ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් "පළතුරු අයිස්": වට්ටෝරුව. ගෙදර හැදූ පළතුරු අයිස් පළතුරු අයිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද

අව්ව සහිත ගිම්හානය පිරී ඉතිරී යන විට, ශරීරය සීතල, ප්‍රබෝධමත් - සහ ඉතා රසවත් දෙයකට ආශා කරයි. ඔබේ පිපාසය, කුසගින්න සහ සිසිල් වීමට ඇති ආශාව සංසිඳුවා ගැනීමට හොඳම විසඳුම වන්නේ පොප්සිකල් අයිස්ක්‍රීම් ය. ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් එයට කැමතියි, එබැවින් ඔබට වර්ණවත් අතුරුපසක් සමඟ ඔබේ දරුවන් සතුටු කළ හැකිය. අයිස්ක්‍රීම් සඳහා ළඟම ඇති වෙළඳසැලට දිව යාම කිසිසේත් අවශ්‍ය නොවේ (විශේෂයෙන් එහි රසායනික ද්‍රව්‍ය නොමැති බැවින්) - අපි සියල්ල අප විසින්ම කරන්නෙමු. ගෙදරදී පළතුරු අයිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න අපි මෙම ලිපියෙන් ඔබට කියමු.

අතුරුපස රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කිරීමට, ඔබ නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය:

• ඔබ ආහාර පිසීම සඳහා පදනම ලෙස යුෂ තෝරා ගන්නේ නම්, හැකි තරම් ස්වභාවික ලෙස භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න. පලතුරු අයිස් කල්තියා සාදා ගන්නේ කෙසේද සහ කෙසේද යන්න ගැන සිතන්න, උදාහරණයක් ලෙස දොඩම් මිලදී ගැනීම - ඔබට ඒවායින් සාන්ද්‍රිත විටමින් සහ පල්ප් සමඟ පවා මිරිකා ගත හැකිය. ජලය විශාල ප්රමාණයක් සමග යුෂ තනුක නොකරන්න.
• Fruit ice යනු ශීතකරණයේ දිගු වේලාවක් සූදානම්ව තබා ගත නොහැකි අයිස්ක්‍රීම් වර්ගයකි. දිගු කැටි කිරීමෙන් එහි මෘදු බව සහ රසය නැති වී යයි. ඔබ නිෂ්පාදනයට විවිධ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය එකතු නොකර නිවසේදීම සකස් කරන බව මතක තබා ගන්න.
• ඔබට පොප්සිකල් සෑදිය හැකි ඉස්ම සඳහා, නැවුම්බව පිළිබඳ එකම රීතිය අදාළ වේ. කැටි කිරීමට පෙර වහාම ඉස්ම සකස් කිරීම වඩා හොඳය.
• පරමාදර්ශී අයිස්ක්‍රීම් ඒකාබද්ධ පළතුරු අයිස් වේ. එය විවිධ රසයන් සහ වයනය ස්ථර කරයි. මේ ආකාරයෙන්, ඔබේ දරුවා ඔබේ ඉවුම් පිහුම් භුක්ති විඳීමට වැඩි උනන්දුවක් දක්වන අතර ශරීරයට වඩාත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලැබෙනු ඇත.
• අත්හදා බැලීම! බෙරි සහ පලතුරු වලට පමණක් සීමා නොවන්න. බෙරි හෝ පළතුරු යුෂ වලට මින්ට් එකතු කරන ලද පළතුරු අයිස් සහ කිරි සමග ඔබේ දරුවා සතුටු කළ හැකිය. ඔබට තලා දැමූ ඇට වර්ග, සම්පූර්ණ පලතුරු කෑලි (වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, මුද්දරප්පලම්, පිට්ටනි චෙරි) හෝ චොකලට් එකතු කළ හැකිය.

ඔබ ඔබම අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබට ඔබේ අත්හදා බැලීම් වලින් ඉදිරියට යා හැකිය - පෙරන ලද කෝපි, කොකෝවා, තේ හෝ ඔබේ ප්‍රියතම කොක්ටේල් වලින් පලතුරු අයිස් සාදන්න.

පොප්සිකල් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මෙම සරල හා රසවත් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමට ක්‍රම කිහිපයක් තිබේ. ළමයින් සඳහා සංග්‍රහ විවිධාංගීකරණය කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබට සොයා ගත හැකි විකල්ප කිහිපයක් මෙන්න.

1. යුෂ සමග.කිසිවක් සරල විය නොහැක. ඔබ නිවසේ ඇති ඕනෑම යුෂ (වඩාත් සුදුසු නැවුම් මිරිකා) දිගටි ආකෘතියකට වත් කර ශීතකරණය තුළ තබන්න. මිනිත්තු 20 කට පසු, ශීත කළ නිෂ්පාදනය පිටතට ගෙන එයට ලී පොල්ලක් ඇතුල් කරන්න.
   විශේෂ ආකෘති නොමැති නම්, ඔබට ඕනෑම කෝප්පයක් භාවිතා කළ හැකිය. ඉන්පසු කූරු කල්තියා ඇතුළු කළ හැකි අතර, ඒවා තීරු කැබලිවලින් සවි කර, එහි මධ්යයේ සිදුරක් සාදා දාර දාරයට තද කරනු ලැබේ. ශීත කළ පසු, වීදුරු උණුසුම් ජලය සහිත පෑන් එකක තබන්න - එහිදී බිත්ති ටිකක් දිය වී යන අතර නිමි අයිස්ක්‍රීම් පිටතට ඇද ගත හැකිය.
2. පළතුරු ඉස්ම සමඟ.සෝදාගත් පලතුරු ඉතිරි ජලයෙන් හොඳින් මිරිකා ඇත. ඉන්පසුව, බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, සිනිඳු වන තෙක් ඔවුන් කසයෙන් තළා ඇත. ඇඹුල් පළතුරු සඳහා, ඔබ මිශ්රණයට කුඩු කළ සීනි එකතු කළ හැකිය. ඊළඟට, ඉස්ම අච්චු වලට යවා ශීත කළ යුතුය. පළතුරු අයිස් සෑදීමේ මෙම අනුවාදයේ ඔබට ස්ථර සමඟ හොඳම අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය මට්ටමට අච්චුව තුළට පළමු ස්ථරය වත් කළ යුතුය, එය අර්ධ ඝන අනුකූලතාවයට එය කැටි කිරීම සහ පසුව දෙවන ස්ථරය, තුන්වන, ආදිය වත් කරන්න. අවසාන කැටි කිරීම සිදු වන්නේ සියලුම ස්ථර වත් කිරීමෙන් පසුවය.

