ක්රීම් සමග Porcini හතු ඉස්ම සුප්. බිම්මල් ක්රීම් සුප් - ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

ඉස්ම සුප් බොහෝ විට ආහාර හෝ ළදරු ආහාර සඳහා භාවිතා වේ. ඒවා ගොඩක් ප්‍රයෝජනවත්, ඒ නිසා හැමෝම ඒවාට ගොඩක් ආදරෙයි. ඒවා විවිධාකාර නිෂ්පාදන වලින් සකස් කළ හැකිය - බෝංචි, එළවළු, ධාන්ය වර්ග, මාළු, හරක් මස්, කුකුල් මස් සහ තවත් බොහෝ දේ. වඩා හොඳ රසයක් සඳහා ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩුවක් සහ ක්රීම් ද එකතු වේ. පෝර්සිනි හතු වලින් සාදන ලද ඉස්ම සුප් විශේෂයෙන් රසවත් ය.

පෝර්සිනි හතු යනු පළමු කාණ්ඩයට අයත් හතු වන අතර එය පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. ඔවුන් ෆ්රයිඩ්, තම්බා, ස්ටූව්ඩ්, අච්චාරු දමන ලද, අච්චාරු දැමූ සහ වියලන ලද. ඔබට මුලින්ම තම්බා නොගෙන පෝර්සිනි හතු වලින් ඕනෑම කෑමක් පාහේ පිළියෙළ කළ හැකිය. බොහෝ විට ඒවා සුප් සඳහා භාවිතා වේ - පෝර්සිනි හතු වලින් සාදන ලද සුප් හොද්ද සාමාන්‍යයෙන් විනිවිද පෙනෙන බැවින් පෝර්සිනි හතු සැකසීමෙන් පසු කිසි විටෙකත් අඳුරු නොවේ.

පෝර්සිනි හතු ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් ය - රයිබොෆ්ලැවින්, හර්සිඩින් ඇල්කලෝයිඩ්, ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට්, ග්ලයිකෝජන්, පොටෑසියම් ලවණ, පොස්පේට් සහ තවත් බොහෝ දේ.

ගිනි අවුලුවන රෝගයක් හෝ රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා පෝර්සිනි හතු පරිභෝජනය කිරීම වෛද්‍යවරුන් සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කරයි. ඔවුන් වකුගඩු හෝ අක්මාව සමඟ ගැටළු ඇති අයට පෝර්සිනි හතු නිර්දේශ නොකරයි;

අවාසනාවකට, හතු දරුවන්ට අපහසු ආහාරයකි. බොහෝ බිම්මල් විෂ වීම ළමුන් තුළ සිදු වේ, මන්ද ඔවුන්ගේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය වයස අවුරුදු 8 ට පෙර පිහිටුවා ඇති බැවිනි. එමනිසා, දරුවාගේ වයස අවම වශයෙන් අවුරුදු 7 - 9 දක්වා ළඟා වූ විට පෝර්සිනි හතු ලබා දිය හැකිය. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ඔබේ දරුවා අනවශ්‍ය විෂවීම් සහ ආමාශ ආන්ත්රයික රෝගවලින් බේරා ගත හැකිය.

ඉහත සඳහන් කළ පරිදි, porcini බිම්මල් සුප් යහපත් බවට හැරේ. අපි ක්රීම් සුප් ගැන කතා කරමු. මෙය ඉතා රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ ඉතා පෝෂ්‍යදායී දිවා ආහාරය හෝ රාත්‍රී ආහාරය වේ. පෝර්සිනි හතු මිනිස් සිරුරට දිරවීමට අපහසු ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් එය පෝෂ්‍යදායී වේ. ඉතින් අපි බලමු - සුප් උයන්නේ කෙසේද?

සුප් අමුද්රව්ය

අමුද්රව්ය:

• සුදු හතු - ග්රෑම් 500,
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්,
• නිවිති - ග්රෑම් 50,
• ක්රීම් - 500 ml. හෝ 2 තේ හැදි.,
• බටර් - ග්රෑම් 50,
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.

ශීත කළ හතු වලින් ඕනෑම කෑමක් සකස් කළ හැකිය. තවද මෙය ව්යතිරේකයක් නොවේ. ශීත කළ හතු ප්රායෝගිකව නැවුම් ඒවාට වඩා වෙනස් නොවේ. එමනිසා, අවුරුද්ද පුරා ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා මෙම බිම්මල් සුප් සූදානම් කරන්න! මාර්ගය වන විට, ඔබට ශීත කළ නිවිති ද භාවිතා කළ හැකිය.

සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

පිසීමේ වට්ටෝරුව:

1. ඔබ ශීත කළ porcini හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ මුලින්ම ඒවා තරමක් දියකර, පසුව මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා යුතුය.
2. ගින්න මත කබලෙන් ලිපට තබා බටර් එකතු කරන්න. ඔබට එළවළු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. රත් වූ තෙල් මත හතු තබා ඒවා ෆ්රයි, සහ සියලු ද්රව වාෂ්ප වී විට, තවත් විනාඩි 20 ක් සඳහා හතු ෆ්රයි.
3. සුදුළූණු පීල් සහ කැරට් දැලක. අවසානයේ දී කැඩුණු නිවිති එකතු කිරීම, වෙනම පෑන් දී ඔවුන් ෆ්රයි.
4. හතු සහ බැදපු නිවිති බ්ලෙන්ඩර් බඳුනක තබා සියල්ල හොඳින් කපන්න. දැන් බඳුනට ක්රීම් වත් කර නැවත මිශ්රණය බීට් කරන්න.
5. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය උණුසුම් කර උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

සැරසිලි සඳහා ඔබට රතිඤ්ඤා භාවිතා කළ හැකිය. කඩිමුඩියේ ඒවා ඔබම සෑදීම ඉතා පහසුය. සරළව කුඩා කැට කපා පාන් කපා තෙල් එකතු නොකර කබලෙන් ලිපට.

