ප්‍රබෝධමත් ගිම්හාන බීම. හොඳම ගිම්හාන කොක්ටේල් වට්ටෝරු

ආයුබෝවන් සියල්ලටම! අද මාතෘකාව නිවසේ සිටින දරුවන්ට බීම. ඔබ විශේෂඥයෙකු ලෙස Komarovsky වෙත සවන් දිය හැකි අතර අපගේ තේරීම දෙස බලන්න.

අනුචලනය කරන්න සෞඛ්ය සම්පන්න බීමඅඩු වයසින්

• ජලය.
• කිරි.
• ගෙදර හැදූ යුෂ, කොම්පෝට්, පළතුරු බීම.
• තේ, කොකෝවා. අවුරුදු දෙකකට පසු

අපි දිගටම කරගෙන යමු... ඔබ දන්නා පරිදි, මට කුඩා පැණි දත් දෙකක් ඇත - ස්ටෙපාන් සහ සොෆියා, ඔවුන්ගෙන් දෙදෙනෙකු බීමත්ව සිටීම වඩා දුෂ්කර ය. ඔවුන්ගේ වයස තිබියදීත්, දරුවන්ට විවිධ පෞරුෂයන් ඇති අතර, ඔවුන්ගේ රස මනාපයන් ද ඇත.

වැඩිහිටියන් මෙන්, දරුවන්ට දිනපතා ඕනෑ තරම් දියර පානය කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය පිරිසිදු ජලය, නමුත් සියලුම දරුවන් මෙයට එකඟ නොවනු ඇත.

සමහර ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු දරුවන්ට උත්තේජක බලපෑමක් ඇති කරන ද්රව්ය අඩංගු විය හැකි බව මතක තබා ගන්න. ස්නායු පද්ධතිය. අනෙක් අය, ඊට පටහැනිව, සන්සුන් බලපෑමක් ඇති කරයි.

ළමුන් සඳහා කිරි සමග කොකෝවා වට්ටෝරුව

අපි ඇරෝමැටික සහ උයමු රසවත් කොකෝවාකිරි මත!

මේ සඳහා අපට අවශ්‍ය වන්නේ:

• කිරි ග්රෑම් 200;
• 1 තේ හැදි. ස්වභාවික කොකෝවා;
• 1-2 තේ හැදි. කැටි කළ සීනි.

1. කිරි උනු සහ පෙන ඉවත් කරන්න.
2. මග් එකකට කුඩු තේ හැන්දක් වත් කර රස අනුව සීනි එකතු කරන්න. ළමයින් රසකැවිලි වලට ප්‍රිය කළත්, පැණි රස වැඩි නොකරන්න, විශේෂයෙන් ඔබේ ෆිජට් කොකෝවා ජින්ජර් පාන් සමඟ සුලු කෑමක් ලෙස හෝ බටර් සමඟ සැන්ඩ්විච් එකක් ලෙස පානය කරන්නේ නම්.
3. කුඩු සහ සීනි මිශ්ර කරන්න.
4. මිශ්රණයට තේ හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න උණුසුම් කිරිසහ සමජාතීය ස්කන්ධයක් සාදනු ලබන තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න.
5. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය කිරි බවට වත් කර නැවත කලවම් කරන්න.
6. වත් කරමු නිමි භාණ්ඩයකෝප්පයකට, සිසිල් කර දරුවාට සේවය කරන්න.

ඔබට ඔබේ පානය පිදුරු සහ කුඩයක් සමඟ අත්හදා බලා අලංකාර කළ හැකිය. ළමයින් අසාමාන්ය සෑම දෙයක්ම ආදරෙයි. බීම වල ප්රතිඵලය කොකෝවා වල ගුණාත්මකභාවය මත කෙලින්ම රඳා පවතී, දැන් එය හොඳ කුඩු මිලදී ගැනීම ඉතා අපහසු වේ.

මම වීඩියෝ ආකෘතියෙන් සමාන වට්ටෝරුවක් ද ලබා දෙන්නෙමි.

ප්රතිශක්තිය සඳහා බොන්න

දරුවන්ගේ ප්රතිශක්තිය වයස අවුරුදු පහළොව දක්වා පිහිටුවා ඇත පෙර පාසල් වයසපොඩි අය නිතර අසනීප වෙනවා. දෙමාපියන් වශයෙන් අපගේ කර්තව්යය වන්නේ අපගේ දරුවන්ගේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සහ භෞතික සංවර්ධනයේ නිරත වීමයි. සහාය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියඔබේ ප්රතිශක්තිය වැඩි කිරීම සඳහා ඔබට විශේෂ පානයක් භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන්ගේ විවිධත්වය ඉතා විශාලයි: විටමින්, කිරි, ඖෂධ පැළෑටි, ශක්තිමත් කිරීම. මගේ නිවුන් දරුවන් වෙනුවෙන් මමම උයන සමහරක් බලමු.

මී පැණි සමඟ කිරි

උණුසුම් කිරි වීදුරුවක මී පැණි තේ හැන්දක විසුරුවා හරින්න, එය වනු ඇත මිහිරි රසය. එය සාම්ප්‍රදායිකව උගුරේ අමාරුවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, නමුත් ඔබේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ඔබ නිරෝගීව සිටින විට ඔබට එය පානය කළ හැකිය. මෙය විශේෂයෙන්ම සීතල කාල පරිච්ඡේදයේදී විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ.

රෝස උකුල් සහිත තේ ((අම්මා සඳහා බොන්න

අපි හැමෝටම මේක මතකයි ප්රසන්න සුවඳඅපේ ආච්චි තේ වලට එකතු කළ බෙරි. ඔබ දන්නා පරිදි, රෝස උකුල් යනු ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර විච්ඡේදක සහ විටමින් වල සැබෑ Klondike වේ. එය දරුවන්ට විශේෂයෙන් වැදගත් වේ. ඒ අතරම, රෝස උකුල් වල විටමින් C පොහොසත් වේ. තේ වලට රෝස උකුල් කිහිපයක් එකතු කර එය වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. සමහර වෙලාවට මම නිකං තර්මෝස් එකකට රෝස උකුල් ගාලා, ඒක කූල් කරලා පුතාටයි දුවටයි බොන්න දෙනවා අඩු වැදගත්, දරුවන්ට නිරෝගී මවක් අවශ්‍යයි.

ඉඟුරු තේ ((අම්මාට බොන්න

ඔබ දන්නා පරිදි, ඉඟුරු ශක්තිමත් ප්රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් සහ නිශ්චිත රසයක් ඇත. ඔබේ දරුවාගේ ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, සුවඳ, රසවත් හා ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න සූදානම් කරන්න ඉඟුරු තේලෙමන් සමඟ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සිහින් කෝණයන් මත ඉඟුරු දැලක, හරිත තේ එකම ප්රමාණය සමග ඉඟුරු දෙකක් හැදි මිශ්ර සහ මී පැණි එක් tablespoon එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය උතුරන වතුර වත් කර පැයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. වයස අවුරුදු තුනේ සිට දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය.

