සලාද සමග චීස් බාස්කට්. මේසය මත කෙටි ආහාර සැපයීම සඳහා මුල් චීස් බාස්කට්

සහ අවශ්ය නම් සුදුළූණු.

ඔබට ඕනෑම දෘඪ චීස් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් Parmesan වඩාත් සුදුසු වන අතර, පිෂ්ඨය එකතු නොකර ආහාර පිසීමට.

තාක්ෂණය:උදුන හෝ උඳුන හෝ මයික්රෝවේව්.

සිහින් හෝ රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක (විවෘත වැඩ බාස්කට් සඳහා).

මුද්රණාලයක් හරහා සුදුළූණු පසු කරන්න.

පිෂ්ඨය සහ සුදුළූණු සමග චීස් මිශ්ර කරන්න.

බාස්කට් ආකාර කිහිපයකින් සකස් කළ හැකිය:

ඔබ කබලෙන් ලිපට පිසිනවා නම්, කබලෙන් ලිපට හොඳින් රත් කළ යුතු අතර එළවළු තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කළ යුතුය.

පෑන්කේක් ආකාරයෙන් කුඩා කබලෙන් ලිපට (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 16 ක් පමණ) ඒකාකාරව චීස් වත් කරන්න (ඔබට රැල්ලක ස්වරූපයෙන් දාර සෑදිය හැකිය).

චීස් දිය වූ වහාම, පෑන් මැදට සිලින්ඩරාකාර භාජනයක් (වීදුරු, කෝප්ප, ආදිය) තබා පෑන් පෙරළන්න හෝ ස්පාටුලයකින් පෑන්කේක් ඉවත් කරන්න, එය කන්ටේනරය මත තබා ඔබේ කූඩයක් සාදන්න. අත්.

ඔබට උඳුන තුල සූදානම් කිරීම් පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ෙබ්කිං කඩදාසි (පාච්මන්ට්) සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කර චීස් වලින් එකම පෑන්කේක් සාදන්න. උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය තබා චීස් දියවන තෙක් විනාඩි 4-5 ක් අංශක 200 ක් තබා ගන්න. ඉන්පසු වැඩ කොටස් සිලින්ඩරාකාර භාජනයකට (වීදුරු, කෝප්ප, ආදිය) ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න.

ඔබට මයික්‍රෝවේව්වේ සූදානම පිසීමට හැකිය. තෙල් සමග පිඟානක් ආලේප කර කබලෙන් ලිපට චීස් වත් කරන්න. මයික්‍රෝවේව්වේ විනාඩි 1ක් පමණ අධි බලයෙන්. සකස් කළ කන්ටේනරය මත වැඩ කොටස තබන්න.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප උපදෙස්

අමුද්රව්ය සකස් කිරීම

වැඩ කොටස සකස් කිරීම

	ඔබ උදුන මත සූදානම පිසිනවා නම්, කබලෙන් ලිපට හොඳින් රත් කර එළවළු තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කළ යුතුය. පෑන්කේක් ආකාරයෙන් පෑන් (විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 16 ක් පමණ) ඒකාකාරව චීස් වත් කරන්න.
	ඔබට රැල්ලක ස්වරූපයෙන් දාර සෑදිය හැකිය.
	චීස් දිය වූ පසු (මෙය චීස් හා පිෂ්ඨය දියවන මිශ්‍රණයකි)
	පෑන් මධ්යයේ සිලින්ඩරාකාර භාජනයක් (වීදුරු, කෝප්ප, ආදිය) තබා පෑන් පෙරළන්න හෝ spatula සමග පෑන්කේක් ඉවත් කරන්න. (මෙන්න චීස් එකකින් හදපු පෑන්කේක් එකක්)
	වැඩ කොටස කන්ටේනරය මත තබන්න.
	ඔබට උඳුන තුල සූදානම් කිරීම් පිසීමට හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ෙබ්කිං කඩදාසි (පාච්මන්ට්) සමග ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කර චීස් වලින් එකම පෑන්කේක් සාදන්න. උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය තබා චීස් දියවන තෙක් විනාඩි 4-5 ක් අංශක 200 ක් තබා ගන්න.
	ඉන්පසු වැඩ කොටස් සිලින්ඩරාකාර භාජනයකට (වීදුරු, කෝප්ප, ආදිය) ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න. නිදහස් දාර අඩු කිරීමට සහ කූඩයක් සෑදීමට ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න.
	ඔබට මයික්‍රෝවේව්වේ සූදානම පිසීමට හැකිය. තෙල් සමග පිඟානක් ආලේප කර කබලෙන් ලිපට චීස් වත් කරන්න. මයික්‍රෝවේව්වේ විනාඩි 1ක් පමණ අධි බලයෙන්.
	සකස් කළ කන්ටේනරය මත වැඩ කොටස තබන්න. නිදහස් දාර අඩු කිරීමට සහ කූඩයක් සෑදීමට ඔබේ අත් භාවිතා කරන්න.
	ඕනෑම ඉවුම් පිහුම් ක්‍රමයක් සමඟ, චීස් තවමත් උණුසුම් වන විට පෑන්කේක් බැදීම සහ ඔබේ දෑතින් කූඩය සෑදීම වැදගත් නොවේ. එය සිසිල් වන විට එහි හැඩය නැති නොවන පරිදි නිමි කූඩය මත තුනී රබර් පටියක් පවා තැබිය හැකිය. නිමි සිසිල් කළ කූඩ ශීතකරණය තුළ වසා දැමූ ප්ලාස්ටික් භාජනයක ගබඩා කළ හැකිය. සේවය කිරීමට පෙර වහාම සිසිල් කළ සලාදයක් බාස්කට් පිරවිය යුතුය. සලාද ඉස්ම සහිත වන තරමට කූඩයට එහි හැඩය නැති විය හැකි බව මතක තබා ගත යුතුය.

උත්සව මේසයකට හෝ බුෆේ මේසයකට ආහාර රුචිය සහ සලාද පිරිනැමීමට බොහෝ මුල් ක්‍රම තිබේ. චීස් බාස්කට් සමහර විට සියල්ලටම වඩා දර්ශනීයයි. ඔබේ අමුත්තන් අසාමාන්ය සැරසිලි අගය කරනු ඇත, එය පිඟානට රසවත් රසයක් ලබා දෙයි. චීස් බාස්කට් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි ඔබට කියන්නෙමු, ඔවුන් සඳහා රසවත් පිරවුම් සඳහා වට්ටෝරු ද ලබා දෙන්නෙමු.