1. සීනි සිරප් සමඟ.ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට බෙරි වලින් පමණක් ලබා ගත නොහැක. ඕනෑම බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක්, සීනි ග්රෑම් 100 ක් සහ ජලය සකස් කරන්න. දෙවැන්න සීනි සමඟ කුඩා ප්‍රමාණයකින් මිශ්‍ර කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සාස්පාන් එකක රත් කරනු ලැබේ. සිසිල් වීමට තබන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, බෙරි ඕනෑම ආකාරයකින් කපා ගත යුතුය: බ්ලෙන්ඩරයක්, දෙබලක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් සමඟ. ඒවාට සීනි සිරප් වත් කර කලවම් කරන්න. කැමති අය සඳහා, ඔබට කුරුඳු, මින්ට් හෝ ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය - නැතහොත් එකවර. දැන් ලැබෙන මිශ්‍රණය අච්චු වලට බෙදා කැටි කරන්න.
2. සම්පූර්ණ පලතුරු කෑලි සමඟ.ඉහත සීනි සිරප් කැබලිවලට කපා පලතුරු සහිත තහඩුවකට වත් කළ යුතුය. සිසිලනයෙන් පසු, ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය අච්චු වලට වත් කර පැය 2 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.

1. එය කිරි හෝ යෝගට් සමඟද?පළතුරු අයිස් සඳහා පදනමක් ලෙස, ගබඩාවල විකුණන ලද ආකලනවලින් තොරව ගෙදර හැදූ යෝගට් හෝ ස්වභාවික යෝගට් භාවිතා කරන්න. යෝගට් සුදුළුනු හෝ දෙබලකින් කසයෙන් තළා, අවශ්ය නම් උණුසුම් පළතුරු යුෂ එයට එකතු වේ. එවිට මිශ්රණය පැය කිහිපයක් සඳහා අච්චු වල ශීත කර ඇත.
2. ජෙලටින් සමඟ.පදනම යුෂ හෝ පළතුරු ඉස්ම වනු ඇත. නමුත් පොප්සිකල් අයිස්ක්‍රීම් මෘදු කිරීම සඳහා උණුසුම් ජලයේ තනුක කළ ජෙලටින් එයට එකතු කරනු ලැබේ.

ඔබට සහ ඔබේ දරුවන්ට ප්‍රශස්ත අමුද්‍රව්‍ය ලෙස සෘතුමය පලතුරු ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකි අතර එමඟින් වසර පුරා ඔබේ පවුලේ අය සතුටු වේ. විවිධ කාලවලදී සහ කාලගුණික තත්ත්වයන්හිදී, පොප්සිකල් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන ප්රශ්නය මතු විය හැකිය. වසන්තයේ දී, ඔබ තන්තුමය සහ සමහර විට දුස්ස්රාවී වන persimmons සිට පළතුරු අයිස් සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකිය, අගෝස්තු මාසයේ දී, කොමඩු කදිම අමුද්රව්යයක් වනු ඇත. නිවසේදී සාදන ලද අයිස්ක්‍රීම් ළමා සාදයක ​​සැබෑ උද්දීපනයක් විය හැකිය, නැතහොත් වළාකුළු පිරි දිනයක ප්‍රීති වන්න. ඔබේ දරුවා සමඟ පොප්සිකල් පිළියෙළ කරන්න - අඩු උෂ්ණත්වවලදී දියර වලට කුමක් සිදුවේද යන්න ඔහුට දැකීමට සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න පලතුරු සහ බෙරි භුක්ති විඳීමට ඉගෙන ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.

ගිම්හානය- එය පලතුරු සඳහා කාලයයි, මට ඇත්තටම අවශ්‍ය වන්නේ ළමයින් ඒවා වැඩිපුර අනුභව කිරීමයි. Popsicles යනු ළමයින් ආදරය කරන පළතුරු සහ අයිස්ක්‍රීම් ඒකාබද්ධ කිරීමේ ක්‍රමයකි. ඕනෑම මවකට එය පිසීමට හැකිය!

මෙම ලිපියෙන් අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරු ආවරණය කරමු:

1. අයිස් "ස්ට්රෝබෙරි".

2. විදේශීය අන්නාසි අයිස්.

3. පළතුරු අයිස් "Schisandra".

4. යෝගට්-පළතුරු අයිස්ක්‍රීම්.

5. පළතුරු අයිස් "සුරංගනා චෙරි".

6. පළතුරු අයිස් "ටෙන්ඩර් pear".

ගෙදර හැදූ පොප්සිකල් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

අමුද්රව්ය:

1 තේ හැදි. උණුසුම් ජලය;

1/2 කෝප්ප ස්ට්රෝබෙරි යුෂ;

1/2 මිනුම් කෝප්පයක් සහරා;

2 pl. ජෙලටින්;

ඉවත දැමිය හැකි කෝප්ප සහ අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නා.

1 .ජෙලටින් විනාඩි 15ක් වතුරේ තියන්න. ඔබට ඉතා කුඩා ජලය, 6 තේ හැදි අවශ්ය වේ. හැඳි

2. තරමක් රත් වූ ජලය ග්‍රෑම් 250 ක් සාස්පාන් එකකට වත් කර සීනි එකතු කර කලවම් කරන්න. මද ගින්දරේ සක්රිය කර නභිගත කරන්න. දැන් ගින්දර අඩු කරන්න.

3 .ජෙලටින් මිරිකා සිරප් එකේ තියන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා දියර උනු, දැඩි ලෙස ඇවිස්සීම.

