මත්පැන් වට්ටෝරුව සමඟ කළු රෝවන් tincture. Chokeberry tincture: ප්රතිලාභ සහ හානි

Chokeberry, chokeberry ලෙස වඩාත් හොඳින් හඳුන්වනු ලබන්නේ, සියලු Gardeners විසින් අගය කරන විස්මිත විසිතුරු ශාකයකි. එය කැනඩාවේ සිට රුසියානු භූමියට පැමිණි අතර, ප්‍රදේශවාසීන් බොහෝ රෝග සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා රෝවන් බහුලව භාවිතා කළහ: පිළිස්සුම්, විෂ සහිත දෂ්ට කිරීම්, ගැටළු ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, දරුණු හිසරදය. අද්විතීය ගුණාංගරෝවන් ගස් පැහැදිලි කළේය ඉහළ අන්තර්ගතයඑය ඉතා වැදගත් වේ වැදගත් අංග: අයඩීන්, මැංගනීස්, බීටා-කැරොටින්, විටමින් A, E, C, B, කැල්සියම්, යකඩ, පොස්පරස්. අපි විශේෂයෙන් ජනප්රියයි සුව කරන බීමසිට chokeberryබොහෝ වට්ටෝරු සමඟ මත්පැන් මත.

ඇල්කොහොල් සමඟ රෝවන් tincture සකස් කිරීම

නිවසේදී පිළියෙළ කරන ලද tincture වඩාත් ප්‍රභූ රතු වයින් වලට වඩා බොහෝ ගුණයකින් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය, වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි, අක්මාව යථා තත්වයට පත් කරයි, ආරක්ෂා කරයි අන්තරාසර්ග පද්ධතියසහ වේ විශිෂ්ට එකතු කිරීමක්ඖෂධ ප්රතිකාර කිරීමට.

මත්පැන් භාවිතා කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• රෝවන් බෙරි - 1.5 kg.
• මත්පැන් 50% 1 l.
• රස කිරීමට සීනි

බෙරි ප්රවේශමෙන් තෝරා කිහිප වතාවක් සේදීම. උණුසුම් ජලය. සුදුසු පරිමාවකින් යුත් කන්ටේනරයක් තෝරන්න (වඩාත් සුදුසු වීදුරු බඳුනක්) සහ චොක්බෙරි එහි තබන්න. බෙරි මුදුන අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 1 කින් ආවරණය වන පරිදි ඇල්කොහොල් වත් කරන්න.

ඔබට සීනි ග්‍රෑම් 300-400 ක් දැමිය හැකිය, නමුත් පිරිසිදු tincture වඩා හොඳ සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. මෘදු රසයසහ දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා contraindicated නොවේ. සීනි සමඟ, පානය මත්පැන් මෙන් වැඩි වනු ඇත.

පියනක් සමඟ භාජනය ආවරණය කරන්න, තදින් සොලවන්න සහ අඳුරු කාමරයක, සෘජු හිරු එළියෙන් ආරක්ෂා කර, මාස 1.5-2 ක් තබන්න. Tincture සතියකට කිහිප වතාවක් කලවම් කළ යුතුය. අවශ්‍ය කාලය ගත වූ පසු, ලැබෙන මත්පැන් පෙරනයක් හෝ ගෝස් හරහා පෙරා, කිහිප වතාවක් නැවී, නැවත එය තුළ සඟවන්න. සුදුසු ස්ථානයසති 2 ක් සඳහා. විශිෂ්ට රෝවන් බීම පානය කිරීමට සූදානම්.

කරාබුනැටි සමඟ රෝවන් වල ඇල්කොහොල් tincture

අසමසම සුවඳ සහ කුළුබඩු රසකරාබුනැටි ශාඛා රෝවන් මත්පැන් එකතු කළ හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

හොඳින් සෝදාගත් චොක්බෙරි බෙරි භාජනයකට මාරු කර හොඳින් පොඩි කළ යුතුය සමජාතීය ස්කන්ධයලී මෝටාර් භාවිතා කිරීම. ඔබට බොහෝ කාලයක් ගත කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම් අත් බ්ලෙන්ඩරයක් ද සුදුසු ය.

ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට සීනි සහ කරාබුනැටි එකතු කරන්න, සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න. ගෝස් වෙළුම් පටියකින් භාජනය ආවරණය කර දින 2 ක් පෙරීමට තබන්න. කල් ඉකුත් වූ දිනට පසු, ඇල්කොහොල් වත් කර හුදකලා ස්ථානයක සඟවන්න, සෑම විටම උෂ්ණත්වය 25C ට වඩා වැඩි නොවේ. නිමි tincture වික්රියා සහ එය ලස්සන බෝතල් බවට වත්.

උසස් තත්ත්වයේ රෝවන් මත්පැන් සමඟ ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරන්න.

මත්පැන් ලෙමන් සමග chokeberry Tincture

ලෙමන් ඇතුලට මත්පැන් tinctureආශ්චර්යමත් ලෙස විවෘත වනු ඇත, පානයට ප්රසන්න ඇඹුල් රසයක් සහ සියුම් සුවඳක් ලබා දෙයි. කළු රෝවන් වලින් ලෙමන් සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• චොක්බෙරි බෙරි - 0.5 kg.
• මත්පැන් 40-50% - 0.5 l.
• ලෙමන් - 3 pcs.
• ජලය - 1 තේ හැදි.
• සීනි - 1 තේ හැදි.

බෙරි සෝදා ඒවා සමඟ භාජනය පුරවන්න. සීනි සහ ජලය එකතු කරන්න. ලෙමන් සිට යුෂ මිරිකා සහ අනාගත tincture සමග එය භාජනයක් තුළ තබා. ඇල්කොහොල් වත් කර සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් හොඳින් සොලවන්න. සති තුනක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයට වඩා වැඩි අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. සති තුනකට පසු, අනපේක්ෂිත ලෙස
කහට මතක තබා ගන්න, එය පෙරා සිසිල් සරත් සෘතුවේ සවස එය භුක්ති විඳින්න.

මී පැණි සමඟ Chokeberry tincture

මී පැණි සමඟ ඒකාබද්ධව චොක්බෙරි පලතුරු වලින් විස්මිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න මත්පැන් ලබා ගනී. සඳහා බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය මෙම වට්ටෝරුවදියර මී පැණි පමණක් සුදුසු ය. කැන්ඩිඩ් නිෂ්පාදිතය ජල ස්නානයක හෝ උණු කළ හැක මයික්රෝවේව් උදුන. සංග්රහයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අතුරුදහන් නොවේ. අමුද්රව්ය:

• කළු රෝවන් - 0.3 kg.
• මත්පැන් හෝ වොඩ්කා - 0.3l.
• මී පැණි - 1 තේ හැදි.

