කෙෆීර් ග්රෑම් 100 කට කැලරි 1 ක්. කෙෆීර් වල kcal කීයක් (1%)

එහි කැලරි ප්‍රමාණය කුමක් වුවත්, කෙෆීර් යනු බර අඩු කර ගැනීමේදී සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීමට උත්සාහ කරන විට වඩාත් ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන වලින් එකකි. ප්රයෝජනවත් bifidobacteria සහ දිලීර වලින් පොහොසත්, බඩවැල් මයික්රොෆ්ලෝරා සඳහා විශේෂයෙන් වටිනා, එය රාත්රියේ පරිභෝජනය කරන විට පවා හානිකර නොවන නිෂ්පාදන සමූහයේ කොටසකි. ඔබ කෙෆීර් වල කැලරි වටිනාකම දෙස නොබැලිය යුතුය: එක් ග්රෑම් එකක්වත් වැරදි ස්ථානවල තැන්පත් නොකෙරේ.

ප්‍රයෝජනවත් කරුණු අතර සඳහන් කිරීම වටී - කැලරි ප්‍රමාණයට අමතරව - 1% කෙෆීර් යනු පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමේ හැකියාවයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්‍රියාවලියේදී, නිශ්චිත කිලෝග්‍රෑම් ප්‍රමාණයක් අඩු කර ගැනීම පමණක් නොව, ඒවා නැවත ලබා නොගන්නා බවට වග බලා ගැනීම වැදගත්ය. තවද මෙම කාරණය සඳහා උපකාර කළ යුත්තේ වේගවත් පරිවෘත්තීය වේ.

1% කෙෆීර් වල කැලරි කීයක් තිබේද?

වීදුරු භාගයකට සමාන නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 100 කට ඇත්තේ 36-40 kcal පමණි, එයින් 90% ක් ජලය, 4% කාබෝහයිඩ්‍රේට්, 3% ප්‍රෝටීන්, 1% මේද සහ ඉතිරි 2% ඛනිජ වේ. ප්‍රතිශත අනුව, BJU හි ශක්ති අගය 32.4%: 24.3%: 43.2% ලෙස පෙනේ.

මේද අන්තර්ගතය සහ ආකලන මත කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතය මත රඳා පවතී

ඇත්ත වශයෙන්ම, 1% කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතය සහ, උදාහරණයක් ලෙස, සම්පූර්ණයෙන්ම අඩු මේද කෙෆීර් අතර වෙනස කුඩා වේ. 1% කෙෆීර් සහ 3.2% ක කැලරි ගණන අතර වෙනස මෙන්. කෙෆීර් සහ කෙෆීර් බීම එකම දෙයක් නොවන බැවින් යැපීම රසායනික සංයුතිය හා ආකලන වලින් පැමිණෙනු ඇත. තවද, ස්වාභාවිකවම, දෙවැන්න කැලරි වලින් වැඩි වනු ඇත.

සැහැල්ලු, ඇත්ත වශයෙන්ම, අඩු මේද කෙෆීර් වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය 27 සිට 32 kcal දක්වා වෙනස් විය හැකි අතර බර අඩු කර ගන්නා බොහෝ අය එයට කැමති වේ. ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන්, මෙය ද නිවැරදි තේරීමකි: අඩු මේද කෙෆීර් අනෙක් අයට වඩා හොඳින් අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කරයි, සැහැල්ලුබව සහ බර අඩුකම පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කරයි. අඩු මේද කෙෆීර් පරිභෝජනය කරන විට ශරීරයේ මේදය අඩු වීම නිසා, අධි රුධිර පීඩනය ඇති රෝගීන්ට සහ ධමනි සිහින් වීමෙන් පෙළෙන අයට පවා එය නිර්දේශ කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, බලශක්ති වටිනාකම අනුව, ජලය, කාබනික අම්ල, ඛනිජ සහ මොනෝ-සහ ඩයිසැකරයිඩ හැර වෙනත් කිසිවක් එහි නොමැති බව අපට පැවසිය හැකිය: ප්‍රෝටීන, මේද සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල අගයන් ශුන්‍යයට නැඹුරු වේ.

1% කෙෆීර් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එහි කැලරි ප්‍රමාණය එහි අඩු මේද සගයාට වඩා තරමක් වැඩි ය, එවිට කෙෆීර් පානයකට වඩා කෙෆීර් තෝරා ගැනීම වටී. මනාප ප්‍රශ්නය තීරණය වන්නේ දෙවැන්නේ වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් පමණක් නොව, සංයුතියේ අනවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය තිබීම නිසා ශරීරයට ලැබෙන ප්‍රතිලාභ අවම වන බැවිනි. 3.2% ක මේද අන්තර්ගතයක් ඇති කෙෆීර් ඇත්ත වශයෙන්ම බර අඩු කර ගන්නා අයට ද හානිකර නොවේ: එහි කැලරි ප්‍රමාණය උපරිම 57 kcal දක්වා ළඟා වේ.

කෙෆීර් සමඟ වඩාත් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර

බර අඩු කර ගැනීම පමණක් නොව, පිළිකා වැළැක්වීම පවා ප්රවර්ධනය කරන බොහෝ ආහාර සඳහා පදනම වන්නේ කෙෆීර් ය. වඩාත්ම ජනප්‍රිය මොනෝ-ඩයට්, "නිරාහාර දිනය" යන නාමය යටතේ වඩාත් හුරුපුරුදුය, උපරිම වශයෙන් දින තුනක් ඉලක්ක කර ඇත. මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, කෙෆීර් පමණක් ලීටර් 1-1.5 ක පරිමාවකින් පානය කරන අතර දිනකට කිලෝ ග්රෑම් 2 ක් දක්වා අහිමි වේ.

කෙෆීර් පානයට අමතරව හරිත තේ, ජලය සහ කෝපි කෝප්පයක ස්වරූපයෙන් දුර්ලභ තෘප්තියක් ලැබීමට අමතරව තවත් ප්‍රසිද්ධ ආහාර කිහිපයක් ඇතුළත් වේ. එපමණක්ද නොව, කෙෆීර් නැවුම් විය යුතුය (අද හෝ ඊයේ), එහි මේද ප්රමාණය 1-1.5% ක් පමණි. උදාහරණයක් ලෙස, කෙෆීර්-කිරි දින ද ඇත. සිත්ගන්නා කරුණ නම්, එවැනි දැඩි පියවරයන්ට ඔරොත්තු දීමට නොහැකි අය සඳහා සැහැල්ලු විකල්ප නිර්මාණය කර තිබීමයි. උදාහරණයක් ලෙස, උදේ ආහාරය සඳහා කෙෆීර්, දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා ඇපල් කිහිපයක් සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්, දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු සලාදයක් සහ තැම්බූ මාළු, දහවල් සුලු කෑමක් සඳහා ඇපල් සමඟ කෙෆීර්, කැරට් භාජනයක් සහ පෙත්තක් ආකාරයෙන් රාත්‍රී ආහාරය. පාන් වලින්. නින්දට යාමට පෙර, ඔබට කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි "බෑම" පිරිසිදු කෙෆීර්ට වඩා අඩු කිලෝ ග්රෑම් ඉවත් කරනු ඇත, නමුත් ශරීරය සඳහා ආතතිය ප්රමාණය අඩු කරනු ඇත.

සාමාන්ය රුසියානු සඳහා කෙෆීර් භාවිතා කරන ප්රධාන ආහාරය, ඇත්ත වශයෙන්ම, okroshka වේ. එහි සියලුම අමුද්රව්යවල සැහැල්ලුබව නිසා - තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා, කෙෆීර් - එහි කැලරි අන්තර්ගතය විශාල කොටසක් සමඟ පවා හානියක් සිදු නොවනු ඇත.

මීට අමතරව, බර අඩු කර ගැනීමේ අරමුණින් සමහර කැඳ කෙෆීර් මත අවධාරනය කරයි. මෙම ක්රමය අම්බෙලිෆර් සහ ඕට් මස් සඳහා භාවිතා වේ: ධාන්ය කෙෆීර් සමග වත් කර සීතල ස්ථානයක එක රැයකින් ඉතිරි වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය නිරන්තර පරිභෝජනය සඳහා වඩාත්ම රසවත් කෑමක් නොවේ, නමුත් වෛර කරන ලද මේදය සමඟ සටන් කිරීමේදී එය බෙහෙවින් ඵලදායී වේ.

කෙෆීර් යනු බොහෝ මිනිසුන්ගේ ප්රියතම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයයි. එය සරල හෝ විවිධ බේක් කළ භාණ්ඩ සමඟ භාවිතා කළ හැකිය.

කෙෆීර් 1% මේද ප්රමාණය - 40 kcal.

