සරල රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්. ක්රූටෝන සමග කුකුල් මස්

හොඳයි, වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් පසු තේ කෝප්පයක් සමඟ තම පවුලේ අය සමඟ සවස් කාලය ගත කිරීමට අකමැති කවුද? ඔබේ ආදරණීයයන් ඔවුන්ගේ පානයට පැණිරස දෙයක් එකතු කිරීමට කැමති නම් කුමක් කළ යුතුද? ගබඩාවක බේක් කළ භාණ්ඩ මිලදී ගැනීම සැමවිටම කළ නොහැක. තවද රසය ගෙදර හැදූ රසකැවිලි වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස පහත් ය.

සංග්‍රහ පිළියෙළ කිරීමට ඔබට කාලය හෝ ශක්තිය නොමැති නම් කුමක් කළ යුතුද? රසකැවිලි නොමැතිව තේ බොන්නද? ඇත්ත වශයෙන්ම නැත. ඉතා සරල ගෙදර හැදූ ෙබ්කිං වට්ටෝරු ආකාරයෙන් විශිෂ්ට ක්රමයක් තිබේ. මුළු පවුලම හෝ මිතුරන් සතුටු කිරීම සඳහා ඔබට ඉක්මනින් හා රසවත් තේ සඳහා සූදානම් කළ හැක්කේ කුමක්ද?

තේ සඳහා රසවත් චීස්කේක්: වේගවත් හා රසවත්

Syrniki - ප්රියතම සංග්රහයතේ සඳහා ළමුන් සඳහා පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් සඳහාද. බොහෝ දෙනෙකුට මෙය ප්‍රසන්න ළමා මතකයකි රසවත් උදෑසන ආහාරඔබේ මව හෝ ආච්චි විසින් ආදරයෙන් සූදානම් කර ඇත. නමුත් මෙම ප්‍රණීත ආහාර සවස හෝ දහවල් තේ වලට එකතු කිරීමක් ලෙස පරිපූර්ණයි. මීට අමතරව, ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, උකු කිරි හෝ මී පැණි සමඟ සේවය කිරීමෙන් ඔබට ඔවුන්ගේ රසය විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.

තේ සඳහා චීස්කේක් සකස් කිරීමට ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ගෘහ චීස් - 0.5 kg;
• සීනි - 50 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc;
• පිටි - ග්රෑම් 200;
• වැනිලා සීනි- රස කිරීමට.

පළමුව, ගෘහ චීස් අඹරන්න. චීස්කේක් වාතය සහිත වීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. මේ පසු, ගෘහ චීස් බිත්තර, සීනි සහ පිටි සමඟ මිශ්ර කළ හැක. ගැටිති ඇතිවීම වළක්වා ගැනීම සඳහා පිටි පෙරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. අවශ්‍ය නම් වැනිලා සීනි ද මෙහි එකතු වේ. ඔබට එය නොමැති නම්, එය වැදගත් නොවේ, නමුත් එය සමඟ ප්රණීත රසය වඩාත් සුවඳවත් වනු ඇත.

මෙය වැදගත් වේ! සියලුම අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කළ යුතුය. ප්රතිඵලය ඉතා ඝන හෝ දියර නොවන පිටි ගුලිය විය යුතුය. එය ඔබේ අත්වලට නොගැලපෙන බවට වග බලා ගන්න. මිශ්රණය ඉතා දියර නම්, පිටි ටිකක් එකතු කරන්න.

ඇනූ සොසේජස් බවට රෝල් කර කපා කුඩා කෑලි. මෙමඟින් සියලුම චීස්කේක් පිළිවෙලට හා එකම ප්‍රමාණයෙන් යුක්ත බව සහතික කරයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් කෑලි වලින් රවුම් කේක් සාදන්න. ඒවා ඉතා ඝන හෝ සිහින් නොවන බවට වග බලා ගන්න. ප්රශස්ත ඝණකම 5-7 mm පමණ වේ. ඔබ කැමති නම්, ඔබට චතුරස්රාකාර, ඕවලාකාර හෝ ත්රිකෝණාකාර හැඩයෙන් තේ සඳහා චීස්කේක් වැඩිදියුණු කර සාදා ගත හැකිය.

ෆ්රයිඩ් කිරීමට පෙර, චීස්කේක් පුළුස්සා නොගන්නා ලෙස පෑන් හොඳින් රත් කරන්න. වැඩිපුර තෙල් නොතිබිය යුතුය. ප්රවේශමෙන් පෑන් සහ ෆ්රයි දී චීස්කේක් තබන්න. සූදානමේ ලකුණක් වන්නේ එක් පැත්තකින් සහ අනෙක් පැත්තෙන් රසවත් රන් කබොලකි.

තේ සඳහා සුවඳ මන්නා: වේගවත් හා රසවත්

ඕනෑම ගෘහණියක් තම ජීවිතයේ එක් වරක්වත් මන්නා නමින් හැඳින්වෙන මේ ආකාරයේ පිළිස්සීම සකස් කළ යුතුය. එපමණක්ද නොව, එය පිළිස්සීම ඉතා සරල ය. ඔබ බේක් කළ භාණ්ඩ වලින් යමක් සෑදීමට තීරණය කරන පළමු අවස්ථාව මෙය වුවද, තේ සඳහා මන්නා බොහෝ විට කිසිදු කරදරයක් ඇති නොකරන අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත. නමට අනුව, මෙම පයි එකේ පදනම වේ සෙමොලිනාසෑම නිවසකම ලබා ගත හැකිය.

ඔබ සූදානම් කිරීමට අවශ්ය දේ:

• සෙමොලිනා - 250 gr;
• සීනි - 250 gr;
• කෙෆීර් - 250 gr;
• පිටි - 250 gr;
• සෝඩා - 5 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 3 pcs;
• බටර් - පැකට් භාගයක්.

පිසීමට පෙර, සෙමොලිනා කෙෆීර් සමඟ වත් කළ යුතු අතර එමඟින් එය ප්‍රමාණවත් ලෙස ඉදිමී මෘදු වේ. මෙම ක්රියාවලිය සිදු වන අතර, ඉතිරි සංරචක මත වැඩ කරන්න.

බිත්තර සීනි වලට කඩා ඉක්මනින් දිය වීමට හොඳින් කලවම් කරන්න. අඩුම වේගයකින් සක්රිය කර ඇති මික්සර් භාවිතයෙන් ඔබට මෙය කළ හැකිය.

සෙමොලිනා ප්රමාණවත් තරම් ඉදිමී ඇත්නම්, බිත්තර සහ සීනි සෙමොලිනා-කෙෆීර් මිශ්රණයට වත් කර කලවම් කරන්න. එය දියර බවට පත් වන තෙක් බටර් උණු කරන්න, ඉතිරි පිටි ගුලිය එකතු කර මිශ්ර කරන්න. මන්නා මෘදු වන පරිදි පෙරනයක් හරහා පිටි පෙරීම සුදුසුය.

උඳුන කල්තියා රත් කරන්න. ඔබට 200 ° C උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වනු ඇත. ෙබ්කිං පිඟාන තෙල්වලින් ආලේප කිරීම හෝ විශේෂ කඩදාසිවලින් ආවරණය කිරීම යෝග්ය වේ. ඇනූ වත් කර උඳුන තුල තබන්න. මිනිත්තු 25-30 කට පසු, ඔබට ලී කූඩුවකින් සූදානම සඳහා මන්නා පරීක්ෂා කළ හැකිය. සැරයටිය මත ඇලෙන සුළු පිටි ගුලිය නොමැති නම්, පයි සූදානම් වේ.

මෙය වැදගත් වේ! හොඳම කොටස නම් එකතු කිරීමෙන් තේ සඳහා මන්නා රසය විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය විවිධ අමුද්රව්ය. ඔබගේ ඉල්ලීම පරිදි, එය කුරුඳු, කොකෝවා, ලෙමන් තැවරුනු, ඇට වර්ග, පොපි ඇට, ආදිය විය හැකිය. මෙම ඕනෑම සංරචක පිටි පසු තබා ඇත.

තේ සඳහා පැණිරස බනිස්: ඉක්මන් හා රසවත්

බනිස් යනු බොහෝ දෙනෙකුට විශ්වීය සහ ප්‍රියතම තේ සංග්‍රහයකි, විශේෂයෙන් ඒවා පැණිරස නම්. බනිස් පිටි ගුලිය ඇනීම ඉතා පහසු නොවන බව විශ්වාස කෙරේ, නමුත් මෙය සත්ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පිළිස්සීම ඕනෑම කෙනෙකුට කළ හැකිය. ඔබේ පවුල පුදුම කරන්න - පිළිස්සීම ඉක්මන් බනිස්. ඔවුන් සඳහා ඇනූ විනාඩි 6-7 විනාඩි kneaded, සහ රසකැවිලි විනාඩි 30 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම කාලය තුළ ඔබට ඔබේ පවුලේ අය හෝ මිතුරන් සමඟ සන්සුන් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ගත හැකිය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• පිටි - 300 gr;
• සීනි - 150 gr;
• කෙෆීර් - 300 gr. අවශ්ය නම්, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් සමාන ප්රමාණයකින් එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය;
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
• ෙබ්කිං කුඩු - ග්රෑම් 10;
• එළවළු තෙල් - 5 මිලි;
• ලුණු - 7.5 ග්රෑම්.

බනිස් වාතය සහිත බවට පත් කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා පිටි පෙරන්න. මෙහි ලුණු, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි ග්රෑම් 100 ක් පමණ එකතු කරන්න. හොඳින් කලවම් කරන්න.

කෙෆීර් වෙනම භාජනයකට වත් කරන්න. එළවළු තෙල් එකතු කර කලවම් කරන්න. කෙෆීර් සමඟ කන්ටේනරයට පිටි මිශ්‍රණය ක්‍රමයෙන් එකතු කරන්න, අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, ඒවා සෑදෙන්නේ නම් ඕනෑම ගැටිති අතුල්ලන්න. ඔබ තරමක් ඝන ස්කන්ධයක් ලබා ගත යුතුය.

සිට සූදානම් පිටි ගුලියසොසේජස් සාදා සමාන කැබලිවලට කපා ගැනීම පහසුය. සෑම කැබැල්ලකින්ම බනිස් සාදන්න. හැඩය ඔබේ අභිමතය පරිදි විය හැකිය. බිත්තරය වෙනම කන්ටේනරයකට කඩා දමන්න - එය ග්රීස් කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. රසවත් නිමාවක් සඳහා බිත්තර සමග සෑම බනිස් ගෙඩියක්ම මදින්න. සූදානම් කළ බේක් කළ භාණ්ඩ. පිටි ගුලිය මත සීනි ඉසිය යුතු ය.

උඳුන 180 ° C දක්වා රත් කරන්න. පාච්මන්ට් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ බටර් සමග ග්රීස්, එය මත බනිස් තබා උඳුන තුල තබන්න. මෙම ඇදහිය නොහැකි තරම් පැණිරස හා රසවත් සංග්‍රහ පැය භාගයකින් පමණ තේ සඳහා සූදානම් වනු ඇත.

මෙය වැදගත් වේ! ඇනූ වඩාත් ඇරෝමැටික කිරීමට, කුඩා vanillin හෝ එකතු කරන්න වැනිලා සීනි. සීනි වෙනුවට, ඉසින විට තල හෝ පොපි ඇට, කුරුඳු හෝ පොපි ඇට භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ කැමති දේ තෝරන්න.

තේ සඳහා සාම්ප්රදායික පෑන්කේක්: වේගවත් හා රසවත්

මෙම වට්ටෝරුව අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් භාවිතා නොකළ පවුලක් නොමැති වීම කැපී පෙනේ. අපි හැමෝටම මතකයි ඉරිදා උදෑසන ආහාරයපවුල් කවය තුළ, මේසයේ මැද සිටගෙන සිටින විට විශාල කෑමක්තේ සඳහා රෝස පෑන්කේක් සමඟ. ඔබේ පවුල සඳහා මේවා පිළිස්සීම, වැඩිහිටියන් ළමා වියට ගෙන ඒම සහ අනාගතයේදී මතකයන් ඇති කිරීමට දරුවන්ට යමක් ලබා දෙන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• පිටි - 350 gr;
• සීනි - 25 ග්රෑම්;
• කෙෆීර් - 500 ml;
• බිත්තර - 2 pcs;
• සෝඩා - 2.5 ග්රෑම්;
• ලුණු - පිහියේ කෙළවරේ.

බිත්තර කෝප්පයකට කඩා, සීනි සහ ලුණු එකතු කරන්න. සුදුළුනු සමග තරයේ පහර. මෙම මිශ්රණය කෙෆීර් සමඟ මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට එය එකම ප්රමාණයෙන් සාමාන්ය යෝගට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

පිටි ගුලිය තුළට මෘදු ලෙස හලා, ෙබ්කිං සෝඩා එකතු කර, ගැටිති ඉතිරි නොවන තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න. ඉතිරි ගැටිති දෙබලකින් පොඩි කරන්න - ඒවා පෑන්කේක් වල රසය නරක් කරයි. හොඳ ඇඹුල් ක්රීම් සිහිගන්වන අනුකූලතාවයක් සහිත ඇනූ තරමක් ඝන විය යුතුය.

කබලෙන් ලිපට උණුසුම්, ටිකක් එළවළු තෙල් වත්. ඇනූ ටිකෙන් ටික එකතු කර තෙක් ෆ්රයි රන් දුඹුරු කබොල. යටි පැත්ත රසවත් රන්වන් වූ විට, පෑන්කේක් පෙරළා නැවත ෆ්රයි.

