චෙක් ජනරජයෙන් ආදරයෙන් - පාන් වල හතු සුප්. පාන් සාස්පේන් දී දීසි පාන් වට්ටෝරුව තුළ සුප්

අසාමාන්ය පළමු පාඨමාලාව - ඔබේ අමුත්තන් සහ ආදරණීයයන් පුදුම කරන්න!

වර්තමානයේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීම, විශේෂයෙන්ම සාමාන්ය සුප් සමග ඉතා අපහසු වේ. නමුත් තවමත්, එය සිදු වූ පරිදි, එය හැකි ය. ඔබ වෙනස් කෝණයකින් පිඟාන ඉදිරිපත් කිරීම දෙස බැලිය යුතුය. සුප් එක සාමාන්‍ය පරිදි බඳුනක නොව පාන් ගෙඩියක සේවය නොකරන්නේ මන්ද?
ඔව්, අප සෑම කෙනෙකුගේම දෛනික ආහාර වේලෙහි කොටසක් ලෙස සැලකෙන දේ අසාමාන්‍ය බවට පත් කරන්නේ පාන් ය.

අපි මෑතකදී මල ප්‍රහ අවන්හලට ගියෙමු.
මම එහි කෑමක් උත්සාහ කළා - පාන් වල සුප්. එළවලු සහ කුකුල් මස් සුප් එක ම සාමාන්‍ය දෙයක්, නමුත් ඉදිරිපත් කිරීම ... පිඟානක් වෙනුවට, බඳුනක හැඩයේ නැවුම් පාන් තිබේ. සියලුම පල්ප් එයින් තෝරාගෙන සුප් ඇතුළත වත් කරනු ලැබේ. පියන පවා පාන් වලින් සාදා ඇත!
ආහාරයට ගත හැකි පාන් භාජනවල සුප් තරමක් අසාමාන්ය හා මුල් පෙනුමක්. විශේෂයෙන්ම චෙක් ජනරජයේ, පාන්වල සුප් පිරිනැමීම ජනප්රියයි. පළමු ආහාර වේල අනුභව කිරීමත් සමඟම, ඔබ පිඟානක් දෂ්ට කරන්න.

සරල නමුත් ඵලදායී කෑමක්. මෙම පාන් පෝච්චි සුප් තරමක් ඝන වන අතර බඳුනක් වෙනුවට පාන් බඳුනක් භාවිතා කරයි. ඔබට එය ඔබම පිළිස්සිය හැකිය. මෙම බඳුන, එහි මුල් පෙනුමට අමතරව, තාපය හොඳින් රඳවා තබා ගන්නා අතර සුප් දිගු කාලයක් උණුසුම් වේ.
පාන් බඳුනක සුප් සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

කුඩා වටකුරු රොටි 1 ක්,
ඝන සුප් හොද්ද කිහිපයක්

පාන් බඳුනක සුප් සෑදීම සඳහා වට්ටෝරුව

රොටියේ මුදුන කපා දමන්න. පල්ප් ඉවත් කරන්න, ඇතුළත රොටිය හිස් විය යුතුය, බිත්ති 1-1.5 සෙ.මී. බඳුනක් සකස් කිරීම සඳහා ඔබ ඝන කබොලක්, රයි, තිරිඟු හෝ ගෙදර හැදූ පාන් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය අතිරේකව සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ. පාන් ඉතා නැවුම් නම්, කුඩා කැබැල්ල ඉවත් කිරීමෙන් පසු රොටියේ පිටත තීරු වලින් ආවරණය කරන්න.

රොටිය ඉතා උණුසුම් උඳුනක විනාඩි 5 ක් තබන්න, එවිට රොටියේ අභ්යන්තර බිත්ති වියළී යයි. පාන් නැවුම් සහ සිදුරු සහිත නම්, i.e. දියර ඉතා තීව්‍ර ලෙස අවශෝෂණය කර, පසුව උඳුන තුල පෙර යෝජනා ක්‍රමයට අනුව එය පිළියෙළ කරන්න, ඉන්පසු බිත්තර සේදීම සමඟ අභ්‍යන්තර බිත්ති ආලේප කරන්න. ආලේපනය කිරීමෙන් පසු, රොටි නැවත උඳුන තුල තබන්න.
බඳුනට සුප් වත් කරන්න, පියනක් සමඟ එය ආවරණය කර වහාම සේවය කරන්න.

පෝච්චිය කන්නේ නැතිව සුප් කන්න පුළුවන්. සුප් ආහාරයට ගැනීමෙන් ඔබට ක්රමයෙන් බඳුනේ බිත්ති කඩා දැමිය හැකිය. ඔබට හැන්දක් භාවිතා කර සුප් සමඟ කුඩා කැබැල්ලක් ඉවත් කළ හැකිය, නමුත් බඳුනේ සිදුරක් නොවීමට ඔබ සැලකිලිමත් විය යුතුය.

පාන් වල සේවය කිරීමට වඩාත් ජනප්‍රිය සුප් වන්නේ borscht, goulash සුප්, ගෝවා සුප්, ළූණු සුප් (ඔබට එය ඝන බවට පත් කිරීමට අවශ්යයි - චීස් ක්රූටෝන ස්ථර දෙකක් හෝ තුනක් සමඟ), බිම්මල් සුප් සහ විවිධ වර්ගයේ puree සුප්.
වේගවත්, මිල අඩු සහ රසවත්!
සුප්

අමුද්රව්ය:
කුඩා වටකුරු පාන් - 2 pcs.,
ස්ටූ කළ ඌරු මස් - 200 ග්රෑම්,
දුම් සොසේජස් - 200 ග්රෑම්,
ළූණු - 1 pc.,
අර්තාපල් - 2 කෑලි.,
තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. හැඳි,
පිටි - 3 තේ හැදි. හැඳි,
බිත්තර - 1 pc.,
එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි,
Parsley කුඩා පොකුරක්
ගම්මිරිස්,
ලුණු.
කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් රත් කරන්න, කැඩුණු ලූනු එකතු කර රන් දුඹුරු තෙක් එය ෆ්රයි. සොසේජස් එකතු කරන්න, පෙති කපා, ලූනු වෙත. මිනිත්තු 2 ක් පමණ සෑම දෙයක්ම ෆ්රයි. පිටි එකතු කර කලවම් කරන්න. තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර තවත් විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.

සාස්පාන් එකකට වතුර ලීටර් 1 ක් වත් කරන්න. ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න. ස්ටූ කර ගත් ඌරු මස්, කැට කපාගත් අර්තාපල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් උතුරන වතුරට දමන්න. අර්තාපල් පිසූ විට, සොසේජස් එකතු කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.