කොම්පෝට්, පළතුරු බීම

සම්මත විකල්පය, ශීත කළ බෙරි. බොහෝ කලකට පෙර සිට අපට තිබේ උද්යාන භූමිය(dacha. අපට බෙරි ඕනෑ තරම් තිබේ. දරුවන්ගේ උපතට පෙර, එවැනි දේවල් සමඟ කටයුතු කිරීමට අපට සිදු නොවීය. සෑම දෙයක්ම මිලදී ගත හැකි බව පෙනෙන්නට තිබුණි. ළමයි මගේ මුළු ජීවිතයම උඩු යටිකුරු කළා.

මම කොම්පෝට් ගැන සතුටු වෙනවා. උණුසුම් හා සීතල යන දෙකම. කාලය පරිභෝජනය විනාඩි 5 යි. ඒ වගේම බීම මුළු පවුලටම.

වීඩියෝව අන්තර්ජාලයෙන් උපුටා ගන්නා ලදී. මට මගේ සූදානම රූගත කළ නොහැක; එය කාගේ වීඩියෝවද යන්න වැදගත් යැයි මම නොසිතමි. ප්රධාන දෙය වන්නේ ප්රතිඵලයයි.

කුඩා දරුවන් සඳහා කොක්ටේල් වට්ටෝරු

මම කතා කිරීමට කැමති තවත් පානයක් වන්නේ කොක්ටේල් ය. ඒවායින් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, ඔබට ඕනෑම එකක් තෝරා ගත හැකිය. අත්හදා බැලීම් සහ දෝෂය හරහා, මම විශේෂයෙන් කැමති මගේ නිවුන් දරුවන් සඳහා විකල්ප කිහිපයක් තෝරා ගත්තෙමි. ගෙදර හැදූ කිරිබත් සෑදීමට මම කැමතියි.

ශීත කළ බෙරී කොක්ටේල්

සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිරි ලීටර්;
• 3 තේ හැදි. එල්. මී පැණි;
• ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි සහ බ්ලැක්බෙරි ග්රෑම් 100 ක්.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ ක්රමය:

1. පලතුරු බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් අඹරන්න.
2. ක්‍රමයෙන් කිරි වත් කරන්න, ඇඹරීමට දිගටම.
3. මී පැණි එකතු කර නැවත බ්ලෙන්ඩරයක කලවම් කරන්න.
4. විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.

ශීත කළ බෙරි වෙනුවට පිඟාන වෙනස් කර එකතු කළ හැකිය නැවුම් පලතුරු: කොළ ඇපල්, කිවි, pear, plum, පීච්, ආදිය.

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ. ඔබට යුෂ, කෙෆීර්, අයිස්ක්‍රීම්, පළතුරු, සියලු වර්ගවල සිරප් එකතු කිරීම සමඟ චොකලට් සෑදිය හැකිය. මෙම රසවත් ප්‍රණීත ආහාරවල ඡායාරූප දෙස බැලීමෙන් ඔබට හැකි ඉක්මනින් ඒවා පිසීමට අවශ්‍ය වේ! අපේ රටේ, මෙය එදිනෙදා ජීවිතයේ දුර්ලභ පානයකි ((( ඉතා මිහිරි

මම ලිපිය සකස් කරන අතරතුර, මටම කොක්ටේල් එකක් අවශ්‍ය විය (((ඒක තමයි... මම අයිස්ක්‍රීම් එකක් ගන්න දිව්වා, අපි ළඟ බෙරි පිරුණු ශීතකරණයක් තියෙනවා.

එසේම, වීඩියෝවක් නරඹන විට පින්තූරයට හානියක් නොවනු ඇත.

ගෙදර හැදූ අයිස්ක්‍රීම් වට්ටෝරුව

මට මේ වට්ටෝරුව හදන්න යන්න බැහැ. නමුත් මම අනිවාර්යයෙන්ම එය උත්සාහ කිරීමට සැලසුම් කරමි.

ළමුන් සඳහා අයිස්ක්‍රීම් සෑදීමේ විකල්පය:

• ඕනෑම බෙරි වීදුරුවක්;
• කැටි කළ සීනි වීදුරු භාගයක්;
• යුෂ සහ ලෙමන් අඩක් තැවරුනු;
• සියයට තිහක් ක්රීම් කෝප්ප ¾;
• ¾ කුසලාන සියයට තිහක් ඇඹුල් ක්රීම්;
• වැනිලා සීනි පොකුරක්.

ඇලුමිනියම් සාස්පාන් තුළ බෙරි, ලෙමන් යුෂ සහ සාරය මිශ්ර කරන්න. එය ගින්න මත තබා එය උනු වීමට බලා සිටින්න. එවිට එය නිවා දමන්න සහ බෙරි ඔවුන්ගේ යුෂ නිදහස් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සිසිල් කර බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා යන්න. ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් සහ එකතු කරන්න වැනිලා සීනි. මික්සර් එකකින් බීට් කර යවන්න අධිශීතකරණයපැය කිහිපයක් සඳහා. අපි මෙම උපාමාරු තවත් 2-3 වතාවක් පුනරුච්චාරණය කරමු. පසු පසුගිය කාලයකෝප්පවල අයිස්ක්‍රීම් දමා කූරු ඇතුල් කරන්න. ඔබට අච්චු හෝ බහාලුම්වල අයිස්ක්‍රීම් සෑදිය හැකිය.

මේ අපේ වීඩියෝ එක. මාමා විහිළු කළා, ළමයින්ට තේරෙන්නේ නැහැ. නිවුන්නු පාරේ අයිස්ක්‍රීම් කනවා. අවසානයේදී, ඇත්ත වශයෙන්ම, දෙමාපියන් ආහාර ගැනීමෙන් අවසන් විය

"පී. එස්." මම කුස්සිය වැනි කාමරයක රසිකයෙක් නොවන නිසා සහ ඒ හා සම්බන්ධ සෑම දෙයක්ම. ළමයින් සඳහා සංග්‍රහ හෝ රසවත් දෙයක් පිළියෙළ කිරීම සැමවිටම කළ නොහැක. නමුත් මම උත්සාහ කරමි, දරුවන්ගේ සෞඛ්යය අපගේ වගකීමකි.

නම් ගොඩක් හොඳයි ළමුන් සඳහා ගෙදර හැදූ බීම, රසයෙන් සහ වර්ණයෙන් වෙනස් වනු ඇත. ආහාර රසවත් පමණක් නොව, ආකර්ශනීය බව දරුවාට වැදගත් වේ.

