උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච්. උඳුනෙන් උත්සව බුෆේ සඳහා උණුසුම් සැන්ඩ්විච් - මෙය කුමන ආකාරයේ ආශ්චර්යයක්ද? උණුසුම් සැන්ඩ්විච් කබලෙන් ලිපට

උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච් යනු එදිනෙදා මේසයක් සහ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා විශිෂ්ට ආහාර රුචියකි. පිඟාන බාල මහලු සැමට ආයාචනා කරනු ඇත.

සොසේජස් සමඟ උඳුන තුල රසවත් සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටි - 1 pc .;
• දුම් සොසේජස් - 150 ග්රෑම්;
• චීස් - 125 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් සහ කෙචප් - ග්රෑම් 50 බැගින්;
• බටර් - 25 ග්රෑම්.

පිඟාන පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

1. රොටිය විකර්ණ ලෙස කපා ආලේපිත ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
2. සොසේජස් තුනී තීරු කපා, චීස් ගොරෝසු හෝ සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. මෙයොනීස් සහ කෙචප් මිශ්ර වේ.
4. සියලුම පාන් පෙති සෝස් සමඟ ආලේප කර ඇත.
5. පළමුව, දුම් සොසේජස් දමා, පසුව චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
6. සැන්ඩ්විච් විනාඩි 6-8 විනාඩි උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුලට යයි.
7. හරිතයන් සමග සැරසීම.

දුම් කුකුල් මස් සහ චීස් සමග ආහාර පිසීම

මෙම සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබ මිලදී ගත යුතුය:

• රොටි - 1 pc .;
• දුම් චිකන් ෆිලට් - 150 ග්රෑම්;
• අලිගැට පේර - 1 pc.;
• ළූණු - 1 pc .;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• හරිත;
• කුළු බඩු.

පිසීමේ උපදෙස්:

1. අලිගැට පේර භාවිතෙය්දී තුනී පෙති වලට කපා ඇත.
2. ළූණු - අර්ධ මුදු වල.
3. කුකුළු මස් - තුනී තහඩු වල.
4. රොටිය විකර්ණ ලෙස කපා ඇත.
5. සෑම පාන් කැබැල්ලක්ම ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත, ඊළඟ ස්ථරය අලිගැට පේර, පසුව ළූණු, පසුව මස් කෑල්ලක්. සෑම දෙයක්ම චීස්, කුළුබඩු සමග ඉස්සේ විනාඩි 5-8 විනාඩි උඳුන තුල තබා ඇත.
6. සේවය කිරීමට පෙර, හරිතයන් සැරසීම.

හාල්මැස්සන් සමඟ උණුසුම් සැන්විචස්

හාල්මැස්සන් සහිත උණුසුම් සැන්ඩ්විච් අලුත් අවුරුදු මේසය මත විශිෂ්ටයි.

එය අවශ්ය වන්නේ:

• රොටි - 1 pc .;
• මෙයොනීස් -100 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• හාල්මැස්සන් - 1 භාජනයක්;
• චීස් -100 ග්රෑම්;
• කොළ පාටයි.

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

1. රොටිය විකර්ණ ලෙස කපා එළවළු හෝ බටර් සමග ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
2. සුදුළූණු පොඩි කර මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර වේ. මෙම මිශ්‍රණය සෑම පාන් පෙත්තකම තවරන්න.
3. ඔබට සුදුළූණු නොමැතිව ආහාර පිසීමට හැකිය.
4. හාල්මැස්සන් 2-3 ක් ඉහළින් තබා ඇත.
5. චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද අතර ස්ප්රේට් මුදුනේ ඉස්සේය.
6. 5-7 විනාඩි උඳුන තුල තබන්න.
7. හරිත වර්ණයෙන් සරසා ඇත.

උඳුන තුල saury සමග ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව

සෝරි සමඟ උණුසුම් සැන්ඩ්විච් විශිෂ්ට රසයක් ඇත.

සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටි - 1 pc .;
• ටින් සෝරි - 1 භාජනයක්;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• බටර් - 2 තේ හැදි. l;
• කොළ පාටයි.

ක්රියා පටිපාටිය:

1. සයිරා භාජනය තුළම දෙබලකින් අනා ඇත.
2. බිත්තර තම්බා සිහින් ව කැඩුණු හෝ රළු කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. ළූණු කුඩු කර රන් දුඹුරු තෙක් බදින ලද.
4. චීස් ගාන ලද.
5. සයිරා ළූණු, බිත්තර, ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග තහඩුවක මිශ්ර කර ඇත. මීට අමතරව, ඔබට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය කළ හැකිය.
6. මෙයොනීස් සමග ආහාරය කන්නය.
7. බටර් පාන් මත පැතිර ඇත, පිරවීම ඉහළට තබා, චීස් සමග ඉසිය සහ උඳුන වෙත යවනු ලැබේ.

කකුළුවන් කූරු සහ චීස් සමග උත්සව ආහාර රුචිය

එවැනි සැන්විචස් රසවත් රසයක් ඇති අතර පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සකස් කර ඇත:

• රොටි - 1 pc .;
• කකුළුවන් කූරු - ග්රෑම් 100;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්.

ඔබට එය පහත පරිදි සකස් කළ හැකිය:

1. රොටිය විකර්ණ ලෙස කපා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
2. කකුළුවන් කූරු සිහින් ව කැඩුණු හෝ රළු කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. චීස් ද රළු කෝණයන් මත තලා ඇත.
4. චීස්, කකුළුවන් කූරු සහ චීස් පීරිසියක මිශ්ර කර ඇත.
5. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උඳුන තුල සැන්ඩ්විච් සමඟ තැටිය තබන්න.

උඳුන තුල ටූනා සමග

පහත සඳහන් නිෂ්පාදන වලින් සමන්විත තවත් විශිෂ්ට ස්නැක් විකල්පයක්:

• ටින් ටූනා - 1 කෑන්;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• රොටි - 1 pc .;
• හරිත ළූණු - 2 අතු.

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීමේ මූලධර්මය:

1. ළූණු කුඩා රවුම් වලට කපා ඇත.
2. චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. ටූනා කෑන් තුළම උණුසුම් වේ.
4. බිත්තර ගසන්න.
5. චීස්, ළූණු, බිත්තර සහ ටූනා මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස්.
6. පිරවීම ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇති පාන් කෑලි මත තබා ඇත.
7. සැන්ඩ්විච් විනාඩි 5-7 ක් පුළුස්සනු ලැබේ.

කඩිමුඩියේ අර්තාපල් සමඟ ආහාර පිසීම

එය පහසු සහ වේගවත් විකල්පයකි.

මේ සඳහා ඔබ සූදානම් විය යුතුය:

• රොටි - 1 pc .;
• ළූණු - 1 pc .;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
• හරිත;
• කුළු බඩු.

සැන්ඩ්විච් සකස් කරන ආකාරය:

1. රොටිය විකර්ණ ලෙස 1 සෙ.මී.
2. අර්තාපල් රළු කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. චීස් ද රළු කෝණයන් මත ගාන ලද.
4. ළූණු සිහින් ව හෝ අර්ධ මුදු වලට කපා ගත හැකිය.
5. හරිතයන් පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු.
6. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න: ලූනු, චීස්, ඩිල්, අර්තාපල්.
7. මෙයොනීස් සහ බිත්තර මිශ්ර කර ආහාර වලට එකතු කරන්න.
8. පිරවීම පාන් මත බෙදා හරිනු ලැබේ, චීස් සමග ඉසිය සහ 5-8 විනාඩි උඳුන තුල තබා හෝ දෙපස බදින ලද.
9. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉස්සේය.

අඹරන ලද මස් සමඟ

අඹරන ලද මස් සමග සැන්ඩ්විච් දිනපතා ආහාර සඳහා සුදුසු වේ.

ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ:

• අඹරන ලද මස් - 200 ග්රෑම්;
• කෙචප් - ග්රෑම් 100;
• රොටි - 1 pc .;
• zucchini - 1 pc .;
• ළූණු - 1 pc .;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• කුළු බඩු.

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

1. Zucchini සිහින් ව කැඩුණු හා කබලෙන් ලිපට බදිනවා.
2. ළූණු ඊටත් වඩා සිහින් ව කපා ඇත.
3. සුදුළූණු මුද්රණාලයක් හරහා හෝ සිහින් ව කැඩුණු.
4. ළූණු සහ සුදුළූණු ද රන්වන් තෙක් කබලෙන් ලිපට බදිනවා.
5. අඹරන ලද මස් එහි එකතු කරන්න. කුළු බඩු සමග ඉසිය සහ අවසන් වන තුරු කබලෙන් ලිපට.
6. චීස් තුනී තීරු කපා හෝ රළු කෝණයන් මත ගාන ලද.
7. ෙබ්කිං තැටියක් තෙල්වලින් ආලේප කර පාන් මත තබා ඇත.
8. පළමුව, පාන් පෙති කෙචප් වලින් ආලේප කර, පිරවීම ඒකාකාරව ඉහළින් බෙදා හරිනු ලැබේ. මුලින්ම zucchini, පසුව අඹරන ලද මස්.
9. අවසාන පියවර වන්නේ චීස් සමග සියල්ල ඉසිය යුතු ය.
10. සැන්ඩ්විච් විනාඩි 6-10 ක් පමණ උඳුන තුල තබා ඇත.

උණුසුම් ක්ෂණික චීස් සැන්ඩ්විච්

උණුසුම් චීස් සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වේ:

• පාන් - 1 කෑල්ලක්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• කිරි - 50 ml;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
• කුළු බඩු.

වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

1. පළමුව, බඳුනක බිත්තර, කුළුබඩු සහ කිරි මිශ්ර කරන්න.
2. ඔබට රොටි සහ සැන්ඩ්විච් පාන් දෙකම භාවිතා කළ හැකිය.
3. තක්කාලි මධ්යම ඝන පෙති කපා ඇත.
4. චීස් තුනී තීරු කපා ඇත.
5. මුලින්ම පාන් පෙත්තක් මත චීස් පෙත්තක් තබා ඊට උඩින් තක්කාලි පෙත්තක්, චීස් පෙත්තක් සහ දෙවන පාන් පෙත්තක් තබන්න.
6. අඩු තාප මත කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න. මතුපිට තෙල් සමඟ ලිහිසි කර ඇත.
7. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සැන්ඩ්විච් කලින් සකස් කරන ලද මිශ්රණයේ හොඳින් පොඟවා ඇත. මෙයින් පසු එය කබලෙන් ලිපට යයි.
8. රන් දුඹුරු තෙක් එක් පැත්තක ෆ්රයි, පසුව අනෙක් පැත්තට හැරී පියනක් ආවරණය කරන්න. පියන යට මිනිත්තු කිහිපයක් ගිල්වා රන්වන් පැහැ වන තුරු නැවත ගෙන එන්න.

හැම් සහ අන්නාසි සමඟ

බොහෝ අය පැණිරස හා ලුණු, අයිස් ක්රීම් සහ රතිඤ්ඤා ඒකාබද්ධ කිරීමට කැමතියි. මෙම වට්ටෝරුව හරියටම එවැනි අය සඳහා වේ.

එය අවශ්ය වන්නේ:

• රොටි - 1 pc .;
• හැම් - 100 ග්රෑම්;
• චීස් - 80 ග්රෑම්;
• අන්නාසි - 1 කෑන්;
• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්;
• බටර් - 2 තේ හැදි. එල්.

අනුපිළිවෙලින් සකස් කරන්න:

1. හැම් තුනී හෝ මධ්යම පෙති කපා ඇත.
2. චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. රොටිය මධ්යම ඝන පෙති කපා ඇත.
4. එක් එක් පැත්තකින් බටර් දමා එම පැත්තේ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
5. සෑම පාන් කැබැල්ලක්ම හැම්, අන්නාසි, චීස් සහ මෙයොනීස් වලින් පුරවා ඇත.
6. මේ සියල්ල අවසන් වන තෙක් මිනිත්තු 5-8 ක් උඳුන තුලට යයි.

බිත්තර සමග

බිත්තර බොහෝ වට්ටෝරු වල භාවිතා වන අතර මෙයද ව්යතිරේකයක් නොවේ.

බිත්තර සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටි - 1 pc .;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. රොටිය සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ ඝනක දිගටි පෙති වලට කපා ඇත.
2. චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද.
3. බිත්තර කුළු බඩු සමග සුදුළුනු සමග මිශ්ර කර චීස් තුලට වත් කරනු ලැබේ.
4. ෙබ්කිං තැටි ආලේප කර හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇත.
5. කෑලි ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇති අතර, පිරවීම එක් එක් මත තබා ඇත.
6. සැන්ඩ්විච් ඉහළ උෂ්ණත්වයේ දී විනාඩි 8-10 ක් උඳුන තුලට යනවා.

pear සහ චීස් සමග ඉතාලි bruschetta

පිඟානේ නම සකස් කරන ලෙස ඉල්ලා සිටියි.

එය එහි මිහිරි බව සමඟ කතා කරයි. නමේ සංකීර්ණත්වය තිබියදීත්, අවශ්ය අමුද්රව්ය සරලයි:

• පෙයාර්ස් - 2 කෑලි;
• කිරි චීස් - 150 ග්රෑම්;
• නිල් චීස් - 40 ග්රෑම්;
• ප්රංශ බෑගට් හෝ සියබට්ටා - 1 pc .;
• මී පැණි - 1 තේ හැදි. l;
• walnuts - 20 ග්රෑම්.

පියවරෙන් පියවර ක්රියාත්මක කිරීම:

1. අච්චු චීස් දෙබලකින් පොඩි කර කිරි චීස් සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය.
2. පෙයාර්ස් තුනී පෙති කපා ඇත.
3. රොටිය සෙන්ටිමීටර 1 ක් ඝන කැබලිවලට කපා, පසුව රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට බදිනවා.
4. රොටි පිරවීම සමග පැතිර, pear සමග සැරසුණු සහ 5-8 විනාඩි උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඇත.
5. සේවය කරන විට, මී පැණි මත වත් කර ගෙඩි සමග ඉසිය යුතු ය.

උඳුන තුල රොටියක් මත ගෙදර හැදූ පීසා

හැමෝම පීසා වලට කැමතියි, නමුත් සමහර විට ඔබ පිටි ගුලිය ඇනීමට කම්මැලියි. එවැනි අවස්ථා සඳහා, රොටියක පීසා සොයා ගන්නා ලදී.

සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටි - 1 pc .;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• ෂැම්පිග්නොන් - 250 ග්රෑම්;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100;
• සූරියකාන්ත තෙල් - 2 තේ හැදි. l;
• කොළ පාටයි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. අවශ්ය සියල්ල පිරිසිදු කර සෝදා ඇත.
2. ළූනු සිහින් ව කැඩුණු හා කබලෙන් ලිපට බදිනවා. මධ්යම තාපය මත ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 4-5 සඳහා සෝස්.
3. හතු තුනී පෙති වලට කපා ළූණු සමග කපා ඇත. ආහාරය රන්වන් පැහැයක් ගන්නා තෙක් ෆ්රයි.
4. රොටිය 1 සෙ.මී.
5. චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද.
6. බටර් පෙති මත පැතිර ඇති අතර, ෂැම්පිග්නොන් සහ ළූණු ඉහලින් තබා ඇත. මතුපිට මෙයොනීස් සමග ආලේප කර චීස් සමග ඉස්සේය.
7. මෙයින් පසු, සැන්ඩ්විච් විනාඩි 5-8 ක් උඳුන තුලට යයි.
8. පිසීමෙන් පසු හරිතයන් සැරසීම.

අමුත්තන් අනපේක්ෂිත ලෙස පැමිණෙන විට සහ සේවය කිරීමට කිසිවක් නොමැති විට, ඉක්මන් උණුසුම් සැන්විචස් සඳහා විශිෂ්ට වට්ටෝරු තිබේ. ඒවා තේ පානයට, බීම සඳහා ආහාර රුචියක් ලෙස හෝ සුලු කෑමක් ලෙස සුදුසු ය. එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් කිසිවෙකු ප්රතික්ෂේප නොකරනු ඇත. ඔවුන් ඉතා සරලව සූදානම් කර ඇත, ඕනෑම කෙනෙකුට එය කළ හැකිය, නවක කුක් පවා. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට ශීතකරණයේ ඇති ඕනෑම නිෂ්පාදන භාවිතා කළ හැකිය.

අමුත්තන් ඇඳුම් ගලවා මේසයේ වාඩි වන විට, ඔබේ සංග්‍රහය දැනටමත් සූදානම් කර ඇත. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම බොහෝ කාලයක් ගත නොවනු ඇත, මන්ද මූලික වශයෙන් සියලුම අමුද්රව්ය සෑම විටම ශීතකරණය තුළ පවතී. පාන් හැපෙනසුළු හා හැපෙනසුළු බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට මෙම සැන්විචස් කබලෙන් ලිපට පිසීමට හැකිය. පාන් සම්පූර්ණයෙන්ම පුලුස්සන ලද සහ තරමක් දුඹුරු වන පරිදි අඩු තාප මත ආහාර පිසීමට වග බලා ගන්න.

උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරු 5 ක්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• 1 රොටි;
• සොසේජස් හෝ frankfurters;
• මෙයොනීස්;
• කෙචප්;
• තක්කාලි.

පිසීමේ පියවර:

1. ෙබ්කිං පත්රයක් මත රොටි පෙති තබන්න.
2. මෙයොනීස් සහ කෙචප් සමග එක් එක් කැබැල්ලක් පැතිරීම (මෙයට පෙර, අමුද්රව්ය වෙනම පාත්රයකින් මිශ්ර වේ).
3. සොසේජස් ඉහළට කපා පෙති හෝ සොසේජස් වල තබන්න.
4. සෑම කැබැල්ලකටම තක්කාලි පෙත්තක් තබන්න (ඔවුන් ඉස්ම සහිත රසයක් එක් කරයි).
5. ගාන ලද චීස් සමග එක් එක් සැන්ඩ්විච් ඉසිය, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.
6. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී යන තෙක් විනාඩි 5-10 ක් උඳුන තුල තබන්න.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• මෙයොනීස් සෝස් 250 ග්රෑම්;
• රළු පිටි පාන් ග්රෑම් 380;
• 130 ග්රෑම් ගෝවා;
• 240 ග්රෑම් ඉරිඟු හරක් මස්;
• ඝන චීස් ග්රෑම් 130;

පිසීමේ පියවර:

1. මෙයොනීස් සෝස් සහ ෙබ්කිං කඩදාසි සූදානම් කරන්න. පාන් පෙති 8 ක් කපා ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න.
2. උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වල සියලුම පෙති තුනී සෝස් තට්ටුවක් සමඟ අතුරා ගෝවා තට්ටුවක් එකතු කර ඉරිඟු හරක් මස් පෙති උඩින් දමන්න.
3. අවසාන ස්පර්ශය දෘඪ චීස් පෙත්තකි. රසවත් රටාවක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, ඔබ ගාන ලද චීස් සමග ඔවුන් ඉසිය හැක.
4. විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න. චීස් තරමක් රන්වන් පැහැයට හැරුණු පසු, වහාම සේවය කරන්න!

ඉක්මන්, රසවත් සහ පෝෂ්‍යදායී කෙටි කෑමක් සූදානම්.

