බර්ච් යුෂ, ස්වාභාවික පානයක වාසි සහ හානිය. ශරීරය සඳහා බර්ච් යුෂ වල ප්රතිලාභ, සුව ගුණ, සකස් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම

දීප්තිමත් වසන්ත හිරු සීතල හිම දිය වීමට පටන් ගන්නා කාලය තුළ රුසියානු බර්ච් ගස් ශිශිරතරණයෙන් අවදි වීමට පටන් ගනී. ඔවුන්ගේ ටන්ක දිගේ, ගසේ වර්ධනයට හා මල් පිපීම සඳහා අවශ්ය ඛනිජ, අම්ල සහ විටමින් සහිත පෝෂක තරල කුඩාම අතු සහ ඉදිමුණු අංකුර වෙත ළඟා වේ. බර්ච් මෙම දියරයෙන් බොහෝ දේ නිපදවයි, පුද්ගලයෙකුට ඔහුගේම අරමුණු සඳහා "අතිරික්ත" භාවිතා කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, ශරීරයට බර්ච් යුෂ වල ප්‍රතිලාභ අධිතක්සේරු කළ නොහැක.

ලාභම සහ ප්රයෝජනවත් ක්රමයක්මෙම යුෂ සමඟ ඔබේ පිපාසය සංසිඳුවා ගන්න - එය කෙලින්ම ගසෙන් ලබා ගන්න. අපේ දෙමව්පියන්ට මතක ඇති සෞඛ්‍ය සම්පන්න බර්ච් බීම කිසිදු වෙළඳසැලකින් ඔබට සොයාගත නොහැක. අපි "" ලිපියේ ගසට හානි නොකර යුෂ නිසි ලෙස එකතු කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කතා කළ අතර දැන් අපි මෙම ආශ්චර්යමත් පානයෙහි පොහොසත් රසායනික සංයුතිය ගැන කතා කරමු.

සැබෑ බර්ච් යුෂ මගින් මිනිස් සිරුරට ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීමට අවශ්‍ය එන්සයිම ලබා දිය හැකිය. මෙය වසන්තයේ දී විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, අපි සීතල සඳහා වඩාත් ගොදුරු වේ.

ඊට අමතරව, ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට ඔබට කාලය නොමැති වුවද, ද්‍රෝහී සීතල අල්ලා ගැනීමට සමත් වුවද, බර්ච් යුෂ වල විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු ටැනින් මඟින් දැවිල්ල ඇතිවීමේ ආරම්භය පහසුවෙන් ජය ගැනීමට සහ සුව කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

හදවතට වැදගත් වන පොටෑසියම්, මැග්නීසියම් සහ කැල්සියම් ද බර්ච් යුෂ සංයුතියේ ගෞරවනීය ස්ථානයක් ගනී.

මෙම පානය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, සමහර අවස්ථාවල දී එය කෙනෙකුගේ ජීවිතය බේරා ගැනීමට උපකාරී වේ. බර්ච් යුෂ වල අඩංගු විශේෂ ද්රව්ය වලට හැකියාව ඇත කෙටි කාලයශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරන්න, එය විෂ වීමකදී ඉතා වැදගත් වේ. මෙයද ඇතුළත් වේ මත්පැන් විෂ වීම. එබැවින්, කෘතිමව සාදන ලද “හැන්ගෝවර් පෙති” වෙනුවට ස්වාභාවික medicine ෂධයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය - බර්ච් යුෂ. ඔබේ ශරීරය හැන්ගෝවර් එකකට ගෙන නොයෑම ඊටත් වඩා හොඳය.

හිතකර බලපෑමක් ඇත බර්ච් යුෂසහ ආමාශයික පත්රිකාවේ වැඩ මත. නිදසුනක් වශයෙන්, අඩු ආමාශ ආම්ලිකතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා, බර්ච් යුෂ යනු අවසර ලත් නිෂ්පාදන කිහිපයෙන් එකක් පමණක් නොව, ආමාශයේ අම්ල නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරන පානයකි.

ශරීරයේ අභ්‍යන්තර වැදගත් පද්ධති කෙරෙහි එහි බලපෑමට අමතරව, නියුරෝඩර්මැටිටිස්, දද, කුරුලෑ සහ ෆුරුන්කුලෝසිස් වැනි විවිධ සමේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී බර්ච් යුෂ සාර්ථකව භාවිතා කරයි. ජලය සමඟ නොව සවස් වරුවේ සහ උදෑසන ජල පටිපාටි සිදු කිරීම ප්‍රමාණවත් වේ. රූපලාවන්‍ය ශිල්පීන් දිගු කලක් මෙම පානය භාවිතා කර ඇති අතර, එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ඔවුන් තම රෝගීන්ගේ හිසේ කැක්කුම ඉවත් කර ඔවුන්ගේ හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි. සාක්ෂාත් කර ගැනීමට හොඳ ප්රතිඵලයඔබට මෙම වටිනා දියරයෙන් ඔබේ හිසකෙස් සෝදාගත හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

එහි ප්රතිලාභ වලට අමතරව, බර්ච් යුෂ, කුඩා ප්රතිශතයක දී, මිනිස් සිරුරට හානියක් විය හැක. වෛද්‍යවරුන් අසාත්මිකතා ඇති අය ලෙස හඳුන්වන අය, ඔවුන් බර්ච් ගස් පරාග වලට අසාත්මික නම්, මෙම යුෂ පානය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. ශරීරයේ ප්රතික්රියාව වහාම අනුගමනය කළ හැකිය. එසේම, urolithiasis මෙම පානය පානය කිරීම සඳහා contraindication ලෙස සලකනු ලැබේ. සක්‍රීය මුත්‍රා කිරීම හේතුවෙන් බර්ච් යුෂ ගල් චලනය වීමට හේතු විය හැකි අතර එය දැඩි වේදනාවකින් ප්‍රකාශ වේ.

බීම එකතු කළ ස්ථානය ද ඉතා වැදගත් වේ. මහාමාර්ග හා කාර්යබහුල මහාමාර්ගවලට සමීපව වැඩෙන ගස් බැර ලෝහවලින් “දූෂිත” යුෂ නිෂ්පාදනය කරයි. එවැනි මූලද්‍රව්‍ය වලින් ඔබේ ශරීරය අපවිත්‍ර කිරීම ඕනෑම පුද්ගලයෙකුට අනාරක්ෂිත ය, එබැවින් බර්ච් යුෂ මිලදී ගැනීමට පෙර, එය එකතු කළේ කුමන ප්‍රදේශවලදැයි විමසීම සුදුසුය.

බර්ච් යුෂ මත පදනම් වූ බීම

යුෂ යම් ප්‍රාන්තයකට වාෂ්ප කිරීමෙන් ලබා ගන්නා සිරප් එක්සත් ජනපදයේ අතිශයින් ජනප්‍රියයි. සිරප් ලීටරයක් ​​ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ වටිනා බර්ච් ගස් තෙතමනය ලීටර් 100 ක් පමණ භාවිතා කළ යුතුය. නමුත් මෙම තත්වය තුළ බර්ච් යුෂ මාසයකට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කළ හැකිය.

සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ, 1968 දී, බර්ච් ක්වාස් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවක් සකස් කරන ලද අතර, මඳ වේලාවකට පෙර, මෙම යුෂ වලින්, බර්ච් වයින්කෙසේ වෙතත්, අද රුසියානු කර්මාන්තය මෙවැනි කිසිවක් නිෂ්පාදනය නොකරන අතර රුසියානු ගසේ යුෂ වලින් බීම සෑදීම සඳහා ගෙදර හැදූ වට්ටෝරු පමණක් ඉතිරිව ඇත.

Svetlana Frantseva

අවට හිම පවතින අතර හිම කුණාටු ඝෝෂාකාරී වන නමුත් ඉක්මනින් හිරු උණුසුම් වීමට පටන් ගනී, දියවන ලද පැල්ලම් දිස්වන අතර බර්ච් යුෂ එකතු කිරීමට කාලය පැමිණේ. පුරාණ කාලයේ සිට බර්ච් යුෂ වසන්තයේ දී එකතු කර ඇත. එය එතරම් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? සහ එය නිවැරදිව එකලස් කරන්නේ කෙසේද?

බර්ච් යුෂ එකතු කිරීම පහසු කාර්යයක් නොවේ, නිශ්චිත දැනුම, අත්දැකීම් සහ කුසලතා අවශ්ය වේ.

යුෂ එකතු කිරීමට හොඳම කාලය මාර්තු මැද සිට, හිම තවමත් බිමෙන් දිය වී නොමැති විට, මැයි මස ආරම්භය දක්වා, බර්ච් ගසේ අංකුර ඉදිමීමට පටන් ගන්නා අතර පළමු කොළ පිපීමට පටන් ගනී. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, ගස් කඳේ යුෂ චලනය වඩාත් ක්රියාකාරී ලෙස සැලකේ. සාමාන්‍යයෙන්, එක් පරිණත ගසකින් ඔබට යුෂ ලීටර් 2 සිට 5 දක්වා එකතු කළ හැකිය.

දැනුමැති අය පවසන්නේ වනාන්තරයේ තවමත් හිම තිබේ නම්, නමුත් ගස් වටා ඇති රවුම් දැනටමත් දිය වී ඇත්නම්, යුෂ ටිකක් ගැනීමට කාලයයි!

මහාමාර්ග හා කාර්මික ව්යවසායන්ගෙන් ඈත්ව පිහිටි ගසක් තෝරා ගැනීමට ඔබට අවශ්යය.

යුෂ නිස්සාරණය කරන වස්තුව තීරණය කිරීමෙන් පසු, එහි පොත්තේ (වඩාත් සුදුසු දකුණු පැත්තේ) සෙන්ටිමීටර 3 ක් ගැඹුරට සහ බිම සිට මීටර් 0.5 ට නොඅඩු උසකින් සිදුරක් හාරන්න. මෙම සිදුරට ප්ලාස්ටික් නලයක් හෝ කුඩා වලක් ඇතුල් කරනු ලබන අතර එමඟින් යුෂ ගලා යයි. පහත දැක්වෙන්නේ එකතු කිරීමේ භාජනයකි.

යුෂ එකතු කරන විට, ගසෙහි විජලනය හා වියළීම වැළැක්වීම සඳහා ඉටි සමග ඉතිරි සිදුර මුද්රා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.

සියලුම යුෂ එක් ගසකින් නොව විවිධ ගස් වලින් එකතු කිරීම (ලීටර් 1-1.5 බැගින්) බෙදා හැරීම සුදුසුය. මේ අනුව, සහ සුව කිරීමේ පානයගස්වලට හානියක් නොවන පරිදි අවශ්ය පරිමාව ලබා ගත හැකිය.

නැවුම් බර්ච් යුෂ දින තුනකට නොඅඩු ශීතකරණයක් තුළ පරිපූර්ණව ගබඩා කර ඇත. අනාගතයේදී, එය සංරක්ෂණය කර කුඩා බහාලුම්වලට වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මෙම සුව කිරීමේ පානය ද ශීත කළ විට එහි සියලු ගුණාංග මනාව රඳවා ගනී.

යුෂ එකතු කිරීම පිළිබඳ වීඩියෝව

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

බර්ච් යුෂ නිසැකවම ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බීම. තාපය තුළ, එය තෙතමනය නැතිවීම පුරවන අතර පිපාසය මනාව සංසිඳුවයි, සංයුතිය නැවත පුරවයි ඛනිජ ද්රව්යදහඩිය හරහා ශරීරයට අහිමි වන.

බර්ච් යුෂ සංයුතිය අද්විතීය ලෙස හැඳින්විය හැක. මිහිරි රසයඑය ශාක සීනි ෆෲක්ටෝස් අන්තර්ගතය මගින් සහතික කරනු ලැබේ, එහි අන්තර්ගතය 2% දක්වා ළඟා වේ. මෙම පානය ප්රබෝධමත් සහ අඩු කැලරි සහිත, 8 kcal පමණි.

බර්ච් යුෂ ද බොහෝ දේ අඩංගු වේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය:

• මූලද්රව්ය (මැංගනීස්, පොටෑසියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, සිලිකන්, ආදිය)
• විටමින් (විශේෂයෙන් විශාල සංඛ්යාවක්විටමින් C);
• ටැනින්;
• අත්යවශ්ය තෙල්
• ෆයිටොන්සයිඩ්;
• saponins.