පෙර සෝදාගත් බෙරි සමග වීදුරු බඳුනක් පුරවන්න. මත්පැන් වත් කර ප්රවේශමෙන් මී පැණි එකතු කරන්න. කන්ටේනරය තද පියනකින් ආවරණය කර මාස කිහිපයක් සුදුසු ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. සෑම සතියකම tincture සොලවන්න අමතක කරන්න එපා. නිමි විශිෂ්ට පානය පෙරා එය ඉදිරිපත් කළ හැකි බෝතල්වලට වත් කරන්න ප්රභූ මත්පැන්. සෑම උගුරක්ම භුක්ති විඳින්න සහ ඔබේ ස්නායු වැඩි දියුණු කරන්න.

ඇල්කොහොල් වල Aronia tincture (වියළි බෙරි වලින්)

එහිම අද්විතීයයි සුව ගුණචොක්බෙරි වියළි ස්වරූපයෙන් ද සංරක්ෂණය කළ හැකිය. නමුත් වියළි බෙරි වල tinctures සකස් කිරීම සඳහා ඔබ නැවුම් ඒවා මෙන් අඩක් ගත යුතු බව ඔබ මතක තබා ගත යුතුය. වියළි පලතුරු වලින් tincture ලබා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

සකස් කිරීම:

චොක්බෙරි බෙරි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ බ්ලෙන්ඩරයකින් තලා දැමිය යුතුය. ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය සමඟ පරිමාවෙන් 2/3 භාජනය පුරවන්න. සීනි සමග ඉසිය, මත්පැන් වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. අඳුරේ සැඟවෙන්න සිසිල් තැනක්සහ මාස 4 ක් සඳහා බීම ගැන ආරක්ෂිතව අමතක කරන්න. නිමි බීම ගෝස් හෝ පෙරනයක් භාවිතයෙන් පෙරීම, මානසික හා ශාරීරික තුවාල සුව කිරීමට ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය.

chokeberry tinctures වල ප්රතිලාභ

මත්පැන් සඳහා සියලු වාර්තා බිඳ දමයි ධනාත්මක බලපෑමශරීරය මත. ඇයගේ පෙනුම ගැන සැලකිලිමත් වන ඕනෑම ගැහැණු ළමයෙකුගේ අවි ගබඩාවේ තිබිය යුතුය. මෙම මත්පැන් පානය සමේ පැහැය වැඩි දියුණු කරයි, සම තද කරයි, හිසකෙස් සහ ඇහිබැමි වර්ධනය උත්තේජනය කරයි. සියල්ලට පසු, චොක්බෙරි වල ඇමයිනෝ අම්ල, පෙක්ටීන්, ඇස්කෝර්බික් අම්ලය, ෆ්ලේවනොයිඩ්, කැරොටින්, සියලුම විටමින් වර්ග සහ ආහාර තන්තු. රෝවන් වල මෙම අපූරු සංයුතිය ඩයුරටික් සහ කොලරෙටික් කාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි, ආහාර දිරවීම සහ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි. ධමනි සිහින් වීම, ආමාශයේ අධික ආම්ලිකතාවය, වකුගඩු රෝග, දැවිල්ල සඳහා ඇල්කොහොල් සමඟ කළු රෝවන් ටින්කටරය නිර්දේශ කෙරේ. මුත්රාශය. බාහිරව, රෝවන් බෙරී ඉන්ෆියුෂන් purulent දැවිල්ල සඳහා ප්‍රබල තුවාල සුව කිරීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. Scurvy සඳහා tincture සමග gargling අවශ්ය වේ.

Chokeberry (chokeberry) යනු ගිම්හාන පදිංචිකරුවන්ගේ ප්රියතම ශාක වලින් එකකි. එය විශේෂ සැලකිල්ලක් අවශ්ය නොවේ, අලංකාර ලෙස පිපෙන, හොඳ අස්වැන්නක් ලබා දෙයි, සහ බෙරි ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. මධ්‍යසාර බීම පිළියෙළ කිරීමට කැමති අය සඳහා, මම නිවසේදී චොක්බෙරි ටින්කටරයක් ​​සෑදීමට යෝජනා කරමි හොඳම වට්ටෝරු, ප්රායෝගිකව නැවත නැවතත් පරීක්ෂා කර ඇත. අපි ලාභ සහ පමණක් භාවිතා කරන්නෙමු ලබා ගත හැකි අමුද්රව්ය.

ගෙදර හැදූ chokeberry tinctures විශාල ප්රමාණවලින් වඩාත් හොඳින් සකස් කර ඇත. ඉස්ම සහිත බෙරි, පළමු ඉෙමොලිමන්ට් පසු එකතු. එසේම සුදුසුය වියළි පලතුරු. මෙම අවස්ථාවේ දී, යෝජිත වට්ටෝරු වල බෙරි වල අනුපාතය අඩකින් අඩු කිරීම ප්රමාණවත්ය. පිසීමට පෙර, රෝවන් බෙරි ප්රවේශමෙන් වර්ග කළ යුතුය, කුඩා (ඒවා ඉතා කටුක) සහ නරක් වූ බෙරි ඉවත් කිරීම.

මධ්‍යසාර පදනමක් ලෙස, ඔබට වොඩ්කා, අංශක 40-45 දක්වා තනුක කළ මධ්‍යසාර, පිරිසිදු කළ සඳකඩ පහණ හෝ කොග්නැක් භාවිතා කළ හැකිය. මූලික වෙනසක් නැත.

සම්භාව්ය chokeberry tincture

සරලම, නමුත් ඒ සමඟම ඉතා රසවත් විකල්පයඅතිරික්ත කිසිවක් නොමැති පානයකි.

අමුද්රව්ය:

• කළු රෝවන් බෙරි - 1 kg;
• වොඩ්කා (මත්පැන්, සඳකඩපහණ) - ලීටර් 1;
• සීනි - රස කිරීමට (විකල්ප).

පුද්ගලිකව, මම සීනි එකතු නොකරමි, නමුත් මිහිරි මත්පැන් වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා මම තවමත් ග්රෑම් 300-500 එකතු කිරීමට උපදෙස් දෙමි.

1. වර්ග කර සෝදාගත් රෝවන් බෙරි භාජනයකට දමන්න.

2. බෙරි ස්ථරය සෙන්ටිමීටර 2-3 කින් ආවරණය වන පරිදි වොඩ්කා එකතු කරන්න. සීනි එකතු කරන්න (විකල්ප) සහ හොඳින් මිශ්ර.

3. පියනක් සමඟ භාජනය වසා දින 60-70 අතර කාලයක් කාමර උෂ්ණත්වයේ අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. සෑම දින 4-5 කට වරක් භාජනයේ අන්තර්ගතය සොලවන්න.

4. cheesecloth හරහා නිමි tincture වික්රියා, තදින් බෝතල් හා තොප්පිය වත් කරන්න. අඳුරු තැනක කාමර උෂ්ණත්වයඑහි රාක්ක ආයු කාලය ප්රායෝගිකව අසීමිතයි.

ප්රතිඵලය රසවත් ය ගෙදර හැදූ tinctureලී ගෘහ භාණ්ඩවල වර්ණය සහ වනාන්තර රෝවන් වල ලාක්ෂණික සුවඳ ඇති chokeberry වලින්. පානය කිරීමට පහසු සහ ප්රසන්න.

