මන්දගාමී උදුනක බදින ලද පියාපත් සඳහා වට්ටෝරුව. මී පැණි සහ අබ සමග මන්දගාමී උදුනක චිකන් පියාපත්
චිකන් පියාපත්පිසීමට හැකිය විවිධ ආකාරවලින්, නමුත් ඔවුන් සෑම විටම ටෙන්ඩර්, මෘදු හා පුදුම සහගත රසවත් බවට පත් වේ. අපි ඔබට සරල නමුත් කිහිපයක් ඉදිරිපත් කරමු මුල් වට්ටෝරුමන්දගාමී උදුනක පියාපත් පිසීම.
මන්දගාමී උදුනක පුලුස්සන ලද පියාපත්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියාපත් - 1 kg;
- බටර්- ග්රෑම් 50;
- කුළු බඩු.
සෝස් සඳහා:
- කරි කුඩු - 20 ග්රෑම්;
- මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
මන්දගාමී උදුනක පියාපත් උයන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලමු. එමනිසා, මස් හොඳින් සෝදා කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න. ඔබ කැමති නම්, ඔබට සන්ධිවල කොටස් දෙකකට පියාපත් කපා ගත හැකිය.
දැන් සෝස් සූදානම් කරන්න: වෙනම කන්ටේනරයක උණු කළ මී පැණි මිශ්ර කරන්න, කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න, ලුණු රස සහ ටිකක් එකතු කරන්න බිම ගම්මිරිස්. මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර එය සමග චිකන් පියාපත් ආලේප කරන්න.
බහු කුකර් තුළ, "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසා එහි බටර් කෑල්ලක් උණු කරන්න. ඉන්පසු උපාංගයේ පාත්‍රයේ පියාපත් ප්‍රවේශමෙන් තබා පැයක් පමණ උයන්න, වරින් වර මස් හරවන්න එවිට එය ඒකාකාර රන්වන් පැහැයක් ගනී. නිමි පියාපත් මන්දගාමී උදුනේ සිට පිඟානකට ප්‍රවේශමෙන් මාරු කර නව අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න නැවුම් එළවළු.
මන්දගාමී උදුනක බියර් වල පියාපත්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියාපත් - 8 කෑලි;
- අඳුරු බියර් - 300 ml;
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
අපි තවත් එකක් බලමු, මන්දගාමී උදුනක පියාපත් බදින ආකාරය. ගලා යන ජලය යට කුකුළු මස් පියාපත් හොඳින් සෝදන්න, ඉතිරි පිහාටු ඉවත් කර කඩදාසි තුවායකින් වියළා ගන්න. පියාපත් ප්‍රමාණයෙන් විශාල නම්, ඒවා කණ්ඩරාවන්ට දිගේ කුඩා කැබලිවලට කපන්න. ඉන්පසු මස් බහු කුකර් බඳුනට මාරු කර වත් කරන්න අඳුරු බියර්එමගින් පියාපත් 2/3 කින් පමණ ආවරණය කරයි. ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරන්න. දැන් අපි උපාංගය පියනක් සමඟ වසා දමා පිඟාන පිළියෙළ කරන්න, ශබ්ද සංඥාව තෙක් "Pilaf" මාදිලිය සකස් කරන්න. නිමි බැදපු පියාපත් මන්දගාමී උදුනේ සිට පිඟානකට ප්‍රවේශමෙන් මාරු කර ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඕනෑම සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
මන්දගාමී උදුනක අර්තාපල් සමඟ පියාපත්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියාපත් - 10 කෑලි;
- අර්තාපල් - 1 kg;
- adjika - රස කිරීමට;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පියාපත් හොඳින් සෝදන්න, අතිරික්ත, ලුණු, ගම්මිරිස් ඉවත් කරන්න, මෙයොනීස් ටිකක් එකතු කරන්න. මස් කලවම් කර පැය කිහිපයක් marinate කිරීමට තබන්න. සෝදා, පීල් සහ කුඩා නව අර්තාපල් සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න. දැන් බහු කුකර් බඳුනට එළවළු තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර, අච්චාරු දැමූ පියාපත් දමන්න, ඉහළින් අර්තාපල් ආවරණය කරන්න, ලුණු සහ රස කිරීමට බිම් ගම්මිරිස් සමග කන්නය. marinade වලින් ඉතිරි සෝස් සමඟ සියල්ල පුරවන්න, උපාංගයේ පියන වසා, "ෙබ්කිං" වැඩසටහන සහ විනාඩි 40 - 50 සඳහා කාලය සකසන්න. බීප් හඬින් පසු, අපි පිඟාන පිටතට ගෙන, නැවුම් එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ උණුසුම් අර්තාපල් සමඟ පියාපත් සේවය කරමු.
මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් පියාපත් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
සකස් කිරීම
බහු කුකර් සක්රිය කරන්න, "ෙබ්කිං" වැඩසටහන සකසන්න, බඳුනට බටර් වත් කර කුකුළු මස් පියාපත් දමන්න. මිනිත්තු 20 ක් පමණ ඒවා එක පැත්තකින් බැදගන්න, ඉන්පසු ඒවා පෙරළා, ලුණු ටිකක් එකතු කර පෙති වලට කපාගත් ඇපල් එකතු කරන්න. උපකරණය නැවත වසා වැඩසටහන අවසන් වන තෙක් උයන්න.
මෙම කාලය තුළ, සෝස් සූදානම් කරන්න: බඳුනක මී පැණි, සෝයා සෝස්, අබ සහ කෙචප් මිශ්ර කරන්න. අපගේ පියාපත් මත මිශ්රණය වත් කරන්න, "Pilaf" වැඩසටහන සකස් කරන්න, සහ සංඥාව තෙක් උයන්න.
චිකන් පියාපත් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මී පැණි අබ සෝස් වල පියාපත් වලට වඩා රසවත් වට්ටෝරුවක් මෙතෙක් සොබාදහමේ නොමැත. ඔබ වර්ණය සඳහා තව ටිකක් එකතු කළහොත් කුමක් කළ යුතුද? තක්කාලි පේස්ට්, එවිට ඔබේ පියාපත් සඟරා පින්තූරයකින් එළියට ආවාක් මෙන් පෙනෙනු ඇත. එවැනි අයට ලැජ්ජාවක් නැත උත්සව මේසයදැම්මා. මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් පියාපත් පිසීම සම්බන්ධයෙන්, මට වගකීමෙන් යුතුව ප්‍රකාශ කළ හැකිය: ඒවා උඳුන තුල පුලුස්සන ලද ඒවාට වඩා රසයෙන් කිසිසේත් පහත් නොවේ. එකම වෙනස නම් ඔවුන්ට හැපෙනසුළු කබොලක් නොමැති වීමයි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, පෞද්ගලිකව, කුකුල් මස් සමග කුකුළු මස් අවශ්ය වන්නේ මන්දැයි මට තේරෙන්නේ නැත. තවද මෙම පියාපත් එවැනි පිපිරීමකින් ගිල දමනු ලබන අතර අමතර හැපීම අවශ්ය නොවේ. පිඟානේ තවත් නිසැක "ප්ලස්" යනු චිකන් පියාපත් සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකි. අවම චලනයන්, උපරිම ප්රතිඵල. මම මේ වගේ වට්ටෝරු වලට කැමතියි!
අපට අවශ්ය වනු ඇත:
- කුකුළු මස් පියාපත් 10 ක්,
- මී පැණි 1 තේ හැදි,
- 1 තේ හැදි අබ (වඩාත් සුදුසු ඩිජොන්)
- 1 තේ හැදි එළවළු තෙල්,
- තක්කාලි පේස්ට් 1 තේ හැදි,
- රස කිරීමට ගම්මිරිස් සහ ලුණු (මම තේ හැන්දක හතරෙන් එකක් තබමි).
මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් පියාපත් පහසුවෙන් පිසින ආකාරය
වට්ටෝරුව සරල බව මම දැනටමත් පවසා ඇත. නමුත් එය හාස්‍යජනක ලෙස සරල බව මම තවම පවසා නැත. ඉතින්, පියාපත් හැර අනෙක් සියල්ල රැගෙන එක් භාජනයක් මිශ්ර කරන්න.
අපි පියාපත් සෝදා, ඒවා අඩකින් කපන්නෙමු, එවිට ලැබෙන කැබලි “එක් දතක් ප්‍රමාණය” වන අතර, ඇත්ත වශයෙන්ම, පියාපත් වටිනා වන්නේ ඇයිද, සියයට 60 ක් අස්ථි හා සමෙන් සමන්විත වේ.
අපි දැන් මිශ්ර කළ සෝස්වල පියාපත් ගිල්වන්නෙමු. එවිට ඔබට ඒවා හැන්දක් වැනි දෙයකින් මිශ්ර කළ හැකිය, නමුත් මම මගේ දෑතින් කෙලින්ම මිශ්ර කරමි. මෙය වඩාත් විශ්වාසදායකයි - සෝස් වඩා හොඳින් අවශෝෂණය වේ. මම ෂීෂ් කෙබාබ් ද මිශ්ර කරමි.
මම මගේ අත් සෝදා පැයක් පිටත් වෙනවා. නිවස උණුසුම් නම්, මම පියාපත් ශීතකරණය තුළ තබමි.
පැයකට පසු මම නැවත පැමිණ පියාපත් සහ සෝස් මන්දගාමී උදුනට මාරු කරමි. මම "උඳුන" මාදිලිය සක්රිය කරමි, කාලය - විනාඩි 45, උෂ්ණත්වය - අංශක 150. මම පියන වසා "ආරම්භ කරන්න" ඔබන්න. මම පැය භාගයකට යනවා.
පැය භාගයකට පසු මම ආපසු පැමිණ, මන්දගාමී උදුන විවෘත කර, සුදුමැලි පැත්ත පතුලේ ඇති පරිදි පියාපත් කලවම් කරන්න. ඉන්පසු කුකුල් පියාපත් සූදානම් බවට බහු කුකර් සංඥාව ඇසෙන තුරු මම නැවත කුස්සියෙන් පිටවෙමි.
ඔබ මෙම පිසීමේ ක්රමයට කැමතිද? :) ඔබට මේ ආකාරයෙන් ඕනෑම කුරුල්ලෙකු පිසීමට හැකි රහසක් මම ඔබට කියමි. මී පැණි අබ සෝස්ඌරු මස් සහ මාළු වලට පවා ඉන්ද්රජාලික බලපෑමක් ඇත. එපමණක්ද නොව, වැදගත් දෙය නම්, අබ, පිඟානට විශේෂ කුළුබඩුවක් ලබා දෙන බව මම නොකියමි. නැත, නමුත් කුකුළු මස් වල සුවඳ හුදෙක් අසාමාන්ය ය. මී පැණි, මාර්ගය වන විට, මෙහි භාවිතා කරනුයේ පැණි රස සඳහා නොව, සැහැල්ලු කබොලක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා, අපි බොහෝ විට කැරමල් සමඟ සංසන්දනය කරමු. සාමාන්යයෙන්, මෙම සරල සෝස් සඳහා වට්ටෝරුව දන්නා අයට අවශ්යයෙන්ම සූපශාස්ත්ර මායා කර්මයේ මූලික කරුණු වෙත ප්රවේශය ඇත. ඔව් ඔව් ඒක හරි. සහ අතිශයෝක්තියක් නොවේ!
Bon appetit!
චිකන් පියාපත් PHILIPS HD3077/40 බහු කුකර් තුළ පිසිනු ලැබේ.
දැනට, පිසීමේ ක්රම ඉස්ම සහිත කුකුල් මස්මන්දගාමී උදුනක විශාල මුදලක්. සිට කෑම වර්ග පමණක් නොවේ මුළු කුකුල් මස්, නමුත් එහි තනි කොටස් වලින් පිඟන්. අද මම ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරන්නේ මන්දගාමී කුකර් එකක බැදපු කුකුල් මස් පියාපත් පිසීම පිළිබඳ මාස්ටර් පන්තියක්. පියාපත් ඉස්ම සහිත, ඇරෝමැටික සහ ටෙන්ඩර් වීමට නම්, ඒවා විවිධ මිශ්‍රණයකින් marinate කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. උණුසුම් සෝස්, කුළුබඩු, කුළුබඩු සහ මෙයොනීස්. ඔබ සූදානම් කළ marinade මිශ්රණ භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ සාමාන්ය මෙයොනීස් + කෙචප් + සුදුළූණු + ගම්මිරිස් සෝස් භාවිතා කළ හැකිය. අච්චාරු දැමිය හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, විකල්ප ගණන සීමා නොවේ - ඒ සියල්ල රස මනාපයන් සහ පරිකල්පනය මත රඳා පවතී. මම මෙයොනීස් මිශ්රණයක් සහ marinate කිරීමට තීරණය කළා. පියාපත් පුදුමයට පත් විය!
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියාපත් 7-10 කෑලි
- 4-5 හැදි adjika හෝ වෙනත් උණුසුම් සෝස්
- 2 තේ හැදි. එල්. මෙයොනීස්
- එළවළු තෙල්
මන්දගාමී උදුනක රසවත් පියාපත් සඳහා වට්ටෝරුව:
අපි චිකන් පියාපත් සෝදා, අවශ්ය නම් පිටත ෆැලන්ක්ස් කපා ඒවා අච්චාරු දමන ලද කන්ටේනරය තුළ තබන්න. adjika සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න. අපි ටිකක් ලුණු එකතු කරනවා, සෝස් දැනටමත් ලුණු. මෙයොනීස්වල දැඩි විරුද්ධවාදීන් ඇඹුල් ක්රීම් භාවිතා කළ හැකිය.
පියාපත් මිශ්ර කරන්න, පියනක් ආවරණය කර marinate කිරීමට තබන්න සිසිල් තැනක්පැය 2-3 සඳහා.
නියමිත කාලය අවසන් වූ පසු, බහු කුකර් බඳුනට එළවළු තෙල් වත් කර පියාපත් තබන්න.
බහු කුකර් පියන වසා විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය තෝරන්න. මාදිලිය ආරම්භ වී මිනිත්තු 15-20 කට පසු, බහු කුකර් තුළ පියාපත් පෙරළා නියමිත වේලාව අවසන් වන තෙක් උයන්න.
සම්පූර්ණ වට්ටෝරුව එයයි රසවත් පියාපත්මන්දගාමී උදුනක! මෙම සරල පියවරෙන් පසු, ඔබට කුළුබඩු සහ රසවත් කෑමක් භුක්ති විඳිය හැකිය!
Bon appetit!!!
*****************************************************
සුවඳැති marinade තුළ චිකන් පියාපත්
වික්ටෝරියා සිට
අද මම ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරන වට්ටෝරුව දෙකෙන් එකකි! පහත දැක්වෙන ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද පියාපත් අවශ්ය නම්, ආහාර රුචිය ලෙස හෝ අතුරු කෑමක් සමඟ උණුසුම් ප්රධාන ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය. මේ සියල්ල සූදානම් කිරීමට ඇදහිය නොහැකි තරම් පහසුය!
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියාපත් - 0.5 kg
- ඔලිව් තෙල් - 1.5 තේ හැදි.
- සෝයා සෝස් - 1.5 තේ හැදි.
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1.5 තේ හැදි.
- ලෙමන් - 0.5 pcs.
සකස් කිරීම:
චිකන් පියාපත් සෝස්වල අච්චාරු දමන්න බෝල්සමික් විනාකිරි, සෝයා සෝස්සහ ලෙමන් යුෂ. ස්වභාවිකවම, ඔවුන් තව දුරටත් marinate, වඩා හොඳ ඔවුන් පොඟවා ඇත. අවම කාලය marinating සඳහා - විනාඩි 30 යි.
ඔබට "ෆ්රයිජ්" ආකාරයෙන්ද ආහාර පිසීමට හැකිය, මෙය ස්වභාවිකවම අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් ඔබ ඔවුන් ගැන විමසිල්ලෙන් සිටිය යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඒවා පිළිස්සීමට ඉඩ ඇති ඉහළ සම්භාවිතාවක් ඇත.
මෙම ආහාරය අතුරු කෑමක් මගින් පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වනු ඇත සහල් නූඩ්ල්ස්. එය විනාඩි 5 ක් පමණ උතුරන වතුරෙන් වත් කළ යුතුය, ඉන්පසු පියාපත් පිසීමෙන් පසු ඉතිරිව ඇති සෝස්වල විනාඩි 10 ක් මන්දගාමී උදුනක දී සියලු ජලය ඉවතට ගන්න.
රයිස් නූඩ්ල්ස් නැත්නම් බත් හරි යයි. එය කල්තියා පිසිය යුතු අතර, පසුව පියාපත් පිසූ සෝස්වල ද ඉස්ටුවක් විය යුතුය.
Bon appetit!!!
කාලය: විනාඩි 60 යි.
සේවා: 7
දුෂ්කරතා: 5න් 3ක්
පුදුම වට්ටෝරුව Redmond මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් පියාපත්
ඔබ මැක්ඩොනල්ඩ්ස් හි රසවත් චිකන් පියාපත් අනුභව කිරීමට කැමතිද? රෙඩ්මන්ඩ් නරක නැත. ඔබ ඉක්මනින් ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු ඉගෙන ගනු ඇත.
ඔබ කැමති වට්ටෝරු භාවිතා කරමින් ඔබ රෙඩ්මන්ඩ් පිසින විට, ඒවා මුලින්ම marinate කිරීමට අමතක නොකරන්න, එවිට ඔබට රසවත්, ටෙන්ඩර් මස් ලැබෙනු ඇත. පාන් පෙම්වතුන් සඳහා මස් කෑමපියාපත් සුදුසු ය, ඒවා marinate කිරීමෙන් පසු බිත්තරයක ගිල්වා, පසුව දෙපස පාන් කුඩු වල දමා බදින ලද එළවළු තෙල්දක්වා රන් කබොල.
ඔබ බාබකියු මත මෙන් චිකන් පියාපත් පිසීමට අවශ්ය නම්, බහු කුකර් බඳුනේ සෘජුවම මෙයොනීස් වල marinate කර "ෙබ්කිං" වැඩසටහනේ සෑම පැත්තකින්ම විනාඩි විස්සක් තෙල් නොමැතිව ෆ්රයි. මෙම ගැඹුරු රන්වන් දුඹුරු තටු, ගිනි මැලයක් මත පිසින ලද ඒවා මෙන් රස වනු ඇත, නමුත් දුම් රසයකින් තොරව. ඒවා ඕනෑම අතුරු කෑමක්, අර්තාපල්, පැස්ටා, කැඳ හෝ නැවුම් එළවළු සලාදයක් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය.
තැම්බූ හෝ පිසින ලද මී පැණි-සෝයා සෝස්. ඉවුම් පිහුම් වට්ටෝරු තෝරාගැනීමේදී, ඔබේ රස මනාපයන් පමණක් නොව, ඔබේ පවුලේ සෞඛ්යය ගැනද සලකා බලන්න. කුඩා දරුවන්ට සහ වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ට අධික කුළුබඩු සහ බැදපු ආහාර අනුභව කිරීම සුදුසු නොවේ.
ඔබට එක් භාජනයක් තුළ අර්තාපල් සමඟ පියාපත් උයන්න, වහාම මස් සහ අතුරු කෑමක් ලබා ගත හැකිය. ඉතින් ඉක්මනින් පිසූවා හෘදයාංගම කෑමක්සඳහා පරිපූර්ණයි පවුලේ දිවා ආහාරයහෝ රාත්රී ආහාරය.
කුකුළු මස් පිසීමට, ඔබ මුලින්ම ඒවා marinate කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ, marinating ක්රියාවලිය කෙචප් සහ මෙයොනීස් තුළ සිදු වේ, ඔබට අවශ්ය නම් මෙයොනීස් පමණක් භාවිතා කළ හැකිය. මස් සඳහා විනාකිරි භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳයි, එය රසය නරක අතට හැරිය හැක.
බහු කුකර් ආකෘතිය අනුව සෑම පැත්තකින්ම පියාපත් බැදීම සඳහා කාලය තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ. එය විනාඩි හතේ සිට දහය දක්වා වෙනස් විය හැක.
ඉවුම් පිහුම් සඳහා අර්තාපල් මධ්යම පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය සමඟ තෝරා ගනු ලැබේ. එය ඉක්මනින් කඩා වැටිය යුතු නැත, නමුත් එහි හැඩය රඳවා තබා ගත යුතුය සූදානම් කෑමක්. එය හොඳින් පිළිස්සීම සඳහා, එය වහාම ලුණු නොකෙරේ.
ඔබට සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කෑමක් කන්න පුළුවන්. IN ශීත කාලයමෙම එකතු කිරීම විශේෂයෙන් ඔබ සතුටු වනු ඇත, ඉතා කුඩා හරිත වර්ණ ඇති වුවද.
අපි උයන්න පටන් ගනිමු
අමුද්රව්ය:
පිසීමේ ක්රියාවලිය
පියවර 1
සිහින්, අස්ථි කෙළවර කපා දැමීමෙන් පසු, චිකන් පියාපත් සෝදා, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස් හැඳි දෙකක් සහ කෙචප් එක් හැන්දක් සමග ඉසිය යුතු ය.
කලවම් කර පැය භාගයක් හෝ පැයකට ශීතකරණයක් තුළ marinate කිරීමට තබන්න.
පියවර 2
අර්තාපල් පීල් කරන්න, ඒවා සෝදා, කඩදාසි තුවායෙන් වියළා කෑලි කපා. අල කුඩා නම්, කොටස් දෙකකට සහ විශාල ඒවා හතරකට කපා.
පියවර 3
මන්දගාමී උදුනට ටිකක් වත් කරන්න එළවළු තෙල්, marinade නොමැතිව සකස් කළ කුකුල් මස් පියාපත් තැබීම, සහ "ෆ්රයිං" වැඩසටහනේ ලා රන්වන් දුඹුරු තෙක් දෙපස ෆ්රයි. දෙවන පැත්තට හරවන විට, කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න.
පියවර 4
භාවිතෙය්දී සහ කැඩුණු අර්තාපල් ෆ්රයිඩ් පියාපත් මත තබා ඇත. බහු කුකර් පියන වසා විනාඩි 40 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" මාදිලිය සකසන්න.
පියවර 5
සූදානම් වීමට මිනිත්තු විස්සකට පෙර, බහු කුකර් බඳුනේ අන්තර්ගතය කලවම් කරන්න. රස අනුව ලුණු, කළු සහ රතු ගම්මිරිස් සහ කරි එකතු කරන්න. පිඟාන සූදානම් බව හඟවන බීප් හඬක් ඇසෙන විට, කැඩුණු සුදුළූණු සහ කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. පිඟාන නැවත කලවම් කර විනාඩි පහක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ලුණු දැමූ ගෝවා හෝ නැවුම් එළවළු සලාද සමග උණුසුම්ව සේවය කරන්න.
Bon appetit!
මෙම ආහාරයේ තවත් අනුවාදයක් බලන්න:
