බිත්තර සැන්ඩ්විච්: ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. ආහාර රුචිය සහ රසවත් බිත්තර සැන්ඩ්විච්

7-08-2016, 19:56

අද, සැන්විචස් දිගු කලක් තිස්සේ ප්රියතම ස්නැක් ආහාර වලින් එකකි. මන්ද ඒවා ඔබ සමඟ රැගෙන යාමට ඉතා පහසු වන අතර ඔබට විවිධ වර්ගවල සහ රසයන්ගෙන් සැන්ඩ්විච් සකස් කළ හැකිය. ඔවුන් සැමවිටම සූපශාස්ත්‍ර ප්‍රවණතාවයේ සිටිනු ඇත්තේ එබැවිනි ඉක්මන් සුලු කෑමක්.

සැන්ඩ්විච් වර්ග බොහොමයක් තිබේ විශාල මුදලක්, සොසේජස් හෝ චීස් සමග, බටර් හෝ පේට් සමග, බහු ස්ථර හෝ අසාමාන්ය අමුද්රව්ය සමඟ පවා. අද අපි වට්ටෝරුව අනුව බිත්තර සහ චීස් සමග රසවත් සැන්ඩ්විච් සූදානම් කරමු.

බිත්තර සැන්ඩ්විච් සාදා ගන්නේ කෙසේද

සුවිශේෂී ලක්ෂණයමෙම සැන්විචස්, ඒවා ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇති අතර සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම සෑම විටම නිවසේ ඇති දෙයින්.
සේවය කරන්න බිත්තර සැන්ඩ්විච්සමග හැකි රසවත් තේහෝ කෝපි.

Bon appetit!

කබලෙන් ලිපට රසවත් උණුසුම් සැන්ඩ්විච් යනු ජයග්‍රාහී වට්ටෝරුවකි, එය බැදපු රොටි කැබලි එකතුවක් සහ චීස්, හතු, අඹරන ලද මස්, හැම් හෝ සොසේජස් පිරවීම මත පදනම් වේ. ෆ්රයිඩ් ලූනු, අර්තාපල්, කැඩුණු සුදුළූණු, මෙන්ම වෙනත් ඕනෑම අමුද්රව්ය පාහේ. පෙම්වතුන් ප්රංශ ආහාර පිසීමඔවුන්ට සුලු කෑමේ අතුරුපස වෙනස් කිරීමකට පවා සංග්‍රහ කළ හැකි අතර කබලෙන් ලිපට කුරුඳු සහ කෙසෙල් සමඟ ටෙන්ඩර් ක්‍රොක්-මොන්සියර් සෑදිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, උදෑසන ආහාරය සහ නිවාඩු මේසය සඳහා සූදානම් කළ හැකි සාම්ප්රදායික, පැණිරස නොකළ සැන්විචස් වල ඡායාරූප විශේෂයෙන් ප්රියජනකයි.

උණුසුම් සැන්විචස් සාදා ගන්නේ කෙසේද

සම්භාව්ය වට්ටෝරුවඋණුසුම් කෑමක් පිළියෙළ කිරීම ඉතා සරල ය. කබලෙන් ලිපට සැන්ඩ්විච් ඉතා දැඩි ලෙස හැරීම වැළැක්වීම සඳහා, එය නිවැරදිව කිරීම වැදගත් වේ. රසවත් පදනමඑය වියළීමකින් තොරව බෑගට් හෝ සාමාන්ය රොටියකින්. රොටිය කපා, බදින ලද එළවළු තෙල්, පෙරළීමට මතකයි. ඔම්ලට්, සොසේජස් සහ එළවළු කෑලි ඉහළට දමන්න, ඔබට ළූණු එකතු කළ හැකිය. සැන්ඩ්විච් ගාන ලද චීස් හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, පියනක් ආවරණය කර, සූදානම ගෙන එයි.

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම

වට්ටෝරුව පිපිඤ්ඤා සඳහා නම්, බෙල් පෙපර්, තක්කාලි, ඔවුන් හොඳින් සෝදා කඩදාසි තුවායෙන් වියළා ගත යුතුය. එසේ නොවුවහොත්, අතිරික්ත තෙතමනය උණුසුම් තෙල් මත වැටෙනු ඇත, එය ඔබේ අත් සහ ඇඳුම් මත ඉසිනු ඇත. ඔබ සොසේජස්, හැම්, සොසේජස් දිගු තීරු හෝ රවුම් වලට කපා, එළවළු කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්නේ නම්, කබලෙන් ලිපට උණුසුම් සැන්ඩ්විච් රසවත් හා ලස්සන වේ. චීස් ඒකාකාරව බෙදා හැරීම සඳහා, එය කල්තියා දැලක කිරීමට වඩා හොඳය.

උණුසුම් සැන්ඩ්විච් කබලෙන් ලිපට

සොසේජස්, තක්කාලි පෙති හෝ ඔම්ලට් සමඟ බැදපු සැන්ඩ්විච් තවත් බොහෝ ය හෘදයාංගම කෑමක්සාම්ප්රදායික සීතල ආහාර රුචිය වඩා. ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට උණුසුම් උදෑසන ආහාරයපාසල් ළමයෙකුට හෝ වැඩට පෙර සුලු කෑමක් සඳහා, ඔබට පාන් බටර් වල බැද ගත හැකිය, පෙති පෙරළන්න, ආවරණය කරන්න බැදපු බිත්තරයසහ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. කහ මදය ඔබේ මුඛයේ පැතිරෙන පරිදි නොවෙනස්ව තබා ගැනීම වැදගත් වේ.

