"White Royal" සලාද තවත් සූපශාස්ත්‍ර කෘතියක් වන අතර එය නිර්මාණය කිරීම ඉතා පහසුය. සලාද "සුදු රාජකීය"

රසැති සලාදපවතින අමුද්‍රව්‍ය භාවිතයෙන් ඔබම සාදා ගැනීම පහසුය. මාව විශ්වාස නැද්ද? ඉන්පසු වට්ටෝරුව පිටු සලකුණු කර නිවසේදී එය උත්සාහ කරන්න. සලාද රසවත් පමණක් නොව, ඉතා මුල් පෙනුමකි.

සුදු පියානෝව- මෙය පුදුම සහගතයි ලස්සන සලාද. එය ඕනෑම මේසයක සැරසිලි ලෙස සේවය කරයි. විවාහ සංවත්සර උත්සවයකදී එය ඉතා අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත. ඔබ නිවසේ සංගීත ian යෙකු සිටී නම්, ඔහු වෙනුවෙන් මෙම සලාද සකස් කරන්න. මාව විශ්වාස කරන්න, ඔහු සෑහීමකට පත් වනු ඇත.

සුදු රාජකීය සලාද සඳහා වට්ටෝරු අමුද්රව්ය

සුදු රාජකීය සලාද සකස් කිරීම

චිකන් ෆිලට් සෝදා ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු.

තම්බා චිකන් ෆිලට්කැට කපා. මෙයොනීස් සමග චිකන් සහ කබායෙහි පළමු ස්ථරය තබන්න. පියානෝව හැඩයක් ලබා ගැනීම සඳහා වහාම කුකුළු මස් තට්ටුවක් එක් පැත්තකින් වැඩි වශයෙන් සහ අඩුවෙන් තබන්න.

ෂැම්පිසන් සෝදා කපා දමන්න.

ගින්න මත කබලෙන් ලිපට තබා එළවළු තෙල් ටිකක් වත් කරන්න. කැඩුණු හතු පෑන් තුළ තබා ඒවා ටිකක් ෆ්රයි.

කුකුළු මස් තට්ටුව මත හතු තබා මෙයොනීස් සමග ස්ථරයක් ආලේප කරන්න.

රළු කෝණයන් මත නැවුම් පිපිඤ්ඤා දැලක සහ මෙයොනීස් සමග හතු තට්ටුවක් මත තබන්න. ඉහළට මෙයොනීස් සමග පිපිඤ්ඤා ව්යාප්ත කරන්න.

බිත්තර විනාඩි 10 ක් තම්බා ඒවා පීල් කරන්න.

රළු කෝණයන් මත බිත්තර දැලක සහ ඊළඟ ස්ථරයේ තබන්න. ගාන ලද බිත්තර මත මෙයොනීස් තබන්න.

සුදු රාජකීය සලාද සඳහා චීස් සූදානම් කරමු

මම ඔබට උයන්න යෝජනා කරනවා රසවත් කෑමක්සමඟ මුල් නමසහ ලස්සන නිර්මාණය. සුදු රාජකීය සලාද ඕනෑම නිවාඩු මේසයක් මත අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත. ඇතුළත් කර ඇති අමුද්රව්ය එකිනෙකා සමඟ පරිපූර්ණ එකඟතාවයකින් යුක්ත වේ. සලාදයේ ඇති අමුද්‍රව්‍ය සරලම වන අතර ඡායාරූප සමඟ අපගේ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් පිරිමි අර්ධයට පවා මාර්තු 8, උපන්දිනය හෝ පෙබරවාරි 14 වැනි දින ආදරණීය ගැහැණු ළමයින් සඳහා එවැනි සලාදයක් පිළියෙළ කළ හැකිය. පියානෝව හැඩැති සලාදයක් සංගීතඥයින් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න, සලාද මිල අඩු සහ ප්‍රවේශ විය හැකි අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කිරීම විශේෂයෙන් සතුටක්.

