Lychee: අපේ මේසය මත විදේශීය, චීන තොම්සන්ගේ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ හානි. විදේශීය ලචී පළතුරු - පලතුරු, බීජ, පීල්: සංයුතිය, විටමින්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ කාන්තාවන්, පිරිමින්, ළමුන්, ගර්භනී කාන්තාවන්, මව්කිරි දීම සඳහා ශරීරයට ප්රතිවිරෝධතා

ලිචී(චීන plum, dragon's eye) යනු උණුසුම් දේශගුණයක් සහිත රටවල වර්ධනය වන සදාහරිත නිවර්තන ගසක පලතුරකි: අප්‍රිකාව, ඇමරිකාව, ඕස්ට්‍රේලියාව, ජපානය සහ චීනය. ගසෙහි විශාල, පැතිරෙන ඔටුන්නක් ඇති අතර, ඝර්ම කලාපීය ගසෙහි අතු, තද කොළ පැහැති ලැන්සිලේට් කොළ රාශියකින් ආවරණය වී ඇත. ගසේ ලිචී මල් ඇත කහසෙන්ටිමීටර 70 ක් දක්වා දිගට ළඟා වන දිගු කුඩ හැඩැති පුෂ්ප මංජරිය මත පෙති නොමැතිව.

පළතුරු එකතු කර ගබඩාවල පොකුරු වශයෙන් විකුණනු ලැබේ; ලචී වල හැඩය ඕවලාකාර හා කුඩා වේ. දිග සෙන්ටිමීටර 4 කට වඩා වැඩි නොවේ. සමට යටින් ජෙලි වැනි පල්පයක් ඇත සුදු, පළතුරු රසයට සම්පූර්ණයෙන්ම ගැලපෙන අද්විතීය සුවඳක් නිකුත් කරයි. පළතුරු මධ්යයේ, පල්ප් යටතේ, එහි අමු ස්වරූපයෙන් විෂ සහිත විශාල දුඹුරු බීජ ඇත.

විටමින් සංයුතිය

ලිචී එහි අඩංගු පෝෂණ සංඝටක නිසා Sapindaceae පවුලට අයත් සෞඛ්‍ය සම්පන්නම පලතුර ලෙස සැලකේ.

• චීන plums ඇස්කෝර්බික් අම්ලය (විටමින් C) අඩංගු වේ: පල්ප් ග්රෑම් 100 ක් විටමින් C 39 mg අඩංගු වේ. ලෙමන් ආසන්න වශයෙන් එම ප්රමාණයම අඩංගු වේ.
• ඩ්රැගන් ඇසෙහි විටමින් K, E, H සහ ෆෝලික් අම්ලය අඩංගු වේ.
• රයිබොෆ්ලැවින්, නියාසින්, තයමින් ඇතුළු බී විටමින්.

ඉතා ඉස්ම සහිත සහ පැණිරස පලතුරු වල සංරචක සංයුතිය ශාක තන්තු, කෙඳි, කාබනික අම්ල සහ තෙල් ගොඩක් අඩංගු වේ. අතිශයින් පොහොසත් lychee ඛනිජ ද්රව්ය, ඒ අතර බොහෝ ක්ෂුද්‍ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය ඇත: පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, මැන්ගනීස්, කැල්සියම්, ආදිය.

කැලරි අන්තර්ගතය

ලීචී වල කැලරි ප්‍රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට 70 kcal වේ, ඒ අතරම, පළතුරු ඉහළ අගයක් ඇත බලශක්ති අගයසහ ශරීරයේ වේගවත් සංතෘප්තිය ප්රවර්ධනය කරයි. බොහෝ සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු බැවින් ලිචී කුසගින්න මනාව තෘප්තිමත් කරයි.

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක BJU හි ශේෂය අපි විස්තර කරමු:

• ප්රෝටීන - 0.8 ග්රෑම්;
• මේද - 0.4 ග්රෑම්;
• කාබෝහයිඩ්රේට් - 15.2 ග්රෑම්.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

ලිචී නිතිපතා පරිභෝජනය ශරීරයේ බොහෝ පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ඇතැම් රෝග වළක්වයි: රක්තහීනතාවය, විටමින් ඌනතාවය, දියවැඩියාව, හයිපොග්ලිසිමියා සහ ආහාර දිරවීම. පළතුරු සාරය රූපලාවණ්‍ය ද්‍රව්‍යවල ද සොයාගත හැකිය, මන්ද එය වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ සහ සැලකිලිමත් ගුණාංග ප්‍රකාශ කර ඇත.

• Lychee කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරයි ආමාශයික පත්රිකාව, ඔහු සිටින එකට ස්තූතියි නැගෙනහිර රටවල්සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇත ආහාර පෝෂණයබර අඩු කිරීම සඳහා. චීන ප්ලූම් ශරීරයේ අම්ල-පාදක සමතුලිතතාවය සාමාන්‍යකරණය කරන අතර පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ගැස්ට්‍රයිටිස්, පෙප්ටික් වණ සහ අග්න්‍යාශයේ රෝග සඳහා පලතුරු අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• ආහාර දිරවීමේ ස්‍රාවයන් නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කරයි, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කරයි සහ ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. නිවර්තන පලතුර නිදන්ගත මලබද්ධයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් විසින් පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ලයිචි වල ඇති ශාක තන්තු බහුල වීම බඩවැල්වල පෙරිස්ටල්ටික් ක්‍රියාකාරිත්වය උත්තේජනය කරන අතර එය තරමක් දුර්වල කරයි.
• ප්‍රතිශක්තිය සඳහා ලිචී ආහාරයට ගැනීම හොඳයි. විටමින් ශරීරයේ බාධක ගුණ වැඩි කරයි. ඔබ සීතල සමයේදී පලතුරු අනුභව කරන්නේ නම්, බෝවන රෝග වලට ගොදුරු වීමේ අවදානම වැඩි වන විට, අසනීප වීමේ සම්භාවිතාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වේ. නොමැති අවස්ථාවක නැවුම් පලතුරු, ඔබ ටින් කළ ලිචී කන්න පුළුවන්, ඔවුන් අඩු සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ.
• ධමනි සිහින් වීම සහ ආබාධිත රුධිර සංසරණය හා ඉහළ සනාල පාරගම්යතාවයට සම්බන්ධ රෝග ගණනාවක් සඳහා "ඩ්රැගන් ඇස" අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඇස්කෝර්බික් අම්ලය රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි, බී විටමින් රක්තපාත හා තරල පටක ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම හේතුව නිසා, අසාමාන්ය රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා විදේශීය පලතුරු පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
• ආසියාවේ, පිරිමින් නිතිපතා ලිචී පරිභෝජනය කරයි. පළතුරු විභවය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එය බොහෝ විට "ආදරයේ ඵල" ලෙස හැඳින්වේ.
• උගුරේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කරන තේ සෑදීම සඳහා ලිචී පීල් භාවිතා කරයි ශ්වසන පද්ධතිය. තේ විකුණනු ලබන්නේ කුඩා බෝලවල වන අතර එය පෙරීමෙන් පසු විවෘත වන අතර සශ්‍රීක මලක් මෙන් පෙනේ. පානයෙහි රසය මී පැණි ඉඟි ලබා දෙයි.

පරිභෝජනයෙන් හානියක්

ලචී යනු තරමක් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් පලතුරකි, එහි හානිය තරමක් අතිශයෝක්තියට නංවයි, මන්ද පලතුරු කුඩා දරුවන්ට පවා ආරක්ෂිතව ලබා දිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, ඔබ අධික ලෙස lychee පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, එය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති විය හැක. බොහෝ විට, මෙම පලතුර අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන්, විටමින් C අතිරික්තයක් නිසා මුහුණේ සහ බෙල්ලේ කුඩා කුෂ්ඨයක් දිස්වේ. එසේ නොමැති නම්, පළතුරු මිනිස් සිරුරට කිසිදු අනතුරක් නොකරයි.

පරණ පලතුරු අනුභව කිරීම ආහාර ජීර්ණ ගැටළු වලට මග පාදයි: අජීර්ණ සහ ඉදිමීම. ප්රෝටීන් සහ පිෂ්ඨය අඩංගු නිෂ්පාදන සමඟ සංයෝජනය වන විට Lychee එකම බලපෑමක් ඇත. ඒක තමයි දෛනික සම්මතයපරිභෝජනය කරන ලද පළතුරු ප්රමාණය 6-8 කෑලි විය යුතුය.

එයින් ආරක්ෂා වීමට හානිකර බලපෑම් , ඔබ පළතුරු සඳහා ඔබේ සංවේදීතාව පරීක්ෂා කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පලතුරු 1-2 ක් අනුභව කර පැය කිහිපයක් රැඳී සිටින්න. සෘණාත්මක සෞඛ්‍ය ප්‍රතික්‍රියා හඳුනාගෙන නොමැති නම්, ලිචී ඔබේ මෙනුවට එකතු කළ හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

Lychee ඇත්ත වශයෙන්ම ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ බරපතල ව්යාධිජනක ආබාධ හැර, ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. ඔබ ලිචී ආහාරයට ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය:

• දියවැඩියා රෝගය;
• වකුගඩු රෝග;
• අක්මා ව්යාධි;
• ගැබ් ගැනීම;
• මව්කිරි දීමදරුවාගේ වයස මාස 3 දක්වා.