ඔබේ පවුලේ අය නිවිති වලට අකමැති නම්, එය ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් වුවද, ඔබට මෙම ආහාරය ටිකක් වෙනස් ලෙස සකස් කළ හැකිය. නමුත් මෙම ගෙදර හැදූ පෝර්සිනි හතු සුප් ක්‍රීම් ද රසවත් හා අද්විතීය වනු ඇත. පෝර්සිනි හතු සුප් ක්‍රීම් සකස් කිරීමට සුළු කාලයක් ගතවේ - මිනිත්තු 40 ක් පමණි, බ්ලෙන්ඩරයකින් ඇඹරීම ගණන් නොගනී.

අමුද්රව්ය:

• කැරට් - 1 කෑල්ලක්,
• පෝර්සිනි හතු - ග්රෑම් 300,
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්,
• අර්තාපල් - 2 කෑලි,
• ක්රීම් - ග්රෑම් 500,
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි,
• හරිතයන්, ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.

පිසීමේ වට්ටෝරුව:

1. මුලින්ම හතු සකස් කර පසුව මධ්යම කැබලිවලට කපා.
2. ළූණු සහ කැරට් පීල් කර කැට කපා. අර්තාපල් මධ්යම කැබලිවලට කපන්න.
3. ජලය සමග සාස්පාන් පුරවා හතු එකතු කරන්න. ඔවුන් පිසූ විට, ලුණු සහ සියලු එළවළු එකතු කරන්න. අවසානයේදී, ගම්මිරිස් සහ සියලු එළවළු සහ හතු බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න. අඹරන්න. දැන් හරිතයන් බ්ලෙන්ඩරයට දමා ක්රීම් වත් කරන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳින් ගසාගෙන සුප් එක පිඟානකට දමන්න.

ඔබ කොළ පැහැති කොළ සහ රතිඤ්ඤා වලින් සරසා ගත හැකිය. සුප් උණුසුම්ව සේවය කිරීමට වග බලා ගන්න.

එවැනි ඉස්ම සුප් පළමු ආහාරය ලෙස නිවාඩු මේසය මත සේවය කළ හැකිය. අමුත්තන් අනිවාර්යයෙන්ම එහි අසාමාන්ය ප්රකාශිත රසය මතක තබා ගන්නා අතර වට්ටෝරුව ඉල්ලා සිටියි. මේදය කුඩා ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ආහාර වේලෙහි සිටින අයට ද මෙම ආහාරය අනුභව කළ හැකිය.

හතු සමග එළවළු ක්රීම් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

ඔබ ශීත කළ හෝ නැවුම් අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරන්නේ නම් පෝර්සිනි හතු සුප් ක්‍රීම් ඉක්මනින් පිසිනු ඇත. වියළි හතු වලින් සුප් සෑදීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබට ඒවා පැය 2-2.5 ක් පෙර පොඟවා ගත යුතුය. ඔබට හතු පොඟවා ගත් ජලයේම හෝ වෙනත් එළවළු හෝ මස් සුප් හොද්දක කෙලින්ම සුප් පිසීමට පටන් ගත හැකිය.

ඔබ ශීත කළ හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට වහාම ජලය පුරවා ආහාර පිසීමට හැකිය.

හතු පිසින අතරතුර, ඔබ එළවළු සකස් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. අර්තාපල් පීල්, සෝදා තුනී කැට කපා. සුප් දී අර්තාපල් තබා ටෙන්ඩර් තෙක් හතු සමග ආහාර පිසීමට.

අවශ්ය නම්, ඔබට සුදුළූණු කරාබුනැටි එක් කළ හැකිය පීල් සහ කුඩා කැට කපා; සැහැල්ලු රන්වන් දුඹුරු තෙක් බටර් ලූනු ෆ්රයි, පසුව අර්තාපල් සහ හතු සමග පෑන් එකතු කරන්න. සුප් උනු පසු, ඔබට රස කිරීමට ලුණු එකතු කළ හැකිය.

තවත් විනාඩි 10-15 ක් අඩු තාපයක් මත සුප් උයන්න, පසුව බ්රෑන්ඩර් හෝ මික්සර් භාවිතයෙන් තාපයෙන් ඉවත් කර ඉස්ම කරන්න.

කැඩුණු සුප් සමග කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කිරි වීදුරුවක් මිශ්ර කරන්න. බිත්තරය තදින් තම්බා, පීල්, කොටස් 4 කට කපා පිඟානක් මත තබන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට නැවුම් හෝ වියලූ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.

බිම්මල් සුප් ක්‍රීම් වල ඡායාරූපය දෙස බලන්න - මෙය සේවය කිරීම සඳහා විකල්පයකි. සමහර රතිඤ්ඤා, චීස් හෝ ඔලිව් එකතු කිරීමෙන් ඔබේ රසයට එය අලංකාර කළ හැකිය.

