මිල අඩු කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද. රසවත් කේක්: ගෙදරදීම සාදා ගත හැකි පහසු වට්ටෝරුවකි

අමුත්තන් ඕනෑම මොහොතක පැමිණීමට නියමිතයි, නමුත් ඔබට තේ සඳහා සේවය කිරීමට කිසිවක් නැද්ද? මිනිත්තුවකින් සකස් කළ හැකි සරලම කේක් වට්ටෝරු තෝරා ගැනීමක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු.

සරලම කේක් වට්ටෝරුව - මූලික ආහාර පිසීමේ මූලධර්ම

රසවත් කේක් සෑදීමට සෑම විටම බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් අවශ්ය නොවේ. සමහර විට වඩාත්ම දැරිය හැකි නිෂ්පාදන සහ මිනිත්තු කිහිපයක් නිදහස් කාලය ලබා ගැනීම ප්රමාණවත්ය.

ගබඩාවේ මිලදී ගත හැකි සූදානම් කළ කේක් ස්ථරවලින් විනාඩියකින් කේක් සූදානම් කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ඔබේ ප්රියතම ක්රීම් සූදානම් කිරීම සහ කේක් එකලස් කිරීම, කේක් ස්ථර පැතිරීම ප්රමාණවත් වේ.

කුකීස් වලින් සාදන ලද නොබැඳි කේක් ඉතා ජනප්රියයි. සමහර විට ඒවා සරලව ක්‍රීම් සමඟ ස්ථර කර, කේක් එකකට එකතු කර හෝ පොඩි කර කුඩු කර බටර් සමඟ මිශ්‍ර කර එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස ස්කන්ධයෙන් පදනමක් බවට පත්වේ.

ඔබ තවමත් ගෙදර හැදූ පිළිස්සීමට කැමති නම්, ඔබට කේක් ඔබම පිළිස්සිය හැකිය. පහසුම ක්රමය වන්නේ ස්පොන්ජ් කේක් පිළිස්සීමයි. එහි සූදානම සඳහා අවම නිෂ්පාදන කට්ටලයක් අවශ්ය වන අතර, ප්රතිඵලය සෑම විටම විශිෂ්ටයි. එකම මූලධර්මය භාවිතා කරමින්, කේක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ කෙෆීර් සමඟ පුළුස්සනු ලැබේ.

පොදුවේ ගත් කල, ඔබ සතුව ඇති අවම අමුද්‍රව්‍ය කට්ටලයකින් පවා විනාඩියකින් කේක් එකක් සකස් කළ හැකිය, ඔබට කුඩා පරිකල්පනයක් පෙන්විය යුතුය.

වට්ටෝරුව 1. සරලම කේක් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය

විශාල බිත්තර දෙකක්;

අට්ටි දෙකක් පිටි;

10 ග්රෑම් ෙබ්කිං සෝඩා;

කැටි කළ සීනි 250 ග්රෑම්;

ගොඩගැසීම දියර ජෑම්;

කිරි 250 ml.

ඇඹුල් ක්රීම් කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;

කුඩු කළ සීනි - ? ගොඩගැසීම

පිසීමේ ක්රමය

1. කුඩා භාජනයකට බිත්තර දෙකක් ගසා, සීනි එකතු කර අධික වේගයෙන් පහර දෙන්න.

2. බිත්තර මිශ්රණයට කිරි වීදුරුවක් සහ ජෑම්, සෝඩා සහ පිටි එකතු කරන්න. පෑන්කේක්වල අනුකූලතාවයට ඇනූ Knead.

3. අංශක 180 ක කේක් දෙකක් පිළිස්සීම. කම්බි රාක්කයක් මත සිසිල් කර එක් එක් දිගට සමාන කොටස් දෙකකට බෙදන්න.

4. සුදුමැලි වන තුරු කුඩු සමග ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න.

5. ක්රීම් සමග කේක් පොඟවා කේක් එකට එකතු කරන්න. සීතල පොඟවා ගැනීමට තබන්න.

වට්ටෝරුව 2. මිනිත්තුවකින් මී පැණි කේක්

අමුද්රව්ය

අට්ටි තුනක් පිටි;

විශාල බිත්තර දෙකක්;

කාණු මේදය - පැකට් භාගයක්;

ගොඩගැසීම කැටි කළ සීනි;

මේස විනාකිරි මිලි ලීටර් 30;

මී පැණි 60 ml;

ස්ලැක්ඩ් සෝඩා 5 ග්රෑම්.

400 ග්රෑම් උකු කිරි;

තෙල් කාණු - ඇසුරුම.

පිසීමේ ක්රමය

1. පෙන එනතුරු බිත්තර දෙකක් සමඟ සීනි අඹරන්න. ස්ලැක්ඩ් සෝඩා, මී පැණි සහ මෘදු බටර් එකතු කරන්න. ස්කන්ධය වැඩි වන තෙක් තාපාංක ජලය සහ තාපය මත අන්තර්ගතය සමඟ බඳුන තබා ගන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, පිටි එකතු කර ප්ලාස්ටික් පිටි ගුලිය බවට පත් කරන්න. එය සමාන කොටස් අටකට බෙදන්න.

2. එක් එක් කොටස රෝල් කරන්න, සමාන කවයන් කපා 150 C දී සිදු කරන තෙක් පිළිස්සීම. කේක් සිසිල්.

3. බටර් ක්‍රීම් සමග ඒවා පැතිරීම, ඒවා එකින් එක ගොඩ ගසන්න. එසේම සියලු පැතිවලින් ක්රීම් සමග කේක් ආවරණය සහ crumbs සමග ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව 3. පහසුම පොල් කේක් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය

1? ගොඩගැසීම කිරි;

400 ග්රෑම් සිහින් ව බිම සීනි;

පිටි ග්රෑම් 100;

විශාල බිත්තර 4;

100 ග්රෑම් කොකෝවා;

120 ග්රෑම් ජලාපවහන තෙල්;

125 ml මත්පැන්;

200 ග්රෑම් පොල් පෙති.

පිසීමේ ක්රමය

1. කහ මදය වලින් සුදු ජාතිකයින් වෙන් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, සිහින් සීනි හැන්දක් එකතු කර හොඳින් අතුල්ලන්න.

2. සුදු ජාතිකයින්ට සීනි ග්රෑම් 150 ක් එකතු කර ඝන පෙන සාදනු ලබන තෙක් මික්සර් සමඟ අධික වේගයෙන් පහර දෙන්න. ප්රෝටීන් මිශ්රණයට කහ මදය, ස්ලැක්ඩ් සෝඩා, කොකෝවා සහ පිටි එකතු කරන්න. ඝන ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවයට ඇනූ Knead. කේක් 180 C දී පැය භාගයක් පුළුස්සන්න.

3. සාස්පාන් බවට කිරි වත් කරන්න, ඉතිරි සීනි, පොල් පෙති සහ බටර් එකතු කරන්න. නොනවත්වා ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් මත තබා රත් කරන්න. ස්කන්ධය ඝන බවට පත් වූ වහාම, තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.

4. චොකලට් කේක් අඩකින් බෙදන්න සහ තනුක කළ මත්පැන් පොඟවා ගන්න. පතුලේ කබොල මත පිරවීම සහ දෙවන එක ආවරණය කරන්න.

5. කොකෝවා සහ සීනි සමඟ කිරි ඒකාබද්ධ කරන්න. අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, උකු වන තෙක් උයන්න. ඉන්පසු තෙල් එකතු කරන්න, මිශ්ර කර කේක් මත වත් කරන්න.

වට්ටෝරුව 4. කබලෙන් ලිපට විනාඩියක් තුළ කිරි කේක්

අමුද්රව්ය

ස්ලැක්ඩ් සෝඩා - 5 ග්රෑම්;

ගෘහ චීස් - පැකට්ටුවක්;

තිරිඟු පිටි - 1? තොග;

සීනි - කුසලාන;

කිරි ලීටර් එකක්;

තෙල් කාණු - ග්රෑම් 200;

විශාල බිත්තර;

වැනිලා සාරය;

සීනි - කුසලාන;

පිටි - 80 ග්රෑම්;

කැඩුණු චොකලට් සහ ඇට වර්ග.

පිසීමේ ක්රමය

1. පිටි සහ කැටි කළ සීනි සමඟ බිත්තරය අඹරන්න. වැනිලින් එකතු කර කිරි වත් කරන්න. සුදුළුනු සමග සොලවන්න සහ අඩු තාප මත තබන්න. ඝන වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග කුක්. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.

2. මික්සර් සමඟ බටර් බීට්, ක්රමයෙන් සිසිල් කස්ටඩ් මිශ්රණය එකතු කරන්න.

3. කැටි කළ සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර කරන්න. ගෘහ චීස්, සෝඩා සහ වැනිලින් එකතු කරන්න. ඔබ ඉතා දැඩි නොවන නමුත් ඝනැති පිටි ගුලියක් ලබා ගන්නා තෙක් ක්රමානුකූලව පිටි එකතු කරන්න.