මෙම - හොඳම මාර්ගයදරුවන්ගේ සෞඛ්‍යයට අතිශයින් අහිතකර "රසායන ද්‍රව්‍ය" අඩංගු ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් ලෙමනේඩ් මිලදී ගැනීමට ඉල්ලීම් කිරීමෙන් වළකින්න.

ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ්
ලෙමන් සෝදන්න, උතුරන වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්, ඉවත් කර සිහින් ව තැකීමක්, උතුරන වතුර එකතු කර විනාඩි 30 ක් පියන යට අඩු තාපයක් තබා ගන්න. එවිට සුප් හොද්ද වික්රියා, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න.
ලෙමන් - 1 pc., ජලය - 400 ml, සීනි - 25 ග්රෑම්.

රතු කරන්ට් ඇතුළු (ලින්ගන්බෙරි) යුෂ
බෙරි වර්ග කරන්න, මෙයට පිළියමක්, කොලන්ඩරයකින් ඉවතට ගන්න, හැන්දකින් පොඩි කරන්න, යුෂ මිරිකා ගන්න. ජලය, උනු, වික්රියා සමග pomace වත් කරන්න. සුප් හොද්ද තුළ සීනි දමන්න, සිසිල්, යුෂ එකතු කරන්න.
බෙරි - 50 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 20 ග්රෑම්.

වියළි පලතුරු ජෙලි
වියළි පලතුරු සෝදා වත් කරන්න සීතල වතුරපැය 2-3 ක්, ඉන්පසු එකම ජලයේ ඒවා උයන්න අඩු තාපයමිනිත්තු 30 ක්, පියනක් සමඟ පිඟාන ආවරණය කරයි. තැම්බූ පළතුරු පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, සුප් හොද්ද සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, උනු, සීතල නිවාගත් ජලය තුළ තනුක පළතුරු වත් කරන්න. අර්තාපල් පිෂ්ඨය. ඇවිස්සීමත්, එය උනු සහ තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
වියළි පලතුරු - 30 ග්රෑම්, ජලය - 250 ml, සීනි - 20 ග්රෑම්, පිෂ්ඨය - 7 ග්රෑම්

කිරි ජෙලි
කිරි උනු, සීනි එකතු සහ සීතල නිවාගත් ජලය කුඩා ප්රමාණයක් තනුක අර්තාපල් පිෂ්ඨය වත්, ඇවිස්සීමත්, සහ විනාඩි කිහිපයක් simmer කරමු. රසය සඳහා ජෙලි වලට වැනිලා සීනි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
කිරි - 150 ml, සීනි - 12g, පිෂ්ඨය - 6g.

වියළි ඇප්රිකොට් බීම
සේදූ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ අඹරන්න, තාපාංකය තුළට දමා, උතුරන වතුර වත් කර පැය 10-12 අතර කාලයක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු බීම පෙරා සීනි එකතු කරන්න.
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 50 ග්රෑම්, ජලය - 500 ml, සීනි - 40 ග්රෑම්.

කිරි-බෙරි බීම
බිත්තර කහ මදය සීනි සමඟ අඹරන්න, උණුසුම් කිරි සමග තනුක කර නභිගත කරන්න. සිසිල් විට, බෙරි සමග ඒකාබද්ධ, පෙරනයක් හරහා පිරිසිදු.
බෙරි - 50 ග්රෑම්, කිරි - 200 ml, බිත්තර (කහ මදය) - 1 pc., සීනි - 8 ග්රෑම්.

නිවුඩ්ඩ සහ ලෙමන් බීම
තිරිඟු නිවුඩ්ඩඋතුරන වතුර වත් කර පැයක් පමණ අඩු simmer දී ඇවිස්සීමත්, උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, සිහින් ව කැඩුණු එකතු කරන්න ලෙමන් තැවරුනු, වාඩි වී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට බීම වික්රියා සහ සීනි හෝ මී පැණි, අර්ධ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. වෙනුවට ලෙමන් යුෂඔබට වෙනත් පලතුරක් භාවිතා කළ හැකිය බෙරී යුෂ, සීනි ප්රමාණය අඩකින් අඩු කිරීම.
නිවුඩ්ඩ - 100 ග්රෑම්, ජලය - 500 ml, ලෙමන් - 1/2 කෑල්ලක්, සීනි - 40 ග්රෑම්.

ඇප්රිකොට් කොම්පෝට්
මදය අඩකින් කපා වලවල් ඉවත් කරන්න. උණු වතුරේ සීනි දියකර සකස් කළ ඇප්රිකොට් ඇටයේ සිරප් වල ගිල්වන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, නභිගත කර සිසිල් කරන්න.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 4-5 pcs., රස කිරීමට සීනි, ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක, calamus - 150 mg, ජලය - 3 කෝප්ප

ඇපල් සමඟ රතු වියළි මිදි යොදයි කොම්පෝට්
භාවිතෙය්දී, පෙති කපන ලද ඇපල් උතුරන ස්ටේවියා සිරප් වලට දමා උයන්න
විනාඩි 5-8, පසුව සූදානම් කොම්පෝට්වර්ග කළ, සෝදාගත් වියළි මිදි යොදයි දමා සිසිල් කරන්න.
රතු වියළි මිදි යොදයි - 0.75 කෝප්ප, ඇපල් - 3-4 pcs., රස කිරීමට සීනි, calamus - 150 mg, ජලය - 3 කෝප්ප.

ඇපල් සමඟ ලින්ගන්බෙරි කොම්පෝට්
ඇපල් ශීත වර්ගමෙයට පිළියමක්, පීල්, පෙති කපා, හරය ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු ඇපල් පීල් සහ කෝර් කසාය වලින් සකස් කරන ලද ස්ටීවියෝසයිඩ් සිරප් වල පලතුරු ගිල්වන්න. සිරප් නභිගත කර එයට පොඟවා ගත් ලින්ගන්බෙරි එකතු කරන්න.
ටින් කළ හෝ පොඟවා ගත් lingonberries - 0.75 කෝප්ප, ඇපල් - 2 pcs., රස කිරීමට සීනි, ජලය - 3 කෝප්ප.

දොඩම් හෝ ටැංජරීන් වල කොම්පෝට්
සේදූ දොඩම් හෝ ටැංජරීන් වලින්, පළමුව තැවරුනු ඉවත් කර පසුව ඇල්බෙඩෝ ( සුදු පල්ප්) පළතුරු තුනී රවුම් හෝ පෙති වලට කපා (ටැංජරීන් පෙති වලට බෙදිය හැකිය), සේවා භාජනයක තබා සිසිල් කළ ස්ටීවියෝසයිඩ් සිරප් වලට වත් කරන්න.
සිසිලනය වීමට පෙර, සිරප් වලට රසකාරකය එකතු කරන්න, එය මුලින්ම තීරු කපා හා තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා උතුරන වතුරෙන් පුළුස්සා දැමිය යුතුය.
තැඹිලි - 1 pc. (හෝ ටැංජරීන් 3-4), රස කිරීමට සීනි, ජලය - 3 කෝප්ප, තැවරුනු.