හතු සමග එළවළු ඉස්ම සුප් සඳහා වට්ටෝරුව

පිරිසිදු හතු සුප් සඳහා වට්ටෝරුව සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. ඔබට අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය ටෙන්ඩර් වන තෙක් උයන්න සහ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් ඒවා ඉස්ම කරන්න. බිම්මල් සුප් 6 ක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• හතු - 250-300 gr
• පිටි - 1 තේ හැදි. එල්
• ළූණු - 1 pc.
• කුකුල් බිත්තර - 2 pcs
• ලුණු, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි - රස

හතු නැවුම්, වියලන ලද හෝ ශීත කළ පවා ගත හැකිය. අර්තාපල් පීල් කර ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා සාස්පාන් එකකට දමා උණු වතුර දමා මධ්‍යම ගින්දරේ පිසගන්න. අර්තාපල් උනු විට, සුප් එකට හතු එකතු කර විනාඩි 15-20 ක් උයන්න.

වීදුරුවක් හෝ කුඩා භාජනයක් තුළ, පිටි සීතල වතුර සමග තනුක, ඇනූ තරමක් දියර, නමුත් ගැටිති නොමැතිව හොඳින් කලවම් කරන්න.

සුප් එකට ඇනූ වත් කරන්න - අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත් සමග, එය තුනී ප්රවාහයක් වත්, නභිගත ගෙන තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල්, පීල් සහ දැලක. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් සුප් අඹරන්න, ගාන ලද බිත්තර එකතු කර තහඩු වලට වත් කරන්න. නැවුම් හෝ වියලූ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, ඔබට ඇරෝමැටික සංග්‍රහය භුක්ති විඳිය හැකිය. Bon appetit!

බිම්මල් සුප් වල ප්‍රසන්න පොහොසත් රසය සීතල දිනවල ඔබව උණුසුම් කරයි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් ඔබව සංතෘප්ත කරයි, ඔබට ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දෙයි. එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් පිඟාන පවුලේ සියලුම සාමාජිකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම සඳහා එය පිසින ආකාරය සොයා බලන්න. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, විශේෂ නිර්දේශ, අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම, රසයන් ඒකාබද්ධ කිරීම සහ කුළුබඩු භාවිතා කිරීම පිළිබඳ උපදෙස් ඇත.

බිම්මල් සුප් ක්රීම් උයන්නේ කෙසේද?

ගෘහණියක් හතු සුප් ආහාර පිසීමට ආකාරය දැන ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඇය අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීමෙන් ආරම්භ කළ යුතුය. වියළි, ​​නැවුම් හෝ ශීත කළ හතු වලින් පිඟානක් සකස් කර ඇත. නැවුම් ලෙස එකලස් කරන ලද අනුවාදයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, නිෂ්පාදිතය පිරිසිදු කර සෝදාගත යුතුය. වියළි ඒවා පිසීමට පෙර පොඟවා පෙර තම්බා ගත යුතුය. පෝෂ්‍ය පදාර්ථ නැති කර ලිස්සන සුළු ස්කන්ධයක් බවට පත් නොකිරීමට ඔබට හතු ඔබම කැටි කර ඒවා ඉවත් නොකර භාවිතා කළ හැකිය. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ඒවා උතුරන වතුරට දැමීම පමණි.

නිවැරදි බිම්මල් සුප් ඝන, සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ඇත, නමුත් එය හැන්දක් නැගී සිටින තරම් ඝන නොවේ. මෙම සමජාතීයතාවය බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතයෙන් ලබා ගනී. ඝන කෑමක් ලබා ගැනීමේදී, ස්කන්ධය දියර උණුසුම් ක්රීම් හෝ සුප් හොද්ද සමග තනුක කර ඇත. සුප් එක සිසිල් වී නැවත රත් කිරීමට අවශ්‍ය නම්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ අඩු තාපයක් මත මයික්‍රෝවේව් උදුනක් හෝ උදුනක් භාවිතා කරන්න.

ප්රධාන අමුද්රව්ය වලට අමතරව, බිම්මල් සුප් විවිධ ආකලන අඩංගු වේ:

• අර්තාපල්, කැරට්, ළූණු;
• නූඩ්ල්ස්, vermicelli;
• වට්ටක්කා, බ්රොකොලි;
• මුතු බාර්ලි, අම්බෙලිෆර්, රෝල් කරන ලද ඕට්;
• බෝංචි, ඇට;
• වම්බටු, zucchini;
• බීජිං හෝ;
• වට්ටක්කා, නිවිති;
• නවතයි;
• ෆ්රයිඩ් බේකන්;
• පොල් බීඩංග සැල්දිරි;
• කැඩුණු ඇට වර්ග;
• ඉස්සන්;
• චීස්, ක්රීම්.

සුප් සෑදෙන්නේ කුමන හතු වලින්ද?

පිඟාන සෑදීමේ පළමු පියවර වන්නේ සුප් සඳහා හතු තෝරා ගැනීමයි. පළමු එකට එකතු කරන ලද නැවුම් අමුද්රව්ය වන්නේ ෂැම්පිසන් සහ බෙල්ලන් හතු. මෙම ආහාරය සඳහා සුදුසු වියළි හෝ ශීත කළ හතු වල් හතු වේ. වඩාත්ම පොහොසත්, පෝෂ්‍යදායී සහ ඇරෝමැටික සුප් වන්නේ පෝර්සිනි හතු සහ කුංකුම කිරි කැප් වලින් සාදන ලද ඒවාය. අඩු පෝෂ්‍යදායී වන්නේ කිරි හතු, බොලෙටස් සහ ඇස්පන් හතු ය.