4. එය කොටස් හයකට බෙදන්න. සිහින්ව රෝල් කරන්න, පිළිස්සීමේදී ඉදිමෙන්නේ නැති නිසා දෙබලකින් ස්ථාන කිහිපයක විදින්න. රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස කබලෙන් ලිපට පිළිස්සීම. අසමාන දාර කපා සිසිල් කරන්න.

5. එක් එක් ක්‍රීම් වලින් ආවරණය කර ඒවා තොගයක් තුළ තබන්න. ක්රීම් සමග කේක් මතුපිට ආවරණය සහ ගාන ලද චොකලට් සහ කැඩුණු ඇට වර්ග සමග සැරසීම.

වට්ටෝරුව 5. විනාඩියකින් කේක් "සීබ්රා"

අමුද්රව්ය

සීනි කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;

60 ග්රෑම් කොකෝවා;

2 අට්ටි පිටි;

තෙල් කාණු පැකට්ටුවක්;

ගොඩගැසීම මෝරු;

විශාල බිත්තර පහක්.

පිසීමේ ක්රමය

1. සුදු පෙන සාදනු ලබන තෙක් කැටි කළ සීනි බිත්තර සමග බීට් කරන්න. පිටි එකතු කරන්න, ෙබ්කිං සෝඩා සමග එය පෙරන්න, උණු කළ බටර් සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ සියල්ල පරාජය කරන්න.

2. පිටි ගුලිය අඩකින් බෙදන්න. එක් කොටසකට පිටි මේස හැඳි දෙකක් එකතු කරන්න, දෙවනුව කොකෝවා ප්රමාණයම එකතු කරන්න. ගැටිති ඉතිරි නොවන තෙක් බීට් කරන්න. ඇනූ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ඉතා ඝන නොවිය යුතුය.

3. කුඩා කොටස්වල විකල්ප වශයෙන් සුදු සහ චොකලට් පිටි ගුලිය වත් කරන්න. පැය භාගයක් 200 C ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

වට්ටෝරුව 6. මයික්රෝවේව් තුළ මිනිත්තුවකින් කේක්

අමුද්රව්ය

බේකිං පවුඩර්;

විශාල බිත්තර;

30 ග්රෑම් පිෂ්ඨය;

කිරි වීදුරුවක්;

තිරිඟු පිටි - ග්රෑම් 100;

rast. තෙල් - 100 ml;

සීනි - ග්රෑම් 100;

කොකෝවා - 60 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය

1. කැටි කළ සීනි සමඟ අධික වේගයෙන් මික්සර් සමඟ බිත්තරය පරාජය කරන්න.

2. බිත්තර මිශ්රණයට කොකෝවා එකතු කර මෘදු මිශ්ර කරන්න.

3. ඉතිරි තොග නිෂ්පාදන ප්රතිඵලයක් ලෙස චොකලට් මිශ්රණයට වත් කර තරයේ කලවම් කරන්න.

4. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලිය තුළට කිරි සහ එළවළු තෙල් වත් කරන්න. නැවත කලවම් කරන්න.

5. බඳුනකට ඇනූ වත් කර උපරිම බලයෙන් මයික්රෝවේව් තුළ තබන්න. මිනිත්තු තුනක් පිළිස්සීම.

6. සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. කේක් එක දිගට ස්ථර දෙකකට වෙන් කර ක්‍රීම් එක් එක් ස්ථරයට දමන්න.

වට්ටෝරුව 7. විනාඩියකින් කේක් "ටිරාමිසු"

අමුද්රව්ය

ගාන ලද චොකලට්;

උකු කිරි - 5 තේ හැදි;

කෝපි කෝප්පයක්;

ක්රීම් චීස් - 110 ග්රෑම්;

බර ක්රීම් - 100 ml;

කාන්තා ඇඟිලි කුකීස්.

පිසීමේ ක්රමය

1. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ ක්රීම්, වැනිලින්, ක්රීම් චීස් සහ කිරි තබන්න. සිනිඳු වන තෙක් මික්සර් සමඟ සියල්ල පරාජය කරන්න.

2. කුකීස් මිහිරි කෝපි වල ගිල්වා එක් ස්ථරයක තහඩුවක් මත තබන්න.

3. ක්‍රීම් චීස් මිශ්‍රණය කුකීස් වලට යොදන්න.

4. කුකීස් දෙවන ස්ථරයක් තබා ඉතිරි ක්රීම් සමග ආවරණය කරන්න. ගාන ලද චොකලට් ඉහළට ඉසිය සහ පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

වට්ටෝරුව 8. ක්රීම් සමග මිනිත්තුවකින් කිරි කේක්

අමුද්රව්ය

බර ක්රීම් ලීටර්;

ජෙලටින් 15 ග්රෑම්;

ගෘහ චීස් කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;

30 ml කොග්නාක්;

සීනි ග්රෑම් 350;

10 ග්රෑම් ෙබ්කිං කුඩු;

විශාල බිත්තර පහක්;

සුදු චොකලට් ග්රෑම් 50;

50 ග්රෑම් අර්තාපල් පිෂ්ඨය;

වාරික පිටි 75 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය

1. පානීය ජලය හැදි දෙකක් සමග බිත්තර දෙකක් බීට්. ක්රියාවලිය නතර නොකර, ලෙමන් තැවරුනු, ලුණු සහ කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු තුනක් බීට් කරන්න. පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ පිෂ්ඨය එකතු කරන්න.

2. සෙල්සියස් අංශක 200 ට උඳුන සක්රිය කරන්න. සූදානම් කළ පෑන් තුළ ඇනූ තබා විනාඩි 25 ක් පුළුස්සන්න. නිමි කේක් සිසිල් කර තිරස් අතට කොටස් දෙකකට බෙදන්න.

3. සීනි සමඟ කහ මදය තුනක් පහර, කොග්නාක් සහ ගෘහ චීස් එකතු කරන්න. ජෙලටින් දියකර, අඛණ්ඩව ඇවිස්සීමත්, තුනී ප්රවාහයක් තුළ එය එකතු කරන්න. බිත්තර සුදු මද සහ ක්‍රීම් එක වෙන වෙනම බීට් කර කිරි මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.

4. ස්ප්‍රින්ග් ෆෝම් පෑන් එකක කබොල තබන්න, කිරි පිරවීමෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් එයට වත් කර දෙවන කබොලෙන් ආවරණය කරන්න. ඉතිරි කිරි ක්‍රීම් එක උඩින් තවරන්න. එක රැයකින් එය ශීතකරණයේ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, බෙරි සහ ගාන ලද චොකලට් සමග කේක් සැරසීම.

වට්ටෝරුව 9. මිනිත්තුවකින් මාෂ්මෙලෝ කේක්

අමුද්රව්ය

මාෂ්මෙලෝස් - කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;

තම්බා උකු කිරි කෑන්;

කුකීස් සහ ජලය බැස යන බටර් ග්රෑම් 200 ක්;

කැඩුණු walnuts - වීදුරුවක්.

පිසීමේ ක්රමය

1. සෑම මාෂ්මෙලෝ එකක්ම දිගට අඩකින් කපන්න. කෝණයන් මත කුකීස් අඹරන්න.

2. මෘදු බටර් සමග උකු කිරි අඹරන්න. සැරසිලි සඳහා ගෙඩි කිහිපයක් වෙන් කර ඉතිරිය ක්රීම් වලට වත් කරන්න. අපි තලන ලද කුකීස් වලින් 2/3 ක් මෙහි යවන්නෙමු. මිශ්ර කරන්න.

3. පිඟානක් මත මාෂ්මෙලෝස් තබන්න, පැත්තක් කපා, ක්රීම් ආවරණය කරන්න. මෙම මූලධර්මය භාවිතා කරමින්, අමුද්රව්ය අවසන් වන තුරු අපි කේක් එක දිගටම තබන්නෙමු. ක්රීම් සමග සියලු පැති ආලේප කර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.

වට්ටෝරුව 10. මිනිත්තුවකින් පළතුරු කේක්

අමුද්රව්ය

ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 800;

ඕනෑම කුකීස් ග්රෑම් 400;

කැටි කළ සීනි 250 ග්රෑම්;

කෙසෙල් දෙකක් සහ කිවි දෙකක්;

දොඩම්;

පිසීමේ ක්රමය

1. ජෙලටින් විනාඩි හතළිහක් කෝප්පයක පොඟවා ගන්න. වැනිලා සහ කැටි කළ සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න. අපි පලතුරු පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු. අපි එහි දාර කේක් මුදුනේ ආවරණය කළ හැකි වන පරිදි ආහාර පටලයක් සහිත ගැඹුරු සලාද පාත්රයෙහි පතුලේ පෙල ගැසෙමු.

2. ජෙලටින් විසුරුවා හැර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

3. සලාද පතුලේ කිවි තබා පැතිවල කුකීස් තබන්න. ඇඹුල් ක්රීම් ගොඩක් වත් කරන්න. ඊළඟට, කුඩා කැබලිවලට කැඩුණු කෙසෙල් සහ කුකීස් එකතු කරන්න. මේ ආකාරයට කේක් එක ලේයර් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න. අවසාන ස්ථරය කුකීස් විය යුතුය.