පදනම සකස් කිරීම

චීස් බාස්කට් සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. පළමු උත්සාහය අසාර්ථක වුවහොත්, දෙවැන්න නිසැකවම සාර්ථක වනු ඇත. කරන්නේ කෙසේද:

ඉස්සන් පිරවූ චීස් බාස්කට්

මෙම ආහාර රුචිය බොහෝ විට ඔබේ අමුත්තන්ගේ කාන්තා භාගයට වඩාත් ආයාචනා කරනු ඇත. එහි සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති එළවළු සහ මුහුදු ආහාර වලට ස්තූතියි, එය ඉතා සැහැල්ලු හා රසවත් බවට හැරේ. ඉස්සන් සමග චීස් බාස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව:

කිරි චීස් සමග බාස්කට්

මෙම ආහාරය සඳහා අපි චීස් පදනම සකස් කිරීමේ තවත් ක්රමයක් භාවිතා කරනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුවෙහි විශේෂත්වය වන්නේ ඔබට කුඩා බාස්කට් කිහිපයක් එකවර සකස් කළ හැකි වීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, උඳුන පෙර රත් කර, ෙබ්කිං පාච්මන්ට් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් ආවරණය කර කුඩා විෂ්කම්භයකින් යුත් චීස් රවුම් කිහිපයක් එකවර තබන්න. නිමි චීස් බාස්කට් කුඩා විය යුතුය, ඔවුන් පවසන පරිදි, "එක් දතක් පමණ". පාදය දිය වීමට පටන් ගත් විට, එය උදුනෙන් ඉවත් කර එය ප්රතිලෝම වෙඩි වීදුරු මත තබන්න. පිරවීම සඳහා ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සහ කැඩුණු ඩිල් මිශ්ර කරන්න. අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර, ඒවා කූඩවල තබා බෙල් පෙපර් පෙති වලින් සරසා ගන්න.

චීස් හා පිටි හද පිරුණු බාස්කට්

ඔබට කාලය තිබේ නම් සහ ඝන චීස් ටාට්ලට් සෑදීමට අවශ්ය නම්, පහත වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න:

ඔබට හෘදයාංගම සලාදයක් සමඟ මෙම බාස්කට් පිරවිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දුම් සොසේජස් ග්රෑම් 200 ක්, දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක්, අච්චාරු එකක් හෝ දෙකක්, අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිග්නොන් ග්රෑම් 150 ක් සහ කැඩුණු walnuts ග්රෑම් 50 ක් කපන්න. සකස් කළ නිෂ්පාදන මිශ්ර කර රස බැලීමට මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග කන්නය.

චිකන් සහ හතු පිරවූ චීස් බාස්කට්

අපි පිරවීම සඳහා තෝරාගත් නිෂ්පාදන චීස් පදනම සමඟ හොඳින් ගැලපේ. හෘදයාංගම සලාදයක් සහිත චීස් බාස්කට් සඳහා වට්ටෝරුව:

• කබලෙන් ලිපට හෝ උඳුන තුල සැහැල්ලු ටාට්ලට් සකස් කරන්න, ඉන්පසු වෙඩි වීදුරු දෙකක් භාවිතයෙන් ඒවා හැඩගස්වන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔවුන්ගෙන් එක් කේක් එකක් මත තබා, දෙවැන්න ඉහළට දමන්න. ඔබ සීනුව හැඩැති චීස් බාස්කට් සමඟ අවසන් කළ යුතුය.
• සලාද සෑදීම සඳහා, කබලෙන් ලිපට හතු ග්රෑම් 300 ක් කපා හා ෆ්රයි, තම්බා කුකුල් මස් ග්රෑම් 300 ක් කැට කපා. නිෂ්පාදන මිශ්ර කර බාස්කට් පතුලේ තුනී ස්ථරයක තබා මෙයොනීස් තුනී ස්ථරයක් සමග බුරුසුව.
• ඊළඟ ස්ථරය සඳහා, බිත්තර තුනක් තම්බා කපා, එය මත රතු ලූනු අර්ධ මුදු තබන්න.
• ඔලිව් මුදු සහ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බාස්කට් සැරසීම.

ඉක්මන් පිරවුම් විකල්ප

අමුත්තන් සඳහා සුලු කෑම ඉක්මනින් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම ඉක්මන් සුලු කෑම සඳහා වට්ටෝරු වලින් සන්නද්ධ විය යුතුය:

නිගමනය

චීස් බාස්කට්, අපගේ ලිපියේ ඔබ දකින ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව, බුෆේ මේසයක් හෝ උත්සව මංගල්යයක් සඳහා සැබෑ සැරසිලි බවට පත් කළ හැකිය. එමනිසා, හුරුපුරුදු අමුද්‍රව්‍ය හරහා ගොස් නව පිරවුම් සමඟ අත්හදා බැලීමට නිදහස් වන්න. මෙයින් පසු, ඔබට ඔබ වෙනුවෙන් කුඩා වංචා පත්‍රයක් සාදා ගත හැකිය, එහිදී ඔබ වේගවත්ම වට්ටෝරු එකතු කරනු ඇත. ප්රතිඵලය ඔබේ අමුත්තන්ට දැඩි හැඟීමක් ඇති කරන බව අපට විශ්වාසයි, සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේ අභිමතය පරිදි සංග්රහයක් තෝරා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.

ඕනෑම ගෘහණියක් කැමති ඇය සූදානම් කරන කෑම රසවත් පමණක් නොව, විශේෂයෙන් නිවාඩු මේසය සඳහා සැරසිලි ලෙස සේවය කිරීමට ය.

චීස් බාස්කට් වල ඕනෑම සලාදයක් (වඩාත් වැදගත් ලෙස "තෙත්" නොවේ) සේවය කිරීම සඳහා මුල් විකල්පයක් ඔබට ඉදිරිපත් කිරීමට මම කැමතියි.

උයන්න පුළුවන් සාමාන්ය(ඒවා වඩා ඝන) බාස්කට් හෝ විවෘත වැඩ. චීස් බාස්කට් සෑදීම සඳහා, ඔබට ඕනෑම චීස් වර්ගයක් හෝ විවිධ වර්ගවල මිශ්රණයක් ගත හැකිය.

ඔවුන් ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත

නිවාඩුවට පෙර දින ඔබට ඒවා කල්තියා සූදානම් කළ හැකි අතර සේවය කිරීමට පෙර සලාද පුරවා ගැනීම වැදගත්ය.

පුද්ගලික අත්දැකීම් මත පදනම්ව, පර්මේසන් චීස් බාස්කට් සෑදීම සඳහා වඩාත් සුදුසු බව මට පැවසිය හැකිය. බාස්කට් ඔවුන්ගේ හැඩය පරිපූර්ණව තබාගෙන ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනේ.

අමුද්රව්ය:පර්මේසන් සහ රුසියානු චීස් - ප්‍රමාණය රඳා පවතින්නේ ඔබ කොපමණ බාස්කට් කීයක් සකස් කරනවාද යන්න මතය.

දැන් චීස් ටිකක් සිසිල් වී ඇති බැවින්, ඔබ එය spatula හෝ ඔබේ දෑතින් පෑන් සිට ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර එය මෆින් ටින් වෙත මාරු කිරීම හෝ කුඩා භාජනයක් භාවිතා කළ යුතුය. ඊළඟට, ඔබ ඔබේ අතින් හෝ වීදුරුවකින් එය තද කර එය කූඩයක් ලෙස හැඩගස්වා ගත යුතුය. එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පළතුරු සලාද මෙම කූඩවල විශිෂ්ට ලෙස පෙනේ. දැන් අපි නිතිපතා බාස්කට් සූදානම් කරමු. චීස් ගෙන ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක.