පාසි හතු, මී පැණි හතු, රුසුලා, බොලෙටස් සහ බෙල්ලන් හතු වලින් සාදන ලද බිම්මල් සුප් අඩුම පෝෂණ ගුණ ඇත. ඒ අතරම, රසැති ආහාර සඳහා අඩු කැලරි අන්තර්ගතය වඩාත් ආකර්ෂණීය රසය සමඟ සාර්ථකව ඒකාබද්ධ වේ. Champignon ජනප්‍රිය වන අතර අවුරුද්දේ ඕනෑම වේලාවක සෑම විටම වෙළඳසැල්වල පවතී. ඉවුම් පිහුම් සඳහා සුදුසු වන්නේ සුදු තහඩු සහ ගෝලාකාර හැඩැති තොප්පිය සහිත තරුණ හතු පමණි.

හතු පිරිසිදු කරන්නේ කෙසේද

සම්භාව්‍ය සුප් එකක් පිළියෙළ කිරීමට පෙර, බොහෝ ගෘහණියන් කල්පනා කරන්නේ හතු පීල් කරන්නේ කෙසේද සහ ඒවා කිසිසේත් සැකසීම වටී ද, නැතහොත් ජලයෙන් සේදීම ප්‍රමාණවත්ද යන්නයි. වෘත්තීය සූපවේදීන් අමු ද්රව්ය සකස් කරන ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් ලබා දෙයි. නැවුම්, පිරිසිදු හතු සෝදා ගත හැක්කේ ජලයෙන් පමණි, නමුත් දූෂිත හෝ හානි වූ නිදර්ශක සේදීම පමණක් නොව, ආකර්ශනීය නොවන ප්රදේශ පිරිසිදු කළ යුතුය. ෂැම්පිසන් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඒවා ජලය අවශෝෂණය කිරීම වැළැක්වීම සඳහා පොඟවා ගැනීම අවශ්ය නොවේ.

හතු පදනමක් සහිත ඉස්ම සුප් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, වනාන්තර අමුද්‍රව්‍ය බොහෝ විට භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒ සඳහා වඩාත් ප්‍රවේශමෙන් සකස් කිරීම සහ පිරිසිදු කිරීම අවශ්‍ය වේ. පළමුව, හතු කඳන් අපිරිසිදු වලින් සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු අතර, සිරවී ඇති සුන්බුන් තොප්පි වලින් ඉවත් කළ යුතුය. පැරණි නිදර්ශක අන්තිමට තබා තරුණ හා ශක්තිමත් අය සමඟ ආරම්භ කිරීම වඩා හොඳය. හතු නරක් වී හෝ පණුවන් නම්, ඔබට එය සිසිල් ලුණු සහිත ජලය පොඟවා ගත හැකිය.

පැරණි හතු සඳහා, පොහොසත් හතු රසැති ඉස්ම සුප් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ පණුවන් සහ කෘමීන්ගෙන් හානි වූ පල්ප් ඉවත් කර පිසීමට පෙර ඒවා හොඳින් සේදිය යුතුය. පිරිසිදු කිරීම සෑම විටම පාද වලින් ආරම්භ වේ. එවිට ඔවුන් පහසුව සඳහා තොප්පිය වෙත ගමන් කරයි, හතු කපා ඇත. පිරිසිදු හා තරුණ පෙනුමැති නිදර්ශක වලින්, සමේ ඉහළ කොටස - වියළි රෙද්දකින් හෝ පිහියකින් ඉවත් කරන්න. තොප්පිය වතුරෙන් සෝදා, එය විශාල නම්, පණුවන් පරීක්ෂා කිරීම සඳහා එය අඩකින් කපා ඇත.

බිම්මල් සුප් වට්ටෝරුව ක්රීම්

අමුද්‍රව්‍ය තෝරාගෙන බිම්මල් සුප් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සහ වීඩියෝ නිබන්ධන අධ්‍යයනය කිරීමෙන් ඔබට ආහාර පිසීම ආරම්භ කළ හැකිය. ඔබට පිඟාන සාස්පාන් එකක හෝ මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කර, කුළුබඩු සමඟ කුළුබඩුවක්, රසය සඳහා කිරි නිෂ්පාදන එකතු කරන්න සහ තෘප්තිය සඳහා මස් පුළුස්සන්න. බිම්මල් සුප් සඳහා වට්ටෝරුව වෙනස් විය හැකිය - එය සුදු හෝ ෂැම්පිසන්, චීස්, කුකුල් මස්, අර්තාපල් මත පදනම් වූ ක්රීම් සමග ක්රීම් සුප් විය හැකිය.