අනෙක් සියලුම අවස්ථාවන්හිදී, lychee පමණක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

පිසීමේදී "මකරාගේ ඇස"

Lychee ඝන සමකින් ආවරණය වී ඇති අතර, එය ආහාරයට පෙර ඉවත් කළ යුතුය. පළතුරු වල ආහාරයට ගත නොහැකි තට්ටුව ඉවත් කිරීම අපහසු නැත, එය පිහියකින් හෝ ඇඟිලි වලින් කළ හැකිය. ගසෙන් නැවුම්ව නෙළන ලද පළතුරු පිහියකින් ප්රවේශමෙන් කපා ඇති මෘදු පීල් ඇත. කලක් තිස්සේ වැතිර සිටින ලචී, කටුවකට සමාන ඝන, දැඩි පීල් ලබා ගනී. අමාරුවෙන් තැම්බූ බිත්තරයක් එහි කැල්සියම් කවචයෙන් ඉවත් කරන්නාක් මෙන්, ඔබට ඔබේ ඇඟිලිවලින් පලතුරු පීල් කළ හැකිය.

ලිචී ආහාරයට ගැනීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය නැවුම් හෝ විශිෂ්ට අතුරුපසක් විය හැකිය ටින් කළ. පළතුරු ඉතා ප්රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ඇත, එබැවින් එය අතුරුපස සහ මස් කෑම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු වල ඇතුළත් වේ.

1. විස්තර කරන ලද පලතුරු බහුලව දක්නට ලැබෙන රටවල, පුදුම සහගත ලෙස රසවත් ජෑම් එයින් සකස් කර ඇත.
2. ලචී අතුරුපස සඳහා සෝස් වර්ග මෙන්ම අතුරුපසද ඇතුළත් වේ මෙම පලතුරඅයිස්ක්‍රීම්, පෑන්කේක් හෝ කේක් වැනි අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස.
3. සිට චීන plumබීම, මූස්, ජෙලි සාදන්න.
4. මිහිරි ඇඹුල් රසයක් සහ පලතුරු සුවඳක් ඇති වයින් සෑදීමට ද ලිචී සුදුසු ය.

ලිචී තෝරා ගැනීම සහ ගබඩා කිරීම

චීන plums සෑම වෙළඳසැලකම විකුණනු නොලැබේ, එබැවින් පළතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද සහ මිලදී ගැනීමේදී සොයා බැලිය යුතු දේ සෑම දෙනාම නොදනිති. ලචී යනු චපල නිෂ්පාදනයක්, එබැවින් පලතුරු මිටිවල විකුණනු ලැබේ - මේ ආකාරයෙන් ඒවා දිගු කල් පවතිනු ඇත. පලතුරු මිලදී ගැනීමේදී, පීල් දෙස බලන්න, එය රතු සහ තරමක් මෘදු විය යුතුය. ඉතා දෘඩ කවචයක් සහ අස්වාභාවික දුඹුරු පැහැයක් පලතුරු වල නුසුදුසු බව පෙන්නුම් කරයි.

පළතුරු 7 ° දක්වා උෂ්ණත්වයකදී මාස 1 ක් ගබඩා කළ හැක, සහ මෙම සලකුණට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වවලදී, ඉදුණු බෙරීභාවිතා කළ හැක්කේ දින 3 ක් පමණි. මේ හේතුව නිසා, lychee මිලදී ගැනීමේදී, ආපසු නිවසට පැමිණි පසු එය ශීතකරණය තුළ තැබීම අවශ්ය වේ. පලතුරු අනුභව කිරීමෙන් පසු, ඔබ ඉඳි හැඩැති බීජ ඉවත නොදැමිය යුතුය, මන්ද ලයිචීස් බීජයෙන් නිවසේදී වගා කළ හැක්කේ එය බිම තබා බහුල ලෙස ජලය දැමීමෙනි.

• ආලෝකකරණය: දිවා ආලෝකය ආසන්න වශයෙන් පැය 12 කි. ඔබට බටහිර හෝ නැගෙනහිර කවුළු ප්‍රතිපත්ති පූජාවන්ට මූලිකත්වය දෙමින් දීප්තිමත් විසරණය වූ ආලෝකය අවශ්‍ය වේ.
• උෂ්ණත්වය: අවුරුද්ද පුරා 20˚C ට වඩා අඩු නොවේ.
• ජලය දැමීම: නිතිපතා, මධ්යස්ථ, හොඳම තැටියක් හරහා වතුර පෙවී ය.
• පෝෂණය කිරීම: ජීවිතයේ දෙවන වසරේ සිට - කාබනික පොහොරවල මාත්‍රාවෙන් අඩක් හෝ දුර්වල ද්‍රාවණයකින් සංකීර්ණ ඛනිජ පොහොර ද්‍රාවණයක් සමඟ මසකට 1-2 වතාවක්.
• කප්පාදු කිරීම: වර්ධනය වන සමය ආරම්භයේ දී අවශ්ය පරිදි.
• ප්රතිනිෂ්පාදනය: නිවසේදී බීජ (බීජ) සමඟ පමණි.
• කෘමි හානි: කුඩිත්තන්, මකුළු මයිටාවන්, පැළ මැක්කන්, සුදු මැස්සන්, පරිමාණ කෘමීන් හෝ මීලිබග්.
• රෝග: මුල් කුණුවීම.
• දේපල: ශාකයේ පලතුරු ඖෂධීය ලෙස සලකනු ලබන අතර සාම්ප්රදායික චීන ඖෂධවල බහුලව භාවිතා වේ.

ලිචී වගාව පිළිබඳ වැඩිදුර කියවන්න.

ලිචී පළතුරු - විස්තරය

ලිචී යනු පැතිරෙන ඔටුන්නක් සහිත සදාහරිත ගසකි, ස්වාභාවික තත්වයන් යටතේ මීටර් 10 සිට 30 දක්වා උසකට ළඟා වන එහි කොළ සංකීර්ණ, pinnate, තියුණු තුඩක් සහිත 4-8 lanceolate හෝ දිගටි ovate කොළ වලින් සමන්විත වේ. පත්‍රවල මතුපිට දිලිසෙන, තද කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර යටි පැත්ත අළු පැහැයක් ගනී. සෙන්ටිමීටර 70 ක් පමණ දිගැති සශ්‍රීක කුඩවල එකතු කරන ලද මල් පෙති නොමැති අතර කොළ පැහැති හෝ කහ පැහැති මල් පොහොට්ටුවකින් සමන්විත වේ. සාමාන්‍යයෙන්, පුෂ්ප මංජරියෙහි බොහෝ මල් වලින් ඩිම්බ කෝෂ 15 කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් පලතුරු බවට වර්ධනය නොවන අතර ඉතිරි ඒවා වැටේ. ලචී පලතුරු සෙන්ටිමීටර 2.5 සිට 4 දක්වා දිග වන අතර තියුණු ටියුබල් වලින් ආවරණය වූ රතු පීල් එකකින් ආවරණය වී ඇත. පළතුරු ඇතුළත සැහැල්ලු ජෙලි වැනි මිහිරි පල්පයක් ඇති අතර එය පීල් වලින් පහසුවෙන් ඉවත් වන අතර යන්තම් සැලකිය යුතු වයින් රසයක් ඇත. ගෙඩියේ මැද ඕවලාකාර තද දුඹුරු පැහැති බීජයක් ඇත. නිවර්තන කලාපයේ, ලිචී පලතුරු මැයි හෝ ජූනි මාසයේ ඉදවීමට.

බීජ වලින් ලිචී වැඩීම

නිවසේදී ලිචී වගා කරන්නේ කෙසේද?

අපගේ අක්ෂාංශ වල, ලිචී යනු අමුතු ශාකයකි, එබැවින් උද්යාන මණ්ඩපයේ එහි බීජ පැල මිලදී ගැනීම අපහසුය. නමුත් ඔබේ windowsill මත බීජයකින් ගසක් වර්ධනය කිරීමට ඔබට උත්සාහ කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඉදුණු (ශක්තිමත් සුවඳක්, රතු සමක් සහ ඉස්ම සහිත පාරභාසක පල්ප් සහිත) ලිචී පලතුරු මිලදී ගත යුතුය, පල්ප් වලින් වළ වෙන් කර, බීජ තෙත් රෙදි හෝ ගෝස් එකකින් ඔතා සතියක් එහි තබා ගන්න. දවටනය තෙත් වේ.

ඡායාරූපයෙහි: බෙරි සමග ලිචී ගස් ශාඛාව

ඉදිමුණු බීජ පටක වලින් නිදහස් කර ජලාපවහන සිදුරු සහිත භාජනයක සිටුවනු ලැබේ, එහි පතුලේ මුලින්ම පුළුල් කරන ලද මැටි තට්ටුවක් දමා පසුව මල් පස. බීජ වැපිරීමේ ගැඹුර සෙන්ටිමීටර 2 කි. සිටුවීමෙන් පසු බඳුනේ පස වතුර දමන්න එපා. සීතල වතුර. බීජ 25-30 ºC උෂ්ණත්වයකදී ප්‍රරෝහණය වන අතර පස සෑම විටම තරමක් තෙත් විය යුතුය. පැළවල පෙනුම සති 1-4 කින් අපේක්ෂා කළ හැකි නමුත් ඒවා පසුව දිස්විය හැකිය.

පළමු රතු ලචී කොළ දිග හැරුණු විගස, බඳුන සෘජු හිරු එළියෙන් ශාකය ආවරණය කරමින් හොඳින් ආලෝකමත් කවුළුවක් මත තබා සැබෑ කොළ 4-5 ක් වර්ධනය වන අවධියේදී බීජ පැල විශාල භාජනයකට බද්ධ කරනු ලැබේ. ලිචී සාමාන්‍ය වර්ධනය සඳහා දිවා ආලෝකය පැය දොළහක් අවශ්‍ය බව මතක තබා ගන්න. කාමරයේ වායු උෂ්ණත්වය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ශීත ඍතුවේ දී පවා එය අවම වශයෙන් 20 ºC විය යුතුය.

නිවසේදී ලිචී රැකවරණය

ලිචී වලට වතුර දැමීම.

