ශීත ඍතුව සඳහා ප්ලූම් යුෂ සරල හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ප්ලම් මුහුණු ආවරණ
සොබාදහම ලස්සන හා රසවත් පමණක් නොව සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙසද හැඳින්විය හැකි බොහෝ දේ වර්ධනය කරයි. උදාහරණයක් ලෙස, උගත් පන්තියට වඩාත් ප්‍රවේශ විය හැකි සහ පොදු ගිම්හාන පලතුරු වලින් එකකි.
තොම්සන්ගේ ගස් අපගේ අක්ෂාංශ වල හොඳින් වර්ධනය වී පල දරයි. නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම, plums පෙනෙන තරම් සරල නොවේ.
එහි පලතුරු නැවුම් ලෙස අනුභව කළ හැකි ඉතා ප්රයෝජනවත් ඒවා ගණයට අයත් වේ, නැතහොත්, සුව ගුණ නැති නොවී, ශීත for තුව සඳහා සකස් කළ හැකිය - වියලන ලද සහ වියලන ලද - සාදන ලද, පසුව එය කොම්පෝට් හෝ චොකලට් වල භාවිතා කළ හැකිය - සමානව. රසවත් හා සෞඛ්යයට ප්රයෝජනවත් වේ.
ඉතින්, plums ගැන එතරම් රසවත් වන්නේ කුමක්ද?
ප්ලම් ලොව පුරා දන්නා සහ ආදරය කරන නමුත් මෙහි හැර වෙනත් කිසිම තැනක ඔවුන් එයින් විවිධ ප්‍රණීත ආහාර සාදන්නේ නැත: කොම්පෝට් සහ කල් තබා ගැනීම, ජෑම් සහ මාමලේඩ්, යුෂ සහ ඉස්ම, මත්පැන්, ටින්කටර්, වයින්, ජෙලි, ඇඩ්ජිකා, කෙචප් සහ වෙනත් විවිධ. සෝස් වර්ග, මස් සඳහා marinades, ආදිය. 
වර්තමානයේ, plums වර්ග 2000 කට වඩා ඇති අතර, ඒවායින් එකක්වත් වල් නොවේ, මන්ද වල් plumsසොබාදහමේ දක්නට නොලැබේ, සියලු ගස් ඇත බ්ලැක්ටෝන් සහ චෙරි ප්ලම් තරණය කිරීමේ ප්රතිඵලය, පුරාණ අභිජනනය කරන්නන් විසින් ක්‍රිපූ වසර 500 කට පෙර සිදු කරන ලද පළමු අත්හදා බැලීම්!
තොම්සන්ගේ "දෙමව්පියන්ගෙන්" හොඳම දේ ලබා ගත්තේය - කළු කටු වලින් අව්‍යාජ බව සහ ඵලදායිතාවය, ප්‍රසන්න පැණිරස හා ඇඹුල් රසයසහ චෙරි ප්ලම් පළතුරු විශාල ප්රමාණයේ.
උගත් පන්තියට කටු නැත, එය ආකර්ශනීය පෙනුමක් ඇති අතර දශක ගණනාවක් තිස්සේ අපේක්ෂා කළ හැකි ගෙඩි වලින් සතුටු විය හැකිය.
plums සංයුතිය පොහොසත් හා විවිධාකාර වන අතර, එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග තීරණය කරයි. ප්ලම් පළතුරු බොහෝ විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්‍රව්‍යවල ප්‍රභවයකි.
එබැවින් එය විටමින් A, B කාණ්ඩය, C, P, PP, E, K, තඹ, යකඩ, අයඩින්, සින්ක්, පොටෑසියම් අඩංගු වේ. Plums විශේෂයෙන් පෙක්ටීන්, තන්තු, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ අනෙකුත් ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය පොහොසත් වේ.
එමනිසා, plums ආහාරයට ගැනීමෙන් සෞඛ්යයට හිතකර බලපෑමක් ඇත: එය ශරීරයේ ප්රතිශක්තිකරණ කාර්යයන් වැඩි කරයි, පිළිකා වර්ධනයට එරෙහිව ආරක්ෂා කරයි, සහ තරුණ කාලය දිගු කරයි.
ප්ලූම් - ප්රයෝජනවත් ගුණාංග
පිසිනු ලබන්නේ වගාවට සමගාමීව, මිනිසුන් ඒවා වියළීමට ඉගෙන ගත්හ දිගු කාලීන ගබඩා කිරීම, ගැනත් ඉගෙන ගත්තා ප්රයෝජනවත් ගුණාංගඅනේ මේ පලතුර.
ඇත්ත වශයෙන්ම, plums සියලු රෝග සඳහා කෝකටත් තෛලයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, නමුත් සරල ප්ලම් බෙරි සමනය කිරීමට උපකාරී වන බොහෝ රෝග තිබේ..
1. අධික කොලෙස්ටරෝල්. ප්ලූම් එය අඩු කර රුධිර සංසරණය වැඩි දියුණු කරයි.
2. රුධිර නාල වල ප්රත්යාස්ථතාව අඩු වීම. නිතිපතා භාවිතය උගත් පන්තියට පළතුරු(ගොඩක් නොවේ, දිනකට කෑලි 5-6 ක් පමණි) තත්වය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
3. අධි රුධිර පීඩනය යනු පළමු කොන්දේසි දෙකෙහි විශ්වාසවන්ත සහකාරියකි. ප්ලම් වලට අධි රුධිර පීඩනය සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීමේ හැකියාව ඇත.
ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරලය ඉවත් කිරීමට, රුධිර නාලවල පීඩන වෙනස්කම් වලට අනුවර්තනය වීමේ හැකියාව වැඩි කිරීමට - ඒවායේ නම්යතාවය යථා තත්වයට පත් කිරීමට සහ රුධිර නාල වල ලුමෙන් පටු කරන කොලෙස්ටරෝල් තැන්පතු වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට ඒවා උපකාරී වේ.
4. ජීව ශක්තිය අඩු වීම. Plums ඉක්මනින් හා ඵලදායී ලෙස ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සහ මානසික හැකියාවන් යථා තත්වයට පත් කරයි, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇත.
5. මලබද්ධය, බඩවැල් ඇස්ටේනියාව. තොම්සන්ගේ සහ කප්පාදු මෙම කරදර සඳහා පිළිගත් පිළියම් වේ. පළතුරු peristalsis වැඩි දියුණු කරයි, මෘදු බඩවැල් පිරිසිදු කරයි, සහ කාලෝචිත, සම්පූර්ණ සහ නිතිපතා මලපහ කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි.
4-5 වියළි හෝ කන්න නැවුම් plumsප්‍රසන්න සැහැල්ලුබවක් සහ විශාල මනෝභාවයක් රාත්‍රියේ සහ උදෑසන ඔබ බලා සිටී.
6. ආහාර රුචිය නොමැතිකම. ප්ලම් බෙරි ආහාර රුචිය වැඩි කරන අතර ආමාශයික යුෂ ස්‍රාවය කරන ප්රමාණය වැඩි කරයි.
7. අධික බර. තන්තු බහුලතාවයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, plums පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත වන අතර ඒ සමඟම විෂ ද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කරයි.