මම Parmesan සමඟ මිශ්රණයක් භාවිතා කළා. ඊළඟට, පළමු අවස්ථාවේ දී මෙන්, කබලෙන් ලිපට චීස් වත්, එය උණුසුම්, සහ එය ටිකක් සිසිල්. දැන් පමණක් එය පරිස්සමින් ඉවත් කර උඩු යටිකුරු කර ඇති වීදුරුවක් මත තබා දාර තද කරන්න. අපි එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටිමු, පසුව එය විනාඩි 15 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. එම අනුපිළිවෙලේම අපි ඔබට අවශ්ය චීස් බාස්කට් සංඛ්යාව සාදන්නෙමු. බාස්කට්, මාර්ගය වන විට, තරමක් ආහාරයට ගත හැකි ය. මම ඔවුන්ට මුහුදු ආහාර සලාද සමඟ සේවය කිරීමට කැමතියි. විනෝදය සඳහා උයන්න!

චිකන් සමග චීස් කූඩයක සලාද

1. අනාගතයේ දී ස්ථාවර, ලස්සන හැඩයක් සහතික කිරීම සඳහා චීස් බාස්කට් සඳහා දෘඪ හෝ අර්ධ දෘඪ චීස් වඩාත් සුදුසු වේ. විශාල බෙදීම් සහිත කෝණයන් මත චීස් කෑල්ලක් දැලක.

   චීස් ගොරෝසු ලෙස අඹරන්න

2. නොඇලෙන කබලෙන් ලිපට මධ්‍යයේ චීස් රැවුල් ස්වල්පයක් තබා මධ්‍යම ගින්දරේ සෙමින් රත් කරන්න.

   නොඇලෙන පෑන් එකක චීස් උණු කරන්න

3. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී ගිය පසු, එය සකස් වී වැඩිපුර පැතිරෙන්නේ නැති ලෙස ටික වේලාවක් පෑන් තුළ තබන්න.

   උණු කළ චීස් තරමක් සිසිල් කරන්න

4. චීස් බාස්කට් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට මෆින් හෝ කප්කේක් ටින් භාවිතා කළ හැකිය. රිබ්ඩ් දාර සෑදීමට එය පෙරළන්න. සිලිකොන් scraper භාවිතා කරමින්, ඉතා ප්රවේශමෙන් සකස් කළ පෑන් මත චීස් තට්ටුව පෙරළා සිසිල් වීමට තබන්න.

   චීස් පිටි ගුලිය අච්චුව මතට හරවන්න

5. ඔබ සන්සුන්ව චීස් ස්පර්ශ කළ හැකි විට, අච්චුවෙන් ලැබෙන චීස් "හිස්" ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර එය ඇතුළත තබන්න. කඩදාසි තුවායක් සමඟ උණු කළ මේදය ඉවත් කරන්න.

   තෙල් සහ මේදය ඉවත් කිරීම

6. ඉතිරි චීස් ස්කන්ධය සමඟ සමාන ක්රියා පටිපාටියක් කරමු. සරල උපාමාරු වලින් පසුව, සලාද සඳහා චීස් බාස්කට් සකස් කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ ප්රශ්නය ඔබට අදාල නොවේ. අපි පිළිවෙලට වාතය සහිත "නැවතුම්" සාදා ඒවා ටික වේලාවක් පසෙකට තබමු.

   සූදානම් චීස් බාස්කට්

7. පිරවීම සඳහා ඔබට තම්බා චිකන් ෆිලට්, අන්නාසි මුදු (ටින්), කරි කුළු බඩු සහ ලූනු අවශ්ය වනු ඇත. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති ළූණු නොමැති නම්, පිඟානේ වෙනත් කිසිවක් නොදැමීම වඩා හොඳය, එසේ නොමැතිනම් තියුණු සුවඳ අප්රසන්න ලෙස වෙනස් වේ.

   පිරවීම - චිකන් සහ අන්නාසි සමග සලාද සඳහා නිෂ්පාදන

8. අන්නාසි, කුකුල් මස් සහ ළූණු අඹරන්න.
9. සකස් කළ පෙති මෙයොනීස් කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ කන්නය සහ ත්‍යාගශීලීව ව්‍යංජන එකතු කරන්න. ලුණු - රස.

   මෙයොනීස්, කරි සමග ඇඳුම් ඇඳීම

10. සෑම කූඩයක්ම සලාදයෙන් පුරවනු ලැබේ; සලාද පිරවීම සමඟ ඒකාබද්ධ කිරීමට පෙර චීස් පදනම සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කළ යුතුය.

    සූදානම් චීස් කූඩය

11. කුකුළු මස් සහ අන්නාසි පිරවීම, කුළුබඩු සහිත කුළුබඩු සමග පදම් කර, මැදට දමන්න.

    සලාද පිරවීම

12. නිමි කෑමේ ඡායාරූපය සමඟ සලාද වට්ටෝරුව සඳහා චීස් බාස්කට්. ඉතිරිව ඇත්තේ දීප්තිමත් උච්චාරණ එකතු කරමින් එය ටිකක් අලංකාර කිරීම පමණි. උදාහරණයක් ලෙස, සලාද කොළ තහඩුව මත තබා ව්යංජන සමග ඉසිය යුතු ය.

    සැරසිලි, අවසන් ස්පර්ශ

13. පිඟාන ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත සහ ඒ සමඟම දර්ශනීය බවට පත් විය.

    සූදානම්! Bon appetit!

මාළු හෝ මුහුදු ආහාර වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා, ඔබට විකල්ප විකල්පයක් ඉදිරිපත් කළ හැකිය - ඉස්සන් සමග චීස් බාස්කට් වල සලාද. ඉහත වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, කුකුළු මස් වෙනුවට කුළුබඩු-බැදපු කිං ඉස්සන්, අන්නාසි සමඟ පුදුම සහගත ලෙස යුගල වනු ඇත. චීස් බාස්කට් වලට දැමිය යුතු සලාද තීරණය කිරීම ඔබ සතුය.