ලචී යනු තෙතමනයට ආදරය කරන නිවර්තන ශාකයකි, එබැවින් බීජ පැල දිනකට දෙවරක් ඉසින බෝතලයකින් තම්බා හෝ පෙරූ ජලය ඉසිනු ලැබේ. උපස්ථරයට ජලය දැමීම නිතිපතා නමුත් මධ්යස්ථ විය යුතුය. උපස්ථරය තෙතමනය කිරීම සඳහා, කාමර උෂ්ණත්වයේ ජලය පෙරනයක් හරහා ගමන් කර හෝ දින දෙකක් රැඳී සිටීමට ඉතිරි වේ. බඳුනක පස තෙතමනය කිරීමට වඩාත් පහසුම ක්රමය වන්නේ පෑන් වෙත ජලය එකතු කිරීමයි. ශාකය මුල්වල තෙතමනය නොමැතිකම හෝ අතිරික්තයෙන් පීඩා විඳීමට නොහැකි වන පරිදි ජලය දැමීමේ තන්ත්‍රයක් සකස් කරන්න, සහ කාමරයේ සෑම විටම ඉහළ වායු ආර්ද්‍රතාවයක් පවත්වා ගන්න.

ලිචී පෝෂණය කිරීම.

පළමු වතාවට ලිචී සමඟ බඳුනක උපස්ථරය ප්රරෝහණය වීමෙන් මාස තුනකට පසුව පොහොර යෙදී ඇති අතර, ශාකය අවම වශයෙන් වසරක් වයසැති තෙක් පොහොර යෙදීම සිදු නොකෙරේ. ජීවිතයේ දෙවන වසරේ සිට, ලීචීස් සංකීර්ණ විසඳුමක් සමඟ මසකට 1-2 වතාවක් පෝෂණය වේ ඛනිජ පොහොරමධ්යස්ථ සාන්ද්රණයකින්. මෙම ශාකය mullein ද්‍රාවණය (1:15) ආකාරයෙන් කාබනික පොහොර යෙදීමට හොඳින් ප්‍රතිචාර දක්වයි. උපස්ථරයට එකතු කරන ලද පොහොර මල් පොහොට්ටු සෑදීම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ශාකය පල දැරීමට උත්තේජනය කරයි.

ලිචී කප්පාදු කිරීම.

Lychee සෙමින් වර්ධනය වේ, ඒ නිසා එය නිතර නිතර කප්පාදු අවශ්ය නොවේ. ඔබට ගසේ ඔටුන්න සෑදීමට අවශ්‍ය වන්නේ එහි ජීවිතයේ පළමු වසර දෙක තුළ පමණක් වන අතර ඉන් පසුව ඉතා දිගු රිකිලි කෙටි කිරීමෙන් එහි හැඩය පවත්වා ගන්න. ගස පල දරන්නේ නැතත්, කලබල නොවන්න: සියල්ලට පසු, සෑම ආධුනික උද්‍යානකරුවෙකුටම ඔහුගේ නිවසේ එවැනි ආකර්ශනීය විදේශීය ශාකයක් නොමැත.

ලිචී වල පළිබෝධ සහ රෝග

ලිචී රෝග.

නිවසේදී ලිචී රෝගයට ගොදුරු වන්නේ කලාතුරකිනි. ප්රමාණවත් හෝ නුසුදුසු සැලකිල්ලක් හේතුවෙන් ශාකයේ ගැටළු මතු විය හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, අධික ලෙස ජලය දැමීම හේතුවෙන්, ශාකයේ මුල් කුණු විය හැකි අතර, ප්රමාණවත් තෙතමනයක් නොමැති නම්, ලයිචී වියළී හා වියළීමට පටන් ගනී. අපගේ නිර්දේශ අනුගමනය කරන්න, ඔබේ ගස කිසි විටෙකත් අසනීප නොවනු ඇත.

ඡායාරූපයෙහි: බෙරි සමග ලිචී ශාඛාව

ලිචී පළිබෝධකයන්.

Lychee පළිබෝධකයන්ට ද ප්‍රතිරෝධී වේ, නමුත් තිබේ නම් ගෘහස්ථ ශාකකුඩිත්තන්, මකුළු මයිටාවන්, මැක්කන්, සුදු මැස්සන්, පරිමාණ කෘමීන් හෝ මීලිබග් ද දිස්වනු ඇත; එමනිසා, ඔබේ ශාක එකතුව නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න සහ විශේෂිත පළිබෝධකයෙකු ආසාදනය වීමේ පළමු රෝග ලක්ෂණ වලදී වහාම පියවර ගන්න: උපදෙස් වලට අනුකූලව සකස් කරන ලද කෘමිනාශක හෝ ඇකරයිසිකල් ද්‍රාවණයකින් වාඩිලාගෙන සිටින ශාකයට ප්‍රතිකාර කරන්න.

ලිචී වර්ග සහ වර්ග

අභිජනනය කරන්නන් බොහෝ වර්ග සහ ලයිචී දෙමුහුන් වර්ධනය කර ඇත, නමුත් මෙම බෝගය බහුලව වගා කරනු ලබන්නේ ආසියාවේ පමණි. ශාකයේ වඩාත් ප්රසිද්ධ ප්රභේද වන්නේ:

• කොළ එල්ලීම- ලා කොළ පැහැති කොළ සහිත ගසක්, එහි පලතුරු මත හරිත තීරුවක් යන්තම් කැපී පෙනේ. පලතුරු පීල් කිරීමෙන් දින තුනකට පසුව පවා ඒවායේ නැවුම් බව සහ රසය නැති නොවේ;
• ඇලෙන සුළුය සහල් බෝල - මෙම ප්‍රභේදයේ පලතුරු වල මී පැණි රසයක් සහිත ඝන සහ මිහිරි පල්ප් ඇත, ඒවාට ටියුබල් නොමැතිව රතු සමක් ඇත, සහ බීජ අනෙකුත් ප්‍රභේදවල පලතුරු වලට වඩා බෙහෙවින් කුඩා ය, නැතහොත් කිසිවක් නොමැත;
• මිහිරි ඔස්මන්තුස්- දීප්තිමත් රතු සහ ඉතා ගැටිති සහිත පීල් වල ඔස්මන්තුස් සුවඳ ඇති මිහිරි පලතුරු සහිත ප්‍රභේදයක්;
• හරිත යාතු- මෙම ප්‍රභේදයට තද කොළ පැහැති තිත් වලින් වැසී ඇති පලතුරු සමක් ඇත;
• කළු කොළ- මාංසමය පලතුරු සහිත මුල්-ඉදෙමින් පවතින ප්‍රභේදයක්, එහි පීල් රතු තීන්ත වලට සමාන යුෂ ස්‍රාවය කරයි;
• රතු විය හැක- මුල්ම ප්‍රභේදය, එහි පලතුරු මැයි මාසයේදී අස්වනු නෙලනු ලැබේ;
• උපභාර්යාවගේ සිනහව- මුල් ඉදෙමින් පැරණිතම විවිධත්වය. ශාකයේ පලතුරු සහ පීල් රතු යුෂ ස්‍රාවය කරයි.

ඡායාරූපයෙහි: ලිචී බෙරි - සෞඛ්ය සම්පන්න පළතුරු

ලිචී පළතුරු වල ගුණාංග - හානිය සහ ප්රතිලාභ

ලිචී වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

ලචී පලතුරු වල ප්රයෝජනවත් වේ මිනිස් සිරුරද්රව්ය: විටමින් E, K, C, H, PP සහ B කාණ්ඩය (B1, B3, B6), මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, පොස්පරස්, අයඩීන්, මැංගනීස්, සින්ක්, සෙලේනියම්, යකඩ, කැල්සියම්, පොටෑසියම්, පෙක්ටීන් සහ කාබනික අම්ල.

නැඟෙනහිර වෛද්‍ය විද්‍යාව දියවැඩියාවේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට, ධමනි සිහින් වීම සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සහ වැළැක්වීම, වකුගඩු, අක්මාව සහ පෙනහළු ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ලිචී පලතුරු භාවිතා කරයි. හෘද වාහිනී රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට ලිචී පලතුරු අනුභව කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ, මන්ද ඒවායේ පල්ප් වල පොටෑසියම් අඩංගු වේ. රක්තහීනතාවය, අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල්, අග්න්‍යාශයේ රෝග සහ බඩවැල් ආබාධ සඳහා ද ලචී ප්‍රයෝජනවත් බව ඔප්පු වී ඇත. හින්දු වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ලිචී පලතුරු ලිංගික ආශාව සහ පුරුෂ බලය වැඩි කරන කෘමිනාශකයක් ලෙස සැලකේ.

Lychee පළතුරු - contraindications.

Lychee පලතුරු contraindicated වන්නේ ඒවාට තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති අයට පමණි. ඔවුන් අන් සියල්ලන්ටම ප්රතිලාභ පමණක් ගෙන එයි, නමුත් අඳුරු සමක් සහිත පරණ පලතුරු බඩවැලේ ඇති විය හැක.

නිවසේදී විදේශීය ශාකයක් - ලිචී - වගා කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්ම එය රැකබලා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව ලිපිය ඔබට විස්තරාත්මකව කියනු ඇත.

"ලිචී" යනුවෙන් හඳුන්වන පළතුරු ඉතා අසාමාන්ය වන අතර එය විදේශීය ලෙස සැලකේ. සමහරු එය පලතුරක් ලෙස හඳුන්වති, තවත් අය පවසන්නේ ලිචී යනු බෙරී බවයි. එය එසේ වේවා, lychee පමණක් නොව ප්රසන්න හා ඇත පොහොසත් රසය, නමුත් ඒවගේම විශාල ප්රතිලාභයක්. පලතුරු වල වාසිය නම් එහි අද්විතීය ජෛව රසායනික සංයුතියක් තිබීමයි - විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක ගොඩක්.

