හොස්ටස් සඳහා කුඩා සූපශාස්ත්ර උපක්රම. නිවස සඳහා ප්රයෝජනවත් උපක්රම

විවිධ කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීමේදී මෙම ප්‍රයෝජනවත් උපදෙස් සෑම ගෘහණියක් සඳහාම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත.

සුප් ලුණු අධික නම්, සීනි කැබැල්ලක් හැන්දක් මත ගිල්වනු ලැබේ. සීනි විසුරුවා හැරීමට පටන් ගත් වහාම, හැන්දක් ඉවත් කරනු ලැබේ - සීනි අතිරික්ත ලුණු අවශෝෂණය කරයි. ඔබට පිටි හෝ සහල් ස්වල්පයක් කඩමාල්ලක ඔතා සුප් එකේ තම්බා ගත හැකිය. පිටි සහ සහල් ද ලුණු අවශෝෂණය කරයි. ඔබට අමු සම්පූර්ණ අර්තාපල් සුප් එකට දැමිය හැකිය, මිනිත්තු කිහිපයකට පසු එය පිටතට ගන්න.

කුකීස් පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා, අච්චු යටතේ ලුණු ටිකක් ඉසිය යුතු ය.

ගැටිති වළක්වා ගැනීම සඳහා, ලුණු සහිත ජලය තුළ පෑන්කේක් සහ සෝස් සඳහා පිටි තනුක කරන්න.

චීස් වියළීම වැළැක්වීම සඳහා, ලුණු වතුරේ පොඟවා පිරිසිදු රෙදි කඩකින් ඔතා.

ඔබ පෑන් සිටගෙන සිටින ජලයට ලුණු එකතු කළහොත් ඔබ තැම්බූ ආහාර ඉක්මනින් පිසිනු ඇත.

ලිස්සන මාළු පිරිසිදු කරන විට, ඔබේ ඇඟිලි ලුණු තුළට දමන්න - මෙය ඔබේ කාර්යය පහසු කරයි.

ලුණු වියළිව තබා ගැනීමට සහල් ඇට කිහිපයක් එයට දමන්න.

විවෘත කළ ඛනිජ ජලය බෝතලයක්, හොඳින් කිරළ, උඩු යටිකුරු ගබඩා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. ජලය වායුව සහ නැවුම් බව වැඩි කාලයක් රඳවා තබා ගනී.

ඉස්ටුවක් අතරතුර ගෝවා රෝල් පෑන් තුළ පිළිස්සීම වැළැක්වීම සඳහා, පෑන් පතුලේ හසුරුව සහිත පෑන් වලට වඩා කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් පියනක් දමන්න. පියන මත ගෝවා කොළ දමන්න, සහ ඔවුන් මත ගෝවා රෝල්.

ඔබ එළවළු තෙල් සමඟ චීස් දැලක කිරීමට යන කෝණයන් ග්‍රීස් කරන්න. මෙයින්, චීස් එකට නොගැලපෙන අතර, කෝණයන් සෝදා ගැනීමට පහසු වේ.

කුකුළු මස් ඉහළ සිට පහළට ද, වනාන්තර කුරුල්ලන් පහළ සිට ඉහළට ද උදුරා ගනු ලැබේ.

මාළු කොරපොතු ඉවත් කිරීම සඳහා පිහියක් පමණක් නොව, කෝණයන් ද සුදුසු ය.

ඔබ මාළු වතුර යට පහත් කළහොත් කොරපොතු ඉවත් කිරීම වඩාත් පහසු වේ. එවිට කොරපොතු දෙපැත්තට විසිරී නොයන අතර අවට කිසිවක් පැල්ලම් නොකරන්න.

පිසීමේදී කිහිප වතාවක් සීතල වතුර ටිකක් එකතු කළහොත් මාළු වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

විනාකිරි, kvass, ඇඹුල් කිරි, පිපිඤ්ඤා, ගෝවා හෝ බීට්රූට් අති ක්ෂාර පොඟවා ගැනීම දැඩි මස් මෘදු කිරීම සඳහා විශ්වසනීය ක්රමයකි.

ලස්සන ෆ්රයිඩ් කබොලක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ එළවළු තෙල් සමග අමු මස් සම්පූර්ණ මතුපිට ග්රීස් කිරීමට අවශ්ය වේ.

පැතලි මස් කැබලි පෙරළුවහොත්, ඒවා වඩාත් සමබරව බදිනු ඇත.

ඇනූ සකස් කිරීම සඳහා කහ මදය ලුණු දමා තිබේ නම්, නිමි භාණ්ඩ ප්රසන්න කහ පැහැයක් ගනී.

ඔබ ග්‍රිට් වතුර කිහිපයකින් සෝදා ගන්නේ නම් සෙමොලිනා ටෙන්ඩර් සහ ගැටිත්ත රහිත වනු ඇත. පෑන් දාර ආලේප කළහොත් කිරි "පලා යන්නේ" නැත.

කිරි ඉක්මනින් උනු වීමට නම්, ඔබට එයට සීනි ටිකක් දැමිය හැකිය.

ඔබට මුද්දරප්පලම් පිටි ගුලිය සෑදීමට අවශ්‍යද? මුද්දරප්පලම් උණු වතුරෙන් සෝදන්න, ඉන්පසු පිටි ඉසිය යුතු ය. එවිට මුද්දරප්පලම් ඇනූ ඒකාකාරව බෙදා හරිනු ලැබේ.

යීස්ට් පිටි ගුලිය පැමිණ තිබේ නම්, එය වහාම කපා එය තවදුරටත් නොගැලපෙන පරිදි පිළිස්සීමට ඔබට කාලය නොමැති නම්, හොඳින් තෙත් කළ කඩදාසිවලින් එය ආවරණය කරන්න, පළමුව එය වතුරෙන් සොලවන්න.

ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් වලට කිරි ටිකක් එකතු කළහොත්, එය හොදි වල කැටි වන්නේ නැත.

ප්‍රෝටීන් පෙර සිසිල් කළහොත් වඩා හොඳින් කස පහර දෙන අතර කහ මදය රත් කළහොත් ඉක්මනින් අතුල්ලනු ලැබේ. වතුරට සිට්‍රික් අම්ල ස්ඵටික එකතු කළහොත් සහල් සුදු සහ කුඩු වනු ඇත.

මස් පිසීමට පෙර උණුසුම් උඳුනක තබා ඇත්නම් සුප් හොද්ද වඩාත් රසවත් වනු ඇත.

ඩම්ප්ලිං සමග පැහැදිලි සුප් හොද්ද ලබා ගැනීම සඳහා, ඔවුන් පිටි සෝදා ගැනීමට තත්පර කිහිපයක් උණු වතුරේ ගිල්වා, පසුව තාපාංක සුප් හොද්ද වෙත මාරු කළ යුතුය.

ඔබ අශ්ව කරල් කොළයක් එයට දැමුවහොත් කිරි ඇඹුල් නොවේ.

භාවිතෙය්දී ඇපල් අඳුරු නොවන පරිදි, ඔබ ඒවා තරමක් ලුණු දැමූ සීතල වතුරේ ගිල්විය යුතුය.

ඉක්මනින් පෙන හෝ ක්රීම් කසන්න, ප්රෝටීන් හෝ ක්රීම් වලට ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.

විශාල එළවළු කපා ඇත, ආහාර පිසීමේදී අඩු පෝෂ්ය පදාර්ථ අහිමි වේ.

තම්බා ගත් වහාම ජලය බැස ගියහොත්, සීතල වතුර වත් කර එයට එළවළු තෙල් මේස හැඳි 3 ක් එකතු කළහොත් බෝංචි වඩාත් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී වනු ඇත.

බීට් ඉතා දිගු කාලයක් පිසිනු ලැබේ - පැය 3-3.5. ඔබට එය පැයක් පමණක් උයන්න පුළුවන්, පසුව තාපයෙන් ඉවත් කර විනාඩි 10 ක් සීතල වතුර යට තබන්න. ඉටිපන්දම සූදානම් වනු ඇත.

බැදීමේදී මාළු කෑලි කඩා වැටෙන්නේ නැති නිසා, ඔබ ඒවා ලුණු දැමිය යුතුය, පිටිවල රෝල් කර විනාඩි 10-15 අතර කාලයක් නිදාගන්න, ඉන්පසු උණුසුම් තෙල්වල කබලෙන් ලිපට දමන්න.

ශීත කළ මාළු ප්ලාස්ටික් බෑගයක දමා, එය බැඳ උණුසුම් ජලය තුළට දමන්න. මාළු කාමර උෂ්ණත්වයට වඩා වේගයෙන් දිය වේ.

ඔබ වතුරට ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කළහොත් තම්බා අර්තාපල් හිම සුදු පැහැයක් ගනී.

ළූණු බැදීමේදී කුඩු කළ සීනි සමඟ ඉසියහොත් ළූණු රන්වන් සහ රසවත් වනු ඇත.

ගෝවා තැම්බූ බඳුනක තබා ඇති පාන් කැබැල්ලක් අප්රසන්න ගන්ධයක් අවශෝෂණය කරයි.

මෙයොනීස් ඇඹුල් වීමට පටන් ගනී නම්, එය සීතල වතුර හැන්දක් එකතු කරන්න.

අර්තාපල් ඔවුන්ගේ “නිල ඇඳුමෙන්” පිසූවා නම්, සම ස්ථාන කිහිපයකින් සිදුරු කරන්න - එය බිඳ වැටෙන්නේ නැත.

පිසීමේදී ඔබ එයට අබ තේ හැන්දක 1 ක් එකතු කළහොත් බැදපු අර්තාපල් රසවත් රසයක් ලබා ගනී.

බැදපු කුකුළු මස් මත හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සඳහා ෆ්රයිඩ් අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර ලුණු වතුර සමග කුකුළු මස්, තාරා හෝ තුර්කිය ඉසිය යුතු ය.

තම්බා අර්තාපල් ඇඹරීමට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් නොව හිසකෙස් පෙරනයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

මුඛයෙන් ලූනු සුවඳක් නිසා අප්රසන්න සංවේදනයන් ඇතිවේ. කිරි ටිකක් බොන්න - එය අතුරුදහන් වනු ඇත.

ගෙදර හැදූ නූඩ්ල්ස් සමඟ සුප් වලාකුළු බවට පත්වීම වැළැක්වීම සඳහා, නූඩ්ල්ස් උණු වතුරේ විනාඩියක් ගිල්වා පෙරනයක් මත ඉවතලන්න, ඉන්පසු සුප් හොද්ද තුළට දමා ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. බත් සුප් සම්බන්ධයෙන් ද එම උපදෙස ලබා දිය හැකිය: සේදූ බත් විනාඩි 3-5 ක් උතුරන වතුරට දමා පෙරනයක් මත තබා ඉන්පසු සුප් හොද්දට වත් කරන්න.

ඔබ අධික තාපය මත බිත්තර උනු නම්, ප්රෝටීන් දැඩි වන අතර, කහ මදය මෘදු වේ. ඔබ අඩු තාපයක් මත පිසූවා නම්, කහ මදය දැඩි වනු ඇත, සහ ප්රෝටීන් ලිහිල්ව පවතිනු ඇත. එමනිසා, මධ්යස්ථ තාපය මත බිත්තර ආහාර පිසීමට වඩා හොඳය.

ඉවුම් පිහුම් අතරතුර බිත්තර ඉරිතලා යාම වැළැක්වීම සඳහා, වතුරට ලුණු ස්වල්පයක් වත් කරන්න හෝ සීතල වතුර භාජනයක තබා මධ්‍යස්ථ තාපය මත උනු.

ඔබට ප්‍රෝටීන් පමණක් අවශ්‍ය නම් සහ කහ මදය දින කිහිපයක් ගබඩා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ බිත්තරය දෙපස ඉඳිකටුවකින් සිදුරු කළ යුතුය - ප්‍රෝටීන් පිටතට ගලා යන අතර කහ මදය කවචයේ පවතිනු ඇත.

ඇසිඩ් පිළිස්සීමේදී ඇනූ ස්ථර වියළී යන අතර ඇඹුල් ක්රීම් නිෂ්පාදනවලට සියුම් රසයක් ලබා දෙන අතර බිස්කට් හැපෙනසුළු කරයි.

කේක් ෙබ්කිං පත්රයෙන් වෙන් කිරීමට අපහසු නම්, ඔබ වාෂ්ප මත ෙබ්කිං පත්රය තබා ගැනීමට හෝ නොගැඹුරු කෑමක් බවට වත්, සීතල වතුරේ තත්පර කිහිපයක් තබා ගැනීමට අවශ්ය වේ.

ටින් කළ ආහාර සමඟ වීදුරු භාජනයක් විවෘත කිරීමට නොහැකි නම්, එය උණු වතුරේ පියනක් සමඟ මිනිත්තු කිහිපයක් ගිල්වා, පසුව භාජනය පහසුවෙන් විවෘත වේ.

ඔබ බාර්ලි වලින් වද හිංසා කරන්නේ නම්, ලෝහ හසුරුවකින් හැන්දක් ගන්න - සහ ඇස කැසීම ආරම්භ වූ වහාම, ඇසිපිය අද්දර 3 වතාවක් ඉදිරියට සහ පසුපසට ලිස්සා යන්න.

ඔබ ඔබේ ඇඟිල්ල කපා, ඔබට හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් හෝ ලේ ගැලීම නැවැත්වීමට අවශ්‍ය වෙනත් ක්‍රම නොමැති නම්, තුවාලය මත සීනි ඉස, ලේ ගැලීම වහාම නතර වේ.

ළමයින් බොහෝ විට හැපී වැටේ. තැලීම් වලින් වේදනාව සහ තැලීම් අඩු කිරීම සඳහා, වහාම ඔබේ හස්තයේ තැළුණු තෙත් පුවත්පත් කැබැල්ලක් තැලීමට යොදන්න.

ඔබට පිළිස්සුම් සඳහා විලවුන් සෑදිය හැකිය. ටින් භාජනයක් ගෙන එහි සාමාන්‍ය ඉටි ඉටිපන්දමක් උණු කර තේ හැදි 2 ක් එක් කරන්න. සූරියකාන්ත තෙල් හැඳි. පිළිස්සීම සිසිල් කර ලිහිසි කරන්න.

ශීතකරණයේ දොර මුද්‍රාව දිරාපත් නොවන අතර තාපය හරහා යාමට ඉඩ නොදෙන පරිදි එය ප්‍රවේශමෙන් හැසිරවිය යුතුය. උණුසුම් සබන් වතුරෙන් රබර් වරින් වර පිරිසිදු කරන්න. ඊට පසු, වියළි පිස දමා ටැල්ක් හෝ පිෂ්ඨය සමග ඉසිය යුතු ය.

පාරේ ඔබ සමඟ සබන් රැගෙන නොයෑම සඳහා, ඔබට එක් වරක් භාවිතා කිරීම සඳහා සබන් කඩදාසි තහඩු කල්තියා සකස් කළ හැකිය: ෂැම්පූ හෝ දියර සබන් සමඟ සිදුරු සහිත ඔතා කඩදාසි පොඟවා, වියළා, කුඩා තුවා වලට කපන්න.

ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි සින්ක් කාණුවේ ඇති නරක සුවඳ නිවැරදි කිරීමට පහසුය. අවම වශයෙන් සතියකට වරක්, 2 තේ හැදි තාපාංක විසඳුමක් සමඟ නළය සේදීම. වතුර ලීටර් 1 කට සෝඩා අළු හැදි.

ලී භාජන විනාකිරි සහ වතුරෙන් සෝදා සබන් හා වතුරෙන් සේදීමෙන් කෝණාකාර දුර්ගන්ධය ඉවත් කළ හැකිය.

ජැකට් අර්තාපල් තම්බා ගත් ජලය වත් නොකරන්න. එය වීදුරු, මැටි භාජන සහ මැටි භාජන හොඳින් සෝදා හරිනු ඇත.

අමු අර්තාපල් ලෙලි විසි නොකරන්න. ඒවා සිහින් ව කපන්න, උණු වතුර, විනාකිරි සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර කරන්න. බෝතල්, ඩීකන්ටර් සේදීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමක් ලබා ගන්න.

ශක්තිමත් ලුණු විසඳුමක් ශීත කළ කවුළු වීදුරු පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබ පැය භාගයක් දුර්වල සේලයින් ද්‍රාවණයක තලය තබා ගන්නේ නම් අඳුරු පිහියක් මුවහත් කිරීමට පහසුය.

අලුත්වැඩියා කිරීමෙන් පසු මහල් නිවාසයේ තබා ඇති තෙල් තීන්ත සුවඳ, ඔබ ස්ථාන කිහිපයක ලුණු තහඩු තැබුවහොත් ඉක්මනින් අතුරුදහන් වනු ඇත.

ගෝස් වල ඔතා තෙත් ලුණු වලින් පිස දැමුවහොත් මෝටර් රථ ජනේල මීදුමකින් වැසී නොයනු ඇත.

එළවළු තැම්බූ ජලය ඉවතට විසි නොකරන්න. මෙම කසාය සමග සිසිල් සහ ගෘහස්ථ මල් වත් කරන්න.

බිම වැතිර ඇති කාපට් වල දාර නැමීමට හෝ නොගැලපෙන පරිදි, BF-6 මැලියම් ගෙන කාපට් පිටුපස මුළු පරිමිතිය වටා මිලිමීටර් 20 ක් පළල ෙගත්තම් අලවන්න. මෙම සරල මෙහෙයුම ඔබේ කාපට් වල ආයු කාලය බෙහෙවින් දිගු කරයි.

පැරණි තොගයක් ආධාරයෙන්, ලිහිල් ඉස්කුරුප්පුවක් ශක්තිමත් කළ හැකිය. සිහින් ව කැඩුණු නයිලෝන් කොටස් වැටී ඇති ඉස්කුරුප්පු ඇණෙහි සිදුර තුළට තදින් පුරවන්න. සුදුසු විෂ්කම්භයකින් යුත් නියපොත්තක් ගින්න මත රත් කර එය කැප්රොන් තුළට ගැඹුරට ඇලවීම. ශක්තිමත් උණු කළ බිත්ති සහිත සිදුරක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. මෙහි ඇති ඉස්කුරුප්පු ඇණෙහි ඉස්කුරුප්පු කරන්න. එවැනි "තොග" ප්ලග් කිසි විටෙකත් වියළී නොයනු ඇත.

නානකාමරයේ ඇඳුම් වියළීම සඳහා, අනවශ්ය ළමා පැනීමේ ලණු වලින් ප්ලාස්ටික් ලණු භාවිතා කිරීම පහසුය. තරමක් එල්ලා වැටීමෙන් පසු, ලණුව පහසුවෙන් එහි මුල් ස්ථානයට පැමිණේ.

උඩු මහලේ ගෘහ භාණ්ඩ සහ බුමුතුරුණු වලින් විදුරුමස් ඉවත් කිරීම සඳහා, එම ප්රදේශය මත අයිස් තබන්න. විදුරුමස් කැටි වී කඩා වැටෙනු ඇත.

ඔබ උණුසුම් එළවළු තෙල් සමඟ එහි මතුපිට පිස දැමුවහොත් උදුනෙන් මලකඩ අතුරුදහන් වනු ඇත.

විනාකිරි සහ කිරි මිශ්‍රණයකින් නව තෙල් රෙද්දක් පිස දමන්න (අඩකින්), මෙය ඉරිතැලීමෙන් වළක්වයි.

හුරුල්ලන්, ළූණු හෝ සුදුළූණු ආහාරයට ගැනීමෙන් පසු පිහියක් සේදීමට පෙර, එය උණුසුම් දාහකයක් මත තබා පසුව සීතල වතුර සහ සබන් යොදා සෝදා හරින්න.

ඔබ වැලි කඩදාසි මත "අල්ලන්න" නම් කෝණයන් නැවත තියුණු වනු ඇත.

සුදුළූණු හිස හොඳින් වීදුරු සහ ප්ලාස්ටික් මැලියම් කරයි, ඔබ තලා දැමූ කරාබුනැටි සමඟ කොටස් ආලේප කළ යුතුය. ඇලවුම් ප්රදේශය විනිවිද පෙනෙන ලෙස පවතිනු ඇත.

ඔබ වියළි තැඹිලි හෝ ලෙමන් පීල් පුළුස්සා දමන්නේ නම් කුස්සියේ ඇති අප්රසන්න සුවඳ අතුරුදහන් වනු ඇත

කිරිවලින් පොඟවා ගත් රෙද්දකින් ඔබට නැවුම් තීන්ත පැල්ලම් ඉවත් කළ හැකිය, කැඩපත පිරිසිදු කළ හැකිය, සංගීත භාණ්ඩවල යතුරු, පින්තූර රාමු.

නාන තටාක සහ සින්ක් වල මලකඩ පැල්ලම් ඔක්සලික් අම්ලය, හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් ඇමෝනියා හෝ උණුසුම් විනාකිරි එකතු කිරීම සමඟ 5% ක ද්‍රාවණයකින් ඉවත් කළ හැකි අතර එහි මේස ලුණු ස්වල්පයක් විසුරුවා හරිනු ලැබේ. අත්වැසුම් සමඟ වැඩ කරන්න!

ඔබ යකඩ ලිනන් දිලිසෙන නොවීමට අවශ්ය නම්, පිෂ්ඨයට කිරි ටිකක් එකතු කරන්න.

මුතු, ටර්කියුයිස්, මැලචයිට් සහ ඇම්බර් එතිල් මධ්‍යසාර සහ සබන් වතුර (1: 1) සමඟ ආභරණ මත අපිරිසිදු පිරිසිදු කරන්න. ඊට පසු, ඇම්බර් වියළි ෆ්ලැනල් එකකින් පිස දමන්න, ඉතිරි ගල් එතිල් ඇල්කොහොල් සමඟ තෙතමනය කළ මෘදු රෙද්දකින් වියළන්න.

රත්තරන් මුද්දක් සීනි වතුරේ පොඟවා ලිප්ස්ටික් ආලේප කිරීමෙන් බැබළීමට නැවත ලබා ගත හැකිය.

ලෝහ බ්රෝච් සහ පෙන්ඩන්ට් බොහෝ විට ඇඳුම් මත අඳුරු පැල්ලම් තබයි. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ඒවායේ පිටුපස අවර්ණ නිය ආලේපන ආලේප කරන්න.

කැඩුණු අර්තාපල් තබා පැය 2-3 ක් ජලයේ ගිල්වා තැබීමෙන් රිදී භාණ්ඩ ඒවායේ මුල් දීප්තියට පත් කළ හැකිය. ඉන්පසු ඒවා පිරිසිදු ජලයෙන් සෝදා හරින්න.

උණුසුම් සබන් වතුරෙන් සෝදා ඇමෝනියා සහ දත් කුඩු හෝ හුණු මිශ්‍රණයක ගිල්වා මෘදු රෙද්දකින් පිරිසිදු කිරීමෙන් ඔබට රිදී භාණ්ඩවලින් සමරු ඵලකය ඉවත් කළ හැකිය.

වියළි සබන් යොදා ඇතුළතින් පිස දමා, පසුව අයන් කළහොත් කලිසමේ රැලි දිගු කාලයක් පවතී.

කුණු කූඩයක් නොමැතිව බිම සිට කුණු එකතු කිරීම සඳහා, පුවත්පතේ දාරය තෙත් කර බිමට ඇලවීම. ඊට පසු, කොස්සකින්, ඔබට එය මත ඇති සියලුම කුණු අතුගා දැමිය හැකිය.

අළු බඳුන පිරිසිදු කිරීමට අපහසු නම්, එය ලුණු සමග අතුල්ලමින් ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.

බොත්තමක් මත නිසියාකාරව මැසීමට, ඔබ බොත්තම සහ ද්රව්ය අතර ගැලපීමක් ඇතුල් කළ යුතු අතර, වැඩ නිම කිරීමෙන් පසු එය පිටතට ගන්න.

ටයි පටියක් අයන් කරන විට, එහි ඉහළ සහ පහළ ස්ථරය අතර කාඩ්බෝඩ් කැබැල්ලක් ඇතුල් කරන්න, එවිට මැහුම් මුද්රණය නොකෙරේ.

වර්ෂාව අතරතුර ඔබේ සපත්තු තෙත් වුවහොත්, ඔබේ සපත්තු පුවත්පත් මුද්‍රණයෙන් පුරවා තාප ප්‍රභවයකින් වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
කතුර අඳුරුයි - එය ඔවුන් සමඟ වැලි කඩදාසි කපා ගැනීමට ප්රමාණවත් වේ.

බොහෝ විට එදිනෙදා ජීවිතයේදී අපට විවිධ කරදරවලට මුහුණ දීමට සිදු වේ, ඒවායින් සමහරක් හුදෙක් නොසන්සුන් ය. ඔබ සඳහා, අපි කුඩා ගැටළු ඉවත් කිරීම සඳහා සැබෑ, ඵලදායී ඉඟි එකතු කර ඇත. බොහෝ පළපුරුදු ගෘහණියන් මෙම ඉඟි තමන් විසින්ම උත්සාහ කර ඇත, දැන් ඔබට ඔබේ ජීවිතය වඩාත් පහසු කර ගැනීමට කාලය පැමිණ තිබේ.

1. ඔබේ ප්‍රියතම කෝපි කෝප්ප පැල්ලම් ජයගෙන තිබේ නම්, ඕනෑම පැඟිරි ගෙඩියක පීල් ගලවා ගැනීමට පැමිණේ. එය කුණු පිසදැමීම පමණක් නොව, මග් විෂබීජහරණය කරනු ඇත.

2. සාමාන්‍ය දෙබලක කාපට් මත ගෘහ භාණ්ඩ මුද්‍රණ සවි කිරීමට උපකාරී වේ, එය ගොඩ දිගේ කාපට් පීරන්න.

3. ඔබේ උදෑසන සිපගැනීමෙන් පසු, පුද්ගලයාට ලිප්ස්ටික් පැල්ලමක් ඉතිරිව ඇත, ඔබ දූෂණය වූ ස්ථානයට හිසකෙස් ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු අතර එය යතුරු ලියනයක සෝදාගත යුතුය.

4. ගෘහ භාණ්ඩ නිතර නැවත සකස් කිරීමත් සමඟ, පාකට් බොහෝ විට සීරීමට ලක් වේ, මෙය වලක්වා ගැනීම සඳහා, පුටු හෝ මේසවල කකුල් මත සාමාන්‍ය මේස් දමන්න, ඒවා ඔබේ බිම ඉතිරි කරයි.

5. ඔබේ දුවට හිසකෙස්, රබර් පටි හෝ වළලු ගොඩක් තිබේ, නැතහොත් සමහර විට ඔබ රෙදි විවීමෙහි යෙදී සිටී නම්, පැරණි සිලිකොන් අයිස් අච්චු ඔබේ ආධාරයට පැමිණෙනු ඇත, විවිධ කුඩා දේවල් ගබඩා කිරීම ඉතා පහසු වේ.

6. සින්ක් සහ කරාමය අතර කුඩා දුරක් තිබීම, විශාල බහාලුම් එකතු කිරීම අපහසුය, මගක් තිබේ, අවශ්ය ජල ප්රමාණය එකතු කිරීම සඳහා ස්කූප් භාවිතා කරන්න.

7. ව්‍යායාම් ශාලාවේ ව්‍යායාමයකින් පසු, ඔබට දහඩිය දැමූ ඇඳුම් බෑගයක දැමිය යුතුය, ඉක්මනින් ඉතා ප්‍රසන්න නොවන සුවඳක් දෙවැන්නෙන් පැමිණීම පුදුමයක් නොවේ. තේ බෑග් පහසුවෙන් ඔබේ ගැටලුව විසඳනු ඇත.

8. මෘදු බිස්කට් පහසුවෙන් කැපීම සඳහා, දන්ත ෆ්ලෝස් භාවිතා කරන්න, එය කැපීමට බෙහෙවින් පහසුකම් සපයයි.

9. මෝටර් රථයේ හෙඩ් ලයිට් අඳුරු වී ඇත, දන්තාලේප මෙය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ

10. තාපය තුළ, ඉක්මනින් බීම සිසිල් කිරීම සඳහා, ඔබ එය බෝතලයකට වත් කර තෙත් රෙදි වලින් එය ඔතා, පසුව එය ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය.

කුස්සියේදී, අපි බොහෝ පෞද්ගලික කාලය ගත කිරීමට නැඹුරු වෙමු. ඉතින් ඇයි අපි එහි නවාතැන් ගැනීම වඩාත් විනෝදජනක සහ සුවපහසුවක් නොකරන්නේ? අපි Aliexpress හි විවෘත අවකාශයේ සොයා ගත්තෙමු කුස්සිය සඳහා ප්රයෝජනවත් දේවල්එය නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුටම උනන්දුවක් දක්වනු ඇත. ඒවා සියල්ලම රුබල් 200 කට වඩා වැඩි නොවේ, එබැවින් ඊට අමතරව එය ඔබේ අයවැය සඳහා මිල අධික නොවනු ඇත.

කාස්ටර් තෙල් ශරීරයෙන් හානිකර සියල්ල "ඉවත්" කරනු ඇත! අනික ඇයි මම මේ ගැන කලින් දැනගෙන හිටියේ නැත්තේ... එඬරු තෙල් කියන්නේ කාලයක් තිස්සේ මිනිස්සු පාවිච්චි කරන අපූරු ඔසු බලගතු ක්ලෙන්සර් එකක්. කාස්ටර් තෙල් බොහෝ කාබනික අම්ල අඩංගු වේ. ඔවුන්ට ස්තූතියි, බඩවැල් peristalsis වැඩි දියුණු කර ඇත. එඬරු තෙල් ශ්ලේෂ්මල පටලය පමණක් කෝපයට පත් නොකරයි, එය බඩවැල්වල ඇති ශ්ලේෂ්මල පටලය අධි-සංඛ්‍යාත කම්පන (සුළඟේ තණකොළ වැනි) ඇති කරයි. මෙම ක්‍රියාව මගින් රුධිර ප්‍රවාහය වැඩි වීම සහ විෂ සහිත පරිවෘත්තීය ද්‍රව්‍ය සහ රුධිරයෙන් තරලය ආමාශයික පත්රිකාවේ ලුමෙන් ඉවත් කරයි. විවිධ අපද්රව්ය මත කැස්ටර් ප්රහාරයක් සඳහා හොඳම දිනය සිකුරාදා වේ. සවස් වරුවේ, 1-3 තේ හැදි ගන්න. එල්. කාස්ටර් තෙල්, නිවාගත් ජලය පානය කරන්න. හැඳි තුනක් - විශාල ශරීර බරක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, කිලෝග්‍රෑම් 100 ට වැඩි. බලපෑම දැනටමත් උදෑසන දැනෙනු ඇත. සෙනසුරාදා උදෑසන, නැවතත් 1-2 තේ හැදි ගන්න. එල්. තෙල්, නමුත් ඔබට නිවසින් බොහෝ දුර යා නොහැක. පැය තුනකට පසු - සැහැල්ලු උදෑසන ආහාරය. සවස 19 ට - ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව හොඳින් ප්රතිචාර දැක්වීම සඳහා තවත් එක් මාත්රාවක්, සහ නින්දට යාමට පෙර නැවත වැසිකිළියට යාමට කාලය තිබේ. එනම්, එඬරු තෙල් තුන් වරක් පමණක් ගන්න. ඉරිදා විවේක දිනයකි. ඔබට තවදුරටත් එඬරු තෙල් ගත නොහැක, ඔබට ඇවිදීමට යා හැකිය, ගැඹුරින් හා සෙමින් හුස්ම ගන්න, සදාකාලික දේ ගැන සිතන්න, හොඳ ශාරීරික යෝග්‍යතාවයක් කරන්න. දෛනික චලනය, ඇවිදීම, දිවීම (කිලෝමීටර් 15 ක් හෝ ඊට සමාන) අධික වෙහෙසකින් මනෝභාවය පිරිසිදු කරන අතර එඬරු තෙල් ශරීරය නිදහස් කරයි. සඳුදා, එවැනි පිරිසිදු කිරීමකින් පසු - වැඩ කිරීමට, සංචාරය කිරීමට, ඔබට ඔබේ ව්යාපාරයට යා හැකිය. සති තුනක් එක දිගට මෙවැනි පිරිසිදු කිරීමේ කටයුතු සිදු කිරීම හොඳයි. ශරීරය ආරම්භ කර ඇත්තේ කවුද - ඔබට පාඨමාලාවක් පැවැත්විය හැකිය: සති 4-5. කාස්ටර් තෙල් ගැනීමත් සමඟ ඛනිජ ජලය විශාල ප්‍රමාණයක් ගැනීම අත්‍යවශ්‍ය වේ, මන්ද. බඩවැල් මුදා හැරීමත් සමඟ ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් පිටවේ. විෂ ද්රව්ය සහ අතිරේක පවුම් ඉවත් කරන ක්රියා පටිපාටිය ඇත්ත වශයෙන්ම, කාස්ට්රෝ තෙල් ගැනීම ශරීරයට සුළු කම්පනයකි, ශරීරය "ව්යාකූල" වේ: ඉවත් කළ යුතු තරම් සමුච්චිත ඇත. එමනිසා, අභ්යන්තර පරිසරයේ නව තත්වයට අනුවර්තනය වීමට ශරීරයට කාලය ලබා දිය යුතුය. පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය අසාත්මිකතා සහ ස්වයංක්රිය රෝග සඳහා හිතකර බලපෑමක් ඇත. විශේෂයෙන්, ඇදුම, රූමැටික්, බහු ආතරයිටිස් සහ වෙනත් අය. පැය තුනකින් කාස්ට්රෝ තෙල් ගැනීමෙන් පසු ඔබට කන්න පුළුවන්, මම රතිඤ්ඤා සමඟ ජලය හෝ කෙෆීර් මත ඕට් මස් නිර්දේශ කරන අතර තවත් කිසිවක් නැත. සවස් වරුවේ ලෙමන් සමඟ තේ පානය කිරීම හොඳය. පිරිසිදු කිරීමේදී, ඔබ සාමාන්යයෙන් ලෙමන් ගොඩක් ගත යුතුය. එය නිදහස් රැඩිකලුන් උදාසීන කිරීමට අක්මාවට උපකාර කරයි. ලෙමන් ලෙමනේඩ් ආකාරයෙන් ගත හැකිය. පිරිසිදු ජලය ලීටර් 1 ක් ගන්න, සිහින් ව කැඩුණු ලෙමන් (සාමාන්යයෙන් අඩක් පමණ), රස කිරීමට මී පැණි, මින්ට් දෙකක් (කැඩුණු), සමහර විට නැවුම් පිපිඤ්ඤා එකතු වේ. සියල්ල මිශ්ර කර ශීතකරණයක් හෝ බඳුනක් යට වත් කරන්න. ඔබ ඝන තොරව ලෙමනේඩ් අවශ්ය නම්, ප්රවේශමෙන් වෙනත් කෑමක් බවට වත් පසු. සමහර විට ලෙමන් සමඟ කැස්ටර් තෙල් ගැනීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ. එවැනි පුපුරන සුලු මිශ්රණයක් සෑදූ විට, අන්යෝන්ය උදාසීන ප්රතික්රියාවක් සිදු වේ. මම නිර්දේශ කරන්නේ නැහැ. අවධානය! එඬරු තෙල් ගර්භනී කාන්තාවන් සහ ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ උග්ර ගිනි අවුලුවන රෝග, ආමාශයේ වණ සහිත පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated.

ගෘහස්ථ කරදර බොහෝ විට මනෝභාවය නරක් කරයි හෝ නොසන්සුන් වේ. මෙම එකතුවෙහි කුඩා ගැටළු විසඳීම සඳහා වේගවත්ම හා වඩාත්ම ඵලදායී ක්රම අඩංගු වේ - පහසුවෙන් සහ සරලව. පළපුරුදු ගෘහනියන් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට යන ඉඟි දැන් ඔබට පමණක් විවෘතයි.

1. පෑන්ටිහෝස් එකේ ඛේදවාචකය? නිය ආලේපන මගින් හදිසි උපකාර ලබා දෙනු ඇත, එය හානියට පත් අයිතමය නැවත පණ ගැන්වීමට නොහැකි වුවද, ගබඩාවට ළඟා වීමට සහ නව යුගලයක් මිලදී ගැනීමට කාලය ලබා දෙනු ඇත.

2. එය ඇසෙන තරම් අමුතුයි, රතු වයින් පැල්ලම් එහි ප්‍රතිපෝඩය - සුදු වයින් සමඟ පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

3. අයන් කරන විට, කුඩා රැළි සුමට කිරීමට සෑම විටම නොහැකි නමුත්, ඔබ කෙස් යකඩ භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ පවා ඔබ මත දෙයක් සුමට හැක.

4. සපත්තු තුළ තබා ඇති ජල බෑග් නව සපත්තු දිගු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, එවිට නව යුගලය ශීතකරණය තුළ එක රැයකින් ඉවත් කළ යුතුය.

5. මාර්ගය වන විට, අව්යාජ සම්වලින් සාදන ලද ජැකට් ටිකක් මෘදු කිරීම සඳහා, ඔබ එය හොඳින් තෙත් කර එය පැළඳිය යුතුය.

6. කොලරයේ ඇති අත්තිවාරම් පැල්ලම් පිරිමි රැවුල බෑම මගින් ඉවත් කළ හැකිය.

7. ලෙමන් හෝ බේකින් සෝඩා සමඟ අත් යට ඇති දහඩිය පැල්ලම් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය

8. පෙම්වතා ඉඟිය: ෂර්ට් මත ලිප්ස්ටික් පැල්ලම් හිසකෙස් ඉසින සමඟ ඉවත් කිරීමට පහසුම වේ.

9. අඳින ලද පදම් සාමාන්‍ය ලිපි ද්‍රව්‍ය මකනයකින් තරමක් පදම් කළ හැකිය.

10. විනිවිද පෙනෙන නිය ආලේපන සහිත වීදුරු දේවමාළිගාවෙන් පිටතට පියාසර කර ඇති ඉස්කුරුප්පු ඇණ සවි කිරීමට බෙහෙවින් හැකි ය.

කුස්සියේදී, අපි බොහෝ පෞද්ගලික කාලය ගත කිරීමට නැඹුරු වෙමු. ඉතින් ඇයි අපි එහි නවාතැන් ගැනීම වඩාත් විනෝදජනක සහ සුවපහසුවක් නොකරන්නේ? අපි Aliexpress හි විවෘත අවකාශයේ සොයා ගත්තෙමු කුස්සිය සඳහා ප්රයෝජනවත් දේවල්එය නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුටම උනන්දුවක් දක්වනු ඇත. ඒවා සියල්ලම රුබල් 200 කට වඩා වැඩි නොවේ, එබැවින් ඊට අමතරව එය ඔබේ අයවැය සඳහා මිල අධික නොවනු ඇත.

සුභ සන්ධ්‍යාවක්, හිතවත් පාඨකයින් සහ මිතුරන්!

පැරණි සෝවියට් යුගයේදී, විවිධ සඟරා කියවීම, මම ඇත්තටම "සටහනක් සඳහා සත්කාරක සමාගමට උපදෙස්" වැනි මාතෘකා වලට ආදරය කළා. ඇය සමහරක් ලියා ඇති අතර, බොහෝ අවස්ථාවලදී විශේෂ ෆෝල්ඩරයක ගෘහනියන් සඳහා ප්රයෝජනවත් ඉඟි සහිත ඉරා දැමූ පිටු එකතු කළාය.

මෙය මුළුතැන්ගෙයෙහි හොස්ටස් සඳහා ඉඟි තෝරාගැනීමක් වනු ඇත.

මම ගෘහණියන් සඳහා මගේ ඉඟි මගේ ප්‍රියතම විනෝදාංශයෙන් ආරම්භ කරමි - පිඟන් සේදීම .

• ෆෙන්ෂුයි පිරිසිදු කෑම ප්‍රීතිමත් පවුලක් සහ යහපැවැත්ම සඳහා යතුරයි. ඔබේ නිවසින් සතුට හා ධනය ඔබේ ඇඟිලි හරහා ගලා යාමට ඔබට අවශ්‍ය නැතිනම් කිසිම අවස්ථාවක ඔබ එක රැයකින් නොසෝදා පිඟන් තබා නොගත යුතුය.
• ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලිය මෙන්ම, වහාම තහඩු සෝදා ගැනීම වඩා හොඳය, ඒවා කන්දක රැස් නොකරන්න.
• මාර්ගය වන විට, ඇලෙන සුළු පිටි කෝප්පයක් සෝදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද? පළමුව ඔබ එය ජලය සමග පොඟවා ගත යුතුය, එය තෙත් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, සහ ටික වේලාවකට පසු එය සෝදා, ඇනූ පහසුවෙන් බිත්ති වලින් ඉවතට ගමන් කරනු ඇත.
• මම පහත පරිදි පිළිස්සුණු භාජන පිරිසිදු කරමි: මම ජලය වත්, තවත් මේස ලුණු වත් කර විනාඩි 15-20 ක් උනු කිරීමට ගින්න මත තබමි. එවිට පෑන් වල පිළිස්සුණු පතුල යකඩ බුරුසුවකින් හෝ ස්පොන්ජියකින් පහසුවෙන් පිරිසිදු කළ හැකිය.
• චීස් දැලක කිරීමට පෙර, එළවළු තෙල් සමඟ ග්රීස් කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. සහ චීස් ඇලී නොසිටිනු ඇත, එය කෝණයන් සෝදා ගැනීමට පහසු වේ.
• සෙලෝපේන් කෝණයන් මත තැබීමෙන් සුදුළූණු අතුල්ලන්න වඩාත් පහසු වේ. සුදුළූණු එය මත පවතී, කෝණයන් පාහේ පිරිසිදු වනු ඇත, සහ අත් නොවෙනස්ව හා සීරීමට නොවේ.

පිහි ගැන

පිහි සහ සියලුම තියුණු වස්තූන් සම්බන්ධයෙන් තවත් ෆෙන්ෂුයි රීතියක් මෙන්න: ඒවා පැහැදිලිව පෙනෙන පරිදි නොතැබිය යුතුය, මේසය මත, පිහි සහ කතුර ගබඩා කිරීම සඳහා වැසිකිලියක තැබිය යුතුය.

පිරිමි උදව් නොමැතිව ඉක්මනින් පිහි මුවහත් කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ දන්නවාද?

හැමෝම දන්නව කියල මම හිතපු පුරාණ ක්‍රමයක්. නමුත් ඔහු ගැන කිසිම තොරතුරක් අන්තර්ජාලයෙන් සොයා නොගැනීම පුදුමයකි. හොඳයි, සමහර විට මම හොඳින් සෙව්වේ නැත.

ක්‍රමයේ සාරය පහත පරිදි වේ: අපට විශේෂ උපාංග අවශ්‍ය නොවේ. අපි එකවර පිහි දෙකක් අතට ගනිමු, එකක් වම් පසින්, අනෙක දකුණේ. බ්ලේඩ් එකිනෙක දෙසට හැරවිය යුතුය.

අපි එක් පිහියක් අනෙක් කෙළවරේ අඳින්නෙමු, ඉන්පසු අනෙක් අතට. එබැවින්, විකල්ප චලනයන් සමඟ, අපි එකිනෙකාට එරෙහිව එකවර පිහි දෙකක් මුවහත් කර, ඒවා සුළු බෑවුමක තබා ගන්නෙමු.

සුපිරි ක්‍රමය! දැලි පිහිය වැනි තල! උයන්න කලින් මම පිහි මුවහත් කරන්නේ මෙහෙමයි. මම චලනයන් කිහිපයක් කළ අතර ඔබට ඕනෑම දෙයක් කපා ගත හැකිය. තවද ඔබට උදව් කිරීමට කිසිවෙකුගෙන් ඉල්ලා සිටිය යුතු නැත.

මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ඇති පිහි අඳුරු නම්, වියළි පාන් ඒ හරහා අනුචලනය කරන්න. එක ගලකින් කුරුල්ලන් දෙදෙනෙකු මරා දමන්න: ඔබේ පිහි මුවහත් කර යමඟ සාදන්න.

පාන් සඳහා නිෂ්පාදන

බොහෝ විට අපි පිටි හෝ යමඟවල බැදීමට පෙර පාන් කට්ලට් සහ අනෙකුත් ආහාර වලට කැමතියි. නමුත් ඔබට තවමත් සෙමොලිනා භාවිතා කළ හැකිය, මම ඇත්තටම කිරීමට කැමති පිෂ්ඨය (මම සාමාන්යයෙන් පාන් සඳහා එය භාවිතා කරමි), සහ බිම walnuts පවා.

මෙයොනීස් වෙනුවට

දැන් ටික කලක් මම හානිකර මෙයොනීස් භාවිතා කර නැත, නමුත් මම මගේම දෑ සෑදීමට කම්මැලියි, එයද එතරම් ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. නමුත් සලාද වල මෙයොනීස් ආදේශ කිරීමට හොඳ ක්‍රමයක් තිබේ: ඔබ කලින් අතුල්ලන ඇඹුල් ක්‍රීම් වලට තම්බා බිත්තරයක කහ මදය සහ අබ තේ හැන්දක එක් කරන්න.

සුදුළූණු රසය

මම කාලයක් තිස්සේ දන්නා පුදුම ක්‍රමයක්. මම සුදුළූණු සුවඳට ආදරය කරන නමුත් මට සුදුළූණු සමඟ කෑම කන්න බැහැ, ශරීරය ඒවාට නරක ලෙස ප්‍රතික්‍රියා කරන බැවින්, සමහර විට මම පහත දේ කරමි: සලාදයක් හෝ අතුරු කෑමක් පිඟානකට දැමීමට පෙර මම එය සුදුළූණු සමග අතුල්ලමි. එවිට මුළු පිඟානම කුළුබඩු සුවඳක් ලබා ගනී.

භාවිතයට නොගත් බල්බයක් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්

ළූණු ඉතා විශාල නම්, සලාද සඳහා ටිකක් අවශ්ය නම් සමහර විට මෙය මට සිදු වේ. මම තෙල් සමග කපන ලද ග්රීස් සහ ශීතකරණය තුළ පිඟානක් තුළ තබා. කප්පාදුව වියළී නොයනු ඇත, සහ ළූණු එහි සියලු ගුණාංග රඳවා තබා ගනී.

තක්කාලි පේස්ට් ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

තක්කාලි පේස්ට් විවෘත භාජනයක් දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇත්නම්, එහි මතුපිට අච්චුව සෑදිය හැක. මෙය වළක්වා ගැනීම සඳහා, සිහින් ලුණු ටිකක් එකතු කර එළවළු තෙල් වත් කරන්න.

ධාන්ය වර්ග ගබඩා කරන්නේ කෙසේද

ධාන්ය වර්ග ප්ලාස්ටික් බෑග්වල ගබඩා කළ නොහැක. ඔවුන් තුළ, ඔවුන් ඉක්මනින් නරක් වන අතර දෝෂ ආරම්භ විය හැක. වියළි ස්ථානයක කපු හෝ ලිනන් බෑග් හෝ වීදුරු භාජන වල ධාන්ය වර්ග ගබඩා කරන්න. මම භාජන සඳහා බර්ලැප් පියන සාදා ඒවා කම්මැලි නොවන පරිදි බහු-වර්ණ ෙගත්තම් වලින් බැඳ තැබුවෙමි.

සහ විශ්වසනීයත්වය සඳහා, මම ශීතකරණය තුළ සෙමොලිනා ගබඩා කරමි.

පයි ෙබ්කිං ඉඟි

• ඇනූ විට, ඇනූ සෑම විටම එක් දිශාවකට පමණක් (උදාහරණයක් ලෙස, දක්ෂිණාවර්තව) ඇනූ කළ යුතුය.
• පයි වල මුදුන් ඔබේ උඳුන තුල පිළිස්සීමට නැඹුරු නම්, ඒවා වතුරේ ගිල්වූ කඩදාසි කැබැල්ලකින් ආවරණය කරන්න.
• බොහෝ විට උඳුන තුල සකස් කර ඇති ෙබ්කිං පයි, කුකීස් සහ අනෙකුත් රසකැවිලි සඳහා සම්මත උෂ්ණත්වය අංශක 200 කි. නමුත් ඔබ තරමක් අඩු උෂ්ණත්වයකදී මස් පිසීමට අවශ්යයි - අංශක 180 යි.

ගෘහණියන් සඳහා තවත් ප්‍රයෝජනවත් ඉවුම් පිහුම් උපදෙස් කිහිපයක් මෙන්න.

ආහාර ඉවත් කිරීම

ආහාර දෙවතාවක් කැටි කිරීම සහ ශීත කිරීම හානිකර බව දන්නා කරුණකි. ඒ අතරම, ඒවායේ ගුණාත්මකභාවය සැලකිය යුතු ලෙස නැති වී යයි.

එමනිසා, මස්, මාළු, අඹරන ලද මස් ශීතකරණය තුළ තැබීමට පෙර, ඔබ ආහාර පිසීමේදී භාවිතා කරන කොටස් වලට බෙදා ඒවා ප්ලාස්ටික් බෑග්වල තබන්න.