4. යුෂ වත් කර තවත් විනාඩි කිහිපයක් උනු.

5 .දියරය පිඟානකට වත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

6. සිරප් ඉහළට අච්චු වලට වත් කරන්න.

7 .අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නා අධිශීතකරණයට මාරු කරන්න. ඔහුට පැය 8 ක් එහි සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අයිස්ක්‍රීම් සාදන්නෙකු නොමැති අයට, ඔබට සාමාන්‍ය ඉවත දැමිය හැකි කෝප්ප භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ ඒවා ගත්තා නම්, කෝප්පයට හැන්දක් ගිල්වන්න, මෙය අයිස්ක්‍රීම් පිටතට ගැනීම පහසු කරයි.

8 .ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන ඔබටම උදව් කරන්න!

මෙම රසවත් හා අඩු කැලරි අතුරුපස සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ; එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත! මෙන්න රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක්!

අයිස් "ස්ට්රෝබෙරි".

අමුද්රව්ය:

නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි 0.6 kg;

මිනුම් කෝප්ප 2 ක් ජලය;

කැටි කළ සීනි කෝප්ප 1;

3 තේ හැදි පිෂ්ඨය.

ක්රියාවලිය:

1 . ජලය උණු කර කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න.

2. ස්ට්රෝබෙරි සෝදා සිරප් වලට එකතු කරන්න. බෙරි විනාඩි 15-20 ක් උයන්න.

3. බ්ලෙන්ඩරයක සිරප් සමඟ බෙරි මිශ්ර කරන්න.

4 . කුඩා ජල පරිමාවක පිෂ්ඨය විසුරුවා හැර කලවම් කරන්න.

5 . පිෂ්ඨය ජලය සිරප් වලට වත් කරන්න.

6. සෑම දෙයක්ම නැවතත් තරයේ මිශ්ර කිරීම අවශ්ය වේ.

7. දැන් සියල්ල අච්චු වලට දමා ශීතකරණයේ තබන්න.

විදේශීය අන්නාසි අයිස්.

අමුද්රව්ය:

0.6 kg නැවුම් හෝ ටින් අන්නාසි;

ජලය ලීටර් 1/2;

නැවුම් පැඟිරි යුෂ 100 mg, වඩාත් සුදුසු ලෙමන්;

සීනි කෝප්ප 2;

අයිස් ක්රීම් අච්චු සහ කූරු.

ක්රියාවලිය:

1. සිරප් සූදානම් කරන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි සීනි භාවිතා කරන්න.

2. අන්නාසි කපන්න.

3. පළතුරු බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න.

4. සිරප්, පළතුරු සහ ලෙමන් යුෂ කලවම් කරන්න.

5. මිශ්රණය අච්චු වලට වත් කරන්න.

6. අච්චු වලට කූරු ඇතුල් කරන්න.

7. පැය 7-8 ක් ශීතකරණය තුළ අයිස් තබන්න.

පළතුරු අයිස් "Schisandra".

අමුද්රව්ය:

2 මධ්යම ලෙමන්;

2/3 තේ හැදි. සහරා;

වතුර කෝප්ප 1/2;

1.5 තේ හැදි. ජෙලටින්.

ක්රියාවලිය:

1. හොඳම කෝණයන් මත එක් ලෙමන් ගෙඩියක තැවරීම.

2. සකස් කළ සියලුම ලෙමන් වලින් යුෂ මිරිකා ගන්න.

3. ඉහත විස්තර කර ඇති පරිදි සකස් කළ සීනි සහ ජලයෙන් සිරප් සකස් කරන්න.

4. සිරප් වල තැවරුනු තබා විනාඩි 5 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

5. එය සිසිල් සහ වික්රියා තෙක් රැඳී සිටින්න.

6. ජෙලටින් විනාඩි 15 ක් වතුරේ පොඟවා ගන්න.

7. දැන් ජෙලටින් සිරප් එකට දමන්න.

8. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සියල්ල කලවම් කරන්න.

9. නැවුම් ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න.

10. එය සිසිල් වන තුරු රැඳී සිට අච්චු වලට වත් කරන්න.

11. අච්චු ශීතකරණය තුළ තබන්න.

12. පැය 8 කට පසු, පළතුරු අයිස් සූදානම් වනු ඇත.

යෝගට්-පළතුරු අයිස්ක්‍රීම්.

අමුද්රව්ය:

0.5 l ඇපල් යුෂ;

1/2 තේ හැදි. ස්වභාවික යෝගට්;

පළතුරු සහ බෙරී යුෂ.

ක්රියාවලිය:

1. බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ යෝගට් මිශ්ර කරන්න.

2. ඇපල් යුෂ එකතු කර නැවත බීට් කරන්න.

3. අච්චු අතර බෙදාහරින්න, නමුත් අඩක් පමණ ඉහළට වත් නොකරන්න.

4. ශීතකරණය තුළ තබන්න.

5. එය දැඩි වන විට, තවත් ස්ථරයක් වත් කරන්න.

6. මෙයින් පසු, ඔබට තවත් යෝගට් තට්ටුවක් සෑදිය හැකිය.

7. එක් එක් ස්ථරයක් අනුපිළිවෙලින් කැටි කරන්න, එවිට ඔබට අලංකාර බහු ස්ථර අයිස්ක්‍රීම් ලැබෙනු ඇත.

පළතුරු අයිස් "සුරංගනා චෙරි".

අමුද්රව්ය:

චෙරි යුෂ 1 පැකේජය;

1 තේ හැදි. ජලය;

කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 300 ක්.

ක්රියාවලිය:

1. සිරප් සාදන්න.

2 . එය සිසිල් වන විට, යුෂ වත් කරන්න.

3. සෑම දෙයක්ම ප්රවේශමෙන් කලවම් කර දියර අච්චු වලට වත් කරන්න.

4. පැය 8 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

පළතුරු අයිස් "ටෙන්ඩර් pear".