රස තොරතුරු නිවාඩු සලාද / චිකන් සලාද

අමුද්රව්ය

• චිකන් ෆිලට් 300 ග්රෑම්
• කුකුල් බිත්තර 4 pcs.
• ඇපල් 2 pcs.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2 pcs.
• දෘඪ චීස් 150 ග්රෑම්
• රස කිරීමට ලුණු
• රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස් බිම
• රස කිරීමට මෙයොනීස්
• බේ කොළ 1 කෑල්ලක්
• කළු ගම්මිරිස් ඇට 5 pcs.
• සැරසිලි සඳහා:
• සැකසූ චීස්
• වලවල් නැති කළු ඔලිව්
• Parsley
• තැම්බූ කැරට්

සුදු රාජකීය සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද?

සියලුම අමුද්රව්ය කැපීමට පෙර, කුකුල් බිත්තර උනු. බිත්තර ශීතකරණයෙන් ඇත්නම්, ඒවා සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදා සුදුසු භාජනයක තබන්න. පුරවන්න සීතල වතුර, ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ගින්නට යවන්න. පෑන් තුළ ජලය උතුරන පසු විනාඩි 10 ක් උයන්න. මෙම කාලයෙන් පසු, හැන්දක් සමග බිත්තර ඉවත් කර සීතල වතුර කන්ටේනරයක තබන්න.

ශීත කළ චිකන් ෆිලට් භාවිතා කරන්න. මස් ශීත කළ නම්, එය ඉවත් කරන්න, එය තුළට දමන්න සීතල වතුර, කුළුබඩු එකතු කර නභිගත කරන්න. අවසන් වන තුරු උයන්න. මෙම පියවර විනාඩි 20-30 ක් ගතවේ. සිසිල් කළ මස් කුළු බඩු සමග උතුරන වතුරේ තබා මෘදු වන තෙක් උයන්න. මස් පිසූ පසු, සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.

මධ්යම කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා සෝදන්න. අවශ්ය නම්, පීල් ඉවත් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා. මෙයොනීස් සමග ලුණු සහ සැහැල්ලු සමය එකතු කරන්න. කලවම් කරන්න.

ඇපල් ගෙඩියක් ගන්න ඇඹුල් රසය. සෝදන්න, පීල් සහ බීජ ඉවත් කරන්න. සිහින්ව කපන්න. එසේම ටිකක් ලුණු, මෙයොනීස් සහ මිශ්ර.

තැම්බූ බිත්තරකවචය ඉවත් කරන්න. කහ මදය වලින් සුදු කොටස වෙන් කරන්න. සිහින් කෝණයන් මත සුදු ජාතිකයින් දැලක. මධ්යම කෝණයන් මත කහ මදය අඹරන්න.

සිසිල් කළ කුකුල් මස් කුඩා පෙති වලට කපන්න. මෙයොනීස් සමග ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය.

සැරසිලි සඳහා, කපා සැකසූ චීස්සෘජුකෝණාස්රාකාර පෙති, ඔලිව් කැබලි 8 කට කපා.

අපි සලාදයේ පළමු කොටස ස්ථර වල හතරැස් ආකාරයෙන් තබමු: කුකුල් මස්, ඇපල්, කහ මදය, පිපිඤ්ඤා, තද චීස්, සුදු. එක් එක් අමුද්රව්යයෙන් තුනෙන් එකක් පමණ ඉතිරි කරන්න. මෙයොනීස් සමග කහ මදය සහ කන්නයේ ලුණු.

ටීසර් ජාලය

දැන් අපි ඉතිරි නිෂ්පාදන වලින් "පියවරක්" සාදන්නෙමු. එකම අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර තබන්න.

උණු කළ චීස් සහ කැඩුණු ඔලිව් පතුලේ තබන්න. තම්බා කැරට් මලක් සහ parsley කොළ සමග සැරසීම. සුදු රාජකීය සලාද සූදානම්. Bon appetit!

සුදු රාජකීය සලාද සැබෑ සැරසිලි වනු ඇත උත්සව මේසය. පෝෂණය සහ සකස් කිරීමට පහසුය. මෙය සම්භාව්යයකි පෆ් සලාදමුල් පිටපතෙහි.

