ඉතිරි වූ මස් වලින් පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? සකසුරුවම් ගෘහනියකගේ අදහස්. දුරු, කොත්තමල්ලි සහ ගම්මිරිස් සමග අර්තාපල් සහ මාළු කට්ලට් සඳහා වට්ටෝරුව

වසරේ වඩාත්ම ඉන්ද්‍රජාලික රාත්‍රිය අවසන් වී ඇත - අලුත් අවුරුද්ද. උදේ, අමුත්තන් පිටත්ව ගිය විට, අයිතිකරුවන් ඉක්මනින් ඉතිරි වූ දේ ඉවතට විසි කළහ. නිවාඩු කෑමනරක් නොවන පරිදි ශීතකරණයක් තුළ. ඔවුන්ට ප්‍රමාණවත් නින්දක් ලැබුණු විට, ඔවුන්ට තවදුරටත් එකම සලාද, වියළි පෙති කපන ලද පලතුරු, චීස් සහ සොසේජස් අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය නැති බව ඔවුන්ට වැටහුණි. නමුත් එය ඉවත දැමීමද ලැජ්ජාවකි. කුමක් කරන්න ද?

සකස් කිරීමට පහසු, සැහැල්ලු සහ වට්ටෝරු සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ග"ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කළ හැකි" මාරියා ඔර්ලෝවා, කසාන්හි නිර්මාංශ ආපන ශාලාවක කුක් සහ හිමිකරු AiF-Kazan සමඟ බෙදා ගත්තාය.

කැස්රෝල්

ඉතිරිව ඇත්තේ: සලාද සඳහා පිසූ එළවළු සහ අර්තාපල්

ඔබ ඔලිවියර් හෝ මිමෝසා සලාද ඉතිරිව සිට දෙවන වරටත් සූදානම් කරන්නේ නම් තැම්බූ අර්තාපල්ඔබට කැරට් අවශ්‍ය නැත, ඔබට භාජනයක් සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එළවළු කපන්න, කුළු බඩු සමග ඔවුන් ෆ්රයි සහ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සකස් කරන ලද සලාද වලින් විවිධ ප්රමාණවලින් ඉතිරි වූ මුං ඇට, බඩ ඉරිඟු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය මිශ්රණයට එකතු කළ හැකිය. මේ සියල්ල පිරවිය යුතුය ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්, ඉහළ චීස් ඉසිය සහ රවුම් කේක්. එකම භාජනය දැනටමත් කැඩුණු ඉතිරි කොටස් වලින් සකස් කළ හැකි නමුත් මෙයොනීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ සලාද සැරසිලි සමඟ කුළුබඩුවක් නොවේ.

ඉතිරි පළතුරු පෙති වලින් පළතුරු සලාද

මෙම සැහැල්ලු අතුරුපස සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අලුත් අවුරුදු මේසයෙන් ඉතිරි පලතුරු කපා, පැසුණු බේක් කළ කිරි සහ උකු කිරි වත් කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. පැසුණු බේක් කළ කිරි ලීටර් භාගයක් සඳහා ඔබට උකු කිරි ටින් භාගයක් අවශ්‍ය වනු ඇත, එය බොහෝ විට පිසීමෙන් පසු ඉතිරි වේ. නිවාඩු අතුරුපසසහ කේක්.

පළතුරු සලාද ඡායාරූපය: "Ded Pihto" අවන්හල

මන්නා

ඉතිරි පලතුරු තේ පයි සෑදීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය. වට්ටෝරුව ඉතා සරලයි. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: කෙෆීර්, සෙමොලිනා, සීනි, පිටි - එක් වීදුරුවක් බැගින්, සෝඩා තේ හැන්දක ½, ලෙමන් යුෂ සමග slaked, එළවළු තෙල් සහ vanillin හැදි තුනක්. පයි ඇපල් වලින් සාදා ඇත්නම්, එය කුරුඳු එකතු කිරීම හොඳය. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

Mannik on kefir ඡායාරූපය: මිලියන මෙනුව

ඔබට ශීත කළ සහ ඉතිරි වූ ඕනෑම කැඩුණු පලතුරු සහ බෙරි වීදුරුවක් මන්නා තුළට දැමිය හැකිය. පළතුරු පෙතිමේසයෙන් - පෙයාර්ස්, ඇපල්, දොඩම් සහ වෙනත්. ඔබට විශාල එකක් පුළුස්සන්න පුළුවන් මිහිරි පයිනැතහොත් මිශ්‍රණය කුඩා මෆින් ටින් කිහිපයකට බෙදන්න. අංශක 180-200 ට විනාඩි 40 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ප්රංශ අන්නාසි භාජනයක්

මෙම ආහාරය මස් "ප්රංශ විලාසිතාවේ" නිර්මාංශ ප්රතිසමයක් ලෙස හැඳින්වේ. විශාල පෙති කපා ඇඩිගේ චීස්, කහ සමග එය ෆ්රයි, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. උඩින් අන්නාසි මුදු හෝ කෑලි දමන්න. ඒ සියල්ල මත ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කර උඩින් දැලක දෘඪ චීස්, සිට බොහෝ විට ඉතිරි වේ නිවාඩු කැපීම, සහ පිළිස්සීම.

කැසරෝල් ඡායාරූපය: AiF/AiF

චීස් සහ සොසේජස් පීසා

ඔබට පිටි ගුලිය පෙරළා අලුත් අවුරුදු මේසයෙන් ඉතිරි චීස් හා සොසේජස් ප්‍රවේශමෙන් තැබිය හැකිය. ඉතිරි වූ කැඩුණු මස් ද මෙහි වැඩ කරනු ඇත. බෙල් පෙපර්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා. අච්චාරු දමන ලද එළවළු ද සුදුසු ය, ටින් බඩ ඉරිඟු, කඩල, හතු. ඔබට ඉතිරිව තිබේ නම් ටින් කළ මුහුදු ආහාර, එවිට ඔබට වෙනම "මුහුදු" පීසා එකලස් කිරීමට ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. ඔබේ පරිකල්පනයට නිදහස් පාලනයක් දෙන්න!

ඡායාරූපය: iL Pomodoro අවන්හලේ මාධ්‍ය සේවය

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා වලින් සාදන ලද නිර්මාංශ solyanka

මස් නොමැතිව Solyanka "බර" මංගල්යයට පසු දින විශේෂයෙන් සුදුසු වේ. පෑන් පතුලේ ඔබ ගාන ලද කැරට් ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය, එකතු කරන්න තක්කාලි පේස්ට්සහ කුළුබඩු - බේ කොළ, කළු ගම්මිරිස්, khmeli-suneli. එවිට ඔබට සලාද සකස් කිරීමෙන් ඉතිරි වූ කැඩුණු එළවළු සහ අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය. ටිකක් ෆ්රයි සහ එය උතුරන වතුර වත් කරන්න.

