ලබා ගත හැකි විවිධ අතුරුපස ආහාර පිසීම. අතුරුපස

ඔබ එසේ සෙමොලිනා සමග සුපුරුදු ගෘහ චීස් casserole පරිවර්තනය කිරීමට අවශ්යද සෞඛ්ය සම්පන්න අතුරුපසනව වර්ණවලින් දිදුලනවාද? මෙම අපූරු වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න - කිරි ස්කන්ධයට කිවි සහ කෙසෙල් පෙති එකතු කරන්න! කිරි ස්කන්ධයේ මිහිරි බව සහ කිවි වල ඇඹුල් බව එකිනෙකා සමඟ පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වන අතර කෙසෙල් ගෘහ චීස් භාජනයට රසවත් විදේශීය සුවඳක් ලබා දෙයි.

ගෙඩි කුකීස් රසිකයින්ට අනිවාර්යයෙන්ම මෙම වට්ටෝරුව අවශ්ය වනු ඇත. සවස් වරුවේ එවැනි රසවත් හා ඇරෝමැටික කුකීස් ගිල දැමීමට වඩා ප්රසන්න විය හැක්කේ කුමක් ද? එපමණක්ද නොව, ඔබට තේ සඳහා රැස් කළ හැකිය විශාල සමාගමක්, ඉදිරිපත් කරන ලද අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය ගෙඩි කුකීස් රාශියක් සාදන බැවිනි.

තිරිඟු පිටි, සීනි, බිත්තර, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, ආමන්ඩ්, walnuts, එනසාල්

සෑම කෙනෙකුම උත්සාහ කළ යුතු වට්ටෝරුව! රස බැලීමට සහ පිසීමට යන දෙකම. චොකලට් සොසේජස්ගෙඩි සමග, එකම එක, මගේ ප්රියතම! සරල, රසවත් සහ ජීවිත කාලය පුරාම!

කුකීස්, කොකෝවා කුඩු, සීනි, බටර්, walnuts, කිරි

ඉතා සමග රසවත් ඇපල් පයි තුනී පදනමක්ඇනූ වලින් සාදන ලද සහ ඉස්ම සහිත පිරවීම පවා අලංකාර කරනු ඇත උත්සව මේසය. පයි සරල අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කර ඇත, නමුත් එහි ප්‍රධාන විශේෂත්වය වන්නේ කැරමල් කළ ඇපල් වන අතර එමඟින් අතුරුපස අලංකාර සහ ගාම්භීර වේ.

තිරිඟු පිටි, බටර්, ජලය, ලුණු, සීනි, බටර්, ඇපල්, බිත්තර, උකු කිරි, walnut

සූර්යයාගේ රසය කුමක්දැයි දැන ගැනීමට අවශ්‍යද? එහෙනම් මේක ට්‍රයි කරලා බලන්න ලෙමන් පයිමෙරිංගු සමඟ. මෙම පැඟිරි පිපිරුම එහි සියුම් රසය සහ ප්‍රබෝධමත් ලෙමන් සුවඳින් ඔබව ආකර්ෂණය කරයි! පයි ෂෝට්ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි, පැණිරස හා ඇඹුල් ලෙමන් කස්ටඩ් සහ වලාකුළු වැනි මෙරිංගු වලින් සමන්විත වේ.

පිටි, පිටි, බටර්, බටර්, ෙබ්කිං කුඩු, කිරි, සීනි, ලුණු, කහ මදය, සීනි, ඉරිඟු පිෂ්ඨය, ජලය, ලෙමන් යුෂ, ලෙමන් තැවරුනු, බටර් ...

අපි පෑන්කේක් කේක් එකක් සෑදීමට උත්සාහ කරමු! මම දිගු කලක් තිස්සේ මෙම ආශ්චර්යය සඳහා වට්ටෝරුව දෙස බලා සිටිමි. ගෘහ චීස් හා ස්ට්රෝබෙරි සමග ඉතා ලස්සන පෑන්කේක් කේක්! අපේ පවුල තනි තනිව බෙහෙවින් ආදරය කරන නිෂ්පාදන. :) අපි සම්බන්ධ වී උත්සාහ කරමු! Maslenitsa හි සෑම කෙනෙකුම එවැනි කේක් එකක් ගැන සතුටු වනු ඇත!

කිරි, පිටි, බිත්තර, එළවළු තෙල්, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු, ස්ට්රෝබෙරි, ජෙලි, කුඩු කළ සීනි, ගෘහ චීස්, වැනිලා සීනි, කුඩු කළ සීනි, සුදු චොකලට්, ක්රීම් ...

පෙබරවාරි 14 වන දින ඔබේ අනෙක් භාගය සඳහා ඔබේම Raffaello කැන්ඩි සෑදීම ඉතා ආදර හැඟීමකි. එවැනි හැඟීම් ප්රකාශ කිරීම අනිවාර්යයෙන්ම අගය කරනු ඇත!

ටාට්ලට්, මැස්කර්පෝන් චීස්, සුදු චොකලට්, උකු කිරි, ක්රීම්, පොල් පෙති, ආමන්ඩ්

ආමන්ඩ්, පොල් සහ ඕට් පිටි සමඟ පරිප්පු වලින් සාදන ලද ඉතා අසාමාන්ය චොකලට් කේක්. බ්රව්නීස් වලට සමාන ඉතා මුල් සංග්රහයක්, නමුත් උඳුන තුල පිළිස්සීම අවශ්ය නොවේ.

පරිප්පු, පිටි, ඕට් පිටි, පිටි, පොල් තෙල්, කළු චොකලට්, කොකෝවා කුඩු, සීනි, වැනිලා සීනි, ලුණු, ජලය

නිවසේදී රසවත් රසකැවිලි සඳහා වට්ටෝරුව. පිටි කිරි වලින් සාදන ලද ගෙදර හැදූ රසකැවිලි මෘදුයි, සහ කොකෝවා කුඩු වල වෙල්වට් කවචයක් ඉහළින් ඇත! අවශ්ය නම්, කිරි රසකැවිලි කුළු බඩු සමග රස කළ හැක. පැණිරස දත් සහිත වැඩිහිටියන්ට ගෙදර හැදූ රසකැවිලි සඳහා ඇරෝමැටික මධ්යසාර එකතු කළ හැකිය.

පිටි කිරි, බටර්, සීනි, කොකෝවා කුඩු, ජලය, රම්, බ්රැන්ඩි, එනසාල්, වැනිලා, බිම කුරුඳු, අසමෝදගම්

අපි උයමු තුනී පෑන්කේක්ඇනූ වර්ග දෙකකින් කිරි වල - සුදු සහ කොකෝවා එකතු කිරීම සමඟ. පෑන්කේක් මුල් පිටපතක් ලබා දීමට පෙනුමඅපි ඒවා එක වර්ණයක් පමණක් නොව පොල්කා තිත් බවට පත් කරමු! පොල්කා තිත් පෑන්කේක් අලංකාර සහ විහිළුවක් ලෙස පෙනේ. පිරවීමෙන් හෝ නොමැතිව, මෙම පෑන්කේක් නිසැකවම අවධානයට ලක් නොවනු ඇත! Maslenitsa සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුව!

බිත්තර, ලුණු, සීනි, පිටි, කිරි, කොකෝවා කුඩු, සූරියකාන්ත තෙල්, ගෘහ චීස්, උකු කිරි

ඉතා රසවත් පයි සඳහා වට්ටෝරුව, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කෙටි පාන් කෝපි පිටි ගුලිය සහ තම්බා උකු කිරි සමග කිරි පිරවීම ඉතා මැනවින් ඒකාබද්ධ කරයි. එවැනි ගෘහ චීස් පයිසඳහා සූදානම් විය හැකිය පවුලේ තේ සාදයහෝ මිත්රශීලී රැස්වීම්. කෝපි කිරි කේක් ඉතා රසවත් හා රසවත් වේ. ඔබගේ උත්සාහය සියලු දෙනා අගය කරනු ඇත!

පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්, සීනි, වැනිලින්, ක්ෂණික කෝපි, ෙබ්කිං කුඩු, ගෘහ චීස්, උකු කිරි, සෙමොලිනා, බිත්තර

මෙම වට්ටෝරුව තුළ මම වාතය සහ ටෙන්ඩර් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට පෙන්වන්නම් ඉතාලි අතුරුපසමිහිරි බවේ විශ්මයජනක වෙනස සමඟ බටර් ක්රීම්සහ කෝපි වල කටුක රසය. ඇත්ත වශයෙන්ම එය ටිරාමිසු ය. ඉතාලියේ, ටිරාමිසු ප්‍රබෝධමත්, උත්තේජක බලපෑමක් ඇති බව විශ්වාස කරන ලදී, එබැවින් ඉතාලි වංශාධිපතීන් ආදරය දිනට පෙර එය නිතිපතා පරිභෝජනය කළහ. වැලන්ටයින් දිනය ආසන්නයේ ටිරාමිසු වට්ටෝරුවක් පළ කිරීමට මම තීරණය කළේ එබැවිනි. :)

කුකීස්, මැස්කර්පෝන් චීස්, බිත්තර, සීනි, එස්ප්‍රෙසෝ කෝපි, කොග්නැක්, කොකෝවා කුඩු, චොකලට්

සිහින් සහ රසවත් පිටි ගුලියසහ ගොඩක් ඉස්ම සහිත පිරවීම! පැණිරස දත් ඇති අය සඳහා - ඇපල් සහ ඇට වර්ග සමග චොකලට් strudel! එය එතරම් රසවත් වනු ඇතැයි අපට සිතාගත නොහැකි විය! එය චොකලට් ආවරණය කරන ලද ඇපල් මෙන් රසයි!

පිටි, කොකෝවා කුඩු, බිත්තර, ජලය, එළවළු තෙල්, ලුණු, කහ මදය, ඇපල්, walnut, යමඟ, දුඹුරු සීනි, බටර්, බිම කුරුඳු

ගෘහ චීස් සහ කෙසෙල් කැස්රෝල් වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා විශිෂ්ට උදෑසන ආහාරය හෝ අතුරුපසක් වේ. ගෘහ චීස් භාජනය සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබට හැකි තරම් ටෙන්ඩර් සහ වාතය, සවුෆල් වැනි කිරීමට ඉඩ සලසයි. සෙමොලිනා සමඟ මෙම ගෘහ චීස් භාජනය ඔබේ මුඛයේ දිය වී උඳුන තුල පිළිස්සීමෙන් පසු නොගැලපේ. ඇත්ත වශයෙන්ම ගෘහ චීස් වලට අකමැති අය පවා මෙම ගෘහ චීස්-කෙසෙල් සවුෆල් කැස්රෝල් අනුභව කරනු ඇත.

ගෘහ චීස්, කෙසෙල්, පැසුණු බේක් කළ කිරි, බිත්තර, සීනි, සෙමොලිනා, ලෙමන් යුෂ, වැනිලින්, ලුණු

චොක්ලට් ෆජ් යනු චොකලට් සහ උකු කිරි වලින් සාදන ලද ඉතා පිරිපහදු කළ, අලංකාර සහ සියුම් අතුරුපසකි. රසවත් සංග්‍රහයක්වැලන්ටයින් දිනය වෙනුවෙන්!

උකු කිරි, කළු චොකලට්, මී පැණි, බටර්, සාරය, සීනි, කුඩු කළ සීනි

කෙසෙල් සහ චොකලට් සමග Lavash රෝල්ස් - ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය, කෙටි කෑමක් හෝ තේ සඳහා රසවත්! හැපෙනසුළු ලාවාෂ් සහ චොකලට් කෙසෙල් පිරවීම! සකස් කිරීමේ රසය සහ පහසුව ඉතා ආකර්ෂණීයයි!

lavash, කෙසෙල්, පැස්ටා, බටර්, එළවළු තෙල්, ක්රීම්, කැන්ඩි

ඉතාලි අතුරුපස Tiramisu, ලොව පුරා ජනප්රිය. සියුම් සහ වාතය සහිත! ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට ආදරය කරයි.

කුකීස්, මැස්කර්පෝන් චීස්, කහ මදය, සීනි, කොග්නැක්, වැනිලා, ක්‍රීම්, කුඩු කළ සීනි, කෝපි, කොකෝවා කුඩු, නැවුම් මින්ට්

ප්රසිද්ධයි චොකලට් කේක්"Caprese" (ඉතාලි: torta caprese) සම්පූර්ණයෙන්ම පිටි නොමැතිව සකස් කර ඇත. පුරාවෘත්තයට අනුව, ඉතාලි අරක්කැමියාකැප්රි දූපතේ මාෆියෝසෝ අල් කැපෝන් සඳහා අතුරුපසක් පිළියෙළ කරන විට මට එය එකතු කිරීමට අමතක විය. නමුත් ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ගියේය! ඇතුළත මෘදු හා මෘදු, නමුත් පිටතින් හැපෙනසුළු, මෙම චොකලට් අතුරුපස නියත වශයෙන්ම සියලුම චොකලට් රසිකයින්ගේ හදවත් දිනා ගනු ඇත.

අඳුරු චොකලට්, චොකලට්, බටර්, බිත්තර, සීනි, ආමන්ඩ්, කොකෝවා කුඩු

ඉතා සරල වට්ටෝරුව රසවත් අතුරුපසක් - චොකලට් පුඩිං agar-agar සමඟ. මෙම චොකලට් අතුරුපස සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර ශීතකරණයක් නොමැතිව පවා කැටි කිරීමට සහතික වේ. මෙම චොක්ලට් පුඩිං රසය සිදුරු සහිත චොකලට් වැනි ය - එය වාතය සහිත සහ සියුම් ය.

චොකලට්, කිරි, ක්රීම්, කහ මදය, සීනි, ඒගාර්, ලුණු

නවතයි, ටෝස්ට් කළ ගෙඩි, මී පැණි සහ යෝගට් සහිත රසවත් අතුරුපසක්. අමුද්‍රව්‍ය පහකින් මිනිත්තු කිහිපයකින් සකස් කළ හැකි පහසු, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් අතුරුපසක්. මෙම සරල හා අව්‍යාජ ප්‍රණීතභාවය වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත. එය උත්සාහ කරන්න!

පිට්ටනි නවතයි, කජු, අඩු මේද යෝගට්, මී පැණි, වට්ටක්කා ඇට

විශිෂ්ට වට්ටෝරුව, ඉතා ලස්සන හා ඉතා රසවත් කේක් වලින් චොකලට් පෑන්කේක්සමඟ කිරි පිරවීමසහ විප්ඩ් ක්‍රීම්! ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය ද සිත් ඇදගන්නා සුළු ය, එය උත්සාහ කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි! පෑන්කේක් කේක්"චොකලට් වල අයිස්ක්‍රීම්" යනු අයිස්ක්‍රීම් රසය සහිත මස්ලෙනිට්සා පහරකි!