Saponins බර්ච් යුෂ බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සපයයි. ඒවා ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති කාබනික ද්‍රව්‍ය වන අතර ඒවා මතුපිට ක්‍රියාකාරිත්වය ඇති අතර සොලවන විට ස්ථායීතාවයක් ඇති කරයි ඝන පෙන, hemolytic ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර කොලෙස්ටරෝල් බන්ධනය කිරීමට ද හැකියාව ඇත. මේ සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

ඔබට පහත පරිදි බර්ච් යුෂ භාවිතා කළ හැකිය: පිරිසිදු ස්වරූපය, සහ අනෙකුත් බීම සමඟ මිශ්ර කරන්න. ඔබට එය තාපය තුළ විශිෂ්ට, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පිපාසය සංසිඳවන පානයක් සාදා ගත හැකිය. බර්ච් kvassයුෂ වලට එකතු කිරීමෙන් ලෙමන් පීල්සහ මුද්දරප්පලම්.

බර්ච් යුෂ පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර ශරීරයෙන් විෂ හා පිළිකා කාරක ඉවත් කරන බව දන්නා කරුණකි.

යුෂ වල ඖෂධීය ගුණ

මෙම සුව කරන ස්වාභාවික පානය බොහෝ රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ:

1. යූරොලිතියාසිස් සඳහාවකුගඩු හා මුත්‍රාශයේ ඇති ගල් කැඩීමට උපකාරී වේ. නමුත් යුෂ වලට ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය, එබැවින් වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා නොගෙන ඔබට යූරොලිතියාසිස් ඇත්නම් එය නොගත යුතුය.
2. සුව කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි ආමාශයික පත්රිකාවේ ulcerative සහ erosive තුවාල.
3. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ චලනය වේගවත් කරයි, ප්රවර්ධනය කරයි මලබද්ධය නැති කිරීම.
4. ප්රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇති, එය ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ ෆරින්ගයිටිස්, ටොන්සිලයිටිස්.දිනකට කිහිප වතාවක් යුෂ සමග ගර්ගල් කිරීම ප්රමාණවත්ය.
5. ප්රතිකාර සඳහා බ්රොන්කයිටිස්බර්ච් යුෂ තරමක් උණුසුම් කළ යුතුය, පිෂ්ඨය හා කිරි සමග මිශ්ර, සහ 2 දිනකට වරක්, වීදුරුවක් ගත යුතුය.
6. ප්රයෝජනවත් රුධිර රෝග සඳහා (රක්තහීනතාවය, ආදිය)
7. දායක වේ සමේ හානි පුනර්ජනනය.එය සමේ රෝග රැසකට ප්‍රතිකාර කරයි (උණු, දද, ආදිය)
8. එරෙහිව විශිෂ්ට සටනක් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව.
9. ජය ගැනීමට උපකාරී වේ හිසරදය.
10. නැති කරයි avitaminosisසහ වසන්ත අවපීඩනය සඳහා උපකාර කරයි.
11. ශරීරයේ ආරක්ෂාව වැඩි කරයිවෛරස් හා බැක්ටීරියා ආසාදන වලට එරෙහි සටනේදී.
12. විශිෂ්ටයි පිරිසිදු කිරීමේ ගුණ.සෑම උදෑසනකම උදෑසන ආහාරයට පෙර, මාසයක් සඳහා පිරිසිදු, නැවුම් බර්ච් යුෂ වීදුරුවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
13. සංයුතියේ භාවිතා වේ බර අඩු කර ගැනීම සඳහාහයිපොකැලෝරික් ආහාරවල කොටසක් ලෙස.

අලංකාරය සඳහා බර්ච් යුෂ

බර්ච් යුෂ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ද එහි යෙදුම සොයාගෙන ඇත. සමේ වයසට යාමේ සලකුණු සමඟ ක්රියාශීලීව සටන් කරන බව දන්නා කරුණකි. මෙම කාර්යය සඳහා එය විවිධ වෙස් මුහුණු වල කොටසක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ගැටළු සහිත සම සඳහා වෙස් මුහුණ

එසේම, යුෂ විශේෂ ආවරණයක් කොටසක් ලෙස කුරුලෑ එරෙහිව සටන් ඉතා ඵලදායී වේ. එය සකස් කිරීම සඳහා බර්ච් යුෂ, බිත්තර සුදු සහ මී පැණි භාවිතා කරන්න. වෙස් මුහුණු දිගු කාලයක් තබා ගැනීම සඳහා, ඔබට ඒවා ශීතකරණය තුළ කැටි කළ හැකි අතර, දිනපතා ලැබෙන අයිස් කැට සමඟ සම පිස දමන්න.

හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීමට

සටහන් කර ඇත ධනාත්මක බලපෑමහිසකෙස් සහ හිස්කබල මත බර්ච් යුෂ. එය හිසකෙස් ප්‍රත්‍යාස්ථතාව ශක්තිමත් කිරීමට සහ වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර හිස්කබලේ තත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි තෙල් බව සාමාන්‍යකරණය කරයි සහ හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබේ හිසකෙස් සේදීමෙන් පසු, බර්ච් යුෂ සමග එය සේදීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

හිසේ කැක්කුම සඳහා

හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීම සඳහා, බර්ච් යුෂ සහ මී පැණි වලින් සාදන ලද දියරයක් භාවිතා කිරීම යෝග්ය වේ. හිසකෙස් නැතිවීම සඳහා, බර්ච් යුෂ, බර්ඩොක් කසාය සහ කුඩා කොග්නැක් වලින් සාදන ලද දියරයක් භාවිතා කරන්න. මෙම සංයුතිය හිසකෙස් මුල්වලට අතුල්ලා විනාඩි 20 ක් ඉතිරි වේ. ඉන්පසු උණුසුම් ජලය සමග සියල්ල හොඳින් සේදීම.

ප්රතිවිරෝධතා

නමුත් බර්ච් යුෂ වල ධනාත්මක හා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග තිබියදීත්, මෙම පානය පානය කිරීම ශරීරයට අපැහැදිලි බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. පළමුවෙන්ම, එය මිනිස් සිරුර මත, එහි තනි ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. පළමුවෙන්ම, අපි කතා කරන්නේ අසාත්මිකතා මනෝභාවය ගැන ය. පරිභෝජනය කරන විට මෙම පානයපුද්ගල නොඉවසීම සහ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක. එමනිසා, ඔබ ඉතා ප්රවේශමෙන් යුෂ පානය කළ යුතුය, ඉතා කුඩා කොටසක ස්වරූපයෙන් එය මුලින්ම උත්සාහ කරන්න.

උග්‍රවීම් ඇති අයද ප්‍රවේශම් විය යුතුය පෙප්ටික් වණආමාශය සහ urolithiasis.

සමස්තයක් වශයෙන්, ශරීරයට බර්ච් යුෂ වල ඍණාත්මක බලපෑම ඉතා දුර්වල ලෙස සැලකේ.

නමුත් අහිතකර පාරිසරික ප්‍රදේශවල (අධිවේගී මාර්ග සහ කර්මාන්තශාලා අසල) වැඩෙන ගස් වලින් එකතු කළහොත් එය නිසැකවම හානියක් විය හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, යුෂ සියලු වර්ගවල විෂ ද්රව්ය සහ බැර ලෝහ ලවණ අඩංගු විය හැක.

වෙළඳසැල්වල පිරිනමන බර්ච් යුෂ ගැනද ඔබ සැලකිලිමත් විය යුතුය. එහි අස්වාභාවික සංයුතියක් තිබිය හැකි අතර වැඩි දියුණු කරන්නන්, රසකාරක ආදේශක සහ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය ඇතුළත් වේ.

බර්ච් ගස සංරක්ෂණය කරන්නේ කෙසේද?

පුද්ගලයෙකුට ස්වාභාවික බර්ච් යුෂ ස්වාධීනව එකතු කර, ඒ සමඟම නැවත වරක් සොබාදහම සමඟ සන්නිවේදනය කර නැවුම් වාතය ආශ්වාස කරන්නේ නම් ඔහුට වැඩි ප්‍රතිලාභ සහ සතුටක් ලැබෙනු ඇත!

බර්ච් යනු වෛද්‍ය විද්‍යාව අනුව වඩාත් බහුකාර්ය ශාක වලින් එකකි. ඇති කොළ, අංකුර, පොත්ත සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, බර්ච් යුෂ විශාල මුදලක්ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය.

IN ආහාර කර්මාන්තයබර්ච් යුෂ තවදුරටත් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා කල්තියා ක්රියාශීලීව සකස් කර ඇත. එය විශිෂ්ට ප්රබෝධමත් පානයකි, නමුත් ටින් යුෂනැවුම් ලෙස ප්රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා ඵලදායී නොවේ.

එය මුල් වසන්තයේ සිට තරුණ කොළ පෙනුම දක්වා අස්වනු නෙලනු ලැබේ. අස්වැන්න නෙළීමේ තාක්ෂණය තරමක් සරල ය. පොත්ත මත කල්පවත්නා තට්ටුවක් සාදා ඇත, ජලාපවහනය සඳහා කාණුවක් පහතින් සවි කර ඇති අතර දියර එකතු කිරීම සඳහා බහාලුමක් ද ඇත.

අස්වනු නෙලීම අවසන් වූ විට, තුවාල වූ පොත්ත ගෙවතු වාර්නිෂ් වලින් ආලේප කර ඇත - මෙය ගස සුරැකීමට උපකාරී වේ.

මිනිස් සිරුර සඳහා යුෂ වල ප්රතිලාභ

බර්ච් යුෂ වල අද්විතීය බලය එහි විස්තර කර ඇත පොහොසත්ම සංයුතිය. එහි බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ, විශාලතම ප්රමාණවිටමින් C, B6 සහ B12 ඉදිරිපත් කෙරේ.

ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බර්ච් යුෂ වල මුළු ආවර්තිතා වගුවම පාහේ අඩංගු වේ. කාබනික අම්ල, තෙල් එස්ටර, ටැනින් ද එහි අඩංගු වේ. ස්වභාවික සීනි, ෆයිටොන්සයිඩ්.

යුෂ වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත, මන්ද ෆයිටොන්සයිඩ් වලට සියලුම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්‍රීය කිරීමට සහ සියලු වර්ගවල බැක්ටීරියා වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

එය විටමින් ඌනතාවය සහ ස්කර්වි සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. පානය ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ ශරීරයේ විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එක් වීදුරුවක් පමණක් ශරීරයට ඛනිජ සංරචකවල සම්පූර්ණ සංයුතිය සපයයි.

බර්ච් යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට රුධිරය ගුණාත්මකව පිරිසිදු කළ හැකිය, ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය, විෂ ද්‍රව්‍ය සහ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කර හීමොග්ලොබින් වැඩි කළ හැකිය. එය වඩාත් බරපතල වණ පවා කැළැල් තුවාල සහ අනෙකුත් සම හානි සුව කිරීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

මෙම පානය වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමට සමත් වේ, එබැවින් එය වකුගඩු ගල් හා pyelonephritis සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ (ප්රතිකාර කරන ආකාරය කියවන්න). පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව නිසා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බර්ච් යුෂ භාවිතා වේ.

මිනිසුන් ගැහැණු ළමයෙකුගේ සිහින් බව බර්ච් ගසකට සංසන්දනය කරන්නේ නිකම්ම නොවේ. යුෂ ස්නායු පද්ධතිය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගනී, එබැවින් එය ආතතිය සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සඳහා ඇඟවුම් කරයි.

බඩවැල් සහ ආමාශයේ මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල ආම්ලිකතා මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා බර්ච් යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එහි භාවිතය බොහෝ විට පිළිකා සංකීර්ණ ප්රතිකාරයේ අංගයක් බවට පත්වේ. ආතරයිටීස්, ක්ෂය රෝගය සඳහා ප්‍රයෝජනවත්...

බර්ච් යුෂ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ද අගය කරනු ලැබේ. එය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන සමේ තානය යථා තත්වයට පත් කරයි, අධික තෙල් ගතිය සහ වර්ණක ඉවත් කරයි. බර්ච් යුෂ වලින් ඔබේ හිසකෙස් සේදීම හිසේ කැක්කුම ඉවත් කරයි, හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි සහ එහි වර්ධනය සක්‍රීය කරයි. මෙම පානය නින්ද නොයාම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය පිරිමින්ට විභවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආර්තවහරණයේදී කාන්තාවන්ට ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

පෝෂණ අගය සහ කැලරි අන්තර්ගතය

බර්ච් යුෂ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගොඩක් අඩංගු වුවද, බීම අඩු කැලරි ලෙස සැලකේ. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝ කැලරි 24 ක් පමණි. මේවායින් කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5.8 ක්, ප්රෝටීන් ග්රෑම් 0.1 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0 ක්.

යම් හානියක් සහ ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?

බර්ච් යුෂ ඉතා සුළු ප්රතිවිරෝධතා ඇත. බර්ච් පරාග වලට අසාත්මිකතා ඇති අයට එය හානිකර විය හැකිය. වීමද අවශ්‍ය වේ සුපරීක්ෂාකාරී මිනිසුන් urolithiasis වලින් පීඩා විඳිති.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීමට සහ රෝග ගණනාවක් වළක්වා ගැනීමට ඔබට සරලවම බර්ච් යුෂ පරිභෝජනය කළ හැකිය.