8. විටමින් ඌනතාවය. ප්ලූම් පලතුරු, නැවුම් සහ නවතයි යන දෙකම, සියලු වර්ගවල විටමින් ඌනතාවයන් සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි. ඒවා වළක්වා ගැනීම සඳහා, උග්රකිරීමේ කාලවලදී අනුභව කළ යුතුය.
9. ප්රතිශක්තිකරණය අඩු වීම. වියළි හෝ නැවුම් plums ද එය වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
10. සමේ වයසට යාමේ ලක්ෂණ. තොම්සන්ගේ පල්ප් වලින් සාදන ලද මාස්ක් ඔබේ සම ප්‍රබෝධමත් කිරීමටත්, රැළි සුමට කිරීමටත්, ඔබේ සම ඇතුළතින් දිදුලන බවටත් පත් කිරීමට උපකාරී වේ.
11. තුවාල සහ තුවාල. තොම්සන්ගේ කොළ මත පදනම් වූ සූදානම විශිෂ්ට hemostatic සහ තුවාල සුව කිරීමේ නියෝජිතයා ලෙස සැලකේ.
12. පිත එකතැන පල්වීම. Plum යනු මෘදු කොලරෙටික්, පිත්තාශයේ patency යථා තත්ත්වයට පත් කරයි, අක්මාව සඳහා හොඳයි.
13. Thrombosis. තොම්සන්ගේ කොළ සහ පලතුරු වල කූමරින් අඩංගු වේ - කිරීටක යාත්රා ප්රසාරණය කරන ද්රව්ය, thrombosis සුව කිරීම සහ thrombosis වළක්වයි.
14. හිසකෙස් නැතිවීම. තොම්සන්ගේ කොළ කහට වෙස් මුහුණු සහ කසාය ඔබේ හිසකෙස් ආරක්ෂා කර ගැනීමට උපකාරී වේ.
15. හෘද රෝග. තොම්සන්ගේ විශාල ප්රමාණයේ ඇති පොටෑසියම් හෘද පේශිවලට සහය වීමට සහ රෝගයේ ප්‍රගතිය මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ.
16. සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ වෛරස් ප්‍රහාර. ප්ලම් තේ හොඳින් ක්රියා කරයි ඉහළ උෂ්ණත්වයසහ ද්රෝහී රෝග සමඟ සටන් කිරීමට ශක්තිය ලබා දෙයි.
17. ආබාධිත පරිවෘත්තීය. ශරීරයට පුළුල් බලපෑමක් ඇති කිරීමෙන්, එහි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කිරීමට plum හට හැකි වේ.
ප්ලම් ගස්වල පලතුරු ඉහළම අවධානයට ලක්විය යුතුය, එංගලන්තයේ රැජින වන එලිසබෙත් 2, මෙය දනී, මන්ද ඇය සෑම දිනකම පිසිනු ලබන්නේ පිබිදීමෙන් පසුවය.
ඇත්ත වශයෙන්ම මෙය විහිළුවක් නොවේ, එලිසබෙත් වසර ගණනාවක් එක දිගට මාලිගා උද්‍යානයේ පිසිනු ලබන්නේ හිස් බඩක් මත වන අතර, ඇයට ඇගේ වයසට වඩා හොඳ බවක් දැනේ.
ඇයගේ ආදර්ශය ගන්න, එය කන්නයේ විට කන්න නැවුම් පලතුරු, සහ සීතල සමයේදී - කප්පාදු, සහ කිසිදු රෝගයක් ඔබට තර්ජනය නොකරයි.
ප්ලූම් - හානියක්
සෑම දෙයක්ම මධ්යස්ථව හොඳයි. plums සමග සමාන වේ. ප්රධාන මූලධර්මය plums පරිභෝජනය කරන විට, එය මධ්යස්ථ වේ. පලතුරු අනුභව කිරීම බොහෝ විට සමතලා කිරීම, පාචනය සහ ඔක්කාරය පවා ඇති කරයි. එය ටිකෙන් ටික, නමුත් නිතිපතා කිරීම වඩා හොඳය.
ප්ලම්ස් වලින් පීඩා විඳින අයට ද හානිකර විය හැක පෙප්ටික් වණ, උග්ර ගැස්ට්රයිටිස්, ගිනි අවුලුවන අහුපෑවතට. ප්ලම් වල සීනි ගොඩක් අඩංගු වේ, එබැවින් ඒවා දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා තහනම් ලැයිස්තුවේ ඇත.
රක්තවාතය සහ රූමැටික් සඳහා, plums අධික ලෙස භාවිතා කිරීම ද යෝග්ය නොවේ, එය ශරීරයෙන් තරල ඉවත් කරන අතර දැවිල්ල ඇති විය හැක.
plums in සම්බන්ධයෙන් ළදරු ආහාර, එවිට ඔවුන්ගෙන් සැකසූ ඉස්ම අවුරුද්දක සිට දරුවන්ට ලබා දිය හැකිය, නමුත් නැවුම් පලතුරුතුනෙන් පමණි. මෙය මතක තබාගෙන නිරෝගීව සිටින්න.
අපගේ සෞඛ්යය සහ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන ස්වභාවධර්මය මව ඇයගේ පලතුරු නොමසුරුව අපට ලබා දෙයි. විශේෂ අවධානයඅපි විටමින් ප්‍රභවයන් ලෙස සලකා බෙරි සහ පලතුරු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරමු. අද න්‍යාය පත්‍රයේ තොම්සන්ගේ, එහි ප්‍රතිලාභ විශ්මයජනකයි. මෙම චෙරි ප්ලම් සහ වල් කටු දෙමුහුන් - වටිනා තෑග්ගක්ස්වභාවයෙන්ම මිනිසාට.
තොරතුරු "රහස" ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත
plums වල ප්‍රයෝජන මොනවාදැයි ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර තිබේද? මේවා පුදුම බෙරි වර්ගඅපගේ අක්ෂාංශ වල වර්ධනය වන අතර, උද්යාන තුළ ඔබට දුසිමකට වඩා සොයා ගත හැකිය විවිධ වර්ග. පල්ප් වල අසාමාන්ය රසය නිසා මිනිසුන් ආකර්ෂණය වන්නේ සුළු තිත්ත බවක් සහ ය විශිෂ්ට ඇඹුල්. ප්ලූම් පලතුරු මත පදනම්ව යුෂ, ජෑම්, කොම්පෝට් සහ අතුරුපස සකස් කර ඇත. මෙම බෙරී බොහෝ විට එකතු වේ රසකැවිලි. නමුත් plums වල වටිනාකම සූපශාස්ත්ර ලෝකයෙන් ඔබ්බට ගොස් ඇත.
විස්තර කරන ලද පලතුරු විකල්ප වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. ඔවුන්ගේ පුදුමාකාර සංරචක සංයුතියට ස්තූතියි. ප්ලම් බෙරි සාම්ප්‍රදායිකව විටමින්, තන්තු, විවිධ වර්ගවල අම්ල, ක්ෂුද්ර හා සාර්ව මූලද්‍රව්‍යවල වාසස්ථානය ලෙස හැඳින්විය හැකිය.
මෙම දැරිය හැකි පලතුර පහත සඳහන් සංරචක වලින් පොහොසත් වේ:
- රෙටිනෝල්;
- නිකොටින්තික් අම්ලය;
- ඇස්කෝර්බික් අම්ලය;
- පිරිඩොක්සීන්;
- රයිබොෆ්ලැවින්;
- ටොකෝෆෙරෝල්.