කිරි, බිත්තර, සීනි, පිටි, කොකෝවා කුඩු, එළවළු තෙල්, ක්රීම්, ගෘහ චීස්, මුද්දරප්පලම්, කොග්නැක්, ජෙලටින්, කුඩු කළ සීනි, ජලය

ඔබ රසවත් අතුරුපස වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, කැරමල් සෝස් සමඟ චොකලට් සවුෆල් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව චොකලට් souffléසඳහා සුදුසුය ආදර රාත්රී ආහාරයවැලන්ටයින් දිනය වෙනුවෙන්. අතුරුපස සකස් කිරීම ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර, ප්රතිඵලය හුදෙක් අසමසම වේ.

අතුරුපස- "මේසය ඉවත් කිරීම" යන අර්ථය ඇති ක්‍රියා පදයකින් එන ප්‍රංශ වචනයකි. නිසැකවම, අවසාන තරඟයට පෙර, පැණිරස කෑම මේසය මත සේවය කරනු ලැබේ, විනෝදයට කිසිවක් බාධා නොවන පරිදි අනෙක් සියල්ල ඉවත් කළ යුතුය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුම රසකැවිලි වලට කැමතියි. තවද මෙම රසකැවිලි නිපදවූ දා සිට එය එසේ වී ඇත. පළමු සහ දිගු කාලයක්එකම අතුරුපස වූයේ මිනිසුන් වනාන්තරයේ එකතු කරන මී මැස්සන්ගේ මී පැණි ය. ඉන්පසු මිනිසුන් වද ගොඩනඟා මී මැස්සන් ඇති කිරීමට පටන් ගත් නමුත් මී පැණි අංක එකේ පැණිරසයි. එය ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙස සේවය කරන ලද අතර පිඟන් සහ බේක් කළ භාණ්ඩ සඳහා පැණිරස එකතු කිරීමක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී. නමුත් අතුරුපස වල සැබෑ යුගය පැමිණියේ යුරෝපය ආරම්භ වූ 18 වන සියවසේදී පමණි විශාල ප්රමාණවලින්සීනි නිෂ්පාදනය කරන්න, පසුව, 19 වන සියවසේදී, චොකලට්, රසකැවිලිකරුවන්ට විවිධ ඇදහිය නොහැකි විවිධත්වයක් නිර්මාණය කිරීමට හැකි විය. අතුරුපස වට්ටෝරු.

අයිස්ක්‍රීම් සහ පළතුරු සලාද, කොම්පෝට් සහ ජෙලි, බෙරි සහ පලතුරු සහිත විප්ඩ් ක්‍රීම්, බේක් කළ පලතුරු, පුඩිං, මූස්, ක්‍රීම්, ජෙලි, මෙන්ම ඒවායේ සියලු වර්ගවල සංයෝජන - සියලුම අතුරුපස ලැයිස්තුගත කිරීම සමහර විට දුෂ්කර ය. අතුරුපස සීතල හෝ උණුසුම් විය හැකි බව ඔබ දන්නවාද? බේක් කළ පලතුරු, සමහර පුඩිං සහ සුෆල් උණුසුම් හෝ තරමක් උණුසුම් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

අතුරුපස ආහාර වේලක අවසාන ස්වරය වන බැවින්, එය මතක තබා ගත යුතුය. අතුරුපස සාමාන්‍යයෙන් විශේෂ කෑම වර්ග වල - බඳුන්, පාත්‍ර හෝ අතුරුපස තහඩු මත පිරිනමනු ලබන්නේ එබැවිනි. අතුරුපස විශේෂයක් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ අතුරුපස හැන්දක්, ප්‍රමාණයෙන් සුප් හැන්දක් සහ තේ හැන්දක අතර හරස්කඩකි. විශේෂ අතුරුපස පිහියක් සහ අතුරුපස දෙබලක ද ඇත, ඒවා අතුරුපස මේසයට සේවය කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී.

ඔබ උයන්නේ කුමක්දැයි කල්පනා කරන්නේ නම් රසවත් අතුරුපසමෙය කළ හැක්කේ වෘත්තිකයෙකුට පමණි, ඔබ වැරදියි. අපගේ "මිලියන මෙනුව" ද්වාරයෙහි ඕනෑම නවකයෙක් සූපශාස්ත්ර කටයුතුතමා විසින්ම සොයාගනු ඇත සරල අතුරුපස වට්ටෝරු. ඔබට කාලය අඩු නම් සහ ආහාර පිසීමට අවශ්ය නම් ඉක්මනින් අතුරුපස, ඔවුන් නිසැකවම ඔබට උදව් කරනු ඇත ඉක්මන් අතුරුපස වට්ටෝරු. ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අය ගැනද අපි සිතුවෙමු: අපි පුදුම සහගත ලෙස පිරිනමන්නෙමු සැහැල්ලු අතුරුපස, ඔබ සහ ඔබගේ ආදරණීයයන් නිසැකවම කැමති වනු ඇත. අපේ බොහොමයක් අතුරුපස වට්ටෝරුඅපි සමඟ කළා ඡායාරූපය, සූපශාස්ත්‍ර "සූරාකෑම්" සඳහා ඔබව තවදුරටත් ප්‍රබෝධමත් කිරීමට. ධෛර්යවත් වන්න, මනඃකල්පිත කරන්න සහ බොහෝ විට ඔබ, ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් ඔබේම දෑතින් සාදන ලද විශිෂ්ට අතුරුපස සමඟ සුරතල් කරන්න, ඒවා සෑම විටම වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත් ඒවාට වඩා රසවත් ය. සියල්ලට පසු, ඔවුන් සමීපතම පුද්ගලයින් සඳහා ආදරයෙන් සූදානම් වේ!

"Bear" කේක් යනු දරුවාගේ උපන් දිනය සඳහා කදිම තෑග්ගකි. ඔහුගේ යහපත් ස්වභාවයේ සිනහව, රසවත් චොකලට් ක්‍රීම් ලොම් සහ අලංකාර දුනු ටයි පටිය ඔබේ දරුවා සතුටු කරනු ඇත...

මෙම ප්රසිද්ධ සෝවියට් කේක්වරක් එය මිලදී ගැනීම ඉතා අපහසු විය, නමුත් සෑම සමාගමකම පාහේ නිවසේදී එය දක්ෂ ලෙස පිසීමට දන්නා එක් කාන්තාවක්වත් සිටියා. අපි ඔබට එම වට්ටෝරුව පිරිනමන්නෙමු, අතින් අතට...

කේක්" ලේඩි බග්"ඕනෑම උයන්පල්ලෙකුට හෝ හුදෙක් සොබාදහමට ආදරය කරන්නෙකුට සතුටක් ගෙන දිය හැකි කුඩා ආශ්චර්යයකි.

බ්‍රව්නි කේක් සකස් කිරීමට පැය 1 ක් ගතවේ. චොක්ලට් බ්‍රව්නී කේක් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව: 1. බිත්තර සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. බටර් ටික පොඩියට කපාගන්න...

සමග Profiteroles චොකලට් පිරවීමපැය 1.5 ක් ඇතුළත සූදානම් කරන්න. චොක්ලට් පිරවීම සමඟ ප්‍රොෆෙටරෝල් සෑදීමේ වට්ටෝරුව: 1. පිටි පාච්මන්ට් හෝ විශාල කඩදාසි පත්‍රයක් මත හලන්න...

ට්රයිෆල් - ජනප්රියයි ඉංග්රීසි අතුරුපස, සාමාන්‍යයෙන් කුඩා කැට කපා වරාය වයින්, ෂෙරි හෝ වෙනත් මධ්‍යසාර පානයක පොඟවා ගන්නා විස්කෝතුවක් සෑම විටම ඇත.

චොකලට් ෆොන්ඩන්ට් - සැබෑ විශිෂ්ට කෘතියක්. මුලින්ම බැලූ බැල්මට එය සකස් කිරීම ඉතා අපහසු බව පෙනෙන්නට තිබේ. කෙසේ වෙතත්, රසය හා තෘප්තිය හැරුණු විට, එහි අද්භූත කිසිවක් නොමැත ...

Croquembouche යනු නිර්මාණය කරන ලද උත්සව අතුරුපසකි ප්රංශ පේස්ට්රි සූපවේදීන්විකල්පයක් ලෙස මංගල කේක්. මෙම කේක් එකට එහි නම ලැබී ඇත්තේ ප්රංශ ප්රකාශනයෙනි croquer en bouche,එහි වචනයේ පරිසමාප්ත අර්ථයෙන්ම "කටේ හැපෙනසුළුයි"...

"Hedgehog" කේක් යනු ළමා හෝ වැඩිහිටි පක්ෂයක් සඳහා මුල් සංග්රහයකි. හෙජ්ජෝග්ගේ ශරීරය සියුම් චොකලට් බිස්කට් එකක් වන අතර ඉඳිකටු මෘදු චොකලට් කෑලි ...

ඔබ දන්නා පරිදි, චොකලට් ප්‍රීතියේ හෝමෝනය වන සෙරොටොනින් මට්ටම වැඩි කරන අතර ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. නමුත් ඔබ අතුරුපස සඳහා අමුත්තන්ට චොකලට් මූස් පිරිනැමීමට අදහස් කරන්නේ නම්, වෙනත් වෙනස්කම් සඳහා ඔබ සැහැල්ලු කෑම වර්ග තෝරාගත යුතුය.

තම්බා, අමු මෙන් නොව ගෘහ චීස් පාස්කුඅමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමේදී සහ ක්රියාවන්ගේ අනුපිළිවෙල දැඩි ලෙස පිළිපැදීමේදී විශාල සැලකිල්ලක් අවශ්ය වේ. අමු පාස්කුඑය ඉක්මනින් නරක් වී ඇඹුල් වේ, එබැවින් එයට මුද්දරප්පලම් සහ වියළි පලතුරු එකතු නොකිරීම වඩා හොඳය ...

එවැනි තැම්බූ පාස්කුගෘහ චීස් ශීතකරණයෙන් වහාම සේවය නොකළ නමුත් කාමර උෂ්ණත්වයේ ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්නේ නම් එය වඩාත් පොහොසත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

ලියාපදිංචිය පාස්කු මේසයසාම්ප්‍රදායිකව, විවිධ රටවලට පොදු බොහෝ දේ ඇත - මේවා බිත්තර කෑම, විශේෂ පාස්කු පිළිස්සීමඇත්ත වශයෙන්ම, ගෘහ චීස් පාස්කු ...

Semifreddo - සාම්ප්රදායික අතුරුපස ඉතාලි ආහාර පිසීම, විප්ඩ් ක්‍රීම් සමග ශීත කළ බිත්තර ක්‍රීම් සහ ඇට වර්ග, චොකලට්, පළතුරු සහ බෙරි වැනි වෙනත් ආකලන වලින් සමන්විත වේ...

Classic Saint-Honoré කේක් - ප්‍රංශ විශිෂ්ට කෘතියකි සූපශාස්ත්ර කලාව. මෙය ඇනූ වර්ග දෙකක මිශ්රණයක්, පුදුම ක්රීම් සහ කැරමල්. කේක් වල රසය සහ එහි පෙනුම යන දෙකම හුදෙක් පුදුම සහගතයි ...

මෙම බිස්කට් - කිරි කේක්මුලින් අතුරුපස කැන්ඩිඩ් වලින් සරසා ඇති සිසිලි දූපතෙන් විදේශීය පළතුරුසහ ආමන්ඩ් පේස්ට් වලින් ආවරණය කරන්න ...

ඉරිඟු fritters විනාඩි 25 කින් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරුව: 1. තියුණු පිහියක් භාවිතා කර, කරල් දෙකක සිට පාදම දක්වා ඉරිඟු කර්නල් කපා ගන්න.

ප්‍රංශ ජාතිකයන් මෙම ආමන්ඩ් මැකරෝන් කේක් එක හපන මධ්‍යයක් සහ හැපෙනසුළු කවචයක් සමඟ පුළුස්සති. පාට මෙරිංගු බේස් සාදා ඒවා වර්ණවත් වැනිලා ක්‍රීම් සමඟ යුගල කරන්න...

අපි සේවය කිරීමට පැය 9 - 11 කට පෙර "කිරි තුනක්" කේක් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව: 1. පිසීම බිස්කට් පදනම: සාමාන්‍ය සහ වැනිලා සීනි සමඟ බිත්තර ගසා, සුදුමැලි පෙන බවට ලුණු, හලාගත් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න ...

මේවා සශ්‍රීක සහ වාතය සහිත ඩෝනට්ස්මුලින් බල්ගේරියාවෙන්. ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් පිසින අතර ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. එතරම් ගෘහ චීස් එහි දමා ඇත්තේ නිකම්ම නොවේ!

මෙම අපූරු නැවුම් බෙරී කේක් සෑදීමට හොඳම කාලය ගිම්හානයයි. ඇඹුල් ක්රීම් ජෙලි. අපි සේවය කිරීමට පැය 4 කට පෙර බෙරි සමග කේක් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු ...

චොකලට් පුඩිං සකස් කිරීමට පහසුම ආහාරය නොවේ. නමුත් ඔබ සුළු උත්සාහයක් දැරුවොත් - ප්රතිඵලය ඉක්මවා යනු ඇතසියලු අපේක්ෂාවන්. පිසීමේ කාලය විනාඩි 45...

ඉස්ම සහිත සහ පැණිරස කැරට් සරලව නිර්මාණය කර ඇත්තේ කේක්, රෝල්ස් සහ මෆින් වලට එකතු කිරීම සඳහා ය. කැරට් කේක්පැය 2කින් සූදානම්...

රාස්ප්බෙරි කේක් සකස් කිරීමට පැය 2.5 ක් ගතවේ.

පිසීමේ වට්ටෝරුව රාස්ප්බෙරි කේක්: 1. ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා, සුදු ජාතිකයින් ස්ථායී පෙන බවට පත් කරන්න, ක්රමයෙන් සීනි එකතු කරන්න ...

යෝජිත ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුව ක්රීම් අයිස් ක්රීම්බේක් කරන ලද ක්‍රීම් භාවිතය ඇතුළත් වේ, කෙසේ වෙතත්, ඔබට කාලය තිබේ නම්, මෙම අයිස්ක්‍රීම් ගෙදර හැදූ බේක් කළ කිරි වලින් වඩා හොඳය ...

මෙම රසවත් චොකලට් කේක් ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා සැරසිලි බවට පත්විය හැකිය.