මෙය වැදගත් වේ! තෙල්වල බදින ලද වෙනත් බේක් කළ භාණ්ඩ මෙන්, තේ පෑන්කේක් අධික තෙල් සහිත වේ. එමනිසා, බැදීමෙන් පසු, අතිරික්ත තෙල් ඉවතට ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත තැබිය යුතුය.

ඇඹුල් ක්රීම්, ජෑම්, ensed නීභූත කිරි, සිරප් හෝ මී පැණි සමඟ තේ සඳහා පෑන්කේක් පිරිනමනු ලැබේ - ඔබ කැමති පරිදි.

තේ සඳහා චොකලට් කේක්: ඉක්මන් හා රසවත්

ඇදහිය නොහැකි තරම් චොකලට් ප්‍රමාණයක් සහිත පයි යනු සියලුම දරුවන්ගේ පමණක් නොව, පැණිරස දතක් ඇති බොහෝ වැඩිහිටියන්ගේ සිහිනයයි. සුපිරි චොකලට් කේක් එකක් ඔබට සලකන්නේ නැත්තේ ඇයි? මෙය ඉතා රසවත් ප්රණීත ආහාරයක් පමණක් නොව, විශිෂ්ට ප්රති-ආතති, මෙන්ම හොඳ හේතුවක්ඔබ දිගු කලක් දැක නැති මිතුරන්ට තේ කෝප්පයක් සඳහා ආරාධනා කරන්න.

තේ සඳහා චොකලට් කේක් ඉක්මනින් හා රසවත් ලෙස පිළිස්සිය හැක්කේ යමෙකුට පමණක් යැයි ඔබ සිතනවාද? පළපුරුදු ගෘහණියක්, සහ මේ සඳහා බොහෝ කාලයක් සහ වෑයමක් ගත වේද? සමහර අවස්ථාවලදී මෙය හරියටම සිදු වේ. නමුත් චොකලට් පයි සඳහා යෝජිත වට්ටෝරුව ඉතා සරල වන අතර පළමු වරට පිළිස්සීම සඳහා පවා විශිෂ්ට ලෙස ක්රියා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 250-300 ග්රෑම්;
• උකු කිරි - 1 කෑන්;
• චොකලට් - 2 බාර් (එක් කිරි සහ එක් අඳුරු);
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 5 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 4 pcs.

චොකලට් කුඩා කැබලිවලට කඩා ජල ස්නානයක දිය කරන්න. බටර් වෙන වෙනම උණු කරන්න. බිත්තර තවත් කෝප්පයකට කඩා මික්සර් එකකින් පහර දෙන්න. බිත්තර වලට චොකලට්, බටර්, උකු කිරි එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.

කේක් එක වඩාත් වාතයට ගෙන ඒම සඳහා පිටි වෙන වෙනම හලා ෙබ්කිං කුඩු එකතු කරන්න. මේ සියල්ල එකතු කළ යුතුය දියර කොටසපිටි ගුලිය සහ සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර. ඉතා මැනවින්, මධ්යම වේගයකින් මික්සර් සමඟ මිශ්රණය පරාජය කරන්න.

200 ° C ට පෙර රත් කිරීම සඳහා උඳුන කල්තියා සක්රිය කරන්න. ඇනූ පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා පාච්මන්ට් සමඟ පයි පෑන් හෝ බටර් සමග ග්රීස් කරන්න. ප්රණීත ආහාරය විනාඩි 45 ක් පමණ පුළුස්සනු ඇත. මෙම කාලයෙන් පසු, දන්තාලේපයකින් කේක් සූදානම් වීම සඳහා පරීක්ෂා කරන්න.

මෙය වැදගත් වේ! චොකලට් ලෝලීන්ට සහ පැණිරස දත් ඇති අයට වෙළඳසැලේ බෑගයක් මිලදී ගත හැකිය චොකලට් ග්ලේස්එය පයි ආවරණය කිරීම ද ඉතා ඉක්මන් හා රසවත් ය. ආදේශකයක් ලෙස, උණු කළ චොකලට් හෝ සරල කුඩු සීනි. අවශ්ය නම් ඇනූ සඳහා බිම ඇට වර්ග හෝ zest එකතු කිරීමෙන් තේ සමඟ අතුරුපසට අනුපූරකය කරන්න.

තේ සඳහා සරල මෆින්: ඉක්මන් හා රසවත්

මහා බ්‍රිතාන්‍යයෙන් අප වෙත පැමිණි මෙම ප්‍රණීත ආහාරය ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. නමුත් බොහෝ කාලයක් වැය නොකර එය නිවසේදීම සකස් කළ හැකි බව සෑම දෙනාම නොදනිති. තේ සඳහා මෆින් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ඉක්මනින් පිළිස්සීම. නිවසේදී සාම්ප්‍රදායික ඉංග්‍රීසි තේ සාදයක් පවත්වන්න, එය මෆින් සමඟ සම්පූර්ණ කරන්න, නැතහොත් ඔබේ පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට සරලව සලකන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කස්ටඩ් - 2 බෑග් (වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත හැකිය);
• කෙෆීර් - 300 ml;
• පිටි - ග්රෑම් 200;
• සෝඩා - 3 ග්රෑම්;
• වැනිලින්;
• මුද්දරප්පලම්.

කස්ටඩ් පැකට් විවෘත කර බඳුනකට කස්ටඩ් කුඩු එකතු කරන්න. මෙහි වැනිලින් සහ සෝඩා එකතු කරන්න. තේ මෆින් මෘදු සහ සැහැල්ලු බවට පත් කිරීම සඳහා පිටි පෙරන්න, ඉන්පසු ක්රීම් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයේ වියළි කොටස සඳහා කෙෆීර් එකතු කර මික්සර් භාවිතයෙන් තරයේ මිශ්ර කරන්න. අඩු වේගයක් සැකසීමට සහ තත්පර 30 කට වඩා වැඩි කාලයක් ඇවිස්සීම සුදුසුය.

මුද්දරප්පලම් සෝදා ඇනූ එකතු කරන්න. ඔබ මුද්දරප්පලම් රසිකයෙක් නොවේ නම්, ඔබට ඒවා සිහින් ව කැඩුණු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හෝ නවතයි, කැඩුණු ලෙමන් සහ තැඹිලි තැවරුනු, ඇට වර්ග හෝ චොකලට් චිප්ස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

උඳුන සක්රිය කරන්න. ඔබට 200 ° C පමණ ක්රියාකාරී උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වනු ඇත. උඳුන පෙර රත් කරන අතරතුර, සූදානම් කරන්න විශේෂ අච්චුමෆින් සඳහා. එක් එක් ramekin පතුලේ මෙම සංග්‍රහ සඳහා කඩදාසි ලයිනර් තබා ඒවා 70% ක් පමණ බැටර් වලින් පුරවන්න.

මෙය වැදගත් වේ! මෆින් ඉතා ඉක්මනින් පිළිස්සීම - විනාඩි 20-25. ඔවුන්ගේ සූදානම ඕනෑම ලී පොල්ලකින් පරීක්ෂා කළ හැකිය. ඒවා තරමක් උණුසුම් හෝ සිසිල් කළ තේ සමඟ සේවය කිරීම වඩාත් සුදුසුය.

ඉක්මනින් හා රසවත් තේ සඳහා පිළියෙළ කළ යුතු දේ පිළිබඳව ඔබට තවදුරටත් ඔබේ මොළය අවුල් කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. මෙම සරල ඒවා භාවිතා කර ඔබගේ ආදරණීයයන් සහ මිතුරන් සතුටු කරන්න. පිළිස්සීමෙන් ඔබ ඔවුන්ට කොතරම් ආදරය කරනවාද සහ ඔවුන් ගැන සැලකිලිමත් වන්නේද යන්න ඔවුන්ට පෙන්වන්න රසවත් සංග්රහ. ඔබේ තේ රසවිඳින්න!

සන්ධ්‍යා භෝජන සංග්‍රහය යනු පවුලේ සියලුම සාමාජිකයන් එක මේසයකට රැස් වී, පසුගිය දිනයේ සිදුවීම් සාකච්ඡා කර එකිනෙකා සමඟ ඔවුන්ගේ හැඟීම් බෙදා ගන්නා කාලයයි. සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම තම ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට උත්සාහ කරන්නේ රසවත් කෑම වර්ග ඔවුන්ගේ ආත්මය ඉහළ නංවන අතර නිවසේ හිතකර පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ලිපියෙන් ඔබ සරල අමුද්රව්ය වලින් රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ඉක්මනින් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනු ඇත.

නිසි රාත්රී ආහාරය

බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම යනු නිරන්තර ආහාර වර්ජනයක් සහ සවස 6 න් පසු ආහාර නොගැනීමයි. අපේ වාසනාවට මේ ප්‍රකාශය සම්පූර්ණ අසත්‍යයක්. නවීන වෛද්යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් ඒකමතිකව පවසන්නේ සවස් වරුවේ ආහාරයට ගත හැකි හා අවශ්ය බවයි. නමුත් හොඳ චරිතයක් පවත්වා ගැනීමට සහ දුෂ්කර දිනකට පසු ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීම සඳහා, ඔබ වර්ධනය විය යුතුය නිවැරදි මෙනුවරාත්රී ආහාරය සඳහා, පහත සඳහන් නීති මගින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ:

• අවසාන ආහාරය නින්දට පැය හතරකට පෙර නොවිය යුතුය.
• සවස් වරුවේ ඔබ ඔබේ ආහාර වේලෙන් කාබෝහයිඩ්රේට් ඉවත් කළ යුතුය. මෙයින් අදහස් කරන්නේ අර්තාපල් රාත්රී භෝජන සංග්රහයන් ඈත අතීතයේ ඉතිරිව ඇති බවයි.
• රාත්‍රී ආහාරයට ප්‍රෝටීන් කෑමක් ඇතුළත් විය යුතුය.
• අලංකාර කිරීම සඳහා ඔබ නැවුම් හෝ සූදානම් කළ යුතුය
• මස් සූදානම් කරන්න සහ මාළු කෑමසංවහන උඳුනක, ද්විත්ව බොයිලේරු සහ උඳුන තුල. හැකි නම්, බැදපු සහ දුම් කළ සියල්ල බැහැර කරන්න.

ඔබ ඉහත නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම් සරල අමුද්රව්ය වලින් රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිළියෙළ කිරීමට නොහැකි බව ඔබ සිතනවාද? මෙම අවස්ථාවේදී, අපි වට්ටෝරු කිහිපයක් ඉදිරිපත් කිරීමෙන් ඔබට ඒත්තු ගැන්වීමට උත්සාහ කරමු සංකීර්ණ කෑම වර්ග, ඔබට කෙටි කාලයක් තුළ සූදානම් කළ හැකිය.

බේක් කළ චිකන් පියාපත් සහ තැම්බූ එළවළු වලින් සරල රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක්

ඔබට පාඨමාලා දෙකකින් සමන්විත සන්ධ්‍යා භෝජන සංග්‍රහයක මෙම අනුවාදය පුදුම සහගත ලෙස ඉක්මනින් පිළියෙළ කළ හැකිය:

• (එක් එක් පවුලේ සාමාජිකයෙකු සඳහා දෙකක්, තුනක් හෝ හතරක්) ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය සහ marinate කිරීමට තබන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට marinade වලට ළූණු එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් වෙනත් කුළුබඩු භාවිතා කළ හැකිය.
• මෙම අවස්ථාවේදී, එළවළු ගැන සැලකිලිමත් වන්න: වම්බටු (කුඩා දෙකක් හෝ විශාල එකක්), ළූණු (එක් හිසක්) සහ බෙල් පෙපර්(විවිධ වර්ණ ගැනීමට වඩා හොඳය) ද කැට කපා. සූරියකාන්ත තෙල් ටිකක් එළවළු ෆ්රයි, පසුව පෑන් වෙත එකතු කරන්න සෝයා සෝස්, ලුණු හා ගම්මිරිස්. සේවය කිරීමට පෙර, තල ඇට සමග පිඟාන ඉසිය යුතු ය.
• පාච්මන්ට් කඩදාසි මත (තෙල් නොමැතිව) පියාපත් තබා රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

රසවත් රාත්රී ආහාරයසරල අමුද්රව්ය වලින් සූදානම්!

සලාද සමග චිකන් පියයුරු කට්ලට්

ඔබ පුදුම වනු ඇත, නමුත් ආහාර දීසිකුකුළු මස් වලින් සාදන ලද ඒවා ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන සහ නිරන්තරයෙන් ආහාර වේලක් අනුගමනය කරන අයට පමණක් ආයාචනා කළ හැකිය. ආහාර පිසීම ඉක්මන් රාත්රී ආහාරය(ඡායාරූපය සමඟ) පහත පරිදි:

ඔබට පෙනෙන පරිදි, විනාඩි පහකින් සරල රාත්රී ආහාර මෙනුවක් නිර්මාණය කළ හැකිය. සූදානම් කැඩුණු කට්ලට්ඒවා ඉස්ම සහිත බවින් කැපී පෙනෙන අතර සලාදයේ කුළුබඩු සහිත කුළුබඩුවක් සහ සුළු තිත්තකමක් ඇත.

සුදුළූණු සමග

රාත්‍රී ආහාරය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙළ කිරීමට, අපගේ උපදෙස් අනුගමනය කරන්න:

• ඌරු මස් (උරහිස් හෝ ටෙන්ඩර්ලොයින්) කපා කොටස් කෑලි, ඔවුන් මිටියකින් පහර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග අතුල්ලන්න.
• උණුසුම් කබලෙන් ලිපට දෙපස කට්ලට් ඉක්මනින් ෆ්රයි, පසුව උඳුන තුල තබා පිසූ තෙක් අවසන් කරන්න.
• අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු ගෝවාහරිත සමග හෝ ලූනු, ටින් ඇටසහ එළවළු තෙල්.

