ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වට්ටෝරු දියවැඩියාව සඳහා ප්‍රතිකාර. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: දියවැඩියා රෝගයේ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්‍රතිවිරෝධතා

බිම් pear එහි රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න අල සඳහා පමණක් වටිනා වේ: එහි ගුවන් කොටස ද ඖෂධීය ගුණ ඇත.

සූරියකාන්ත මල් සිහිගන්වන ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ සහ එහි දීප්තිමත් මල් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්‍රතිවිරෝධතා අඩු රසවත් නොවේ. ශරීරයේ සෞඛ්‍යය සඳහා මැටි පෙයාර්ස් වල ගුවන් කොටසේ ප්‍රතිලාභ මොනවාද, එය medic ෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කරන්නේ කෙසේද සහ බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වන ආකාරය අපි සොයා බලමු.

කුඩා සූරියකාන්ත සිහිපත් කරන ලස්සන කහ මල්, ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ගණනාවක් ඇත. එනම්:

• ඔවුන් රුධිරය පිරිසිදු කර රුධිර සංසරණය වේගවත් කරයි.
• විෂ වීම, මත්පැන් අනිසි භාවිතය සහ කුණු ආහාර වලදී විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට ඔවුන් උපකාර කරයි.
• හිසරදයට ප්‍රතිකාර කරන්න.
• ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ඇතිවන කැක්කුම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන්න.
• පීඩනය වැඩි වුවහොත් එය සාමාන්‍යකරණය කරන්න.
• අජීර්ණ සමනය කරන්න.
• දැවිල්ල සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට ශරීරයට උදව් කරන්න.

ඉල්ලුම් කළ යුතු ආකාරය

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා මල් භාවිතා කිරීම සඳහා, අපි 2 තේ හැදි පෙරීමෙන් ඔවුන්ගෙන් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කරන්නෙමු. අමු ද්රව්ය උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක්, විනාඩි 20 ක් සඳහා අවධාරනය කර එය පෙරීම.

ඉහත රෝගාබාධවලින් මිදීමට, අපි දිනකට වරක් කහට මිලි ලීටර් 120 ක් පානය කරමු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ වල වාසි මොනවාද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල කඳන් සහ කොළ අඩු ප්‍රයෝජනවත් නොවේ, විශේෂයෙන් ශාකය පිපීමට පෙර උදුරා ගන්නා ඒවා ය.

• තුවාල සුව කිරීම වේගවත් කරන්න. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කඳන් සහ කොළ වල යුෂ සහ කසාය හානියට පත් පටක වේගයෙන් යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට දායක වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා විවිධ සම්භවයක් ඇති තුවාල, දද සහ ආමාශයේ වණ පවා සුව කරන බවයි.
• සම පුනර්ජීවනය කරන්න. ගුවන් කොටස්වල අඩංගු ක්රියාකාරී ද්රව්ය සමේ සෛල අලුත් කිරීම වේගවත් කරයි, එය පුනර්ජීවනය කරයි.

ඔබ නිතිපතා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල කොළ සහ තරුණ කඳන් කසාය සමඟ ස්නානය කරන්නේ නම්, ඔබට ශරීරයෙන් අතිරික්ත ලවණ, බර්සිටිස්, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස්, ආතරයිටිස් සහ ධමනි සිහින් වීම ඉවත් කළ හැකිය.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ භාවිතය

සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරු වලින් මැටි පෙයාර් කොළ කහට සහ කසාය භාවිතා කරන ආකාරය අපි ඉගෙන ගනිමු.

ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, සෙම්ප්රතිශ්යාව සහ රක්තහීනතාවය සඳහා

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හරිතයන්ගේ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීම උපකාරී වනු ඇත, එය පහත පරිදි සකස් කර ඇත:

• උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 750 ක් සමග කැඩුණු අමු ද්රව්ය tablespoon වත් කරන්න.
• අපි පැය 10 ක් සඳහා තණකොළ ආවරණය කර අවධාරනය කරමු.

අපි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කහට පෙරා කෝප්ප භාගයක් සඳහා කෑමට පෙර පැය හතරෙන් එකකට දිනකට තුන් වරක් ගන්නෙමු.

අක්මාව පිරිසිදු කිරීම සඳහා, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සහ වායුව ඉවත් කිරීම

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි පහත වට්ටෝරුව අනුව මැටි පෙයාර්ස් වල ඇල්කොහොල් ටින්කටරයක් ​​සකස් කරමු:

• වොඩ්කා හෝ ඇල්කොහොල් ලීටරයක් ​​සමඟ වියළි අමු ද්රව්ය කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් වත් කරන්න.
• අපි මාස භාගයක් තාපය සිට අඳුරු තැනක කන්ටේනරය ඉවත් කරමු.

Tincture සූදානම් වන විට, දිනකට තුන් වරක් tablespoon ගන්න, එය ජලය (150 ml) සමග තනුක.

radiculitis සහ osteochondrosis සමග

වේදනාකාරී ලප මත සම්පීඩනය කිරීම සඳහා අපි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සූදානම් කරමු:

• අමු ද්රව්ය 2 හැදි වත් 1 තේ හැදි. ජලය.
• නභිගත කර උදුනෙන් ඉවත් කරන්න.

ඉන්ෆියුෂන් තරමක් සිසිල්, එය තුළ ගෝස් තෙතමනය, එය වේදනාකාරී ස්ථානයට අයදුම් කර විනාඩි 20 ක් බලා සිටින්න.

විවිධ සම්භවයක් ඇති තුවාල සුව කිරීම, සන්ධිවලට ප්‍රතිකාර කිරීම, අස්ථි බිඳීම් සහ සමේ රෝග වලින් සුවය ලබා ගැනීම වේගවත් කිරීම.

සුව කිරීමේ ස්නානය සඳහා අපි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සූදානම් කරමු:

• උතුරන වතුර ලීටර් තුනක් සමග බිම් pear කොළ 15 වත් කරන්න.
• අපි විනාඩි 30 ක් බලා සිටිමු, පෙරීම සහ ස්නානය තුළට වත් කරන්න.

අපි විනාඩි 15 ක් ස්නානය කරන්නෙමු. අපි සතියක් සඳහා දිනපතා ක්රියා පටිපාටිය නැවත නැවතත් කරන්නෙමු.

නිදන්ගත තෙහෙට්ටුව සහ දුර්වල ප්‍රතිශක්තිය සමඟ රැඩිකුලිටිස්, රක්තවාතය, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස් සුව කිරීමට.