එක් එක් පාන් ගෙඩියේ මුදුන කපා පල්ප් ඉවත් කරන්න. බිත්තරයක් බීට් කර එක් එක් රොටියේ ඇතුළත මදින්න. උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කර පාන් භාජන විනාඩි 10 ක් පමණ පුළුස්සන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, භාජනවලට සුප් වත් කර ඉහළට parsley ඉසිය යුතු ය.

එළවළු සහ ක්රීම් සමග පාන් තුළ චිකන් සුප්

උණුසුම් අභ්යන්තරයේ පාවෙන කුකුළු මස් කෑලි සහ නොමසුරුව අතින් රැවුල කපන ලද එළවළු: හැපෙනසුළු ලීක්ස් සහ පැපි තැඹිලි කැරට්.

සුප්

අමුද්රව්ය:
සේවා 4 ක් සඳහා හරක් මස් පල්ප් ග්රෑම් 500 ක් ගන්න,
ළූණු 2, කැරට් 1,
එළවළු තෙල්, සුප් හොද්ද ලීටර් 1.5,
සැකසූ චීස් ග්රෑම් 400 ක්,
රවුම් බනිස් 4 ක්,
හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්.
අපි මස් සූදානම් කරමු. සෝදා වියළා ගන්න. ඉන්පසු මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපා. ළූණු සහ කැරට් පීල් කරන්න. ළූණු කපන්න, කැරට් පෙති වලට කපන්න. උණුසුම් තෙල් මත ෆ්රයි කැරට් සහ ළූණු. විනාඩි 10 ක් සඳහා එළවළු සහ ෆ්රයි සඳහා හරක් මස් එකතු කරන්න. ඉන්පසු උණුසුම් සුප් හොද්ද වත් කර විනාඩි 40 ක් උයන්න.
චීස් විශාල කැට කපා එළවළු සහ මස් සමග අච්චුවක තබන්න, තවත් විනාඩි 10 ක් ගින්න මත තබන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.

දැන් අපි පදනම සකස් කරමු. පළමුව ඔබ බනිස් වලින් ඉහළට කපා ගත යුතුය. ඔබ ප්රවේශමෙන් මැද කපා යුතුය, බිත්තිවල ඝණකම අවම වශයෙන් 2 සෙ.මී. සෙල්සියස් 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 5 ක් සඳහා සකස් කළ බනිස් කුඩා කැබලි සමඟ තබන්න.
බනිස් වලට උණුසුම් සුප් වත් කරන්න, crumb croutons එකතු කර කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම. වහාම සේවය කරන්න. ආහාර ගැනීම සඳහා හැන්දක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, නමුත් මුල් පිටපතේ සමහර පෙම්වතුන් චොප්ස්ටික්ස් සමඟ කෑමට කැමැත්තක් දක්වයි.

පාන් වල බෝංචි සුප්

අමුද්රව්ය:
12 තේ හැදි. රතු බෝංචි මේස හැඳි (සම්පූර්ණ විවිධත්වය)
4 තේ හැදි. පිටි හැඳි
කුඩා ළූණු 2 ක්
4 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්
එළවළු තෙල්
රයි රෝල් 4 (සේවය එකකට එකක්)
පිසීමේ වට්ටෝරුව:
1.බෝංචි පැය කිහිපයක් හෝ එක රැයකින් වතුරේ පොඟවා විනාඩි 40 ක් උයන්න.
2.බෝංචි පිසින අතරතුර, ළූණු කපා ඔලිව් තෙල් රන් දුඹුරු තෙක් බැදගන්න, කැඩුණු පිපිඤ්ඤා සහ තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න. වෙනමම, ලා දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට පිටි ෆ්රයි.
3. තාප්ප වලට හානි නොවන පරිදි රොටි මුදුනේ කපා ඉවත් කරන්න.
4.කුඩා ධාරිතාවකින්

චෙක් ආහාර පිසීම එහි විශිෂ්ට සුවඳ සහ රසය මෙන්ම එහි අමුද්‍රව්‍යවල සරල බව ද ආකර්ෂණය කරයි. කුළුබඩු සහිත ඝන සෝස්වල එළවළු සහ මස් කෑම වර්ග, රසවත් සුප් සහ රසවත් ග්‍රේවි - මේ සියල්ල චෙක් ජනරජයේ දිවා ආහාරය වේ. චෙක් ජනරජයේ සුප් බොහෝ විට පිරිසිදු හා පිරිසිදු, ඇරෝමැටික ඝන ප්රණීත ආහාර වේ. මෙම සුප් හොද්ද පිටි සමග ඝන වී ඇත. විශාල මස් කෑලි, ගාන ලද එළවළු, හතු, අර්තාපල් සුප් තබා ඇත. ඔබට සුදුළූනු සුප්, ළූණු සහ අර්තාපල් සුප් මෙන්ම පාන් වල කුළුබඩු ගූලස් සුප් සේවය කළ හැකිය. රීතියක් ලෙස, පාන් වල චෙක් සුප්චෙක් ජනරජයේ ඔවුන් පාන් නොමැතිව කනවා. එවැනි සුප්, උදාහරණයක් ලෙස, චීස් ක්රූටෝන හෝ තම්බා බිත්තරයක් සමඟ සේවය කළ හැකිය.

පාන් වට්ටෝරුව තුළ චෙක් සුප්
මෙම සුප් නැවුම්, උණුසුම්, හැපෙනසුළු පාන් වල පිරිනමනු ලැබේ. අවශ්ය නම්, කුකුළු මස් සුප් හොද්ද ජලය සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, නිර්මාංශ ආහාරවල පංකා මෙම සුප් වලට කැමති වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:
චීස් (වඩාත් මෘදු) - 300 gr.
චිකන් සුප් හොද්ද - ලීටර් 2 යි
බටර් - 10 gr.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
කැරට් - 1 pc.
පිටි - 20 gr.
වියළි සුදු වයින් - 200 ml.
කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි, නැවුම් රසවත් - රස
ළූණු - හිස් 2 යි
රවුම් කුඩා රොටි (වඩාත් සුදුසු පිටිවලින් සාදා ඇත).