අවධානය! බෙරි නැවත භාවිතා කළ හැකිය, එකම ඇල්කොහොල් පදනමක් සමඟ ඒවා වත් කරන්න. ටින්කටර් දෙකේම රසය බොහෝ දුරට සමාන ය, දෙවැන්න ඊටත් වඩා මෘදුයි.

කළු රෝවන් සුවඳැති tincture

කරාබු නැටි කිහිපයක් එකතු කිරීමෙන් පානය රසවත් ඇරෝමැටික සටහන් ලබා දෙයි. එය සෑම තැනකම වර්ධනය වන සාමාන්ය chokeberry වලින් සාදන ලද බව විශ්වාස කිරීමට අපහසුය.

අමුද්රව්ය:

• chokeberry බෙරි - 1.5 kg;
• වොඩ්කා - ලීටර් 1;
• සීනි - ග්රෑම් 500;
• කරාබුනැටි - 2-3 අංකුර.

වට්ටෝරුව:

1. සකස් කළ බෙරි බඳුනක තබා ලී රෝලිං පින් එකකින් පොඩි කරන්න.

2. සීනි සහ කරාබුනැටි එකතු කරන්න.

3. භාජනයේ අන්තර්ගතය හොඳින් මිශ්ර, ගෝස් සමඟ බෙල්ල බැඳ කාමර උෂ්ණත්වයේ අඳුරු ස්ථානයක දින 2 ක් තබන්න.

4. වොඩ්කා වත් කරන්න, කලවම් කරන්න, වසා දමන්න නයිලෝන් ආවරණයසහ 18-25 ° C උෂ්ණත්වයක් සහිත අඳුරු ස්ථානයක දින 50-65 ක් තබන්න.

5. cheesecloth සහ කපු පුළුන් ස්ථරයක් හරහා නිමි tincture වික්රියා, පසුව ගබඩා කිරීම සඳහා බෝතල් බවට වත්. රාක්ක ආයු කාලය - අවුරුදු 3 දක්වා.

මී පැණි සමඟ Chokeberry tincture

මෘදු රසයක් සහිත සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයකි.

අමුද්රව්ය:

• වොඩ්කා (මත්පැන්, කොග්නැක්) - ලීටර් 0.5;
• කළු රෝවන් - 0.5 kg;
• මී පැණි - 30 ml (සම්පූර්ණ හැදි 2).

1. රෝවන් බෙරි භාජනයකට වත් කරන්න.

2. මී පැණි කැන්ඩිඩ් නම්, දියර තෙක් ජල ස්නානයක එය උණු කරන්න.

3. රෝවන් බෙරි සමග භාජනයට මී පැණි සහ වොඩ්කා එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර.

4. නයිලෝන් පියනක් සමඟ භාජනය වසා දින 60-90 අතර අඳුරු, උණුසුම් (18-25 ° C) ස්ථානයක තබන්න. සතියකට වරක්, අමුද්රව්ය වඩා හොඳින් විසුරුවා හැරීම සඳහා භාජනයේ අන්තර්ගතය සොලවා ගත යුතුය.

5. වික්රියා සූදානම් කළ tinctureකළු රෝවන් සිට ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා ගබඩා කිරීම සඳහා බෝතල්වලට වත් කරන්න. අඳුරු තැනක රාක්කයේ ආයු කාලය අසීමිතයි.

මධ්‍යස්ථ ප්‍රමාණවලින් (දිනකට ග්‍රෑම් 30-50), සකස් කරන ලද සියලුම tinctures ඖෂධීය ගුණ ගණනාවක් ඇත, මන්ද ඒවා සියල්ලම රඳවා තබා ගනී. ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය නැවුම් බෙරි. IN වැළැක්වීමේ අරමුණු සඳහාඒවා භාවිතා කළ හැකිය:

• ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා;
• රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම;
• ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම සහ ජීර්ණය සාමාන්ය කිරීම;
• රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම;
• රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම සහ ඒවායේ නම්යතාවය වැඩි දියුණු කිරීම.

අතුරුපස හෝ ඖෂධීය tinctureරෝවන් සතුව ඇත හොඳ රසයසහ සුවඳ සහ ප්රයෝජනවත් චිකිත්සක ගුණ ඇත. සරත් සෘතුවේ අග භාගයේ පළමු ඉෙමොලිමන්ට් පසු බීම සාදනු ලැබේ: මෙය බෙරි වල සම්පූර්ණ ඉදුණු හා ඉස්ම සහිත කාලයයි. වියළි පලතුරු අඩුවෙන් භාවිතා කරනු ලැබේ; පානයෙහි සියලුම සංරචක ලාභදායී සහ ප්රවේශ විය හැකිය.

chokeberry tincture යනු කුමක්ද?

Chokeberry (තවත් නම chokeberry) යනු tincture සඳහා ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය වන උතුරු ඇමරිකානු දේශගුණික අව්‍යාජ ශාකයකි. බීම පිළියෙළ කිරීම සඳහා, නැවුම් හෝ වියළි පලතුරු භාවිතා කරනු ලැබේ, ඒවා කුඩා බෙරි වලින් ප්රවේශමෙන් තෝරා ගනු ලැබේ (ඒවා කටුක වේ). ඉදුණු චොක්බෙරි වල රසය, පානයක් සඳහා සුදුසු, පැණිරස හා ඇඹුල්, දුස්ස්රාවී සහ තිත්ත වේ.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

Chokeberry tincture අතුරුපසක් ලෙස හෝ භාවිතා කරයි ඖෂධීය නිෂ්පාදනයක්. චිකිත්සක බලපෑමක් සඳහා, දිනකට මත්පැන් තේ හැන්දක 1 ක් පරිභෝජනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ (වැළැක්වීම සඳහා මත්පැන් විෂ වීම, හැන්ගෝවර්, හෘදයාබාධ සහ ආඝාතය). ශරීරයට බලපෑම:

• වේදනා නාශක බලපෑම;
• ඉදිමීම සමනය කරයි;
• ආහාර රුචිය වැඩි කරයි;
• රුධිරය ශක්තිමත් කරයි සහ හෘද වාහිනී පද්ධතිය, යාත්රා බිත්ති;
• කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි;
• අඩු කරයි රුධිර පීඩනය;
• කේශනාලිකා වල ප්රත්යාස්ථතාව වැඩි කරයි;
• ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය, අක්මාව සහ පිත්තාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කර සාමාන්‍යකරණය කරයි.