රෝග උග්‍රවීමේදී තත්වය සමනය කිරීම සහ ශක්තිය ලබා ගැනීම සඳහා, අපි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කසාය සමඟ ස්නානය කරන්නෙමු:

• වියළි කොළ ග්රෑම් 100 ක් වතුර ලීටර් 3.5 ක් වත් කරන්න, නභිගත කර විනාඩි 15 ක් අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.
• උදුනෙන් ඉවත් කර එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න.
• සුප් හොද්ද පෙරීම සහ ස්නානය තුළට වත් කරන්න.

අපි විනාඩි 15 ක් ස්නානය කරන්නෙමු. සතියට දෙවරක්. සමස්තයක් වශයෙන්, ඔබ සුව කිරීමේ නාන 10 ක් ගත යුතුය.

ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ

මෑතකදී අත්පත් කරගත් හෝ නිදන්ගත ගැස්ට්රයිටිස් සුව කිරීම සඳහා, අපි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ කහට සූදානම් කරමු:

• අපි මැටි pear සහ කෙසෙල් වල වියළි කොළ සමානව මිශ්ර කරමු.
• උතුරන වතුර කෝප්ප 1 කට අමුද්‍රව්‍ය තේ හැඳි 3 ක් වත් කරන්න, වසා දමා ඔතා.
• අපි පැය 7 ක් බලා සිටිමු, පෙරීම සහ මී පැණි හැන්දක් දමා.

අපි කෑමට පෙර පැය භාගයකට වීදුරුවකින් තුනෙන් එකකට දිනකට තුන් වරක් මී පැණි සමඟ කසාය ගන්නෙමු.

සන්ධි සංචලනය පිරිසිදු කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම

• පිරිසිදු burdock මුල් ග්රෑම් 100 ක් අඹරන්න.
• අපි සාස්පාන් තුළ මැටි pear හරිතයන් ග්රෑම් 100 ක් සමග මුල් එකට එකතු කරමු.
• අමුද්‍රව්‍ය වතුර ලීටර් 3 ක් වත් කරන්න, නභිගත කර විනාඩි කිහිපයක් උයන්න.
• උදුනෙන් ඉවත් කරන්න, පැය භාගයක් සහ පෙරහන සඳහා අවධාරනය කරන්න.

අපි කෑමට පෙර පැය භාගයකට දිනකට තුන් වරක් මී පැණි හැන්දක් එකතු කරමින් කහට වීදුරුවක් බොන්නෙමු. අපි මෙම මුදල් සම්භාරයක් වියදම් දින 30 ක් සඳහා ප්රතිකාර කරනු ලැබේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ: contraindications

මිහිකත පෙයාර්ස් වල සියලුම කොටස්වල බැර ලෝහ ලවණ හෝ විකිරණශීලී හෝ නයිට්රේට් සංරචක එකතු නොවන බැවින්, ඔබේ සෞඛ්යයට බියෙන් තොරව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ පානය කළ හැකිය.

අසාත්මිකතා ඇති අයට පවා එය ආරක්ෂිතයි!

කහට සහ කසාය වලට අමතරව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ ශරීරය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, එය කොළ වලින් පමණක් නොව මල් වලින් ද පෙරිය හැකිය.

ශාකයේ ගුවන් කොටසෙහි විවිධ ඛනිජ ලවණ, එළවළු ප්රෝටීන්, අත්යවශ්ය ඇමයිනෝ අම්ල, කාබෝහයිඩ්රේට, පෙක්ටීන් සහ විටමින් C, A සහ ​​B අඩංගු වේ.

මැටි pear කොළ වලින් තේ වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

විටමින්, ඛනිජ ලවණ සහ අනෙකුත් සංරචක පොහොසත් කට්ටලයක් ස්තුති, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ පහත සඳහන් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත:

• මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සංරචක වඩා හොඳින් අවධානය යොමු කිරීමට සහ මානසික ආතතිය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබ නිතිපතා මෙම තේ පානය කරන්නේ නම්, ඔබට මතකය වැඩි දියුණු කිරීම පමණක් නොව, ඇම්නේසියාවෙන් පසු එය ආපසු ලබා දිය හැකිය.

• බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තේ කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයකින් සැහැල්ලු වීමට හොඳ අවස්ථාවක්. මෙම ශාකය පරිවෘත්තීය හා මේදය දහනය වේගවත් කරයි, වකුගඩු, බඩවැල්, පිත්තාශය සහ අක්මාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ, ඔවුන් විෂ ද්රව්ය සහ අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කිරීමේ කාර්යය, ශෝථය අතුරුදහන් වීම සහ මේද තැන්පතු සැකසීම සමඟ වඩා හොඳින් කටයුතු කරයි.

• මලබද්ධය සමනය කරයි. තන්තු සහ පොලිසැකරයිඩ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු, බිම් පෙයාර්ස් බඩවැල්වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර, සමතලා කිරීම සහ මලබද්ධය නොමැතිව මළ මූත්‍රා නියමිත වේලාවට මුදා හැරීමට දායක වේ.
• දියවැඩියාව සඳහා උපකාරී වේ. ඉනුලින් ආධාරයෙන් රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීමෙන් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියාවට සංකීර්ණ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සහ නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සඳහා සාර්ථකව භාවිතා කරයි.

මීට අමතරව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ තේ හොඳින් විෂ සහිත රුධිරය පිරිසිදු කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ තේ: සකස් කිරීමේ ක්රමය

මැටි පෙයාර්ස් කොළ වලින් සුව කිරීමේ තේ පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අපි පහත සඳහන් දේ කරන්නෙමු:

• වියළි ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ මේස හැඳි එකහමාරක් අපි තර්මෝස් එකක නිදාගන්නෙමු.
• උතුරන වතුර ලීටර් 0.5 ක් සමග අමු ද්රව්ය වත් කරන්න.

අපි පැය 3 ක් බලා සිටිමු, කෑමට මිනිත්තු 20 කට පෙර දිනකට තුන් වරක් තේ ග්රෑම් 100 ක් බොන්නෙමු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළවල ඇති වාසිදායක ගුණාංග සහ ප්‍රතිවිරෝධතා මොනවාදැයි දැන් ඔබ දන්නවා. සෞඛ්‍ය ගැටලුවලින් මිදීමට සහ විශිෂ්ට සෞඛ්‍යය යථා තත්වයට පත් කිරීමට ඔවුන්ගේ ක්‍රියාව ඔබම උත්සාහ කරන්න!

දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඖෂධ ගැනීම පමණක් නොව ආහාර පෝෂණයට අනුගත වීමද වැදගත් බව රහසක් නොවේ. ඒ අතරම, රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම සාමාන්ය කිරීමට උපකාර වන ජන වට්ටෝරු සහ ක්රම දියවැඩියාවට ප්රතිකාර කිරීමේදී පමණක් සාදරයෙන් පිළිගනිමු. මෙම රෝගයට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හෝ මැටි පෙයාර් ඉටු කරන කාර්යභාරය කුමක්දැයි අද අපට පැවසීමට අවශ්‍යය. අපි කතා කරමු?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ සංයුතිය

මෙම මූල එළවළු ඉන්සියුලින් නිපදවන ද්රව්ය අඩංගු ශාක ආහාර කිහිපයෙන් එකකි. එහි රසායනික සංයුතිය අනුව, එය සාමාන්ය අර්තාපල් වලට සමාන කළ හැකි නමුත්, දෙවැන්න මෙන් නොව, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දිගු කාලයක් ගබඩා කළ නොහැක.

මෙම ආහාරමය සහ ඖෂධීය පලතුරෙහි ඇමයිනෝ අම්ල, බී සහ සී කාණ්ඩ, අංශු මාත්‍ර, ඛනිජ ලවණ, ප්‍රෝටීන් සහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා ප්‍රධාන ද්‍රව්‍යය - ඉනුලින් අඩංගු වේ. රුධිරයේ සීනි මට්ටම නියාමනය කිරීම සහ ස්ථාවර කිරීම රෝගියාගේ ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන්නේ ඔහුය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඉනුලින් 15% ක් පමණ අඩංගු වේ.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

නිල වෛද්‍ය විද්‍යාව පවා මෙම මූල බෝගය ආහාර වේලෙහි ඇතුළත් කිරීම නිර්දේශ කරන්නේ පළමු වර්ගයේ සහ දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා පමණක් නොව, රෝගය වර්ධනය වීම වැළැක්වීමක් ලෙස බව සලකන්න. ඉන්සියුලින් මිනිස් බඩට ඇතුළු වූ විට, එය ෆෲක්ටෝස් බවට කැඩී පසුව පමණක් රුධිරයට අවශෝෂණය කර, පසුව සියලුම පටක වල සෛල වලට ඇතුල් වන අතර, අවශ්ය ශක්තියෙන් ඒවා පුරවයි.

දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව ඇති රෝගීන්ට දිනපතා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පරිභෝජනය කිරීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ, මන්ද මෙම මූල එළවළු ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. එනම්, එන්නත් කිරීමකින් තොරව රුධිර සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට සහ අඩු කිරීමට හැකි නමුත්, ආහාර වේලෙහි මූල බෝගයක් ඇතුළත් කිරීමෙන් සරලව සිදු කළ හැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව සඳහා බිම් පෙයාර්ස් නිතිපතා භාවිතා කිරීම ඔබට ක්‍රමයෙන්, නමුත් ඉතා effectively ලදායී ලෙස ඉන්සියුලින් වලට සෛල සංවේදීතාව යථා තත්වයට පත් කිරීමටත්, අග්න්‍යාශය මගින් මෙම හෝමෝනය සංස්ලේෂණය කිරීමේ හැකියාව වැඩි කිරීමටත් ඉඩ සලසයි.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ වට්ටෝරු

මෙම මූල බෝගය පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී ලෝහමය වස්තූන් භාවිතා කළ නොහැකි බව දැන ගැනීම වැදගත්ය, මන්ද ඒවා සමඟ සම්බන්ධ වීමෙන් මැටි පෙයාර්ස් එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග කිහිපයක් නැති කර ගනී. එමනිසා, පිසීමේදී, ඔබ සෙරමික් සහ ලී පිහි භාවිතා කරන ලෙස අපි නිර්දේශ කරමු. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් ඔබට දියවැඩියා රෝගියෙකු සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කෑම වර්ග රාශියක් පිසීමට හැකිය. අපි ඒවායින් සමහරක් අපගේ ලිපියෙන් ඉදිරිපත් කරන්නෙමු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ

සකස් කිරීම සහ භාවිතය: මූල බෝගය පීල්, කුඩා කැබලිවලට කපා එය යුෂර් එකක අඹරන්න. ආහාර වේලකට මිනිත්තු 30 කට පෙර ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ මිලි ලීටර් 200 ක් පානය කිරීම දියවැඩියාවේ රුධිර සීනි මට්ටම ස්ථාවර කිරීමට උපකාරී වේ. යුෂ සෑදීමට නොහැකි නම්, ඔබට අමු එළවළු පෙති 2-3 ක් අනුභව කළ හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලාද

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය: ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් පලතුරු කිහිපයක් ගෙන, ගලා යන ජලය යට හොඳින් සේදීම, තුවායෙන් වියළා, පීල් කර කැට කපා. නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, තැම්බූ බිත්තර, ළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඔලිව් තෙල් සමග සෑම දෙයක්ම එකතු කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමග fritters

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය: කැරට් (ග්‍රෑම් 400) සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (ග්‍රෑම් 600), බිත්තර සමග මිශ්‍ර කරන්න (2 පළාත් සභා.) සහ පිටි (හැදි 2), ඖෂධ පැළෑටි, රන් දුඹුරු තෙක් තෙල්වල බැද ගන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාජනය

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය: ගලා යන ජලය යට මැටි පෙයාර් අල කිහිපයක් සෝදා පීල් කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න හෝ දැලක, බිත්තර (2 pcs.), පිටි (4 හැදි), (2 හැදි) සහ සෙමොලිනා (4 හැදි). ඔලිව් තෙල් සමග ෙබ්කිං පිඟානක් ග්රීස් කරන්න, පිටි සමග ඉසිය සහ ස්කන්ධය පිටතට වත් කරන්න. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30-40 ක් පුළුස්සන්න.

