zucchini සහ පිපිඤ්ඤා සෝස් සමග චිකන් පියයුරු පෑන්කේක්. චිකන් සහ zucchini පෑන්කේක්

බොහෝ අය zucchini පෑන්කේක් වලට ආදරෙයි, නමුත් ඔබ ඔවුන්ට ආදරය නොකරන්නේ කෙසේද? රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ සකස් කිරීමට පහසුය - එය පහසු විය නොහැක. මෙම ආහාරය විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ එය වඩාත් තෘප්තිමත් කිරීමට, කුකුල් මස් සමග zucchini පෑන්කේක් සූදානම් කරමු.

වෙබ් අඩවියේ දැනටමත් ෆෙටා චීස් සහ ඩිල් සමඟ zucchini පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුවක් ඇත, ඒවා ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික වේ. ඔවුන්ගේ වට්ටෝරුව මෙතැනින් බලන්න.

අද පෑන්කේක් සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත චිකන් ෆිලට්. එය පියයුරු විය යුතු නැත, ඔබට කලවා ෆිලට් ද ගත හැකිය.

• 500 ග්රෑම් zucchini හෝ zucchini
• 250-300 ග්රෑම් චිකන් ෆිලට්
• කුඩා ළූණු 1 (ග්‍රෑම් 50-70)
• 1 විශාල බිත්තර
• 2 තේ හැදි. එල්. පිෂ්ඨය හෝ පිටි ගොඩක් සමඟ
• සුදුළූණු විශාල කරාබුනැටි 1 ක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් රස
• එළවළු තෙල්

පෑන්කේක් සකස් කිරීම සඳහා, මම ග්රෑම් 500 ක් බරැති තරුණ zucchini ගත්තා.

Zucchini තරුණ නම්, ඔවුන් සාමාන්යයෙන් ටෙන්ඩර් සමක් ඇති අතර තවමත් ඇතුළත බීජ නොමැත. එබැවින් ඒවා පිරිසිදු කිරීම අවශ්ය නොවේ.

zucchini මත දැලක රළු කෝණයන්සම සමග.

Zucchini ලුණු, මිශ්ර සහ යුෂ මුදා හැරීම සඳහා ටික වේලාවක් පසෙකට දමන්න.

චිකන් ෆිලට් සෙන්ටිමීටර 1 ට වඩා කුඩා පැති සහිත කුඩා කැට කපා.

අපි ළූනු ද කුඩා කැට කපා.

ගාන ලද zucchini හොඳින් මිරිකා යුෂ ඉවතට ගන්න. මට යුෂ වීදුරු භාගයකට වඩා ටිකක් අඩුයි.

චිකන් ෆිලට්, ළූණු, 2 තේ හැදි zucchini සමග බඳුනකට එකතු කරන්න. එල්. පිෂ්ඨය හෝ පිටි ගොඩක් සමඟ, පහර බිත්තරයක් සහ සුදුළූණු මුද්රණාලයක් හරහා ගමන් කළේය.

ලුණු, ගම්මිරිස් රස සහ මිශ්ර. අපි මෙම පෑන්කේක් පිටි ගුලිය ලබා ගනිමු:

කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර එය හොඳින් රත් කරන්න. අපි මධ්යම තාපය මත චිකන් සමග zucchini පෑන්කේක් බදිනවා ඇත.

ඇනූ මේස හැන්දක් කබලෙන් ලිපට දමන්න, ගොඩ කළ හැන්දක් - 1 පෑන්කේක්. පෑන්කේක් දාරවල කපා ඒවා ඒකාකාරව බදින ලෙස ටිකක් සමතලා කළ යුතුය.

පෑන්කේක් දුඹුරු වූ විට, ඒවා spatula සහ දෙබලකින් පෙරළා අනෙක් පැත්තෙන් බැද ගන්න.

මම නැවත වරක් පුනරුච්චාරණය කරමි - ගින්න ශක්තිමත් නොවිය යුතුය, එසේ නොමැති නම්, පිටත කබොල බදින ලද, zucchini සහ කුකුළු මස් තෙත් වනු ඇත. නමුත් අඩු තාපය ද නරක ය; පෑන්කේක් තෙල් ගොඩක් අවශෝෂණය කරයි. ගින්න මධ්යම විය යුතුය. පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, පළමුව එක් පෑන්කේක් පිළිස්සීම.