අබ සෝස්වල පුලුස්සන ලද රෝස සැමන්

මෙම ආහාරය මාළු ආදරවන්තයින්ට පමණක් නොව, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය අනුභව කිරීමට කැමති අයට පවා ආයාචනා කරනු ඇත. මස් කෑම. සරල අමුද්රව්ය වලින් රසවත් රාත්රී ආහාරය පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද:

රාත්‍රී ආහාරය "ඉක්මන් සහ පහසු"

සංකීර්ණ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට ඔබට කාලය නොමැති නම්, මෙය ඔබට උපකාරී වනු ඇත දුම් මාළු, ඔබට ඔබේ ළඟම ඇති වෙළඳසැලෙන් පෙර-මිලදී ගත හැක. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට ඉස්ම සහිත මැකරල් හෝ හුරුල්ලන් තෝරා ගත හැකිය, එය කැබලිවලට කපා නැවුම් හෝ අතුරු කෑමක් සමඟ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය. ස්ටූස් එළවළු. ඔබේ පවුල උදාසීන නොවේ නම් සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්, පසුව රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සමඟ මාළු, අච්චාරු දමන ලද ළූණු සහ තම්බා අර්තාපල් (සමහර විට දැඩි නීති වලින් ඔවුන් සතුටු කරන්න ආහාර රාත්රී ආහාරයඔබට පසුබැසීමට හැකිය).

එළවළු සමග පෙරදිග විලාසිතාවේ චිකන් පියයුරු

ඔබට රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් අඩු වියදමකින් පිසීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න:

ඔබ දැක ඇති පරිදි, රාත්‍රී ආහාර වට්ටෝරු සරල විය හැකි අතර ඕනෑවට වඩා සිල්ලර බඩු සාප්පු සවාරි යාම අවශ්‍ය නොවේ.

තක්කාලි සෝස් වල ගෝවා මස් බෝල්

එය හෘදයාංගම සහ අඩු මේද කෑමක්ඔබ පළපුරුදු කෝකියෙකු ලෙස නොසැලකුවද, ඔබට ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා සාදා ගත හැකිය. රසවත් ආහාර පිසීමට කෙසේද සහ මිල අඩු රාත්‍රී ආහාරය:

• සිහින් ව 500 ග්රෑම් කපන්න සුදු ගෝවාසහ දැලක එකක් විශාල කැරට්. අඩක් පිසින තෙක් එළවළු කබලෙන් ලිපට දමන්න.
• චිකන් බිත්තරයක්, ලුණු, සාදික්කා සහ බිම් ගම්මිරිස් සමග අඹරන ලද හරක් මස් සහ ඌරු මස් කිලෝ ග්රෑම් එකක් මිශ්ර කරන්න.
• එළවළු සමග මස් ඒකාබද්ධ කරන්න, ප්රතිඵලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් කුඩා බෝල මිශ්ර කරන්න.
• රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට මස් බෝල් ෆ්රයි, ඉන්පසු ඒවා වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. දියර උතුරන විට, එය ලුණු එකතු කරන්න, හැදි දෙකක් තක්කාලි පේස්ට්, මාර්ග වර්ණනය සහ අනෙකුත් කුළුබඩු.
• මිනිත්තු 30 කට පසු, ඔබට සෝස් වලට ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර තවත් කාලයක් උයන්න.
• සුදුළූණු සහ ෂැම්පිසන් සමඟ බදින ලද බ්රොකොලි මෙම ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණ අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කරනු ඇත.

ඔබට රාත්‍රී ආහාරය (සරල) සඳහා සමාන වට්ටෝරු විකල්ප කළ හැකිය, නැතහොත් ඒවා නිර්මාණය කළ හැකිය හුරුපුරුදු කෑම වර්ගනව සෝස් හෝ අතුරු කෑම. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබේ පවුල ඒකාකාරී මෙනුවක් හෝ සොච්චම් ආහාර වේලක් ගැන කිසි විටෙකත් පැමිණිලි නොකරනු ඇත.

අබ සමග පුලුස්සන ලද ඌරු මස් රුචිය

මෙය සකස් කිරීමත් සමඟ ඇරෝමැටික කෑමක්ඉවුම් පිහුම් උපක්‍රම ඉගෙන ගැනීමට පටන් ගත් ගෘහණියක් පවා එය හැසිරවිය හැකිය:

• ඌරු මස් කැබැල්ලක් (ග්රෑම් 500) ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සමග අතුල්ලමින් අබ සමග එය බුරුසුව. පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ marinate කිරීමට මස් තබන්න.
• රාත්රී කෑමට පැයකට පෙර, එය ඔතා එය උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිසීමට යවන්න.
• පිසීමට මිනිත්තු දහයකට පෙර, මස් පරිස්සමින් ගලවා තාපය වැඩි කරන්න. මේ ආකාරයෙන් එය අත්පත් කර ගනු ඇත රසවත් කබොලසහ එය වඩාත් හොඳින් පෙනෙනු ඇත.
• දැන් ඔබට ඌරු මස් සෙන්ටිමීටර දෙකක් පළල කොටස් වලට කපා සලාදයක් සමඟ රාත්රී ආහාරය සඳහා සේවය කළ හැකිය නැවුම් එළවළු.

තක්කාලි සහ චීස් සමග උඳුන තුල පුලුස්සන ලද කුකුල් මස්

ඔබට මිල අඩු රාත්‍රී ආහාරයක් පිසීමට අවශ්‍ය නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඒ සඳහා ඔබට උපකාරී වනු ඇත:

• කුකුළු මස් පියයුරු දෙකක් ගෙන එක එක දිගට කපා ගන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබ මිටියකින් සැහැල්ලුවෙන් පහර දිය යුතු තුනී කෑලි හතරක් අවසන් කළ යුතුය.
• කුකුළු මස් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩුවක් සමග කන්නය. එය ෙබ්කිං පිඟානක තබන්න (තෙල් එකතු කිරීම අවශ්ය නොවේ). ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයක් සමග කෑලි ව්යාප්ත කරන්න.
• ළූණු දමන්න, අර්ධ මුදු වලට කපා තක්කාලි පෙති ඉහළට දමන්න. එළවළු ලුණු සහ කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
• පිළිස්සීම සඳහා උඳුන තුල චිකන් සමග පෑන් තබන්න.
• පිසීමට මිනිත්තු දහයකට පෙර, ගාන ලද චීස් සමග එළවළු ඉසිය සහ උඳුන තුල පිඟාන නැවත දමන්න.

නිමි කුකුල් මස් ඉස්ම සහිත සහ රසවත් ය, එය නැවුම් එළවළු සලාදයක් හෝ දුඹුරු සහල් සමඟ සේවය කරයි.

තීරු තුළ

එළවළු සහිත මාළු සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම විනාඩි 30-40 කින් සූදානම් කළ හැකි පුදුම සහ සරල රාත්රී භෝජන සංග්රහයකි. ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළු බඩු සෝස් සමග තීරු පුළුස්සන්නේ නම් මැකරල් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වනු ඇත:

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද මාළු උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම එක හා සමානව රසවත් වනු ඇත. අතුරු කෑමක් සඳහා, ඔබට සූදානම් කළ හැකිය එළවළු මිශ්රණය, ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක විකුණනු ලැබේ.

පිරවූ ගම්මිරිස්

මෙම ආහාරය අපේ රටේ පදිංචිකරුවන් අතර ඉතා ජනප්රියයි. ඒ නිසාම හැම පෙම්වතෙක්ම සූපශාස්ත්ර කලාවමස් පිරවීම සකස් කිරීම සඳහා තමන්ගේම රහස් ඇත. බොහෝ ගෘහනියන් සූදානම් වීමට ඉගෙනගෙන ඇත පිරවූ ගම්මිරිස්අනාගත භාවිතය සඳහා, අවශ්ය නම්, ඔබට ඒවා ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන, මේසයට නැවුම් සංග්රහයක් පිළියෙළ කර සේවය කළ හැකිය. ඔබ ඔවුන්ගේ ආදර්ශය අනුගමනය කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරන අතර මෙම අපූරු ආහාරය සඳහා පිරවුම් විකල්ප කිහිපයක් ඉදිරිපත් කිරීමට කැමැත්තෙමු:

• බෙල් පෙපර් ඒකාකාරව කපා එක් එක් අඹරන ලද මස් වලින් පුරවන්න (එය මුලින්ම ලුණු දමා ගම්මිරිස් කළ යුතුය). සූදානම ශීතකරණය තුළ තබන්න, කාලය පැමිණි විට, ඒවා පිටතට ගෙන, එක් එක් කෑල්ලක් මත තක්කාලි දමා උඳුන තුල පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද චීස් සමග නිමි කෑමක් ඉසිය යුතු ය.
• අඹරන ලද මස් සඳහා එක් විශාල කැරට් දැලක සහ ළූණු දෙකක් සිහින් ව කපන්න. රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු ෆ්රයි. එක් වීදුරුවක් දුඹුරු සහල්අඩක් පිසින තෙක් උනු, කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගෙන සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්. ග්රෑම් 600 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න අඹරන ලද කුකුල් මස්සකස් කළ අමුද්රව්ය සමඟ, ලුණු, කුළුබඩුවක් සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, එක් බිත්තරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. ගම්මිරිස්වල මුදුන් කපා, පිරවීමෙන් ඒවා පුරවා ශීතකරණය තුළ තබන්න. කාලය පැමිණි විට, ඔබට ඒවා පිටතට ගෙන තක්කාලි පේස්ට් සමඟ මිශ්‍ර කළ ජලයේ මෘදු වන තෙක් තම්බා ගත හැකිය.
• සිහින් ව කැරට් (කෑලි දෙකක්), ළූණු (හිස් දෙකක්), ෂැම්පිසන් (ග්රෑම් 200) සහ ටෙන්ඩර් තෙක් කබලෙන් ලිපට කපන්න. තැම්බූ අඹරන ලද මස් (ග්රෑම් 400), ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බැසිල් සමග සමය සමග අඹරන ලද ඌරු මස් සහ හරක් මස් (ග්රෑම් 500) මිශ්ර කරන්න. අපි සියලු නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කර නිමි පිරවුමෙන් ගම්මිරිස් පුරවන්නෙමු. නිමි කෑමට යම් රසයක් එක් කිරීම සඳහා, එක් එක් ගම්මිරිස් මධ්යයේ චෙරි තක්කාලි අඩක් තබන්න. සූදානම් අර්ධ නිමි භාණ්ඩතුළ ශීත කළ යුතුය අධිශීතකරණයසහ අවශ්ය පරිදි එය පිටතට ගන්න.
• ළූණු (හිස් හතරක්), සුදුළූණු (කරාබුනැටි හයක් හෝ හතක්) පිහියකින් කපා, එක් කැරට් දැලක. අඹරන ලද මස් (කිලෝ ග්රෑම් එකක්) සහ එළවළු සමග කැකුළු සහල් (එක් වීදුරුවක්) ඒකාබද්ධ කරන්න. පිරවීම හොඳින් මිශ්ර, එය සමග ගම්මිරිස් කන්නය, නමන්න නිමි භාණ්ඩයබෑගයක දමා කැටි කරන්න. කාලය පැමිණි විට, ඔබ සාමාන්‍ය ඒවා මෙන් ශීත කළ පිරවූ ගම්මිරිස් සූදානම් කරන්න. ඒවා අවසන් වූ පසු ඔවුන්ට වාඩි වීමට ඉඩ දී ඔබ උදුන නිවා දැමීමට මතක තබා ගන්න.
• නිර්මාංශ පිරවුම සහල්, ළූණු, කැරට් සහ තක්කාලි වලින් සාදා ගත හැකිය. අඩක් පිසින තෙක් ධාන්ය උනු, කැඩුණු එළවළු ෆ්රයි සහ ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. අඹරන ලද මස් සමඟ සකස් කළ ගම්මිරිස් පුරවා ශීතකරණය තුළ තබන්න.

සරල අමුද්රව්ය වලින් රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් පිසීමට ඉගෙන ගැනීමෙන්, ඔබ බොහෝ උත්සාහයන් හා කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට පටන් ගනී. ඊට අමතරව, ඔබේ පවුලේ අයට කෑමවල ඒකාකාරී බව හෝ රසවල ඒකාකාරී බව ගැන පැමිණිලි කිරීමට නොහැකි වනු ඇත. අපි ඉදිරිපත් කරන සියලුම රාත්‍රී ආහාර වට්ටෝරු සරලයි, නමුත් එකම ඒවායින් බොහෝ දුරයි. අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න, ඔබේම කෑම වර්ග ඉදිරිපත් කරන්න.

සන්ධ්යා භෝජනය විශේෂ චාරිත්රයකි, එය ආදරණීයයන් සමඟ බෙදා ගැනීම ප්රසන්න වේ. ආහාර ගන්නා අතරතුර, පවුලේ අයට ප්‍රවෘත්ති හුවමාරු කර ගත හැකි අතර එකට හොඳ කාලයක් ගත කළ හැකිය. නමුත් හැමෝම කැමති රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? සෑම රසයක් සඳහාම බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ: සැහැල්ලු ආහාර සඳහා කෙට්ටු කෑම, හෘදයාංගම මෙනු උත්සව මේසය, ඔබේ සැලකිය යුතු අනෙකා සමඟ ආදර සන්ධ්‍යාවක් සඳහා මුල් කෑම වර්ග. ගවේෂණය කරන්න පියවරෙන් පියවර උපදෙස්ඔවුන්ගේ සූදානම.