පිසීමේ ක්රියාවලිය:
සුප් හොද්ද අධික තාපය මත තබා එය උතුරන තෙක් බලා සිටින්න. මෙම අවස්ථාවේදී, බටර් සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු, මෙන්ම කැරට්, ෆ්රයි. එළවළු වලට පිටි එකතු කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න, පිටි ලා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු ෆ්රයි. සුප් හොද්ද සඳහා ෆ්රයිඩ් ඇඳුම එකතු කර කලවම් කරන්න. එළවළු මෘදු වන තෙක් උයන්න සහ තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කරන්න. සුප් හොද්දට ගාන ලද චීස් එකතු කර වයින් වත් කරන්න. ඇවිස්සීම, චීස් විසුරුවා තෙක් උයන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු සහ රසකාරක සමග කන්නය. රොටිවල ඉහළ කොටස කපා පිහියකින් ඇඹරීම ඉවත් කරන්න, රොටියේ අඛණ්ඩතාවට හානි නොකර පමණි. උණුසුම් සුප් "තහඩු" බවට වත් කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

පාන් වල චෙක් ගුලෂ් සුප්

මස් ආදරවන්තයින් මෙම සුප් නිසැකවම අගය කරනු ඇත. හෘදයාංගම, ඝන ගුලෂ් සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.

අමුද්රව්ය:
හරක් මස් සුප් හොද්ද - ලීටර් 2 යි
ඌරු මස් (හෝ හරක් මස්) - 300 gr.
බටර් 80 gr.
අර්තාපල් - 1 kg.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
පිටි - 100 gr.
කළු ගම්මිරිස්, ලුණු, පැපිරා - 15 gr.
ළූණු - 100 gr.
Marjoram, දුරු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - රස.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:
විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර්වල සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු ෆ්රයි. මස් කුඩා කැබලිවලට කපා සුදුළූණු සහ ළූණු සමග කබලෙන් ලිපට දමා විනාඩි 5 ක් ෆ්රයි. කුළු බඩු සහ ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. සුප් හොද්ද එකතු කර අඩු තාපයක් මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. අර්තාපල් කුඩා කැට කපා සුප් එකට එකතු කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ඉතිරි තෙල් තුළ පිටි ෆ්රයි සහ සුප් එකට එකතු කරන්න. තවත් පැය භාගයක් උයන්න, ඉන්පසු මාජරම් සමඟ කන්නය. පෙර සූදානම් කළ පාන් භාජනවලට සුප් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම. පාන් වල ඉතා හෘදයාංගම හා රසවත් ගූලස් සුප් නිවාඩුවක් හෝ සාමාන්ය දිනක මේසය අලංකාර කරනු ඇත.

ආශ්චර්යමත් සුප්

චෙක් ජනරජයේ සුප් බොහෝ විට පිරිසිදු හා පිරිසිදු වේ. සෑම හැන්දක් තුළම ඝන, ඇරෝමැටික සංග්රහයක්! මෙම සුප් හොද්ද පිටි සමග ඝන වී ඇත. ගාන ලද එළවළු සහ මස්, අර්තාපල් සහ හතු කුඩා කැබලිවලට කපා සුප් එකට එකතු කරනු ලැබේ. ඔබට සුදුළූනු සුප් (chesnechka), අර්තාපල් සුප් (bramborachka), ලූනු සුප් (cibulachka), සහ කුළුබඩු සහිත goulash සුප් (gulashova) පාන් තුළ සේවය කළ හැකිය.

චෙක් ජනරජයේ සුප් සාමාන්‍යයෙන් පාන් නොමැතිව අනුභව කරනු ලැබේ. සුප් ම තරමක් ඝන සහ පිරී ඇත. පාන් වල සුප් සඳහා, සුප් ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු, සුප් හොද්දෙන් පිරුණු රසවත් "පාත්රය" අවසන් කළ හැකිය.

සුප් හොද්ද චෙක් ජනරජයේ ද ජනප්‍රිය ය, නමුත් ඒවා සාමාන්‍ය තහඩු වල සේවය කරනු ලැබේ: පාන් පදනමක් සඳහා අධික දියර.

පාන් සමඟ පිරිනමන සුප් මොනවාද?

පාන් භාජනවල සුප් එහිම රසයි. නමුත් චෙක් සූපවේදීන් බොහෝ විට ඇඹුල් ක්රීම් සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුප් කන්න. එවැනි සුප් චීස් ක්‍රූටෝන (විශේෂයෙන් ළූණු සහ සුදුළූණු), තම්බා බිත්තරයක් (හතු) සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. පොදුවේ ගත් කල, සුප් සේවය කළ යුත්තේ කුමක් ද යන්න රඳා පවතින්නේ පාන් වල කුමන ආකාරයේ සුප් එකක් ද යන්න මතය.

ඕනෑම "පාන්" සුප් පාහේ බියර් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

පාන් වල රසවත් සුප් වල රහස්

ඔබ මෙම අපූරු සුප් නිවසේදී පිළියෙළ කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, මෙම ප්‍රයෝජනවත් කුඩා දේවල් සැලකිල්ලට ගන්න:

සුප් ඝන සහ පිරිසිදු විය යුතුය.
මෙම සුප් සඳහා සුදුසු වන්නේ රවුම් රොටි පමණි.
රයි පාන් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
සුප් වත් කිරීමට පෙර උඳුන තුල පාන් (විනාඩි 10) වියළීම හොඳ අදහසකි.
මස් වැඩි වන තරමට සුප් රසයි! ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි සුප් වල නිර්මාංශ අනුවාදයක් ගැන කතා කරන්නේ නම් මිස.

ඔබට සුදුසු කුසලතා තිබේ නම් සහ පාන් සාදන්නෙකු නම්, විශිෂ්ට විකල්පයක් වන්නේ සුප් සඳහා පාන් ඔබම පිළිස්සීමයි.

චෙක් පාන් සුප් වට්ටෝරු

ඇරෝමැටික ඝන චෙක් සුප් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ!

වට්ටෝරුව අංක 1. පාන් වල චීස් සුප්

ක්රීම් චීස් සුප් වලට විරුද්ධ වීම සරලවම කළ නොහැක්කකි! එය උණුසුම්, නැවුම්, හැපෙනසුළු පාන් වල සේවය කරන්නේ නම්, එය සැබෑ සූපශාස්ත්‍ර ආශ්චර්යයකි! මාර්ගය වන විට, ඔබ චිකන් සුප් හොද්ද වෙනුවට ජලය වෙනුවට නම්, නිර්මාංශ ආහාර රසිකයන් ද මෙම සුප් රසවිඳිනු ඇත.

