අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සැහැල්ලු කෑම - වට්ටෝරු. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා උත්සව කෑම

එය සෑම විටම ආහාර රුචිය සමඟ ආරම්භ වේ. දීප්තිමත් හා ආහාර රුචිය, ඔවුන් සැරසීම උත්සව මේසයසහ ආහාර වේල සඳහා තානය සකස් කරන්න. සරලම විකල්පය- ඔලිව්, එළවළු සහ රතිඤ්ඤා සහිත චීස් වර්ග. නමුත් ඔබ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් නිර්මාණය කරන්නේ නම්, වඩාත් සංකීර්ණ දෙයක් සලකා බලන්න මුල් අනුවාද. සහ වට්ටෝරු තෝරාගැනීමේදී නීති කිහිපයක් සලකා බැලීමට අමතක නොකරන්න! රාත්‍රිය පුරාම සහ උදේ පාන්දර කෑම මේසය මත තිබේ. ඒවා කුඩා විය යුතු අතර, කාන්දු නොවන, කාලගුණික නොවන අතර, දිගු කාලයක් සඳහා අලංකාර පෙනුමක් පවත්වා ගත යුතුය.

සමහර ආහාර එක් කටගැස්මකින් අනුභව කිරීම සුදුසුය. මෙය පක්ෂ සඳහා වැදගත් වේ " බුෆේ", අමුත්තන් නිරන්තරයෙන් ශාලාව වටා ගමන් කරයි. එසේම, ආහාර රුචිය සවස් වරුවේ ප්රධාන බීම සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය. කේවියර් ෂැම්පේන් සඳහා සුදුසු ය, දුම් සැමන්, චීස්, හැම්, ස්ට්රෝබෙරි, මිදි, චොකලට්. රතු වයින් මස් සමඟ හෝ පිරිනමනු ලැබේ චීස් තහඩුව, සුදු වයින් සහ බියර් - මාළු සමග, වොඩ්කා - ලුණු සහ දුම් සහිත කෙටි ආහාර සමග. ඒ එළවළු පෙති කැපීමසුදුසු අවුරුද්ද පුරා, අවස්ථාව සහ සාද මෙනුව නොසලකා!

විනාඩි දෙකකින් Canapes

ඇටසැකිලි මත ඇති ආහාර රුචිය සෑම විටම දීප්තිමත් හා පිළිවෙලට පෙනේ. අමුද්රව්ය (සේවා 12 ක් සඳහා):

• ෆෙටා හෝ ෆෙටා චීස් - 50-70 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 12 pcs.
• පිට්ටනි ඔලිව් - 12 pcs.
• කළු සහ සුදු තල ඇට

චීස් කැට 12 කට කපා තල ඇටවල රෝල් කරන්න. ලී හෝ ප්ලාස්ටික් කූරුවලින් ඒවා සිදුරු කරන්න. පෙර සෝදාගත් තක්කාලි සහ ඔලිව් ඉහළට දමන්න. සමාන වට්ටෝරුවඇතුළත් වේ එළු චීස්, මිදි භාගයක්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා සහ චෙරි පෙත්තක්, විකල්ප වශයෙන් ඇටකටු මත සවි කර ඇත.

සැමන් සමග තරු

මෙම ලස්සන හා රසවත් කෑමක් නිසැකවම සිහින දකින්නන් සතුටු කරනු ඇත. අමුද්රව්ය (සේවා 8 ක් සඳහා):

• ටෝස්ට් පාන් - පෙති 8 යි
• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 70 ග්රෑම්
• රුසියානු හෝ නිල් චීස් - 50 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 1/2 pcs.
• parsley - රස

කුකී කටර් භාවිතා කරමින්, එක් සේවයකට කෑලි දෙකක් භාවිතා කරමින් පාන් පෙති වලින් තරු කපා ගන්න. මිනි ටෝස්ට් දෙපැත්තෙන් දුඹුරු කරන්න. ඔබ බටර් හෝ ක්රීම් චීස් සමග ඔවුන් ග්රීස් කළ හැකිය. පෙත්තක් දෘඪ චීස්, ලෙමන් සහ මාළු ටෝස්ට් ප්‍රමාණයේ තුනී පෙති වලට. පාන් මත චීස් තබන්න, පසුව සැමන්, සහ අවසානයේ ලෙමන්. දෙවන තරුව සමඟ ටෝස්ට් ආවරණය කර පැඟිරි පෙත්තක් සහ parsley කොළයක් උඩින් තබන්න. skewer සමග සැන්ඩ්විච් සුරක්ෂිත කරන්න.

නිල් චීස් සමග පෙයාර්ස්

මෙම සුඛෝපභෝගී සුලු කෑම ප්‍රණීත ආහාර ගැන බොහෝ දේ දන්නා අය පවා පුදුමයට පත් කරනු ඇත! අමුද්රව්ය (සේවා 12 ක් සඳහා):

• විශාල පෙයාර්ස් - 3-4 pcs.
• කැට නිල් චීස්- 20-24 pcs.
• කෑලි පර්මා හැම්- 20-24 pcs.
• arugula - සැරසිලි සඳහා
• ලෙමන් යුෂ- 2 තේ හැදි.

සෑම පලතුරක්ම කෑලි 6-8 කට කපා ලෙමන් යුෂ ස්වල්පයක් ඉසිය යුතු ය. බීජ සමඟ හරය ඉවත් කරන්න. චීස් සමග ප්රතිඵලය කුහරය පුරවන්න. පළතුරු කෑලි හැම් වල ඔතා ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසී සේවය කරන්න.

රතිඤ්ඤා මත බීට්රූට් පැස්ටෝ

බීට්රූට් කෑම අනිවාර්ය අංගයකි අලුත් අවුරුදු රාත්රී භෝජන සංග්රහය. මෙම එළවළුව නව ආලෝකයකින් පෙන්වන සුලු කෑමක් සඳහා වට්ටෝරුවක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු. අමුද්රව්ය (සේවා 8 ක් සඳහා):

• බීට් - 3-4 pcs.
• කිහිරි ගෙඩි - 200 ග්රෑම්
• පර්මේසන් චීස් - 150 ග්රෑම්
• ලුණු රතිඤ්ඤා - 8 pcs.
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි
• ඔලිව් තෙල් - 150 ml
• ලුණු, බිම ගම්මිරිස්- රස කිරීමට
• parsley, dill - සැරසිලි සඳහා

බීට් සෝදා අංශක 190-200 ක උෂ්ණත්වයකදී පැය 1-2 ක් උඳුන තුල තබන්න. පිළිස්සීමට පෙර, සම, වලිගය හෝ මුදුන් ඉවත් නොකරන්න. එළවළු සිසිල් වූ විට, එය පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. මිශ්රණයට බොහෝ ගෙඩි එකතු කරන්න සහ ගාන ලද චීස්, භාවිතෙය්දී සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස්. පෙස්ටෝ කලවම් කරන්න, ක්රමයෙන් තෙල් එකතු කරන්න. සූදානම් සෝස්රතිඤ්ඤා මත තබන්න, ඉතිරි චීස්, ඇට වර්ග සහ ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

සැමන් රෝල්ස්

2017 "අයිතියි", එබැවින් අපි මේසය ගිනිමය වර්ණවලින් සරසා ගනිමු! අමුද්රව්ය (සේවා 10 ක් සඳහා):

• සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් - 300 ග්රෑම්
• ක්රීම් චීස්- 300 ග්රෑම්
• ටින් හෝ නැවුම් පිපිඤ්ඤා- 2-3 කෑලි.
• ඩිල් හරිතයන් - පොකුරක්.
• කොළ සලාද කොළ - 6-8 pcs.
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
• රතු කේවියර් - 50-60 ග්රෑම්.

හරිතයන් සෝදා සිහින් ව කපන්න. පිපිඤ්ඤා කුඩා ඒකාකාර කැබලිවලට කපන්න. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ ක්රීම් චීස්, ඩිල් සහ පිපිඤ්ඤා ඒකාබද්ධ කරන්න. සැමන් මත්ස්‍යයා තීරු වලට කපන්න. පැතලි මතුපිටක් තබන්න ආහාර චිත්රපටයමාළු කෑලි ඒ මත තබන්න එවිට ඒවායේ දාර තරමක් එකිනෙක අතිච්ඡාදනය වේ. සැමන් මත චීස් මිශ්රණය පැතිරෙන්න.