ක්රීම් සහිත ෂැම්පිසන් සුප්

ෂැම්පිග්නොන් සහිත සරලම කෙට්ටු සුප් හොද්ද මස් මත නොව එළවළු මත භාවිතා කිරීම නිසා ආහාරමය ගුණ ඇත. කුසගින්නෙන් තොරව ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීම සඳහා නිරාහාරව සිටියදී හෝ ආහාර වේලක් මත ආහාරයට ගැනීම හොඳය. පිඟාන ඩිල් සහ ක්රූටෝන ආකාරයෙන් සැරසිලි වලින් පිරිනමනු ලැබේ. රසය සඳහා, ඔබට අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් එකතු කළ හැකිය. මෙම ප්‍රණීත ආහාරය සඳහා රසවත් හා ඉක්මන් වට්ටෝරුවක් පහත දැක්වේ.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• කැරට් - 1 pc .;
• ළූණු - 1 pc .;
• ෂැම්පිසන් - 0.3 kg;
• සුදුළූණු - 1 කරාබු;
• පිටි - 1.5 හැදි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මධ්යම තාපය මත ජලය සහ ලුණු සම්පූර්ණ අර්තාපල්, කැරට් සහ අර්ධ ළූණු උනු.
2. එළවළු පිසින අතරතුර, හතු පෙති සහ පිටි සමග කැඩුණු ලූනු වෙනම කබලෙන් ලිපට, ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
3. ලූනු සහ හතු කබලෙන් සූදානම් එළවළු මිශ්ර, සුප් හොද්ද කුඩා ප්රමාණයක් සමග බ්ලෙන්ඩරයක් වත්, සහ puree.

ෂැම්පිසන් සමග ක්රීම් හතු සුප්

ක්‍රීම් සමඟ සකස් කරන ලද බිම්මල් ඉස්ම සුප් විශේෂ පොහොසත් රසයක් සහ ක්‍රීම් සුවඳක් ඇත. ඔවුන් පිඟානට සැහැල්ලු සෙවනක් ද ලබා දෙයි, එයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය ඡායාරූපයේ හොඳින් පෙනේ. පිඟාන පිඟානකට වත් කර, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදු පාන් croutons, ඇඹුල් ක්රීම් වලින් සරසා ඇත. ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් එහි ප්‍රසන්න සුවඳ සහ පොහොසත් රසය සඳහා ඉස්ම සුප් වලට කැමතියි.

අමුද්රව්ය:

• ෂැම්පිග්නොන් - 0.6 kg;
• අර්තාපල් - 4 කෑලි;
• ළූණු - 1 pc .;
• හරිතයන් - පොකුරක්;
• ක්රීම් - ලීටර් භාගයක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. රන් දුඹුරු තෙක් මධ්යම තාපය මත තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ලූනු සහ ෆ්රයි කපන්න. එහි ෂැම්පිග්නොන් පෙති එකතු කරන්න.
2. අර්තාපල් පීල් කර ජලය සහ බේ කොළ සමග සාස්පාන් තුළ ආහාර පිසීමට.
3. සූදානම් වූ පසු, සියලු අමුද්රව්ය බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. ක්රීම් වත් කර නැවත පහර දෙන්න.

porcini හතු සිට බිම්මල් ක්රීම් සුප්

පෝර්සිනි හතු සුප් ක්‍රීම් ලස්සන කෝපි වර්ණයක් ඇත. එය ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සූදානම් වේ. පෝර්සිනි හතු පිඟානට විශේෂ රසයක් සහ පොහොසත් සුවඳක් ලබා දෙන අතර එමඟින් පිඟාන ඉතා පෝෂ්‍යදායී සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. චිකන් සුප් හොද්ද සමඟ සංයෝජනයක් ලෙස, සුප් කැලරි අධික වේ, එබැවින් එය සන්තෘප්තිය සඳහා හොඳය. Piquancy සඳහා ක්රීම් එකතු කිරීමෙන් වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• porcini හතු - 0.4 kg;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• චිකන් සුප් හොද්ද - 0.4 l;
• බර ක්රීම් - 0.2 l;
• හරිතයන් - පොකුරක්;
• බිම සුදු ගම්මිරිස් - පොල්ලක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ළූණු කපන්න, හතු සෝදන්න, වියළා කපන්න.
2. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් ප්රමාණයෙන් අඩක් ලූනු ෆ්රයි, හතු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ෆ්රයිඩ් දිගටම කරගෙන යන්න.
3. පෑන් බවට සුප් හොද්ද වත් කරන්න, ලූනු-හතු මිශ්රණය එකතු කරන්න, මධ්යම තාපය මත විනාඩි 17 සඳහා ආහාර පිසීමට.
4. බ්ලෙන්ඩරයකට වත් කර පිරිසිදු වන තුරු අඹරන්න. වික්රියා.
5. පෑන් වෙත ආපසු, උනු, ක්රීම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
6. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ විනාඩි 5 ක් උණුසුම් කරන්න.

චීස් සමග බිම්මල් සුප් ක්රීම්

ඔබ එයට අච්චුව සහිත උතුම් නිල් චීස් එකතු කළහොත් හතු සහිත ක්‍රීම් චීස් සුප් මුල් ලෙස සැලකේ. මෙම ෆ්ලෙමිෂ් වට්ටෝරුව කුළුබඩු සහිත, පොහොසත් රසයක් ඇත. එහි හතු පැහැයට අමතරව, ඉස්ම සුප් තරමක් ඇඹුල් රසයක් සහ ක්‍රීම් සුවඳක් ඇත. එයට එකතු කරන ලද තයිම් මධ්‍යධරණී ආහාරවල ස්පර්ශයක් ලබා දෙන අතර අලංකාරයක් ලෙස ඡායාරූපවල විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

• ෂැම්පිග්නොන් - 0.4 kg;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• ළූණු - 1 pc .;
• ක්රීම් 15% මේදය - 0.4 l;
• එළවළු සුප් හොද්ද - 0.7 l;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි;
• අච්චුව සහිත නිල් චීස් - 0.1 kg;
• thyme - 3 අතු.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න, රන් දුඹුරු තෙක් ඔලිව් තෙල් බැදගන්න.
2. අර්තාපල් පීල්, කැට කපා, තාපාංක සුප් හොද්ද තුළ තබන්න, විනාඩි 5 සඳහා ආහාර පිසීමට. එහි බිම්මල් පෙති තබා තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.
3. ලූනු-සුදුළූණු කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ආහාර පිසීමට. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, කැඩුණු චීස් එකතු කරන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු කලවම් කරන්න.
4. බ්ලෙන්ඩරයකින් ඉස්ම කරන්න.