අමුද්රව්ය:

පෙයාර්ස් 0.5 kg;

1 තේ හැදි. ජලය;

සීනි 1 වීදුරු;

වැනිලින් ග්රෑම් කිහිපයක්;

ලෙමන් යුෂ ග්රෑම් 30 ක්.

ක්රියාවලිය:

1. පෙයාර්ස් සෝදන්න, ඒවා පීල් කර කැට කපා.

2. සිරප් උනු සහ එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න.

3. සිරප් වලට පළතුරු එකතු කරන්න.

4. වැනිලා එකතු කරන්න.

5. පළතුරු සම්පූර්ණයෙන්ම මෘදු වන තුරු සීනි සිරප් උයන්න.

6. සෑම දෙයක්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

7. ලෙමන් යුෂ ටිකක් වත් කරන්න.

8 . සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර අච්චු වලට වත් කරන්න.

9. සීතල තුළ දැඩි වීමට තබන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, ඔබට ඕනෑම පලතුරකින් පොප්සිකල් සෑදිය හැකිය, කුඩා පරිකල්පනයක් පමණක් වන අතර ඔබේ දරුවන් සම්පූර්ණයෙන්ම සතුටු වනු ඇත!

වීඩියෝ. පොප්සිකල් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

1872 දී ෆ්‍රෑන්ක් එපර්සන් විසින් පොල්ලක් මත ඇති පළමු පොප්සිකලය පේටන්ට් බලපත්‍රය ලබා ගත් නමුත් පොප්සිකල් පුළුල් ලෙස ප්‍රචලිත වූයේ 1923 දීය. ඔබ දන්නා පරිදි, ෆ්‍රෑන්ක් ලෙමනේඩ් සාදා ජනේලය මත හැන්දක් සහිත වීදුරුවක් අමතක කළේය, උදේ ඔහු ඝන ස්කන්ධයක් සොයාගෙන, වීදුරුව උණු වතුරේ ගිල්වා, හැන්දකින් අන්තර්ගතය එළියට ගත්තේය, පසුව ඔහු සතුව ඇති බව ඔහුට වැටහුණි. නව නිපැයුම්කරුවෙකු වන්න, ඔහු එය Epsicle ලෙස හැඳින්වීය.

Popsicles යනු අයිස්ක්‍රීම් වර්ගයකි. එය සාමාන්යයෙන් යුෂ, ගිම්හාන කොක්ටේල් සහ පන්ච් වලට එකතු වේ. එය පළතුරු සහ බෙරි මත පදනම්ව සකස් කර ඇත. වියළි මිදි යොදයි, චෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, දොඩම්, ලෙමන්, ඇපල් සහ ටැංජරීන් වලින් සාදන ලද පළතුරු අයිස් රසවත්. වර්තමානයේ, ස්ථර කිහිපයකින් සාදන ලද අයිස්, උදාහරණයක් ලෙස, පළතුරු සහ බෙරි වලින් එකවරම ජනප්රිය වී ඇත. මෙම රසවත් හා ප්‍රබෝධමත් සත්කාරය නිවසේදීම සාදාගත හැක. අවම වෑයමක් හා කාලයක් සමඟ පළතුරු අයිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න මගේ ලිපියෙන් මම ඔබට කියමි.

ඔබ දැනගත යුතු පළමු දෙය නම් සාමාන්‍ය අයිස්ක්‍රීම් මෙන් පොප්සිකල් අඹරන්නේ නැති නිසා අතුරුපස වඩාත් දැඩි වේ. සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත: පළතුරු ඉස්ම හෝ යුෂ (300 ml), ජෙලටින් (6 ග්රෑම්), කැටි කළ සීනි (300 ග්රෑම්), සිට්රික් අම්ලය (3 ග්රෑම්) සහ නිවාගත් ජලය (500 ml). සාස්පාන් එකක ජලය උණු කර සීනි එකතු කරන්න, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් උයන්න. පළමුව, ජෙලටින් නිවාගත් ජලය (3 හැදි) තනුක කර පැය භාගයක් මිශ්රණය තබන්න. ජෙලටින් මිහිරි සිරප් වලට වත් කර විනාඩි දෙකක් උනු. ස්ථායීකාරකය විසුරුවා හරින විට, සිරප් වලට පළතුරු ඉස්ම එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කර සිහින් පෙරනයක් හෝ චීස්ක්ලොත් හරහා යන්න. මිශ්රණය සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. සිසිල් පළතුරු අයිස් බවට කුඩා ජල ප්රමාණයක් සමග සිට්රික් අම්ලය වත් කරන්න. සංග්‍රහය විශේෂ අච්චු වලට වත් කර කැටි කරන්න. මෙම අරමුණු සඳහා ටාට්ලට් අච්චු පරිපූර්ණයි.