චීස් සමග සුප්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

චිකන් සුප් හොද්ද - 2 l;
චීස් - 400 gr. (වඩාත් මෘදු);
සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
බටර් - ග්රෑම් 20;
පිටි - ග්රෑම් 30;
කැරට් - 1 pc .;
වියළි සුදු වයින් - 250 ml;
ළූණු - 2-3 හිස්;
ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, නැවුම් රසකාරක, ඖෂධ පැළෑටි - රස;
කුඩා රවුම් රොටි (වඩාත් සුදුසු පිටිවලින් සාදා ඇත).

සකස් කිරීම:

එය නභිගත වන තෙක් ඉහළ තාපය මත සුප් හොද්ද තබන්න.
එය බටර් තාපාංකය අතරතුර, ෆ්රයි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු, මෙන්ම කැරට්, කුඩා කැට කපා. එළවළු වලට පිටි එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න
පිටි ලා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු ෆ්රයි.
සුප් හොද්ද සඳහා ෆ්රයිඩ් ඇඳුම එකතු කර කලවම් කරන්න. එළවළු මෘදු වන තුරු උයන්න. තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කරන්න.
දැන් සුප් හොද්දට ගාන ලද චීස් එකතු කර වයින් වත් කරන්න. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් උයන්න, ඇවිස්සීම.
ලුණු, ගම්මිරිස්, රසකාරක සමග කන්නය.
රොටිවල ඉහළ කොටස කපා, පිහියකින් කුඩා කැබැල්ල ඉවත් කරන්න (පාන්වල අඛණ්ඩතාවට හානි නොකිරීමට වගබලා ගන්න), ඉතිරි කොටස හැන්දකින් සීරීමට.
උණුසුම් සුප් "තහඩු" බවට වත් කරන්න. හරිතයන් සමග සැරසීම.
සූදානම්! සුවඳ, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සහ ඉක්මනින් සූදානම්, පාන්වල චීස් සුප් සූදානම්!

චෙක් ආහාර පිසීම හෘදයාංගම කෑමවල විස්මිත රසය සහ සුවඳ සහ අමුද්‍රව්‍යවල සරල බව සමඟ ආකර්ෂණය කරයි! ඝන කුළුබඩු සහිත සෝස්වල මස් සහ එළවළු ස්නැක්, සැර හොදි, රසවත් සුප් - චෙක් ජනරජයේ දිවා ආහාරය ගැන එයයි.

සහ, මාර්ගය වන විට, සුප් ගැන: මෙම පුදුම රටට ගිය සෑම කෙනෙකුටම මතක තබා ගත හැකි වඩාත්ම විස්මිත සුප් පාන් තුළ සුප් වේ!

ආශ්චර්යමත් සුප්

පාන් සමඟ පිරිනමන සුප් මොනවාද?

ඕනෑම "පාන්" සුප් පාහේ බියර් සමඟ හොඳින් ගැලපේ.

පාන් වල රසවත් සුප් වල රහස්

සුප් ඝන සහ පිරිසිදු විය යුතුය.
මෙම සුප් සඳහා සුදුසු වන්නේ රවුම් රොටි පමණි.
රයි පාන් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය.
සුප් වත් කිරීමට පෙර උඳුන තුල පාන් (විනාඩි 10) වියළීම හොඳ අදහසකි.
මස් වැඩි වන තරමට සුප් රසයි! ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි සුප් වල නිර්මාංශ අනුවාදයක් ගැන කතා කරන්නේ නම් මිස.

චෙක් පාන් සුප් වට්ටෝරු

ඇරෝමැටික ඝන චෙක් සුප් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ!

වට්ටෝරුව අංක 1. පාන් වල චීස් සුප්

චීස් සමග සුප්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

චිකන් සුප් හොද්ද - 2 l;
චීස් - 400 gr. (වඩාත් මෘදු);
සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
බටර් - ග්රෑම් 20;
පිටි - ග්රෑම් 30;
කැරට් - 1 pc .;
වියළි සුදු වයින් - 250 ml;
ළූණු - 2-3 හිස්;
ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, නැවුම් රසකාරක, ඖෂධ පැළෑටි - රස;
කුඩා රවුම් රොටි (වඩාත් සුදුසු පිටිවලින් සාදා ඇත).

සකස් කිරීම:

එය නභිගත වන තෙක් ඉහළ තාපය මත සුප් හොද්ද තබන්න.
එය බටර් තාපාංකය අතරතුර, ෆ්රයි සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු, මෙන්ම කැරට්, කුඩා කැට කපා. එළවළු වලට පිටි එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න
පිටි ලා දුඹුරු පැහැයට හැරෙන තුරු ෆ්රයි.
සුප් හොද්ද සඳහා ෆ්රයිඩ් ඇඳුම එකතු කර කලවම් කරන්න. එළවළු මෘදු වන තුරු උයන්න. තාපය මධ්යම මට්ටමට අඩු කරන්න.
දැන් සුප් හොද්දට ගාන ලද චීස් එකතු කර වයින් වත් කරන්න. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් උයන්න, ඇවිස්සීම.
ලුණු, ගම්මිරිස්, රසකාරක සමග කන්නය.
රොටිවල ඉහළ කොටස කපා, පිහියකින් කුඩා කැබැල්ල ඉවත් කරන්න (පාන්වල අඛණ්ඩතාවට හානි නොකිරීමට වගබලා ගන්න), ඉතිරි කොටස හැන්දකින් සීරීමට.
උණුසුම් සුප් "තහඩු" බවට වත් කරන්න. හරිතයන් සමග සැරසීම.
සූදානම්! සුවඳ, ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් සහ ඉක්මනින් සූදානම්, පාන්වල චීස් සුප් සූදානම්!

ඉතින් ඇයි ඔයා කෙල හලන්නේ? ඉන්පසු සිල්ලර කඩයට දුව ගොස් උයන්න! හෝ වෙනත් විකල්පයක් - ප්රාග් වෙත යන්න! කලිසම ඇඳගෙන වීසා ඉල්ලලා සති දෙකකින් ඔතනට එනවා. ඔබ රසවත් ලෙස අනුභව කරනු ඇත, එහි බියර් සැබෑ ය, ඔබට රූපවාහිනී කුළුණ වෙත ගොස් සැහැල්ලුවෙන් ඇවිදින්න, ඔබට අවශ්ය නම් එය අගය කරන්න. සහ එහි ඇති සිනමාහල් මොනවාද! සහ කෞතුකාගාර!

වට්ටෝරුව අංක 2. පාන් වල ගූලස් සුප්

මස් ආදරවන්තයින් නිසැකවම පාන් වල ගූලස් සුප් අගය කරනු ඇත! ඝන, සූදානම් කිරීමට පහසුය.