මෙය අසාමාන්ය වර්ණ හා චීස්කේක් රසයගෘහ චීස් වලින් සාදන ලද ඔබේ මිතුරන්ගේ සහ ආදරණීයයන්ගේ පරිකල්පනය නිසැකවම අල්ලා ගනු ඇත. එය පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නැති නිසා එය ද හොඳයි ...

මිහිරි පලතුරු සහ බෙරි සියුම් මාෂ්මෙලෝ සමඟ ප්‍රසන්න ලෙස වෙනස් වන මෙම රසවත් කේක් වල ප්‍රධාන වාසි වන්නේ අවතක්සේරු කළ අලංකාරය සහ සරලත්වයයි.

අපි සේවය කිරීමට පැය 7 කට පෙර අන්නාසි කේක් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු. ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව: 1. කහ මදය සිට සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. සුදු ජාතිකයින් ශක්තිමත් පෙන බවට පත් කරන්න. වෙනම භාජනයක කහ මදය සීනි සමඟ අඹරන්න ...

මෙම ලිපියෙන් ලබා දෙන්නේ ගෙදර හැදූ රසකැවිලි සෑදීමේ මූලික මූලධර්ම පමණි: ෆජ් සහ චොකලට් නිසි ලෙස උණු කරන්නේ කෙසේද, අච්චු පුරවන්නේ කෙසේද, ආදිය. අනෙක් සියල්ල ඔබගේ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී ...

හොඳ ඒවා පෙට්ටිය චොකලට්සෑම විටම විශිෂ්ට තෑග්ගක් ලෙස සැලකේ. පරිත්‍යාග කරන ලද රසකැවිලි ඔබ ඔබේම දෑතින් සාදා ගන්නේ නම් එය මොනතරම් හැඟීමක් ඇති කරයිදැයි දැන් සිතන්න!

මෙඩොවික් කේක්, එහි සරල බව තිබියදීත්, නිශ්චිත අතුරුපසට අයත් වේ. හොඳ ආහාර පිසීමසහ බොහෝ කීර්තිමත් අවන්හල්වල අතුරුපස මෙනුව අලංකාර කරයි ...

උපන්දින කේක් එකක් හදනවා විශේෂ අවස්ථාවක්හෝ තෑග්ගක් ලෙස විශේෂ උත්සාහයක් අවශ්ය වන අතර ඕනෑම විස්තරයක් සඳහා ප්රවේශමෙන් අවධානය යොමු කළ යුතුය ...

තුර්කි ප්‍රීතිය - සමහර විට වඩාත් ජනප්‍රියයි පෙරදිග පැණි රස, බොහෝ පැරණි සුරංගනා කතා වල ගායනා කර ඇත. පොහොසත් රසය, විශ්මයජනක ලෙස සියුම් වයනය - කිසිවෙකු ඒ ගැන නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත ...

අතින් සාදන ලද චොකලට් රූප - විශිෂ්ට තෑග්ගක්ළමුන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා. චොක්ලට් සෑදීම එතරම් අපහසු නොවන අතර තරමක් සිත්ගන්නා සුළුය.

එවැනි සැරසිලි හොඳම ප්රංශ අඳුරු සහ ස්විස් වලින් සාදා ඇත කිරි චොකලට්කොකෝවා අන්තර්ගතය 55 - 61%. සුදු චොකලට්, එහි සංයුතියේ කොකෝවා බෝංචි නොමැතිකම නිසා, කළු පාටට සමාන සුවඳක් සහ රසයක් නොමැති අතර, සැරසිලි සඳහා ඉතා කලාතුරකින් භාවිතා වේ ...

මැකරෝන් යනු විශේෂ අවස්ථා සඳහා ප්‍රණීත ආහාරයකි: මංගල උත්සව, උපන්දින, නත්තල් හෝ අලුත් අවුරුද්ද. නැතහොත් ඉතා වැදගත් ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා...

පෙටිට් ෆෝ - එකම පිටි ගුලියකින් සාදන ලද විවිධ කුඩා ප්‍රමාණයේ කේක් හෝ කුකීස් එකතුවකි. විවිධ ආකලනසහ නිර්මාණය.

මැකරූන් විනාඩි 75 කින් පිසිනු ලැබේ. පිසීමේ වට්ටෝරුව: 1. ග්ලැසියර සූදානම් කරන්න: චොකලට් සිහින් ව තැකීමක් සහ බඳුනක තබා ගන්න. කිරි උනුට ගෙන වහාම චොකලට් වලට වත් කරන්න ...

ඒන්ජල් ෆුඩ් කේක් යනු ලෙමන්, ආමන්ඩ් සාරය හෝ වැනිලා වලින් රස කළ සැහැල්ලු, සැහැල්ලු, ඉතා වාතය සහිත ස්පොන්ජ් කේක්, පැණිරස සෝස්, පලතුරු සහ බෙරි වලින් සරසා ඇත.

චොකලට් ෆොන්ඩු යනු ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කළ හැකි ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් සඳහා සැරසිලි වේ. ඔබේ අමුත්තන්ට උණු කළ චොකලට් වල ගිල්විය හැකි විවිධ නිෂ්පාදනවල සුවිශේෂී මල් කළඹක් පිරිනමන්න...

විශිෂ්ට විකල්පය නිවාඩු අතුරුපස- හැපෙනසුළු කේක් choux පේස්ට්රිදීප්තිමත් වර්ණ නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සහ විප්ඩ් ක්රීම් වලින් පිරී ඇත.

මේ මෘදු එක රසයි ලෙමන් කේක්බිම් ආමන්ඩ් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය පුදුමාකාර ඉස්ම සහිත බවක් සහ අද්විතීය සුවඳක් ඇත. පිසීමේ කාලය පැය 1 විනාඩි 40 යි.

ආර්මේනියානු මී පැණි බක්ලාවා යනු පුරාණ, ඉතා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අතුරුපසක් වන අතර එය දිගුකාලීන පැවැත්ම සඳහා ප්‍රසිද්ධ කොකේසස්හි පුරාණ කාලයේ සිට ගෞරවයට පාත්‍ර වූ ස්වාභාවික නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත වේ.

මෙම සැහැල්ලු කිරි කේක් ඔබේ පරිපූර්ණ අවසානය වීමට සුදුසුය අලුත් අවුරුදු රාත්රී භෝජන සංග්රහය. අපි සේවය කිරීමට පැය 6.5 කට පෙර ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු ...

කැන්ඩිඩ් පළතුරු වඩාත් සරල කෑමක් පවා සූපශාස්ත්ර කලාවේ කෘතියක් බවට පත් කළ හැකිය. පිසීමේ කාලය විනාඩි 30...

මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ, මෙම ආමන්ඩ් කේක් මැගීගේ කේක් ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර එය නත්තල් මේසයේ අත්‍යවශ්‍ය ගුණාංගයකි. පිසීමේ කාලය විනාඩි 50...

නිවාඩු මේසයේ සෑම දෙයක්ම අසාමාන්ය විය යුතුය, එය නිවාඩු දිනයක් වන්නේ එබැවිනි. නමුත් රසයෙන් පමණක් නොව, ඒවා දැකීමෙන් ඔබේ හුස්ම ඉවතට ගෙන යන කෑම වර්ග තිබේ ... Chocolate - කිරි චීස්කේක්මෙම කාණ්ඩයෙන් පමණි ...

තරු තුණ්ඩයක් සහිත පේස්ට්‍රි බෑගයකට මෙන්ම නිසි ලෙස තෝරාගත් රසකාරක ආකලන සහ ආහාර වර්ණවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔබට මෙම බහු-වර්ණ ගෙදර හැදූ මෙරිංගු ඔබේ නිවාඩුවේ තේමාවට හෝ ඔබේ මනෝභාවයට ගැලපෙන ඕනෑම වර්ණ පටිපාටියකින් පිළිස්සිය හැකිය.

කුඩු කළ සීනි සහ කොකෝවා කුඩු වල මුදු වලින් සරසා ඇති කෝපි සුවඳ සහිත මෙම අලංකාර බහු ස්ථර ආමන්ඩ් මොචා කේක් ඔබේ අමුත්තන් විසින් අගය කරනු ඇත.

ඔබ අතුරුපස සඳහා සවුෆල් පිරිනැමීමට අදහස් කරන්නේ නම්, නමුත් එය මේසයට යන විට එය වැටෙනු ඇතැයි බියෙන් සිටී නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සොයන දේ හරියටම වේ. මෙම චොක්ලට් සවුෆල් පුළුස්සන්න, එය පෙරළා කල්තියා සිසිල් කරන්න, සේවය කිරීමට පෙර එය නැවත රත් කරන්න ...

කස්ටඩ් පුරවා ඇති මෙම කෙටිකූරු පේස්ට්‍රි ටාට්ලට් ආමන්ඩ් ඉසිය යුතු අතර පලතුරු හා බෙරි වලින් සරසා ගත යුතුය. සැරසිලි සඳහා, ඔබට විවිධ බෙරි තනි තනිව හෝ සංයෝජන භාවිතා කළ හැකිය: බ්ලැක්බෙරි, රාස්ප්බෙරි සහ බ්ලූබෙරීස් ...

Profiteroles යනු චෞක්ස් පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද කුඩා බනිස්, ඇතුළත හිස්, පුරවා ඇත විවිධ පිරවුම්. පැණිරස ක්රීම් පුරවා ග්ලැසියරවලින් ආවරණය කර ඇති අතර, ඔවුන් අතුරුපසක් ලෙස ඉතා හොඳයි, සහ පිරී ඇත පැණිරස නොකළ පිරවීම – විශිෂ්ට කෑමක්බුෆේ මේසය සඳහා ...

බොහෝ අය සිතන්නේ විශේෂ අයිස්ක්‍රීම් නිෂ්පාදකයෙකු නොමැතිව නිවසේදී අයිස්ක්‍රීම් සෑදීම කිසිසේත් කළ නොහැකි බවයි. අපි ඔබට සහතික වෙනවා - එය ඉතා හැකි ය! මෙම වට්ටෝරුව අනුව එය සෑදීමට උත්සාහ කරන්න, ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් අයිස් ක්‍රීම් වලට වඩා රසවත් බව බලන්න ...

මෙම වට්ටෝරුව අනුව මෙරිංගු කේක් සකස් කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත. එය සකස් කිරීමේදී තරමක් කලබල විය හැකි එකම දෙය නම් එවැනි විශිෂ්ට ප්‍රණීත ආහාරයක් නිර්මාණය කිරීමට ගතවන කාලයයි.

මෙම හෘද හැඩැති චොකලට් බ්‍රව්නී ආලෝකයෙන් සාදා ඇත චොකලට් බිස්කට්, විශිෂ්ට චොකලට් ක්‍රීම් වලින් ආවරණය කර අලංකාර මල් වලින් සරසා ඇත - පරිපූර්ණ අතුරුපසඔබේ ආදර රාත්‍රී ආහාරය සඳහා...

එවැනි ගෙඩි කේක්- උපන්දිනයක් හෝ වෙනත් උත්සව උත්සවයක් සැමරීම සඳහා හොඳ ක්රමයක්. පිසීමේ කාලය පැය 1 විනාඩි 15 ...

මේ චොකලට් කේක්- ප්‍රබෝධමත් මින්ට් සුවඳක් සහිත අඳුරු චොකලට් සහ බටර් ක්‍රීම් සාර්ථක සංයෝජනයක්. පිසීමේ කාලය පැය 1.5 ...

සම්භාව්‍ය Black Forest කේක් චොකලට් පිටි ගුලිය ස්ථර කිහිපයකින් සමන්විත වන අතර, විප්ඩ් ක්‍රීම් සහ එක් එක් ස්ථරයක් අතර චෙරි ගෙඩියක් ඇත. සාමාන්‍යයෙන් කේක් එකේ උඩින් වැඩිපුර විප්ඩ් ක්‍රීම්, මැරස්චිනෝ චෙරි සහ චොකලට් චිප්ස්...

කැපුචිනෝ කේක් යනු හැපෙනසුළු චොකලට් බිස්කට් පදනමක සියුම් සංයෝගයකි, ක්රීම් සහිත මූස්සහ ක්‍රීම්, සුදු චොකලට් වලින් සරසා කෝපි මත්පැන් සහ කෝපි වලින් නොමසුරුව රස...

කොග්නැක් වල සංරක්ෂණය කර ඇති පලතුරු අපූරු අතුරුපසක් වන අතර එය සාමාන්‍යයෙන් මෙරිංගු හෝ හැපෙනසුළු කුකීස් සමඟ හෝ ටෙන්ඩර් සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. ස්පොන්ජ් කේක්. පිසීමේ කාලය විනාඩි 60...

පිළිස්සූ කස්ටඩ්කැරමල් පදනම සමඟ - එකක් ප්රසිද්ධ අතුරුපසලොවෙහි. ක්රීම් - කැරමල්, ෆ්ලැන්, කැරමල් ෆ්ලැන් - සකස් කරන ස්ථානය අනුව, එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ. මෙම අතුරුපස සඳහා වට්ටෝරු එකිනෙකට වෙනස් විය හැක, නමුත් ක්රීම් සෑම විටම ජල ස්නානයක දී සකස් කර ඇති අතර, නිෂ්පාදිතය අධික ඝනත්වයට හා පිළිස්සීමට ඉඩ නොදේ.

මෙය රසවත් චීස් සවුෆල් එකක් හරිත ලූනුඔබගේ නිවාඩු දිවා ආහාරය ප්‍රසන්න ලෙස විවිධාංගීකරණය කරනු ඇත. සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි. පිසීමේ කාලය: කුඩා කොටස් නිෂ්පාදන - විනාඩි 10; එක් විශාල සේවයක් - විනාඩි 20 ...

කේක් "Dobosh" තුනී වේ ස්පොන්ජ් කේක්, චොක්ලට් ක්‍රීම් වලින් තට්ටුවක් දමා රන් කැරමල් කුඤ්ඤ වලින් සරසා ඇත. පිසීමේ කාලය - පැය 2.5 ...

මෙම අතුරුපසේ උපන් ස්ථානය එංගලන්තයයි, නමුත් ක්‍රීම් බෲලි ප්‍රංශ සූපවේදීන්ට ස්තූතිවන්ත වෙමින් ලොව පුරා කීර්තියක් ලබා ගත්තේය. ක්‍රීම් බ්‍රූලී යනු ප්‍රංශ භාෂාවෙන් පරිවර්තනය කර ඇත්තේ “පිළිස්සුණු ක්‍රීම්” යන්නයි.