ඇඹුල් ක්රීම් සමග චිකන් සමග zucchini පෑන්කේක් සේවය කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් වලට කැඩුණු ඩිල් සහ සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය.

ඔබ එළවළු ෆ්‍රිටර් වලට කැමති නම් ඒවා බලන්න. හොඳ වට්ටෝරුවගෝවා පෑන්කේක්. ගෝවා, තරුණ හෝ මහලු, සෑම විටම ලබා ගත හැකි නිසා, ඔවුන් වසරේ ඕනෑම අවස්ථාවක සූදානම් කළ හැක. චීස් සමග චිකන් පෑන්කේක් සඳහා වට්ටෝරුව, ඉක්මන් හා පහසු ලෙස බැලීමටද මම යෝජනා කරමි රසවත් කෑමක්රාත්රී ආහාරය සඳහා.

අදට එච්චරයි. මම ඔබට ප්රාර්ථනා කරමි සුභ සන්ධ්යාවක්සහ වාසනාව!

prosto-i-vkusno.com

එකකින් කෑම වර්ග දෙකක්: චිකන් සහ zucchini පෑන්කේක්

ඔබ ආදරය කරන්නේ නම් zucchini පෑන්කේක්සහ චිකන් කට්ලට්වෙන වෙනම, පසුව අවධානය යොමු කරන්න මෙම වට්ටෝරුව. මෙන්න ප්රියතම කෑම වර්ග දෙකක් එකට එකතු කර ඇත - චිකන් සමග zucchini පෑන්කේක්. zucchini සහ කුකුළු මස් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමෙන් ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරන්න - පෝෂ්‍යදායී, රසවත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න පෑන්කේක්, සකස් කිරීමට පහසු විය නොහැකි.

පෑන්කේක් සකස් කිරීම සඳහා, ස්වාභාවිකවම, ඔබට zucchini සහ චිකන් මස් අවශ්ය වනු ඇත, එය ෆිලට් පියයුරු හෝ කලවා ෆිලට් විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුවට පිටි එකතු නොවන බව සැලකිය යුතු කරුණකි, එමඟින් පිඟානේ කැලරි ප්‍රමාණය අඩු වන අතර එම නිසා ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අයට සුදුසු වේ. ඔබ සමඟ කබලෙන් ලිපට කට්ලට් ෆ්රයි නම් නොඇලෙන ආලේපනය, එවිට ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම තෙල් නොමැතිව කළ හැකි අතර, එවැනි කට්ලට් ද තැම්බූ කළ හැක.

නිෂ්පාදන මෙහි සම්බන්ධ කිරීමට, පමණි චිකන් බිත්තර. ඇනූ වල අනුකූලතාව දියර විය යුතු අතර එය සෙමෙන් පෑන් පුරා පැතිරෙයි, එවිට පෑන්කේක් පැතලි වනු ඇත. රසය සඳහා ඔබට ගාන ලද එකතු කළ හැකි බව ද සටහන් කිරීමට මට අවශ්‍යය දෘඪ චීස්හෝ සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි.

එවැනි පෑන්කේක් - දිනුම්-ජය, එය පවුලේ අය සමඟ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හෝ අමුත්තන් හමුවීමට වේවා. ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ ප්රවේශය, සකස් කිරීමේ වේගය සහ නොවෙනස්ව ය රසවත් ප්රතිඵලය. පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවඡායාරූපය සමඟ "කුකුල් මස් සමග Zucchini fritters"

අමුද්රව්ය:

Zucchini - 1 කෑල්ලක්

චිකන් ෆිලට් - 2 කෑලි

ළූණු - 1 කෑල්ලක්

එළවළු පිරිපහදු කළ තෙල්- බැදීමට

රසවත්, තෘප්තිමත් ආහාර පිසීම, රසවත් පෑන්කේක් zucchini සහ චිකන්

1. චිකන් ෆිලට් සෝදා, වියළා කුඩා කැට කපා. ඔබට එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට හැකි වුවද - එය රසය පිළිබඳ කාරණයකි. නමුත් ඔබ මගේ යෝජනාව ගත්තොත්, ඔබට පෑන්කේක් තුළ සම්පූර්ණ මස් කෑලි දැනෙනු ඇත.