චිත්රපටයේ දාර ඔසවා, වැඩ කොටස ප්රවේශමෙන් රෝල් බවට පත් කරන්න. එය පැයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. මෙයින් පසු, චිත්රපටය ඉවත් කර රෝල් කැබලිවලට බෙදන්න. චීස් පිහියට ඇලවීම වැළැක්වීම සඳහා, තලය වතුරෙන් තෙත් කරන්න. සලාද කොළ කොළ සමග සේවය කරන කෑමක් සැරසීම, ඔවුන් මත රෝල්ස් තබා ඔවුන් මත ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. රතු කේවියර් ටිකක් උඩින් තියන්න.

ඔලිව් පෙන්ගුවින්

උත්තර ධ්‍රැවයේ අමුත්තන් සමඟ ළමයින් සතුටු වනු ඇත! අමුද්රව්ය (සේවා 8 ක් සඳහා):

• පිට්ටනි ඔලිව් - 16 pcs.
• කිරි චීස්- 150-200 ග්රෑම්.
• කැරට් - 1/2 pcs.
• රතු බෙල් පෙපර්

ඔලිව් ගෙඩි අටක් අඩකින් කපන්න. පියාපත් සහිත පෙන්ගුයින් ශරීරයක් සෑදීමට චීස් අඩක් අතර තබන්න. ඔබට මොසරෙල්ලා බෝල ගෙන ඔලිව් කෑලි දෙපැත්තට ඇලවිය හැකිය. මුළු ඔලිව් ගෙඩියක් ඉහළින් තබන්න - කුරුල්ලාගේ හිස. කැරට් පීල්, සෝදා, රවුම් කපා. එක් එක් හතරෙන් එකක් කපා හොටක් මෙන් ඔලිව් කුහරයට ඇතුල් කරන්න.

ඉතිරි රවුම කුඩා ස්ලිට් එකක් සමඟ තබන්න චීස් බෝල- මේවා පෙන්ගුයින්ගේ පාද වනු ඇත. ඔබ වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා බෙල් පෙපර් භාවිතා කරන්නේ නම්, මුදුන් කපා ඒවා නත්තල් තොප්පි ලෙස භාවිතා කරන්න. තුනී එළවළු තීරු කුරුල්ලන් සඳහා විශිෂ්ට ස්කාෆ් සාදයි. අවසානයේදී, ලී පොල්ලකින් ව්යුහය සුරක්ෂිත කරන්න.

හරිත අලංකාරය

අලංකාර ස්පෘස් ගසක් වැනි කිසිවක් උත්සව මනෝභාවයක් නිර්මාණය නොකරයි. අමුද්රව්ය (සේවා 8 ක් සඳහා):

• සම සහ අස්ථි නොමැතිව ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්
• බිත්තර - 2 pcs.
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. එල්.
• අබ - 1 තේ හැදි. එල්.
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• සුදු පාන් - 1 pc.
• මධ්යම පිපිඤ්ඤා - 3-4 pcs.
• බීට් - 1/4 pcs.

බීට් ටෙන්ඩර් තෙක් කල්තියා තම්බා, බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. මාළු බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා යන්න. ස්කන්ධයට එකතු කරන්න බිත්තර කහ මදය(ඔබට වෙනත් කෑම වර්ග සඳහා සුදු ජාතිකයින් භාවිතා කළ හැකිය), මෙයොනීස්, අබ, ලුණු සහ ගම්මිරිස්. සිනිඳු වන තෙක් අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. දුර්වල ලෙස කඩා වැටෙන පාන් ගෙන එය මධ්යම ඝන පෙති වලට කපන්න. මස් සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයක් ලබා දීම සඳහා කබොල ඉවත් කරන්න. එක් එක් සිට, සමාන ත්රිකෝණ තුනක් කපා.

පිපිඤ්ඤා සෝදන්න, ඒවා පීල් කරන්න, මුදු වලට කපන්න, ඉන්පසු එක් එක් අර්ධ වශයෙන් බෙදන්න. බීට් පීල් කරන්න, පෙති වලට කපා, ෙබ්කිං පිඟානක් භාවිතයෙන් තරු කපා. තහඩුවක් මත ත්රිකෝණ තබන්න. ඒවා මත මාළු විහිදුවන්න, ස්පෘස් අතු පිටතට එන පරිදි පිපිඤ්ඤා කෑලි සකස් කරන්න. බීට් තරුවක් ඉහළින් තබන්න.

නත්තල් බෝල

දිලිසෙන අය ඔබේ නත්තල් ගස පමණක් නොව ඔබේ නිවාඩු මේසයද අලංකාර කරනු ඇත! අමුද්රව්ය (සේවා 8 ක් සඳහා):

• චිකන් පියයුරු- 250 ග්රෑම්
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
• කර්නල් walnuts- 100 ග්රෑම්
• සුදුළූණු කරාබුනැටි - 1 pc.
• ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් හෝ කිරි චීස් (උදාහරණයක් ලෙස, ෆිලඩෙල්ෆියා) - 50 ml
• කළු ඔලිව් හෝ පිට්ටනි ඔලිව් - 4 pcs.
• ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
• ඩිල්, parsley - රස

මස් මෘදු වන තෙක් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා කුඩා පෙති වලට කපන්න. සිහින් කෝණයන් මත චීස් අඹරන්න. ඩිල් සහ parsley කපන්න, සේවය සඳහා සම්පූර්ණ sprigs කිහිපයක් ඉතිරි. සුදුළූණු කපන්න. සියලුම නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන්න, ආකලන හෝ මෘදු චීස් නොමැතිව මෙයොනීස් සමග කන්නය.

ගෙඩි කර්නල් අඹරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයෙන් බෝල සාදා ඒවා ගෙඩි රැවුල් වල රෝල් කරන්න. ඔලිව් හෝ ඔලිව් අඩකින් කපා "නත්තල් ගස් සැරසිලි" මත කන්දක් ලෙස තබන්න. ලූපයක් සෑදීමට හරිත කඳන් අඩකින් නමන්න. පයින් ඉඳිකටු සිහිගන්වන ඩිල් අතු සමග පිඟාන අලංකාර කර අලුත් අවුරුදු මේසයට සේවය කරන්න.

ඉස්සන් සමග අලිගැට පේර

දීප්තිමත් "බෝට්ටු" සවස මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරයි. අමුද්රව්ය (සේවා 6 සඳහා):

• අලිගැට පේර - 3 pcs.
• මධ්යම ප්රමාණයේ ඉස්සන් - 300 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - 150 ග්රෑම්
• ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - රස
• නැවුම් parsley - සේවය සඳහා

ලුණු එකතු කර ඉස්සන් වතුරේ තම්බා ගන්න. ඒවා සිසිල් කර ෂෙල් වෙඩි ඉවත් කරන්න. අලිගැට පේර සෝදා අඩකින් කපා, වළ ඉවත් කරන්න. ප්රවේශමෙන් පල්ප් ඉවත් කර එය කපන්න කුඩා කැට. අලිගැට පේර සහ ඉස්සන් ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර අලිගැට පේර භාගය මිශ්‍රණයෙන් පුරවන්න.

සැන්ටා ක්ලවුස් බෑගය

ඇතුළත සැඟවී ඇති දේ අනුමාන කිරීමට ඇති එකම ක්‍රමය මෙම සුලු කෑම උත්සාහ කිරීමයි! අමුද්රව්ය (සේවා 8 ක් සඳහා):

• පෑන්කේක් සෑදීම සඳහා නිෂ්පාදන
• වියළි හෝ නැවුම් porcini හතු - 150-200 ග්රෑම්
• වියළි මාර්ග වර්ණනය - 0.5 තේ හැදි.
• ලුණු - 1/4 තේ හැන්දක.
• උණු කළ බටර් - රස කිරීමට

මුලින්ම, පුරවන්න වියළි හතුපැයක් හෝ දෙකක් උතුරන වතුර. මෙම අවස්ථාවේදී, සූදානම් කරන්න තුනී පෑන්කේක්. සම්භාව්ය වට්ටෝරුවමේ වගේ: මුලින්ම බිත්තර පරාජය කරන්න, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න, සංයුතිය මිශ්ර කරන්න. වතුර හෝ කිරි එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. කුඩා කොටස්වල පිටි එකතු කරන්න, සිනිඳු වන තෙක් සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ මිශ්රණය කලවම් කරන්න - සහ ඇනූ සූදානම්.

ආයුබෝවන් සියල්ලටම! ශීත ඍතුව සම්පූර්ණයෙන්ම පැද්දෙමින් පවතී, ළමයින් කවුළුවෙන් පිටත හිම වල සෙල්ලම් කරමින් සිටින අතර, සාමාන්යයෙන් මනෝභාවය අලුත් අවුරුද්දට පෙර වේ. ශබ්දය, ශබ්දය සහ ආත්මය තුළ කෙසේ හෝ විනෝදජනකයි.