Chokeberry tincture සාදා ගන්නේ කෙසේද

මත්පැන් පිළියෙළ කිරීම සඳහා පදනමක් භාවිතා කරනු ලැබේ, එය ඇල්කොහොල් (වොඩ්කා, සඳකඩ පහණ, කොග්නැක්), කළු හෝ රතු නැවුම් හෝ වියලූ චොක්බෙරි සහ සීනි වලින් සමන්විත වේ. කරාබුනැටි සහ අනෙකුත් කුළුබඩු (උදාහරණයක් ලෙස, කුරුඳු) අවශ්ය නම්, රසය එකතු කිරීම සඳහා අමු ද්රව්ය එකතු කරනු ලැබේ. සීනි වෙනුවට මී පැණි භාවිතා වේ. නිසි ලෙස සකස් කරන ලද මත්පැන් ශක්තිමත් මත්පැන් සුවඳක් නොමැත.

චොක්බෙරි මත්පැන් වට්ටෝරුව

නැවුම් හෝ වියලූ (අඩක් පමණ එකතු කරන්න) චොක්බෙරි භාවිතා කරනු ලැබේ, එය රසයට බලපාන්නේ නැත. භාවිතා කරන tincture සඳහා ඖෂධීය අරමුණු, තනුක කළ මධ්‍යසාර සුදුසු වන අතර එය අනෙකුත් පදනමට වඩා “පිරිසිදු” ලෙස සැලකේ. රසය අමුද්රව්ය සහ ඒවායේ අනුපාතය මත රඳා පවතී: දියර ලීටර් 1 කට ශාක කිලෝ ග්රෑම් 1 සිට 3 දක්වා ඇත. පලතුරු වැඩි වන තරමට රසය වැඩි වේ. මුල් සුවඳකරාබුනැටි, ඕක් පොතු සහ චෙරි බෙරි ලබා දෙයි.

වොඩ්කා මත

• සේවා සංඛ්යාව: 5 පුද්ගලයින්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 177 kcal.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• දුෂ්කරතා: පහසුයි.

වොඩ්කා සමග chokeberry tincture සඳහා වට්ටෝරුව සැලකේ සම්භාව්ය අනුවාදය, අවශ්ය නොවන අතිරේක අමුද්රව්යහෝ කුළුබඩු. සීනි යනු වෛකල්පිත නිෂ්පාදනයක් වන අතර ඔබට එය කුඩා ප්රමාණවලින් එකතු කළ හැකිය. චොක්බෙරි මත්පැන් අවම වශයෙන් මාස දෙකක්වත් වොඩ්කා සමඟ පුරවා ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, බීම කාමර උෂ්ණත්වයේ අඳුරු ස්ථානයක තිබිය යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• බුෂ් පළතුරු - 1 kg;
• වොඩ්කා - ලීටර් 1;
• සීනි - 300-400 ග්රෑම් (රස කිරීමට).

පිසීමේ ක්රමය:

1. පලතුරු සකස් කරන්න: මෙයට පිළියමක් සහ භාජනයේ පතුලේ තබන්න, වොඩ්කා වත් කරන්න (එය සෙන්ටිමීටර 2-3 කින් ආවරණය කළ යුතුය), සීනි එකතු කරන්න.
2. අමුද්රව්ය මිශ්ර කර භාජනය මුද්රා කරන්න.
3. නිෂ්පාදිතය දින 60 ක් අඳුරු ස්ථානයකට යවන්න.
4. සෑම දින 4 කට වරක් අන්තර්ගතය සොලවන්න.
5. මත්පැන් පෙරා බෝතල් කරන්න. ගබඩා කරන්න අඳුරු කාමරය.

මත්පැන් මත

• කාලය: ඉන්ෆියුෂන් සඳහා විනාඩි 10 + දින 90 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 6 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 227 kcal.
• අරමුණ: aperitif, රාත්රී ආහාරය, චිකිත්සක රෝග නිවාරණය.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• දුෂ්කරතා: පහසුයි.

අමුද්‍රව්‍යවල සංයෝජනය මඟින් නිෂ්පාදනයට විශේෂ සුවඳක් ලබා දෙන අතර එහි රසය තිත්ත සහ පැණිරස නොවේ. ඕක් පොතු, ෆාමසියකින් මිලදී ගත හැකි හෝ ස්වාධීනව ලබා ගත හැකි අතර, රසය සහ සුවඳ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සේවය කරයි. මත්පැන් සමග Chokeberry tincture තේ වලට එකතු වේ. උණුසුම් බීම වීදුරුවකට මත්පැන් මේස හැන්දක් ඇත. මත්පැන් සමඟ තේ රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමේ ගුණ ඇත.

අමුද්රව්ය:

• බුෂ් පළතුරු - 2.5 කෝප්ප;
• තනුක ඇල්කොහොල් 40-50% - ලීටර් 1;
• දියර මී පැණි - 3 හැදි;
• ඕක් පොතු - පොල්ලක්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. මෙයට පිළියමක් සහ පළතුරු බඳුනේ පතුලේ තබන්න, උණු කළ මී පැණි එකතු කරන්න.
2. ඕක් පොතු සෝදා භාජනයකට දමන්න. ඇල්කොහොල් සමඟ අමුද්රව්ය සමඟ භාජනය පුරවා දින 90 ක් සිසිල් අඳුරු ස්ථානයකට ඇතුල් කරන්න.
3. පසුගිය සතිය හැර සෑම දින හතකට වරක් භාජනය සොලවන්න.
4. පෙරීම, බෝතල් බවට වත්, තදින් මුද්රා.

චෙරි කොළ සමග

• කාලය: විනාඩි 40 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 7 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 225 kcal.
• අරමුණ: aperitif, රාත්රී ආහාරය, චිකිත්සක රෝග නිවාරණය.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• දුෂ්කරතා: පහසුයි.

චෙරි කොළ සමග Chokeberry liqueur පොහොසත් හා ලස්සන හැරෙනවා ඇම්බර් වර්ණයමෘදු රසය සමග. ඔබට නිවසේදී විශාල ප්‍රමාණවලින් බීම පිළියෙළ කළ හැකිය; දිගු කාලය. වොඩ්කා කොග්නැක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, සහ චෙරි කොළකරන්ට් ඇතුළු රාස්ප්බෙරි සමග සමාන අනුපාතයකින් තනුක කරන්න (උදාහරණයක් ලෙස, තහඩු 33 බැගින්).

අමුද්රව්ය:

• වොඩ්කා - ලීටර් 1;
• ඉදුණු chokeberry - 400 ග්රෑම්;
• සීනි - 300 ග්රෑම්;
• චෙරි කොළ - 100 ග්රෑම්;
• සිට්රික් අම්ලය - 1 තේ හැදි.

පිසීමේ ක්රමය:

1. චෙරි කොළ වතුර ලීටර් 1.5 ක් තුළ විනාඩි 10 ක් උනු සංවෘත පියන, ඔවුන් පිටතට අදින්න.
2. එම වතුරට පලතුරු එකතු කර විනාඩි 10 ක් උයන්න.
3. සූදානම් වීමට මිනිත්තු 5 කට පෙර සීනි එකතු කරන්න සිට්රික් අම්ලය.
4. chokeberry සිසිල්, වික්රියා, වියළීමට ඉඩ දෙන්න. කහට වොඩ්කා එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, බෝතල්වලට වත් කරන්න.