රසවත් ගෙදර හැදූ පලතුරු අයිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

1. පළතුරු අයිස් ශීතකරණය තුළ දිගු වේලාවක් ගබඩා කිරීම අයිස් ඉතා දැඩි වේ, එබැවින් භාවිතයට දින කිහිපයකට පෙර එය සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
2. ඔබ අයිස් සෑදීම සඳහා නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි භාවිතා කරන්නේ නම්, අතුරුපස සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට පෙර ඒවා හොඳින් සෝදා මිරිකා ගත යුතුය.
3. පළතුරු අයිස් බෙල්ල, මුහුණ සහ විඩාපත් අක්ෂි සඳහා විවිධාකාර රූපලාවන්ය ආවරණ සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි. ඔබේ නිවසින් පිටව නොගොස් ක්‍රියෝමැසේජ් සැසි සමඟ ඔබ සහ ඔබේ සම සුරතල් කරන්න!
4. ගුණාත්මක හා නැවුම් අමුද්රව්ය තෝරන්න. යුෂ ස්වභාවික විය යුතු අතර ජලය සමග තරමක් තනුක කළ යුතුය. වඩාත් රසවත් පළතුරු අයිස් ලැබෙන්නේ අධික සාන්ද්‍ර පල්ප් සහිත යුෂ වලින්.
5. ස්වාභාවික යුෂ සහ ඉස්ම පළතුරු අයිස් රසවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඔබට සූදානම් කළ යුෂ සහ ඉස්ම භාවිතා කළ හැකිය.
6. ප්‍රණීතභාවය ශීතකරණය තුළ දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත්නම්, එය අධික ලෙස දැඩි විය හැක, එබැවින් ඔබ අනාගත භාවිතය සඳහා පළතුරු අයිස් සකස් නොකළ යුතුය.
7. කැටි කිරීමට පෙර වහාම බෙරි සහ පලතුරු වලින් යුෂ සහ ඉස්ම සකස් කරන්න, ඒවා දිගු වේලාවක් මෙම ස්වරූපයෙන් තබා නොගත යුතුය. සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් සේදීමට වග බලා ගන්න. ඔබට සූදානම් කළ පළතුරු යුෂ සහ ඉස්ම භාවිතා කළ හැකිය.
8. ඔබ එය ස්ථර 2 කින් සාදන විට වඩාත් ආකර්ශනීය හා රසවත් අයිස් ලබා ගනී, උදාහරණයක් ලෙස, ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ අනෙක ස්ට්රෝබෙරි, ඒවා විකල්ප වශයෙන් අච්චු වලට වත් කරන්න.
9. පළතුරු අයිස් කෝපි හෝ තේ විය හැක. ඔබ ශක්තිමත් කළු කෝපි හෝ තේ කහට වට්ටෝරුවක් තුළ ඉස්ම හෝ යුෂ වෙනුවට නම්, ඔබට පිළිවෙලින් කෝපි සහ තේ අයිස් ලබා ගත හැකිය. ඔබට රසයට ලෙමන් යුෂ එකතු කළ හැකිය.

පළතුරු අයිස් සාදා ගන්නේ කෙසේද: සකස් කිරීමේ ක්රම

1. ඔබේම පළතුරු අයිස් සෑදීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. පහසුම ක්රමය වන්නේ විශේෂ අච්චුවක ශීත කළ යුෂ වලින් ප්රණීත ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමයි. දියර තරමක් ශීත කළ පසු, ඔබට අච්චුව තුළට ලී පොල්ලක් ඇතුල් කළ හැකිය.
   දෙවන ක්‍රමය වන්නේ ඇඹුල් බෙරි භාවිතා කරන්නේ නම් රස කිරීමට සීනි එකතු කළ බෙරි වලින් පලතුරු අයිස් සෑදීමයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය අච්චු වලට වත් කර පසුව ශීත කළ යුතුය.
2. තවත් ඉවුම් පිහුම් විකල්පයක් ඇත, නමුත් එය පෙර ඒවාට වඩා ටිකක් සංකීර්ණයි. ඔබ බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරීමට හෝ හැන්දක් සමග පොඩි කළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට ලෙමන් යුෂ තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න. ජලය සමග සාස්පාන් වෙත සීනි ග්රෑම් 100 ක් (ඔබේ අභිමතය පරිදි) එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න, පසුව සිසිල් කරන්න, පසුව පමණක් බෙරී ස්කන්ධයට එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය විශේෂ අච්චු වලට වත් කර, සිසිල් කර, ශීතකරණය තුළ ශීත කළ යුතුය.
3. පළතුරු අයිස් වලට අමතරව, ඔබ විසින්ම කිරි-පළතුරු අයිස් සකස් කළ හැකිය. මේ සඳහා ඔබට ස්වභාවික යෝගට් සහ ඇපල් යුෂ ලීටර් 0.5 ක් අවශ්ය වනු ඇත. යෝගට් මිලි ලීටර් 140 ක් ගසා එයට යුෂ එක් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය ශීත කළ යුතුය. ඉන්පසු දැනටමත් දැඩි වී ඇති යෝගට් තට්ටුවට කළු කරන්ට් ඇතුළු යුෂ වත් කර නැවත කැටි කරන්න. සමාන මූලධර්මයක් භාවිතා කරමින්, ඔබට සුප්රසිද්ධ රථවාහන සැහැල්ලු අයිස් සකස් කළ හැකිය: මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් එක් දෘඩ තට්ටුවකට නව එකක් වත් කරන්න, සහ ඔබ සැබෑ දේදුන්න පළතුරු අයිස් ලබා ගන්නා තෙක්.
4. විවිධ නැවුම් පලතුරු වලින් ඉස්ම සෑදීමට ඔබට බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් හොඳින් සෝදා, පසුව කුඩා කැබලිවලට කපා නැවත සෝදාගත යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පළතුරු ඉස්ම අච්චු හෝ කෝප්පවලට වත් කර, කූරු ඇතුල් කර පැය 4 ක් ශීතකරණය තුළ තබා ඇති අතර, පසුව පළතුරු අයිස් සූදානම් වන අතර අච්චු වලින් පහසුවෙන් වෙන් කරනු ලැබේ.

මැංගෝ ෆෘට් අයිස්

රාස්ප්බෙරි සහ ලෙමන් පළතුරු අයිස්

එය පිටත දරාගත නොහැකි තරම් උණුසුම් වන අතර, ඔබ නිවසේ වාඩි වී සිටින අතර එය නැවුම් හා ප්රසන්න වන පරිදි ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවා ගන්නේ කෙසේදැයි නොදන්නේද? විවිධ ක්රම තිබේ, නමුත් නිවසේදී වඩාත් රසවත් පළතුරු අයිස් පිළියෙල කිරීම වඩා හොඳය. මෙය අයිස්ක්‍රීම් වර්ගයට අයත් සියලුම ළමුන් සහ වැඩිහිටියන්ගේ වඩාත් ප්‍රියතම සිසිලන සහ සැහැල්ලු අතුරුපසකි.