කැරට්-ක්රැන්බෙරි යුෂ
කැරට් හොඳින් සෝදන්න, පීල්, සිහින් කෝණයන් මත දැලක සහ මිරිකා හැරීම. cranberries වර්ග කරන්න, ඔවුන් මත උතුරන වතුර වත්, ඇඹරීමට සහ මිරිකා හැරීම. කැරට් සහ ක්රැන්බෙරි යුෂසහ මිශ්ර, ජලය එකතු, සීනි, මිරිකා ලෙමන්, ගාන ලද තැවරුනු, සීතල ස්ථානයක තබා.
කැරට් - 400 ග්රෑම්, cranberries - 200 ග්රෑම්, රස කිරීමට සීනි, අර්ධ ලෙමන්, තම්බා ජලය - 0.5 කෝප්ප.

Sbiten "Suzdal"
ජලය සමග මී පැණි මිශ්ර කර විනාඩි 20 ක් උනු. cheesecloth හරහා වික්රියා. තේ වගේ උණුසුම් බොන්න.
මී පැණි - 150 ග්රෑම්, සීනි, කුරුඳු - 15 ග්රෑම්, ඉඟුරු - 15 ග්රෑම්, එනසාල් - 15 ග්රෑම්, බේ කොළ- 15 ග්රෑම්, ජලය - 1 l.

Sbiten "Vladimirsky"
sbiten "Suzdal" වගේ උයන්න.
මී පැණි - 200 ග්රෑම්, කරාබුනැටි - 5 ග්රෑම්, කුරුඳු - 5 ග්රෑම්, ඉඟුරු - 5 ග්රෑම්, බේ කොළ - 5 ග්රෑම්, ජලය - 1 l.

ක්රැන්බෙරි බීම
cranberries වර්ග කරන්න, ඔවුන් මත උතුරන වතුර වත්, ඇඹරීමට සහ වික්රියා. පල්ප් මත ජලය වත්, කලවම් සහ වික්රියා. ස්ටේවියා සමඟ මී පැණි අඹරන්න, ක්රැන්බෙරි යුෂ වත් කරන්න, ඉතිරි ජලය එකතු කර කලවම් කරන්න. බීම වහාම සිසිල් කර පානය කරනු ලැබේ.
ක්රැන්බෙරි - 1 වීදුරු, සීනි, මී පැණි - 100 ග්රෑම්, නිවාගත් ජලය - 1 l.

මී පැණි සමඟ Rutabaga කහට
රූටාබාගා පොතු ඉවත් කරන්න, සෝදා, අඹරා, මැටි බඳුනක තබා, වතුර එකතු කරන්න, මී පැණි එකතු කරන්න. පියන තදින් වසා ගිනි තබන්න. සිසිල්, කහට කාණු. Rutabaga සලාදයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ටර්නිප් ඉන්ෆියුෂන් එකම ආකාරයකින් සකස් කර ඇත.
Rutabaga - 1 මූල එළවළු (ග්රෑම් 100), රස කිරීමට මී පැණි (ග්රෑම් 20 ක් පමණ), ජලය - 200 ml.

මී පැණි සමඟ කැරට් යුෂ කහට
නැවුම් ලෙස සකස් කළ කැරට් යුෂ වලට මී පැණි එකතු කරන්න, විසුරුවා හැර පැය 4-5 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
නැවුම් මිරිකා කැරට් යුෂ - 200 ml, මී පැණි - 20 ග්රෑම්.

බීට්රූට් සුප් හොද්ද
භාවිතෙය්දී බීට් කැබලිවලට කපා තම්බා, චීස්ක්ලෝත් හරහා පෙරා, රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, සිසිල් කරන්න

ඖෂධීය තේ (කාබෝහයිඩ්රේට් වගුව සඳහා)
රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි එකතුවක් බීර. උදාහරණ වශයෙන්:
chamomile - 1 කොටස, fireweed - 2 කොටස්, Clover - 1 කොටස, coltsfoot - 1 කොටස, සීනි, මී පැණි, රස කිරීමට ජෑම්.

වියළි පලතුරු කොම්පෝට්
හොඳින් සෝදාගත් වියළි පලතුරු මත උතුරන වතුර වත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් උයන්න, ආවරණය කරන්න, පැය 2-3 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ කොම්පෝට්, නවතයි සහ මුද්දරප්පලම්
කප්පාදු හොඳින් සෝදන්න, ජලය එකතු කර පැය 2-2.5 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු සෝදාගත් වියළි ඇප්රිකොට් ඇට එකතු කරන්න, සීනි එකතු කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් උයන්න. අවසාන ආහාර පිසීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර, කොම්පෝට් වලට හොඳින් සෝදාගත් මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න, ඉන්පසු කොම්පෝට් සිසිල් කරන්න.
නවතයි - 1 කුසලාන, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 0.5 කෝප්ප, මුද්දරප්පලම් - 0.3 කෝප්ප, රස කිරීමට සීනි, ජලය - 4 කෝප්ප.

බාර්ලි සහ කැරට් බෝංචි වලින් සාදන ලද කෝපි
කැරට් පීල්, දැලක රළු කෝණයන්සහ වියළි. බාර්ලි ධාන්ය වියළන්න, මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ගමන් කරන්න, සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න වියළි කැරට්සහ සියල්ල එකට ෆ්රයි. බාර්ලි-කැරට් මිශ්රණය (1 කෝප්පයකට තේ හැඳි 1-2) උතුරන වතුරට දමන්න, විනාඩි 10-15 ක් උයන්න සහ විනාඩි 5-10 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
පෙරන ලද කෝපි රත් වූ කෝපි පෝච්චියකට වත් කර සේවය කරන්න.
කැරට් - 0.5 kg, බාර්ලි - 0.5 kg, සීනි, ජලය - 1 l

Acorn කෝපි
කුරුලෑ වියළා, ලෙලි කර, වතුරෙන් පුරවා විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් උනු.
තම්බා acorns වියළන්න, ඔවුන් ෆ්රයි සහ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා ඔවුන් පසුකර, පසුව ඔවුන් වත් වීදුරු බඳුනක්සහ වියළි ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. මෙම කෝපි සඳහා චිකරි එකතු කිරීම හොඳය.
අඹරන ලද ඇකෝන් උතුරන වතුරේ තබන්න (1 කෝප්පයකට තේ හැඳි 1-2).
ටිකක් තැම්බුණු පසු පෙරනයක් හරහා කෝප්ප වලට පෙරා පිළිගන්වන්න.
Acorns - 0.5 kg, ජලය - 1 l, රස කිරීමට සීනි.