4. චිත්රපටයක් සමඟ කේක් ආවරණය කර පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. ඉන්පසු කේක් එක විවෘත කර පිඟානකට හරවන්න.

ඔබ ඇනූ සඳහා සෝඩා එකතු කරන්නේ නම්, විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග එය නිවා දැමීමට වග බලා ගන්න.

කේක් සඳහා උසස් තත්ත්වයේ කොකෝවා පමණක් භාවිතා කරන්න.

තනුක ඇල්කොහොල් හෝ පළතුරු සිරප් සමග කේක් ස්ථර පොඟවා ගැනීම යෝග්ය වේ.

ඕනෑම කේක් එකක් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් සීතල තුළ තබා ගත යුතුය.

සමහර විට පළපුරුදු ගෘහණියක් පවා හැකි තරම් සරල, නමුත් ඒ සමඟම ලස්සන හා රසවත් ආහාර පිසීමට අදහසක් ඇත. උදාහරණයක් ලෙස, කේක්. සරල වට්ටෝරුවක් පහසුවෙන් ලබාගත හැකි අමුද්රව්ය වලින් සමන්විත විය යුතු අතර, සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය අවම වශයෙන් කාලය හා වෑයමක් ගත යුතුය. එවැනි කෑම වර්ග කෙටි කෑමක් සඳහා පමණක් සුදුසු යැයි ඔබ සිතනවාද? නමුත් නැහැ! උත්සව මේසයක පවා ඉතා හොඳ පෙනුමක් ඇති සරල ඒවා බොහොමයක් තිබේ.

මෙම ලිපියෙන් අපි වඩාත් ලස්සන, රසවත් හා ඉතා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි දේ දෙස බලමු.

වැඩිදියුණු කිරීමේ යෝජනා

කාලය සහ වෑයම ඉතිරි කර ගන්නේ කෙසේද? බොහෝ ක්‍රම තිබේ, ඒවායින් වඩාත් සුලභ වන්නේ අර්ධ නිමි භාණ්ඩ භාවිතයයි. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබට කේක් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් සූදානම් කළ ඒවා භාවිතා කරන්න, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ පැකේජයෙන් ක්‍රීම් වතුරෙන් තනුක කර එය තම්බා ගැනීමයි. නමුත් බොහෝ විට එවැනි නිෂ්පාදනවල බලපෑම බලාපොරොත්තු සුන් කරයි. වෙනත් ආකාරයකින් යාම වඩා හොඳය - කේක් ඔබම සාදන්න. සරල වට්ටෝරුව, ඇත්ත වශයෙන්ම, සූදානම් කළ අමුද්රව්ය අඩංගු විය හැක, නමුත් ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සමන්විත නොවේ.

"නිම්බල් නැපෝලියන්"

එවැනි කේක් එකක් පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට ඕනෑම සුප්රසිද්ධ "කන්" අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට කේක් සාදනු ලබන ඕනෑම අච්චුවක් භාවිතා කළ හැකිය. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් හෝ ෆොයිල් එකකින් එය අඳින්න.

අපට කුකීස් ග්රෑම් 700 ක් අවශ්ය වනු ඇත. හතරෙන් එකක් පසෙකට දමා, කැබලිවලට කඩා, රෝලිං පින් එකකින් රෝල් කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් crumbs සැරසිලි සඳහා අවශ්ය වේ. හොඳ ක්රීම් මෙම කේක් වට්ටෝරුව සම්පූර්ණ කරනු ඇත.

පහත වට්ටෝරුව අනුව සකස් කිරීම පහසුය. මික්සර් සමඟ තම්බා උකු කිරි මිලි ලීටර් 300 ක් බීට් කරන්න, ක්‍රමයෙන් එයට ඉහළ බටර් පැකට්ටුවක් එක් කරන්න. භාවිතයට පෙර, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී මෘදු කිරීම සඳහා තෙල් මේසය මත තැබිය යුතුය. ක්රීම් සුමට හා සමජාතීය වනු ඇත. බඳුනක, "කන්" සහ ක්රීම් මිශ්ර, ප්රවේශමෙන් පෝරමය පුරවන්න. කේක් එක පැයක් ශීතකරණයේ තබන්න, ඉන්පසු ඉවත් කරන්න, පෙරළන්න සහ ඉහළ සහ පැති කැබලිවලින් ආලේප කරන්න. මෙම කේක් නැපෝලියන්ගේ අනෙකුත් ප්‍රභේදවලට වඩා කිසිඳු ආකාරයකින් පහත් නොවේ, ඒ සඳහා වැඩි ටින්කර් අවශ්‍ය වේ.

"ජින්ජර්බ්‍රෙඩ් කාසල්"

නිසැකවම ගෙදර හැදූ සරල කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව කුඩා කල සිටම බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදුය. එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට කුඩා ඉඟුරු පාන් කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබ විශාල ඒවා ලබා ගන්නේ නම්, ඒවා දිගට කැබලිවලට කපන්න. මෙම අතුරුපස සඳහා කෙසෙල් ක්රීම් පරිපූර්ණයි. මික්සර් සමඟ පොහොසත් ඇඹුල් ක්රීම් වීදුරුවක් බීට්, සීනි 2-3 හැදි එකතු කරන්න. කෙසෙල් ගෙඩි දෙකක් දෙබලකින් පොඩි කර ක්‍රීම් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. විශාල කෑමක් පිළියෙළ කරන්න. එක් එක් ඉඟුරු පාන් ක්‍රීම් වල ගිල්වා මාලිගාවක හැඩයෙන් එකිනෙකාට සමීපව ගොඩවල් ගොඩකට දමන්න. පැය කිහිපයකින් කේක් එක පිළිගැන්වීමට සූදානම් වනු ඇත.

"කුහුඹුවා"

මෙම කේක් සමහර විට "Demobilization" ලෙස හැඳින්වේ, මන්ද බොහෝ දෙනෙකුට හමුදාවේ එය එකම අතුරුපස විකල්පයයි. එය සකස් කිරීම සඳහා, බේක් කළ කිරි සමග සරලම කුකීස් ග්රෑම් 800 ක්, උකු කිරි කෑන් සහ බටර් පොල්ලක් ගන්න. කුකීස් කැබලිවලට කඩා, බටර් සහ ensed නීභූත කිරි සමඟ මිශ්‍ර කර, පිඟානක් මත තබා පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම අතුරුපස පුදුම සහගත ලෙස රසවත් වන අතර සෞන්දර්යාත්මක පෙනුමකි. අලංකාරය සරල බව ඔවුන් පවසන්නේ නිකම්ම නොවේ.

නිවසේදී සරල කේක් එකක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර එමඟින් එය නිවාඩු දිනයක පවා විනීත ලෙස පෙනෙනු ඇත. එය මත උණු කළ චොකලට් නොමසුරුව වත් කරන්න, එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ආකාරයකින් බැබළෙනු ඇත. සහ සැරසිලි සඳහා ඔබට කොක්ටේල් චෙරි, බැදපු ඇට වර්ග සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු භාවිතා කළ හැකිය.

කිරි කෙසෙල් කේක්

ළමා කාලයේ දී සමාන සරල කේක් උත්සාහ කිරීමට බොහෝ දෙනෙකුට අවස්ථාව ලැබුණි. ගෘහ චීස් අතුරුපසවල ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරු බොහෝ විට නොස්ටැල්ජික් හැඟීම් ඇති කරයි. සෝවියට් සංගමය තුළ, මෙම අතුරුපස තරුණ මව්වරුන් සහ සැලකිලිමත් ආච්චි අතර ඉතා ජනප්රිය විය.

එය සකස් කිරීම සඳහා, බ්ලෙන්ඩරයක ගෘහ චීස් කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් ඉස්ම, රස කිරීමට සීනි සහ ක්රීම් එකතු කරන්න. කිරි ස්කන්ධය තරමක් ඝන විය යුතුය. ඕනෑම පැණිරස කෙටි පාන් කුකීස් ග්රෑම් 300 ක් හතරැස් හෝ හතරැස් හැඩයකින් සකස් කරන්න. වැනිලා සීනි එකතු කිරීමෙන් කිරි වීදුරුවක් රත් කරන්න. කුකීස් කිරිවල ගිල්වා, තීරු මත තබන්න, දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 10x30 ප්‍රමාණයේ මාර්ගයක් සාදන්න, ගෘහ චීස් තදින් ඉහළින් තබන්න. කිරිවල ගිල්වන ලද කුකීස් වලින් දෙපස බිත්ති සාදන්න. හරස්කඩේ, එවැනි කේක් සාමාන්යයෙන් ත්රිකෝණාකාර හැඩයක් ඇත. මෙම සරල අතුරුපස සූදානම් කරන්න, ඔබේ ප්රයත්නයන් දරුවන් විසින් පමණක් නොව, වැඩිහිටියන් විසින්ද අගය කරනු ලැබේ.