රීතියක් ලෙස, එහි ඇති අමුද්රව්ය පහත දැක්වේ: කුකුල් මස්, බැදපු හතු, බිත්තර සහ අනිවාර්යයෙන්ම චීස් සහ ඔලිව්. මෙම නිෂ්පාදන සමඟ පවා බොහෝ වෙනස්කම් තිබිය හැකිය, කෙසේ වෙතත්, පරිපූර්ණත්වයට සීමාවක් නොමැති අතර සෑම දෙයක්ම සීමා කළ හැක්කේ ඔබේ පරිකල්පනයෙන් පමණි. ඔබට උයන්න පවා පුළුවන් පළතුරු සලාදපියානෝවක හැඩයෙන්.

ෂැම්පිග්නොන් භාවිතයෙන් බිම්මල් තට්ටුව සෑදීම සාමාන්‍යයෙන් නිර්දේශ කරනු ලැබේ, නමුත් ඔබ පෝර්සිනි හෝ වෙනත් හතු වලට කැමති නම්, ඒවා භාවිතා කිරීමට නිදහස් වන්න. ඔබේ මුදල් පසුම්බියට ඉඩ දෙන පරිදි ඔබට විවිධ චීස් භාවිතා කළ හැකිය. අලංකාරය නරක් නොවන පරිදි, දිගු කලක් වියළී නොසිටින චීස් සමග ඉහළට අලංකාර කිරීම වඩා හොඳය, උදාහරණයක් ලෙස ගාන ලද Parmesan.

සලාද සාමාන්‍යයෙන් සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයකින් සාදා ඇත, එය “පියානෝව” වර්ගයක් බවට පත්වේ, නමුත් කාලය ඔබට ඉඩ දෙන්නේ නම් කිසිවෙකු සැබෑ “මහා පියානෝව” සෑදීම වළක්වන්නේ නැත.

හතරැස් හැඩයක් නොමැති නම්, සලාදය මත තැබිය හැකිය පැතලි කෑමක්, සලාද ස්ථීර කිරීමට සහ එහි හැඩය තබා ගැනීමට ඉවුම් පිහුම් තීරු භාවිතා කිරීම. සේවය කිරීමට පෙර තීරු ඉවත් කරන්න.

සුදු රාජකීය සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද - වර්ග 8 යි

සුදු රාජකීය සලාද - සම්භාව්ය

සමග ස්ථර සලාද සියුම් රසය, කිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවී. සමඟ කළහොත් අඩු කැලරි මෙයොනීස්, එය ඔවුන්ගේ රූපය ගැන කනස්සල්ලට පත්ව සිටින අයට පවා ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස්, වඩා හොඳ පියයුරු- 500 gr.
• නැවුම් ෂැම්පිසන්- 300 gr.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 pcs.
• කුකුල් බිත්තර - 3-4 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• මෙයොනීස්

සැරසිලි සඳහා:

• ප්ලාස්ට් දෘඪ චීස්
• ඔලිව්
• කැරට්
• Parsley

සකස් කිරීම:

කුකුළු මස් තම්බා, කැට කපා පළමු ස්ථරය ලෙස හතරැස් පෑන් එකක තබන්න. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ග්රීස්.

ෂැම්පිසන් කැට කපා එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක බදිනවා. සිසිල් කර දෙවන ස්ථරයක් එක් කරන්න. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ග්රීස්.

නැවුම් පිපිඤ්ඤා කැට කපා තුන්වන ස්ථරයේ තබන්න. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ග්රීස්.

තුනී spatula භාවිතා කරමින්, පියානෝවක හැඩයේ අවසාන ස්ථරය සාදන්න: යතුරු සහ නූල් කොටස සඳහා ස්ථානයක්.

සැරසිලි:

චීස් තට්ටුව තීරු වලට කපන්න - මේවා සුදු යතුරු වනු ඇත. වලවල් ඔලිව් අඩකින් කපන්න - මේවා කළු යතුරු. සලාද මත තබන්න.

තම්බාගත් කැරට් තුනී තීරුවලට දිගට කපා, රෝස හැඩයට රෝල් කර parsley අතු මත තබන්න.

යුෂ සඳහා නිමි සලාද 20-30 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

Bon appetit!

