තේ නිවැරදිව තර්මෝස් එකක පෙරන්න. රෝස මල් කසාය සකස් කරන්නේ කෙසේද, එය පානය කරන්නේ කෙසේද, ප්රතිලාභ සහ contraindications
මෙම ටොනික් පානයෙහි රසය බොහෝ දුරට එය පෙරන ආකාරය මත රඳා පවතින බව තේ ලෝලීන් හොඳින් දනිති. නිමි බීම වල ගුණාත්මක භාවය බොහෝ සාධක මගින් බලපායි: ජලයෙහි සංශුද්ධතාවය සහ උෂ්ණත්වය, පෙරන කන්ටේනරය, තේ වර්ගය සහ පෙරන ක්රමය. නිවැරදි සමානුපාතිකයන් සහ පෙරන තත්ත්වයන් තෝරා ගැනීමෙන්, ඔබට ප්රසන්න රසයෙන් යුත් සහ සැබවින්ම සුවදායී පානයක් ලබා ගත හැකිය.
තේ පෙරීම සඳහා පෝසිලේන් තේ පෝච්චියක් හෝ ගයිවාන් වඩාත් සුදුසු බව විශ්වාස කෙරේ. නමුත් මෙම පානය පිළියෙළ කිරීමේ නරකම ක්රමය තර්මෝස් ද නොවේ. ඔබ දැනගත යුත්තේ තාපයෙන් තේ පෙරන ආකාරය පමණි.
තර්මෝස් එකක පෙරන ලද තේ සෑම විටම සංචාරකයින්ට, ධීවරයින්ට, වනාන්තරයේ ඇවිදීමට කැමති අයට සහ ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ට උපකාරී වේ. නැවුම් වාතය තුළ උණුසුම් තේ හුරුපුරුදු නගර පරිසරයකට වඩා සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ලෙස වටහාගෙන ඇත. සාමාන්යයෙන්, කළු තේ සීතල සමය සඳහා තෝරාගෙන ඇති අතර, හරිත තේ මත පදනම් වූ ප්‍රබෝධමත් පානයක් උණුසුම් සමය සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
- පානය පෙරන ලද සහ පුරවන ලද තර්මෝස් පළමුව උතුරන වතුරෙන් සේදිය යුතුය. එවිට තේ දළු බඳුනට වත් කරනු ලැබේ. ඇරෝමැටික හා රසවත් පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා සමානුපාතිකයන් වැදගත් වේ: තේ දළු එක් tablespoon ආසන්න වශයෙන් තාපක ලීටර් ධාරිතාවකට අනුරූප වේ. නමුත් පානයෙහි ශක්තිය පුද්ගලික මනාපයන් අනුව සකස් කළ යුතුය.
- තේ දළු උණු වතුරෙන් වත් කර නෞකාව මුද්රා කර ඇත. උණු වතුර වත් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, උතුරන වතුර නොවේ. හරිත තේ සඳහා, උදාහරණයක් ලෙස, ජලය උෂ්ණත්වය අංශක 80 ක් විය යුතු අතර, තාපකයක් තුළ පානය කිරීමේ විශේෂතා නිසා, මෙම ජල උෂ්ණත්වයේ දී පෙරීමේ ක්රියාවලිය සිදු වේ. ජලයේ ගුණාත්මකභාවය සම්බන්ධයෙන් මෘදු බෝතල් දියර භාවිතා කළ යුතුය.
- ඉන්ෆියුෂන් ක්රියාවලිය දිගු නොවනු ඇත: විනාඩි 20 කට පසු තේ වත් කර පානය කළ හැකිය. බීම ඉතා ශක්තිමත් බව පෙනේ නම්, ඔබ එය සරලව ජලය සමග තනුක කළ යුතුය.
- සීනි සහ ලෙමන් සමඟ තේ පානය කිරීමට කැමති අයට පෙරන අතරතුර මෙම අමුද්රව්ය තාපාංකයට එකතු කළ හැකිය. රස කිරීමට නිමි බීම සඳහා ක්රීම් එකතු කරනු ලැබේ.
- තර්මෝස් එකක පෙරන ලද තේ වඩාත් පොහොසත් සුවඳක් ඇත. එය ඇඹුල් හා ශක්තිමත් ය.
කුළුබඩු සහිත පානයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට රස කිරීමට ඔබේ තර්මෝස් වෙත වියළි ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය: මින්ට්, මාර්ග වර්ණනය, ඔෙරගනයෝ, ලින්ඩන් මල්. ශාකසාර තේ සාමාන්‍ය තේ වලට වඩා දිගු විය යුතුය. සවස් වරුවේ පෙරීම සහ උදෑසන එය පානය කිරීම වඩා හොඳය. තර්මෝස් වලට ස්තූතියි, පානය උණුසුම්ව පවතින අතර දිගු කාලයක් පානය කිරීමට සූදානම් වේ.
නවතයි සහිත තේ
නවතයි බොහෝ දෙනා දන්නේ ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන මෘදු විරේචකයක් හෝ වියළි පලතුරක් ලෙස පමණි. එය විවිධ ආහාර වේලෙහි ද භාවිතා වේ, නමුත් කප්පාදු වල වාසිදායක ගුණාංග මෙම ගුණාංගවලට සීමා නොවේ. ...
ලින්ගන්බෙරි සමග තේ
Lingonberry යනු රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරි වර්ගයක් වන අතර, අපගේ මුතුන් මිත්තන් මීට වසර සිය ගණනකට පෙර මෙය දුටු අතර, මෙම ශාකයේ පලතුරු සහ කොළ ක්‍රියාකාරීව එකතු කර කසාය, ශාකසාර මිශ්‍රණ, tinctures, balms සහ තේ සකස් කිරීම සඳහා භාවිතා කළහ. ...
සහකරු තෝරා ගැනීමේ නීති: ඇසුරුම්කරණය සහ ගුණාත්මකභාවය
උපන් රට තීරණය කර ඇත්නම්, ඔබ කාලය කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. කල් ඉකුත් වූ නිෂ්පාදනයක් එහි අප්රසන්න තිත්තකම, දුස්ස්රාවීතාවය හෝ විදේශීය ඇතුළත් කිරීම් හේතුවෙන් කැපී පෙනෙන ලෙස වෙනස් රසයක් ඇත. ...
රෝස උකුල්
ඔවුන් විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍යවල අද්විතීය ස්වාභාවික සංයෝගයක් නියෝජනය කරයි; පලතුරු ග්රෑම් 100 ක විටමින් සී ග්රෑම් 1.5 ක් අඩංගු වන අතර එය ලෙමන් හෝ රතු කරන්ට් ඇතුළු දෙගුණයක් වේ. මීට අමතරව, රෝස උකුල් වල ශාක ප්‍රතිඔක්සිකාරක ද අඩංගු වන අතර එය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. සියවස් ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත.
ගිම්හානය අවසානයේ බෙරි තෝරා ගත යුතුය - සරත් සෘතුවේ ආරම්භය, තද රතු, මෘදු, තද සහ අධික නොවිය යුතුය. අඳුරු පැල්ලම් සහිත නරක් වූ සහ දෝෂ සහිත පලතුරු ඉවත් කළ යුතුය. නිෂ්පාදනයේ බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අහිමි වන බැවින් රෝස උකුල් හිරු තුළ වියළා නොගත යුතුය.
ඝනීභවනය වළක්වා ගැනීම සඳහා ලිහිල්ව වසා ඇති පියන සහිත රෙදි බෑග් හෝ භාජන වල ගබඩා කරන්න. වසර 2 ක් ඇතුළත නිෂ්පාදිතය භාවිතයට සූදානම් වේ.
තාපය තුළ රෝස උකුල් පෙරීම සඳහා මූලික නීති:
- බෙරි පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු විය යුතුය, පුස් සහ අනෙකුත් දෝෂ වලින් තොර විය යුතුය.
- ඒවා පෙරීමට පෙර, ඔබ බෙරි ගලා යන ජලයෙන් සේදිය යුතු අතර ලී මෝටාර් එකක අඹරන්න හෝ පිහියකින් කපන්න.
- ලෝහ විටමින් C සම්පූර්ණයෙන්ම විනාශ වී ඇති බැවින්, වීදුරු හෝ සෙරමික් කෑම භාවිතා කරන්න.
- සියලුම අමුද්රව්ය දැනටමත් කන්ටේනරයේ තබා ඇති විට, පානයට “හුස්ම ගැනීමට” හැකි වන පරිදි ඔබ තර්මෝස් පියන තරමක් විවෘත කළ යුතුය.
- රෝස උකුල් වල ප්රයෝජනවත් විටමින් විනාශ නොකිරීමට, අංශක 80 ට වඩා වැඩි දියරයක් පිරී ඇත.
- කසාය පෙරීමට අවශ්ය නම්, එය පැය 8-10 කට වඩා වැඩි කාලයක් සිසිල් අඳුරු ස්ථානයක තබා ගන්න.
- බීම නැවත භාවිතා නොකර සෑම දිනකම සෑදිය යුතුය.
- මෙම සුප් හොද්ද cheesecloth හරහා පෙරීම සිදු කරයි.
- චිකිත්සක බලපෑමක් සඳහා, ප්රතිඵලයක් ලෙස සංයුතිය දිනකට 3-4 වතාවක් වීදුරු භාගයක් පානය කරන්න. වැළැක්වීම සඳහා - වීදුරු 2 යි.
- ඔබට දිවා කාලයේදී සූදානම් කළ සුප් හොද්ද දරුවන්ට ලබා ගත නොහැකි සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කළ හැකිය.
වියළි රෝස උකුල් තාපයෙන් - රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න තේ
සුව කිරීමේ බලපෑමක් ලබා ගැනීම සඳහා, රෝස්ෂිප් පානය සති තුනේ සිට මාස දෙකක් දක්වා පාඨමාලා වලදී ගත යුතුය. වයස අවුරුදු 14 ක් වයසැති ළමුන් - දිනකට මිලි ලීටර් 100 - 200, අරමුණ අනුව, රෝගය වැළැක්වීම හෝ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා.
රෝස උකුල් දත් එනමලයට negative ණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, එබැවින් මුදල් සම්භාරයක් වියදම් එක් එක් භාවිතයෙන් පසු ඔබේ මුඛය සේදිය යුතුය. පිදුරු හරහා සංයුතිය පානය කිරීම සහ ආහාර ගැනීමෙන් පසුව පමණක් පානය කිරීම වඩා හොඳය.
කසාය උණුසුම් විය යුතුය, දිගු උෂ්ණත්ව ප්‍රතිකාරයකින් තොරව, පලතුරු පැය 8 කට නොඅඩු කාලයක් පුරවා ගත යුතුය, ඉන්පසු ප්රයෝජනවත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ විනාශ වීමට පටන් ගනී.
අවධානය! ඔබට රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් හෝ කසාය නිරන්තරයෙන් පානය කළ නොහැක, ඔබ සෑම දින 7 කට වරක් විවේකයක් ගත යුතුය.
රෝස්ෂිප් යනු ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ හොඳම මිතුරා වන අතර, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය විශේෂයෙන් සරත් සෘතුවේ-ශීත කාලය තුළ වෛරස් රෝග වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ට සේවාවක් ලෙස සේවය කරනු ඇත. ළමයින් අනුවර්තනය වන කාලය තුළ පෙර පාසල් සහ පාසල් ආයතනවලට යන විට මෙම පානය අත්යවශ්ය වේ. කුඩා කාලයේ සිටම සෞඛ්යය ආරක්ෂා කළ යුතු අතර, රෝස උකුල් මේ සඳහා ඵලදායී ලෙස උපකාර කරනු ඇත!
තේ වල රසය සහ ප්රතිලාභ බොහෝ දුරට රඳා පවතින්නේ එය පෙරන ආකාරය මත ය. නිමි බීම වල ගුණාත්මකභාවය බොහෝ සාධක මගින් බලපායි, විශේෂයෙන්:
- ජල උෂ්ණත්වය සහ ගුණාත්මකභාවය;
- පෙරන උපකරණ;
- පෙරන ක්රමය;
- තේ වර්ගය.
නිවැරදි සමානුපාතිකයන් සහ පෙරන තත්ත්වයන් තෝරා ගැනීමෙන් ඔබට රසවත් හා රසවත් පානයක් ලබා ගත හැකිය. තේ එහි ප්රසන්න රසය සහ සුව කිරීමේ ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා තාපයෙන් තේ පෙරන ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත්ය.
තාපයෙන් තේ වල ප්රතිලාභ
මෙම විස්මිත පානය පානය කිරීමෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ පමණක් ලබා ගැනීම සඳහා ඔබ නිවැරදිව තර්මෝස් එකක තේ පෙරන ආකාරය හරියටම තේරුම් ගත යුතුය. මෙම පානය තර්මෝස් එකක පෙරීමේ ප්‍රධාන වාසි අතර පහත දැක්වේ:
- එය දිගු කාලයක් උණුසුම්ව පවතී;
- විටමින් සංරක්ෂණය කර ඇත;
- ශක්තිය ස්වාධීනව සකස් කළ හැකිය;
- බීම දින කිහිපයක් නැවුම්ව පවතී.
සංචාරය කිරීම, දඩයම් කිරීම හෝ මසුන් ඇල්ලීමේ පංකා, ඕනෑම අවස්ථාවක රසවත් තේ වලට තමන්ටම සැලකිය හැකි බැවින්, තාපකයක් තුළ තේ පිළියෙළ කිරීම අගය කරනු ඇත.
තර්මෝස් එකක තේ පෙරීමේ හානිකර බලපෑම්
බොහෝ පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ තර්මෝස් වල පෙරන ලද තේ පරිභෝජනය සෞඛ්‍යයට බෙහෙවින් හානිකර බවයි, මන්ද:
- බීම දිගුකාලීන ගබඩා කිරීමේදී, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ඔක්සිකරණය සිදු වේ;
- තදින් වසා ඇති බහාලුම් බැක්ටීරියා වර්ධනයට හේතු වේ;
- කැෆේන් ප්රමාණය වැඩි වේ.
මේ සියල්ල යහපැවැත්මට අහිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය, විශේෂයෙන් හෘද වාහිනී රෝග සහ ස්නායු පද්ධතියේ ආබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා. රක්තවාතය සහ diathesis ඇති පුද්ගලයින් සඳහා තාපයෙන් තේ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම contraindicated.
තාපකයක් තුළ තේ පිළියෙළ කළ හැකිද?
තාපකයක් තුළ තේ පෙරන ආකාරය සහ එය කළ හැකිද යන්න - මෙම ප්රශ්න බොහෝ අය උනන්දු වෙයි. පොදුවේ ගත් කල, තේ පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා සුදුසුම උපකරණ මැටි හෝ එනමල් බහාලුම් බව විශ්වාස කෙරේ, එබැවින් එනමල් සමඟ තාප ස්ථායයක් මිලදී ගැනීම සුදුසුය.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට සාමාන්‍ය තර්මෝස් එකක තේ කොළ පෙරීමට හැකි අතර එය එහි සුවඳ කිසිසේත් නැති නොවේ. මීට අමතරව, සාම්ප්‍රදායික ක්රමය භාවිතා කිරීමට වඩා තාප ස්ථායයක තේ පෙරීම වඩාත් පහසු සහ වේගවත් ය, නමුත් සෑම දෙයක්ම නිවැරදිව හා ස්ථාවර ලෙස කළ යුතුය.
කළු තේ පෙරීම
ඕනෑම අවස්ථාවක උණුසුම් බීම කෝප්පයක් පානය කිරීමට හැකි වීම සඳහා, ඔබ තාප ස්ථායයක් තුළ තේ පෙරන ආකාරය දැන සිටිය යුතුය. මෙය කිසි විටෙකත් නොකළ අයට, මෙය තරමක් දුෂ්කර කාර්යයක් බව මුලින් පෙනෙන්නට තිබුණත්, මෙය කිසිසේත්ම නොවේ.
තර්මෝස් එකක තේ පෙරන ආකාරය තේරුම් ගැනීමට, ඔබට අවශ්ය සියල්ල මුලින් සකස් කළ යුතුය. පළමුවෙන්ම, ඔබ සියලු අවශ්යතා සැලකිල්ලට ගනිමින් තාප ස්ථායයක් තෝරා ගත යුතුය. කුඩා පරිමාවකින් යුත් නිෂ්පාදනයක් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය, එය ලෝහ හා ප්ලාස්ටික් නොවන බව යෝග්ය වේ.
ඔබට ඕනෑම ආකාරයක තේ පානයක් භාවිතා කළ හැකිය. බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබට රස කිරීමට කැටි කළ සීනි හෝ මී පැණි එකතු කළ හැකිය. මී පැණි වඩාත් පිරිපහදු කළ, පොහොසත්, ගැඹුරු රසයක් සහ සුවඳක් ලබා දෙන බව සඳහන් කිරීම වටී.
තේ පෙරීම ඉතා පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තාප ස්ථායයක් ගන්න, තේ කොළ එයට දමන්න, එය තහඩු හෝ සරලව බෑග් විය හැකිය. ලිහිල් කොළ තේ සාරවත් හා රසයෙන් වඩාත් ස්වභාවිකයි. එවිට ඔබට තේ කොළ මත උතුරන වතුර වත් කර පැයක් බීම පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු කැටි කළ සීනි හෝ මී පැණි එකතු කරන්න, කලවම් කර කෝප්පවලට වත් කරන්න.
ඊට අමතරව, තේ පෙරන විට ඔබට ඉඟුරු සහ ලෙමන් කෑලි කිහිපයක් තර්මෝස් වලට එකතු කළ හැකිය. මෙම තේ ඉතා රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත. එය ඔබව උණුසුම්ව තබා ගැනීමට සහ සීතල වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. ඊට අමතරව, ඉඟුරු අතිරික්ත බරට එරෙහිව සටන් කිරීමට සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ඉඟුරු තරමක් නිශ්චිත රසයක් ඇති බැවින්, ඔබට තේ වලට ඇපල්, කුරුඳු සහ රෝස උකුල් එකතු කළ හැකිය.
රෝස උකුල් සහිත තේ පෙරීම
බොහෝ අය පලතුරු සහ බෙරි එකතු කිරීම සමඟ සකස් කරන ලද ඖෂධීය තේ සහ බීම පානය කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. රෝස්ෂිප් තේ එහි සියලු ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රඳවා තබා ගැනීම සඳහා තර්මෝස් එකක පෙරන ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත් වන්නේ එබැවිනි.
එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ තාපාංකය මත උතුරන වතුර වත් කළ යුතුය, හොඳින් සේදූ වියළි රෝස උකුල් ග්රෑම් 40-60 ක් එයට වත් කර උතුරන වතුර වත් කරන්න. එය විනාඩි 30 ක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න, රස කිරීමට සීනි හෝ මී පැණි එකතු කර එක රැයකින් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. උදෑසන ඔබට ප්‍රණීත පානයක් භුක්ති විඳිය හැකි අතර එමඟින් ඔබට ප්‍රබෝධමත් බවක් සහ ශක්තියක් ලබා දෙනු ඇත.
හරිත තේ පෙරීම
හරිත තේ සෞඛ්ය සම්පන්න ප්‍රභේදවලින් එකක් ලෙස සැලකේ. හරිත තේ එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවන පරිදි තර්මෝස් එකක පෙරන ආකාරය බොහෝ දෙනෙකුගේ උනන්දුවකි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ලීටර් thermos ගත යුතුය, උණු වතුර සමග එය හොඳින් මෙයට පිළියමක් සහ 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. ලිහිල් කොළ තේ. සමානුපාතය නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, මන්ද ඔබ තවත් තේ දළු එකතු කළහොත්, පානය අධික ලෙස ඇඹුල් වනු ඇත.
ලිහිල් කොළ තේ මත උණු වතුර වත් කරන්න, එහි උෂ්ණත්වය ආසන්න වශයෙන් අංශක 80-85 කි. පියන සමඟ තර්මෝස් තදින් වසා දමන්න. නිමි බීම රස කිරීමට සීනි හෝ මී පැණි එකතු කිරීමෙන් විනාඩි 20 කට පසු පරිභෝජනය කළ හැකිය. මීට අමතරව, තේ කොළ සමග සීනි සහ ලෙමන් එකතු කිරීමෙන් පසු, ඔබ සමඟ තාප ස්ථායයක් රැගෙන යා හැකිය.
රෝස මල් බීම වල වාසි ගැන
ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන සෑම කෙනෙකුම රෝස උකුල් නිවැරදිව පෙරන ආකාරය දැන සිටිය යුතුය, මන්ද මෙම බෙරී වල ප්රතිලාභ රාශියක් අඩංගු වේ.
සොබාදහමේදී, රෝස උකුල් වල පලතුරු තරම් විටමින් සී පොහොසත් ශාකයක් ඔබට සොයාගත නොහැක.
රීතියක් ලෙස, ශාක ආහාර වල මෙම විටමින් අන්තර්ගතය මනිනු ලබන්නේ සියයට දහස් ගණනකින් (ඊනියා මිලිග්‍රෑම් ප්‍රතිශතය - mg%).
උදාහරණයක් ලෙස ලෙමන් වල ආසන්න වශයෙන් 50 mg% විටමින් C අඩංගු වේ.
කළු කරන්ට් ඇතුළු බෙරි සහ රතු ගම්මිරිස් ඇස්කෝර්බික් අම්ලයේ වඩා පොහොසත් ය: 100-400 mg%. හොඳම rosehip ප්‍රභේදය වන Rosa Beggeriana හි මෙම අගය නියත වශයෙන්ම ඇදහිය නොහැකි 17,800 mg% දක්වා වැඩි වේ! නමුත් වනාන්තරවල දාරවල සහ රට මංතීරුවල වර්ධනය වන "සරල" ප්රභේදවල පවා ප්රමාණවත් තරම් සුව විටමින් ඇත.
මීට අමතරව, මෙම ශාකය අනෙකුත් විටමින් වර්ග ලැයිස්තුවක් මෙන්ම ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන කාබනික අම්ල, රක්තපාත කණ්ඩායම සෑදෙන ඒවා ඇතුළුව ශරීරයට අවශ්ය ක්ෂුද්‍ර මූලද්රව්ය අඩංගු වේ.
රෝස උකුල් නිවැරදිව පෙරන ආකාරය
වඩාත්ම රසවත් බීම සෑදී ඇත්තේ පළමු හිම වලින් ස්පර්ශ වූ ඉදුණු නැවුම් බෙරි වලින් වන අතර සෞඛ්ය සම්පන්න ඒවා වියළි පලතුරු වලින් සාදා ඇත.
පෙරීමට පෙර, වියළි රෝස උකුල් බොහෝ විට තලා දමනු ලැබේ - ගල් හෝ ලී මෝටාර් තුළ මෙය කිරීම වඩා හොඳය.
ලෝහ සමඟ නිෂ්පාදනයේ ස්පර්ශය පිළිගත හැකි නමුත් සමහර කාබනික ද්රව්ය දිරාපත් වේ.
ඔබ තාපාංකය තුළ රෝස උකුල් පෙරන හෝ තාපාංකයකින් තොරව ජල ස්නානයක කසාය පිළියෙළ කරන්නේ නම් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය වඩාත් හොඳින් ආරක්ෂා වේ.
සම්පූර්ණ පලතුරු පෙරීමට වැඩි කාලයක් ගත වන බව කරුණාවෙන් සලකන්න.
සුවපත් කසාය
සම්ප්රදායිකව, තද රතු බෙරි කසාය ජල ස්නානයක දී සකස් කර ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- 1 තේ හැදි. එල්. වියළි පලතුරු
- 2 තේ හැදි. උණුසුම් නිවාගත් ජලය
- ලෙමන් පෙති 2-3 ක්.
බෙරි කපා එනමල් සාස්පාන් හෝ වීදුරු ගිනි ආරක්ෂණ භාජනයක තබන්න. වතුර පුරවන්න.
පිඟන් කෝප්ප ජල ස්නානයක තබන්න, පියනකින් එය වසා දමන්න. පැය හතරෙන් එකකට පසු, ඉවත් කරන්න, ලෙමන් එකතු කරන්න, තරමක් සිසිල් සහ වික්රියා.
බීම තම්බා ගැනීමට අවශ්ය නොවන නිසා කසාය සකස් කිරීමේ මෙම ක්රමය හොඳයි. සියල්ලට පසු, අප දන්නා පරිදි, විටමින්, විශේෂයෙන් C, අධික උෂ්ණත්වයට "කැමති" නැත.
ඔබේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, මෙම සෞඛ්ය සම්පන්න පානය සති 2 ක් සඳහා දිනකට දෙවරක් මිලි ලීටර් 100 ක් ගන්න.
Vzvar
මෙය වියළි රෝස උකුල් පෙරන තවත් ක්රමයකි.
විශිෂ්ට රසයක් ඇති සහ පුරාණ සුව කිරීමේ පානයක් වන පෙරනයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- වියළි බෙරි 20 ක්
- 2 තේ හැදි. උණු වතුර
- රෝස උකුල් වල වියළි කොළ, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලැක්බෙරි, වියළි මිදි යොදයි (තෝරා ගැනීමට හෝ වර්ග කිරීමට).
බෙරි එනමල් කන්ටේනරයක තබා උණු වතුර පුරවන්න. එය විනාඩි 3 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉවත් කරන්න, වියළි කොළ එකතු කරන්න, ආවරණය කරන්න. එය පැය හතරෙන් පංගුවක් සුවඳින් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. එය උණුසුම්ව පානය කරන්න හෝ සිසිල් කළ පානයකින් ඔබව නැවුම් කරන්න.
ඉන්ෆියුෂන්
ඉන්ෆියුෂන් ජලය හෝ ඇල්කොහොල් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් සමඟ සකස් කර ඇත.
වතුර කහට පහත පරිදි සකස් කර ඇත: වියළි බෙරි (1 tablespoon) තලා හා උතුරන වතුර (200 ml) සමග වත් කරනු ලැබේ.
කාමර උෂ්ණත්වයට ආවරණය කර සිසිල් කරන්න.
ඉන්පසු දිනකට 2 වතාවක් මිලි ලීටර් 100 ක් පෙරා පානය කරන්න.
ඖෂධීය මත්පැන් කහට සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- නැවුම් රෝස උකුල් 25 ක්
- ජලය 300 ml
- මධ්යසාර 200 ml
- මී පැණි 200 ග්රෑම්.
ජලය උණු කර එහි පලතුරු ගිල්වන්න. මිනිත්තු 10 ක් උනු, පැය 4 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
වික්රියා, මත්පැන් සහ මී පැණි සමඟ මිශ්ර.
දිනකට 1-2 තේ හැදි (2-3 වතාවක්) බොන්න. කෑමට පෙර පැය භාගයක් හැඳි.
Thermos: විටමින් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි
රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරීමට බොහෝ අය කැමති වන්නේ එය පහසු බැවිනි. නමුත් බීම පිළියෙළ කිරීමේ මෙම ක්රමය හැකිතාක් දුරට සුව කිරීමේ බෙරි වල පොහොසත් “අභ්‍යන්තර ලෝකය” ආරක්ෂා කර ගැනීමට ද උපකාරී වේ. තර්මෝස් යනු තද බව සහතික කරන භාජනයකි. විටමින් සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා රෝස උකුල් නිවැරදිව පෙරන ආකාරය ගැන ඔබ උනන්දු වන්නේ නම්, මෙම පෙරන ක්රමය හොඳම විකල්පය ලෙස සැලකිය හැකිය.
රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක නිවැරදිව පෙරන්නේ කෙසේද? මෙහි සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. සාමාන්යයෙන් සම්පූර්ණ පලතුරු ගනු ලැබේ. ඔවුන් අවශ්ය වනු ඇත 4-5 තේ හැදි. l., උතුරන වතුර - ලීටර් එකක් පමණ. එක රැයකින් පෙරන ලද බෙරි තබන්න. මාර්ගය වන විට, වතුර ලීටර් 1 කට රෝස උකුල් කොපමණ ප්‍රමාණයක් පෙරිය යුතු දැයි ඔබ නොදන්නේ නම්, මෙම සමානුපාතිකයන් ලියන්න - ඒවා ඕනෑම ක්‍රමයකට සුදුසු වනු ඇත.
කෝප්පයට කෙලින්ම සීනි හෝ මී පැණි එකතු කරන්න.
ඔබ ඉක්මනින් බීමට ප්රතිකාර කිරීමට අවශ්ය නම්, බෙරි කපන්න.
වීදුරු බෝතලයක් සහිත තාප ස්ථායයක රෝස්ෂිප් තේ පෙරීම සුදුසුය. ශාකයේ අඩංගු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ලෝහ සමඟ සම්බන්ධ වීමට "සාදරයෙන් පිළිගනිමු".
රෝස්ෂිප් තේ සුව කරයි
රෝස්ෂිප් තේ විටමින් ඌනතාවය සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ඵලදායී පිළියමක් වේ.
තම දරුවන් සීතලෙන් ආරක්ෂා කරන ආහාර පාලනය කරන්නන් සහ සැලකිලිමත් මව්වරුන් විසින් එය අගය කරනු ලැබේ.
සුව කිරීමේ තේ තේ පෝච්චිවල සහ තර්මෝස් වල පෙරන ලදී.
2 තේ හැදි. එල්. වියළි තලා දැමූ බෙරි උතුරන වතුරෙන් (මිලි ලීටර් 200) වත් කර විනාඩි 10 ක් පමණ ඉතිරි වේ.
ඔබ බීර සඳහා hawthorn, ටිකක් ස්වභාවික තේ හෝ hibiscus එකතු කළ හැකිය.
දරුවන්ට තේ වලට සලකන විට, ඔවුන්ගේ වයස සැලකිල්ලට ගනිමින් එහි ශක්තිය සකස් කරන්න.
විටමින් බෙරි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බොහෝ ස්වභාවික මිශ්රණවලට ඇතුළත් වේ: ඒවායේ ව්යුහය ශරීරයේ ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් වේගවත් කරන සහ මේද "පිළිස්සීම" සඳහා උපකාර වන මූලද්රව්ය අඩංගු වේ.
3-4 තේ හැදි වත් කරන්න. එල්. උතුරන වතුර සමග කැඩුණු බෙරි (මිලි ලීටර් 800-1000) සහ එක රැයකින් බැදීමට තබන්න. කෑමට පැය භාගයකට පෙර දිනකට 3 වතාවක් මිලි ලීටර් 100 ක් බොන්න. වෙනත් ආහාර කොන්දේසි වලට අනුකූල වීමෙන්, පළමු දින 10 තුළ ඔබට අතිරික්ත බර කිලෝග්‍රෑම් කිහිපයක් ඉවත් කළ හැකිය.
Rosehip ඩයුරටික් බලපෑමක් ඇත - බර අඩු වීමෙන් කොටසක් දියර වේ.
ළමුන් සඳහා රෝස උකුල් පෙරන ආකාරය
රෝස මල් බීම වල සුවඳ සහ රසය උදාසීන බැවින්, දරුවන් ඒවාට සැලකීමට එතරම් කැමැත්තක් නොදක්වයි. ඔබේ දරුවා අතිශයින්ම හෘද සාක්ෂියට එකඟව හෝ සරලව කීකරු නම් මිස. ඔබ උපක්‍රම භාවිතා කළ යුතු අතර, සුව කරන පලතුරු වලට සීනි, මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, ලෙමන් හෝ වෙනත් පෙළඹෙන අමුද්රව්ය එකතු කළ යුතුය.
රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් අවුරුද්දක් වයසැති දරුවෙකුට ලබා දිය හැකිය.නමුත් දවස පුරා මිලි ලීටර් 80 ට වඩා වැඩි නොවේ. දරුවා වර්ධනය වන විට, සෞඛ්ය සම්පන්න බීම ප්රමාණය වැඩි වේ.
සීතල ගලා යන ජලය යට පලතුරු සෝදන්න, පොඩි කරන්න හෝ කපන්න (වඩාත් සුදුසු මෝටාර් එකක) සහ ඒවා තර්මෝස් එකක තබන්න. ඇරෝමැටික වියළි පලතුරු එකතු කරන්න, ලෙමන්, පැණිරස හා උතුරන වතුර වත් කරන්න (පලතුරු 2 හැදි සඳහා ජලය මිලි ලීටර් 400). පැය 7-8 ක් තබන්න.
පැණිරස කිරීම සඳහා, ඔබට මී පැණි සමඟ සීනි ආදේශ කළ හැකිය, එය පානය කිරීමට පෙර වහාම එකතු කිරීමට වඩා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. අමතක නොකරන්න - එවිට සෞඛ්ය සම්පන්න රෝස්ෂිප් පානයකින් මෙම මී මැසි නිෂ්පාදනය විටමින් බෝම්බයක් සාදනු ඇත!
එවැනි කහට අනාගත මව්වරුන් සඳහා ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඔවුන් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරන අතර මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ විශේෂයෙන් අනතුරුදායක වන සීතලෙන් ආරක්ෂා වේ. මීට අමතරව, බොහෝ කාන්තාවන් ගර්භණී සමයේදී ශෝථයෙන් පෙළෙන අතර, රෝස්ෂිප් බීම ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කරයි. නමුත් ඔබ දිනකට මිලි ලීටර් 200 කට වඩා පානය නොකළ යුතුය.
කිරි දෙන මව්වරුන්ට රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න පානයකින් ද ප්රතිලාභ ලැබෙනු ඇත. රෝස මල් කහට නිසි ලෙස භාවිතා කිරීම කිරිදීම වැඩි දියුණු කරයි.ඔබ එය කොටස් වශයෙන් (50 ml දිනකට කිහිප වතාවක්) පානය කළ යුතුය. බෙරි තාපාංකයක පෙරීම වඩාත් පහසු වනු ඇත, ඒවා උතුරන වතුරෙන් නොව උණු වතුරෙන් වත් කරන්න.
අවධානය!
ළමුන්, ගර්භනී සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් මත්පැන් අඩංගු නිෂ්පාදන සමඟ සකස් කළ කහට භාවිතා නොකළ යුතුය.
එය කළ හැකිද සහ නැවුම් පලතුරු පෙරන්නේ කෙසේද?
නැවුම් බෙරි වලින් සාදන ලද පානයක් ඖෂධීය කසාය සහ වියළි පලතුරු කහට රසයෙන් උසස් වේ.
රෝස මල් ඉෙමොලිමන්ට් නම් එය විශේෂයෙන් හොඳයි.
ඉෙමොලිමන්ට් පලතුරු වල, හිම වලට පෙර එකතු කරන ලද පලතුරු වලට වඩා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සාන්ද්රණය බෙහෙවින් අඩු ය, නමුත් ඒවායින් සාදන ලද රසවත්, ප්‍රබෝධමත් තේ ඕනෑම අවස්ථාවක ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් නිෂ්පාදන වලට වඩා වැඩි ප්රතිලාභ ගෙන එනු ඇත.
බෙරි (සරලව ඉදුණු හෝ ශීත කළ) පෙරීමට පෙර පොඩි කළ යුතුය. ඔබට ඒවා තේ පෝච්චියකට දමා උතුරන වතුර වත් කර තේ කොළ ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
නමුත් ඔබ තලා දැමූ පලතුරු සීනි, ලෙමන් සමඟ අඹරා, උණු වතුර එකතු කර පෙරීමට ඉඩ දුන්නොත් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. සමානුපාතිකයන් ඔබම තීරණය කරන්න. මෙම පානය ඉතා හොඳ සිසිල්. ඔබ උණුසුම් බීම වලට කැමති නම්, එය තාපයෙන් පිළියෙළ කරන්න.
රෝස උකුල් මුල් පානය
ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේදී, රෝස මල් මුල් වලින් සකස් කරන ලද පානයක් දිගු කලක් තිස්සේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන කාරකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. එය සන්ධි රෝග සඳහා සහ වකුගඩු ගල් ඉවත් කිරීමට ද උපකාරී වේ.
විශ්වීය පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:
- වියළි මූල 150-160 ග්රෑම්;
- වතුර ලීටර් 1 යි.
මූල අඹරන්න. එය එනමල් සාස්පාන් එකක තබා වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. සංවෘත පියනක් යටතේ පැය හතරෙන් එකක් පමණ උනු.
භාජනයකට වත් කරන්න, එය ඔතා. එය පැය 5 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
වික්රියා සහ දින 10 ක් සඳහා ඖෂධීය අරමුණු සඳහා 200 ml 3 දිනකට වරක් ගන්න.
අවධානය!
රෝස මල් මූල මත පදනම් වූ බීම දරුවන්ට contraindicated.
- වියළි බෙරි මිලදී ගැනීමේදී මතක තබා ගන්න: නැවුම් පලතුරු තැඹිලි හෝ තද රතු පාට විය යුතුය, අච්චුවකින් තොරව, වියළි පලතුරු දුඹුරු-රතු විය යුතුය. පාහේ කළු කුරුලෑ බෙරි පැහැදිලිවම අධික ලෙස වියළී ඇති අතර, ඔවුන්ගෙන් කිසිදු ප්රතිලාභයක් අපේක්ෂා කිරීම නිෂ්ඵල ය.
- තලා දැමූ රෝස උකුල් (ගෝස් ස්ථර 2-3) වලින් සාදන ලද බීම පෙරීම ඉතා යෝග්ය වේ. බෙරී මැද පිහිටා ඇති හිසකෙස් ඉවත් කිරීම සඳහා මෙය සිදු කෙරේ.
- සම්පූර්ණ පලතුරු දෙවරක් පෙරන ලද හැක, විශේෂයෙන් ඔබ යාත්රාවක් ලෙස තාපජයක් තෝරා ගන්නේ නම්. තෙවන පිරවීම නිර්දේශ නොකරයි.
- තලා දැමූ බෙරි වහාම ඔවුන්ගේ ප්රයෝජනවත් “පොහොසත්කම” අත්හරියි, එබැවින් ඒවා දෙවන වරට පෙරීමේ තේරුමක් නැත.
- ඔබ රෝස්ෂිප් බීම නිතිපතා (ඖෂධීය අරමුණු සඳහා) පානය කරන්නේ නම්, වරින් වර නොව, ඔබේ ආහාර ගැනීම මාසයකට සීමා කරන්න. ඉන්පසු ඔබේ වෛද්‍යවරයා හමුවන්න.
ප්රයෝජනවත් වීඩියෝවක්
බොහෝ වෛද්‍යවරුන්ට අනුව, රෝස්ෂිප් බීම, අනෙකුත් පලතුරු සමඟ ඒකාබද්ධව ඇතුළුව - hawthorn, Apple, apricots, නිතිපතා පානය කළ යුතුය. පළපුරුදු වෛද්‍යවරයෙකුගේ උපදෙස් වීඩියෝවේ අඩංගු වේ:
රෝස්ෂිප් යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරී වර්ගයකි. එහි ප්රසන්න ඇඹුල් රසය සහ විවිධ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමේ හැකියාව නිසා මිනිසුන් එයට කැමතියි. ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සහ ARVI කාලය තුළ ශීත ඍතුවේ දී රෝස උකුල් වල තේ, කසාය සහ කහට අත්යවශ්ය වේ. ඔබට ඒවා ජල ස්නානයක, ප්‍රංශ මුද්‍රණාලයක, සාමාන්‍ය තේ පෝච්චියක සහ මන්දගාමී උදුනක පවා පිසීමට හැකිය. නමුත් පහසුම සහ වඩාත්ම ජනප්රිය ක්රමය වන්නේ රෝස උකුල් තාපාංකය තුළ වාෂ්ප කිරීමයි.
රෝස උකුල් වල ඇති විටමින් මොනවාද?
වල් රෝස බෙරි මත පදනම් වූ පානයක ප්රතිලාභ ගැන ජනප්රවාද සෑදිය හැකිය. මාර්ගය වන විට, විටමින් සී අන්තර්ගතය අනුව වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් පලතුර ලෙමන් බව ජනප්‍රවාදයට විරුද්ධ වන්නේ රෝස උකුලයි. කාරණය වන්නේ රෝස උකුල් වල ඇඹුල් අව්ව සහිත පලතුරු වලට වඩා 60 ගුණයකින් ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අඩංගු වීමයි.
රෝස උකුල් වල තවත් බොහෝ විටමින් අඩංගු වේ, නිදසුනක් ලෙස, K, B, A, E, PP, D, මෙන්ම බලවත් ඛනිජ සංකීර්ණයක් (යකඩ, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, මැන්ගනීස්, ෆ්ලෝරීන්). මීට අමතරව, බෙරි වල පෙක්ටීන්, පළතුරු අම්ල, තන්තු, ටැනින් - සෞඛ්යය ප්රවර්ධනය කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් සංරචක සම්පූර්ණ හමුදාවකි.
අහම්බෙන් නොවේ ජන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ රෝස්ෂිප් කසාය සියලුම රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස සැලකේ.ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කිරීම, වල්, සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරි මත පදනම් වූ බීම සැබවින්ම මිනිස් සිරුරට ඉන්ද්‍රජාලික බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔබම විනිශ්චය කරන්න:
රෝස්ෂිප් ඉන්ෆියුෂන් රුධිර වාහිනීවල නම්යතාවය වැඩි කරන අතර හදවත ශක්තිමත් කරයි, ධමනි සිහින් වීම, හෘදයාබාධ සහ ආඝාතය වැනි භයානක රෝග වැළැක්වීම;
විටමින් K හි ඉහළ අන්තර්ගතය නිසා රෝස මල් ලේ ගැලීම නතර කරයි (පෙනහළු සහ ගර්භාෂය ඇතුළුව);
රෝස්ෂිප් බෙරි වල ටින්කටරය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට, උගුරේ අමාරුව සුව කිරීමට සහ හිසරදය සමනය කිරීමට උපකාරී වේ;
පෙරන ලද රෝස උකුල් නිතිපතා ගැනීමෙන් ඔබට මානසික අවපීඩනය, නින්ද නොයාම, ස්නායු ආබාධ, බර අඩු කර ගැනීම, බඩවැල්, අක්මාව, වකුගඩු වල ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කළ හැකි අතර දරු ප්‍රසූතියෙන් පසු ඉක්මනින් සුවය ලබා ගත හැකිය;
Rosehip tincture දර්ශනය ශක්තිමත් කරයි, ශක්තිය වැඩි කරයි, පුරස්ථි ග්රන්ථි ඇඩෙනෝමා ප්රතිකාර කරයි;
තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ හෝමෝන මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීම නිසා කාන්තාවන් සඳහා එය ප්රයෝජනවත් වේ.
තාපය තුළ රෝස උකුල් පෙරන ආකාරය දැන ගැනීමෙන්, ඔබට ඉක්මනින් හා ඵලදායී ලෙස ඔබේ ශරීරයට උපකාර කළ හැකිය, තරුණ හා ශක්තිය නැවත ලබා ගත හැකිය.
තාපකයක් තුළ රෝස උකුල් පෙරීම සඳහා නීති
ඇයි thermos? එය සරල, වේගවත්, පහසු නිසා. උණුසුම් තුවා ස්ථර තුනකින් භාජන ඔතා ගැනීම අවශ්ය නොවේ, සංකීර්ණ ව්යුහයක් සඳහා ස්ථානයක් සෙවීමට අවශ්ය නොවේ. තර්මෝස් එකක පෙරීම කහට උණුසුම්ව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ, එබැවින් ඇරෝමැටික පානයෙහි ඇඹුල් රසය භුක්ති විඳීමට ඔබට එය රත් කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
කෙසේ වෙතත්, සියලුම විටමින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වියළි රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක නිසි ලෙස පෙරන ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත්ය. ඒවා බෙරි වල වටිනාම දේ සහ ඒවා එකතු කරන්නේ ඇයි.
මෙන්න මූලික නීති:
දිගු තාපාංකය පිළිගත නොහැකිය, එය විටමින් මරා දමයි. එමනිසා, උණු වතුර සමග වාෂ්ප කිරීම සඳහා වියලන ලද රෝස උකුල් වහාම තාපකයක් තුළ තැබීම වඩාත් නිවැරදි ය;
ඔබට සම්පූර්ණ රෝස උකුල් හෝ පෙර කැඩුණු ඒවා පෙරීමට හැකිය. නමුත් දෙවන අවස්ථාවේ දී මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වැඩි විටමින් පොහොසත් වනු ඇති බව ඔබ තේරුම් ගත යුතුය, මන්ද වැඩි ද්රව්ය ජලයට මුදා හරිනු ඇත;
උතුරන වතුර විටමින් C විනාශ කරනු ඇත. විද්යාඥයින් විශ්වාස කරන්නේ අංශක 80 ට වඩා රත් වූ විට විටමින් විනාශ වන බවයි. එමනිසා, ඔබ තාපාංකය තුළට උතුරන වතුර වත් නොකළ යුතුය, නමුත් අංශක 80 දක්වා සිසිල් කළ තම්බා ජලය.
පෙරීම සඳහා අදහස් කරන බෙරි එකතු කළ ආකාරය සහ ඒවා ගබඩා කළ ආකාරය ද වැදගත් ය. ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර එකතු කිරීම සම්පූර්ණ කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් විටමින් විනාශ වනු ඇත. වියළි බෙරි හිරු එළියෙන් ඈත්ව ගබඩා කළ යුතුය, වඩාත් සුදුසු සිසිල් සහ වියළි පැන්ට්රියක.
රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරීමට පෙර, ඔබ ඒවා ගලා යන ජලය යට සේදිය යුතුය. ඉන්පසු එය සම්පූර්ණයෙන්ම තාප තලයකට යවන්න හෝ පිහියකින්, බ්ලෙන්ඩරයකින් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයකින් කපන්න.
වියළි රෝස උකුල් තාපයෙන් පෙරන ආකාරය: සරල වට්ටෝරු දෙකක්
රෝස මල් කහට පිළියෙළ කිරීමට ඇති පහසුම ක්රමය නම් දන්නා අනුපාතයකින් බෙරි වලට ජලය වත් කිරීමයි. ඔබේ පළමු සෞඛ්ය සම්පන්න බීම වීදුරුව උදෑසන පානය කිරීමට හැකි වන පරිදි සවස් වරුවේ මෙය කිරීම වඩා හොඳය. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබට කලින් රෝස්ෂිප් තේ අවශ්ය නම්, ඔබට එය පැය 3-4 කට පසුව පානය කළ හැකිය. විශේෂයෙන් පලතුරු කලින් කැඩුණු නම්.
සියලුම විටමින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වියළි රෝස උකුල් තාපයෙන් නිසි ලෙස පෙරන්නේ කෙසේද?
මෙන්න පළමු වට්ටෝරුව:
1 තේ හැදි ගන්න. එල්. සෑම වතුර වීදුරුවක් සඳහාම වියළි බෙරි;
ඕනෑම ආකාරයකින් සෝදා ඇඹරීමට;
තර්මෝස් එකකට වත් කරන්න;
තරමක් සිසිල් උතුරන වතුර වත් කරන්න (කේතලයෙන් පියන ඉවත් කර උතුරන වතුර විනාඩි තුනක් "හුස්ම ගන්න");
ජල මතුපිට සහ තාප ස්ථායයේ පියන අතර වායු පරතරයක් තබන්න;
පැය අටක් තබන්න;
හිස් බඩක් මත බීම වීදුරුවක් පෙරා පානය කරන්න.
ලින්ට් පානය ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රවේශමෙන් පෙරීම අවශ්ය වේ. ඒවා වියළි බෙරි වල හරය තුළ දක්නට ලැබේ. බඩට ගිය පසු, දෘඪ villi එහි බිත්ති කුපිත කර දැඩි අපහසුතාවයක් ඇති කරයි. ශ්ලේෂ්මල පටල වලට හානි සිදුවුවහොත් නොසැලකිලිමත් කහට පානය කිරීම විශේෂයෙන් භයානක ය.
මුළු රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරන්නේ කෙසේද? පෙර වට්ටෝරුවෙහි මෙන්. කෙසේ වෙතත්, කහට වඩා සාන්ද්රණය කිරීම සඳහා ජල ප්රමාණය අඩු කිරීම හෝ වියලන ලද අමුද්රව්ය ප්රමාණය වැඩි කිරීම වඩා හොඳය. උදාහරණයක් ලෙස, 2 තේ හැදි ගන්න. එල්. සෑම වීදුරුවක් සඳහාම. රෝස උකුල් පුරවා ගත් පසු, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සහ විටමින් ඌනතාවයට එරෙහිව සටන් කිරීම සඳහා බෙරි පොඩි කර, ඉන්ෆියුෂන් වෙත ආපසු ගෙන, පසුව වීදුරු භාගයක් දිනකට තුන් වරක් පෙරා පානය කළ යුතුය.
රෝස උකුල් සමඟ, ඔබට මුද්දරප්පලම් අතලොස්සක්, කෑලි 3-4 ක්, පෙරන විට තර්මෝස් වෙත විසි කළ හැකිය. වියළි ඇප්රිකට්, වියළි ඇපල් හෝ පෙයාර්ස්. මෙය පානයෙහි ප්රතිලාභ වැඩි දියුණු කරන අතර රසය සහ සුවඳ නව සෙවන ලබා දෙනු ඇත. ඔබට සාමාන්‍ය සීනි භාවිතා කළ හැකි වුවද ස්වාභාවික මී පැණි සමඟ ඇඹුල් කහට පැණි රස කිරීම ඉතා හොඳයි. ඔබ ඒවා පානය කළ පසු, එනම් ඔබේම කෝප්පයේ තැබිය යුතුය.
ඔබට තාප ස්ථායයක් නොමැති නම්, ඔබට එය වීදුරු භාජනයක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. පෙරීමෙන් පසු, ඔබ එය උණුසුම් තුවායක් ඔතා අතිරේකව ඔතා ගත යුතුය. ඔබට භාජනය කොට්ටවල තැබිය හැකිය, නැතහොත් උණුසුම් රේඩියේටරයක තැබිය හැකිය. ඉන්ෆියුෂන් කාලය සමාන වේ: අවම වශයෙන් පැය 8 ක්.
වැදගත් විස්තරයක්: පැය 11-12 කට පසු, විටමින් බිඳ වැටීමට පටන් ගනී, සහ බීම සම්පූර්ණයෙන්ම නිෂ්ඵල වනු ඇත. එබැවින් ඔබ දිවා කාලයේදී රෝස මල් කහට පානය කළ යුතු අතර ඊළඟ දවසේ නව කොටසක් වාෂ්ප කරන්න.
නැවුම් රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරන ආකාරය
ගෘහණියට නැවුම් රෝස උකුල් ඇත්නම්, ඇය මෙයින් ප්‍රයෝජන ගෙන වටිනා විටමින් කහට පිළියෙළ කළ යුතුය. ඔබටත් කරන්ට් ඇතුළු කොළයක් තිබේ නම්, විශිෂ්ටයි! එය රෝස උකුල් වලට පුදුමාකාර සුවඳක් ලබා දෙනවා පමණක් නොව, ප්රතිලාභ වැඩි දියුණු කරනු ඇත.
බෙරි පෙරීමට පෙර, ඔබ ඒවා කපා මැද - බීජ සහ කෙඳි තෝරා ගත යුතුය. එහි ප්‍රති ing ලයක් ලෙස අමුද්රව්ය තර්මෝස් එකක තබන්න, බ්ලැක්කුරන්ට් කොළ කිහිපයක් එකතු කර 1 තේ හැදි අනුපාතයකින් සිසිල් උතුරන වතුර වත් කරන්න. එල්. උතුරන වතුර වීදුරුවක් සඳහා. ඉන්ෆියුෂන් කාලය පැය 4 සිට 5 දක්වා වේ. ඉතිරිව ඇත්තේ ප්‍රාතිහාර්ය පානය කෝප්පවලට වත් කිරීම, මී පැණි, ලෙමන් පෙත්තක් එකතු කර සෞඛ්ය සම්පන්න මුදල් සම්භාරයක් භුක්ති විඳීමයි.
රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරන්නේ කෙසේද?
වල් රෝස පලතුරු පෙරන විට කරන්ට් ඇතුළු කොළ පමණක් දෙවන සංරචකය බවට පත්විය හැකිය. ඔබ කසාය කිරීමට ඉඟුරු, අසමෝදගම්, කරාබුනැටි, කුරුඳු, hawthorn බෙරි, කළු වියළි මිදි යොදයි හෝ chokeberries එකතු කළ හැකිය. රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සෘතුමය සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් යථා තත්වයට පත් කිරීමට, බර අඩු කර ගැනීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට සහ අවශ්ය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ.
ඉඟුරු සමග
ගිනිමය, ඇරෝමැටික ඉඟුරු රෝස උකුල් වල සැහැල්ලු ඇඹුල් සමඟ සාර්ථකව ඒකාබද්ධ වේ. ප්‍රති result ලය රසවත් යුගලයකි - එය තානය වැඩි කරන, ප්රතිශක්තිකරණ ආරක්ෂාව ශක්තිමත් කරන සහ දිවා කාලයේදී එකතු වන ආතතිය සහ තෙහෙට්ටුවෙන් මිදීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, ඉඟුරු මේද සෛල බිඳවැටීම උත්තේජනය කිරීමෙන් ප්‍රයෝජන ගන්නා බව දන්නා කරුණකි. එබැවින් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය වන ගැහැණු ළමයින් සහ ඒ සමගම විටමින් වැඩි කිරීම අවශ්ය වේ මෙම බීම විකල්පයට විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය.
ප්රයෝජනවත් බෙරි සහ උණුසුම් ඉඟුරු මූල දෙකෙහිම සියලුම විටමින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වියළි රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක නිසි ලෙස පෙරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
වියළි රෝස උකුල් අතලොස්සක්;
සෙන්ටිමීටර පහක් පමණ දිග නැවුම් ඉඟුරු මුල් කැබැල්ලක්;
උතුරන වතුර ලීටර් එකහමාරක්.
පිසීමේ ක්රමය:
ඉඟුරු මුල පීල් සහ එය දැලක (තුනී පෙති කපා හැක).
බෙරි සෝදන්න, රෝලිං පින් හෝ මෝටාර් එකකින් ඒවා පොඩි කරන්න (ඔබට ඒවා කපා ගත හැකිය).
වියළි රෝස උකුල් සහ ගාන ලද ඉඟුරු තාප තලයකට විසි කරන්න.
සෑම දෙයක්ම උතුරන වතුර වත් කරන්න, අංශක 80 ක උෂ්ණත්වයකට සිසිල්.
පැය දෙකක් හෝ තුනක් තබන්න.
කෑමට පෙර වීදුරුවක් පෙරා පානය කරන්න.
ඔබට රස කිරීමට පැණිරස කළ හැකි අතර, පෙරන විට කුළුබඩු (අසමෝදගම්, කරාබුනැටි, කුරුඳු ඇටයක්) එකතු කරන්න.
hawthorn සමග
සමානුපාතිකව ගත් රෝස මල් සහ හැව්ටන් කහට සැබෑ සෞඛ්ය බෝම්බයක් ලෙස හැඳින්විය හැකිය. Hawthorn හට රෝගී හදවතක් සුව කිරීමට අද්විතීය හැකියාවක් ඇත (උදාහරණයක් ලෙස, arrhythmia, tachycarditis රෝග ලක්ෂණ ඉවත් කිරීම). රෝස උකුල් සමග ඒකාබද්ධව, එහි ප්රයෝජනවත් බලය වැඩි කරයි. කෙසේ වෙතත්, අඩු රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අය රුධිර පීඩනය අඩු කරන බැවින්, hawthorn මුදල් සම්භාරයක් වියදම් නොකළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව අනුව රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක පෙරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
වියළි රෝස උකුල් අතලොස්සක් (හැදි තුනක් පමණ);
වියළි hawthorn හැදි දෙකක්;
උතුරන වතුර ලීටර් දෙකක්.
පිසීමේ ක්රමය:
බෙරි සෝදන්න, මැෂර් එකක අවසානය සමඟ සැහැල්ලුවෙන් පොඩි කරන්න හෝ ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න.
තාපාංකය තුළට වත් කර එය ප්රවේශමෙන් උතුරන වතුර වත් කරන්න.
එය පැය 8 ක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
රස කිරීමට සීනි, ලෙමන්, මී පැණි එකතු කිරීම, පෙරීමෙන් කහට බොන්න.
ඉන්ෆියුෂන් හෘද පේශි ශක්තිමත් කරයි, ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කරයි, කාර්ය සාධනය වැඩි කරයි, වෛරස් ප්රහාර වලින් ආරක්ෂා කරයි.
චොක්බෙරි සමඟ
රෝස උකුල් සහ chokeberry බෙරි සමාන මුදල් සම්භාරයක් වියදම් සකස් කර ඇත. ඒවා ශීත කළ හෝ නැවුම් බ්ලැක්කුරන්ට් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
වියළි රෝස උකුල් දෙකක් හැදි;
චොක්බෙරි බෙරි හැදි දෙකක්;
උතුරන වතුර ලීටර් දෙකක්.
පිසීමේ ක්රමය:
ගලා යන ජලය යට බෙරි සෝදන්න.
කවචයේ අඛණ්ඩතාව බිඳ දැමීම සඳහා බඳුනක තබා ටිකක් පොඩි කරන්න.
අමුද්රව්ය තර්මෝස් එකක තබා අවශ්ය උෂ්ණත්වයේ උතුරන වතුර වත් කරන්න.
එක රැයකින් (අවම වශයෙන් පැය අටක්වත්) තබන්න.
උදෑසන, කහට සංතෘප්ත කිරීම සඳහා මැෂර් සමඟ බෙරි නැවත තලා දමන්න.
වික්රියා සහ දිනකට තුන් වරක් වීදුරු භාගයක් බොන්න.
එවැනි පානයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා තවත් විකල්පයක් තිබේ. බෙරි තර්මෝස් එකක තැබීමට පෙර, ඒවා අඩු තාපාංකයෙන් විනාඩි පහළොවක් පමණ තම්බා ගත යුතුය. සම්පූර්ණ මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කාලය වෙනස් නොවේ: පැය අටක්. කෙසේ වෙතත්, තාපාංකය විටමින් විනාශ කරනු ඇත, එබැවින් රෝවන් සහ රෝස උකුල් ගිනි තැබීමේ ක්රමය පානයෙහි ප්රතිලාභ පිළිබඳ දෘෂ්ටි කෝණයෙන් සැක සහිත ය. සියලුම විටමින් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා වියලන ලද රෝස උකුල් තර්මෝස් එකක නිසි ලෙස පෙරන්නේ කෙසේද යන ප්‍රශ්නයට මෙය හොඳ පිළිතුරක් නොවේ.