එක්සත් රාජධානියේ මෙය කෝපි කේක්- මගේ ප්රියතම එකක්. එහි, කෝපි සුවඳ සහිත සැහැල්ලු, ගරාවැටුණු ස්පොන්ජ් කේක් එකක් කෝපිවලින් ආලේප කර ඇත - බටර් ක්රීම්, සහ walnuts කේක් වලට සැර, කටුක රසයක් ලබා දෙයි...

ගෘහ චීස් වඩාත්ම එකකි විශ්වීය නිෂ්පාදන. එය සීනි, ජෑම් හෝ මී පැණි සමඟ රස කළ හැක. කේක්, පයි, කුකීස් සහ පේස්ට්‍රි එයින් පුළුස්සනු ලැබේ. ඔබට එයින් අපූරු අතුරුපසක් ද සාදා ගත හැකිය - ගෘහ චීස් බෝල ...

මෙය අඩක් කළු, අඩක් සුදු කේක්චෙරි සහ දිදුලන කැරමල් කැබලිවලින් සරසා ඇති ක්‍රීම් කිරි මූස් සමඟ. අපි සේවය කිරීමට පැය 8 කට පෙර තම අස්වන්න සමඟ කේක් සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු ...

මෙය තෙක් පිළිස්සී ඇත රන් කබොලමෘදු සහල් පුඩිංනැවුම් රාස්ප්බෙරි සෝස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. පිසීමේ කාලය පැය 3...

සියල්ලම නොවේ රසවත් කෑම වර්ගඔවුන් සූදානම් වීමට බොහෝ කාලයක් ගත වේ. අතුරුපස සඳහා මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. සියල්ලට පසු, අපි බොහෝ විට අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා ඔවුන් සූදානම් කරමු. මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට රසවත් හා ඉක්මනින් අතුරුපස සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි කියන්නෙමු.

අතුරුපස යනු තේ හෝ කෝපි සමඟ පිරිනමන පැණිරස කෑමකි. අපේ රටේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය සීතල අතුරුපස වන්නේ කේක් ය. කුරුළු කිරි" නමුත් නිවසේදී එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට සිදුවනු ඇත. නමුත් ඕනෑම කෙනෙකුට සරල අතුරුපස සෑදිය හැකිය. මේ සඳහා වැඩි කාලයක් අවශ්ය නොවේ.

සරල ටිරාමිසු

මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමට ගත වන්නේ විනාඩි 10 ක් පමණි.

ඔබේ අමුත්තන් ඔවුන්ගේ පැමිණීම ගැන ඔබට අනතුරු ඇඟවීමක් නොකළේ නම් සහ ඔවුන් දැනටමත් ඔබේ දොරකඩ සිටින විට ඔබ ඒ ගැන දැනගත්තේ නම්, ඔවුන් සඳහා ටිරාමිසු සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. ප්රධාන දෙය නම් ඔබට අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය තිබේ.

බෲ ශක්තිමත් කෝපි(1/2 කුසලාන) සහ ගැඹුරු භාජනයක් තුළ Mascarpone චීස් (250 ග්රෑම්) තබන්න
කුඩු කළ සීනි (හැදි 4) පෙරනයක් හරහා පෙරා චීස් සමග බඳුනට එකතු කරන්න
වෙනමම, මෘදු මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් ක්රීම් (මිලි ලීටර් 150) මික්සර් හෝ සුදුළුනු සමඟ පහර දෙන්න.
Mascarpone සමග බඳුනට විප්ඩ් ක්රීම් එකතු කරන්න සීනි කුඩු
වයින් එකතු කරන්න (ඔබට කෝපි මත්පැන් භාවිතා කළ හැකිය) (4 හැදි) සහ වැනිලා සාරය(1 තේ හැන්දක) ක්රීම් සහ චීස් සමග බඳුනක
ඉහළ සිට පහළට spatula සමඟ මිශ්රණය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.
කුකීස් විශාල කැබලිවලට කඩා කෝපි වල ගිල්වන්න
කුකීස් කොටස් සම්පූර්ණයෙන්ම තෙත් නොවන බවට වග බලා ගන්න
මාටිනි වීදුරු හෝ වෙනත් අතුරුපස වීදුරු වල කුකීස් තබන්න
උඩින් ක්‍රීම් මිශ්‍රණය තවරන්න
උඩින් ගාන ලද චොකලට් (ග්‍රෑම් 40) ඉසිය යුතු ය

උපදෙස්. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා කුකීස් වඩාත් සුදුසුය. කාන්තා ඇඟිලි. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට ඉතිරි ස්පොන්ජ් කේක් භාවිතා කළ හැකිය. කුකීස් කෝපි වල ගිල්වන විට, පානය කුකියේ පිටත කොටස පමණක් සංතෘප්ත වන බවට ඔබ සහතික විය යුතු අතර, අභ්‍යන්තර කොටස මේ මොහොතේ වියළිව පැවතිය යුතු අතර පසුව පමණක් සංතෘප්ත විය යුතුය.

මැන්ඩරිනෝ චීස්කේක්

මෙම අතුරුපස සකස් කිරීමට විනාඩි 15 ක් ගතවේ. ඊට අමතරව, එය සිසිල් කිරීමට තව ටිකක් කාලය අවශ්ය වේ. පසුගිය ශතවර්ෂයේ අවසානයේ යුරෝපයේ චීස්කේක් ඉතා ජනප්රිය වූ නමුත් අද පවා ඔවුන් නොමැතිව එක කැෆේ එකකට වඩා සිතාගත නොහැකිය.

ටින් ටැංජරීන් (ග්‍රෑම් 500) වලින් සිරප් ඉවතට ගෙන තුවායක් මත තබන්න

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට නැවුම් ටැංජරීන් ද භාවිතා කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් ඔවුන්ගෙන් අඩංගු සුදු චිත්රපට ඉවත් කිරීමයි රසවත් පල්ප්මෙම පැඟිරි පලතුරු.

කබොල සෑදීම:

ලිහිසි කරන්න වසන්ත ආකෘතිය(සෙ.මී. 20) බටර්
බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න බිස්කට්(ග්‍රෑම් 175)
එය උණු කරන්න බටර්(75 ග්රෑම්) සාස්පාන් දී එය ලිපෙන් ඉවත් කරන්න
තලා දැමූ කුකීස් උණුසුම් තෙල්වලට දමා සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න.
මිශ්‍රණය අච්චුවට දමා පහළට ඔබන්න
කබොල ශීතකරණය තුළ තබන්න

පිරවීම සකස් කිරීම:

වැනිලා සීනි (1 පැකට්ටුව) ක්රීම් චීස් (400 ග්රෑම්) සමඟ මිශ්ර කරන්න
දොඩම් හොඳින් සෝදන්න සහ කෝණයන් භාවිතා කර තැවරුනු ඉවත් කරන්න.
zest එකතු කරන්න ක්රීම් චීස්
මෘදු මුදුන් සාදනු ලබන තෙක් මික්සර් සමඟ ක්රීම් (ග්රෑම් 300) බීට් කරන්න.
කුඩු කළ සීනි (ග්රෑම් 100) පෙරා චීස් මිශ්රණය සමඟ බඳුනට එකතු කරන්න
මුලින්ම ක්රීම් චීස් සහ කුඩු කළ සීනි සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
ක්රීම් සමග චීස් ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කර ක්රීම් අඩු නොවන පරිදි කලවම් කරන්න

චීස්කේක් සකස් කිරීම:

ශීතකරණයෙන් කේක් සමග පෑන් ඉවත් කර එය තුළ ක්රීම් මිශ්රණය තබන්න.
ඒකාකාරව මට්ටම් සහ ටැම්ප්
ඉහළට ටැංජරීන් දමා චීස්කේක් ශීතකරණය තුළ තබන්න
මෙම අතුරුපස කොටස් වලට කපා සේවය කරනු ලැබේ.

උපදෙස්. වැනිලා මෙම අතුරුපස ලබා දෙයි කුළුබඩු රස. ඔබට නොමැති නම් වැනිලා සීනිවෙත එකතු කළ හැක සාමාන්ය සීනිවැනිලා සහ කලවම් කරන්න. මේ සඳහා ඔබට වැනිලා එසන්ස් ද භාවිතා කළ හැකිය.

කෝපි පර්ෆේට්

මේ සීතල අතුරුපසප්රංශ ආහාර වලින් අප වෙත පැමිණියේය

එය ඉක්මනින් පිසින නමුත් parfait පැමිණීමට කාලය ගතවේ. එමනිසා, සවස් වන විට එය පිළියෙළ කර උදෑසන එය පරිපූර්ණ තත්ත්වයට පත් වනු ඇත.

කහ මදය (8 pcs.) සුදු පැහැයෙන් වෙන් කරන්න (බිත්තර වහාම ශීතකරණයෙන් ගත යුතුය, එවිට කහ මදය සිසිල් වේ)
IN බිත්තර කහ මදයශීත කළ සුදු වයින් (මිලි ලීටර් 200) වත් කර සීනි එකතු කරන්න (ග්රෑම් 175)
විශාල සාස්පාන් එකක ජලය රත් කර අපගේ පාත්‍රය එහි තබන්න
මිශ්රණය රත් වන විට, ඔබ එය නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය (විනාඩි 4-5 පමණ)
මිශ්රණය 25%-30% කින් වැඩි වී ඝන වන විට එය සිසිල් කිරීම අවශ්ය වේ.
බඳුන ශීතකරණයේ තබා බිම රතු ගම්මිරිස් (කිනිතුල්ලක්) සහ ලෙමන් අඩක් යුෂ එක් කරන්න.
වෙනමම, විප් ක්රීම් (මිලි ලීටර් 200) මෘදු මුදුන් සාදනු ලැබේ.
ඒවාට සිසිල් කළ කහ මදය එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න
ක්‍රීම් ද්‍රව්‍යයට ශක්තිමත් කෝපි (මිලි ලීටර් 65) එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න
parfait අච්චු වලට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ සිසිල් වීමට තබන්න
මෙම අතුරුපස අලංකාර කළ හැකිය බිම් බිස්කට්, වියළි කොකෝවා, කැරමල් හෝ උකු කිරි පවා

උපදෙස්. ආහාර පිසීම වෙනුවට කෝපි අතුරුපසඔබට මී පැණි හෝ බෙරී parfait සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට කෝපි එකතු කිරීමේ අදියරේදී වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය. මෙම අමුද්රව්ය වලට අමතරව, parfaits සඳහා ජනප්රිය "පිරවුම්" වේ දියර චොකලට්, ජෑම්, තැඹිලි හෝ ලෙමන් තැවරුනු.

රසවත් උණුසුම් ගෙදර හැදූ අතුරුපස ඉක්මනින් පිළියෙළ කරන්න

මුලදී, ප්රධාන ආහාර වේලෙන් පසුව උණුසුම් අතුරුපස සේවය කරන ලදී. නමුත් අද ඒවායින් බොහොමයක් ප්‍රධාන ආහාර බවට පත්ව ඇත. පහත අපි සරලම උණුසුම් අතුරුපස ගැන කතා කරමු. ඔබට ඉතා ඉක්මනින් උයන්න පුළුවන් වර්ගය.

ෆ්රයිඩ් කෙසෙල්

සූදානම් කරන්න බැදපු කෙසෙල්විනාඩි කිහිපයකින් හැකි. හදිසියේම පෙනී සිටින ඔබේ මිතුරන් ඉදිරියේ මේසය මත තැබීමට කිසිවක් නැද්ද? මෙම මුල් අතුරුපස උත්සාහ කරන්න.

කෙසෙල් (කෑලි 3) පීල් කර දිගට කොටස් 2 කට කපන්න
ඉන්පසු එක් එක් භාගය තවත් කොටස් දෙකකට කපන්න.
කබලෙන් ලිපට බටර් (1.5 හැදි) උණු කර කෙසෙල් එකතු කරන්න
ඒවා විනාඩි 2 ක් පමණ උතුරන තෙල්වල බැදගන්න, ඉන්පසු ඒවා පෙරළා දෙවන පැත්තේ ෆ්රයි
කෙසෙල් තහඩු මත තබා අලංකාර කරන්න නැවුම් බෙරි, ගාන ලද චොකලට් හෝ අයිස් ක්රීම්

උපදෙස්. මෙම අතුරුපස සඳහා, තද හෝ තරමක් කොළ කෙසෙල් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඒවා උණුසුම් තෙල්වල බැද ගත යුතුය. මෙයට ස්තූතිවන්ත වන්නට, කෙසෙල් මතුපිට සීනි කැරමල් කරයි, නමුත් කෙසෙල් බොහෝ විට රත් නොවේ.

කැරමල් ඇපල්

ෆ්රයිඩ් පළතුරු තේමාව දිගටම කරගෙන යාම පෙර වට්ටෝරුවෙන් ආරම්භ විය

මේ වතාවේ අපි ඇපල් බදිනවා. මෙම අතුරුපස උණුසුම් පමණක් නොව සීතල ද රසවත් ය. සහ එය සූදානම් කිරීමට ගත වන්නේ විනාඩි 15 ක් පමණි.

අපි ඇපල් (3 pcs.) ගලා යන ජලය යටතේ සෝදා තුවායෙන් හොඳින් වියළන්නෙමු.
පිහියකින් ඇපල් වල හරය කැපීම
ඇපල් හරහා කපා නොගෙන හැකි නම්, මෙය ප්රවේශමෙන් කළ යුතුය.
සීනි (1 තේ හැදි) සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න
සෑම ඇපල් ගෙඩියකටම සමාන ප්රමාණවලින් මිශ්ර කර එකතු කරන්න.
උඳුන අංශක 220 දක්වා රත් කර ඇපල් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් තබන්න
ෙබ්කිං තැටියකට වතුර ටිකක් වත් කර විනාඩි 5-7 ක් ඇපල් පුළුස්සන්න
බටර් (හැඳි 2 ක්) උණු කර එයට සීනි (හැඳි 2 ක්) එකතු කරන්න.
නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, මධ්යම තාපය මත කැරමල් උයන්න
සීනි දුඹුරු වීමට පටන් ගත් විට, ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කර ඇපල් මත කැරමල් වත් කරන්න.
ඇපල් සිසිල් කිරීමට තබන්න, තලා දැමූ ඇට වර්ග, පාස්කු ඉසින හෝ ගාන ලද චොකලට් සමඟ ඉසිය යුතු ය.

උපදෙස්. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනක් ද භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, "ග්රිල්" මාදිලිය සක්රිය කර විනාඩි 5 ක් සඳහා ඇපල් පුළුස්සන්න.