2. zucchini සෝදා කපා. පීල් සහ ලූනු කපන්න. සුදුළූණු පීල් කරන්න. සියලුම එළවළු සෝදන්න සහ මධ්යම සිදුරු සහිත ග්රිල් හරහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න. කෙසේ වෙතත්, ඔබට zucchini දැලක කළ හැකිය - ඔබට වඩාත් පහසු ඕනෑම දෙයක්. විකල්ප දෙකම උත්සාහ කර ඔබට වඩාත්ම සුදුසු එකක් තෝරන්න. නමුත් ඔබ zucchini විකෘති කළහොත්, පෑන්කේක් වඩාත් මෘදු වනු ඇත.

3. කන්ටේනරයක ඇඹරුණු එළවළු සහ කැඩුණු මස් ඒකාබද්ධ කරන්න.

4. බිත්තර බීට් කර රස අනුව ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා ගන්න. මම නැවුම් බිම ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් ද එකතු කරමි.

5. අඹරන ලද මස් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. එය දියර අනුකූලතාවයක් තිබිය යුතුය.

6. සමග කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල්එය හොඳින් රත් කර zucchini-චිකන් මිශ්‍රණය බැදීමට tablespoon භාවිතා කරන්න, කුඩා පෑන්කේක් ආකාරයෙන් එය සාදන්න. රන් දුඹුරු තෙක් මිනිත්තු 4-5 ක් පමණ සෑම පැත්තකින්ම මධ්යම තාපය මත පෑන්කේක් ෆ්රයි.

7. ෆ්රයිඩ් පෑන්කේක් ඕනෑම පහසු කන්ටේනරයක තැබිය හැකිය.

චිකන් සහ zucchini පෑන්කේක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ උණුසුම් හා ඉතා රසවත් ලෙස සේවය කළ යුතුය.

ශීත ඍතුව සඳහා පෑන්කේක් සඳහා zucchini සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ වීඩියෝවක් නැරඹීමට මම යෝජනා කරමි.

tvoyizuminka.ru

කබලෙන් ලිපට චිකන් පියයුරු සමග රසවත් zucchini පෑන්කේක්

සෑම වසරකම අපි zucchini විශාල අස්වැන්නක් නෙලා ගන්නා අතර, වැටීම තුළ ඔවුන්ගෙන් ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න ගැන අපි පාඩු ලබනවා. අද මම zucchini සමග ආහාර පිසීමට යෝජනා කිරීමට අවශ්ය සහ චිකන් පියයුරුපුදුම පෑන්කේක්. මෙම සැලසුම තුළ ඔවුන් පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය සම්පූර්ණ තත්පරයකෑමක්. ඡායාරූප සමඟ මගේ වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ සූදානමේ සියලු සංකීර්ණ පියවරෙන් පියවර ඔබට පෙන්වනු ඇත.

Zucchini සහ චිකන් පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මෙම ආහාරය සඳහා අපට කුඩා zucchini අවශ්ය වේ. මා සතුව එය ග්‍රෑම් 900 ක් බරැති නමුත් සම ගැලවී බීජ ඉවත් කළ පසු එහි සම්පූර්ණ බර ග්‍රෑම් 600 කි. අලංකාරය සඳහා zucchini වර්ගය වැදගත් නොවේ, මම දීප්තිමත් කහ එකක් ගත්තා.