ඔබට එය වෙනත් යුෂ සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස කැරට්, ඇපල් සහ බීට්රූට්.

ජන වට්ටෝරු ගණනාවක් ද තිබේ.

• අධි රුධිර පීඩනය සඳහා පිළියමක්. අධි රුධිර පීඩනයබොහෝ විට ඉදිමීම, කරකැවිල්ල, හිසරදය සහ හෘද වේදනාව සමඟ ඇත. ඔබ දිනකට දෙවරක් බර්ච් යුෂ වීදුරුවක් පානය කළ යුතු අතර, දින කිහිපයක් ඇතුළත ඔබේ යහපැවැත්ම බරපතල ලෙස වැඩිදියුණු වනු ඇත.
• රක්තහීනතාවයට එරෙහිව. ඔබට බර්ච් යුෂ, කැරට් සහ ඇපල් සමාන ප්‍රමාණයක් මිශ්‍ර කළ හැකිය, කෑමට පෙර දිනකට 3-4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් පානය කරන්න.
• සන්ධි රෝග සඳහා පිළියමක්. දිනකට තුන් වරක් නැවුම් බර්ච් යුෂ වීදුරු භාගයක් බොන්න. බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබට කිරි වීදුරුවක් සමඟ එය පානය කළ හැකිය.
• ගැස්ට්රයිටිස්, පිත්තාශයේ ගැටළු වලට එරෙහිව. දිනකට තුන් වරක් කෑමට පැය භාගයකට පෙර බර්ච් යුෂ වීදුරුවකින් හතරෙන් එකක් බොන්න. ඔබට ආම්ලිකතාවය වැඩි වී ඇත්නම්, එය දෙකේ සිට එක සංයෝජනයකින් ජලය සමග තනුක කරන්න.
• සීතල, ක්ෂය රෝගයට එරෙහිව. ඔබ ටිකක් උණුසුම් යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කළ යුතුය. ඔබට උගුරේ අමාරුවක් තිබේ නම්, ඔබට එය ගර්ගල් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
• දී ඉහළ උෂ්ණත්වය . ඔබට බර්ච් යුෂ මත පදනම්ව සම්පීඩක භාවිතා කළ හැකිය, එය වැලමිට, නළල, කිහිලි සහ දණහිසට යටින් එය යොදන්න. සමේ රෝග සඳහා සමාන දියර ප්රයෝජනවත් වේ - බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශවලට ඒවා යොදන්න.
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග සඳහා. ඔබ වීදුරුවකට බර්ච් යුෂ වීදුරු භාගයක් වත් කළ යුතුය ඕට් මස්. සිසිල් ස්ථානයක එක රැයකින් තබන්න, නිෂ්පාදිතය අඩකින් අඩු වන තෙක් උදෑසන ජල ස්නානයක උණුසුම් කරන්න. මාසයක් සඳහා දිනකට තුන් වරක් වීදුරුවක් බොන්න.
• පිළිකා සඳහා. බර්ච්, කැරට් සහ yarrow යුෂ සමාන ප්රමාණවලින් මෙන්ම, ශාන්ත ජෝන් wort, meadowsweet සහ hemlock යුෂ ප්රමාණයෙන් අඩක් මිශ්ර කරන්න. දිනකට දෙවරක් මේස හැන්දක් භාවිතා කරන්න - උදේ හිස් බඩක් මත සහ නින්දට පෙර, පසුව උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් පානය කරන්න.
• වැලි සහ වකුගඩු ගල් වලට එරෙහිව. සෑම දිනකම නින්දට යාමට පෙර සහ හිස් බඩක් මත ඔබ පිරිසිදු බර්ච් යුෂ වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය. භාවිතයට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට සහ ගල් ප්රමාණය තීරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබට මාස තුනක් මේ ආකාරයෙන් ප්රතිකාර කළ හැකිය.
• විටමින් ඌනතාවය සහ ප්රතිශක්ති ඌනතාවය සඳහා. බර්ච් යුෂ සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න ස්වභාවික කිරි, පිෂ්ඨය තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කර දිනකට 3-4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් පරිභෝජනය කරන්න. ඔබට තවත් පිළියමක් ද භාවිතා කළ හැකිය: මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් පීල් සමග ලෙමන් තුනක් අඹරන්න, බර්ච් යුෂ ලීටර් භාගයක් එකතු කර දින දෙකක් සීතල ස්ථානයක තබන්න. ඉන්පසු ග්රෑම් දෙකක් එකතු කරන්න ස්වභාවික මී පැණිනැවතත් දින දෙකක් සීතල තුළ තබන්න. දිනකට තුන් වරක් කෑමට මිනිත්තු 20 කට පෙර වීදුරු භාගයක් බොන්න. ද භාවිතා කළ හැක මෙම වට්ටෝරුවඅඩු රුධිර පීඩනය සමඟ.

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම

• හිසකෙස් පෝෂණ ආවරණ. ඔබ 3: 1 අනුපාතයකින් බර්ඩොක් තෙල් සමඟ බර්ච් යුෂ මිශ්ර කළ යුතුය. මිනිත්තු විස්සක් හිසකෙස් සඳහා යොදන්න, ඔබේ හිස පෙර උණුසුම් කරන්න, සහ ෂැම්පු සමග මෙයට පිළියමක්.
• හිසකෙස් නැතිවීම සහ දැඩි තෙල් සහිත වීම එරෙහිව මාස්ක්. බර්ච් යුෂ වීදුරුවක්, හුණු අඩක් සහ ලුණු හතරෙන් එකක් මිශ්ර කරන්න. ලුණු විසුරුවා හැරිය යුතු අතර, පසුව සංයුතිය නැවත කලවම් කළ යුතුය. දින 10 ක් සඳහා භාජනය අඳුරේ තබන්න. ඔබේ හිසකෙස් සේදීමට පෙර සෑම විටම නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන්න.
• සුදු කිරීමේ මුහුණු ආවරණ. ඔබ පේස්ට් එකක අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා බර්ච් යුෂ සමග සුදු මැටි තනුක කළ යුතුය. එවිට ඔබට සැහැල්ලු කිරීමට අවශ්ය ප්රදේශවලට සංයුතිය යොදන්න සහ විනාඩි විස්සක් තබන්න. සෝදා ඉවත් කළ හැකිය සරල ජලයහෝ එකම බර්ච් යුෂ.
• පුනර්ජීවන වෙස් මුහුණ. ඔබ මුහුදු buckthorn ග්රෑම් 200 ක්, තිරිඟු පැළ ග්රෑම් 50 ක් සහ බර්ච් යුෂ හැදි දෙකක් ගත යුතුය. ආවරණ ක්රීම් වැනි වන පරිදි අමුද්රව්ය අඹරන්න. මිනිත්තු විස්සක් සමට යොදන්න.
• මුහුණේ පැහැය වැඩි දියුණු කරන මාස්ක්. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක්, මී පැණි හැන්දක් භාගයක් සහ බර්ච් යුෂ හැඳි දෙකක් මිශ්ර කර, ඔබේ මුහුණේ ආලේප කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මුහුණ ඒකාකාර මැට් තානයක් ලබා ගනී.
• වියළි සම සඳහා දියර. ඔබ බර්ච් යුෂ ග්රෑම් 200 ක් ගත යුතුය, එය උදුන මත තබා, නභිගත ගෙන, පසුව වහාම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. මී පැණි අඩක් හැන්දක් එකතු කර එය විසුරුවා හැරීමට බලා සිටින්න. දිනකට තුන් වරක් දියර සමග මුහුණේ සහ බෙල්ලේ සම පිස දමන්න.
• විශ්වීය සමේ ආවරණ. සකස් කිරීම සඳහා, ගෘහ චීස් හැන්දක්, මී පැණි හැන්දක් භාගයක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න, අමු බිත්තරසහ බර්ච් යුෂ හැදි දෙකක්. ඔබට ලැබිය යුතුය සමජාතීය ස්කන්ධය, කලින් පිරිසිදු කළ සමට යෙදිය යුතු අතර මිනිත්තු විස්සක් තබා ගත යුතුය.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා

පානයට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් ඔබට මිදීමට ඉඩ සලසයි අමතර පවුම්. එය තුළ භාවිතා කළ හැක සුපුරුදු ස්වරූපයෙන්මාසයක් සඳහා 100-200 ml ප්රමාණවලින්.

යුෂ නිස්සාරණය කිරීමෙන් දිනකට පසු යුෂ පානය කිරීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු නැවුම් යුෂ භාවිතා කරන්න. ඔබට එයින් kvass, balms සහ සිරප් සෑදිය හැකිය, ඒවා එතරම් ඵලදායී නොවන නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

සියලුම බීම අතර, බර්ච් යුෂ විශේෂ ගුණාංග ඇත - මෙම අසාමාන්‍ය ස්වාභාවික මල් පැණි වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය, බොහෝ දෙනා දන්නා නමුත්, වඩාත් විස්තරාත්මකව කතා කිරීම වටී. මෙම යුෂ පලතුරු හෝ ලෙස වර්ග කළ නොහැකි බව පවා එළවළු වර්ගබොහෝ රසැති ආහාර සඳහා සහ ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන පුද්ගලයන් සඳහා දැනටමත් සැබෑ උනන්දුවක් දක්වයි.

මොනවාද ප්රයෝජනවත් ගුණාංගබර්ච් යුෂ සහ එයට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා මොනවාද? මට එය සීමාවකින් තොරව පානය කළ හැකිද? ප්රතිකාර කරන ආකාරය ටින් නිෂ්පාදනගබඩා රාක්කවලද?

ජෛව රසායනික සංයුතිය

සෑම ශාකයකම කඳේ (සන්නායක නල) යාත්‍රා ඇති අතර එමඟින් පෝෂක තරලය මුල්වල සිට ඉහත භූගත අවයව දක්වා ගමන් කරයි. ශීත ඍතුවෙන් පසු, ගස් ක්රියාකාරී වර්ධනය හා සංවර්ධනය සඳහා සූදානම් වන විට, ශාක පුරා විසඳුම් චලනය තීව්ර වේ. භාජනවල මුල් වසන්ත දියරය ඛනිජ හා කාබනික ද්රව්ය වලින් උපරිම ලෙස පිරී ඇත. බර්ච් යුෂ එකතු කිරීම මාර්තු-අප්රේල් සඳහා සැලසුම් කර ඇත්තේ එබැවිනි.

බර්ච් යුෂ වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය තීරණය වන්නේ ජෛව රසායනික සංයුතිය, එනම් ඛනිජ සහ කාබනික සංරචක මගිනි. යුෂ ඝනත්වය 1.0007-1.0046 g / ml වේ. වියළි ද්රව්යවල කොටස 0.7-4.7 g / l වේ.

බර්ච් යුෂ වල ඛනිජ

• පොටෑසියම් - 273 mg / l;
• සෝඩියම් - 16 mg / l;
• කැල්සියම් - 13 mg / l;
• මැග්නීසියම් - 6 mg / l;
• ඇලුමිනියම් - 1-2 mg / l;
• මැංගනීස් - 1 mg / l;
• යකඩ - 0.25 mg / l;
• සිලිකන් - 0.1 mg / l;
• ටයිටේනියම් - 0.08 mg / l;
• තඹ - 0.02 mg / l;
• ස්ට්රෝන්ටියම් - 0.1 mg / l;
• බේරියම් - 0.01 mg / l;
• නිකල් - 0.01 mg / l;
• සර්කෝනියම් - 0.01 mg / l;
• පොස්පරස් - 0.01 mg / l.

කාබනික ද්රව්ය

බර්ච් යුෂ වල මුළු සීනි ප්‍රමාණය 0.5 සිට 4% දක්වා (සාමාන්‍ය 2.3%) පරාසයක පවතී. සීනිවල ප්රධාන කොටස ග්ලූකෝස් සහ ෆෲක්ටෝස් වේ.

ඒවාට අමතරව, මෙම සුව කිරීමේ දියර විටමින්, ප්රෝටීන්, කාබනික අම්ල (මැලික්, ටාටරික් සහ අනෙකුත්), සගන්ධ ෙතල්, ටැනින්, සැපෝනින් අඩංගු වේ.

බර්ච් යුෂ - ප්රතිලාභ සහ හානි

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

• මෙම පානය අධික පැණිරස හා සාන්ද්‍රණයක් නොමැති බැවින්, එය පිපාසය සහ ප්‍රබෝධමත් කරයි.
• එය කවදා සිට, වසන්ත විටමින් ඌනතාවය කාලය තුළ එය පානය කිරීමට ප්රයෝජනවත් වේ නිතිපතා භාවිතයඑය විටමින් සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි. යුෂ යනු ස්කර්වි රෝගයට එරෙහි වැළැක්වීමකි.
• යුෂ වල ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, මිනිස් සිරුරේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි සහ බඩවැල් සහ රුධිරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.
• බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බර්ච් යුෂ වල ප්රතිලාභ පැහැදිලිය. මිලි ලීටර් 100 ක කැලරි ප්‍රමාණය 8 kcal පමණ වේ, එබැවින් පානයක් ලෙස එය නිරාහාර දින සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ.
• මෙම පානය මගින් වකුගඩු ගල් දියකර හැරිය හැක පිත්තාශය, එබැවින් එය බොහෝ විට ඇතුළත් වේ ආහාරමය ආහාර urolithiasis සහ cholelithiasis සඳහා.
• රක්තවාතය, රූමැටික් වේදනාව, ආතරයිටිස් සහ ආතරෝසිස් සඳහා බර්ච් යුෂ භාවිතා වේ.
• ශ්වසන ඉන්ද්රියන්ගේ ඇතැම් රෝග (බ්රොන්කයිටිස්, බ්රොන්කයික්ටාසිස්, ක්ෂය රෝගය) සඳහා එය පානය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ.
• පානය ආමාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ද හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, වණ හෝ කොලිටස් බර්ච් යුෂ පානය කිරීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතාවක් නොවේ.
• මෙම පානය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති අතර විවිධ සම්භවයක් ඇති ඉදිමීම සඳහා උපකාරී වේ.
• බර්ච් යුෂ බාහිරව යොදන විට ප්‍රතිලාභ ද ඇත. හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම, එහි වර්ධනය වැඩි දියුණු කිරීම හෝ හිසේ කැක්කුම ඉවත් කිරීම සඳහා යුෂ හිසකෙස් සේදීම ලෙස භාවිතා කරයි.
• මෙම ස්වාභාවික දියරයෙන් ඔබට සෑදිය හැකිය රූපලාවන අයිස් හෝ සමේ ටෝනර් ලෙස ශීත කිරීමකින් තොරව භාවිතා කරන්න. මෙම භාවිතය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වන විට කුරුලෑසහ දැවිල්ල. ඔබට ඔබේ සම සුදු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, බර්ච් යුෂ මෘදු හා ආරක්ෂිත පිළියමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
• මීට පෙර, බර්ච් සාරය බොහෝ විට දිගු කාලීන සුව නොවන තුවාල සහ ට්‍රොෆික් වණ මෙන්ම ෆුරුන්කුලෝසිස් සඳහා භාවිතා කරන ලදී.

බර්ච් යුෂ contraindications

බර්ච් පරාග වලට අසාත්මිකතා ඇති පුද්ගලයින් විසින් බර්ච් යුෂ පානය නොකළ යුතු බව විශ්වාස කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, ඊට පටහැනිව, මෙම පානය මාත්‍රාවලින් පරිභෝජනය කිරීම අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ප්‍රකාශ කිරීම අඩු කරන බවට සාක්ෂි තිබේ.

ඕනෑම අවස්ථාවක, බර්ච් පරාග ඔබේ අසාත්මිකතා ලැයිස්තුවේ තිබේ නම්, යුෂ පරිභෝජනය කරන විට ඔබේ යහපැවැත්ම හොඳින් නිරීක්ෂණය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

බර්ච් යුෂ දිගු කාලයක් ගබඩා කර නිසි නීති රීති අනුගමනය නොකර එය හානිකර විය හැක. කාරණය වන්නේ නැවුම් පානයක් ඉතා ඉක්මනින් ඇඹුල් වන අතර එය බඩවැල් කැළඹීමට හේතු විය හැක.

ටින් කළ බර්ච් යුෂ දිගු කලක් තිස්සේ විකිණීමට ඇත. සිට්රික් අම්ලය බොහෝ විට කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. නිෂ්පාදකයින් මෙම අම්ලයේ විවිධ ප්රමාණ එකතු කරයි. තවද සමහර යුෂ වල අම්ලය ඉතා කැපී පෙනේ. දුක් විඳින මිනිසුන්ට ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමබඩ, ඔබ එවැනි දේවලින් ඉවතට නොයා යුතුය ටින් බීම. එවැනි බර්ච් යුෂ නැවුම් එකකට වඩා අඩු ප්‍රතිලාභයක් ගෙන එයි.

බර්ච් යුෂ භාවිතා කරන්නේ කෙසේද

නිශ්චිතයක් නොමැති නම් චිකිත්සක අරමුණ, එවිට ඔබට ඕනෑම අවස්ථාවක බර්ච් යුෂ පානය කළ හැකිය, ඇතැම් යෝජනා ක්රම සහ තන්ත්රයන් පිළිපැදීමෙන් තොරව.

මෙම පානය නඩත්තු චිකිත්සාව ලෙස භාවිතා කරන විට, එය යම් නීතිරීති අනුව භාවිතා වේ. බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ ආහාර වේලකට පෙර දිනකට 3 වතාවක් (පැයක් හෝ පැය භාගයක්) සති දෙක තුනක් අඛණ්ඩව බර්ච් යුෂ පානය කළ යුතුය. එක් සේවයක පරිමාව මිලි ලීටර් 200-250 කි.

ඊට අමතරව, සෞඛ්‍යය සඳහා සහ විනෝදය සඳහා, ඔබට බර්ච් යුෂ වලින් විවිධ බීම සෑදිය හැකිය. කන්න පැරණි වට්ටෝරුබර්ච් යුෂ මත පදනම්ව දීප්තිමත් වයින් සකස් කිරීම. විසිවන ශතවර්ෂයේ මුල් භාගයේදී, Sverdlovsk කලාපයේ එවැනි වයින් නිෂ්පාදනය කරන කර්මාන්ත ශාලාවක් පවා විය.

බර්ච් යුෂ මත පදනම්ව එය කළ හැකිය. බර්ච් kvass සෑදීමේ තාක්ෂණය ද නිවසේ භාවිතය සඳහා අනුගත වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ බර්ච් යුෂ, යීස්ට්, සීනි සහ මුද්දරප්පලම් වලට අමතරව භාවිතා කළ යුතුය.

තවත් එකක් රසවත් නිෂ්පාදනයක්බර්ච් යුෂ වලින් ලබා ගන්නා සිරප් වර්ගයකි. ශක්තිමත් වාෂ්පීකරණයේ ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, දැවමය රසයක් සහිත මී පැණි රසැති මිහිරි, ඝන ද්රවයක් ලබා ගනී. නමුත් බර්ච් සිරප් ලීටර් 1 ක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට තරමක් විශාල යුෂ පරිමාවක් අවශ්‍ය වේ - ලීටර් 100. එවැනි නිෂ්පාදනයක් නිෂ්පාදනය ප්රධාන වශයෙන් ගොවිපලවල් විසින් සිදු කරනු ලැබේ.

බර්ච් යුෂ මින්ට්, ඔෙරගනයෝ, මාර්ග වර්ණනය, රෝස උකුල්, ශාන්ත ජෝන් වොට් සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු කළ හැක. ප්රතිඵලය වඩාත් ශක්තිමත් සහ රසයෙන් පොහොසත්බීම වර්ග.

බර්ච් යුෂ වල වාසි සහ හානිය අතර සමබරතාවය ඉතා පැහැදිලිය, එවිට ඔබට නිවැරදි නිගමන උකහා ගත හැකිය. මෙම පානය ලබා ගැනීමේදී පමණක් වැදගත් වන්නේ ගස්වලට හානි නොකිරීමයි. නමුත් මෙය තවත් සංවාදයක් සඳහා මාතෘකාවකි.

බර්ච් යනු වෛද්‍ය විද්‍යාව අනුව වඩාත් බහුකාර්ය ශාක වලින් එකකි. කොළ, අංකුර, පොත්ත සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය විශාල ප්රමාණයක් ඇති බර්ච් යුෂ භාවිතා වේ.

ආහාර කර්මාන්තයේ දී, බර්ච් යුෂ තවදුරටත් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා කල්තියා ක්රියාශීලීව සකස් කර ඇත. එය විශිෂ්ට ප්‍රබෝධමත් පානයකි, නමුත් ටින් කළ යුෂ නැවුම් යුෂ මෙන් ප්‍රතිකාර හා වැළැක්වීම සඳහා ඵලදායී නොවේ.

එය මුල් වසන්තයේ සිට තරුණ කොළ පෙනුම දක්වා අස්වනු නෙලනු ලැබේ. අස්වැන්න නෙළීමේ තාක්ෂණය තරමක් සරල ය. පොත්ත මත කල්පවත්නා තට්ටුවක් සාදා ඇත, ජලාපවහනය සඳහා කාණුවක් පහතින් සවි කර ඇති අතර දියර එකතු කිරීම සඳහා බහාලුමක් ද ඇත.

අස්වනු නෙලීම අවසන් වූ විට, තුවාල වූ පොත්ත ගෙවතු වාර්නිෂ් වලින් ආලේප කර ඇත - මෙය ගස සුරැකීමට උපකාරී වේ.

මිනිස් සිරුර සඳහා යුෂ වල ප්රතිලාභ

බර්ච් යුෂ වල අද්විතීය බලය එහි පොහොසත් සංයුතියෙන් පැහැදිලි වේ. එහි බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ, විශාලතම ප්‍රමාණය විටමින් C, B6 සහ B12 වේ.

ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බර්ච් යුෂ වල මුළු ආවර්තිතා වගුවම පාහේ අඩංගු වේ. කාබනික අම්ල, තෙල් එස්ටර, ටැනින්, ස්වාභාවික සීනි සහ ෆයිටොන්සයිඩ් ද එහි අඩංගු වේ.

යුෂ වල ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණ ඇත, මන්ද ෆයිටොන්සයිඩ් වලට සියලුම ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීමට, ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සක්‍රීය කිරීමට සහ සියලු වර්ගවල බැක්ටීරියා වලට ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

එය විටමින් ඌනතාවය සහ ස්කර්වි සඳහා විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. පානය ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ ශරීරයේ විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. එක් වීදුරුවක් පමණක් ශරීරයට ඛනිජ සංරචකවල සම්පූර්ණ සංයුතිය සපයයි.

බර්ච් යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට රුධිරය ගුණාත්මකව පිරිසිදු කළ හැකිය, ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය, විෂ ද්‍රව්‍ය සහ දිරාපත්වන නිෂ්පාදන ඉවත් කර හීමොග්ලොබින් වැඩි කළ හැකිය. එය වඩාත් බරපතල වණ පවා කැළැල් තුවාල සහ අනෙකුත් සම හානි සුව කිරීමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇත.

මෙම පානය වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කිරීමට සමත් වේ, එබැවින් එය වකුගඩු ගල් හා pyelonephritis සඳහා අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වේ (කාන්තාවන්ට එය ප්රතිකාර කරන ආකාරය කියවන්න). පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමේ හැකියාව නිසා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බර්ච් යුෂ භාවිතා වේ.

මිනිසුන් ගැහැණු ළමයෙකුගේ සිහින් බව බර්ච් ගසකට සංසන්දනය කරන්නේ නිකම්ම නොවේ. යුෂ ස්නායු පද්ධතිය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගනී, එබැවින් එය ආතතිය, මානසික අවපීඩනය සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සඳහා ඇඟවුම් කරයි.

බඩවැල් සහ ආමාශයේ මයික්‍රොෆ්ලෝරා වල ආම්ලිකතා මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා බර්ච් යුෂ පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එහි භාවිතය බොහෝ විට පිළිකා සංකීර්ණ ප්රතිකාරයේ අංගයක් බවට පත්වේ. ආතරයිටිස්, රක්තවාතය, ක්ෂය රෝගය, නියුමෝනියාව සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.

බර්ච් යුෂ රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ ද අගය කරනු ලැබේ. එය මත පදනම් වූ නිෂ්පාදන සමේ තානය යථා තත්වයට පත් කරයි, අධික තෙල් ගතිය සහ වර්ණක ඉවත් කරයි. බර්ච් යුෂ වලින් ඔබේ හිසකෙස් සේදීම හිසේ කැක්කුම ඉවත් කරයි, හිසකෙස් ශක්තිමත් කරයි සහ එහි වර්ධනය සක්‍රීය කරයි. මෙම පානය හිසරදය සහ නින්ද නොයාම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය පිරිමින්ට විභවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ආර්තවහරණයේදී කාන්තාවන්ට ද ප්‍රයෝජනවත් වේ.

චෙරි කොළ සහ බෙරි: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ භාවිතය සඳහා ප්රතිවිරෝධතා.

ඇල්ෆල්ෆා වල ඖෂධීය ගුණාංග මෙන්ම ජන වෛද්ය විද්යාවෙහි ශාකය භාවිතා කිරීම ගැන මෙම ලිපියෙන් කියවන්න.