ලෙමන් සමඟ

• කාලය: ඉන්ෆියුෂන් සඳහා විනාඩි 30 + සති 5 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 3 ක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 162 kcal.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• දුෂ්කරතා: පහසුයි.

Tincture විවිධාංගීකරණය කිරීම සඳහා එක් විකල්පයක් වන්නේ එයට ලෙමන් යුෂ එකතු කිරීමයි. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් පසු එකතු කරන ලද chokeberry බෙරි තෝරා ගැනීම වටී. ඒවා කල්තියා තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබට පලතුරු දින දෙක තුනක් ශීතකරණයේ තැබිය හැකිය. බෙරි පුස් හා දෝෂ වලින් තොර විය යුතුය. ලෙමන් එකතු කිරීම සමඟ චොක්බෙරි පානය වෙනත් වට්ටෝරු වලට වඩා අඩුවෙන් පුරවා ඇත - සති 2-3 ක් පමණි.

අමුද්රව්ය:

• පැල - 500 ග්රෑම්;
• මධ්යසාර 40-50% - 500 ml;
• සීනි - 200 ග්රෑම්;
• ජලය - 200 ml;
• ලෙමන් - 3 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. බඳුනක සෝදාගත් පලතුරු වලට ජලය, සීනි, ලෙමන් යුෂ සහ මධ්යසාර එකතු කරන්න. ඉඳහිට සොලවන්න, සති තුනක් අඳුරු තැනක මුද්‍රා තබා ගබඩා කරන්න.
2. මත්පැන් පෙරන්න, තවත් සති 2 ක් පුරවන්න.
3. බෝතල්වලට වත් කරන්න.

කරාබුනැටි සමඟ

• කාලය: ඉන්ෆියුෂන් සඳහා විනාඩි 20 + දින 60 යි.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 8 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 170 kcal.
• අරමුණ: aperitif, චිකිත්සක රෝග නිවාරණය.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• දුෂ්කරතා: පහසුයි.

වියළි කරාබුනැටි කුරුඳු සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර පානයට කුළුබඩු, ඇරෝමැටික සටහනක් එක් කරන්න. පෙරීමෙන් පසු මත්පැන් වල ආයු කාලය අවුරුදු 3 කි. බෙරි නැවත නැවත ඇල්කොහොල් වලින් පුරවා පළමු වතාවට සමාන වේලාවක් ගිල්වා දැමීමෙන් නැවත භාවිතා කළ හැකිය. දෙවන ක්රියා පටිපාටියෙන් පසු දියර මෘදුයි, නමුත් ප්රසන්න ලෙස. කුළුබඩු නැවුම්ව එකතු කළ යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• බෙරි - 1.5 kg;
• වොඩ්කා - ලීටර් 1;
• සීනි - ග්රෑම් 500;
• කරාබුනැටි - 3-4 අංකුර.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පලතුරු සෝදා, භාජනයකට දමා, ඒවා තලා, කරාබුනැටි එකතු කර, පැණිරස, මිශ්ර කරන්න.
2. ගෝස් සමඟ බෙල්ල බැන්ඩේජ් කර දින 2 ක් අඳුරු තැනක තබන්න.
3. වොඩ්කා එකතු කර මාස දෙකක් සඳහා තබන්න.
4. පෙරහන සහ බෝතලය.

වියළි බෙරි සිට

• කාලය: ඉන්ෆියුෂන් සඳහා විනාඩි 30 + මාස 4.
• සේවා සංඛ්යාව: පුද්ගලයන් 8 දෙනෙක්.
• පිඟානේ කැලරි අන්තර්ගතය: 221 kcal.
• අරමුණ: aperitif, රාත්රී ආහාරය.
• ආහාර පිසීම: රුසියානු.
• දුෂ්කරතා: පහසුයි.

ඇල්කොහොල් පදනම සහ වියළි බෙරි මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමෙන් පසු නිෂ්පාදනයේ ආයු කාලය මාස තුන දක්වා අඩු කරයි. මෙම කාලයෙන් පසු, කළු රෝවන් tincture මත්පැන් උච්චාරණය කරන ලද සුවඳක් ලබා ගනී. නිෂ්පාදිතය අඳුරු කාමරයක මාස හතරක් පුරවා ගත යුතුය. මත්පැන් වල Chokeberry tincture ඖෂධීය අරමුණු සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ, තේ වලට එකතු කිරීම හෝ අතුරුපස පානයක් ලෙස සේවය කරයි.

අමුද්රව්ය:

• වියළි බෙරී- ග්රෑම් 500;
• මත්පැන් - ලීටර් 1;
• සීනි - 400 ග්රෑම්.

පිසීමේ ක්රමය:

1. පලතුරු සෝදා, අඹරන්න, භාජනයකට දමන්න.
2. පැණිරස, මත්පැන් එකතු, මිශ්ර.
3. කහට යවන්න.
4. පෙරහන සහ බෝතලය.

වීඩියෝ

චොක්බෙරි නොහොත් චොක්බෙරි යනු මීටර් 2.5 ක් පමණ උස පඳුරකි. එය සෑම තැනකම, බොහෝ දේශගුණික කලාපවල, වනයේ සහ ගෙවතු වල වර්ධනය වේ. එය සෑම වසරකම පල දරන අතර උණුසුම්, වියළි ගිම්හාන සහ සීතල ශීත හොඳින් ඉවසා සිටියි. චොක්බෙරි වල පලතුරු වටකුරු, කළු සහ කුඩා ප්‍රමාණයේ ඒවා ආහාර සහ ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරයි.

රසායනික සංයුතිය

Aronia සතුව පොහොසත් ය රසායනික සංයුතිය, පලතුරු මිනිසුන් සඳහා එවැනි වටිනාකමක් ඇති ස්තුති. ඇරෝනියා විටමින් සී, බී විටමින්, බීටා-කැරොටින් සහ පීපී විටමින් අඩංගු වේ. තවද: ෆ්ලේවනොයිඩ්, කැටචින්, ඇන්තොසියානින්, කාබනික අම්ල, ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, සුක්‍රෝස්, නිකොටින්තික් අම්ලය, පෙක්ටීන්, ටැනින්.

ක්ෂුද්ර සහ macroelements ඇත: ෆ්ලෝරීන්, බෝරෝන්, තඹ, යකඩ, මැංගනීස්, molybdenum, අයඩීන් ගොඩක්.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා ද භාවිතා කරන chokeberry මල් සහ කොළ, rutin, flavonoids, hyperoside, chlorogenic සහ neochlorogenic අම්ල අඩංගු වේ.

මෙම ද්රව්ය වලට ස්තූතියි, chokeberry බෙරි ඇත ඖෂධීය ගුණ- ස්නායු සන්සුන් කරයි, රුධිර පීඩනය අඩු කරයි, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි, සහ හිතකර බලපෑමක් ඇත.