නමුත් විටමින් සංචිත ප්රයෝජනවත් ද්රව්යඅවසන් නොකරන්න. තොම්සන්ගේ සෞඛ්‍යයේ පැන්ට්‍රිය ලෙස ජනප්‍රියයි.
මෙම පලතුරේ සංරචක සංයුතිය පහත සඳහන් මූලද්රව්ය අඩංගු වේ:
- ආහාර තන්තු;
- පිෂ්ඨය;
- පොටෑසියම්;
- කාබනික අම්ල;
- අළු;
- පෙක්ටීන්.
රසවත්! පිසිනු ලබන්නේ - ආහාර පලතුරු. ග්රෑම් 100 ක සේවයක ආසන්න වශයෙන් කිලෝ කැලරි 40-42 ක් අඩංගු වේ. ඒ අතරම, උගත් පන්තියේ බෙරි ස්කන්ධයෙන් බොහොමයක් ජලය වේ. කාබෝහයිඩ්රේට, මේද හා ප්රෝටීන අතර බෙදා හරිනු ලබන්නේ 20% ක් පමණි.
විස්තර කරන ලද පළතුරු ගස් ග්ලැසියර හැර, ඇත්ත වශයෙන්ම, සියලු මහාද්වීපවල වර්ධනය වේ. සොබාදහමේ මෙම පලතුරු වර්ග දෙදහසක් පමණ ඇත. ඔවුන් සියල්ලන්ම එකිනෙකට වෙනස් ය රස ගුණාංග, පළතුරු ප්රමාණය, සමේ වර්ණය.
වඩාත්ම එකක් ජනප්රිය වර්ග, බොහෝ විට සෞම්‍ය දේශගුණික ප්‍රදේශවල දක්නට ලැබෙන, හංගේරියානු ප්ලම් ලෙස සැලකේ. මිනිස් සිරුරට උගත් පන්තියේ පලතුරු වල වාසි සහ හානිය පලතුරු ගස් වර්ගය මත රඳා නොපවතී. ඉදුණු පලතුරු පමණක් අනුභව කිරීම වැදගත්ය, එසේ නොමැතිනම් ඔබේ සෞඛ්යයට හානි කළ හැකිය.
සටහන! ඔබ නොමේරූ පිසිනු ලබන්නේ නම්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම ඉදුණු තෙක් උණුසුම් ස්ථානයක ටික වේලාවක් තබන්න.
විකල්ප ඖෂධවල බෙරි පමණක් භාවිතා නොවේ. පුෂ්ප මංජරිය, පොත්ත සහ කොළ පවා විශේෂ වටිනාකමක් ඇත.
උගත් පන්තියේ පලතුරු වල වාසිදායක ගුණාංගවලට ඇතුළත් වන්නේ:
- මතකය වැඩි දියුණු කිරීම;
- ශරීර උෂ්ණත්වය අඩු වීම;
- ප්රතිශක්තිය ශක්තිමත් කිරීම;
- කොලෙස්ටරෝල් පුවරු ඉවත් කිරීම;
- සනාල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම, ඒවායේ නම්යතාවය වැඩි කිරීම;
- සාමාන්ය ජල-ලුණු මට්ටම් ප්රතිස්ථාපනය කිරීම;
- නින්ද සාමාන්යකරණය කිරීම;
- ආතති තත්වයන්ගේ ප්රතිවිපාක උදාසීන කිරීම;
- දෘශ්ය තීව්රතාව වැඩි දියුණු කිරීම;
- ඇසේ පටලය ඇතුළුව ශ්ලේෂ්මල පටලය ශක්තිමත් කිරීම;
- හයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය නිෂ්පාදනය උත්තේජනය කිරීම;
- ආහාර රුචිය වැඩි වීම;
- හෘද පේශි ශක්තිමත් කිරීම;
- රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීම;
- හානියට පත් සමේ වේගවත් ප්රතිජනනය ප්රවර්ධනය කිරීම.
- හෘදයාබාධ;
- ඇදුම;
- ආතරයිටිස්;
- ඔන්කොලොජිකල් ව්යාධිවේදය.
සටහන! ක්‍රීඩාවට සක්‍රීයව සම්බන්ධ පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට plums ඇතුළත් විය යුතුය. පලතුරු වල අඩංගු විටමින් සහ මූලද්රව්ය විඳදරාගැනීම වැඩි කිරීමට සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට උපකාරී වේ.
විශේෂඥයන් වෙනත් ආහාර වලින් වෙන් වෙන්ව plums ආහාරයට ගැනීමට උපදෙස් දෙයි. එය එසේ වන්න අරින්න රසවත් අතුරුපසහෝ aperitif, නමුත් ඔබ ආහාරයට පෙර අවම වශයෙන් පැය භාගයකට පෙර පැණිරස හා ඇඹුල් පලතුරු පමණක් අනුභව කළ යුතුය.
ප්ලම් පල්ප් වල සීනි අඩංගු වන අතර එය කාබෝහයිඩ්රේට් ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇත. ප්රමාණවත් නොවන අවස්ථාවක ශාරීරික ක්රියාකාරකම්වියදම් නොකළ ශක්තිය මේද සංචිත බවට පරිවර්තනය වේ. මෙය සිදුවීම වලක්වා ගැනීම සඳහා, ප්ලම්ස් වෙනම කන්න, සමහර විට අතුරුපස සඳහා.
කාන්තාවන් සඳහා plums
ළදරුවෙකුගේ උපත සඳහා බලා සිටීම සමහර විට සෑම කාන්තාවකගේ ජීවිතයේම පුදුමාකාර කාල පරිච්ඡේදයකි. බොහෝ දෙනෙක් මලබද්ධය වැනි සියුම් ගැටලුවකට මුහුණ දෙන්නේ මේ අවස්ථාවේදීය.
Plums මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇති අතර, වචනාර්ථයෙන් දිනකට අනුභව කරන පලතුරු කිහිපයක් මල සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, ප්ලම් පල්ප් ටොකෝෆෙරෝල් සමඟ පොහොසත් වේ. මෙම විටමින් සමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරනවා පමණක් නොව, ඒ සඳහාද අවශ්ය වේ සාමාන්ය සංවර්ධනයවැදෑමහ. ප්ලම් වල ෆෝලික් අම්ලය ද අඩංගු වේ. එය සංකල්පනය ප්රවර්ධනය කරන අතර, දෝෂ වර්ධනය වීමෙන් භ්රෑණ ස්නායු නාලය ආරක්ෂා කරයි.
ප්ලම් පල්ප් මත පදනම්ව ඔබට වෙස් මුහුණු සෑදිය හැකිය. එවැනි විලවුන් ගෙදර හැදූස්වභාවික පැහැය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට, අත්‍යවශ්‍ය මූලද්‍රව්‍යවලින් සම පොහොසත් කිරීමට සහ සිහින් රැළි පවා සුමට කිරීමට උපකාරී වේ.
සමහර කාන්තාවන් බර අඩු කර ගැනීමේ අරමුණින් තම ආහාර වේලට plums හඳුන්වා දෙයි. ප්රතිවිරෝධතා නොමැති නම්, ඔබට ප්ලම් නිරාහාර දින ආරක්ෂිතව සකස් කළ හැකිය, නමුත් බොහෝ විට නොවේ.