පවුල සඳහා ඉක්මන් හා රසවත් රාත්රී ආහාර වට්ටෝරු

පවුලේ රාත්රී ආහාරය සඳහා සුදුසු වේ විවිධ කෑම වර්ග. එය අම්බෙලිෆර් අතුරු කෑමක් සහිත චොප්සියක් විය හැකිය, වාෂ්ප කට්ලට්පවුල තුළ නිර්මාංශිකයින් සිටී නම්, පොඩි කළ අර්තාපල් හෝ එළවළු සලාද සහ බිම්මල් සෝටේ සමග. රාත්රී ආහාරය රසවත් පමණක් නොව, අයවැය හිතකාමී වීම වැදගත්ය. මිල අඩු ආහාර සවස ආහාර වේලක් සඳහා විශිෂ්ට අමුද්රව්ය විය හැකිය. අමුද්රව්ය මිලදී ගැනීමේදී, සමය සලකා බලන්න, උදාහරණයක් ලෙස, වසන්තයේ අග, ගිම්හානය, මුල් සරත් සෘතුවේ දී, බොහෝ එළවළු සහ පළතුරු ශීත ඍතුවේ දී වඩා ලාභදායී වනු ඇත.

ගෘහණියන් බොහෝ විට රැකියාවෙන් පසු රාත්‍රී ආහාරය පිළියෙළ කරන බැවින් නිවසේ කෑම වර්ග සෑදීමේ වේගය වැදගත් වේ. වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමෙන් පසු දිගු වේලාවක් කුස්සියේ කුඹල් කිරීමට ඔබට සැමවිටම ශක්තියක් නැත. පහත ඔබට රසවත් කිහිපයක් සොයාගත හැකිය ඉක්මන් වට්ටෝරු. මෙම හතු, මාළු, මස් කෑම, සලාද සහ අතුරු කෑම ඔබේ ආහාර වේලෙහි විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වන අතර ඔබේ පවුලේ අය විසින් ඉතා අගය කරනු ඇත.

මස් වලින්

රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් දැයි ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, මෙම ගැටළුව විසඳීමට අපි ඔබට උපකාර කරනු ඇත. පෝෂණවේදීන්ගේ උපදෙස් අනුව, සවස් වන විට ඔබ වැඩිපුර ප්රෝටීන් සහ අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් සංයෝග පරිභෝජනය කළ යුතුය. මස් සඳහා කදිම අතුරු කෑමක් වනු ඇත සැහැල්ලු එළවළුසලාද, නමුත් ඔබට හෘදයාංගම රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට අඩු කැලරි සහිත ධාන්ය වර්ග හෝ ඉතාලි පැස්ටා පිසීමට හැකිය. පහතින් කිහිපයක් පරීක්ෂා කරන්න සුදුසු වට්ටෝරු.

තැම්බූ චිකන් කට්ලට්

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් කිලෝ භාගයක්;
• එක් ලූනු;
• ඩිල් 2-3 අතු;
• කිරි මිලි ලීටර් 50;
• රස කිරීමට කුළු බඩු.

පිඟාන සකස් කරන්නේ කෙසේද:

1. බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් මස් අඹරන්න. ඔහු සමඟ අනුචලනය කරන්න ලූනු.
2. මිශ්‍රණයට කොළ සහ කිරි ස්වල්පයක් එකතු කර කලවම් කරන්න.
3. අඹරන ලද මස් හැකි තරම් දණ ගසන්න, එය පරාජය කරන්න.
4. කුඩා සාස්පාන් තුළ ජලය නභිගත කරන්න;
5. අඹරන ලද මස් තෙල් සහිත කොලන්ඩරයක දැලක මත තබා මතුපිට ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.
6. පෑන් මුදුනේ අඹරන ලද මස් සමග colander තබන්න.
7. දියර උතුරන විට තාපය අඩු කරන්න. පිඟාන පැමිණීමට ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 20 ක් ගතවනු ඇත. ඉන්පසු ගෑස් නිවා දමන්න. තවත් විනාඩි 10 ක් පියනක් සමඟ මස් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
8. නිමි කෑමක් මත තබන්න ලස්සන තහඩුව, යටතේ සේවය කරන්න තක්කාලි සෝස්සහ අතුරු කෑමක් සමඟ.

චීස් බැටරයේ කුකුල් මස්

වට්ටෝරු අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් අර්ධ හතරක්;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් සියයක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් දෙකක් හැදි;
• බිත්තර හතරක්;
• පිටි හැදි දෙකක්.

සකස් කිරීම:

1. ෆිලට් සෝදා කැබලි කිහිපයකට කපන්න. භාවිතා කරමින් මෘදු ලෙස පහර දෙන්න ආහාර චිත්රපටය.
2. බිත්තර, ලුණු, පිටි, ඇඹුල් ක්රීම්, ගාන ලද චීස් මිශ්ර කරන්න - මෙය අනාගත පිටි.
3. තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. එය මත මස් තබන්න, ඉහළට ඇනූ හැඳි. ෆ්රයිඩ් කාලය - විනාඩි 10 යි.
4. නිදහස් පැත්තේ වැඩිපුර පිටි තබන්න, ෆිලට් කෑලි පෙරළා ෆ්රයි.
5. දෙපැත්තෙන්ම චිකන් පියයුරුඅලංකාර රන් කබොලක් දිස්විය යුතුය.
6. පිසීමට කුමක් දැයි නොදන්නා අය සඳහා පිඟාන සූදානම්!

මාළු වලින්

ආලෝකය සඳහා, තෘප්තිමත් ප්රෝටීන් රාත්රී ආහාරයමාළු පරිපූර්ණයි. බොහෝ මුහුදු සහ ගංගා ජීවීන් අඩංගු වේ පුද්ගලයෙකුට අවශ්ය ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, විශිෂ්ට යහපැවැත්ම සහ මනෝගතිය ප්රවර්ධනය කරන විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය. සලාද, බත් ආදිය මුහුදු ආහාර සමඟ හොඳින් ගැලපේ. රසවත් හා රසවත් මාළු සමඟ රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද?

ග්රිල් කළ සැමන් ෆිලට්

අමුද්රව්ය:

• මාළු ග්රෑම් අටසියයක්;
• රස කිරීමට කුළු බඩු;
• ඔලිව් තෙල්.

උයන්නේ කෙසේද:

1. නැවුම් සැමන් කැබැල්ලක් ගෙන එය සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. කඩදාසි තුවායක් සමග වියළන්න. ප්රවේශමෙන් සමාන කොටස් හතරකට කපා.
2. ෆිලට් වලට අවශ්ය පරිදි ලුණු, ගම්මිරිස් සහ අනෙකුත් කුළුබඩු එකතු කරන්න.
3. තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. මධ්යම තාපය මත, සැමන්, පිහිටා ඇති ආහාර පිසීමට ඉඟටියපහළ, විනාඩි 4-5 පමණ.
4. එය පෙරළන්න. තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ෆ්රයි. සූදානම්!

පුළුස්සන ලද පර්චසය

අමුද්රව්ය:

• මාළු පිරවුම් දෙකක්;
• රස කිරීමට කුළු බඩු;
• බටර්, ඔලිව් තෙල්.

උයන්නේ කෙසේද:

1. ෆිලට් සිසිල් ජලය යට සෝදා සැහැල්ලුවෙන් වියළන්න.
2. කුළු බඩු සමග මාළු සලකන්න.
3. දෙකක් කපන්න විශාල කෑලිතීරු (ෆිලට් දෙකක් සඳහා). දෙවරක් නමන්න. පර්චසය තබන ස්ථානය ඔලිව් තෙල්වලින් මදින්න.
4. තීරු මත ෆිලට් තබන්න, මාළු මුදුනේ බටර් කෑල්ලක් තබා, සියල්ල තදින් ඔතා.
5. සකස් කළ අමුද්‍රව්‍ය අංශක එකසිය අනූවකට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි විස්සක් පුළුස්සන්න.
6. රසවත් මාළු සූදානම්!
7. ඔබට පර්චසයේ රන් කබොලක් අවශ්‍ය නම්, පිසීමට මිනිත්තු දහයකට පෙර තීරු තරමක් විවෘත කරන්න.

හතු සමග

රසවත් හතු රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මුල් කෑම වර්ග සෑදීමට කැමති බොහෝ ගෘහනියන්ගේ ප්‍රියතම අංගයකි. මෙම නිෂ්පාදනය සලාද, එළවළු ඉස්ටුවක් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, පිටි බේක් කළ භාණ්ඩ, පෑන්කේක්. බොහෝ වර්ගවල හතු රාත්රී ආහාරය සඳහා සුදුසු වේ - මී පැණි හතු, ෂැම්පිග්නොන්, බෙල්ලන් හතු, chanterelles, boletus. ඔබ ඔබේම රුචි අරුචිකම් අනුව නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගත යුතුය. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා උයන්නේ කුමක්දැයි ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, පහත වට්ටෝරු උත්සාහ කරන්න.

ෂැම්පිග්නොන් සමඟ කැස්රෝල්

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• හතු ග්රෑම් දෙසීයක්, කැරට්, ඇඹුල් ක්රීම්;
• මධ්යම අර්තාපල් පහක්;
• ලූනු දෙකක්;
• සුප් හොද්ද මිලි ලීටර් එකසිය පනහක්;
• බටර් ග්රෑම් තිහක්;
• කුළු බඩු, රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි.

උයන්නේ කෙසේද:

1. හතු පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා.
2. කැරට් පෙති වලට කපා, අර්තාපල් ද කපන්න. ළූණු අර්ධ මුදු ආකාරයෙන් වීමට ඉඩ දෙන්න. හරිතයන් සෝදා කපන්න.
3. ෙබ්කිං පිඟානක් තෙල්වලින් ආලේප කර එහි ඇති ද්‍රව්‍ය ස්ථර වල තබන්න. ඉහළට උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් කරන්න.
4. තීරු සමග කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න. එය මධ්යම තාපය මත විනාඩි 20 ක් පුළුස්සනු ලැබිය යුතුය.
5. සාදික්කා, ලුණු, ඇඹුල් ක්රීම්, ඖෂධ පැළෑටි මිශ්ර කරන්න. කැස්රෝල් වලට එකතු කරන්න. තවත් පැය හතරෙන් එකක් පුළුස්සන්න.
6. සුවඳවත්, රසවත් කෑමක්සූදානම්!

චීස් සමග හතු

සංරචක:

• හතු ග්රෑම් තුන්සියයක්;
• බටර්, එළවළු තෙල්;
• ක්රීම් - මිලි ලීටර් සියයක්;
• චීස් ග්රෑම් සියයක්;
• බේ කොළ;
• කුළු බඩු.

1. භාවිතෙය්දී හතු කපා බටර් සමග කබලෙන් ලිපට ආරම්භ කරන්න.
2. කුළු බඩු සහ බේ කොළ සමග ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. ඔවුන් රන්වන් පැහැයට හැරෙන විට හතු මත වත් කරන්න.
3. චීස් දැලක. චීස් ගැටිති ඇති නොවන පරිදි පෑන් තුළ ඇති හතු සූදානම් වන විට ක්‍රමයෙන් පිඟානට අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරන්න.

පැත්තේ

රාත්රී කෑම සඳහා අතිරේකයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය විවිධ නිෂ්පාදන. ඔබට සැහැල්ලු යමක් අවශ්‍ය නම්, අම්බෙලිෆර් අතුරු කෑමක් සඳහා පරිපූර්ණයි, බාර්ලි groats, සහල්, හෝ ඕනෑම . රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා වඩාත් පිරවුමක් පිළියෙළ කිරීම වඩා හොඳය - අර්තාපල්, පැස්ටා, බැදපු හතු. පහත ඔබට කිහිපයක් පෙනෙනු ඇත රසවත් වට්ටෝරුරාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත් ආහාර පිසීමට ඔබ නොදන්නේ නම් ඔබට පහසුවෙන් ක්රියාත්මක කළ හැකි ඡායාරූප සමඟ.

වම්බටු-වට්ටක්කා ඉස්ටුවක්

මෙම ආහාරය සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• වට්ටක්කා ග්රෑම් හයසියයක්;
• සුචිනි;
• බල්බය.
• වම්බටු දෙකක්;
• එළවළු තෙල්;
• කුළු බඩු.

1. වම්බටු සෝදා ඒවා කපා. ලුණු එකතු කර තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා පැය භාගයක් ගැඹුරු කන්ටේනරයක තබන්න. ඉන්පසු ඒවා සෝදා හොඳින් මිරිකා ගන්න.
2. පෙර භාවිතෙය්දී වට්ටක්කා මත දැලක රළු කෝණයන්. Zucchini පෙති කපන්න විශාල කැබලි වල.
3. ලූනු කැට කපා.
4. රත් වූ වට්ටක්කා තුළට තෙල් වත් කරන්න. එය විනාඩි පහක් සඳහා ලූනු ෆ්රයි, පසුව වට්ටක්කා එකතු කරන්න. එම ප්‍රමාණයම වැඩිපුර බැදගන්න.
5. ඉතිරි අමුද්රව්ය (කුළු බඩු සමග) වට්ටක්කා තුළට දමන්න. ඇවිස්සීමත්, අවසන් වන තුරු ගිල්වන්න. රාත්රී ආහාරය සඳහා මෙම අතුරු කෑම සඳහා සූදානම් වීමේ කාලය විනාඩි විස්සක් පමණ වේ.