චීස් සමග පුලුස්සන ලද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමය: මූල බෝගය (ග්‍රෑම් 500) පීල් කරන්න, කැට කපා විනාඩි 15 ක් ලුණු වතුරේ උනු. ස්ලට් හැන්දක් භාවිතා කර, ජලයෙන් පලතුරු ඉවත් කරන්න, ජලය බැස යාමට ඉඩ හරින්න, රත් වූ තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. ගාන ලද චීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉසිය, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග වත් කරන්න. අංශක 180 ට විනාඩි 10-15 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඉස්ම සුප්

පිසීමේ ක්රමය: සාස්පාන් දී එළවළු සුප් හොද්ද (700 ml), උඳුන තුල තබා, අංශක 220 දක්වා රත්. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් (කෑලි 7), සැල්දිරි සහ ළූණු (කෑලි 2 බැගින්) කැට කපා විනාඩි 10-15 ක් එළවළු තෙල් බදිනවා. ඊළඟට, ෆ්රයිඩ් එළවළු සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය සුප් හොද්ද තුළට වත් කරන්න, පියනක් සමග පෑන් වසා විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල simmer. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සකස් කළ සුප් බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරන්න. සේවය කිරීමට පෙර ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. රතිඤ්ඤා සමඟ සේවය කළ හැකිය.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙම මූල බෝගය බැදපු, තැම්බූ, ඉස්ටුවක් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බීම වල කොටසක් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඒ අතරම, කලලයට තනි පුද්ගල නොඉවසීම හැර, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වර්ග 1 සහ 2 දියවැඩියා රෝගීන්ගේ භාවිතය සඳහා ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු සූරියකාන්තයේ ඥාතියෙකි, නමුත් එය පිසීමේ හා ඖෂධයේ එතරම් ජනප්රිය නොවේ.

එසේ වුවද, එහි ගුණාංග විශ්මයජනක වන අතර විශේෂ රසායනික සංයුතිය ඉතා සංකීර්ණ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී අල භාවිතා කිරීමට ඉඩ සලසයි.

මෙය උතුරු ඇමරිකානු ශාකයක් වන අතර, එහි රසවත් ලක්ෂණ ගැන මිනිසුන් දැනගත් විට කාලයත් සමඟ එය වෙනත් ස්ථානවලට හඳුන්වා දෙන ලදී.

එබැවින් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්හි කැපී පෙනෙන දෙය: මෙම ලිපියේ විස්තර කර ඇති දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියා රෝගයේ මෙම වර්ගයේ ශාකයේ ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය ක්‍රමවලට ප්‍රිය කරන බොහෝ දෙනෙකුට උනන්දුවක් දැක්විය හැකිය.

ශාක අල වල සෛල විවිධ කාබනික සහ අකාබනික සංයෝග ඇතුළත් වේ:

1. macro-, micro- සහ ultramicroelements: යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, ෆ්ලෝරීන්, සිලිකන්, ක්රෝමියම්;
2. විටමින් (සී, පීපී සහ බී කාණ්ඩය);
3. කාබනික ද්රව්ය (පෙක්ටීන්, කාබනික අම්ල, කැරොටින්, ප්රෝටීන් සංයෝග, මේද, සරල හා සංකීර්ණ කාබෝහයිඩ්රේට).

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් හි අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ලවල අන්තර්ගතය ඉතා වටිනා වන අතර ඒවා මිනිස් සිරුරේ නිපදවන්නේ නැති අතර ආහාර සමඟ සැපයිය යුතුය.

ජීවයට අවශ්‍ය තමන්ගේම විශාල ප්‍රෝටීන් අණු සෑදීමට සෛල මගින් ඒවා භාවිතා කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එමඟින් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට එය ප්‍රයෝජනවත් වේ.

ඒවා භාවිතා කරන්නේ කොහේද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිනිස් ජීවිතයේ බොහෝ ක්ෂේත්‍රවල යෙදීම් සොයාගෙන ඇත, නමුත් මූලික වශයෙන් ආහාර පිසීම සහ කෘෂිකර්මාන්තය. හරිත අවයව (කඳන් සහ කොළ) හීලෑ කර ගෘහස්ථ සතුන්ට පෝෂණය වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මල්

එපමනක් නොව, එවැනි ආහාර ගොවිපල සතුන්ගේ ඵලදායිතාව වැඩි දියුණු කරයි - එළදෙනුන් හා ඌරන් කිරි ප්රමාණය හා ගුණාත්මකභාවය වැඩි වේ, කුකුළන් කලින් බිත්තර දැමීමට පටන් ගනී. මෙම ශාකය වන සතුන් සඳහා ආහාර සහ දඩයම් ගොවිපලවල භාවිතා වේ. ශාකය හොඳ මී පැණි ශාකයකි. මීට අමතරව, එය විසිතුරු ශාකයක් ලෙස සහ හරිත හෙජ් ලෙස භාවිතා කරයි.

ඉවුම් පිහුම් වලදී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, සලාද, බීම (කොමෝට්, කෝපි ආදේශක) භාවිතා කරන බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, එයින් මොලැසස් සාදා ඇත. අල තම්බා, බදින ලද, ස්ටූ වලට එකතු කළ හැකිය. අවාසනාවකට මෙන්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කෙටි කාලයක් සඳහා ගබඩා කර ඇත, එබැවින් එය දිගු කාලයක් සඳහා රක්ෂිතයේ ගබඩා කළ නොහැක.

ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල විවිධ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා කරයි:

1. පරිවෘත්තීය ආබාධ (අධික බර, ලුණු තැන්පතු, රක්තවාතය);
2. දියවැඩියාව;
3. අධි රුධිර පීඩනය;
4. dysbacteriosis;
5. ක්ෂය රෝගය;
6. ආඝාතය;
7. රුධිර රෝග (රක්තහීනතාවය, ලියුකේමියාව);
8. beriberi;
9. හෙල්මින්තියස්;
10. වකුගඩු රෝග (urolithiasis, pyelonephritis)
11. අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ අපගමනය;
12. ආහාර ජීර්ණ ආබාධ (ගැස්ට්රයිටිස්, duodenum සහ ආමාශයේ රෝග, colitis, මුඛයේ තිත්තකම, පාචනය, මලබද්ධය, වමනය);
13. හෘදයේ සහ වකුගඩු වල රෝග නිසා ඇතිවන ඉදිමීම;
14. ආධාරක සහ චලනයේ අවයවවල රෝග (ආතරයිටිස්, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස්).

අහිතකර පාරිසරික තත්ත්වයක් ඇති විශාල නගරවල සහ ප්‍රදේශවල පදිංචිකරුවන් සඳහා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි විෂ ප්‍රතිවිරෝධක බලපෑම සඳහා මූලික වශයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ - එය පටක වලින් බැර ලෝහ සහ රේඩියනියුක්ලයිඩ් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

එමනිසා, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාර ලෙස හෝ ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍ය ලෙස දිගු කාලීනව භාවිතා කිරීමේ ප්‍රති result ලය වන්නේ ශරීරය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ ප්‍රතිසංස්කරණය කිරීමයි.