පීසා සහ පෑන්කේක් ඇතුළු බොහෝ කෑම වර්ග සඳහා කෙෆීර් එකතු කරනු ලැබේ. ඔහු නිමි භාණ්ඩය විශේෂයෙන් රසවත් හා මෘදු කරයි, සහ සුවඳ ඔබව පුදුමයට පත් කරනු ඇත.

කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතය 2.5% සහ 3.2%

ඇසුරුම්කරණය මඟින් නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණයට සෘජුවම බලපාන මේද ප්‍රතිශතය පෙන්නුම් කරයි. එක් එක් විශේෂිත අවස්ථාවක ඔබට ගැලපෙන විකල්පය හරියටම තෝරා ගත හැකිය.

2.5% කෙෆීර් වල ශක්ති අගය 50 Kcal වේ.

පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන ආධාරයෙන්, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කළ හැකිය. ඒ කෙසේ වුවත්, කෙෆීර් වීදුරුවක් හැන්ගෝවර් සමනය කරයි.

3.2% කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතය - 56 Kcal.

ඔබ දිනකට අවම වශයෙන් මෙම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයෙන් වීදුරුවක් පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, ඔබට ඔබේ රුධිරය පිරිසිදු කළ හැකිය. කෙෆීර් මිනිස් සිරුරෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත.

සීනි සමඟ කෙෆීර්

සමහර අය කෙෆීර් වලට සීනි එකතු කරනවා. මෙම අමුද්රව්යය පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනයේ රසය වැඩි දියුණු කරයි.

සීනි තේ හැන්දක සමග කෙෆීර් 142 kcal පමණ අඩංගු වේ.

මෙම පානය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා භාවිතා වේ. ඉක්මනින් අපේක්ෂිත ප්රතිඵලය ලබා ගැනීම සඳහා රාත්රියේදී සීනි සමඟ කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කිරීම වටී.

කෙසේ වෙතත් ඔබ සීනි අනිසි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය, මන්ද පානයෙන් ප්‍රයෝජන ගන්නවා වෙනුවට එය හානියක් විය හැකිය. තේ හැඳි කිහිපයක් ප්රමාණවත් වනු ඇත.

කෙෆීර් ද ඇත වෙනත් ප්රයෝජනවත් ගුණාංග:

පරිවෘත්තීය සාමාන්යකරණය කිරීම;
රුධිර පිරිසිදු කිරීම සහ සංසරණ ක්රියාවලීන් වැඩිදියුණු කිරීම;
දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අය විසින් කෙෆීර් පරිභෝජනය කළ යුතුය;
පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනය ආමාශයේ ගැටළු ඇති කරන හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කරයි.

අවධානය යොමු කිරීම වටී කෙෆීර්හි ප්රධාන ගුණාංග මේවාය. ඔබ මෙම පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනය ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කරන්නේ නම්, එසේ නම් ඔබට බොහෝ අප්රසන්න ගැටළු වලින් මිදිය හැකියඑය ඔබ කලින් කලබල විය.

කෙෆීර් වල කැලරි ප්‍රමාණය ඉතා අල්පය, නමුත් එහි ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග ඉතා විශාල බව සෑම දෙනාම දන්නා කරුණකි. වැඩි බරක් ඇති අයට පමණක් නොව ඔවුන්ගේ ආහාර සඳහා අඩු කැලරි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර ප්‍රවේශමෙන් තෝරා ගන්න. කෙෆීර් මල බද්ධයට උපකාරී වන බවත්, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරන බවත්, නින්ද සාමාන්‍යකරණය කරන බවත්, වැඩිහිටියන් හා ළමයින් එහි රසයට කැමති බවත් කවුරුත් දනිති. මෙම නිෂ්පාදනය ස්වාධීන පානයක් ලෙස පරිභෝජනය කරන අතර, බොහෝ රසවත් හා ජනප්රිය කෑම වර්ග ද එහි සහභාගීත්වයෙන් සකස් කර ඇත: ගෘහ චීස්, පෑන්කේක්, පේස්ට්රි, okroshka. බර අඩු කර ගැනීමේදී රාත්‍රියේදී කෙෆීර් පානය කිරීම ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ, මන්ද එය අඩු කැලරි සහිත සහ පහසුවෙන් ජීර්ණය කළ හැකි රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් පමණක් නොව, ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කර ඔබව නින්දට සූදානම් කරන පානයක් ද වේ. කෙෆීර් සමඟ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම ද ජනප්රියයි, මෙම ක්රමය ඉතා සරල හා ප්රවේශ විය හැකි අතර, ඉතා ඵලදායී වේ.

කැලරි අන්තර්ගතය, පෝෂණ අගය සහ සෞඛ්ය බලපෑම්

නිෂ්පාදන ක්‍රමයට අනුව, කෙෆීර් (කැලරි අන්තර්ගතය 30 සිට 59 kcal දක්වා) සාමාන්‍යයෙන් එක් දින, දින දෙකක සහ දින තුනක බීම වලට බෙදා ඇත. නිෂ්පාදිතය සූදානම වෙත ගෙන ඒමට ගතවන කාලය මෙයයි. වඩා පරිණත කෙෆීර් වර්ග වඩාත් ප්රයෝජනවත් ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා අඩංගු වේ. මුළු වර්ග විසි දෙකක් තිබේ! එවැනි ස්වාභාවික අවි ගබඩාවක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා පැතිරීම සමඟ ඵලදායී ලෙස සටන් කරන අතර එහි සෞඛ්ය සම්පන්න මයික්රොෆ්ලෝරා ස්ථාපිත කරයි. මේ නිසා වෛද්යවරුන් මලබද්ධය සඳහා කෙෆීර් නිර්දේශ කරයි.

ලැක්ටික් අම්ල දිලීර පොහොසත් සංයුතිය, පද්ධතිමය ආහාර ජීර්ණ ආබාධ සහ ශරීරයේ සාමාන්ය විෂ වීම සඳහා සටන් කිරීම සඳහා කෙෆීර් ස්වභාවික පිළියමක් බවට පත් කරයි. එහි ආධාරයෙන් ඔබට විෂ ද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය සහ හානිකර මයික්රොෆ්ලෝරා ඉවත් කළ හැකිය. කෙෆීර් සමඟ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම කෙටි කාලීන, දැඩි නිරාහාර පිළිවෙතක් මෙන් පෙනේ, එම කාලය තුළ මෙම විශේෂිත නිෂ්පාදනය ආහාරයේ ප්‍රධාන අංගය වන අතර සමහර විට එකම එක වේ. එවැනි පියවරයන් අනුගමනය කිරීමට පෙර, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයා හෝ පෝෂණවේදියෙකුගෙන් විමසන්න.

කෙෆීර් වල කැලරි කීයක් තිබේද යන්න එහි වර්ගය මත රඳා පවතී, එයින් හතරක් ඇත:

• මේදය අඩු;
• 1.5% මේදය;
• 2.5% මේදය;
• 3.2% මේදය.

මිනිසුන් බොහෝ විට මධ්‍යම මේද කෙෆීර් ගැන උනන්දු වන අතර එහි කැලරි ප්‍රමාණය මිලි ලීටර් 100 කට 53 kcal වේ. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ අය මෙම පානය රසවත් හා ප්රමාණවත් නොවන බව පෙනේ, එබැවින් ඔවුන් තරබාරු වර්ගයක් මිලදී ගැනීමට කැමැත්තක් දක්වයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම වර්ග දෙකේ මේද ප්රතිශතය අතර කුඩා වෙනසක් ඇත. නමුත් එය රසයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපායි. 3.2% පානයෙහි අඩංගු වන්නේ 59 ක් පමණක් වන අතර එය මධ්‍යම මේද අන්තර්ගතයක් සහිත නිෂ්පාදනයකට වඩා තරමක් වැඩි ය. ඔබ බර අඩු කර ගන්නේ නම් සහ සෑම අමතර කැලරි ප්‍රමාණයක්ම ඔබ වෙනුවෙන් ගණන් ගන්නේ නම්, අඩුම කැලරි විකල්පය තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය, එනම් අඩු මේද කෙෆීර්, එහි කැලරි ප්‍රමාණය මිලි ලීටර් 100 කට 30 kcal පමණ වේ. එහි රසය, ඇත්ත වශයෙන්ම, තරමක් ඇඹුල් හා ජලය සහිත ය, නමුත් එවැනි නිෂ්පාදනයක් තවමත් බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නොමැතිව නොවේ.