සාමාන්ය රළු කෝණයන් මත එළවළු තුනක්. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සමග ගාන ලද ස්කන්ධය ඉසිය යුතු අතර, විනාඩි 30 ක් සඳහා zucchini එහි යුෂ නිදහස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

මේ අතර, චිකන් පියයුරු දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 0.5 ක කැට කපා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතයෙන් ඇඹරීමට හැකිය, නමුත් පෑන්කේක් වල අතින් කපන ලද පියයුරු ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

උපදෙස්:ඔබේ පියයුරු හුදෙක් සිසිල් වී ඇත්නම්, මස් කැපීම වඩා හොඳ කිරීමට, ඔබට එය සැහැල්ලුවෙන් කැටි කළ හැකිය. ඊට පටහැනිව, කුකුළු මස් ශීත කළ නම්, සම්පූර්ණයෙන්ම දිය නොවන කෑල්ලක් කපා ගැනීම වඩා හොඳය.

පැය භාගයක් ගත වූ පසු, කැඩුණු zucchini හොඳින් මිරිකා ගත යුතුය. මට එළවලු වලින් ගොඩක් යුෂ මිරිකා ගන්න බැරි වුනා.

මිරිකීමෙන් පසු, zucchini ස්කන්ධය හතරෙන් එකකින් අඩු විය.

පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ සකස් කිරීම. Zucchini සඳහා චිකන් පියයුරු, මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා බිත්තර 2 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් මේස හැඳි 3 ක්, පිටි ග්‍රෑම් 70 ක් සහ ලුණු තේ හැන්දක 1 ක් එක් කරන්න.

සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ පෑන්කේක් පිළිස්සීමයි. රත් වූ එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට zucchini-චිකන් මිශ්රණය තබන්න. හැන්දක් හෝ spatula භාවිතා කරමින්, කේක් පවා සාදා පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කරන්න. විනාඩි 1 ක් ෆ්රයි ඉහළ ගින්නක්එවිට මස් යුෂ කාන්දු වීමට පටන් නොගනී. ඉන්පසුව, තාපය මධ්යම ප්රමාණයට අඩු කර රන්වන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.

Zucchini පෑන්කේක් පෙරළා පිසූ තෙක් උයන්න, ද ආවරණය කරන්න.

චිකන් සමග උණුසුම් zucchini පෑන්කේක් සේවය කරන්න, පිඟානට ඇඹුල් ක්රීම් dollop එකතු කරන්න.

මෙම ඡායාරූපය හරස්කඩේ ඒවා කෙතරම් රසවත්දැයි පෙන්වයි.

ඔබ මේවා රසවිඳින්න බලාපොරොත්තු වෙනවා අසාමාන්ය පෑන්කේක් zucchini සහ චිකන් පියයුරු වලින්. ඒවා පිසීම ඉතා ඉක්මන් වන අතර කිසිසේත් අපහසු නැත, විශේෂයෙන් ඔබ දකිනවා නම් විස්තරාත්මක වට්ටෝරුවමෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේ එක් එක් ඊළඟ පියවර පියවරෙන් පියවර විස්තර කරන ඡායාරූපයක් සමඟ.

pervyj-blin.ru

Zucchini පෑන්කේක් පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව + වීඩියෝ!

බොහෝ සූපවේදීන් එහි සකස් කිරීමේ පහසුව සඳහා zucchini අගය කරයි කුළුබඩු රස. Zucchini ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා වේ විවිධ කෑම වර්ග. මේ එළවළු casseroles, කේක්, පෑන්කේක් සහ ජෑම් පවා. මෙම සියලු කෑම වර්ගවල ප්රධාන අමුද්රව්යය zucchini වේ.

සරලම හා ඒ සමගම ජනප්රිය සංග්රහය වන්නේ zucchini පෑන්කේක් ය. මෙම පෑන්කේක් සෑදීම තරමක් සරල ය.

සෑම වසරකම අපි zucchini විශාල අස්වැන්නක් නෙලා ගන්නා අතර, වැටීම තුළ ඔවුන්ගෙන් ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න ගැන අපි පාඩු ලබනවා. අද මට zucchini සහ චිකන් පියයුරු වලින් පුදුම පෑන්කේක් සෑදීමට යෝජනා කිරීමට අවශ්යයි. මෙම සැලසුම තුළ, ඔවුන් පහසුවෙන් සම්පූර්ණ දෙවන පාඨමාලාවක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඡායාරූප සමඟ මගේ වට්ටෝරුව ඔවුන්ගේ සූදානමේ සියලු සංකීර්ණ පියවරෙන් පියවර ඔබට පෙන්වනු ඇත.