සුපිරි වෙළඳසැල්වල මෙම ප්‍රණීත ආහාරයේ විශාල තේරීම සරලවම පුදුම සහගතය, නමුත් මිලදී ගැනීමේදී ඔබ ඉතා ප්‍රවේශම් විය යුතුය, මන්ද නිෂ්පාදකයින් බොහෝ විට එහි සංයුතියට ඩයි, රස සහ රසකාරක වැනි හානිකර අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරයි. කැලරි අන්තර්ගතය තරමක් විශාල බැවින් එවැනි පැණි රසයෙන් නිසැකවම කිසිදු ප්‍රයෝජනයක් නොලැබෙනු ඇත, ශරීරයට හානියක් සහ ඉණෙහි අමතර සෙන්ටිමීටර පමණි. එවැනි නිෂ්ඵල ප්‍රණීත ආහාරයක් ඔබම පුරවා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත; ඔබේම දෑතින් සීතල අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම පහසුය.

ස්වාධීනව සකස් කරන ලද අයිස්ක්‍රීම්, අධික උෂ්ණත්වයෙන් මිදීමට උපකාරී වනවා පමණක් නොව, අනවශ්‍ය කැලරි වලින් ඔබේ ශරීරයට බරක් නොවනු ඇත. එය ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති බැවින් එහි විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. මෙම ලිපියෙන් අපි මෙම ප්රණීත ආහාරය සඳහා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වට්ටෝරු ගැන ඔබට කියන්නෙමු.

දරුවෙකුට පවා නිවසේදී පලතුරු අයිස් සෑදිය හැකිය. ශීත කළ හෝ නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි අමුද්රව්ය ලෙස සමානව සුදුසු වේ. ස්වාභාවික යුෂ නොමැතිව ඔබට කළ නොහැක. අතුරුපස දීප්තිමත් කිරීමට, ඔබට විවිධ යුෂ සහ පළතුරු ඉස්ම භාවිතා කළ හැකිය. අතුරුපස විශේෂ ආකාරවලින් හෝ සාමාන්ය ප්ලාස්ටික් කෝප්පවල ශීත කළ යුතුය. ඕනෑම ශීතකරණයක් තුළ ඇති අයිස් තැටි සහ ඉවත දැමිය හැකි කෝප්ප ද වැඩ කළ හැකිය. රසකාරක දේදුන්නක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා සංග්‍රහය ස්ථර කිහිපයකින් සෑදිය හැකිය. මෙම අයිස්ක්‍රීම් නිවසේදී සාදා ගැනීමෙන් ඔබට ඔබේ දරුවන්ට සහ මිතුරන්ට විශ්වාසයෙන් යුතුව ප්‍රතිකාර කළ හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කර ඔබේම අද්විතීය වට්ටෝරු සාදන්න. තවද අපගේ පහසු සහ මුල් වට්ටෝරු අපි ඔබට කියන්නෙමු.

පළතුරු අයිස් "ස්වර්ගීය සතුට"

එය ශීත කළ හෝ නැවුම් පලතුරු සහ බෙරි වලින් සකස් කළ හැකිය. ඔබ ශීත කළ ආහාර භාවිතා කරන්නේ නම්, එය ඉවත් කිරීමට, සෝදා, ඉතිරි ජලය වියළීමට ඉඩ දෙන්න.

අමුද්රව්ය:

• ස්ට්රෝබෙරි - ග්රෑම් 500;
• කෙසෙල් - 2 pcs;
• තැඹිලි යුෂ - 50 ml;
• කුඩු කළ සීනි - 25 ග්රෑම්;
• මින්ට් - 5 අතු.

ස්ට්රෝබෙරි, මින්ට් සහ කෙසෙල් හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. මින්ට් කොළ භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, sprigs ඉවත් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් ස්ට්රෝබෙරි, මින්ට්, කුඩු කළ සීනි බීට් කරන්න. සකස් කරගත් මිශ්‍රණය අච්චු වලට බෙදා ඒවා අඩක් පුරවා අධිශීතකරණයේ තබන්න. කෙසෙල් පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා. බ්ලෙන්ඩරයක දොඩම් යුෂ සමග කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. ස්ට්‍රෝබෙරි ඉස්ම මිදුණු විට උඩින් කෙසෙල් ඉස්ම එකතු කරන්න. එය නැවත ශීතකරණයේ තබන්න.

යුෂ වලින් පොප්සිකල් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ශීත කළ යුෂ පළතුරු අයිස් සෑදීමට පහසුම ක්රමයයි. පල්ප් එකතු කර යුෂ වලින් සාදන ලද අයිස්ක්‍රීම් ඉතා ප්‍රසන්න රසයක් ඇත. සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ඔබේ ප්රියතම යුෂ ගත යුතුය, එය අච්චු වලට වත් කර විනාඩි 25-40 අතර ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. නිසැකවම, නැවුම් මිරිකා යුෂ වලින් සාදන ලද සහ ඔබේම දෑතින් සාදන ලද අයිස්ක්‍රීම් ඉතා රසවත් වනු ඇත. ඔබ අයිස් සෑදීම සඳහා පල්ප් නොමැතිව ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් පිරිසිදු කළ යුෂ භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට පැහැදිලි මිහිරි අයිස් ලැබෙනු ඇත.

යෝගට් සමග බහු-වර්ණ පළතුරු අයිස් "Berry Fairy Tale"

පැසුණු කිරි පානයක් එකතු කිරීම නිසා මෙම බහු-වර්ණ අතුරුපස ඉතා රසවත් හා අසාමාන්ය වේ.

අමුද්රව්ය:

• තැඹිලි යුෂ - 500 ml;
• කුඩු කළ සීනි - 125 ග්රෑම්;
• යෝගට් - 130 ml;
• gooseberries (හෝ වෙනත් ඕනෑම බෙරී) - 250 ග්රෑම්;
• ඕනෑම පලතුරක යුෂ.

ප්‍රණීතභාවය ස්ථර තුනකින් සමන්විත වේ. පළතුරු යුෂ පළමු ස්ථරය ලෙස අච්චුවෙන් 1/3 කට වත් කරන්න. විනාඩි 20-30 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. දොඩම් යුෂ සමග යෝගට් මික්සර් එකකින් බීට් කරන්න, දෙවන ස්ථරයට වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් නැවත ශීතකරණයේ තබන්න. කුඩු කළ සීනි සමඟ gooseberries මිශ්ර කර බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න. අපි තුන්වන ස්ථරය ලබාගෙන තවත් විනාඩි 20-30 ක් ශීතකරණය තුළ කැටි කරමු.