මන්දගාමී උදුනක බිම්මල් ඉස්ම සුප්

මන්දගාමී උදුනක රසවත් හා ඇරෝමැටික බිම්මල් සුප් ක්‍රීම් පිළියෙළ කිරීම පහසුය, මන්ද ඔබට ආහාර පිසීම සඳහා වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්‍ය නොවන බැවිනි - අමුද්‍රව්‍ය සකස් කරන්න. ක්‍රීම් හතු සුප් parsley හෝ tarragon sprig එකකින් සැරසීමෙන් ක්‍රීම් වයනය ඉස්මතු කරන විශේෂ පොහොසත්කමක් සහ සූක්ෂ්මතාවයක් එක් කරයි. වට්ටෝරුවෙහි වෙනස්කම් වනුයේ ජලය වෙනුවට කුකුල් මස් හෝ එළවළු සුප් හොද්ද, ඔෙරගනයෝ, සාදික්කා, අග්ගිස් යනාදිය එකතු කිරීමයි.

අමුද්රව්ය:

• ෂැම්පිග්නොන් - 0.4 kg;
• අර්තාපල් - 0.4 kg;
• ළූණු - ග්රෑම් 100;
• ජලය - වීදුරු 3;
• ක්රීම් 15% මේදය - වීදුරු භාගයක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ගලා යන ජලය සමග ෂැම්පිසන් සෝදා කොටස් 4 කට කපා. අර්තාපල් පීල්, ඒවා සෝදා, කැට කපා. ළූණු පීල් කර කුඩා කැට කපා.
2. බහු කුකර් බඳුනේ පතුලේ එළවළු සහ හතු තබන්න, වතුරට වත් කරන්න. පියන වසා සුප් මාදිලිය සකසන්න.
3. ඉවුම් පිහුම් අවසන් කිරීමෙන් පසු, සාස්පාන් බවට මිශ්රණය වත් කරන්න, ක්රීම් වත් කරන්න, ලුණු සහ කුළු බඩු සමග කන්නය.
4. ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් මිශ්‍රණය පිරිසිදු කරන්න.
5. බ්ලෙන්ඩරයක් වෙනුවට, ඔබට ආහාර සකසනයක් භාවිතා කළ හැකිය, නැතහොත් මිශ්රණය පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න.
6. රසය පොහොසත් කිරීම සඳහා, ළූණු සහ හතු මන්දගාමී උදුනට එකතු කිරීමට පෙර (ෆ්රයිඩ්) සකස් කළ හැකිය.

හතු සහ කුකුල් මස් සමග ක්රීම් සුප්

හතු සමග හෘදයාංගම චිකන් ඉස්ම සුප් සෑදීම සඳහා, ඔබ සුප් හොද්ද සකස් කිරීමට සහ ක්රීම් ස්කන්ධයට ආකලන එකතු කිරීමට ෆිලට් භාවිතා කළ යුතුය. මෙම ආහාරය ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත, ඉක්මනින් කුසගින්න තෘප්තිමත් කරයි, පළමු ආහාරයක් ලෙස සේවය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක් ලෙස සේවය කරයි, සහ දෛනික ආහාර වේලෙහි එහි ස්ථානය සොයා ගනු ඇත. කුකුළු මස් වෙනුවට, ඔබට ඕනෑම මස් ගත හැකිය - තුර්කිය, හාවා, හරක් මස්.

අමුද්රව්ය:

• ෂැම්පිග්නොන් - 0.25 kg;
• චිකන් ෆිලට් - 0.25 kg;
• අර්තාපල් - 0.35 kg;
• කැරට් - ග්රෑම් 100;
• ළූණු - ග්රෑම් 100;
• ක්රීම් 20% මේදය - 1.5 කෝප්ප.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සාස්පාන් බවට ජලය ලීටර් 1.5 වත්, කුකුළු මස් උනු, කැට කපා. මෙම අවස්ථාවේදී, අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා.
2. ජලය උතුරන විට, අර්තාපල් එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උනු. හතු පීල්, පෙති කපා, ළූණු කපන්න, කැරට් දැලක.
3. ජලය වාෂ්ප වී තෙක් වියළි කබලෙන් ලිපට ෂැම්පිසන් බදිනවා. ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් උනු, ක්රීම් වත් කරන්න. මිශ්‍රණය උකු වන තුරු මද ගින්දරේ පිසගන්න.
4. මිශ්රණයේ සියලුම කොටස් බ්ලෙන්ඩරයකට දමන්න, බීට්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.