දැඩි ආහාර වේලක් භාවිතා කරමින් බර නිවැරදි කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් එක් වරක්වත් හදිසි පියවරයන් අනුගමනය කළ සෑම කෙනෙකුම පාහේ නිරාහාර මෙනුවක් සඳහා මූලික විකල්පයන්ගෙන් එකක් ලෙස කෙෆීර් දනී. මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රධාන පෝෂණ මූලද්රව්ය අතර ඉතා නිවැරදි අනුපාතයක් ඇත: ප්රෝටීන, කාබෝහයිඩ්රේට සහ මේද. මීට අමතරව, මෙම පැසුණු කිරි පානය දිගුකාලීන පරිභෝජනය ඔබේ සෞඛ්යයට හානි නොකරයි, එය ඔබේ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි. බීම වර්ගය කුමක් වුවත්, අනෙකුත් බොහෝ ආහාර නිෂ්පාදනවලට සාපේක්ෂව කැලරි අන්තර්ගතය තවමත් අඩු මට්ටමක පවතිනු ඇත. එමනිසා, මධ්යම ප්රමාණයේ මේද අන්තර්ගතය සහිත නිෂ්පාදනයක් පවා ආහාරමය ලෙස සැලකිය හැකිය.

අධික බරින් පෙළෙන බොහෝ අය කෙෆීර් භාවිතයෙන් බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේදැයි වෛද්‍යවරුන්ගෙන් අසයි. මෙම නිෂ්පාදනය හදිසි බර අඩු කර ගැනීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස නොව, ස්වාභාවික බර සාමාන්‍යකරණය ප්‍රවර්ධනය කරන අඩු කැලරි, සමබර ආහාර වේලක වැදගත් හා ප්‍රයෝජනවත් අංගයක් ලෙස සලකා බලමු:

• ඔබ සතියකට වඩා වැඩි කාලයක් එක් කෙෆීර් මත වාඩි නොවිය යුතුය, මන්ද එහි සියලු ප්‍රයෝජන සහ විවිධ විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතිය සමඟ, මෙම පානය තවමත් ශරීරයේ සියලුම පෝෂණ අවශ්‍යතා ආවරණය නොකරයි;
• බර අඩු වන විට රාත්‍රියේදී කෙෆීර් පානය කරන්න, අඩු මේද ප්‍රෝටීන් ආහාර (මස්, කුකුළු මස්, ගෘහ චීස්) සහ තම්බා හෝ ස්ටූ කළ එළවළු වෙනත් ආහාරවලට එකතු කරන්න. මෙම පැසුණු කිරි පානයට වැඩිහිටි ශරීරයට ප්‍රෝටීන් සැපයිය නොහැක, එය ආහාර දිරවීමට අවශ්‍ය තන්තු අඩංගු නොවේ;
• ඔබේ ආහාර වේලට වඩා සැලකිය යුතු කිසිවක් එකතු නොකර ඉතා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති කෙෆීර් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබට නිදිබර ගතිය, සම්බන්ධීකරණය නොමැතිකම සහ මන්දගාමී ප්‍රතික්‍රියා අත්විඳීමේ අවදානමක් ඇත. මෙම පානය, කුඩා මාත්රාවලින් වුවද, එතිල් මධ්යසාරය, එනම් මධ්යසාර අඩංගු වේ.

ජනප්‍රිය ලිපිතවත් ලිපි කියවන්න

02.12.2013

අපි හැමෝම දවල්ට ගොඩක් ඇවිදිනවා. අපට උදාසීන ජීවන රටාවක් තිබුණත්, අපි තවමත් ඇවිදින්නෙමු - සියල්ලට පසු, අපි ...

607019 65 වැඩි විස්තර

10.10.2013

සාධාරණ ලිංගිකත්වය සඳහා අවුරුදු පනහක් යනු සෑම තත්පරයකම තරණය කරන එක්තරා සන්ධිස්ථානයකි.

446510 117 වැඩි විස්තර

කෙෆීර් සියවස් ගණනාවක් පුරා ලොව පුරා ප්රසිද්ධ වී ඇත. එය බොහෝ රටවල ජනප්‍රිය වන අතර, එක් එක් නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා තමන්ගේම වට්ටෝරුව, විශේෂ නමක් සහ නිශ්චිත රසයක් සහ සුවඳක් ඇත. ජෝර්ජියාවේ - මැට්සෝනි, බෂ්කිරියාවේ - කුමිස්, උස්බෙකිස්තානයේ - කැටික්, ආර්මේනියාවේ - මැට්සුන්.

• කෙෆීර් වට්ටෝරුව
• BJU බීම සංයුතිය
• කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතය 1%

නිෂ්පාදිතය සකස් කිරීම

මෙම පැසුණු කිරි පානය සෑදී ඇත්තේ සම්පූර්ණ හෝ මුදවපු එළකිරි පැසවීමෙනි. එය බැටළු කිරි හෝ මාර්ගේ කිරි වලින් ද සෑදී ඇත (රට අනුව).

අපි විස්තරාත්මකව සලකා බැලුවහොත්, කෙෆීර් යනු ඇසිටික් අම්ල වර්ගයේ බැක්ටීරියා, ස්ට්‍රෙප්ටොකොකි, ලැක්ටික් අම්ල සැරයටි, සුවඳ දනවන ද්‍රව්‍ය සහ යීස්ට් වලින් සමන්විත සංකීර්ණ සහ සම්පූර්ණයෙන්ම ගවේෂණය නොකළ සහජීවනයකට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ (එය කිසි විටෙකත් කාර්මිකව ලබා ගැනීමට නොහැකි විය). . ආරම්භකය කිරි තුළ තැබූ විට, පැසවීම ක්රියාවලීන් ආරම්භ වේ.

නිෂ්පාදිතය ලබා ගැනීමට ප්රධාන ක්රම දෙකක් තිබේ:

1. ස්වභාවිකයි- හිරු එළිය නොමැතිව දින 3-5 ක් උණුසුම් ස්ථානයක කන්ටේනරයක කිරි පැසවීම, පසුව පෙරීම.
2. කාර්මික- ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා විශේෂ ආරම්භකයක් කිරි වලට එකතු වේ.

දැන් ඔබට නිවසේදී කෙෆීර් සෑදිය හැකිය. ගබඩාවක හෝ ෆාමසියක සූදානම් කළ කෙෆීර් ධාන්ය හෝ ආරම්භක සංස්කෘතිය මිලදී ගැනීම ප්රමාණවත්ය.

කෙෆීර් 1% මේදයේ පෝෂණ අගය

BJU කෙෆීර් (සියයට 1 මේද අන්තර්ගතය) සංයුතිය පහත අගයන් මගින් නිරූපණය කෙරේ: 2.8/1.0/4.0 g

විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් සියයට එකක කෙෆීර් හි BZHU (ප්‍රෝටීන, මේද, කාබෝහයිඩ්‍රේට්) අනුපාතය සංසන්දනය කරමු:

• ගෙදර හැදූ - 3.2 / 3.5 / 4.8 ග්රෑම්, පිළිවෙලින්, නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට;
• "ජෛව ශේෂය" - 3.0 / 1.0 / 5.0 ග්රෑම්;
• "Prostokvashino" - 2.88 / 1.19 / 3.97 ග්රෑම්;
• "ගමේ නිවස" - 2.83 / 0.94 / 3.99 ග්රෑම්;
• "Biomax" - 3.00 / 1.0 / 5.6 ග්රෑම්;
• "ජොලි මිල්ක්මන්" - 2.9/1.08/3.98 ග්රෑම්

පානයෙහි ශක්ති වටිනාකම

සාමාන්‍ය 1% කෙෆීර් වල කැලරි ප්‍රමාණය 40 kcal වේ.

නමුත් ක්‍රියාවලියේ බරපතලකම, කාලසීමාව සහ ශ්‍රම තීව්‍රතාවය හේතුවෙන් වීදුරුවක, හැන්දක් යනාදියක කැලරි කීයක් තිබේදැයි නිරන්තරයෙන් ගණනය කිරීම සුදුසු යැයි නොපෙනේ. එබැවින්, ඔබට සූදානම් කළ දත්ත භාවිතා කළ හැකිය:

1. මිලි ලීටර් 250 ක වීදුරුවක 100 kcal අඩංගු වේ.
2. මිලි ලීටර් 200 ක වීදුරුවක් - 80 kcal.
3. සියයට 1 ක කෙෆීර් ලීටරයක කැලරි ප්රමාණය 400 kcal වේ.

විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් කෙෆීර් සියයට 1 මෙම පරාමිතිය සඳහා විවිධ දර්ශක වලින් වෙනස් වේ:

1. ගෙදර හැදූ - 63.3 kcal.
2. Bio Balance kefir හි කැලරි ප්‍රමාණය ඒකක 41 කි.
3. "Prostokvashino" - 37.22.
4. "ගමේ නිවස" - 37.06 kcal.
5. "Biomax" - ඒකක 43.30.
6. "ජොලි මිල්ක්මන්" - 36.92 kcal.

www.sportobzor.ru

කැලරි අන්තර්ගතය අනුව කෙෆීර් වර්ග

පෝෂණවේදීන් කෙෆීර් වල කැලරි කීයක් ගණනය කර ඇත. ස්වභාවික කෙෆීර් නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 3.2% මේදය, 2.8% ප්රෝටීන්, 4.2% කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු වේ. කෙෆීර් වල කැලරි ප්‍රමාණය පානය සැකසීමට මෙන්ම ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට ද වැය වේ. බොහෝ පාරිභෝගිකයින් කෙෆීර් වර්ග තුනක් දන්නවා - අඩු මේද (1%), මධ්යම මේද කෙෆීර් (2.5%) සහ සම්පූර්ණ මේද (3.2%). කෙෆීර්, එහි කැලරි අන්තර්ගතය 30 kcal, අඩු මේද ලෙස හැඳින්වේ. ඉතා මේද කෙෆීර් ද ඇත, එහි කැලරි ප්‍රමාණය අනෙකුත් කෙෆීර් වලට වඩා වැඩි ය. මෙම පානය ක්රීම් සහ කිරි වලින් සාදා ඇත.

කෙසේ වෙතත්, කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතයේ වෙනස ඉතා කුඩා බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එබැවින්, 0% සහ 3.2% කෙෆීර් අතර වෙනස නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 26 kcal පමණ වේ. 0% මේද අන්තර්ගතය සහ 3.2% මේද අන්තර්ගතය සහිත කෙෆීර් වීදුරුවක් අතර වෙනස 52 kcal පමණි. විවිධ නිෂ්පාදකයින් අතර කෙෆීර් වල කැලරි ප්රමාණය තරමක් වෙනස් වේ. කෙසේ වෙතත්, විවිධ මේද අන්තර්ගතයන් සහිත මෙම පානය අවම වශයෙන් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 2.8 ක් අඩංගු විය යුතුය.

මෙම පානය ශරීරයට ඇති බලපෑම එහි කල් පිරීමේ කාලය හා කාලසීමාව මත රඳා පවතී. කෙෆීර් වර්ග කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ මධ්යසාර සමුච්චය කිරීමේදී වෙනස් වේ. ආම්ලිකතා මට්ටම මත පදනම්ව, කෙෆීර් එක් දින (දුර්වල), දින දෙකක (මධ්යම) සහ තුන් දින (ශක්තිමත්) ලෙස බෙදා ඇත.

කෙෆීර් වර්ග (bifidok, bifikefir, biokefir) සංයුතියේ bifidobacteria සංඛ්යාව අනුව වෙනස් වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කෙෆීර්

කෙෆීර් (1%, 2%, 3.2%) වල කැලරි කීයක් තිබේද යන්න සැලකිල්ලට ගනිමින්, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අඩු මේද කෙෆීර් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ඔබට කෙෆීර් සමඟ බර අඩු කර ගත හැකිය, මන්ද මෙම නැවුම් පානය බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. එහි අඩු කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත්, කෙෆීර් ඉතා තෘප්තිමත් වන අතර, එය පහසුවෙන් උදෑසන හෝ සවස ආහාර වේලක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

එහි අඩු කැලරි අන්තර්ගතය තිබියදීත්, කෙෆීර් මේදය දහනය කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට අවශ්ය ප්රෝටීන අඩංගු වේ. දින තුනකට පෙර නිකුත් කරන ලද කෙෆීර් මෘදු ඩයුරටික් සහ විරේචක බලපෑමක් ඇති කරයි, එම නිසා එය ඉදිමීම සමනය කරයි.

කෙෆීර් මයික්‍රොෆ්ලෝරා බර අඩු කර ගැනීම සඳහා අමු පලතුරු සහ එළවළු අනුභව කිරීම හා සම්බන්ධ වායු සෑදීමේ ක්‍රියාවලීන් මර්දනය කරයි. කෙෆීර් අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් සහිත බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරන බැවින්, එය ඕනෑම ආහාර වේලකට හොඳින් ගැලපේ.

ඔබ මෙම පානය ඔබේ ආහාර වේලට සක්‍රියව ඇතුළත් කර නිතිපතා පානය කළහොත් ඔබට කෙෆීර් සමඟ බර අඩු කර ගත හැකිය. උදෑසන ආහාරය සඳහා, ඔබ මිහිරි බෙරි හෝ පළතුරු සමග එය ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. දිවා ආහාරය, කෝපි වෙනුවට, ඔබට කුරුඳු තේ හැන්දක භාගයක් සමඟ කෙෆීර් වීදුරුවක් පානය කළ හැකිය. මෙම කොක්ටේල් ඔබේ බර අඩු කර ගැනීමේ ප්‍රතිලාභ දෙගුණ කරයි. පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ බර අඩු කර ගැනීමේදී රාත්රියේදී කෙෆීර් පානය කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් බවයි.

ඉතා සෙමින් බර අඩු වන විට රාත්‍රියේදී කෙෆීර් පානය කිරීම වඩාත් සුදුසුය, කුඩා උගුරක්. ඔබට එය තේ හැන්දකින් කන්න පුළුවන්.

බර අඩු කර ගැනීමේදී, කෙෆීර් වල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. බීම කෙෆීර් ස්ටාටර් සමඟ සකස් කළ යුතු අතර සති දෙකකට නොඅඩු ආයු කාලයක් තිබිය යුතුය.

කෙෆීර් සමඟ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම

කෙෆීර් සමඟ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම අද වඩාත් ජනප්රිය ක්රමවලින් එකකි. එහි අඩංගු ප්රයෝජනවත් සංරචක බොහෝ රෝග සඳහා උපකාර කරයි.

ඔබ කෙෆීර් සමඟ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ප්රතිවිරෝධතා නොමැති බවට වග බලා ගත යුතුය. පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියා පටිපාටිය දින හතරක් පුරා සිදු කරනු ලැබේ. පළමු දින දෙක තුළ, ඔබ උදෑසන එනැමාවක් ලබා දිය යුතුය. සමස්තයක් වශයෙන්, නිවාගත් ජලය ලීටර් තුනක් පමණ භාවිතා කළ යුතුය. එවිට දවස පුරා සෑම පැයකටම ඔබ කෙෆීර් මිලි ලීටර් 200 ක් පානය කළ යුතුය. පළමු දිනයේදී, වෙනත් කිසිවක් අනුභව කිරීම හෝ පානය නොකිරීම සුදුසුය. ඔබට කුසගින්නෙන් නොබිඳිය හැකි හැඟීමක් දැනෙනවා නම්, ඔබට රතිඤ්ඤා කිහිපයක් කන්න පුළුවන්.

ඔබට සීතලක් හෝ දුර්වලතාවයක් දැනේ නම්, විනාකිරි ද්‍රාවණයකින් ඔබේ ශරීරය පිස දමා ඔබේ පාද උණුසුම් කරන්න. දෙවන දිනයේදී, සෑම පැය දෙකකට වරක් ඔබට නැවුම් යුෂ වීදුරුවක් පානය කිරීමට අවසර ඇත - එළවළු හෝ පළතුරු. ඊට අමතරව, ඔබට ජලය පානය කළ හැකිය. තුන්වන දින උදෑසන ආහාරය සඳහා නැවුම් යුෂ පානය කළ යුතුය. දිවා කාලයේදී ඔබට ඉස්ටුවක්, එළවළු සලාද, සුප් කන්න පුළුවන්. සිව්වන දින, ඔබේ ආහාරයට එළවළු තෙල් එකතු කළ හැකිය.

මලබද්ධය සඳහා කෙෆීර් භාවිතා කිරීම

මලබද්ධය සඳහා පළමු පිළියම වන්නේ ගෙදර හැදූ කෙෆීර් ය. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ කිරි ගෙන එය අඩු තාප මත තැබිය යුතුය. තාපාංකයෙන් පසු, කිරි ගින්නෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. සිසිලනයෙන් පසුව, කිරි ගබඩාවේ මිලදී ගත් කෙෆීර් සමඟ මිශ්ර කළ යුතුය. මිශ්රණය සමඟ භාජනය උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ඊළඟ දවසේ කෙෆීර් සූදානම් වනු ඇත.

මල බද්ධය සඳහා තවත් ඵලදායී පිළියමක් වන්නේ සෝඩා සමඟ කෙෆීර් ය. කේෆීර් වීදුරුවකට සෝඩා තේ හැන්දක තුනෙන් එකක් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර කර ඉක්මනින් බොන්න.

www.neboleem.net

ආහාරයේ සාරය

ඉතින්, ඊනියා කෙෆීර් ආහාරය කුමක්ද? මෙය දිනකට බර කිලෝග්රෑම් එකක් දක්වා අඩු කර ගැනීමට ඉඩ සලසන ඉතා ඵලදායී පෝෂණ පද්ධතියකි. කෙසේ වෙතත්, මෙම බරෙන් වැඩි කොටසක්, විශේෂයෙන් පළමු දිනයේදී, පිටවන අතිරික්ත තරලයෙන් පැමිණේ. මෙයට හේතුව කෙෆීර් වල ඇති ඉහළ පොටෑසියම් අන්තර්ගතයයි.