ඉතා තෘප්තිමත් සලාදයක්, පිරිමින් ඔබේ උත්සාහය නිසැකවම අගය කරනු ඇත. අවශ්ය නම්, ඔබට කැඩුණු walnuts එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් - 500 gr.
• නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් - 300 gr.
• ලූනු- 1 pc.
• රතු බෝංචි - 1 කෑන්
• කුකුල් බිත්තර - 3-4 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• මෙයොනීස්

සැරසිලි සඳහා:

• දුම් දමන ලද ඉඟටිය
• ඔලිව්
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීම:

මස් පෙර තම්බා සිසිල් කරන්න, කැට කපා පළමු ස්ථරය ලෙස හතරැස් පෑන් තුළ තබන්න. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ග්රීස්.

ෂැම්පිසන් කැට කපා, සිහින් ව කැඩුණු ළූණු සමග එළවළු තෙල් කුඩා ප්රමාණයක් තුළ ෆ්රයි. සිසිල් කර දෙවන ස්ථරයක් එක් කරන්න. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ග්රීස්.

රතු බෝංචි තුන්වන ස්ථරයක තබා මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න.

බිත්තර උනු, සිසිල්, රළු කෝණයන් මත දැලක, සහ සිව්වන ස්ථරයේ තබන්න. මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ලුණු සහ ග්රීස්.

මස්, හතු සහ බිත්තර අතිරේක ස්ථර තැබීමෙන් පියානෝවෙහි "පියවර" සාදන්න.

මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ ඉහළට ඉසිය යුතු ය.

සැරසිලි:

ඉඟටිය තීරු වලට කපන්න - මේවා සුදු යතුරු වනු ඇත. වලවල් ඔලිව් අඩකින් කපන්න - මේවා කළු යතුරු. සලාද මත තබන්න.

නිමි සලාද පැය භාගයක් ශීතකරණයක් තුළ තබා එය පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

සුදු රාජකීය සලාද - කුළුබඩු සහිත

කුළුබඩු වලට කැමති අයට.

අමුද්රව්ය:

• දුම් කුකුල් මස් - 500 gr.
• නැවුම් ෂැම්පිග්නොන් - 300 gr.
• ළූණු - 1 pc.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• බෙල් පෙපර් - 1 pc.
• කුකුල් බිත්තර - 3-4 pcs.
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

1. පළමු ස්ථරය වන්නේ කුකුළු මස් කැට කපා, අච්චුවක තබා, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කිරීමයි.
2. දෙවන ස්ථරය - හතු කැට කපා ෆ්රයි මත එළවළු තෙල්සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සමග, සිසිල්, අච්චුවක තබා, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.
3. තෙවන ස්ථරය - නැවුම් පිපිඤ්ඤාසහ බෙල් පෙපර්කැට කපා (රතු ගම්මිරිස් ගැනීම වඩා හොඳය, එය සලාදයට වර්ණ එකතු කරනු ඇත), රස කිරීමට ලුණු, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න.
4. හතරවන ස්ථරය - රළු කෝණයන්, මෙයොනීස් මත තැම්බූ බිත්තර දැලක.

රාජකීය බෝලයක් බවට පත් කර ඔබේ ප්රියතම චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. චීස් සහ ඔලිව් වලින් යතුරු දමන්න.

මෙම සලාදයේ තවත් හෘදයාංගම නිරූපණයක්. සමහර විට මෙම විකල්පය ඔබේ හදවත දිනා ගනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තම්බා කුකුල් මස් - 500 gr.
• තැම්බූ අර්තාපල් - 2 පීසී. මධ්යම ප්රමාණයේ
• මත බැදපු හතු බටර්ළූණු සමග - 500 gr.
• ඉරා දැමුවා walnuts- 0.5 කෝප්ප
• තැම්බූ බිත්තර- 4 කෑලි.
• හරිත ළූණු
• ඔලිව් සහ තැම්බූ කැරට්සැරසිලි සඳහා.