ඡායාරූපය සමඟ පිරවුම් වට්ටෝරුව සමඟ චීස් බාස්කට්

නමුත් ටාට්ලට් පිරවීමට පෙර, ඒවා තවමත් පුළුස්සා දැමිය යුතුය. ඔවුන් සඳහා වඩාත්ම සාර්ථක පරීක්ෂණය පහත විකල්පයයි. පිටි වීදුරුවක් සහ මාගරින් ග්රෑම් සියයක් ගන්න; නිෂ්පාදන පිහියකින් සිහින් කැබලිවලට කපා ඇත. ඝන චීස් ග්රෑම් සියයක් කෑල්ලක් ගාන ලද අතර ස්කන්ධයට එකතු වේ. එක් බිත්තරයක කහ මදය සහ ලුණු මේස හැඳි භාගයක් ද මෙහි එකතු වේ. ඇනූ පිටි ගුලිය බෝලයකට පෙරළා, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් ඔතා විනාඩි හතළිහක් පමණ ශීතකරණයේ සඟවා ඇත. ඉන්පසු පිටි ගුලිය තුනී පැතලි කේක් එකකට පෙරළා, රවුම් කෝප්පවලට කපා, අච්චු වල දමා පැය හතරෙන් එකක් උඳුන තුල තබයි. ටාට්ලට් පිළිස්සීම සහ සිසිල් වන අතර, ඔබට චීස් බාස්කට් පිරවීම ආරම්භ කළ හැකිය.

වයින් නැතුව කොහෙවත් යන්න බෑ

දැන් ඔබ චීස් කට්ටලයක් තෝරාගෙන ඇති බැවින්, එයට වයින් බෝතල් එකක් හෝ දෙකක් එකතු කරන්න - නමුත් තවත් නැත, එසේ නොමැතිනම් ඔබට වයින් කූඩයක් ලැබෙනු ඇත.

වයින් තේරීම රඳා පවතින්නේ ඔබ හරියටම ඔබේ කූඩයට දැමූ දේ මත ය. ප්රධාන දෙය නම් චීස් වයින්වල රසය "අවහිර" නොකරන නමුත් එය පමණක් අවධාරණය කරන සංයෝජනයක් තෝරා ගැනීමයි.

• තද ලුණු සහිත ප්‍රභේද වියළි රතු වයින් සමඟ වඩාත් සුදුසු ය. ග්රිල් කළ හැකි ඒවා සුදුසු වේ - උදාහරණයක් ලෙස, Adyghe හෝ Suluguni.
• රතු වයින් එකතු කරනවාද නැද්ද යන්න රසය පිළිබඳ කාරණයක් වන නමුත් සුදු වයින් බෝතලයක් අනිවාර්ය වේ. නිල් අච්චු චීස් හැර සුදු වයින් සියලුම චීස් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි - ඒවාට පොහොසත් රසයක් ඇත.
• ඔබ ඔබේ කූඩයට නිල් ප්‍රභේදයක් තැබුවහොත්, එය මිහිරි වයින් හෝ වරායකින් පවා අනුපූරක කරන්න. පුදුමයට කරුණක් නම්, ඔවුන් එකිනෙකාට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වනු ඇත.

ඡායාරූපය සමඟ සලාද චීස් බාස්කට් වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය අපට අවශ්ය අමුද්රව්ය පෙන්වයි. සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල වන අතර අවම නිෂ්පාදන ඇත.

මම ලබා දෙන අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය එක් සේවයක් මත පදනම් වේ.

එහෙනම් අපි පටන් ගනිමු. මුලින්ම අපි චීස් කූඩයක් සෑදිය යුතුයි. මම දැඩි රුසියානු භාෂාව භාවිතා කරමි.

ඔබට ඕනෑම දෘඪ චීස් ගත හැකිය - සෝවියට්, පර්මේසන්. රළු කෝණයන් මත චීස් අඩක්. එය කුඩා කබලෙන් ලිපට දමන්න, පතුලේ එය පැතිර එය ගින්න මත තබා. උණු වී තරමක් දුඹුරු වන තුරු බැද ගන්න.

ප්රධාන දෙය නම් චීස් පෑන්කේක් මෙන් සකස් කර ඇති අතර එය පහසුවෙන් ඔසවා අච්චුව වෙත මාරු කළ හැකිය. 3-5 විනාඩි ෆ්රයි.

ඉන්පසුව, එය spatula සමඟ ප්රවේශමෙන් ඔසවන්න, එය වීදුරු පෑන් වෙත මාරු කරන්න. ඔබට කැමති ඕනෑම එකක් ගත හැකිය, නිදසුනක් ලෙස, ගැඹුරු, නමුත් විශාල විෂ්කම්භයක් නොමැති, රවුම් සලාද භාජනයක් හෝ මෆින් ටින් එකක්.

දාර තදින් තද කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න.

ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බෙචමෙල් සෝස්, නමුත් ඔබ මෙම සෝස් වලට අකමැති නම්, ඔබට සාමාන්ය ඇඹුල් ක්රීම් ඇඳුමක් හෝ මෙයොනීස් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ඉතින්, බෙචමෙල් සෝස්: පහසු භාජනයකට ක්රීම් වත් කරන්න.

මාජෝරම් සිහින් ව කපන්න (මම නැවුම් කොළ භාවිතා කළෙමි), සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක් සිහින් ව කපන්න හෝ මුද්‍රණාලයක් හරහා යන්න. ක්රීම් සමග ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. ක්රීම් ගින්න මත තබන්න.

මේ අතරතුර, සිනිඳු වන තෙක් පිටි සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. ක්රීම් උනු වීමට පටන් ගත් වහාම පිටි සහ බටර් එකතු කර උයන්න, ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.

ගැටිති ඇති නොවන පරිදි ඔබ නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය.

ඉතිරි චීස් කැට සහ ඇපල් එකම ආකාරයෙන් කපන්න. සුදුළූණු දෙවන කරාබුනැටි මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා හෝ සිහින් ව කපන්න.

ලුණු එකතු කරන්න, සෝස් සමග කන්නය සහ කලවම් කරන්න.

අපගේ සිසිල් කූඩයේ සලාද තබන්න, ගාන ලද චීස් හා parsley සමග සැරසීම. Bon appetit!

උයන්නේ කෙසේද

චීස් බාස්කට් ඉතා පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කර ඇත; 1

කබලෙන් ලිපට: එක් පැත්තක් සැකසූ පසු, චීස් ක්‍රේප් ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කිරීමට spatula භාවිතා කර වහාම එය ප්‍රතිලෝම වෙඩි වීදුරුවක්, කෝප්පයක්, වීදුරුවක් හෝ ඔබට හැඩගැසීමට අවශ්‍ය ඕනෑම භාජනයක් මත තබන්න. ආරම්භක මොහොතේ හැඩය කෙළින් වීම වැළැක්වීම සඳහා, ඔබට තුනී රබර් පටියකින් වීදුරුව මත කූඩය අල්ලා ගත හැකිය.