Chokeberry කුඩා ඇස්කෝර්බික් අම්ලය අඩංගු වේ, ඒ නිසා එය විටමින් C පොහොසත් පලතුරු සමඟ භාවිතා කළ හැක - රෝස උකුල්, කළු වියළි මිදි යොදයි.

chokeberry සිට ඖෂධීය සූදානම

chokeberry tinctures භාවිතය සුව කිරීමට උපකාරී වේ තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය, අඩු කොලෙස්ටරෝල්, ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය, රුධිර පීඩනය අඩු කිරීම, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කිරීම, රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කිරීම.

මෙම ලිපියේ යෝජනා කර ඇති වට්ටෝරු, chokeberry tinctures නිසි ලෙස සකස් කර ඒවා නිවැරදිව භාවිතා කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.

වට්ටෝරුව 1.

මත්පැන් සමග Chokeberry tincture. බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, මත්පැන් ලීටර් 1 ක් හෝ පිරිසිදු වොඩ්කා, සීනි ග්රෑම් 500 ක් ගන්න. රෝවන් සෝදා, ජලය සොලවන්න, වීදුරු බඳුනක තබන්න. වොඩ්කා වත් කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තෙක් කලවම් කරන්න.

භාජනය තදින් වසා මාස 2.5 ක් අඳුරු සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. සෑම දින පහකට වරක්, භාජනයේ අන්තර්ගතය මිශ්ර කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

මාස 2.5 කට පසු, බීම පෙරා, බෙරි මිරිකා, සහ tincture බෝතල්.

එලෙසම, මෙම වට්ටෝරුව තුළ සීනි නොමැතිව chokeberry tincture සකස් කර ඇත, මත්පැන් හෝ වොඩ්කා සමග tincture සකස් කිරීමට සති තුනක් ප්රමාණවත් වනු ඇත.

වට්ටෝරුව 2.

වොඩ්කා හෝ මධ්යසාර සමග Chokeberry tincture. ගන්නවා ලීටර් තුනක භාජනයක්එය chokeberry බෙරි සමග 2/3 පුරවන්න. වොඩ්කා හෝ ඇල්කොහොල් දාරයට පුරවන්න, භාජනය ආවරණය කර සති 3 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. ඉන්පසු පෙරා, බෝතල් කර, ඔබ කැමති පරිදි පරිභෝජනය කරන්න. ඔබ මත්පැන් සමඟ tincture සාදා ඇත්නම්, එය ඉතා ශක්තිමත් වන අතර ජලය සමග තනුක කළ හැක. වොඩ්කා tincture ජලය අවශ්ය නොවේ.

Tincture සකස් කිරීම සඳහා, බෙරි නැවුම් හෝ වියලන ලද භාවිතා කළ හැක, නමුත් මෙම නඩුවේ tincture මාස 1.5 සඳහා පෙනී සිටීමට සිදු වනු ඇත.

වට්ටෝරුව 3.

එකතු කරන ලද කුළුබඩු සහිත වොඩ්කා හෝ මධ්යසාර සමග Chokeberry tincture. චොක්බෙරි බෙරි ග්‍රෑම් 750 ක් ගන්න, වැඩි යුෂ පිටතට එන පරිදි ඕනෑම ආකාරයකින් අඹරන්න. මිශ්‍රණය භාජනයකට දමන්න, කරාබුනැටි 3-4 ක්, බිම් කැබැල්ලක් එක් කරන්න සාදික්කා, ඉඟුරු පොල්ලක්, සීනි ග්රෑම් 250 ක්. ගෝස් සමඟ භාජනයේ බෙල්ල බැඳ දින 2 ක් අඳුරු තැනක තබන්න. ඉන්පසු භාජනයට වොඩ්කා ලීටර් 0.5 ක් වත් කර භාජනය නැවත එහි ස්ථානයට දමන්න.

චොක්බෙරි ටින්කටරය අංශක 25 ට නොඅඩු උෂ්ණත්වයකදී මාස 2 ක් පැවතිය යුතුය. ඉන්පසු එය cheesecloth හරහා පෙරා එය බෝතල් කරන්න.

වට්ටෝරුව 4.

වොඩ්කා හෝ මධ්යසාර මී පැණි සමඟ Chokeberry tincture. චොක්බෙරි බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් ගන්න, මී පැණි ග්‍රෑම් 50-60 ක්, උසස් තත්ත්වයේ මධ්‍යසාර ලීටර් 1 ක් එකතු කරන්න, මී පැණි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් සියල්ල මිශ්‍ර කරන්න.

අපි නයිලෝන් පියනක් සමඟ tincture සමඟ භාජනය වසා මාස 3 ක් අඳුරු තැනක තබමු. සතියකට වරක් භාජනයේ අන්තර්ගතය සොලවා ගත යුතුය. ඉන්පසු අපි පානය පෙරා පිරිසිදු බෝතල් සහ ඩිකැන්ටර් වලට වත් කරමු.

වට්ටෝරුව 5.

සමග Chokeberry tincture ලෙමන් යුෂවොඩ්කා සහ ජලය මත. චොක්බෙරි බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 0.5 ක් ගන්න, මෙයට පිළියමක් සහ භාජනයකට දමන්න. වෙනම 1 තේ හැදි විසුරුවා හරින්න. ලෙමන් තුනක් සහ වතුර කෝප්ප 0.5 ක යුෂ වල සීනි හැන්දක්. එය පිටතට වත් කරන්න සීනි සිරප්බෙරි වලට සහ වොඩ්කා ලීටර් 0.5 ක් එකතු කරන්න. භාජනය සති 3 ක් සිසිල් අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. Tincture සූදානම් වන විට, එය බෙරි සහ බෝතල් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත.

tincture රස කිරීමට ඔබට කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ, චෙරි කොළ හෝ මින්ට් අතු භාවිතා කළ හැකිය.

වට්ටෝරුව 6.

සමග Chokeberry tincture තැඹිලි තැවරුනු. වොඩ්කා හෝ ඇල්කොහොල් ලීටර් 1 ක්, chokeberry බෙරි ග්රෑම් 200 ක්, තැඹිලි 1 සිට zest ගන්න. අමුද්රව්ය භාජනයකට දමන්න, පියන වසා අඳුරු තැනක තබන්න.

බීම සති 3 කට වඩා වැඩි කාලයක් වාඩි වී ඇත්නම් එය වඩාත් රසවත් වනු ඇත, නමුත් සති 2 කට පසු ඔබට එය අතුරුපස මත්පැන් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පානය පෙරීමට සහ බෝතල් කිරීමට අවශ්ය වේ. රස කිරීමට, තැඹිලි තැවරුනු ලෙමන් තැවරුනු වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

ප්රතිවිරෝධතා

ටින්කටර්, කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය, ජෑම් සහ චොක්බෙරි යුෂ අධි රුධිර පීඩනය, ගැස්ට්‍රයිටිස් වැනි රෝගවලින් පෙළෙන අය විසින් පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. ආම්ලිකතාවය වැඩි වීම, පෙප්ටික් වණආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාව, මලබද්ධය, අහුපෑවත, thrombophlebitis. මත්පැන් හෝ වොඩ්කා සමඟ සාදන ලද ටින්කටර් මත්පැන් සඳහා ප්රතිකාර කරන අය සඳහා නිර්දේශ නොකරයි.