බේක් කළ අර්තාපල්

අවශ්ය සංරචක:

• අර්තාපල් කිලෝ ග්රෑම්;
• අබ ග්රෑම් හැත්තෑවක්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි පහක්;
• එළවළු තෙල්.

මෙම අතුරු කෑම සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. අර්තාපල් වලින් සම ඉවත් කර එළවළු සෝදන්න. පෙති කපා.
2. උඳුන පෙර රත් කිරීමට සකසන්න.
3. මිනිත්තු දහයක් පමණ ලුණු සහිත ජලය තුළ මුල් එළවළු උනු.
4. සුදුළූණු පොඩි කර අබ සමග මිශ්ර කරන්න.
5. ෙබ්කිං පත්රයක් මත වත් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්, එහි මුල් එළවළු පෙති තබන්න, අබ-සුදුළූණු මිශ්රණය සමඟ ඔවුන් මිශ්ර.
6. උඳුන තුල පෑන් තබන්න. පිඟාන පිළිස්සීම සඳහා, ඔබට විනාඩි හතළිහක් සහ අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වනු ඇත.
7. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අතුරු කෑමක් සේවය කරන්න.

සලාද

උත්සව හෝ එදිනෙදා ඕනෑම මේසයක් සඳහා අත්‍යවශ්‍ය සුලු කෑමක් වන්නේ සලාදයකි. මෙම ආහාරය වැඩ කිරීමෙන් පසු රසවත් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ආහාරමය අතුරු කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. හෘදයාංගම එකක් හෝ ඔබේ නිවසේ කැමැත්ත මත පදනම්ව සූදානම් කරන්න. කෑමක් සෑදීම සඳහා එළවළු, පලතුරු, මස්, මාළු, හතු සහ ධාන්ය වර්ග භාවිතා කරන්න. ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයාට රාත්‍රී ආහාරය සඳහා කුමක් සෑදිය යුතුදැයි ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, පහත සලාද වලින් එකක් සාදා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

සොසේජස් සලාද

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• තම්බා සොසේජස් කිලෝ ග්රෑම් හතරක්;
• පිපිඤ්ඤා දෙකක්;
• ටින් බඩ ඉරිඟු(ග්රෑම් සියයක් පමණ);
• බිත්තර දෙකක්;
• බල්බය;
• parsley අර්ධ පොකුරක්;
• මෙයොනීස්;
• ලුණු.

1. තැම්බූ බිත්තරඇඹරීමට. සොසේජස් කැට කපා පිපිඤ්ඤා පීල් කරන්න.
2. ළූණු සහ parsley කපන්න.
3. ඉරිඟු එකතු කිරීමට අමතක නොකර, සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
4. මෙයොනීස් සමග පිඟාන කන්න.
5. අතුරුපස සූදානම්!

කැරට් සලාද

අවශ්ය සංරචක:

• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක්, දුම් චිකන් පියයුරු;
• කැරට් ග්රෑම් එකසිය පනහක්;
• ඇඹුල් ක්රීම් තුනක් හැදි;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක්;
• කොළ පාටයි.

මෙම සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. රළු කෝණයන් භාවිතා කරමින්, ඔබේ ප්රියතම කැරට් දැලක දෘඪ චීස්. දුම් මස් තීරු කපා.
2. හරිතයන් කපන්න සහ මුද්රණාලයක් භාවිතයෙන් සුදුළූණු ඔබන්න.
3. ඇඹුල් ක්රීම් සහ කුළු බඩු එකතු කිරීම, පිඟානේ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
4. රසවත් අතුරුපසක්රාත්රී ආහාරය සඳහා සූදානම්!

දෙදෙනෙකු සඳහා ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා ඔබට සූදානම් කළ හැකි කෑම මොනවාද?

ආදරය කරන කෙනෙකු හමුවීම සැමවිටම ඔබ හොඳින් සූදානම් වීමට අවශ්ය නිවාඩු දිනයකි. රැකියාවෙන් පසු බිරිඳකට තම ස්වාමිපුරුෂයා පුදුමයට පත් කළ හැකිය, නැතහොත්, අනෙක් අතට, මිනිසෙකුට තම ආදරණීයයා සඳහා මුල් යමක් සූදානම් කළ හැකිය. සමහරක් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුපහත ඉදිරිපත් කර ඇති ඔබට පහසු, ලස්සන නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත ආදර රාත්රී ආහාරයදෙදෙනෙකු සඳහා පමණක්.

චෙරි සෝස් සමග හරක් මස්

අමුද්රව්ය:

• ටෙන්ඩර්ලොයින් ග්රෑම් 800;
• 1 ලූනු;
• ඉදුණු චෙරි 350 ග්රෑම්;
• බටර් ග්රෑම් විසිපහක්;
• රතු වයින් දෙකහමාරක් හැදි;
• තේ හැදි දෙකක්. එල්. සීනි, කැඩුණු තාරගොන්;
• කුළු බඩු.

උයන්නේ කෙසේද:

1. බෙරි සෝදන්න, බීජ ඉවත් කරන්න.
2. සාස්පාන් දී බටර් උණු කරන්න. භාවිතෙය්දී ළූණු කපා එයට එකතු කරන්න. සාස්පාන් උදුන මත තබා පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න. අවම වශයෙන් විනාඩි විස්සක් අඩු තාපයක් මත ළූණු ගිල්වන්න.
3. භාවිතෙය්දී තම අස්වන්න, වයින්, සීනි, කුළුබඩු එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි විස්සක් ගිල්වන්න. මෙය පියනක් නොමැතිව කළ යුතුය.
4. සෝස් වලට සෝදා වියළන ලද තාරගොන් එකතු කරන්න, මුලින්ම එය තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
5. තෙක් හරක් මස් ෆ්රයි රන් කබොල. පිසීමේදී එය පෙරළන්න. ආසන්න කාලය විනාඩි හතකි.
6. මස් තීරු වලින් ඔතා, උණුසුම් ස්ථානයක පැයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු කෑලි කපා. හොදි සමඟ රාත්‍රී ආහාරය පිළිගන්වන්න.

සෝස් සමග මස්

පිඟන් සංරචක:

• මස් පෙති තුනක්;
• ලුණු ස්වල්පයක්, ගම්මිරිස්;
• පිටි හැන්දක් (විශාල);
• බටර්;
• ෂැම්පිග්නොන් කිලෝ හතරක්;
• මිලි ලීටර් 100 යි මත්පැන් පානය(උදාහරණයක් ලෙස, වියළි රතු වයින්);
• 100 ml සුප් හොද්ද;
• කොළ පාටයි.

උයන්නේ කෙසේද:

1. මස් සෝදා ගසන්න. කුළු බඩු සමග සලකන්න, ඉන්පසු පිටි කුඩා ප්රමාණයකින් රෝල් කරන්න.
2. තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර මස් ෆ්රයිට් ආරම්භ කරන්න.
3. භාවිතෙය්දී හතු තුනී පෙති කපා. රත් වූ තෙල් සමග වෙනම කබලෙන් ලිපට ඔවුන් වත් කරන්න.
4. මස් දුඹුරු තෙක් දෙපස බදින ලද යුතුය. නිෂ්පාදිතය සූදානම් වන විට, එය ඉවත් කරන්න.
5. ඔබ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා මස් පිසූ පෑන් තුළට සුප් හොද්ද, වයින් සහ ෂැම්පිග්නොන් වත් කරන්න. මිශ්රණයට බටර් හැදි කිහිපයක් එකතු කරන්න. හතු මෘදු වන තුරු ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යන්න.
6. හරක් මස් පෑන් වෙත ආපසු ගෙන එය සෝස් තුළ තරමක් උණුසුම් කරන්න. හරිතයන් යටතේ පිඟාන සේවය කරන්න.
7. රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සූදානම්!

මුල් සලාද

පිඟාන සඳහා අමුද්රව්ය:

• ඇසුරුම සලාද මිශ්රණය(හෝ සලාද කොළ 1 වර්ගය);
• පීච් දෙකක්;
• අර්ධ ලූනු;
• ග්රෑම් 60 යි කිරි චීස්;
• ආමන්ඩ්;
• වයින් විනාකිරි;
• තේ හැදි තුනක්. එල්. ඔලිව් තෙල්;
• කුළු බඩු.

උයන්නේ කෙසේද:

1. ආමන්ඩ් සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි සහ සිසිල්.
2. භාවිතෙය්දී පීච් පෙති කපා.
3. ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
4. සලාද සාදන්න: පළමුව මිශ්‍රණය එකතු කරන්න, ඉන්පසු පළතුරු පෙති, ළූණු සහ ඇට වර්ග. අවසානයේදී, චීස් පොඩි කරන්න. කුළු බඩු සමග කන්නය.
5. පිඟාන රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සූදානම්!

වීඩියෝ

මනඃකල්පිතය අවසන් වූ විට, ගෘහනියන් වෘත්තීය සූපවේදීන් සහ පළපුරුදු ආධුනිකයන් විසින් රූගත කරන ලද වට්ටෝරු සහිත දෘශ්ය වීඩියෝවල ආධාරයට පැමිණේ. මෙම උපකාරයෙන්, ඔබට සෑම දිනකම ඔබේ නිවස සඳහා රසවත් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. ගවේෂණය කර ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රසංගයට එක් කරන්න මුල් වට්ටෝරුසවස ආහාර වේලක් සඳහා.

මම ඉක්මනින් අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි සලාදයක් ලෙස සේවය කරමි. තක්කාලි ඉතා ඉක්මනින් පිසින අතර ඉක්මනින් ආහාරයට ගනී. ඔවුන් සෑම ආකාරයකින්ම වේගවත් බව අපට පැවසිය හැකිය. ශීත ඍතුවේ සහ ගිම්හානයේදී ඒවා සිදු කළ හැකිය.

වේගවත් පීසා- පීසා වලට ආදරය කරන අය සඳහා වට්ටෝරුවකි, නමුත් සියලු නීතිරීතිවලට අනුව එය පිසීමට කම්මැලි ය ඉතාලි ආහාර පිසීම. අපි වට්ටෝරුව අන්තයට සරල කරමු, නමුත් අපට තවමත් ඉතා රසවත් හා රසවත් පීසා ලැබේ :)

ඉක්මන් කුකීස් සඳහා සරල වට්ටෝරුව - ආදරය කරන සෑම කෙනෙකුටම උදව් කිරීමට ගෙදර හැදූ කේක්, නමුත් ඒ සඳහා වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට කැමති නැත. ඉක්මන් කුකීස්වට්ටෝරුවේ සරල බව තිබියදීත්, එය රසවත් වනු ඇත.

පිසීමේ වට්ටෝරුව ඉක්මන් කට්ලට්එළවළු සමග. මෙම කට්ලට් රාත්රී ආහාරය, දිවා ආහාරය සහ උදෑසන ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට ඉතා හොඳයි.

ඉක්මන් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා යනු මම ආදරය කරන සහ නිතර භාවිතා කරන වට්ටෝරුවකි. මට වැඩි වෙලාවක් කුස්සියේ රස්තියාදු වෙන්න බැහැ, ඒ නිසා මම කැමතියි පහසු වට්ටෝරුමේ වගේ. හමුවන්න!

සමහර විට ඔබට දිගු කලක් මස් marinate කිරීමට කාලය නැත, නමුත් ඔබට උමතුව දක්වා shish kebab අවශ්යයි. එවැනි තත්වයක් තුළ, ඉක්මන් කෙබාබ් සඳහා මෙම සරල වට්ටෝරුව ගලවා ගැනීමට පැමිණෙනු ඇත - පැය කිහිපයකින්, ඇරෝමැටික බැදපු මස් දැනටමත් ඔබේ මේසය මත දිස්වනු ඇත!

ඉක්මන් ගෝවා පයි සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව. පයි කුඩු, ඇරෝමැටික සහ ඉතා රසවත් බවට හැරේ.

ඉතා වේගවත් හා රසවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ මිල අධික නොවේ.

ගෙදර හැදූ පාන් කඩෙන් ගන්න පාන් වලට වඩා රසයි. මක්නිසාද යත් එහි ඔබේ වැඩ, ඔබේ ආදරය අඩංගු වන බැවිනි. මෙම වට්ටෝරුව අනුව පාන් ඉතා ඉක්මනින් පිසින අතර ඉතා රසවත් වේ.

ඉක්මනින් අච්චාරු දමන ලද වම්බටු - සැර ස්නැක්, ඉතා සරල සහ සිට පැය කිහිපයක් තුළ සූදානම් වන ලබා ගත හැකි අමුද්රව්ය. මම එය උත්සාහ කිරීමට නිර්දේශ කරමි!

මෙම පාස්කු උත්සවය විශිෂ්ටයි, නමුත් ඕනෑම කෙනෙකුට එය සෑදිය හැකිය - එය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පාස්කු පිටි ගුලිය සැහැල්ලු හා ඇරෝමැටික වනු ඇත. එය උත්සාහ කරන්න!

වට්ටෝරුව ක්ෂණික ආහාර පිසීම අර්තාපල් සුප් ක්රීම්. ඔබේ අනුභව කරන්නන් මෙම කෑමට කැමති වනු ඇත. එය උත්සාහ කිරීමට මම ඔබට නිර්දේශ කරමි - වාසනාවකට මෙන්, අර්තාපල් සුප් ක්‍රීම් සඳහා වට්ටෝරුව ඇදහිය නොහැකි තරම් සරල හා අව්‍යාජ ය.

මෘදු, මෘදු, සුදුමැලි කප්කේක් - සහ විනාඩි 3 කින්. ඔබට කිසිසේත්ම වෙලාවක් නොමැති නම් සහ ළමයින් (හෝ ඔබ තුළ අවදි වූ දරුවා) රසවත් හා මිහිරි දෙයක් ඉල්ලා සිටින්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සඳහා වේ!