වියළි porcini හතු ක්රීම් සුප්

වියළි හතු වලින් සාදන ලද ක්රීම් සුප් ඉතා රසවත් හා පොහොසත් සුවඳකින් යුක්ත වන අතර, ප්රණීත ආහාර පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, වනාන්තර හතු ගැනීම වඩා හොඳය. පළමු ආහාරය ඡායාරූපයේ සහ ජීවිතයේ රසවත් පෙනුමක් ඇති අතර දීප්තිමත් රසයක් ඇත. එය ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පෝෂණය කරයි. Piquancy සඳහා, අබ ඇට සහ සුදුළූණු පළමු කෑමට එකතු වේ. කිරි නිෂ්පාදනවල ක්‍රීම් රසය මගින් එහි ප්‍රති ing ලයක් වශයෙන් කුළුබඩුවක් අනිවාර්යයෙන්ම සුමට වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• වියළි හතු - 0.2 kg;
• ළූණු - 1 pc .;
• සුදුළූණු - කරාබුනැටි;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• එළවළු සහ බටර් මිශ්රණය - 4 තේ හැදි. l.;
• අබ ඇට - තේ හැන්දක;
• සුප් හොද්ද - 1 l;
• ජලය - වීදුරු;
• ක්රීම් 20% මේදය - වීදුරුවක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. එළවළු සෝදා පීල් කරන්න, ළූණු අර්ධ මුදු වලට, අර්තාපල් කැට කපා, සුදුළූණු මුද්‍රණාලයක් හරහා යන්න.
2. වියළි සුදු ජාතිකයින් සෝදා පැය තුනෙන් එකක් උතුරන වතුර වත් කරන්න.
3. 3-ලීටර් සාස්පාන් දී, තෙල් මිශ්රණයක් තුළ ලූනු, සුදුළූණු සහ අබ. එහි ජලය සමග පොඟවා ගත් හතු එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න.
4. අර්තාපල් එකතු කරන්න, අඩක් පිසින තෙක් උයන්න. ලුණු එකතු කරන්න.
5. සුප් හොද්ද වීදුරුවක් වත් කර එය ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න.
6. සුප් ක්රීම් ඉතා ඝන නම්, එය සුප් හොද්ද සමග තනුක.

ශීත කළ හතු වලින් සාදන ලද ක්රීම් හතු සුප්

ඕනෑම ගෘහණියක් ශීත කළ හතු වලින් රසවත් හා ඇරෝමැටික ඉස්ම සුප් සූදානම් කළ හැකිය. ඔබට ඕනෑම විකල්පයක් භාවිතා කළ හැකිය - ෂැම්පිග්නොන්, චැන්ටරල්ස්, බොලෙටස්, සුදු. ප්රධාන දෙය නම්, ඔවුන් අප්රසන්න slimmy puddle බවට පැතිර නැති නිසා, ඔවුන් defrost නොවේ, නමුත් එක් එක් කෑල්ලක් ප්රත්යාස්ථතාව රඳවා. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා කෙලින්ම උතුරන වතුරට වත් කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. parsley සමග පිඟාන සේවය කිරීම හොඳය.

අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ හතු - කිලෝ භාගයක්;
• ළූණු - 1 pc .;
• කැරට් - 1 pc .;
• parsley - පොකුරක්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි;
• එළවළු සුප් හොද්ද - 1.5 කෝප්ප.

පිසීමේ ක්රමය:

1. ළූණු සහ කැරට් කපා තෙල්වල බැද ගන්න.
2. පෑන් බවට සුප් හොද්ද වත්, නභිගත ගෙන, හතු එකතු, ෆ්රයිඩ් එකතු කරන්න.
3. නභිගත කරන්න, කැඩුණු parsley එකතු කරන්න.
4. සියල්ල බ්ලෙන්ඩරයකට දමා ක්‍රීම් එකක් වනතුරු බ්ලෙන්ඩ් කරන්න.

උණු කළ චීස් සමග බිම්මල් සුප්

උණු කළ චීස් සහ හතු සමග ක්රීම් සහිත සුප් පොහොසත්, ක්රීම් රසයක් ඇති අතර, එය හොඳින් තෘප්තිමත් වන අතර සීතල කාලගුණය තුළ ඔබව උණුසුම් කරයි. එය සියුම් අනුකූලතාවයක් ඇති අතර ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ. පිඟාන වඩාත් උණුසුම් ලෙස සේවය කරනු ලැබේ, බිත්තර නොමැතිව සකස් කරන ලද කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ ක්රූටෝන සමග එක් එක් තහඩුව සැරසීම - හුදෙක් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බටර් බදින ලද.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් භාගයක්;
• ෂැම්පිග්නොන් - කිලෝ භාගයක්;
• අර්තාපල් - 4 කෑලි;
• ළූණු - 1 pc .;
• සැකසූ චීස් - 2 කෑලි;
• ඩිල් - පොකුරක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. චිකන් සුප් හොද්ද උනු, එයට අර්තාපල් කැට එකතු කරන්න, ටෙන්ඩර් තෙක් උනු.
2. සුප් හොද්ද තුළ චීස් දැලක, විසුරුවා තෙක් කලවම් කරන්න. මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න.
3. ෆ්රයිඩ් සඳහා ළූණු සහ හතු කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න, නැවත කපන්න.