"කැලිඩෝස්කෝප්"

මෙම නම අසාමාන්ය කේක් එකක් සඟවයි. ඇත්ත, සමහර විට එය වෙනස් ලෙස හැඳින්වේ - "කැඩුණු වීදුරු", නමුත් සෑම කෙනෙකුටම මෙම නම රසවත් නොවේ. එය බහු-වර්ණ ජෙලි වලින් සකස් කර ඇත.

කල්තියා කැටි කිරීම සඳහා විවිධ බහාලුම්වල ඇසුරුම් 3-4 ක් තබන්න. එය සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වූ විට, කැට කපා. 1.5 තේ හැදි සමග ඇඹුල් ක්රීම් 500 ml පරාජය කරන්න. සීනි, තැම්බූ ජෙලටින් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, වර්ණ ජෙලි කැට එකතු කරන්න. බිස්කට් කුකීස් ග්රෑම් 300 ක් කෑලි කපා. අච්චුවක තබා එක රැයකින් දැඩි වීමට තබන්න. ඔබ පෑන් පෙරළන විට, ස්පොන්ජ් කේක් පතුලේ ඇත.

ජෙලි සමඟ සරල හා සමාන කේක් ගිම්හානයේදී විශේෂයෙන් හොඳයි, ඔබ උඳුන සමඟ කරදර කිරීමට අවශ්ය නොවේ.

පිස්සු "පිස්සු කේක්"

එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩ කිසියම් හේතුවක් නිසා සත්ව නිෂ්පාදන අනුභව නොකරන අය පවා සතුටු වනු ඇත. සමහර ඉවුම් පිහුම් පොත්වල, මෙම කේක්, ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයෙන් අප වෙත පැමිණි සරල වට්ටෝරුව, "Vegan Cake" යන නාමය යටතේ සඟවා ඇත. එහි අඩංගු වන්නේ ශාක නිෂ්පාදන පමණි.

1.5 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. පිටි, 1 තේ හැදි. සීනි සහ 1 තේ හැදි. සෝඩා මිශ්රණයට 5 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. කොකෝවා. වෙනම 1 තේ හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. ජලය, 0.5 තේ හැදි. පිරිපහදු කළ තෙල් සහ 1.5 තේ හැදි. එල්. විනාකිරි. කොටස් දෙකම ඒකාබද්ධ කරන්න, කලවම් කර වියළි ස්වරූපයකට වත් කරන්න. පෙර රත් කළ උඳුනක කේක් පුළුස්සන්න, ඇටසැකිල්ලක් සමඟ සූදානම් වීම පරීක්ෂා කරන්න. කේක් ඉතා සුදෝ, ලස්සන සහ සුවඳ හැරෙනවා. ඔබට ඕනෑම ප්රියතම ක්රීම් වලින් එය අලංකාර කළ හැකිය.

කම්මැලි කේක් "Kyiv"

ඔබ පහසු උපන්දින කේක් වට්ටෝරුවක් සොයන්නේ නම්, මෙය ජීවිතාරක්ෂකයක් විය හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව උඳුනක් නොමැති අයටද ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.

කෙටි පාන් කුකීස් ග්රෑම් 250 ක් (උදාහරණයක් ලෙස, "යුබිලිනෝ") බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මෘදු බටර් ග්රෑම් 100 ක් සහ ඝනීභූත කිරි ග්රෑම් 100 ක් එකතු කරන්න. මයික්‍රෝවේව් උදුනේ හෝ ජල ස්නානයක ග්‍රෑම් 100 කිරි චොකලට් බාර් එකක් උණු කර කුකී පිටි ගුලියට එක් කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය කොටස් 2 කට බෙදන්න. උල්පත් පෑන් පතුලේ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ආවරණය කර මිශ්‍රණයෙන් අඩක් ප්‍රවේශමෙන් බෙදා හරින්න. චිත්රපටයක් ආවරණය කර දෙවන කේක් තට්ටුවක් සාදන්න. මිනිත්තු 15 ක් සීතල තුළ අච්චුව තබන්න.

මෙම අවස්ථාවේදී, මෙරිංගු කුකීස් ග්‍රෑම් 200 ක් හෝ වෙනත් මෙරිංගු පදනම් වූ කුකියක් ඔබේ දෑතින් කඩා දමන්න. වියළි කබලෙන් ලිපට walnuts හෝ රටකජු අතලොස්සක් පුළුස්සන්න. බටර් (ග්රෑම් 150) සමග උකු කිරි (1 ආ.) බීට්, පසුව ප්රවේශමෙන් මෙරිංගු crumbs සහ ඇට වර්ග එකතු කරන්න. කේක් එකලස් කිරීමට කාලයයි. පළමු කේක් ස්තරය මත ක්‍රීම් වලින් අඩක් තබා දෙවන කේක් තට්ටුවෙන් ආවරණය කර නැවත ක්‍රීම් එක තවරන්න. ඔබට මෙම කේක් ගෙඩි හෝ මෙරිංගු කැබලිවලින් සරසා ගත හැකිය. එය සම්භාව්‍ය "කිව්" වැනි රසයෙන් යුක්ත වන අතර සූදානම් වීමට ඔබට ගත වන්නේ පැය භාගයක් පමණි.

මයික්රෝවේව් තුළ කේක්

ඔබ උඳුන තුල පමණක් නොව රසවත්, සරල කේක් සූදානම් කළ හැකි බව ඔබ දන්නවාද? මෙම කාර්යය සඳහා සාමාන්ය මයික්රෝවේව් උදුනක් පවා භාවිතා කළ හැකි බවට වග බලා ගැනීමට පහත ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව ඔබට උපකාර වනු ඇත.

පළමුව, දෙබලකින් බිත්තර 2 ක් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න, ඉන්පසු පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය වලින් හරියටම වීදුරු භාගයක් ඒවාට එක් කරන්න:

• එළවළු තෙල්;
• කිරි;
• කොකෝවා;
• සීනි.

අවසානයේ දී, ෙබ්කිං කුඩු ආකාරයෙන් මිශ්ර පිටි වීදුරුවක් එකතු කරන්න. ඔබට වොට් 900 ට මිනිත්තු 5 ක් කේක් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ඔබට එය වහාම පිටතට ගැනීමට අවශ්‍ය නැත, තවත් විනාඩි 10 ක් විවේක ගැනීමට ඉඩ දෙන්න - එවිට ඔබට එය අච්චුවෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය. නිමි ස්පොන්ජ් කේක් එක ස්ථර 2 කට කපා, කස්ටඩ් සමග අතුරා, ඔබ කැමති පරිදි අලංකාර කරන්න.

පහත වට්ටෝරුව භාවිතයෙන් ඔබට ඉක්මනින් කස්ටඩ් සකස් කළ හැකිය. කහ මදය 2 ක් සහ සීනි ග්රෑම් 80 ක් අඹරන්න, ක්රමයෙන් 3 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. පිටි සහ කිරි ග්රෑම් 400 ක්. මිනිත්තු 1 ක් මයික්‍රෝවේව්වේ ඉහළට. එය පිටතට ගන්න, මිශ්ර කරන්න, විනාඩියකට එය නැවත තබන්න. සාමාන්යයෙන් ඔබට විනාඩි 4-5 ක් අවශ්ය විය හැකිය.

පෑන්කේක් කේක්

අපි ඊළඟට බලමු සරල වට්ටෝරුව , කබලෙන් ලිපට කබලෙන් ලිපට නිර්දේශ කරයි. කේක් වඩාත් අලංකාර කිරීම සඳහා, අපි චොකලට් පෑන්කේක් සාදන්නෙමු - ඒවා හිම-සුදු ක්‍රීම් සමඟ ඒකාබද්ධව පුදුම සහගතය. ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා, කොකෝවා හැදි හතරක් සහ සීනි අඩක් වීදුරුවක් පිටි වීදුරුවක් මිශ්ර කරන්න. ෙබ්කිං කුඩු ටිකක් එකතු කරන්න. වෙනමම, එක් බිත්තරයක් සහ පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ උණුසුම් කිරි මිලි ලීටර් 350 ක් කලවම් කරන්න. ගොඩේ සිදුරක් සාදා එයට දියර වත් කරන්න. මික්සර් එකකින් තරයේ බීට් කරන්න.

ඔබ රත් වූ කබලෙන් ලිපට පෑන්කේක් පිළිස්සීම අවශ්ය වේ. රසවත් කේක් සඳහා සාමාන්‍ය පෑන්කේක් වලට වඩා ඒවා මෘදු හා ඝන බවට පත් කරන්න.

එවැනි සංග්රහයක් සඳහා ක්රීම් ලෙස, ඔබ කන්ටේනරය තුළ සූදානම් කළ විප්ඩ් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය. පෑන්කේක් ස්ථර ස්ථර කර කේක් වල පැති සහ ඉහළ ග්‍රීස් කරන්න. සංග්‍රහය මත උණු කළ කළු චොකලට් වත් කර පලතුරු කැබලිවලින් සරසා ගන්න.