වීදුරුවෙන් (වීදුරු) නිමි කූඩය ඉවත් කර ඕනෑම ස්නැක්, සලාදයක්, පළතුරු පුරවන්න.2. මයික්‍රෝවේව්වේ: චීස් දිය වන තෙක් රැඳී සිටින්න, සාමාන්‍යයෙන් තත්පර 20-30 ක් මේ සඳහා ප්‍රමාණවත් වේ, චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දිය වී ඇත, එය ඉක්මනින් වීදුරුවකට මාරු කරන්න, වෙඩි වීදුරුවකට මාරු කරන්න, අවශ්‍ය පරිදි චීස් කෙළින් කරන්න, දාර සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. පාච්මන්ට් මත උඳුන තුල: පාච්මන්ට් හතරැස් වලට කපා, උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න, ෙබ්කිං පත්රය උඳුනේ මැද මට්ටමේ විනාඩි 1-2 ක් තබන්න, එවිට චීස් දිය වීමට පටන් ගනී. අපි ෙබ්කිං පත්රයක් ඉවතට ගෙන, සෑම චතුරස්රයක්ම ප්රවේශමෙන් ගෙන එය දැඩි වන තෙක් හෝ යෝජනා ක්රමයට අනුව (වීදුරු / වීදුරු) මෆින් ටින් එකක තබන්න. ඔබට හැපෙනසුළු, ටෙන්ඩර් කබොලක් අවශ්ය නම්, වැඩිපුර චීස් එකතු නොකරන්න. තල ඇට පෙර පුළුස්සන්න, සමහරවිට එය කෙනෙකුට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, අලුත් අවුරුද්ද ළඟදීම පැමිණේ. Bon appetit!

ඉතින් වෙනස්

තෑගි කූඩයක රස තලය වඩාත් විවිධාකාර කිරීම සඳහා, කුඩා කැබලි හෝ කොටස්වල විවිධ වර්ගයේ චීස් මිලදී ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ප්රශස්ත ප්රමාණය 100-200 ග්රෑම් වනු ඇත. ඉතින් කොහෙන් පටන් ගන්නද?

1. පළමුවෙන්ම, ඔබ අච්චාරු දමන ලද චීස් දෙස සමීපව බැලිය යුතුය. ඔවුන්ගේ ප්‍රධාන ලක්ෂණය වන්නේ අනෙකුත් සියලුම වර්ගවල පාහේ ඇති කබොලක් නොමැති වීමයි. මේවාට ෆෙටා, සුලුගුනි සහ ෆෙටා චීස් ඇතුළත් වේ. ඔවුන්ගේ ලුණු රසය ඔවුන් පරිභෝජනය සම්බන්ධයෙන් ඉතා බහුකාර්ය කරයි, එබැවින් ඔබ මෙම චීස් වැඩිපුර එකතු කළ යුතුය.
2. ඊළඟට, දෘඪ චීස් තෝරන්න. කදිම විකල්පය පර්මේසන් වනු ඇත - සෑම කෙනෙකුම පාහේ එහි කුළුබඩු වලට කැමතියි. කෙසේ වෙතත්, රුසියානු, ලන්දේසි හෝ ස්විස් චීස් සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට කිසිවෙකු ඔබට කරදර කරන්නේ නැත, විශේෂයෙන් ඔබ තෑගි ලබන්නාගේ මනාපයන් හරියටම දන්නේ නම්.
3. ඔබේ කූඩයේ නිල් චීස් තිබිය යුතුය. ඒවා සුදු සහ නිල් ලෙස බෙදා ඇත. ඒවා වෙන්කර හඳුනා ගැනීම ඉතා පහසුය - සුදු ප්‍රභේද සුදු කබොලකින් ආවරණය වී ඇති අතර ඇතුළත ඒවා ඒකාකාර ව්‍යුහයක් ඇත. නමුත් නිල් වර්ග සම්පූර්ණයෙන්ම නිල් හෝ කොළ අච්චු නහර වලින් පිරී ඇත. ඔවුන් වඩාත් ප්රසන්න හැඟීමක් ඇති නොකළ හැකිය, නමුත් ඔබ ඔවුන්ගේ රසය සහ සුවඳ අගය කළ පසු එය ක්ෂණිකව අතුරුදහන් වේ. වඩාත් ප්රසිද්ධ වන්නේ Gorgonzola, Danablu, Roquefort, Stilton සහ Dorblu ය.
4. අවසාන වශයෙන්, whey curd මිලදී ගන්න. ඒවා පැණිරස-ලුණු රසයක් ඇති අතර බොහෝ විට ස්වාධීන කෑමක් ලෙස පමණක් නොව විවිධ කෑම වර්ග සඳහා සංරචකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි - පැණිරස සටහන් ඒවා අතුරුපසට පවා එකතු කිරීමට ඉඩ සලසයි. කදිම විකල්පය රිකෝටා වනු ඇත - එය වඩාත් ප්රසිද්ධ හා මිලදී ගැනීමට පහසුම වේ.

චීස් සලාද කූඩයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ස්වෙට්ලානා බෙන්ඩිනා Sage (17327) වසර 6 කට පෙර

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බටර් සමග තහඩු දැලක සහ ගාන ලද චීස් සමග ඝන ලෙස ඉසිය යුතු ය (එසේ සිදුරු නොමැති නිසා, එසේ නොමැති නම් මෙයොනීස් සලාදයෙන් කාන්දු වනු ඇත). චීස් දියවන තුරු තහඩුව මයික්‍රෝවේව් හෝ උඳුන තුල තබන්න.

චීස් දිය වූ පසු, චීස් පෑන්කේක් වීදුරුවකට පෙරළා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. සලාද සමග චීස් තහඩුව පුරවන්න. හෝ මේ වගේ - වීදුරු සඳහා: රළු කෝණයන් මත චීස් ග්‍රෑම් 200 ක් අඹරන්න, පෙර රත් කළ සහ ආලේප කළ කබලෙන් ලිපට ඒකාකාර තට්ටුවක තබන්න. චීස් දියවන විට, "පෑන්කේක්" ඉවත් කර එය ප්රතිලෝම වීදුරුවක් මත තබන්න (වීදුරු පුපුරා යාම වැළැක්වීම සඳහා, එය තෙත් තුවායක් මත තැබිය යුතුය).

අන්ධකාරයේ ස්වාමිදුවඔරකල් (69380) වසර 6 කට පෙර

චීස් ග්‍රේට් කර, එය තද බෑගයක හෝ දෙකට දමා මද වේලාවක් උණු වතුරේ දමා, ඔබ එය ඔබේ දෑතින් එළියට ගත් විට, එය ප්ලාස්ටික් මෙන් පෙනෙන පරිදි අනුකූලතාව පරීක්ෂා කර, එය පිටතට ගෙන ඉක්මනින් හැඩගස්වන්න. එය පිඟානක් මත තබන්න, උදාහරණයක් ලෙස, බඳුනක් මත තබා සීතල තුළ තබන්න, එය අපේක්ෂිත හැඩයට දැඩි වනු ඇත, චීස් වලට තෙල් සමඟ තෙල් ආලේප කළ හැකිය.

එලේනා උස්ලෝවා Sage (11292) වසර 6 කට පෙර

දෘඪ චීස් ග්රෑම් 100 ක්, ඕනෑම සලාදයක් (එළවළු හෝ මස්) රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක, කබලෙන් ලිපට (එළවළු තෙල් නොමැතිව) ඒකාකාර ස්ථරයක තබන්න. චීස් දිය වී පෑන්කේක් මෙන් පෑන් මත පැතිරෙන විට, එය තරමක් සිසිල් කර තුනී spatula සමඟ ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.