අද මම ඔබ රසවත් හා සතුටු කිරීමට තීරණය කළා සරල කෑම වර්ගඑළඹෙන නිවාඩුව සඳහා. පෙර සටහනේ අපි කළෙමු, නමුත් මෙයින් ඔබට අලුත් සහ රසවත් යමක් සොයා ගත හැකි වනු ඇත, නිවැරදි දිනය සහ පැය පැමිණෙන විට ඔබ නිසැකවම ඔබේ මේසය සඳහා සූදානම් වනු ඇත.

එමනිසා, ඔබටම අදහසක් තෝරාගන්න, පෑනක් ගන්න, නෝට්බුක් එකක නිෂ්පාදන ලියන්න සහ ගබඩාවට දුවන්න. මෙම පිටුව ඔබේ පිටු සලකුණු වලට එක් කිරීමට අමතක නොකරන්න, එය ඔබට ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත, මන්ද මේ සියල්ල සිසිල් කෙටි ආහාරමත පමණක් නොව කළ හැක නව වර්ෂය, නමුත් උපන් දින සහ වෙනත් සිදුවීම් සඳහා.

බොහෝ දෙනෙක් මෙම ආහාර රුචිය ගැන හුරුපුරුදු බව මට පෙනේ, එය ඉතා ඉක්මන් හා තරමක් සරල ය, මන්ද අමුද්‍රව්‍ය ඉතා ස්වල්පයක් භාවිතා කරන නමුත් එය ඉතා ලස්සන වන අතර මම කියමි සුවපහසුයි. බෝල ස්වරූපයෙන් මෙම සැරසිලි ඕනෑම එකක් සමඟ ඉතා අලංකාර ලෙස ගමන් කරයි

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කකුළුවන් කූරු- 1 පැකේජය 200 ග්රෑම්
• සැකසූ චීස් - 2 ඇසුරුම්
• මෙයොනීස්
• සුදුළූණු - 2-3 කරාබුනැටි
• ඩිල් - පොකුරක්

පිසීමේ ක්රමය:

1. මධ්යම කෝණයන් මත කකුළුවන් කූරු දැලක. සුදුළූණු පීල් කර සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා යන්න.

2. බඳුනක මෙම අමුද්රව්ය දෙක මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට, ඩිල් කපා එහි එකතු කරන්න, නමුත් එය සියල්ලම නොවේ, තවත් දෙයක් සඳහා ටිකක් තබන්න. මෙයොනීස් එකතු කර හැන්දක් සමඟ කලවම් කරන්න, ඔබට සිසිල් ස්කන්ධයක් ලැබේ.

3. ඔබේ අත තෙත් කරන්න සීතල වතුරසහ මෙම මිශ්රණයෙන් බනිස් සාදන්න.

4. ඒවා පිඟානක් මත තබන්න, නැතහොත් ඔබට එය වෙනස් ආකාරයකින් කළ හැකිය, ඔබ එයට හැඩයක් ලබා දුන් පසු, එක් එක් බෝලයක් ඩිල් වල ගිල්වන්න, එය තරමක් තෙත් වන බැවින්, ඩිල් එයට හොඳින් ඇලී සිටී. ඒ අනුව එම උත්සව වාතාවරණය නිර්මාණය වනු ඇත. Bon appetit!

මුලින්ම ගසාගෙන යන නියම පිටා පාන් ස්නැක්

ඔබේ මේසය මත ලාවාෂ් ඇති බව ඔබ සිතනවාද? එය එසේ වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි, මන්ද ඔබට එයින් එවැනි හැපෙනසුළු නිර්මාණ කළ හැකි බැවින් ඔබේ අමුත්තන් ඔවුන්ගේ ඇඟිලි ගිල දමනු ඇත;

මට බොහෝ විට සෑම දෙයක්ම උත්සාහ කිරීමට කාලය නැත, මම ඔබට වෙනත් වීඩියෝවක් නැරඹීමට යෝජනා කරමි, නියම විකල්ප, ඔබේ අමුත්තන් මෙන් ඔබත් පුදුම කම්පනයකට පත්වනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි, ප්‍රීතියෙන් සහ අප සමඟ උයන්න:

skewers මත බුෆේ මේසයක් සඳහා මස් ආහාර රුචිය සඳහා නව වට්ටෝරුව

දැන් මම කූරු මත සුපිරි ඉක්මන් ආහාර රුචිය සෑදීමට යෝජනා කරනවා, නැතහොත් ඒවා ද හැඳින්වෙන පරිදි, skewers. බොහෝ විට, බොහෝ ගෘහණියන් සොසේජස් හෝ හැම් භාවිතයෙන් එවැනි ප්‍රණීත ආහාර සාදයි.

එබැවින් අලංකාරව හා අලංකාරව සේවය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගනිමු.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

පළමු විකල්පය

• දුම් සොසේජස් - 100 ග්රෑම්
• මොසරෙල්ලා චීස් හෝ ඕනෑම චීස් - 100 ග්රෑම්
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• රතු මිහිරි ගම්මිරිස්- 1 pc.
• ඔලිව්
• ක්රීම් චීස් හෝ ක්රීම් චීස්

දෙවන විකල්පය

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• තක්කාලි - 1 pc.
• හැම් - 100 ග්රෑම්
• පෙතිවල උණු කළ චීස්
• බැසිල්

තුන්වන විකල්පය

• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• හැම් - 100 ග්රෑම්
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 pc.
• චෙරි තක්කාලි - 4-5 pcs.
• capers - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. සියලුම නිෂ්පාදන පිළියෙළ කර කල්තියා සූදානම් කිරීමේ කටයුතු කරන්න, කුඩා සූපශාස්ත්‍ර මුද්දක් භාවිතා කරමින්, ඔබට සාමාන්‍ය සිරින්ජයක් ගත හැකිය, පසුගිය පෝස්ට් එකේ අපි ඔබ සමඟ කැනේප් සෑදූ ආකාරය මතක තබා ගන්න, මෙන්න මෙම අදහස ඔබට පහසුවෙන් ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. විශේෂ උපකරණයක් නොමැත.

එබැවින් ඔබ පිපිඤ්ඤා සහ මොසරැල්ලා රවුම් කෑලි සෑදිය යුතුය. රතු බෙල් පෙපර් කැට කපා ගත හැකිය.

2. රවුම් සොසේජස් කැබැල්ලක් ක්‍රීම් චීස් සමග ග්‍රීස් කරන්න, මස් නිෂ්පාදනතියුණු පිහියක් භාවිතයෙන් තුනී කවයන් කපා ගැනීම අවශ්ය වේ. ඊළඟට, කෑල්ල අඩකින් හා අර්ධ වශයෙන් නැවත නැමෙන්න.

3. ඇටසැකිල්ලක් සමඟ සියල්ල සම්බන්ධ කරන්න.

4. දෙවන කුඩා සැන්ඩ්විච් එකම ආකාරයකින් සාදන්න, මම අදහස් කරන්නේ පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි රවුම් වලට කපන්න, චෙරි තක්කාලි භාවිතා කරන්න. හැම් සහ චීස් දිගු තීරු වලට කපා ඒවා ඇකෝනියන් එකක් මෙන් නවන්න, ඉන්පසු ඒවා පොල්ලකින් සිදුරු කරන්න.

බැසිල් කොළයක් එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න, එය ලබා දෙනු ඇත අද්විතීය රසයසහ piquancy.

5. නමුත් තුන්වන වර්ගය පිපිඤ්ඤා සහ හැම් වලින් ටිකක් සංකීර්ණ වනු ඇත, ඔවුන් එකම දිගකින් තීරු සාදා, වඩාත් සුදුසු දිගු, පසුව එකක් මත එකක් තබා, ඔබ ක්රීම් චීස් හා ගම්මිරිස් සමග ඒවා ආලේප කළ හැකිය. තක්කාලි අඩකින්, බෙල් පෙපර් තීරු වලට කපන්න.

ඔබ හැම් සහ පිපිඤ්ඤා පෙති රෝල් කරන විට, ඔවුන් අතර බෙල් පෙපර් සහ ඩිල් තබන්න. ඔලිව් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

6. සහ මෙය ප්රතිඵලයයි! ඒවා සරලව හා විශ්මයජනක ලෙස සේවය කරන කෑමක් මත තබන්න. Bon appetit!