Solyanka මස් මත පමණක් නොවේ. ඡායාරූපය: AiF/ ඉරීනා සර්ජින්කෝවා

ඔලිව් හෝ කළු ඔලිව් තබන්න, ඒවා ද පවතී අලුත් අවුරුදු මේසය, කැඩුණු තක්කාලි. නමුත් අච්චාරුඅවසානයේ තැබිය යුතුය, මන්ද ඔබ ඒවා අර්තාපල් සමඟ එකතු කළහොත් ඒවා උයන්නේ නැත. ඔබ සුප් එකට ලෙමන් ටිකක් මිරිකා ගත යුතුය. ලෙමන් සහ ඇඹුල් ක්රීම් පෙත්තක් සමඟ ද සේවය කරන්න.

හොඳ ගෘහණියක් කිසි විටෙකත් ඉතිරි වූ ආහාර ඇතුළු අමතර කිසිවක් නැත. එපමණක්ද නොව, ඔබට ඔවුන්ගෙන් නව රසවත් කෑම සාදා ගත හැකිය! WomanJournal.ru ඉතිරිව ඇති සෑම දෙයකින්ම ඉක්මන් කෑම සඳහා TOP 10 වට්ටෝරු ඉදිරිපත් කරයි.

බොහෝ විට සිදුවන්නේ ඉරිදා රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු අපට ඉතිරි රෝස්ට් ටිකක් තිබීමයි ළමා දිවා ආහාරයසමහර එළවළු. විශාල පවුල් මංගල්යයන් ගැන අපට කුමක් කිව හැකිද? ඔවුන්ගෙන් පසුව, සාමාන්යයෙන් බොහෝ දේ ඉතිරි වේ.

ඔබට අවශ්‍ය නොවන කිසිවක් කිසිවිටෙක ඉවත නොදමන්න! සතිය තුළ, නිෂ්පාදනයේ නම සහ සකස් කළ දිනය සහිත බෑග්වල සියල්ල ඇසුරුම් කර ඔවුන්ගේ "හොඳම පැය" ට පෙර ශීතකරණය තුළ තබන්න.

එවැනි උපාමාරු මගින් කාලය සහ මුදල් සැලකිය යුතු ලෙස ඉතිරි කර ගැනීමට මෙන්ම විනෝද වීමටද උපකාරී වේ අනපේක්ෂිත අමුත්තන්රසැති රාත්රී ආහාරය. සලාද, සුප් සහ උණුසුම් කෑම "උපත" වචනාර්ථයෙන් කිසිවක් නොමැතිව! ඉතිරිව ඇති දේවලින් පිඟන් දුසිම් ගණනක් පිළියෙළ කර ඇති අතර, නිෂ්පාදන කට්ටලය වෙනස් කිරීම පහසුය - ඔබේම ශීතකරණයක් දෙස බලන්න.

ශීත එළවළු ඉස්ම සුප්

සැල්දිරි, බ්රසල්ස් පැළ සහ තැම්බූ මස් සමග සුප් සඳහා වට්ටෝරුව.

ඔබට අවශ්ය දේ:
සූරියකාන්ත තෙල් 1 තේ හැන්දක
1 මධ්යම ප්රමාණයේ ළූණු
සැල්දිරි දඬු 2 ක්
අර්තාපල් 2 ක්
දිවා ආහාරයෙන් ඉතිරි වූ විවිධ එළවළු ( බ්රසල්ස් පැළ, කැරට්, ආදිය)
අවශ්ය නම්, තම්බා මස් හෝ කුකුළු මස් භාවිතා කළ හැකිය
එළවළු හෝ මස් සුප් හොද්ද ලීටර් 1.5 ක්
ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට්
ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි, රස කිරීමට ටිකක් කරි

ශීත එළවළු ඉස්ම සුප් සකස් කරන්නේ කෙසේද:

• ළූණු සහ එළවළු කපන්න.
• විශාල සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කර රන් දුඹුරු තෙක් ළූණු බැද ගන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 5 සඳහා කැඩුණු සැල්දිරි දඬු යට එකතු කරන්න.
• ඉතිරි එළවළු එකතු කරන්න, ව්යංජන සමග කන්නය, විනාඩි 2 සඳහා උණුසුම්, අර්ධ වත් එළවළු සුප් හොද්දසහ විනාඩි 20 ක් පමණ උනු. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
• බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, සුප් ඉස්ම, නැවත පෑන් බවට වත්, ඉතිරි සුප් හොද්ද එකතු කර නභිගත කරන්න.
• ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස්සේ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් සමග සේවය කරන්න.

Bon appetit!

බෝංචි සහ සැමන් සලාද

කුළුබඩු සහිත බෝංචි සහ සැමන් සලාද සඳහා වට්ටෝරුව අබ සෝස්ඔලිව් සමග.

ඔබට අවශ්ය දේ:
හරිත බෝංචි 200 ග්රෑම්
200 ග්රෑම් පිසූ පරිප්පු හෝ බෝංචි (ටින් කළ)
බිත්තර 3-4
2-3 තක්කාලි
200g ලුණු දැමූ හෝ දුම් සැමන්, කෑලි කපා
අරක්කු ටිකක්

සෝස් සඳහා:
ඔලිව් ග්රෑම් 80 ක් පමණ
3 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හැඳි
1 තේ හැදි. රතු වයින් විනාකිරි හැන්දක්
1 කරාබු සුදුළූණු, අඹරන ලද
1 තේ හැදි. ඩිජොන් අබ හැන්දක්
ටිකක් බැසිල්

බෝංචි සහ සැමන් සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

• සෝස් සඳහා: ඔලිව්, සුදුළූණු සහ බැසිල් කපා, තෙල්, විනාකිරි සහ අබ සමග තරයේ මිශ්ර.
• විනාඩි 5 ක් උනු කොළ බෝංචි(එය තවමත් තම්බා නොමැති නම්) හෝ නිමි එක ඉවත් කරන්න. ඩවුස් සීතල වතුර. බිත්තර තදින් තම්බා හතරට කපා.
• මයික්‍රෝවේව්වේ බෝංචි රත් කරන්න, තක්කාලි කපන්න.
• සලාද භාජනයක් තුළ එළවළු සහ බෝංචි මිශ්ර, arugula එකතු කරන්න. සැමන්, බිත්තර සහ ඔලිව් කිහිපයක් උඩින් තබා සෝස් සමග කන්නය.

Bon appetit!

අර්තාපල් සහ චීස් සමග ස්පාඤ්ඤ ඔම්ලට්

සමඟ ඔම්ලට් වට්ටෝරුව තැම්බූ අර්තාපල්, චීස් සහ අග්ගිස්.