උකු කිරි සමග කේක්

කබලෙන් ලිපට කේක් එකක් හදන තවත් අපූරු වට්ටෝරුවක් මෙන්න. එය පෑන්කේක් පිටි ගුලියට වඩා මූලික වශයෙන් වෙනස් ය, මන්ද ඒ සඳහා පිටි ගුලිය වත් කර නැති නමුත් ඝන වන අතර එය පෙරළා දැමිය යුතුය.

1 b සිට ඇනූ Knead. ඝනීභූත කිරි, 1 බිත්තර සහ 500 ග්රෑම් පිටි. ෙබ්කිං කුඩු හෝ ස්ලැක්ඩ් සෝඩා එකතු කරන්න, හොඳින් දණ ගසන්න, බෝලයකට පෙරළන්න. අවශ්ය නම් පිටි එකතු කළ හැකිය. ඇනූ කැබලි 7-8 කට කපා, පෑන් ප්‍රමාණයට රෝලිං පින් එකකින් සිහින් ව රෝල් කරන්න. දෙපස කේක් ෆ්රයි, සිසිල් සහ කේක් පිහිටුවීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම වර්ගයේ කේක් සඳහා ක්රීම් චීස් පරිපූර්ණයි. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය - ඔබට මැස්කර්පෝන් ග්‍රෑම් 200 ක් සහ බටර් ප්‍රමාණයම මික්සර් එකකින් පරාජය කළ යුතු අතර පසුව රස කිරීමට කුඩු කළ සීනි එකතු කරන්න.

ඔබට පෙනෙන පරිදි, නිවසේදී පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි අතුරුපස බොහොමයක් තිබේ. ඔවුන් කාලය හා වෑයම ඉතිරි කර ගැනීමට පමණක් නොව, තරුණ ගෘහනියන්ට ගෙදර ඉවුම් පිහුම් ගැන දැන ගැනීමට උපකාර කරයි. ඔබ රසකැවිලි කලාව ඉගෙන ගැනීමට පටන් ගන්නේ නම්, පළමුව සරල වට්ටෝරු ප්‍රගුණ කරන්න - මෙය වඩාත් සංකීර්ණ ශිල්පීය ක්‍රම සඳහා විශිෂ්ට ආරම්භයක් වනු ඇත.

සියලුම කේක් ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කර ඇත!

සෑම ගෘහනියකගේම පිග් බෑන්ක් එකක තිබිය යුතුම දෙයක්;)

1. වඩාත්ම රසවත් හා වේගවත්ම කේක්
2. සරල හා රසවත් කෙෆීර් කේක්
3. කබලෙන් ලිපට කිරි කේක්
4. මයික්රෝවේව් තුළ මිනිත්තු කේක්
5. කබලෙන් ලිපට විනාඩි කේක්
6. විනාඩි 5 කින් Tiramisu

1. වඩාත්ම රසවත් හා වේගවත්ම කේක් සඳහා වට්ටෝරුව !!!

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 2 pcs.
සීනි - 1 තේ හැදි.
කිරි - 1 තේ හැදි.
ජෑම් - 1 තේ හැදි. (බ්ලැක්බෙරි, බ්ලැක්කුරන්ට්, පිසිනු ලබන්නේ හෝ බ්ලූබෙරීස්)
සෝඩා - 2 තේ හැදි.
පිටි - 2 තේ හැදි.

කේක් ක්රීම්:

ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි.
කුඩු කළ සීනි - 1/2 තේ හැදි.

සකස් කිරීම:

1. කේක් සඳහා, 2 බිත්තර ගන්න, ඔවුන් පරාජය, සීනි 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
2. කිරි වීදුරුවක්, ජෑම් වීදුරුවක්, පිටි වීදුරු දෙකක්, සෝඩා තේ හැඳි 2 ක් එකතු කරන්න.
3. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී කේක් 2 ක් පිළිස්සීම. සහ ඒවා ස්ථරවලට කපා.
4. ඝන ඇඹුල් ක්රීම් කෝප්ප දෙකක් සහ කුඩු කළ සීනි 0.5 කෝප්ප.
5. ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් ආලේප කර පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ කේක් දමන්න.

2. සරල හා රසවත් කෙෆීර් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව !!!

ඉතා සරල හා රසවත් කේක් එකක්. සූදානම් වීම ඉතා සුළු කාලයක් ගත වන අතර නවක ගෘහනියන්ට පවා එය කළ හැකිය. ඔබ කෙෆීර් ලීටර් භාගයක් ඉතිරිව ඇත්නම් සහ එය සමඟ කළ යුතු දේ ඔබ නොදන්නේ නම්, කේෆීර් කේක් පුළුස්සන්න!

පිටි ගුලිය අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 3 pcs.
කෙෆීර් - 1 වීදුරු
සීනි - 1 වීදුරු
සෝඩා (නිවාදැමීම) - 0.5 තේ හැදි.
පිටි - 2 කෝප්ප

ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ග්රෑම්
කැටි කළ සීනි - 100 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

1. සෑම දෙයක්ම හොඳින් පහර (ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් විය යුතුය).
2. ඇනූ සමාන කොටස් 2 කට බෙදන්න, ඔවුන්ගෙන් එකකට 1 ෆොස්ෆේට් එකතු කරන්න. කොකෝවා.
3. කේක් 2 ක් පුළුස්සන්න, සිසිල් සහ තියුණු පිහියකින් කොටස් 2 කට කපා.
4. ක්රීම් සමග කේක් ග්රීස් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ගෙඩි හෝ කැන්ඩිඩ් පළතුරු එකතු කළ හැකිය.
5. ඉහළට කොකෝවා ඉසිය යුතු ය.
6. එය පැය 3 ක් පමණ පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.

3. කබලෙන් ලිපට ගෘහ චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව !!!

අමුද්රව්ය:

බිත්තර - 1 pc.
ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්
සීනි - 1 තේ හැදි.
වැනිලින්
පිටි - 250-300 ග්රෑම්
ස්ලැක්ඩ් සෝඩා - 1 තේ හැදි.

කිරි - 500 ml
කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
සීනි - 1 තේ හැදි.
පිටි - 3 තේ හැදි. එල්.
වැනිලින්
බටර් - 150-200 ග්රෑම්
ඇට වර්ග
චොකලට්

සකස් කිරීම:

1. සීනි සහ පිටි සමග බිත්තර අඹරන්න, vanillin එකතු, කිරි වත්. සුදුළුනු සමග බීට්, අඩු තාප මත තබා, ඝන තෙක් උයන්න, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
2. මික්සර් සමඟ බටර් බීට්, ක්රමයෙන් සිසිල් කස්ටඩ් මිශ්රණය එකතු කරන්න.
3. සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර, ගෘහ චීස්, vanillin, සෝඩා එකතු සහ ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. ඇනූ සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි නොවිය යුතුය, නමුත් ඝන.
4. කොටස් 6-8 කට බෙදන්න. සිහින්ව රෝල් කර පිම්බීම වැළැක්වීම සඳහා දෙබලකින් ඇණ ගසන්න. දුඹුරු තෙක් දෙපස කබලෙන් ලිපට පිළිස්සීම. හකුරු දාර කපා දමන්න. සිසිල්.
5. ක්රීම් සමග කේක් ග්රීස්, ගෙඩි සහ චොකලට් සමග ඉසිය යුතු ය.

4. මයික්රෝවේව් තුළ "මිනිත්තු" කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
කිරි - 5 තේ හැදි. එල්.
එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. එල්.
කොකෝවා කුඩු - 2 තේ හැදි. එල්.
සීනි - 4 තේ හැදි. එල්.
තිරිඟු පිටි - 3 තේ හැදි. එල්.
පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි. එල්.
ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි.

සකස් කිරීම:

1. පළමුව, සීනි සමඟ බිත්තරය ගසන්න.
2. ඉන්පසු අපගේ මිශ්‍රණයට කොකෝවා එකතු කර මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න.
3. දැන් අපේ චොකලට් මිශ්‍රණයට පිටි, පිෂ්ඨය සහ බේකින් පවුඩර් එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
4. ඊළඟට, ප්රතිඵලයක් වශයෙන් තරමක් ඝන පිටි ගුලිය සඳහා එළවළු තෙල් සහ කිරි එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. අපේ පිටි ගුලිය තෙල් සහිත ආකෘතියකට වත් කර උපරිම බලයෙන් මයික්රෝවේව් තුළ තබන්න. බලය 1000 ක් නම්, විනාඩි 3 ක්, 800 ක් නම්, විනාඩි 3.5 ක්.
6. විනාඩි 3 කට පසු අපි එවැනි පුදුම ස්පොන්ජ් කේක්.
7. දැන් අපි අපේ ස්පොන්ජ් කේක් අපූරු කේක් එකක් බවට පත් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බිස්කට් කොටස් 2 කට කපා, සීනි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් පරාජය කරන්න, එය සමඟ අපගේ කේක් පොඟවා, ස්ට්රෝබෙරි සමග එය ස්ථරයක් සහ තේ සඳහා සෑම කෙනෙකුටම ආරාධනා කරන්න.

5. කබලෙන් ලිපට "මිනිත්තු" කේක් සඳහා වට්ටෝරුව

කබොල සඳහා අමුද්රව්ය:

පිටි - 3 තේ හැදි.
උකු කිරි - 1 කෑන්
කුකුල් බිත්තර - 1 pc.
සෝඩා (විනාකිරි සමඟ නිවා දමන්න) - 1 තේ හැදි.

ක්රීම් සඳහා:

කිරි - 750 ග්රෑම්
බටර් - 200 ග්රෑම්
සීනි - 1.5 තේ හැදි.
බිත්තර - 2 pcs.
පිටි - 3-4 තේ හැදි. එල්.
වැනිලින් - 1 පැකට්ටුවක්

සකස් කිරීම:

1. සියලුම අමුද්රව්ය (පිටි, උකු කිරි, බිත්තර, සෝඩා) මිශ්ර කිරීමෙන් කේක් පිටි ගුලිය සාදන්න. ඇනූ කොටස් 8 කට බෙදන්න.
2. කබලෙන් ලිපට වඩා විශාල විෂ්කම්භයක් සහිත එක් කැබැල්ලක් රෝල් කර රත් වූ කබලෙන් ලිපට දමන්න.
3. විනාඩියකට පසු, පෙරළන්න (කේක් ඉතා ඉක්මනින් ෆ්රයි).
4. ඉවත් කරන ලද කේක් කපා දමන්න (ඉන්පසු මෙම කප්පාදුව කේක් මුදුනට භාවිතා කරනු ඇත).
5. ක්රීම් සූදානම් කරන්න: තෙල් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර එය ඝණීවන තෙක් ගින්න මත තබා, දැඩි ලෙස ඇවිස්සීම. අවසානයේදී, උණුසුම් ක්රීම් වලට බටර් එකතු කරන්න.
6. උණුසුම් ක්රීම් සමග කේක් ග්රීස්, කැඩුණු crumbs සමග ඉහළ සහ පැති ඉසිය යුතු ය.
7. පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා කේක් තබන්න.

6. විනාඩි 5 කින් සකස් කළ හැකි Tiramisu වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

ක්රීම් චීස් - 110 ග්රෑම්
උකු කිරි - 5 තේ හැදි. එල්.
අධික ක්රීම් - 4 තේ හැදි. එල්.
වැනිලා - 3 බිංදු
කෝපි - 1 කුසලාන
කුකීස් "කාන්තාවන්ගේ ඇඟිලි"
ගාන ලද චොකලට්

සකස් කිරීම:

1. බඳුනක, චීස්, ක්රීම්, කිරි සහ වැනිලා බීට් කරන්න.
2. කුකීස් තෙත් නොවන ලෙස තත්පර කිහිපයක් කෝපි වල ගිල්වන්න.
3. පිඟානක අඛණ්ඩ ස්ථරයක කුකීස් තබන්න.
4. විප්ඩ් මිශ්රණයෙන් අඩක් යොදන්න.
5. කුකීස් දෙවන ස්ථරයක් තබා ඉතිරි මිශ්රණයෙන් ආවරණය කරන්න.
6. චොකලට් දැලක.
7. සේවය කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

✔ ඔබ වට්ටෝරුව කැමතිද? එය ඔබ වෙනුවෙන් සුරකින්න ⇓ ⬇ ⇓

ඕනෑම තත්වයකදී ඔබට උපකාර කරනු ඇත. අවම වශයෙන් අමුද්රව්ය, සරල ආහාර පිසීමේ ක්රමයක් සහ මුල් රසය මෙම අතුරුපස ඔබේ පවුල තුළ ප්රියතම එකක් බවට පත් කරනු ඇත.

වොෆ්ල් කේක්

රසවල අසාමාන්ය සංයෝජනය සහ අතුරුපසෙහි අලංකාර මෝස්තරය ඕනෑම දිනක මෙම කේක් සඳහා ඉල්ලුමක් ඇති කරයි. තේ සඳහා, ඉරිදා උදෑසන ආහාරය සඳහා හෝ අමුත්තන් දැනටමත් දොරකඩ සිටින විට එය සූදානම් කරන්න.

අමුද්රව්ය:

• වේෆර් කේක් - එක් පැකේජයක්.
• උකු කිරි - හැක.
• Walnuts (හෝ ඕනෑම මිශ්රණයක්) - 150 ග්රෑම්.
• බටර් - 180 හෝ 200 ග්රෑම්.
• ජෑම් හෝ ජෑම් (වඩාත් සුදුසු lingonberry හෝ cranberry).

ලාභ කේක් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද? රසවත් අතුරුපස වට්ටෝරුව මෙතැනින් කියවන්න:

• වියළි කබලෙන් ලිපට ඉක්මනින් ගෙඩි බදිනවා, ඉන්පසු ඒවා පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
• ඝනීභූත කිරි සමග බටර් (ඔබට චොකලට් භාවිතා කළ හැකිය) බීට් කරන්න. ක්රීම් වලට ගෙඩි එකතු කර නැවත සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
• පැකේජයෙන් කේක් ඉවත් කර ජෑම් සමග එකක් මදින්න. ඉතිරිය ක්‍රීම්වලින් ආලේප කර එකට දමන්න. ඔබ මෙම කේක් පැකේජ දෙකකින් සාදා ඇත්නම්, ඔබට ජෑම් සමඟ කේක් ස්ථර දෙකක් ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

ක්රීම් සමග අතුරුපස මතුපිට ග්රීස් කර ගෙඩි සමග එය සැරසීම.

සරල ඉක්මන් කේක් එකක්. වට්ටෝරුව මිළ අඩුයි

පහසු, වේගවත් සහ මිල අඩු - ඔබට මෙම අතුරුපස විස්තර කළ හැකි ආකාරය මෙයයි. පහත නිෂ්පාදන වලින් කේක් එකක් සකස් කිරීමෙන් මෙම ප්‍රකාශයේ නිවැරදි බව තහවුරු කරන්න:

• මාෂ්මෙලෝ - 500 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 500 ග්රෑම්.
• කුකීස් - ග්රෑම් 100 යි.
• ඕනෑම බෙරි (වඩාත් සුදුසු ඇඹුල්) - 100 ග්රෑම්.

නිෂ්පාදන:

• පිටි - වීදුරු තුනක්.
• උකු කිරි - එක් කෑන්.
• බිත්තර - කෑලි තුනක්.
• ෙබ්කිං කුඩු - එක් තේ හැන්දක.
• කිරි - 750 ග්රෑම්.
• බටර් - 200 ග්රෑම්.
• සීනි - වීදුරු එකහමාරක්.
• වැනිලා සීනි - 10 ග්රෑම්.

පහත දැක්වෙන්නේ ඔබට ලාභ කේක් සඳහා වට්ටෝරුව කියවිය හැකිය:

• ඝනීභූත කිරි, එක් බිත්තරයක්, පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු වලින් ඇනූ Knead. නිමි භාණ්ඩය සමාන කොටස් අටකට බෙදන්න.
• රෝලිං පින් එකකින් ඇනූ කෑලි රෝල් කර තෙල් නොමැතිව පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට බැද ගන්න.
• කේක් වල දාර කපා ඉතිරි කොටස කුඩා කැබලිවලට අඹරන්න.
• ක්රීම් සකස් කිරීම සඳහා, සාස්පාන් තුළ කිරි, සීනි, ඉතිරි බිත්තර, පිටි සහ වැනිලා හැදි තුනක් ඒකාබද්ධ කරන්න. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර කර අඩු තාපයක් මත ගිල්වීමට යවන්න. ක්‍රීම් එක උකු වන විට එයට බටර් එකතු කරන්න.

ක්රීම් සමග කේක් ආලේප කර ඒවා ගොඩ ගසන්න. එලෙසම, නිමි අතුරුපස මතුපිට ග්‍රීස් කරන්න, ඉන්පසු එය කැබලිවලින් සරසා ගන්න.