පෝෂණ අගය සහ කැලරි අන්තර්ගතය

බර්ච් යුෂ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගොඩක් අඩංගු වුවද, බීම අඩු කැලරි ලෙස සැලකේ. නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කිලෝ කැලරි 24 ක් පමණි. මේවායින් කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 5.8 ක්, ප්රෝටීන් ග්රෑම් 0.1 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0 ක්.

යම් හානියක් සහ ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?

බර්ච් යුෂ ඉතා සුළු ප්රතිවිරෝධතා ඇත. බර්ච් පරාග වලට අසාත්මිකතා ඇති අයට එය හානිකර විය හැකිය. ආමාශයේ වණ සහ යූරොලිතියාසිස් වලින් පෙළෙන අයද ප්‍රවේශම් විය යුතුය.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

ප්‍රතිශක්තිය පවත්වා ගැනීමට සහ රෝග ගණනාවක් වළක්වා ගැනීමට ඔබට සරලවම බර්ච් යුෂ පරිභෝජනය කළ හැකිය.

ඔබට එය වෙනත් යුෂ සමඟ මිශ්‍ර කළ හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස කැරට්, ඇපල් සහ බීට්රූට්.

ජන වට්ටෝරු ගණනාවක් ද තිබේ.

• අධි රුධිර පීඩනය සඳහා පිළියමක්. අධි රුධිර පීඩනය බොහෝ විට ඉදිමීම, කරකැවිල්ල, හිසරදය සහ හෘද වේදනාව සමඟ ඇත. ඔබ දිනකට දෙවරක් බර්ච් යුෂ වීදුරුවක් පානය කළ යුතු අතර, දින කිහිපයක් ඇතුළත ඔබේ යහපැවැත්ම බරපතල ලෙස වැඩිදියුණු වනු ඇත.
• රක්තහීනතාවයට එරෙහිව. ඔබට බර්ච් යුෂ, කැරට් සහ ඇපල් සමාන ප්‍රමාණයක් මිශ්‍ර කළ හැකිය, කෑමට පෙර දිනකට 3-4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් පානය කරන්න.
• සන්ධි රෝග සඳහා පිළියමක්. දිනකට තුන් වරක් නැවුම් බර්ච් යුෂ වීදුරු භාගයක් බොන්න. බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, ඔබට කිරි වීදුරුවක් සමඟ එය පානය කළ හැකිය.
• ගැස්ට්රයිටිස්, අජීර්ණ, පිත්තාශයේ ගැටළු වලට එරෙහිව. දිනකට තුන් වරක් කෑමට පැය භාගයකට පෙර බර්ච් යුෂ වීදුරුවකින් හතරෙන් එකක් බොන්න. ඔබට ආම්ලිකතාවය වැඩි වී ඇත්නම්, එය දෙකේ සිට එක සංයෝජනයකින් ජලය සමග තනුක කරන්න.
• සීතල, ක්ෂය රෝගයට එරෙහිව. ඔබ ටිකක් උණුසුම් යුෂ මිලි ලීටර් 100 ක් පානය කළ යුතුය. ඔබට උගුරේ අමාරුවක් තිබේ නම්, ඔබට එය ගර්ගල් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
• ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී. ඔබට බර්ච් යුෂ මත පදනම්ව සම්පීඩක භාවිතා කළ හැකිය, එය වැලමිට, නළල, කිහිලි සහ දණහිසට යටින් එය යොදන්න. සමේ රෝග සඳහා සමාන දියර ප්රයෝජනවත් වේ - බලපෑමට ලක් වූ ප්රදේශවලට ඒවා යොදන්න.
• ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ රෝග සඳහා. ඔබ ඕට් මස් වීදුරුවකට බර්ච් යුෂ වීදුරු භාගයක් වත් කළ යුතුය. සිසිල් ස්ථානයක එක රැයකින් තබන්න, නිෂ්පාදිතය අඩකින් අඩු වන තෙක් උදෑසන ජල ස්නානයක උණුසුම් කරන්න. මාසයක් සඳහා දිනකට තුන් වරක් වීදුරුවක් බොන්න.
• පිළිකා සඳහා. බර්ච්, කැරට් සහ yarrow යුෂ සමාන ප්රමාණවලින් මෙන්ම, ශාන්ත ජෝන් wort, meadowsweet සහ hemlock යුෂ ප්රමාණයෙන් අඩක් මිශ්ර කරන්න. දිනකට දෙවරක් මේස හැන්දක් භාවිතා කරන්න - උදේ හිස් බඩක් මත සහ නින්දට පෙර, පසුව උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් පානය කරන්න.
• වැලි සහ වකුගඩු ගල් වලට එරෙහිව. සෑම දිනකම නින්දට යාමට පෙර සහ හිස් බඩක් මත ඔබ පිරිසිදු බර්ච් යුෂ වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය. භාවිතයට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමට සහ ගල් ප්රමාණය තීරණය කිරීමට වග බලා ගන්න. ඔබට මාස තුනක් මේ ආකාරයෙන් ප්රතිකාර කළ හැකිය.
• විටමින් ඌනතාවය සහ ප්රතිශක්ති ඌනතාවය සඳහා. බර්ච් යුෂ සහ ස්වාභාවික කිරි සමාන අනුපාතයකින් මිශ්ර කරන්න, පිෂ්ඨය තේ හැන්දක භාගයක් එකතු කර දිනකට 3-4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් බොන්න. ඔබට තවත් පිළියමක් ද භාවිතා කළ හැකිය: මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් පීල් සමග ලෙමන් තුනක් අඹරන්න, බර්ච් යුෂ ලීටර් භාගයක් එකතු කර දින දෙකක් සීතල ස්ථානයක තබන්න. ඉන්පසු ස්වභාවික මී පැණි ග්‍රෑම් දෙකක් එකතු කර නැවත දින දෙකක් ශීතකරණයේ තබන්න. දිනකට තුන් වරක් කෑමට මිනිත්තු 20 කට පෙර වීදුරු භාගයක් බොන්න. අඩු රුධිර පීඩනය සඳහා ඔබට මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කළ හැකිය.

සාදික්කා: කාන්තාවන් සහ පිරිමින් සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග, විය හැකි හානියසහ contraindications.

එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේද කිරි හතුබර අඩු කර ගැනීම සඳහා? මෙම ලිපියෙන් කියවන්න.

එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයි? වියළි dogwood? http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/kizil-sushenyj.html

රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ යෙදුම

• හිසකෙස් පෝෂණ ආවරණ. ඔබ 3: 1 අනුපාතයකින් බර්ඩොක් තෙල් සමඟ බර්ච් යුෂ මිශ්ර කළ යුතුය. මිනිත්තු විස්සක් හිසකෙස් සඳහා යොදන්න, ඔබේ හිස පෙර උණුසුම් කරන්න, සහ ෂැම්පු සමග මෙයට පිළියමක්.
• හිසකෙස් නැතිවීම සහ දැඩි තෙල් සහිත වීම එරෙහිව මාස්ක්. බර්ච් යුෂ වීදුරුවක්, හුණු අඩක් සහ ලුණු හතරෙන් එකක් මිශ්ර කරන්න. ලුණු විසුරුවා හැරිය යුතු අතර, පසුව සංයුතිය නැවත කලවම් කළ යුතුය. දින 10 ක් සඳහා භාජනය අඳුරේ තබන්න. ඔබේ හිසකෙස් සේදීමට පෙර සෑම විටම නිෂ්පාදිතය භාවිතා කරන්න.
• සුදු කිරීමේ මුහුණු ආවරණ. ඔබ පේස්ට් එකක අනුකූලතාව ලබා ගැනීම සඳහා බර්ච් යුෂ සමග සුදු මැටි තනුක කළ යුතුය. එවිට ඔබට සැහැල්ලු කිරීමට අවශ්ය ප්රදේශවලට සංයුතිය යොදන්න සහ විනාඩි විස්සක් තබන්න. ඔබට එය සරල ජලය හෝ එකම බර්ච් යුෂ සමග සෝදා ගත හැකිය.
• පුනර්ජීවන වෙස් මුහුණ. ඔබ මුහුදු buckthorn ග්රෑම් 200 ක්, තිරිඟු පැළ ග්රෑම් 50 ක් සහ බර්ච් යුෂ හැදි දෙකක් ගත යුතුය. ආවරණ ක්රීම් වැනි වන පරිදි අමුද්රව්ය අඹරන්න. මිනිත්තු විස්සක් සමට යොදන්න.
• මුහුණේ පැහැය වැඩි දියුණු කරන මාස්ක්. ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් හැන්දක්, මී පැණි හැන්දක් භාගයක් සහ බර්ච් යුෂ හැඳි දෙකක් මිශ්ර කර, ඔබේ මුහුණේ ආලේප කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මුහුණ ඒකාකාර මැට් තානයක් ලබා ගනී.
• වියළි සම සඳහා දියර. ඔබ බර්ච් යුෂ ග්රෑම් 200 ක් ගත යුතුය, එය උදුන මත තබා, නභිගත ගෙන, පසුව වහාම ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. මී පැණි අඩක් හැන්දක් එකතු කර එය විසුරුවා හැරීමට බලා සිටින්න. දිනකට තුන් වරක් දියර සමග මුහුණේ සහ බෙල්ලේ සම පිස දමන්න.
• විශ්වීය සමේ ආවරණ. සකස් කිරීම සඳහා, ගෘහ චීස් හැන්දක්, මී පැණි අර්ධ හැන්දක්, අමු බිත්තරයක් සහ බර්ච් යුෂ හැඳි දෙකක් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබ සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය, එය කලින් පිරිසිදු කළ සමට යෙදිය යුතු අතර මිනිත්තු විස්සක් තබා ගත යුතුය.

පානයට පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. එය මාසයක් සඳහා මිලි ලීටර් 100-200 ප්රමාණවලින් එහි සුපුරුදු ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කළ හැකිය.

යුෂ නිස්සාරණය කිරීමෙන් දිනකට පසු යුෂ පානය කිරීම වඩා හොඳය, ඉන්පසු නැවුම් යුෂ භාවිතා කරන්න. ඔබට එයින් kvass, balms සහ සිරප් සෑදිය හැකිය, ඒවා එතරම් ඵලදායී නොවන නමුත් ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.

මූලාශ්‍රය: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/napitki/berezovyj-sok.html

බර්ච් යුෂ යනු පොත්ත කැඩී හෝ කපන ලද නම්, මූල පීඩනයේ බලපෑම යටතේ ගස් කඳෙන් නිකුත් වන පැහැදිලි ද්රවයකි. කැපීමේ ස්ථානයට නලයක් හෝ කුඩා වලක් ඇතුල් කරනු ලැබේ, එමඟින් යුෂ සකස් කළ බහාලුම් තුළට ගලා යයි. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, ගස පසුව වියළීම වැළැක්වීම සඳහා කපන ලද ස්ථානය ඉටි සමඟ මුද්රා කර ඇත.

depositphotos.com. alisbalb2.

බර්ච් යුෂ චලනය පළමු අංකුර සමඟ මාර්තු මස මුලදී ආරම්භ වන අතර, අප්රේල් මස මුල සිට මැයි මැද දක්වා මාස 1.5 ක් පුරා යුෂ එකතු කරනු ලැබේ.

රුසියාවට අමතරව, මෙම යුෂ ස්කැන්ඩිනේවියාවේ සහ උතුරු චීනයේ පානය කරයි.

එය නැවුම් උල්පත් ජලය මෙන් රසයි, නමුත් ස්වභාවික සීනිවල අඩු සාන්ද්රණය හේතුවෙන් පැණිරස, දැවමය සටහන් සමඟ.

බර්ච් යුෂ වල ප්‍රතිලාභ විශිෂ්ටයි, මන්ද එහි බොහෝ ඛනිජ ලවණ, විටමින් සී, ටැනින්, ෆයිටොන්කයිඩ් සහ සගන්ධ ෙතල් අඩංගු වේ. උණුසුම් දිනවල එය ප්‍රබෝධමත් කරයි, පිපාසය සංසිඳුවයි, ප්‍රසන්න දේට ස්තූතියි සැහැල්ලු රසයසහ අධික දහඩිය දැමීමේදී පුද්ගලයෙකුට අහිමි වන ඛනිජ ලවණ සැපයුම නැවත පිරවීම.

ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සහ මහා බ්‍රිතාන්‍යයේ මෙම පානය කෙරෙහි ඇති උනන්දුව මෑතකදී වැඩි වී ඇති අතර එය තවත් ජනප්‍රිය ටොනික් - පොල් වතුර විස්ථාපනය කිරීම කුතුහලයට කරුණකි.

පෝෂණවේදියෙකු වන ඊවා කලිනික් මෙසේ පවසයි: “බර්ච් යුෂ ආසන්නයි රසායනික සංයුතිය, විද්‍යුත් විච්ඡේදක සමතුලිතතාවය, පොටෑසියම් අන්තර්ගතය සහ අනෙකුත් ෆයිටොනූට්‍රියන් වෙත පොල් වතුර, නමුත් එහි ප්රධාන වාසිය වන්නේ saponins තුළය.

මුල් රුසියානු පානයෙහි බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සඳහා වගකිව යුතු saponins වේ.

• උගුරේ රෝග: කැස්ස, උගුරේ අමාරුව. ප්රතිකාර සඳහා, ඔබ කිරි සහ පිෂ්ඨය සමඟ මිශ්ර උණුසුම් බර්ච් යුෂ ගත යුතුය. සුවය ලබන තුරු දිනපතා මෙම පානය වීදුරුවක් පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා. මෙම වසන්ත මල් පැණි සාමාන්‍ය ආහාර ජීර්ණයට අවශ්‍ය ආමාශයික යුෂ සහ එන්සයිම ස්‍රාවය කිරීම උත්තේජනය කරයි. බර්ච් යුෂ මල සාමාන්‍ය තත්වයට පත් කරන අතර මලබද්ධය ඉවත් කරයි.
• මුඛයේ දැවිල්ල සමනය කිරීම සහ දිරාපත් වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට මෙම යුෂ සමග මෙයට පිළියමක් කළ හැකිය. මුඛ කුහරය. ඔබ යුෂ වීදුරුවක් පානය කිරීමට සැලසුම් කරනවාද? ගිලීමට පෙර එය තත්පර කිහිපයක් ඔබේ මුඛයේ තබා ගන්න. බොහෝ අම්ල බහුල පළතුරු යුෂ මෙන් නොව, මෙම පානය දත් එනමලයට හානි නොකරයි.
• ඉරුවාරදය සහ හිසරදය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
• ඕනෑම සම්භවයක් ඇති දියර නාසයක් සඳහා, විශේෂයෙන් නිදන්ගත, ඔබ දිනපතා පිරිසිදු බර්ච් මල් පැණි වීදුරුවක් ගත යුතුය. ස්වාභාවික ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සංයෝග ඉක්මනින් ඔබේ ශරීරයෙන් රෝග පලවා හරිනු ඇත.
• වකුගඩු ක්‍රියාකාරිත්වය අඩපණ වීම, වකුගඩු වල ගල් සහ වැලි සහ පිත්තාශයේ ඇතිවන ඉදිමීම් ද බර්ච් යුෂ වල බලපෑම යටතේ පහව යයි. එය ඩයුරටික් ගුණ ඇත, නමුත් ඔබට එවැනි රෝග සඳහා එය පානය කළ හැක්කේ වෛද්යවරයෙකුගේ අවසරය ඇතිව පමණි.
• ඔබ දැනටමත් ඔබේ වෛද්යවරයාගේ අනුමැතිය ලබාගෙන තිබේ නම්, ඔබට සති දෙකක් සඳහා දිනකට තුන් වරක් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය, නමුත් තවදුරටත් නොවේ.
• දිගු කලක් සුව නොවන තුවාල, වණ සහ සීරීම් සඳහා තනුක නොකළ දියරයකින් ප්රතිකාර කළ යුතුය. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමේ විවෘත තුවාල ඉක්මනින් සුව කිරීමට දායක වේ.
• රක්තහීනතාවය සහ අනෙකුත් රුධිර රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ආධාරක පිළියමක් ලෙස නිර්දේශ කෙරේ.
• ශරීර උෂ්ණත්වයේ තියුණු වැඩිවීමක් සහිතව, බර්ච් යුෂ, සීනි, වයින් සහ සිහින් ව කැඩුණු ලෙමන් වලින් සාදන ලද බාම් උපකාරී වේ. මේ සියල්ල මාස තුනක් අඳුරු තැනක තැබිය යුතුය.
• වසන්ත අවපාතය සහ විටමින් ඌනතාවය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ සති දෙකක් සඳහා සෑම දිනකම සුව කිරීමේ දියර වීදුරුවක් පානය කළ යුතුය.
• බර්ච් යුෂ වකුගඩු හා අක්මාවෙන් විෂ ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ - යුරෝපීය සුව කරන්නන් 12 වන සියවසේදී මේ ගැන දැන සිටියහ. එහි පිරිසිදු කිරීමේ ගුණාංග ඔබම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබ උදේ ආහාරයට පෙර සෑම උදෑසනකම මිලි ලීටර් 200 ක් පානය කළ යුතුය. ප්රතිකාර ක්රමය සති 4-6 ක් සහ සුව කිරීමේ දියර ලීටර් 6-8 ක් අවශ්ය වේ.
• නැවුම් ගස් යුෂ පුදුම සහගතයි ආහාර බීම, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රෝටීන හෝ මේද අඩංගු නොවේ. ඔබ දැනටමත් ඔබම වැඩ කිරීමට පටන් ගෙන කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයක් අඩු කර ඇත්නම්, නමුත් ඔබේ බර එකතැන පල් වී ඇත්නම්, මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න දියර ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.

චිකිත්සක සහ රෝග නිවාරණ අරමුණු සඳහා, පානය මාසයක් පමණ වීදුරු 1 ක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. පූර්ව වෛද්ය උපදේශනය අවශ්ය වේ!

මාතෘකාව පිළිබඳ කියවන්න: බර්ච් චාගා වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

රූපලාවන ගුණ

බර්ච් යුෂ සමග ඔබේ හිසකෙස් සේදීම ඔබේ හිසකෙස් ශක්තිමත් කර නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කරයි ජල සමතුලිතතාවයහිස්කබල, හිසේ කැක්කුම වළක්වයි. ඔබට මී පැණි සමඟ දියරයක් පිළියෙළ කර ඔබේ හිසකෙස් මුල්වලට අතුල්ලන්න. බර්ච් නෙක්ටාර්, කොග්නැක් සහ බර්ඩොක් මූල කසාය වලින් සාදන ලද වෙස් මුහුණක් හිසකෙස් නැතිවීමට එරෙහිව උපකාරී වේ. මිනිත්තු 15-20 ක් සඳහා එය යොදන්න, පසුව සෝදා හරින්න උණුසුම් ජලය.

ස්කැන්ඩිනේවියාවේ මෙම පානය සැලකේ විශිෂ්ට පිළියමක්සම පෝෂණය කිරීම සහ පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා. එහි ආධාරයෙන් කාන්තාවන් වයසට යාමේ පළමු සලකුණු සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි.

1. කුරුලෑ ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබේ සමට ආවරණයක් යෙදිය යුතුය බිත්තර සුදු, බර්ච් යුෂ සහ මී පැණි. කුරුලෑ වළක්වා ගැනීම සඳහා, උදෑසන සහ සවස තනුක නොකළ දියරයකින් ඔබේ මුහුණ පිස දමන්න.
2. සුරැකීමට සුව ගුණබොන්න, ඔබට එය අයිස් කැට ආකාරයෙන් කැටි කළ හැක. අවශ්ය නම්, ඔවුන් සමඟ මුහුණේ, බෙල්ලේ සහ décolleté සම පිස දමන්න.
3. කුඩා රැළි සුමට කිරීම සඳහා, 2 තේ හැදි ක්රීම් ආවරණයක් සුදුසු වේ. එල්. බර්ච් මල් පැණි, පැළ කළ තිරිඟු ග්රෑම් 50 ක් සහ පිරිසිදු මුහුදු බැකෝර්න් ග්රෑම් 200 ක්.
4. වියළි සම සඳහා, 1: 1 අනුපාතයකින් ගස් යුෂ සහ මී පැණි වලින් සාදන ලද ආවරණයක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ලැයිස්තුගත වෙස් මුහුණු පිරිසිදු කරන ලද මුහුණේ සමට යොදන අතර මිනිත්තු 15 කට පසු ඒවා උණුසුම් ජලයෙන් සෝදා හරිනු ලැබේ.

ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන බර්ච් යුෂ මත පදනම් වූ බීම

1. බර්ච් kvass. ඒ සඳහා යුෂ, මුද්දරප්පලම් කිහිපයක් සහ සීනි තේ හැඳි 2 ක් මිශ්‍ර කරන්න. ලීටරයකට
2. බහු විටමින් යුෂ. මෙම පානය ස්වභාවික පැඟිරි යුෂ සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

   යුෂ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය, නමුත් දින දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ.

3. බර්ච් සිරප්. ද්රව වාෂ්පීකරණය මගින් ලබා ගනී. එය කොම්පෝට්, තේ හෝ සරල ජලයට එකතු කළ හැකිය.

   නමුත් එය විකිණීමේදී සොයා ගැනීම උදාහරණයක් ලෙස මේපල් සිරප් වලට වඩා දුෂ්කර ය.

බර්ච් යුෂ වල හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා ලැයිස්තුව

ඔබ රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න දියර වලට ආදරය කරන්නේ නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව බර්ච් යුෂ පානය කළ හැකිය. මෙම පානයෙහි ප්රතිලාභ හා හානිය සමාන නොවේ. විශේෂඥයන් දුර්වල ලෙස ශරීරයට එහි ඍණාත්මක බලපෑම තක්සේරු කරයි.

මෙම යුෂ වැඩිහිටියන්ට සහ වසරකට වැඩි දරුවන්ට, නිරෝගී සහ අසනීපයෙන් පානය කළ හැකිය. ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන්ට, විශේෂයෙන් ශෝථයෙන් පෙළෙන අයට එය අවසර දෙනු ලැබේ.

ඔබට බඩේ තුවාලයක් හෝ බර්ච් කැට්කින් පරාග වලට ආසාත්මිකතාවයක් ඇත්නම් ඔබ බර්ච් යුෂ පානය නොකළ යුතුය. සම මත ඇතිවන කැසීම සහ කෝපය වැනි ප්රතික්රියාවක් බීම ප්රතික්ෂේප කිරීමට හොඳ හේතුවකි.

ඔබ අධික ලෙස මත්පැන් පානය කරන්නේ නම්, ක්‍රියාශීලී හෝ නිෂ්ක්‍රීය දුම් පානය කරන්නෙකු නම්, ආතතියට ලක්ව සිටී නම්, ඖෂධ විශාල ප්‍රමාණයක් (ස්ටැටින්, සුපර්ටෙන්සර්, විෂාදනාශක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ඖෂධ, කෝටිසෝන් සහ වේදනා නාශක වැනි) ගන්න, සහ ශරීරයේ ආරක්ෂාව අඩු වේ. , මෙම පුදුම තෑග්ග ස්වභාවය නොසලකා හරින්න එපා.

මූලාශ්රය: http://www.poleznenko.ru/berezovyj-sok-polza-i-vred.html

බර්ච් යුෂ - ප්රතිලාභ සහ හානි, ඖෂධීය ගුණ සහ ප්රතිවිරෝධතා

ලිපියෙන් අපි බර්ච් යුෂ ගැන කතා කරමු. පානයෙහි ඇති ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාද සහ එහි භාවිතය සඳහා ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා මොනවාදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත. අපි යුෂ සකස් කිරීම ගැන කතා කරමු, සහ නිෂ්පාදිතය ගබඩා කරන්නේ කෙසේද සහ කොපමණ කාලයක්. අපගේ ඉඟි අනුගමනය කරමින්, ටින් කළ බර්ච් බීම සහ kvass සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ ඉගෙන ගනු ඇත.

බර්ච් යුෂ යනු මිහිරි රසයක් සහිත පැහැදිලි ද්‍රවයක් වන අතර එය බර්ච් ගසක කඳ සහ අතු වලින් මූල පීඩනයේ බලපෑම යටතේ ගලා යයි. අනෙකුත් බීම වර්ග එහි පදනම මත සාදා ඇත: වයින්, kvass, සිරප්.

බර්ච් යුෂ වල වාසිය එහි පොහොසත් සංයුතිය තුළ පවතී. බීම ශරීරයට පොදු ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇත.

බර්ච් යුෂ ඕනෑම වයසක දී මිනිස් සෞඛ්යයට ආරක්ෂිත වේ. පානයක් ශරීරයට හානි කළ හැක්කේ එය contraindications සමඟ පරිභෝජනය කළහොත් පමණි. අපි ඔවුන් ගැන ටිකක් පසුව කතා කරමු. බර්ච් යුෂ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ.

බර්ච් යුෂ වල සංයුතිය සහ ගුණාංග

බර්ච් යුෂ පොහොසත් සංයුතියක් ඇත:

• බී විටමින්;
• විටමින් C;
• අළු;
• සහරා;
• පොටෑසියම්;
• ෆ්ලෝරීන්;
• කැල්සියම්;
• සෝඩියම්;
• කාබනික අම්ල;
• සගන්ධ ෙතල්;
• saponins.

යුෂ හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, පපුවේ වේදනාව නැති කරයි. හිසරදය සහ කරකැවිල්ල සඳහා පානය ගනු ලැබේ.

