හතු වට්ටෝරුව සමඟ ටෙන්ඩර් සලාද. වට්ටෝරුව: සලාද "ටෙන්ඩර්" - කුකුල් මස්, හතු සහ පිපිඤ්ඤා සමග ටෙන්ඩර් සලාද කුකුල් මස් සහ හතු කූඩුව සමග

සවිස්තරාත්මක විස්තරය: විවිධ ප්‍රභවයන්ගෙන් රසැති රසැති සහ ගෘහණියන් සඳහා සූපවේදියෙකුගෙන් හතු වට්ටෝරුව සමඟ ටෙන්ඩර් සලාද.

"ෂැම්පිග්නොන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද" පිඟාන සකස් කරන්නේ කෙසේද?

1. සිහින් ව ළූණු කපන්න.

• චිකන් ෆිලට් - 400 gr.
• කුකුල් බිත්තර - 5 pcs.
• දෘඪ චීස් - 200 gr.
• ළූණු - 1 pc.
• Champignons - 400 gr.
• මෙයොනීස් - 150 gr.
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි.
• ලුණු - 0.3 තේ හැදි
• කළු ගම්මිරිස් බිම - 0.5 තේ හැදි.

කැලරි: 179.8 kcal.

ප්රෝටීන:ග්රෑම් 13.3

මේද:ග්රෑම් 13.2

කාබෝහයිඩ්රේට: 1.4 gr.

සේවා ගණන: 8

ෂැම්පිග්නොන් සමඟ ටෙන්ඩර් සලාද - ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව "ෂැම්පිග්නොන් සමඟ ටෙන්ඩර් සලාද" වට්ටෝරුවේ සංරචක සහ කැලරි අන්තර්ගතය.

අමුද්රව්ය:

ෂැම්පිග්නොන්

දෘඪ චීස්

චිකන් ෆිලට්

ලූනු

1 හිස

සකස් කිරීම:

• ෆිලට් උයන්න, ළූණු කපන්න, ෂැම්පිසන් විවෘත කරන්න, යුෂ පෙරීමට සහ ළූණු සමඟ ඒවා බදිනවා. මෙම කාලය තුළ, මධ්යම සිදුරු සහිත කෝණයන් මත චීස් දැලක. තම්බා බිත්තරවල සුදු සහ කහ මදය වෙන් කර එකම කෝණයන් මත වෙන වෙනම දැලක කරන්න.
• පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි පුළුල් තැටියක සලාද තබන්න. පළමු ස්ථරය මෙයොනීස් සමග ආලේප කරන ලද චිකන් කැට වේ. ඊළඟට, ලූනු සහ මෙයොනීස් සමග හතු අඩක්, ගාන ලද චීස් හා මෙයොනීස් අඩක් ආවරණය, ප්රෝටීන් සමග ඉසිය යුතු ය.
• නැවතත් මෙයොනීස් සමග ඉතිරි මස් තට්ටුවක් දමා, පසුව ලූනු සහ මෙයොනීස් සමග හතු. බිත්තර දෙකකින් ගාන ලද සුදු ජාතිකයින් සමග ඉසිය යුතු ය, චීස් හා මෙයොනීස් ඉතිරි රැවුල් මත තබන්න. ගාන ලද කහ මදය හතරකින් සියලුම ස්ථර අවසන් කරන්න. චිකන් ෆිලට් සහ හතු සමග "මෘදුකම" සලාද සූදානම්.

මෙම ලිපිය සඳහා මාතෘකා වීඩියෝවක් නොමැත.

සකස් කළ අයගේ ඡායාරූප වාර්තා

පිඟානේ ඔබේ ඡායාරූපය එක් කරන්න

බීට් සහ චීස් ස්ථර සමග මෘදු සලාද ලෙස හතු සමග චිකන් සලාද ටෙන්ඩර් ඉතා ප්රසන්න රසයක් ඇත. පිඟාන සැහැල්ලු වේ, එබැවින් ඔබේ රූපයට හානියක් නොවන රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස සුලු කෑමක් භාවිතා කළ හැකිය. කිවි සමඟ ටෙන්ඩර්නස් සලාද ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සතුටු කිරීමට හොඳ විකල්පයක් වන අතර එය නිවාඩුවක් හෝ සාමාන්ය දිනයක්ද යන්න ප්රශ්නයක් නොවේ.

චිකන් හා හතු සහ ගෝවා සමග ටෙන්ඩර් සලාද

චිකන් සහ හතු යනු බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන සුප්රසිද්ධ සංයෝජනයකි. වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කර ඇති ආහාර රුචිය ඉතා මෘදු හා රසවත් වන අතර ඇතුළත් කර ඇති අමුද්‍රව්‍ය එකිනෙකට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වේ.

හතු සමග ටෙන්ඩර් සලාදයක් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• කුකුළු මස් - 340 ග්රෑම්;
• නැවුම් හතු - 230 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 4;
• චීන ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
• ළූණු - 80 ග්රෑම්;
• හරිත;
• මෙයොනීස් - 75 ග්රෑම්.

කුකුළු මස් සහ හතු සමග මෘදු සලාද සඳහා වට්ටෝරුව:

1. චිකන් ෆිලට් සෝදා ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු. ඉන්පසු මස් සිසිල් කර කැට කපා.
2. ළූණු පීල් කර කපන්න.
3. අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා හතු හොඳින් සේදීම, ඉහළ චිත්රපටය ඉවත් කිරීම, තුනී කෑලි කපා, ඉන්පසු කුඩා ජල ප්රමාණයකින් සංවෘත පියනක් සහිත කන්ටේනරයක ගිල්වන්න. ඒ සමගම, නිෂ්පාදිතය ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න.
4. ඉහළ කොළ වලින් ගෝවා ඉවත් කර ගෝවා හිස කපා.
5. බිත්තර උනු, සිසිල් සහ ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්.
6. හරිතයන් සෝදා කපා දමන්න.
7. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
8. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාර රුචිය ඉසිය යුතු ය.

ස්ථර වල චිකන් හා හතු සමග ටෙන්ඩර් සලාද

ටෙන්ඩර් සලාදයේ සම්භාව්‍ය අනුවාදයක්, එය දැනටමත් බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදුය. සමහර විට මෙම ආහාරය දැනටමත් තරමක් කම්මැලි බව යමෙකු පවසනු ඇත, නමුත් මෙය වැරැද්දක් වනු ඇත. අද අනුවාදයේ සුපුරුදු සුලු කෑමේ රසය යාවත්කාලීන කරන කුඩා රහසක් ඇත.

පිඟානේ අමුද්රව්ය (සේවා 4 සඳහා):

• කුකුළු මස් - 370 ග්රෑම්;
• නැවුම් හතු - 270 ග්රෑම්;
• 3 කුකුල් බිත්තර;
• චීස් - 130 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 90 ml;
• එළවළු තෙල් - 65 ml;
• ලුණු - 6 ග්රෑම්.

චිකන් සහ ෂැම්පිග්නොන් සමග මෘදු සලාද:

1. චිකන් මස් සෝදන්න, පටල කපා, ලුණු එකතු කළ ජලය උණු කරන්න. ඉන්පසු ෆිලට් සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදන මෙන් මෙයොනීස් සෝස් සමග කබාය, මධ්යම ඝනකම ස්ථරයක සලාද භාජනයක් තුළ මස් තබන්න.
2. හතු සෝදන්න, තොප්පිය තුළ ඇති සියලුම චිත්‍රපට වලින් ඒවා වෙන් කරන්න, තොප්පිය පටලයෙන් පිරිසිදු කරන්න, කුඩා කොටස් වලට කපා, කබලෙන් ලිපට ටෙන්ඩර් වන තෙක් ටික වේලාවක් බැද ගන්න, එළවළු තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඉන්පසු අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා නිමි භාණ්ඩය තුවායකට මාරු කරන්න, ඉන්පසු සලාදයේ මස් මත හතු තබන්න.
3. කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් කර ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. සිහින් සිදුරු කෝණයන් හරහා ගමන් කරන්න.
4. ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉහළට.

මෙයද කියවන්න: සුදුළූණු සහ නවතයි සමඟ සලාද වට්ටෝරුව

ඉඟිය: මස් සිසිල් වන විට දැඩි නොවන බවටත්, වියළි පටලයකින් ආවරණය නොවන බවටත්, ඉස්ම සහිත වන බවටත් සහතික කිරීම සඳහා, තම්බා ගත් විට, ෆිලට් කෙලින්ම සුප් හොද්ද තුළ සිසිල් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

මෙම ලිපිය සඳහා මාතෘකා වීඩියෝවක් නොමැත.

හතු සහ කුකුල් මස් සමග මෘදු සලාද

සංග්‍රහයට එකතු කිරීමට පෙර ළූණු අච්චාරු දමා ඇති නිසා මෙම ආහාරය තරමක් පිච්චී රසයක් ඇත. ප්රධාන දෙය නම් විනාකිරි සමඟ එය ඉක්මවා නොයෑම, නිවැරදි අනුපාතය ගන්න, එසේ නොමැතිනම් ඇඹුල් ලූනු කෑලි සමඟ සලාද නරක් වීමේ අවදානමක් ඇත.

හතු සමග මෘදු සලාද සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• කුකුළු මස් - 330 ග්රෑම්;
• ටින් හතු - 190 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 4;
• Turnip ලූනු - 90 ග්රෑම්;
• විනාකිරි - 10 ml;
• දෘඪ චීස් - 130 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 90 ml;
• හරිතයන් - 35 ග්රෑම්.

කුකුළු මස් සහ හතු සමග මෘදු සලාද:

1. ගලා යන ජලය සමග චිකන් මස් සේදීම, පසුව ලුණු සහිත ජලය උනු. ෆිලට් සිසිල් වූ පසු, කුඩා කැට කපා පළමු ස්ථරයේ තහඩුව මත තබන්න. අන්තිම එක හැර, එක් එක් ඊළඟ ස්ථරය මෙන් මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න.
2. දැනටමත් කැඩුණු හා marinated හතු ගැනීමට වඩා හොඳය. භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගන්න, අවශ්ය නම් ෂැම්පිසන් කපා, මස් මත තබන්න.
3. ළූණු පීල්, එය කපා, සහ ටික වේලාවකට ජලය සමග තනුක විනාකිරි වත්. ඉන්පසු දියර ඉවතට ගෙන සලාදයට මිශ්රණය වත් කරන්න.
4. බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල් සහ චොප්සි, සලාද දමා.
5. හරිතයන් සෝදා ඒවා කපා දමන්න.
6. තද චීස් උඩින් අතුල්ලමින් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගන්න.

ඉඟිය: marinade පසු ළූණු අධික ලෙස ඇඹුල් වී ඇත්නම්, එයින් අදහස් වන්නේ විනාකිරි සහ ජලය වැරදි අනුපාතයක් භාවිතා කර ඇති බවයි. පිරිසිදු, සිසිල් ජලය සමග මිශ්රණය පිරවීම සහ ටික වේලාවක් ඉතිරි කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය තත්වය ටිකක් වැඩිදියුණු කරනු ඇත.

චිකන් සලාද මෘදු බව

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග සලාද ඉතා රසවත් වේ. උත්සව රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා මෙය විශිෂ්ට ආහාර රුචිය විකල්පයකි, මන්ද පිඟාන බොහෝ දෙනෙකුට ආයාචනා කරනු ඇත. එමනිසා, විශාල කොටසක් එකවර සකස් කිරීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය (සේවා 4):

• Marinated ෂැම්පිසන් - 230 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් - 370 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 5;
• ළූණු - 80 ග්රෑම්;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 45 ml;
• අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් - 140 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 60 ml.

අසාමාන්ය ලෙස මෘදු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද:

1. මස් සෝදන්න, පටල කපා ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගන්න. ඉන්පසු ෆිලට් සිසිල් කර කැට කපා. මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමග සලාද භාජනයක් සහ බුරුසුවක් තබා, අවසාන එක හැර, පසුකාලීන ස්ථර මෙන්.
2. භාවිතෙය්දී ළූණු කපා පිඟානකට දමන්න.
3. අච්චාරු දමන ලද හතු කපන්න සහ ළූණු තට්ටුවක් මත තබන්න.
4. පිහියකින් හෝ කෝණයන් සමග අච්චාරු කපන්න, ඉන්පසු අතිරික්ත marinade මිරිකා හැරීම සහ පිඟානට එකතු කරන්න.
5. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල්, පීල් සහ ඊළඟ ස්ථරය සමඟ දැලක.

කුකුළු මස්, හතු සහ ඉරිඟු සමග ටෙන්ඩර් සලාද

මෙම සියුම් හා පැණිරස සලාද බොහෝ දෙනාගේ ප්‍රියතම එකක් වන්නේ එහි ටින් කළ ඉරිඟු අඩංගු වන අතර එය හතු සහ කුකුළු මස් සමඟ ආහාර රුචිය පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි. මූලික වශයෙන්, සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම් කර ඇති බැවින්, පිඟාන ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ඔබ අමුද්රව්ය ස්ථර කිරීමට පවා අවශ්ය නැත, ඔබට ඒවා මිශ්ර කළ හැකිය, අවසාන ප්රතිඵලය ඉතා රසවත් වනු ඇත.

ආහාර වේල් 4ක් සඳහා අවශ්‍ය නිෂ්පාදන:

• කුකුල් මස් - 360 ග්රෑම්;
• ටින් ෂැම්පිසන් - 210 ග්රෑම්;
• පැණිරස ඉරිඟු - 170 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 4;
• හරිතයන් - ග්රෑම් 45;
• මෙයොනීස් - 75 මිලි.

පිසීමේ පියවර:

1. ෆිලට් සෝදන්න, පටල කපා ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු. ඉන්පසු මස් සිසිල් කර කැට කපා.
2. Marinated හතු විවෘත කරන්න, marinade ඉවතට, අවශ්ය නම් කපා.
3. ඉරිඟු marinade කාණු.
4. චිකන් බිත්තර ටෙන්ඩර් තෙක් උනු, පීල් සහ පිහියකින් කපන්න.
5. අපිරිසිදු හා චොප්සි ඉවත් කිරීම සඳහා හරිතයන් සිසිල් ජලය සමග සේදීම.
6. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය, සේවය කරන්න.

හතු සහ කුකුල් මස් සමඟ මෘදු සලාද විශාල සමාගමක් පෝෂණය කිරීමට කදිම අවස්ථාවක් වන අතර, සෑම කෙනෙකුම සතුටු වනු ඇත: රසවත් හා හෘදයාංගම ආහාර අනුභව කිරීමට කැමති අය, විශේෂයෙන් මස් කෑම මෙන්ම බර වැඩි නොවන බව ප්රවේශමෙන් සහතික කරන අය අනුභව කරන ප්රමාණය. මෙය බීට් සමඟ මෘදු සලාද වැනි දුර්ලභ කෑම වලින් එකකි, ඔබට පැමිණ සිටින සියල්ලන්ම සතුටු කළ හැකි විට.

වට්ටෝරුව: සලාද "මුදු මොළොක් බව" - ෂැම්පිග්නොන් සමඟ

අමුද්රව්ය:
චිකන් මස් - 300 gr. ;
කුකුල් බිත්තර - 5 pcs. ;
දෘඪ චීස් - 200 gr. ;
ලූනු - 1 pc. ;
ෂැම්පිග්නොන් - 200 gr. ;
මෙයොනීස් - රස කිරීමට.

යම් ආකාරයක මංගල්යයක් කෙළවරේ ඇති විට, බොහෝ ප්රශ්න පැන නගී. කුමක් උයන්නද? මොන කෙටි කෑමද? අතුරුපස? කොපමණ සහ කුමන ආකාරයේ සලාද? හතු සමග චිකන් පියයුරු සලාදයක් සෑදීමට මම යෝජනා කරමි. සලාදයේ රසය ඉතා සියුම් වන අතර මෙයොනීස් විශාල ප්රමාණයක් තිබියදීත්, එය බරක් නොපෙනේ. මම හිතන්නේ බොහෝ අය මෙම සලාදයට කැමති වනු ඇත.

මෙයද කියවන්න: ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි වට්ටෝරුව සමඟ නැවුම් ගෝවා සලාද

මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා ඔබට පහත නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත: චිකන් ෆිලට්, චිකන් බිත්තර, දෘඪ චීස්, ළූණු, නැවුම් හෝ ශීත කළ ෂැම්පිසන්, මෙයොනීස්.

පළමුවෙන්ම, ඔබ ළූණු සහ හතු බැද ගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සලාදයේ විශාල හා රළු ළූණු කැබලි නොමැති වන පරිදි ළූණු හැකි තරම් සිහින් ව කපා ගත යුතුය. අපි මේ සඳහා ඔලිව් තෙල් භාවිතා කිරීමට වඩා හොඳයි, එය වඩාත් ඇරෝමැටික වේ.

හතු තුනී පෙති වලට කපන්න. ටෙන්ඩර් තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි සමග කබලෙන් ලිපට හතු එකතු කරන්න.

දෘඪ චීස් හොඳම කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.

බිත්තර තම්බා සුදු සහ කහ මදය වෙන් කරන්න.

සිහින් කෝණයන් මත සුදු ජාතිකයින් දැලක.

කහ මදය දෙබලකින් පොඩි කරන්න.

චිකන් ෆිලට් කැබලිවලට කපා පිසින තෙක් උනු. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කර කැට කපා හෝ ඉරීම.

අපි ගැඹුරු සලාද භාජන වල ස්ථර වල සලාද පැතිරෙමු: චිකන් ෆිලට්, හතු සමග ළූණු, ප්රෝටීන්, චීස්, කහ මදය. මෙයොනීස් සමග මුදුන හැර අනෙකුත් සියලුම ස්ථර ලිහිසි කරන්න. ලූනු සහ හතු ස්ථරයක් ගම්මිරිස් සමග ඉසිය හැක.

වට්ටෝරුව: සලාද ටෙන්ඩර් - ෂැම්පිසන් සමග

යම් ආකාරයක මංගල්යයක් කෙළවරේ ඇති විට, බොහෝ ප්රශ්න පැන නගී. කුමක් උයන්නද? මොන කෙටි කෑමද? අතුරුපස? කොපමණ සහ කුමන ආකාරයේ සලාද? චිකන් පියයුරු සලාදයක් සෑදීමට මම යෝජනා කරමි

මූලාශ්රය: fotorecept.com

ෂැම්පිසන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද

"ෂැම්පිග්නොන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද" පිඟාන සකස් කරන්නේ කෙසේද?

1. සිහින් ව ළූණු කපන්න.
2. ෂැම්පිග්නොන් තුනී පෙති වලට කපන්න.
3. හොඳම කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක.
4. ටෙන්ඩර් තෙක් එළවළු තෙල් තුළ ෆ්රයි හතු සහ ළූණු. ෆ්රයිඩ්, ලුණු හා ගම්මිරිස් අවසානයේ හතු සහ ළූණු.
5. කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා කහ මදයෙන් සුදු මද වෙන් කරන්න. සිහින් කෝණයන් මත කහ මදය දැලක, දෙබලකින් කහ මදය.
6. චිකන් ෆිලට් ටෙන්ඩර් තෙක් උනු සහ කුඩා කැට කපා හෝ කෙඳි වලට ඉරා දමන්න.
7. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරු පාත්‍රයකට පහත අනුපිළිවෙලෙහි තබන්න: චිකන් ෆිලට්, හතු සමග ළූණු, සුදු, චීස්, කහ මදය. මෙයොනීස් සමග ඉහළ හැර, එක් එක් ස්ථරයක් ග්රීස් කරන්න.

මෙම සලාද මංගල්යයේ විශිෂ්ට කොටසක් විය හැකිය. සරල රහස් කිහිපයක් දැන ගැනීමෙන් ඔබට සලාද ඉතා මෘදු හා රසවත් කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස: විශාල රළු කැබලි නොමැති වන පරිදි බිත්තර සහ තද චීස් හොඳම කෝණයන් මත ගාන ලද යුතු අතර, මස් තම්බා ගන්නා විට, ඔබට වතුරට ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි බින්දුවක් එකතු කළ හැකි අතර ඔබේ මස් ඇදහිය නොහැකි තරම් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වනු ඇත.

"ෂැම්පිග්නොන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද" වට්ටෝරුව සඳහා අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 400 gr.
• කුකුල් බිත්තර - 5 pcs.
• දෘඪ චීස් - 200 gr.
• ළූණු - 1 pc.
• ෂැම්පිග්නොන් - 400 gr.
• මෙයොනීස් - 150 gr.
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි.
• ලුණු - 0.3 තේ හැදි
• කළු ගම්මිරිස් බිම - 0.5 තේ හැදි.

"ෂැම්පිග්නොන් සහිත ටෙන්ඩර් සලාද" (ග්‍රෑම් 100 කට) පිඟානේ පෝෂණ අගය:

ෂැම්පිසන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද

ෂැම්පිසන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද "ෂැම්පිසන් සමග ටෙන්ඩර් සලාද" පිඟාන සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න සිහින් ව ළූණු කපන්න. ෂැම්පිග්නොන් තුනී පෙති වලට කපන්න. හොඳම කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක.

මූලාශ්රය: www.calorizator.ru

චිකන් සහ ෂැම්පිසන් සමග සලාද

ඔබ හෘදයාංගම හා ලස්සන සලාදයක් සමඟ ඔබේ පවුල සතුටු කිරීමට අවශ්ය නම්, ෂැම්පිසන් සහ චිකන් සමග පුදුම සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න. සියුම්, රසවත් හා රසවත් සලාදයක් ඔබේ පවුලේ මේසය සඳහා සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත. විශේෂ අවස්ථාවක් හෝ වැදගත් දිනයක් සඳහා බලා නොසිටින්න, මෙම රසවත් කෑමක් හැකි සෑම විටම සූදානම් කිරීම වටී.

චිකන් සහ ෂැම්පිසන් සමග සලාද බොහෝ ගෘහනියන් විසින් ජනප්රිය හා ආදරය කරයි. එය රාත්‍රී ආහාර මෙනුවට අනුපූරක වීමට හෝ වෙනම කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. හෘදයාංගම ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමට කැමති අයට සහ ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අයට මෙම සලාද සකස් කළ හැකිය. අමුද්රව්ය සමඟ සෙල්ලම් කිරීම, ඔබ හතු සහ කුකුල් මස් මත පදනම්ව විවිධ සලාද විශාල සංඛ්යාවක් නිර්මාණය කරනු ඇත.

එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම කම්මැලි අයට මෙන්ම කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට කැමති අයටද ආයාචනා කරනු ඇත - බහු ස්ථර, මිශ්‍ර සහ පැණිරස වට්ටෝරු - මෙහි ගණන් කළ නොහැකි විකල්ප තිබේ, ඔබේ පවුලේ අය කැමති එකක් සොයා ගන්න.

සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් මිනිත්තු 30 කට පෙර සලාද ඇඳීම වඩා හොඳය - එවිට එහි රසය මෘදු හා පොහොසත් වනු ඇත.

ඇඳුම් පැළඳුම් මිශ්ර කරන්න, කුළු බඩු තෝරන්න, අමුද්රව්යවල සංයුතිය හා අනුපාතය සමඟ නිර්මාණශීලී වන්න, අපි වඩාත් රසවත් නිර්මාණ ඉදිරිපත් කරන්නෙමු. එය උත්සාහ කර හොඳ ආශාවක් ඇති කර ගන්න!

සලාද "ලියුඩ්මිලා"

ලස්සන නමක් සහිත අපූරු සලාදයක්. එය ඉක්මනින් පිසිනු ඇත, බොහෝ උත්සාහයන් අවශ්ය නොවේ, සහ රසය එහි මුදු මොළොක් බව සඳහා මතක තබා ගනු ඇත.

• චිකන් ෆිලට් - 500 gr.
• හැම් - 300 gr.
• චීස් - 200 gr.
• ළූණු - 1 හිස.
• මෙයොනීස් - 200 gr.
• අබ - 1 තේ හැදි.
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි.

මෙම සලාද ඉතා ඉක්මනින් සාදා ඇති අතර සැලසුම් නොකළ අමුත්තන්ගේ ජීවිතාරක්ෂකයක් බවට පත්වනු ඇත.

1. පිසින තෙක් චිකන් ෆිලට් බේ කොළ සමග උනු. සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
2. හැම් තුනී තීරු වලට ඉරා දමන්න.
3. ළූණු - අර්ධ මුදු වල.
4. භාජනයෙන් හතු ඉවත් කරන්න, දියර ඉවතට, පෙති කපා. ඔබට දැනටමත් කැඩුණු ෂැම්පිසන් භාවිතා කළ හැකිය, එවිට සලාද සකස් කිරීමට වඩාත් පහසු වනු ඇත.
5. කෝණයන් මත චීස් දැලක (හොඳම).
6. සුදුළූණු කරාබුනැටි කුඩු කර අබ සහ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. කළු ගම්මිරිස් ඇටයක් ඇඳුමේ රසය හොඳින් සම්පූර්ණ කරයි.

චිකන්, හැම්, ළූණු, 70% චීස් සහ ෂැම්පිග්නොන් ඒකාබද්ධ කරන්න, ඇඳුම එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30-40 ක් තබන්න. සලාද කොළ කොළ මත සේවය කර ඉතිරි චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.

සලාද "ගිල් ලී ගෲස් කූඩුව"

මෙම සාම්ප්රදායික, රසවත් හා ඇදහිය නොහැකි තරම් හෘදයාංගම සලාදයක් මානව වර්ගයාගේ ශක්තිමත් භාගය විසින් විශේෂයෙන් ආදරය කරයි. ඔබේ සහකරු හෝ සහකාරිය සුරතල් කර එවැනි "රසවත්" සංග්‍රහයක් සඳහා ඔබට මල් කළඹක් සහතික කරන බවට වග බලා ගන්න.

මෙයද කියවන්න: ඔලිවියර් සලාද වට්ටෝරුව

• අර්තාපල් - 3 pcs.
• නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් - 300 gr.
• චිකන් ෆිලට් - 300 gr.
• හැම් - 200 gr.
• බිත්තර - 5 pcs.
• සැකසූ චීස් - 1 pc.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.
• ඩිල්.
• මෙයොනීස්.

එවැනි සූපශාස්ත්ර කලාවක් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදු වනු ඇත. නමුත් ඔබේ උත්සාහයේ ප්‍රති result ලය වනුයේ සලාදයේ ඇදහිය නොහැකි රසය සහ එහි රසවත් පෙනුමයි!

1. අර්තාපල් උනු, විශාල කොරියානු කෝණයන් මත දැලක සහ රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි.
2. ෂැම්පිසන් කැබලිවලට කපා ෆ්රයි.
3. චිකන් ෆිලට් උනු සහ තීරු කපා.
4. හැම් - ඒ හා සමානව තීරු වල.
5. බිත්තර අඩකින් කපන්න, කහ මදය ඉවත් කරන්න. සුදු ජාතිකයින් කැට කපා. කහ මදය අඹරන්න සහ සැකසූ චීස් සමඟ මිශ්ර කරන්න.
6. ඩිල් සිහින් ව තැකීමක් කර සුදුලූනු මෘදු වන තුරු පොඩි කරන්න.
7. ඩිල් සහ සුදුළූණු සමග කහ මදය මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
8. හතු, බිත්තර සුදු, හැම් සහ කුකුල් මස් මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය.

සලාද විශාල කෑමක් මත සකස් කර ඇති අතර, එය හරිත කොළ සමග "රේඛා" කිරීමට අවශ්ය වේ. කුකුළු මස් මිශ්‍රණය පිඟානකට දමා හැන්දකින් රවුම් කූඩුවක් සාදා ගන්න. අපි අර්තාපල් සමඟ කූඩුවේ බිත්ති රාමු කරමු. අපි කහ මදය ස්කන්ධයෙන් බිත්තර බෝල සාදා ඒවා මධ්යයේ තබමු.

ඔබට පිංතූර සලාදයක් ලැබී ඇති අතර එය වඩාත් රසවත් හා අමතක නොවන කෑමක් ලෙස ඔබේ නිවසේ මතකයේ රැඳෙනු ඇත.

සලාද "පෝෂ්‍යදායී සන්ධ්‍යාව"

මෙය සැලකිය යුතු සලාදයක් වන අතර, එයින් එක් සේවයක් ඔබට සම්පූර්ණයෙන්ම පිරවිය හැකිය. සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය පැයක් පමණ ගතවනු ඇත, නමුත් ප්‍රති result ලය නිවසේ සිටින සියල්ලන් සතුටු කරනු ඇත.

• චිකන් ෆිලට් - 400 gr.
• නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් හතු - 500 gr.
• අර්තාපල් - 300 gr.
• ළූණු - 1 හිස.
• හරිතයන් - කොත්තමල්ලි + parsley.
• ඖෂධ පැළෑටි, කුකුළු මස් පිසීම සඳහා කුළු බඩු - බේ කොළ, Provençal ඖෂධ පැළෑටි, ඩිල්.

1. පිසින තෙක් කුළු බඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ චිකන් ෆිලට් කුක්. කෑලි කපා.
2. සෝදාගත් ෂැම්පිග්නොන් කොටස් හතරකට කපා රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට ළූනු සමග එකට බදිනවා.
3. අර්තාපල් උනු සහ විශාල කැට කපා.
4. අපි හරිතයන් කපා.

හතු බදින ලද කබලෙන් ලිපට කුකුල් මස් සහ අර්තාපල් එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, පියන යටතේ විනාඩි 10 ක් තබන්න (ගින්න හැරවීමට අවශ්ය නොවේ).

සලාද කන්ටේනරයක තබා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. මෙහි අමතර ඉන්ධන පිරවීමක් අවශ්‍ය නොවන බව කරුණාවෙන් සලකන්න, මන්ද... තෙල් සහ හතු බදින යුෂ ඇඳුම වේ.

සැහැල්ලුවෙන් බැදපු පාන් සමඟ මෙම සලාද සේවය කිරීම හොඳය.

සලාද "Edge"

ලස්සන හතු සලාදයක් ඕනෑම මේසයක් පුදුම සහගත ලෙස අලංකාර කරයි - එදිනෙදා සිට උත්සව දක්වා. එය උත්සාහ කරන්න, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම වට්ටෝරුව සඳහා අසනු ඇත! ඔබට එය ඔබේ දරුවන් සමඟ පිසීමට හැකිය - ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම සම්පූර්ණ හතු වලින් පිඟාන අලංකාර කිරීමට කැමති වනු ඇත.

• Marinated champignons - 400 gr.
• චිකන් ෆිලට් - 300 gr.
• සැල්දිරි මූල - 200 gr.
• මෙයොනීස් + ඇඹුල් ක්රීම් - 200 gr.

මෙම සලාද සැහැල්ලු රසයක් ඇති අතර සම්පූර්ණ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. එපමණක්ද නොව, සැල්දිරි මූල අතිරේක විටමින් සමඟ සලාද පොහොසත් කරයි.

1. සැල්දිරි මූල පීල් සහ දැලක.
2. කුකුළු මස් තම්බා තීරු කපා.
3. ෂැම්පිග්නොන් පෙති කපන්න.
4. කලවම් කර සලාද කන්න. රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න.

මෙම ක්රියාවලිය තුළ දරුවන් සම්බන්ධ කර, සම්පූර්ණ හතු සහ ඖෂධ පැළෑටි ආධාරයෙන් ඔවුන් එය සැබෑ රසවත් කෙළවරක් බවට පත් කරනු ඇත!

සලාද "ෆොරෙස්ටර්ගේ නිවස"

ස්ථර සහ ඉතා ලස්සන සලාද. බොහෝ විට නිවාඩු මේසය සඳහා සූදානම් කර ඇති අතර, ඔබට එය එක් එක් තහඩුව සඳහා වෙන වෙනම "කුළුණු" තුළ පිසීමට හැකිය.

• කුකුල් මස් - 1 kg.
• ටින් ෂැම්පිසන් - 300 gr.
• ළූණු - 2 හිස්.
• බිත්තර (තම්බා) - 2 pcs.
• චීස් - 300 gr.
• මෙයොනීස් - 300 gr.

1. ලුණු නොමැතිව කුකුළු මස් උනු. කැබලිවලට කපා ග්රෑම් 100 ක කන්ටේනරයක මිශ්ර කරන්න. මෙයොනීස්.
2. කබලෙන් ලිපට හතු සහ ළූණු. ගින්න නිවා දමන්න, කබලෙන් ලිපට සෘජුවම ග්රෑම් 100 ක් දමන්න. මෙයොනීස්, කලවම් කර සිසිල් වීමට තබන්න.
3. රළු කෝණයන් මත බිත්තර සහ චීස් දැලක. මිශ්ර නොකරන්න - වෙනම භාජන වල තබන්න.
4. අපි ස්ථර තැබීමට පටන් ගනිමු: කුකුල් මස්, බිත්තර, හතු, චීස්. හරිත කොළ සහ, උදාහරණයක් ලෙස, ඔලිව් සමග ඉහළ සැරසීම.

ඔබ සෑම අමුත්තෙකුටම සලාද කුළුණු සේවය කිරීමට අදහස් කරන්නේ නම්, විශේෂ සලාද මුදු භාවිතා කරන්න - ඔවුන් පරිපූර්ණව පිඟන් සැරසීම.

ශීත අන්නාසි සලාද

සලාදයේ නම තමාටම කථා කරයි - මිනිසුන් සීතල සමයේදී මෙම සලාද සකස් කිරීමට කැමතියි. ළමයින් විශේෂයෙන් මෙම සලාදයට කැමතියි - එහි හැඩය සහ පලතුරු කෑලි සඳහා.

• චිකන් ෆිලට් - 500 gr.
• අච්චාරු දමන ලද අන්නාසි - 300 gr.
• නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් - 300 gr.
• Marinated champignons (තහඩු ආකාරයෙන්) - 300 gr.
• බිත්තර - 4 කෑලි.
• දෘඪ චීස් - 300 gr.
• මෙයොනීස් - 300 gr.

1. කුකුල් මස් සහ බිත්තර උනු. අපි චිකන් මස් තුනී කෙඳි වලට විසුරුවා හරින්නෙමු.
2. අන්නාසි කුඩා කැට කපා.
3. පිසූ තෙක් නැවුම් හතු ෆ්රයි.
4. අපි බිත්තර උයන්නෙමු. කෝණයන් මත කහ මදය තුනක්, කුඩා කැබලිවලට සුදු ජාතිකයින් කපා.
5. චීස් දැලක.

පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර තබන්න: කුකුල් මස්, අන්නාසි, කහ මදය, ෆ්රයිඩ් හතු, සුදු, චීස්. එක් එක් ස්ථරයේ මෙයොනීස් ව්යාප්ත කරන්න.

ඔබේ දෑත් වතුරෙන් තෙත් කර සලාද අන්නාසි හැඩයට සකස් කරන්න. ෂැම්පිග්නොන් පෙති වලින් ඉහළට අලංකාර කරන්න. අපි මුදුනේ හරිත වර්ණයෙන් "වලිගය" සාදන්නෙමු.

සලාද "සිනහව"

Smile සලාද එහි සැහැල්ලු රසය සහ පැඟිරි නෝට්ටු සඳහා සාධාරණ භාගය සමඟ ඉතා ජනප්රියයි.

සියලුම අමුද්‍රව්‍ය අවුල් සහගත පිළිවෙලකට අරුගුලා ඇඳක් මත තබා පැඟිරි-යෝගට් සෝස් ඉහළට වත් කරන්න.

සලාද "උත්සව"

උත්සව සලාද උත්සව හා බුෆේ වලදී නිතිපතා වේ. පිපිඤ්ඤා සහ ටෙන්ඩර් චිකන් ෆිලට් වල ලුණු රසය අපූරු රස සමූහයක් නිර්මාණය කරයි.

• කුකුල් මස් - 300 gr.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• බිත්තර - 2 pcs.
• ෂැම්පිග්නොන් - 100 gr.
• මෙයොනීස් - 80 gr.
• හරිත ළූණු.

මෙම සලාද සකස් කිරීම තරමක් සරල ය, එහි අලංකාර නාමය තිබියදීත්, අමුද්රව්ය තිබේ, සහ ඉතා සුළු කාලයක් වැය වේ.

1. කුකුළු මස් ලුණු සහිත ජලයේ මෘදු වන තෙක් උනු, කැබලිවලට කපා.
2. හරිත ළූණු කපන්න.
3. පිපිඤ්ඤා සිහින් ව කපන්න.
4. ෂැම්පිග්නොන් උනු සහ පෙති කපා.
5. බිත්තර කැට කපා.
6. රස කිරීමට මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සලාද කන්නය.

මෙම ඉක්මන් සලාදය ඔබට කෙටි කාලයකදී සහ විශේෂ මෙනුවක් පිළියෙල කිරීමේදී ඔබට උපකාර වනු ඇත, අමුත්තන් / ගෘහාශ්රිත සාමාජිකයින් එහි විශිෂ්ට රසය අගය කරනු ඇත. සමහර ගෘහණියන් මෙම සලාද සුප් සහ සුප් හොද්ද සමඟ සේවය කිරීමට කැමතියි.

සලාද "වයලට්"

විවෘත වැඩ, ඇදහිය නොහැකි තරම් ලස්සන හා සියුම් සලාදයක් ඕනෑම කාන්තාවකගේ හදවත ස්පර්ශ කරන අතර ඕනෑම සිදුවීමක් අලංකාර කරනු ඇත - විවාහ මංගල්යයක්, උපන්දිනයක් හෝ දෙදෙනෙකු සඳහා සවස.

• චිකන් පියයුරු - 150 gr.
• පෙති කපන ලද ෂැම්පිග්නොන් - 200 gr.
• බිත්තර - 4 කෑලි.
• චීස් - 100 gr.
• රාබු - 6 කෑලි.
• බීට් - 1 pc.
• ලුණු පාන් පිදුරු.
• ටෝස්ටර් පාන්.
• චීස් ෙගත්තම්.
• සැරසිලි සඳහා ඔලිව්.
• මෙයොනීස්.

මෙම සලාද සකස් කිරීමේදී ප්රධාන අවධාරණය වන්නේ මල් සමග එහි සැරසිලි වේ.

1. පියයුරු උනු. කුඩා කැබලිවලට කපා.
2. බිත්තර කැට කපා. සැරසිලි සඳහා එක් කහ මදය වෙන් කරන්න.
3. කුකුල් මස් හා බිත්තර සමග හතු ඒකාබද්ධ කරන්න.
4. රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක.
5. මෙයොනීස් සමග අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

වයලට් සඳහා කූඩය අලංකාර කිරීම ආරම්භ කරමු (වීඩියෝව බලන්න).

1. රාබු තුනී රවුම් පෙති වලට කපා කුඩා භාජනයකට දමන්න.
2. අමු බීට් සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද. ගෝස් කැබැල්ලක් ගෙන එයට ගාන ලද බීට් දමන්න. රෝස පැහැයට හැරෙන රාබු සමග බඳුනකට බීට් යුෂ මිරිකා ගන්න.
3. පාන් කෑලි 2 ක් ගන්න - කබොලක් සහ පෙත්තක්. අපි ඒවා එකිනෙකා මත තබමු. අපි පරිමිතිය වටා පාන් කූරු අලවන්නෙමු. ප්රතිඵලය "වැට" වේ.
4. අපි ගොතන ලද චීස් නූල් වලට ගෙන පිදුරු කූරු හරහා නූල් කර එය හරහා වියන්නෙමු.
5. අපි කූඩයේ කූරු මත ඔලිව් දමමු.
6. අපි රොටි ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර පිඟාන මත ඔලිව් කූඩයක් තබමු.
7. අපි ඔලිව් සමඟ ඉහළ කූරු ද අලංකාර කරමු.
8. සලාද සමග කූඩය තදින් පුරවන්න.
9. සලාද කොළ කූඩය මත තබන්න.
10. රාබු වලින් මල් සෑදීම. කහ මදය මධ්යයේ තබන්න. සූදානම්!

චිකන් සහ ෂැම්පිසන් සමග සලාද

චිකන් සහ ෂැම්පිසන් සමග සලාද බොහෝ ගෘහනියන් විසින් ජනප්රිය හා ආදරය කරයි. එය රාත්‍රී ආහාර මෙනුවට අනුපූරක වීමට හෝ වෙනම කෑමක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. හෘදයාංගම ආහාර වේලක් අනුභව කිරීමට කැමති අයට සහ ඔවුන්ගේ බර නිරීක්ෂණය කරන අයට මෙම සලාද සකස් කළ හැකිය. අමුද්රව්ය සමඟ සෙල්ලම් කිරීම

මට ඔබට රසයෙන් සියුම්, නමුත් තරමක් පිරුණු සලාදයක් පිරිනැමීමට අවශ්‍යයි.

හතු සහ කුකුල් මස් සමග "ටෙන්ඩර්නස්" සලාද සකස් කරමු. අපි බදින ලද ෂැම්පිසන් සහ දුම් චිකන් ෆිලට් භාවිතා කරන අතර ඒවා තම්බා කකුලක් හෝ ෆිලට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. සූපශාස්ත්ර ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද ස්ථර සලාද. මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා විකල්ප කිහිපයක් ඇත, නමුත් සාම්ප්‍රදායිකව සලාද බිත්තර සහ චීස් එකතු කිරීම සමඟ කුකුළු මස් වලින් සකස් කර ඇත. අපගේ අනුවාදයේ, අපි සැකසූ චීස් භාවිතා කරමු. සහ piquancy සඳහා, අපි සුදුළූණු සහ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා එකතු, අපි පෞද්ගලිකව ස්කොෂ් වෙනුවට.

අමුද්රව්ය

• ෂැම්පිසන් හතු (ෆ්රයිඩ්) 5 තේ හැදි. l.;
• චිකන් ෆිලට් (දුම් හෝ තම්බා) 180 ග්රෑම්;
• තම්බා බිත්තර 2-3 pcs.;
• සැකසූ චීස් 1 පැකේජය;
• අච්චාරු දමන ලද ස්කොෂ් හෝ පිපිඤ්ඤා 2 pcs.;
• සුදුළූණු 1 කරාබු;
• රස කිරීමට මෙයොනීස්;
• අවශ්ය පරිදි ලුණු;
• සැරසිලි සඳහා තක්කාලි හෝ රතු ගම්මිරිස්;
• parsley 2-3 අතු.

සකස් කිරීමේ කාලය: විනාඩි 20 යි. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 15 යි. අස්වැන්න: 2 සේවා.

සකස් කිරීම

මෙම සලාද සඳහා, ඔබ රන් දුඹුරු තෙක් ෂැම්පිසන් හතු ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නැවුම් ෂැම්පිසන් (ග්රෑම් 130) සිහින් ව තැකීමක් සහ එළවළු තෙල් (2 තේ හැදි. L) සමග කබලෙන් ලිපට උණුසුම් මතුපිට මත තබන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට හතු සමග ළූණු බැද ගත හැකිය. හතු දැනටමත් හොඳින් බදින ලද සහ සුවඳ විමෝචනය කිරීමට පටන් ගන්නා විට දැනටමත් හතු වලට කුළුබඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා, ඔබ සලාද සෑදීම ආරම්භ කිරීමට පෙර බඳුනකට කබලෙන් ලිපට හතු වත් කරන්න.


දුම් චිකන් ෆිලට් තුනී තීරු හෝ කැට කපා. ඔබට තම්බා කැඩුණු ෆිලට් භාවිතා කළ හැකිය.


තදින් තම්බා බිත්තර වලින් කවචය ඉවත් කරන්න. බිත්තර රළු හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක සහ කුඩා පිරිසිදු භාජනයකට වත් කරන්න.


එක් සැකසූ චීස් දැලක සහ බිත්තර සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම්, සැකසූ චීස් දෘඪ චීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.


චීස් මිශ්රණයට මෙයොනීස් එකතු කර කලවම් කරන්න. ඔබට සුදුළූණු, කැඩුණු parsley හෝ හරිත ළූණු ගාන ලද කරාබුනැටි එකතු කළ හැකිය.

කුකුළු මස් සහ චීස් සමග "මෘදුකම" සලාද නිවාඩු මේස මත ඉතා සුලභ සංග්රහයකි. එය සකස් කිරීම සරලයි, නමුත් රසවත් හා මුල්. මේ සඳහා බොහෝ විකල්ප තිබේ.

ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ කුකුල් මස්, බිත්තර සහ දෘඪ චීස්. එහෙත්, වෙනත් සංරචක භාවිතා කරමින්, ඔබට වෙනත් බොහෝ විකල්ප සකස් කළ හැකිය, ඔවුන්ගේ සංයුතියේ රසවත් හා අසාමාන්යය.

ඒවා නිෂ්පාදනවල සංයුතිය, කපන ක්රමය සහ සලාද ඉදිරිපත් කිරීම වෙනස් වේ. සාමාන්‍යයෙන් මෙම සලාදයේ අමුද්‍රව්‍ය ස්ථර වල දමා මෙයොනීස් ආලේප කර ඇත, නමුත් අමුද්‍රව්‍ය කපා සරලව මිශ්‍ර කිරීමට ප්‍රමාණවත් වන පිඟානේ වර්ග ද ඇත.

නිෂ්පාදන සකස් කිරීම තාපාංකය සහ ඒවා කපා දැමීම සමන්විත වේ. සලාදයේ පියයුරු භාවිතා කරන්නේ නම්, එය තම්බා සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය. ඔබට දුම් පියයුරු ගන්න හෝ වෙනත් මස් නිෂ්පාදනයක් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය: හැම්, බේකන් හෝ අක්මාව. භාවිතා කරන මුහුදු ආහාර: සැමන්, කකුළු මස්, දැල්ලන් ද තම්බා ගත යුතුය.

ශාක නිෂ්පාදන ද සලාදයට එකතු වේ: කැරට්, ඇපල්, ළූණු, අන්නාසි, ගෝවා. තවද ටින් කළ අමුද්රව්ය: ඉරිඟු, ඔලිව්.

ඒ සියල්ල පවුලේ පෞද්ගලික රස මනාපයන් මත රඳා පවතී. මාර්ගය වන විට, සමහර අය සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු නොවන රසවත් කුළුබඩු සහිත සියුම් සලාද සමය කරති.

චිකන් සහ චීස් සමඟ

සියලුම නිෂ්පාදන සුදුසු භාජනයක තබා මිශ්‍ර කරන්න, මෙයොනීස් මත වත් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.

බිත්තර පෑන්කේක් සමඟ

ඔබට මෙම සලාද සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය, අමුද්රව්ය වෙනුවට පමණක් නොව, තනි සංරචක සකස් කිරීමේ ක්රමය වෙනස් කිරීම. සලාද සකස් කිරීමේදී තම්බා බිත්තරවලට වඩා ඒවායින් සාදන ලද පෑන්කේක් භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට පිඟානට පික්වන්සි එකතු කර එය ඉතා මෘදු හා අද්විතීය කළ හැකිය.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

• කුකුල් මස් - 350 ග්රෑම්
• තදින් තම්බා බිත්තර 2 ක්
• එක් නැවුම් පිපිඤ්ඤා
• එක් දම් පාට ලූනු
• ඩිල් sprig
• විනාකිරි හැන්දක්
• ඔලිව් තෙල්
• මෙයොනීස්, ලුණු, කුළුබඩු

සකස් කිරීම පහත අනුපිළිවෙලින් සිදු වේ:

• මස් තම්බා, සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට විසුරුවා හරින්න.
• එවිට ඔබ පෑන්කේක් සකස් කළ යුතුය, ඒ සඳහා ඔබට බිත්තර කෝප්පයකට කඩා, ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න, සුදුළුනු සමග හොඳින් සොලවන්න, එහි ඩිල් දමා, සිහින් ව කැඩුණු. කබලෙන් ලිපට රත් කරන්න, එය තුළට තෙල් වත් කර රන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ෆ්රයි.
• එය සිසිල් වන අතර, පිපිඤ්ඤා තීරු කපා.
• ළූණු කුඩා කැට කපා, එයට උතුරන වතුර වත් කරන්න, එයට විනාකිරි වත් කර විනාඩි දෙකක් marinate කරන්න.
• බිත්තර පෑන්කේක් තුනී තීරු වලට කපන්න. බඳුනක සියලු සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු එකතු සහ මෙයොනීස් වත් කරන්න.
• ඩිල් sprigs සමග සැරසුණු කොටස් හෝ විශාල, ලස්සන තැටියක සේවය කරන්න.

චීන ගෝවා සමඟ

චීන ගෝවා සහ තැම්බූ දුම් සොසේජස් සහිත ආහාර රුචිය එදිනෙදා භාවිතයේදී ඉතා ජනප්‍රියයි. අමුද්රව්ය තිබේ, පිසීම සරලයි, නමුත් මෙය රසයට බලපාන්නේ නැත. එය මෘදු හා සැහැල්ලු ය, වැඩිහිටියන් පමණක් නොව, දරුවන් විසින් ද කැමති වේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන: චීන ගෝවා - 300 ග්රෑම්, සොසේජස් - 300 ග්රෑම්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, walnuts, මෙයොනීස් සහ කුළුබඩු.

සකස් කිරීම: ගෝවා කුඩා කැබලිවලට කපන්න, සොසේජස් තීරු වලට කපන්න, පිපිඤ්ඤා තරුණ නොවේ නම් පීල් ඉවත් කර තුනී තීරු කපා. ඇට වර්ග අඹරන්න, නමුත් දූවිලි සහිත තත්වයකට නොවේ. ගෝවා, සොසේජස් සහ පිපිඤ්ඤා එකට මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය, මෙයොනීස් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර.

අවසාන වශයෙන්, සලාද සකස් කිරීම සඳහා උපදෙස් කිහිපයක් ලබා දීමට මම කැමතියි. ළූනු විනාඩි දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් විනාකිරි සමග ජලය තුළ marinated හෝ එය තිත්ත ඉවත් කිරීම සඳහා උතුරන වතුර සමග scalded කළ යුතුය. ඔබට පිඟානට තම්බා අර්තාපල් එකතු කළ හැකිය, එවිට එය වඩාත් තෘප්තිමත් වනු ඇත.

ෆ්රයිඩ් ෂැම්පිග්නොන් සලාදයට රසවත් හා අසාමාන්ය රසයක් ලබා දෙනු ඇත. සලාද සඳහා සියලුම වියළි පලතුරු විනාඩි 15-20 ක් උණු වතුරේ පොඟවා ගත යුතුය - මෘදු වූ පසු ඒවා වඩාත් මෘදු හා රසවත් වනු ඇත.

නිෂ්පාදන හොඳින් සංතෘප්ත වන පරිදි ස්ථර ත්යාගශීලීව ආලේප කළ යුතුය. මෙයොනීස් ගොඩක් කැමති නැති අය සඳහා, ඔබ එකතු කළ කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ස්වභාවික මෙයොනීස් භාවිතා කළ හැකිය.

සලාද "ටෙන්ඩර්ස්" යනු අලංකාර, රසවත් හා ලස්සන සංග්රහයකි. එය අමුත්තන් හෝ ඔබේ ආදරණීයයන් කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. එහි ප්‍රංශ අනුවාදය වීඩියෝවේ ඉදිරිපත් කර ඇත:

බීට් සහ චීස් ස්ථර සමග මෘදු සලාදයක් මෙන් එය හතු සමග ඉතා ප්රසන්න රසයක් ඇත. පිඟාන සැහැල්ලු වේ, එබැවින් ඔබේ රූපයට හානියක් නොවන රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් ලෙස සුලු කෑමක් භාවිතා කළ හැකිය. කිවි සමඟ ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් සතුටු කිරීමට හොඳ විකල්පයක් වන අතර එය නිවාඩුවක් හෝ සාමාන්‍ය දවසක්ද යන්න ගැටළුවක් නොවේ.

චිකන් සහ හතු යනු බොහෝ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා භාවිතා කරන සුප්රසිද්ධ සංයෝජනයකි. වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කර ඇති ආහාර රුචිය ඉතා මෘදු හා රසවත් වන අතර ඇතුළත් කර ඇති අමුද්‍රව්‍ය එකිනෙකට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වේ.

හතු සමග ටෙන්ඩර් සලාදයක් සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• කුකුළු මස් - 340 ග්රෑම්;
• නැවුම් හතු - 230 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 4;
• චීන ගෝවා - 250 ග්රෑම්;
• ළූණු - 80 ග්රෑම්;
• හරිත;
• මෙයොනීස් - 75 ග්රෑම්.

කුකුළු මස් සහ හතු සමග මෘදු සලාද සඳහා වට්ටෝරුව:

1. චිකන් ෆිලට් සෝදා ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු. ඉන්පසු මස් සිසිල් කර කැට කපා.
2. ළූණු පීල් කර කපන්න.
3. අපිරිසිදුකම ඉවත් කිරීම සඳහා හතු හොඳින් සේදීම, ඉහළ චිත්රපටය ඉවත් කිරීම, තුනී කෑලි කපා, ඉන්පසු කුඩා ජල ප්රමාණයකින් සංවෘත පියනක් සහිත කන්ටේනරයක ගිල්වන්න. ඒ සමගම, නිෂ්පාදිතය ලුණු දැමීමට අමතක නොකරන්න.
4. ඉහළ කොළ වලින් ගෝවා ඉවත් කර ගෝවා හිස කපා.
5. බිත්තර උනු, සිසිල් සහ ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න, සිහින් ව තැකීමක්.
6. හරිතයන් සෝදා කපා දමන්න.
7. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
8. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාර රුචිය ඉසිය යුතු ය.

ස්ථර වල චිකන් හා හතු සමග ටෙන්ඩර් සලාද

එය දැනටමත් බොහෝ දෙනෙකුට හුරුපුරුදුය. සමහර විට මෙම ආහාරය දැනටමත් තරමක් කම්මැලි බව යමෙකු පවසනු ඇත, නමුත් මෙය වැරැද්දක් වනු ඇත. අද අනුවාදයේ සුපුරුදු සුලු කෑමේ රසය යාවත්කාලීන කරන කුඩා රහසක් ඇත.

පිඟානේ අමුද්රව්ය (සේවා 4 සඳහා):

• කුකුළු මස් - 370 ග්රෑම්;
• නැවුම් හතු - 270 ග්රෑම්;
• 3 කුකුල් බිත්තර;
• චීස් - 130 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 90 ml;
• එළවළු තෙල් - 65 ml;
• ලුණු - 6 ග්රෑම්.

චිකන් සහ ෂැම්පිග්නොන් සමග මෘදු සලාද:

1. චිකන් මස් සෝදන්න, පටල කපා, ලුණු එකතු කළ ජලය උණු කරන්න. ඉන්පසු ෆිලට් සිසිල් කර කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අනෙකුත් සියලුම නිෂ්පාදන මෙන් මෙයොනීස් සෝස් සමග කබාය, මධ්යම ඝනකම ස්ථරයක සලාද භාජනයක් තුළ මස් තබන්න.
2. හතු සෝදන්න, තොප්පිය තුළ ඇති සියලුම චිත්‍රපට වලින් ඒවා වෙන් කරන්න, තොප්පිය පටලයෙන් පිරිසිදු කරන්න, කුඩා කොටස් වලට කපා, කබලෙන් ලිපට ටෙන්ඩර් වන තෙක් ටික වේලාවක් බැද ගන්න, එළවළු තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඉන්පසු අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා නිමි භාණ්ඩය තුවායකට මාරු කරන්න, ඉන්පසු සලාදයේ මස් මත හතු තබන්න.
3. කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් කර ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. සිහින් සිදුරු කෝණයන් හරහා ගමන් කරන්න.
4. ගාන ලද චීස් සමග සලාද ඉහළට.

ඉඟිය: මස් සිසිල් වන විට දැඩි නොවන බවටත්, වියළි පටලයකින් ආවරණය නොවන බවටත්, ඉස්ම සහිත වන බවටත් සහතික කිරීම සඳහා, තම්බා ගත් විට, ෆිලට් කෙලින්ම සුප් හොද්ද තුළ සිසිල් කිරීම අවශ්‍ය වේ.

හතු සහ කුකුල් මස් සමග මෘදු සලාද

සංග්‍රහයට එකතු කිරීමට පෙර ළූණු අච්චාරු දමා ඇති නිසා මෙම ආහාරය තරමක් පිච්චී රසයක් ඇත. ප්රධාන දෙය නම් විනාකිරි සමඟ එය ඉක්මවා නොයෑම, නිවැරදි අනුපාතය ගන්න, එසේ නොමැතිනම් ඇඹුල් ලූනු කෑලි සමඟ සලාද නරක් වීමේ අවදානමක් ඇත.

හතු සමග මෘදු සලාද සඳහා ඔබට අවශ්ය:

• කුකුළු මස් - 330 ග්රෑම්;
• ටින් හතු - 190 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 4;
• Turnip ලූනු - 90 ග්රෑම්;
• විනාකිරි - 10 ml;
• දෘඪ චීස් - 130 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 90 ml;
• හරිතයන් - 35 ග්රෑම්.

කුකුළු මස් සහ හතු සමග මෘදු සලාද:

1. ගලා යන ජලය සමග චිකන් මස් සේදීම, පසුව ලුණු සහිත ජලය උනු. ෆිලට් සිසිල් වූ පසු, කුඩා කැට කපා පළමු ස්ථරයේ තහඩුව මත තබන්න. අන්තිම එක හැර, එක් එක් ඊළඟ ස්ථරය මෙන් මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න.
2. දැනටමත් කැඩුණු හා marinated හතු ගැනීමට වඩා හොඳය. භාජනයෙන් දියර ඉවතට ගන්න, අවශ්ය නම් ෂැම්පිසන් කපා, මස් මත තබන්න.
3. ළූණු පීල්, එය කපා, සහ ටික වේලාවකට ජලය සමග තනුක විනාකිරි වත්. ඉන්පසු දියර ඉවතට ගෙන සලාදයට මිශ්රණය වත් කරන්න.
4. බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල් සහ චොප්සි, සලාද දමා.
5. හරිතයන් සෝදා ඒවා කපා දමන්න.
6. තද චීස් උඩින් අතුල්ලමින් ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගන්න.

ඉඟිය: marinade පසු ළූණු අධික ලෙස ඇඹුල් වී ඇත්නම්, එයින් අදහස් වන්නේ විනාකිරි සහ ජලය වැරදි අනුපාතයක් භාවිතා කර ඇති බවයි. පිරිසිදු, සිසිල් ජලය සමග මිශ්රණය පිරවීම සහ ටික වේලාවක් ඉතිරි කිරීම අවශ්ය වේ. මෙය තත්වය ටිකක් වැඩිදියුණු කරනු ඇත.

චිකන් සලාද මෘදු බව

අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමග සලාද ඉතා රසවත් වේ. උත්සව රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සඳහා මෙය විශිෂ්ට ආහාර රුචිය විකල්පයකි, මන්ද පිඟාන බොහෝ දෙනෙකුට ආයාචනා කරනු ඇත. එමනිසා, විශාල කොටසක් එකවර සකස් කිරීම වඩා හොඳය.

අමුද්රව්ය (සේවා 4):

• Marinated ෂැම්පිසන් - 230 ග්රෑම්;
• කුකුළු මස් - 370 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 5;
• ළූණු - 80 ග්රෑම්;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - 45 ml;
• අච්චාරු දමන ලද ගර්කින් - 140 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 60 ml.

අසාමාන්ය ලෙස මෘදු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද:

1. මස් සෝදන්න, පටල කපා ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගන්න. ඉන්පසු ෆිලට් සිසිල් කර කැට කපා. මෙයොනීස් සහ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්රණයක් සමග සලාද භාජනයක් සහ බුරුසුවක් තබා, අවසාන එක හැර, පසුකාලීන ස්ථර මෙන්.
2. භාවිතෙය්දී ළූණු කපා පිඟානකට දමන්න.
3. අච්චාරු දමන ලද හතු කපන්න සහ ළූණු තට්ටුවක් මත තබන්න.
4. පිහියකින් හෝ කෝණයන් සමග අච්චාරු කපන්න, ඉන්පසු අතිරික්ත marinade මිරිකා හැරීම සහ පිඟානට එකතු කරන්න.
5. බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල්, පීල් සහ ඊළඟ ස්ථරය සමඟ දැලක.

කුකුළු මස්, හතු සහ ඉරිඟු සමග ටෙන්ඩර් සලාද

මෙම සියුම් හා පැණිරස සලාද බොහෝ දෙනාගේ ප්‍රියතම එකක් වන්නේ එහි ටින් කළ ඉරිඟු අඩංගු වන අතර එය හතු සහ කුකුළු මස් සමඟ ආහාර රුචිය පරිපූර්ණ ලෙස සම්පූර්ණ කරයි. මූලික වශයෙන්, සියලුම අමුද්රව්ය සූදානම් කර ඇති බැවින්, පිඟාන ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. ඔබ අමුද්රව්ය ස්ථර කිරීමට පවා අවශ්ය නැත, ඔබට ඒවා මිශ්ර කළ හැකිය, අවසාන ප්රතිඵලය ඉතා රසවත් වනු ඇත.

ආහාර වේල් 4ක් සඳහා අවශ්‍ය නිෂ්පාදන:

• කුකුල් මස් - 360 ග්රෑම්;
• ටින් ෂැම්පිසන් - 210 ග්රෑම්;
• පැණිරස ඉරිඟු - 170 ග්රෑම්;
• කුකුල් බිත්තර 4;
• හරිතයන් - ග්රෑම් 45;
• මෙයොනීස් - 75 මිලි.

පිසීමේ පියවර:

1. ෆිලට් සෝදන්න, පටල කපා ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු. ඉන්පසු මස් සිසිල් කර කැට කපා.
2. Marinated හතු විවෘත කරන්න, marinade ඉවතට, අවශ්ය නම් කපා.
3. ඉරිඟු marinade කාණු.
4. චිකන් බිත්තර ටෙන්ඩර් තෙක් උනු, පීල් සහ පිහියකින් කපන්න.
5. අපිරිසිදු හා චොප්සි ඉවත් කිරීම සඳහා හරිතයන් සිසිල් ජලය සමග සේදීම.
6. සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග කන්නය, සේවය කරන්න.

හතු සහ කුකුල් මස් සමඟ මෘදු සලාද විශාල සමාගමක් පෝෂණය කිරීමට කදිම අවස්ථාවක් වන අතර, සෑම කෙනෙකුම සතුටු වනු ඇත: රසවත් හා හෘදයාංගම ආහාර අනුභව කිරීමට කැමති අය, විශේෂයෙන් මස් කෑම මෙන්ම බර වැඩි නොවන බව ප්රවේශමෙන් සහතික කරන අය අනුභව කරන ප්රමාණය. මෙය බීට් සමඟ මෘදු සලාද වැනි දුර්ලභ කෑම වලින් එකකි, ඔබට පැමිණ සිටින සියල්ලන්ම සතුටු කළ හැකි විට.

සෝවියට් සමූහාණ්ඩුව සමයේදී කුකුළු මස් සමඟ "ටෙන්ඩර්නස්" සලාද සොයාගත්තේ කවුරුන්ද යන්න නිශ්චිතවම නොදනී. කෙසේ වෙතත්, එහි පෙනුමේ සිට, පිඟාන නිවාඩු දින හෝ සති අන්තයේ සෑම නිවසකම පාහේ සූදානම් කර ඇත. දැන් ඔබට හතු සහ වියළි පලතුරු එකතු කිරීමත් සමඟ සලාදයේ විවිධ වෙනස්කම් සොයාගත හැකිය. ආහාර රුචිය සාම්ප්‍රදායිකව මෙයොනීස් සෝස් සමඟ පදම් කර ඇති අතර, ඔබ එය ඔබම පිළියෙළ කරන්නේ නම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ අඩු කැලරි සහිත වනු ඇත.

සම්භාව්ය අනුවාදයේ දී, පිඟාන සකස් කර ඇත්තේ:

• චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 400;
• බිත්තර - 3-5 කෑලි;
• ළූණු, කැරට් - 1 pc .;
• දෘඪ චීස් - 90 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100;
• ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස් - රස.

චිකන් මස් සෝදන්න, උනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. නැවුම් ළූණු බැදීමට මෙන් කපා, උණු වතුර එකතු කර තිත්තකම ඉවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් තබන්න.

සැරසිලි සඳහා කහ මදය 1 ක් ඉතිරි කිරීමට අමතක නොකර, තම්බා බිත්තර දැලක.
කෝණයන් භාවිතයෙන් චීස් හා කැරට් අඹරන්න.

සියලුම නිෂ්පාදන ස්ථර වල තබා ඇත - අච්චුවක හෝ අහඹු ලෙස පිඟානක් මත. පළමුව, කුළුබඩු සහ මෙයොනීස් සෝස් සමග පෙති කපන ලද මස්, ඉන්පසු මිරිකා ලූනු, බිත්තර, කැරට්, සෝස්, කුළුබඩු සහ චීස්. ගාන ලද කහ මදය සමඟ සලාද ඉහළට. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය කුඩා කෑම වර්ග කිහිපයක් සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ.

කප්පාදු එකතු කිරීමත් සමඟ

සාම්ප්රදායික ස්නැක් වල රසය වැඩි දියුණු කිරීමට අමතර සංරචක කිහිපයක් උපකාර වනු ඇත. කුකුල් මස් සහ නවතයි සමග "මෘදුකම" සලාද රසවත් පමණක් නොව, ආකර්ෂණීය වේ.

එය සකස් කර ඇත්තේ:

• චිකන් ෆිලට් - 300 ග්රෑම්;
• නවතයි - 150 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 2-4 කෑලි;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - කුඩා ඒවා කිහිපයක්;
• walnuts - 6 කෑලි;
• මෙයොනීස් සෝස්;
• ගහකොළ

මස් ලුණු සහිත ජලය තුළ තම්බා කුඩා තීරු කපා යුතුය. පසුව, ඉතිරි ජලය වෙනත් කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.සුදු සහ පිපිඤ්ඤා සමග තම්බා කහ මදය කුඩා කැට කපා ඇත. නවතයි අවශ්‍ය ප්‍රමාණය උතුරන වතුරෙන් වත් කරනු ලැබේ, කර්නල් පිහියකින් තලා ඇත.

නිෂ්පාදන සුදුසු භාජන වල ස්ථර වල තබා ඇත. පළමුව, මස් සහ මෙයොනීස් දැලක්, පසුව කැඩුණු නවතයි, walnuts සහ ටිකක් සෝස්. ඊළඟට බිත්තර සහ පිපිඤ්ඤා පැමිණේ. සෑම දෙයක්ම රෆල් ස්වරූපයෙන් මෙයොනීස් වලින් අලංකාර ලෙස ආවරණය කර කහ මදය සමග ඉස්සේය. හරිත පිපිඤ්ඤා සහ සමහර ඖෂධ පැළෑටි පැතිවල තබා ඇත.

හතු සහ කුකුල් මස් සමග වට්ටෝරුව

මාර්තු 8 හෝ වෙනත් ඕනෑම නිවාඩුවක් සඳහා, හතු සහ කුකුළු මස් සමඟ සලාදයක් අලංකාර ලෙස සේවය කරන්න, එය නිවාඩු මේසයට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් වනු ඇත.

එය පදනම මත සකස් කර ඇත:

• ෂැම්පිග්නොන් - ග්රෑම් 400;
• දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• තම්බා සුදු සහ කහ මදය - කෑලි 3 බැගින්;
• කුකුළු මස් - ග්රෑම් 500;
• ලූක්;
• සෝස්.

කුකුළු මස් උනු, එය ෆිලට් නොවේ නම් ඇටකටු වලින් වෙන් කරන්න. එය කුඩා කැබලිවලට කපා. රන් දුඹුරු තෙක් හතු සහ ළූණු ෆ්රයි, දඩ කෝණයන් මත චීස් හා තැම්බූ බිත්තර දැලක.

සියලුම නිෂ්පාදන සමානව බෙදී ඇත. ඊට පසු, පෙති කපන ලද මස් (කොටසක්), සෝස්, ලුණු ස්වල්පයක් සහ කුළුබඩු තට්ටුවක් පිඟාන මත තබා ඇත. ඊළඟට ලූනු, සෝස්, චීස් සහ ප්රෝටීන් සහිත හතු. පහත ස්ථර එකම අනුපිළිවෙලින් නැවත නැවතත් සිදු කෙරේ. සලාද මුදුනේ ගාන ලද කහ මදය ඉසිය, ටිකක් පුරවා සේවය කරනු ලැබේ.

අන්නාසි සහ කුකුල් මස් සමඟ

අමුද්‍රව්‍යවල ස්ථර සැකැස්ම සහ හොඳ පොඟවා ගැනීම සඳහා ස්තූතියි, චිකන් සහ අන්නාසි සමඟ සලාද වචනාර්ථයෙන් ඔබේ මුඛයේ දිය වේ.

එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ගබඩා කළ යුතුය:

• චිකන් පියයුරු - 350 ග්රෑම්;
• ලූනු;
• බිත්තර - 6 කෑලි;
• ටින් අන්නාසි - 450 ග්රෑම්;
• චීස් - 180 ග්රෑම්;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් - 0.5 තේ හැදි;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• ලුණු, ගම්මිරිස්;
• විනාකිරි - 8 මිලි.

බිත්තර සහ පියයුරු වෙන වෙනම තම්බා ඇත. ළූණු කපන ලද සහ විනාකිරි තුළ marinated, අන්නාසි කැට කපා, සහ චීස් ගාන ලද.

විශාල පිඟානක පතුලේ මස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සහ ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස් සහ සුදුළූණු කුඩා ප්රමාණයකින් සාදන ලද සෝස්. ළූණු, බිත්තර, රස කිරීමට ලුණු සහ සෝස් සමඟ ඉහළට. ඊළඟට චීස්, ඇඳුමක් සහ ටින් අන්නාසි. සේවය කිරීමට පෙර සලාද පොඟවා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.කුකුළු මස් සහ අන්නාසි සමඟ සලාද වසන්ත ස්වරූපයෙන් තැබීම වඩා හොඳය - මේ ආකාරයෙන් එය වඩාත් ආකර්ෂණීය වනු ඇත.

පිපිඤ්ඤා සමඟ ආහාර පිසීමට කෙසේද?

මිල අඩු නිෂ්පාදන, විටමින් පොහොසත් - කුකුල් මස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාදයක් මෙනුව අනුපූරකයට උපකාර වනු ඇත, එය වඩාත් උත්සවශ්රීයෙන්.

පිඟාන සකස් කර ඇත්තේ:

• චිකන් පල්ප් - 430 ග්රෑම්;
• පිපිඤ්ඤා - 3 පීසී;
• කුකුල් බිත්තර - කෑලි කිහිපයක්;
• ළූණු - කුඩා හිස් 2;
• දෘඪ චීස් - 120 ග්රෑම්;
• ලුණු, මෙයොනීස්.

ඔබේ ප්‍රියතම කුළුබඩු වල මස් අච්චාරු දමන්න, තීරු වලින් ඔතා අංශක 200 කින් විනාඩි 40 ක් පුළුස්සන්න. බිත්තර උනු, එළවළු කපන්න. ජලය හෝ විනාකිරි තුළ ලූනු අච්චාරු දමා චීස් දැලක.

කැඩුණු මස්, (කොටසක්), ළූණු පිඟානක් මත තබන්න, ලුණු එකතු කර සෝස් සමග කන්නය. ඊට පසු බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, ඇඳුම් ඇඳීම සහ ඉතිරි සීතල කපා. මේ සියල්ල මෙයොනීස් සමග වත් කර චීස් සමග ඉස්සේය.

අලංකාර කිරීම සඳහා, සිනිඳු පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී හා තුනී පෙති කපා යුතුය. තහඩු රෝල් එකකට රෝල් කර සලාදයේ මුළු මතුපිටම බෙදා හරින්න. අවශ්ය නම්, ඔබට parsley සහ dill sprigs එකතු කළ හැකිය.

දුම් කුකුල් මස් සමඟ

අතුරුපසක් පිළියෙළ කර ඇත්තේ:

• දුම් කුකුල් මස් - 280 ග්රෑම්;
• බිත්තර - කෑලි කිහිපයක්;
• නැවුම් ෂැම්පිසන් - 280 ග්රෑම්;
• ලූක්;
• ඇපල්;
• දෘඪ චීස් - 280 ග්රෑම්;
• නවතයි - අතලොස්සක්;
• පිපිඤ්ඤා - කුඩා එළවළු 3;
• කැඩුණු walnuts - වීදුරු භාගයකට වඩා ටිකක් වැඩි;
• ඩිල්, parsley;
• එළවළු මේදය, මෙයොනීස්.

එළවළු මේදය තුළ ලූනු සමග හතු හා ෆ්රයි කපන්න. කප්පාදු සහ බිත්තර සමග කුකුල් මස් කපා, පිපිඤ්ඤා කුඩා බාර් කපා ඇත. භාවිතෙය්දී ඇපල් හා චීස් දැලක, හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්.

මස්, වියළි පලතුරු, බැදපු එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි, ඇපල් සහ ඇට වර්ග, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා සහ ගාන ලද චීස් ස්ථර ස්ථර. සෑම දෙයක්ම සෝස්වලින් ආලේප කර ඇත; ඔබට රස කිරීමට ටිකක් කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය. ආහාර රුචිය තලා දැමූ ගෙඩි වලින් සරසා ඇත. ෂැම්පිග්නොන් සහ දුම් මස් සමග සලාදයක් විනාඩි 30 කට අඩු කාලයක් තුළ සකස් කර ඇත. ප්රතිඵලය පොහොසත්, රසවත් කෑමක්, විශේෂයෙන්ම ඔබ මස් ඔබම දුම් පානය කර සෝස් සූදානම් කළහොත්.

ඉස්සන් සමග උත්සව අනුවාදය

ආහාර රුචියේ ඉස්සන් එකම මිල අධික නිෂ්පාදනයක් නොවේ. එය බොහෝ විට අලිගැට පේර, පර්මේසන් සහ විදේශීය පලතුරු සමඟ අතිරේකව පිඟාන විශිෂ්ට හා සැබවින්ම උත්සවශ්‍රීයෙන් සිදු කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට වඩාත් දැරිය හැකි සංරචක සමඟ පහසුවෙන් ලබා ගත හැකිය, එය අවසාන ප්‍රතිඵලයට කිසිදු ආකාරයකින් බලපාන්නේ නැත, නමුත් ඔබේ මුදල් පසුම්බියේ අන්තර්ගතය සුරකිනු ඇත.

පිඟාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ ගබඩා කළ යුත්තේ:

• භාවිතෙය්දී ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්;
• කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - කෑලි කිහිපයක්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - කුඩා පලතුරු 2;
• කුකුල් බිත්තර - කෑලි කිහිපයක්;
• දෘඪ චීස් - 90 ග්රෑම්;
• ලුණු, මෙයොනීස්.

ඔවුන්ගේ ජැකට් වල අර්තාපල් උනු, පීල් සහ කෝණයන් සමග චොප්සි. තම්බා බිත්තර දැලක, කකුළුවන් කූරු සමග ද එසේ කරන්න. පිපිඤ්ඤා සිහින් ව තැකීමක් හෝ දැලක, උපදෙස් අනුව ඉස්සන් ආහාර පිසීමට. මුහුදු ආහාර සූදානම් වන විට, එය අඹරන්න හෝ සිහින් ව කපන්න. චීස් නිෂ්පාදනය විශාල සිදුරු සහිත කෝණයන් මත ගාන ලද.

මෙයොනීස් සමග අර්තාපල්, කුඩා සෝස්, බිත්තර, කකුළුවන් පෙති ස්ථරය. ඊළඟට ඉස්සන්, පිපිඤ්ඤා, චීස්. සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් සමග ආලේප කර අවශ්ය නම් ලුණු එකතු කරනු ලැබේ. සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා සලාද කහ මදය ඉසිය යුතු අතර ඉස්සන් සහ ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ඇත.

චිකන් සහ දුම් මැකරල් සමග සලාද "ටෙන්ඩර්"

පිඟාන සකස් කර ඇත්තේ:

• තම්බා කුකුළු මස් - 280 ග්රෑම්;
• දුම් මැකරල් වලින් පිරවූ කොටස - 160 ග්රෑම්;
• පිපිඤ්ඤ;
• නවතයි - 130 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් සෝස්;
• බිත්තර - 5 කෑලි;
• ලුණු.

මාළු සහ පිසූ මස් සිහින් ව කැඩුණු, පිපිඤ්ඤා පිහියකින් කපා ඇත. පෙර පොඟවා ගත් කප්පාදු කුඩා කැබලිවලට කපා බිත්තර දැලක දමන්න.

ස්ථර වල තබන්න, එක් එක් ඇඳුමෙන් ආලේප කරන්න: මස් කොටසක්, පිපිඤ්ඤා සහ ඉතිරි මස්. ඊළඟට නවතයි, බිත්තර සහ මැකරල් (සෝස් නොමැතිව විවෘතව පවතී). ආහාර රුචිය විනාඩි 60 ක් පොඟවා ගැනීමට තබන්න, ඉන්පසු සේවය කරන්න.