වල් හතු සුප්

පදනම මත සකස් කරන ලද ක්රීම් වනාන්තර හතු සුප් දීප්තිමත් රසයක් ඇත. මෙය සැබෑ ප්‍රණීත ආහාරයකි, මන්ද එය වියළි සුදු වයින් භාවිතයෙන් සකස් කර ඇත, ක්‍රීම් එයට සියුම් රසයක් ලබා දෙයි, සහ මාර්ග වර්ණනය එයට පික්වන්සි ලබා දෙයි. මෙම රසවත් ප්රණීත ආහාරය ඖෂධ පැළෑටි, හණ ඇට, වට්ටක්කා හෝ තල ඇට සමග ඉස්සේ, රයි ක්රූටෝන සමග හොඳම සේවය කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• chanterelles - 0.4 kg;
• චිකන් සුප් හොද්ද - 0.9 l;
• සුදු වයින් - වීදුරු භාගයක්;
• ළූණු - 1 pc .;
• ක්රීම් 20% මේදය - 225 ml;
• thyme හරිතයන් - 1 තේ හැදි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. Chanterelles සෝදන්න, කබලෙන් ලිපට ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න, දියර වාෂ්ප වන තෙක් ඉහළ තාපය මත හතු ෆ්රයි.
2. තාපය අඩු කරන්න, තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි, කැඩුණු ලූනු එකතු කර මෘදු වන තෙක් simmer. වයින් වත් කරන්න, කලවම් කරන්න, වාෂ්ප කරන්න.
3. සුප් හොද්ද සඳහා ලූනු-හතු මිශ්රණය එකතු කරන්න, උනු, සහ පැය හතරෙන් එකක් සඳහා ආහාර පිසීමට. අවසානයට මිනිත්තු 5 කට පෙර ටයිම් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයකින් පිරිසිදු කරන්න, උණුසුම් ක්රීම් වත් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
4. නැවත පෑන් වෙත වත් කර නභිගත කරන්න.

වීඩියෝ: හතු සහ අර්තාපල් සමඟ ක්රීම් සුප්

කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
පිසීමේ කාලය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති

ඔබ හතු වලට ආදරය කරන්නේ නම්, ක්‍රීම් සමඟ වියළි පෝර්සිනි හතු ඉස්ම සුප් එකක් සෑදීමට මම ඔබට යෝජනා කරමි. අවුරුද්ද පුරා වියළි හතු වලින් සුප් සකස් කළ හැකිය. පෝර්සිනි හතු විශේෂයෙන් රසවත්. සුප් සඳහා, අඳුරු පැල්ලම් නොමැතිව පිරිසිදු, විශාල, වියළි porcini බිම්මල් පෙති තෝරා ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි. හතු දූවිලි බවට පත් නොවිය යුතුය. බඳුන විවෘත කරන විට ගුණාත්මක හතු වල සුවඳ පැතිරීමට පටන් ගනී. ඔබට ඕනෑම සැකසූ චීස් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් හතු එකතු කිරීම සමඟ විවිධත්වය වඩාත් සුදුසු වනු ඇත. මටත් ඔබේ අවධානය යොමු කිරීමට අවශ්‍යයි.



ඔබට අවශ්ය වනු ඇත (ලීටර් 2.5-3 සඳහා):

- වියළි porcini හතු - 150 ග්රෑම්,
- විශාල අර්තාපල් - 2 කෑලි,
- ළූණු - 1 කෑල්ලක්,
- සැකසූ චීස් - 1 කෑල්ලක්,
- ක්රීම් 30% මේදය - ග්රෑම් 150,
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්,
- සුවඳ ගම්මිරිස් - 2-3 ඇට,
- එළවළු තෙල් - 1-2 හැදි.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව:

හතු එක රැයකින් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න.




උදේ, හතු හොඳින් සේදිය යුතු අතර වැලි හෝ අපිරිසිදු නොවන පරිදි ඒවා හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න.
හතු සාස්පාන් එකක තබන්න, සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න, සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කරන්න. අඩු තාපයක් මත විනාඩි 30-40 ක් උයන්න.




පීල් කර අර්තාපල් කැට කපා සුප් එකට එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් උයන්න.




සිහින් ව ළූණු කපන්න.






කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කරන්න, ළූණු එකතු කර ලා රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න. සුප් එකට බැදපු ළූණු එකතු කරන්න. සුවඳ ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එකතු කරන්න. විනාඩි 4 ක් උයන්න.




සැකසූ චීස් කැබලිවලට කපා, සුප් එකට දමා නභිගත කරන්න.




බේ කොළ සහ සුවඳ ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සුප් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්.




ක්රීම් වත් කරන්න, කලවම් කරන්න, නභිගත කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර තහඩු වලට වත් කරන්න.
ඔබට ඖෂධ පැළෑටි හෝ ගෙදර හැදූ සුදුළූනු ක්රූටෝන ඉහලින් තැබිය හැකිය. ක්රීම් සමග සැරසීම. කළු පාන් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබත් මෙයට කැමති වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි.






බිම්මල් සුප් ඉතා ඝන බවට හැරේ. අවශ්ය නම්, එය කිරි සමග තනුක කළ හැක.

උපදෙස්:

ඔබ කඩිමුඩියේ නම්, වියළි හතු උණු වතුරේ පොඟවා පැයකට පසු ඔබට ඒවා පිසීමට හැකිය.
- කස පහර දීමේ පහසුව සඳහා, ඔබට සුප් හොද්දෙන් සුප් වල ඝනකම කොලන්ඩරයක් භාවිතා කර බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න. ඉන්පසු ඉතිරි සුප් හොද්ද එකතු කර වට්ටෝරුව අනුව ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
- නිවාඩු සේවය සඳහා, ඔබට පාන් බඳුනක සේවය කිරීම භාවිතා කළ හැකිය. බනිස් මුදුනේ කපා, පල්ප් ඉවත් කර සුප් කොටසක් වත් කරන්න. පාන් "පියන" සමඟ ආවරණය කරන්න.
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් සමග සුප් කන්නය හොඳම වේ.