තයිම් තේ
කේතලය රත් කරන්න, එයට තයිම් දමා, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 8-10 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබා තේ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු තේ පෙරා මී පැණි හෝ සීනි එකතු කරන්න.
ජලය - 1 l, මාර්ග වර්ණනය - 10 ග්රෑම් (1 ආකාරයෙන්), මී පැණි - / තේ හැදි. හැන්දක් හෝ සීනි.

ඇපල් තේ
තීරු කපාගත් ඇපල් වියළා, උතුරන වතුර වත් කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් තබන්න. ඉන්පසු තේ පෙරා ගන්න. තේ සමග මී පැණි, සීනි, ලෙමන් සහ ජෑම් සේවය කරන්න.
වියළි ඇපල් - 1 කුසලාන, ජලය - 4 කෝප්ප, සීනි.

Sbiten උණුසුම්
මී පැණි සහ සීනි වතුරේ දියකරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 5-10 ක් උනු, පෙන ඉවත් කරන්න. පැය භාගයකට පසු, බීම පෙරීම. නිමි sbiten රත් කර එය උණුසුම් බොන්න.
ජලය - 1 l, සීනි - 150 ග්රෑම්, මී පැණි - 150 ග්රෑම්, කරාබු නැටි, කුරුඳු, එනසාල්, ඉඟුරු.

Sbiten මී පැණි
මී පැණි වතුරේ තම්බා, නිරන්තරයෙන් පෙණ ඉවත් කරන්න, තලා දැමූ එනසාල්, ඉඟුරු, කුරුඳු, එකතු කරන්න. සුවඳ ගම්මිරිස්, නැවත උනු සහ සිසිල්. යීස්ට් තනුක, මී පැණි කහට මිශ්ර, බෝතල් බවට වත් සහ පැය 12 සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. මෙයින් පසු, බෝතල් තදින් වසා සති 2-3 ක් ඉදවීමට සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. මෙම sbiten දිගු කාලයක් ගබඩා කළ හැක. සූදානම් කළ බීම සඳහා ඔබට පිරිසිදු ග්රෑම් 500 ක් එකතු කළ හැකිය ස්වභාවික යුෂ cranberries
මී පැණි - 500 ග්රෑම්, ජලය - 1.5 l, එනසාල්, ඉඟුරු, කුරුඳු, සුවඳ ගම්මිරිස්, යීස්ට් - 50 ග්රෑම්.

hops සිට Kvass
Hops මත උතුරන වතුර ලීටර් 4 වත් කර දින 5 ක් තබන්න. ඉන්පසු පාන්, සීනි එකතු කරන්න, ඉතිරි ජලය වත් කර තවත් දින 5 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. වරින් වර පෙනෙන ඕනෑම පෙන ඉවත් කරන්න. හණ රෙද්දකින් kvass කෙග් ආවරණය කර සතියක් සිසිල් ස්ථානයක තබා ගන්න. මෙම පසු, විශාල සාස්පාන් සහ උනු බවට kvass වත් කරන්න. සිසිල් කළ kvass පෙරා, බෝතල්වලට වත් කරන්න, මුද්දරප්පලම් 2-3 බැගින් දමා, තදින් මුද්‍රා තබා සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. දින 4-5 කට පසු, kvass පරිභෝජනය කළ හැකිය.
හොප්ස් - 100 ග්රෑම්, වියළි කළු පාන් - 1.5 kg, සීනි, ජලය - 12 l, මුද්දරප්පලම් - 100 ග්රෑම්.

පාන් kvass
පෙති කපන ලද පාන් රන්වන් දුඹුරු තෙක් බැද එයට උතුරන වතුර වත් කරන්න. මින්ට් එකතු කර පැය 24 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. එවිට වික්රියා, සීනි එකතු, එකතු කරන්න hop යීස්ට්, මිශ්ර කර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
වියළි කළු පාන් - / kg, ජලය - 10 l, සීනි - 800 ග්රෑම්, මුද්දරප්පලම් - 100 ග්රෑම්, හොප් යීස්ට් - 400 ග්රෑම්, වියළි මින්ට්-මෙලිසා - අතලොස්සක්.

රාස්ප්බෙරි බීම
මිරිකා ගත් රාස්ප්බෙරි යුෂ ශීත කළ සමග මිශ්ර කරන්න නිවාගත් ජලය, ලෙමන් යුෂ සහ සීනි එකතු කරන්න. මෙම පානය උණුසුම් ගිම්හාන දිනවල විශේෂයෙන් ජනප්රියයි.
රාස්ප්බෙරි යුෂ - 0.5 l, ජලය - 1 l, ලෙමන් - අඩක්, රස කිරීමට සීනි.

කරන්ට් බීම
ශීත කළ නිවාගත් ජලය සමග රතු සහ සුදු කරන්ට් ඇතුළු යුෂ සමාන කොටස් ඒකාබද්ධ කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, ලෙමන් පෙති එකතු කර පැය 1-2 ක් තබන්න.
රතු සහ සුදු කරන්ට් ඇතුළු යුෂ - 0.5 l බැගින්, ජලය - / l, සීනි, ලෙමන් - 2-3 පෙති.

රතිඤ්ඤා වලින් Kvass
උඳුන තුල රයි පාන් වියළන්න, සිසිල්, තම්බා වත් උණු වතුර(70-80 ° C), ඉඳහිට කලවම් කරමින් පැය 1-2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. වෝට් සහ වික්රියා කාණු. නැවතත් රස්ක් ස්ලැජ් මත උණු වතුර වත් කර තවත් පැය 2 ක් තබන්න. වික්රියා සහ කලින් ලබාගත් කහට වත් කරන්න. අංශක 20-25 දක්වා සිසිල් කරන්න, සීනි, යීස්ට්, මින්ට් හෝ එකතු කරන්න කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ, මුද්දරප්පලම් ටිකක්.
පැය 8-12 අතර කාලයක් උණුසුම් ස්ථානයක පැසවීම සඳහා kvass තබන්න. දින 2-3 ක් සඳහා වික්රියා, බෝතල් සහ ශීතකරණයේ තබන්න. මුද්දරප්පලම් වෙනුවට, ඔබට 2-3 තේ හැදි දැමිය හැකිය. දුරු හැඳි.
ජලය - 10 l, රතිඤ්ඤා වලින් රයි පාන්- 0.5 kg, යීස්ට් - 20 ග්රෑම්, රස කිරීමට සීනි, ටිකක් මුද්දරප්පලම්, මින්ට්, බ්ලැක්කුරන්ට් කොළ.

රාබු සමග Kvass
IN සීතල kvassරළු කෝණයන් මත ගාන ලද රාබු එකතු කරන්න, එළවළු තෙල්, සිහින් ව කැඩුණු ලූනු, ලුණු.
පාන් kvass - 1 l, කළු රාබු - 1 pc., එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්, ළූණු - /, ලුණු.