ඔබට ඉක්මනින් හා තෘප්තිමත් කෑමට යමක් අවශ්‍ය වූ විට එහි බර රත්‍රන් වලින් වටිනා වට්ටෝරුවකි. පාන් පෙති, ටින් කළ ටූනා සහ චීස් සියල්ල අමුද්‍රව්‍ය වේ. වට්ටෝරුවෙහි ප්රධානතම දෙය වන්නේ මෙම සරල ආහාරය රසවත් හා පෝෂ්යදායී වන තාක්ෂණයයි. එවැනි සුලු කෑම පිළියෙළ කිරීමට පාසල් දරුවන්ට උගන්වන්න - ඔබ නොමැති විට ඔවුන් කිසි විටෙකත් කුසගින්නේ නොසිටින බවට ඔබට සහතික විය හැකිය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ටෝස්ට් පාන් කුඩා රොටි 1;
• ටින් ටූනා 1 කෑන්;
• 2 තේ හැදි. මෙයොනීස් හැඳි;
• ඝන චීස් ග්රෑම් 200;
• 1 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ හැන්දක්;
• නැවුම් parsley, ලූනු හෝ ඩිල්.

පිසීමේ පියවර:

1. කෑන් එකෙන් ටූනා ඉවත් කරන්න, දියර ඉවතට ගන්න, මාළු බඳුනක තබන්න.
2. ලෙමන් යුෂ, මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, දෙබලකින් මිශ්ර, තරමක් kneading.
3. පාන් හරස් පෙති වලට කපන්න. කොටස් දෙකකට බෙදන්න.
4. උණුසුම් සැන්ඩ්විච් පෙතිවලින් අඩක් මත පිරවීම තබන්න, ඉහළට ගාන ලද චීස් ඉසිය, හිස් පෙතිවලින් ආවරණය කරන්න.
5. සැන්ඩ්විච් උණුසුම්, වියලි කබලෙන් ලිපට තබා පාන් දුඹුරු සහ වියළන තෙක් චීස් දිය වී යන තෙක් දෙපස ටෝස්ට් කරන්න.
6. ඔබට සැන්ඩ්විච් සඳහා නැවුම් හෝ අච්චාරු දැමූ (සමය අනුව) පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලි පෙති එකතු කළ හැකිය.

උණුසුම්ව සේවය කරන්න. උණුසුම් කළු තේ හෝ කෝපි සමඟ වඩාත් සුදුසුය.

වට්ටක්කා ඉස්ම සහ චීස් සමග උණුසුම් ටෝස්ට් සැන්ඩ්විච්

වට්ටෝරුව අනුව, උඳුන තුල මෙම චීස්-තැඹිලි ඇරෝමැටික සැන්විචස් සඳහා වට්ටක්කා පිළිස්සීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, ඔබ කඩිමුඩියේ නම් සහ අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්නේ නම්, ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු එකතු කිරීමෙන් අමු වට්ටක්කා ඉස්ම සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. රසය සහ අනුකූලතාව සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත, නමුත් මෙය ඔවුන් අඩු රසවත් බව ඉන් අදහස් නොවේ.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• 1 කුසලාන වට්ටක්කා ඉස්ම;
• ටෝස්ට් පාන් කෑලි 20 ක්;
• ඝන චීස් ග්රෑම් 100;
• සුදුළූණු 1 කරාබු;
• බටර් හෝ ෆ්රයිඩ් තෙල්;
• ලුණු, බිම කළු ගම්මිරිස් රස.

පිසීමේ පියවර:

1. බීජ, කෙඳි සහ පීල් වලින් වට්ටක්කා පීල්, කෑලි කපා, විනාඩි 40 ක් සඳහා අංශක 170 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. සුදුළූනු, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කිරීම සමඟ බ්ලෙන්ඩරයක සකස් කළ වට්ටක්කා කෑලි අඹරන්න, හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක.
2. පාන් පෙති 10ක් මත ඉස්ම තවරන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
3. ඉතිරි පෙති 10 කින් ආවරණය කරන්න. මුළු උණුසුම් සැන්විචස් 10 ක් තිබිය යුතුය.
4. කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, බටර් හෝ තෙල් එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය මත ෆ්රයි, වරින් වර හැරී, පාන් දුඹුරු සහ චීස් දිය වී යන තුරු.
5. අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවායක් මත බැදපු වට්ටක්කා ක්‍රූටෝන තබන්න.
6. සේවය කිරීමට පෙර, ත්රිකෝණ සෑදීමට සෑම සැන්ඩ්විච් එකක්ම විකර්ණ ලෙස කපා.
7. ඖෂධ පැළෑටි සහ අච්චාරු දැමූ හෝ නැවුම් පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් සමග සැරසීම.

ඉවුම් පිහුම් වලදී, උඳුන තුල සැන්ඩ්විච් සකස් කිරීමට විවිධ ක්රම දුසිම් ගනනක් ඇත. ඉක්මන් වට්ටෝරු ඔබට විනාඩි කිහිපයකින් හෘදයාංගම උදෑසන ආහාරය හෝ ඉක්මන් සුලු කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට ඉඩ සලසයි.

අනපේක්ෂිත අමුත්තන් දොරකඩට පැමිණෙන විට උණුසුම්-පිසූ සැන්ඩ්විච් උපකාර වනු ඇත. ඔබට ඔවුන්ව විනෝද චාරිකාවක් සඳහා රැගෙන යා හැකිය. බේක් කළ භාණ්ඩ සහ විවිධ පිරවුම් මත පදනම්ව ඔබට රසවත් සැන්ඩ්විච් සූදානම් කළ හැකිය.

සෑම ගෘහනියකගේම අවි ගබඩාවේ තිබිය යුතු වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.

සොසේජස් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච්

කඩිමුඩියේ උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සඳහා පළමු වට්ටෝරුව දෙස බලමු.

පාන් ගෙඩිය කොටස් වලට කපන්න. නොකැඩෙන රොටියක් හෝ පෙති කපන ලද රොටියක් ගැනීම වඩා හොඳය. බටර් හෝ වෙනත් තෙල් වර්ගයක් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න. ෂීට් එක උඩ පාන් කෑලි දමන්න.

එක් එක් පෙත්ත මත මුදු කපා දුම් සොසේජස් තබන්න.

තුනී චීස් කැබැල්ලකින් ඉහළට ආවරණය කරන්න. පෙර රත් කළ උඳුන තුල පත්රය තබන්න. චීස් දිය වී යන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පුළුස්සන්න. ඔබ ෙබ්කිං පත්රය තෙල්වලින් ආලේප නොකරන්නේ නම්, උණුසුම් සැන්ඩ්විච් අඩු කැලරි බවට හැරෙනු ඇත.

උඳුන තුල හාල්මැස්සන් සමග සැන්ඩ්විච්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• සුදු පාන් භාගයක්;
• මෙයොනීස් - 60 gr .;
• බෝල්ටික් හාල්මැස්සන් - 90 ග්රෑම්;
• ගාන ලද චීස් - 50 හෝ 70 gr .;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි.

පිසීමේ කාලය: පැය භාගයක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: නිෂ්පාදනයේ සෑම ග්රෑම් 100 ක් සඳහා 335 kcal.

පෙති කපන ලද හෝ නිතිපතා රොටියක් ගන්න. නැවුම් සුදුළූණු සමග පාන් පෙති අතුල්ලමින් මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන්න. සැන්ඩ්විච් පාන් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. ඉහළට හාල්මැස්සන් කිහිපයක් තබන්න. ලස්සන මතුපිටක් සාදනු ලබන තෙක් ගාන ලද දෘඪ චීස් හා රවුම් කේක් සමග එක් එක් සැන්ඩ්විච් ඉසිය යුතු ය. උඳුන අංශක 200 දක්වා හොඳින් රත් කළ යුතුය. අවශ්ය නම්, ඖෂධ පැළෑටි හෝ ලීක්ස් මුදු සමග සැරසීම;

තක්කාලි සහ බේකන් සමඟ උණුසුම් ආහාර රුචිය සාදා ගන්නේ කෙසේද

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• සුදු පාන් - 350 gr .;
• නැවුම් තක්කාලි 2;
• බේකන් පෙති - 180 gr .;
• බටර් - ග්රෑම් 50 ක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: සෑම ග්රෑම් 100 කටම ආසන්න වශයෙන් 415 kcal.

මෘදු කළ බටර් සමග සුදු පාන් හෝ රොටි පෙති ව්යාප්ත කරන්න. නැවුම් තක්කාලි මුදු වලට කපා පාන් මත තබන්න. සිහින්ව කපාගත් බේකන් කෑලි උඩින් තබන්න. පිළිස්සීමට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

බේකන් රන් දුඹුරු තෙක් අංශක 180 සිට 200 දක්වා උෂ්ණත්වයක උඳුන තුල තබන්න. පිළිස්සීමෙන් පසු වහාම උණුසුම්ව භාවිතා කරන්න, එසේ නොමැතිනම් බේකන් රසවත් නොවේ.

නැවුම් තක්කාලි සහ චීස් සමග උඳුන තුල සැන්ඩ්විච්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• වාරික සුදු පාන් පිටි රොටියක් - ග්රෑම් 300;
• නැවුම් තක්කාලි - 4 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 200 gr .;
• මුද්‍රණාලයක් හරහා තද කරන ලද සුදුළූණු කරාබුනැටි.
• පිට්ටනි ඔලිව් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 ක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 295 kcal.

පාන් පෙති වලට කපා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. ඉදුණු තක්කාලි සහ ටින් ඔලිව් කැට කපා, ඒවාට පෙර ගාන ලද තද චීස් එකතු කරන්න. සුදුළූනු ගෙඩියක් මිරිකා ගන්න.

අවශ්ය නම්, ලුණු සහ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න. මිශ්‍රණය මිශ්‍ර කරන්න, ඉන්පසු රොටිය මත එය පැතිරෙන්න. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක ඉහළ බලයක් මත පිළිස්සීම.

අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයක බලපෑම යටතේ චීස් දිය වී, තක්කාලි පුළුස්සනු ඇත, සහ සුදුළූණු සහ ඔලිව් සැන්ඩ්විච් වලට පික්වන්සි එකතු කරයි.

ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි, දුම් මස් හෝ ෆ්රයිඩ් මේදය සමඟ ආහාර පිසීමට කෙසේද.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිසීමට මිනිත්තු පහක් ගතවන මෆින් සැලකිල්ලට ගන්න.

නවීන බහු කුකර් භාවිතයෙන් ඇපල් සහ කෙසෙල් සමග රසවත් චාලට් උයන්නේ කෙසේද?

හැම් සහ කෙචප් සමඟ පිසින ආකාරය

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• සුදු පාන් පෙති 10 ක්;
• 400 gr. - මස් හැම්;
• කෙචප් - 3 තේ හැදි. l.;
• ගාන ලද චීස් - 120 gr.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 ක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 399 kcal.

ෙබ්කිං පත්රයේ මතුපිට සුදු පාන් පෙති තබන්න. හැම් තීරු හෝ කැට කපා. කෙචප් හෝ තක්කාලි මත පදනම් වූ සෝස් සමඟ රොටි පැතිරෙන්න. හැම් ඉහළට දමන්න.

චීස් සමග සැන්ඩ්විච් බහුල ලෙස ඉසිය සහ මතුපිට රන් දුඹුරු තෙක් පිළිස්සීම. උඳුනේ උෂ්ණත්වය අංශක 200 යි. හැම් වෙනුවට, ඔබට තම්බා හෝ දුම් සොසේජස් ගත හැකිය.

ෂැම්පිසන් සමඟ උණුසුම් කැනේප්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• තනිකරම සුදු බෑගට් එකක්;
• ෂැම්පිග්නොන් - ග්රෑම් 400;
• බල්බය;
• ෆ්රයිඩ් සඳහා බටර්;
• ගාන ලද චීස් - 200 gr .;
• ටිකක් මෙයොනීස්.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 35 ක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 351 kcal.

බෑගට් කොටස් වලට කපන්න. ෂැම්පිග්නොන් සෝදන්න, වියළා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ලූනු කපන්න. බටර් වල එළවළු ෆ්රයි, ලුණු එකතු කර අවසානයේ මෙයොනීස් හැන්දක් එකතු කරන්න.

හතු සූදානම වෙත ගෙන, ඒවා සිසිල් කර බෑගට් මුදුනේ තබන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහළ උෂ්ණත්වයේ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

චීස් මගින් තීරණය කිරීමට සූදානම, එය උණු වී රන් දුඹුරු පැහැයක් ගත් වහාම, ඔබ උඳුනෙන් සැන්ඩ්විච් ඉවත් කළ යුතුය.

1. උණුසුම් සැන්විචස් සඳහා, වාරික පිටිවලින් සාදන ලද බේක් කළ භාණ්ඩ ගැනීම වඩා හොඳය. මේවා බෑගට්, දිගු රොටි, පිටා පාන් සහ සැන්ඩ්විච් සහ සැන්ඩ්විච් සඳහා සියලු වර්ගවල බනිස් විය හැකිය.
2. ෙබ්කිං පත්රය බටර් සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ ආලේප කළ හැකිය. අවශ්ය නම්, පාච්මන්ට් සමග පත්රය හෝ නොඇලෙන මතුපිටක් සහිත කෑම වර්ග භාවිතා කරන්න.
3. ලාභ ප්‍රභේද උඳුන තුල දිය නොවන බැවින් උසස් තත්ත්වයේ චීස් පමණක් භාවිතා කිරීම අවශ්‍ය වේ.
4. පිරවුම් ලෙස ඔබට විවිධාකාර මස් නිෂ්පාදන, දුම් මස් සහ චීස් භාවිතා කළ හැකිය.
5. නැවුම් තක්කාලි, බෙල් පෙපර් සහ සුදුළූණු සොසේජස් සහ චීස් සමඟ ඉතා හොඳින් ගැලපේ.
6. සැන්ඩ්විච් කල්තියා සූදානම් කර සේවය කිරීමට පෙර පුළුස්සනු ලැබේ.
7. පදනම සමඟ අත්හදා බැලීමෙන්, ඔබට උදේ ආහාරය හෝ සුලු කෑම සඳහා මුල් කෑම පිළියෙළ කළ හැකිය.
8. පාන් කෑලි පිරවීම සඳහා අනුකූලතාව ඝන විය යුතුය, එසේ නොමැති නම් එය පිළිස්සීමේදී පැතිරෙනු ඇත.
9. සැන්ඩ්විච් සේවය කිරීමට පෙර වහාම හරිතයන්ගෙන් සරසා ඇත, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් ආකර්ශනීය නොවන පෙනුමක් ලබා ගනී.
10. සාම්ප්‍රදායික සැන්ඩ්විච් හා සසඳන විට චීස්, ජෑම්, පළතුරු සහ චොකලට් සහිත පැණිරස සැන්විචස් මුල් රසය ඇත.

Bon appetit!

සමහර අය නිෂ්ඵල ලෙස මෙම කෑම වර්ග සෞඛ්යයට අහිතකර ආහාර ලෙස වර්ග කරති. සියල්ලට පසු, ටෝස්ට් කළ (හෝ රත් කළ) පාන් වලට අමතරව, අපි චීස්, මස්, සොසේජස්, මාළු, ගෘහ චීස්, බිත්තර, එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පුදුමාකාර පිරවුම් ඇත ...

මම උයන්න කැමතියි!

මම මෙය සෑම දිනකම සහ ඉතා සතුටින් කරමි!

මෙම ලිපියෙන්, උඳුන තුල පිසූ උණුසුම් නිවාඩු සැන්ඩ්විච් සඳහා මගේ ප්රියතම වට්ටෝරු ඔබ සමඟ බෙදා ගැනීමට මම සතුටු වනු ඇත.

ඒවා ප්රධාන වශයෙන් පිරවුම් වලින් වෙනස් වේ. එමනිසා, සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේ ප්රියතම වට්ටෝරුව තෝරා ගැනීමට හැකි වනු ඇතැයි මම සිතමි.

නමුත් මම ඔබට වහාම අනතුරු ඇඟවීමට අවශ්යයි: ඔබ ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන විට, ඔබට ආරක්ෂිතව අමුද්රව්ය වෙනස් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, මම mozzarella ආදරෙයි, නමුත් ඔබට අවශ්ය නම් පිරවීම සඳහා වෙනත් චීස් භාවිතා කළ හැකිය. මම Lyubitelskaya සොසේජස් වලට කැමතියි, නමුත් ඔබට, සමහර විට වෛද්යවරයාගේ සොසේජස් වඩා හොඳයි.

එබැවින්, "නිවාඩු මේසය සඳහා උණුසුම් සැන්ඩ්විච්" යන මාතෘකාව මත ආහාර පිසීමට හා පරිකල්පනය කිරීමට පටන් ගනිමු ...

එළු චීස් සහ සොසේජස් සමඟ උණුසුම් බෑගට් සැන්ඩ්විච්

පුද්ගලිකව, මම සාමාන්‍යයෙන් සොසේජස් සහ චීස් වල රස සංයෝජනයට කැමතියි! එකඟ නොවන්නේද? එවිට ඔබට නිෂ්පාදන වලින් එකක් ඉවත් කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෑගට් (හෝ වෙනත් කුඩා රොටියක්)
• මෘදු එළු චීස් (අවශ්‍ය නම් ඕනෑම මෘදු චීස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්න)
• සොසේජස් "ආධුනික" (නමුත් මෙය, මම නැවත නැවතත්, මූලික නොවේ - ඔබ වෙනත් එකක් කැමති නම්, එය ගන්න)
• තක්කාලි
• බටර් (පෑන් එක ලිහිසි කිරීමට ටිකක්)
• ටිකක් parsley
• ලුණු ටිකක්

පිසීමේ ක්රියා පටිපාටිය පහත පරිදි වේ:

1. බෑගට් එක දිගට කපා කුඩා කැබැල්ල ඉවත් කරන්න.
2. මෘදු චීස් සමග බෑගට් වලින් සාදන ලද "බෝට්ටු" ඇතුළත ආවරණය කරන්න.
3. ජෝගුවක් තුළ, ලුණු සමග බිත්තරය පරාජය කර එය කෙලින්ම චීස් මත බෑගට් 2 කෑලි වලට වත් කරන්න.
4. ඉහළට සොසේජස් සහ ඉහළට තක්කාලි තබන්න.
5. බටර් සමග ආලේප කරන ලද අච්චුවක සෑම දෙයක්ම තබන්න.
6. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 12-15 ක් උඳුන තුල තබන්න.

ඉඟියක්! කුට්ටිය ඉවතට විසි නොකරන්න. ඔබට පාන් ටිකක් වියළා ගත හැකිය, ඉන්පසු ඔබ කට්ලට් සඳහා අඹරන ලද මස් සකස් කරන විට එය භාවිතා කරන්න - ඒවා වඩාත් මෘදු වනු ඇත.

ඔබ එය උඳුනෙන් පිටතට ගත් විට, වහාම කැඩුණු parsley සමග එය ඉසිය යුතු ය - සැන්ඩ්විච් පාහේ උණුසුම් වන අතර, parsley වඩා හොඳ එහි සුවඳ ලබා දෙනු ඇත.

රයි බෑගට් මත මොසරෙල්ලා සහ ලීක්ස් සමග රසවත් උණුසුම් සැන්ඩ්විච්

ලීක්ස් යනු පුදුමාකාර හරිත එළවළු, සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත්. එය කුමක්දැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, අනිවාර්යයෙන්ම එය උත්සාහ කරන්න!