ක්ෂණික අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා මම ඉක්මන් පිපිඤ්ඤා ලෙසද හඳුන්වමි. මම මේ වට්ටෝරුව ඉගෙන ගත්තේ විදුලි වේගයෙන් සෑම දෙයක්ම කරන මගේ මිතුරාගෙන්. ඉක්මන් පිපිඤ්ඤාකුළුබඩු සහිත ආහාර වලට ආදරය කරන ඕනෑම අයෙකු එයට කැමති වනු ඇත.

ඔබට පිළිස්සීමට අවශ්යද රසවත් පයි, ඒ සඳහා අවම කාලයක් ගත කර ඇති අතර, සංකීර්ණත්වයෙන් පීඩා විඳීමෙන් තොරව, සහ සෑම දෙයක්ම තිබීම අවශ්ය සංරචක? ඊට පස්සේ දුන්නා ඇප්රිකොට් ඇටයේ පයිඔබගේ.

ඉක්මන් පයිඇපල් සමඟ එය සකස් කිරීමට පැය භාගයක් පමණ ගත වේ. එය ඉතා රසවත්, හැපෙනසුළු, තරමක් කඩා වැටෙන නමුත් වැනිලා අයිස්ක්‍රීම් හැන්දකින් වඩා හොඳ දෙයක් නැත! සෑම කෙනෙකුටම පයි එකක් සෑදිය හැකිය!

අනපේක්ෂිත අමුත්තන් දොරකඩ සිටින අතර ඔබට තේ සඳහා කිසිවක් නැද්ද? එවැනි තත්වයක් තුළ මෙම වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර කරනු ඇත. වේගවත්, රසවත් සහ වෙහෙසකින් තොරව. ඔබේ අවධානය සඳහා සරල මයික්‍රෝවේව් කේක් වට්ටෝරුවක්.

සැහැල්ලු කෙසෙල්කොක්ටේල් වේ ගිම්හාන විකල්පයසෞඛ්ය සම්පන්න සහ සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය. එවැනි කොක්ටේල් එකක් පිළියෙළ කිරීම විනාඩි 3 කට වඩා ගත නොවනු ඇත, නමුත් විටමින් එවැනි කොටසක් සඳහා ඔබේ ශරීරය ඔබට කෘතඥ වනු ඇත!

පාන් යන්ත්රයේ ප්රධාන අවාසිය තරමක් ලෙස සැලකේ දිගු කාලයක්ආහාර පිසීම සඳහා අවශ්ය බේකරි නිෂ්පාදන. සරල වට්ටෝරුව ඉක්මන් පාන්පාන් යන්ත්‍රයක ඔබේ කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට සහ සෑම දිනකම ඔබේ මේසය මත නැවුම් ගෙදර හැදූ බේක් කළ භාණ්ඩ තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි!

සාමාන්‍ය රතිඤ්ඤා පැකට්ටුවකින් ඔබට Frankenstein, මමියක් සහ Count Dracula පවා නිර්මාණය කළ හැකිය! හැලොවීන් සඳහා විශිෂ්ට සමාගමක්! ඔබට ඉවසීම, තියුණු කුඩා පිහියක්, මිදි, ක්රීම් චීස් සහ ස්ට්රෝබෙරි ද අවශ්ය වනු ඇත.

කෝපි හෝ තේ සමඟ ගෙදර හැදූ, ජෑම් සමඟ උඳුනෙන් නැවුම්ව සාදනු ලබනවාට වඩා හොඳ කිසිවක් නැත. ජෑම් සමඟ නැවුම් බනිස් වල සුවඳට කිසිවෙකුට විරුද්ධ විය නොහැක - පුද්ගලිකව පරීක්ෂා කර ඇත!

ක්ෂණික අච්චාරු දමන ලද තක්කාලි ඔබට ඊළඟ දවසේ අනුභව කළ හැකි පරිදි සාදා ඇත. මම ඔවුන්ව මංගල්‍යයට පෙර දින ඩැචාහි බාබකියු සමඟ හොඳින් යනවා! අපි උත්සාහ කරමුද?)

ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල පැස්ටා යනු පුදුම සහගත ලෙස රසවත් අතුරු කෑමක් හෝ එයම වේ සැහැල්ලු කෑමක්සඳහා ඉක්මන් දිවා ආහාරයහෝ රාත්රී ආහාරය. ඉතාලි පැස්ටා වැනි දෙයක්, නමුත් රුසියානු සැකසුම් තුළ.

පයික් පර්චස් කට්ලට් වඩාත් රසවත් එකකි මාළු කට්ලට්මම උත්සාහ කළා කියලා. ඉතා මුදු මොළොක්, මෘදු සහ ඉස්ම සහිත, අපේ පවුලේ සෑම කෙනෙකුම පයික් පර්ච් කට්ලට් වලට කැමතියි - වැඩිහිටියන් සහ ළමුන්.

හැමෝම පාහේ පිපිඤ්ඤා ආදරෙයි. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ ඒවා පිසින ආකාරය - මෙය වට්ටෝරුවෙහි ඇත. වඩාත්ම රසවත් මුල් රුසියානු කෑමක්!

මොනවා කරන්නද විශාල සංඛ්යාවක්තක්කාලි? නැත්නම් ඔබට ඇත්තටම ලුණු යමක් අවශ්‍ය විය හැකිද? ඔබට ඉක්මනින් පිසින සැහැල්ලු ලුණු සහිත තක්කාලි සෑදිය හැකිය. එක් දිනක් තුළ! ඔබේ තක්කාලි සූදානම් කර අපි ආරම්භ කරමු!

සරල පෑන්කේක්සමඟ ටෙන්ඩර් පිටි ගුලියසහ සෑම නිවසකම ඇති නිෂ්පාදන වලින් ඕනෑම පිරවීමක්.

මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන්, සරල චොකලට් කේක් එකක් වඩාත් රසවත් විය හැකි බව ඔබට පෙනේ. එපමණක්ද නොව, මෙම කේක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට සරලම අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත.

සාම්ප්‍රදායික චීස් බෝල සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුවකි, එය නොමැතිව එක්සත් ජනපදයේ වැඩිහිටියන්ට සහ ළමයින්ට ප්‍රීතිමත් ඉරිදාවක් ගැන සිතාගත නොහැකිය.

කප්කේක් සකස් කිරීමට පහසු වන අතර රසවත් බවට හැරේ. අපි එක් ඇනූ ඇත, නමුත් අපි කප්කේක් වර්ග දෙකක් සූදානම් කරමු! හැමෝම මෙම කප් කේක් වලට කැමතියි: මිතුරන් සහ පවුලේ අය එක හා සමානයි. මම වැඩිපුරම බෙදාගන්නවා සරල වට්ටෝරුවකප් කේක්!

සරල ජින්ජර් බ්‍රෙඩ් කුකීස් සෑදීම ඉතා පහසු බැවින් පාසල් දරුවෙකුට පවා ඒවා සෑදිය හැකිය. සරල සූපශාස්ත්‍ර උපක්‍රම කිහිපයක් - සහ ඉතා රසවත් කුකීස් ඔබව සතුටු කිරීමට සූදානම්! :)

සියලුම යුරෝපීයයන් විසින් ප්‍රිය කරන ප්‍රණීත ආහාරයක් සෑදීමේ වට්ටෝරුව - වාතය සහ පැණිරස ඉරිඟු බනිස්.

රාත්‍රී ආහාරය සාමාන්‍යයෙන් දවසේ අවසාන ආහාරය වේ, නමුත් එය සාමාන්‍යයෙන් වඩාත්ම ප්‍රියජනක වන්නේ ඔබට ඉක්මන් නොවී විවේකීව සහ ඔබේ ආහාරය භුක්ති විඳිය හැකි බැවිනි. ඊට අමතරව, මේ අවස්ථාවේදී මුළු පවුලම එක මේසයකට රැස් වී දවසේ ප්‍රවෘත්ති බෙදා ගනී. ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂ ස්ථානයක් හිමි වේ

විශේෂ ප්රවේශයක් අවශ්ය වේ. කෙසේ වෙතත්, එය වැදගත් ආහාර වේලක් වන අතර, එය සතුරාට දිය යුතුය යන කියමනට පටහැනිව, අපගේ රාත්‍රී ආහාර වේල සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් අවශ්‍ය නොවී විවිධාකාර හා රසවත් වීමට අපට අවශ්‍යය.

ඉක්මන් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ ගැටලුව

රැකියාවෙන් ඔබව මුණගැසී ඔබට හොඳින් පෝෂණය කළ හැකි කෙනෙකු සැමවිටම නිවසේ සිටින පවුල් වාසනාවන්තයි. අවාසනාවකට, යථාර්ථය නූතන ලෝකයඔවුන් උපකල්පනය කරන්නේ සියලුම පවුලේ සාමාජිකයන් වැඩ කරන හෝ අධ්‍යයනය කරන අතර සවස් වරුවේ පමණක් සහ රීතියක් ලෙස මේසයේ රැස්වන බවයි. වැඩ ඉවර වෙලා කොච්චර මහන්සි වුණත් උයන්න වෙන්නේ ගෘහණියට. එමනිසා, ලොව පුරා සිටින ගෘහණියන් තම පවුල නිසි ලෙස පෝෂණය කරන්නේ කෙසේද යන්න සහ බල රහිතභාවයෙන් නොවැටෙන්නේ කෙසේද යන්න ගැන කල්පනා කරති. අවසාන ආහාරය, පළමුව, තෘප්තිමත් සහ පෝෂ්‍යදායී විය යුතුය, නමුත් ඒ සමඟම අතිරික්ත හා හානිකර මේද හා වේගවත් කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩංගු නොවිය යුතුය, මන්ද අපගේ බඩ මුළු රාත්‍රිය පුරාම ක්‍රියා කරන අතර එය අධික ලෙස පටවා නොගත යුතුය.

රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ ඇති ප්‍රධාන ගැටලුව වන්නේ ඔවුන්ගේ සූදානම් වීමේ කාලයයි. බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා කාලය ගතවන ආහාර කැපීම අවශ්‍ය වන අතර පිසීමේ ක්‍රියාවලියම සලකා බැලීම වටී. උදුන අසල වැඩ කිරීමෙන් පසු ඔබේ වටිනා නිදහස් කාලය නාස්ති කිරීමට ඔබට අවශ්‍ය නැත, එබැවින් ඔබ බොහෝ කාලයක් ගත නොවන නමුත් ඔබේ හදවතේ අන්තර්ගතයට කෑමට ඉඩ සලසන වට්ටෝරු සොයා බැලිය යුතුය.

හිස් තැන්

ඔබ කල්පනාකාරී පුද්ගලයෙක් නම්, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා සරලව උයන්නේ කුමක් දැයි ඔබ දැනටමත් දැනටමත් දන්නවා ඇති. ඉතා ලාභදායී උපාය මාර්ගයක් වන්නේ අවශ්ය වන තෙක් ශීත කළ හෝ සරලව ශීතකරණයේ තබා ගත හැකි සූදානම සකස් කිරීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ බේක් කළ අර්තාපල් වලට කැමති නම්, ඔබට ඒවා කල්තියා පෙති වලට කපා ගත හැකිය, ඔබට කාලය ඇති විට, ඒවා ෙබ්කිං බෑගයක දමා, ඔලිව් තෙල් ටිකක් වත් කරන්න.

තෙල්, ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කර රාත්රී ආහාරය තෙක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඔබ රැකියාවෙන් නිවසට පැමිණෙන විට, ඔබ කළ යුත්තේ අච්චාරු දමන ලද අර්තාපල් උඳුන තුල තබා ඔබේ ව්‍යාපාරය කරගෙන යාමයි, මිනිත්තු 30 කින් රාත්‍රී ආහාරය සූදානම් වනු ඇත. වඩා සරල විය හැක්කේ කුමක් ද? තවද මෙය බොහෝ අවස්ථාවලදී සිදු කළ හැකි අතර ඕනෑම වට්ටෝරුවක් විනාඩි 15 දක්වා අඩු කළ හැකිය. ඔබ සතිය සඳහා රාත්රී ආහාර පිළියෙල කරන්නේ නම් ඉතා හොඳයි. එවිට සෑම දෙයක්ම ඊටත් වඩා සරල ය, සති අන්තයේ සූදානම් කිරීම් සඳහා පැය තුනක් ගත කරන්න, වැඩ කිරීමෙන් පසු ඔබට උදුන මත සිදුරු කිරීමට හෝ අද උයන්නේ කුමක්දැයි සොයා ගැනීමට සිදු නොවේ.