වයස්ගත වීමේ දෘශ්‍ය සලකුණු අඩු කිරීමට එය සමත් වේ - රැලි සහ අනෙකුත් සමේ දෝෂ ගණන අඩු කරන්න. මූල බෝගවල අඩංගු ද්‍රව්‍ය මාංශ පේශි සහ ස්නායු පද්ධතියේ විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි. සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය වට්ටෝරු වල, කහට, ස්නාන සහ රූපලාවණ්‍ය වෙස් මුහුණු සකස් කිරීම සඳහා අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වැනි ශාකයක් ගෙවතුවල දක්නට ලැබෙන්නේ කලාතුරකිනි, නමුත් එය ආහාර භාවිතය සඳහා වගා කිරීම වටී.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සහ දියවැඩියාව

දියවැඩියාව සඳහා ප්රයෝජනවත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යනු කුමක්ද? දියවැඩියාව සඳහා එහි භාවිතය අනුව ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල රසායනික සංයුතියේ ප්‍රධාන ලක්ෂණය වන්නේ එහි ඇති ඉනුලින් අන්තර්ගතයයි.

මූල භෝග වල ඉනුලින් සහ අනෙකුත් සංරචක බහු දිශානති බලපෑම් ඇත:

1. සරල කාබෝහයිඩ්රේට සෛල අවශ්යතා සපුරාලීම;
2. රුධිර ප්රවාහයේ ග්ලූකෝස් අන්තර්ගතය වැඩි වීමක් ඇති නොකරන්න;
3. ඉන්සියුලින් සංශ්ලේෂණය උත්තේජනය කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම් වූ එවැනි වට්ටෝරු ගැන දැන ගැනීම දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයට ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ:

1. ගාන ලද අල (ග්‍රෑම් 30-40) කෑමට පෙර ගනු ලැබේ, ප්‍රතිකාර කාලය මාස 1 කි;
2. සිහින් ව කැඩුණු අල උතුරන වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 20 ක් දක්වා ජල ස්නානයක තම්බා ගන්න. දිවා කාලයේදී කසාය ලීටරයක් ​​පානය කරයි. දිනක් තුළ පිළිගනු ලැබේ. අතිරික්ත බර සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ;
3. අල වලින් කුඩු (සිහින් ව කැඩුණු මුල් එළවළු වියළා කුඩු කර ඇත) දිනකට දෙවරක් තේ හැන්දක ආහාරයට පෙර පරිභෝජනය කරයි.

මිනිසුන් දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මුල් පමණක් නොව, ශාකයේ ගුවන් කොටස ද භාවිතා කරයි. කොළ සලාද එකතු කළ හැක, එළවළු තෙල් සමග සැරසීම. කලින් තලා දැමූ කොළ, මල් සහ අල, පෙරන ලද සහ තේ ලෙස පානය කළ හැකිය (උතුරන වතුර වීදුරුවක අමු ද්රව්ය තේ හැන්දක).

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් දියවැඩියා රෝගීන්ට පමණක් නොව, මෙම රෝගයට ගොදුරු වීමේ අවදානමක් ඇති පුද්ගලයින්ට ද ප්‍රයෝජනවත් වේ. එහි නිරන්තර භාවිතය රෝගයේ පැහැදිලි සංඥා වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා හොඳ වැළැක්වීමේ පියවරකි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම් වූ ඖෂධ

ෆාමසි වලදී, ඔබට ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අමුද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව සාදන ලද ටැබ්ලට් මිලදී ගත හැකිය. දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ශාකයට සමාන ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වලින් ඒවා සංලක්ෂිත වේ. මෙම පිළියම දිගුකාලීන භාවිතය සඳහා අදහස් කෙරේ, උදෑසන ආහාරයට පෙර පැය භාගයකට දිනකට පෙති 1-4 ක් පානය කරන්න (භාර වෛද්යවරයා නිශ්චිත මාත්රාව නිර්දේශ කරයි). ටැබ්ලට් වයස අවුරුදු 12 සිට ගත හැකිය. රෝගීන්ගේ ප්‍රතිපෝෂණය අනුව විනිශ්චය කිරීම, එවැනි පිළියමක් (මෙන්ම මුල් එළවළු අනුභව කිරීම) ඉන්සියුලින් ප්‍රතිකාරයේ මාත්‍රාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

දියවැඩියාව සම්පූර්ණයෙන්ම සුව නොවන බව රෝගීන් මතක තබා ගත යුතු අතර, සාම්ප්රදායික ඖෂධ වට්ටෝරු සහ නිසි පෝෂණය රෝගියාගේ තත්ත්වය පමණක් සහාය විය හැක. ඔබට ශාකවල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග මත පමණක් විශ්වාසය තැබිය නොහැක, ප්‍රධාන ප්‍රතිකාරය වන්නේ වෛද්‍යවරයා විසින් නිර්දේශ කරනු ලබන ඖෂධ ය. ඉන්සියුලින් හෝ සෛල වලට ඇති සංවේදීතාවයට බලපාන කාරක නොගෙන (දියවැඩියා වර්ගය අනුව), පුද්ගලයෙකුට හයිපර්ග්ලයිසමික් ​​​​කෝමා තත්වයක් අත්විඳිය හැකි අතර මරණය සිදුවිය හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් භාවිතයෙන් ප්‍රශස්ත බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, වෛද්‍යවරයකු සමඟ ජන පිළියම් සමඟ ඖෂධ ප්‍රතිකාර හා ප්‍රතිකාර සම්බන්ධීකරණය කිරීම අවශ්‍ය වේ.

ප්රතිවිරෝධතා

මූල බෝගයේ වටිනා ගුණාංග පමණක් නොව අතුරු ආබාධ ද ඇති බව රෝගීන් මතක තබා ගත යුතුය.

අල, වායුව සෑදීම, වැඩි වායුව සෑදීමට හේතු විය හැක.

මූල එළවළු නැවුම් ලෙස නොව තම්බා හෝ ස්ටූස් කළ පිඟන් ආකාරයෙන් පරිභෝජනය කරන්නේ නම් ශරීරයට මෙම අනවශ්‍ය බලපෑම අඩු කළ හැකිය.

මුල් එළවළු භාවිතය අසාත්මිකතා ඇති විය හැක. පුද්ගලයෙකු මීට පෙර කවදාවත් ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් උත්සාහ කර නොමැති නම්, නොඉවසීම ප්රතික්රියාවක් සඳහා පරීක්ෂා කිරීම සඳහා කුඩා ප්රමාණයකින් ආරම්භ කළ යුතුය. ශරීරගත වීමෙන් පසු, අසාත්මිකතා ප්‍රතික්‍රියා වල ලක්ෂණයක් වන negative ණාත්මක ප්‍රකාශනයන් දිස්වන්නේ නම්, එවැනි ශාකයක් ඔබේ ආහාර වේලට හඳුන්වා දීමට හෝ medicine ෂධයක් ලෙස භාවිතා කළ නොහැක.