සුවඳැති tincture chokeberry සිට මත්පැන් පානය සඳහා පමණක් නොවේ උත්සව මේසය. නිවැරදිව පිළියෙළ කර ඇත්නම්, එය බොහෝ රෝග වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාර වන සැබෑ ඖෂධයක් බවට පත්විය හැකිය. ඉන්ෆියුෂන් ක්‍රියාවලියේදී, එහි අද්විතීය සංයුතිය සමඟ ප්‍රශ්නගත බෙරී එහි සියල්ල අතහැර දමයි ප්රයෝජනවත් ගුණාංගමත්පැන්.

Chokeberry tincture: ප්රතිලාභ සහ හානි

chokeberry tincture වල ප්රතිලාභ ගැන දිගු කාලයක් කතා කළ හැකිය. පළමුවෙන්ම, මෙම කුඩා අඳුරු බෙරි වල අද්විතීය සංයුතිය මගින් එය පැහැදිලි කරනු ලැබේ, එහි දෙවන නම chokeberry වේ. එහි තන්තු, බොහෝ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය (අයඩින්, යකඩ, ෆ්ලෝරීන් ඇතුළුව), පෙක්ටීන්, ස්වභාවික සීනි, ටැනින් සහ වෙනත් අය. චොක්බෙරි යනු විටමින් සී සහ අයඩින් අන්තර්ගතය අනුව බෙරි අතර ප්‍රමුඛයා වේ.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, මෙම බෙරී ආහාරයට ගැනීමෙන් මිනිස් සිරුරට පහත සඳහන් බලපෑම් ඇත:

• කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි සහ රුධිර පීඩනය සාමාන්යකරණය කරයි;
• රුධිර නාල වල බිත්ති ශක්තිමත් කරයි;
• රක්තහීනතාවය සහ හිමොෆිලියා සමඟ ඉක්මනින් කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ;
• විෂ ද්රව්ය, විෂ ද්රව්ය සහ අනෙකුත් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරයි;
• හෝමෝන සංස්ලේෂණය සාමාන්යකරණය කරයි;
• පිත්තාශයේ ගලායාම වැඩි කරයි;
• ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සමඟ සටන් කරයි;
• ශරීරයේ ආරක්ෂිත කාර්යයන් වැඩි දියුණු කරයි.

chokeberry tincture ආධාරයෙන් ඔබට අධි රුධිර පීඩනය, සමහර ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග, සන්ධි රෝග (පද්ධතිමය) සමඟ සටන් කළ හැකිය. දියවැඩියා රෝගය, රුධිර සංසරණ පද්ධතියේ රෝග, තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය, ඕනෑම ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලි සහ ඔන්කොලොජි පවා.

එවැනි පානයක හානිය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඕනෑම මධ්‍යසාරයක් මෙන්, එය පරිභෝජනය කරන්නේ නම් එය ශරීරයේ තත්වයට අහිතකර ලෙස බලපායි විශාල ප්රමාණවලින්. වෛද්යවරයා විසින් නියම කරන ලද තන්ත්රය අනුව tincture දැඩි ලෙස ගත යුතුය.

මලබද්ධය (සවි කිරීමේ බලපෑම හේතුවෙන්), thrombophlebitis, hypotension සහ සමහර ආමාශ රෝග සඳහා එය වාචිකව ගැනීම තහනම්ය. උදාහරණයක් ලෙස, ගැස්ට්රයිටිස් සමඟ.

වොඩ්කා සමඟ පානයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද

පහත සඳහන් අමුද්‍රව්‍ය වලින් ඔබට නිවසේදී වොඩ්කා සමඟ චොක්බෙරි ටින්කටරයක් ​​පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය: චොක්බෙරි බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1, 1 l ගුණාත්මක වොඩ්කා, සීනි ග්රෑම් 320 සිට 520 දක්වා.

1. බෙරි ප්රවේශමෙන් වර්ග කර ප්රවේශමෙන් සෝදා ඇත.
2. පළතුරු භාජනයකට වත් කර වොඩ්කා පුරවා ඇත.
3. රසයට සීනි එකතු කරනු ලැබේ. දියවැඩියා රෝගියෙකු විසින් මත්පැන් පානය කරන්නේ නම්, මෙම අමුද්රව්යය බැහැර කළ යුතුය.
4. භාජනය සොලවා දින 60 ක් සිසිල් සහ අඳුරු තත්වවල තබා ඇත.
5. සෑම දින 4-5 කට වරක් දියර මිශ්ර වේ.
6. නිශ්චිත කාල පරිච්ඡේදයෙන් පසු, tincture පිරිසිදු ගෝස් ස්ථර කිහිපයක් හරහා පෙරීම සිදු කරයි.

තවත් දින 15 කට පසු එය පරිභෝජනය කළ හැකිය.

නිවසේදී බෙරි මත්පැන් පානය කරන්න

මෙම වට්ටෝරුව ඇල්කොහොල් සමඟ කටුක tincture සාදනු ඇත. එය ප්රතිකාර සඳහා සෘජුවම ගැලපේ.

අමුද්රව්ය: රෝවන් කිලෝ ග්රෑම් 2 - 3 ක්, මධ්යසාර ලීටර් 1 ක්.

1. පළමු ඉෙමොලිමන්ට් පසු බෙරි තෝරා ගැනීම ඉතා වැදගත් වේ.මෙම අවස්ථාවේ දී, නිමි tincture විශේෂයෙන් ඇරෝමැටික සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.
2. සකස් කළ පලතුරු වලින් පුරවා ඇත වීදුරු භාජන- පරිමාවෙන් ආසන්න වශයෙන් 2/3. මත්පැන් ඉහළට වත් කරනු ලැබේ.
3. බහාලුම් තදින් වසා ඇත.
4. බීම අඳුරේ තබා දින 30 - 40 ක් සිසිල් කරයි.
5. භාවිතයට පෙර, tincture පෙරීම සහ වඩාත් පහසු භාජනයකට වත් කළ යුතුය.

දැනටමත් ඇත සූදානම් බීමඔබට රස කිරීමට සීනි සිරප් සහ ස්වාභාවික සිරප් එකතු කළ හැකිය. මී පැණිපැණි රස සඳහා.

සඳකඩපහණ සමඟ ගෙදර හැදූ chokeberry tincture

සඳකඩපහණ tincture සකස් කරන විට, උසස් තත්ත්වයේ පදනමක් භාවිතා කිරීම ඉතා වැදගත් වේ. අනිවාර්යයෙන්ම අඩංගු නොවන ගෙදර හැදූ සඳකඩපහණ තෝරා ගැනීම සුදුසුය හානිකර අතිෙර්ක. මත්පැන් පානයඔබ 60% දක්වා ශක්තියක් තෝරාගත යුතුය.