බිත්තර සහ තක්කාලි වලින් සාදන ලද "අමනිටා හතු"

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේදැයි බොහෝ අය දන්නා බව මම දනිමි, නමුත් සමහර විට ඔබ එය කෙසේ හෝ වෙනස් ආකාරයකින් කළ හැකිය, මෙම ලිපිය යටතේ ඔබේ සමාලෝචන සහ අදහස් ලියන්න))).

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

පිසීමේ ක්රමය:

1. ලූනු සහ හතු කපා කුඩා කෑලි. පිසූ තෙක් එළවළු තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි.

වැදගත්! අඩු තාප මත හතු ෆ්රයි සහ කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න.

2. තම්බා කුකුල් බිත්තර බොහොමයක් කපා කහ මදය ඉවත් කරන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, මුලදී ඔබ බිත්තර පීල් කළ යුතුය. කහ මදය දෙබලකින් සිහින් ව කුඩු කර මෙයොනීස් එකතු කරන්න, මිශ්ර කරන්න. ඉන්පසු බැදගත් හතු එකතු කර හොඳින් කලවම් කරන්න. ඔබට ලුණු ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

3. තක්කාලි කොටස් දෙකකට කපා, පල්ප් සහ බීජ ඉවත් කරන්න, මෙය අනාගත හතු සඳහා තොප්පිය වනු ඇත. කඩදාසි තුවායක් සමග වියළන්න.

4. සකස් කළ පිරවුම සමඟ බිත්තර සුදු ජාතිකයින් ප්රවේශමෙන් පුරවන්න.

5. ඔබේ හිස්වැසුම් පැළඳ, තණකොළ මත අපගේ කඩවසම් සලාද කොළ සිටුවන්න. මෙයොනීස් වලින් සරසා තොප්පි මත තිත් අඳින්න. ෆ්ලයි ඇගරික් ස්නැක් එක නියමයි! ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් සතුටු කරන්න!

ගෙඩි වල "නත්තල් බෝල"

හොඳයි, දැන් අපි තවත් කෑමක් සාදා ගනිමු, එය නිසැකවම ඉතා හොඳින් එකට ගමන් කරයි, මන්ද එය තරමක් දීප්තිමත් හා ආකර්ශනීය වනු ඇත. ඔබ මෙම සටහනේ පළමු වට්ටෝරුව සමඟ එය ඒකාබද්ධ කළහොත් එය විශිෂ්ට වනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• walnuts - 100 ග්රෑම්
• තැම්බූ චිකන් පියයුරු - 1 pc.
• සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
• දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
• ඩිල් - පොකුරක්
• මෙයොනීස්
• ලුණු හා ගම්මිරිස්
• සැකසූ චීස් - 1 පැකේජය

පිසීමේ ක්රමය:

1. සෑම විටම, පළමුවෙන්ම, කිසිවක් අමතක නොකිරීමට අවශ්ය සියල්ල සූදානම් කරන්න.

2. බ්ලෙන්ඩරයක walnuts අඹරන්න. චිකන් පියයුරු කුඩා කැබලිවලට කපන්න.

ඩිල් හැකි තරම් සිහින් ව කපන්න. පසුව මිශ්ර කිරීම පහසු කිරීම සඳහා සැකසූ චීස් කැට කපා. දඩ කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක. මුද්‍රණාලයක් හරහා සුදුළූණු කරාබුනැටියක් යවන්න.

3. මිශ්ර කරන්න චිකන් කෑලි, සැකසූ චීස්. කැඩුණු ගෙඩිවලින් අඩක් එකතු කරන්න, ඉතිරිය වෙනත් දෙයක් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. බඳුනට දෘඪ චීස් සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, නමුත් රෝල් කිරීම සඳහා කුඩා කොටසක් ඉතිරි කරන්න.

ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න සහ කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කරන්න, සෙමින් මෙයොනීස් එකතු කරන්න, ස්කන්ධය ඉතා දියර නොවිය යුතුය, ඒ නිසා එය ඉක්මවා නොයන්න! බෝල සාදන්න.

4. හොඳයි, දැන් ඒවා ඩිල්, චීස් සහ තවත් ගෙඩි වල රෝල් කරන්න. තවත් විකල්පයක්, ඔබට එය ප්‍රදාන ධාන්ය වල රෝල් කළ හැකි අතර, එය කරි හෝ පැපිකා වල රෝල් කළ හැකිය, ඔබට කහ බෝලයක් ලැබෙනු ඇත. ඔබට ලැබෙන වර්ණවත් රසකැවිලි මේවාය.

5. ඔබ ද කැරට් හෝ රෝල් කළ හැක තම්බා බීට්, ඩිල් වලින් ලූප සාදන්න. විනෝද මංගල්යයක් වේවා!

ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් වන Snezhki (අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සරල කෑම වට්ටෝරුවකි)

දැන් අපි වයින් සහ ෂැම්පේන් සඳහා සංග්රහයක් සූදානම් කරමු. මෙම කාර්යය සඳහා එය ඉතා සුදුසු ය, නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට එය මේ ආකාරයෙන් භාවිතා කළ හැකිය.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• තම්බා චිකන් පියයුරු ෆිලට් - 2 කෑලි (320)
• walnuts - 45 ග්රෑම්
• මෘදු චීස් - 140 ග්රෑම්
• ඇඹුල් ක්රීම් - 2 තේ හැදි
• තැඹිලි තැවරුනු - 1 තේ හැදි
• තැඹිලි යුෂ - 1-2 තේ හැදි
• කරි, රස කිරීමට ලුණු,
• පොල් පිටි - 60 ග්රෑම්

පිසීමේ ක්රමය:

1. සිහින් කෝණයන් භාවිතා කරමින්, තැඹිලි පාටින් දැලක, 1 තේ හැදි පමණ දැලක. අර්ධ තැඹිලි (1 තේ හැදි) සිට යුෂ මිරිකා හැරීම. කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. මේ සියල්ල ගැඹුරු කෝප්පයකට දමන්න. ඊළඟට, බිම් ගෙඩි අනුගමනය කරන්න.

වැදගත්! Walnutsඅවශ්ය නම් රටකජු, ලා දුඹුරු හෝ ආමන්ඩ් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

2. බෝල සාදා, ඉන්පසු සෑම බෝලයක්ම පොල් පෙති වල ගිල්වන්න.

3. අවශ්ය පරිදි සැරසීම, එය පැය 1.5 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ සිටීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා භුක්ති විඳින්න! Bon appetit!

රතිඤ්ඤා සහ ක්‍රීම් චීස් සමඟ කුඩා දරුවන් පුදුමයට පත් කරයි

ළමුන් සඳහා, පහත සඳහන් රසවත් හා ආකර්ෂණීය ආකර්ෂණයක් සෑදීමට මම යෝජනා කරමි. එසේත් නැතිනම්, සියලු වර්ගවල පුදුමාකාර හොඳ දේවල් සමූහයක්. සියලුම දරුවන් කුකීස් වලට ආදරය කරන බැවින්, ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම මෙම අදහසට අන් අයට වඩා කැමති වනු ඇත.

ඊට අමතරව, ඔබ ඒවා ලේඩි බග් ස්වරූපයෙන් සාදන්නේ නම්, පැහැදිලිවම සවස් වන විට ඒවායේ කිසිදු හෝඩුවාවක් ඉතිරි නොවනු ඇත. හැමෝම කෙඳිරිගානු ඇත, එය නිසැකවම!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කිරි චීස් - 100 ග්රෑම්
• රතිඤ්ඤා - 50 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 6 කෑලි.
• චීස් - 100 ග්රෑම්
• කුකුල් බිත්තර - 6 pcs.
• ඔලිව් සහ ඖෂධ පැළෑටි

පිසීමේ ක්රමය:

1. රතිඤ්ඤා මතුපිට ක්රීම් චීස් පැතිර, පසුව තක්කාලි අඩකින් කපා. තවද මෙම ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි සෑම කොටසක්ම කුකියක් මත තබන්න.

ඔලිව් වලින් හිසක් සහ කළු ලප සාදන්න. ඔවුන් දඟකාරයන් බවට පත්වනු ඇත ලේඩි බග්ස්. ඕනෑම ස්ථානයක ඔබේ අභිමතය පරිදි හරිතයන් තබන්න.

3. දෘඪ චීස් ත්රිකෝණාකාර කැබලිවලට කපා විශේෂ skewers ගන්න.

4. ඔබට ටූත්පික් භාවිතා කළ හැකිය, මෙම සැරයටිය සමඟ චීස් හා ඔලිව් කෑලි කිහිපයක් සම්බන්ධ කරන්න.