කෙෆීර් ආහාරවල තවත් වාසියක් වන්නේ පැය දෙක තුනකට වරක් සිදු වන විශාල ආහාර වේලක් වේ. නිවැරදිව සිදු කළ හොත්, ආහාර වේල අවසන් කිරීමෙන් පසුව පවා පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වේගවත් කිරීමට සහ ඵලදායී ලෙස මේදය දහනය කිරීමට මෙය ඔබට ඉඩ සලසයි.

ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සහ සියලුම ආහාර ජීර්ණ ක්‍රියාවලීන් වැඩිදියුණු කිරීම හේතුවෙන් සිදුවන ශරීරයේ සාමාන්‍ය වැඩිදියුණු කිරීම බර අඩු කර ගැනීමට ද දායක වේ.

වාසි සහ අවාසි

කෙෆීර් ආහාරය, වෙනත් ඕනෑම දෙයක් මෙන්, බොහෝ ආධාරකරුවන් සහ අඩු විරුද්ධවාදීන් නැත. මෙම ආහාර වේලෙහි විවිධ වෙනස්කම් විශාල සංඛ්යාවක් බොහෝ විට වඩාත්ම ඵලදායී හෝ ආරක්ෂිත කුමක්ද යන්න පිළිබඳ ආරවුල් වලට තුඩු දෙන බව සඳහන් කිරීම වටී. ඔවුන් සියල්ලන්ටම පොදුවේ ඇති ධනාත්මක සහ නිෂේධාත්මක ගුණාංග දෙස සමීපව බලමු.

වාසි

කෙෆීර් ආහාර ලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්රිය හා පුලුල්ව පැතිරුනු එකකි. අවසාන වශයෙන් නොව, පහත සඳහන් දෑ මෙයට දායක විය:

1. පවතින බව. මෙය වඩාත්ම මිල අඩු ආහාර වේලකි.
2. විචල්යතාව. විවිධ වර්ග බොහොමයක් ඔබට වඩාත් සුවපහසු සහ ඵලදායී ආහාර විකල්පය තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
3. කාර්යක්ෂමතාව. දින 3 කින් වුවද දෘශ්‍ය ප්‍රතිඵල ලබා ගත හැක.
4. ශරීරයේ පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
5. අතිරික්ත දියර හා ලවණ ඉවත් කරයි.
6. විශාල හා කුඩා බඩවැල් පිරිසිදු කරයි.
7. ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කරයි.
8. හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
9. ශරීරය කැල්සියම් සහ ප්‍රෝටීන් වලින් සංතෘප්ත කරයි.
10. ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරයි.
11. බඩවැල්වල මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කරයි.
12. නිතර නිතර ආහාර ගැනීම නිසා ශාරීරිකව පහසුවෙන් ඉවසාගත හැකිය.
13. බඩගිනි දැනෙන විට නීති රීති වලින් යම් අපගමනයකට ඉඩ දෙනු ලැබේ. එවැනි අවස්ථාවලදී ඇපල් හෝ බේක් කළ අර්තාපල් මත සුලු කෑම පිළිගත හැකිය.
14. භාවිතයට පෙර විශේෂ සූදානමක් අවශ්ය නොවේ.

අඩුපාඩු

බොහෝ විට, කෙෆීර් ආහාරයේ අවාසි පවා එහි වාසි වලට ආරෝපණය කළ හැකිය, මන්ද ඒවායින් පුදුම සහගත ලෙස ස්වල්පයක් ඇති බැවිනි:

1. සොච්චම් ආහාර රටාව නිසා මානසිකව දරාගන්න අමාරුයි.
2. ආමාශයික පත්රිකාවේ බාධා ඇති විය හැක.
3. පලතුරු සමඟ සංයෝජනයක් ලෙස, එය ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි කිරීමට හේතු විය හැක.
4. වැරදි ලෙස සිදු කළහොත්, නැති වූ බර ඉක්මනින් නැවත පැමිණිය හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

වාසි විශාල සංඛ්‍යාවක් තිබියදීත්, කෙෆීර් ආහාරයේ ඕනෑම වෙනස්කමක් ශරීරයට හානි කළ හැකි ප්‍රතිවිරෝධතා ගණනාවක් තිබේ:

• දරුවෙකු බිහි කිරීමේ කාලය;
• මව්කිරි දීමේ කාලය;
• ආමාශයික පත්රිකාවේ රෝග;
• වකුගඩු රෝග;
• ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම;
• ලැක්ටෝස් නොඉවසීම.

මූලික නීති

ශරීරයට හානියක් නොවන කෙෆීර් ආහාර සමඟ හොඳම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ සරල නීති කිහිපයක් අනුගමනය කළ යුතුය:

1. කෙෆීර්. මෙම ආහාරයේ ප්රධාන අංගය කෙෆීර් බැවින් එහි ගුණාත්මකභාවය විශේෂ අවධානයක් යොමු කළ යුතුය. සති දෙකකට වඩා වැඩි ආයු කාලයක් ඇති කෙෆීර් ඔබ දැඩි ලෙස භාවිතා නොකළ යුතුය. ඉතා මැනවින්, එය දින තුනක් හෝ හතක් ඇතුළත විය යුතුය. මිලදී ගැනීමක් සිදු කරන විට, නිෂ්පාදනයේ දින සිට දින 2-3 කට වඩා වැඩි කාලයක් ඉඩ නොදීමට උත්සාහ කරන්න.
2. ජලය. සමහර "විශේෂඥයන්" කෙෆීර් ආහාර වේලෙහි තරල පරිභෝජනය සීමා කිරීමට උපදෙස් දෙයි. සියලුම ශරීර පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සඳහා බොහෝ අප්‍රසන්න ප්‍රතිවිපාක ලබා ගැනීමට ඔබට අවශ්‍ය නැතිනම් කිසිදු තත්වයක් යටතේ මෙය නොකරන්න. ඔබ තවමත් දියර පානය කළ යුතුය. කෙෆීර් ඇතුළු මුළු පරිමාව ලීටර් දෙකකට නොඅඩු විය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී, කෙෆීර් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක් ලෙස සැලකිය යුතු අතර පැය භාගයකට පෙර සහ පැය භාගයකට පසු ජලය පානය නොකළ යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න.


3. තන්තු. කෙෆීර් ආහාරයේ සමහර වෙනස්කම් ෆයිබර් පොහොසත් ආහාර පරිභෝජනය පාහේ ශුන්යයට අඩු කරන බැවින්, ඖෂධීය තන්තු හෝ නිවුඩ්ඩ භාවිතය අතිශයින්ම අවශ්ය වේ. මෙය ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු මඟහරවා ගනු ඇත, එය හිස් බඩක් මත අවම වශයෙන් තේ හැන්දක පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වේ.
4. විටමින් සහ ඛනිජ සංකීර්ණ. ඕනෑම ආහාරයක් සහ විශේෂයෙන් මොනෝ-ඩයට්, අවශ්ය ද්රව්ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කළ නොහැක. එමනිසා, ඔබට ශරීරයට හැකි තරම් "වේදනා රහිත" ආහාර බවට පත් කිරීමට අවශ්ය නම්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ පරිභෝජනය කිරීමට වග බලා ගන්න. මෙය දුර්වල හා කරකැවිල්ල ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව වළක්වා ගැනීමට හෝ අවම වශයෙන් අඩු කරනු ඇත.
5. භාගික ආහාර. කෙෆීර් ආහාර වේලෙහි දිනකට ආහාර පහක්වත් අවම වශයෙන් හයක්වත් ඇතුළත් වේ. තවද එහි සමහර වෙනස්කම් ආහාර අටක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. මෙය ඔබට පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වේගවත් කිරීමට ඉඩ සලසන ඉතා වැදගත් කරුණකි.
6. ක්රීඩාව. ඇත්ත වශයෙන්ම, ආහාර වේලෙහි දැඩි ආතතිය ශරීරයට දරා ගැනීමට අපහසුය. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දැමිය යුතු බව මින් අදහස් නොවේ. සෑම දිනකම අවම වශයෙන් මූලික උණුසුම් අභ්යාස සිදු කිරීම යෝග්ය වේ. අපගේ වෙබ් අඩවියේ ඔබට ආහාර වේලක් තුළ ක්රීඩා සඳහා සුදුසු අභ්යාස පමණක් නොව, සම්පූර්ණ සංකීර්ණ සහ පුහුණු වැඩසටහන් තෝරා ගත හැකිය.