Zucchini සහ චිකන් පෑන්කේක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

මෙම ආහාරය සඳහා අපට කුඩා zucchini අවශ්ය වේ. මා සතුව එය ග්‍රෑම් 900 ක් බරැති නමුත් සම ගැලවී බීජ ඉවත් කළ පසු එහි සම්පූර්ණ බර ග්‍රෑම් 600 කි. අලංකාරය සඳහා zucchini වර්ගය වැදගත් නොවේ, මම දීප්තිමත් කහ එකක් ගත්තා.

සාමාන්ය රළු කෝණයන් මත එළවළු තුනක්. සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සමග ගාන ලද ස්කන්ධය ඉසිය යුතු අතර, විනාඩි 30 ක් සඳහා zucchini එහි යුෂ නිදහස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

මේ අතර, චිකන් පියයුරු දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 0.5 ක කැට කපා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතයෙන් ඇඹරීමට හැකිය, නමුත් පෑන්කේක් වල අතින් කපන ලද පියයුරු ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

උපදෙස්:ඔබේ පියයුරු හුදෙක් සිසිල් වී ඇත්නම්, මස් කැපීම වඩා හොඳ කිරීමට, ඔබට එය සැහැල්ලුවෙන් කැටි කළ හැකිය. ඊට පටහැනිව, කුකුළු මස් ශීත කළ නම්, සම්පූර්ණයෙන්ම දිය නොවන කෑල්ලක් කපා ගැනීම වඩා හොඳය.

පැය භාගයක් ගත වූ පසු, කැඩුණු zucchini හොඳින් මිරිකා ගත යුතුය. මට එළවලු වලින් ගොඩක් යුෂ මිරිකා ගන්න බැරි වුනා.

මිරිකීමෙන් පසු, zucchini ස්කන්ධය හතරෙන් එකකින් අඩු විය.

පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ සකස් කිරීම. Zucchini සඳහා චිකන් පියයුරු, මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා බිත්තර 2 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්, ඇඹුල් ක්රීම් මේස හැඳි 3 ක්, පිටි ග්‍රෑම් 70 ක් සහ ලුණු තේ හැන්දක 1 ක් එක් කරන්න.

සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ පෑන්කේක් පිළිස්සීමයි. රත් වූ එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට zucchini-චිකන් මිශ්රණය තබන්න. හැන්දක් හෝ spatula භාවිතා කරමින්, පැතලි කේක් පවා සාදා පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කරන්න. මස් යුෂ කාන්දු වීමට පටන් නොගන්නා ලෙස ඉහළ තාපය මත විනාඩි 1 ක් ෆ්රයි. ඉන්පසුව, තාපය මධ්යම ප්රමාණයට අඩු කර රන්වන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.

Zucchini පෑන්කේක් පෙරළා පිසූ තෙක් උයන්න, ද ආවරණය කරන්න.

චිකන් සමග උණුසුම් zucchini පෑන්කේක් සේවය කරන්න, පිඟානට ඇඹුල් ක්රීම් dollop එකතු කරන්න.

මෙම ඡායාරූපය හරස්කඩේ ඒවා කෙතරම් රසවත්දැයි පෙන්වයි.

මෙම අසාමාන්ය zucchini සහ චිකන් පියයුරු පෑන්කේක් ඔබ භුක්ති විඳිනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. ඒවා පිසීම ඉතා ඉක්මන් වන අතර කිසිසේත් අපහසු නැත, විශේෂයෙන් ඔබ ඉදිරියෙහි ඡායාරූපයක් සහිත සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුවක් තිබේ නම්, මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීමේදී එක් එක් ඊළඟ පියවරෙන් පියවරෙන් පියවර පැහැදිලි කරන්න.

ඔබට එක් කෑමක් සමඟ පවුලක් පෝෂණය කිරීමට අවශ්ය නම්, මෙම කාර්යය zucchini පෑන්කේක් සඳහා නොවේ. ඔවුන් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත්, ඔවුන් කුසගින්න තෘප්තිමත් කළ හැකිය, නමුත් එවැනි ආහාර වේලක් පසු පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීම දිගු කාලයක් පවතින්නේ නැත.