චෙරි හෝ චෙරි කොම්පෝට්
වර්ග කර සෝදාගත් බෙරි උතුරන ස්ටීවියෝසයිඩ් සිරප් වල ගිල්වා, ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීම සමඟ ජලයේ තම්බා, පසුව උනුසුම් වීම නවත්වා එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් කොම්පෝට් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට සිසිල් කළ කොම්පෝට් වලට මිදි යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
පැණිරස චෙරි හෝ ඇඹුල් චෙරි - 1 කුසලාන, රස කිරීමට සීනි, ලෙමන් යුෂ, ජලය - 3 කෝප්ප.

නැවුම් බෙරී කොම්පෝට්
බෙරි වර්ග කරන්න, කඳන් ඉවත් කරන්න, සීතල වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්, පසුව සේවා භාජන වල තබන්න, උණුසුම් ස්ටීවියෝසයිඩ් සිරප් වත් කර පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට සිරප් වලට ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කළ හැකිය.
බෙරි (raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, cloudberries, ආදිය) - 1.5 කෝප්ප, රස කිරීමට සීනි, ජලය - 3 කෝප්ප.

ක්රැන්බෙරි ජෙලි
ක්රැන්බෙරි වර්ග කරන්න, මෙයට පිළියමක්, පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න, යුෂ මිරිකා හැරීම. ජලය හතරක් හෝ පස් ගුණයක් සමග මාර්ක් වත්, නභිගත ගෙන, වික්රියා. සුප් හොද්ද සිසිල් කොටසක් සහ එය අර්තාපල් පිෂ්ඨය තනුක. ඉතිරි සුප් හොද්ද තුළ සීනි දමා, එය උනු, පසුව තනුක පිෂ්ඨය වත්, යුෂ මිරිකා සහ නභිගත ගෙන. වීදුරු වලට වත් කර සිසිල් කරන්න.
ක්රැන්බෙරි - 200 ග්රෑම්, අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 2 තේ හැදි. හැඳි, ජලය -/l, සීනි සහ කරාබුනැටි රස.

ක්රැන්බෙරි බීම
cranberries වර්ග කරන්න, ඔවුන් මත උතුරන වතුර වත්, ඇඹරීමට සහ වික්රියා. පල්ප් මත ජලය වත් කරන්න (මිරිකා හැරීම), කලවම් සහ වික්රියා. ස්ටේවියා සමඟ මී පැණි අඹරන්න, ක්රැන්බෙරි යුෂ වත් කරන්න, ඉතිරි ජලය එකතු කර කලවම් කරන්න. බීම සිසිල් කර වහාම බොන්න.
Cranberries - 1 වීදුරු, මී පැණි - 100 ග්රෑම්, නිවාගත් ජලය - 1 l, රස කිරීමට සීනි.

ජෑම් යුෂ
උණුසුම් ජලය තුළ තදබදය විසුරුවා, නභිගත ගෙන, වික්රියා. බෙරි අතුල්ලන්න. ඔබට විකල්ප වශයෙන් ලෙමන් යුෂ හෝ පළතුරු බීම ආම්ලික කළ හැකිය ඇඹුල් බෙරි. ඔබට සීනි එකතු කළ හැකිය.
ජෑම් (ක්රැන්බෙරි, ලින්ගන්බෙරි, බ්ලැක්කුරන්ට්) - 100-150 ග්රෑම්, ජලය - 1 l, රස කිරීමට සීනි.

රතු කරන්ට් ඇතුළු යුෂ (ලින්ගන්බෙරි, ක්රැන්බෙරි)

ජලය, උනු, වික්රියා සමග pomace වත් කරන්න.

සුප් හොද්ද තුළ සීනි දමන්න (සීනි වෙනුවට, ඔබට මී පැණි හෝ ඇඹුල් ජලය භාවිතා කළ හැකිය - දියවැඩියා රෝගීන් සහ තරබාරුකම සඳහා), සිසිල්, යුෂ එකතු කරන්න.

බෙරි - 50 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 20 ග්රෑම්.

රාස්ප්බෙරි යුෂ (ස්ට්රෝබෙරි, වල් ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලූබෙරි)

බෙරි - 75 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 15-20 ග්රෑම් (බෙරි වල ඉදුණු බව අනුව).

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ බීම

වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ - 50 ග්රෑම්, ජලය - 500 ml, සීනි - 40 ග්රෑම්.

නිවුඩ්ඩ සහ ලෙමන් බීම

නිවුඩ්ඩ - 100 ග්රෑම්, ජලය - 500 ml, ලෙමන් - 1/2 pcs., සීනි - 40 ග්රෑම්.

ලෙමන් බීම

ලෙමන් - 1/4 pcs., ජලය - 200 ml, සීනි - 20 ග්රෑම්.

මී පැණි සමඟ ලෙමන් පානය

කැරට්-තැඹිලි බීම

මී පැණි සමඟ කැරට්-ලෙමන් බීම

කැරට් - 150 ග්රෑම්, ජලය - 100 ml, ලෙමන් යුෂ - 10 ml, මී පැණි - 15 ග්රෑම්.

කැරට්-ඇපල් බීම

ඇපල් - 100 ග්රෑම්, කැරට් - 50 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 12 ග්රෑම්.

කිරි සමග කැරට්-ඇපල් බීම

කැරට් යුෂ - 50 ml, ඇපල් යුෂ - 50 ml, කිරි - 100 ml, මී පැණි - 15 ග්රෑම්.

කප්පාදු ඉන්ෆියුෂන්

නවතයි - 20 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 20 ග්රෑම්.

රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන්

රෝස උකුල් - 40 ග්රෑම්, ජලය - 500 ml, සීනි - 20 ග්රෑම්.

රෝස උකුල් කසාය

රෝස උකුල් - 20 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 10 ග්රෑම්.

රෝස්ෂිප් සිරප්

රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් - 200 ml, සීනි - 100 ග්රෑම්.

වියළි බ්ලූබෙරි කසාය

වියළි බ්ලූබෙරීස් - 20 ග්රෑම්, ජලය - 200 ml, සීනි - 16 ග්රෑම්.

බෙරී යුෂ

කැරට් (වට්ටක්කා) යුෂ

කිරි සමග තේ

කෝපි ආදේශකයක්

වී.ජී. Liflyandsky, V.V. Zakrevsky

ගිම්හානයේදී කුඩා දරුවන්ට වෙන කවරදාටත් වඩා සිසිල් බීම අවශ්‍ය වේ. තාපය සහ ක්රියාකාරී ක්රීඩා දැඩි දහඩිය අවුස්සයි. ඒ වගේම ළමයි නැවත නැවතත් බොන්න ඉල්ලනවා. මාර්ගය වන විට, මාස 6 දක්වා ළදරුවන් දිනකට මිලි ලීටර් 150 ක් දක්වා පානය කළ යුතුය, මාස 6-12 - මිලි ලීටර් 300 දක්වා, අවුරුදු 2 දක්වා - මිලි ලීටර් 600 දක්වා, අවුරුදු 3 දී දරුවෙකුට මිලි ලීටර් 800 ක් අවශ්ය වේ, සහ අවුරුදු 3 සිට 5 දක්වා ඔවුන් සම්පූර්ණ ලීටර් එකක් බොනවා. විවිධාංගීකරණය කරන්නේ කෙසේද නිතිපතා කට්ටලයගිම්හාන බීම එය රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්‍ය සම්පන්නද වන පරිදි අපගේ සමාලෝචනය කියවන්න.