මස් ඉක්මනින් ඉවත් කිරීම නිර්දේශ නොකරයි. එය නිවැරදිව කරන්නේ කෙසේද? එය භාවිතා කිරීමට දිනකට පෙර ශීතකරණයෙන් මස් කැබැල්ලක් ඉවත් කර එය ශීතකරණයේ ඉහළ රාක්කයේ පැකේජයේ තබන්න (හෝ පහළ, ආකෘතිය අනුව, එනම් ශීතකරණයෙන් ඈත්ව). දිනකට පසු, ඔබ රැකියාවෙන් නිවසට පැමිණෙන විට, ප්රතිඵලයක් ලෙස දියර ඉවතට ගෙන, ඇසුරුම් ඉවත් කර පැයක් සඳහා සීතල වතුර කෝප්පයක් තුළ මස් දමන්න.

ලුණු දමන ආකාරය

• මස් සාමාන්යයෙන් එය සූදානම් වීමට පැය භාගයකට පෙර ලුණු දමා ඇත, එවිට එය මෘදු වනු ඇත.
• බැදීම අවසානයේ අක්මාව ලුණු දැමිය යුතු අතර, එය මිනිත්තු 7 කට වඩා ගත නොවේ, එසේ නොමැතිනම් අක්මාව දැඩි වනු ඇත. එය තවත් ලූනු එකතු කරන්න, ඔබ ඇඹුල් ක්රීම් දී ඉස්ටුවක් කළ හැකිය. ම්ම්ම්ම්, රසවත්, ඔබේ මුඛයේ දිය වේ!
• මාළු පෑන් තුළට දැමීමට මිනිත්තු 15 කට පෙර ලුණු දමන්න. ඇගේ සම පමණක් නොව, මුළු දේම ලුණු සමග පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
• පොඩි කළ අර්තාපල් ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ලුණු දැමූ අතර, එය සම්පූර්ණයෙන්ම පවතිනු පිණිස සහ තම්බා නොගැනීම සඳහා, ඊට පටහැනිව, ආරම්භයේදී.

සුප් සඳහා අර්තාපල් කපා ගන්නේ කෙසේද?

සුප් සඳහා අර්තාපල් පෙති කැපීමේ ප්‍රමාණය සහ හැඩය රඳා පවතින්නේ සුප් වල ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන්නේ කුමන අමුද්‍රව්‍යද යන්න මතය. එය ගෝවා සුප් හෝ බෝර්ෂ්ට් නම් සහ ඒවායේ ප්රධානතම දෙය වන්නේ ගෝවා, තීරු කපා, එවිට අර්තාපල් ද තීරු හෝ කැට කපා යුතුය.

සුප් කව්පි නම්, අපි ඇටවල හැඩයට ළඟා වෙමු, එනම්, අපි අර්තාපල් කැට කපා, නමුත් ඉතා සිහින් නොවේ, ඇත්ත වශයෙන්ම.

රසවත් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදා ගන්නේ කෙසේද

සමහර අය අර්තාපල් වලට කිරි වත් කරති, සමහරු සුදුමැලි පොඩි කළ අර්තාපල් ලබා ගැනීම සඳහා බිත්තර එකතු කරති, නමුත් එවැනි ආකලන සමඟ පවා එය බොහෝ විට ගැටිති සමඟ පැමිණේ.

මම සරලව හා ඉතා හොඳයි, ඉතා රසවත් ආහාර පිසීමට ඉගෙන ගත්තා! මම බෙදාගන්නවා.

පළපුරුදු ගෘහනියන්ගෙන් ඔප්පු කළ ඉඟි - සශ්‍රීක හා රසවත් පොඩි කළ අර්තාපල් සාදා ගන්නේ කෙසේද

පළමුවෙන්ම, අර්තාපල් ඉතා මෘදු වන පරිදි දිගු කාලයක් තම්බා ගත යුතුය. මේ සඳහා සුදුසු වන්නේ හොඳින් තම්බා ගත් අල වර්ග පමණි.

ඉන්පසු සම්පූර්ණ සුප් හොද්ද වෙනම භාජනයකට වත් කරන්න. මම නැවත නැවතත්, සියලු කුමන්ත්රණය! එය වැදගත් වේ. වතුර ස්වල්පයක් හෝ ඉතිරිව තිබේ නම්, එහි දිය වී ඇති තෙල් ඔබට අර්තාපල් හොඳින් පොඩි කිරීමට ඉඩ නොදෙන අතර පොඩි කළ අර්තාපල් ගැටිති වනු ඇත.

අපි ජලය බැස, අර්තාපල් තුළ බටර් දමා. අපි තෙල් ගැන පසුතැවෙන්නේ නැහැ! වහාම අර්තාපල් මැෂර් (මැෂර්) සමඟ තෙල් සමඟ උණුසුම් අර්තාපල් දණ ගසන්න. බටර් කෑල්ලක් හෝ අර්තාපල් ගෙඩියක් ඉතිරි නොවන පරිදි හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

දැන් ක්‍රමයෙන් ඉවත් කරන ලද අර්තාපල් සුප් හොද්ද පොඩි කළ අර්තාපල් වලට වත් කරන්න, අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගන්නා තෙක් කලවම් කරන්න.

ඒ නිසා ගෝවා රෝල් පිළිස්සෙන්නේ නැත

විශාල සාස්පාන් පතුලේ, හසුරුව ඉහළට කුඩා සාස්පාන් සිට පියන තබන්න. අපි එය මත ගෝවා කොළ පේළියක් තබමු, ඉන්පසු ගෝවා රෝල් කරන්න.

මම තක්කාලි-ඇඹුල් ක්‍රීම් සෝස් විශාල ප්‍රමාණයක ගෝවා රෝල් ඉස්ටුවක් කිරීමට කැමතියි, එවිට ඒවා කිසි විටෙකත් පිළිස්සෙන්නේ නැති අතර ඉතා රසවත් වනු ඇත.

ඒ වගේම බොහෝ විට මම කම්මැලි ගෝවා රෝල්ස් හදනවා. වට්ටෝරුව උත්සාහ කරන්න.

ඉක්මනින් අබ සාදා ගන්නේ කෙසේද

මම සාමාන්‍යයෙන් කුළුබඩු සහ අබ ඇතුළු රසිකයෙක් නොවෙමි, එබැවින් එය පිසීමට මම නොදනිමි. නමුත් මම පවුල වෙනුවෙන් මෙය කරමි: මම වියළි අබ භාජනයකට වත්, පිපිඤ්ඤා යටතේ සිට අච්චාරු වත්, මිශ්ර සහ ඔබ අවසන්! වේගවත් හා රසවත්. අති ක්ෂාර දැනටමත් නියම ප්රමාණයෙන් ලුණු, විනාකිරි සහ කුළුබඩු ඇත.

රසවත් Vinaigrette වල රහස

මෙම ඉඟිය පැරණි සඟරා වල සටහනක් මත හොස්ටස් සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් උපදෙස් වලින් එකක් පමණි. ඔබ එයට කිරි මේස හැන්දක් සහ ස්වල්පයක්, වචනාර්ථයෙන් සීනි තේ හැන්දක් එකතු කළහොත් වයිනාග්‍රෙට් ඉතා සියුම් රසයක් ඇති බව ඇත්තකි.

ඒවගේම මුං ඇට වෙනුවට තම්බපු බෝංචි දාන්න ආසයි.

අප සතුව සහ ගෘහණියන් සඳහා වෙනත් උපදෙස් මම කලින් පළ කර ඇති.