උදෑසන ආහාරය සඳහා

ඔබේ උදේ ආහාරය සැන්ඩ්විච් වඩාත් පෝෂ්‍යදායී කිරීමට, ඔබට රොටියේ ඉහළ සහ පහළ කොටස් පැතිරිය හැකිය විවිධ සෝස් වර්ග, උදාහරණයක් ලෙස, කෙචප් සහ මෙයොනීස්. ඔබේ දරුවා ක්රූටෝන වලට කැමති නම්, ඔබ මුලින්ම කිරි සහ බිත්තර මිශ්රණයක් තුළ රොටි පොඟවා ගත යුතුය, පසුව කබලෙන් ලිපට රත් කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග සැන්ඩ්විච් සැරසීමට හැකිය - parsley, dill, Rosmary.

රාත්රී ආහාරය සඳහා ෆ්රයිඩ් සැන්ඩ්විච් සෑදිය යුතු දේ

කබලෙන් ලිපට උණුසුම් සැන්විචස් පැමිණෙන විට බොහෝ කාලයක් හා මිල අධික අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ පෝෂ්යදායී උදෑසන ආහාරය. නමුත් සම්පූර්ණ රාත්රී ආහාරය සඳහා ඔබ වැඩිපුර භාවිතා කළ යුතුය සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන- හරක් මස්, කුකුළු මස්, එළවළු. උණුසුම් පාන් මත ඔබට චීස්, සලාද කොළ සහ අඹරන ලද මස් බෝල ඇතුළත “පුදුමයක්” (තක්කාලි, ෂැම්පිග්නොන්, ළූණු හෝ බටර් කෑලි) තැබිය හැකිය.

කබලෙන් ලිපට උණුසුම් සැන්විචස් සඳහා වට්ටෝරු

ඒවා ගොඩක් තියෙනවා හොඳ වට්ටෝරුසමඟ පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප, ඔබට පහසුවෙන් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් සැන්විචස් සාදා ගත හැකිය. සරල ඒවා පාන් කෑල්ලක් සහ පිරවුමකින් සමන්විත වේ. සංකීර්ණ හෝ සංවෘත - සැන්ඩ්විච්, ඔවුන් දෙපස පාන් ඇත. ටෝස්ට් සැන්ඩ්විච් වල උණුසුම් ක්‍රූටෝන වලින් සාදන ලද පදනමක් ඇත, ටාටීන් වලින් සාදන ලද පදනමක් ඇත කුඩා කෑලිපාන් හෝ ටාට්ලට්. පිරවීම ලුණු සහ පැණිරස යන ඕනෑම දෙයක් විය හැකිය (උදාහරණයක් ලෙස, ටෙන්ඩර් කුකුල් මස් සහ ගෘහ චීස්ජෑම් හෝ මාමලේඩ් තට්ටුවක් මත තබන්න).

සොසේජස් සමඟ

• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 189 kcal.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.

කබලෙන් ලිපට සොසේජස් සහ බිත්තර සහිත සැන්ඩ්විච් චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු එකතු කිරීමෙන් පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැකි දැරිය හැකි සහ සරල වට්ටෝරුවකි. ඔබට ඕනෑම මේද ප්‍රතිශතයක් සමඟ තම්බා හෝ අමු දුම් සොසේජස් තෝරා ගත හැකිය, නමුත් ඔබ මෙයොනීස් වළක්වා ගත යුතුය. මෙයොනීස් වෙනුවට සලාමි සහ කෙචප් සමඟ මෙම ආහාර රුචිය විය හැකිය විශිෂ්ට විකල්පයඉක්මන් පීසා.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - ග්රෑම් 400;
• දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
• සොසේජස් - ග්රෑම් 100;
• කෙචප් හෝ මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• බෙල් පෙපර් - 2 පීසී;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• සලාද කොළ - 40 ග්රෑම්;
• හරිතයන් - 15 ග්රෑම්;
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. තක්කාලි සහ සොසේජස් රවුම් වලට, ගම්මිරිස් තීරු වලට, රොටිය පෙති වලට කපන්න.
2. බිත්තර 2 ක් ලුණු සමග ගසන්න. පාන් පෙති එහි ගිල්වන්න බිත්තර මිශ්රණය, රත් වූ කබලෙන් ලිපට තබන්න. ෆ්රයි.
3. මෙයොනීස් සමග උණුසුම් රොටිය ග්රීස් කරන්න. පරිස්සමෙන් එළවළු සහ සොසේජස් කෑලි උඩින් තියන්න. චීස් දැලක සහ ඉහළට ඉසිය යුතු ය. පියනක් සමඟ කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න.
4. තදින් තම්බා බිත්තර 2 ක් උනු, දැලක. සැන්ඩ්විච් මත ඉසිය යුතු ය. ඖෂධ පැළෑටි සහ සලාද කොළ අතු සමග සැරසීම.

කබලෙන් ලිපට බිත්තර සමග සැන්ඩ්විච්

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 2 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 280 kcal.
• අරමුණ: උණුසුම් ස්නැක්, උදේ ආහාරය සඳහා.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

IN සම්භාව්ය ආකෘතියකබලෙන් ලිපට උණුසුම් සැන්ඩ්විච් - සැහැල්ලු කෑමක්කිසිදු හිමිකම් පෑමක් නැත හොඳ ආහාර පිසීම. එය වේගවත්, පහසු, රසවත්. නමුත් පළපුරුදු ගෘහනියන්වෘත්තීය සූපවේදීන් පවා නිර්මාණාත්මක යමක් කිරීමේ සතුට ප්‍රතික්ෂේප නොකරයි. උදාහරණයක් ලෙස, සොසේජස් සහ බිත්තර පිරවීම සමග ඉස්ම සහිත "පෙට්ටි".