පළමුව, එහි තන්තු විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ආහාර දිරවීමට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර වැඩි වායුව සෑදීම සහ උදර වේදනාව ඇති කරයි.

දෙවනුව, දරුවන් අසාත්මිකතාවන්ට පවා ගොදුරු වේ. වැඩිහිටි වයසේදී පුද්ගලයෙකුට මෙම වර්ගයේ ශාක සඳහා ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් නොමැති වුවද, දරුවන්ගේ ශරීරය නව නිෂ්පාදනයක් සඳහා ප්රචණ්ඩකාරී ලෙස ප්රතික්රියා කිරීමට සමත් වේ.

ශාකයේ බොහෝ ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාර සඳහා හෝ අසාත්මිකතා ඇති වුවහොත් ප්‍රතිකාර සඳහා භාවිතා නොකළ යුතුය - මෙය දුර්වල වූ ශරීරයේ තත්වය තවත් උග්‍ර කළ හැකිය.

සම්බන්ධ වීඩියෝ දර්ශන

වීඩියෝවේ දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ගැන:

මිනිසා බොහෝ ශාක වලින් වට වී ඇති අතර ඒවා අතර සැබවින්ම නිරෝගී විශේෂ ඇත. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් එහි රසය සහ ශරීරයට විශේෂ, සුව කිරීමේ බලපෑම සඳහා බොහෝ අය අගය කරති. මිනිස් පටක සහ අවයව මත මූල භෝග වල බලපෑම සුවිශේෂී රසායනික සංයුතිය නිසාය. මෙම ශාකය, අනෙකුත් බොහෝ මෙන් නොව, එතරම් අතුරු ආබාධ නොමැත. නමුත් එය සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සැලකිය නොහැකිය. දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාවේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් රෝගියාගේ තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැක්කේ එය සංකීර්ණ ඖෂධ ​​ප්‍රතිකාර සමඟ එකවර භාවිතා කළහොත් පමණක් වන අතර එය කිසි විටෙකත් සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැක. ශාකයේ භාවිතය ප්‍රයෝජනවත් වීමට සහ හානියක් නොවන පරිදි, ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමෙන් පසු එය නිවැරදිව භාවිතා කළ යුතුය.

මෑත වසරවලදී, වැඩි වැඩියෙන් මිනිසුන් ආහාර සඳහා ස්වභාවධර්මයේ ත්යාග භාවිතා කිරීමට පටන් ගත්හ. පුනරුත්ථාපනය කරන ලද නිෂ්පාදනවලින් එකක් වන්නේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, එහි සුව කිරීමේ බලය සඳහා ප්රසිද්ධය. මෙම මූලයට කිසිදු අතුරු ආබාධ ඇති කිරීමට හැකියාවක් නොමැති අතර, එය අපේ රටේ විවිධ ප්‍රදේශවල ද තරමක් තිබේ, මන්ද එය විකාර සහගත නොවන අතර ඕනෑම දේශගුණික තත්ත්වයන් යටතේ වගා කළ හැකිය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල විශේෂත්වය කුමක්ද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල විශේෂ ද්‍රව්‍ය ඉනුලින් වලින් ඉතා පොහොසත් ය. දියවැඩියා රෝගීන් විසින් පරිභෝජනය සඳහා අනුමත කරන ලද සීනි නිෂ්පාදනය සඳහා එය බහුලව භාවිතා වේ - ෆෲක්ටෝස්. Inulin යනු දියවැඩියාවට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී අග්න්‍යාශයේ ප්‍රධාන හෝමෝනය සමඟ භාවිතා කළ හැකි ස්වාභාවික පොලිසැකරයිඩයකි.

ශාක කිහිපයක ඉනුලින් පැවතුනද, නවීන විද්‍යාවට එය ලබා ගත හැක්කේ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වලින් පමණි.

පර්යේෂණයේ ප්‍රතිඵලයක් ලෙස, මෙම ශාකයේ අල දියවැඩියා රෝගයෙන් පෙළෙන වැඩිහිටියෙකු සඳහා ඉන්සියුලින් දෛනික මාත්‍රාව වෙනුවට ආදේශකයක් විය හැකි බව සොයා ගන්නා ලදී.

මෙම නිෂ්පාදනයේ සුවිශේෂත්වය වන්නේ එහි පරිසර හිතකාමීත්වයයි. අනෙකුත් මූල භෝග මෙන් පසෙන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ නයිට්රේට් සමුච්චය කිරීමට ශාකයට නොහැකි ය. තාප පිරියම් කිරීමකින් තොරව නිෂ්පාදිතය එහි ස්වාභාවික තත්වයේ භාවිතා කිරීමට විශිෂ්ට අවස්ථාවක් ලබා දෙන්නේ මෙයයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සඳහා තවත් නමක් ඇත - මැටි pear. මෙම මූලයේ තන්තු නොමැති තරම් වුවද, එය පුදුම සහගත ලෙස ඛනිජ, විටමින් සහ ඇමයිනෝ අම්ල වලින් පොහොසත් ය. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අර්තාපල්, කැරට් හෝ බීට් වලට වඩා යකඩ, සිලිකන්, විටමින් බී සහ සී වලින් කිහිප ගුණයකින් වැඩි ය.

ඔබ එවැනි “pear” ක්‍රමානුකූලව ආහාරවල භාවිතා කරන්නේ නම්, එය උපකාරී වනු ඇත:

• රුධිර ග්ලූකෝස් මට්ටම අඩු කිරීම;
• ලුණු තැන්පතු වැළැක්වීම;
• ආඝාතය සහ හෘදයාබාධ වැළැක්වීම;
• යූරොලිතියාසිස් වැළැක්වීම;
• රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්ත්වයට ගෙන ඒම;
• බර අඩු කරන්න.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සලකන්නේ කෙසේද?

මෙම මූල බෝගය දිගු කලක් තිස්සේ එහි ජීව ශක්තිය සඳහා ප්‍රසිද්ධ වී ඇති අතර එය මිනිස් සිරුරට ධනාත්මක ලෙස බලපායි. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ එහි අල වලින් නිස්සාරණය කළ හැකි අතර, කඳේ සිට කසාය සකස් කර ඇත. මෙම දියර වසර ගණනාවකට පෙර තුවාල, කැපුම් සහ පිළිස්සුම් සුව කිරීමට ඖෂධ ලෙස භාවිතා කරන ලදී.