ගූලස් සුප්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

හරක් මස් (හෝ ඌරු මස්) - 350 gr .;
හරක් මස් සුප් හොද්ද - 2 l.;
බටර් - ග්රෑම් 100;
සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි;
අර්තාපල් - 1 kg;
පිටි - 150 gr .;
ළූණු - 150 gr .;
ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, පැපිරා - ග්රෑම් 20 බැගින්;
දුරු, marjoram, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි - රස.

සකස් කිරීම:

විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර් (ග්රෑම් 50) සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ ළූණු ෆ්රයි.
කුඩා කැබලිවලට මස් කපා ලූනු සහ සුදුළූණු සමග කබලෙන් ලිපට දමන්න, විනාඩි 5 ක් ෆ්රයි. ලුණු සහ කුළුබඩු සමග ඉසිය යුතු ය.
සුප් හොද්ද තුළ වත්, එය උනු සහ අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙන්න.
අඩුවෙන්, අර්තාපල් කුඩා කැට කපා සුප් එකට එකතු කරන්න.
දුඹුරු තෙක් ඉතිරි තෙල් තුළ පිටි ෆ්රයි, සුප් එකට එකතු කරන්න.
තවත් පැය භාගයක් සඳහා සුප් කුක්, marjoram සමග කන්නය.
සකස් කළ පාන් භාජනවලට සුප් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.
සූදානම්! පාන් වල ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් ගූලස් සුප් නිතිපතා සතියේ දිනක හෝ නිවාඩු දිනක ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත.

වට්ටෝරුව අංක 3. පාන් වල බිම්මල් සුප්

පාන් වල එළවළු සුප් මස් සුප් වලට වඩා අඩු රසවත් නොවේ! එය ඔබම උත්සාහ කරන්න!

බිම්මල් සුප්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

හතු - 300 gr. (නැවුම් හෝ ශීත කළ);
අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
ක්රීම් - මිලි ලීටර් 100;
පිටි - ග්රෑම් 50;
ළූණු - 1 pc .;
ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 50;
බැදීම සඳහා එළවළු තෙල්;
ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි - රස.

සකස් කිරීම:

අඩක් පිසින තෙක් සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් උයන්න.
කබලෙන් ලිපට ලූනු සහ හතු. සැරසිලි සඳහා හතු කිහිපයක් වෙන් කරන්න. ඉතිරි හතු සහ ළූණු වලට පිටි එකතු කර දුඹුරු පැහැ වන තුරු බැද ගන්න.
අර්තාපල් සඳහා උතුරන වතුරට ෆ්රයි එකතු කරන්න. රත් වූ ක්රීම් වත් කර චීස් එකතු කරන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා.
අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් අඩු තාප මත කුක්.
සුප් සිසිල් කරන්න, දැන් සිනිඳු වන තෙක් බීට් කරන්න (බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න). එය උණුසුම් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
සකස් කළ පාන් "භාජන" බවට සුප් වත් කරන්න, ඉහළට හතු දමා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කන්නය.
සුප් සූදානම්! ඔබට සේවය කළ හැකිය.

සුප් සඳහා පාන්

ඔබට කුඩා රවුම් රොටි මිලදී ගත හැකිය, නැතහොත් ඔබට මෙම රොටි නිවසේදී පිළිස්සීමට හැකිය. එවිට ඔබේ ආහාරය සැබවින්ම අද්විතීය හා සැබවින්ම චෙක් බවට පත්වනු ඇත: සියල්ලට පසු, ඔවුන් එය නැවුම් පාන්වල සේවය කරයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

උණුසුම් ජලය - 750 ml;
මී පැණි - 4 තේ හැඳි;
යීස්ට් (වේගවත් ක්රියාකාරී) - 5 තේ හැඳි;
රයි පිටි - 800 gr .;
තිරිඟු පිටි - 800 gr .;
ලුණු - 4 තේ හැදි. හැඳි.

සකස් කිරීම:

උණුසුම් ජලය තුළ මී පැණි විසුරුවා හරින්න.
වෙනම භාජනයක් තුළ, පිටි සහ යීස්ට් වර්ග දෙකම මිශ්ර, මී පැණි විසඳුම බවට මිශ්රණය වත්.
ලුණු එකතු කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
චිත්රපටයක් ආවරණය කර පැය හතරෙන් එකක් තබන්න.
පිටි මතුපිටක් මත ඇනූ Knead. පිටි එකතු කරන්න: ඇනූ ඔබේ අත්වලට ඇලවීම නතර කළ යුතුය.
එළවළු තෙල් සමග පෑන් ග්රීස් කරන්න, එය තුළ ඇනූ බෝලයක් තබා, පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 60 ක් තබන්න. ඇනූ ප්රමාණයෙන් දෙගුණයක් විය යුතුය.
අපි පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන එය කොටස් 4 කට බෙදන්නෙමු. බෝල 4 කට රෝල් කර පිරිසිදු වියළි තුවා වලින් ආවරණය කර තවත් විනාඩි 60 ක් තබන්න.
උඳුන අංශක 260 දක්වා රත් කරන්න.
එක් එක් බෝලයක් මත අපි පිහියකින් (නොගැඹුරු සරල රේඛාවක්) කුඩා කප්පාදුවක් කරන්නෙමු.
සෑම බෝලයක්ම ජලයෙන් සැහැල්ලුවෙන් තෙත් කර උඳුන තුල තබන්න.
මිනිත්තුවකට පසු, පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන, නැවත වතුර සමග එය ඉසිය සහ එය නැවත තබන්න.
අපි ක්රියා පටිපාටිය තවත් 2-3 වතාවක් නැවත නැවතත් කරන්නෙමු.
කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් මිනිත්තු 20 ක් උඳුන තුල රොටි තබන්න.
සූදානම්! රසවත් ගෙදර හැදූ පාන් ඕනෑම සුප් සඳහා විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත: මස්, එළවළු, හතු, චීස්.

ප්රාග්හි පාන් වල සුප් උත්සාහ කිරීමට කොහෙද?

"කොල්කොව්නා"- මෙම පබ් එක පාන් වල හතු සමග විශිෂ්ට අර්තාපල් සුප් පිරිනමයි.
"පිවෝවර්ස්කි ඩම්"- මෙන්න ඔබට ජාතික කෑම වර්ග වලට සලකනු ලැබේ: ගූලස්, සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, පාන් වල සුප්.