රසවත් ස්ට්රෝබෙරි අතුරුපස: ඉක්මන් වට්ටෝරුව

ස්ට්‍රෝබෙරි තමයි වැඩිපුරම තියෙන්නේ ගිම්හාන බෙරීඅපේ රටේ. මෙම බෙරී භාවිතා කරන වට්ටෝරු දහස් ගණනක් ඇත. නමුත් ඔබට ගිම්හානයේදී පමණක් නොව ශීත ඍතුවේ දී ස්ට්රෝබෙරි සමග ආහාර පිසීමට හැකිය. මෙම බෙරී හුදෙක් කැටි කර අවශ්‍ය පරිදි භාවිතා කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ, වෙළඳසැල්වල එහි මිල “දෂ්ට” වන විට පවා.

මෙම රසවත් අතුරුපස තුළ, සියලු අමුද්රව්ය ඇසින් ගත යුතුය. රස බැලීමට ඒවා මිශ්‍ර කර ඔබේම ස්ට්‍රෝබෙරි අතුරුපසක් පිළියෙළ කර එය ඔබේ දරුවන්ට පමණක් නොව කෝපි කෝප්පයක් සඳහා පැමිණෙන අමුත්තන්ටද ප්‍රිය කරයි.

කුකීස් මධ්‍යම කැබලි වන තුරු ඔබේ දෑතින් පොඩි කරන්න.
එයට උකු කිරි එකතු කර කලවම් කරන්න
ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් සුදුමැලි, සමජාතීය ස්කන්ධයකට කසන්න.
ස්ට්රෝබෙරි කොටස් කිහිපයකට කපන්න
අතුරුපස පුළුල් වීදුරු වල ස්ථර වල තබන්න
මුලින්ම කුකීස් සහ ඝනීභූත කිරි මිශ්රණයක්, පසුව ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම්, පසුව ස්ට්රෝබෙරි
ඔබ මෙම අතුරුපසෙහි ස්ථර දෙවරක් නැවත නැවතත් කළ යුතුය.

උපදෙස්. මෙම අතුරුපස වඩාත් හොඳින් සිසිල්ව අනුභව කරනු ලැබේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිසීමෙන් පසු එය ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. මෙම ස්ට්‍රෝබෙරි අතුරුපස මින්ට් කොළ සහ සිරප් ස්වල්පයකින් සැරසීම වඩාත් සුදුසුය.

සරල ගෘහ චීස් අතුරුපස: වට්ටෝරුව

කිරි අතුරුපසමේවා රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රණීත ආහාර වේ

ගෘහ චීස් දරුවාගේ ආහාර වේලෙහි විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ඔබේ දරුවා මෙම නිෂ්පාදනයට අකමැති නම්, ඔහු සඳහා බොහෝ විට ගෘහ චීස් සමඟ අතුරුපස පිළියෙළ කරන්න. ඔහු අනිවාර්යයෙන්ම ඒවා ප්රතික්ෂේප නොකරනු ඇත.

ගෘහ චීස් ද හොඳයි, මන්ද එය බෙරි, පලතුරු සහ අනෙකුත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි තම්බා (1 තේ හැදි) සහ භාවිතා කරනු ඇත නිතිපතා උකු කිරි(1 තේ හැදි), මෙන්ම චොකලට්. ඔබේ දරුවා ඊටත් වඩා කැමති වන්නේ කුමක් ද?

චොක්ලට් වල උකු කිරි සමග චීස්

බඳුනක ගෘහ චීස් (ග්‍රෑම් 250), කුඩු කළ සීනි (හැදි 2), වැනිලා (පින්ච්) සහ උණු කළ බටර් (ග්‍රෑම් 35) මිශ්‍ර කරන්න.

ඔබට ඔබේ දෑතින් මිශ්‍ර කළ හැකිය, නමුත් කිරි ස්කන්ධයේ වැඩි සමජාතීයතාවයක් සහ වාතය ලබා ගැනීම සඳහා, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

අඳුරු චොකලට් (ග්රෑම් 100) ජල ස්නානයක උණු කරන්න
ගෘහ චීස් කුඩා ප්‍රමාණයක් සිලිකොන් පැදුරක් මත තබා පැතලි කේක් එකක් බවට පත් කරන්න.
අපි එය ගෘහ චීස් වලින් කොටසක් සාදන්නෙමු
සාමාන්‍ය උකු කිරි එක පැත්තකින් ද, තැම්බූ කිරි අනෙක් පැත්තෙන් ද තබන්න.
කිරි කේක් එකේ දාර නවන්න එවිට පිරවීම ඇතුළත පවතිනු ඇත
අපි සියලුම ගෘහ චීස් වලින් මේ ආකාරයෙන් චීස් කිරි සාදමු
නිමි චීස්කේක් මත උණු කළ චොකලට් වත් කර ෙබ්කිං කඩදාසි මත තබන්න
චීස්කේක් පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න

කුකීස් භාවිතයෙන් පහසුවෙන් පිළිස්සීම නැති අතුරුපස වට්ටෝරු

කුකීස් යනු බොහෝ අතුරුපසවල අමුද්‍රව්‍යයකි. තලා දැමූ කුකීස් සහ කබොලකට තද කිරීම චීස්කේක් හෝ කිරි සහ ක්‍රීම් ස්කන්ධයෙන් සාදන ලද වෙනත් කෑමවල පදනම වේ. නමුත්, මෙම ලිපියෙන් අපි සෑම කැෆේ එකකම ඇණවුම් කළ හැකි චීස්කේක් ගැන නොව, මිනිත්තු කිහිපයකින් නිවසේදී සකස් කළ හැකි අතුරුපස ගැන කතා කරමු.

ඇට වර්ග සහිත කෝර්ඩ් ක්‍රීම් අතුරුපස

මෘදු ගෘහ චීස් (ග්රෑම් 200), සීනි (2 හැදි) සහ ඇඹුල් ක්රීම් (ග්රෑම් 150) සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්ර කරන්න.
walnuts (ග්රෑම් 50) අඹරන්න කුඩා කෑලි
කිරි ස්කන්ධයට කැඩුණු ඇට වර්ග (ග්රෑම් 25) එකතු කර මිශ්ර කරන්න
අතුරුපසට උඩින් ඉතිරි ගෙඩි ඉසිය යුතු ය.
කුකීස් (50 ග්රෑම්) ඇඹරීමට සහ ඉහළට ඉසිය යුතු ය

උපදෙස්. මෙම අතුරුපස සඳහා ජුබිලි කුකීස් වඩාත් සුදුසු වේ. නමුත්, එය නොමැති නම්, ඔබට වෙනත් සමාන කුකීස් භාවිතා කළ හැකිය.

රාස්ප්බෙරි සමග ට්රයිෆල්

මිනිත්තු 5-7 කින් අතුරුපසක් පිළියෙළ කළ හැකිද?

එය බ්‍රිතාන්‍ය ආහාර වලින් අපගේ මිහිරි මේස වෙත පැමිණියහොත් එය කළ හැකිය ප්රසිද්ධ අතුරුපස- raspberries සමග ට්රයිෆල්.

මුද්දරප්පලම් (ග්රෑම් 30) සෝදා උණුසුම් ජලය සමග ඒවා පුරවන්න
මිනිත්තු 2-3 කට පසු, ජලය ඉවතට ගෙන මුද්දරප්පලම් කඩදාසි තුවායක් මත තබන්න
බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් කුකීස් (ග්‍රෑම් 100) සිහින්ව කැබලිවලට අඹරන්න
කෙසෙල් අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපන්න
දිගටි විනිවිද පෙනෙන වීදුරුවක මුද්දරප්පලම්, කෙසෙල් සහ කුකීස් ස්ථර කරන්න
ඉහළට ඇඹුල් ක්රීම් (ග්රෑම් 150) වත් කර රාස්ප්බෙරි (තේ හැඳි 2) එකතු කරන්න.

උපදෙස්. මූලික වශයෙන්, මෙම අතුරුපස ඔබට ශීතකරණයේ ඇති ඕනෑම දෙයකින් සාදා ගත හැකිය. raspberries නැහැ, ඕනෑම ගන්න පළතුරු ජෑම්හෝ ජෑම්. කෙසෙල් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය මෘදු ගෘහ චීස්හෝ ඇඹුල් ක්රීම්.

තේ සොසේජස්

අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා සුදුසු නොවන තවත් අතුරුපසක්. නමුත් ඔබේ දරුවන්ට එවැනි මිහිරි සොසේජස් සූදානම් නොකරන්නේ මන්ද?

කුකීස් (ග්රෑම් 600) කුඩා කැබලිවලට අඹරන්න
කොකෝවා (2 හැදි) සීනි සමඟ මිශ්ර (1 කුසලාන)
බටර් (ග්රෑම් 200) කපා කුඩා කැටසහ එය සාස්පාන් දී උණු කරන්න
උණු කළ බටර් වලට කොකෝවා සමඟ කිරි (1/2 කෝප්ප) සහ සීනි එකතු කරන්න
මිශ්‍රණය රත් කරන අතරතුර හැන්දකින් කලවම් කරන්න.
සීනි දිය වන තෙක් අපි බලා සිටිමු. නභිගත කරන්න එපා
තලා දැමූ කුකීස් සමඟ මිශ්රණය මිශ්ර කර ආහාර පටලයකින් සොසේජස් ඔතා
ශීතකරණය තුළ අතුරුපස සිසිල් කර සේවය කිරීමට පෙර, සාමාන්ය සොසේජස් මෙන් එය කපා.

උපදෙස්. සීනි වෙනුවට, මෙම අතුරුපස පිළියෙල කරන විට, ඔබට උකු කිරි භාවිතා කළ හැකිය. කුකීස් ගෙඩි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

රසවත් පළතුරු අතුරුපස: raspberries සමග වට්ටෝරුව

අපේ රටේ Raspberries සෑම ගිම්හාන ගෘහයකම වර්ධනය වේ

එහෙත්, පුදුමයට කරුණක් නම්, බොහෝ අය මෙම බෙරී එහි පිරිසිදු අමු ආකාරයෙන් අනුභව කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඔව්, ඔබට මේ ආකාරයෙන් වැඩිපුර ලබා ගත හැක ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය. නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී ඔබට විශේෂ දෙයකට සැලකීමට අවශ්යයි.

රාස්ප්බෙරි සමග ස්වීට් සුප්

කැට කපා සුදු පාන්(3-4 පෙති) සහ උඳුන තුල එය වියළන්න
තහඩු මත රොටි තබන්න, raspberries (1 කුසලාන) එකතු කර සීනි සමග ඉසිය යුතු ය
සිසිල් කළ කිරි (කෝප්ප 2) තහඩු වලට වත් කර කලවම් කරන්න

පළතුරු සමග රාස්ප්බෙරි පුඩිං

පීච් (3 pcs.) කුඩා කැබලිවලට කපා බඳුනක තබන්න
ඒවාට බෙරී මත්පැන් වත් කරන්න (හැදි 2)
කහ මදය (4 pcs.) සීනි (50 ග්රෑම්) සමග අඹරන්න සහ මිශ්රණයට මත්පැන් (1 තේ හැදි) වත් කරන්න.
මිශ්රණය උණුසුම් වන තුරු ජල ස්නානයක රත් කරන්න
කැඩුණු පීච් සහ මත්පැන් සමඟ මිශ්ර කර ෙබ්කිං පිඟානකට දමා raspberries සමග ඉසිය යුතු ය
කහ මදය මිශ්‍රණයෙන් අච්චුව පුරවා උඳුන තුල විනාඩි 2-3 ක් පුළුස්සන්න
මෙම අතුරුපස උණුසුම්ව සේවය කළ යුතුය.

උපදෙස්. මෙම අතුරුපස තුළ, බෙරී මත්පැන් ටින් චෙරි සිරප් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සහ පීච් යනු නෙක්ටරීන් ය.

රසවත් පළතුරු අතුරුපස: ඇපල් සමඟ වට්ටෝරුව

රාස්ප්බෙරි වැනි ඇපල් විවිධ අතුරුපසවල නිතර ආගන්තුකයෙකි. මෙම ලිපියේ ආරම්භයේ දී අපි දැනටමත් කැරමල් කළ ඇපල් ගැන කතා කර ඇත. එහෙත්, ඔබට ඇපල් වල රසය සීනි සහ කැරමල් සමඟ පමණක් නොව අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟද ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, චොකලට්.

පුදුමය සමඟ ඇපල්

ඔබේ දරුවන් අගය කරන විශිෂ්ට හා දීප්තිමත් අතුරුපසක්

එය උත්සාහ කරන්න. ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැහැ.

ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට සීනි (ග්රෑම් 200) උණු කරන්න
ජලය (4 හැදි) එකතු කර සීනි සිරප් සහ කැරමල් අතර යමක් පිළියෙළ කරන්න
තලා දැමූ කළු චොකලට් බාර් එක ජල ස්නානයක උණු කරන්න
අපි ඇපල් හරයෙන් පීල් කර දෙබලක තබා කැරමල් වල ගිල්වන්නෙමු
කැරමල් ජලය බැස ගිය විට, ඇපල් පීරිසිය මත තබන්න
එය මත උණු කළ චොකලට් වත් කර තලා දැමූ ආමන්ඩ් සහ පාස්කු ඉසින සමග ඉසිය යුතු ය
අතුරුපස සිසිල් වූ විට, ඔබට එය ඔබේ දරුවාට දිය හැකිය.

ඇපල්-වට්ටක්කා පිඹීම

මෙම අතුරුපස ඔබේ දරුවන් සිටින රසැති ආහාර සතුටු කරනවා පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ ශරීරයටද ඉතා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ඇපල් (4 pcs.) කුඩා පෙති වලට කපා විනාඩි 5 ක් බටර් වල ගිල්වන්න.
ඇපල් වලට මී පැණි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න
වට්ටක්කා පල්ප් (ග්රෑම් 400) කැට කපා ඇපල් වලටද එකතු කරන්න
වට්ටක්කා මෘදු වන තුරු ගිල්වන්න
ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සිසිල් කර එය බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න.
එතනට එකතු කරන්න ස්වභාවික යෝගට්(මිලි ලීටර් 200) සහ බීට්
ජෙලටින් (ග්රෑම් 10) ජලය (2 හැදි) විසුරුවා හැර මිශ්රණයට එකතු කරන්න
අවශ්ය නම්, ඔබට මී පැණි ටිකක් එකතු කළ හැකිය
සවුෆල් පරාජය කර භාජනවලට වත් කරන්න

උපදෙස්. ඔබ විප්ඩ් ඇඹුල් ක්රීම්, බෙරි සහ පළතුරු කෑලි සමග මෙම අතුරුපස සැරසිලි කළ හැකිය.