ඊට අමතරව, ඔබ මැටි පෙයාර්ස් යුෂ සහ කසාය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබට කොඳු ඇට පෙළේ, සන්ධිවල වේදනාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය, නින්ද බාධා කිරීම්, ශක්තිය නැතිවීම සහ ආහාර රුචිය නැති වීම.

වර්තමානයේ, විවිධ විද්‍යාත්මක අධ්‍යයනයන්ට ස්තූතිවන්ත වන අතර, මෙම ප්‍රයෝජනවත් ශාකයේ නව ගුණාංග සොයාගෙන ඇත. එවැනි රෝග වලට එරෙහි සටනේදී එය විශිෂ්ට මෙවලමක් විය හැකිය:

1. දියවැඩියා රෝගය;
2. අධි රුධිර පීඩනය;
3. හෘදයේ රෝග.

ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, ශාක ඉඳහිට භාවිතා කිරීම පමණක් නොව, දිනපතා මෙනුව තුළ එය ඇතුළත් කිරීම වැදගත් වේ. බැලූ බැල්මට පෙනෙන පරිදි මෙය සෑදීම අපහසු නැත, මන්ද එය සකස් කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ක්රම තිබේ. එහෙත්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මිනිසුන්ට ඇතුළත් කර ඇත, එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මත පදනම් වූ ඖෂධයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ පානය කිරීම වෛද්යවරුන් නිර්දේශ කරයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එය මූල බෝග හොඳින් සෝදා, එය වියළා, පසුව කෝණයන් සමග එය ඇඹරීමට අවශ්ය වේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පොහොර ගෝස් හරහා මිරිකා ඇත. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, යකඩ සහ සිලිකන් ගොඩක් අඩංගු සම ඉවත් නොකිරීමට වඩා හොඳය. මෙය ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ ප්රතිකාර ක්රමයක් වනු ඇත.

එවැනි නිෂ්පාදනයක් සුව කිරීමේ අමෘතයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය, මන්ද යුෂ බොහෝ බරපතල රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සහ විශේෂයෙන් දියවැඩියාවට මුහුණ දීමට උපකාරී වේ. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ ආහාරයට පෙර දිනකට තුන් වරක් තුන්වන කෝප්පයක් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ (විනාඩි 15-20 පමණ). ප්රතිකාර පාඨමාලාව මාස 1 කි.

ශාකයේ කොළ සහ කඳ මත පදනම් වූ කහට හොඳින් ඔප්පු වී ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා, උතුරන වතුර ලීටර් භාගයක් වත් කර ඇති වියළි අමු ද්රව්ය (ඉහළ කඳන් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොළ) හැදි 2 ක් භාවිතා කරන්න. මිශ්රණය එක රැයකින් අවධාරනය කර, පසුව පෙරනයක් සමඟ පෙරීම. ඔබ දිනකට 4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් තුළ බෙහෙත් ගත යුතුය. එවැනි ප්රතිකාර ක්රමයක් සති 3 ක් වනු ඇත. පොදුවේ ගත් කල, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් සමඟ ඔවුන්ට රසවත් දේවල් රාශියක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය.

ඔබ මෙම මූල බෝගයේ මල් මත පදනම්ව tincture භාවිතා කරන්නේ නම් විශිෂ්ට ප්රතිඵල ලබා ගත හැකිය. ඒවා සැප්තැම්බර් මාසයේදී එකතු කර හිරු එළියෙන් හෝ හොඳ වාතාශ්‍රය සහිත කාමරයක වියළා ගත යුතුය. Tincture සඳහා, තලා දැමූ මල් මේස හැන්දක් ගෙන උතුරන වතුර කෝප්ප 2 ක් වත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය එක රැයකින් ඉතිරි වන අතර පසුව පෙරීම. මෙම පිළියම දින 10 ක් සඳහා දිනකට 4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් ගත යුතුය.

ඔබට අල කුඩු සමඟ ප්‍රතිකාර කිරීමටද උත්සාහ කළ හැකිය. ඒවා සෝදා ප්‍රමාණවත් තරම් තුනී තහඩු වලට කපා, පසුව සාමාන්‍ය කාමර උෂ්ණත්වයේ හෝ උඳුනක වියළා ගත යුතුය, නමුත් ඉතා උණුසුම් නොවේ (අංශක 70 ට නොඅඩු). ප්රතිඵලයක් වශයෙන් අමු ද්රව්ය තේ වලට එකතු කිරීමක් ලෙස හෝ කොම්පෝට් පිසීමේදී පළතුරු වලට එකතු කළ හැක. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ මෝටාර් සමඟ වියළි අල ඇඹරීමෙන් කුඩු ලබා ගත හැකි අතර, එය මුද්රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කළ යුතුය.

තවත් පිළියමක් වන්නේ බිම පෙයාර් තේ ය. එය උතුරන වතුර කෝප්ප දෙකක් තුළ ශාකයේ කුඩු මේස හැන්දකින් සකස් කළ හැකිය. එවැනි තේ සති 3 ක් සඳහා අවම වශයෙන් දිනකට වරක් පරිභෝජනය කළහොත් ප්රතිකාරයේ ධනාත්මක ප්රතිඵලය ලබා ගත හැකිය.

ඔබ දියවැඩියා රෝගියෙකු නම් සහ පුද්ගලික බිම් කැබැල්ලක් තිබේ නම්, මැටි පෙයාර්ස් බෝ කිරීමට වග බලා ගන්න - ආහාරයට ගත හැකි අල සහිත ප්‍රයෝජනවත් ශාකයකි.

ඇත්ත වශයෙන්ම, දියවැඩියාව ඇති ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කළ හැකි පමණක් නොව අවශ්‍ය වේ, මන්ද එහි ඉන්සියුලින් ප්‍රතිසමයක් අඩංගු වේ - ඉන්සියුලින් ද්‍රව්‍යය. දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බිම් පෙයාර්ස් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද සහ රෝගය පහව යන පරිදි එහි අල භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න අපි සොයා බලමු.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්: දියවැඩියාව සඳහා ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා pear inulin වල ප්‍රතිලාභ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල ඉනුලින් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ - දියවැඩියාව වර්ග දෙකෙන්ම පෙළෙන අයට සැබවින්ම වටිනා ද්‍රව්‍යයකි. එහි ක්‍රියාකාරිත්වයේ දී, ඉන්සියුලින් එන්නත් කිරීමකින් තොරව ඉන්සියුලින් වලට සමාන වන අතර දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ එක දවසක්වත් ගත නොවේ. මෙම භයානක රෝගයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම සුවය නොලැබුණත්, ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කිරීම, රුධිරයේ අවශ්ය සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම සහතික කිරීම සඳහා එය ඔවුන්ට ඉඩ සලසයි.