තෙත් තුවායක් මත වීදුරුව උඩු යටිකුරු කර, වීදුරුව මත චීස් පෑන්කේක් තබා සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. සලාද සකස් කර එය සමඟ කූඩය පුරවන්න.

සලාද සඳහා චීස් කූඩය

මෙම ආහාරය සඳහා, අමුද්රව්ය ඔවුන් පවසන පරිදි, ඇසින් ගනු ලැබේ. මුලින්ම අපි චීස් බාස්කට් එකක් හදනවා. චීස් කෝණයන් මත අඹරන්න (වඩාත් සුදුසු රළු එකක් මත).

වියළි කබලෙන් ලිපට එය ස්ථරයක් තබන්න, එය අඩු තාප මත තබා එය මතුපිට සමජාතීය වන පරිදි එය උණු කිරීම සඳහා බලා සිටින්න (මෙය විනාඩි කිහිපයක් ගත වනු ඇත). චීස් කේක් බවට පත් වීමට පටන් ගත් වහාම ගින්නෙන් පෑන් ඉවත් කර එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න. ඊළඟට එන්නේ අමාරුම කොටසයි.

වීදුරුවක් ගෙන එය උඩු යටිකුරු කරන්න. ස්පාටුලයක් භාවිතා කරමින්, ඉතා ප්රවේශමෙන් කබලෙන් ලිපට චීස් කේක් ඉවත් කර සකස් කළ වීදුරු මත තබන්න (මෙය දක්ෂතාවය අවශ්ය වේ, චීස් පැතිරීමට නැඹුරු වේ). අපි එය කූඩයක හැඩය (කොන් ඇණ ගැසීම) සහ දැඩි කිරීම සඳහා සම්පූර්ණ "ව්යුහය" ශීතකරණයට යවන්නෙමු.

දැන් ශීතකරණයෙන් කූඩය ගන්න, ඔබේ ප්රියතම සලාද එහි දමා ඔබේ අමුත්තන්ට සලකන්න!

සලාද සමග චීස් බාස්කට්

සකස් කිරීම

අපි සලාද සකස් කරමු. ශීත කළ කකුළුවන් කූරු තීරු කපා, ඔලිව් සහ ඖෂධ පැළෑටි සිහින් ව තැකීමක්, තම්බා බිත්තර සිහින් ව තැකීමක්.

වෙනම භාජනයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග ලුණු සහ කන්නය එකතු කරන්න.

අපි චීස් බාස්කට් සූදානම් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, වෙනම තහඩුවක, පිටි සමග ගාන ලද චීස් මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසුව, පාච්මන්ට් සමඟ පෙරාගත් කබලෙන් ලිපට, චීස් හා පිටි මිශ්රණයෙන් 1/5 ක් පැතිරෙන්න.

හැන්දක් සහ රවුම් කේක් සමග සමතලා කරන්න, ඔබ චීස් පෑන්කේක් සමග අවසන් කළ යුතුය. චීස් දිය වූ පසු, පෑන්කේක් පරිස්සමෙන් ඉවත් කර උඩු යටිකුරු රමේකින් හෝ වීදුරුවකට මාරු කරන්න.

පෑන්කේක් අච්චුවේ හෝ වීදුරුවේ මතුපිටට තුවායක් සමඟ තද කර සිසිල් වීමට තබන්න. මිනිත්තු 20 කට පසු, චීස් පෑන්කේක් ඉවත් කරන්න, ඔබට චීස් බාස්කට් 5-6 ක් තිබිය යුතුය.

සලාදයක් සඳහා චීස් පිඟානක්, හෝ, මිනිසුන් එය හඳුන්වන පරිදි, චීස් කූඩයක්, සූපවේදීන්ගේ අපූරු සොයාගැනීමක් වන අතර එය සලාද භාජනයක් තුළ සලාද පිළිගැන්වීම මුල් හා ඉතා රසවත් එකක් බවට පත් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

චීස් සලාද කූඩය ඉතා ලස්සන හා අසාමාන්ය ලෙස පෙනේ.

මෙම නිර්මාණාත්මක අදහස ඔබේ නිවාඩු මේසය සැබවින්ම අලංකාර කරනු ඇත.

මෙම විකල්පය කොටස් සේවය සඳහා නිර්මාණය කර ඇත, එබැවින් චීස් කූඩයක් කුඩා ආකෘතියකින් සෑදීම වඩාත් පහසු වේ, එවිට ඔබට එය සෑම කෙනෙකුටම එකට කැඩීමට අවශ්‍ය නැත, නමුත් ඔබේ මුළු දේම අනුභව කරන්න.

චීස් බාස්කට් සෑදීම පහසුය.

ඔබ සලාද ප්‍රදර්ශනය කිරීමට පෙර ඒවා දැඩි කළ යුතු බව මතක තබා ගන්න.

දෘඪ චීස් වලින් ඔබට විවෘත වැඩ (තුනී) හෝ නිතිපතා (වඩා ඝන) චීස් සලාද භාජන සෑදිය හැකිය.

වැඩි චීස්, ඔබේ චීස් කූඩය ඝන සහ ඝන වනු ඇත.

දැනටමත් මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇති සලාද අලංකාර කිරීම සඳහා ඝන බාස්කට් භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා ගලා යා හැකි අතර, පිඟානේ දැනටමත් විප්ඩ් ක්‍රීම් වලින් පුරවා ඇති කොටස් පලතුරු සලාද සඳහා විවෘත වැඩ බාස්කට් භාවිතා කරයි.

චීස් බාස්කට් විවිධ කුළුබඩු සහ ආකලන සමඟ සකස් කළ හැකිය.

නිදසුනක් ලෙස, ඔබ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග චීස් මිශ්ර කළහොත්, ඔබට හරිත පැල්ලම් සහිත චීස් තහඩු ලැබෙනු ඇත.

ඔබට බැදපු තල ඇට එකතු කළ හැකිය, එවිට බාස්කට් වඩාත් හැපෙනසුළු වනු ඇත.

කුළුබඩු සහිත සටහන් වල පංකා සුදුළූණු වලට කැමති වනු ඇත. නැතහොත් නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් සමග සරලව චීස් කන්න.

ඔබට ඝන බාස්කට් සෑදීමට අවශ්ය නම්, එවිට ඔබ චීස් සඳහා කුඩා පිෂ්ඨය එකතු කළ යුතුය. චීස් රැවුල් 200 ග්රෑම් සඳහා, අර්තාපල් හෝ බඩ ඉරිඟු පිෂ්ඨය මේස හැන්දක් ගන්න.

නිවාඩු දිනට පෙර ඔබට චීස් බාස්කට් සකස් කර ශීතකරණයක් තුළ තැබිය හැකිය.

චීස් සලාද භාජන සේවය කිරීමට පෙර වහාම පිරවීමෙන් පිරවිය යුතුය.