කප්පාදු සඳහා විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. එවැනි නිෂ්පාදනයේ කැලරි අන්තර්ගතය තහනම්ය, නමුත් එය භාවිතා කළ හැක්කේ පමණක් නොවේ සූපශාස්ත්ර අරමුණු. මෘදු වූ නවතයි බඩ ඉරිඟු සහ කෝලස් වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.
සටහන! ආශ්චර්යමත් කසාය වියළි තොම්සන්ගේ පුෂ්ප මංජරිය සහ කොළ වලින් සකස් කර ඇත. ඔවුන් වකුගඩු රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මෙන්ම, හිසකෙස් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ගනු ලැබේ.
සිට තොම්සන්ගේ වළවල්තෙල් සාරය සකස් කර ඇත. ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ වටිනාකම අනුව, මෙම තෙල් බොහෝ විට ආමන්ඩ් තෙල් සමඟ සංසන්දනය කරයි. එය බ්රොන්කයිටිස් සහ නිදන්ගත කැස්ස සඳහා ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ.
ඖෂධ ප්රතිකාර නොසලකා හැරිය නොහැකි බව කරුණාවෙන් සලකන්න. අදහස් වේ සාම්ප්රදායික බෙහෙත්- සහායකයින් පමණි.
තොම්සන්ගේ ඍණාත්මක පැත්ත
ප්රායෝගිකව පෙන්නුම් කරන පරිදි, විස්තර කරන ලද පළතුරු පාචනය වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක. නමුත් එවැනි අතුරු ආබාධවිට පමණක් දිස්වේ අධික පරිභෝජනයපළතුරු දිනකට 5-6 කට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් ආහාරයට නොගැනීමට වෛද්යවරුන් උපදෙස් දෙයි. විශාල plums. මෙම අවස්ථාවේ දී, පළතුරු අතිශයින්ම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
ප්ලම්ස් අධික ලෙස ආහාරයට ගැනීමෙන් සමහර අයගේ අජීර්ණ ඇති වේ. මෙම රෝග ලක්ෂණය වන්නේ ආමාශයේ ආම්ලිකතාවය වැඩි වීමයි. පුද්ගල නොඉවසීම සහ අධි සංවේදීතාව වට්ටම් නොකළ යුතුය. මෙම අංගය සැලකිල්ලට නොගන්නේ නම්, plums අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් ඇති කළ හැකිය.
ප්‍රවේශමෙන් සහ වඩාත් සුදුසු නම්, ප්රතිකාර කරන විශේෂ ist යෙකුගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීමෙන් පසු, පහත සඳහන් රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ ආහාර වේලට plums හඳුන්වා දිය හැකිය:
- ගැස්ට්රයිටිස්;
- දියවැඩියා රෝගය;
- රක්තවාතය;
- urolithiasis.
ඔබ බරින් වැඩි නම්, ඔබ මෙම පලතුර ඉතා පරිස්සමින් අනුභව කළ යුතුය, මන්ද ශරීරයට ඇතුළු වන සීනි ශරීරයට පරිවර්තනය විය හැකි බැවිනි. ශරීරයේ මේදය. ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ සමහර රෝග ද contraindications ලෙස සලකනු ලැබේ, විශේෂයෙන් එය සම්බන්ධ නම් වැඩි වූ මට්ටමහයිඩ්රොක්ලෝරික් අම්ලය සහ ආමාශයික ආම්ලිකතාවය.
ගර්භණී සමයේදී පිසිනු ලබන්නේ ඉතා ප්රයෝජනවත් නම්, මව්කිරි දීමේදී මෙම පලතුරෙන් වැළකී සිටීම වඩා හොඳය. දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, plums මෘදු විරේචක බලපෑමක් ඇත. මවගේ කිරි සමඟ, සමහර සංරචක දරුවාට මාරු කරනු ලැබේ, එය බඩවැල් කොලික සහ පාචනය ඇති කරයි.
වැදගත්! වයස අවුරුදු තුනේ සිට දරුවන්ගේ අනුපූරක ආහාර වලට plums හඳුන්වා දීමට වෛද්යවරු උපදෙස් දෙති. මීට පෙර මෙය කිරීමට අවශ්ය නැත. ව්යතිරේකයකි plum pureesහෝ ආකලන සහිත ගෘහ චීස්, නමුත් කුඩා ප්රමාණවලින් පමණි.
වෙත විශේෂ අවධානය යොමු කරන්න පෙනුමඋගත් පන්තියට පළතුරු. සම මතුපිට හානියක් හෝ අච්චුවක් තිබේ නම්, කිසිම අවස්ථාවක ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය.
ස්වභාවික තත්වයන් යටතේ, plums මතුපිට දිලීර ක්ෂුද්ර ජීවීන් පවතී. කෑමට පෙර, පළතුරු හොඳින් ගලා යන ජලය සමග සෝදා ඇත.
සටහන! දිගු කලක් තිස්සේතබා ගන්න ටින් කළ plumsඇටකටු සමඟ නොවේ. ඔබට පලතුරු වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒවා කැටි කිරීම හෝ වියළීම වඩා හොඳය.
ප්ලම් යනු ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් අතර බහුලව දක්නට ලැබෙන ඉතා රසවත් හා ඉස්ම සහිත පලතුරකි. ඒවායේ බොහෝ වර්ග ඇති නිසා එහි පලතුරු ඉතා විවිධාකාර වේ (උදාහරණයක් ලෙස, ගෙදර උගත් පන්තියට හෝ පොදු උගත් පන්තියට). බෙරී ප්රමාණය විශාල හෝ කුඩා විය හැක. එහි රස සහ වර්ණ ද වෙනස් වේ, එහි යෙදුම් ක්ෂේත්‍ර ද වේ. ඉස්ම සහිත පලතුරු බොහෝ විට මිල අධික හා වයස්ගත වයින් සෑදීමට භාවිතා කරයි තොම්සන්ගේ යුෂසහ බීජ විශේෂ, පිරිපහදු කළ සුවඳක් ලබා දෙයි.
රීතියක් ලෙස, කාණු දේශගුණික ලක්ෂණ නොමැත. කොකේසස් සහ අල්ටයි කඳු ප්ලම් ගසේ උපන් ස්ථානය ලෙස සැලකේ.
Plum ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ..
සෞඛ්යය සඳහා ප්රයෝජනවත් සහ සුව ගුණ
බොහෝ අය plums වලට බෙහෙවින් ආදරය කරති, මන්ද ඒවා ඉතා රසවත් ය, නමුත් ඒවා ස්වල්ප දෙනෙක් දනිති ඇත සුව ගුණ ඒ සහයෝගය මිනිස් සිරුරදවස පුරා සහ බොහෝ රෝග වලින් මිදීමට උපකාරී වේ.
තොම්සන්ගේ ප්‍රයෝජනය වන්නේ කවදාද යන්නයි නිතර භාවිතා කිරීමඑය දෘශ්ය කුසලතා සහ කාර්යයන් වැඩිදියුණු කළ හැකිය. පරිගණකයේ වැඩි කාලයක් ගත කරන අයට එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ.