"Inferno" (Strahov Monastery)- මෙම ස්ථානය පාන් වල අර්තාපල්-චීස් සුප් සහ සුදුළූණු-හතු සුප් උත්සාහ කිරීම නිර්දේශ කරයි.
"Novomestskiy brewer"- රසඥයින් පාන් වල සුදුළූනු සුප් වර්ණනා කරයි.
"Potrefena Husa"- සහ මෙහිදී ඔබට පාන් වල අපූරු අර්තාපල් සුප් රස විඳිය හැකිය.
"ස්කොරෙප්කා"- පාන් වල විශිෂ්ට ගූලස් සහ පාන් වල ඇරෝමැටික සුදුළූණු සුප්.

චෙක් බියර් ශාලාව "කොල්කොව්නා". මෙන්න සුප් කන්න.

ඔබට ඕනෑම වේලාවක මෙම අපූරු කෑමට ඔබට සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ට සැලකිය හැකිය. පාන් වල සුප් සෑදීම පහසු සහ කෑමට රසවත්! මෙම ඇරෝමැටික සහ තෘප්තිමත් කෑමක් පළමු පාඨමාලාව ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය: එය සම්පූර්ණ දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය ප්රතිස්ථාපනය කරනු ඇත.

පාන් වල සුප් සෑම කෙනෙකුටම ආයාචනා කරනු ඇත, මන්ද එය විශේෂ වට්ටෝරුවක් නොව, චෙක් ආහාර පිසීමේ පුළුල් ලෝකයට පැමිණි යම් ආකාරයක සේවයකි. ඔවුන් මුලින්ම ඔවුන්ගේ සාම්ප්රදායික සුප් සේවය කිරීමට පටන් ගත් ස්ථානය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, චෙක් සුප් ලෝක ආහාර වලින් පිඟන් ලැයිස්තුවට ඇතුළු වූ මොහොතේ සිට, එය සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප ගණන බොහෝ වාරයක් වැඩි වී ඇත. වර්තමානයේ ඔබට මෙම සුප් වල එළවළු සහ මස් වර්ග දෙකම මේස මත සොයාගත හැකිය. සීතල සහ උණුසුම් සුප් දෙකම පාන් වල සකස් කර ඇත. එබැවින් බොහෝ විකල්ප ඇති අතර සෑම කෙනෙකුම තමන්ටම විශේෂ දෙයක් සොයා ගනු ඇත.

එහෙත්, ඔබ තෝරා ගන්නා පාන් වල සුප් වල කුමන අනුවාදය කුමක් වුවත්, ඔබට විශේෂ රසවත් රසයක් සහතික කෙරේ, එය හරියටම පාන් ලබා දෙයි. මෙම සුප් ද මුල් ඉදිරිපත් කිරීමක් ලබා දෙනු ඇත, එබැවින් අමුත්තන් එය සේවය කිරීමට ලැජ්ජා නොවනු ඇත. ඊට අමතරව, පාන් වල සුප් වහාම ආහාරයට ගත හැකි පිඟානක ඇති බැවින් පසුව පිඟාන සේදීම අවශ්‍ය නොවේ. එබැවින් සෑම කෙනෙකුම මෙම සුප් හොද්ද උත්සාහ කළ යුතුය.

ඔබ කැමති පාන් වල සුප් වර්ගය කුමක් වුවත්, විශේෂ රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ උඳුන තුල රොටි පුළුස්සා, බිත්තර සුදු සමග කබොල ආලේප කළ යුතුය. ඔබ අහම්බෙන් කබොල සිදුරු කළහොත් ෙබ්කිං ද ඔබට උපකාරී වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබ crumb සහ රවුම් කේක් සමග කුහරය ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.

පාන් වල සුප් උයන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

සුප් වල මෙම අනුවාදය සකස් කිරීමට පහසු වන අතර කැලරි අඩුය.

අමුද්රව්ය:

චිකන් සුප් හොද්ද 1.5 l.
සුදුළූණු 1 කරාබුනැටි
කොළ පාටයි
චීස් 150 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

සුප් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ සුප් හොද්ද ලීටර් 1.5 ක් ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. දැන් සකස් කළ සුප් හොද්ද සඳහා කැඩුණු සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. චීස් කැට කපා එය දියවන තෙක් උයන්න. පාන්වල ඉහළ කබොල කපා මෘදු කොටසෙන් කබොල ඉවත් කරන්න. මෙයින් පසු, පාන් අංශක 180 දක්වා රත් කළ උඳුනක තබා විනාඩි 5-7 ක් රැඳී සිටින්න. පාහේ සූදානම්, ඉතිරිව ඇත්තේ පාන් පිටතට ගෙන එයට සුප් වත් කිරීම පමණි.

මෙම සුප් සකස් කිරීමේ පහසුව, රසය සහ ආර්ථිකමය වශයෙන් සකස් කිරීම මගින් කැපී පෙනේ.

අමුද්රව්ය:

අර්තාපල් 2 pcs.
ලූනු 1 pc.
රස කිරීමට හරිතයන්
පිටි 3 තේ හැදි. හැඳි
තක්කාලි පේස්ට් 2 තේ හැදි. හැඳි
බිත්තර 1 pc.
එළවළු තෙල් 2 තේ හැදි. හැඳි
ඉස්ටුවක් 200 ග්රෑම්.
දුම් සොසේජස් 200 ග්රෑම්.
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
රවුම් පාන් 2 කෑලි

සකස් කිරීම:

ළූණු සහ සොසේජස් බදිනවා, ඒවාට පිටි එකතු කරන්න, පිටි අඳුරු වන විට, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර විනාඩි 3 ක් උනු.

සොසේජස් සහ ඉස්ටුවක් උතුරන වතුරට දමන්න, අර්තාපල් කැට කපා අර්තාපල් සූදානම් වන තෙක් උයන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

දැන් රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, කෑල්ලක් පිරිසිදු කරන්න. සහ පාන් වලට සුප් වත් කරන්න.

මෙම ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම පිරිසිදු සුප් රසිකයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

පෝර්සිනි හතු 90 ග්රෑම්.
Champignons 500 ග්රෑම්.
ළූණු 1 කෑල්ලක්
අර්තාපල් 3 pcs.
කිරි 500 ml.
ක්රීම් 200 ml.
පිටි 50 ග්රෑම්.
බටර් 50 ග්රෑම්.
ඔලිව් තෙල් 15 ml.
සාදික්කා
සුදු ගම්මිරිස්
චීස් 50 ග්රෑම්.
Parsley 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

විනාඩි 20 ක් ගින්න මත ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් සහ හතු සමග සාස්පාන් තබන්න. අවසන් වන තුරු අර්තාපල් උයන්න.