රසකැවිලි වලට අකමැති අය ඉන්නේ බොහොම ටිකයි. සියල්ලට පසු, රසවත් අතුරුපසට විරුද්ධ වීම සරලවම කළ නොහැකි ය. ඇත්ත නේද? මෙම උප කාණ්ඩයේ ගෙදර හැදූ කේක් සඳහා වට්ටෝරු අඩංගු වන අතර එය ඔබට පහසුවෙන්ම සූදානම් කළ හැකිය.
අපි මෙහි වඩාත් රසවත් වට්ටෝරු එකතු කර ඇති අතර අපි "කේක්" යන කොටස හැඳින්වූයේ කිසිවක් සඳහා නොවේ. වට්ටෝරු සරලයි, නිවසේදී සූදානම්, ඡායාරූප සමඟ. බොහෝ වට්ටෝරු ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, අමුත්තන් දැනටමත් දොරකඩ සිටී නම්, ඔබට ඔවුන්ට සැලකීමට හා සතුටු කිරීමට කිසිවක් නොමැති නම්, ඉක්මන් හා සරල කේක් වට්ටෝරු ඔබට උපකාරී වනු ඇත, උදාහරණයක් ලෙස, කුකීස් හෝ ඉඟුරු කේක් සඳහා වට්ටෝරුව. ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය තරමක් සරල වන අතර අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සෑම විටම අතේ සොයාගත හැකිය.
මෙම කොටසේ ඔබට අලුත් අවුරුදු මේසයක්, මංගල මේසයක් හෝ ළමා සාදයක් පරිපූර්ණ ලෙස අලංකාර කරන කේක් සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, "Barbie Doll" කේක් සහ "Kolobok" කේක් ඔබේ දරුවන්ට ප්රීතිමත් හැඟීම් ගොඩක් ලබා දෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, කේක් යනු ඕනෑම ළමා සාදයක ​​වැදගත්ම ගුණාංගයයි. නවීන හැලොවීන් නිවාඩුව සඳහා උත්සව වාතාවරණයක් හෝ වැලන්ටයින් දිනය සඳහා ආදර වාතාවරණයක් නිර්මාණය කිරීමට නිවසේ මුල් සහ අසාමාන්ය කේක් වට්ටෝරු ඔබට උපකාර කරනු ඇත. හැලොවීන් කේක් "සුසාන භූමිය" නිසැකවම එහි රසය හා, ඇත්ත වශයෙන්ම, පෙනුමෙන් අමුත්තන් මවිතයට පත් කරනු ඇත. පළතුරු කේක්, උකු කිරි කේක්, ජෙලි කේක්, සම්භාව්ය කේක් - ඔබට මෙම වට්ටෝරු ද මෙහි සොයාගත හැකිය.
නමුත් ඔබේම දෑතින් කේක් පිළිස්සීම ප්‍රමාණවත් නොවේ, කේක් අලංකාර කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දැනගත යුතුය. සියල්ලට පසු, ගෙදර හැදූ කේක් අලංකාර කිරීම ඉතා වැදගත් ක්රියාවලියකි. එය කේක් පුළුස්සන්නේ කෙසේද යන්න විස්තර කරනවා පමණක් නොව, බොහෝ වට්ටෝරු ඡායාරූප සමඟ අතිරේකව ඇති බැවින්, පළපුරුදු පේස්ට්‍රි සූපවේදියෙකුට වඩා හොඳින් කේක් එකක් පිළියෙළ කිරීමට සහ අලංකාර කිරීමට ඔබට හැකි වනු ඇත. ඔබේ ආදරණීයයන් සඳහා ගෙදර හැදූ කේක් සූදානම් කරන්න, මන්ද ඒවා ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් ඒවාට වඩා රසවත් බැවින් ඒවා ආත්මයෙන් හා ආදරයෙන් සකස් කර ඇත.

25.03.2019

කේක් "හිම පියලි"

ටෙන්ඩර්, වාතය සහිත කේක් වලට ආදරය කරන අය "හිම පියලි" කේක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව කැමති වනු ඇත. එය ඉතා සුදු, ඉතා ලස්සන, රුචිය සහ රසවත් බවට හැරේ.

අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 330;
- බිත්තර 3;
- සීනි ග්රෑම් 180;
- බටර් ග්රෑම් 45;
- 1.5 තේ හැදි. බේකිං පවුඩර්;
- ලුණු 1 ක්.

ක්රීම් සඳහා:

- ක්රීම් චීස් ග්රෑම් 300;
- 450 ml බර ක්රීම් (33%);
- සුදු චොකලට් ග්රෑම් 150;
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 240;
- පොල් පෙති 150 ග්රෑම්;
- 3-4 තේ හැදි. සීනි කුඩු.

25.03.2019

බ්රව්නි කේක්

මෙම වට්ටෝරුව මූලික වශයෙන් චොකලට් රසිකයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත: "බ්‍රවුන්" නම් මෙම කේක් එකේ ඇත්ත වශයෙන්ම එය ගොඩක් තිබේ.
අමුද්රව්ය:
බිස්කට් සඳහා:
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 120;
- සෝඩා ග්රෑම් 5;
- ලුණු 1 පොල්ලක්;
- 2-3 තේ හැදි. කොකෝවා කුඩු ගොඩක් සමඟ;
- සීනි ග්රෑම් 150;
- 1 ග්රෑම් වැනිලින්;
- 1 බිත්තර;
- බටර් ග්රෑම් 30;
- එළවළු තෙල් ග්රෑම් 30;
කිරි - 130 ml;
- 1 තේ හැදි. බයිට් 6% (වයින් හෝ ඇපල්).
ක්රීම් සඳහා:
- මැස්කර්පෝන් චීස් ග්රෑම් 250;
- විපින් ක්රීම් 200-250 ml;
- කුඩු සීනි ග්රෑම් 100;
අඳුරු චොකලට් - 150-200 ග්රෑම්.
කාවැද්දීම සඳහා:
- 5-6 තේ හැදි. තම්බා උකු කිරි;
- 4-5 තේ හැදි. එළකිරි.
ඔප දැමීම සඳහා:
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 80;
- බටර් ග්රෑම් 50;
- කිරි මිලි ලීටර් 50;
- 1-2 තේ හැදි. .l කුඩු කළ සීනි.
සැරසිලි සඳහා:
- චොකලට් බාර්, බෝල, කුකීස් - ඔබේ අභිමතය පරිදි.

25.03.2019

ස්ට්රෝබෙරි ස්පොන්ජ් කේක්

ස්ට්රෝබෙරි සහ බිස්කට් ආදරවන්තයින් අනිවාර්යයෙන්ම මෙම කේක් වලට කැමති වනු ඇත. වාතය සහිත පිටි ගුලිය සහ රසවත් බෙරි වලට අමතරව, එය ඉතා සියුම් ඇඹුල් ක්රීම් මෙන්ම මිහිරි ස්ට්රෝබෙරි සිරප් ද අඩංගු වේ ... එය විශිෂ්ටයි.
අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- බිත්තර 4;
- සීනි වීදුරුවක් 1;
- පිටි වීදුරු 1 යි.
ක්රීම් සඳහා:
- 450 ml ඇඹුල් ක්රීම් (20% මේදය);
- සීනි කෝප්ප 3\4;
- ඝණීකාරක 5-12 ග්රෑම්.
සිරප් සඳහා:
- ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 50 ක්;
- 2 තේ හැදි. සහරා;
- ජලය මිලි ලීටර් 150 යි.
පිරවීම සඳහා:
- ශීත කළ ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 400 ක්.

24.03.2019

වඩාත්ම සුපිරි වේගවත් කේක්

රසවත් හා ලස්සන අතුරුපසක් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබ සතුව තිබේ නම් රසවත් කේක් විනාඩි 15 කින් සකස් කළ හැකිය. අනපේක්ෂිත මිතුරන් හමුවීමට මෙය හොඳ විකල්පයකි!
අමුද්රව්ය:
- පිටි ග්රෑම් 150;
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය ග්රෑම් 25;
- ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 20;
- වැනිලින් ග්රෑම් 2;
- කොකෝවා ග්රෑම් 25;
- බිත්තර 2;
- සීනි ග්රෑම් 80;
- කිරි ග්රෑම් 150 3.2%;
- 7 තේ හැදි. එළවළු තෙල්;
- රස කිරීමට ලුණු.

ක්රීම්:
- 250 ml ඇඹුල් ක්රීම් 25%;
- 3 තේ හැදි. සීනි කුඩු.

20.03.2019

කේක් "Esterhazy"

"Esterhazy" කේක් යනු ඕනෑම කෙනෙකුට තනිවම නිවසේදී සකස් කළ හැකි ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් අතුරුපසකි. මෙම කේක් නිවාඩුවක් සඳහා සූදානම් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

- ආමන්ඩ් පිටි ග්රෑම් 270 ක්,
- 1 තේ හැදි. කුරුඳු,
- බිත්තර සුදු 270 ග්රෑම්,
- කුඩු සීනි ග්රෑම් 330,
- ලුණු ටිකක්,
- බිත්තර කහ මදය 130 ග්රෑම්,
- 500 මිලි. කිරි,
- පිෂ්ඨය ග්රෑම් 40 ක්,
- සීනි ග්රෑම් 120 ක්,
- වැනිලා සීනි ග්රෑම් 10 ක්,
- බටර් ග්රෑම් 280,
- 1 තේ හැදි. රම් (කොග්නැක්, කිර්ෂ්),
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ග්රෑම් 60 ක්,
- සුදු චොකලට් ග්රෑම් 120 ක්,
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 30 ක්,
- ආමන්ඩ් පෙති 60-80 ග්රෑම්.