ස්වල්ප දෙනෙක් දන්නවා, නමුත් තොම්සන්ගේ මෙම ගැටලුව සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි දර්ශනය සාමාන්යකරණය කර එහි ප්රතිෂ්ඨාපනය ප්රවර්ධනය කරයි.
- ඉදුණු තොම්සන්ගේ පලතුරු ශරීරයේ සාමාන්ය තත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, ආතති සහගත තත්වයන් වල බලපෑම ඉවත් කිරීමට, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ශරීරය හොඳ තත්ත්වයේ තබා ගැනීමට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම, ජීවිතයේ වෙනස්කම් සිදු වන අතර ඒවා සෑම විටම වඩා හොඳ නොවේ. මේ නිසා, අපගේ ශරීරය දුක් විඳිනවා, ප්රතිවිපාක වෙනස් විය හැකිය: එය ආහාර රුචිය නොමැතිකම, නින්ද නොයාම, තෙහෙට්ටුව සහ මානසික අවපීඩනය හෝ කෝපයට පත් විය හැකිය. ප්ලූම් ශරීරයට අපගේ මනෝභාවය සකස් කිරීමට සහ පොදුවේ සියලුම කාර්යයන් වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
- කාන්තාවන් සඳහාඑය රූපලාවණ්‍ය අරමුණු සඳහා භාවිතා කළ හැකි බැවින් plum ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. ඇගේ යුෂ සහ ඉදුණු පල්ප්සම වඩාත් ප්රත්යාස්ථ හා සිනිඳු කරන්න. එබැවින් එය නිරෝගී බැබළීමක් ලබා ගනී.
- අද මිනිසුන් දුර්වල ප්රතිශක්තිය ගැන පැමිණිලි කරති. ප්ලූම් එය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර විවිධ ක්ෂුද්ර ජීවීන් හා වෛරස් රෝග වලට එරෙහිව සටන්කරුවෙකු ලෙස ක්රියා කරයි.
- සමහර අවස්ථාවලදී, ප්ලූම් ඩයුරටික් ලෙස ක්රියා කරයි.
- එය ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය ද සකස් කරයි, මුඛ කුහරයේ ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරා දමයි.
- ප්ලූම් භාවිතා කිරීමට වෛද්යවරු නිර්දේශ කරති රක්තහීනතාවයට ප්රතිකාර කිරීමේදී.
- පෝෂ්‍යදායී පලතුර ආහාර පිසීමේදී සහ රූපලාවණ්‍ය කටයුතු සඳහා භාවිතා කිරීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
- එහි පලතුරු බොහෝ විට කොම්පෝට්, ඇරෝමැටික සහ පැණිරස ජෑම් සඳහා ප්රධාන අමුද්රව්ය වලින් එකකි. ප්ලූම් යුෂ සහ වියළි පලතුරු මිනිසුන් අතර මෙන්ම වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ද ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න ලෙස සැලකේ.
- එසේම, සමහර plums වර්ග වලින් ඔවුන් ඉතා සාදයි ප්රයෝජනවත් වෙස් මුහුණුසඳහා විවිධ වර්ගසම, තොම්සන්ගේ සම පරිපූර්ණ ලෙස පෝෂණය වන අතර සිහින් රැළි සුමට කරයි.
- පිරිමින් සඳහාප්ලූම් වලට විශාල ප්‍රතිලාභ ඇත, එය විභවයට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන අතර මෙම රෝගයට එරෙහිව විශිෂ්ට වැළැක්වීමේ පියවරක් ද වේ.
- ළමුන් සඳහාවිටමින් එහි පොහොසත් සංයුතිය නිසා Plum ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, එය ඔවුන් ගොඩක් අඩංගු නිසා. එකම දෙය නම්, දෙමව්පියන් තම දරුවන්ගේ ආහාර වේලට පලතුරු ඇතුළත් කරන විට, ඔවුන් මුලින්ම එහි ප්රමාණය ගණනය කිරීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, ප්ලම් පලතුරු අනිසි ලෙස භාවිතා කිරීම බඩේ කැක්කුමකින් පමණක් නොව, ඩයැටේෂස් හෝ අසාත්මිකතා වලින්ද පිරී ඇත. නමුත් ඔබ ආහාරයට ගන්නා පලතුරු ප්රමාණය පාලනය කරන්නේ නම්, එවිට ඔබේ දරුවා නිරෝගීව හා ජවසම්පන්න ලෙස වැඩෙනු ඇත.
එය ද සඳහන් කිරීම වටී ජන වට්ටෝරු, තොම්සන්ගේ කොළ ඇතුළත් වේ. එයාලටත් තියෙනවා විශාල සංඛ්යාවක්විටමින් විශේෂයෙන්ම ඔවුන් උගුරේ අමාරුව සහ වකුගඩු ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ.ඔවුන් ඒවා සාදයි කසාය, මෙම රෝග වලට එරෙහිව හොඳින් උපකාරී වේ.
කැලරි අන්තර්ගතය
ප්ලූම් ඉතා රසවත් වන අතර ඒ සමඟම ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ, මන්ද එහි මිනිස් සිරුරට ඉතා අවශ්ය විටමින්, ඛනිජ සහ වෙනත් ද්රව්ය අඩංගු වේ.
ප්ලම් පළතුරු එවැනි අඩංගු වේ විටමින් A, B1, B2, C, E, P, මෙන්ම ෆෝලික් අම්ලයසහ නියාසින්. ඉදුණු plums macroelements වලින් ද පොහොසත් ය. අනෙකුත් ද්රව්ය අතර, එය අඩංගු වේ: මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ සෝඩියම්. ඉදුණු තොම්සන්ගේ පලතුරු වල අඩංගු ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය ද වෙනස් වේ. මෙය, උදාහරණයක් ලෙස, සින්ක්, අයඩින්, ෆ්ලෝරීන් සහ තඹ, හෝ මැංගනීස්, කොබෝල්ට්, යකඩ සහ molybdenum විය හැක.
උගත් පන්තියට ග්රෑම් 100 ක් ඇතුළත් වේ:
- ජලය - 87 ග්රෑම්.
- ප්රෝටීන - 0.8 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට් - 11.2 ග්රෑම්;
- තන්තු - 0.5 ග්රෑම්,
- පෙක්ටීන් - 0.9 ග්රෑම්;
- අළු - 0.5 ග්රෑම්.,
- කාබනික අම්ල - 1.3 ග්රෑම්.
ග්රෑම් 100 ක කැලරි අන්තර්ගතයඉදුණු plum පළතුරු සාමාන්යයෙන් 43 kcal නොඉක්මවයි.
ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළ භාවිතා කරන්න
ප්ලූම් ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ., එය විදුරුමස් ශක්තිමත් කරන බැවින්, ආමාශයේ සහ බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කරයි, ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමඟ ශරීරය පිරවීම සහ ජල සමතුලිතතාවය සාමාන්යකරණය කරයි.
එසේම කවදාද මව්කිරි දීමවියලි මිදි බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වයට උපකාර කරයිමෙය ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ තරුණ මව්වරුන්ට පෙති ගැනීම සුදුසු නොවේ. තවද ප්ලම් යනු ස්වභාවික හා සෞඛ්ය සම්පන්න පලතුරකි.