සැන්ඩ්විච් සඳහා ගන්න:

• රයි පාන් (සැන්ඩ්විච් පදනම පහසුවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකි බව මතක තබා ගන්න)
• බටර් (මෙය පාන් වල මුදුන මදින්න)
• තක්කාලි
• mozzarella චීස් (සරල අනුවාදයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක)
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 2-3 ක් (අමුත්තන් සුවඳට බිය නොවන්නේ නම්!)
• ලීක්ස් (හෝ ළූණු)
• මම ඇත්තටම ඔලිව් තෙල් වලට ආදරෙයි! අච්චුව ලිහිසි කිරීම සඳහා එය භාවිතා කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි (නැතහොත් ඔබට සරල සූරියකාන්ත තෙල් භාවිතා කළ හැකිය, සුවඳකින් තොරව)
• බිම කළු ගම්මිරිස්

ඔබ සාදන සැන්විචස් ප්‍රමාණයේ ප්‍රමාණයට ඔබට ආහාර අවශ්‍ය වේ.

මෙය කරන්න:

1. කෑලි දිගු කිරීම සඳහා රයි බෑගට් විකර්ණ ලෙස කපන්න.
2. බටර් සමග එක් එක් ව්යාප්ත කරන්න.
3. සිහින්ව කපාගත් සුදු ළුණු, මොසරැල්ලා කැබලි, තක්කාලි පෙති තෙල් මත තබන්න.
4. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්.
5. ලීක්ස් මුදු (හෝ ඕනෑම ළූණු) සමඟ ඉහළට.
6. සෑම දෙයක්ම තෙල් සහිත පෑන් මත තබා අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න.

මාළු ආදරය කරන අය සඳහා - බෑගට් මත හුරුල්ලන් සමඟ විශිෂ්ට උණුසුම් සැන්ඩ්විච්

සැන්ඩ්විච් 2 ක් සඳහා අමුද්රව්ය:

• බෑගට් කෑල්ලක් සෙන්ටිමීටර 20 (ඔබට ඕනෑම සුදු හෝ රයි පාන් ගත හැකිය)
• 1/2 කොටස් හුරුල්ලන් ෆිලට් (හෝ ඔබ විසින්ම කපාගත් හුරුල්ලන් 1)
• මේස අබ 1 තේ හැදි (රස කිරීමට)
• බිත්තර 2 සිට කහ මදය
• කිරි 1/2 කෝප්ප
• සූරියකාන්ත තෙල් 1 තේ හැදි. එල්.
• සැරසිලි සඳහා සමහර හරිතයන් - parsley, dill.

මෙය කරන්න:

1. හුරුල්ලන් ෆිලට් 2 කට කපා, බීජ හොඳින් ඉවත් කරන්න (ඔබට සූදානම් කළ ෆිලට් මිලදී ගත හැකිය)
2. ෆිලට් පැය දෙකක් කිරි වල පොඟවා ගන්න.
3. බෑගට් කෑල්ලක් දිගට කෑලි 2 කට කපන්න.
4. කහ මදය පොඩි කර අබ ටිකක් එකතු කරන්න, දෙබලකින් හොඳින් පොඩි කරන්න, ක්‍රමයෙන් සූරියකාන්ත තෙල් එකතු කරන්න.
5. මෙම මිශ්රණය සමඟ රොටි පැතිරෙන්න.
6. කිරිවලින් හුරුල්ලන් ඉවත් කර කැබලිවලට කපන්න.
7. පැතිරුණු බෑගට් කෑලි මත හුරුල්ලන් තබන්න.
8. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල තබන්න.
9. උඳුනෙන් ඉවත් කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය.

ඉඟියක්! පොදුවේ ගත් කල, සමහර විට මම සවස් වරුවේ හුරුල්ලන් කපා, කිරි සමග වත් කර එය ශීතකරණයක් තුළ තබා, උදෑසන මම සැන්ඩ්විච් කරන්න.

උඳුන තුල හුරුල්ලන් ශක්තිමත් සුවඳක් ඇති බව ඔබ බිය නම්, ඔබ නිෂ්ඵලයි. තහවුරු කර ඇත.

සුදුළූණු වලට බය නැද්ද? එවිට සුදුළූනු බටර් සමග ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ටෝස්ට් ඔබ සඳහා වේ!

ඔබ මිලදී ගැනීමට අවශ්ය දේ:

• ටෝස්ට් සඳහා තිරිඟු පාන් (ඔබට ඕනෑම පාන් හෝ පෙති කපන ලද රොටියක් ගත හැකිය)
• බටර් (වඩාත් හොඳ තත්ත්වයේ - ඔබේ සෞඛ්යය මත ඉතිරි නොකරන්න)
• parsley, සුදුළූණු, ලීක්ස් හෝ ලූනු (එය ඉස්ම සහිත වන අතර, පොදුවේ, නරක නොවේ)
• කළු ගම්මිරිස්, රස කිරීමට නැවුම් බිම
• සුදුළුනු.

සංරචක ගණන සැන්ඩ්විච් ගණන මත රඳා පවතී.

දැන් අපි පටන් ගමු...

1. සුදුළූණු කපන්න (ඔබට කුඩු හෝ පුළුල් පිහියක පැතලි පැත්තක් භාවිතා කළ හැකිය).
2. එය තෙල් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. Parsley සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න.
4. මෙම හරිතයන් තෙල් වලට එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. මිශ්රණය ටෝස්ට් (පාන්) මත පැතිරෙන්න.
6. සැන්විචස් ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා අංශක 180-190 ට විනාඩි 5 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක තබන්න.

එය උත්සාහ කරන්න - එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්! සහ උඳුනෙන් එන සුවඳ හුදෙක් සිත් ඇදගන්නා සුළු ය!

මම එය සොසේජස් සමඟ සහ නැතිව කෑවෙමි - මම ඕනෑම ආකාරයකින් සොසේජස් වලට කැමතියි)))

උඳුනෙන් බෑගට් මත උණුසුම් චිකන් සැන්ඩ්විච්

මෙම සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• බෑගට් හෝ වෙනත් සුදු පාන්,
• බිත්තර 1,
• තම්බා හෝ දුම් කුකුල් මස් කෑල්ලක්,
• ඕනෑම චීස් කෑල්ලක්,
• කෙචප් හෝ පේස්ට්,
• MAGGI රන්වන් සුප් හොද්ද කෑල්ලක් (මම සමහර විට එය රසය සඳහා එකතු කරමි),
• පෑන් ග්රීස් කිරීමට බටර්.

ඉඟියක්! ඔබට විශේෂයෙන් කුකුළු මස් මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නැත - ඔබට චිකන් සුප් වලින් කෑලි භාවිතා කළ හැකිය.

ක්රියා පටිපාටිය පහත පරිදි වේ:

1. බෑගට් එක දිගට අඩකින් කපන්න.
2. නැවතත්, එළු චීස් සමඟ දැනටමත් ලියා ඇති වට්ටෝරුවෙහි මෙන් (ඉහළ බලන්න), දාර පවතින පරිදි අපි කුඩා කැබැල්ල ඉවතට ගන්නෙමු.
3. අපි කුකුළු මස් (මෙය කැපීමට වඩා හොඳයි - “මස් අපද්‍රව්‍ය” විශාල ප්‍රමාණයක් නොතිබෙනු ඇත) තන්තු වලට ඉරා දමමු.
4. චිකන් ස්ටොක් එක කෝප්පයකට දමා එයට බිත්තරය කඩා බෝල් කැට කැබැල්ලක් සිහින්ව කපා ගන්න.
5. දෙබලකින් සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. කෙචප් සමඟ රොටි ආලේප කර ඔබ පිළිස්සෙන ආකාරයෙන් තබන්න.
7. එය මත කුකුල් මස් සහ බිත්තර දමන්න (එය හැන්දකින් මෙය කිරීමට පහසුම වේ).
8. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා අංශක 180 ක උඳුන තුල තබන්න.
9. එය පිටතට ගන්න, චීස් සමග එය ඉසිය සහ විනාඩි 5 සඳහා සිදු කරන තෙක් උඳුන තුල තබා.
10. අපි කෑලි එකට එකතු කර එය ඉතා රසවත් පයි එකක් බවට පත් වේ!

චීස් සමග හැපෙනසුළු බෑගට් මත ඉතා ලස්සන ද්විත්ව බැදපු බිත්තරයක්

අපි සෑම විටම මෙන් උයන්න පටන් ගනිමු - පෙති කපන ලද රොටි හෝ බෑගට් කෑලි 2 ක් ගන්න ...

ඉඟියක්! වරක් මා සතුව පෙති කපන ලද බෑගයක් හෝ බෑගට් එකක් නිවසේ තිබුණේ පොපි ඇට සහිත වේවැලක් පමණි. කිසිවක් නැත! මම කෑලි කඩා වැටෙන්නේ නැති වෙන්න ටිකක් ඝනකමට කැපුවා.

දිගටම යමු...

• මම බනිස් එකෙන් මැද ගෙන එය ඔලිව් තෙල් (1 තේ හැදි) කබලෙන් ලිපට දැම්මා (හොඳයි, මම ඔලිව් තෙල් වලට ආදරෙයි!)
• එක් පැත්තක් සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද අතර, එය අනෙක් පැත්තට හරවා, සෑම කැබැල්ලකටම බිත්තරයක් ප්රවේශමෙන් කඩා දමන්න.
• බිත්තරය පතුලේ ඇති විට, මම බිත්තරය සමඟ ක්රූටෝන අච්චුව තුළට ඇද දැමුවෙමි.

මම එය මෙසේ තැබුවෙමි.

• බිත්තර සමග ටෝස්ට් + Lyubitelskaya සොසේජස් + Parmesan චීස් කෑල්ලක් (හෝ ඕනෑම) + නැවත බිත්තර සමග ටෝස්ට්.
• මම එය විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල තැබුවෙමි, උෂ්ණත්වය සුපුරුදු පරිදි අංශක 180 යි, එවිට බිත්තර අවසානයේ පිසිනු ලබන අතර චීස් ටිකක් දිය වේ.
• සේවය කරන විට, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය: ලූනු, parsley, dill.