ඔබට අවශ්ය දේ:
ෆ්රයිඩ් සඳහා බටර් ටිකක්
ලීක්ස් වල සුදු කොටස
තම්බා අර්තාපල් 2 ක් පමණ
බිත්තර 6 ක්
ඕනෑම චීස් ග්රෑම් 80 ක් පමණ
වියළි අග්ගිස් ටිකක්
රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්

අර්තාපල් සහ චීස් සමඟ ස්පාඤ්ඤ ඔම්ලට් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

• සෙන්ටිමීටර 0.5 ක් පමණ ඝන පෙති වලට අර්තාපල් කපන්න, ලීක්ස් වල සුදු කොටස තුනී මුදු වලට කපන්න. කබලෙන් ලිපට බටර් රත් කර ලීක්ස් මෘදු වන තෙක් බැද ගන්න.
• අග්ගිස් සමග බිත්තර, ගාන ලද චීස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.
• පරාවර්තක කෑමක් තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න, අර්තාපල් ස්ථර වල තබන්න, ක්‍රමයෙන් වත් කරන්න බිත්තර මිශ්රණය, ඉහලින් ලීක්ස් පැතිර හා ඉතිරි බිත්තර වත් කරන්න.
• ඔම්ලට් එක විනාඩි 15-20 ක් පමණ උඳුන තුල මධ්යම තාපය මත පිළිස්සීම.

Bon appetit!

ඉන්දියානු විලාසිතාවේ සහල්

සමඟ සහල් වට්ටෝරුව මුං ඇටසහ කරි.

ඔබට අවශ්ය දේ:
200 ග්රෑම් පිසූ චිකන් හෝ ඌරු මස් ෆිලට්
250 ග්රෑම් පිසූ බත්(ඕනෑම ආකාරයක)
ශීත කළ කඩල අතලොස්සක්
1 ලූනු
1 තේ හැදි. කෙචප් හැන්දක්
කරපිංචා ටිකක්
සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
එළවළු තෙල්
බිත්තරය
සෝයා සෝස් ටිකක්

ඉන්දියානු ආකාරයෙන් සහල් පිසින ආකාරය:

• 2 තේ හැදි සමග බිත්තරය පරාජය කරන්න. වතුර හැඳි. කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කරන්න, බිත්තර මිශ්රණය වත් කරන්න, පෑන්කේක් මෙන් දෙපස ෆ්රයි. පැත්තකින් තියන්න.
• එම කබලෙන් ලිපට, රන් දුඹුරු තෙක් කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි, කෙචප් සහ කරි එකතු කරන්න. ඇට එකතු කරන්න, මිනිත්තු 3 ක් උයන්න.
• මස් තීරු වලට කපන්න. ළූණු මිශ්‍රණයට බත් සහ මස් එකතු කර කලවම් කරන්න.
• ඔම්ලට් පෑන්කේක් තීරු කපා, සහල් එකතු කර සෝයා සෝස් සමග ඉසිය යුතු ය.

Bon appetit!

පාන් පුඩිං

සිට පුඩිං වට්ටෝරුව තිරිඟු පාන්සහ මුද්දරප්පලම්.

ඔබට අවශ්ය දේ:
200-250 ග්රෑම් පරණ තිරිඟු පාන්
බිත්තර 2 ක්
කිරි 200 ml
2 තේ හැදි. සීනි හැඳි
2 තේ හැදි. කුඩු සීනි හැඳි
මුද්දරප්පලම් හෝ වියළි චෙරි ග්රෑම් 50 ක්
ලිහිසි කිරීම සඳහා තෙල්

පාන් පුඩිං සාදන ආකාරය:

• කිරි සහ සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. පාන් කබොල කපා තුනී කුඩා පෙති කපා. බිත්තර මිශ්රණය සමඟ එක් එක් කැබැල්ලක් පොඟවා ගන්න.
• බටර් සමග පෑන් ග්රීස් කරන්න, පාන් දමන්න, ඉහළට 2 තේ හැදි වත් කරන්න. ඉතිරි බිත්තර මිශ්රණය හැන්දක්. කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
• 150 ° C දී 30-35 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම.

Bon appetit!

චිකන් සමග මී පැණි අබ පැස්ටා

මී පැණි, අබ, චිකන් සහ බැසිල් සමග පැස්ටා වට්ටෝරුව.

ඔබට අවශ්ය දේ:
ග්රෑම් 300 ක් සූදානම් පැස්ටා(දුනු, සර්පිලාකාර, ආදිය)
3 තේ හැදි මෙයොනීස්
1 තේ හැදි. උණුසුම් නොවන අබ මුදුනේ හැන්දක්
1 තේ හැදි. පැහැදිලි මී පැණි හැන්දක්
300 ග්රෑම් සූදානම් චිකන් ෆිලට්, කෑලි කපා
කුඩා රතු ළූණු 1 ක්
කුඩා තක්කාලි 4 ක්
බැසිල් කුඩා පොකුරක්

චිකන් සමග මී පැණි අබ පේස්ට් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

• ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට පැමිණෙන තෙක් මෙයොනීස්, අබ සහ මී පැණි මිශ්ර කරන්න.
• තක්කාලි කැබලිවලට, ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපා, ඔබේ දෑතින් බැසිල් කොළ ඉරා දමන්න.
• පැස්ටා රත් කරන්න මයික්රෝවේව් උදුන.
• එළවළු සහ චිකන් සමග මිශ්ර, සෝස් සමග කන්නය.

Bon appetit!

ක්රීම් සහිත අශ්ව කරල් සමග සීතල රෝස්ට් හරක් මස්

අතුරු කෑමක් සමඟ රෝස්ට් හරක් මස් වට්ටෝරුව බීට් සලාද horseradish සෝස් සමග.

ඔබට අවශ්ය දේ:
පිසූ බැදපු හරක් මස් තුනී පෙති
කුඩා තම්බා බීට් 2-3 ක්
කුඩා ළූණු 1 ක්
විවිධ සලාද කොළ කුඩා අතලොස්සක් (තිබෙන පරිදි)
1 තේ හැන්දක ෂෙරි විනාකිරි
2 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල් හැඳි

සෝස් සඳහා:
5 තේ හැඳි ගාන ලද horseradish
2 තේ හැදි. ක්රීම් හැඳි
අබ කුඩු ටිකක්
ලෙමන් 1/2 යුෂ
රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස්

ක්‍රීම් අශ්ව කරල් සමඟ සීතල රෝස්ට් හරක් මස් පිසින ආකාරය:

• සෝස් සඳහා: සියලු අමුද්රව්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.
• බීට් තුනී තීරු වලට සහ ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
• සලාද භාජනයක් තුළ බීට්, ළූණු සහ ඒකාබද්ධ කරන්න සලාද කොළ කොළ. විනාකිරි මිශ්රණයක් සහ 1 තේ හැදි සමග කන්නය. ඔලිව් තෙල් හැඳි. ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.
• පිළිගැන්වීමට පෙර, එක් එක් තහඩුව මැද සලාද කන්දක් තබා ඉහළට හැන්දක් එකතු කරන්න. ක්රීම් සහිත horseradish, වටා හරක් මස් පෙති සකස් කර ඉතිරි විනාකිරි ඇඳුම සමග ඉසිය යුතු ය.

Bon appetit!

ක්ලෙමන්ටයින්

ෂැම්පිසන්, පැපිකා සහ තැඹිලි ජෑම් සමග මස් සඳහා වට්ටෝරුව.

ඔබට අවශ්ය දේ:
ඌරු මස්, veal හෝ තුර්කිය කෑලි (ඔබට හැම් ඝන පෙති භාවිතා කළ හැක)
2 තේ හැදි. එළවළු තෙල් හැඳි
200 ග්රෑම් කැඩුණු ෂැම්පිසන්
පැපිරා කුඩු විශාල පොල්ලක්
2 තේ හැදි තැඹිලි ජෑම්
ඉතිරි මස් යුෂ ටිකක්

Clementines සකස් කරන්නේ කෙසේද:

• කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න, ෆ්රයි හතු, එහි මස් එකතු කරන්න, paprika සමග ඉසිය, එකතු කරන්න මස් යුෂසහ තැඹිලි ජෑම්.
• සෝස් ඒකාකාරව බෙදා හැරීම, මස් අනෙක් පැත්තට හරවන්න.

Bon appetit!

කුළුබඩු සහිත අර්තාපල් සහ මාළු කට්ලට්

වට්ටෝරුව අර්තාපල් සහ මාළු කට්ලට්දුරු, කොත්තමල්ලි සහ ගම්මිරිස් සමග.

ඔබට අවශ්ය දේ:
500 ග්රෑම් අර්තාපල්
1/2 තේ හැදි. දුරු බීජ හැඳි
හරිත ළූණු 2 ක්
1/3 තේ හැන්දක බිම කොත්තමල්ලි
1 බිත්තර
සූදානම් කළ සැමන් (ට්‍රවුට්, සැමන්) ආසන්න වශයෙන් ග්‍රෑම් 100 ක් කැබලිවලට බෙදා ඇත
පාන් කුඩු
බැදීමට තෙල්
ලුණු, ගම්මිරිස්

කුළුබඩු සහිත අර්තාපල් ස්ලේව් කට්ලට් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

• වියළි කබලෙන් ලිපට දුරු ෆ්රයි.
• අර්තාපල් උනු, ලුණු එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු එකතු කරන්න හරිත ලූනුසහ කුළුබඩු. ඉස්ම හදන්න.
• අර්තාපල් ටිකක් සිසිල් කරන්න, පහර දුන් බිත්තර ඉස්ම තුළට මාළු කෑලි කලවම් කරන්න.
• ඉස්ම වලින් කට්ලට් සාදන්න, දෙපස උණුසුම් තෙල්වල යමඟ සහ ෆ්රයි රෝල් කරන්න.

Bon appetit!

පිරවුම සමඟ පෆ් පේස්ට්රි

250-300 ග්රෑම් පෆ් පේස්ට්රි
ග්රෑම් 100 ක් ගාන ලද චීස්
හැම් පෙති කිහිපයක්
ඔලිව් සහ පිට්ටනි ඔලිව්
එළවළු තෙල්
දත්මැදීම සඳහා බිත්තරය

උයන්නේ කෙසේද පෆ් පේස්ට්රිපිරවීම සමඟ:

• ඇනූ සීරීම් බෝලයකට ඒකාබද්ධ කර සිහින්ව රෝල් කරන්න. පිහියකින් කුඩා දියමන්ති කපා.
• එක් එක් ඇනූ කෑල්ලක් මත හැම් පෙත්තක් තබන්න, චීස් හා සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව් සමග ඉසිය යුතු ය. නල බවට පෙරළන්න.
• දෙබලකින් බිත්තරය ගසා නල මතුපිට බුරුසුව.
• මධ්යම තාපය මත විනාඩි 15 ක් පමණ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

Bon appetit!

ඉතිරි වූ කුකුල් මස් ප්‍රතිචක්‍රීකරණය කිරීමට ක්‍රම 25ක්

ඔබ ශීතකරණයේ තැම්බූ, බැදපු හෝ බේක් කළ කුකුල් මස් ඉතිරි වී ඇත්නම්, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඉක්මනින් පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න ගැන ඔබේ මොළය අවුල් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. මේවා බොහෝ විට සලාද සහ සැන්ඩ්විච් බව නොකියයි, නමුත් සමහර විට මෙම නිර්දේශයන් ඔබේ පරිකල්පනය අවුස්සනු ඇත.

1. ඉතිරි වූ කුකුල් මස් නැවත රත් කර ඔබ අත ඇති ඕනෑම සෝස් එකක් සමඟ පිළිගන්වන්න.

2. දෘඪ-තම්බා බිත්තර සිහින් ව තැකීමක්, මෙයොනීස් සමග ඔවුන් මිශ්ර, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, අබ, ලුණු හා ගම්මිරිස්, සිහින් ව කැඩුණු චිකන් මස් එකතු කරන්න - සලාද සූදානම්.

3. තැළුණු බිත්තර හෝ තැළුණු බිත්තර එකතු කරන්න. ගෘහ චීස් හා සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස් මිශ්ර කරන්න, කබලෙන් ලිපට (බැදපු බිත්තර) එකතු කරන්න, කලවම් කර මස් තරමක් උණුසුම් වීමට ඉඩ දෙන්න.

4. පිටා හෝ ලාවාෂ් සඳහා පිරවීම කරන්න. මෙයොනීස් වලට එකතු කරන්න ලෙමන් යුෂ, කැඩුණු ඇට වර්ග, ඖෂධ පැළෑටි, කරි, බිම ගම්මිරිස්- ඔව්, සෝස් සඳහා සුදුසු සහ අතේ ඇති ඕනෑම දෙයක්, කැඩුණු සමග මිශ්ර කරන්න කුකුල් මස්සහ පිටා පුරවන්න.

5. තවද පිටා පාන් සඳහා පිරවීම. චොප්සි නැවුම් තක්කාලිසහ ගෝවා, මෙයොනීස් සහ ගාන ලද චීස් මිශ්රණයක් සමග සමය, කැඩුණු කුකුල් මස් එකතු කරන්න, පිටා පාන් පිරවීම හෝ සලාදයක් ලෙස සේවය කරන්න.

6. උණුසුම් සැන්විචස් සූදානම් කරන්න. මෙයොනීස් හෝ තක්කාලි සෝස් සමග පාන් පෙති පැතිර, ඉහළට කුකුළු මස් පෙති, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ චීස් දියවන තෙක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක හෝ මයික්රෝවේව් තුළ තබන්න.

7. තවමත් උණුසුම් සැන්විචස්. එළවළු තෙල් සමග පාන් පෙති බුරුසු, කැඩුණු සුදුළූණු හෝ ඉසිය යුතු ය සුදුළූනු කුඩු, චිකන් මස් තබන්න, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් දියවන තෙක් පිළිස්සීම.