රසවත් පළතුරු අතුරුපස: කෙසෙල් සමග වට්ටෝරුව

කෙසෙල් යනු විවිධ අතුරුපසවල පොදු සංඝටකයකි. මෙම පලතුරු වල ස්වභාවික මෘදු බව ඒවා නොමැතිව භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි තාප පිරියම් කිරීම. ඔවුන් ෆ්රයිඩ් කළ හැකි වුවද. ඔබ මෙම ලිපියේ පළමු කොටසෙහි අනුරූප වට්ටෝරුව කියවා ඇත්නම් ඔබට පෙනෙන පරිදි.

කෙසෙල් සහ ගූස්බෙරි සමග සලාද

පළතුරු සලාද සෑදීම සඳහා කෙසෙල් බොහෝ විට භාවිතා වේ. නමුත් පහත අපි එවැනි සලාදයක් සම්පූර්ණයෙන්ම මුල් සංයෝජනයක් ඉදිරිපත් කරනු ඇත. ඔබ කවදා හෝ ගූස්බෙරි සමඟ කෙසෙල් උත්සාහ කර තිබේද?

කෙසෙල් පීල් කර තීරු කපා
අපි gooseberries සෝදා, දඬු යට සහ අනෙකුත් සුන්බුන් ඉවත් කරන්න.
Gooseberries සමග කෙසෙල් මිශ්ර කර සීනි සමඟ ඒවා ඉසිය යුතු ය
මත්පැන් මත වත් කර විනාඩි 10 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
සේවය කිරීමට පෙර, යෝගට් එකතු කර කලවම් කරන්න
නැවුම් මින්ට් සමග මෙම සලාද සැරසීම

උපදෙස්. රස කිරීමට සියලුම අමුද්රව්ය ගන්න. ඒවායේ ප්රමාණය වෙනස් කර පරිපූර්ණ සංයෝජනයක් ලබා ගන්න.

චොකලට් වල කෙසෙල්

කෙසෙල් පීල් (4 pcs.) සහ අංශක 220 ට උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රයක් මත විනාඩි 6-8 ක් පුළුස්සන්න.
walnuts (1 තේ හැදි) කුඩු කර උඳුන තුල වියළා ගන්න
ජල ස්නානයක චොකලට් උණු කරන්න (බාර් 1)
චොකලට් ස්කන්ධය දියර හා සමජාතීය බවට පත් වූ විට, එය කිරි (1/2 කෝප්ප) එකතු කරන්න.
උඳුනෙන් කෙසෙල් ඉවත් කරන්න, ඒවා කපා ඒවා මත උණු කළ චොකලට් වත් කරන්න.
චොකලට් මත ගෙඩි සහ රසකැවිලි කුඩු ඉසිය යුතු ය.
කෙසෙල් වලට ලී කටු අලවා පිළිගන්වන්න

උපදෙස්. ළමා සාදයකට හෝ වෙනත් නිවාඩුවක් සඳහා මෙම අතුරුපස සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. එවැනි වේශ්යාකම් ගැන ඔබේ දරුවන් ඉතා සතුටු වනු ඇත.

සරල චොකලට් අතුරුපස වට්ටෝරු

චොක්ලට් යනු ඔබේ මනෝභාවය ඉහළ නැංවිය හැකි නිෂ්පාදනයකි. චොකලට් වල මෙම ගුණාංගය අතුරුපස සකස් කිරීමේදී භාවිතා කළ හැකිය. සියල්ලට පසු, අතුරුපස බොහෝ විට භාවිතා කරනුයේ නිවාඩු දිනවල, මිතුරන් සමඟ රැස්වීම් සහ ධනාත්මක හැඟීම්වලින් පිරී ඇති වෙනත් රැස්වීම් වලදී ය. චොක්ලට් අමුද්‍රව්‍යයක් වූ වට්ටෝරු කිහිපයක් ගැන අපි දැනටමත් මෙම ලිපියෙන් කතා කර ඇත්තෙමු. නමුත් අපි එතනින් නවතින්නේ නැහැ.

රසවත් දියර චොකලට්

කිරි (1/2 කෝප්ප) සාස්පාන් බවට වත් කර ගාන ලද චොකලට් (2 හැදි), සාදික්කා, කරාබුනැටි, කුරුඳු සහ සීනි එකතු කරන්න
කිරි සහ චොකලට් සමග පෑන් උඳුන තුල තබන්න
සම්පූර්ණයෙන්ම දියවන තෙක් චොකලට් ගෙනැවිත් පෑන් තුළට වැඩි කිරි වත් කරන්න (1 1/2 කෝප්ප)
තවත් විනාඩි කිහිපයක් උඳුන තුල පෑන් තබන්න
උණුසුම් චොකලට් කෝප්පවලට වත් කර සේවය කරන්න

ඉඟිය: උඳුන භාවිතා කරනවා වෙනුවට, ඔබට උදුන මත චොකලට් උණු කළ හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීමට අමතක නොකිරීමයි.

චොකලට් මූස්

චොක්ලට් (ග්රෑම් 150) කපා බඳුනක තබන්න
ජල ස්නානයක එය උණු කරන්න
චොකලට් දියර බවට පත් වන විට, බටර් (200 ග්රෑම්) එකතු කරන්න, කැට කපා
අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමඟ තෙල් ක්රමයෙන් එකතු කළ යුතුය.
බිත්තර කහ මදය (5 pcs.) බීට් කර චොකලට් මිශ්රණයට එකතු කරන්න
සිනිඳු වන තෙක් බීට් කර ජල ස්නානයෙන් ඉවත් කරන්න
සුදු ජාතිකයින් (5 pcs.) වෙන වෙනම ශක්තිමත් පෙන බවට පත් කර චොකලට් ස්කන්ධය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
මූස් කොටස් කෝප්පවලට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න
සේවය කිරීමට පෙර, චොකලට් මූස් විප්ඩ් ක්රීම් සහ ඇට වර්ග වලින් සරසා ගත හැකිය.

ආමන්ඩ් බ්‍රව්නි මංගල්‍යය

බ්‍රව්නි යනු ඇමරිකානු ආහාර වලින් අප වෙත පැමිණි ඉතා රසවත් අතුරුපසකි.

මෙම කෑමක් නිවාඩු ෙබ්කිංඑය ආමන්ඩ් පිටිවලින් සාදා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. අද ඔබට එය ඕනෑම විශාල සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. එහෙත්, ඔබට එවැනි පිටි මිලදී ගැනීමට අපහසු නම්, සාමාන්ය පිටි සමඟ බිම ආමන්ඩ් මිශ්ර කිරීමෙන් ඔබට එය සකස් කළ හැකිය.

උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර බටර් සමග අච්චුව (සෙ.මී. 20) ආලේප කරන්න.
බටර් (ග්‍රෑම් 70) භාජනයකට දමා සීනි එකතු කරන්න (කෝප්ප 1)
මයික්‍රෝවේව්වේ තෙල් තබා තත්පර 30ක් රත් කරන්න
මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් බටර් ඉවත් කරන්න, කලවම් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
උණුසුම් සීනි-බටර් මිශ්‍රණයට වැනිලින් (තේ හැඳි 2/3), කොකෝවා කුඩු (¾ කෝප්ප) සහ කුකුල් බිත්තර (3 පීසී.) එකතු කරන්න.
සියල්ල මිශ්‍ර කර මිශ්‍රණයට කලින් ෙබ්කිං කුඩු (තේ හැඳි 1) සමඟ මිශ්‍ර කළ ආමන්ඩ් පිටි (කෝප්ප 1 ½) එකතු කරන්න.
ඇනූ Knead සහ එය ෙබ්කිං දීසියක් තුළ තබන්න
35-40 විනාඩි උඳුන තුල තබා පුළුස්සන්න

උපදෙස්. ඔබට මෙම අතුරුපස අලංකාර කළ හැකිය සාම්ප්රදායික ශෛලිය, ග්ලේස් භාවිතයෙන් "cobweb" ඇඳීම.

ළමුන් සඳහා හොඳම අතුරුපස

දරුවන්ගේ ආහාර වේල සමබර විය යුතුය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර. අතුරුපස ලෙස වර්ග කිරීම අපහසුය සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරකෙසේ වෙතත්, දරුවන්ට කැලරි සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ නිරීක්ෂණය කිරීමට අවශ්ය නොවේ ආහාර පෝෂණය. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ පැණිරස අතුරුපස අධික ලෙස පානය නොකළ යුතුය. නමුත් සමහර අවස්ථාවලදී ඔබේ දරුවන් ඔවුන් සමඟ සතුටු කළ හැකිය.

ඩෝනට්ස්

ඩෝනට්ස් යනු දීප්තිමත් ඇමරිකානු ඩෝනට්ස් වන අතර ඔබේ දරුවන් ඔවුන්ගේ මුල් පෙනුම සඳහා පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ අද්විතීය රසය සඳහාද ආදරය කරනු ඇත.

පිටි (ග්‍රෑම් 250), සීනි (ග්‍රෑම් 125), වැනිලින් (තේ හැඳි 2) සහ ලුණු (පින්ච්) මිශ්‍ර කරන්න.
අපි පිටි ස්කන්ධයෙන් කන්දක් සාදා එහි මධ්යයේ අවපාතයක් ඇත
ළිඳට කිරි (මිලි ලීටර් 250) වත් කරන්න, බටර් සහ බිත්තර එකතු කරන්න
හැන්දක් සමග ඇනූ මිශ්ර කර සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ එය knead.
පිටි ගුලිය තුළට චොකලට් කෑලි (මිලි ලීටර් 250) වත් කර හැන්දකින් පිටි ගුලිය තුළට මිශ්ර කරන්න.
ඔබ විශේෂ කුස්සියට උපකරණයක් තුළ ඩෝනට්ස් සෑදිය යුතුය.
හැන්දකින් ඩෝනට් සාදන්නාට අවශ්ය පිටි ගුලිය එකතු කරන්න.
ඩෝනට් වල පැති රන්වන් දුඹුරු වන තෙක් පිළිස්සීම (විනාඩි 4-5)
චොකලට් උණු කර කිරි සමග මිශ්ර කරන්න
සිසිල් කළ ඩෝනට්ස් එහි ගිල්වන්න චොකලට් ග්ලේස්සහ විනාඩි 15 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න

උපදෙස්. චොකලට් කෑලි නිරාකරණය වන විට පිටි ගුලිය වරින් වර කලවම් කරන්න. ඩෝනට්ස් ග්ලැසියරයේ ගිල්වා දැමූ පසු, ඒවා වර්ණවත් ඉසින වලින් සරසා ගත හැකිය.

ස්වීට් කැරට් සෝෆල්

කැරට් යනු දරුවන්ට අතිශයින්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්න මූල එළවළුවකි.

ඔබේ දරුවා එයට අකමැති නම්, ඔහු වෙනුවෙන් මෙම ටෙන්ඩර් සවුෆල් සූදානම් කරන්න

ඔබේ දරුවා අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇත.

උඳුන පෙර රත් කර බටර් සමග ගැඹුරු පෑන් ග්රීස් කරන්න.
කැරට් (කිලෝ ග්රෑම් 1), භාවිතෙය්දී සහ කැට කපා
කැරට් කැට සාස්පාන් එකක තබන්න, ජලය එකතු කරන්න, නභිගත කර විනාඩි 30-35 ක් උයන්න.
කැරට් මෘදු වූ විට ජලය ඉවතට ගෙන මිශ්‍රණය ඉස්ම කරන්න.
කැරට් ඉස්ම වලට පිටි (1 ½ කෝප්ප) එකතු කරන්න. දුඹුරු සීනි(1 කුසලාන), බිත්තර (4 pcs.), මෘදු බටර් (250 ග්රෑම්), ෙබ්කිං කුඩු (2 හැදි), ලුණු (1/4 තේ හැන්දක) සහ සෝඩා (1/4 තේ හැන්දක)
අමුද්රව්ය බීට් කරන්න (මෙය බ්ලෙන්ඩරයක කිරීම වඩාත් සුදුසුය)
මිශ්‍රණය පෑන් එකට දමා පැයක් පමණ බේක් කරන්න.

walnuts සමග චොකලට් බටර්

බොහෝ විට සියලුම දරුවන් ආදරය කරයි චොකලට් පැතිරීම"නුටෙල්ලා". එවැනි රසකැවිලි නිරන්තරයෙන් මිලදී ගැනීම ඉතා මිල අධිකය. ඔබ වෙළඳසැලකින් එවැනි පේස්ට් මිලදී ගන්නා විට, නිෂ්පාදකයින් එහි තබන දේ ඔබ සැමවිටම නොදනී.

බිත්තර (2 pcs.) සීනි සමඟ අඹරන්න (3 කෝප්ප)
ඒවාට පිටි (4 හැදි), කොකෝවා (2 හැදි), ගාන ලද walnuts (1 කුසලාන), vanillin (pinch) සහ බටර් (1 තේ හැන්දක) එකතු කරන්න.
මිශ්රණය සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු කිරි වත් කරන්න.
ගින්දර මත තබා උයන්න, උකු වන තෙක් ඇවිස්සීම.

උපදෙස්. Walnutsමෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබට ආමන්ඩ් ආදේශ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම එය බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.

ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සාදන ලද ඉක්මන් රසවත් අතුරුපසක්

ඇඹුල් ක්රීම් ද රසවත් අතුරුපස සඳහා ඉතා ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. එය ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් යෝගට් සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් විය හැකිය. ඇඹුල් ක්රීම් අතුරුපසක් දරුවාගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ හැකිය, නැතහොත් එය තනිවම භුක්ති විඳින්න.

බ්ලූබෙරි අතුරුපස

බ්ලූබෙරීස් රසවත් පමණක් නොව, ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී. ඕනෑම කෙනෙකුට ඇඹුල් ක්රීම් වලින් බ්ලූබෙරි අතුරුපසක් සාදා ගත හැකිය.

උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න
බටර් මිශ්ර කරන්න (ග්රෑම් 160), චිකන් බිත්තරයසහ මික්සර් භාවිතා කරමින් කුඩු කළ සීනි (70 ග්රෑම්).
පිටි පෙරා (ග්‍රෑම් 220) සහ ෙබ්කිං කුඩු (තේ හැන්දක 1) එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ඇනූ knead
ෙබ්කිං පෑන් ග්‍රීස් කර සකස් කළ පිටි ගුලිය සමඟ දෙපැත්තට දමන්න.
විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල අතුරුපස පදනම පිළිස්සීම
ඇඹුල් ක්රීම් (ග්රෑම් 260) සහ කුඩු කළ සීනි (ග්රෑම් 150) මිශ්ර කර පහර දෙන්න
බිත්තරය, වැනලින් (1 තේ හැන්දක) එකතු කර නැවත ස්කන්ධය පරාජය කරන්න
වෙත එක් කරන්න මෝරුබ්ලූබෙරීස් (ග්රෑම් 450) සහ මිශ්රණය පාදම මතට පැතිරෙන්න
උඳුන තුල අතුරුපස තබා විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න
උඳුන නිවා දමා කේක් එක අවසන් වීමට ඉඩ දෙන්න

උපදෙස්. බ්ලූබෙරීස් වෙනුවට, ඔබට මෙම අතුරුපසට වෙනත් බෙරි හෝ පලතුරු එකතු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, raspberries, පීච්, පෙයාර්ස්, ආදිය.