හානිය සහ ප්රතිවිරෝධතා
තොම්සන්ගේ ඉතා ප්රයෝජනවත් බව ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි ය, නමුත් එය ද contraindications ඇත, එය අනුභව කිරීමට පෙර සලකා බැලිය යුතුය.
- දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා පලතුරු කුඩා ප්රමාණවලින් අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම නොසැලකිලිමත් ලෙස වැඩි නොකිරීමට ඔබ ආහාරයට ගන්නා පලතුරු ප්රමාණය පාලනය කළ යුතුය. සියල්ලට පසු, plums වල ග්ලූකෝස් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර ඉහළ සීනි මට්ටමක් ඇති පුද්ගලයින් විශාල ප්රමාණවලින් ඒවා අනුභව කිරීම contraindicated.
- එසේම, plums, නීතියක් ලෙස, විරේචකයක් ලෙස ක්රියා කරයි, එබැවින් දරුවන් ඉතා විශාල ප්රමාණවලින් ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් කරදර ඇති විය හැක.
- රක්තවාතය සහ රූමැටික් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් ද කුඩා ප්රමාණවලින් පිසිනු ලබන්නේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ, මෙම පලතුර ශරීරයෙන් ජලය විශාල ප්රමාණයක් ඉවත් කරන අතර එවැනි රෝග සඳහා එය contraindicated වේ.
එය අඩු කැලරි (85% ජලය), තන්තු වලින් පොහොසත් සහ සීනි වලින් පොහොසත් ය.
ඊට අමතරව, එය කාබනික අම්ල ගබඩාවකි, ඛනිජ ද්රව්යකාණ්ඩ A, E, C, PP සහ B විටමින් (B1, B2, B5, B6, B9), මෙන්ම බීටා-කැරොටින්, යකඩ, අයඩීන්, සින්ක්, සිලිකන්, ෆ්ලෝරීන්, තඹ, පොටෑසියම්, කැල්සියම්.
පෝෂණ අගයප්ලම් කැලරි අන්තර්ගතය - ග්රෑම් 100 කට 40 - 50 kcal (විවිධත්වය අනුව)
ප්ලම් දවස පුරා සුලු කෑම සඳහා සුදුසු වේ, මෙන්ම සැහැල්ලු උදෑසන ආහාරයහෝ රාත්රී ආහාරය ආමාශය අධික ලෙස පැටවීමෙන් තොරව ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.
බර අඩු කර ගැනීමේදී plums ඔබට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද?
එහි ඩයුරටික් සහ කොලරෙටික් ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, උගත් පන්තියට උපකාරී වේ:
- බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම
- මලබද්ධයෙන් මිදෙන්න
- ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය මෘදු ලෙස පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ
- රුධිර නාල වල බිත්ති මත කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීම අඩු කරයි
- රුධිර කැටි ගැසීම වළක්වයි (සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇති කූමරින් වලට ස්තූතියි)
- ධමනි සිහින් වීම සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ
ප්ලම්ස් පිටතට ගෙන එනු ලැබේ අතිරික්ත ජලයසහ ලුණු නිවැරදිව කාබෝහයිඩ්රේට් පරිවෘත්තීය උත්තේජක ලෙස හැඳින්වේ. බඩවැල් පිරිසිදු කිරීමෙන්, පළතුරු, තරමක් වුවද, තවමත් බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. සමහර විට පෝෂණවේදීන් පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා තොම්සන්ගේ ආහාරය නිර්දේශ කරයි.
- Plum - මූලාශ්රය ආහාර තන්තු(නිෂ්පාදන 100 ග්රෑම් සඳහා ග්රෑම් 1.5). බඩවැල් ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට අමතරව, තන්තු ශරීරයේ පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ප්රවර්ධනය කරයි.
සම්පූර්ණ බඩක් සමඟ, සංග්‍රහ අනුභව කිරීමට පෙළඹෙනවාට වඩා ඔබේ ආහාර රුචිය පාලනය කිරීම පහසුය.
plums වලින් හොඳ වෙන්න පුලුවන්ද?
ප්ලම් ආහාරයට ගැනීමෙන් තරබාරු වීම ගැන කරදර විය යුතු නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපි එය කිලෝ ග්රෑම් පරිභෝජනය ගැන කතා නොකරන්නේ නම්. එක් විශාල පලතුරක කැලරි 25-30 ක් පමණ අඩංගු වේ.
පලතුරු ඛනිජ වලින් පොහොසත් වන අතර, පරිවෘත්තීය වේගවත් කිරීමට සහ, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මේදය දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.
බර අඩු කර ගැනීමට කැමති සමහර අය දිනපතා නවතයි ආහාරයට ගැනීම ආරම්භ කරන්නේ ඔවුන් ඔවුන්ගේ කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කර ගැනීමට බලාපොරොත්තුවෙන් ය. ආමාශයික පත්රිකාව. කෙසේ වෙතත්, නූතන පෝෂණවේදීන් මෙය කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.
ස්වාභාවික විරේචකයන් පවා දිගු කාලීනව භාවිතා කිරීම නිදන්ගත පාචනය ඇති විය හැක. බඩවැල් විරේචක නිෂ්පාදනයක් සඳහා භාවිතා කරයි, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ කප්පාදු කිරීම නැවැත්වූ විට ඊනියා “ඉවත් කිරීමේ සින්ඩ්‍රෝමය” ඇති විය හැකි බවයි. එය මල බද්ධය, ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීම සහ එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බර වැඩිවීමට හේතු වනු ඇත.
රසවත් හා කැලරි නැතවඩා ඵලදායී වන්නේ කුමක්ද යන්න ගැන තව දැනගන්න: ව්යායාම හෝ මාරු කිරීම නිසි පෝෂණය? සම්බාහනය, ධාවනය හෝ නිරාහාරය?
බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පිසිනු ලබන්නේ කෙසේද
- බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය සඳහා, අතුරුපස සඳහා පලතුරු අනුභව කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ, ඔවුන් සමඟ ඉහළ කැලරි හෝ පැණිරස සියල්ල වෙනුවට.
- බඩවැල්වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, පළතුරු යෝගට්, ධාන්ය වර්ග සහ සලාද වලට එකතු වේ.
- දිනපතා ඔබේ ආහාර වේලට ප්ලූම් යුෂ ග්රෑම් 50-100 ක් ඇතුළත් කරන්න. යුෂ අඩංගු වන්නේ 39 kcal පමණි. එය කොලෙස්ටරෝල් පාලනය කර වළක්වන ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි හෘද වාහිනී රෝගසහ බර අඩු වීම වේගවත් කරයි. තවද මී පැණි ස්වල්පයක් එකතු කිරීමෙන් රක්තවාතය සහ රූමැටික් සඳහා ප්‍රතිකාරයකි. යුෂ නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීම ස්ලැග් වීම අඩු කරන අතර රක්තපාත අවදානම අඩු කරයි.
- plums in රස විඳීමට ශීත කාලයභාවිතා කරන්න ගිම්හාන සූදානම(කොම්පෝට්, කල් තබා ගැනීම සහ ජෑම්). ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන අය බිය නොවිය යුතුය: සීනි භාවිතා නොකරන බොහෝ වට්ටෝරු ඇති අතර නිෂ්පාදිතය හැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න සහ රසවත් බවට හැරේ.