7. ආහාර වේලෙන් ඉවත් වීම. ඔබ ලබාගත් ප්රතිඵල පවත්වා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ආහාර වේලෙන් පිටවීම ක්රමානුකූලව විය යුතුය. තවත් එළවළු හඳුන්වා දීමෙන් ආරම්භ කරන්න. එවිට ධාන්ය වර්ග එකතු කිරීමට අවසර ඇත. සති දෙක තුනක් සඳහා පිටි නිෂ්පාදන සහ රසකැවිලි පරිභෝජනය කල් දැමීම වඩා හොඳය. මත්පැන් සඳහාද එය එසේම වේ.
8. ප්රතිඵල ඒකාබද්ධ කිරීම. සතිපතා කෙෆීර් නිරාහාර දින ඔබේ අපේක්ෂිත බර දිගු කාලයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.

ජනප්රිය විකල්ප

අද, කෙෆීර් ආහාරවල තේමාව මත විවිධ වෙනස්කම් සියයක් පමණ ඇත. එපමණක් නොව, ඒවා මහාද්වීපයේ යුරෝපීය කොටසෙහි පමණක් නොව, ආසියාවේ සහ අප්රිකාවේ පවා භාවිතා වේ. පශ්චාත්-සෝවියට් අවකාශයේ වඩාත් ජනප්රිය කෙෆීර් ආහාර වර්ග පහත දැක්වේ. මෙම තේරීම ශරීරයට හොඳින් අවශෝෂණය වන හුරුපුරුදු සහ පහසුවෙන් ප්‍රවේශ විය හැකි ආහාර ඇතුළත් වන බැවිනි. මෙය ඔබට ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සහ / හෝ අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා සඳහා අප්රසන්න ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

සම්භාව්ය අනුවාදය

ආහාරයේ සම්භාව්ය අනුවාදය දින 7 ක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සෑම දිනකම ඔබ අඩු මේද කෙෆීර් ලීටර් එකහමාරක් පානය කළ යුතුය. ඊට අමතරව, සෑම දිනකම එක් නිෂ්පාදනයක් පරිභෝජනය කිරීමට අවසර ඇත. සියලුම නිෂ්පාදන සමාන කොටස් වලට බෙදා ඇති අතර නියමිත කාල සීමාවන් තුළ දවස පුරා පරිභෝජනය කරයි. මෙම ආහාර විකල්පය හොඳයි, එය සාපේක්ෂව තෘප්තිමත් වන අතර දිනකට කිලෝග්රෑම් එකක් දක්වා අහිමි වීමට ඉඩ සලසයි.

මෙම වර්ගයේ ආහාර දින 3-5 සඳහා නිර්මාණය කර ඇති අතර සාමාන්යයෙන් කිලෝ ග්රෑම් 3-5 ක් අහිමි කර ගැනීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. මෙය සිදු වන්නේ ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සහ අතිරික්ත ලුණු සහ තරල ඉවත් කිරීමෙනි. ආහාරය දිනකට ඇපල් කිලෝග්‍රෑම් 0.5-0.6 කට කෙෆීර් ලීටර් 1.5 ක අනුපාතයකින් සමන්විත වන්නේ ඇපල් සහ කෙෆීර් පමණි. සියලුම නිෂ්පාදන සමාන කොටස් හයකට බෙදා දවස පුරා ගනු ලැබේ. අවසාන ආහාරය නින්දට පැය දෙකකට පෙර නොවිය යුතුය. එවැනි ආහාර වේලක් ශරීරයට දරා ගැනීමට අපහසුය. එමනිසා, ඔබට ආහාර දිරවීමේ ගැටළු තිබේ නම්, එය වළක්වා ගැනීම වඩා හොඳය.

කෙෆීර්-ප්රෝටීන් ආහාර

මෙම ආහාරය "සම්භාව්ය" කෙෆීර් ආහාරයේ ප්රභේදවලින් එකකි. එකම වෙනස වන්නේ පළතුරු සහ එළවළු දින ප්රෝටීන් දින මගින් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමයි. කුඩා "ලිහිල් කිරීමක්" හරිතයන්, සලාද කොළ සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා කන්න අවසරය ලෙස සැලකිය හැකිය.

කෙෆීර්-අම්බෙලිෆර් ආහාර

මෙය වඩාත් ජනප්රිය කෙෆීර් ආහාර වේ. ඔබ පාඨමාලාවේ කාලසීමාව ඔබම ගණනය කරන්න, කෙසේ වෙතත්, එය සති දෙකක් නොඉක්මවිය යුතුය. අවම කාලය දින 3 කි. දෛනික ආහාරය කෙෆීර් ලීටර් එකක් + වියළි අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 150 කි. අම්බෙලිෆර් තම්බා නොකළ යුතු බව කරුණාවෙන් සලකන්න, නමුත් ධාන්ය වර්ග එක් කොටසක අනුපාතයකින් උතුරන වතුරේ කොටස් දෙකකට එක රැයකින් උතුරන වතුරේ තැම්බිය යුතුය. මෙය වැඩි තන්තු රඳවා තබා ගනී, එබැවින් කැලරි අන්තර්ගතය තම්බා වඩා අඩුය.

ප්රධාන කොන්දේසිය වන්නේ අම්බෙලිෆර් සහ කෙෆීර් වෙන වෙනම අනුභව කළ යුතු බවයි. එනම්, මේවා වෙනම ආහාර විය යුතුය. මාර්ගය වන විට, මෙම ආහාරය සඳහා තවත් විකල්පයක් ඇත. මෙම අවස්ථාවේ දී, නිෂ්පාදනවල විකල්පයක් ඇත. එනම්, එක් දිනක් ඔබ අම්බෙලිෆර් පමණක් කන්න, සහ දෙවන එකම කෙෆීර්.

"ඉරි සහිත" කෙෆීර් ආහාරය

අනෙක් සෑම දිනකම ප්‍රෝටීන් ආහාර සහ එළවළු සහ පලතුරු මෙනුවට ඇතුළත් කිරීමට ඔබට අවසර ඇති බැවින් මෙම වර්ගයේ කෙෆීර් ආහාර වඩාත් පහසුවෙන් ඉවසාගත හැකිය. වෙනත් වර්ග මෙන් නොව, එය විවිධ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක හෝ විටමින් නොමැතිකමට හේතු නොවේ. කෙසේ වෙතත්, උපරිම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, එය අවම වශයෙන් දින 8-10 ක් සඳහා අනුගමනය කළ යුතුය. සමහර අවස්ථාවලදී, "තීරුව" ආහාරය සති තුනක් දක්වා දීර්ඝ කළ හැකිය.

කෙෆීර්-පිපිඤ්ඤා ආහාර

මෙම ආහාර විකල්පය එහි සරල බව සහ කුසගින්න නොමැතිකම සඳහා බොහෝ අය විසින් ආදරය කරනු ලැබේ. දැනටමත් හුරුපුරුදු කෙෆීර් ලීටර් එකහමාරකට, පිපිඤ්ඤා කිලෝ ග්රෑම් එකක් සහ තැම්බූ සුදු මාළු ග්රෑම් 300-400 ක් එකතු කරන්න. පෙර පැවති සියලුම වර්ගවල මෙන්, සියලුම නිෂ්පාදන සමාන කොටස් හයකට බෙදා දවස පුරා අනුභව කරනු ලැබේ.

"දැඩි" ආහාර වේලක්

"දැඩි" කෙෆීර් ආහාරය දින 9 ක් පවතී. ඒ අතරම, මෙම කාලය තුළ බර අඩු වීම කිලෝග්රෑම් 7-10 කි. කෙසේ වෙතත්, එය මානසිකව හා ශාරීරිකව භාවිතා කිරීම තරමක් අපහසුය. ආහාර වේලම කාල පරිච්ඡේද තුනකට බෙදා ඇත, එක් එක් දින 3 ක් පවතී. පළමු කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ, සියයට එකක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත කෙෆීර් පරිභෝජනයට පමණක් අවසර දෙනු ලැබේ, දෙවනුව - ඇපල් පමණක්, සහ තෙවනුව - නැවතත් කෙෆීර් පමණක්, නමුත් සියයට තුනක් මේද අන්තර්ගතය.

"සුවපහසු" ආහාර වේලක්

"සුව පහසු" කෙෆීර් ආහාරය දිනකට ආහාර අටක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත, එබැවින් කුසගින්න පිළිබඳ හැඟීමක් නොමැත. මෙය රැගෙන යාම සාපේක්ෂව පහසු කරයි. එකම කොන්දේසිය වන්නේ පෝෂණ කාලසටහන හා ආහාර පරිභෝජනයේ අනුපිළිවෙල දැඩි ලෙස පිළිපැදීමයි. එනම්, කුඩා අවසර ලත් වෙනස්කම් සහිත මෙනුව සෑම දිනකම එකම ලෙස පවතී. මෙම ආහාරයේ කාලය දින 7-10 කි.

දින 3 ක් සඳහා ආහාර ප්රකාශ කරන්න

මෙය එක්ස්ප්‍රස් ආහාර වර්ගයකි. එය ඔබට ඉක්මනින් කිලෝග්රෑම් 2-3 ක් අහිමි කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි, ඔබ "බැබළීමට" කැමති යම් සිදුවීමක් සඳහා සූදානම් වීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබට පානය කළ හැක්කේ කෙෆීර් පමණක් බැවින් එය තරමක් කටුක ය.

ආහාරයට ගත හැකි සහ නොකළ හැක්කේ කුමක්ද?

අප දැනටමත් ඉහත සොයාගෙන ඇති පරිදි, කෙෆීර් ආහාර වර්ග බොහොමයක් තිබේ. තවද මෙය ඉතා හොඳයි, මන්ද එය ඔබට වඩාත් සුදුසු විකල්පය තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. ඉතිරිව ඇත්තේ ඔබේ අවසාන තීරණය ගැනීම සඳහා අවසර ලත් සහ තහනම් නිෂ්පාදනවල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව සමඟ ඔබව හුරු කරවීමයි.

අවසර ලත් නිෂ්පාදන

අවසර ලත් නිෂ්පාදනවල මූලික වශයෙන් කෙෆීර් ඇතුළත් වේ. කෙසේ වෙතත්, සම්භාව්ය සහ "ඉරි සහිත" කෙෆීර් ආහාර වර්ග ද භාවිතා කරයි:

• පළතුරු: ඇපල් සහ පැඟිරි පලතුරු;
• ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා ලෙමන් යුෂ;
• එළවළු: හරිතයන්, පිපිඤ්ඤා, අලිගැට පේර, සලාද කොළ, සලාද කොළ, පැණිරස නොකළ තක්කාලි, ගෝවා, කැරට්, බීට්, ඔවුන්ගේ හම්වල බේක් කළ අර්තාපල්;
• මාළු ෆිලට්;
• මස්: හරක් මස්, හරක් මස්, හාවා, චිකන් පියයුරු;
• ඛනිජ නිශ්චල ජලය;
• ශාකසාර සහ මල් තේ;
• අඩු මේද ගෘහ චීස්, ටෝෆු චීස්, ලුණු නොකළ චීස්;
• කුකුල් මස් හෝ වටුවන් බිත්තර.

කෙෆීර් ආහාරයේ සමහර අනුවාදවල භාවිතා කළ හැකි නිෂ්පාදන ගණනාවක් ද තිබේ:

• අම්බෙලිෆර්;
• සම්පූර්ණ ඕට් පෙති;
• කුඩා ප්රමාණවලින් ඔලිව් තෙල්;
• වියළි පලතුරු;
• සම්පූර්ණ ධාන්ය පාන් සමග ටෝස්ට්.

තහනම් නිෂ්පාදන

කෙෆීර් ආහාරවල විශාල විචල්‍යතාවයක් තිබියදීත්, ඒවායින් කිසිවක් භාවිතා කළ නොහැකි සහ තහනම් නිෂ්පාදන ගණනාවක් තිබේ:

• මත්පැන්;
• සීනි;
• කෙසෙල් සහ මිදි;
• මුද්දරප්පලම්;
• ඇට වර්ග;
• කෝපි සහ කැෆේන් සහිත නිෂ්පාදන;
• කළු සහ හරිත තේ;
• මේද මස් සහ කුකුළු සම;
• උණුසුම් කුළු බඩු;
• පිටි නිෂ්පාදන සහ පැස්ටා;
• රසකැවිලි;
• මෘදු සහ මේද චීස්;
• කිරි, ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම්, බටර්.

ලුණු භාවිතය හැකිතාක් සීමා කිරීම ද සුදුසු ය. කෙසේ වෙතත්, එය නොමැතිව ඔබට ඉතා අපහසු නම්, මුහුදු පැලෑටි හෝ බිම මුහුදු පැලෑටි වලින් සාදන ලද මුහුදු පැලෑටි භාවිතා කරන්න.

කෙෆීර් ආහාර සඳහා මෙනු වගු

නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, අපි කෙෆීර් ආහාර සඳහා වඩාත් ජනප්රිය හා වඩාත්ම හානිකර විකල්ප දෙකක් සඳහා මෙනු වගු සම්පාදනය කර ඇත.

දින 7 සඳහා මෙනුව

නිශ්චිත නිෂ්පාදනවලට දැඩි ලෙස පිළිපැදීම සුදුසුය. එකම විවිධත්වය හරිතයන් හෝ සලාද කොළ එකතු කිරීම විය හැකිය. ලෙමන් යුෂ කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ මස් සහ මාළු කුළුබඩු කිරීමට ද අවසර ඇත.

දින 8 ක් සඳහා මෙනුව

අපි ඔබේ අවධානයට "ඉරි සහිත" කෙෆීර් ආහාර සඳහා දින 8 ක මෙනුවක් ඉදිරිපත් කරමු. මෙම ආහාර විකල්පය ඉතා දැඩි හෝ දැඩි නොවේ. එමනිසා, ඔබට ආරක්ෂිතව නිෂ්පාදන හුවමාරු කර ගැනීමට හෝ විකල්ප කිරීමට හැකිය.

ප්රධාන රීතිය: එක් දිනක් සඳහා මුළු කැලරි සංඛ්යාව එකහමාරක් නොඉක්මවිය යුතුය.

එක් දිනක් සඳහා මෙනුව

“සුව පහසු” කෙෆීර් ආහාර වේලක් සඳහා එක් දිනක් සඳහා මෙනුව කොන්දේසි සහිත ය, එබැවින් අවසර ලත් සහ තහනම් ආහාර ලැයිස්තුව මත පදනම්ව ඔබට ආරක්ෂිතව මස්, එහි සකස් කිරීමේ ක්‍රම සහ සලාද සඳහා එළවළු තෝරා ගත හැකිය.

අපගේ ජනප්‍රිය පැසුණු කිරි පානය, කෙෆීර්, ප්‍රථම වරට ඔසෙටියා හි පුරාණ කාලයේ පෙනී සිටියේය. එය 20 වන සියවස ආරම්භයේදී අපේ කලාපයට පැමිණියේය. මීට අමතරව, පැරණි දිනවල එය අලංකාරය, යෞවනය සහ දිගු ආයු කාලය පිළිබඳ අමෘතයක් ලෙස සලකනු ලැබීය.

වර්තමානයේ, එය සෞඛ්‍යයට අතිශයින්ම ප්‍රයෝජනවත් වන අතර අමතර පවුම් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වන බව අපි දනිමු. දැන් අපි මෙම පානයට ඇතුළත් කර ඇති දේ, කෙෆීර් වීදුරුවක කැලරි කීයක් තිබේද, බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය විසින් කෙෆීර් මත පදනම් වූ විශේෂිත ආහාර වර්ග මොනවාද යන්න අපි ඔබට කියමු.

කෙෆීර් වර්ගීකරණය

නිෂ්පාදිතය මේද අන්තර්ගතයේ ප්‍රතිශතය, මධ්‍යසාර හා කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සමුච්චය වීමේ ප්‍රමාණය සහ ආම්ලිකතාවය වැනි පරාමිතීන් අනුව වර්ගීකරණය කර ඇත.

මේද ප්රමාණය අනුව, එය වර්ග තුනක් සුලභ නොවේ:

• අඩු මේද - සියයට 0.5 -1 මේද ප්රමාණය;
• මධ්යම මේද ප්රමාණය - .2 5 සියයට;
• ඉහළ මේද අන්තර්ගතයක් සමඟ - පිළිවෙලින් සියයට 8-9 මේද අන්තර්ගතය.

ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා සංඛ්යාව අනුව, මෙම දර්ශකය 10 7 මට්ටමේ නම් නිෂ්පාදනයක් සාමාන්යයෙන් සලකනු ලැබේ.

ඊට අමතරව තියෙනවා ඉදීමේ මට්ටම අනුව බීම වර්ගීකරණය:

• එක් දින - අවම ලැක්ටික් අම්ලය සහ අවම මත්පැන් සහිත ශක්තිමත් නිෂ්පාදනයක් නොවේ. එය විරේචක බලපෑමක් ඇති බැවින් මල බද්ධයෙන් පෙළෙන අය විසින් පරිභෝජනය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ;
• දින දෙකක - මධ්යම ශක්තිය බීම;
• දින තුනක් - සවි කිරීමේ දේපලක් ඇති අතර මත්පැන් සහ අම්ල ගොඩක් අඩංගු වේ.

කෙෆීර් සංයුතිය සහ එහි කැලරි අන්තර්ගතය

බීම ග්‍රෑම් 100 ක කැලරි කීයක් තිබේද යන්න සහ එහි ප්‍රෝටීන්, මේදය සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් කොපමණ ප්‍රමාණයක් තිබේද යන්න පහත ඔබ තීරණය කරනු ඇත.