8. ඒ වගේම උණුසුම් සැන්ඩ්විච්. එළවළු තෙල් සමග පාන් පෙති ග්රීස් කරන්න, තක්කාලි සෝස් ඉහළට පැතිර, කැඩුණු සුදුළූණු හෝ සුදුළූනු කුඩු සමග ඉසිය, කුකුළු මස් එකතු කරන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් මදින්න. සැන්ඩ්විච් හොඳින් රත් වන තුරු පිළිස්සීම.

9. ඔබ අතේ පටු පිටා පාන් තිබේ නම්, රෝල්ස් සූදානම් කරන්න. පිටා පාන් මත චිකන් කෑලි තබන්න, තක්කාලි සෝස් සමග බුරුසුවක්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, රෝල් ඔතා චීස් උණු කිරීම සඳහා උඳුන තුල තබා.

10. සහ පිටා පාන් වල තවත් එක් භාවිතයක්. පිටා පාන් මත චිකන් මස් තබන්න, ඕනෑම සෝස් සමග බුරුසුවක්, චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, තවත් පිටා රොටියක් ඉහළට, තක්කාලි සෝස් සමග බුරුසුවක් සහ චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් දියවන තුරු උඳුන තුල තබන්න.

11. ලූනු පටු මුදු කපා, කැඩුණු කුකුල් මස් සමග මිශ්ර, එළවළු තෙල් සහ සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් සමග කන්නය.

12. ෆ්රයි බෙල් පෙපර් සහ ළූණු, පටු පෙති කපා, තුළ

තෙල් කුඩා ප්රමාණයක්, කැඩුණු කුකුල් මස් එකතු කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය.

13. ඔබ අත ඇති සෑම එළවළුවක්ම තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක බදිනවා, කැඩුණු කුකුල් මස්, තාපය, රස කිරීමට කන්නය එකතු කරන්න.

14. ද තිබේ නම් තැම්බූ සහල්, ඉන්පසු එයට ගසාගත් බිත්තරයක්, කැඩුණු කුකුල් මස් සහ බැදගත් ළූණු එකතු කරන්න. සෝයා සෝස් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් පොඟවා, උණුසුම් කර සේවය කරන්න. ඔබට මෙම කෑමට ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් එකතු කළ හැකිය - හැම් සහ සොසේජස් සිට ඉස්සන් දක්වා.

15. ඒ වගේම මෙන්න blitz kebab වර්ගයක්. බෙල් පෙපර් පෙති සමඟ මාරුවෙන් මාරුවට කුකුල් මස් කටු මත නූල්, එළවළු තෙල් සමග බුරුසුවක්, කම්බි රාක්කයක් මත තබා උඳුන තුල පිළිස්සීම.

16. ඔබේ සුප් බෑග් වලින් උත්ශ්‍රේණි කරන්න. බෑගයකින් සුප් උයන්න සහ පිසීමේ අවසානයේ කැඩුණු කුකුල් මස් එකතු කරන්න.

17. සහ තවත් සලාදයක්. සිහින් ව කැඩුණු ඇපල්, ඔලිව්, දොඩම් (හෝ ටැංජරීන්), හැම්, ඇට වර්ග, සැල්දිරි එකතු කිරීම සමඟ කුකුළු මස් කෑලි මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් තැවරුනු, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් හෝ unsweetened යෝගට් සමග කන්නය.

18. මේ මොහොතේ - සීසර්. සිහින්ව ඉරා දමන්න හරිත සලාද, ක්රූටෝන එකතු කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු තදින් තම්බා බිත්තරය, කැඩුණු චිකන් කෑලි සහ ගාන ලද චීස්. රස කිරීමට කන්නය.

19. හරිත සලාද, චිකන් කෑලි, හැම්, සිහින් රතු ළූණු මුදු, කැට කපාගත් තක්කාලි සහ රළු ලෙස කපාගත් තදින් තම්බා බිත්තර ඒකාබද්ධ කරන්න. සමහර විට ඉන්ධන පිරවීම නොවේ.

20. මිශ්ර කරන්න තැම්බූ පැස්ටා(වඩාත් සුදුසු සීතල, ඊයේ) කුකුළු මස් කැබලි, ඖෂධ පැළෑටි, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

21. ව්යාජ පෙරදිග සලාද. කුකුළු මස් කැට කපා, කැට කපාගත් සැල්දිරි ගොයම් ගහක් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු කිහිපයක් එක් කරන්න. මෙයොනීස්, බිම ඉඟුරු මිශ්ර කරන්න, සෝයා සෝස්සහ අබ (මෙයොනීස් ග්රෑම් 250 කට ආසන්න වශයෙන් 1 ෆොස්ෆේට්).

සලාද අඳින්න.

22. බින්දුවක් සමඟ ගෘහ චීස් ග්රෑම් 250 ක් මිශ්ර කරන්න තක්කාලි සෝස්, කැඩුණු සැල්දිරි ගොයම් ගහ සහ සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, ඉටි කඩදාසි හෝ ප්ලාස්ටික් මත පැතිර, 'ලොග්' සාදා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ලොගය නැවැත්වූ විට, එය ගලවා තලා දැමූ ඇට වර්ග සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

23. පොඩි කළ අර්තාපල් ඉතිරිව තිබේ නම්, භාජනයක් සූදානම් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස් සමග ඉස්ම මිශ්ර කරන්න, පහර බිත්තරයක්, සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු එකතු කර උණු කළ බටර් සමග ආලේප කරන ලද කබලෙන් ලිපට දමන්න. රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම.

24. පෑන්කේක් බැටරයට සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස් එකතු කරන්න.

25. 2 තේ හැදි සමග ගෘහ චීස් ග්රෑම් 250 මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස්, සිහින් ව කැඩුණු parsley සහ සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස්. සලාදයක් ලෙස හෝ සැන්ඩ්විච් ස්ප්රේඩ් ලෙස සේවය කරන්න. මෙම මිශ්රණය ඇපල් පෙති මත පැතිරීම ඉතා හුරුබුහුටි හා අසාමාන්ය ය.

අපි ආහාර ඉතිරි කිරීම ගැන කතා කරන්නේ නම්, එක් වැදගත් කරුණක් ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය - ශීතකරණයේ ඉතිරි ආහාර.

අපට මිලදී ගත් සිල්ලර බඩු සහ සූදානම් කළ ආහාර යන දෙකම ගබඩා කළ හැකි නිවසේ එකම ස්ථානය ශීතකරණයයි. ශීතකරණයේ ඉඩ සීමිත වන අතර රාක්කයේ ආයු කාලය සීමිතය. සූදානම් ආහාරඅනන්ත නොවේ. ඉතිරි වූ ආහාරවල කුඩා කොටස් විශේෂයෙන් කරදරකාරී වේ. කැඳ එක් කොටසක් හෝ කට්ලට් හෝ තැම්බූ නූඩ්ල්ස් කිහිපයක් ඉතිරිව ඇත, අපි එය කුඩා භාජනයක් හෝ කන්ටේනරයක තබා එය තැනින් තැනට ගෙන යන්නෙමු.