ඔහ්, හාල්මැස්සන්!

හාල්මැස්සන් සමඟ උත්සව මේසය මත උණුසුම් සැන්ඩ්විච්.

• ප්රංශ බෑගට් පෙති 4 ක්,
• හාල්මැස්සන් 1 භාජනයක් (ඔබට එය වඩාත් පහසු සහ ආර්ථික වශයෙන් කළ හැකිය - sprat pate),
• ග්‍රීස් බෑගට් (හෝ රෝල්) සඳහා මෙයොනීස්
• චීස් (කුඩා කෑල්ලක්) සැන්ඩ්විච් ඉසීම සඳහා පමණක් (මම පර්මේසන් සමඟ අවසන් කළෙමි),
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 1-2 (නමුත් ඔබට එය නොමැතිව කළ හැකිය),
• හොඳයි, සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, හරිතයන් (ළූණු, parsley සහ dill).

ඉඟියක්! ස්ප්‍රැට් පේට් ගැනීම පහසුය, නමුත් සෑම කෙනෙකුම එයට කැමති නැත ...

ඔබට තවමත් සැබෑ හාල්මැස්සන් භාජනයක් තිබේ නම්, එසේ නම්:

1. ඔබ යම් භාජනයක දෙබලකින් හාල්මැස්සන් හොඳින් පොඩි කළ යුතුය,
2. සුදුළූණු කරාබුනැටි 1-2 ක් මිරිකා (රස කිරීමට) සහ කලවම් කරන්න.
3. සෙන්ටිමීටර 3 ක් පමණ ඝන බෑගට් කැබලි කපා, එක් එක් කැබැල්ලට ඉහළින් මෙයොනීස් (හෝ ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්) තුනී ස්ථරයක් විහිදුවන්න.
4. ඝන තට්ටුවක් තුළ ස්ප්රේට් පේට් පැතිර හා ඉහළට ගාන ලද චීස් ඉසිය යුතු ය.
5. අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 8 ක් උඳුන තුල තබන්න.
6. නිමි සැන්ඩ්විච් පිටතට ගෙන සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

ඉඟියක්! මට විදුලි උදුනක් ඇත, එබැවින් මම සැන්විචස් වහාම එයට දැමුවෙමි. ඔබට සාමාන්‍ය වායුවක් තිබේ නම්, රත් වූ එකක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය. හොඳයි, වරින් වර බලන්න ...

මාව විශ්වාස කරන්න, එය ඉතා රසවත්!

මාළු සහ චීස් සමග ඉතාලි නිවාඩු දින ක්රූටෝන

සේවා 3 ක් සඳහා වට්ටෝරුව:

• තිරිඟු පාන් පෙති 3 ක්,
• 3 තේ හැදි. බටර්,
• ඕනෑම මාළු ෆිලට් (මට පර්චසයක් තිබුණා),
• කහ මදය 1,
• 2 තේ හැදි. එල්. ගාන ලද චීස් (මම පර්මේසන් භාවිතා කළා)
• 1 තේ හැදි. එල්. පාන් කෑලි
• 2 තේ හැදි. තක්කාලි හැඳි (කෙචප් හොඳයි).

ඔයා සුදානම් ද? අපි පටන් ගනිමු:

1. පාන් පෙතිවල කබොල කපා එක් පැත්තක තුනී බටර් තට්ටුවක් දමන්න.
2. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා, බටර් පැත්තක් පහළට.
3. චීස් හා පාන් කෑල්ලක් සමග බිත්තර කහ මදය මිශ්ර කරන්න.
4. පෙති මත මිශ්රණය පැතිරෙන්න.
5. මාළු ෆිලට් ඉහළට දමා තක්කාලි ඉස්ම හෝ කෙචප් සමඟ පැතිරෙන්න.
6. සැන්විචස් විනාඩි 5-6 ක් උණුසුම් උඳුනක පිළිස්සීම.
7. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය සහ සේවය කරන්න.

මට චීස් ඉසීමට අමතක විය - "මට ඉවසීමක් තිබුණේ නැත" ... මට වහාම එය අනුභව කිරීමට අවශ්‍ය විය! ඊට පස්සේ මට ඔයාව මතක් වුණා)))

අද සඳහා, එය උඳුනෙන් උණුසුම් නිවාඩු සැන්ඩ්විච් ගැන පෙනේ.

සහ වෙනත් වට්ටෝරු ගැන, නමුත් මයික්රෝවේව් තුළ සහ කබලෙන් ලිපට පවා, මගේ අනෙකුත් ලිපි කියවන්න.

ඔබ මගේ කෑම වර්ග කිහිපයක් කැමති නම් මම සතුටු වනු ඇත!

ඔබේ අදහස් දක්වන්න - අපි එකට නිවාඩුව සඳහා සූදානම් වෙමු! සහ මගේ තීරුව අනුගමනය කරන්න. මම ලස්සන නිවාඩු කෑම සඳහා මගේ වට්ටෝරු බොහොමයක් බෙදා ගන්නෙමි.

ඔබ සරල හා රසවත් කෑමක් සඳහා win-win විකල්පයක් සොයන්නේ නම්, අවධානය යොමු කරන්න උඳුන තුල සැන්ඩ්විච්. ඇත්ත වශයෙන්ම, සරල, වේගවත්, වඩා තෘප්තිමත් සහ රසවත් කිසිවක් නැත. උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච් යනු ඔබගේ සතියේ දින උදෑසන ආහාර විවිධාංගීකරණය කිරීමට හෝ අනපේක්ෂිත අමුත්තන් සඳහා පහසුවෙන් සූදානම් වීමට උපකාර වන සැබවින්ම විශ්වීය සුලු කෑමකි.

උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච්- ළමා මෙනුවේ පහරක්. රසවත් ටෝස්ට් කළ පාන් කෑල්ලක් මත රසවත් උණු කළ චීස් අවශ්ය නොවන්නේ කුමන දරුවාටද? එවැනි දරුවෙකු නැත! මෙම ආහාරය මව්වරුන් සඳහා සැබෑ ගැලවීමකි, මන්ද එය නිමක් නැතිව වෙනස් කළ හැකිය. චීස්, සොසේජස්, එළවළු, හාල්මැස්සන්, සෝරි - ඔබට පාන් සහ පිළිස්සීම කළ හැකි දේ ඔබ කවදාවත් නොදන්නේද? උඳුන තුල සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරු, ඕනෑම අවස්ථාවක ජයග්රහණය.

තෝරාගත් ආකාරයෙන් සැන්විචස් සකස් කිරීමට පෙළඹවීම සඳහා පෙළ විස්තරය ප්රමාණවත් නොවන බව සිදු වේ. එවිට ඔවුන් ඔබේ උපකාරයට පැමිණෙනු ඇත ඡායාරූප වට්ටෝරු සමඟ උඳුන තුල සැන්ඩ්විච්සියලු අවස්ථා සඳහා. උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සඳහා වට්ටෝරුබොහෝ විට ඒවා අතිශයින්ම සරල ය: ඔබ පාන් වියළා එය මත පිරවීම තැබිය යුතුය.

නමුත් සෑම දෙයක්ම සරල වන විට මෙය හරියටම සිදු වේ. තෝරාගත් පිරවුම මත පදනම්ව, ඔබ සෑම විටම සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් කෑම වර්ග ලබා ගනී. එක් දෙයක් නොවෙනස්ව පවතී: ඔබ එවැනි රසවත් ආහාර සමඟ සතුටු වන ඔබේ පවුලේ අය සහ ආදරණීයයන් ඔබ කෙරෙහි දක්වන ආකල්පය. අද ඔබට මෙම අපූරු ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු දහස් ගණනක් සොයාගත හැකිය.

අන්තර්ජාල සෙවුමකට ටයිප් කිරීමෙන් "උණුසුම් සැන්ඩ්විච් උඳුන තුල වට්ටෝරුව", ඔබ පිසීමේ ක්රම දහස් ගණනක් සහ දහස් ගණනක් සොයා ගනු ඇත. ඔබට මෙම සියලු තාක්ෂණයන් අවශ්‍ය වනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. මූලික තාක්ෂණය ප්‍රගුණ කිරීමෙන් පසුව, ඔබට කැමති තරම් අත්හදා බැලීම් කළ හැකිය, නිෂ්පාදන එකතු කිරීම හෝ ඒවායේ අනුපාතය වෙනස් කිරීම.

උණුසුම් සැන්ඩ්විච්: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

සැන්ඩ්විච්- වඩාත්ම බහුකාර්ය සහ ප්රජාතන්ත්රවාදී කෑම වර්ග වලින් එකකි. තවද උණුසුම් සැන්විචස් ද සීතල ඒවාට සාපේක්ෂව පොහොසත් රසයක් ඇත. මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා උඳුනක් භාවිතා කිරීම ද හොඳම ක්රමයයි. මයික්‍රෝවේව් එකේ මේ වගේ රසට හැපෙන පාන් ඔයාට කවදාවත් ලැබෙන්නේ නැහැ. මයික්‍රෝවේව් උදුනකට කළ හැක්කේ, විශාල වශයෙන්, ආහාර රත් කිරීම සහ චීස් උණු කිරීම පමණි.

කබලෙන් ලිපට සැන්ඩ්විච් පිසීම ද භයානක ය, මන්ද ඒවා සරලව පුළුස්සා දැමිය හැකිය. එසේම, පෑන් බොහෝ විට වැඩි තෙල් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබේ දැනටමත් එතරම් ආහාර නොවන ආහාර සඳහා මෙය කිසිසේත්ම වාසිදායක විකල්පය නොවේ.