ගිම්හාන ප්රබෝධමත් අතුරුපස: වට්ටෝරු

බොහෝ අය ගිම්හානය දීප්තිමත් හිරු සමඟ පමණක් නොව, අයිස් ක්රීම් සහ අනෙකුත් සීතල රසකැවිලි සමඟ සම්බන්ධ කරති

ස්තුතියි විශාල සංඛ්යාවක්ගිම්හානයේදී ලබා ගත හැකි පලතුරු සහ බෙරි ඔබේ ආහාර වේල සැලකිය යුතු ලෙස පුළුල් කළ හැකිය. ඒ වගේම විවිධ අතුරුපස නිසාත්.

ක්‍රීමි බෙරි වර්ග

මෙම ක්රීම් සහිත බෙරී අතුරුපස ජුනි මාසයේදී සකස් කළ හැකිය. ටෙන්ඩර් ක්රීම් පදනමසහ ස්ට්රෝබෙරි මෙම අතුරුපස සෑම රසැති ආහාරයක් සඳහාම සැබෑ සතුටක් වනු ඇත.

ස්ට්‍රෝබෙරි (කෝප්ප 2) ගලා යන ජලය යට සෝදා බ්ලෙන්ඩරයකින් පිරිසිදු කරන්න.
පෙන එනතුරු 33% ක්‍රීම් (කෝප්ප 2.5) කසන්න
අතුරුපස අච්චු පතුලේ විප්ඩ් ක්රීම් (2 හැදි) තබන්න
ගරා වැටෙන්න බිස්කට් කුකීස්(100 ග්රෑම්) සහ එය සමග ක්රීම් ඉසිය යුතු ය
ස්ට්රෝබෙරි ඉස්ම සමඟ ඉහළට
රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි (කෝප්ප 1 බැගින්) දඬු යට ඉවත් කර ස්ට්‍රෝබෙරි ඉස්ම මත වත් කරන්න
ක්‍රීම් තට්ටුවකින් සියල්ල නැවත ආවරණය කරන්න.
අතුරුපස ශීතකරණය තුළ තබන්න
සේවය කිරීමට පෙර, සම්පූර්ණ ස්ට්රෝබෙරි සමග සැරසීම

ප්ලම් ටාටලෙට්ස්

පිසිනු ලබන්නේ ඉදුණු විට සහ විශාල සැපයුම නිසා ඒවා ලාභදායී වන විට, ඔබට ප්ලම් ටාට්ලට් සෑදිය හැකිය. මෙම අතුරුපස ඔබට සූදානම් වීමට මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවනු ඇත.

නිමි පෆ් පේස්ට්‍රි වලින් (කිලෝග්‍රෑම් 1/2), රවුම් කපා ඒවා තහඩු බවට පත් කරන්න (පීසී 10.)
පිඟානේ ඇතුළත මී පැණි සමඟ ග්‍රීස් කරන්න
ඉදුණු පිසිනු ලබන්නේ කොටස් 4 කට කපා වළ ඉවත් කරන්න
ටාට්ලට් අතර plums සකස් කරන්න
රත් වූ තෙල් සමග plums ග්රීස් කරන්න, කුරුඳු සහ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය
ටාට්ලට් උඳුන තුල පිළිස්සීම (විනාඩි 15)
උඳුනෙන් අතුරුපස ඉවත් කර සිසිල් කරන්න

ඉතාලි අතුරුපස: වට්ටෝරුව

ඉතාලි ආහාර පිසීම ලොවට බොහෝ අතුරුපස වට්ටෝරු ලබා දී ඇති අතර ඒවායින් බොහොමයක් අද ප්‍රසිද්ධ යැයි සැලකේ. ඉතාලි අතුරුපස යනු රසයෙන් යුත් ගිනිකෙළි සහ විනෝදයේ සැමරුම් වේ. Airy Tiramisu, creamy-jelly Panna Cota, Sweet Biscotti croutons, Panforte almond cake සහ ඉතාලියෙන් ලබා දුන් අනෙකුත් අතුරුපස අද රස ප්‍රමිතීන් වේ.

පන්න කොටා

ඉතාලි භාෂාවෙන් Panna Cotta යනු "පිසූ ක්රීම්" යන්නයි.

ඔබට තේරුම් ගත හැකි පරිදි, මෙම අතුරුපසෙහි පදනම ක්රීම් වේ. එහෙත්, ඔවුන්ගේ හැඩය තබා ගැනීම සඳහා, ජෙලටින් ඒවාට එකතු වේ. අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය මෙම සුප්රසිද්ධ අතුරුපසට රසය එක් කරයි.

ජෙලටින් (ග්රෑම් 3) සිසිල් ජලයේ පොඟවා ගන්න
කිරි (ග්‍රෑම් 30) සාස්පාන් එකකට වත් කර 33% ක්‍රීම් (ග්‍රෑම් 175) එකතු කරන්න.
ඇවිස්සීම, නභිගත කරන්න
වැනිලා (1 පැකට්ටුව) සහ සීනි (ග්රෑම් 35) එකතු කර මිශ්ර කරන්න
ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර ලිපෙන් සාස්පාන් ඉවත් කරන්න
මිශ්රණය සිසිල් වූ විට, එය භාජනවලට වත් කරන්න
බහාලුම්වලින් අඩක් පමණක් පිරවිය යුතුය
ජලය සමග ජෙලටින් (3 ග්රෑම්) වත් කරන්න
වියළි මිදි යොදයි, බ්ලූබෙරීස් සහ රාස්ප්බෙරි (ග්‍රෑම් 150) සීනි (ග්‍රෑම් 35) සමඟ අඹරා සාස්පාන් එකක නභිගත කරන්න
ක්රීම් (ග්රෑම් 175) සහ කිරි (ග්රෑම් 30), ජෙලටින් සමග කන්නය සහ බෙරී මිශ්රණය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න
සම්පූර්ණ බෙරි කිහිපයක් අර්ධ පිරවූ භාජනවල තබා සකස් කළ මිශ්රණයෙන් පුරවන්න.
සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න

උපදෙස්. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමඟ ක්රීම් වෙනුවට ආදේශ කළ හැකි අතර, මෙම වට්ටෝරුව තුළ වැනිලා වෙනුවට, ඔබට මින්ට් හෝ ලෙමන් තැවරුනු භාවිතා කළ හැකිය.

කැන්ඩිෆයිඩ් ඉඟුරු සමග තැඹිලි-චොක්ලට් බිස්කට්

මෙම අතුරුපස පෙනුමෙන් ක්රූටෝන වලට සමාන වන අතර එහි තේරුම "දෙවරක් පුලුස්සන ලද" යන්නයි. Biscotti බොහෝ විට පැණිරස වයින් සහ කෝපි සඳහා ආහාර රුචිය ලෙස භාවිතා කරයි.

කෝණයන් භාවිතා කරමින්, තැඹිලි සිට zest ඉවත් කරන්න.
කැන්ඩිඩ් ඉඟුරු (ග්‍රෑම් 70) සහ කළු චොකලට් (ග්‍රෑම් 50) කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
සීනි (ග්රෑම් 200) සමඟ බටර් (ග්රෑම් 150) ඇඹරීමට, එය එකතු කරන්න තැඹිලි තැවරුනුසහ බිත්තර (3 pcs.)
පිටි (ග්‍රෑම් 400), ෙබ්කිං පවුඩර් (ග්‍රෑම් 12) සහ කොකෝවා පවුඩර් (ග්‍රෑම් 25) වෙන වෙනම මිශ්‍ර කරන්න.
පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න සහ බිත්තර මිශ්රණයසහ සිනිඳු වන තෙක් කලවම් කරන්න
පිටි ගුලිය සඳහා ඉඟුරු සහ චොකලට් කෑලි එකතු කරන්න
අපි ඇනූ සිට දිගු "සොසේජස්" සාදා ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබමු
අංශක 175 ට විනාඩි 30 ක් පුළුස්සන්න
බේක් කළ භාණ්ඩ සූදානම් වන විට, උඳුනෙන් ඒවා ඉවත් කර ඒවා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
මිලිමීටර් 10 ක ඝනකමකින් යුත් පෙති වලට ප්රතිඵලය බාර් කපා
ඒවා උඳුන තුල තබා දෙපස දුඹුරු කරන්න

ෂැම්පේන් සහ "බීමත්" බෙරි සහිත SABAYON

Sabayon යනු ජනප්‍රිය ඉතාලි අතුරුපස කිහිපයක පදනම වන මිහිරි බිත්තර ක්‍රීම් වර්ගයකි. ඔවුන් එයින් එය සාදයි රසවත් කීම්කේක් සඳහා සහ සමහර විට Tiramisu වලට එකතු වේ. එහෙත්, ඔබට සම්පූර්ණ සහ ස්වාධීන අතුරුපසක් ලෙස Sabayon භාවිතා කළ හැකිය.

රාස්ප්බෙරි, බ්ලූබෙරීස් සහ ස්ට්‍රෝබෙරි වල බෙරී මිශ්‍රණය (ග්‍රෑම් 200), සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය (1 තේ හැන්දක)
ලෙමන් භාගයක යුෂ සමග පැණිරස ෂැම්පේන් (මිලි ලීටර් 75) මිශ්ර කරන්න
බෙරි මත මෙම සිරප් වත් කරන්න, මිශ්ර කර ඒවා ශීතකරණය තුළ තබන්න.
වාෂ්ප ස්නානයක බඳුනක් රත් කර එයට සීනි (ග්‍රෑම් 85), කහ මදය (4 pcs.) සහ ලෙමන් ගෙඩි භාගයක් වත් කරන්න.
මිශ්රණය කසයෙන් තළා එය උනු නොවන බවට වග බලා ගන්න.
ස්කන්ධය සැහැල්ලු වීමට පටන් ගන්නා විට, එය ෂැම්පේන් (75 ග්රෑම්) එකතු කරන්න.
උණුසුම් Sabayon භාජනවලට වත් කර "බීමත්" බෙරි සමග සැරසීම
වහාම සේවය කරන්න

උපදෙස්. උණුසුම් Sabayon කැන්ඩිඩ් තැඹිලි පෙති මත වත් කළ හැකිය. ඔබ මෙම බිත්තර ක්රීම් කෝපි මත්පැන් සමඟ මිශ්ර කළහොත්, එය චොකලට් හෝ වැනිලා අයිස් ක්රීම් රසය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

අයිස් ක්රීම් සමග කිරි අතුරුපස

ඕනෑම කිරි අතුරුපසක් ශරීරය ප්‍රසන්න ලෙස ප්‍රබෝධමත් කර තානය කළ හැකිය.

කිරි සහ අයිස්ක්‍රීම් යනු කැල්සියම්, පොටෑසියම්, බී විටමින්, විශිෂ්ට ප්‍රභවයකි. අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ලසහ සත්ව මේද. මෙම අතුරුපසට පරිවෘත්තීය වේගවත් කළ හැකි අතර ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

රාස්ප්බෙරි සමග ෆ්රැප්

Frappe යනු විවිධාකාර වේ කිරි අතුරුපස, සාමාන්ය මිල්ක්ෂේක් වලට වඩා ඝන අනුකූලතාවයක් ඇත.

ශීත කළ කිරි (මිලි ලීටර් 200), වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් (ග්‍රෑම් 100) සහ මිශ්‍ර කරන්න රාස්බරි සිරප්(මිලි ලීටර් 30)
උස වීදුරු වල raspberries (ග්රෑම් 200) සහ තලා දැමූ අයිස් තබන්න
සකස් කළ මිශ්රණයෙන් ඒවා පුරවන්න

උපදෙස්. මෙම පානය කුඩා කොටස්වල කොක්ටේල් පිදුරු හරහා පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, සෑම උගුරක්ම රසවිඳින්න.

මයික්රෝවේව් තුළ අතුරුපස

මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබට මයික්‍රෝවේව් උදුනේ රසවත් අතුරුපසක් පිළියෙළ කළ හැකිය. බොහෝ ගෘහනියන් මයික්‍රෝවේව් උදුන සම්පූර්ණ අංගයක් ලෙස සැක කළත් කුස්සියට උපකරණඉවුම් පිහුම් සඳහා, එය දැනටමත් උණුසුම් කිරීම සඳහා පමණක් භාවිතා කරයි සූදානම් ආහාර, මයික්‍රෝවේව් උදුන ලිවිය යුතු බව මින් අදහස් නොවේ. මයික්‍රෝවේව් උදුනක අතුරුපස පිසීමට උත්සාහ කරන්න, ඒ සඳහා වට්ටෝරු පහත ලියා ඇත.

මයික්‍රෝවේව්වේ කේක්

ඔබට ඇත්තෙන්ම මිහිරි පේස්ට්රි අවශ්යද, නමුත් ඇනූ සමග ටින්කර් කිරීමට කාලය සහ ශක්තිය නොමැතිද? මයික්‍රෝවේව්වේ ජෝගුවක් තුළ කප්කේක් පිසීමට උත්සාහ කරන්න.

ගැඹුරු භාජනයක් තුළ දෙබලකින් බිත්තරය ගසන්න
සීනි (4 තේ හැඳි), කිරි (4 තේ හැඳි) සහ කොකෝවා (1 තේ හැන්දක) එකතු කරන්න.
තරයේ මිශ්ර කරන්න
වත් කරන්න එළවළු තෙල්(3 තේ හැඳි) සහ Nutella එකතු කරන්න (2 තේ හැඳි)
සිනිඳු වන තෙක් මිශ්රණය බීට් කරන්න
පිටි පෙරා (තේ හැඳි 4) සහ ෙබ්කිං කුඩු (කිනිතුල්ලක්) සමඟ මිශ්ර කරන්න.
රසය සඳහා කුරුඳු, වැනිලා සාරය හෝ බෙරී ලිකර් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න.
බටර් සමග කෝප්පයක් ග්රීස් කර පිටි සමග ඉසිය යුතු ය
මිශ්‍රණය කෝප්පයකට දමා විනාඩි 2ක් මයික්‍රෝවේව්වේ තබන්න.
නිමි කේක් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න
සේවය කිරීමට පෙර කුඩු කළ සීනි, ග්ලැසියර හෝ සම්පූර්ණ බෙරි සමග සැරසීම.