චෙරි ක්වීන් සීනි සිරප් භාවිතා කරන පළතුරු අයිස්

අමුද්රව්ය:

• නැවුම් චෙරි - 500 ග්රෑම්;
• පිරිසිදු ජලය - 100 ml;
• සීනි - 120 ග්රෑම්.

සාස්පාන් එකකට සීනි වත් කර වතුර වත් කරන්න. මධ්යස්ථ තාපය මත තබා එය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, එය උනු. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරිය යුතුය. නිමි සිරප් උදුනෙන් ඉවත් කරන්න. චෙරි බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. සීනි සිරප් අර්ධ වශයෙන් සිසිල් වූ පසු එයට චෙරි මූස් එක් කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර අච්චු වලට වත් කරන්න. ශීත කිරීම සඳහා යවන්න. චෙරි සීනි අයිස් කැටි වූ විට, සිරස් අතට ප්ලාස්ටික් පොල්ලක් ඇතුල් කර සම්පූර්ණයෙන්ම කැටි කරන්න.

පළතුරු අයිස් "සනී මනෝභාවය"

මෙම අමුද්රව්ය භාවිතා කිරීමෙන් අයිස් ක්රීම් වඩාත් මෘදු වනු ඇත. ආරම්භ කිරීම සඳහා, පැකේජයේ උපදෙස් අනුව ජෙලටින් විසුරුවා හැර යුෂ හෝ බෙරී ඉස්ම එකතු කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• පිරිසිදු ජලය - 420 ml;
• පීච් හෝ ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඉස්ම - 1 තේ හැදි;
• ජෙලටින් - 7 ග්රෑම්;
• සීනි - 250 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ - රස.

පළමුවෙන්ම, පැකේජයේ ඇති උපදෙස් අනුව ජෙලටින් කුඩා පැකේජයක් වතුරෙන් පුරවා එය ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න. ඉතිරි ජලයට සීනි වත් කරන්න, පෑන් අඩු තාපයක් මත තබා නොනවත්වා ඇවිස්සීමත් සමඟ එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ඉදිමුණු ජෙලටින් එකතු කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් රැඳී සිට තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. සිරප් ටිකක් සිසිල් වූ විට, පළතුරු ඉස්ම සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. ඔබ විටමින් විනාශ කරන බැවින් උණුසුම් සිරප් වලට පළතුරු ඉස්ම එකතු නොකළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධය පෙරනයක් හරහා ගමන් කරන්න, වීදුරු වලට වත් කර ශීතකරණය තුළ තබන්න.

• කිවි - 200 ග්රෑම්;
• සීනි - 120 ග්රෑම්;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
• අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 1 තේ හැන්දක;
• ජලය - 200 ml;
• සිට්රික් අම්ලය - පිහියක කෙළවරේ.

කිවිසුම් පෙර සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. ඉන්පසු එය කැබලිවලට කපා බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න. සීනි සඳහා ජලය මිලි ලීටර් 150 ක් එකතු කරන්න, එය උදුන මත තබා සිරප් සකස් කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. සිරප් උනු වූ වහාම සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න. අපි ඉතිරි ජලය තුළ පිෂ්ඨය තනුක, එය සිරප් එකතු, සහ මිශ්ර. මිනිත්තු 3 ක් උයන්න, තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් කළ සිරප් වලට කිවි ඉස්ම එකතු කර සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ හොඳින් කලවම් කරන්න. වීදුරු වලට වත් කර ශීතකරණය තුළ තබන්න. ස්කන්ධය ටිකක් ඝන වන විට, කූරු ඇතුල් කර සම්පූර්ණයෙන්ම ශීත කළ තෙක් නැවත ශීතකරණයට දමන්න.

කොකා-කෝලා "කෝලා" වෙතින් පළතුරු අයිස්

කොකා-කෝලා (අනෙකුත් පැණිරස කාබනීකෘත බීම වැනි) සීනි, ඩයි වර්ග සහ අනෙකුත් හානිකර අමුද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් කෝලා සමඟ අතුරුපස සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබට කුමක් කළත් ඔබම සතුටු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ කෝලා අච්චු වලට වත් කර ශීතකරණයේ කැටි කළ යුතුය. පළතුරු අයිස් සූදානම්!

ඉක්මනින් අයිස් කැටි කරන්නේ කෙසේද?

සිරප් ඉක්මනින් කැටි කිරීම සඳහා, ඒවා කොටස් වශයෙන් කුඩා අච්චු වලට වත් කර ඉතා අඩු උෂ්ණත්වවලදී ශීතකරණය තුළ තබා ගත යුතුය. මෙම කොන්දේසි සපුරා ඇත්නම්, අයිස් විනාඩි 20-30 කින් පමණ කැටි වේ;

හවායි අයිස්ක්‍රීම් - රැවුල කපන ලද අයිස්

හවායි අයිස්ක්‍රීම් බොහෝ මිනිසුන් ආකර්ෂණය කර ඇති අතර රුසියානු වෙළඳපොලේ ක්‍රියාකාරී ඉල්ලුමක් පවතී. මෙය පළතුරු අයිස් පමණක් නොව, සිහින් චිප්ස් වලට තලා දැමූ සාමාන්ය අයිස්. රැවුල කපන ලද අයිස්වල නිමි කොටස රස බැලීමට විවිධ සීනි සිරප් සමඟ වත් කරනු ලබන අතර, ගෙඩි, උකු කිරි, හල්වා, ජෑම් සහ ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි ද හවායි අයිස්ක්‍රීම් වලට එකතු කරනු ලැබේ. තලා දැමූ අයිස් නිපදවනු ලබන්නේ ෂේවර් නම් විශේෂ යන්ත්‍රයක් භාවිතා කරමිනි.