ප්රධාන දෙය නම් එවැනි කුඩා බහාලුම් සංඛ්යාව ක්රමයෙන් වැඩි වීමයි. මෙම ක්රියාවලිය තුළ මෙම ක්රියාවලිය නතර නොකළ හොත්, එවැනි අපද්රව්ය ශීතකරණයේ සම්පූර්ණ භාවිතා කළ හැකි අවකාශය පිරවිය හැක.

නමුත් ප්රධාන දෙය නම්, මේ අවස්ථාවේ දී ඔවුන් සඳහා සකස් කර ඇත්තේ එක් මාර්ගයක් පමණි - කුණු කූඩයට. එය ඉතා, ඉතා ආර්ථික නොවන හා නාස්තිකාර ය. එමනිසා, පිඟන් කෝප්පවල ඉතිරිව ඇති කුඩා කොටස් පිළිබඳ ගැටළු ප්‍රමාද නොකර හෝ පසුවට කල් නොදමා වහාම විසඳිය යුතුය.

මේ ඉතුරු කෑම කොහෙන්ද?

වඩාත්ම පවා සකසුරුවම් ගෘහණියක්පවුල සඳහා ආහාර වේලක් ප්රවේශමෙන් සැලසුම් කරන අය, සමහර විට ගණනය නොකළ හැකිය අවශ්ය ප්රමාණයසේවා. කිසියම් අනපේක්ෂිත සිදුවීමක් හේතුවෙන් (උදාහරණයක් ලෙස, සංචාරයක්, ව්‍යාපාරික චාරිකාවක්, පවුලේ සාමාජිකයෙකු සමඟ සාදයක්) සූදානම් කළ ආහාර “මෙතන හෝ එහි නැත” ප්‍රමාණයෙන් පවතී.

ඔවුන් සමහරෙකු කලබල කළත් සකසුරුවම් ගෘහණියක් නොවේ. කලින් සකස් කරන ලද ආහාරවල ඉතිරිව ඇත්තේ මුදල් ඉතිරි කර ගැනීමට සහ ඔබේ සියලු සූපශාස්ත්‍ර මනඃකල්පිතයන් ප්‍රකාශ කිරීම සඳහා ක්ෂේත්‍රයක් ඉතිරි කර ගැනීමට හොඳ අවස්ථාවක්.

මෙම ඉතිරි කොටස් සමඟ කුමක් කළ යුතුද?ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ විකල්ප තිබේ. මම වඩාත්ම ආර්ථික හා තාර්කික ඒවා ලැයිස්තුගත කරමි:

• විකල්ප අංක 1. කැටි කරන්න.එය කන්ටේනරයක දමා සහ

වාසි- අනපේක්ෂිත අවස්ථාවන්හිදී උපකාර කරනු ඇත

දෝෂය- ඉතිරිය ඉතිරිව ඇත්තේ ඒවා ප්‍රමාණවත් නොවන නිසා (සියල්ලන්ටම ප්‍රමාණවත් නොවේ :()

• විකල්ප #2. "ගෙදර බුෆේ" — උඳුන තුල ඇති සියල්ල (ශීතකරණයේ අපගේ නඩුවේ) මේසය මතකඩු :) සතියකට වරක් අපි ශීතකරණය සම්පූර්ණයෙන් පරීක්ෂා කර උදේ ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය අපේම කරමු.ආදරය කරන අයට හදිසි බුෆේ එකක්, එහිදී සෑම කෙනෙකුම තමන් කැමති දේ අනුභව කරනු ඇත

වාසි a - අපි මිනිත්තු කිහිපයකින් මේසය සකස් කරමු

දෝෂය- පිඟන් දින 3 කට වඩා පැරණි නොවිය යුතුය

• විකල්ප අංක 3 "මැජික් පරිවර්තනය."ඉතුරු ටිකෙන් රසවත් කෑමක්, තවත් රසට උයමු :)

වාසි — තාර්කික භාවිතයඉතිරි ආහාර, ආහාර ඉතිරි කිරීම, මෙනුවේ විවිධත්වය.

දෝෂය- එකම එක - අවශ්යයි අතිරේක නිෂ්පාදන, නමුත්, නීතියක් ලෙස, ඒවා මිල අඩු වන අතර සෑම තැනකම තිබේ සකසුරුවම් ගෘහණියක්.

තෙවන විකල්පය ගැන විස්තරාත්මකව වාසය කිරීමට මම යෝජනා කරමි.ඔබට සූදානම් කළ කෑම වර්ග කුඩා ප්‍රමාණයක් ඉතිරිව තිබේ නම් ප්‍රයෝජනවත් වන වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න.

ඉතිරි ආහාර භාවිතා කරන ඉඟි, ඉඟි සහ වට්ටෝරු

ඉතිරි තම්බා මස්

1. නාවික හමුදා ආකාරයේ පැස්ටා

ළූණු ෆ්රයි, මස් අඹරන්න. වර්මිසෙලි, ස්පැගටි, පැස්ටා තම්බා ගන්න මුල් වට්ටෝරුවවිශේෂයෙන් පැස්ටා, නමුත් අපි නිර්මාණශීලී :)) හෝ වෙනත් පැස්ටා නිෂ්පාදන. මිශ්ර කරන්න.

2. කැස්රෝල්

ෆ්රයිඩ් ළූණු සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන ලද මස් මිශ්ර කරන්න. එකතු කරන්න පොඩි කළ අර්තාපල්හෝ පිසූ පැස්ටා (ස්පැගටි හැර), 1-2 අමු චිකන් බිත්තර, 1-2 හැදි පිටි, ලුණු, ගම්මිරිස්. කුඩා ෙබ්කිං තැටියක් හෝ නොගැඹුරු ෙබ්කිං පිඟානක් ග්රීස් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්, රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන (හෝ මයික්රෝවේව්) තුළ සකස් කළ ස්කන්ධය සහ රවුම් කේක් පැතිරීම.

3. මස් සලාද

බිත්තර 2-3, අර්තාපල් 2-3 "ඔවුන්ගේ ජැකට්" තුළ උනු. චොප්සි, කැඩුණු මස්, ලූනු, එළවළු තෙල්, විනාකිරි, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

4. ඔම්ලට්.(ඕනෑම මස්, රෝස්ට්, ඕනෑම මස් වල ඉතිරි කොටස් ඔබට භාවිතා කළ හැකිය එළවළු ඉස්ටුවක්හෝ ඉතිරි බදින ලද අර්තාපල්)

කපා කුඩා කැබලිවල, සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි මත එළවළු තෙල්, පහර බිත්තර, ලුණු වත් කරන්න. බිත්තර සූදානම් වන තුරු ෆ්රයි ආවරණය කර ඇත. හරිතයන් සමග සැරසීම. මේකත් එක්කවඩාත්ම ඉක්මන් උදෑසන ආහාරයහෝ රාත්රී ආහාරය

ඉතිරිව ඇති බදින ලද හෝ තම්බා කුකුල් මස්.