උපදෙස්. Nutella පැතිරීම වෙනුවට, ඔබට මෙම වට්ටෝරුව තුළ වැනිලා, චොකලට් හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය භාවිතා කළ හැකිය. අත්හදා බැලීම.

මයික්‍රෝවේව්වේ ටිරාමිසු

මිනිත්තු කිහිපයකින් මයික්රෝවේව් උදුනේ සුප්රසිද්ධ ඉතාලි අතුරුපසක් ඔබට පිසීමට හැකිය.

මෙම අනුකූලතාව තරමක් ටිරාමිසු නොවනු ඇතත්, පිඟානේ රසය ජනප්‍රිය අතුරුපසකට සමාන වනු ඇත.

පිටි 92 තේ හැදි බඳුනකට වත් කරන්න. හැඳි), කුරුඳු (1 ග්රෑම්), බිම් කෝපි(1 තේ හැන්දක), සීනි (2 හැදි), ෙබ්කිං කුඩු (1/4 තේ හැන්දක) සහ තලා දැමූ Savoyardi කුකීස් (2-3 pcs.)
මිශ්ර කර බිත්තර එකතු කරන්න
නැවත මිශ්ර කර Mascarpone (70 ග්රෑම්) එකතු කරන්න
ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් කිරීම
මිශ්‍රණය මග් වලට බෙදා හැරීමෙන් පසු මිනිත්තු 3-4 ක් මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිළිස්සීම.

මයික්‍රෝවේව්වේ මාමෙලේඩ්

සාමාන්‍ය මයික්‍රෝවේව් උඳුනක රසවත්, ඔබේ මුඛයේ දියවන මාමලේඩ් සකස් කළ හැකිය. මෙම කාර්යය සඳහා මිදි ගෙඩි සම සුදුසු වේ.

අපි මිදි ගෙඩි (2 pcs.) කපා එය සම ඉවත් කරන්න
සිහින් කෝණයන් භාවිතා කරමින්, ලෙල්ලෙහි දිලිසෙන කොටස ඉවත් කරන්න
හම් වතුරෙන් පුරවන්න, මයික්‍රෝවේව් උදුනේ තබා විනාඩි 25 ක් උපරිම බලයෙන් උයන්න.
කාණු උණු වතුරසහ හම් සෝදන්න
ඒවා නැවත වතුරෙන් පුරවන්න, ලුණු (කිනිතුල්ලක්) එකතු කර විනාඩි 25 ක් නැවත උයන්න.
අතිරික්ත දියර හා ලිහිල් කෙඳි ඉවත් කරන්න
හම් තීරු වලට කපන්න
කන්ටේනරයට වත් කරන්න ඇපල් යුෂ(1 කුසලාන), සීනි (2 කෝප්ප) සහ හම් තීරු එකතු කරන්න
අනාගත මාමලේඩ් මිනිත්තු 45 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ උනු
සෑම විනාඩි 7-8 කට වරක් ඒවා කලවම් කරන්න
දෙවන ඇවිස්සීමේදී, කුරුඳු (පින්ච්) සහ සිට්රික් අම්ලය (පින්ච්) එකතු කරන්න.
හම් මී පැණි බවට හැරෙන තුරු උනු
ස්ලට් හැන්දක් භාවිතා කර, මාමලේඩ් පෙති ඉවත් කර පාච්මන්ට් කඩදාසි මත තබන්න.
පසුව භාවිතය සඳහා සිරප් ජලය බැස යා හැක.

කේට්.ඒවගේම මම මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් තම්බපු උකු කිරි හදන්න. මම කෑන් එකෙන් උකු කිරි වීදුරු කන්ටේනරයකට දමා විනාඩි 2 ක් උපරිම බලයෙන් මයික්‍රෝවේව්වේ උයන්නෙමි. ඉන්පසු මම කලවම් කර තවත් විනාඩි 2 ක් තබමි. ඒ නිසා "ප්රවේශයන්" හතරක්. උකු කිරි ගැලවී නොයන බවට වග බලා ගන්න.

ක්ෂුෂා.මම මේ අතුරුපසට කැමතියි. මම උකු කිරි, කැට කපා ගත් කෙසෙල්, ගෘහ චීස් නැවත සහ කැඩුණු කිවි, ගෘහ චීස් සහ ස්ට්‍රෝබෙරි තට්ටුවක් සමඟ මිශ්‍ර කළ දිගු වීදුරුවක් සහ ස්ථර ගෘහ චීස් ගන්නෙමි. එය ඉතා රසවත්, දීප්තිමත් හා ලස්සන හැරෙනවා.

වීඩියෝ. ඇමරිකානු parfait. රසවත් හා සියුම් අතුරුපස

සෞඛ්‍ය සම්පන්න අතුරුපස නව වර්ණවලින් බැබළෙන පරිදි ඔබේ සුපුරුදු ගෘහ චීස් භාජනය සෙමොලිනා සමඟ පරිවර්තනය කිරීමට ඔබට අවශ්‍යද? මෙම අපූරු වට්ටෝරුව අනුගමනය කරන්න - කිරි ස්කන්ධයට කිවි සහ කෙසෙල් පෙති එකතු කරන්න! කිරි ස්කන්ධයේ මිහිරි බව සහ කිවි වල ඇඹුල් බව එකිනෙකා සමඟ පරිපූර්ණව ඒකාබද්ධ වන අතර කෙසෙල් ගෘහ චීස් භාජනයට රසවත් විදේශීය සුවඳක් ලබා දෙයි.

ගෙඩි කුකීස් රසිකයින්ට අනිවාර්යයෙන්ම මෙම වට්ටෝරුව අවශ්ය වනු ඇත. සවස් වරුවේ එවැනි රසවත් හා ඇරෝමැටික කුකීස් ගිල දැමීමට වඩා ප්රසන්න විය හැක්කේ කුමක් ද? එපමණක් නොව, ඔබට තේ සඳහා විශාල සමාගමක් එකතු කර ගත හැකිය, මන්ද ඉදිරිපත් කරන ලද අමුද්රව්ය ප්රමාණයෙන් ගෙඩි කුකීස් ගොඩක් සෑදෙයි.

තිරිඟු පිටි, සීනි, බිත්තර, බටර්, ඇඹුල් ක්රීම්, ආමන්ඩ්, walnuts, එනසාල්

සෑම කෙනෙකුම උත්සාහ කළ යුතු වට්ටෝරුව! රස බැලීමට සහ පිසීමට යන දෙකම. ගෙඩි සමග චොකලට් සොසේජස්, මගේ ප්රියතම! සරල, රසවත් සහ ජීවිත කාලය පුරාම!

කුකීස්, කොකෝවා කුඩු, සීනි, බටර්, walnuts, කිරි

ඉතා තුනී ඇනූ පදනමක් සහ ඉස්ම සහිත පිරවුමක් සහිත රසවත් ඇපල් පයි නිවාඩු මේසයක් පවා අලංකාර කරනු ඇත. පයි සරල අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කර ඇත, නමුත් එහි ප්‍රධාන විශේෂත්වය වන්නේ කැරමල් කළ ඇපල් වන අතර එමඟින් අතුරුපස අලංකාර සහ ගාම්භීර වේ.

තිරිඟු පිටි, බටර්, ජලය, ලුණු, සීනි, බටර්, ඇපල්, බිත්තර, උකු කිරි, walnut

සූර්යයාගේ රසය කුමක්දැයි දැන ගැනීමට අවශ්‍යද? ඉන්පසු මෙම ලෙමන් මෙරිංගු පයි උත්සාහ කරන්න. මෙම පැඟිරි පිපිරුම එහි සියුම් රසය සහ ප්‍රබෝධමත් ලෙමන් සුවඳින් ඔබව ආකර්ෂණය කරයි! පයි ෂෝට්ක්‍රස්ට් පේස්ට්‍රි, පැණිරස හා ඇඹුල් ලෙමන් කස්ටඩ් සහ වලාකුළු වැනි මෙරිංගු වලින් සමන්විත වේ.

ටාට්ලට්, මැස්කර්පෝන් චීස්, සුදු චොකලට්, උකු කිරි, ක්‍රීම්, පොල් පිටි, ආමන්ඩ්

ඇනූ වර්ග දෙකකින් කිරි සමග තුනී පෑන්කේක් සකස් කරමු - සුදු සහ කොකෝවා එකතු කිරීම සමඟ. පෑන්කේක් වලට මුල් පෙනුමක් ලබා දීම සඳහා, අපි ඒවා එක් වර්ණයක් පමණක් නොව පොල්කා තිත් බවට පත් කරමු! පොල්කා තිත් පෑන්කේක් අලංකාර සහ විහිළුවක් ලෙස පෙනේ. පිරවීමෙන් හෝ නොමැතිව, මෙම පෑන්කේක් නිසැකවම අවධානයට ලක් නොවනු ඇත! Maslenitsa සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරුව!

බිත්තර, ලුණු, සීනි, පිටි, කිරි, කොකෝවා කුඩු, සූරියකාන්ත තෙල්, ගෘහ චීස්, උකු කිරි

ඉතා රසවත් පයි සඳහා වට්ටෝරුව, ඇඹුල් ක්රීම් සමග කෙටි පාන් කෝපි පිටි ගුලිය සහ තම්බා උකු කිරි සමග කිරි පිරවීම ඉතා මැනවින් ඒකාබද්ධ කරයි. මෙම ගෘහ චීස් පයි පවුලේ තේ සාද හෝ මිත්රශීලී රැස්වීම් සඳහා සූදානම් කළ හැකිය. කෝපි කිරි කේක් ඉතා රසවත් හා රසවත් වේ. ඔබගේ උත්සාහය සියලු දෙනා අගය කරනු ඇත!

මෙම වට්ටෝරුව තුළ, මිහිරි බටර් ක්‍රීම් සහ කටුක කෝපි රසයේ විශ්මය ජනක වෙනසක් සහිත වාතය සහිත සහ සියුම් ඉතාලි අතුරුපසක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි මම ඔබට පෙන්වන්නම්. ඇත්ත වශයෙන්ම එය ටිරාමිසු ය. ඉතාලියේ, ටිරාමිසු ප්‍රබෝධමත්, උත්තේජක බලපෑමක් ඇති බව විශ්වාස කරන ලදී, එබැවින් ඉතාලි වංශාධිපතීන් ආදරය දිනට පෙර එය නිතිපතා පරිභෝජනය කළහ. වැලන්ටයින් දිනය ආසන්නයේ ටිරාමිසු වට්ටෝරුවක් පළ කිරීමට මම තීරණය කළේ එබැවිනි. :)

සිහින් සහ රසවත් පිටි ගුලිය සහ ඉස්ම සහිත පිරවීම ගොඩක්! පැණිරස දත් ඇති අය සඳහා - ඇපල් සහ ඇට වර්ග සමග චොකලට් strudel! එය එතරම් රසවත් වනු ඇතැයි අපට සිතාගත නොහැකි විය! එය චොකලට් ආවරණය කරන ලද ඇපල් මෙන් රසයි!

චොක්ලට් ෆජ් යනු චොකලට් සහ උකු කිරි වලින් සාදන ලද ඉතා පිරිපහදු කළ, අලංකාර සහ සියුම් අතුරුපසකි. වැලන්ටයින් දිනය සඳහා රසවත් සංග්‍රහයක්!

උකු කිරි, කළු චොකලට්, මී පැණි, බටර්, සාරය, සීනි, කුඩු කළ සීනි

කෙසෙල් සහ චොකලට් සමග Lavash රෝල්ස් - ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය, සුලු කෑමක් හෝ තේ සඳහා රසවත්! හැපෙනසුළු ලාවාෂ් සහ චොකලට්-කෙසෙල් පිරවීම! සකස් කිරීමේ රසය සහ පහසුව ඉතා ආකර්ෂණීයයි!

lavash, කෙසෙල්, පැස්ටා, බටර්, එළවළු තෙල්, ක්රීම්, කැන්ඩි

සුප්‍රසිද්ධ චොකලට් කේක් "Caprese" (ඉතාලි: torta caprese) සම්පූර්ණයෙන්ම පිටි නොමැතිව සකස් කර ඇත. පුරාවෘත්තයට අනුව, ඉතාලි අරක්කැමියා කැප්රි දූපතේ මාෆියෝසෝ අල් කපෝන් සඳහා අතුරුපසක් පිළියෙළ කරන විට එය එකතු කිරීමට අමතක විය. නමුත් ප්රතිඵලය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා ගියේය! ඇතුළත මෘදු හා මෘදු, නමුත් පිටතින් හැපෙනසුළු, මෙම චොකලට් අතුරුපස නියත වශයෙන්ම සියලුම චොකලට් රසිකයින්ගේ හදවත් දිනා ගනු ඇත.

අඳුරු චොකලට්, චොකලට්, බටර්, බිත්තර, සීනි, ආමන්ඩ්, කොකෝවා කුඩු

ඉතා රසවත් අතුරුපසක් සඳහා සරල වට්ටෝරුව - agar-agar සමග චොකලට් පුඩිං. මෙම චොකලට් අතුරුපස සකස් කිරීම ඉතා පහසු වන අතර ශීතකරණයක් නොමැතිව පවා කැටි කිරීමට සහතික වේ. මෙම චොක්ලට් පුඩිං රසය සිදුරු සහිත චොකලට් වැනි ය - එය වාතය සහිත සහ සියුම් ය.

චොකලට්, කිරි, ක්රීම්, කහ මදය, සීනි, ඒගාර්, ලුණු

පිට්ටනි නවතයි, කජු, අඩු මේද යෝගට්, මී පැණි, වට්ටක්කා ඇට

විශිෂ්ට වට්ටෝරුව, කිරි පිරවීම සහ විප්ඩ් ක්‍රීම් සහිත ඉතා ලස්සන හා ඉතා රසවත් චොකලට් පෑන්කේක් කේක්! ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය ද සිත් ඇදගන්නා සුළු ය, එය උත්සාහ කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි! පෑන්කේක් කේක් "චොකලට් වල අයිස්ක්‍රීම්" - අයිස්ක්‍රීම් රසය සමඟ පෑන්කේක් සතියක්!

ඔබ රසවත් අතුරුපස වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, කැරමල් සෝස් සමඟ චොකලට් සවුෆල් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම චොකලට් සවුෆල් වට්ටෝරුව ආදර වැලන්ටයින් දින රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා පරිපූර්ණයි. අතුරුපස සකස් කිරීම ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර, ප්රතිඵලය හුදෙක් අසමසම වේ.