- නැවුම් ලෙස සකස් කරන ලද තොම්සන්ගේ යුෂ අඩු ප්රයෝජනවත් නොවේ. ඔබ ඔහු ගැනද අමතක නොකළ යුතුය.
රාත්රියේදී හෝ හිස් බඩක් මත පිසිනු ලබන්නේද?
රාත්රිය සඳහා.එය හැකි ය, නමුත් ගොඩක් නොවේ (3-5 කෑලි) සහ බොහෝ විට නොවේ. ඔබ රාත්රියේදී කිලෝ භාගයක් අනුභව කළත් ඔබට නාටකාකාර ලෙස බර වැඩි කර ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත. පලතුරු 10-15ක් ආමාශය එතරම් දිගු නොවේ. එකම සෘණාත්මක වන්නේ නොසන්සුන් රාත්රිය සහ අධික "ප්රීතිමත්" උදෑසනකි. චපල කලලයක් ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ ඇති විය හැක.
උදෑසන ආහාරය සඳහා. plums ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කැලරි 42 ක් පමණි, එබැවින් ඔබට උදෑසන ආහාරයට එකතු කිරීමක් ලෙස පළතුරු ආරක්ෂිතව ඇතුළත් කළ හැකිය.
හිස් බඩක් මත. හිස් බඩක් මත උදෑසන, මල බද්ධයෙන් පෙළෙන අය සඳහා plums නිර්දේශ කරනු ලැබේ, ප්රධාන ආහාර වේල් අතර පලතුරු භාවිතා කිරීම වඩාත් ප්රයෝජනවත් වේ.
ඔබට දිනකට plums කීයක් ආහාරයට ගත හැකිද?
පොදුවේ පිළිගත් ආරක්ෂිත දෛනික සම්මතයදිනකට පලතුරු 5 කට වඩා වැඩි නොවේ. කෙසේ වෙතත්, දිනකට පළතුරු කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් දක්වා පරිභෝජනය කිරීම අවශ්ය වන දැඩි තොම්සන්ගේ ආහාර වේලක් ඇත.
plums සමඟ බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද?
plums මත නිරාහාර දිනය
සංඛ්යාතය: සතියකට 1-2 වතාවක්.
සෘතුමයභාවය - කන්නයේ දී පමණි නැවුම් බෙරි. ප්ලූම් සඳහා ශීත කළ සහ වියළි පලතුරු උපවාස දිනයගැලපෙන්නේ නැහැ.
බෑම සඳහා සූදානම් වීම අවශ්ය නොවේ. සාමාන්යයෙන්, ශරීරයට විවේකයක් ලබා දීම සඳහා ත්‍යාගශීලී මංගල්‍යයකින් පසුව ගොඩබෑම සිදු කෙරේ. දෙවන දිනයේදී නැවුම් හෝ ස්ටූස් එළවළු වලින් සාදන ලද කෑම වර්ග නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
නිෂ්පාදනය සකස් කිරීම - පලතුරු පරිභෝජනයට පෙර වහාම සේදිය යුතුය (නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා) සහ පීල් සමඟ අනුභව කළ යුතුය (එය ශරීරයට ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය බොහොමයක් අඩංගු වේ).
ප්රතිඵලය වන්නේ විශේෂ හේතු නොමැතිව එක් දිනක් තුළ නාටකාකාර ලෙස බර අඩු කර ගැනීමට නොහැකි වීමයි. බෑම පමණක් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට කුඩා විවේකයක් ලබා දෙයි අධික කැලරි සහිත ආහාර. බර අඩු කර ගැනීම අපේක්ෂා කළ හැක්කේ ඔබ මාස 3 ක් සඳහා නිතිපතා පිරිසිදු කිරීමේ දින සිදු කරන්නේ නම් පමණි.
එක් දිනක් සඳහා මෙනුව ඔබේ මනෝභාවය හෝ රස මනාපයන් අනුව තෝරා ගත හැකිය. ඔබට දුර්වල අන්ත්රයක් තිබේ නම්, දෙවන හෝ තුන්වන විකල්පය සමඟ යාමට වඩා හොඳය.
- පළමු විකල්පය. 1 kg plum + වතුර ලීටර් 2-3.
- දෙවනුව.නැවුම් plums සහ ඇපල් ග්රෑම් 800 ක් + කෙෆීර් ලීටර් 1 ක්.
- තෙවනුව.උදේ ආහාරය සහ රාත්රී ආහාරය සඳහා - පිසිනු ලබන්නේ සහ ඇපල් පෙති සහිත යෝගට් වීදුරුවක්. දිවා ආහාරය සඳහා - බේක් කළ පළතුරු. ආහාර වේල් අතර, ප්ලූම් යුෂ හෝ කෙෆීර් ස්මූතිස් බොන්න.
ප්ලූම් ආහාර
ආහාර මෙනුව ප්රධාන වශයෙන් අඩු කැලරි සහ ඉහළ කැලරි සහිත ආහාර වලින් සමන්විත වේ. පෝෂණ අගය. කාලය දින 7-10.
- උදෑසන ආහාරය: 100 -150 ග්රෑම් අඩු මේද යෝගට්පීල් සමග + 1 ඇපල්. නවතයි වර්ග 2ක්, ගෙඩි 2ක් සහ උදේ ධාන්ය මේස හැදි 1ක් යෝගට් වලට අඹරන්න.
- කෙටි කෑම: 2 walnutsසහ 1 plum හෝ 1 ඇපල්.
- රාත්රී ආහාරය: 1 තම්බා හෝ ස්ටූඩ් ෆිලට්කුකුල් මස්, 1 බේක් කළ අර්තාපල්+ සලාද. හෝ සඳහා සහල් සමග සුප් ග්රෑම් 250 ක් හරක් මස් සුප් හොද්ද+ නවතයි, චෙරි තක්කාලි සහ නැවුම් සලාද කොළ සමග සලාද.
- දහවල් කෝපි: 1 කුසලාන හෝ 1 + 1.
- රාත්රී ආහාරය:කළු පාන් පෙති 2 කින් සැන්ඩ්විච් 1 ක්, කැඩුණු නවතයි සහ නැවුම් චීස්+ චෙරි තක්කාලි සහ කැඩුණු parsley සලාද. හෝ පාන් පෙති 2 ක්, සලාද කොළ, ගාන ලද කැරට් සහ සැහැල්ලු ජෑම් + ලෙමන් යුෂ සමග එළවළු සලාද 1 සැන්ඩ්විච්.
ආහාර පිසිනු ලබන්නේ කෙෆීර්
- කාලය: දින 2 - 3.
- මෙනුව (එක් දිනක් සඳහා): කප්පාදු 8 ක් + කෙෆීර් ලීටර් 1 ක්.
- සාරය: කෙෆීර් සහ කප්පාදු බ්ලෙන්ඩරයක මිශ්‍ර කර කොටස් 6 කට බෙදා දවස පුරා නියමිත වේලාවට පානය කරන්න.
මෙම මොනෝ-ඩයට් කිලෝ ග්රෑම් 2-3 ක් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ අතිරික්ත බර, මත සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, බඩවැල්.