1. චිකන් කට්ලට්

ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කර සිහින් ව කපන්න. 200 gr සඳහා. රොටි කිරි පොඟවා මස් ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න, සුදු පාන්හෝ බනිස්, 2 කහ මදය, 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්.

සියල්ල, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. කට්ලට් සාදා ඒවා රත් වූ එළවළු තෙල්වල බදිනවා.

2. කුකුල් මස් - පෑන්.

මස් කොටස් වලට කපන්න. බිත්තරය බීට් කරන්න. මස් බිත්තර හා පිටි වල ගිල්වන්න. රත් වූ කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි.

මස් කට්ලට්

1. කට්ලට් රෝස්ට්.

ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට ළූණු බදිනවා, 3-4 පෙති කපන ලද අර්තාපල්, කට්ලට් එකතු කරන්න, වත් කරන්න (මට්ටම) නිවාගත් ජලයහෝ ඕනෑම සුප් හොද්ද. අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් විනාඩි 10-15 ක් උයන්න. නිවා දැමීමට පෙර, තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.

2.තක්ලට් සෝස් වල කට්ලට්.

සිහින් ව කැඩුණු ළූණු එළවළු තෙල්වල බදිනවා, තක්කාලි පේස්ට් මේස හැන්දක් සහ රස කිරීමට ජලය, සීනි සහ ලුණු 3-4 හැදි එකතු කරන්න. කට්ලට් එළියට දමන්න. මිනිත්තු 10 ක් ගිල්වන්න.

ඉතිරිය පැස්ටා

ඔබට තම්බා පැස්ටා ඉතිරිව තිබේ නම්, ඔබට සූදානම් විය හැකිය:

1. මස් භාජනයක්හෝ පැස්ටා"නාවික ශෛලිය" (ඒවා දැනටමත් සඳහන් කර ඇත)

2. "ආච්චි" — මිහිරි භාජනයක්. (ළමයින් ඇත්තටම කැමතියි)

පිරවීම: බිත්තර පරාජය, කිරි, බටර්, සීනි, වැනිලා සීනි එකතු කරන්න.

200 gr සඳහා. තැම්බූ පැස්ටා බිත්තර 2, කිරි වීදුරු 2, 20 gr. බටර්, රස කිරීමට සීනි 1 පැකට් වැනිලා සීනි, ඔබට කුරුඳු එකතු කළ හැකිය.

ෙබ්කිං පිඟාන තෙල් සමග ග්රීස් කරන්න. පැස්ටා දමා පිරවීම මත වත් කරන්න. පැස්ටා "බීම" සහ පිරවීම අවශෝෂණය කර සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු වන තුරු උඳුනේ හෝ මයික්‍රෝවේව්වේ පුළුස්සා දැමීමෙන් පැස්ටා ආසන්න වශයෙන් 0.5 සෙ.මී.පළතුරු සමග යෝගට්, ජෑම් හෝ විප්ඩ් ඇඹුල් ක්රීම් (ශීත කළ ඇතුළුව) සමඟ සේවය කරන්න

මාළු ඉතිරි වේ

1. බැදපු මාළු තක්කාලි සෝස් තුළ ස්ටූ කළ හැක.

සෝස්: එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි diced ලූනු සහ කැරට්, තක්කාලි පේස්ට්, ටිකක් ජලය, සීනි, සහ රස ලුණු එකතු කරන්න. කැරට් සූදානම් වන තුරු ගිල්වන්න. මාළු සහ බේ කොළ සෝස් තුළට දමා තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.

2. තම්බා මාළුමෙයොනීස් සමග

අපට තදින් තම්බා බිත්තරයක් සහ මෙයොනීස් අවශ්ය වනු ඇත.මාළු වලින් ඇටකටු ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න, එය තහඩු මත තබා, සිහින් ව කැඩුණු බිත්තර සමග ඉසිය සහ මෙයොනීස් මත වත්.

ඉතිරි තම්බා අර්තාපල්

1. අතුරු කෑම

අර්තාපල් පෙති වලට කපන්න. එළවළු මත ෆ්රයි සහ බටර්(1:1). ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

2. තැම්බූ අර්තාපල් සලාද

diced හුරුල්ලන්, diced අර්තාපල්, එළවළු තෙල් (preferably unrefined), නැවුම් ළූණු, විනාකිරි. සෑම දෙයක්ම ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.ඉහත විකල්පයෙන් හුරුල්ලන් අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීමෙන් ඔබට සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.

3. අර්තාපල් පෑන්කේක්

අර්තාපල් ගොඩක් ඉතිරිව තිබේ නම් (කිලෝ ග්රෑම් 1), ඒවා හරහා යන්නමස් ඇඹරුම් යන්තය, 2-3 එකතු කරන්න අමු බිත්තර, පිටි 2 හැදි සහ උණුසුම් 0.5 කෝප්ප,තැම්බූ කිරි. උණුසුම් එළවළු තෙල් පෑන්කේක් ෆ්රයි.

ඇඹුල් ක්රීම් හෝ බිම්මල් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.

4. ඩම්ප්ලිං හෝ පයි සඳහා පිරවීම

පිරවීම සඳහා, ඔබට අර්තාපල් භාවිතා කළ හැකිය, ෆ්රයිඩ් ළූණු එකතු කිරීම, සහඔබ අක්මාව හෝ හතු සමග අර්තාපල් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

ඉතිරි වූ එළවළු කෑම

1. ඉස්ටුවක්

නම් ස්ටූස් එළවළු zucchini, වම්බටු, ගෝවා, ඔවුන් සමඟ යාමට ටිකක් ඉතිරිඑළවළු තෙල්වල සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අර්තාපල් එකතු කර කිහිපයක් සඳහා simmerමිනිත්තු, අපි අලුත් කෑමක් ලබා ගන්නෙමු.

කැඳ

1.කැස්රෝල්

පහර බිත්තර සමග කැඳ වත් කරන්න. තෙල් සහිත ෙබ්කිං පෑන් තුළ තබන්න.

බිත්තර සූදානම් වන තුරු පිළිස්සීම.

2. සුප් එකට එකතු කරන්න

කැඳ ගොඩක් ඉතිරිව නොමැති නම්, පිසීම අවසන් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර එය එකතු කළ හැකිය.ඕනෑම සුප්.

3.අම්බෙලිෆර් සමග බෝංචි සුප්

කුක් බෝංචි (1 කුසලාන), ළූණු, කැරට්, අර්තාපල්. සෑම දෙයක්ම පිසූ විට, අපගේ ඉතිරි අම්බෙලිෆර් එකතු කරන්නකැඳ (බෝංචි වලට වඩා අඩු නොවිය යුතුය), හරිතයන්. අපි රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේකෙට්ටු සුප්.