නිෂ්පාදන තේරීම

ඔබ දන්නා පරිදි, රාත්‍රී ආහාරය බර හා මේද නොවිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඔබට නිදා ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත, උදේ ඔබට අපහසුතාවයක් දැනෙනු ඇත. එමනිසා, ඉතා වැදගත් කරුණක් වන්නේ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සහ ඒවා සකස් කිරීමේ ක්රමයයි. සවස් වරුවේ ඔබට සලාද හෝ මාළු පමණක් අනුභව කළ හැකි බව මින් අදහස් නොවේ. කොහෙත්ම නැහැ, බදින විට තෙල් ප්‍රමාණය අඩු කර දිරවීමට අපහසු ආහාර වෙනුවට සැහැල්ලු ඒවා දමන්න. විශිෂ්ට විකල්පයරාත්‍රී ආහාරය සඳහා, මාළු හෝ කුකුල් මස් වනු ඇත, මෙය සැහැල්ලු සුදු මස් වන අතර එය ඉක්මනින් ජීර්ණය වන අතර ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම ද්‍රව්‍ය සපයයි. සහ ප්රයෝජනවත් ක්රමවිශේෂයෙන් ඔබ නිවසේ ද්විත්ව බොයිලේරු හෝ බහු කුකර් තිබේ නම්, විවිධාකාර සූදානම ඇත. රාත්රී ආහාරය සහ ආහාරයට ගත යුතු දේ මතක තබා ගැනීම අතිශයින්ම වැදගත්ය ශාක ආහාර. ඔබේ ආහාර වේලට සලාද එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, ඔබේ බඩට බරක් දැනෙන්නේ නැත. සහ තවත් එක් කරුණක් සඳහන් කිරීම වටී විශේෂ අවධානය, මෙය නිෂ්පාදනවල එකතුවකි. ඔබ මස් උයන්නේ නම්, ඔබට අතුරු කෑමක් ලෙස අර්තාපල් හෝ පැස්ටා සේවය කිරීමට අවශ්‍ය නැත, රසවත් වුවද, කිසිසේත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන අතර රාත්‍රී ආහාරයට සුදුසු නොවේ. සුප් ගැන අමතක කරන්න එපා, ඔවුන් මස්, එළවළු සහ හතු වලින් සාදා ගත හැකි අතර, ඒවා වඩාත් පිරවීම සඳහා, ටිකක් ධාන්ය එකතු කරන්න.

රාත්රී ආහාරය සඳහා හරක් මස්

වඩාත් සුලභ හා ජනප්‍රිය නිෂ්පාදනවලින් එකක් වන්නේ ගව මස්, එනම් හරක් මස් ය. ඔබට එයින් උයන්න පුළුවන් විශාල මුදලක් විවිධ කෑම වර්ග, පළමු සහ දෙවන දෙකම. එය සියල්ල කුමක් මත රඳා පවතී

ඔබ විශේෂිත අවස්ථාවක භාවිතා කරන මස්කාරා කොටසක්. එය අස්ථි මත මස් නම්, ඔබට සුප් සඳහා පොහොසත් සුප් හොද්දක් පිළියෙළ කළ හැකිය, එය ඉළ ඇට නම්, ඒවා සරලව ෙබ්කිං සඳහා නිර්මාණය කර ඇත, නමුත් හොඳම කොටසඑය සර්ලොයින් ය, ඔබට එය සමඟ ඕනෑම දෙයක් කළ හැකිය. මෙම පුදුම නිෂ්පාදනයෙන් ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් රාත්රී ආහාරය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ උදාහරණ කිහිපයක් බලමු.

හරක් මස් Stroganoff

ප්‍රසිද්ධ කෑමක් සහ බොහෝ දෙනෙක් ආදරය කරයි. ඒ සඳහා ඔබට හරක් මස් ෆිලට්, ළූණු, සුදුළූණු (කරාබුනැටි 2-3), ගම්මිරිස්, ලුණු, ටිකක් බටර් සහ ක්රීම් (20%) අවශ්ය වනු ඇත. අමුද්රව්ය කට්ටලය කුඩා වේ, නමුත් පිඟාන ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් හැරෙනවා. ගලා යන ජලය යට මස් සෝදා කුඩා තීරු වලට කපන්න. කබලෙන් ලිපට සූරියකාන්ත තෙල් රත් කර එහි මස් තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් අඩු තාප මත එය ෆ්රයි. ළූණු සහ සුදුළූණු කපා මස් එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ළූණු මෘදු වන විට, සියල්ල මත ක්රීම් වත් කර මිශ්රණය වෙන් නොවන පරිදි බටර් මේස හැන්දක් එකතු කරන්න. ඔබ කළ යුත්තේ ඝන මස් ලැබෙන තෙක් බලා සිටීමයි ක්රීම් සෝස්. ඔබට සෑම විටම වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කර ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

ගූලාෂ්

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හරක් මස් එළවළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, එබැවින් ගූලස් වේ විශිෂ්ට තේරීමක්, මස් මෘදු බවට හැරෙන අතර ඔබේ මුඛයේ දිය වේ. ඉවුම් පිහුම් ඔබට උපරිම විනාඩි 35 ක් ගතවනු ඇත, සහ නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා ගත වන්නේ විනාඩි 5 ක් පමණි. හරක් මස් කැබැල්ලක් කැට කපා, ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, තක්කාලි උතුරන වතුරේ විනාඩි 2 ක් ගිල්වා, සම ඉවත් කර සිහින් ව තැකීමක් කරන්න, බෙල් පෙපර් කුඩා පෙති වලට කපන්න. සකස් කිරීම එපමණයි, ඉතිරිව ඇත්තේ සියලුම එළවළු සමග මස් බැදීම, එය උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් උනු වීමට ඉඩ හරින්න. සාස්පාන් හෝ සාස්පාන් තුළ ආහාර පිසීමට යෝග්ය වේ. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ ගැනද අමතක නොකරන්න. එකම මූලධර්මය භාවිතා කරමින්, ඔබට ඉස්ටුවක් පිළියෙළ කළ හැකිය, එවිට ඔබට zucchini එකතු කළ හැකිය, සහ අඩු මස් ගන්න, ඔබට වඩාත් ආහාර විකල්පයක් ලැබෙනු ඇත.

රාත්රී ආහාරය සඳහා ඌරු මස්

ඊළඟ ජනප්රිය නිෂ්පාදනයක්ඌරු මස් වේ. එය ඉතා මේදය ලෙස සැලකේ

මස්. කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඊනියා කොන් ගතහොත්, ඔබ එහි එක තෙල ඉරි දැකිය නොහැක. හොඳම මාර්ගයමෙම නිෂ්පාදනය පිළියෙළ කිරීම සඳහා එය පිළිස්සීම හෝ ඉස්ටුවක්, එවිට මස් මෘදු හා මෘදු බවට හැරේ. කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා ඔබට යම් යම් සූදානමක් කල්තියා කළ හැකි බව සැලකිල්ලට ගනිමින්, සියලු වට්ටෝරු වෙනස් කළ හැකි බව අමතක නොකරන්න. සකස් කරන ආකාරය පහත දැක්වේ ඉක්මන් ආහාරරාත්රී ආහාරය සඳහා.

ප්රංශ භාෂාවෙන් මස්

මෙය ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි, සෑම කෙනෙකුම පාහේ එයට කැමති වනු ඇත. ඔබට ඌරු මස් ෆිලට් අවශ්ය වනු ඇත, ඔබට එය පෙති කපා එය පරාජය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට වහාම කුඩා කැබලිවලට කපා ගත හැකිය. ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කර එළවළු තෙල් සමග එය ග්රීස් කරන්න. උඳුන අංශක 180-200 දක්වා රත් කරන්න. ඉතින්, ෙබ්කිං පත්රයක් මත එක් ස්ථරයක් තුළ සකස් කළ මස් තබන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඊළඟට ළූණු සහ හතු හැරීම, අඩක් පිසින තෙක් එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක බදින ලද අතර ඇඹුල් ක්‍රීම් වත් කරන්න, විනාඩි 5 ක් උයන්න (තවත් නැත). එවිට ඌරු මස් මත හතු මිශ්රණය වත් කර ත්යාගශීලීව ගාන ලද චීස් සමග සියල්ල ආවරණය, සහ විකල්ප වශයෙන් parsley හෝ ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල තබා විනාඩි 25-30 ක් පුළුස්සන්න. ඔබට සියල්ල කල්තියා සූදානම් කළ හැකිය, එය ෙබ්කිං පිඟානකට දමා කැටි කරන්න. රාත්රී ආහාරය සඳහා කාලය පැමිණි විට, විනාඩි 25-30 අතර කාලයක් උඳුන තුල පෑන් තබන්න.

කමිසයේ ඌරු මස්

ඉක්මනින් සහ පහසුවෙන් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා උයන්නේ කුමක් දැයි ඔබ තවමත් කල්පනා කරනවාද? ෙබ්කිං බෑග් සහ අත් ඔවුන් තුළ ආහාර පිසීම ඉතා සරල, වේගවත් හා රසවත් වේ. සතියකට පෙර සූදානම් කර කැටි කරන්න, පහසු විය හැක්කේ කුමක්ද? ඌරු මස් කැබලිවලට කපා ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු සහ ඔබේ තේරීම තෙල්, කෙෆීර් හෝ marinate කරන්න තැඹිලි යුෂ. ඉතිරිව ඇත්තේ උණුසුම් වාතය පිටවිය හැකි වන පරිදි බෑගය සිදුරු කර අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තැබීමයි. ඔබට එක් පැකේජයක් තුළ ප්රධාන ආහාරය සහ අතුරු කෑම පිළියෙල කළ හැකිය. මස් සමඟ ඔබ කැමති සියලුම එළවළු එකතු කරන්න. මෙය බෙල් පෙපර්, zucchini, වම්බටු, බ්රොකොලි හෝ වට්ටක්කා විය හැකිය.

රාත්රී ආහාරය සඳහා කුකුල් මස් සහ තුර්කිය

ඔබ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ආමාශයේ බර ඇති නොවන සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න නින්දට බාධා නොකරන ආහාර අනුභව කළ යුතු බව දැනටමත් ඉහත සඳහන් කර ඇත, එබැවින් කුකුල් මස් හෝ තුර්කිය - කදිම විකල්පය. කුකුළු මස් වල ඇති තවත් වාසියක් නම් එය සියලුම නිෂ්පාදන සමඟ හොඳින් ගමන් කිරීමයි, එබැවින් ඔබට අතුරු කෑමක් තෝරාගැනීමේදී ඔබේ මොළය දිගු කලක් ගත කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. කාලය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මෙම අමුද්‍රව්‍යය සහිත ඕනෑම කෑමක් පාහේ ඉක්මනින් සකස් කළ හැකිය.

අන්නාසි සමග චිකන් skewers

මෙය ආහාර පිසීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ විදේශීය කෑමක්ඔබට කුකුල් මස් අවශ්ය වනු ඇත

පියයුරු, එනම් ෆිලට්, එක් පුද්ගලයෙකුට එක් ෆිලට් අනුපාතයකින්. ඊට අමතරව, ඔබට නැවුම් හෝ ටින් කළ හැකි අන්නාසි අවශ්ය වනු ඇත. ෆිලට් කැට කපා, බඳුනක තබා සෝයා සෝස් වත් කරන්න, කළු ගම්මිරිස්, ගාන ලද සුදුළූණු සහ ඔබ ඉන්දියානු ව්‍යංජන සුවඳට කැමති නම්, මෙම අපූරු කුළුබඩු තේ හැන්දක භාගයක් එක් කරන්න. මිනිත්තු 10-15 ක් marinate කිරීමට තබන්න, තවත් නැත. අන්නාසි ද කැට කපා යුතුය. උඳුන තුල පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා ඇටසැකිලි වතුරේ පොඟවා ගන්න. චිකන් සහ අන්නාසි මාරුවෙන් මාරුවට නූල් කර නිමි කෙබාබ් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කර විනාඩි 20 ක් එහි ෙබ්කිං පත්රයක් තබන්න. ඔබට බත් හෝ සේවය කළ හැකිය පොඩි කළ අර්තාපල්. මෙම ආහාරය skewers තොරව සකස් කළ හැක, නමුත් හුදෙක් තීරු සියල්ල පිළිස්සීම. නිවාඩු රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ආහාර පිසීමට ඔබ නොදන්නේ නම් මෙම වට්ටෝරුව ද ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. සමග කුඩා කෙබාබ් විදේශීය රසයඔබේ අමුත්තන් නිසැකවම එය භුක්ති විඳිනු ඇත.

සුදුළූණු සමග පුලුස්සන ලද

ගන්න චිකන් මුරුංගාසහ විනාඩි 30 ක් සඳහා කුළු බඩු සමග කේෆීර් ඔවුන් marinate, ෙබ්කිං පත්රය හෝ ෙබ්කිං දීසියක් මත තබා විනාඩි 30 සඳහා අංශක 180 ක උඳුන තුල ආහාර පිසීමට මෙම ආහාරය ඉතා සරල වන අතර විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. කෙෆීර් marinade වලට රසය සඳහා සුදුළූණු, ළූණු සහ බේ කොළ 2-3 කරාබුනැටි මෙන්ම ඔබ කැමති ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.

එළවළු සමග මෙක්සිකානු තුර්කිය

වර්තමානයේ, බොහෝ සුපිරි වෙළඳසැල් මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා පෙර කපන ලද තුර්කිය විකුණනු ලැබේ; එය කුඩා කැබලිවලට කපා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට බෙල් පෙපර්, තක්කාලි, ළූණු, සුදුළූණු, තක්කාලි පේස්ට්, ටින් ඉරිඟු සහ කුළු බඩු ද අවශ්ය වනු ඇත. කබලෙන් ලිපට තෙල් උණුසුම් කරන්න, චොප්සි විශාල කෑලිළූණු සහ සුදුළූණු සහ මෘදු වන තෙක් බටර් වල simmer. ඉන්පසු තුර්කිය පෑන් තුළට දමා මස් සුදු පැහැයක් ගන්නා තෙක් බැද ගන්න. බීජ වලින් බෙල් පෙපර් පීල් කර විශාල පෙති වලට කපන්න. තාපය ඉහළට හරවා මස් සහ ගම්මිරිස් දුඹුරු වන තෙක් බැද ගන්න. තක්කාලි පීල් කරන්න, උතුරන වතුරෙන් එය පුළුස්සා, එය දැලක. මෙම මිශ්රණය තුළ, තක්කාලි පේස්ට් tablespoon සහ බඩ ඉරිඟු අච්චාරු දමන ලද දියර තනුක. ඔබ ලබා ගත් දේ පෑන් තුළට වත් කරන්න, අවශ්ය නම් ජලය එකතු කරන්න එවිට එය සියලු මස් ආවරණය කරයි. රස කිරීමට ඉරිඟු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න; පිසූ තෙක් මිනිත්තු 10 ක් උයන්න, ඉන්පසු කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, ඔබට ගින්නෙන් ඉවත් කළ හැකිය. ඔබට බොහෝ සුවඳ සහ සුවඳ ලැබෙනු ඇත රසවත් සෝස්, එය පාන් පෙති ගිල්වා ගැනීමට ඉතා හොඳයි. මෙම වට්ටෝරුව උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න.