හේතුවෙන් ශරීරයට සුව කිරීමේ බලපෑම් ලැබේ ඉහළ අන්තර්ගතයනවතයි වල මූලද්රව්ය සොයා ගැනීම, පෙක්ටීන් ද්රව්ය, විටමින්, ආහාර තන්තු, මෙන්ම පළතුරු සීනි, කුඩා පරිභෝජනයක් සමඟ, දිගු කාලයක් සඳහා සන්තෘප්තිය ලබා දෙයි.
ආහාර සඳහා සුදුසු ප්ලූම් මොනවාද?
විවිධත්වය අනුව වර්ග කිරීම
අපි විවිධත්වය අනුව plums සලකා බලන්නේ නම්, මුලින්ම එය පලතුරු වර්ණ, හැඩය සහ රස ලක්ෂණ වෙනස් බව සඳහන් කිරීම වටී.
සමස්තයක් වශයෙන්, වර්ග 1,500 ක් පමණ දන්නා නමුත් අභිජනනය සඳහා 300 කට වඩා සක්‍රීයව භාවිතා නොවේ.
චීන plum(49 kcal) - බොහෝ වර්ගවල මුතුන් මිත්තන්. අපේ මව්බිමේදී, එය 17 වන ශතවර්ෂයේ සිට ප්රසිද්ධ වී ඇත, එය තාපයට ආදරය කරන, සපුෂ්පක කාලය තුළ අසාමාන්ය ලෙස ලස්සන වන අතර, කහ හෝ රතු පැහැති ගෝලාකාර පලතුරු ඇත.
පළතුරු වල රසය පැණිරස හා ඇඹුල්, තරමක් තිත්ත සමක් සහිත මස් ටිකක් රළු විය හැක. මෙම විශේෂය අනෙකුත් ප්රභේදවලට සාපේක්ෂව සැලකිය යුතු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත.
නිල් තොම්සන්ගේ(45 kcal), "නිල් තෑග්ග" සහ "ස්ටැන්ලි" වැනි වියළි ස්වරූපයෙන් එහි සුව ගුණ පරිපූර්ණ ලෙස රඳවා තබා ගනී.
සුප්‍රසිද්ධ "හංගේරියානු" කාණ්ඩයට අයත් "ස්ටැන්ලි" ප්ලම් ප්‍රභේදය නවතයි, මාමලේඩ් සහ ජෑම් නිෂ්පාදනය සඳහා ප්රධාන අමුද්රව්ය වේ.
මෙම ප්‍රභේදය ඝන ඉටි ආලේපනයක් සහ කහ-කොළ ඇරෝමැටික, තරමක් ඇඹුල් පල්ප් සහිත පලතුරු වල තද දම් පැහැති සම මගින් කැපී පෙනේ.
කහ තොම්සන්ගේතවත් ඇත අඩු අන්තර්ගතයකැලරි (ග්රෑම් 100 කට 43.5 kcal පමණ), රසයට වඩා පහත් නොවේ සුව කිරීමේ සංයුතියසඳහන් ප්රභේද.
ආහාර රුචිය සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ, අධි රුධිර පීඩනය සහ වකුගඩු රෝග සඳහා ඇඟවුම් කරයි, පරිභෝජනය හරහා සමට පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇති කරයි, සහ වෙස් මුහුණු ආකාරයෙන් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ භාවිතා වේ.
චෙරි ප්ලම්(34 kcal) බොහෝ විට කහ උගත් පන්තියට වර්ගීකරණය කර ඇත. මෙම ආශ්රිත ශාකයට තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත. එය පළතුරු ප්‍රමාණයෙන් සහ සීනි ප්‍රමාණයෙන් උගත් පන්තියට වඩා පහත් නමුත් ඇසිඩ් සහ කැල්සියම් ප්‍රමාණයෙන් උසස් වේ.
එය සාපේක්ෂව අඩු කැලරි ප්රමාණයකි කහ තොම්සන්ගේ, සහ එහි අඩු සීනි අන්තර්ගතය (7.8 ග්රෑම්) දියවැඩියාවෙන් පෙළෙන අයගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කිරීමට ඉඩ සලසයි.
හරිත ප්ලම්(56 kcal) හෝ "Renklod" plums අතර රැජින ලෙස සලකනු ලබන අතර ඇදහිය නොහැකි රසයකින් (ඉස්ම සහිත, ටෙන්ඩර්, ඔබේ මුඛයේ දියවන පල්ප් සමග) කැපී පෙනේ. මෙම විවිධ plums ජෑම් සහ කොම්පෝට් සෑදීම සඳහා සුදුසු වේ;
සැකසුම් වර්ගය අනුව වර්ග කිරීම
පළතුරු බොහෝ ආකාරවලින් සකස් කර ඇත. ඒ සෑම එකක්ම බෙරී වල බොහෝ වාසිදායක ගුණාංග රඳවා තබාගෙන එය කළ හැකි ය අවුරුද්ද පුරාබර අඩු කරන අයගේ ආහාර වේලට plums එකතු කරන්න.
වියලන ලද.වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් වන්නේ වියළි පිසිනු ලබන්නේ (රීතියක් ලෙස, “හංගේරියානු” කාණ්ඩයේ ප්රභේද භාවිතා කරනු ලැබේ), සීනි සහ පෙක්ටීන් වලින් පොහොසත් ය.
මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද plums වල බහුකාර්යතාව නම්, ඒවා ෙබ්කිං, මස් කෑම සහ සලාද සඳහාද භාවිතා කළ හැකිය.
- වියළි පලතුරු නැවුම් පලතුරු වලට වඩා කැලරි 5-6 ගුණයකින් වැඩි බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.
බහු සංරචක ආහාරවල ආහාර වේලෙහි වියළි තොම්සන්ගේනැවුම්, තම්බා හෝ තැම්බූ ආහාර සමඟ පරිපාලනය කෙරේ (කෙට්ටු මාළු, මස්, නැවුම් එළවළු, පැසුණු කිරි නිෂ්පාදනසහ සම්පූර්ණ ධාන්ය).
ශීත කළ.වඩාත්ම එකක් සරල ක්රමවැඩ කොටස ශීත කර ඇත. මෙම ක්රමයේ විශේෂ වටිනාකම වන්නේ තොම්සන්ගේ සියලු ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කිරීමයි.
අසාමාන්ය ගැස්ට්‍රොනොමික් පියවරක් - අච්චාරු දැමීමකාණු මෙය එකතු කිරීමකි මස් කෑම, සලාද සහ ස්වාධීන ස්නැක්. අවාසිය නම් marinade විනාකිරි භාවිතා කරන අතර එය දරුවන්ට සහ ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධවලින් පෙළෙන පුද්ගලයන් සඳහා contraindicated.
plums වලට හානි
කෙසේ වෙතත්, ප්ලූම් ආමාශ ආන්ත්රයික ආබාධ උග්ර කරන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය, හිස් බඩක් මත පරිභෝජනය කිරීම නුසුදුසු ය, කිරි සමඟ එහි සංයෝජනය පිළිගත නොහැකි අතර එහි අධික සීනි අන්තර්ගතය නිසා එය දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා contraindicated වේ.
සුලු කෑමක් සඳහා: කප්පාදු සහ කොකෝවා සමඟ කෙෆීර් වලින් සාදන ලද ස්මූති සඳහා වට්ටෝරුවකි.