ලිචී යනු විශාල පලතුරක් නොවන බව වහාම සඳහන් කිරීම වටී, එහි විෂ්කම්භය ආසන්න වශයෙන් වේ 3-4 සෙ.මී. එක් බෙරි වල බර නොඉක්මවයි 15-20 ග්රෑම්. විශේෂාංගය විදේශීය පළතුරුඑහි ඝන සහ තරමක් ගොරෝසු සම, ඉස්ම සහිත සහ ජෙලි වැනි මස් ආවරණය කරයි.

පල්ප් වල වර්ණය කිරි පාටයි. පල්ප් ඇතුළත විශාල තද දුඹුරු බීජයක් සැඟවී ඇත. රස ගුණාංගලිචී හරිම ලස්සනයි. ඉදුණු පලතුරු ඇත මිහිරි සෙවනටිකක් ඇඹුල් සහිතයි. ඔබ වෙනත් පලතුරු සමඟ සංසන්දනය කිරීමට උත්සාහ කරන්නේ නම්, පල්ප් වල රසය චෙරි සහ අන්නාසි තරමක් සිහිපත් කරයි. පල්ප් වල සුවඳ ඉතා නැවුම් හා පැණිරසයි.

ලචී යනු ආසියාවේ බහුලව දක්නට ලැබෙන පලතුරකි. චීනය, ජපානය, ඉන්දියාව, තායිලන්තය. මෙම රටවල, ඇසකට එහි දෘශ්‍ය සමානතාවය සඳහා ලිචී බොහෝ විට "මකරාගේ ඇස" ලෙස හැඳින්වේ. සුදු ඇපල්සහ කළු ඇපල්. ඔබගේ ප්රයෝජනවත් සහ පෝෂණ ගුණය lychee ජනප්රිය වී ඇත ජන වෛද්ය විද්යාව. බොහෝ අය එය කෘමිනාශකයක් ලෙස පවා සලකති පොහොසත් අන්තර්ගතයසින්ක් සහ එබැවින් lychee අලුත විවාහ වූවන්ගේ මේස මත අනිවාර්ය සංග්රහයකි.

lychee නිතර පරිභෝජනය, සියලු ශරීර පද්ධතීන්ට හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය, ශරීරයේ ස්වරය වැඩි කිරීම, සනාල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් "මරා දැමීම" සහ සීනි අඩු කිරීම. ලචී වල ඇති විශිෂ්ට ගුණාංගය වන්නේ ශරීරයේ ජල ලුණු සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීමට, ඉදිමීම සමනය කිරීමට සහ බර අඩු කර ගැනීමට ඇති හැකියාවයි.

වැදගත්: පලතුරු වල පල්ප් පමණක් අනුභව නොකෙරේ. ලචී පීල් වලින් සකස් කර ඇත සුව කිරීමේ කහට. අස්ථි, උදාහරණයක් ලෙස, වියට්නාමයේ සහ චීනයේ තෙල්වල කුළුබඩු සමඟ බදින ලද, අමු ගල්ලචී විෂ ලෙස සැලකේ.

නිවසේ මලක් මෙන් ජනෙල් කවුළුවක බීජයකින් ලීචී වගා කළ හැකිද?

ලචී යනු දීප්තිමත් රතු පලතුරු පමණක් නොව අලංකාර දිලිසෙන කොළ ද ඇති විදේශීය, නමුත් ඉතා ලස්සන ශාකයකි: දිගටි, උල් වූ, දිගු. මෙම ශාකය උණුසුම් ආසියානු රටවල වැඩීමට වඩා පුරුදු වී ඇත, නමුත් සියලු කොන්දේසි සපුරා ඇත්නම්, ඔබේ windowsill මත කුඩා lychee වර්ධනය කිරීමට ද හැකිය.

ඔබට ලිචී වගා කළ හැක්කේ නැවුම් බෙරී වල තිබූ බීජයෙන් පමණක් බව දැන ගැනීම වැදගත්ය (වියළි හා ටින් කළ පලතුරු වැඩ නොකරනු ඇත). ඇත්ත වශයෙන්ම, ගෙදර හැදූ ලචී බොහෝ විට බහුල පලතුරු වලින් ඔබව සතුටු නොකරනු ඇත, නමුත්, කෙසේ වෙතත්, සමීප අවධානයෙන් සහ ඔබේ අවධානයෙන්, ඔබට අලංකාර ශාකයක් සොයාගත හැකිය.

ලිචී සිටුවීම සඳහා බඳුනක් සහ පස තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබ ලිචී පල්ප් අනුභව කළ පසු, එය නරක් හෝ හානි නොකිරීමට හැකි තරම් ප්රවේශමෙන් වළ ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න. යමක් වර්ධනය කිරීම සඳහා ඔබට කුඩා බඳුනක් අවශ්ය වනු ඇත, විෂ්කම්භය 8-9 සෙ.මී.

සිටුවීමට පෙර, බඳුනේ පතුලේ ජලය එකතැන පල් නොවන පරිදි ප්‍රමාණවත් සිදුරු සෑදීමට වග බලා ගන්න, ශාකය කුණු වීමට හා සම්පූර්ණයෙන්ම ජලය බැස යාමට ඉඩ නොදේ. ඔබට බඳුනේ පතුලේ ජලාපවහන තට්ටුවක් තැබිය හැකිය (තෙතමනය රඳවා තබා ගන්නා නමුත් ජලය හරහා යාමට ඉඩ සලසන විශේෂ ගල් කැට). සිටුවීමට පෙර, ලිචී සඳහා "නිවැරදි" පස සකස් කරන්න - පස සහ පීට් මිශ්රණයක්.

වැදගත්: ලිචී සඳහා සාදන ලද බඳුනක් තෝරා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය ස්වභාවික ද්රව්ය, උදාහරණයක් ලෙස, මැටි හෝ පිඟන් මැටි වලින්. ප්ලාස්ටික් බඳුනක, ශාකයකට "හුස්ම හිරවිය හැක".

Lychee බීජ: ප්රරෝහණය සහ රෝපණය කරන්නේ කෙසේද?

සිටුවීමේදී, ඔබ එකක් නොව, ලිචී බීජ 4-5 ක් පමණ බිමට දැමිය යුතු බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. මෙය ඉතා සරළව සිදු කරනු ලැබේ: අස්ථියක් ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් මෘදු පසෙහි සිරස් අතට ඇතුල් කරනු ලැබේ, සෙන්ටිමීටර 2-3 ට නොඅඩු ගැඹුරකින්. පස සෙන්ටිමීටර 1-1.5 ට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. පැළය හටගැනීමේ සම්භාවිතාව ඉහළ ය.

මෙයින් පසු, පස තෙතමනය කර බඳුන පොලිඑතිලීන් වලින් ආවරණය කරන්න ( ආහාර චිත්රපටයවඩාත් ගැලපේ). මෙය පැළයට නිරන්තර තෙතමනය පවතිනු ඇති අතර එය වියළී නොයනු ඇත. පළමු වතාවට, බඳුන උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය, නමුත් හිරු එළිය ඇති ස්ථානයේ (උදාහරණයක් ලෙස, රේඩියේටර් අසල).

පැළය පැළ වීමට ගතවන කාලය සති 1.5-2 කි. මෙම කාලය තුළ, අවශ්ය නම් තෙතමනය එකතු කිරීම, බඳුන පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ. පස දිනකට වියළි නොවිය යුතුය. සෑම අවස්ථාවකදීම ආහාර පටලයකින් බඳුන ආවරණය කරන්න. මතුපිට පැළයක් දිස් වූ පසු, චිත්රපටය ඉවත් කර ශාකය නැගෙනහිර කවුළුව මත තැබිය හැකිය (කුඩා හිරු තිබිය යුතුය).

ලචී පළතුරු - නිවසේ බඳුනක ශාකයක් වැඩෙන ආකාරය: ඡායාරූපය

පැළය පැළ වූ පසු, ඔබ ඔබේ ලිචී ගැන ප්රවේශමෙන් සැලකිලිමත් විය යුතුය. පළමුවෙන්ම, උෂ්ණත්වය වැදගත් වේ. තරුණ ශාකයක් අවශ්යයි උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රයඅංශක 23 සිට 25 දක්වා. රිකිලි මතුපිට දිස්වීමෙන් පසු පළමු සති කිහිපය තුළ, ලචී ඉතා ඉක්මණින් හා ක්‍රියාශීලීව වර්ධනය වේ, ඒවායේ උස සෙන්ටිමීටර 20 දක්වා ළඟා විය හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, "ජීවිතයේ පළමු මාසවල" දැඩි වර්ධනයෙන් පසුව, ශාකය "නතර" සහ ප්රමාණයෙන් වර්ධනය වීම නතර කරයි. මෙයට හේතුව මූල පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමයි. මුල් කොතරම් ශක්තිමත්ද යත්, ඔබ මීට පෙර ප්ලාස්ටික් කෝප්පයක වගා කර ඇත්නම්, එය පුපුරා යන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.

Lychee සඳහා දිනකට පැය 12-15 ක් පමණ ආලෝකය අවශ්ය වේ, නමුත් එය සෘජු හිරු එළිය කැමති නැත. සිසිල් සමය තුළදී, අමතර ආලෝකයක් සහිත ලිචීස් ලබා දෙන්න. ශාකය වියළි පස කිසිසේත් නොඉවසන බැවින් ලිචී වියළී නොයන බවට වග බලා ගන්න. පසෙහි ඉහළ ස්ථරය වියළී යන බැවින් ලයිචි වතුර දැමිය යුතුය.

කාමර උෂ්ණත්වයේ දී නිරවුල් ජලය සමග ලිචී වතුර දැමීම අවශ්ය නොවේ. හැකිතාක් දුරට කාමරයේ ආර්ද්රතාවය වැඩි කර ඉසින බෝතලයකින් ශාකය ඉසින්න. වැඩිහිටි ශාකයක් පමණක් කාබනික පොහොර සමඟ පෝෂණය කළ යුතු අතර, මාස 3-4 කට වඩා "තරුණ" නොවේ.