සෛල තුළට ගිය පසු, එය ග්ලූකෝස් ප්‍රභවයක් බවට පත් වන අතර, සෛල බිත්ති ආහාර වලින් ග්ලූකෝස් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීම සහතික කිරීමට එහි කොටසක් ක්‍රියා කරයි. ඉනුලින් වල මෙම ගුණාංග රුධිරයේ සීනි ප්‍රමාණය සාමාන්‍යකරණය කිරීම සහතික කරයි, ප්‍රධාන දෙය නම් රෝගියා දිනපතා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අල අනුභව කිරීමයි.

ඉනුලින් වල තවත් වැදගත් ගුණාංගයක් නම්, එය ආහාර වලින් අතිරික්ත සීනි ඉවත් කිරීම, රසකැවිලි වලට අකමැති අක්මාව ඉවත් කිරීමයි. ඔබ දිනපතා බිම පෙයාර්ස් අනුභව කරන්නේ නම්, අග්න්‍යාශය තමන්ගේම, ස්වාභාවික ඉන්සියුලින් ප්‍රමාණවත් ලෙස නිපදවීමට පටන් ගන්නා අතර රෝගය පහව යනු ඇත.

දියවැඩියාව තුළ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වල අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

inulin වලට අමතරව, pear අල වල ඛනිජ ලවණ (කැල්සියම්, යකඩ, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, ආදිය), අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල, පෙක්ටීන්, ෆෲක්ටෝස් සහ විටමින් (PP, C, A සහ ​​කණ්ඩායම් B) අඩංගු වේ.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් වෙනත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ද ඇත:

• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. දියවැඩියා රෝගීන් බොහෝ විට විවිධ මට්ටම්වල තරබාරු වේ. බිම් පෙයාර්ස් වල අඩංගු තන්තු පරිවෘත්තීය වේගවත් කරන අතර සමට යටින් තැන්පත් වී අභ්‍යන්තර අවයව වලට ඇලී සිටින මේද ප්‍රමාණය අඩු කරයි.
• බිම් පෙයාර්ස් ශරීරය පිරිසිදු කරයි. එහි අලවල අඩංගු ක්‍රියාකාරී ද්‍රව්‍ය දුර්වල පෝෂණය සහ දියවැඩියාව ඇතුළු රෝග හේතුවෙන් ජීවිත කාලය පුරාම එකතු වූ විෂ ද්‍රව්‍ය ශරීරයෙන් ඉවත් කරයි.
• ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මල බද්ධය සමනය කරයි. දියවැඩියා තරබාරුකම බොහෝ විට මලබද්ධය ඇති කරයි. අඹරන ලද පෙයාර්ස් ආහාර වේලට නිතිපතා ඇතුළත් කිරීම බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කරන අතර මලබද්ධය සමනය කරයි.
• බිම් පෙයාර්ස් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. දියවැඩියා රෝගීන්ගේ ප්‍රතිශක්තිය අඩු වී ඇත. Pear අල සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීමට සහ පොදුවේ ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

මීට අමතරව, දියවැඩියා රෝගීන්ගේ අක්මාව, තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථිය සහ ස්නායු පද්ධතිය අල සෑදෙන සංරචක සමඟ වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරයි.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, දියවැඩියාව සඳහා වට්ටෝරු අපි පහතින් ලබා දෙන්නෙමු, ඔබට වඩා හොඳ හැඟීමක් ඇති වේ.

අමු ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්

එහි අල වලින් වැඩි බලපෑමක් එහි අමු ස්වරූපයෙන් ලබා ගත හැකි අතර, ඒවා සම සමඟ කෝණයන් මත අතුල්ලමින්, ඒවා ප්‍රවේශමෙන් මදින්න (සමේ මූලයට වඩා වැඩි ඉනුලින් අඩංගු වේ).

ඔබ බටර් හෝ වෙනත් එළවළු සමග ගාන ලද බිම pear කන්න පුළුවන්.

අවම වශයෙන් දිනකට අල තුනක්වත් ආහාරයට ගැනීම, ආහාර වේල් අතර ඒවා අනුභව කිරීම සුදුසුය.

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කසාය

සෞඛ්ය සම්පන්න කසාය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් දේ කරන්න:

• අපි මධ්ය කෝණයන් මත අල හතරක් අතුල්ලමු.
• සීතල වතුර (0.5 l) සමග ස්කන්ධය පුරවා එය උනු තෙක් බලා සිටින්න.
• මිනිත්තු 20 ක් අඩු තාපයක් මත උයන්න සහ පෙරීම.

අපි දියවැඩියාව සඳහා උණුසුම් කසාය දිනකට තුන් වරක්, මිලි ලීටර් 100 බැගින් බොන්නෙමු.

බිම pear යුෂ

ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් යුෂ දියවැඩියාව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ලබා ගැනීම සඳහා, අපි පිරිසිදු අල සිහින් කෝණයන් මත අතුල්ලමින් යුෂ චීස්ක්ලෝත් හරහා පෙරීම හෝ ජූසර් භාවිතා කරමු. ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇති මිරිකා යුෂ, එදිනම පරිභෝජනය කළ යුතුය.

අපි සති කිහිපයක් සඳහා යුෂ වීදුරු භාගයක් සඳහා කෑමට පෙර දිනකට තුන් වරක් ගන්නෙමු. ඉන්පසුව අපි දින 10 ක් විවේක ගෙන පාඨමාලාව නැවත කරන්න.

බිම් පෙයාර්ස් ඉන්ෆියුෂන්

කහට කසාය මෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ගාන ලද ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් මේස හැඳි 4 ක් තර්මෝස් එකකට දමා උතුරන වතුර ලීටර් 1 ක් පෙරන පැය හතරක් බලා සිටින්න. අපි එය කසාය ආකාරයෙන්ම ගනිමු.

දියවැඩියාව සමඟ වුවද, ඔබට බේක් කළ සහ තම්බා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් අනුභව කළ හැකිය. පිළිස්සීම සහ එය විනාඩි 15 කට වඩා වැඩි නොවේ.

දියවැඩියාව සඳහා ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කොතරම් ප්‍රයෝජනවත් දැයි දැන් ඔබ දන්නවා. ඔබේ ශරීරය එහි සියලුම සංරචක පහසුවෙන් ඉවසා සිටින්නේ නම්, ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබට මෙම මූල එළවළු ආරක්ෂිතව භාවිතා කළ හැකිය.