අමුද්රව්ය:

• ටෝස්ට් - 4 කෑලි;
• චීස් - 120 ග්රෑම්;
• සොසේජස් - 120 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පාන් මැද කපා, දාර වටා සෙ.මී.
2. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් "රාමු" 2 ක් රත් වූ කබලෙන් ලිපට යවන්න, එක් එක් "පෙට්ටිය" තුළ සොසේජස් දමා, 1 බිත්තරයක් තුළට දමා, ලුණු එකතු කරන්න.
3. චීස් පෙත්තක් සහ තවත් පාන් ව්‍යුහයක් ඉහළින් තබන්න - චීස් ඒවා එකට ඇලවීම. මිනිත්තු 3 ක් සඳහා පියනක් සහ ෆ්රයි ආවරණය කරන්න.
4. පියන ඉවත් කර එය ප්රවේශමෙන් පෙරළන්න. තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා ෆ්රයි.

චීස් සමග උණුසුම් සැන්ඩ්විච්

• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 12 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 291 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ඉතාලි.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

කබලෙන් ලිපට චීස් සමග ඉතාලි සැන්ඩ්විච් වේ ඉක්මන් උදෑසන ආහාරය, රසවත් උණුසුම් කෙටි ආහාරයක් සහ නීරස ඕට් මස් හෝ තැම්බූ බිත්තර සඳහා කදිම විකල්පයකි. ඉක්මන් විසඳුමක්. වට්ටෝරුව ඉතාලියේ සූපශාස්ත්‍ර සංකේත වලින් එකක් වන මොසරෙල්ලා භාවිතා කරයි, එබැවින් සරල කෑමක් ප්‍රකාශිත, විචිත්‍රවත් රසයක් ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - 600 ග්රෑම්;
• මොසරෙල්ලා - 60 ග්රෑම්;
• හැම් - 200 ග්රෑම්;
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• අග්ගිස් - 10-15 ග්රෑම්;
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පාන්, හැම් සහ චීස් කොටස් 12 කට බෙදන්න.
2. රොටි කෑලි වියළි කබලෙන් ලිපට බදිනවා හෝ කබොල තෙක් උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රයක් සහ රවුම් කේක් මත තබන්න.
3. පාන් දුඹුරු වූ විට, පිරවීම එකතු කරන්න - හැම්, චීස් පෙති. චීස් දියවන තුරු පෑන් ආවරණය කරන්න හෝ පෑන් නැවත උඳුනට යවන්න.
4. සෝස් සූදානම් කරන්න - සාස්පාන් තුළ බටර් උණු කරන්න, අග්ගිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 5 ක් උණුසුම් කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න.
5. සැන්විචස් රසය ලබා ගැනීමට සහ ඉස්ම සහිත බවට සහතික කිරීම සඳහා, ඔවුන් සේවය කිරීමට පෙර උණුසුම් ඇඳුමකින් යුක්ත වේ.

සෙමොලිනා සහ සොසේජස් සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 210 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

කබලෙන් ලිපට සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම උණුසුම් සැන්ඩ්විච් හොඳම නොවේ සංකීර්ණ කෑමක්, නමුත් කී දෙනෙක් එය සෙමොලිනා සමඟ පිසූවාද? පිඟාන ඉතා තෘප්තිමත්, රසවත් සහ අයවැය-හිතකාමී බවට හැරේ. ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ උණුසුම් ආහාර රුචිය අලංකාර කළ හැකිය - ඒවා සිහින් ව කැඩුණු යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• පාන් - ග්රෑම් 100;
• තම්බා සොසේජස් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 1 pc .;
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l.;
• කෙචප් - 1 තේ හැදි. l.;
• සෙමොලිනා - 1 තේ හැදි. l.;
• ළූණු - 1 pc .;
• ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සොසේජස් කපන්න, ළූණු කපන්න.
2. බිත්තර, මෙයොනීස්, ලුණු සමග සෙමොලිනා මිශ්ර, විනාඩි 15 ක් තබන්න.
3. හරිතයන් කපන්න, ළූණු, සොසේජස් සහ සෝස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
4. කෙචප් සමග පාන් පෙති 4ක් අතුරා මිශ්‍රණය උඩින් තබන්න.
5. පිරවීම සමඟ ෆ්රයි. පෙරළා සේවය කරන්න.

චීස් හා බිත්තර සමග සැන්ඩ්විච්

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 10 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 6 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 273 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

ඔබට විනාඩි කිහිපයකින් උණුසුම් සැන්ඩ්විච් සූදානම් කළ හැකිය. ඔවුන් චීස් භාවිතා කරන්නේ නම් වඩා හොඳය durum වර්ග- එය පහසුවෙන් දිය වී දිගු වේ. තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට රත් කරන විට, ඔබට එයට සුදුළූණු කරාබුනැටි එකතු කළ හැකිය - මෙය පාන් වලට සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - 0.5 pcs .;
• දෘඪ චීස් - 180 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පාන් කෑලි 6 කට කපන්න.
2. චීස් මත අඹරන්න රළු කෝණයන්, බිත්තර ගසන්න. මිශ්ර කරන්න.
3. මිශ්‍රණය රොටි මත තවරා අවසන් වන තුරු ආවරණය කර බැද ගන්න.

බිත්තර සහ තක්කාලි සමඟ

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 30 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 6 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 150 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

නැවුම් එළවලු සහ බිත්තර ක්ෂණික කෙටි ආහාරයක් උගුරේ සිරවෙන වියළි ආහාරයක් නොවේ. කබලෙන් ලිපට එවැනි උණුසුම් සැන්ඩ්විච් වල රසය වැඩිහිටියන්ට හා දරුවන්ට ආයාචනා කරනු ඇත, ඔවුන් දිගු කලක් තිස්සේ ඔබට පූර්ණ හැඟීමක් ලබා දෙනු ඇත. Win-win රස සංයෝජනයක් සොසේජස් සහ තම්බා චිකන් පියයුරු සමඟ අනුපූරකය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - 0.5 pcs .;
• තක්කාලි - 3 කෑලි;
• බිත්තර - 6 කෑලි;
• මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්;
• ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. තක්කාලි සිහින් ව කපන්න.
2. හරිතයන් කපා තක්කාලි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3. පාන් පෙති 6 කට බෙදන්න, මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න. තක්කාලි පිරවීම ඉහළට දමා ලුණු එකතු කරන්න. කබලෙන් ලිපට යවන්න.
4. වෙනම, කුඩා බිත්තර 6 ක් ෆ්රයි. පාන් මත එකින් එක තබන්න. පියන යටතේ උණුසුම් කරන්න.