IN උණුසුම් කාලගුණයළමා රෝග විශේෂඥයින් සහ සියලුම වෛද්යවරුන්, පැණිරස නොකළ උණුසුම් කළු හෝ පානය කිරීමට උපදෙස් දෙයි හරිත තේ, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන, නිශ්චල හා දීප්තිමත් ජලය, අවම සීනි ප්‍රමාණයක් සහිත පළතුරු බීම සහ යුෂ, ගෙදර හැදූ kvass. පළමු ස්ථානයේ වේ උණුසුම් තේ- මෙය අහම්බයක් නොවේ. උණුසුම් බීමශරීරයෙන් ක්ෂණිකව අවශෝෂණය වේ. සීතල වතුරහෝ යුෂ අවශෝෂණය කර ගැනීමෙන් පසු පැය හතරෙන් පංගුවක් පමණි. වෙනත් හේතු ගණනාවක් නිසා ඔබ තාපය තුළ සිසිල් බීම පානය නොකළ යුතුය: දහඩිය වැඩි වන අතර, ඔබට උගුරේ අමාරුවක් ලබා ගත හැකිය. බොහෝ දෙනෙක්, සියල්ලන්ම නොවේ නම්, න්‍යාය දන්නවා, නමුත් උණුසුම් තේ පානය කිරීමට ඔබට බල කිරීම උත්සාහය වටී, සීතල කොකාකෝලා ළමයින් ආකර්ෂණය කරයි. දරුවන්ට විකල්පයක් ඉදිරිපත් කිරීම ඉතා වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.

ගෙදර හැදූ ලෙමනේඩ්

ස්වභාවික ප්රබෝධමත් පානයක් - ලෙමනේඩ් - මුළු පවුලම තාපයෙන් බේරා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. කරුණාකර ඒවා අතිශයින් හානිකර වන ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් ඒවා සමඟ පටලවා නොගන්න. නිවසේදී ලෙමනේඩ් සෑදීම පහසුය: දොඩම් දෙකක් සහ ලෙමන් දෙකක්, අවශ්ය නම් ජලය ලීටර් 1.5 ක් සහ සීනි ගන්න. පලතුරු සෝදා උතුරන වතුර වත් කරන්න, ඉන්පසු සාස්පාන් කපා සියල්ල සාස්පාන් එකක තබන්න, පළතුරු යුෂ එයට මිරිකා, ඉන්පසු එකතු කරන්න. උණු වතුර(එය කල්තියා නභිගත කරන්න) සහ අවශ්ය පරිදි සීනි. තෙක් පානය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න කාමර උෂ්ණත්වය, ඉන්පසු එය පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

මින්ට් සමග පාන් kvass

පාන් කැබලිවලට කඩා උතුරන වතුර වත් කරන්න. පැය 3-4 ක් තබන්න, ඉන්පසු වික්රියා සහ යීස්ට්, මින්ට් සහ සීනි එකතු කරන්න. 1-2 දින පැසවීම සඳහා තබන්න.

මින්ට් බීම

සරල වට්ටෝරු අඩු ප්රබෝධමත් හා රසවත් වනු ඇත. මින්ට් තේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මින්ට් විශිෂ්ට පිපාසය සංසිඳුවන්නකි, එබැවින් එහි කොළ යුෂ, ලෙමනේඩ් සහ තේ වලට එකතු කළ හැකිය.

පහසුම එක සූදානම් කරන්න මින්ට් බීමඅපහසු නොවනු ඇත. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ජලය ලීටර් 1, මින්ට් පොකුරක්, ලෙමන් 2 සහ සීනි. ලෙමන් යුෂ මිරිකා එය සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න උණුසුම් ජලයසහ සීනි එකතු කරන්න. මින්ට් බ්ලෙන්ඩරයක අඹරා බීමට එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, පානය පානය කිරීමට සූදානම්, නමුත් ඔබට එය අතිරේකව පෙරා නැවුම් මින්ට් කොළ එකතු කළ හැකිය.

ඇපල් බීම

"රුසියානු ඇපල් වතුරළමයින් සඳහා" - එය එක් පැරණි ප්‍රංශ පොතක හැඳින්වූයේ එයයි මෙම වට්ටෝරුව. එයට හේතුව අපැහැදිලි ය, නමුත් බීම අනිවාර්යයෙන්ම ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට සුදුසු ය.

සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්යයි: ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, ලෙමන් 2 ක්, වතුර ලීටර් 1 ක් සහ සීනි ටිකක්. ඇපල් තුනී තීරු වලට කපා බීජ ඉවත් කරන්න. සාස්පාන් වෙත ඇපල්, යුෂ සහ ලෙමන් තැවරුනු, සීනි ටිකක් එකතු කර සෑම දෙයක්ම උතුරන වතුර ලීටරයක් ​​වත් කරන්න. කිහිප වතාවක් කලවම් කර විනාඩි 15-20 ක් පමණ උයන්න. එවිට සෑම දෙයක්ම පෙරනයක් හරහා පෙරීම කළ යුතුය. දැන් බීම සූදානම්. එය සීතල හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සේවය කළ හැකිය.

ඉඟුරු සමග ගිම්හාන තේ

අපට අවශ්‍ය වනු ඇත: තේ හැන්දක්, ඉඟුරු පෙත්තක්, ලෙමන් 1-2 ක්, කුරුඳු පොල්ලක්, මින්ට් පැළයක්, රස කිරීමට බෙරි. සියලුම අමුද්රව්ය මත උණුසුම් නමුත් උතුරන වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. උණුසුම් හෝ සිසිල්ව සේවය කරන්න.

සිරප් සමග මිල්ක්ෂේක්

නැති ගිම්හානය කුමක්ද මිලක්ෂේක්?! නමුත් සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් බීම වර්ගවිශ්වාසයක් නැත, එයින් අදහස් කරන්නේ කාරණා ඔබේ අතට ගැනීමට කාලයයි. ඉතින්, වඩාත්ම එකක් සරල වට්ටෝරුමිලක්ෂේක්.