බර්ච් යුෂ වල පිළිකා අඩු කිරීමේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. එය පිළිකා ප්රතිකාර සඳහා ඵලදායී ලෙස භාවිතා වේ.

සෞඛ්‍ය සම්පන්න යුෂ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් උත්තේජනය කරන අතර ශරීරයෙන් විෂ ඉවත් කරයි. එය ගල් කැඩී වකුගඩු වලින් ඉවත් කරයි.

බීම නිෂ්පාදනය කරයි සුව කිරීමේ බලපෑමරෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ශ්වසන පද්ධතිය. නිෂ්පාදිතය කැස්ස සහ දැවිල්ල ඉවත් කරයි. එය ලැරින්ගයිටිස්, බ්රොන්කයිටිස් සහ නියුමෝනියාව සඳහා භාවිතා වේ.

සුව කිරීමේ පානය සමේ රෝග සඳහා බාහිරව භාවිතා කරයි: දද, සමේ රෝග, කුරුලෑ, නියුරෝඩර්මැටිටිස් සහ දිලීර ආසාදන. මෙම අවස්ථාවේ දී, යුෂ සම්පීඩක සහ දියර සඳහා භාවිතා වේ.

බර්ච් යුෂ සකස් කිරීම

බර්ච් යුෂ චලනය අප්රේල් මාසයේ ආරම්භ වන අතර මල් පොහොට්ටු විවෘත වන තෙක් පවතී - මැයි දක්වා. මෙම අවස්ථාවේදී, බීම එකතු කිරීම ආරම්භ වේ. ඔබට යුෂ එකතු කළ හැක්කේ පරිණත ගස් වලින් පමණි. තරුණ බර්ච් ගස් වියළීම හා මිය යාම වැළැක්වීම සඳහා නිෂ්පාදන අස්වැන්න සඳහා භාවිතා නොකෙරේ.

බර්ච් යුෂ නිස්සාරණය කිරීම සඳහා, ඔබ ගස් කඳේ සිදුරක් සෑදිය යුතුය, නිදසුනක් ලෙස, නියපොතු භාවිතා කිරීම. ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් සිදුරට නලයක්, වලක් හෝ බිංදුවක් ඇතුල් කරනු ලබන අතර, එමඟින් යුෂ එකතු කරන භාජනයකට ගලා යයි.

එක් බර්ච් ගසක් දිනකට යුෂ ලීටර් 2-3 ක් නිෂ්පාදනය කරයි. විශාල ගස් වලින් ඔබට දිනකට දියර ලීටර් 7 ක් දක්වා ලබා ගත හැකිය. එකතු කිරීමෙන් පසු බර්ච් නළය බෝතලයට ඇතුල් වේ, කුහරය ආවරණය කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉටි හෝ උද්යාන තණතීරුව භාවිතා කරන්න. කුහරය අතු හෝ පාසි සමඟ සවි කළ හැකිය. ගසෙහි ආසාදනය හා මරණය වැළැක්වීම සඳහා මෙම ක්රියා පටිපාටිය අවශ්ය වේ.

සමඟ සවිස්තරාත්මක උපදෙස්බීම පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න වීඩියෝවෙන් සොයාගත හැකිය. බර්ච් යුෂ එකතු කරන ආකාරය වීඩියෝව:

බර්ච් යුෂ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද (කල් තබා ගැනීම)

ස්වාභාවික බර්ච් යුෂ දින 2-3 කට වඩා වැඩි ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. රාක්කයේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සඳහා, බීම ටින් කර ඇත.

නිවසේදී, යුෂ කල් තබා ගැනීම සඳහා සීනි සහ ලෙමන් භාවිතා වේ. බර්ච් බීමනභිගත කර එහි සීනි විසුරුවා හරින්න. ලෙමන් විෂබීජහරණය කළ භාජනයකට දමා උණුසුම් යුෂ වත් කරන්න. භාජනය පෙරළා, පෙරළා බ්ලැන්කට්ටුවකින් ඔතා ඇත.

දින 3 කට පසු, යුෂ සමග කන්ටේනරය අඳුරේ දමා ඇත. සිසිල් තැනක්. බීම වසර පුරා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගනී.

බර්ච් යුෂ එකතු කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වැඩි විස්තර සඳහා, පහත වීඩියෝව බලන්න:

බර්ච් යුෂ ගන්නේ කෙසේද

බර්ච් යුෂ හානිකර නොවන අතර එය පානය කළ හැකිය දිගු කාලය, උදාහරණයක් ලෙස, බෝවෙන රෝග වැළැක්වීම ලෙස. විශ්වීය මාත්රාව - දිවා කාලයේ වීදුරු 3 ක්. ප්රතිකාර පාඨමාලාව සාමාන්යයෙන් සති 1-2 ක් වැඩි මාත්රාවක් සහිතව - දිනකට වීදුරු 6 ක් දක්වා. උග්රකිරීමේදී නිදන්ගත රෝගබර්ච් යුෂ භාවිතයට පෙර ජලය සමග තනුක කර ඇත.

බර්ච් යුෂ සහ ලෙමන් සමඟ වට්ටෝරු

බර්ච් යුෂ සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා නැවුම් ලෙමන් හෝ තැඹිලි භාවිතා කරන්න. පැඟිරි යුෂ නභිගත කර එකතු කරන්න නැවුම් පෙතිකෑන් පෙරළීමට පෙර. ලෙමන් ස්වභාවික කල් තබා ගන්නා ද්රව්යයක් ලෙස ක්රියා කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බර්ච් යුෂ - ලීටර් 1 යි.
• සීනි - 2 හැදි.
• ලෙමන් - ¼ pcs.

උයන්නේ කෙසේද:

1. ලෙමන් තුනී පෙති වලට කපා සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය.
2. යුෂ වත් කර දියර නභිගත කරන්න.
3. උඩින් වත් කරන්න උණුසුම් බීමවිෂබීජහරණය කළ භාජනයකට.
4. යුෂ වලට නැවුම් ලෙමන් පෙත්තක් දමා පෙරළන්න.

කැලරි:

නිෂ්පාදනයේ මිලි ලීටර් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 41 Kcal වේ.

ඒ වෙනුවට ඔබට නැවුම් ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය සිට්රික් අම්ලය. දෙවන වට්ටෝරුව දෙස බලමු:

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බර්ච් යුෂ - ලීටර් 3 යි.
• සීනි - ½ කෝප්ප.
• සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැන්දක.

උයන්නේ කෙසේද:

1. බර්ච් යුෂ උනු.
2. සීනි සහ සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න.
3. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු කලවම් කරන්න.
4. යුෂ උඩින් වත් කරන්න වඳ භාජනසහ එය පෙරළන්න.

කැලරි:

නිෂ්පාදනයේ මිලි ලීටර් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 34 Kcal වේ.

බර්ච් යුෂ වලින් ක්වාස්

දී කාමර උෂ්ණත්වයබර්ච් යුෂ ඉක්මනින් පැසවීමට පටන් ගනී, එබැවින් kvass හෝ වයින් සකස් කිරීමේදී යීස්ට් භාවිතා කිරීමට අවශ්ය නොවේ. අපි වට්ටෝරු දෙකම බලමු:

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බර්ච් යුෂ - ලීටර් 1 යි.
• මුද්දරප්පලම් - 3 pcs.
• යීස්ට් - 15 gr.

උයන්නේ කෙසේද:

1. බර්ච් යුෂ අංශක 36 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කරන්න.
2. එයට මුද්දරප්පලම් සහ යීස්ට් එකතු කරන්න.
3. දියර භාජනයට වත් කර පියන තදින් වසා දමන්න.
4. සති 1 ක් සඳහා බීම පුරවන්න.

කැලරි:

නිෂ්පාදනයේ මිලි ලීටර් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 56 Kcal වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බර්ච් යුෂ - ලීටර් 3 යි.
• රයි පාන් - 150 gr.
• කරන්ට් ඇතුළු කොළ - 3 pcs.

උයන්නේ කෙසේද:

1. පාන් කැබලිවලට කපා උඳුන තුල වියළා ගන්න.
2. යුෂ ලීටර් තුනක භාජනයකට වත් කරන්න.
3. බීමට පාන් සහ කරන්ට් ඇතුළු කොළ එකතු කරන්න.
4. සිදුරු හෝ ගෝස් සහිත පියනක් සමඟ භාජනය ආවරණය කර සති 2 ක් තබන්න.

කැලරි:

නිෂ්පාදනයේ මිලි ලීටර් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 30 Kcal වේ.

ගර්භනී කාන්තාවන්ට සහ දරුවන්ට බර්ච් යුෂ පානය කළ හැකිද?

ගර්භණී සමයේදී බර්ච් යුෂ ප්රයෝජනවත් වේ. එය විෂ සහිත රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කරයි, තත්වය සමනය කරයි අනාගත මව. මෙම පානය ආහාර ජීර්ණ, හෘද වාහිනී සහ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි ස්නායු පද්ධති. මීට අමතරව, යුෂ ඉදිමීම අඩු කරයි, එය බොහෝ විට ගැබ්ගැනීමේ අවසාන ත්‍රෛමාසිකයේ දක්නට ලැබේ.

බර්ච් යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම අනාගත මවගේ ප්‍රතිශක්තිය ශක්තිමත් කරන අතර කිරිවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරයි. එමනිසා, මව්කිරි දීමේදී බීම පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

වයස අවුරුදු එකේ සිට, බර්ච් යුෂ දරුවාගේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දිය හැකිය. පළමු වතාවට බීම මිලි ලීටර් 50 ක් ලබා දීම ප්රමාණවත්ය. අනුගමනය නොකළහොත් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව, අතිශයින් දුර්ලභ වන අතර, මාත්රාව දෙගුණ කළ හැක. වයස අවුරුදු 3 වන විට දරුවෙකුගේ බර්ච් යුෂ පරිභෝජනය සතියකට වීදුරු 3 දක්වා ළඟා වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

බර්ච් යුෂ පානය කිරීමට ඇති ප්‍රතිවිරෝධතා:

• ආමාශයේ තුවාලයක්;
• urolithiasis;
• තනි පුද්ගල නොඉවසීම.

මතක තබා ගත යුතු දේ

1. බර්ච් යුෂ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ. එය හෘද වාහිනී, ස්නායු, ආහාර ජීර්ණ සහ ජානමය පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි.
2. බීම කෙටි ආයු කාලයක් ඇත. එය දිගු කිරීම සඳහා, යුෂ සංරක්ෂණය කර ඇත.
3. ක්වාස්, සිරප් සහ වයින් බර්ච් පානයෙන් සකස් කර ඇත.
4. ගර්භණී සමයේදී, මවි කිරි කාලය තුළ සහ බර්ච් යුෂ පානය කළ හැකිය ළමා කාලයවසරේ සිට.

මූලාශ්රය: http://zdoroviebl.ru/narodnye-sredstva/berezovyy-sok/

බර්ච් යුෂ, බෙරෙසොවිට්සා - ඇති පානයකි ප්රයෝජනවත් බලපෑමමුළු මිනිස් සිරුර සඳහා. බර්ච් යුෂ වල ප්‍රතිලාභ අපගේ මුතුන් මිත්තන් විසින් නිරීක්ෂණය කරන ලද අතර බර්ච් යුෂ සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමේ රහස් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට සම්ප්‍රේෂණය වේ. බර්ච් යුෂ ඇත සුව කිරීමේ සංයුතිය, බර්ච් අපේ රටේ වඩාත්ම ඖෂධීය ගස්වලින් එකකි. බර්ච් යුෂ වල ප්‍රතිලාභ ගැන පහත කියවන්න.

වසන්තයේ දී, සති තුනක් පමණ, බර්ච් ගස එහි "කඳුළු" අප සමඟ බෙදාගෙන පුද්ගලයෙකුට ශරීරය සුව කිරීමට උපකාර කරයි. බර්ච් යුෂ වල රහස සහ ජනප්රියත්වය වන්නේ ශීත ඍතුවේ දී බර්ච් කඳේ එකතු වී ඇති බලවේග බර්ච් යුෂ සමග මිනිසුන්ට මාරු කරනු ලැබේ.

බර්ච් යුෂ සංයුතිය

බර්ච් යුෂ අඩංගු වේ:සීනි (ෆෲක්ටෝස්, ග්ලූකෝස්, සුක්‍රෝස්), කාබනික අම්ල, එන්සයිම සහ ඉහළ ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී ක්‍රියාකාරකම් සහිත ද්‍රව්‍ය (ෆයිටොන්සයිඩ්).

බර්ච් යුෂ වල ඛනිජ මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය වසන්ත හයිපොවිටමිනොසිස් මගින් දුර්වල වූ ශරීරයට අවශ්‍ය වේ.

බර්ච් යුෂ පානය කිරීමෙන් අපි පොටෑසියම්, කැල්සියම්, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, මැන්ගනීස් සහ තඹ වලින් ශරීරය පුරවන්නෙමු.

