රසවත් දාරයක් සහිත පීසා. රසවත් ටොපිංස් සහිත ගෙදර හැදූ පීසා සහ දාරවල සොසේජස් සහිත ලස්සන පීසා.

සංඛ්‍යාලේඛනවලට අනුව, සෑම තුන්වන පීසා පෙම්වතියක්ම පිරවීමෙන් ස්පර්ශ නොකළ දාරය සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත නොහැකි යැයි සලකන අතර නිර්ලජ්ජිත ලෙස එය තහඩුව මත තබයි. ඉතිරි සියයට 67 ක් පමණ එය අනුභව කරයි, නමුත් පෙනෙන සතුටක් නොමැතිව. මම ඔබ ගැන නොදනිමි, නමුත් කෑමක්, විශේෂයෙන් රසවත් එකක් සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව නොකරන විට මම එයට කැමති නැත. එමනිසා, රසවත් සොසේජස් දාරයක් සහිත ගෙදර හැදූ පීසා මුලින්ම නිර්මාණය කළ පුද්ගලයාට මම අවංකවම ස්තූතිවන්ත වෙමි. එවැනි බේක් කළ භාණ්ඩවලින් කෑල්ලක් ඉතිරි නොවේ!

අවශ්ය නිෂ්පාදන (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 50 ක් පමණ):

පදනම සඳහා:

පිරවීම සහ දාරය සඳහා:

රසවත් සොසේජස් දාරයක් සමඟ පීසා සාදා ගන්නේ කෙසේද (ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව):

වියළි යීස්ට් උණුසුම් (නමුත් උණුසුම් නොවේ) කිරි හෝ වතුරට වත් කරන්න. සීනි දමන්න. ධාන්ය විසුරුවා හැරෙන තුරු විස්ක් කරන්න. 3-4 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. හලාගත් පිටි. කලවම් කරන්න. යීස්ට් සෙල්ලම් කිරීමට පටන් ගැනීම සඳහා විනාඩි 15 ක් උණුසුම් ස්ථානයක ඇනූ තබන්න.
ඉතිරි පිටි බඳුනකට හලා ගන්න.
තෙල් වත් කරන්න. හැන්දකින් කලවම් කරන්න. ඉන්පසු මිශ්‍රණය පිටි තැවරූ මේසයකට මාරු කරන්න. එය ඔබේ අත්වලින් පහසුවෙන් ඉවත් වන තුරු විනාඩි 5-7 ක් දණ ගසන්න. ඇනූ තරමක් තද, නමුත් මෘදු හා නම්යශීලී වනු ඇත. ඔබට එයින් තුනී සහ සිනිඳු පීසා දෙකම පිළිස්සිය හැකිය, ඒ සියල්ල රඳා පවතින්නේ ඔබ එය කෙතරම් තදින් පෙරළනවාද යන්න මතය. එය බෝලයකට එකතු කරන්න. නැවත බඳුනට දමන්න. තුවායක් ආවරණය කර ස්කන්ධය 2-3 වතාවක් වැඩි වන තෙක් බලා සිටින්න. යීස්ට් නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ නම්, එය ඇනූ නැගීම සඳහා සාමාන්යයෙන් විනාඩි 40-60 ක් ගතවේ.
දුම් මස් තුනී පෙති. මාර්ගය වන විට, ඔබට වෙනස් පිරවුමක් තෝරා ගත හැකිය. පොදුවේ ගත් කල, නිවසේදී පීසා (මෙය ව්‍යතිරේකයක් නොවේ) ශීතකරණයේ ඇති ආහාරයට ගත හැකි සෑම දෙයක්ම පාහේ පිළියෙළ කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, නිෂ්පාදන වැඩි වශයෙන් හෝ අඩුවෙන් එකිනෙකා සමඟ ඒකාබද්ධ වී තිබේ නම්. උඳුන තුල පීසා සෑදීම සඳහා තවත් රසවත් වට්ටෝරු 2 ක් මම විස්තර කළෙමි, එහිදී ඔබට ටොපිං, සෝස් සහ ඇනූ (යීස්ට් සහ කෙෆීර් සමඟ) සඳහා අමතර විකල්ප සොයාගත හැකිය.
ගම්මිරිස් තුනී මුදු හෝ තීරු වලට කපන්න.
පාහේ විනිවිද පෙනෙන "පිහාටු" බවට ලූනු කපන්න. එළවළු තෙල් විනිවිද පෙනෙන තෙක් ෆ්රයි.
නැවුම් තක්කාලි පෙති වලට කපන්න. වියලන ලද ඒවා, ඒ අනුව, සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ.
ඕනෑම චීස් කරනු ඇත. මට මොසරැල්ලා බෝලයක් සහ හොලන්ඩේස් කෑල්ලක් තිබුණා. මම පළවෙනි එක සිහින්ව කැපුවා.
දෙවෙනි එක සිහින්ව ගාන ලද.
නැඟී ඇති පිටි ගුලිය Knead. සහ තවත් විනාඩි 2-3 ක් දණ ගසන්න.
එවිට තට්ටුව එක් එක් පැත්තෙහි ෙබ්කිං පත්රයට වඩා 4-5 සෙ.මී. තාප ප්රතිරෝධක පත්රයේ මතුපිට ග්රීස් කරන්න. පිටි ගුලිය පිටතට දමන්න.

එය රසවත් කෑමක් බවට පත් කරමින් අසාමාන්ය පීසා සෑදීමට ඔබට අවශ්යද? ඉන්පසු එක් විස්තරයක් එකතු කරන්න - පීසා දෙපස සොසේජස් ඔතා. එහි ප්රතිඵලය වන්නේ නව ස්වරූපයෙන් හෘදයාංගම හා රසවත් පීසා.
වට්ටෝරු අන්තර්ගතය:

ඉතාලියේ ඔවුන් කිසි විටෙකත් පීසා සඳහා සොසේජස් භාවිතා නොකළද, ඔවුන් හැම් සහ අමු දුම් සොසේජස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, නමුත් මෙම වට්ටෝරුව තරමක් වෙනස් කළ හැකිය. රසවත් සොසේජස් පීසා දාර සෑදීමෙන්, පිඟාන නව ආකාරයකින් දිදුලයි. එය වැඩිහිටියන්ට හා ළමයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත. එය නිවසේ දිවා ආහාර සහ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහවලදී විශිෂ්ට ලෙස පෙනෙනු ඇති අතර මිතුරන් සමඟ විනෝදජනක රැස්වීම්වලදී මේසය අලංකාර කරනු ඇත. එවැනි පීසා එකක් තනි මේසයක් මත ඉතා හොඳ පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. නමුත් එය අනෙකුත් මධ්‍යධරණී ආහාර සමඟද හොඳින් ගමන් කරයි, උදාහරණයක් ලෙස ග්‍රීක සලාද සමඟ. ඊට අමතරව, ඔබට විනෝද චාරිකාවක් සඳහා නිමි පීසා රැගෙන ගොස් ග්රිල් මත රත් කළ හැකිය, එවිට එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, කුළුබඩු සහ දීප්තිමත් රසයක් සහිත සොසේජස් භාවිතා කිරීමට මම නිර්දේශ කරමි. සාමාන්‍ය ඒවා ක්‍රියා නොකරනු ඇත, එසේ නොමැතිනම් පීසා උනන්දුවක් නොදක්වන සහ මෘදු ලෙස පෙනෙනු ඇත. තවද ඔබ සෑම විටම විවිධ ආකාරවලින් සහ විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ මෙවැනි දෙයක් කරන්නේ නම්, එවිට ඔබට රසවත් හා නව කෑමක් සමඟ ඔබේ පවුල නිරන්තරයෙන් සතුටු කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව අනිවාර්යයෙන්ම ඇනූ සොසේජස් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා සුදුසු වේ! හොඳයි, ඔබට ඔබේ අභිමතය පරිදි ප්‍රධාන පීසා පිරවීම වෙනස් කළ හැකිය, නැතහොත් පහත යෝජනා කර ඇති විකල්පයට ඇලී සිටින්න.

• 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය - 275 kcal.
• සේවා සංඛ්යාව - 1 පීසා
• සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 30 (ඇනූ සූදානම් නම්)

අමුද්රව්ය:

• පිටි ගුලිය (ඕනෑම) - 300 ග්රෑම්
• සොසේජස් - 6-8 pcs. (ප්‍රමාණය අනුව)
• හැම් - 300 ග්රෑම්
• තක්කාලි - 1 pc.
• ළූණු - 1 pc.
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• කෙචප් - 3 තේ හැදි.
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි.
• චීස් - 200 ග්රෑම්

රසවත් දාරයක් සහිත පීසා පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

පීසා පයි යනු ඉතාලි ආහාරවල විශ්වීය ආහාරයකි. ගෙදර හැදූ පීසා සෑදීමේ මෙම මුල් පිටපත බොහෝ රසැති ආහාරවල හදවත් දිනා ගනු ඇත. එය සූදානම් කිරීම අපහසු නැත, සම්පූර්ණ ක්රියාවලිය පැයක් පමණි.

ඡායාරූපය දාරවල සොසේජස් සහිත පයි ස්වරූපයෙන් නිමි පීසා පෙන්වයි

ඔබට ඔබේම ෙබ්කිං පිටි ගුලිය සාදා ගත හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපගේ වෙබ් අඩවියේ පළ කර ඇති ඕනෑම වට්ටෝරුවක් භාවිතා කිරීමට ඔබට අවස්ථාව තිබේ. ශීත කළ පෆ් පේස්ට්‍රි හෝ පෆ් පේස්ට්‍රි භාවිතයෙන් ඔබට පීසා සෑදිය හැකිය. ඔබට ඒවා ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් මිලදී ගත හැකිය. පෆ් පේස්ට්‍රි වලින් සාදන ලද පීසා පෙනුමෙන් සහ රසයෙන් අසාමාන්‍ය ය. නිෂ්පාදිතය සඳහා පිරවීම යනු ශීතකරණයේ ඇති සියල්ල ඒකාබද්ධ කිරීමේදී තෝරා ගැනීමේ සම්පූර්ණ නිදහසයි. ඉතිරි වන සොසේජස්, මස්, එළවළු සහ චීස් කරනු ඇත. ඔබට ඔලිව් හෝ කැපර් භාවිතා කළ හැකිය. පැණිරස පීසා විකල්ප ද තිබේ. පොදුවේ ගත් කල, මෙහි තේරීමේ සම්පූර්ණ නිදහස තිබේ.

• 100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය - 321 kcal.
• සේවා ගණන - 8
• සකස් කිරීමේ කාලය - විනාඩි 30 (ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා කාලය ගණන් නොගනී)

අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ පිටි ගුලිය - 500 ග්රෑම්
• සොසේජස් - 7-8 pcs.
• තක්කාලි - 2 pcs.
• හැම් - 300 ග්රෑම්
• චීස් - 250 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි
• ළූණු - 2 pcs.
• මෙයොනීස් - 50 mg
• කෙචප් - 50 mg

සොසේජස් සමඟ පීසා-පයි පිසීම

කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
පිසීමේ කාලය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති

මෑතකදී මම පීසා වැනි රසවත් දේවල් උයන්න පටන් ගත්තේ අඩුවෙන්. හේතුව කුමක්දැයි මටවත් තේරෙන්නේ නැත, නමුත් මම වහාම තත්වය නිවැරදි කර රාත්‍රී ආහාරය සඳහා රසවත් පීසා පිළිස්සීමට තීරණය කළෙමි. එපමණක්ද නොව, මගේ පෙම්වතිය මට එවැනි අපූරු ආහාර රුචියකට සැලකීමෙන් පසු මට දුන් නව පුදුම සහගත රසවත් වට්ටෝරුවක් මා සතුව ඇත.
එය රසවත් කිසිවක් නැති බව පෙනේ: සාමාන්ය යීස්ට් පිටි ගුලිය, ඔබ මේ මොහොතේ ශීතකරණයේ ඇති නිෂ්පාදන වලින් ඕනෑම පිරවීමක්. නමුත් මෙම පේස්ට්‍රි අද්දර ඇති අසාමාන්‍ය සැලසුම තුළ මුළු උනන්දුව ද පවතී.
මම එය උත්සාහ කරන තුරු එය කුමක් විය හැකිදැයි මට වහාම වැටහුණේ නැත. නමුත් එවැනි දර්ශනීය හා ඉතා රසවත් දාරයක් තම්බන ලද සොසේජස් වලින් සාදා ඇති අතර, අපි පිටි ගුලියකින් ආවරණය කර රවුමකට කපා ඇති බව මට වැටහුණු විට මා පුදුමයට පත් විය. මාව විශ්වාස කරන්න, එය අවසන් වූ විට ඉතා අලංකාර පෙනුමක් පමණක් නොව, ඉතා රසවත්!
ඉතා සරල, ෙබ්කිං එකතු නොකර, ඔලිව් තෙල් ටිකක් එකතු කරන්න. අපි වියළි යීස්ට් සමඟ පිටි ගුලිය සූදානම් කරමු, නමුත් ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට අවශ්ය ප්රමාණය ගණනය කිරීමෙන් පමණක් පීඩන යීස්ට් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඇනූ පිටි ගුලිය පැය කිහිපයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න, ඉන්පසු එය පැතලි කේක් බවට පෙරළා අපගේ පීසා සාදන්න.
මෙම පිටි ගුලිය 1 මධ්යම පීසා සාදයි.

රසවත් දාරයක් සහිත පීසා - ඡායාරූප සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:
පරීක්ෂණය සඳහා:
- තිරිඟු පිටි - 500 ග්රෑම්,
- යීස්ට් (වියළි) - 11 ග්රෑම්,
- සිහින්ව අඹරන ලද ලුණු - පොල්ලක්,
- ජලය (උණුසුම්) - 200 ml,
- ඔලිව් තෙල් - 3-4 තේ හැදි;
පිරවීම සඳහා:
- සොසේජස් - 500 ග්රෑම්;
ඉදුණු තක්කාලි පලතුරු - 2-3 කෑලි;
- සෝස් (කෙචප්) - 2 තේ හැදි;
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිග්නොන් - විකල්ප.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ පිසින ආකාරය

පළමුවෙන්ම, අපි වියළි යීස්ට් සහ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් ජලයේ තනුක කර ක්රියාකාරී වීමට කාලය ලබා දෙන්නෙමු - විනාඩි 10-15.




ඉන්පසු හලාගත් පිටි සහ ලුණු එකතු කර මෘදු පිටි ගුලිය ඔබේ දෑතින් හොඳින් අනා ගන්න.




අපි එය පැය කිහිපයක් නැගී සිටීමට තබමු.
ඊළඟට, ඇනූ සූදානම් වූ වහාම එය සිහින් ව රෝල් කරන්න.






දැන් අපි සොසේජස් ඇසුරුම් වලින් පිරිසිදු කර ඒවා දිගට කපන්නෙමු. ඉන්පසු ඒවා පීසා පදනමේ මායිම දිගේ ප්‍රවේශමෙන් තබන්න.




පසුව අපි සාදන ලද සොසේජස් රෝල් ප්රවේශමෙන් මුද්රා කරමු. එවිට අපට පීසා රසවත් දාරයක් ලැබෙනු ඇත.




ඊළඟට, රවුමක කුඩා කැපුම් කිරීමට පිහියක් භාවිතා කරන්න.






සොසේජස් ඉහළට මුහුණ ලා ඇති සෑම කැපුමක්ම ප්‍රවේශමෙන් හරවන්න.




පීසා පතුලේ සෝස් සමඟ ග්‍රීස් කර පෙති කපා තක්කාලි දමන්න.




ඊළඟට, කැඩුණු සොසේජස්, හතු දමා, ගාන ලද චීස් සමග පිරවීම ඉසිය යුතු ය.




අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15-20 ක් පුළුස්සන්න.
එය ටිකක් සිසිල් වූ පසු, ඔබට අවශ්ය නම් සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය සහ සේවය කළ හැකිය.






Bon appetit!




Starinskaya Lesya

Pizza කියන්නේ ගොඩක් අය කැමති කෑමක්. මෙය පුදුමයක් නොවේ - අමුද්රව්යවල විශිෂ්ට සංයෝජනය එය සැබවින්ම විශිෂ්ට රසයක් ලබා දෙයි. සොසේජස් සහිත පීසා යනු බොහෝ වට්ටෝරු වල පදනමක් ලෙස භාවිතා කරන සම්භාව්‍ය දෙයක්. ඔබට දැන් සෑදිය හැකි සොසේජස් සහිත පීසා මොනවාදැයි අපි ඔබට හරියටම කියන්නෙමු!

සරල වට්ටෝරුව

මෙය සරලම, නමුත් ඒ සමඟම ඉතා ජනප්රිය වට්ටෝරු වලින් එකකි. කාරණය වන්නේ එහි සකස් කිරීම සඳහා ප්රවේශ විය හැකි සහ මිල අඩු නිෂ්පාදන අවශ්ය වේ. ඒ අතරම, පිඟානම විශිෂ්ට රසයක් ඇති අතර පවුලේ සන්ධ්‍යාවක් සඳහා විශිෂ්ට සැරසිලි වනු ඇත.

සොසේජස් සහ චීස් සමග පීසා සෑදීමේ ක්රියාවලිය:

1. පළමුව, ඉහත ලැයිස්තුගත කර ඇති අමුද්රව්ය සකස් කරන්න;
2. ඇනූ රෝල් කර පසුව අච්චුවෙහි තබා ඇත;
3. ඇනූ මත තක්කාලි පේස්ට් සහ තලා දැමූ සුදුළූණු ව්යාප්ත කරන්න, එය ග්රීස් කරන්න;
4. අපි සොසේජස් වෙත යමු - කලින් ඒවා රවුම් වලට කපා ඒවා තබන්න;
5. ගාන ලද චීස් සමග පිඟාන ඉසිය යුතු ය;
6. සෑම දෙයක්ම අවසානයේ, අංශක 200 කින් පුළුස්සන්න, විනාඩි 20 කින් - පැය භාගයකින් පිඟාන සූදානම් වනු ඇත.

සොසේජස් සහ තක්කාලි සහිත පීසා

ඉවුම් පිහුම් සඳහා ඔබට මිල අධික අමුද්‍රව්‍ය ද අවශ්‍ය නොවේ. සෑම දෙයක්ම ඉතා සරලයි, නමුත් ඉතා රසවත්.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 0.5 kg;
• සොසේජස් - 0.5 kg;
• තිරිඟු පිටි - 0.5 kg;
• කිරි - 0.2 l;
• ළූණු - 1 pc .;
• බටර් - 0.05 kg;
• සුදුළූණු - 1 දත්;
• parsley - රස;
• කුළු බඩු - රස.

සකස් කිරීමේ කාලය: පැය 3 (බොහෝ විට ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා වැය වේ).

කැලරි අන්තර්ගතය: 181 Kcal / 100 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. පළමුව අපි පදනම සකස් කරමු - ඇනූ. පිටි ගොඩකට හලා, ළිඳක් සාදා, යීස්ට්, ලුණු එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු බටර්, කිරි එකතු කර පැය 2 ක් පමණ පසෙකට දමන්න;
2. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ හැකිය - ළූණු, සොසේජස්, ඖෂධ පැළෑටි කපා සියල්ල මිශ්ර කරන්න. මෙයින් පසු, මෙම අමුද්රව්ය කල්තියා සකස් කර ඇති මැටි බඳුනකට දමා බටර් සහ සුදුළූණු සමග පැතිරෙන්න. 20-25 විනාඩි උඳුන තුල තබන්න;
3. අපි නැවත පිටි ගුලිය වෙත ආපසු යන්නෙමු - ඔබ එය සෙන්ටිමීටර 2 ට නොඅඩු ඝනකමකට පෙරළා ගත යුතුය;
4. උඳුන තුල තිබූ අමුද්රව්ය එකතු කරන්න, ඉන්පසු තක්කාලි ඉහළට දමන්න, කුළුබඩු එකතු කරන්න;
5. සියලු සූදානමකින් පසුව, එය විනාඩි 15-20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, උෂ්ණත්වය අංශක 250 ක් විය යුතුය.

දාරවල සොසේජස් සහිත පීසා

ඔබේ පවුලේ අය සහ මිතුරන් අනිවාර්යයෙන්ම කැමති ඉතා මුල් වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

• පිටි - 0.18 kg;
• සීනි - 1 තේ හැන්දක;
• යීස්ට් - 1 තේ හැදි;
• ජලය - 0.1 l;
• එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි;
• ළූණු - 1 pc .;
• බෙල් පෙපර් - 1 pc .;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• සොසේජස් - 6-7 කෑලි;
• මොසරෙල්ලා චීස් - 0.1 kg;
• අවශ්ය පරිදි කුළු බඩු.

පිසීමේ කාලය: විනාඩි 70 යි.

කැලරි අන්තර්ගතය: ආසන්න වශයෙන් 250 Kcal / 100 g.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

1. අපි ඇනූ සකස් කිරීමෙන් ආරම්භ කරමු. උණුසුම් ජලය සමග යීස්ට් මිශ්ර, සීනි එකතු කර විනාඩි 15 ක් තබන්න;
2. ලුණු සමග පිටි මිශ්ර, පසුව යීස්ට් සහ ජලය එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කර ඇනූ knead. මෙයින් පසු, ඔබ එය ආසන්න වශයෙන් 2 ගුණයක් විශාල වන තෙක් ඇනූ අත්හැරිය යුතුය;
3. මෙම කාලය තුළ පිරවීම සූදානම් කරන්න: ළූණු අර්ධ මුදු වලට, තක්කාලි රවුම් වලට සහ ගම්මිරිස් තීරු වලට කපන්න. අපි චීස් දැලක දෙමු;
4. ඇනූ අපේක්ෂිත තත්වයට පත් වූ පසු, අපි එය පෙරළීමට පටන් ගනිමු - රවුම සෙන්ටිමීටර 30 ක් පමණ විය යුතුය, ඉන්පසු එය කලින් තෙල් ආලේප කර ඇති අච්චුව මත තබන්න. දීමනාවක් තැබීමට අමතක නොකරන්න;
5. අපි සොසේජස් දමන්නේ මෙම දීමනාව තුළය. සෙන්ටිමීටර 1.5 කින් පසු අපි කප්පාදුවක් සාදා එය ටිකක් තල්ලු කරමු. එය මලක් මෙන් විය යුතුය;
6. පිරවීම ස්ථර වල තබන්න, ඉහළින් චීස්;
7. පැයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ අංශක 220 ට පෙර රත් කළ උඳුනක තබන්න.

සොසේජස් පැති සහිත බිම්මල් පීසා

අමුද්රව්ය:

• යීස්ට් පිටි ගුලිය - 0.4 kg;
• සොසේජස් - 0.25 kg;
• හතු - 0.25 kg;
• දෘඪ චීස් - 200 gr;
• සොසේජස් - 7 pcs. (දරුවන් සඳහා නම්, 14);
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි;
• කෙචප් - 2 තේ හැදි;
• ඔබේ අභිමතය පරිදි කුළුබඩු.

පිසීමේ කාලය: පැයක් පමණ.

කැලරි අන්තර්ගතය: 250 Kcal / 100 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

මිනිත්තු 20 කින් සියල්ල සූදානම්! එය ඇත්තෙන්ම රසවත් හා ලස්සන කෑමක් බවට පත් වේ.

වෙනත් පිරවුම් විකල්ප

ඉහත වට්ටෝරු බොහෝ දුරට සම්භාව්ය ඒවා වන අතර ඒවා ඉතා ජනප්රියයි. කෙසේ වෙතත්, සොසේජස් පීසා සඳහා විවිධ ටොපිංස් පුදුම සහගතයි. මෙම ආහාරය සඳහා ඔබ කැමති දේ හරියටම එකතු කළ හැකිය, ප්රධාන දෙය නම් එය අනෙකුත් අමුද්රව්ය සමඟ අනුකූල වීමයි.

එබැවින්, සොසේජස් සමඟ පීසා හි අඩු ජනප්‍රිය වෙනස්කම් නොවේ:

• එළවළු සමග;
• හතු, ඔලිව් සමග;
• සලාමි, චීස්, ඔලිව්, තක්කාලි;
• තක්කාලි, ඉරිඟු, චීස්, සොසේජස්, ළූණු;
• තක්කාලි, අච්චාරු, කෙචප්, චීස්.

ඇත්ත වශයෙන්ම, වෙනත් ඕනෑම කෑමක් මෙන්, පීසා පිළියෙළ කිරීමේදී යම් යම් උපක්‍රම තිබේ, ඒවා පිළිබඳ දැනුම පිසීමේ ක්‍රියාවලිය පහසු කර පිඟාන වඩාත් රසවත් කළ හැකිය:

1. පිටි ගුලිය හැකි තරම් තුනී කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම නඩුවේ ඇනූ යම් ආකාරයකින් "පසුබිම" බව තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය;
2. ඉවුම් පිහුම් සඳහා, ඔබට සූදානම් කළ පිටි ගුලිය හෝ ගෙදර හැදූ පිටි ගුලිය භාවිතා කළ හැකිය;
3. ඔබ සොසේජස් හෝ සොසේජස් සමඟ පීසා සාදන්නේ නම්, ඔබට වැඩිපුර අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නොවේ. ප්රශස්ත - 6, මන්ද එසේ නොමැති නම් රසය සෝදා හරිනු ලැබේ;
4. අමුද්රව්ය ඒකාකාරව බෙදා හැරිය යුතුය;
5. සාමාන්යයෙන් පීසා සකස් කිරීමට විනාඩි 20 ක් ගතවේ. ප්රමාණවත් තරම් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී පිඟාන තබන්න;
6. ඔබ රසට හැපෙන චීස් කබොලකට කැමති නම්, එය වහාම ඉසිය යුතු අතර, එය මෘදු නම්, සූදානම් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර චීස් එකතු කරන්න;
7. සෑම විටම පීසා උණුසුම්ව සේවය කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

Bon appetit!