5. හොඳයි, අවසාන වශයෙන්, ඔබට ඕනෑම සලාද පිරවීමකින් අඩකින් කපාගත් තම්බා බිත්තර පුරවා ගත හැකිය, මන්ද ඕනෑම අවස්ථාවක ඔබ ඔබේ මංගල්යයේදී ඒවා ඇත, නැතහොත් කහ මදය භාවිතා කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

6. එය විශේෂ දෙයක් නැති බව පෙනේ, නමුත් එය උත්සව හා ගාම්භීර ලෙස පෙනේ. ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා නිර්මාණය කරන්න!

ටැංජරීන් ආහාර රුචිය සකස් කිරීම - 2019 සඳහා අලුත්

රසවත් හා තෘප්තිමත් ලස්සන තැඹිලි කෑමක් නිසැකවම ඔබේ මිතුරන් සතුටු කරනු ඇත. එවිට සහ උත්සව වාතාවරණයක් නිර්මාණය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ විශිෂ්ට මනෝභාවයසවස් වරුවේ ඔබව අත් නොහරිනු ඇත.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• කැරට් - 3 pcs.
• ඩිල් හරිතයන් - පොකුරක්
• චීස් - 100 ග්රෑම්
• මෙයොනීස්
• තම්බා බිත්තර - 2 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කැරට් තම්බා සම ඉවත් කරන්න. සිහින් කෝණයන් මත එය දැලක. මෙම බඳුන පසෙකට ගෙන යන්න.

දැන් තවත් කන්ටේනරයක් ගෙන හොඳ කෝණයන් මත චීස් දැලක, ඉන්පසු හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක් සහ සුදු සහ කහ මදය.

මෙයොනීස් එකතු කරන්න, නමුත් එය දියරයක් බවට පත් නොවන පරිදි ටිකක්. එසේ නොමැතිනම් ඔබට අන්ධ වීමට නොහැකි වනු ඇත. ලැබෙන ස්කන්ධයෙන් කුඩා බෝල සාදන්න.

වැදගත්! ස්කන්ධය දැනීම සඳහා ඔබේ දෑතින් පමණක් මිශ්ර කරන්න.

2. කැරට් ඔබේ අත්ල මත තබා එහි සුදු පැහැති ගැටිත්තක් තබා ඉන්පසු මෙම දවටනය තුළ ඔතා ගන්න.

3. තවද මෙය සිදු වූයේ එවැනි සිසිල් ටැංජරීන් හෝ දොඩම් ය. එය විශිෂ්ට හා ඇදහිය නොහැකි තරම් ආකර්ෂණීය පෙනුමක්. ඔබේ අමුත්තන් අනිවාර්යයෙන්ම තෘප්තිමත් වනු ඇත.

ඌරන්ගේ වසර සඳහා රසවත් ඉක්මන් කෑමක්

හදිසියේ කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබට සිතේ තිබූ සෑම දෙයක්ම කිරීමට ඔබට කාලය නොමැති නම් සහ ඉතිරිව ඇත්තේ ඉතා සුළු කාලයක් නම්, මම ඔබට යෝජනා කරන්නේ මෙම වීඩියෝව භාවිතා කර එය කරන්න පිරවූ බිත්තරමී මැස්සන්ගේ හැඩයෙන්, වාව් හා හාස්‍යජනක ලෙස පෙනේ:

ටාට්ලට් වල රසවත් උත්සව ස්නැක් වට්ටෝරුව

දැන් මාළු ආහාර රුචිය සඳහා කාලයයි, මම යෝජනා කරන්නේ ටූනා වලින් එකක්, එකක් උණුසුම්, අනෙක සීතල සෑදීමට ය. සහ ක්‍රියාත්මක කිරීමේදී විකල්පය අසාමාන්‍ය හා අලුත් කිරීමට, අපි මෙහි ටාට්ලට් භාවිතා කරමු.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

විකල්පය 1

• මෙයොනීස් - 50 ග්රෑම්
• අබ ඇට - 1 තේ හැදි
• ටූනා - 1/2 කෑන්
• චීස් - 50 ග්රෑම්
• බිත්තර - 1 pc.
• පිපිඤ්ඤා - 1 pc.
• දෙළුම්
• ලූනු සහ ඩිල් හරිතයන්
• ටාට්ලට්

විකල්පය 2

• මෙයොනීස් - 60 ග්රෑම්
• ටූනා - 100 ග්රෑම්
• හතු - 100 ග්රෑම්
• බිත්තර - 1 pc.
• චීස් - 60 ග්රෑම්
• තක්කාලි පේස්ට් - 1 තේ හැදි
• ටාට්ලට්
• කොළ පාටයි

පිසීමේ ක්රමය:

1. ටූනා ගෙන එය වීදුරු බඳුනක පතුලේ තබන්න, මේදය ඉවතට ගැනීමට අමතක නොකරන්න, සිහින් කෝණයන් මත එය ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. ඉන්පසු අබ ඇට එකතු කරන්න.

පිපිඤ්ඤා පීල් කර හැකි තරම් සිහින් ව කපන්න. ඔබ ද කපා ගත යුතුය හරිත ලූනුසහ ඩිල්.

වැදගත්! සේවය කිරීමට පෙර වහාම සූදානම් කරන්න.

තම්බා බිත්තරය පීල් කර තියුණු පිහියකින් තරමක් සිහින් ව කපා ගන්න. බඳුනට මෙයොනීස් එකතු කර කලවම් කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම සමඟ ටාට්ලට් පුරවන්න. සැරසිලි සඳහා දෙළුම් බීජ භාවිතා කරන්න.

2. දැන් අපි එය කරමු උණුසුම් ස්නැක්, මෙය සිදු කිරීම සඳහා, දඩ කෝණයන් මත දෘඪ චීස් දැලක. දෙබලකින් ටූනා මෑෂ්, හතු සහ තම්බා බිත්තරයකුඩා කැබලිවලට කපා. හරිතයන් කපන්න.

මෙයොනීස් සමග සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර කන්නය, ප්රතිඵලයක් ලෙස පිරවීම සමග ටාට්ලට් පුරවන්න, ටාට්ලට් මතුපිට ග්රීස් කරන්න තක්කාලි පේස්ට්, අංශක 180 ට විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල තබන්න.

3. ලස්සන සහ ඉස්ම සහිත, සහ වඩාත්ම වැදගත් සෞඛ්ය සම්පන්න නිර්මාණ සූදානම්, නියැදියක් ගන්න! භුක්ති විඳින්න!

චීස් හා හතු සමග උණුසුම් ආහාර රුචිය

ඊළඟ විකල්පය තරමක් සිත්ගන්නාසුළු වනු ඇත, මන්ද හතු භාවිතා කරනු ඇත, නමුත් ටාට්ලට් හෝ පාන් වෙනුවට තොප්පියක් භාවිතා කර පිරවීම එහි තබා ඇත. එමනිසා, මෙය ඉදිරි සිදුවීම සඳහා සැබෑ නව්‍යතාවයකි.

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• චිකන් ෆිලට් - 1 pc.
• හතු නැවුම් ෂැම්පිසන්- 200 ග්රෑම්
• ලූනු - 1 pc.
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
• රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
• එළවළු තෙල්
• කොත්තමල්ලි

පිසීමේ ක්රමය:

1. ලූනුකැට කපා. හතු සමග පහත සඳහන් දේ කරන්න: සියලු කඳන් කපා තොප්පි තබන්න. පිහියකින් කකුල් සිහින් ව කපන්න සහ එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. අඩු තාප පුරා පාහේ අවසන් වන තුරු ලූනු සහ හතු ෆ්රයි, රස ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

ඊළඟට, චිකන් ෆිලට් කැට කපා හතු සමග simmer. කුකුළු මස් ඉක්මනින් පිසින නිසා, ඔබට වැඩි වේලාවක් උදුන අසල සිටීමට සිදු නොවේ. මෙම පසු, ප්රතිඵලයක් පිරවීම සිසිල්, එවැනි cilantro ලෙස ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. කලවම් කරන්න.

2. දැන් ෂැම්පිග්නොන් කැප් එක පිරවුමෙන් පුරවා ගාන ලද චීස් උඩින් ඉසිය යුතු ය.

3. උඳුන තුල ෙබ්කිං පත්රය තබා අංශක 200 ක දී විනාඩි 20 ක් සඳහා පිඟාන පිළිස්සීම.

වැදගත්! උඳුන මුලින්ම අංශක 200 දක්වා උණුසුම් විය යුතුය.

මෙම අලංකාරයන් ඔබ එනතුරු බලා සිටී! ඔබේ සෞඛ්‍යය සඳහා මෙම රසවත් උණුසුම් අතුරුපස භුක්ති විඳින්න. Bon appetit!