07.03.2019

කේක් "කාර්යබහුල කාන්තාවකගේ සිහිනය"

මේ කේක් එක ඒ විදියට නම් කළේ නිකම්ම නෙවෙයි. එය ඉතා සරල හා ඉතා ඉක්මනින් සූදානම් වේ. කේක් වල රසය නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

- පිටි වීදුරු 1;
- ඝනීභූත කිරි ටින් 1;
- බිත්තර 2;
- බටර් ග්රෑම් 180;
- 3 තේ හැදි. කොකෝවා;
- තේ හැන්දක භාගයක් සෝඩා;
- 1 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ;
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 400;
- කුඩු සීනි ග්රෑම් 100;
- ටැංජරීන් 2 ක්.

07.03.2019

ඇඹුල් ක්රීම් සමග කේක් "ජීවිතයේ සිහින"

මෙම රසවත් "Dream of Life" කේක් සූදානම් කිරීමට ඔබ පැයකට වඩා අඩු කාලයක් ගත කරනු ඇත. කේක් ක්‍රීම් වල පොඟවා කේක් සිසිල් වන තෙක් උණුසුම්ව එකලස් කර ඇත. අතුරුපස සකස් කිරීමට පහසු වන අතර ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්.

අමුද්රව්ය:

- ඝනීභූත කිරි ටින් 1;
- බිත්තර 2;
- බටර් ග්රෑම් 150;
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 155;
- ෙබ්කිං කුඩු ග්රෑම් 6;
- කොකෝවා කුඩු ග්රෑම් 35;
- ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 400;
- සීනි ග්රෑම් 120;
- පිහියේ කෙළවරේ වැනිලින්.

06.03.2019

දර්පණ ග්ලැසියර සහිත මූස් කේක්

දර්පණ ග්ලේස් සහිත මූස් කේක් ඉතා රසවත්, නමුත් එය සෑදීම එතරම් පහසු නැත. කණගාටු නොවන්න, ඡායාරූප සමඟ මගේ සවිස්තරාත්මක වට්ටෝරුව කිසිදු බාධාවකින් තොරව මෙම කේක් සකස් කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

- කුකුල් බිත්තර 2,
- සීනි ග්රෑම් 360,
- තිරිඟු පිටි ග්රෑම් 70 ක්,
- ලුණු ටිකක්,
- රස කිරීමට වැනිලා සීනි,
- පර්සිමන් ග්රෑම් 200 ක්,
- ජෙලටින් ග්රෑම් 24 ක්,
- pear puree ග්රෑම් 150 ක්,
- 720 මිලි. බර ක්රීම්,
- සුදු චොකලට් ග්රෑම් 50 ක්,
- 75 මිලි. කිරි,
- කොකෝවා ග්රෑම් 60 ක්,
- 150 මිලි. ජලය.

30.11.2018

ජෑම් සමග කේක් "කුණු කඳ"

මම සෑම නිවාඩුවක් සඳහාම පාහේ මෙම රසවත් හා ලස්සන කේක් සාදන්නෙමි. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ කුස්සියේ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදු වනු ඇත, නමුත් එය වටිනවා. නියත වශයෙන්ම සෑම ගෘහ සේවිකාවකටම මෙම කේක් සූදානම් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

- පිටි ග්රෑම් 300 ක්,
- 1 කුසලාන + 2 තේ හැදි. සහරා,
- බීජ රහිත ජෑම් කෝප්පයක්,
- බිත්තර 2,
- කෙෆීර් හෝ ඇඹුල් කිරි කෝප්පයක්,
- තේ හැන්දක එකහමාරක්. සෝඩා,
- ලුණු ටිකක්,
- 500 මිලි. මෝරු,
- 2 තේ හැදි. කුඩු කළ සීනි,
- පිහියක කෙළවරේ වැනිලින්,
- 2 තේ හැදි. යමඟ,
- බටර් ග්රෑම් 50 ක්,
- 2 තේ හැදි. කොකෝවා කුඩු,
- 50 මිලි. කිරි,
- මෙරිංගු 3 ක්.

15.11.2018

මිනිත්තු 10 කින් මයික්‍රෝවේව්වේ කේක්

මිනිත්තු දහයකින් සකස් කළ හැකි සරල කේක් වට්ටෝරුව. ඇනූ ඉක්මනින් ඇනූ සහ කේක් මයික්රෝවේව් තුළ පුළුස්සනු ලැබේ.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- 8 තේ හැදි. එල්. පිටි;
- 6 තේ හැදි. සහරා;
- 3 තේ හැදි. කොකෝවා;
- 6 තේ හැදි. කිරි;
- බිත්තර දෙකක්;
- එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 70;
- 1 තේ හැදි. බේකිං පවුඩර්;
- වැනිලා සීනි ග්රෑම් 3;
- මෝරු;
- කුඩු කළ සීනි.

23.10.2018

කළු වනාන්තර කේක්

උත්සව මේසයක් සඳහා කළු වනාන්තර කේක් සකස් කළ හැකිය. වට්ටෝරුව තරමක් සරල හා තරමක් වේගවත් ය.

අමුද්රව්ය:

- සීනි ග්රෑම් 200 ක්,
- බිත්තර 5,
- පිටි ග්රෑම් 95,
- කොකෝවා ග්රෑම් 30 ක්,
- ලුණු ටිකක්,
- 550-600 මිලි. ක්රීම්,
- 2-4 තේ හැදි. කුඩු කළ සීනි,
- ටින් කළ චෙරි ග්රෑම් 450 ක්,
- 150 මිලි. චෙරි යුෂ
- 3 තේ හැදි. චෙරි මත්පැන් හෝ මත්පැන්,
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 70-80,
- බටර්.

23.10.2018

කේක් "කුරුළු කිරි"

සාමාන්‍යයෙන් Bird's Milk කේක් ජෙලටින් සමඟ සකස් කර ඇත, නමුත් අද අපි agar-agar සමඟ සරලව විශිෂ්ට කේක් එකක් සූදානම් කරමු. මෙම කේක් සෑදීම කිසිසේත් අපහසු නැත.

අමුද්රව්ය:

- සීනි ග්රෑම් 415,
- පිටි ග්රෑම් 125,
- කහ මදය 5,
- බටර් ග්රෑම් 250 ක්,
- වැනිලා සීනි ග්රෑම් 7 ක්,
- 2/3 තේ හැදි. බේකිං පවුඩර්,
- 5 බිත්තර සුදු,
- agar-agar ග්රෑම් 8 ක්,
- 125 මිලි. ජලය,
- ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක්,
- සීනි සමඟ උකු කිරි ග්රෑම් 60 ක්,
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 70 ක්.

23.10.2018

ගෙදර හැදූ කේක් "ප්රාග්"

ප්රාග් කේක් බොහෝ දෙනා දන්නා කරුණකි. එය සූදානම් කිරීම අපහසු නැත. සම්භාව්ය සෝවියට් වට්ටෝරුව මෙම ලිපියේ ඉදිරිපත් කෙරේ. නිවාඩුව සඳහා මෙම පුදුම කේක් සූදානම් කරන්න, එය ඉතා ඉක්මනින් ගසාගෙන යනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

- බිත්තර 7,
- සීනි ග්රෑම් 190,
- පිටි ග්රෑම් 150 ක්,
- කොකෝවා ග්රෑම් 45,
- බටර් ග්රෑම් 300 ක්,
- 1 කහ මදය,
- 25 මිලි. ජලය,
- උකු කිරි ග්රෑම් 150 ක්,
- වැනිලා,
- ඇප්රිකොට් ඇටයේ ජෑම් ග්රෑම් 70 ක්,
- අඳුරු චොකලට් ග්රෑම් 100 ක්,
- සුදු චොකලට්.

26.08.2018

ගෙදර හැදූ රසවත් කේක් "Kyiv"

නිවසේදී ඔබට ඉතා රසවත් කියෙව් කේක් සූදානම් කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම අපහසු නොවන අතර තරමක් සරල ය.

අමුද්රව්ය:

- ප්රෝටීන් ග්රෑම් 150 ක්,
- සීනි ග්රෑම් 325,
- වැනිලා සීනි ග්රෑම් 10 ක්,
- පිටි ග්රෑම් 35 ක්,
- කැඩුණු ඇට වර්ග 110 ග්රෑම්,
- 1 බිත්තර,
- 120 මිලි. කිරි,
- බටර් ග්රෑම් 200 ක්,
- වැනිලා සාරය,
- 1 තේ හැදි. කොකෝවා,
- කොන්යැක්.

21.06.2018

කබලෙන් ලිපට කේක්

සෙන්ටිමීටර 24 ක කබලෙන් ලිපට අමුද්රව්ය:

පිටි ගුලිය:
- උකු කිරි - 1 කෑන්;
- බිත්තර - 1 කෑන්;
- පිටි - 3 කෝප්ප;
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැදි.

ක්රීම්:
කුඩු කළ සීනි - 150 ග්රෑම්;
- සම්පූර්ණ මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 0.5 l;
- රස කිරීමට වැනිලින්.

සැරසිලි සඳහා:
- චොකලට් ග්ලේස්.