ඔබට එවැනි "කන්ටේනර්" තුළ උණුසුම් කෑම දැමිය නොහැක, එසේ නොමැතිනම් චීස් දිය වී ඔබේ ආහාරයට ගත හැකි සලාද පාත්රය එහි හැඩය නැති වී යයි.

චීස් බාස්කට් සඳහා පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු කියවන්න.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ චීස් බාස්කට් එකක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

සේවා 4 ක් සඳහා ඔබට ඝන චීස් ග්රෑම් 400 ක් අවශ්ය වනු ඇත, Parmesan චීස් කූඩයක් හොඳින් ක්රියා කරයි, සහ පැතලි තහඩුවක්. බටර් සමග පතුලේ පැතිරෙන්න.

1. සිහින් කෝණයන් මත තහඩු මත චීස් කුඩා කොටසක් දැලක. සෙන්ටිමීටර 12 ක පමණ විෂ්කම්භයක් සහිත රවුමක් තබන්න.

2. චීස් දියවන තුරු තහඩුව මයික්‍රෝවේව් කරන්න.

3. උණු කළ චීස් සමග තහඩුව ඉවත් කර එය තරමක් සිසිල් වීමට තබන්න. කූඩය සඳහා අවශ්ය හැඩයේ වීදුරු සූදානම් කරන්න.

4. තහඩුවෙන් චීස් රෝදය ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. වීදුරුවක් හෝ කෝප්පයක් මත තබා අවශ්‍ය හැඩයට හැඩගස්වා ගන්න.

5. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වන පරිදි ශීතකරණය තුළ චීස් වීදුරුව තබන්න.

කබලෙන් ලිපට චීස් කූඩයක් පිසීම

1. රළු කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක. වියළි නොවන කබලෙන් ලිපට දමන්න.

2. අඩු තාපයක් මත සෙමින් රත් කරන්න. චීස් දිය වී බුබුලු වීමට පටන් ගත් පසු, තාපයෙන් ඉවත් කර සීතල මතුපිටක් (අයිස් වතුරේ පොඟවා ගත් තුවායක්) මත තබන්න.

චීස් බැදීමට ඉඩ නොතබන්න, එසේ නොමැති නම් චීස් තහඩුව මත රන් දුඹුරු කබොලක් සාදනු ඇත, එය එහි නොවිය යුතුය.

3. චීස්කේක් තරමක් සිසිල් වී බුබුලු දැමීම නැවැත්වූ පසු, ප්‍රතිලෝම වීදුරුවක් මතට පුළුල් spatula එකකින් එය ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න, බටර් ආලේප කර, කඩදාසි තුවායකින් තද කර දාර සකස් කරන්න.

මෙම ක්‍රමය චීස් වලින් දියවන අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීමට ද උපකාරී වේ.

4. විනාඩි 20 ක් සඳහා ශීතකරණය තුළ සම්පූර්ණ ව්යුහය තබන්න.

සිලිකොන් මෆින් ටින් හෝ කුඩා සලාද භාජන චීස් තහඩු සකස් කිරීම පහසු කිරීමට උපකාරී වේ.

උණුසුම් චීස් කේක් ආලේප කළ කන්ටේනරයක තබා වීදුරුවේ පතුල සමඟ ඔබන්න.

මිනිත්තු 20 ක ශීතකරණයක් තුළ සූදානම සමඟ අච්චු තබා හොඳින් සිසිල් කරන්න.

අච්චු වලින් නිමි චීස් බාස්කට් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර සලාද සකස් කරන්න.

චීස්වල සුවඳ සහ පික්වන්සි මගින් අනුපූරකව ඔබේ සීතල ආහාර රුචිය භුක්ති විඳින්න.

සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම, අමුත්තන් පිළිගැනීමට සූදානම් වන අතර, කුමන මෙනුවක් නිර්මාණය කළ යුතුද යන්න සහ තෝරාගත් කෑම වර්ග රසවත් ලෙස පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද යන්න ගැන පමණක් නොව, ඒවා වඩාත් ඵලදායී ලෙස සේවය කිරීම සහ අලංකාර කිරීම ගැනද සැලකිලිමත් වේ. සියල්ලට පසු, අලංකාර ලෙස සරසා ඇති මේසයක් ආධාරයෙන් ඔබේ අමුත්තන්ට ඔබේ ගෞරවය ප්රකාශ කළ හැකිය. ඕනෑම නිවාඩු මේසයක සලාද වර්ග කිහිපයක් පිරිනමන බව රහසක් නොවේ.

ස්වාභාවිකවම, මෙම ආහාර රුචිය එක් විශාල සලාද භාජනයක් තුළ තැබීම පහසුම සහ වඩාත් පොදු වේ, නමුත් එය කොටස් වශයෙන් සේවය කිරීම වඩාත් ආකර්ෂණීය වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට සලාද කුඩා සෙරමික්, පෝසිලේන් හෝ වීදුරු සලාද භාජනවල තැබිය හැකිය, නැතහොත් ඔබට ඕනෑම වෙළඳසැලකින් ටාට්ලට් සහ සේවා භාජන මිලදී ගත හැකිය.ඔවුන් තුළ ඇත. නමුත් තවමත්, සලාදයක් සේවය කිරීමේ වඩාත් පොදු හා තරමක් ඵලදායී ක්රමයක් චීස් කූඩයක සේවය කිරීම සැලකිය හැකිය. ඔවුන්ගේ ප්රධාන වාසිය වන්නේ ෆ්රයිඩ් චීස්වල නිශ්චිත රසය සලාදයේ රසයට එකතු වන බැවින් ඔවුන් ඉතා අලංකාර පෙනුමක් පමණක් නොව, ඉතා රසවත් ය.

මෙම රසවත් සැරසිලි සකස් කිරීම සඳහා, අපි කබලෙන් ලිපට ග්රීස් කිරීමට පමණක් තරමක් කාලගුණය සහ වියලන ලද, මෙන්ම ටිකක් සූරියකාන්ත තෙල්, සාමාන්ය දෘඪ චීස් වෙනුවට කළ හැකි Parmesan වැනි දෘඪ චීස්, අවශ්ය වේ. ඉතින්, අපි චීස් ගෙන එය වඩාත් ලස්සන බාස්කට් ලබා ගැනීම සඳහා එය දැලක, ඔබ සිහින්, පාරභාසක පෙති ලබා ගැනීමට සහ කෑලි සහ කෑලි නොමැත.

කබලෙන් ලිපට, අපි නොඇලෙන ආලේපනයක් ඇති කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරමු, නමුත් ඔබේ නිවසේ එකක් නොමැති නම්, අපගේ කූඩ දැවී නොයන ලෙස සාමාන්‍ය කබලෙන් ලිපට භාවිතා කරන්න, කඩදාසි සිට “පෑන්කේක්” කපා දමන්න. ඔබේ කබලෙන් ලිපට ප්රමාණය සහ තෙල් සමග ඒවා ග්රීස් කරන්න. අපගේ කබලෙන් ලිපට තෙල් තුනී ස්ථරයක් සමඟ ග්රීස් කර එය උණුසුම් කරන්න. හොඳින් රත් වූ කබලෙන් ලිපට ගාන ලද චීස්, කූඩයකට චීස් හැදි දෙකක අනුපාතයකින් තබන්න.