ඔලිව් පෙන්ගුවින් - සරල හා රසවත් වට්ටෝරුවකි

තවත් සරල සහ කරදරයකින් තොර විකල්පයක්, ඔවුන් දකින දෙයින් දරුවන් සතුටු වනු ඇත, නිසැකවම ඔබේ මිතුරන් සහ ඥාතීන් ද වනු ඇත. අපි ඔලිව් හෝ ඔලිව් වලින් පෙන්ගුවින් සාදන්නෙමු, ඒවා පිඟානක් මත තබා සෑම කෙනෙකුටම සලකන්නෙමු!

හොඳ අදහසක්, මාර්ගය වන විට, ඔබට ඔබේ ප්‍රියතම එකක් ඔවුන් සමඟ අලංකාර කළ හැකිය, නැතහොත් ඔව්, නැතහොත් ඒවා එහි තබන්න, එය තවමත් ලස්සනයි!

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• විශාල පිට්ටනි ඔලිව් - 10 pcs.
• කුඩා ඔලිව් (මිනි) - 10 pcs.
• ක්රීම් චීස් - 30 ග්රෑම්
• කැරට් - 1 pc.
• ලී දන්තාලේප - 10 pcs.

පිසීමේ ක්රමය:

1. කැරට් තම්බා පීල් කරන්න. පෙන්ගුවින් සඳහා පදනමක් සාදන්න, මෙය සිදු කිරීම සඳහා කැරට් රවුම් වලට කපා, විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 2 ක් විය යුතු අතර ප්ලාස්ටික් ඝණකම 5 mm විය යුතුය.

2. විශාල ඔලිව් ගෙඩියක් දිගට මැදට විවෘත වන පරිදි කපන්න. ඉන්පසු එම හිස් අවකාශය ක්‍රීම් චීස් වලින් පුරවන්න. මෙය පෙන්ගුවින්ගේ ශරීරය වනු ඇත. තුවායක් සමඟ අතිරික්ත චීස් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.

පින්තූරයේ පෙනෙන පරිදි කැරට් කව වලින් කුඩා ත්රිකෝණයක් කපා. මෙම ත්‍රිකෝණයෙන් ස්පුට් එකක් සාදා කැරට් අලයක් හෝ කුඩා ඔලිව් ගෙඩියකට අලවන්න. ත්‍රිකෝණය කැපූ කැරට් රවුම අනාගත පෙන්ගුයින් සඳහා පාද බවට පත්වනු ඇත.

3. සියලුම කොටස් එකට සම්බන්ධ කරන්න. ඔබ මෙම ෆිජට් වල ආරක්ෂකයෙකු සාදා ඒවා ඔබේ ප්‍රියතම සලාදයේ සිටුවන්නේ නම් හෝ ඒවා කැනේප් එකක් ලෙස සේවය කරන්නේ නම් එය ඉතා හොඳ වනු ඇත. මම හිතන්නේ හැමෝම අතිශයින් සතුටු වනු ඇත.

අද මම ඔබ වෙනුවෙන් සූදානම් කර ඇති විනෝදජනක සහ විනෝදජනක සංග්‍රහ මේවාය, ඔබ සටහනට කැමති වූ බවත් ඔබ එය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ පිටු සලකුණු වෙත ගෙන යනු ඇතැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි. හැමෝටම සුභම සුභ අලුත් අවුරුද්දක් වේවා! නැවත හමුවෙන්නම්! ආයුබෝවන්!

ඉතින්, 2019 පෘථිවියේ වසරයි කහ ඌරු. නැඟෙනහිර දින දර්ශනයට අනුව, ඌරන්ගේ වසර පෙබරවාරි 5 වනදා දක්වා ආරම්භ නොවේ. එහෙත්, ඔබ දන්නා පරිදි, ගෘහස්ථ මැජික් ඔබේ මනෝභාවය හොඳින් වැඩිදියුණු කරයි. එබැවින්, සරල මනසක් ඇති, බුද්ධිමත් හා සන්සුන් සත්වයා ටිකක් කලින් පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, අපි ඔහුව සියලු ගෞරවයෙන් හමුවෙමු.

ඔබ නිර්මාංශිකයින් නොවේ නම්, මේසය සැකසීම පහසුය. කුකුළු මස් එහි විවිධ ආකාරවලින්: කකුල් සිට රෝල්ස්, පෙති, ජූලියන්, සලාද සහ සම්පූර්ණ බේක් කළ මළකුණු දක්වා - මේ සියල්ල අලුත් අවුරුදු මේසයේ නිසි තැන ගනී. ඌරාට හරක් මස්, බැටළු මස්, මාළු, එළවළු, පලතුරු, ඇට වර්ග සහ ඖෂධ පැළෑටි ගැන කිසිම පැමිණිල්ලක් නැත. එකම අනවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍යය ඌරු මස් ය.

නිවාඩු මේසය සඳහා සීතල ආහාර රුචිය තෝරා ගැනීම ඉතා ආකර්ෂණීය අත්දැකීමකි. විවිධ වට්ටෝරු ගොඩක්. ඔබේ පවුලේ අයට සහ මිතුරන්ට සැමන් රෝල්ස්, කකුළු මස් ආහාර රුචිය සහ පිරිනමන්න නැවුම් තක්කාලි. ඔවුන් අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇතැයි අපට විශ්වාසයි!

ෂැම්පේන් සමග ස්නැක්

කිසිවක් නැත උත්සව මංගල්යයෂැම්පේන් නොමැතිව කරන්න බැහැ. මෙම පානය කකුළු මස්, චීස්, අන්නාසි සහ රතු කේවියර් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

අතුරුපසක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• චීස් ග්රෑම් 150;
• 150 ග්රෑම් කකුළු මස්;
• පොල් පෙති 1 අතලොස්සක්;
• 1 භාජනයක් ටින් අන්නාසි(කව);
• සැරසිලි සඳහා රතු කේවියර්.

සකස් කිරීම: විනාඩි 15 යි. සේවය සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 150 kcal.

1. කෝණයන් භාවිතයෙන් කකුළුවන් මස් සහ චීස් සිහින් ව අඹරන්න. මිශ්ර කරන්න.
2. කුඩා බෝල සාදා ඉන්පසු එක එක පොල් පෙති වල රෝල් කර ශීතකරණයේ තබන්න.
3. පැතලි තහඩුවක් මත අන්නාසි පෙති තබා ඒවා මත කේවියර් සමඟ සිසිල් කළ බෝල තබන්න.

සේවිකාවට සටහන: තෙත් දෑතින් බෝල සෑදීම වඩා හොඳය.

චීස් සමග තක්කාලි

ඔබ නිවැරදිව තක්කාලි, චීස් සහ ඒකාබද්ධ නම් මෙයොනීස් සෝස්, එවිට එය සාර්ථක වනු ඇත ලස්සන කෙටි කෑමක්. කෑමක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ඔබ කැමති චීස් තෝරන්න. ශක්තිමත් තක්කාලි එකතු කර ආහාර පිසීම ආරම්භ කරන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• මධ්යම ප්රමාණයේ ශක්තිමත් තක්කාලි 4;
• ඔබේ ප්රියතම චීස් ග්රෑම් 300;
• රස කිරීමට මෙයොනීස්;
• නැවුම් ඩිල් 3-4 අතු.

සකස් කිරීම: විනාඩි 15 යි. කැලරි ගණන: 100.

1. තක්කාලි සෝදන්න, කඩදාසි තුවා වලින් වියළා, පෙති වලට කපන්න.
2. චීස් කෑල්ලක් දැලක. චීස් රැවුල මෙයොනීස් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
3. එක් එක් තක්කාලි පෙත්තක් මත චීස් පිරවීම තබන්න. කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය.

සේවිකාවට සටහන: සුලු කෑමේ රසය වඩාත් පොහොසත් කිරීමට, ඔබ තක්කාලි සහ චීස් විනාඩි 10 ක් ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය.

සැමන් රෝල්ස්

සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන් සහ චීස් වල ආහාර රුචිය මිනිත්තු කිහිපයකින් සූදානම් වේ. ප්රධාන දෙය නම් මාළු පැකේජයක් සහ මෘදු චීස් වර්ග දෙකක් කල්තියා මිලදී ගැනීමයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 300 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන් හෝ සැමන්;
• ග්රෑම් 100 බැගින් මෘදු චීස්සහ මොසරෙල්ලා;
• රස කිරීමට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි;
• අවශ්ය නම් බිම කළු ගම්මිරිස්;
• ඔබේ අභිමතය පරිදි ලුණු.