උණුසුම් සැන්ඩ්විච්- මෙය එක්ස්ප්‍රස් ස්නැක් වර්ග වලින් හොඳම එකකි. සකස් කළ ආහාර ශීතකරණයේ හෝ ශීත කළ පවා තැබිය හැකිය. ඊළඟ දවසේ උදේ, ඔබ කළ යුත්තේ නිමි කෑම උඳුන තුල තැබීමයි. මිනිත්තු 5-15 කින් ඔබට ඔබේ උදෑසන ආහාරය භුක්ති විඳිය හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම ප්රණීත සෞඛ්යය හා රූපය සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් බව අපට පැවසිය නොහැක. උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සමඟ සංතෘප්ත කරන ලද මේද ඔබට කුරිරු විහිළුවක් කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, ඔබේ ආහාර වේලෙහි වෙනත් ආහාර තිබේ නම්, "නරක සැන්ඩ්විච්" ගැන බිය නොවන්න. ඊට අමතරව, වියළි පාන් නැවුම් පාන් වලට වඩා ඔබේ රූපයට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න බව මතක තබා ගන්න. ඔබ ත්යාගශීලීව ෙබ්කිං පත්රය මත තෙල් වත් කළහොත් එය තවත් කාරණයක් වේ ... කෙසේ වෙතත්, ඔබට මෙතැනින් ද එයින් ඉවත් විය හැකිය: ඔබට බුරුසුවකින් ෙබ්කිං පත්රය ග්රීස් කිරීමට හෝ අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට තුවා භාවිතා කළ හැකිය.

මෙම ආහාරය ඕනෑම පුහුණු මට්ටමකින් ඕනෑම කුක් විසින් සැබවින්ම ප්රගුණ කළ හැකිය. ඔබේ ආදරණීයයා උණුසුම් සැන්ඩ්විච් ආහාර පිසීමට ඉගෙනගෙන තිබේ නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව ඔහුට ප්රශංසා කළ හැකිය. ළමයින් සමඟ මෙම සැන්විචස් සෑදීම කොතරම් විනෝදජනකද! ඔවුන්ගේ දෙමව්පියන්ගේ අධීක්ෂණය යටතේ, ඔවුන් පහසුවෙන් පාන්, තක්කාලි හෝ චීස් කපා ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීමට ඉගෙන ගත හැකිය. මෙම ප්‍රයෝජනවත් ක්‍රීඩාව ඔවුන්ට බොහෝ ප්‍රීතිය ගෙන එනු ඇත! මොනතරම් විනෝදජනක දෙයක්ද උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච්, ඡායාරූපයඔබේ මිතුරන් ඊර්ෂ්‍යා කර ප්‍රීති වන පරිදි ඔබට සමාජ ජාල වල පළ කළ හැකිය! පොදුවේ ගත් කල, අත්හදා බැලීමේ විෂය පථය පෙර නොවූ විරූ ය.

අපි අවසානයේ මූලික දේ සොයා බලමු උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුපවතී, ඒවා වෙනස් වන ආකාරය සහ උඳුන තුල වඩාත් රසවත් බේක් කළ සැන්විචස් සාදා ගන්නේ කෙසේද.

උඳුන තුල චීස් සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටිය හෝ බනිස්,
• බටර්,
• ලුණු,
• ගම්මිරිස්,
• කොළ පාටයි.

මෙය උපරිම වේ සරල සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව, එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට විනාඩි 15 ක නිදහස් කාලයක් සහ රීතියක් ලෙස, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම ශීතකරණයේ ඇති අවම නිෂ්පාදන අවශ්‍ය වේ. කෙසේ වෙතත්, එවැනි සකස් කිරීමේ පහසුව මෙම විශිෂ්ට සැන්ඩ්විච්වල රසයට කිසිසේත් බලපාන්නේ නැත.

බනිස් හෝ රොටියක් ගන්න, ඔබට කෑමට පහසු වන කෑලි කපා: ඉතා විශාල හා මධ්යස්ථ ඝන නොවේ. දෙපස බටර් සමග ඒවා මදින්න. ඔබ අතේ ඇති කොළ අතු කිහිපයක් උඩින් තබන්න. සාම්ප්රදායික parsley සහ dill හොඳින් ක්රියා කරයි, නමුත් ඔබ කැමති ඔසු තෝරා ගත හැකිය. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග එය ඉසිය යුතු බවට වග බලා ගන්න, නමුත් මධ්යස්ථ භාවිතා කරන්න!

කැඩුණු චීස් ඉහළට දමන්න. ඔබට බොහෝ චීස් නොමැති නම් සහ සැන්විචස් සෑදීමට අවශ්ය නම්, ඔබට චීස් දැලක සහ පස් කන්දක් තුළ තැබිය හැකිය. මෙම සැන්විචස් පිළිස්සීමට බොහෝ කාලයක් ගත නොවේ, මන්ද සියලු අමුද්රව්ය දැනටමත් සූදානම් කර ඇත. චීස් දියවීම වැදගත්ය. මෙය සිදු වූ පසු (ඔබට සාමාන්‍යයෙන් මිනිත්තු 5-7 ක් අවශ්‍ය වනු ඇත), උඳුන නිවා දමා ඔබේ ආහාරය පිළිගන්වන්න.

උඳුන තුල සොසේජස් සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටිය හෝ බනිස්,
• බටර්,
• තක්කාලි සෝස් හෝ මෙයොනීස්,
• සොසේජ්,
• ලුණු,
• ගම්මිරිස්,
• කොළ පාටයි.

චීස් නොමැතිව ඕනෑම උණුසුම් සැන්ඩ්විච් කළ නොහැකි අතර හරිතයන් ඇත්ත වශයෙන්ම ඒවා අලංකාර කරයි. එමනිසා, ඔබ ඕනෑම වට්ටෝරුවකින් මෙම අමුද්රව්ය සොයා ගනු ඇත. මෙම සැන්විචස් සඳහා ඔබට ඕනෑම සොසේජස් භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ වඩාත් කැමති එකක්. දුම් දමන ලද සොසේජස් වර්ගවල රළු ලෙස කැඩුණු ඌරු ඌරු මස් පාන් පොඟවා උඳුන තුල හොඳින් දිය වේ.

ඔබ ඔබේ ඌරු මස් සිහින් ව කැඩුණු කැමති නම්, මෙය ද ක්‍රියාත්මක වනු ඇත: එය ඕනෑම අවස්ථාවක පාන් හොඳින් පොඟවා ගන්නා අතර සොසේජස් කැබැල්ලේ පෙනුම තාප පිරියම් කිරීමට පෙර මෙන් ම පවතිනු ඇත. තම්බා සොසේජස් රසිකයන් ද බලාපොරොත්තු සුන් විය යුතු නැත: නියත වශයෙන්ම ඕනෑම සොසේජස් මෙම සැන්ඩ්විච් වලට ගැලපේ, ඔබේ රසයට අනුව තෝරන්න!

තෙල් මෙයොනීස් සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, රසය වඩාත් රසවත් වනු ඇත, නමුත් පසුව ලුණු හා ගම්මිරිස් සමඟ ප්‍රවේශම් වන්න: ඒවා කිසිසේත් එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නොවන බව සිදුවිය හැකිය. එය උත්සාහ කරන්න! ඔබ සෝස් ලෙස කෙචප් වැනි තක්කාලි පදනමක් භාවිතා කරන්නේ නම් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසයක් ලැබෙනු ඇත.

පෙති කපන ලද පාන් මත බටර්, මෙයොනීස් හෝ තක්කාලි සෝස් වත් කරන්න, ඉන්පසු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න (parsley සහ dill හැර, හරිත ළූණු විශිෂ්ටයි). සොසේජස් පෙති ඉහළට දමා චීස්වලින් ආවරණය කරන්න. මෙම සැන්ඩ්විච් පිළිස්සීම සඳහා විනාඩි 10-15 ක් ගතවනු ඇත.

උඳුන තුල හාල්මැස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටි,
• හාල්මැස්සන්,
• දෙහි,
• කොළ පාටයි.

ඒවා කොතරම් රසවත්දැයි නොදන්නේ කුමන ගෘහණියක්ද? ඔවුන් ඕනෑම නිවාඩුවකදී ඝෝෂාකාරීව යනවා! නමුත් ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සීතල සැන්ඩ්විච් වලින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම්, මෙම ආහාර රුචිය නවීකරණය කරන්න - හාල්මැස්සන් සමඟ උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සූදානම් කරන්න! එය ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත වනු ඇත, නමුත් උත්සාහයක් නැත. නමුත් සෑම අමුත්තෙක්ම ඔබේ සූපශාස්ත්ර කුසලතා අගය කරනු ඇත!

රොටිය කැබලිවලට කපා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. එක් එක් කෑල්ලක් සඳහා, එහි විශාලත්වය අනුව, මාළු දෙකක් හෝ තුනක් තබන්න. හරිතයන් කපා ඒවා සැන්ඩ්විච් මත තබන්න. ගාන ලද චීස් සමග ඉහළට. චීස් මත ඉතිරි නොකරන්න, තවත් එකතු කරන්න! සැන්විචස් විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න. සකස් කළ කෑමක් මත ලෙමන් අඩක් තබන්න.

මාව විශ්වාස කරන්න, මෙම අවසාන ස්පර්ශය මුළු ආහාරය සඳහාම තානය සකසයි! ඕනෑම මාළු සහ ලෙමන් වෙන් කළ නොහැකි මිතුරන් වන අතර මෙන්න මෙම යුගලයට සමාන නොවේ! ඔබ මෙම සංයෝජනයෙන් ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීමට අවදානමක් නොමැති නම්, පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලි පෙත්තක් සමඟ ලෙමන් වෙනුවට. එය රසවත්, නමුත් වඩා සාම්ප්රදායික වනු ඇත.