දාරවලට වඩා මැද චීස් වැඩි විය යුතුය, මේ සඳහා ස්තූතියි, අපගේ කූඩයට ඝන පතුලක් සහ ලස්සන, හැපෙනසුළු සහ සියුම් දාර ඇත. දාර හොඳින් දුඹුරු වීමට පටන් ගන්නා තෙක් චීස් පෑන්කේක් විනාඩි පහක් හෝ හතක් ෆ්රයි.

මෙම පසු, ඉතා ප්රවේශමෙන් spatula සමග පෑන්කේක් ඔසවා එය කෝප්පයක්, පාත්රය හෝ වීදුරු මත තබන්න.

කඩදාසි තුවායක් භාවිතා කරමින්, ගන්නා ලද භාජනයේ හැඩයට අනුව දාර ප්‍රවේශමෙන් ඔබන්න, එමඟින් කූඩයට අවශ්‍ය හැඩය ලබා දෙනවා පමණක් නොව, අතිරික්ත මේදය ඉවත් කරයි. අපගේ කූඩය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු, එය අච්චුවෙන් ඉවත් කර ප්ලාස්ටික් ගබඩා භාජනයක තබන්න.

නමුත් ඔබට සේවය කිරීමට පෙර එය සලාදයෙන් පිරවිය යුතුය. අපේ චීස් බාස්කට් ටිකක් අලංකාර කිරීමට හැකි බව මම සටහන් කිරීමට කැමතියි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගාන ලද චීස් වලට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, තල ඇට සහ කැඩුණු සුදුළූණු පවා එකතු කළ හැකිය. ඔබේ සලාදයට ඝන බාස්කට් අවශ්‍ය නම්, චීස් වලට අර්තාපල් හෝ ඉරිඟු පිෂ්ඨය කුඩා ප්‍රමාණයක් එකතු කරන්න, චීස් ග්‍රෑම් දෙසීයකට සම්පූර්ණ මේස හැන්දක් පමණ එකතු කරන්න. ඔබ මයික්රෝවේව් තුළ චීස් පෑන්කේක් පිසීමට හැකි බව ද සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි.

චීස් බාස්කට් සඳහා පිරවුම්.

චීස් බාස්කට් පිරවීමක් ලෙස ඔබට ඕනෑම සලාදයක් භාවිතා කළ හැකිය, අත්හදා බැලීම් සඳහා විකල්ප රාශියක් ඇත, මතක තබා ගත යුතු ප්‍රධානම දෙය නම්, සේවය කිරීමට පෙර වහාම සලාද එකතු කරන අතර සලාද ඉතා තෙත් නොවිය යුතුය, මන්ද කූඩ පාවී යා හැක. ටිකක්.

අප දැනටමත් ලියා ඇති පරිදි පිරවුම් විකල්ප විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, නමුත් අපි අපගේ පවුලේ වඩාත්ම කැමති ඒවා විස්තර කරන්නෙමු.

ඉතින්, චීස් කූඩයක් සුප්රසිද්ධ පුරවා ගත හැකියදැල්ලන් සලාද.

එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, දියවන ලද දැල්ලන් මළකුණු පිරිසිදු කරන්න, කෝඩ් ඉවත් කරන්න, හොඳින් මෙයට පිළියමක් සහ විනාඩි දෙකක් උනු. මෙයින් පසු, තම්බා දැල්ලන් අර්ධ මුදු වලට කපන්න, නැවුම් පිපිඤ්ඤා තීරු වලට කපන්න, තම්බා කුකුල් බිත්තර, ඔබට වටුවන් බිත්තර භාවිතා කළ හැකි වුවද, පිහියකින් සිහින් ව තැකීමක් කරන්න. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය තරයේ මිශ්‍ර කරන්න, අවශ්‍ය නම් ලුණු එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සමග කන්නය, සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කන්නය එකතු කරන්න, එය ඔබේ රසයට අනුව සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. බිත්තර කපන විට, මම සුදු පමණක් කපා, මෙයොනීස් සමග කහ මදය මිශ්ර කර මෙම මිශ්රණය සමඟ සියලු සලාද සමය බව සටහන් කිරීමට කැමැත්තෙමි. මෙම අවස්ථාවේ දී, සලාද ඉස්ම සහිත, නමුත් ජලය නොවේ.

චීස් බාස්කට් වල ටූනා සලාද

චීස් බාස්කට් පිරවීම සඳහා ඔබට ටූනා සලාද භාවිතා කළ හැකිය. මෙම සලාද සකස් කිරීම සඳහා, දඩ කෝණයන් මත තදින් තම්බා බිත්තර අඹරන්න. ටූනා දෙබලකින් පොඩි කරන්න, රස කිරීමට ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස්, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙම පිරවීම ඉතා ඉක්මණින් සකස් කර ඇත, නමුත් කූඩ සමඟ එය ඉතා රසවත් වේ.

චීස් බාස්කට් වල කකුළුවන් කූරු සලාද

කකුළුවන් කූරු සලාද පිරවීම ද ඉතා ජනප්රියයි. එය සකස් කිරීම සඳහා, කකුළුවන් කූරු තුනී තීරු කපා ඇත. සිහින්ව කපාගත් හරිතයන්, ඔලිව්, කුකුල් බිත්තර, ඔබට ඇඹුල් ඇපල් හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකි අතර මෙයොනීස් සමඟ කන්නය.

චීස් බාස්කට් වල "කැප්රිස්" සලාද

විකල්පයක් ලෙස, ඔබට Caprice සලාද භාවිතා කළ හැකිය. එය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, අපි සිහින් ව කැඩුණු දිව, තම්බා කුකුල් මස්, සමහර විට දුම් මස්, හැම්, බ්‍රිස්කට් සහ බැදපු හතු සමඟ ප්‍රතිස්ථාපනය කර, මෙම මස් බහුලතාවයට තද චීස් සහ පැළෑටි එකතු කරන්නෙමු, එසේම මෙයොනීස් සමඟ කන්නය. එය ඉතා රසවත් හැරෙනවා.

චීස් බාස්කට් වල ක්රිල් සලාද

ක්‍රිල් මස් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වේ: රතු ළූණු එකක්, ක්‍රිල් මස් කෑන් එකක්, තම්බා බිත්තරයක්, තේ හැදි 2 ක්. තැම්බූ සහල් හැඳි, එක් සැහැල්ලු ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා, ඖෂධ පැළෑටි සහ මෙයොනීස්. සියලු අමුද්රව්ය සිහින් ව තැකීමක්, මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයේ ලුණු එකතු කරන්න.