රාත්රී ආහාරය සඳහා මාළු

රාත්රී ආහාරය සඳහා රසවත්, ටෙන්ඩර් සහ සැහැල්ලු මාළු වලට වඩා හොඳ විය හැක්කේ කුමක් ද? විශේෂයෙන්ම එය නම් මුහුදු මාළු, එය බොහෝ ප්රයෝජනවත් microelements අඩංගු නිසා. ඇත්ත වශයෙන්ම එය වැඩි නොවේ හුරුපුරුදු නිෂ්පාදනයක්කෙසේ වෙතත්, මැද කලාපයේ පදිංචිකරුවන් සඳහා, ට්‍රවුට් සිට පොලොක් දක්වා ශීත කළ ඕනෑම මත්ස්‍යයෙකු පාහේ සොයාගත හැකිය.

සැමන් ස්ටීක්

ඔබ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වන අර්ධ නිමි භාණ්ඩය හරියටම එය හඳුන්වනු ලැබේ. එය ඉතා පහසු සහ ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර, කුළු බඩු කට්ටලය අවම වේ. ඔබට එය කබලෙන් ලිපට පිසීමට හෝ තීරු තුළ පිළිස්සීම කළ හැකිය, අවස්ථා දෙකේදීම ඔබට ලැබෙනු ඇත විශිෂ්ට කෑමක්. පිළිස්සීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ලෙමන් කුඩා ප්‍රමාණයක් වත් කිරීමෙන් ස්ටීක් සැහැල්ලුවෙන් marinate කළ යුතුය දෙහි යුෂ, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉන්පසු තීරු වලින් ඔතා අංශක 185 ට විනාඩි 15-20 ක් පුළුස්සන්න. මෙම ආහාරය සඳහා පරිපූර්ණයි සුදුළූනු ක්රීම් සෝස්, එය සඳහා ඔබ ඔලිව් තෙල් කැඩුණු සුදුළූණු simmer කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත, පසුව ක්රීම් වත් කර එය වාෂ්ප කිරීමට බලා සිටීමට, සහ රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න.

බැටර් එකේ මාළු

රාත්‍රී ආහාරය සඳහා අඩු වියදමකින් ආහාර පිසීමට කුමක් දැයි ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, පොලොක් හෝ මුහුදු බාස් -

හොඳම තේරීම, ඒවා කුකුළු මස් වලට වඩා අඩු මිලක් සහ ඊටත් වඩා වේගයෙන් පිසිනු ඇත. ඔබට සරලව මාළු කපා එය ෆ්රයි කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට එය පිටි ගුලිය තුළ පෙර-ඩිප් කළ හැක. දෙවැන්න බිත්තර, පිටි සහ ජලයෙන් සකස් කර ඇත. සෑම දෙයක්ම අනුකූලතාවයට මිශ්ර කරන්න ඝන ඇඹුල් ක්රීම්. ඔබට බත් හෝ සලාද සමග මාළු සේවය කළ හැකිය.

අතුරු කෑම සහ සලාද

රාත්රී ආහාරය සඳහා මස් වලට අමතරව එළවළු හෝ ධාන්ය වර්ග ලබා දිය යුතුය. එළවළු වලින් විශිෂ්ට අතුරු කෑමක් zucchini බවට පත් වනු ඇත කොළ බෝංචිසහ බෙල් පෙපර්. ඉවුම් පිහුම් කාලය ඉතිරි කර ගැනීම සඳහා, ඔබට විශාල විවිධත්වයකින් ශීත කළ විකුණන ලද සූදානම් කළ එළවළු මිශ්රණ මිලදී ගත හැකිය. ඔබට අවශ්ය වන්නේ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කිරීම සමඟ කබලෙන් ලිපට සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අතර, ඔබ ඒවා ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

එළවළු සමග සහල්

ඔබ රාත්‍රී ආහාරය සූදානම් කරන්නේ නම් ඉක්මන් විසඳුමක්, එවිට මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. ඔබට අර්තාපල් හැර ඕනෑම එළවළු වර්ගයක් තෝරා ගත හැකිය, නමුත් වඩාත්ම වාසිදායක සංයෝජනය වන්නේ එය සාමාන්‍යයෙන් ඉරිඟු, කඩල, ළූණු, කැරට්, මුං ඇට සහ ගම්මිරිස් ය. මෘදු තෙක් එළවළු තෙල් මිශ්රණය ෆ්රයි, පසුව සහල් වීදුරුවක් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, සහල් විනිවිද පෙනෙන බවට පත් වනු ඇත, පසුව සෑම දෙයක්ම වතුර වීදුරුවක් වත් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඔබට සෝයා සෝස් එකතු කළ හැකිය, පියනක් ආවරණය කර මෘදු වන තෙක් විනාඩි 15-20 ක් උයන්න. මෙය තරමක් පෝෂ්‍යදායී අතුරු කෑමක් වන බැවින් එය සමඟ සේවය කළ යුතුය සැහැල්ලු මස්කුකුල් මස් හෝ මාළු වගේ.

කුළු බඩු සමග පුලුස්සන ලද අර්තාපල්

අර්තාපල් ලොව පුරා ප්‍රියතම අතුරු කෑමක් වන අතර දහස් ගණනක් කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය. නමුත් බොහෝ විට ආහාර පිළියෙල කිරීමට අපහසු වේ හෝ ඉතා දිගු කාලයක් ගත වේ, නමුත් ඔබට රාත්රී ආහාරය සඳහා සරල සහ ඉක්මන් වට්ටෝරු තෝරා ගැනීමට අවශ්ය වේ. හොඳම ක්රමය වන්නේ කුළු බඩු සමග අර්තාපල් පිළිස්සීමයි; ඔවුන් විනාඩි 30 ක් පමණ පිසිනු ඇත, නමුත් සකස් කිරීම යන්තම් විනාඩි 5 ක් ගතවනු ඇත. ඔබට එය මිලදී ගැනීමට අවස්ථාවක් තිබේ නම්, එය වඩාත් සුදුසුය. ඔබ පීල් කර එළවළු කුඩා පෙති වලට කපා ඔබ පිළිස්සීමට යන පිඟානේ තැබිය යුතුය. සෑම දෙයක්ම ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කරන්න, කුළුබඩු සහ ලුණු සමග ඉසිය සහ කලවම් කරන්න. කුළු බඩු අතර, බැසිල් සහ රෝස්මරී තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳයි, ඔවුන් අර්තාපල් සඳහා සුදුසු වේ. අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුන තුල පෑන් තබන්න.

මැකරෝනි සහ චීස්

මෙය තවදුරටත් අතුරු කෑමක් නොවේ, ඒ වෙනුවට ස්වාධීන කෑමක්. එය වැඩිහිටියන්ට හා ළමයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත. ඔබ සාමාන්‍යයෙන් කරන ආකාරයට පැස්ටා තම්බා ගන්න. මෙම වට්ටෝරුවෙහි වැදගත්ම දෙය වන්නේ සෝස් ය. එය සම්භාව්ය පදනම මත සකස් කර ඇත ප්රංශ සෝස්බෙචමෙල්. බේ කොළ, ළූණු සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සමඟ කිරි වීදුරු දෙකක් රත් කරන්න, වික්රියා. සාස්පාන් එකක බටර් මේස හැන්දක් උණු කරන්න

සහ පිටි මේස හැන්දක් එකතු කරන්න, කලවම් කර කිරි වත් කරන්න. මිශ්රණය ඝන වීමට පටන් ගන්නා තෙක් උයන්න, පසුව තාපයෙන් ඉවත් කර ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. ඔබට කැමති පරිදි චීස් අසීමිත ප්‍රමාණයක් ගත හැකිය. පැස්ටා ෙබ්කිං පිඟානක තබා මිශ්රණයෙන් එය පුරවන්න, ඔබට අතිරේකව චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය හැක. මිනිත්තු 10-15 ක් උඳුන තුල තබන්න, ඔබ අවසන්. රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඉක්මන් හා පහසු දෙයක් සොයන අයට මෙය කදිම විකල්පයකි.

ග්රීක සලාද

සමහර විට වඩාත්ම රසවත් සලාද, නමුත් නොහැකි තරම් සරලයි. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවපහත සඳහන් නිෂ්පාදන සමූහයක් ඇතුළත් වේ: බෙල් පෙපර් (ඉදුණු සහ ඉස්ම සහිත), මාංසමය තක්කාලි, හැපෙනසුළු පිපිඤ්ඤා කිහිපයක්, පිට්ටනි ඔලිව් සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ෆෙටා චීස්, මෙම සලාද ග්‍රීක බවට පත් කරයි. අවශ්ය නම්, ඔබට රෝමයින් හෝ අයිස් කුට්ටි වැනි සලාද කොළ එකතු කළ හැකිය, ඒවා ප්රායෝගිකව ඔවුන්ගේම රසයක් නැත, නමුත් ඉතා ඉස්ම සහිත වේ. සියලුම එළවළු රළු ලෙස කපා ඔලිව් සමඟ මිශ්‍ර කර චීස් කැට කපා උඩින් තබන්න. තවත් වැදගත් කරුණක් වන්නේ කුළුබඩු, බැසිල් සහ ඔෙරගනයෝ එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, ඒවා මෙහි රසයට හොඳින් අනුපූරක වනු ඇත මධ්යධරණී ආහාර. අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ ඇඳුමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

දරුවා සඳහා රාත්රී ආහාරය සඳහා

ළමයින්, වැඩිහිටියන් මෙන්, රසවත් ආහාර අනුභව කිරීමට කැමතියි, නමුත් ආහාරයේ වෙනස සලකා බැලීම වටී. ළමුන් සඳහා රාත්රී ආහාරය දිවා කාලයේ වැය කරන ලද ශක්තිය නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා ක්රමයක් වන අතර, එය හෘදයාංගම හා පෝෂ්යදායී විය යුතුය. ආහාර තෝරාගැනීමේදී, එළවළු, ගෘහ චීස් හෝ පලතුරු වලට සීමා කිරීම වඩා හොඳය, ඔබට ඔබේ දරුවාට වියළි පලතුරු හෝ ඇට වර්ග ලබා දිය හැකිය. දුම් මස්, මෙයොනීස්, අධික ලුණු හෝ මේද ආහාර වැනි සවස් කාලයේ ළමුන් සඳහා contraindicated ආහාර ලැයිස්තුවක් ද ඇත, ඊට අමතරව, රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හරක් මස් හෝ ඌරු මස් දරුවෙකුට අතිශයින්ම නුසුදුසු ය.

බෙරී සෝස් සමග චීස්කේක්

මෙය ළමා රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා වඩාත්ම ලාභදායී විකල්පය වන අතර ඒවා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සූදානම් වේ. මේදය අඩු ගෘහ චීස් පැකට්ටුවක් ගෙන එක් බිත්තරයක් එකතු කර හොඳින් පොඩි කරන්න. කිරි මිශ්‍රණයට පිටි මේස හැඳි දෙකක්, සීනි සහ ලුණු ස්වල්පයක් දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. රසකාරක සඳහා, ඔබට vanillin, වියළි පලතුරු හෝ බෙරි ටිකක් ගත හැකිය. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයෙන් චීස්කේක් සාදා, රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් පිටි සහ ෆ්රයි ඔවුන් රෝල් කරන්න. බෙරී සෝස්ඕනෑම බෙරි වලින් සාදා ගත හැකි අතර, ශීත කළ ආහාරවල පැවැත්මට ස්තුතිවන්ත වන අතර, ශීත ඍතුවේ දී පවා ඔබට මෙම සෝස් භුක්ති විඳිය හැකිය. ඔබ කළ යුත්තේ තෝරාගත් පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් සීනි සමඟ ජලයේ ගිල්වීමයි. නිමි චීස්කේක් මත සෝස් වත් කර කුඩු කළ සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

අර්තාපල් කට්ලට්

ජැකට් අර්තාපල් දෙකක් හෝ තුනක් ටෙන්ඩර් තෙක් උනු සහ ඒවා තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පීල් පීල් සහ රළු කෝණයන් මත දැලක. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට පෙර-ගැටුණු බිත්තරයක්, පිටි හැදි තුනක්, ගාන ලද චීස්, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස අර්තාපල් මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර කුඩා පැටිස් බවට පත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කර රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස බැද ගන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.

ලිපියේ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම කෑම වර්ග ඉතා සරල වන අතර අතිරේක කුසලතා හෝ විශේෂ හැකියාවන් අවශ්ය නොවේ, ඊට අමතරව, සූදානම් වීම ඔබට විනාඩි 30-40 කට වඩා ගත නොවේ. දැන් ඔබ දන්නවා රාත්‍රී ආහාරය සඳහා ඉක්මනින් හා රසවත් ලෙස ආහාර පිසීමට කෙසේද සහ කුමක් දැයි.