සකස් කිරීම:

පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථර තබන්න: ගාන ලද රළු කෝණයන් තැම්බූ අර්තාපල්, ලූනු සමග හතු, ගාන ලද හෝ කැඩුණු බිත්තර, හරිත ලූනු, සිහින් ව කැඩුණු චිකන් මස්, ඇට වර්ග, ගාන ලද චීස්. රස කිරීමට මෙයොනීස් සහ ලුණු සමග එක් එක් ස්ථරයක් ග්රීස් කරන්න.

පියානෝවක හැඩයෙන් සැරසීම, එය ශීතකරණය තුළ වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.

නව ආකෘතියකින් සෝවියට් කාලයේ සිට පුදුම සලාදයක්.

අමුද්රව්ය:

• ටින් මාළු (රෝස සැමන්) - 300 gr.
• තම්බා බිත්තර - 2-3 pcs.
• ළූණු - 1 pc.
• තැම්බූ කැරට්- 2 pcs.
• මෙයොනීස්.
• සැරසිලි සඳහා, ඔලිව්, ඖෂධ පැළෑටි සහ රතු මාළු.

සකස් කිරීම:

ටින් මාළු දෙබලකින් කපන්න. කහට ඉවත් කිරීම සඳහා ළූණු කපා උතුරන වතුරෙන් බැද ගන්න. රළු කෝණයන් මත කැරට් සහ බිත්තර දැලක. ටින් මාළු, ළූණු, කැරට්, බිත්තර, ගාන ලද චීස්: සලාද සෘජුකෝණාස්රාකාර ආකාරයෙන් ස්ථර වල තබන්න, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න. යතුරු ආකාරයෙන් චීස් හා ඔලිව් තුනී පෙති සමග සැරසීම. රතු මාළු වලින් රොසෙටා සාදා එය කොළ පැහැති කොළ මත තබන්න. පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

අමුද්රව්ය:

• දුම් චිකන් පියයුරු - 500 gr.
• මිහිරි ඇපල් - 1 pc.
• දෘඪ චීස් (ලන්දේසි හෝ රුසියානු) - 150 gr.
• කුකුල් බිත්තර - 4 pcs.
• මෙයොනීස්
• සැරසිලි සඳහා තක්කාලි, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඔලිව්.

සකස් කිරීම:

කුකුළු මස් කැට කපා. විශාල ඇපල්පීල් සහ හරය, සිහින් ව තැකීමක්. මධ්ය කෝණයන් මත චීස් දැලක, යතුරු සඳහා තහඩු කිහිපයක් ඉතිරි. බිත්තර තදින් තම්බා, සුදු සහ කහ මදය වෙන වෙනම කපා ගන්න. ප්‍රෝටීන හැර සෑම අමුද්‍රව්‍යයක්ම මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කර ස්ථර වල තබන්න: කුකුල් මස් 2/3, ඇපල් 2/3, සියලුම කහ මදය, 2/3 ගාන ලද චීස්, 2/3 ගාන ලද සුදු. ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය භාවිතා කරමින්, කහ මදය හැර පියානෝ පියවර එකම අනුපිළිවෙලින් ස්ථර වල සාදන්න. චීස් හා ඔලිව් සහ තක්කාලි රෝස සමග සැරසීම.

අමුද්රව්ය:

• දුම් චිකන් පියයුරු - 500 gr.
• එක් ඇපල් ගෙඩියක්
• දෘඪ චීස් - 100 gr.
• මෙයොනීස්
• Hazelnuts - 50 gr.
• කුකුල් බිත්තර- 4 කෑලි.

සකස් කිරීම:

දුම් පානය සමඟ චිකන් පියයුරුසම ඉවත් කරන්න, ඇටකටු ඉවත් කර කුඩා කැට කපා. මෙයොනීස් ස්වල්පයක් එකතු කර කුකුළු මස් එයට මිශ්‍ර කරන්න. අපි ඇපල් ගෙඩිය සිහින් ව කපන අතර මෙයොනීස් සමග කන්නය. රළු කෝණයන් මත චීස් තුනක්, ද කන්නය. අපි යතුරු සඳහා සෘජුකෝණාස්රාකාර චීස් කෑල්ලක් තබමු. තම්බා බිත්තර සුදු සහ කහ මදය ලෙස බෙදන්න. සුදු පසෙකින් තබා, කහ මදය සහ මෙයොනීස් සමග කන්නය. වියළි කබලෙන් ලිපට හා, ඔබේ අත් අතර අතුල්ලමින්, සම ඉවත් කරන්න. භාවිතෙය්දී ඇට වර්ග බ්ලෙන්ඩරයක සිහින්ව පොඩි කර ගන්න. පැතලි තහඩුවක් මත 2/3 තබන්න කුකුල් මස්සහ හතරැස් හැඩයක් දෙන්න. කුකුල් මස් මත ඇපල් 2/3 තබන්න. එවිට සියලු කහ මදය. ගෙඩි කැබලි සමග ඉසිය යුතු ය - මෙම ස්ථරය මෙයොනීස් නොමැතිව. ඊළඟට චීස් 2/3. අපි මෙයොනීස් නොමැතිව ගාන ලද බිත්තර සුදු ජාතිකයින් සමඟ අවසන් කරමු. ඉතිරි චීස් කැබැල්ල සෙන්ටිමීටර 1.5 ක් පළල තුනී සෘජුකෝණාස්රාකාර ලෙස කපන්නෙමු, ආරම්භයේ දී මෙන් අමුද්රව්ය තැබීමෙන් අපි "පියවරක්" සාදන්නෙමු. ඉතිරි පහළ කොටස සුදු යතුරු වෙනුවට චීස් කෑලි ඇත. අපි මුදුනේ තක්කාලි රෝසයක් සමඟ මෝස්තරය සම්පූර්ණ කර කළු යතුරු සලකුණු කිරීම සඳහා ඔලිව් භාවිතා කරමු.

පහසුවෙන් සේවය කරන්න පළතුරු අතුරුපසවී මුල් ආකෘතියලොකු දෙයක් වෙන්නේ නැහැ. දරුවන් විශේෂයෙන් සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඇපල්
• කෙසෙල්
• ස්ට්රෝබෙරි
• පෙයාර්ස්
• කළු මිදි
• විප්ඩ් ක්රීම්
• සුදු චොකලට්
• මාෂ්මෙලෝ සුදු

සකස් කිරීම:

පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් සලාද ස්ථර වල තබන්න:

ඇපල් පීල් කර හරය කපා, කැට කපා හතරැස් පෑන් එකක තබන්න. විප්ඩ් ක්රීම් වලින් ආවරණය කරන්න.

ස්ට්රෝබෙරි කැට කපා, සැරසිලි සඳහා බෙරි කිහිපයක් ඉතිරි කරන්න. විප්ඩ් ක්රීම් වලින් ආවරණය කරන්න.

කෙසෙල් පීල්, හතරැස් කපා, අච්චුවක තබන්න, විප්ඩ් ක්රීම් ආවරණය කරන්න.

පීල් සහ කෝර් පෙයාර්ස්, වඩාත් මෘදු ඒවා, එනම් සම්මන්ත්‍රණ පෙයාර්ස්, කැට කපා, අච්චුවක තබන්න, විප්ඩ් ක්‍රීම් වලින් ආවරණය කරන්න.

ඇපල්, කෙසෙල් සහ පෙයාර්ස් ස්ථර භාවිතයෙන් පියානෝ "පියවර" සාදන්න.

සුදු චොකලට් දැලක සහ සලාද මුදුනේ ඉසිය යුතු ය. මාෂ්මෙලෝ තුනී පෙති වලට කපා සුදු යතුරු වෙනුවට තබන්න. මිදි (වඩාත් සුදුසු එකම ප්රමාණය) අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කර කළු යතුරු වෙනුවට ඒවා තබන්න. ස්ට්‍රෝබෙරි පෙති කපා උඩින් මලක හැඩයට තබා මින්ට් කොළ වලින් සරසා ගන්න.

විප් ක්‍රීම් වෙනුවට කස්ටඩ් දැමීමෙන් අතුරුපස වඩාත් පෝෂ්‍යදායී බවට පත් කළ හැකිය.