බර්ච් යුෂ වල ගුණාංග

• බර්ච් යුෂ එන්සයිම සහ ජීව විද්‍යාත්මක උත්තේජක අඩංගු බැවින් එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
• බර්ච් යුෂ වල අඩංගු පොටෑසියම්, කැල්සියම් සහ මැග්නීසියම් සාමාන්‍ය හෘද ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා අවශ්‍ය වේ.
• බර්ච් යුෂ වලින් ටැනින් ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇත.
• පහසුවෙන් දිරවිය හැකි සීනි මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට හිතකරය.

බර්ච් යුෂ වල ගුණාංග සෞඛ්‍ය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා අත්‍යවශ්‍ය ආධාරකයක් බවට පත් කරයි මිනිස් සිරුරසහ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම.

බර්ච් යුෂ වල වාසි මොනවාද?

වසන්ත බර්ච් යුෂහොඳම ආහාර පිළියම් වලින් එකක් ලෙස සැලකිය හැකිය. ක්රමානුකූලයි බර්ච් යුෂ ගැනීමටොනික් බලපෑමක් ඇත. ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් බර්ච් යුෂ වීදුරුවක් පානය කරන්නේ නම්, ඔබට වඩාත් අවදියෙන් හා ජවසම්පන්න බවක් දැනෙනු ඇත. නිදිබර ගතිය, මානසික අවපීඩනය, තෙහෙට්ටුව පහව යනු ඇත.

බර්ච් යුෂ වල ප්රතිලාභසහ බර්ච් යුෂ උපරිම වශයෙන් හොඳ සාමාන්‍ය ශක්තිමත් කිරීමේ කාරකයක් බව විවිධ රෝග. වෙනත් දේ අතර, එය ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇති අතර වකුගඩු ක්රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරයි. බර්ච් යුෂයූරික් අම්ලය මුදා හැරීම ප්රවර්ධනය කරයි, ඩයුරිසිස් වැඩි දියුණු කරයි.

එය වකුගඩු හා මුත්රා රෝග ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. බර්ච් යුෂපෙනහළු රෝග, ආතරයිටිස් හෝ බ්රොන්කයිටිස් ඇති අයගේ ශක්තිය ශක්තිමත් කරයි.

කෙසේ වෙතත්, urolithiasis සහ ආමාශයේ වණ ඇති පුද්ගලයින් බර්ච් යුෂ පානය කිරීමෙන් ප්‍රතිලාභ අපේක්ෂා කිරීමට පෙර වෛද්‍යවරයෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.

බර්ච් යුෂ සමග සේදීමඋගුරේ අමාරුව, ඔප්පු කළ ප්රතිලාභ බර්ච් යුෂහිසරදය, කැස්ස, සන්ධි රෝග සඳහා සංකීර්ණ ප්රතිකාර වලදී.

බර්ච් යුෂරුධිරය පිරිසිදු කිරීමට සහ විෂ සහිත ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට ආවේනික හැකියාව, එබැවින් එය සැබෑ ය බර්ච් යුෂ වල වාසිශරීරයේ විෂ වීමකදී. එසේම බර්ච් යුෂබෝවෙන රෝග තත්ත්වය සමනය කරයි.

සැකයකින් තොරව, බර්ච් යුෂ වල වාසිපැහැදිලිය, නමුත් ඔබ තේරුම් ගත යුතුය: මෙම යුෂ ඖෂධයක් නොවේ, නමුත් සංකීර්ණ ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා කළ යුතු ස්වභාව ධර්මය විසින් ලබා දී ඇති හොඳ ආධාරකයකි.

බර්ච් යුෂ වල හානිය

බර්ච් යුෂ හානිකර විය හැක: මහාමාර්ග අසල එකතු කිරීම, නගරයේ එකතු කිරීම, අහිතකර පරිසරයක් සහිත ස්ථානයක. බර්ච් යුෂ ද බර්ච් පරාග වලට අසාත්මික වන අයට හානිකර විය හැකිය!

බර්ච් යුෂ වල වාසි - ජන වට්ටෝරු

බර්ච් යුෂ ප්‍රතිකාර කරන්නේ කුමක්ද, බර්ච් යුෂ සමඟ ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද, බර්ච් යුෂ ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද, බර්ච් යුෂ ප්‍රතිකාර කරන්නේ කෙසේද ... බර්ච් යුෂ සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වට්ටෝරු අපගේ මුතුන් මිත්තන් විසින් එකතු කර සංරක්ෂණය කරන ලදී. මිනිසුන් බොහෝ විට බර්ච් යුෂ සමග සැලකුවා.

රක්තහීනතාවය - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාරබර්ච් යුෂ යකඩ සහ ස්වාභාවික සීනි ඇතුළු විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් එය අඩු හිමොග්ලොබින් මට්ටම් සඳහා දක්වනු ලැබේ.

ඇපල්, කැරට් හෝ බීට් යුෂ සමග සමාන කොටස්වල නැවුම් බර්ච් යුෂ මිශ්ර කර හීමොග්ලොබින් ඵලදායී ලෙස වැඩි කරන නිෂ්පාදනයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත.

බර්ච් යුෂ ගලා යන මුළු කාලය තුළම දිනකට 3 වතාවක් කෑමට මිනිත්තු 15 කට පෙර මිලි ලීටර් 50 ක් (මෙය 1 වෙඩි වීදුරුවක් පමණ වේ) ගන්න.

ප්රතිශක්තිකරණය අඩු කිරීම - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර කිරීම

බර්ච් යුෂ, කිරි (සමාන අනුපාතයකින්) සහ පිෂ්ඨය කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කිරීමත් සමඟ පානයක් ප්‍රතිශක්තිය ඉහළ නැංවීමට විශිෂ්ට ක්‍රමයකි.

පිළිකා - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර

විවිධ පිළිකා ඉදිරියේ සාම්ප්රදායික බෙහෙත්බර්ච් යුෂ කොටස් 2 ක් යාරෝ ඔසු යුෂ කොටස් 2 ක්, කොටස් 2 ක් සමඟ මිශ්‍ර කිරීම නිර්දේශ කරයි කැරට් යුෂ, 1 කොටස hemlock ඔසු යුෂ, 1 කොටස ශාන්ත ජෝන් wort යුෂ සහ 1 කොටස meadowsweet ඔසු යුෂ. උදෑසන හිස් බඩක් මත 1 tablespoon ගන්න, කිරි සමග සෝදා, සහ රාත්රියේ 1 tablespoon, ද කිරි සමග සෝදා.

අඩු ආම්ලිකතාවය, biliary dyskinesia, උදරාබාධ උග්‍රවීම, සමතලා වීම සහ අග්න්‍යාශයේ නිදන්ගත දැවිල්ල ඇති අජීර්ණ සහ ගැස්ට්‍රයිටිස් සඳහා, බර්ච් යුෂ පහත පරිදි ගනු ලැබේ: 50 ml පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ උණුසුම් තනුක කර ඇත. නිවාගත් ජලය 2: 1 අනුපාතයකින් - දිනකට බීම.

අධි රුධිර පීඩනය - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර

අධි රුධිර පීඩනය සමඟ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා, ඉදිමීම, හෘද වේදනාව, හිසරදය සහ කරකැවිල්ල සමඟ, බර්ච් යුෂ වීදුරු 1/2 ක් දිනකට 2 වතාවක් පානය කරන්න. යුෂ මෘදු ඩයුරටික් ලෙස ක්රියා කරයි, ශරීරයෙන් අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කරයි.

රුධිර වාහිනී සහ සන්ධි රෝග - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර

බර්ච් යුෂ වල ඩයුරටික් ක්‍රියාකාරිත්වය, එහි ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම සමඟ එය සලකා බැලීමට අපට ඉඩ සලසයි. හොඳ පිළියමක්ආතරයිටිස්, ආතරෝසිස්, රක්තවාතය, රූමැටික්, කකුල් වල වරිකොස් නහර, ට්‍රොෆික් වණ සඳහා.

මෙම අවස්ථාවේ දී, යුෂ පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මිලි ලීටර් 50 ක් පානය කළ යුතුය හෝ 2: 1 අනුපාතයකින් ජලය සමග තනුක කළ යුතුය, දිනකට 3 වතාවක්, කෑමට පැය භාගයකට පෙර. ඔබ හිස් බඩක් මත සහ නින්දට පෙර උණුසුම් කිරි වීදුරුවක් පානය කරන්නේ නම් චිකිත්සාවෙහි බලපෑම වැඩි දියුණු වනු ඇත.

පෙනහළු රෝග - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර

බ්රොන්කයිටිස්, නියුමෝනියාව, ක්ෂය රෝගය, බර්ච් යුෂ පහත පරිදි පානය කරනු ලැබේ: 75-100 ml 2 දිනකට වරක්. දී සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව(pharyngitis, laryngitis) සහ උගුරේ අමාරුව සඳහා, බර්ච් යුෂ, පිරිසිදු හෝ උණුසුම් ජලය සමග තනුක, හිස් බඩ මත සහ gargle කිරීමට එක් එක් ආහාර වේලක් පසු ප්රයෝජනවත් වේ.

දී ඉහළ උෂ්ණත්වයබර්ච් යුෂ දේශීය විෂබීජ නාශකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය - පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් හෝ සීතල වතුරෙන් (2: 1).

ගෝස් හෝ කපු පියලි යුෂ වල තෙත් කර, සැහැල්ලුවෙන් මිරිකා, වැලමිට, කිහිලි සහ ඉකිලි ප්‍රදේශ මත, දණහිසට යටින්, වළලුකර සහ මැණික් කටුව වටා ඔතා රෝගියාගේ උෂ්ණත්වය අඩු වන තුරු වියළී යන විට වෙනස් වේ.

සමේ රෝග - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර

බාහිර පිළියමක් ලෙස, බර්ච් යුෂ දද, නියුරෝඩර්මැටිටිස්, සමේ රෝග, ෆුරුන්කුලෝසිස්, කුරුලෑ, දිලීර රෝග සහ දුර්වල සුව කිරීමේ තුවාල සඳහා භාවිතා කරයි.

මෙම අවස්ථා වලදී, බර්ච් යුෂ සේදීම, අතුල්ලමින්, දියර, සම්පීඩක ආකාරයෙන් භාවිතා වේ. ගැටළු සහිත ප්රදේශසහ ස්ථාන. යුෂ වල බාහිර බලපෑම එහි පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් වාචිකව ගැනීමෙන්, කෑමට පෙර සහ රාත්‍රියේදී මිලි ලීටර් 75-100 කින් අනුපිටපත් කළ හැකිය.

ජානමය පද්ධතියේ රෝග - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර කිරීම

වකුගඩු රෝග වලදී - නිදන්ගත පයිලෝනෙෆ්‍රයිටිස්, වැලි හෝ කුඩා ගල් තිබීම - බර්ච් යුෂ දිනපතා හිස් බඩක් මත පානය කළ යුතුය, යූරොලිතියාසිස් සහ කොලෙලිතියාසිස් නම්, බර්ච් යුෂ ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතුය. ගල්වල සංයුතිය හා ප්රමාණය.

එසේ නොමැති නම්, ශක්තිමත් ගල්-අඩු කිරීමේ නියෝජිතයෙකු වීම, බර්ච් යුෂ විශාල ගලක් පටු නාලිකාවකට තල්ලු කර උදරාබාධ ඇති කරයි. කෙසේ වෙතත්, මෙය අදාළ වන්නේ ඔක්සලේට් සහ යූරික් අම්ල සම්භවයක් ඇති ගල් සඳහා පමණි.

නමුත් බර්ච් යුෂ, ඊට පටහැනිව, පොස්පේට් සහ කාබනේට් ගල් විසුරුවා හරියි, මේ සඳහා පමණක් ඔබ එය අවම වශයෙන් මාස 3 ක්, හිස් බඩක් මත වීදුරු 1 ක් සහ නින්දට පැයකට පෙර පානය කළ යුතුය.

හිසකෙස් නැතිවීම - බර්ච් යුෂ සමග ප්රතිකාර

ඔබේ හිසකෙස් දුර්වල වී වැටීමට පටන් ගෙන ඇති බව ඔබ දැකීමට පටන් ගන්නේ නම්, වොඩ්කා සමඟ බර්ච් යුෂ මිශ්‍රණයක් සහ බර්ඩොක් මූල කසාය සමාන කොටස් වලින් හිස්කබලට අතුල්ලමින් මෙම ක්‍රියාවලිය නැවැත්වීමට උපකාරී වේ. බර්ච් යුෂ ද හිසේ කැක්කුම සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ;

එලේනාමෙනෙහි කරන්නා

• ක්‍රියාකාරකම්: 79k
• ලිංගය: කාන්තාව

එලේනාමෙනෙහි කරන්නා