අවශ්ය: විනාඩි 25 යි. කැලරි ගණන: 155.

1. සැමන් කැබැල්ලක් පෙති වලට කපන්න, ඒවා තුනී කිරීමට උත්සාහ කරන්න.
2. වෙනම භාජනයක් තුළ, චීස් මිශ්ර, රස කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න.
3. සැමන් පෙති වල පිරවීම ඔතා. පැතලි කෑමක්සලාද කොළ වලින් ආවරණය කර එය මත රෝල්ස් තබන්න.

හොස්ටස් වෙත සටහන: ඔබට ඕනෑම නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කළ හැකි වුවද, සැමන් සඳහා ඩිල් එකතු කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු.

මෙම වීඩියෝවෙන් ඔබට රතු මාළු රෝල් සකස් කිරීමට තවත් ක්රමයක් ඉගෙන ගත හැකිය.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා උණුසුම් කෑම වර්ග

උණුසුම් ස්නැක්ස් යනු නිවාඩු මේසයේ අත්‍යවශ්‍ය ගුණාංගයකි. සහ අලුත් අවුරුදු මේසය 2019, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් නොමැතිව සම්පූර්ණ නොවනු ඇත.

පාන් චීස් කූරු

වඩාත්ම සරල අමුද්රව්යඔබට ආශාවක් තිබේ නම්, ඔබට සැබෑ ආශ්චර්යයක් උයන්න පුළුවන්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• චීස් ග්රෑම් 300;
• 150 ග්රෑම් බිම් රතිඤ්ඤා;
• ග්රෑම් 150 ක් තිරිඟු පිටි(ඉහළම ශ්රේණියේ);
• 250 ග්රෑම් බැදපු සූරියකාන්ත බීජ;
• 1 චිකන් බිත්තරය(පළමු කාණ්ඩය);
• එළවළු තෙල් 30 ml.

ඉවුම් පිහුම්: විනාඩි 35-40. කැලරි ගණන: 203.

1. චීස් කෑල්ලක් ඒකාකාර කැට කපා.
2. භාවිතෙය්දී බීජ බ්ලෙන්ඩරයකින් අඹරා සුදුසු භාජනයකට වත් කරන්න.
3. ඒවාට බිම රතිඤ්ඤා එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. බඳුනක, බිත්තරය පරාජය කරන්න, නමුත් සැහැල්ලුවෙන්. තිරිඟු පිටි වෙනත් භාජනයකට වත් කරන්න.
5. සෑම චීස් බ්ලොක් එකකටම පිටිවලින් රොටි දමා ඇතුල් කරන්න බිත්තර මිශ්රණය, ඉන්පසු යමඟ සහ බීජ රෝල් කරන්න.
6. චීස් කූරු සෑම පැත්තකින්ම උණුසුම් තෙල්වල දුඹුරු කරන්න, ඉන්පසු අතිරික්ත තෙල් ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත තබන්න.

ඉඟිය: චීස් දිය නොවන පරිදි දිගු කාලයක් කබලෙන් ලිපට තබා නොගත යුතුය.

චිකන් ජූලියන්

මෙම අතුරුපසට බොහෝ දේ ඇත විවිධ වෙනස්කම්. නමුත් අපි යෝජනා කරන්නේ ජූලියන් සමඟ පමණක් සකස් කිරීමයි කුකුල් මස්. එය රසවත්, රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත.

අවශ්ය:

• 1 සාමාන්ය ලූනු;
• 150-200 ග්රෑම් චිකන් ෆිලට්;
• ඕනෑම දෘඪ චීස් ග්රෑම් 150 ක්;
• රස කිරීමට ඔලිව් තෙල්;
• 200 ml 10% ක්රීම්.

සකස් කිරීම: විනාඩි 25 යි. කැලරි අන්තර්ගතය: 200 kcal.

1. භාවිතෙය්දී ළූණු තීරු වලට කපා උණුසුම් තෙල්වල බැදගන්න, විනාඩි 2-3 ක් ප්රමාණවත්ය.
2. මස් තන්තු හරහා සුදු චිකන් මස් කැබලිවලට කපන්න. ළූනු තරමක් බැදුණු විට, එයට මස් කැබලි එකතු කර විනාඩි 8-9 ක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමඟ සියල්ල බැද ගන්න.
3. ක්රීම් සාස්පාන් බවට වත් කර එය උණුසුම් කරන්න. චීස් දැලක.
4. රත් වූ ක්‍රීම් එකට චීස් රැවුල් ස්වල්පයක් දමා කලවම් කරන්න. මිනිත්තුවකට වඩා වැඩි කාලයක් උදුන මත තබා ගන්න.
5. විශේෂ ජුලියන් අච්චු, ලෝහ කොකෝට් සාදන්නන්, මස් සහ ළූණු වලින් පුරවන්න, ඉහළට ක්‍රීම් වත් කරන්න, ගාන ලද චීස් ගොඩකට ඉසිය යුතු ය.
6. ඉතා උණුසුම් උඳුනක කොකෝට් සාදන්නන් තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න (විනාඩි 7-8). කොකොට් භාජන උඳුනෙන් කෙළින්ම පිළිගන්වන්න, එක් සේවයක්.

ඉඟිය: කඩදාසි තුවා සහිත තහඩු මත cocotte සාදන්නන් තබා, ලෝහ හසුරුව මත කඩදාසි curler තබා.

අසාමාන්ය සලාද සඳහා වට්ටෝරු

සොයන්න අසාමාන්ය සලාදඅලුත් අවුරුද්දට පෙර හිසරදයගෘහනියන් සඳහා. එම වට්ටෝරු වෙබ් අඩවි සහ සඟරා වල සංසරණය වේ. රසවත්, නමුත් කම්මැලි. එමනිසා, අපි සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් සලාද සකස් කිරීමට යෝජනා කරනවා - උත්සව, අසාමාන්ය හා ලස්සන.

"අලුත් අවුරුදු අපේක්ෂාව"

මෙම සලාදයේ කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් ඇති නොවේ. පළමුව, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය වෙන වෙනම සකස් කළ යුතුය. වර්ණ මිශ්ර නොවන අතර වර්ණ සංයුතිය ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති පරිදි ස්ථරවල විනිවිද පෙනෙන සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 150 ග්රෑම් ගෝවා;
• 100 ග්රෑම් නිවිති;
• 6 අච්චාරු දමන ලද ගර්කින්;
• මිහිරි ගම්මිරිස් කරල් 3 ක්;
• 180 ග්රෑම් අමු දුම් හරක් මස් සොසේජස්;
• චීස් ග්රෑම් 180;
• රස කිරීමට සැල්දිරි කොළ සහ ඩිල්;
• ඇඹුල් ක්රීම් සහ මෙයොනීස් ග්රෑම් 50 බැගින්;
• 25-30 මිලි සෝයා සෝස්;
• සුදුළූණු පෙති 3;
• ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 5;
• වටුවන් බිත්තර 6;
• ඔබේ අභිමතය පරිදි කන්නය.

එය ගත වනු ඇත: 40 විනාඩි. සේවය සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 198 kcal.

1. සෝස් සාදන්න: මෙයොනීස් සමග ඇඹුල් ක්රීම් ඒකාබද්ධ කරන්න, කැඩුණු සුදුළූණු, නැවුම් ඩිල්, යුෂ, සෝයා සෝස්, ගම්මිරිස්, මිශ්ර එකතු කරන්න.
2. ගෝවා තීරු වලට කපන්න, නිවිති, සැල්දිරි සහ ඩිල් කැමති පරිදි කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ගැඹුරු භාජනයකට දමන්න.
3. මිහිරි ගම්මිරිස් කරල්, ටින් ගර්කින්තීරු කපා හරිතයන් එකතු කරන්න.
4. වටුවන් බිත්තර උනු සුපුරුදු ආකාරයෙන්, සිසිල්, පසුව පීල්.
5. චීස් සහ සොසේජස් තීරු වලට කපන්න, අමුද්රව්ය එකට මිශ්ර නොකරන්න.
6. වීදුරු කොටස් භාජන ගන්න, සියලුම නිෂ්පාදන ස්ථර වල තබන්න: එළවළු සමග හරිතයන්, සෝස්, චීස් පිදුරු, එළවළු සමග හරිතයන්, සෝස්, සොසේජස්, ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එළවළු, සෝස්.
7. සලාදයට ඉහළින් වටුවන් බිත්තර අඩක් දමන්න.

හොස්ටස් වෙත සටහන: සොසේජස් වෙනුවට, ඔබට තම්බා හරක් මස් දිව භාවිතා කළ හැකිය.