කබලෙන් ලිපට ලූනු සහ බිත්තර සමග සැන්ඩ්විච්

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 25 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: 5 පුද්ගලයින්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 175 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

තෙක් ෆ්රයිඩ් හැපෙනසුළු ලූනු රන් කබොල, ගොඩක් තියෙනවා විශ්මයජනක සුවඳවෙනත් කෑල්ලක් උත්සාහ කිරීමට ඇති ආශාවට විරුද්ධ වීමට අපහසු බව. මේක කරලා උණුසුම් සැන්ඩ්විච්කබලෙන් ලිපට, ඔබට ඒකාකාරී උදෑසන ආහාරය හෝ තේ, බියර් සහ සිසිල් බීම සඳහා කම්මැලි කෑමක් පිළිබඳ ගැටළුව ස්ථිරවම විසඳා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - 130 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 1 pc .;
• ලූනු - 1 pc.

පිසීමේ ක්රමය:

1. රොටි පෙති 5 ක් සූදානම් කරන්න.
2. චීස් දැලක. බිත්තරය බීට් කර මිශ්ර කරන්න.
3. ළූණු තුනී තීරු වලට කපන්න. චීස් වලට එකතු කරන්න.
4. මිශ්‍රණය පාන් මත තවරන්න. පිරවීම සමග එළවළු තෙල් ෆ්රයි.
5. පෙරළා අවසන් වන තුරු උයන්න.

ලාවාෂ් සිට

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 190 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

මෙම ලාවාෂ් ආහාරය නැගෙනහිර ඩෝනර් කෙබාබ් හෝ ෂවර්මාගේ සමීපතම ඥාතියෙකු ලෙස හැඳින්විය හැක. පාදම නලයකට පෙරළා හෝ ලියුම් කවරයකට නැවී ඇත - ඒ සියල්ල කුක්ගේ රසය හා පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. අවශ්ය කොන්දේසිය- පිරවීම ඇතුළත විය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• ආර්මේනියානු ලාවාෂ් - 2 කෑලි;
• ගෘහ චීස් - 150 ග්රෑම්;
• චීස් - 150 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• හරිතයන් - රස කිරීමට.

පිසීමේ ක්රමය:

1. එක් එක් පිටා පාන් කොටස් 2 කට කපන්න.
2. චීස් දැලක, ගෘහ චීස් එකතු කරන්න. මිශ්ර කරන්න.
3. හරිතයන් කපා, කිරි සහ චීස් මිශ්රණයට එකතු කරන්න. පිටා පාන් මත බෙදා හරින්න.
4. තක්කාලි පෙති වලට කපා පිරවීම මත තබන්න.
5. ලියුම් කවර රෝල් කර තෙල්වල බැද ගන්න. උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

නිවාඩු මේසය සඳහා උණුසුම් සැන්ඩ්විච් - ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 8 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 320 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ජාත්යන්තර.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

තෙල්වල හාල්මැස්සන් යනු ප්‍රියතම ආහාර රුචියකි, එය නොමැතිව නිවාඩු මේසය අසම්පූර්ණයි. උණු කළ චීස් සමග සමූහයක් සහ සුදුළූණු-ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්මෙම ආහාරය ඇත්තෙන්ම පොහොසත් වේ විශිෂ්ට රසය. අවශ්ය නම්, එය ඖෂධ පැළෑටි සහ ඔලිව් වලින් සරසා ගත හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• රොටි - 0.5 pcs .;
• හාල්මැස්සන් - 1 භාජනයක්;
• චීස් - ග්රෑම් 100;
• ඇඹුල් ක්රීම් - 60 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - දත් 2.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කැඩුණු සුදුළූණු සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. සුදුළූනු මිශ්‍රණය පාන් පෙති 8ක් මත තවරන්න.
3. හාල්මැස්සන් එළියට දමන්න.
4. චීස් දැලක හා හාල්මැස්සන් මත ඉසිය යුතු ය.
5. චීස් දියවන තෙක් කබලෙන් ලිපට ආවරණය කර ඇත.

ඔබේ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට, ඔබ ඔවුන්ට Skagen toast හි ඔබේම වෙනස්කමක් ලබා දිය යුතුය. අසාමාන්ය සුලු කෑමක්, එය සොයාගනු ලැබුවේ සුප්‍රසිද්ධ ස්වීඩන් අවන්හලක් වන Ture Wretman විසිනි. කාල්සන්ගේ නිජභූමියෙන් - ඈත ස්වීඩනයේ සිට මෙම ජනප්රිය සංග්‍රහයට එරෙහි වීමට වඩාත්ම වේගවත් රසැති රසැති අයට පවා නොහැකි වනු ඇත.

• පිසීමේ කාලය: විනාඩි 40 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 4 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: ග්රෑම් 100 කට 332 kcal.
• අරමුණ: උදෑසන ආහාරය සඳහා උණුසුම් ආහාර රුචිය.
• ආහාර පිසීම: ස්වීඩන්.
• සූදානම් වීමේ අපහසුව: පහසුයි.