ක්රීම් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිරි - 750 ml.
• බටර් - 200 gr.
• සීනි - 300 gr.
• බිත්තර - 2 pcs.
• පිටි - 5 හැදි
• වැනිලා සීනි - 12 gr.

සාස්පාන් එකකට කිරි වත් කරන්න, බිත්තර, සීනි එකතු කරන්න, වැනිලා සීනිසහ පිටි. සුදුළුනු සමග සියල්ල මිශ්ර කර ගිනි තබන්න. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග ක්රීම් නභිගත කරන්න. ඔබට මොහොතකටවත් පිටව යා නොහැක, එසේ නොවුවහොත් එය දැවී යනු ඇත. මිනිත්තු පහක් පමණ උකු වන තෙක් උයන්න, පසුව තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. උණුසුම් ක්රීම් වලට මෘදු කළ බටර් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න හෝ අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න.

"සුදු පියානෝ" සලාද සංගීතමය හා අලංකාර පෙනුමකි. මාර්ගය වන විට, එහි රසය හරියටම සමාන වේ. අපි එය සූදානම් කිරීමට අවශ්ය කුමක්ද?

කුකුල් මස් 500 ග්රෑම්

300 ග්රෑම් හතු

3-4 pcs. බිත්තර

කෑලි 2 ශාන්ත. පිපිඤ්ඤ

සහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්

ඔබට පෙනෙන පරිදි, නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව එතරම් දිගු නොවේ. එබැවින් සෑම දෙයක්ම සූදානම් වූ පසු, ඔබට ආහාර පිසීමේ සංදර්ශනය ආරම්භ කළ හැකිය. එය වැඩි කල් පවතින්නේ නැත.

ස්ථර වල තබන්න:

තම්බා කුකුල් මස්

ඉන්පසු මෙයොනීස් (ඔබේ රසය අනුව තෝරාගෙන ඇත - ඝන හෝ, අනෙක් අතට, කෙට්ටු)

බැදපු හතු

නැවතත් මෙයොනීස්

නැවුම් පිපිඤ්ඤා (ඒවා ගාන ලද යුතුය)

නැවතත් මෙයොනීස්

තම්බා බිත්තර (ඒවා මුලින්ම ගාන ලද යුතුය)

සහ මෙයොනීස් නැවතත්!

ඉහළ චීස්. දෙවැන්න, මාර්ගය වන විට, ද ගාන ලද යුතුය. හොඳයි, සියල්ල සූදානම්. ඉතිරිව ඇත්තේ සංකල්පීය සැලසුම ඉදිරිපත් කිරීම සහ කළු හෝ සුදු යතුරු අතර තේරීමක් කිරීමයි. හොඳයි, දැන්, බොහෝ විට, සියල්ල සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්.

අපි මුළු පිඟානම අවශ්‍ය පරිදි අලංකාර කර, එය පෙරීමට ඉඩ දීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබමු. මෙයින් පසු, ඔබට එය පිටතට ගෙන මේසයේ මධ්යයේ සේවය කළ හැකිය: මෙය රසවත් කෑමක්එය නොදැන සිටීමට නොහැකි වනු ඇත. තවද, වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, එය සකස් කිරීමට ඉතා සුළු කාලයක් ගතවේ! සැබෑ සොයා ගැනීමක්!

අපගේ ආදරණීය අමුත්තන්!