සීතල අතුරුපස සකස් කිරීමේ මූලික සියුම්කම්

1. පළතුරු අයිස් ශීතකරණය තුළ දිගු කාලයක් ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. අතුරුපස දිගු වේලාවක් ශීතකරණය තුළ වාඩි වී ඇත්නම්, එය ඉතා අපහසු වේ. ශීත කළ විට දියර පරිමාව වැඩි වන බැවින්, අච්චු වලට වත් කරන විට දාරයේ සිට සෙන්ටිමීටර භාගයක් ඉතිරි කිරීම අවශ්ය වේ.
2. බහු ස්ථර අයිස්ක්‍රීම් ලස්සනයි.
3. පළතුරු අයිස් සෑදීම සඳහා, ඔබට කෝපි හෝ තේ භාවිතා කළ හැකිය, පළමුව එය පෙරීම, සිසිල් කිරීම සහ පසුව එය කැටි කිරීම. මේ ආකාරයෙන් ඔබට කෝපි අයිස් හෝ තේ අයිස් ලැබෙනු ඇත.
4. අච්චුවෙන් ශීත කළ අතුරුපස පහසුවෙන් ඉවත් කිරීම සඳහා, තත්පර දෙකක් උණුසුම් ජලය තුළ තබන්න. දැන් ප්රශ්නය වන්නේ "අච්චුවෙන් අයිස් ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?" අතුරුදහන් වන අතර එය විශිෂ්ටයි. අයිස්ක්‍රීම් සඳහා විශේෂ අච්චු භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය නොවේ, ඉවත දැමිය හැකි කෝප්ප සහ යෝගට් කෝප්ප තරමක් සුදුසු ය.
5. අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීමට පෙර බෙරි හෝ පලතුරු වලින් යුෂ සහ ඉස්ම සකස් කරන්න. ඔබ ප්රණීත ආහාරයට සම්පූර්ණ පලතුරු සහ බෙරි එකතු කළ හැකිය, එය ඉතා ලස්සන හා රසවත් වනු ඇත.

දැන් ඔබ නිවසේදී පොප්සිකල් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගෙන ඇත. නිර්භීත, මනඃකල්පිත කරන්න සහ ඔබේම මුල් රුචි අරුචිකම් භුක්ති විඳින්න!

පළතුරු අයිස් ඇත්තෙන්ම අද්විතීය සංග්‍රහයකි. අඩු කැලරි අන්තර්ගතය සහ විවිධ රසයන් එය දරුවන්ට පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් සඳහාද ප්රියතම අතුරුපසක් බවට පත් කරයි. එපමණක්ද නොව, පොප්සිකල් ස්වභාවික අමුද්‍රව්‍ය වලින් නිවසේදී පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය.

ඔබට පළතුරු අයිස් හෝ සාමාන්ය අයිස් අවශ්යද? අපි ඒක ලස්සනට කරනවා!

ඡායාරූප Gettyimages

මිනිත්තු කිහිපයකින් පළතුරු අයිස් සූදානම් කරන්න

ඔබේම පළතුරු අයිස් සෑදීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. ඒවායින් පහසුම දෙය වන්නේ පළතුරු යුෂ වලින් අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමයි. ස්වාභාවික හෝ ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් යුෂ විශේෂ අච්චු වලට වත් කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. අතුරුපස සූදානම්! පහසුව සඳහා, ඔබට අච්චුව තුළට පොල්ලක් ඇතුල් කළ හැකිය. ජනප්රිය වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ ස්වභාවික යෝගට් මත පදනම් වූ පළතුරු අයිස් සෑදීමයි. ඩයි වර්ග හෝ ආකලන නොමැතිව යෝගට් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබේ ප්‍රියතම බෙරි සහ පලතුරු බ්ලෙන්ඩරයක පිරිසිදු කරන්න, ඉන්පසු බඳුනට යෝගට් එකතු කර සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය අච්චු වලට වත් කර එය සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වන තෙක් බලා සිටින්න.

ඔබේම වට්ටෝරු සොයා ගන්න

තවත් ක්රමයක් තිබේ, නමුත් එය පෙර පැවති ඒවාට වඩා සංකීර්ණ වේ. ලෙමන් යුෂ තේ හැඳි දෙකක් සමග කැඩුණු පළතුරු හෝ බෙරි කිලෝ භාගයක් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු වතුර භාජනයකට සීනි ග්‍රෑම් 100 ක් එකතු කර ජලය නභිගත කරන්න. පැණිරස ජලය සිසිල් වූ විට, එය බෙරී ඉස්ම වලට එකතු කර අච්චු වලට වත් කරන්න. පළතුරු අයිස් සෑදීමට බොහෝ ක්රම තිබේ, ඔබට ඔබේම වට්ටෝරුව සමඟ පවා පැමිණිය හැකිය.

විනිවිද පෙනෙන අයිස් ඕනෑම බීම වර්ගයක් අලංකාර කරනු ඇත

කෙසේ වෙතත්, නිවසේදී පැහැදිලි අයිස් සෑදීමට අවශ්ය වන විට එදිනෙදා ජීවිතයේ බොහෝ විට තත්වයන් පැන නගී. බොහෝ ගෘහනියන් ගෙදර හැදූ අයිස් වල වළාකුළු පිරි වර්ණය ඉවත් කරන්නේ කෙසේදැයි කල්පනා කරමින් බොහෝ කාලයක් ගත කරති. ඉතා සරලයි! නිතිපතා නළ ජලය පෙරීම, පසුව උනු. තම්බන ලද දියර සිසිල් කරන්න, එය නැවත aquafilter හරහා ගමන් කර නැවත එය නභිගත කරන්න. ඊට පසු, ඔබ නැවත ජලය සිසිල් කර අයිස් අච්චු වලට වත් කළ යුතුය. නිවසේදී අයිස් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන්, ඔබේ අමුත්තන් සිසිල් පමණක් නොව, සෞන්දර්යාත්මකව ලස්සන කොක්ටේල් සමඟ සතුටු කළ හැකිය.