උණුසුම් Skagen වඩාත් ආහාර සහ සැහැල්ලු කිරීමට, මෙයොනීස් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ පැණිරස නොකළ යෝගට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඒක රිදෙන්නේ නැහැ අද්විතීය රසයස්වීඩන් ක්ෂණික ආහාර ප්රණීත. ඉතිරි අමුද්රව්ය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සැලකිය යුතු වෙනස්කම් නොමැතිව ඒවා අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය, එසේ නොමැතිනම් පිඟානට එහි නිශ්චිත උතුරු රසය අහිමි වනු ඇත. අවසාන විසඳුම ලෙස, හුරුල්ලන් කේවියර් උසස් තත්ත්වයේ capelin caviar සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• බනිස් - 2 කෑලි;
• ඉස්සන් - 60 ග්රෑම්;
• ලුණු දැමූ කේවියර්හුරුල්ලන් - 2 තේ හැදි;
• අබ - 2 තේ හැදි;
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි;
• ඩිල්, ගම්මිරිස් - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කපනවා රවුම් බනිස්අඩකින්, බටර් වල ෆ්රයි.
2. සම්පූර්ණ ඉස්සන් සමග සිහින් ව කැඩුණු ඩිල්, මෙයොනීස්, අබ මිශ්ර කරන්න.
3. මිශ්‍රණය බනිස් මත තවරන්න.
4. කේවියර් බෝල බවට පත් කර උඩින් තබන්න.
5. ඩිල් සමග සැරසීම.

කබලෙන් ලිපට සැන්ඩ්විච් - පිසීමේ රහස්

පුරාවෘත්තයට අනුව, මෙම ආහාරය සොයාගනු ලැබුවේ සූදුවේ නියැලෙන ඉංග්‍රීසි ජාතිකයෙකු සහ රාජ්‍ය තාන්ත්‍රිකයෙකු වන සැන්ඩ්විච් විසිනි. ක්‍රීඩාවේ ප්‍රගතිය ගැන අවධානය වෙනතකට යොමු කිරීමට ඔහුට අවශ්‍ය නොවීය, එබැවින් ඔහු උදම් කෑම වෙනුවට බැදපු පාන් කැබලි දෙකක් අතර හරක් මස් ඉල්ලා සිටියේය. සැන්ඩ්විච් පරිපූර්ණ බවට පත් වන අතර ඕනෑම පසුබිමක හැඳි ගෑරුප්පු නොමැතිව ආහාරයට ගත හැකි බව සහතික කිරීම සඳහා, ඔබ යම් නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය:

1. උණුසුම් සැන්ඩ්විච් ඝන පාන් වලින් සකස් කර ඇත, සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ පිරවුම් සමග තෝරා ගන්න.
2. රොටිය ඊයේ නම්, එය බටර්වල බදින ලද අතර පිරවීම සඳහා මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
3. පාන් මත hummus, අබ, horseradish පැතිරීමට උත්සාහ කරන්න. වසබි, අරුගුලා භාවිතා කරන්න. සෝස් ඒකාබද්ධ කළ හැකිය. රොටිය ඉතා සිහින්ව කපා ගත නොහැක, එසේ නොමැතිනම් එය පිරවීම රඳවා නොගනී, එය ඉරා දමනු ඇත, එය ඔබේ දෑතින් අනුභව කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.
4. අවම වශයෙන් එක් අමුද්රව්යයක් නැවුම් හෝ හැපෙනසුළු වීම යෝග්ය වේ.
5. "ලිස්සනසුලු" අමුද්රව්ය පැත්තකින් හෝ පස් කන්දක් තුළ නොතැබිය යුතු අතර, තෙත් ඒවා රොටියට සමීපව නොතැබිය යුතුය, එසේ නොවුවහොත් ඔවුන් එය පොඟවා ගනු ඇත.
6. ඔබ චීස් අසල තක්කාලි තැබුවහොත්, ඔවුන් බදින විට ඔවුන්ගේ යුෂ රඳවා තබා ගනී.
7. පෑන් කල්තියා රත් කරන්න, එය සීතල නොවිය යුතුය.

වීඩියෝ

රසවත් සහ හෘද සැන්විචස්බිත්තර සමඟ උදේ ආහාරය සහ රාත්‍රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ටයි. ඒවා උත්සව මේසයක් මත ද සේවය කළ හැකිය - ලස්සන හා රසවත්. පෙනුමඔවුන් පුදුමාකාර අතුරුපසක් බවට පත් කරයි. ක්‍රියාත්මක කිරීමේ සරල බව සූපශාස්ත්‍ර කලාවේ මූලික කරුණු ඉගෙන ගන්නා අයට ආයාචනා කරනු ඇත.

බිත්තර සහ චීස් සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව

රොටිය සෙන්ටිමීටර 1.5-2 ක් ඝන පෙති වලට කපන්න. රොටියක් වෙනුවට, ඔබට බෑගට් හෝ කුඩා වටකුරු බනිස් භාවිතා කළ හැකිය - ප්රධාන දෙය නම් එය නැවුම් වීමයි සුදු පාන්. පාන් දෙපස බටර් සමග ආලේප කර රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට බැද ගත යුතුය, නැතහොත් මිනිත්තු කිහිපයක් උඳුන තුල වියළා ගත යුතුය.

පාන් සිසිල් කර දෙපස සුදුළූණු සමග අතුල්ලන්න. බිත්තර තදින් උනු, සිසිල් සහ සිහින් කෝණයන් මත දැලක. එසේම දඩ කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ බිත්තර සමග මිශ්ර. ඔබට දෘඪ චීස් (රුසියානු චීස් වැනි) හෝ සැකසූ චීස් ගත හැක, නමුත් සැකසූ චීස් අඩු මේද අන්තර්ගතයක් තිබිය යුතුය.

චීස් හොඳින් ගාන ලද පරිදි මෙය අවශ්ය වේ. සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා ගොස් බිත්තර-චීස් මිශ්‍රණය, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්‍ර කර මෙයොනීස් එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධය. එය නොමසුරුව අයදුම් කිරීමට ඉතිරිව ඇත චීස් පැතිරීමපාන් පෙති මත, parsley සමග සැරසීම සහ ආහාර ගැනීම ආරම්භ කරන්න.

බිත්තර ඇතුළත සැන්ඩ්විච් සඳහා වට්ටෝරුව

ප්රංශ බිත්තර සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරුව

කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
පිසීමේ කාලය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති

සැන්ඩ්විච් යනු සෑම අවස්ථාවකම ආහාරයකි. ඔවුන් උදේ ආහාරය සඳහා කඩිමුඩියේ සූදානම් කර, දිවා ආහාරයට පෙර සුලූ කෑමක් ලෙස, තේ හෝ කෝපි සඳහා, නිවාඩු මේසයක් සඳහා, බුෆේ මේසයක් සඳහා, ඔවුන් සමඟ පාරේ සහ නිවාඩු දිනවල රැගෙන යයි. සැන්ඩ්විච් විවෘත සහ වසා, උණුසුම් හා සීතල, පැණිරස, කුළුබඩු, ලුණු, කැනේප් හැඩැති සහ පෆ් සැන්ඩ්විච් විය හැකිය. සැන්ඩ්විච් කේක් සහ සැන්ඩ්විච් රෝල්ස් පවා තිබේ. සරලම සැන්ඩ්විච් මිනිත්තුවකින් සෑදිය හැකිය, පාන් පෙත්තක් මත කෑල්ලක් දමන්න තම්බා මස්, හැම් හෝ චීස්. එච්චරයි, කන්න සූදානම් විවෘත සැන්ඩ්විච්, රැකියාවෙන් හෝ හදිසි කාරණාවලින් අහක නොබලා ඔබට කෙටි ආහාරයක් ගත හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, සැන්විචස් ඉක්මනින් සුලු කෑමක් ගැනීමට හෝ මිනිත්තු පහකින් උදෑසන ආහාරය පිළියෙළ කිරීමට පමණක් නොව, ඉතිරිව ඇති කුඩා ආහාර ප්‍රමාණයක් ගබඩා කිරීමටද අවස්ථාවක් ලබා දේ. මේවා හරියටම අපි සූදානම් කරන සැන්විචස් වන අතර, ඒ සමඟම සැන්ඩ්විච් පැතිරීම සඳහා අපට භාවිතා කළ හැකි තවත් දේ අපි බලමු.
බිත්තර සහ චීස් සමග සැන්ඩ්විච් - දවසේ ඡායාරූප වට්ටෝරුව.

අමුද්රව්ය:
- සුදු රොටි, සම්පූර්ණ ධාන්ය හෝ රයි පාන්- ඔබේ අභිමතය පරිදි;
- තම්බා බිත්තර - 2 කෑලි;
- සැකසූ චීස්හරි හෝ දෘඪ චීස්- ග්රෑම් 100;
- මෙයොනීස් - 2-3 තේ හැදි. l;
- parsley හෝ dill - අතු කිහිපයක්;
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, තක්කාලි හෝ මිහිරි ගම්මිරිස්- සැන්විචස් අලංකාර කිරීම සඳහා.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව:

අපි ඕනෑම පාන් ගෙඩියක් සෙන්ටිමීටර 1 ක් පමණ ඝනකමට කපන්නෙමු, ඔබට ටෝස්ට් හෝ පෙති කපන ලද පාන් සඳහා පාන් ගත හැකිය.

පෙති වලට සුදු රොටිවඩාත් රසවත් පෙනුමක් ඇති අතර, පාන් වල ප්‍රසන්න හැපෙනසුළු විය, ටෝස්ටරයේ හෝ උඳුන තුල පෙති දුඹුරු කරන්න, සහ තත්වය ඉඩ දෙන්නේ නම්, සුදුළූණු කරාබුනැටියකින් ද අතුල්ලන්න.




පැතිරීම සඳහා, දඩ කෝණයන් මත සැකසූ හෝ දෘඪ චීස් සහ තැම්බූ බිත්තර දැලක. ඔබට එය එක් තහඩුවකට එකවර තැබිය හැකිය. නම් තම්බා බිත්තරනැහැ, නමුත් මට ඇත්තටම මේ සැන්ඩ්විච් අවශ්‍යයි, බිත්තර දෙකක් තම්බා ගන්න. ඒක කරන්න හරිම ලේසියි. බිත්තර එහි ගිල්වන්න සීතල වතුර(ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම බිත්තර ආවරණය කළ යුතුය), සකස් කරන්න මධ්ය තාපය. ජලය දැඩි ලෙස උනු වීමට පටන් ගත් වහාම අපි කාලය සටහන් කරමු. තදින් තම්බා බිත්තර විනාඩි 10 ක් උනු (එය අපට අවශ්යයි). කවචය පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි වන පරිදි, උණු වතුරඉවතට ගෙන වහාම බිත්තර වත් කරන්න සීතල වතුරසහ ඔවුන් ජලය තුළ සිසිල්. එවිට අපි සිහින් කෝණයන් මත පිරිසිදු කර දැලක.

බිත්තර, චීස් හා සිහින් ව කැඩුණු parsley හෝ dill මිශ්ර කරන්න. රස කිරීමට මෙයොනීස් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, සුදුසු නම් ඔබට සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය (එය දැලක හෝ සුදුළූනු මුද්රණාලය හරහා එය මිරිකා). සුදුළූණු නිශ්චිත සුවඳක් ඇති බව අමතක නොකරන්න, ඔබට ඉදිරි වැඩ කරන දිනයක් තිබේ නම්, සුදුළූණු නොමැතිව උදෑසන ආහාරය සඳහා සැන්ඩ්විච් සූදානම් කරන්න.






සකස් කළ චීස් හා බිත්තර මිශ්රණය සමඟ පාන් පෙති පැතිර, ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු කෑලි සැරසීම. එපමණයි, රසවත්, තෘප්තිමත් සැන්විචස් සූදානම්!

සටහනක් පමණි. සැන්ඩ්විච් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලෙස නොසැලකේ, නමුත් ඔබ රයි පාන් භාවිතා කරන්නේ නම් සහ ඒ සඳහා අඩු කැලරි පැතිරීමක් තෝරා ගන්නේ නම් මෙය නිවැරදි කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ මෙයොනීස් වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ අඩු මේද යෝගට්- එවිට සැන්ඩ්විච් කැලරි එතරම් ඉහළ නොවනු ඇත.

සැන්ඩ්විච් පැතිරීම සඳහා විකල්ප (ඒවා ක්රූටෝන සඳහාද සුදුසු වේ)

සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග ගාන ලද සැකසූ චීස් (හෝ දෘඪ චීස්).
- ටින් මාළුසුදුළූණු සහ මෙයොනීස් සමග තෙල් ගාන ලද
- ඝන කිරි ස්කන්ධයයෝගට් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ + රස කිරීමට ලුණු
- බැදපු හතුඇඹුල් ක්රීම් සමග
- ලුණු හෝ දුම් මාළු(බටර් සමග පාන් පැතිරීම)
- සුදුළූණු සහ මෙයොනීස් හෝ ඇට වර්ග සහ මෙයොනීස් සමග ගාන ලද කැරට්
- තක්කාලි, කෑලි කපා + බැසිල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල්
- ඕනෑම පේට් එකක්
- සිහින් ව කැඩුණු නිෂ්පාදන වලින් විවිධ සලාද
- ෆ්රයිඩ් වම්බටුතක්කාලි සහ මෙයොනීස් සමග
- තම්බා කුකුල් මස්, චීස්, බිත්තර, මෙයොනීස්
- ගෘහ චීස්, ඇට වර්ග, හරිතයන් ගොඩක්, යෝගට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු.

ඔබේ රූපය විනාශ කරන සෞඛ්‍යයට අහිතකර ආහාරයක් ලෙස සැන්ඩ්විච් අත්හැරීමට ඔබ පුරුදු වී සිටී නම්, පහත වට්ටෝරු ඔබ සඳහාම වේ! බිත්තරයක් යනු ජීවිතයේ සංකේතයක් වන අතර, ඕනෑම ආකාරයකින් පිසූ බිත්තරයකට වඩා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයක් නොමැත. මෙය ප්‍රෝටීන් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සත්ව මේදය යන දෙකම වේ, නමුත් බිත්තරයේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැත - වඩාත් නිවැරදිව, බිත්තරයකට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 0.5 කට වඩා නොමැත. අපි ප්රයෝජනවත්, සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස සූදානම් කරමු රසවත් සැන්ඩ්විච්බිත්තර සමග.

බිත්තර සැන්ඩ්විච් - ආහාර සහ උපකරණ සකස් කිරීම

බිත්තරයක් දිගු කලක් එහි ප්‍රයෝජනය රඳවා ගන්නා ආකාරයට සකස් කළ යුතු යැයි ඔබ සිතන්නේ කෙසේද? උපරිම ආකෘතිය? වඩාත්ම ප්‍රයෝජනවත් බිත්තරය කහ මදය දියර ලෙස පවතින එකක් බව පෙනේ - එනම් බැදපු බිත්තරයක්, මෘදු තම්බා බිත්තරයක් හෝ දඩයම් කළ බිත්තරයක්. නමුත් තදින් තම්බා හෝ බැදපු බිත්තරයක් සුපුරුදු ආකාරයෙන්, ද අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ.

සැන්ඩ්විච් වල බිත්තර විශේෂයෙන් චීස් හා මාළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, එබැවින් පිසීමට පෙර මෙම අමුද්රව්ය මත ගබඩා කරන්න. ඔබටත් අවශ්ය වනු ඇත නැවුම් එළවළු, හරිතයන් සහ ටිකක් ධාන්ය පාන්.

බිත්තර සහිත ස්නැක් සැන්ඩ්විච් පළල් පැතලි තහඩු මත තබා ඇති අතර පළමුව සලාද කොළ කොළයකින් සරසා ඇත.

බිත්තර සැන්ඩ්විච් වට්ටෝරු:

වට්ටෝරුව 1: බිත්තර සහ හාල්මැස්සන් සහිත සැන්ඩ්විච්

ඔබට ලැයිස්තුවක් සෑදිය යුතු නම් රසවත් කෑම වර්ගනිවාඩු මේසය සඳහා, මෙම ස්නැක් සැන්ඩ්විච් නොසලකා හරින්න එපා. බිත්තර හා හාල්මැස්සන්ගේ සංයෝජනය ඉතා සරලයි, නමුත් අතිශයින්ම රසවත්!

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• විශාල කුකුල් බිත්තර 5 ක්
• හාල්මැස්සන් කෑන් 1 කෑල්ලක්
• මෙයොනීස් ග්රෑම් 100 යි
• Parsley
• තල

පිසීමේ ක්රමය:

1. මුලින්ම බිත්තරය තම්බා ගන්න. බිත්තර සීතල වතුරේ තබන්න, ගිනි තබා, ජලය උනු වූ වහාම විනාඩි 8 ක් ගත කරන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, උතුරන වතුර ඉවතට ගෙන වහාම බිත්තරය මත සීතල වතුර වත් කරන්න - මෙය පිරිසිදු කිරීමට පහසු වනු ඇත. බිත්තර පීල් කර එක් එක් අඩකින් කපන්න.
2. මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයක් සමග සෑම බිත්තරයක්ම මදින්න සහ තල ඇට කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉසිය යුතු ය.
3. හාල්මැස්සන්ගේ වලිගය කපා බිත්තරය මත තබන්න.
4. parsley චොප්සි සහ සිහින් ව තැකීමක් සහ පසුව බිත්තර සැන්ඩ්විච් මත ඉසිය යුතු ය. පිඟාන සූදානම්!

වට්ටෝරුව 2: බිත්තර සහ බීට් සමග සැන්ඩ්විච්

බිත්තර සහ බීට් සැන්ඩ්විච් සෑදීමට, ඔබට පාන් අවශ්ය නොවේ. එවැනි සැන්විචස් ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර, ඊට අමතරව, ඔවුන් විශිෂ්ට පෙනුමක් ඇති අතර හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත උත්සව මේසය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කුකුල් බිත්තර 5 කෑලි
• මෙයොනීස් 150 ග්රෑම්
• සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50 යි
• බීට් 1 කෑල්ලක්
• Walnut කර්නලය 50 ග්රෑම්
• නැවුම් parsley

පිසීමේ ක්රමය:

1. බිත්තරය තදින් තම්බා, පීල් කර අඩකින් කපන්න. සුදු පැහැයට හානි නොවන පරිදි කහ මදය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න, සහ මෙයොනීස් සමඟ වෙනම කන්ටේනරයක මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයට සුදුළූනු මිරිකා, නැවත හොඳින් මිශ්ර කර ප්රෝටීන් බවට ප්රතිඵල මිශ්රණය ප්රවේශමෙන් හැන්දක්.
2. අමු බීට්සිහින් කෝණයන් මත පීල් සහ දැලක.
3. එසේම ඕනෑම ප්රමාණයක කෝණයන් මත චීස් දැලක.
4. Parsley සෝදා, හැකි තරම් සිහින් ව කපන්න.
5. බීට්, චීස් සහ parsley ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් සමග මිශ්ර.
6. බීට් මිශ්‍රණය බිත්තරය මත තවරා පිළිගන්වන්න.

වට්ටෝරුව 3: බිත්තර සහ චීස් සැන්ඩ්විච්

බිත්තර පිරවුම් නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එම නිසා මෙම සැන්ඩ්විච් පාන් නොමැතිව කළ හැකිය. නමුත් තවමත්, විවිධත්වය සඳහා, අනුව කෑමක් පිළියෙළ කරමු ඊළඟ වට්ටෝරුව. අපට ඕනෑම ආකාරයක පාන්, පෙතිවල සැන්ඩ්විච් චීස්, නැවුම් එළවළු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, බිත්තරයක් අවශ්ය වනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• සිටි රෝල් (හෝ පැණිරස නොවන හිස් ක්‍රෝසන්ට්)
• කුකුල් බිත්තර 4 කෑලි
• මෙයොනීස්
• සැකසූ සැන්ඩ්විච් චීස් පෙති 1 ඇසුරුම (පෙති 5)
• ලෙටිස්
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා

පිසීමේ ක්රමය:

1. සැන්ඩ්විච් බනිස් තුනී පෙති වලට කපන්න. සෑම පෙත්තක්ම මෙයොනීස් ස්වල්පයක් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න.
2. චීස් පෙති බනිස් මත තබන්න.
3. එළවළු සහ සලාද සෝදන්න. චීස් මත සලාද තබන්න, පිපිඤ්ඤා පීල් කර තුනී පෙති වලට කපා සලාද මත තබන්න.
4. බිත්තරය තදින් තම්බා, ඉන්පසු පීල් කර සිසිල් කරන්න. බිත්තරය තුනී පෙති වලට කපා පිපිඤ්ඤා මත තබන්න. බිත්තර සහ චීස් සැන්ඩ්විච් සූදානම්.

බිත්තර එකට නියමයි රස ගුණාංගමාළු සමඟ, එබැවින්, හාල්මැස්සන්ට අමතරව, ඔබට එය රසවත් සැන්ඩ්විච් සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන්හෝ සැමන්, ටින් මාළු - මැකරල් හෝ සෝරි. සැන්විචස් සෑදීමට පෙර ඔබ කළ යුතු එකම දෙය නම් මාළු වලින් සියලුම ඇටකටු ඉවත් කිරීමයි.

ඔබට ඕනෑම අමුද්‍රව්‍යයක් සමඟ කහ මදය මිශ්‍ර කිරීමට අවශ්‍ය නම්, මෙයොනීස් වලට අමතරව, ඔබට භාවිතා කළ හැකිය මෙයොනීස් සෝස්(උදාහරණයක් ලෙස, "ටාටාර්"), සැකසූ පැතිරිය හැකි චීස් හෝ කුඩා ෆෙටා චීස්.

සැන්ඩ්විච් සඳහා අනිවාර්යයෙන්ම ගන්න නැවුම් බිත්තර! මෙය රසවත් සැන්ඩ්විච් වල ප්රධාන රහස් වලින් එකකි.

සොසේජස් සහිත සැන්ඩ්විච් එකක බිත්තරයක් ඉතා රසවත් “ශබ්ද” නොවනු ඇත, නමුත් සමඟ තම්බා කුකුල් මස්සැන්ඩ්විච් හුදෙක් පුදුම වනු ඇත! මෙයොනීස් හෝ වෙනත් පැතිරීමකින් එය නිසි ලෙස ආලේප කිරීමට අමතක නොකරන්න, එසේ නොමැතිනම් එය වියළි හා රසයෙන් තොර වනු ඇත.

ඔබට බැදපු බිත්තරයක් සමඟ සැන්ඩ්විච් සෑදිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, එක් සැන්ඩ්විච් සඳහා එක් බිත්තරයකින් තැළුණු බිත්තර (බැදපු නොවේ) සූදානම් කරන්න. චීස් සමග පැතිරුණු පාන් මත සිසිල් කර තබන්න. මෙම සැන්ඩ්විච් සඳහා ඔබට බැදපු බේකන්, සොසේජස් හෝ කට්ලට් පෙති එකතු කළ හැකිය. මෙම ආහාරය උදෑසන ආහාරය සඳහා ඉතා තෘප්තිමත් සහ සුදුසු වනු ඇත.