එබැවින්, සම්පූර්ණ මේද කෙෆීර් ග්රෑම් 100 ක් ඇතුළත් වේ:

අඩු මේද නිෂ්පාදනයේ කැලරි අන්තර්ගතය සහ අනෙකුත් දර්ශක පහත පරිදි වේ:

ප්රෝටීන් සහ කැලරි වලට අමතරව අනෙකුත් සංරචක ද වැදගත් වේ. ඉතින්, බීම ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වේ:

Kefir ද B1, B2, B 12 සහ C වැනි කාණ්ඩවල විටමින් අඩංගු වේ.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, නිෂ්පාදනයේ කැලරි ප්‍රමාණය තරමක් කුඩා බැවින් මෙම පැසුණු කිරි පානය බොහෝ බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ.

බොහෝ විට, පුද්ගලයෙකුගේ අතිරික්ත බර ඇති වන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙනි. කෙෆීර් කුකීස්, මාමලේඩ් හෝ වොෆ්ල්ස් වලට වඩා 20 ගුණයකින් අඩුවෙන් අඩංගු වේ, චොකලට් ගැන සඳහන් නොකරන්න. ස්වාභාවිකවම, කුකීස් සමඟ තේ කෝප්පයකට වඩා එය පානය කිරීම ඔබේ රූපයට වඩා හොඳය.

කෙෆීර් වල කුඩා මේදය ද ඇතසහ ඒවා විශිෂ්ට ලෙස ජීර්ණය කළ හැකිය. ඒවායේ අවම ප්රමාණය අඩු මේද කෙෆීර් වල දක්නට ලැබෙන අතර, ඒවායින් බොහොමයක් තරබාරු කෙෆීර් වල පවතී. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා, සාමාන්යයෙන් අඩු මේද නිෂ්පාදනයක් තෝරා ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ - සියයට 1 හෝ ඊට අඩු. අඩු මේද කැලරි අන්තර්ගතය නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 31 kcal පමණි. අඩු මේද කෙෆීර් ද ප්රශස්ත වේ, මන්ද එය විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි. සියයට 1 ක පානයක් නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 40 kcal අඩංගු වේ. අඩු මේද බීම වීදුරුවක් (ග්රෑම් 200) 60-80 kcal පමණ අඩංගු වේ.

මේද කෙෆීර් වල කැලරි අන්තර්ගතය සහ ප්රයෝජනවත් බව

ස්වාභාවිකවම, සෑම කෙනෙකුම අඩු මේද හා අඩු මේද කෙෆීර් වලට කැමති නැත, එබැවින් බොහෝ දෙනෙක් සියයට 2.5 ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත පානයක් තෝරා ගනී. පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ මෙම වර්ගයේ කෙෆීර් එහි කාබෝහයිඩ්රේට, මේද හා ප්රෝටීන වල අන්තර්ගතය අනුව වඩාත්ම සමතුලිත බවයි. ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය 53 kcal සාදයි. සහ බීම වීදුරුවක් - පිළිවෙලින් 106 kcal.

ඊට අමතරව, බොහෝ විට ගනුදෙනුකරුවන් සියයට 3.2 ක මේද අන්තර්ගතයක් සහිත පානයකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි. අඩු මේද විකල්ප සමඟ සසඳන විට එය පොහොසත් හා සියුම් රසයක් ඇත. ඊට අමතරව, කිරි නිෂ්පාදන වලින් ලැබෙන කැල්සියම් මේදය විශාල ප්‍රමාණයක් සමඟ ප්‍රශස්ත ලෙස අවශෝෂණය වේ, එබැවින් ළමයින්ට සහ වැඩිහිටියන්ට එවැනි කෙෆීර් තෝරා ගැනීම වඩා හොඳය. එහි කැලරි ප්‍රමාණය ග්‍රෑම් 100 කට 56 kcal, එනම් වීදුරුවකට 113 kcal වේ.

කෙෆීර් එතරම් අවශ්ය වන්නේ ඇයි?

එය පැසවීම මගින් නිපදවනු ලබන අතර, එය බොහෝ අවශ්ය ගුණාංග ලබා දෙයි. එහි ඇති කිරි අණු ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා මගින් විනාශ වේ. ශරීරය විසින් නිෂ්පාදනයේ වඩා හොඳ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කරයි. පානයෙහි එවැනි ද්රව්ය අඩංගු වේ:

• විටමින්;
• ඇමයිනෝ අම්ල;
• එන්සයිම;
• බැක්ටීරියා නාශක සංරචක.

ඒවා සියල්ලම ශරීරයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වැඩි දියුණු කරයි, අධික බරට එරෙහිව සටන් කරයි සහ රෝග ගණනාවකට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලෙහි කෙෆීර්

මෙම පානය දිගු කලක් තිස්සේ විවිධ ආහාර වේලට ඇතුළත් කර ඇත, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ඒවා පමණක් නොව, පිළිකා සහ වෙනත් රෝග වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

තරමක් ජනප්‍රිය මොනෝ-ඩයට් එකක් ඇත, එය නිරාහාර දින ලෙසද හැඳින්වේ. එය උපරිම වශයෙන් දින තුනක් සඳහා ගණනය කරනු ලැබේ. මෙම දින තුළ, ඔබ දිනකට ලීටර් එකහමාරක් දක්වා ප්රමාණයකින් එක් කෙෆීර් එකක් පමණක් පානය කළ යුතුය. ඉතින් දින කිහිපයකින් ඔබට කිලෝග්‍රෑම් පහක් දක්වා අඩු කර ගත හැකියසහ තවත්.

මෙම පානය පරිභෝජනය පමණක් නොව, ජලය, හරිත තේ සහ කෝපි ද ඇතුළත් වන වෙනත් ආහාර වේලක් තිබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, නැවුම් කෙෆීර් පමණක් භාවිතා කළ යුතු අතර, එහි මේද ප්රමාණය සියයට 1.5 නොඉක්මවිය යුතුය. කෙෆීර්-කිරි දින සමඟ විකල්ප ද ඇත.

නමුත් ලැයිස්තුගත කර ඇති ආහාර ඉතා දැඩි වන අතර සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු නොවේ. වඩාත් මෘදු විකල්ප ද ඇත, නියැදි මෙනුවක් මේ වගේ ය:

• උදෑසන ආහාරය සඳහා කෙෆීර්;
• දෙවන උදෑසන ආහාරය සඳහා ඇපල් සහ කෙෆීර්;
• දිවා ආහාරය සඳහා එළවළු සලාද සහ මාළු;
• දෙවන උදෑසන ආහාරය ලෙස දහවල් තේ;
• රාත්රී ආහාරය සඳහා පාන් සමග කැරට් කැස්ස;
• උදෑසන ආහාරය ලෙස නින්දට පෙර.

ස්වාභාවිකවම, ඔබ කෙෆීර් ආහාර වේලක් පමණක් අනුගමනය කරන්නේ නම් බර අඩු වීම වේගවත් නොවනු ඇත, නමුත් එවැනි ආහාර වේලක් ශරීරයට ආතතියක් ඇති නොකරයි.

ඊට අමතරව, බොහෝ අය අගය කරති කෙෆීර් සමඟ කෑම වර්ග ගණනාවක් උයන්න. විශේෂයෙන්ම, okroshka, ඊට අමතරව, එළවළු ආකාරයෙන් අනෙකුත් සැහැල්ලු අමුද්රව්ය ඇතුළත් වන අතර කැලරි ඉතා ඉහළ නොවනු ඇත.

සමහර අය, බර අඩු කර ගැනීමේදී, අම්බෙලිෆර් සහ ඕට් මස් සමඟ මෙම පානය අවධාරනය කරති. එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔවුන් වඩාත් රසවත් නොවන නමුත්, අතිරික්ත බර සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ.

අවසාන වශයෙන්, මම අවධාරණය කිරීමට කැමතියි, ඊට අමතරව, ඔබ සියයට එකක් අඩු කැලරි සහිත කෙෆීර් පානය කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම් සහ ඔබේ අනෙක් ආහාර වේල සමාලෝචනය කර නොමැති නම්, මෙය ඔබට අතිරික්ත බර පිළිබඳ ගැටළුව විසඳීමට උපකාරී නොවනු ඇත. ආරම්භ කිරීමට ඔබේ මෙනුව සාදන්නඑක් පානයක් පමණක් නොව සියලුම කෑම වර්ගවල කැලරි ප්‍රමාණය සැලකිල්ලට ගනිමින් ඔබට සැලකිය යුතු ප්‍රති results ල ලබා ගත හැකිය.

Bogdanova Miroslava Leonidovna

ඔබ මෙයට කැමති වනු ඇත: