මස් මිශ්රණය "අලුත් අවුරුදු". වට්ටෝරුව: සලාද මිශ්ර කරන්න මස් මිශ්ර වට්ටෝරුව

ඇත්ත වශයෙන්ම, නව විකෘති වචන මිශ්‍රණය විශාල සලාද කාණ්ඩයක් ඒකාබද්ධ කරයි. මේවාට ආහාර සලාද සහ රූපලාවන්‍ය සලාද ඇතුළත් වේ. මෙම සරල හා රසවත් කෑම වර්ග බොහොමයක් සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් අවශ්ය නොවේ. ඉතින්, එවැනි සැහැල්ලු සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වන්නේ විනාඩි 15-20 ක් පමණි.

මිශ්ර සලාද සඳහා ඇඳුමක් ලෙස, ඔබ සරල යෝගට්, ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකි අතර, අඩු කැලරි මෙයොනීස් හොඳම වේ. එහි සංයුතියට ස්තූතියි, සලාද අවශ්ය අනුකූලතාව ලබා ගනී, එය පිඟානේ රසය හා පෙනුම කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

අද අපි ඔබට සලාද මිශ්ර කිරීමට හඳුන්වා දෙන්නෙමු. ඔබ ඔවුන්ට කැමති වනු ඇතැයි අපි සිතමු, ඔවුන්ගේ සූදානමේ සරල බව ඔබ අගය කරනු ඇත. ඉතින්, හොඳම මිශ්ර සලාද සඳහා වට්ටෝරු.

නිර්මාංශ සලාදයක් සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • චෙරි තක්කාලි - 11 pcs.
  • radiccio සලාද
  • ලෙටිස්
  • බැසිල්
  • walnuts
  • ඔලිව් තෙල්
  • ලෙමන් යුෂ

සලාද කොළ සෝදන්න, වියළා කෑලි කපා. චෙරි තක්කාලි පෙති වලට කපන්න. ඔබේ දෑතින් බැසිල් ඉරා දමන්න. walnuts පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයක කර්නල් අඹරන්න.

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග පොඟවා නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. නැවුම් බැසිල් කොළ සමග සැරසීම.

චිකන් සමග සලාද මිශ්ර කරන්න

  • චිකන් පියයුරු - 1 pc.
  • ඉදුණු තක්කාලි - 2 pcs.
  • කුකුල් බිත්තර - 3 pcs.
  • දෘඪ චීස් - 90 ග්රෑම්
  • ළූණු - 1 pc.
  • ඩිල්
  • parsley
  • සිහින් ලුණු
  • ඔලිව් මෙයොනීස්
  • සූරියකාන්ත තෙල්

කුකුළු මස් පියයුරු කිවුල් ජලයේ තම්බා කැට කපා. ඉදුණු තක්කාලි පෙති වලට කපන්න. කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා සිහින් ව කපන්න.

සිහින් කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක. සූරියකාන්ත තෙල් මත ලූනු සහ ෆ්රයි කපන්න. ඩිල් සහ parsley කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. ඔලිව් මෙයොනීස් සමග කන්නය. තරයේ මිශ්ර කරන්න.

රාබු සහ කරි සමග මිශ්ර සලාද

සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • චිකන් ෆිලට් - 130 ග්රෑම්
  • කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
  • පාන් සුදු පාන් - 50 ග්රෑම්
  • කරි කුළු බඩු - 10 ග්රෑම්
  • චීස් - 20 ග්රෑම්
  • රෝස රාබු - 2 pcs.
  • නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
  • තැඹිලි යුෂ - 0.3 කෝප්ප
  • මෘදු අබ - 5 ග්රෑම්
  • මල් මී පැණි - 10 ග්රෑම්
  • ඔලිව් තෙල් - 35 ග්රෑම්

චිකන් ෆිලට් කපා පාන් සුදු පාන්, ගාන ලද චීස් සහ කරි කුළු බඩු වල රෝල් කරන්න. ඊළඟට, කෑලි සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් අංශක 180 ක උඳුන තුල බදින ලද යුතුය.

තවත් ඔලිව් තෙල් සමග පොඟවා ගන්න. ඇපල් පීල් කර කැට කපා. රාබු තීරු වලට කපන්න. පිපිඤ්ඤා කුඩා පෙති කපා.

දොඩම් යුෂ, අබ, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු මිශ්රණයකින් ඇඳුම සකස් කරන්න. අවශ්‍ය නම්, ඔබට ඇඳුමට මී පැණි ස්වල්පයක් ද එකතු කළ හැකිය. පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් සලාද සකස් කරන්න: කුකුල් මස් - රාබු - ඇපල් සහ පිපිඤ්ඤා. සෝස් මත වත් කර මෘදු මිශ්ර. කැඩුණු කහ මදය සහ සුදු සමග ඉසිය යුතු ය.

ගම්මිරිස් සමග මිශ්ර සලාද

සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • කොළ කොළ සලාද
  • ඉදුණු තක්කාලි - 2 pcs.
  • පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
  • මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
  • කුකුල් බිත්තර - 2 pcs.
  • මෘදු චීස් - 60 ග්රෑම්
  • සෝයා සෝස් - 2 හැදි
  • ලෙමන් යුෂ
  • ඔලිව් තෙල් - 2 හැදි

කොළ පැහැති සලාද තීරු වලට කපන්න. තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා කැට කපා. ගම්මිරිස්වලින් බීජ ඉවත් කර පල්ප් පෙති වලට කපන්න. කුකුල් බිත්තර තම්බා සිහින් ව කපන්න.

මෘදු චීස් කැට කපා. වෙනම භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්‍රණය සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. ඇඳුම් පැළඳුම් සහ ප්රධාන අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ගතිකව මිශ්ර කරන්න.


සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • දුම් සැමන් - 140 ග්රෑම්
  • කොළ කොළ සලාද - 180 ග්රෑම්
  • arugula - 90 ග්රෑම්
  • තක්කාලි - 3 pcs.
  • සූරියකාන්ත තෙල් - 2 හැදි
  • ලෙමන් - 1 pc.
  • තල ඇට - 2 තේ හැදි
  • parsley
  • වලවල් ඔලිව්
  • සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි

දුම් සැමන් තුනී පෙති වලට කපන්න. කොළ පැහැති සලාද කොළ ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න. arugula සිහින් ව කපන්න. තක්කාලි පෙති කපා. ලෙමන් වලින් යුෂ සහ පල්ප් මිරිකා ගන්න.

Parsley කපන්න. ඔලිව් වල වලවල් ඉවත් කර ඒවා අර්ධ වශයෙන් කපා. සියලුම සලාද අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සෝයා සෝස් සහ සූරියකාන්ත තෙල් සමග පොඟවා ගන්න. සලාද ගතිකව මිශ්ර කරන්න. ඔලිව් සමග සැරසීම. තල ඇට සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉස්සන් සමග මිශ්ර සලාද

සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • ඉස්සන් (ලෙලි ඉවත් කරන ලද)
  • තැම්බූ සහල් - 0.5 කෝප්ප
  • මට්ටියා
  • නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
  • දැල්ලන් - 450 ග්රෑම්
  • ඔලිව් තෙල් -0.5 කෝප්ප
  • ළූණු - 1 pc.
  • කළු ගම්මිරිස් ඇට 3-5pcs
  • කරාබුනැටි - 5 pcs.
  • බේ කොළ
  • කුරුඳු - 0.2 තේ හැන්දක
  • සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
  • ඩිල්

ලුණු සහිත ජලය තුළ ඉස්සන් උනු. ඒවා සිසිල් කර කවචයෙන් ඉවත් කරන්න. සහල් ලුණු වතුරේ ද තම්බා ගන්න. මට්ටි සහ දැල්ලන් තම්බා කපා දමන්න.

ළූනු මුදු වලට කපන්න. පිපිඤ්ඤා පෙති කපා. ලුණු, ගම්මිරිස්, කරාබුනැටි, බේ කොළ සහ කුරුඳු මෝටාර් එකක අඹරන්න. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක සුදුළූණු අඹරන්න.

ඩිල් තරමක් සිහින් ව කපන්න. සියලුම සලාද අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ඔලිව් තෙල් වත් කර මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න. ඩිල් sprigs සමග සලාද සැරසීම.

වම්බටු සමග සලාද මිශ්ර කරන්න

බල්සමික් ​​විනාකිරි සලාද සෑදීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • වම්බටු
  • බෙල් පෙපර්
  • ඉදුණු තක්කාලි
  • ෂැම්පිග්නොන්
  • හරිත ලූනු
  • parsley
  • සීතල පීඩිත ඔලිව් තෙල් - 5 හැදි
  • ගාන ලද horseradish - 0.5 තේ හැන්දක
  • බෝල්සමික් ​​විනාකිරි
    - 1 තේ හැදි
  • කැටි කළ සීනි - 1 තේ හැන්දක
  • සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
  • ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි

පළමුව ඔබ සලාද සැරසිලි සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වෙනම භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, බෝල්සමික් ​​විනාකිරි, කැටි කළ සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. හොඳින් බීට් කරන්න.

වම්බටු පෙති වලට කපන්න. ගම්මිරිස් කැබලිවලට කපන්න. තක්කාලි පෙති කිහිපයකට කපන්න. මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු පසු කරන්න. ෂැම්පිග්නොන් තුනී පෙති වලට කපන්න.

සකස් කළ සියලුම ආහාර තෙල්වල සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. ඉන්පසු තාපයෙන් ඉවත් කර සලාද භාජනයකට මාරු කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම, ගාන ලද horseradish සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. ගතිකව මිශ්ර කරන්න. Parsley සහ හරිත ළූණු සමග සැරසීම.

මිශ්ර zucchini සලාද

සලාද සකස් කිරීමට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය:

  • මිහිරි ඇපල් - 1 pc.
  • zucchini - 310 ග්රෑම්
  • කැරට් - 75 ග්රෑම්
  • දෙහි යුෂ
  • හරිත ලූනු පිහාටු
  • සූරියකාන්ත තෙල්
  • සැහැල්ලු සලාද මෙයොනීස් - 70 ග්රෑම්
  • සිහින් ලුණු

ඇපල් පීල් කර කැට කපා. Zucchini පෙති වලට කපා සූරියකාන්ත තෙල්වල සැහැල්ලුවෙන් බදිනවා. මධ්ය කෝණයන් මත කැරට් දැලක.

හරිත ළූණු පිහාටු සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු කැබලිවලට කපන්න, සිහින් ලුණු, මෙයොනීස් සහ දෙහි යුෂ මිශ්ර කරන්න. සකස් කළ අමුද්රව්ය මත මෙම මිශ්රණය වත් කරන්න. සලාද හොඳින් මිශ්ර කරන්න. හරිත ලූනු පිහාටු සමග සැරසීම.

පියවර 1: මිශ්රණය සඳහා මස් සකස් කිරීම.

නැවුම් මස් හොඳින් සෝදා කඩදාසි තුවා වලින් තරමක් වියළා ගත යුතුය. ඊළඟට, එක් එක් කැබැල්ලෙන් සියලුම චිත්රපට කපා දමන්න. අපි මුළු දිග දිගේම ඌරු මස් බෙල්ලේ කල්පවත්නා කැපුම් කරන්නෙමු, නමුත් සෑම ආකාරයකින්ම නොවේ. වෙනත් වචන වලින් කිවහොත්, අපි මුලින්ම එක් පැත්තකින් සහ අනෙක් පැත්තෙන් කපන්නෙමු. කැපීමට අවශ්ය නැත සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ. සහ කෑලි ඝණකම තමන් විය යුතුය සෙන්ටිමීටර 1 සිට 2 දක්වා. චිකන් ෆිලට් සහ හරක් මස් සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ ඝන කැබලිවලට කපන්න. ඊළඟට, වියළි කුළුබඩු (දුරු සහ ඔෙරගනයෝ) මෝටාර් එකක තලා, වයින් විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්රණයකට එකතු කළ යුතුය. මිශ්රණය තරයේ බීට් කරන්න, ඉන්පසු රසයට ලුණු සහ බිම සුදු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. පසුව, ඔබ මෙම මිශ්රණය සමඟ මස් කැබලි සියල්ලම හොඳින් ග්රීස් කළ යුතුය. එක් එක් කප්පාදුව තුළ ඌරු මස් ආලේප කළ යුතුය. ටිකක් marinate කිරීමට මෙම ආකෘතියේ මස් තබන්න විනාඩි 10 ක් සඳහා.

පියවර 2: මස් මිශ්රණය සඳහා පිරවුම් සකස් කරන්න.


මේ අතරතුර, මිශ්රණය සඳහා පිරවුම් සකස් කරන්න. මස් කෑමක රසය සාරවත් කර එය පොහොසත් හා ප්‍රබෝධමත් කරන අමුද්‍රව්‍ය මේවාය. අපි පිරවුම් 2 ක් ඇත, ඒ නිසා ඔවුන් සඳහා ගැඹුරු තහඩු කල්තියා සූදානම් කරන්න. ඩිල් සහ parsley සෝදා සිහින් ව කපන්න. පිරවුම් දෙකෙහිම පදනම හරිතයන් වන බැවින් අපි ඒවා කොටස් දෙකකට බෙදන්නෙමු. ඊළඟට, සිහින් ව කැඩුණු walnuts සහ එක් තහඩුවකට මුදු කපා උණුසුම් ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඩිල් සහ parsley වලට අමතරව, අනෙකුත් පිරවීම cranberries ඇතුළත් වනු ඇත, නමුත් ඔවුන් මුලින්ම හොඳින් සෝදා වියළා ගත යුතුය.

පියවර 3: පිඟාන සාදන්න.


දැන් සියලු සූදානම් කිරීමේ පියවරයන් සිදු කර ඇති අතර, ඔබට ඌරු මස් පිරවීම ආරම්භ කළ හැකිය. එක් ස්ලට් එකක හරක් මස් කැබැල්ලක් තබන්න. එහි එක් පැත්තකින් අපි හරිතයන් walnuts සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් මුද්දක් තබා ඌරු මස් වලට තදින් තද කර, අනෙක් පැත්තෙන් අපි පිරවීම සහ නැවත ඔබන්න. අපි චිකන් ෆිලට් ඊළඟ ස්ලට් එකේ තබමු, නමුත් ක්රැන්බෙරි පිරවීම භාවිතා කරන්න. මේ ආකාරයටම ඌරු මස් වල ඇති සියලුම ස්ලිට් එකින් එක පුරවන්න. සියලුම මස් පිරවූ පසු, මස් ඉතා තදින් ඔතාසූපශාස්ත්ර නූල්.

පියවර 4: නිෂ්පාදිතය සූදානම් කරන්න.


මස් නිෂ්පාදිතය ෙබ්කිං කමිසයක් තුළ තබා එය වසා දමන්න. උඳුන පෙර රත් කළ යුතුය අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයක් දක්වාසහ මස් මිශ්රණය බැදපු පෑන් වෙත යවන්න පැය 2 ක් සඳහා. උඳුනෙන් නිමි පිඟාන ඉවත් කරන්න, එය තරයේ සිසිල් කිරීමට සහ වෙළුම් පටියක් තුළ කෙලින්ම යවන්න. අවම වශයෙන් පැය 12 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබට එය ඉතා පටු භාජනයක ඇසුරුම් කළ හැකිය, නැතහොත් මුද්රණාලයක් යටතේ තැබිය හැකිය. මිශ්‍රණයේ සියලුම අංග හොඳින් සම්පීඩිත වන අතර පෙති කපන විට කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා මෙය අවශ්‍ය වේ.

පියවර 5: අලුත් අවුරුදු මස් මිශ්රණය සේවය කරන්න.


නියමිත කාලය අවසානයේදී, ශීතකරණයෙන් පිඟාන ඉවත් කරන්න, නූල් ඉවත් කර තුනී පෙති කපා. මෙය කිරීමට පහසුම ක්රමය වන්නේ දිගු තලයක් සහිත ඉතා තියුණු පිහියකි. ඔබ නැවුම් එළවළු, ලෙමන් පෙති සහ ඔලිව් සමග පිඟාන සැරසීමට හැකිය. මෙය ඔබගේ සියලු ආදරණීයයන් සතුටු කරන අපූරු අතුරුපසකි!

Bon appetit සහ උත්සව මනෝභාවය!

ඔබ අතේ සූපශාස්ත්ර නූල් නොමැති නම්, ඔබට නිතිපතා ගෘහස්ත නූල් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ස්වභාවික තන්තු භාවිතා කිරීමට වග බලා ගන්න. සෑම පැත්තකින්ම මස් මිශ්රණය හොඳින් ඔතා ගැනීම අවශ්ය වේ.

ඔබට මස් මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් ලෙස ජලය පිරවූ භාජනයක් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය (12)
සලාද මිශ්‍රණය අතලොස්සක්
කුඩා භාවිතෙය්දී ඉස්සන් අතලොස්සක්
කුඩා පර්සිමන් 1 ක්
1 පිපිඤ්ඤා
දෙහි යුෂ


සියල්ල පෙන්වන්න (12)
අමුද්රව්ය (15)
සලාද මිශ්රණය (සලාද කොළ
lolla rossa
අරුගුලා
බැසිල්)
සියල්ල පෙන්වන්න (15)


edimdoma.ru
අමුද්රව්ය (10)
සලාද කොළ අතලොස්සක් (මම ඉරිඟු සහ චාර්ඩ් භාවිතා කළෙමි)
සැල්දිරි 1 පොල්ලක්
අති ක්ෂාර තුළ ඉස්සන් අතලොස්සක්
සැහැල්ලු ලුණු දැමූ සැමන් තීරු 4 ක්
මොසරැල්ලා පෙති 4ක්
සියල්ල පෙන්වන්න (10)


edimdoma.ru
අමුද්රව්ය (10)
චිකන් පියයුරු - 800 ග්රෑම්
වියළි විශාල පැපිකා - 2 ග්රෑම්
සුදු වයින් - 200 ml
බටර් - 150 ග්රෑම්
Dzhugas චීස් - 80 ග්රෑම්
සියල්ල පෙන්වන්න (10)

අමුද්රව්ය (10)
සුදු අර්ධ පැණිරස වයින් 150 ml
පර්මේසන් චීස් 80 ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් 15 ග්රෑම්
ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි
රස කිරීමට ලුණු
සියල්ල පෙන්වන්න (10)



edimdoma.ru
අමුද්රව්ය (9)
නැවුම් සැමන් - 100 ග්රෑම්
රතු කේවියර් - 1 තේ හැදි. එල්.
සලාද මිශ්රණය (arugula
chard සහ බඩ ඉරිඟු) - 1 අතලොස්සක්
ඩිල් - 1 sprig
සියල්ල පෙන්වන්න (9)
koolinar.ru
ඔබට මස් මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් ලෙස ජලය පිරවූ භාජනයක් භාවිතා කළ හැකිය.
Prosciutto පෙති 6 ක්
සලාද මිශ්රණය අතලොස්සක්
මොසරැල්ලා 50g
සෝස් සඳහා
2 තේ හැදි. කික්කෝමන් සෝයා සෝස් හැඳි
මිතුරන් සමඟ බෙදාගන්න:
අදාළ ප්රකාශන