ඉතිරි, සොසේජස්, චීස්, හැම්, එළවළු, හතු

1. පීසා

පීසා වල ඇති හොඳ දෙය නම් එය ඕනෑම ටොපිං එකකින් සාදා ගත හැකි වීමයි. ඒ අතරම, කිසිවෙකු තහනම් නොකරයිඔබට ඉතිරිව ඇති දේ භාවිතා කරමින් ඔබේම පිරවුම් අත්හදා බැලීම සහ උත්සාහ කිරීම ඔබට භාරයි.

මම පීසා වට්ටෝරු ලියන්නේ නැහැ. මගේ ලිපිය කියවීමෙන් ඔබට ඒවා සොයාගත හැකිය තුනක් සමඟ විවිධ විකල්පපීසා

පාන්

1. රතිඤ්ඤා

මේක තමයි ඉතුරු පාන් වලින් හදන්න පුලුවන් ලේසිම දේ. සුදුළූණු සමග රොටි පැතිර, කැට කපා උඳුන තුල වියළි. සුදුළූණු ක්රූටෝනඔබේ පළමු පාඨමාලා පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරනු ඇත.

2. පාන් කුඩු

උඳුන තුල වියලන ලද රතිඤ්ඤා කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. නිකන් බාගන්න එපා විශාල සංඛ්යාවක්- කුඩා කොටස් වලින්. බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා පාන් කුඩු ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

3. පැණිරස ක්රූටෝන

පරණ සුදු පාන් හෝ රොටි වලින් එය සෑදීම වඩා හොඳය.බිත්තර බිඳ දමන්න, කිරි සහ සීනි එකතු කරන්න (බිත්තර 2 සඳහා කිරි 100 ග්රෑම්, රස කිරීමට සීනි). පාන් හෝ රොටිය කපන්න. එක් එක් කැබැල්ලක් මිශ්රණයට ගිල්වා බටර් හෝ එළවළු තෙල් බදිනවා. ඔබේ දරුවන් සතුටු වන බව මට විශ්වාසයි. ක්රූටෝන සහ කොකෝවා කිහිපයක් - ඉක්මන් සහ සම්පූර්ණ උදෑසන ආහාරය, ඔවුන් සතුටින් අනුභව කරනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය සීමාව නොවේ. ඔබේ පරිකල්පනය පෙන්වීමෙන්, ඔබට ඉදිරිපත් කළ හැකියඔබට කලින් ඉතිරි වූ ආහාර භාවිතා කළ හැකි ඔබේම, සම්පූර්ණයෙන්ම නව කෑම වර්ගපිසූ. සමහරවිට ඔවුන් ඔබේ ප්රියතම බවට පත් වනු ඇතපවුල.

ඉතිරි වූ කෑම වලින් විශිෂ්ට කෘති බිහි වූ ආකාරය පිළිබඳ උදාහරණ සූපශාස්ත්ර කලාව, ඉතා

දිවා ආහාරයෙන් හෝ රාත්‍රී ආහාරයෙන් පසු ආහාර ඉතිරි වන අතර, එය බොහෝ විට අපි ඉවත දමමු, ඉතිරිව ඇති දේවලින් වෙනත් ඉතා රසවත් කෑම පිළියෙළ කළ හැකි යැයි නොසිතමු. මෙන්න නව නිපැයුම් අදහස් කිහිපයක්.

එළවළු සහ කුළුබඩු සමග ෆ්රයිඩ් රයිස්

දිවා ආහාරයෙන් පසු පිලාෆ් හෝ විය තැම්බූ සහල්? ඉන්පසු කුළුබඩු එකතු කරමින් සාමාන්‍ය කබලෙන් ලිපට බදින ලද බවට පත් කරන්න, ටින් ඇටසහ ඉරිඟු, ගාන ලද කැරට්. ඔබට මෙම අතුරු කෑමට මස් (උදාහරණයක් ලෙස, ඉතිරි කුකුල් මස් හෝ ස්ටීක්), සොසේජස් සහ බිත්තර එකතු කළ හැකිය.

ක්රීම් සුප්

සුප් - විශිෂ්ට මාර්ගයඉතිරි ආහාර භාවිතා කරන්න. ඔබට ඉතිරි කුකුල් මස් හෝ වෙනත් මස් පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර, ඔබ සතුව ඇති ඕනෑම එළවළු එකතු කරන්න. ඔබට එය මේ ආකාරයෙන් පිසීමට හැකිය, නැතහොත් ඔබට ක්රීම් සුප් එකක් සාදා ගත හැකිය - බ්ලෙන්ඩරයක සියලු අමුද්රව්ය අඹරන්න. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට එක් සුප් එකකට පුදුම සහගත එළවළු ප්‍රමාණයක් මිරිකා ගත හැකිය. සහ කුළුබඩු අමතක කරන්න එපා!

සලාද

සලාද ඕනෑම නිෂ්පාදනයකින් පාහේ කළ හැකි බව බොහෝ කලක සිට සටහන් කර ඇත. හැම්බර්ගර්? හැපෙන සලාද කොළ, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා සමග චොප්සි සහ මිශ්ර. කුකුල් මස්? ඔබට පැස්ටා, ඖෂධ පැළෑටි, තක්කාලි සහ ළූණු කපා මිශ්ර කළ හැකිය. ග්රිල් කළ එළවළු? ඔලිව්, සලාද කොළ සහ කූස්කුස් එකතු කරන්න. ඉන්ධන පිරවීම සඳහා භාවිතා කරන්න ඔලිව් තෙල්සහ ලෙමන් යුෂ. ඔබට බොහෝ සලාද විකල්ප නිර්මාණය කිරීමට ඉතිරි ආහාර භාවිතා කළ හැකිය - සම්පූර්ණ සලාද තීරුව සඳහා ප්රමාණවත් වේ!

බේක් කළ බිත්තර සහ ඔම්ලට්

මෙම ආහාරය සරල රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් හෝ විශිෂ්ට එකක් විය හැකිය. හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය. බිත්තර ක්රීම් සමග මෘදු-තම්බා උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබේ විවිධ අමුද්රව්ය. මෙම බිත්තර අර්ධ දියර කහ මදය තුළට ගිල්වීමට පහසු වන ටෝස්ට් තීරු සමඟ සේවය කරයි. එසේම, ඔම්ලට් සෑදීම සඳහා ඉතිරි ආහාර විශිෂ්ටයි.

පීසා

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට යම් ආයතනයකින් පීසා ඇණවුම් කළ හැකිය, නමුත් ඔබට එය පහසුවෙන්ම පිසීමට හැකි නම් මුදල් හා කාලය නාස්ති කරන්නේ ඇයි? මේ සඳහා ඔබ කේක් පිළිස්සීමට අවශ්ය නැත. ඔබට ඒවා සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකි අතර, දිවා ආහාරයෙන් ඉතිරි වන සහ ශීතකරණයේ ඇති ඕනෑම දෙයකින් පිරවීම සෑදිය හැකිය.