සමහර විට සුදුළූනු සහ තැම්බූ බිත්තර මෙම සැන්විචස් වලට එකතු කර ඇති අතර, නැවුම් පිපිඤ්ඤා අච්චාරු දමන ලද ඒවා වෙනුවට ආදේශ කරනු ලැබේ. අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න! මේ සියල්ල ඉතා රසවත්!

උඳුන තුල තක්කාලි සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටිය හෝ බනිස්,
• මෙයොනීස්,
• තක්කාලි,
• ලුණු,
• ගම්මිරිස්,
• කොළ පාටයි.

අමුද්‍රව්‍ය විවිධ ආකාරවලින් කැපීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබට ලැබෙන විවිධ කෑම වර්ග ගැන ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත! වඩාත් සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුවක් සඳහා, පාන් කැබලිවලට කපා එය මත මෙයොනීස් ආලේප කරන්න. එය ඉක්මවා නොයන්න! එවිට තක්කාලි තැටි කපා. මෙහිදී "නිවැරදි" තක්කාලි තෝරා ගැනීම වැදගත්ය.

ඕනෑවට වඩා ජලය සහිත ඒවා ඔබට නොගැලපේ. බීජ ගොඩක් ඇති අය ද. කුඩා මධ්යස්ථානයක් ඇති දැඩි, මධ්යම ප්රමාණයේ තක්කාලි ගන්න. හැකි නම්, චෙරි තක්කාලි සමඟ උයන්න. අපේ සාමාන්‍ය තක්කාලිවලට සාපේක්ෂව ඒවා පැණි රසයි. මීට අමතරව, ඔවුන්ගේ ගොයම් ගහ ඉතා කුඩා වන අතර නිමි කෑමේ රසය නරක් නොවේ. මෙයොනීස් සමග පැතිරුණු පාන් මත කැඩුණු තක්කාලි තබන්න. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.

සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ඉහළට දමා චීස් පෙති සමඟ සැන්ඩ්විච් අවසන් කරන්න. මෙම අලංකාරය උඳුන තුල විනාඩි 7 ක් පමණ ගත කළ යුතුය. ඔබට වඩාත් මුල් කෑමක් සෑදීමට අවශ්ය නම්, කුඩා කැට කපා තක්කාලි සහ චීස්, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කරන්න. තවද මෙම මිශ්‍රණය පාන් කැබැල්ලකට දමන්න. උඳුන තුල මෙම සැන්ඩ්විච් සඳහා පිසීමේ කාලය විනාඩි 10 කි.

ඩිල් හරිතයන් තක්කාලි සැන්විචස් සමඟ වඩාත් ගැලපේ. ඔබට මිශ්රණයට සුදුළූණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය. රසය මෙයින් පමණක් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත!

උඳුන තුල සෝරි සමග සැන්ඩ්විච් - වට්ටෝරුව

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රොටි,
• සෞරි,
• බිත්තර,
• කොළ,
• මෙයොනීස්.

මේ අවන් සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුවඅනෙක් අයට වඩා වෙනස් වන්නේ ඔබට මුලින්ම පාන් උඳුන තුල වියළා ගත යුතු අතර පසුව පමණක් එය මත සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍රණයක් දමා රසවත් රන් කබොලක් වන තෙක් පිළිස්සීමයි. ඉතින්, මුලින්ම පැතිරෙන මිශ්රණය සකස් කරන්න. බිත්තර දෙකක් තම්බා සිහින්ව කපා ගන්න.

සිහින් ව ළූණු කපන්න හෝ දැලක. සෝරිය අරින්න. දැන් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, හැකි තරම් සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගැනීම සඳහා දෙබලකින් ඒවා පොඩි කරන්න. එය නරක අතට හැරේ නම්, මෙයොනීස් ටිකක් එකතු කරන්න. ටිකක්! මාළු මේදයේ පිහිනනවාට අපට අවශ්‍ය නැත. ඊළඟට, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න (සාම්ප්රදායික parsley සහ dill විශිෂ්ට වනු ඇත). "පුට්ටි" පසෙකට දමන්න, එය සූදානම්. වෙනමම, චීස් දැලක සහ මෙයොනීස් සූදානම් කරන්න.

ඊළඟට, කිසිවක් නොමැතිව මුලින්ම පාන් කෑලි පුළුස්සන්න. උඳුන තුල විනාඩි 5-10 ක් (ආධුනිකයෙකු සඳහා) ඔවුන් සඳහා ප්රමාණවත් වනු ඇත. ඊට පස්සේ මැජික් කරන්න පටන් ගන්න. මෙයොනීස් බිංදු කිහිපයක් සහ සෝරි මිශ්‍රණය හැඳි කිහිපයක් කැබැල්ල මත තබන්න. මිශ්රණය මට්ටම් කරන්න.

ඉහළට චීස් ඉසිය (අඩු නොකරන්න!) සහ උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඔබට තවත් විනාඩි 15-20 ක් පමණ අවශ්‍ය වනු ඇත, නමුත් චීස් පිළිස්සෙන්නේ නැති නමුත් ප්‍රසන්න රන්වන් පැහැයක් ලබා ගන්නා බවට වග බලා ගන්න. මෙම සැන්ඩ්විච් තරමක් සිසිල් කළ යුතුය - එවිට ඒවා විශේෂයෙන් රසවත් වේ. ඔබ මූලික කරුණු ප්‍රගුණ කළ පසු උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරු c, ඔබට තවදුරටත් අත්හදා බැලිය හැකිය.

ඔබට බෑගට් ගෙන ඒවා කැබලිවලට කපා නොගෙන සම්පූර්ණයෙන් පුළුස්සන්න. ඔබට බිත්තර බැටරයේ සැන්විචස් පිසීමට හැකිය. නැතහොත් ඔබට අපූරු ඉතාලි කෑමක් වන bruschetta ප්‍රගුණ කළ හැකිය, එයින් අදහස් කරන්නේ සැන්ඩ්විච් ආහාර රුචියකට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. Brushetta සහ "අපේ" සැන්ඩ්විච් අතර ඇති ප්රධාන වෙනස වන්නේ bruschetta සඳහා පාන් කෑල්ලක් මුලින්ම වියළා ගත යුතුය (උදාහරණයක් ලෙස, ටෝස්ටර් හෝ තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට).

උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වල වාසි

අවසාන වශයෙන් ගැන උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වල වාසි. සැන්ඩ්විච් වලට වඩා සරල දෙයක් නොමැති බව පෙනේ (ඔබ දන්නා පරිදි එය ජර්මානු භාෂාවෙන් "පාන් සහ බටර්" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත). ඒ අතරම, වෙනත් කිසිදු කෑමක් නිර්මාණශීලීත්වය සඳහා එවැනි ඉඩක් ලබා නොදේ. ඔබට නියත වශයෙන්ම ඕනෑම පාන් (සුදු, අළු, කළු, සම්පූර්ණ ධාන්ය, බෑගට් හෝ රෝල්) ගෙන එය ඕනෑම දෙයක් සමඟ "පුරවන්න" - එළවළු සිට මස් සහ මාළු දක්වා. ඇත්ත වශයෙන්ම, උණුසුම් සැන්විචස්වල ප්රතිලාභ පිළිබඳ ප්රශ්නයට පිළිතුරු නොදී සිටිය නොහැක. එසේත් නැතිනම්, ඔවුන්ගේ හානිය ගැන.

සැන්ඩ්විච් සාම්ප්‍රදායිකව "උපාධිය පිඟානක්" ලෙස සලකනු ලබන්නේ සරල හා ඉක්මනින් සූදානම් වීම සඳහා නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ජීවිතයේ නවීන වේගය දිගු කලක් තිස්සේ සැන්ඩ්විච් සඳහා මානව වර්ගයාගේ සාධාරණ භාගය පුරුදු වී ඇත. ඇත්ත, බොහෝ විට කාන්තාවන් වරදකාරි හැඟීමකින් සැන්ඩ්විච් අනුභව කරති: ඔවුන් පවසන්නේ ඒවා නිෂ්ඵල බවයි!

ඉතින්, ඔවුන් වහාම අත්හැර දැමිය යුතු තරම් හානිකරද? සියල්ලට පසු, ඔවුන් සතුව බොහෝ කැලරි තිබේ! ඒ භයානක කොලෙස්ටරෝල්! ආමාශ ආන්ත්රයික ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්ට හානිකර වන එවැනි රසවත් කබොලක්! වියළි ආහාර අනුභව කිරීමේ අන්තරායන් ගැන මගේ මවගේ අනතුරු ඇඟවීම්!

ඇත්ත, ඔබ එය දෙස බැලුවහොත්, පින්තූරය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වනු ඇත. රහස මධ්‍යස්ථව පවතී. සැන්ඩ්විච් විතරක් කන්න යන්නේ නෑ නේද? ඔබ රාත්‍රියේදී ඒවා අනුභව කරන්නේ නැද්ද? බොහෝ විට, සැන්විචස් උදෑසන සාදනු ලබන අතර, උදෑසන ආහාරය ලබා ගන්නා කැලරි දවස පුරා පරිපූර්ණ ලෙස ජීර්ණය වේ.

මීට අමතරව, මේද මෙයොනීස් සහ සෞඛ්‍යයට අහිතකර සොසේජස් වෙනුවට, ඔබට අඩු මේද චීස් භාවිතා කළ හැකි අතර තක්කාලි හෝ ගම්මිරිස් වලට සීමා කළ හැකි අතර වඩාත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. මේ අනුව, ඔබ ඔබේ රූපයට හානියක් නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබට ජීව ශක්තියක් සහ හොඳ මනෝභාවයක් ලබා දෙනු ඇත! එය බැහැර නොකරන්න උඳුන තුල උණුසුම් සැන්ඩ්විච්ආහාර වේලෙන්! ඒවා නුවණින් අනුභව කරන්න.