වෙනත් කන්ටේනරයක සෝස් සූදානම් කරන්න. බටර් උණු කර පිටි, කිරි සහ ඇට වර්ග සමග සුදුළුනු සමග මිශ්ර කරන්න. අපි එය උදුන මත පාළු කිරීමට ගෙනෙමු.

ඔලිව් තෙල් ළූණු සමග ෂැම්පිසන් බදිනවා සහ සෝස් වලට එකතු කරන්න, බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. ක්රීම් උණුසුම් කරන්න.

එක් පෑන් එකක සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න.

දැන් රොටියේ උඩ කොටස කපලා පොඩි කර ගන්න. රොටි බවට සුප් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි සහ චීස් සමග සැරසීම.

කළු පාන් වල සෞඛ්ය සම්පන්න සුප්.

අමුද්රව්ය:

කළු පාන් 2 pcs.
ක්රීම් 10% 100 ග්රෑම්.
සහල් විනාකිරි 1 තේ හැදි
රාබු 250g.
පිපිඤ්ඤා 2-3 pcs.
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
Parsley 20 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

රාබු කැබලිවලට කපා, පිපිඤ්ඤා පීල් කර කපන්න, කැඩුණු එළවළු බ්ලෙන්ඩරයකට දමා ක්‍රීම් එකතු කරන්න. සහ විනාකිරි තේ හැන්දක. අපි බ්ලෙන්ඩරයේ අන්තර්ගතය ඉස්ම බවට පත් කරමු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. රොටියේ ඉහළ කොටස කපා පල්ප් ඉවත් කරන්න, උඳුන තුල විනාඩි 5 ක් පුළුස්සන්න. සුප් එක පාන් වලට දමන්න.

පාන් වල සුවඳැති hodgepodge යනු සැබෑ රසැති ආහාර සඳහා කෑමකි.

අමුද්රව්ය:

කශේරුකා
කුකුල් මස්
වහු මස්
අල
සොසේජස්
කැරට්
ගම්මිරිස්
තක්කාලි
තක්කාලි පේස්ට්

සකස් කිරීම:

කුකුල් මස්, veal සහ gizzards සිට කුක් සුප් හොද්ද. සියලුම මස් ඉවත් කිරීමෙන් පසු සුප් හොද්දට අර්තාපල් එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ෆ්රයි සොසේජස්, ළූණු, කැරට්, ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ තක්කාලි පේස්ට්.

සුප් හොද්ද සඳහා හැම් සමග සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. වියළි සුදුළූණු, සුවඳ ගම්මිරිස්, කරාබුනැටි සහ බේ කොළ හොජ්පොජ් වලට එකතු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න.

රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, පාන් ඇතුළත පිරිසිදු කරන්න. බිත්තර සුදු සහ රවුම් කේක් සමග කබොල ආලේප කරන්න. සුප් හොද්ද පාන් වලට වත් කර සේවය කරන්න.

සරල හා තෘප්තිමත් අර්තාපල් සුප් එකක්.

අමුද්රව්ය:

ලූනු 1 pc.
කැරට් භාගයක්
අර්තාපල් 4 pcs.
බේකන් 200 ග්රෑම්.
ක්රීම් 0.5 කෝප්ප
සැකසූ චීස් 200 ග්රෑම්.
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

මාදිලිය: ඩයිස් අර්තාපල් සහ ආහාර පිසීමට යවන්න: ළූණු සහ කැරට්; සහ කියුබ් බේකන් මාදිලිය. චීස් හා ක්රීම් විසුරුවා, ඉතිරි අමුද්රව්ය, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. දැන් රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, කුඩා කැබැල්ල පිරිසිදු කරන්න. සහ ඒවාට සුප් වත් කරන්න.

සුප් වල මෙම අනුවාදය විශේෂයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් ය.

අමුද්රව්ය:

අර්තාපල් 3 කෑලි
සැල්දිරි
තක්කාලි
කැරට්
ගම්මිරිස්
Parsley
තම්බා සොසේජස් 200 ග්රෑම්.
බේකන්
ඔලිව් තෙල්
බොයිලන්
පරිප්පු

සකස් කිරීම:

එළවළු, ළූණු, චොප්සි සහ බේකන් කපන්න. ඉන්පසු ඒ සියල්ල සාස්පාන් එකක ඔලිව් තෙල්වලින් බැද ගන්න. මිනිත්තු කිහිපයකට පසු, අර්තාපල් එකතු කරන්න. අපි විනාඩි 4 ක් බලා සිටිමු සහ සුප් හොද්ද සමඟ සියල්ල පුරවන්න. පරිප්පු එකතු කර විනාඩි 40 ක් උයන්න. නිමි චීස් වලට රළු ලෙස කැඩුණු සොසේජස් එකතු කරන්න. රොටියේ ඉහළ කොටස කපා කුඩා කැබැල්ල ඉවතට ගන්න. රොටි බවට සුප් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

සුප් ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ පරිප්පු පෙර පොඟවා ගත යුතුය, එවිට ඔවුන් ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, එය පිසීමේ කාලය අඩු කරනු ඇත.

පාන් වල පුදුමාකාර සුප්.

අමුද්රව්ය:

කැරට් 0.5 pcs.
සැල්දිරි 0.5 pcs.
කිරි 3 තේ හැදි. හැඳි
දෘඪ චීස් 200 ග්රෑම්.
ලූනු 1 pc.
දුම් බේකන් 200 ග්රෑම්.
ටබස්කෝ සෝස් 1 තේ හැදි. හැන්දක්
පිටි 3 තේ හැදි. හැඳි
රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

එළවළු සහ බේකන් කැට කපා. පිටි සමග ෆ්රයි, පසුව කිරි එකතු කර විනාඩි 15 ක් උයන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්. රොටි මුදුනේ කපා, crumb පීල්, සෝස් සමග බුරුසුවක් සහ චීස් සමග ඉසිය, පසුව විනාඩි 10 උඳුන තුල තබා. උඳුනෙන් ඉවත් කර සුප් එකේ වත් කරන්න.

මෙම සුප් එක Game of Thrones රසිකයින් සතුටු කරන බව නිසැකයි.

අමුද්රව්ය:

අල
කුකුල් මස්
සුදුළුනු
ක්රීම්

සකස් කිරීම:

පළමුව, සුදුළූණු, අර්තාපල්, ළූණු සහ කුකුල් මස් කපන්න. සුදුළූණු සාස්පාන් දී ෆ්රයි සහ විනාඩි 2 පසු අනෙක් සියල්ල එකතු කරන්න. 8-12 විනාඩි ෆ්රයි සහ ජලය සමග සියල්ල පුරවන්න, ටිකක් ක්රීම් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 40 ක් උයන්න, අවසානයේ බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල ඇඹරීමට සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. රොටියේ ඉහළ කොටස කපා ඉවත් කරන්න. රොටි බවට සුප් වත් කර ඔටුන්න සහ රෝස්මරී සමඟ සේවය කරන්න.