වීඩියෝ: "ලිචී - නිවසේ වැඩෙන"

Lychee (වෙනත් ආකාරයකින් "ෆොක්ස්", "ලිජි", "චීන plum", "laysi", "dragon eye" ලෙස හැඳින්වේ) යනු අග්නිදිග ආසියාවේ රටවල පමණක් නොව, ගෘහස්ථව ද සොයා ගත හැකි රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරකි. සුපිරි වෙළඳසැල්.

මෑතකදී, ඒවා වියට්නාමයෙන් සහ තායිලන්තයෙන් වැඩි වශයෙන් අප වෙත අපනයනය කර ඇත. එසේ වුවද, "චීන ප්ලම්" වල ප්‍රතිලාභ සහ හානිය බොහෝ පාරිභෝගිකයින් සඳහා එහි රසය කුමක්ද සහ එය පරිභෝජනය කරන්නේ කෙසේද යන්න තවමත් බොහෝ දෙනෙක් නොදනිති. අපි මෙය තේරුම් ගැනීමට උත්සාහ කරමු.

ලිචී පෙනුම කෙබඳුද?

මෙම පළතුරු ප්රමාණයෙන් කුඩා (විෂ්කම්භය 2.5 සිට 3.5 දක්වා) සහ බර 15, උපරිම 20 ග්රෑම් එය ඕවලාකාර හෝ ඩිම්බකෝෂ හැඩයක් ඇත. ලචී වල රතු හෝ රෝස පැහැති පීල් ඝන, නමුත් බිඳෙනසුලු වන අතර, ටියුබල් රාශියකින් සමන්විත වේ. පළතුරු වල ජෙලි වැනි ඉස්ම සහිත පල්ප් සුදු හෝ ක්රීම් පැහැයක් ගනී. එය විශිෂ්ට, ප්රබෝධමත්, පැණිරස හා ඇඹුල් රසයසහ ප්රසන්න සුවඳක්. පළතුරු ඇතුළත ආහාරයට ගත නොහැකි බීජයක්, දිගටි හැඩයක්, තද දුඹුරු පැහැයක් ඇත. ලචී පලතුරේ පෙනුම මෙයයි, ඡායාරූපය එය පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරයි.

මෙම රසවත් පලතුර Sapindaceae පවුලේ සදාහරිත ගස් මත පොකුරු ලෙස වර්ධනය වන අතර, ඔවුන් ඝන, පැතිරෙන ඔටුන්නක් ඇත. ඔවුන්ගේ කොළ ඝන සහ සම්, සාමාන්යයෙන් පොහොසත් තද කොළ පැහැයක් ගනී. "කුඩ" වලට සමාන එල්ලෙන පුෂ්ප මංජරියක එකතු කරන ලද කහ පැහැති මල් රාශියකින් ලිචී ගස් පිපෙයි.

මෙයා අප වෙත පැමිණියේ කොහෙන්ද?

ලචීගේ උපන් ස්ථානය චීනය ලෙස සැලකේ, මෙම පලතුර වසර 1000 කට වැඩි කාලයක් තිස්සේ වගා කර ඇත. පුරාණ කාලයේ සිටම චීන ජාතිකයන් මෙම පලතුර ලෙස හැඳින්වූයේ එහි රතු පීල්, සුදු පල්ප් සහ දුඹුරු බීජවල කැපී පෙනෙන සංයෝජනයක් නිසාය. යුරෝපයේ ඔවුන් මෙම රසවත් පලතුර ගැන ඉගෙන ගත්තේ 17 වන සියවසේදී පමණි. ලිචී දැන් වර්ධනය වන්නේ කොහේද? වර්තමානයේ, Sapindaceae පවුලේ ගස් අග්නිදිග ආසියාවේ, ඕස්ට්‍රේලියාවේ, දකුණු ඇමරිකාවේ සහ අප්‍රිකාවේ (දකුණු අප්‍රිකාවේ) මෙන්ම දකුණු එක්සත් ජනපදයේ විශාල ප්‍රදේශවල සක්‍රීයව පල දරයි. මෙම පලතුර රුසියාවට අපනයනය කරනු ලබන්නේ වියට්නාමයේ සහ තායිලන්තයේ උතුරු ප්‍රදේශ වලිනි. මැයි-ජූනි මාසවල උපනිවර්තන කලාපවල අස්වනු නෙළන්න, ශාඛාවේ කඳ කොටස සමඟ පොකුරු කපා දමන්න. තනි තනිව එකතු කරන ලද පලතුරු ඉතා ඉක්මනින් නරක් වී පැසවීමට පටන් ගනී.

Lychee - විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ගබඩාවකි

මෙම නිවර්තන පලතුර විටමින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් විවිධ ප්‍රතිලාභ ඇත. "ඩ්රැගන් ඇස" යනු වටිනා ක්ෂුද්ර සහ සාර්ව මූලද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ. ලචී වල තයමින්, රයිබොෆ්ලැවින් සහ නියාසින් ඇතුළු බී විටමින් අඩංගු වේ. Dragon eye ද විටමින් K, E, H සහ අඩංගු වේ ෆෝලික් අම්ලය. එය විශේෂයෙන් විටමින් C ගොඩක් අඩංගු වේ. ඊට අමතරව, lychee ප්රයෝජනවත් පොහොසත් වේ ආහාර තන්තුසහ විශාල සංඛ්යාවක් පිරිසිදු ජලය. මීට අමතරව, චීන plums තඹ, ෆ්ලෝරීන්, සින්ක්, මැන්ගනීස් සහ අයඩින් ඇතුළු ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ. එහි පොස්පරස්, සෝඩියම්, කැල්සියම්, යකඩ, සල්ෆර් සහ පොටෑසියම් අඩංගු වේ. පළතුරු වැඩෙන ස්ථානය අනුව ලිචී වල සීනි ප්‍රමාණය 5-15% අතර වෙනස් වේ.

ලිචී පළතුරු. ප්රතිලාභ හා හානි

ඉතින් ඉහළ අන්තර්ගතයවටිනා විටමින්, ක්ෂුද්‍ර සහ සාර්ව මූලද්‍රව්‍ය මෙන්ම තන්තු සහ පිරිසිදු ජලය “චීන ප්ලම්” අතිශයින්ම කරයි ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක්. එය අවශ්ය ද්රව්ය සමඟ පුද්ගලයෙකු සංතෘප්ත කරයි, ශක්තිය සහ ශක්තිය ලබා දෙයි. Lychee සමස්තයක් ලෙස ශරීරයට විශිෂ්ට ටොනික් බලපෑමක් ඇති අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය බලමුලු ගන්වයි. චීනයේ දී, "මකර ඇස" යනු බලගතු ස්වභාවික කෘමිනාශකයක් බව පුරාණ කාලයේ සිටම දන්නා කරුණකි. ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීමට, ආශාව සක්රිය කිරීමට සහ "ආදරය" කාර්යයන් නිසි මට්ටමේ පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ. බොහෝ බරපතල රෝග වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා Lychee පළතුරු සාර්ථකව භාවිතා කර ඇත. එහි ප්රතිලාභ හා හානිය ඇත්ත වශයෙන්ම අසමානුපාතික වේ. ගණන්,

මිනිස් සෞඛ්යයට බරපතල හානියක් සිදු කළ නොහැකිය. නමුත් එහි ප්රතිලාභ අතිමහත්ය. කෙසේ වෙතත්, පලතුරු පරිභෝජනය කිරීමේදී ප්‍රවේශම් වීම සුදුසුය. වහාම ඕනෑවට වඩා කන්න එපා විශාල සංඛ්යාවක් lychee. එසේ නොමැති නම් තිබිය හැකිය අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාව. එය සමේ කුරුලෑ සහ මුඛ කුහරයේ ශ්ලේෂ්මලයට හානි වීමෙන් පෙන්නුම් කරයි. පළමුව, ඔබ පළතුරු එකක් හෝ දෙකක් උත්සාහ කළ යුතු අතර ශරීරයේ ප්රතික්රියාව නිරීක්ෂණය කළ යුතුය. සෑම දෙයක්ම පිළිවෙලට තිබේ නම්, ඔබට දිනකට "චීන ප්ලම්" ග්රෑම් 250 ක් (වැඩිහිටියන් සඳහා) ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකිය. අවුරුදු 2 ට වැඩි දරුවන්ට පළතුරු ග්රෑම් 100 ක් පමණ පරිභෝජනය කළ යුතුය. අවුරුද්දක් වයසැති ළදරුවන්ගේ ආහාර වේලෙහි ලිචී ඇතුළත් කිරීම සුදුසු නොවේ. "චීන ප්ලූම්" තනි පුද්ගල නොඉවසීමක් ඇති බව සොයාගෙන ඇති අය සඳහා contraindicated.

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ලිචී පලතුරු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද? එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද?

මේ නිවර්තන පළතුරුජන වල බහුලව භාවිතා වේ පෙරදිග වෛද්ය විද්යාව. විටමින් ඌනතාවය සහ රක්තහීනතාවය වැලැක්වීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. වැලැක්වීම සඳහා ලිචී බොහෝ විට භාවිතා වේ හෘද වාහිනී රෝගසහ ධමනි සිහින් වීම, එය පොටෑසියම් සැලකිය යුතු ප්රමාණයක් අඩංගු නිසා.

පලතුරු වල නිකොටින්තික් අම්ලය ද අඩංගු වන අතර එය ශරීරයේ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ලචී පලතුර රුධිරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට සහ රුධිර නාල පුළුල් කිරීමට උපකාරී වේ. එය තවත් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමක් සඳහාද? එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට භාවිතා කරයි, එබැවින් එය දියවැඩියාව හෝ හයිපොග්ලිසිමියා රෝගීන් සඳහා දක්වනු ලැබේ. මීට අමතරව, "චීන ප්ලම්" මත පදනම්ව ඒවා සාදා ඇත සෞඛ්ය සම්පන්න decoctionsසහ ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරන කහට, මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති අතර, අක්මාව හා වකුගඩු වල ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. බ්රොන්කයිටිස්, ඇදුම හෝ ක්ෂය රෝගයෙන් පෙළෙන අය ඇතුළු පෙනහළු රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට ලිචී සමඟ සූදානම් වීම සඳහා නියම කරනු ලැබේ. මෙම ඖෂධ හුස්ම ගැනීම පහසු කරවන අතර ශ්වසන පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි. ඇති අයට ලිචී නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ පෙප්ටික් වණ, ගැස්ට්රයිටිස් සහ අග්න්යාශයේ රෝග. පෙරදිග වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, “චීන ප්ලම්” ලෙමන්ග්‍රාස් සමඟ ඒකාබද්ධව පියයුරු පිළිකා ඇතුළු පිළිකා ප්‍රතිකාර සඳහා පවා භාවිතා කරයි. ලිචී පීල් සෞඛ්‍ය සම්පන්නද? එය පළතුරු පල්ප් වලට වඩා අඩු වටිනාකමක් නැත. Lychee පීල් උච්චාරණය කර ඇති decoctions සහ කහට සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා වේ ඩයුරටික් බලපෑම. ඔවුන් ශරීරයේ පටක වලින් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීමට උපකාර වන අතර, සමස්ත ස්වරය වැඩි කිරීමට සහ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි.

ආහාර පෝෂණය තුළ "චීන ප්ලම්"

පෝෂණවේදීන් ශරීරය ජලයෙන් සංතෘප්ත කිරීමට සහ කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීම අඩු කිරීම සඳහා ලිචී ආහාරයට ගැනීම නිර්දේශ කරයි. "චීන ප්ලම්" පෙක්ටීන් අඩංගු වේ. එය ඔබට ඉක්මනින් ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට ඉඩ සලසයි, ප්රයෝජනවත් බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා සඳහා පෝෂණය ලබා දෙයි. එමනිසා, සෑම ආහාර වේලකටම පෙර ලිචී පලතුරු කිහිපයක් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එමඟින් ආහාරවල සම්මත කොටස අඩු කර අධික ලෙස ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න. ලචී වල කැලරි ප්‍රමාණය 76 kcal/100 g පමණි, එබැවින් ඔවුන්ගේ බර හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන පුද්ගලයින්ට එය බියෙන් තොරව අනුභව කළ හැකිය.

ගබඩාවේ හොඳ නැවුම් පලතුරු තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබට උසස් තත්ත්වයේ, රසවත් පලතුරු මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ පහත සරල නීති අනුගමනය කළ යුතුය. පළමුව, ලිචී තෝරාගැනීමේදී, ඔබ එහි පීල් වල වර්ණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. එය රෝස හෝ රතු විය යුතුය. දුඹුරු පැහැයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ පලතුරු බොහෝ කලකට පෙර ගසෙන් නෙළා ඇති අතර දැනටමත් නරක් වී ඇති බවයි. අඳුරු පැහැති ලචී රසය අප්රසන්න වනු ඇත, සහ සුවඳ තියුණු හා ශක්තිමත් වනු ඇත. පළතුරු වල ලා කහ පැහැය, ඊට පටහැනිව, එහි නොමේරූ බව පෙන්නුම් කරයි. මෙම පලතුර ද මිලදී ගැනීම වටී නැත. දෙවනුව, "චීන ප්ලම්" තෝරාගැනීමේදී, හානි සිදුවීම පිළිබඳව ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය. හොඳ පලතුරක සැක සහිත ලප, දත් හෝ ඉරිතැලීම් නොමැත. තෙවනුව, ලචී ඉක්මනින් "පිපිරී යයි" මෙන් ප්රත්යාස්ථ විය යුතුය. ඔබ ඉතා මෘදු හෝ, අනෙක් අතට, දෘඪ පලතුරක් නොගත යුතුය. සිව්වනුව, පොල් බීඩංග පිහිටා ඇති ස්ථානයේ සුදු ලප හෝ අච්චු නොතිබිය යුතුය. අවසාන වශයෙන්, ලිචී සුවඳ ප්‍රසන්න, නැවුම්, රෝස මලක් තරමක් සිහිපත් කළ යුතුය. අධික බර හා පැණිරස පලතුරු වල අධික ලෙස ඉදුණු බව සහ පරණ බව පෙන්නුම් කරයි.

පිසීමේදී "මකරාගේ ඇස"

ලිචී කන්නේ කෙසේද? පලතුරු ගලා යන ජලය යට සෝදා, භාවිතෙය්දී, පසුව ඉවත් කළ යුතුය ආහාරයට ගත නොහැකි අස්ථි. පළතුරු වල ඉස්ම සහිත පල්ප් ආහාරයට ගත හැකිය නැවුම්. මට ස්ට්‍රෝබෙරි මිශ්‍රණයක් මතක් වෙනවා සුදු මිදි, වියළි මිදි යොදයි සහ වියළි ඇප්රිකට් lychee පළතුරු. එහි රසය ප්රසන්න, පැණිරස හා ඇඹුල්, නැවුම් ය. නැවුම් ආහාරයට අමතරව, ලිචීස් ටින්, වියලන ලද, ශීත කළ සහ පිසූ කළ හැක. එය රසවත් අයිස්ක්‍රීම්, විවිධ සෝස් වර්ග, මූස් සහ ජෙලි ඇතුළු බීම සහ අතුරුපස සෑදීමට යොදා ගනී. ලචී ප්‍රසන්න පලතුරු ඇරෝමැටික සහ මෘදු පැණිරස හා ඇඹුල් රසයෙන් යුත් විශිෂ්ට රන්වන් වයින් සෑදීමට යොදා ගනී.

"මකරාගේ ඇස" ක්‍රීඩාව, මස් සහ ආහාර පිසීමේදී ද භාවිතා වේ මුහුදු මාළු. IN චීන අවන්හල්යට ගැඹුරු තෙලේ බැදපු ඉස්සන් රස බලන්න පුළුවන් පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් lychee සමග (Lizhi Xia Qiu). ඔබ නැවුම් “චීන ප්ලම්” මිලදී ගැනීමට සමත් වුවහොත්, එය නිවසේදී පිසීමට උත්සාහ කිරීමට වග බලා ගන්න පැණිරස හා ඇඹුල් කුකුල් මස්ආමන්ඩ් සහ ලිචී සෝස් සමඟ. මීට අමතරව, පළතුරු විවිධ බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සැකසීම සඳහා භාවිතා කරයි, එය පයි සහ පයි පිරවීම සඳහා එකතු කරනු ලැබේ, කුකීස් සහ කේක් එයින් සාදා ඇත.

ලිචී නිසි ලෙස ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

"මකරාගේ ඇස" ගබඩා කිරීමේ ප්රශ්නය සුදුසුය විශේෂ අවධානය. පොදුවේ ගත් කල, හැකි ඉක්මනින් මෙම පලතුර අනුභව කිරීම සුදුසුය - මිලදී ගැනීමෙන් පසු පළමු දිනයේ. දී කාමර උෂ්ණත්වය Lychee ආරක්ෂිතව දින 2-3 ක් තබා ගත හැකිය. ශීතකරණය තුළ, 7 ° C දී, ෂෙල් එක නොවෙනස්ව පවතින අතර කිසිදු හානියක් නොමැති නම්, සති එකක් හෝ දෙකක් සඳහා ලිචි තබා ගත හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, මෙම පලතුර ඉතා ඉක්මනින් නරක් වන අතර, එහි පීල් අඳුරු වන අතර එහි සංයුතියේ විටමින් ප්රමාණය අඩු වේ. ඔබට ලිචී සුරැකීමට අවශ්‍ය නම් දිගු කාලීන, පලතුරු පීල් කර ඒවා කැටි කිරීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු. ඔබට පලතුරු වියළීමට හෝ කල් තබා ගැනීමටද හැකිය. චීනයේ, අච්චාරු දමන ලද ලිචී උණ බම්බු තුළ ගබඩා කර ඇත. ඉන්දියාවේ සහ වියට්නාමයේ, සම්පූර්ණ පලතුරු වියළන ලද අතර, පසුව පීල් දැඩි වන අතර එවැනි පලතුරු "ගෙඩි" ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ලිපියෙන් අපි රසවත් චීන පලතුරක් දෙස බැලුවෙමු - ලිචී, බොහෝ පාරිභෝගිකයින් ගැන සැලකිලිමත් වන ප්‍රතිලාභ සහ හානිය. ඔබට පෙනෙන පරිදි, "චීන ප්ලම්" ප්රායෝගිකව කිසිදු ප්රතිවිරෝධතාවක් නොමැති අතර එම නිසා ආරක්ෂිතව ආහාරයට ගත හැකිය. එපමණක්ද නොව, එය විටමින්, ඛනිජ ලවණ පොහොසත් වන අතර ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි වාසි රැසක් ඇත! මෙය රසවත් කිරීමට වග බලා ගන්න විදේශීය නිෂ්පාදනයක්.

පසුගිය දිනක මගේ දුව ශාන්ත පීටර්ස්බර්ග් සිට කතා කර, ඔවුන් ලිචී පළතුරු විකිණීමට ඇති බවත්, ඔවුන් එය උත්සාහ කිරීමට එය මිලදී ගත් බවත්, ඔවුන් එයට ඇත්තෙන්ම කැමති බවත් පැවසුවාය. ස්වාභාවිකවම, මම ලිචී පලතුර කුමක්දැයි උනන්දු විය, ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසහ මට අලුත් වන විදේශීය ආහාර සහ ඒවා අනුභව කරන ආකාරය සඳහා contraindications. අපේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල මම මෙම පලතුර දුටුවහොත් එය පසුකර නොයන ලෙස මගේ දුව තරයේ නිර්දේශ කළාය.

ලිචී යනු කුමක්ද, එය වර්ධනය වන්නේ කොහේද, ඡායාරූපය

මම දැනටමත් එකක් ගැන කතා කර ඇත, අපි ලිචීස් ද අධ්‍යයනය කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි ඡායාරූපයක් සමඟ ආරම්භ කරමු. පලතුරු ලස්සන, දීප්තිමත්, නමුත් නිර්දේශ නොමැතිව මම අනිවාර්යයෙන්ම පසුකර යනු ඇත, මෙම රතු pimply කබොල යටතේ ඇති දේ දන්නේ කවුද.

පළතුරු ඇතුළත තරමක් විශාල අස්ථිදුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර, එය වටා සුදු පාරභාසක පල්ප් ඇත, එය අනුභව කරනු ලැබේ.
මගේ දුව පැවසූ පරිදි, පල්ප් මිහිරි, ඉස්ම සහිත, ජෙලි වැනි, මිදි තරමක් සිහිපත් කරයි, නමුත් වඩා ඇරෝමැටික වේ. මම අන්තර්ජාලය හරහා සමාලෝචන කියෙව්වා, ඔව්, සමහරු රසය මිදි සමඟ සංසන්දනය කරති, සමහරු බර්ගමොට් සටහන්, රාස්ප්බෙරි, ස්ට්‍රෝබෙරි වල රසය සොයා ගනී, සමහරු එය රෝස පෙති ජෙලි සමඟ සංසන්දනය කරති.

මෙම විදේශීය පලතුර අප වෙත පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද?

මේ දිනවල මෙම ශාකය වියළි උපනිවර්තන කලාපයට අයත් බොහෝ රටවල වගා කරනු ලැබුවද, දකුණු චීනය ලචීගේ උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ. එමනිසා, මෙම පලතුරේ එක් නමක් වන්නේ "චීන ප්ලම්" ය. "නරියා", "ලිජි", "මකර ඇස" වැනි නම් ඔබට ඇසෙන්නේ නම්, ඔවුන් කතා කරන්නේ lychee ගැන බව ඔබ දැනගත යුතුය. හරස්කඩේ, පළතුරු ඇත්තෙන්ම මකරෙකුගේ ඇසක් මෙන් පෙනේ.

මෙය වර්ධනය වෙමින් පවතී අසාමාන්ය පළතුරුඅපගේ විලෝ වලට සමාන තරමක් විශාල ගස්වල උස මීටර් 15 ට වඩා වැඩි විය හැකිය. වඩු හා ඉදිකිරීම් නිෂ්පාදනය සඳහා ගස් දැව භාවිතා කරනු ලැබේ, එය කුණුවීමට යටත් නොවන කල් පවතින ද්රව්යයක් ලෙස අගය කරනු ලැබේ.

Lychee මල් යනු පෙති නොමැති, නෙරා ඇති රේණු සහිත කහ-කොළ මල් පොහොට්ටුවකි. සුවඳැති මල් බුරුසුවක් තුළ එකතු කරනු ලැබේ, නමුත් බුරුසුවෙන් සියලුම මල් පලතුරු බවට පත් නොවේ; මල් පිපීමේදී, සෑම විටම මී මැස්සන් ගොඩක් පොකුරු මත සිටින අතර ලිචී මී පැණි ඇරෝමැටික සහ රන්වන් පැහැයෙන් යුක්ත වේ.

කුඩා පලතුරු, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 - 5 ක් සහ බර ග්‍රෑම් 10 - 25 ක්, පොකුරු වශයෙන් එකතු කරනු ලැබේ. ඉදුණු පලතුරු පොකුරු වශයෙන් එකතු කරනු ලැබේ, මන්ද ඒවා වෙන වෙනම තෝරා ගන්නේ නම් ඒවා වේගයෙන් නරක් වේ. වර්ග 100 කට වඩා තිබේ. පලතුරු රසවත් හා වටිනා වන්නේ එය මුල් පලතුරක් වන අතර ප්‍රායෝගිකව වෙනත් පලතුරු නොමැති විට වසන්තයේ අග භාගයේ සහ ගිම්හානයේ මුල් භාගයේ වෙළඳපොලේ දිස් වේ.

Lychee පළතුරු - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ contraindications

එය පලතුරක් බව දැනටමත් එහි ප්‍රතිලාභ ගැන කථා කරයි, මන්ද පලතුරු සහ එළවළු ප්‍රමාණවත් ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු වන අතර විවිධ නිදන්ගත රෝග ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බව දන්නා බැවිනි.

නමුත් ලිචී ගැන සිත්ගන්නාසුලු විය හැක්කේ එය ප්‍රධාන වශයෙන් ජලය සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් බව ඔවුන් පවසන බැවිනි. ඉතින් සමහර විට මෙම පලතුර නිර්මාණය කර ඇත්තේ සතුට සඳහා පමණක්ද?

නමුත් නැත, අධ්‍යයනවලින් හෙළි වී ඇත්තේ ආහාර වලින් සතුටක් පමණක් නොව ප්‍රතිලාභ ද ලබා ගැනීමට කැමති අයට උනන්දුවක් දැක්විය හැකි දෙයක් ලිචී වල ඇති බවයි.

චීන ප්ලම් වල රසායනික සංයුතිය සහ පෝෂණ අගය

1. මා ඉහත කී පරිදි, ලිචී ප්‍රධාන වශයෙන් ජලයෙන් සමන්විත වන අතර එය 82% ක් වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් - 16.5%, මේද හා ප්‍රෝටීන් ප්‍රමාණය අවම වේ.
2. පළතුරු පැණිරස වුවද, ඔවුන්ගේ බර නැරඹීමට කැමති අය සඳහා, කැලරි අන්තර්ගතය ඉතා ආකර්ෂණීයයි - ග්රෑම් 100 කට 66 kcal. නිෂ්පාදනය.
3. පෙක්ටීන් අඩංගු වන අතර අඩු තන්තු මට්ටමක් ඇත.
4. පලතුරු වල විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ, කාබනික අම්ල අඩංගු වේ, නමුත් මෙම පලතුරේ වඩාත්ම සිත්ගන්නා කරුණ නම් එයයි විශිෂ්ට අන්තර්ගතයවිටමින් සී, තඹ, පොටෑසියම් සහ නියාසින්.
5. පලතුරු වල වටිනා ප්‍රතිඔක්සිකාරක සංයෝග ද අඩංගු වේ.

Lychee වල සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ

ලිචි වල අඩංගු ඉහත සඳහන් ද්‍රව්‍යවල ප්‍රතිලාභ දෙස සමීපව බලමු.

• පිළිකා වැනි බරපතල රෝගවලින් මිනිස් සිරුර ආරක්ෂා කළ හැකි එපිකාටෙචින් සහ රූටින් වැනි වටිනා ප්‍රතිඔක්සිකාරක පොලිෆෙනෝල් ලයිචි වල විද්‍යාඥයින් විසින් සොයාගෙන ඇත. දියවැඩියා රෝගයසහ හෘද වාහිනී රෝග ගණනාවක්.
• ඉහළ පොටෑසියම් අන්තර්ගතය හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
• ලිචී වල කොටසක් වන තඹ, ශරීරයට මිල කළ නොහැකි ආධාර සපයයි, රුධිර සෛල සංශ්ලේෂණයට බලපෑම් කරයි, කාන්තා ලිංගික හෝමෝන නිෂ්පාදනය සඳහා වගකිව යුතු අතර, සමස්ත අන්තරාසර්ග පද්ධතියට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය. තඹ සම්බන්ධක සහ අස්ථි පටක වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, ප්‍රතිශක්තිය වැඩි කරයි, හිමොග්ලොබින් නිෂ්පාදනයට බලපායි, ටයිරොසීන් සක්‍රීය කරයි, එහි ඌනතාවය මානසික හා අඩු කරයි. ශාරීරික ක්රියාකාරකම්පුද්ගලයා.
• නිකොටින්තික් අම්ලය ද වැදගත් අංගයක්, එය නොමැතිව අපගේ ශරීරය සම්පූර්ණයෙන්ම ක්රියා කළ නොහැකි බැවිනි. එය අක්මාව, අග්න්‍යාශය සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වයට බලපායි, වැඩි දියුණු කරයි හෘද වාහිනී පද්ධතිය, විෂ ශරීරය පිරිසිදු කරයි, රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කරයි.
• පෝෂණවේදීන් ලචී පලතුරු කෙරෙහි උනන්දුවක් දක්වන්නේ, එහි අඩු කැලරි ප්‍රමාණය තිබියදීත්, කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට එයට හැකි වන අතර, පලතුරු වල ඩයුරටික් බලපෑම, මේ සියල්ල බර අඩු කර ගැනීම සඳහා හොඳින් ක්‍රියා කරන බැවිනි.
• චීන විද්යාඥයින් නිගමනය කර ඇත්තේ ලිචී නිතිපතා පරිභෝජනය කරන විට, ආතතියට ශරීරයේ ප්රතිරෝධය වැඩි කරන බවයි.
• විටමින් C හි ඉහළ අන්තර්ගතය ශරීරයට සටන් කිරීමට උපකාරී වේ සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව, බ්රොන්පයිල් ඇදුමසහ ක්ෂය රෝගය.
• වකුගඩු රෝගය සඳහා, මෙම පලතුර නාශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

විද්‍යාඥයින් විසින් ලිචී වල ඇති පොලිෆෙනෝල් ඔලිගොනෝල් සොයා ගෙන ඇත - මෙය අද්විතීය ද්රව්යය, බොහෝ නිදහස් රැඩිකලුන් වලින් මිනිස් සිරුර නිදහස් කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය ඉතා වැදගත් දේපලමෙම ද්‍රව්‍යය, එය ශරීර සෛල වයසට යාමට සහ එහි ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය අඩුවීමට දායක වන නිදහස් රැඩිකලුන් වන බැවිනි.

ලචී ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයට මෙම ද්‍රව්‍යය ස්වාභාවිකව ලබා ගැනීම දුෂ්කර බැවින් ජපානයේ ඒවා වර්ධනය විය ආහාර අතිරේකය"ඔලිගොනෝල්".
lychee peel සහ සුවිශේෂී තාක්‍ෂණය භාවිතයෙන් සාදන ලද නිෂ්පාදනයක් හරිත තේ, සම පුනර්ජීවනය කරයි, අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ, රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි, රුධිර නාල වල නම්‍යතාවය පවත්වා ගනී, “උදාසීන” වැඩ වලදී රුධිරය එකතැන පල්වීමෙන් ආරක්ෂා කරයි, අධික ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් හා ආතතියෙන් ශරීරය ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.

ජන වෛද්ය විද්යාවේදී භාවිතා කරන්න

ලචී පලතුර චීනයේ දීර් time කාලයක් තිස්සේ ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර එය මේ රටේ සංකේත වලින් එකකි, එබැවින් එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග හොඳින් දන්නා අතර එය ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ක්‍රියාකාරීව භාවිතා කරයි.

• ධමනි සිහින් වීම වැළැක්වීම, රුධිරයේ නරක කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සහ ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කිරීම සඳහා චීන ජාතිකයින් ලිචී පලතුරු පරිභෝජනය කරයි.
• පළතුරු පල්ප් සිට සිරප් රක්තහීනතාවය සඳහා භාවිතා වේ.
• උගුරේ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කරනු ලබන්නේ ලිචී මල් කසාය සමඟ උගුරක් ලෙස භාවිතා කරයි.
• ස්නායු රෝග, මානසික අවපීඩනය සහ තෙහෙට්ටුව සඳහා, පළතුරු ලෙලි සමඟ පානයක් පිළියෙළ කරන්න.
• පිළිකා සඳහා විවිධ සූදානමක සංරචකයක් ලෙස ලිචී භාවිතා වේ.
• පලතුරු වකුගඩු හා මුත්රා පද්ධතියේ රෝග සඳහා යොදා ගනී.
• පළතුරු භාවිතා වේ නිවසේ රූපලාවන්ය ශිල්පයමුහුණ සහ හිසකෙස් සඳහා විවිධ වෙස් මුහුණු සෑදීම.

Lychee පළතුරු - contraindications සහ හැකි හානිය

ලචී යනු කිසිදු ප්‍රතිවිරෝධතාවක් නොමැති බව අපට ආරක්ෂිතව පැවසිය හැකි පලතුරකි.

පුද්ගල නොඉවසීම වැනි සංකල්පයක් කිසිවෙකු අවලංගු කර නැති බව ඇත්තකි. එමනිසා, ඔබ එය මුලින්ම මුණගැසුණු විට, ඔබ එයට සැබවින්ම කැමති වුවද, ඔබ ලයිචී වලට බර නොවිය යුතුය, මන්ද එය අපට විදේශීය නිෂ්පාදනයක් වන බැවිනි. පැය කිහිපයක් රැඳී සිටින්න, ඔබේ ශරීරය ඔබට "ඔව්" යැයි පවසන්නේ නම්, ලයිචි වල රසය භුක්ති විඳින්න.

නමුත් ධනාත්මක ප්රතිඵලය සමඟ වුවද, වැඩිහිටියන් සඳහා දිනකට ග්රෑම් 250 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් සහ ළමුන් සඳහා ග්රෑම් 100 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මුඛ කුහරය මත කෝපයක් ඇති විය හැක.

අධික ලෙස ආහාර ගැනීම ද වායුව සෑදීමට හේතු විය හැක.

ලිචී කන්න සහ ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

ලිචී ආහාරයට ගැනීම සඳහා විශේෂ කුසලතා අවශ්ය නොවේ. යූ ඉදුණු පළතුරුමෘදු අල පීල් පහසුවෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ, එවිට පල්ප් වළෙන් නිදහස් කළ යුතු අතර නිෂ්පාදිතය භාවිතයට සූදානම් වේ.

ලිචී පලතුරු ගැන නොදන්නා අයට, වීඩියෝව නැරඹීම සිත්ගන්නාසුළු වනු ඇත.

ලිචී භාවිතා කරන්නේ නැවුම් පමණක් නොවේ. නැවුම් පලතුරු වල ආයු කාලය ඉතා දිගු නොවේ, අංශක 7 දක්වා උෂ්ණත්වයකදී දින 30 කට වඩා වැඩි නොවේ, පලතුරු ගසෙන් පරෙස්සමින් පොකුරු වශයෙන් ඉවත් කර ඇත්නම්. නිෂ්පාදිතය දිගු කාලයක් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, එය වියලන ලද, ශීත කළ සහ ටින් කර ඇත. මෙම නිෂ්පාදනයේ රසඥයින්ට අනුව, එය ඕනෑම ආකාරයකින් රසවත් වේ.

විවිධ බීම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා චීන ජාතිකයින් ලිචී භාවිතා කරයි:

• පළතුරු වලින් වයින් සාදන්න
• රසවත් හා ඇරෝමැටික බීමෂැම්පේන් හෝ වියළි වයින් වීදුරුවකට පළතුරු කෑලි එකතු කිරීමෙන්
• saketini - sake, dry vermouth සහ lychee syrup වලින් සාදන ලද aperitif
• kongou යනු lychee ලෙලි මත කළු කොළ තේ කහට ගැනීමෙන් ලබා ගන්නා ටොනික් පානයකි. එය අයිස් කැබලි සමඟ උණුසුම් හා සිසිල් යන දෙකම පානය කරනු ලැබේ.

ඌරු මස්, බැටළු මස්, ක්රීඩාව සහ මාළු වලින් සාදන ලද කෑම වර්ග පිරිනැමීමේදී පළතුරු භාවිතා වේ. සෝස් සහ අතුරුපස සකස් කිරීමේදී සලාද වල අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

ලිචී පිෂ්ඨය, කෙසෙල් සහ සුදු පිටි සමඟ හොඳින් ඒකාබද්ධ නොවන බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, මෙම සංයෝජනය දරුණු වායුව ඇති විය හැක.

චීන ප්ලම් එකක් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබ ස්පර්ශයට මෘදු වන දීප්තිමත්, රෝස-රතු සමක් සහිත පලතුරු තෝරා ගන්නේ නම්, මිලදී ගැනීම ඔබේ අපේක්ෂාවන් සපුරාලනු ඇත.

නිෂ්පාදනයේ වයස තද, තද දුඹුරු පීල් මගින් පෙන්නුම් කෙරේ.

ලිචී ගැන සිත්ගන්නා කරුණු

මීට පෙර, තුළ පුරාණ කාලයේ lychees පොහොසත් හා උතුම් මිනිසුන් සඳහා පමණක් ආහාර ගැනීමට අයිතිය ඇත. දුප්පතුන්ට ක්‍රියාත්මක වීමේ වේදනාව යටතේ පලතුරු අනුභව කිරීම තහනම් කරන ලදී, ඔවුන් සම්බන්ධ වූයේ පලතුරු එකතු කිරීම සහ ප්‍රවාහනය කිරීම පමණි.

ඉන්දියාවේ සහ චීනයේ, ලිචී පළතුරු කෘමිනාශකයක් ලෙස සලකනු ලබන අතර, "ආදරයේ පලතුර" ලෙස හඳුන්වනු ලබන අතර, පිරිමින් තුළ ශක්තිය උත්තේජනය කිරීමේ මාධ්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. මෙම අරමුණු සඳහා, ලිචී පීල් කසාය සකස් කර ඇත.

චීනයේ ඔවුන් විශේෂ වයින් සාදයි, එය පරිවර්තනයේ "ආත්මය උත්තේජනය කිරීම, ආදරය අවදි කිරීම" ලෙස හැඳින්වේ. පුරාණ කාලයේ මෙම ශාකය ආදර ඖෂධයක් ලෙස භාවිතා කරන ලදී.

තායිලන්තය පලතුරු වලට කොතරම් ආදරය කරයිද යත් ඔවුන් දැනටමත් එය ඔවුන්ගේ යැයි සලකයි. තායිලන්තයේ එක් පළාතක, අස්වැන්න නෙළන කාලය තුළ, ඔවුන් “ලිචී උත්සවයක්” සංවිධානය කරයි, එය නගර ප්‍රදර්ශන, සංගීත සංදර්ශන සහ රූපලාවන්‍ය තරඟයක් පවා පවත්වනු ලබන අතර “ලිචී මෙනවිය” යන මාතෘකාව ලබා ගැනීම ඉතා ගෞරවනීය ය.

නිවසේදී ලිචී සිටුවන්නේ කෙසේද සහ වගා කරන්නේ කෙසේද?

නිවසේදී විදේශීය ශාක වගා කිරීමට කැමති අය සඳහා, බීජ වලින් ලිචී වගා කිරීම සහ ශාකය රැකබලා ගැනීම පිළිබඳ උපදෙස් සහිත වීඩියෝවක් නැරඹීමට මම යෝජනා කරමි.

එවැනි රසවත් පලතුරක් වන්නේ ලිචී පලතුරයි, දැන් අපි ඒ ගැන සෑම දෙයක්ම දන්නවා, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා, එය තෝරා ගන්නේ කෙසේද, එය පිරිසිදු කිරීම සහ ගබඩා කිරීම. ඉතිරිව ඇත්තේ අපගේ සුපිරි වෙළඳසැල්වල චීන පිසිනු ලබන්නේ ඒවා මිලදී ගෙන සතුටින් අනුභව කිරීම පමණි.

එලේනා කසාටෝවා. ගිනි උදුන අසලින් හමුවෙමු.