අමුද්රව්ය: කළු රෝවන් බෙරි කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්, සඳකඩපහණ ලීටර් 1 ක්, ග්රෑම් 300 දක්වා කැටි කළ සීනිරස බැලීමට.

1. සෝදාගත් බෙරි සුදුසු කන්ටේනරයක තබා ඇත. වඩාත් සුදුසු අඳුරු වීදුරු වලින් සාදා ඇත.
2. පලතුරු සඳ එළියෙන් පිරී ඇත.
3. සීනි එකතු වේ.
4. කන්ටේනරය තද පියනක් සමඟ වසා දමා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී හිරු එළිය විනිවිද නොයන ස්ථානයක ඉතිරි වේ.
5. මෙම පානය දින 90-110 අතර කාලයක් පුරවනු ලැබේ.
6. සෑම දින 4-5 කට වරක් කන්ටේනරය සොලවනු ලැබේ.

නිමි බීම චීස්ක්ලොත් හරහා ගමන් කරයි. බෙරි ඉවත දමනු ලැබේ.

චෙරි කොළ සමග වට්ටෝරුව

ඔබ chokeberries සිට චෙරි කොළ සමග මත්පැන් සාදා ගත හැකිය. ඔවුන්ගේ එකතු කිරීම පානය වඩාත් රසවත් වනු ඇත. මීට අමතරව, චෙරි කොළ මත්පැන් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග වැඩි දියුණු කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය: 3 තේ හැදි. chokeberries, පිරිසිදු ජලය ලීටර් 1, ගුණාත්මක වොඩ්කා මිලි ලීටර් 460 - 480, චෙරි කොළ 60, කැටි කළ සීනි 380 - 480 ග්රෑම්, 1 තේ හැදි. එල්. සිට්රික් අම්ලය.

1. සෝදාගත් රෝවන් පෑන් එකක තබා මැෂර් එකකින් හොඳින් දණ ගසා ඇත.
2. තුලට වත් කරයි සීතල වතුර. බෙරි තව ටිකක් උණුසුම් වෙමින් පවතී.
3. පෙර සෝදාගත් චෙරි කොළ පෑන් තුළ තබා ඇත. එහි සියලුම අන්තර්ගතයන් සහිත කන්ටේනරය පැය භාගයක් ඉතිරි වේ.
4. Tincture ගින්නට යවන අතර තරමක් උණුසුම් වේ, නමුත් උනු නොවේ.
5. පෑන් වල අන්තර්ගතය ස්ථර කිහිපයකින් නැමුණු ගෝස් හරහා පෙරීම සිදු කෙරේ. ඉතිරි පිරිසිදු දියර නැවත ගින්නට යවනු ලැබේ. එයට ලෙමන් සහ සීනි එකතු කරනු ලැබේ. ස්කන්ධය නභිගත කර ඇත.

සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම දියරයේ විසුරුවා හරින විට, ඔබට ගින්නෙන් මත්පැන් ඉවත් කළ හැකිය. වොඩ්කා තරමක් සිසිල් බීමට වත් කරනු ලැබේ.

නිවසේදී මී පැණි සමඟ ආහාර පිසීම

එවැනි පානයක් සඳහා ඔබ තෝරා ගත යුතුය ගුණාත්මක මී පැණි. එය ස්වභාවික මී මැසි නිෂ්පාදනයක් විය යුතුය.

අමුද්රව්ය: 2.5 තේ හැදි. බෙරි, 3 තේ හැදි. එල්. මී පැණි, ගුණාත්මක වොඩ්කා ලීටර් 1, වියළි ඕක් පොතු ආකාරයෙන්.

1. සෝදාගත් chokeberry වීදුරු බඳුනකට වත් කරනු ලැබේ.
2. ජල ස්නානයක උණු කළ මී පැණි මෙන්ම ඕක් පොතු ද බෙරි වලට එකතු වේ.
3. සංරචක වොඩ්කා වලින් පුරවා ඇත.
4. Tincture සූදානම් වන්නේ මාස 4.5-5 කට පසුවය. මේ කාලය පුරාම ඇය අඳුරේ හා සිසිල් විය යුතුය.

වරින් වර භාජනය දැඩි ලෙස සොලවන්න.

ලෙමන් සමග Chokeberry tincture

සිට Tincture chokeberryසහ ලෙමන් - විශිෂ්ට පිළියමක්ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට. එය ඔබට අසනීප නොවී සීතල සමයේ දිවි ගලවා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.

අමුද්රව්ය: බෙරි කිලෝ භාගයක්, මධ්යසාර ලීටර් භාගයක් (50% දක්වා), සීනි වීදුරුවක්, පෙරූ වතුර වීදුරුවක්, ලෙමන් 3 ක්.

1. සේදූ පලතුරු භාජනයකට වත් කර ජලයෙන් පුරවා ඇත.
2. චොක්බෙරි මතට ඇල්කොහොල් වත් කර යුෂ එකවරම සියලුම ලෙමන් වලින් මිරිකා හරිනු ලැබේ.
3. Tincture දින 20 ක් අඳුරු තැනක ගබඩා කර ඇත. භාජනය වරින් වර සොලවනු ලැබේ.

පෙරන ලද tincture, බෝතල්, තවත් දින 15 ක් පවතිනු ඇත.

කරාබුනැටි සමඟ කුළුබඩු සහිත බීම

කරාබුනැටි tincture ප්රසන්න කුළුබඩු සටහන් ලබා දෙනු ඇත. පෙරූ බෙරි නැවත භාවිතා කළ හැකිය.

අමුද්‍රව්‍ය: චොක්බෙරි කිලෝග්‍රෑම් 1.5 ක්, වොඩ්කා ලීටර් 1 ක්, කැටි කළ සීනි කිලෝ භාගයක්, කරාබුනැටි 3 - 4 අංකුර.

1. බෙරි බඳුනේ හරි පොඩි කර ඇත.
2. රෝවන් වෙත කරාබුනැටි සහ සීනි එකතු කරන්න.
3. කන්ටේනරයේ බෙල්ල ගෝස් වලින් ආවරණය කර ඇති අතර පසුව භාජනය පැය 48 ක් අඳුරු තැනකට ගෙන යනු ලැබේ.
4. ඊළඟට, වොඩ්කා එකතු කරනු ලැබේ.
5. Tincture තවත් දින 60 ක් සඳහා සූදානම් වේ.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් බීම පෙරීම සහ බෝතල් කර ඇත.

Tincture නිවැරදිව ගබඩා කරන්නේ කෙසේද?

සකස් කළ chokeberry tincture ගබඩා කරන්න මත්පැන් මත පදනම් වූතාප ප්රභවයන්ගෙන් අඳුරු තැනක විය යුතුය. මෙම කාර්යය සඳහා ශීතකරණයේ හෝ බඳුනක් යට වත් පහළ තට්ටුව පරිපූර්ණයි.

බීම වසර 3 ක් ගබඩා කළ හැකිය.