බියර් ලෝලීන් සඳහා විශිෂ්ට සුප් එකක්.

අමුද්රව්ය:

හරක් මස් 200 ග්රෑම්.
ලූනු 1 pc.
කැරට් 1 pc.
Champignons 200 ග්රෑම්.
සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි
සුදු පාන් 1 පෙත්තක්
සැල්දිරි 70 ග්රෑම්.
තක්කාලි පේස්ට් 2 තේ හැදි. හැඳි
අඳුරු බියර් 1 l.
පාන් 1 pc.

සකස් කිරීම:

සුදු පාන් පෙත්තක් බියර් වල පොඟවා ගන්න. මස් කපා එය ෆ්රයි. අපි මස් පිටතට ගෙන එම ස්ථානයේම ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි, එළවළු පිසූ පරිදි, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. කබලෙන් ලිපට කැට කපා සැල්දිරි තබන්න. තම්බා ගත් ෂැම්පිග්නොන් එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් උනු. දැන් සුදුළූණු පෑන් තුළට මිරිකා සහ කලවම් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා බියර් සමඟ පාන් පෙත්තක් පසු කර එළවළු වලට එකතු කරන්න, විනාඩි 45 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න. දැන් රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, කෑල්ලක් පිරිසිදු කරන්න. සහ ඒවාට සුප් වත් කරන්න.

ආහාර වේලක් සඳහා අයිඩියල් සුප්.

අමුද්රව්ය:

සුදුළුනු
බැසිල්
රතු ළූණු 2 pcs.
කුඩු සීනි 1 තේ හැදි
තක්කාලි 900 ග්රෑම්.
චිකන් සුප් හොද්ද 1.5
ක්රීම් 2 තේ හැදි. හැන්දක්
ඔලිව් තෙල්
ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

ලුණු, ගම්මිරිස්, කුඩු කළ සීනි සහ ඔලිව් තෙල් සමග ඉසින ලද තක්කාලි, සුදුළූණු, බැසිල් සහ ගම්මිරිස් විනාඩි 20 ක් පෙර රත් කළ උඳුන තුල තබන්න. මෙයින් පසු, එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. සුප් හොද්ද තුළට මිශ්රණය වත් කරන්න, ක්රීම් එකතු කර තාපාංකය තෙක් උයන්න. රොටියේ ඉහළ කොටස කපා ඉවත් කරන්න. රොටි බවට සුප් වත් කරන්න.

චෙක් ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා.

අමුද්රව්ය:

හතු 200 ග්රෑම්.
කැරට් 1 pc.
ලූනු 1 pc.
තක්කාලි පේස්ට් 20 ග්රෑම්.
රවුම් පාන් 2 pcs.
රස කිරීමට ලුණු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

ෆ්රයි ලූනු සහ කැරට්, සුදුළූණු සහ හතු තැකීමක්. කබලෙන් බාගයක්, ලූනු සහ කැරට් වලට හතු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 2 කට පසු, ජලය එකතු කරන්න. පාන් පිඟානක් පිළියෙළ කර උඳුන තුල විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. එළවළු සහ හතු සූදානම් වූ පසු, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර තවත් විනාඩි 2-3 ක් ඉන්න. දැන් රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, කෑල්ලක් පිරිසිදු කරන්න. සහ ඒවාට සුප් වත් කරන්න.

මේ සුප් එක හැමෝගෙම කටේ වතුර උනනවා.

අමුද්රව්ය:

අර්තාපල් 5 pcs.
පිටි 3 හැදි
සුදුළූණු 5 කරාබුනැටි
රසවත්
කොළ පාටයි
හරක් මස් 500 gr.
බටර්
ලුණු හා ගම්මිරිස්
කොළ පාටයි

සකස් කිරීම:

හරක් මස් සුප් හොද්ද සාදන්න. ළූණු, සුදුළූණු, අර්තාපල් කපන්න. හරක් මස් ඉවත් කර කැට කපා. සුප් හොද්ද තුළ අර්තාපල් තබන්න. ෆ්රයි ලූනු, සුදුළූණු සහ හරක් මස්. පෑන් තුළට සුප් හොද්ද වත් කර පිටි එකතු කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් බැද ගන්න. මිශ්රණය සුප් හොද්ද තුළට වත් කර පිසීම අවසන් කරන්න. සුප් එකට දුරු සහ රසකාරක එකතු කරන්න. රොටියේ ඉහළ කොටස කපා කුඩා කැබැල්ලක් ඉවතට ගන්න. පාන් ටිකක් පුළුස්සන්න. රොටි බවට සුප් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

සරල හා රසවත් චිකන් සුප්.

අමුද්රව්ය:

රවුම් බනිස් 2-3 pcs.
ලූනු 1 pc.
කැරට් 1 pc.
කුකුල් මස් 1 pc.
පිටි 3 තේ හැදි. හැඳි
රස කිරීමට ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි

සකස් කිරීම:

කැරට්, ළූණු සහ කුකුල් මස් උනු. පිටි බදිනවා සහ සුප් හොද්ද 2 ක් එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. චිකන් සහ එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න සහ සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. දැන් රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, කෑල්ලක් පිරිසිදු කරන්න. සහ ඒවාට සුප් වත් කරන්න.

හෘදයාංගම සහ සෞඛ්ය සම්පන්න සුප්.

අමුද්රව්ය:

වට්ටක්කා
අල
කැරට්
චිකන් පියයුරු

සකස් කිරීම:

චිකන් සුප් හොද්ද උනු. එය පිසින අතරතුර, එළවළු සහ වට්ටක්කා විශාල කැබලිවලට කපන්න. සුප් හොද්දෙන් කුකුළු මස් ඉවත් කර මෘදු වන තෙක් එළවළු සහ වට්ටක්කා එකතු කරන්න; ඔහු කුකුළු මස් කපා දමනු ඇත. රොටියේ ඉහළ කොටස කපා, කුඩා කැබලි ඉවත් කර ටිකක් පුළුස්සන්න. සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ සුප් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. රොටි බවට සුප් වත් කර මස් එකතු කරන්න. https://www.youtube.com/watch?v=zkztJTFu0Ec&feature=youtu.be