ඔබට එළවළු ලැට්කේ වලට කැලරි එකතු කළ හැකි අතර, ඒවා සමඟ චිකන් ෆිලට් සමඟ රසවත් මස් රසයක් එකතු කළ හැකිය. චිකන් සමග Zucchini පෑන්කේක් ඉතා අසාමාන්ය හා රසවත්. අපි දැන් චිකන් ෆිලට් සමඟ රසවත් හා තෘප්තිමත් zucchini පෑන්කේක් සූදානම් කරමු.

Zucchini සමග චිකන් පෑන්කේක්: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව

සේවා 2 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• 1 කෑල්ලක් චිකන් ෆිලට්
• 1 කුසලාන ගාන ලද zucchini
• 1 ලූනු
• කිරි 50 ml
• 1 බිත්තර
• 4 තේ හැදි. එල්. පිටි
• ලුණු, ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

ආහාර පිසීමට චිකන් පෑන්කේක් Zucchini සමඟ, ඔබ ෆිලට් අඹරන ලද මස් වලට කපා ගත යුතුය, නැතහොත් ඉතා සිහින් ව තැකීමක් කළ යුතුය. ඔබ කැපීම සඳහා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හෝ ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, මස් සමඟ ලූනු එකතු කරන්න. ඔබ මස් කපනවා නම්, හැකි තරම් සිහින් ව ළූනු කපන්න උත්සාහ කරන්න (ඉතා තුනී මුදු ලබා ගැනීම සඳහා එය කපා ගැනීමට එළවළු පිහියක් භාවිතා කළ හැකිය).

භාවිතෙය්දී zucchini රළු කෝණයන් මත දැලක. එය තරුණ විය යුතුය, නමුත් ඔබ බීජ සමඟ අභ්යන්තර කොටස ඉවත් කළහොත් මධ්යම-ඉදුණු පලතුරක් ද ගත හැකිය. කැඩුණු මස් සඳහා zucchini, බිත්තර, කිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

පිටි වලට දමන්න. සූදානම් පිටි ගුලියමධ්යස්ථ ඝන විය යුතුය. එය සම්පූර්ණයෙන්ම සමජාතීය බවට පත් නොවනු ඇත, නමුත් zucchini සහ අඹරන ලද මස් ඝන ස්කන්ධයක් ආකාරයෙන්, වඩා දියර මිශ්රණයක් තුළ තබා ඇත.

ෆ්රයි චිකන් සහ zucchini පෑන්කේක් මත උණුසුම් කබලෙන් ලිපටපියන යටතේ තෙල් සමග. හැන්දකින් ඇනූ විහිදුවන්න, ඒවා ඒකාබද්ධ නොවන පරිදි යාබද ස්ලයිඩ අතර සෙන්ටිමීටර 2-3 ක පරතරයක් තබන්න. කබලෙන් ලිපට ඇනූ තැබීමේදී, එකම අනුකූලතාවයේ කොටස් ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට සියලුම මස් සහ zucchini පළමු කාණ්ඩයට යාම සිදු නොවන අතර අවසාන පෑන්කේක් සඳහා ඉතිරිව ඇත්තේ පිටි ගුලිය පමණි.

කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
පිසීමේ කාලය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති

ගිම්හානයේදී, zucchini පෑන්කේක් වඩාත්ම එකක් බවට පත් වේ ජනප්රිය කෑම වර්ගමත ඉක්මන් විසඳුමක්. තවද රහස වන්නේ සකස් කිරීමේ වේගය සහ පහසුව පමණක් නොව, zucchini පෑන්කේක් විවිධාංගීකරණය කිරීමට, ආලෝකය කිරීමට හෝ, ඊට ප්රතිවිරුද්ධව, වැඩි පිරවීමට පහසු වීමයි. චිකන් පියයුරු සමග Zucchini පෑන්කේක් එකම අවස්ථාවේදීම සැහැල්ලු හා තෘප්තිමත් වේ. ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව ඔබට පහසුවෙන් ඒවා සකස් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
ඔවුන් තුළ පිටි නොමැති තරම්ය, "ඇනූ" පදනම ගාන ලද zucchini සහ සිහින් ව කැඩුණු කුකුල් මස්. වඩාත් ප්රකාශිත රසය සඳහා, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි සහ ලූනු(ඔබ එයට අකමැති නම් එය බැහැර කළ හැක). අපි එය සිහිපත් කරමු පසුගිය කාලයඅපි උයමින් සිටියෙමු.
පෑන්කේක් ටෙන්ඩර් සහ ඉස්ම සහිත කිරීමට, එය නිවැරදිව තෝරා ගැනීම වැදගත් වේ උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය. අධික තාපය මත, පෑන්කේක් ඉක්මනින් කබොල බවට පත් වනු ඇත, නමුත් ඇතුළත පිළිස්සීමට කාලය නැත. තාපය අඩු මට්ටමක තබා ඇත්නම්, zucchini පෑන්කේක් තෙල් ගොඩක් ගන්නා අතර තෙල් සහිත සහ තෙල් සහිත වනු ඇත. තෙල් බුබුලු සහ දැවී නොයන ලෙස මධ්‍යම ප්‍රමාණයට මදක් පහළට දැල්ල සකසන්න.

අමුද්රව්ය:

- zucchini - 2 කෑලි (මධ්යම ප්රමාණය);
චිකන් ෆිලට් (හෝ කලවා වලින් පල්ප්) - 150-200 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 pc;
- තිරිඟු පිටි - 3 තේ හැදි. l;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- කළු ගම්මිරිස්, කහ, paprika - රස කිරීමට;
- ළූණු - 1 කුඩා හිස (විකල්ප);
- ඩිල් හෝ ඕනෑම හරිතයන් - පොකුරක්;
- එළවළු තෙල් - 4-5 තේ හැදි. එල්.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ පිසින ආකාරය

Zucchini සම කපා. ඒවා විශාල නම්, ඒවා දිගට අඩකින් කපා, තද බීජ සමඟ මැද කපා දමන්න. රළු කෝණයන් මත zucchini දැලක. ලුණු මට්ටමේ තේ හැන්දක එකතු කරන්න, ඔබේ දෑත් හෝ හැන්දක් සමඟ මිශ්ර කර විනාඩි 10-15 ක් තබන්න. Zucchini එය අවශ්ය තරම් ලුණු ගත වනු ඇත, සහ අතිරික්ත යුෂ සමග ඉවත් වනු ඇත.

භාවිතෙය්දී ලූනු සහ ඩිල් හෝ parsley, සැල්දිරි, cilantro සිහින් ව තැකීමක්. ඔබ ළූණු වලට අකමැති නම්, ඒවා එකතු නොකරන්න.

යුෂ වලින් zucchini මිරිකා ගන්න. කැඩුණු ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි සහ එක් විශාල බිත්තරයක් එකතු කරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඔබට තුනී එළවළු හතු ලැබෙනු ඇත. පිටිවලින් එය ඝණ කරන්න, රසය සහ වර්ණය සඳහා paprika, කහ සහ කළු ගම්මිරිස් ටිකක් එකතු කරන්න.

චිකන් ෆිලට් හෝ කලවා මස් ඉතා සිහින් ව කැට කපා. zucchini මිශ්රණයට එකතු කර කලවම් කරන්න.

Zucchini පෑන්කේක් සඳහා ඇනූ ඝන වනු ඇත. ලුණු දැමීම අවශ්ය නොවේ, ලුණු ප්රමාණවත්ය, නමුත් සැකයක් ඇත්නම්, එය උත්සාහ කරන්න.

ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කරන්න, පෑන්කේක් පෙරළීමට පහසු වන පරිදි දුරින් තබන්න. සෑම පැත්තකින්ම මිනිත්තු තුනක් හෝ හතරක් සඳහා කුඩා ගින්නක් මත ෆ්රයි. අපි පියනක් ආවරණය කරන්නේ නැහැ.

චිකන් පියයුරු උණුසුම් හෝ තරමක් සිසිල් සමග zucchini පෑන්කේක් සේවය කරන්න. අපි අතිරේක