අපි හැමෝම හොඳින් කන්න කැමති බව රහසක් නොවේ, අපගේ ප්රියතම කෑමක් වන්නේ සුදු රාජකීය සලාදයයි. එමනිසා, බොහෝ අය, විශේෂයෙන්ම අපගේ ආදරණීය කාන්තාවන්, ඉක්මනින් හෝ පසුව පුදුම වේ: සරල වට්ටෝරුවක් විශේෂයෙන් ඔබ වෙනුවෙන් ලියා ඇත, එය නිවසේදී සුදු රාජකීය සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න කෙටියෙන් හා පැහැදිලිව විස්තර කරයි. මෙහි සියලුම වට්ටෝරු සරල, තේරුම්ගත හැකි වචන වලින් ලියා ඇත, එබැවින් වඩාත්ම අකාර්යක්ෂම කුක් පවා පහසුවෙන් සූදානම් කළ හැකිය සලාද "සුදු රාජකීය". මේ සඳහා නිර්මාණය කර ඇත විශේෂ වට්ටෝරුසවිස්තරාත්මක ඡායාරූප සමඟ සහ පියවරෙන් පියවර විස්තරපිසීමේ පියවර. ලිඛිත වට්ටෝරුව අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට මෙම රසවත් ආහාරය පහසුවෙන් පිළියෙළ කර එය රස බලන්න ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසහ නිර්දෝෂී රසය. හිතවත් පාඨක ඔබට, මෙම ද්‍රව්‍ය බැලීමෙන් පසුවත් නොතේරෙන්නේ නම්, සුදු රාජකීය සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද?, එවිට අපගේ අනෙකුත් වට්ටෝරු දෙස බැලීමට අපි ඔබට යෝජනා කරමු.

කැලරි: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
පිසීමේ කාලය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති

රාජකාරියේ දී
මම සලාද වර්ගයක් පිළියෙළ කරන්නේ නම්, එය අනිවාර්යයෙන්ම නිසි ලෙස සරසා ගත යුතුය. පළමුව, වර්ණවත් මෝස්තරය මනෝභාවය ඉහළ නංවන අතර, දෙවනුව, මම එයට පුරුදු වී සිටිමි. හොඳයි, මට සලාද කොළ බඳුනකට විසි කළ නොහැක. මම එය කෙසේ හෝ ලස්සන, මුල් ආකාරයෙන් තැබීමට කැමතියි. ඔබ ද අලංකාර ලෙස සරසා ඇති කෑම වර්ග සඳහා ආධාරකරුවෙකු නම්, මෙම ඡායාරූප වට්ටෝරුව සැලකිල්ලට ගන්න. සුදු රාජකීය සලාද සකස් කිරීමට තරමක් පහසු සලාදයකි. තවද ඔබට නිෂ්පාදන කල්තියා මිලදී ගැනීමට අවශ්‍ය නැත, මන්ද, මම හිතන්නේ, සෑම ගෘහණියක්ම - කෝකියෙකු - ඒවා තිබිය යුතුය.

රාජකීය සලාද සකස් කිරීම සඳහා මූලික නිෂ්පාදන:
- බිත්තර 3,
- 1 කුකුල් පියයුරු,
- දෘඪ චීස් ග්රෑම් 150 ක්,
- 2 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා,
- ඔලිව්.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව:

මම චිකන් ෆිලට් සහ බිත්තර කල්තියා තම්බා ගත්තා. එමනිසා, පළමුව ඔබ සියල්ල තම්බා ගත යුතුය.
එවිට චිකන් ෆිලට් තීරු කපා යුතුය.




සිහින් කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක.




එසේම දඩ කෝණයන් මත බිත්තර කහ මදය.




අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සමඟද එසේ කරන්න.






සුදු රාජකීය සලාද සඳහා සූදානම් කළ සියලුම අමුද්රව්ය බඳුනක තැබිය යුතුය.




මෙයොනීස් සමග චිකන් ෆිලට් කන්න, බිත්තර කහ මදයසහ චීස්.




ඉන්පසු හතරැස් හැඩැති කෑමක් මත පළමු ස්ථරයේ චිකන් ෆිලට් තබන්න.




දෙවන ස්ථරයේ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා තබන්න.






තෙවැන්න චීස් සහ බිත්තර ය.




එවිට ඔබ ස්ථර නැවත නැවතත් කළ යුතුය, නමුත් සලාදයට පියානෝවක පෙනුම ලබා දීමට වග බලා ගන්න.




බිත්තර සුදුමද උඩින් තබන්න.
දෘඪ චීස් හා ඔලිව් කෑලි වලින් යතුරු සාදන්න.
බීට් වලින් - රෝස මලක්, හරිතයන්ගෙන් - කොළ.
පිසීමෙන් පසු සලාදයේ පෙනුම මෙයයි.

ඒ වගේම ඔබ උත්සාහ කළ යුතුයි