අපට අවශ්ය වනු ඇත: අයිස් ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක්, සිරප් මිලි ලීටර් 50 ක්. මික්සර් එකකින් මේ සියල්ල හොඳින් බීට් කරන්න, කොක්ටේල් සූදානම්. ඔබ එය සරල සිරප් සමඟ නොව, තැඹිලි, පෙයාර්ස් හෝ සමඟ අයිස්ක්‍රීම් ගසන්නේ නම් එවැනි පානයකින් ඔබ කිසි විටෙකත් වෙහෙසට පත් නොවනු ඇත. ඇපල් යුෂ. ඔබ කැමති පරිදි යුෂ සමග අත්හදා බැලිය හැකිය, මන්ද එය ගිම්හානයේදී ය විශාල මුදලක්බෙරි, පළතුරු සහ එළවළු.

රුසියානු පළතුරු බීම

ඉතා මැනවින්, සාම්ප්රදායික පළතුරු බීම lingonberries හෝ cranberries වලින් සාදා ඇත, නමුත් දැන් ඔබට බොහෝ විට වෙනත් බෙරි වලින් සාදන ලද පළතුරු බීම සොයා ගත හැකිය: gooseberries, රතු සහ කළු වියළි මිදි යොදයි, raspberries. මූලික කරුණු වලින් ආරම්භ කිරීමට අපි යෝජනා කරමු - ක්රැන්බෙරි යුෂ, ඉතිරිය සාදෘශ්‍යයෙන් සකස් කර ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත: ජලය ලීටර් 2 ක්, cranberries වීදුරුවක්, සීනි. අර්තාපල් මැෂර් සමඟ cranberries පොඩි කර යුෂ පෙරා ගන්න. වතුර ලීටර් 2 කට යුෂ වත් කර විනාඩි 10 ක් උයන්න, ක්රමයෙන් රස කිරීමට සීනි එකතු කරන්න. ඉන්පසු ලැබෙන මිශ්‍රණය නැවත පෙරා ගන්න. සුප් හොද්ද වාඩි වී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු පෙර සූදානම් කළ යුෂ සමග සියල්ල මිශ්ර කරන්න. මෙම අනුපිළිවෙලෙහි ඔබ සියල්ල සුරැකෙනු ඇත ප්රයෝජනවත් ගුණාංගබෙරි වර්ග

මෙය ළමුන් සඳහා ගිම්හාන බීම වල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව නොවේ. ඔබ සතු බව අපට විශ්වාසයි අත්සන් වට්ටෝරුව. අපගේ මුළුතැන්ගෙයි එය උත්සාහ කිරීමට අපි සතුටු වනු ඇත.

ඇනා කොපච්

ගිම්හානයේදී ඔබේ දරුවාට ජලය ලබා දිය හැකිය සරල ජලය. නමුත් එය ඉතා කම්මැලි, උනන්දුවක් නොදක්වන සහ රසයෙන් තොරයි ... ඔහු සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න විටමින් අතිරේක සූදානම් කිරීම වඩා හොඳය ගිම්හාන බීම. සියල්ලට පසු, ඔවුන් සඳහා අමුද්රව්ය දැන් ප්රායෝගිකව අත ළඟය.

ස්ට්රෝබෙරි ලෙමනේඩ්

අවුරුදු 1.5 යි

• මධ්යම ප්රමාණයේ ලෙමන් - 1 pc .;
• නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි- ග්රෑම් 300;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• ජලය - 1 l;
• ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි කිහිපයක් (පානය සිසිල් කිරීමට).

ලෙමන් හොඳින් සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපන්න (තෙල් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ). කැඩුණු ලෙමන්, ස්ට්රෝබෙරි, මී පැණි බ්ලෙන්ඩරයක තබා ජලය එක් කරන්න. ඔවුන් විනාඩියක් ඇතුළත සියල්ල පොඩි කළා. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය පෙරනයක් භාවිතයෙන් පෙරීම. බීම වීදුරුවලට වත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි එකතු කරන්න. ඔබේ දරුවාට ස්ට්‍රෝබෙරි ලෙමනේඩ් ලබා දීමේදී ශීත කළ ස්ට්‍රෝබෙරි ආහාරයට නොගැනීමට වගබලා ගන්න.

ලෙමන් සමඟ අයිස් තේ

වසර 1 යි

• ජලය - 3 l;
• කළු තේ - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• ලෙමන් - 1 pc.
• රස කිරීමට සීනි හෝ මී පැණි

තේ පෝච්චියක තේ සාදන්න. ලෙමන් යුෂ මිරිකා හැරීම සහ බීර සඳහා ලෙමන් මිරිකා එකතු කරන්න. තෙක් ජලය සමග තනුක, වික්රියා අවශ්ය අනුපාතය, ලෙමන් යුෂ, මී පැණි, සිසිල් එකතු කරන්න. ලෙමන් කුඤ්ඤ සහ මින්ට් අතු සමග තේ සේවය කරන්න.

රුබාබ් කොම්පෝට්

මාස 10 යි

• ජලය - 3 l;
• රුබාබ් 10 රුබාබ් පොල් බීඩංග;
• සීනි හෝ මී පැණි.

රුබාබ් කඳේ සම සහ කොළ ඉවත් කරන්න. ඒවා කපා දමන්න කුඩා කෑලි. ඒවා වතුරට දමා කොම්පෝට් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. විනාඩි 2-3 ක් උයන්න. රුබාබ් කොම්පෝට් වලට සීනි හෝ මී පැණි එකතු කර පැය 1-2 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

චෙරි ජෙලි

මාස 10 යි

• පිට්ටනි චෙරි - 400 ග්රෑම්;
• සීනි - රස කිරීමට;
• ජලය - 3 l;
• ඉරිඟු පිෂ්ඨය- 2-3 තේ හැදි. එල්.

සීනි සමඟ තම අස්වන්න ආවරණය කර යුෂ මුදා හරින තෙක් පැය 1 ක් තබන්න. ඒවා මත ජලය වත් කර ඒවා උතුරන තෙක් ගින්න මත තබන්න. වෙනම ජෝගුවක් තුළ ජලය සමග පිෂ්ඨය තනුක. වත් කරන්න චෙරි කොම්පෝට්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තුනී ප්රවාහයක් තුළ තනුක පිෂ්ඨය තනුක. ජෙලි නිවා දමන්න. එය සිසිල් කර සේවය කරන්න. පිෂ්ඨය වැඩි වන තරමට ජෙලි ඝනකම වැඩි වේ.

රාස්ප්බෙරි යෝගට් බීම

වසර 1 යි

• රාස්ප්බෙරි - ග්රෑම් 200 (ශීත කළ හැක);
• යෝගට් - 200 ග්රෑම්;
• සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි.

Raspberries සෝදන්න, සීනි එකතු කර තාපාංකය තෙක් ගිනි තබන්න. පෙරනයක් හරහා රාස්ප්බෙරි පෙරා, බීජ ඉවත් කරන්න. එය සිසිල් කරන්න. යෝගට් බ්ලෙන්ඩරයක තබන්න රාස්බරි සිරප්සහ විනාඩි 2-3 ක් පරාජය කරන්න.