ස්නැක් සුෂි සලාද

නියත වශයෙන්ම දිනුම්-ජයසියලුම මුහුදු ආහාර රසිකයින් සඳහා.

අවශ්ය:

• 250 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• රතු කේවියර් ග්රෑම් 100;
• ශීත කළ කකුළුවන් කූරු 3;
• 7 තම්බා ඉස්සන්;
• 1 කුසලාන සහල්;
• අලිගැට පේර 1;
• 1 කෑල්ලක් නොරි (වියළි මුහුදු පැලෑටි);
• සිහින් සීනි ග්රෑම් 45;
• මේස ලුණු ග්රෑම් 8;
• බිත්තර 2;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 30;
• සහල් විනාකිරි 100 ml.

ඉවුම් පිහුම්: පැය 1 යි. කැලරි අන්තර්ගතය: 205 kcal.

කරන්නේ කෙසේද:

1. පැකේජයේ උපදෙස් අනුව සහල් උයන්න. සිසිල්, ඇඳුම සමග මිශ්ර. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා: සීනි ග්රෑම් 30 ක් සමග සහල් විනාකිරි ඒකාබද්ධ, ලුණු, හොඳින් මිශ්ර.
2. ඉතිරි සීනි සමඟ බිත්තරය ගසා, රසයට ලුණු එකතු කරන්න, සහ ඔම්ලට් සූදානම් කරන්න.
3. කකුළුවන් කූරු අඹරන්න, වියළි මුහුදු පැලෑටි කතුරකින් සිහින් ව කපන්න.
4. සහල් සමාන කොටස් තුනකට බෙදන්න. එකක් කකුළුවන් කූරු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, අනෙක මුහුදු පැලෑටි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, තුන්වැන්න ආකලන නොමැතිව තබන්න.
5. අලිගැට පේර පීල්, අර්ධ මුදු කපා, මාළු කෑලි කපා. ඉස්සන් බදිනවා.
6. ක්ලින්ග් ෆිල්ම් සමඟ රේඛාව රවුම් හැඩය. සලාද ස්ථර වල තබන්න: සහල් සමග කකුළුවන් කූරු, මාළු, සහල්, අලිගැට පේර, මුහුදු පැලෑටි සමඟ සහල්. ඉහළ ස්ථරය සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. පිඟානකින් පෑන් ආවරණය කරන්න, පසුව එය ප්රවේශමෙන් පෙරළා එය ඉවත් කරන්න.
7. ඔම්ලට් නලයකට රෝල් කරන්න, ඉන්පසු තුනී තීරු වලට කපන්න.
8. සලාදයට ඉහළින් තැළුණු බිත්තර, බැදපු ඉස්සන් සහ රතු කේවියර්.

සටහන: ඔබට ඕනෑම රතු මාළු ගත හැකිය.

සලාද "තැඹිලි සහිත තාරා"

මෙහි සම්පූර්ණ උපක්‍රමය වන්නේ ඇඳුම් ඇඳීමයි ඔලිව් තෙල්, වරාය වයින්, තැඹිලි සහ ලෙමන් යුෂ. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය දෙබලක ඇති විට, සලාදයේ රසය කෙතරම් පොහොසත්ද, පැණිරස හා නැවුම් බව ඔබට එකවර දැනිය හැකිය.

අවශ්ය:

• 250 ග්රෑම් තාරා පියයුරු පල්ප්;
• 1 විශාල තැඹිලි;
• 140 ග්රෑම් සලාද හරිතයන්;
• 1 ග්රෑම් නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස්;
• රස කිරීමට ලුණු;
• තැඹිලි යුෂ මිලි ලීටර් 60;
• ලෙමන් යුෂ මිලි ලීටර් 40;
• ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 30;
• 150 ග්රෑම් මහදුරු;
• 2 ලූනු;
• 30 ml වරාය වයින්.

ඉවුම් පිහුම්: පැය 1 යි. එක් එක් සේවය: 200 kcal.

1. නොච් තාරා බ්රෙස්ට්කෝණයකින් සෑම පැත්තකින්ම. බිම ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග අතුල්ලන්න.
2. සෑම පැත්තකින්ම (විනාඩි 2-3) තෙල් නොමැතිව පෙර රත් කළ කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි. අච්චුවට මාරු කරන්න, උයන්න උණුසුම් උඳුනක්මස් සූදානම් වන තුරු.
3. ඇඳුම සකස් කරන්න: දොඩම් වලින් යුෂ මිරිකා හැරීම, ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ වරාය එකතු කරන්න.
4. සිහින්ව ලූණු කපා, ඇඳුමට එකතු කරන්න.
5. මහදුරු මුදු වලට කපා සලාද භාජනයකට දමන්න. එයට සලාද කොළ සහ ඇඳුම එකතු කරන්න.
6. දොඩම් පීල්, පෙති කපා ඔවුන්ගෙන් චිත්රපටය ඉවත් කරන්න. පළඳින ලද සලාද හරිතයන් සේවය කරන තැටියක් මත තබන්න. උඩින් තැඹිලි පෙතිසහ තාරා මස් කෑලි.

ඉඟිය: සලාද වර්ණයෙන් පමණක් නොව රසයෙන් ද දීප්තිමත් වේ, එබැවින් ලුණු අධික ලෙස භාවිතා නොකරන්න.

2019 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මුල් කෙටි කෑම

අපේ සම්ප්රදායට අනුව, අලුත් අවුරුද්ද මිතුරන් හා ඥාතීන්ගේ රැස්වීමක් පමණක් නොව, පොහොසත් මේසයක් ද වේ. මේක සංදර්ශනයක් සූපශාස්ත්ර කෘතිනිවසේ ස්වාමිදුව, එබැවින් අන් අයට කළ නොහැකි දේ උයන්න සහ කාන්තාවන් අතර සැමවිටම පවතින නොකියන තරඟය ජය ගන්න.

ඉස්සන් සමග අලිගැට පේර

ඉස්සන් වලින් සරසා ඇති අලිගැට පේර අඩකින් මේසය මත ආහාර රුචිය පිරිනමන්න - එය ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත.

පුද්ගලයන් 2 දෙනෙකු සඳහා ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත:

• අලිගැට පේර 1;
• 1 කුකුල් බිත්තර;
• දෘඪ චීස් ග්රෑම් 50;
• 6 තම්බා ඉස්සන්;
• ක්රීම් 20 ml;
• රස කිරීමට මෙයොනීස්;
• රස කිරීමට කැමති හරිතයන්.

ඉවුම් පිහුම්: විනාඩි 40 යි. එක් එක් සේවය: 257 kcal.

ඉස්සන් සමග අලිගැටපේර සකස් කිරීම:

1. චිකන් බිත්තර උනු, සිසිල්, ෂෙල් ඉවත් කරන්න. භාවිතෙය්දී බිත්තරයක් සහ චීස් කෑල්ලක් දැලක. ගාන ලද චීස් සමාන ගොඩවල් තුනකට බෙදන්න.
2. අලිගැට පේර ගෙඩිය කොටස් දෙකකට කපා, වළ ඉවත් කර, ලෙල්ලට හානි නොවන පරිදි හැන්දකින් පල්ප් ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න, මන්ද ලෙලි ඉවත් කරන ලද අලිගැට පේර භාගය සුලු කෑමෙන් පුරවනු ඇත.
3. පල්ප් සමජාතීය ස්කන්ධයකට පොඩි කරන්න.
4. සලාද භාජනයක් තුළ ගාන ලද බිත්තර, අලිගැට පේර පල්ප්, චීස් කොටස් 2 මිශ්ර, ටිකක් ක්රීම් වත් කර මෙයොනීස් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
5. කබලෙන් ලිපට තෙල් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි රත් කරන්න, ඉස්සන් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න.
6. මිශ්රණය සමඟ බෝට්ටු පුරවන්න, ඉහළට චීස් හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි ඉසිය සහ ෆ්රයිඩ් ඉස්සන් දමන්න.

සටහන: ඉස්සන් විශාල වන තරමට සලාදයේ රසය පොහොසත් වේ.

සැමන් සහ අලිගැට පේර ආහාර රුචිය

මුල් සැමන් ආහාර රුචිය ඔබේ අමුත්තන්ට රසයෙන් යුත් අමතක නොවන මංගල්යයක් ලබා දෙනු ඇත.

අවශ්ය:

• 160 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත සැමන්;
• කිරි චීස් ග්රෑම් 160;
• පළමු කාණ්ඩයේ බිත්තර 2;
• අලිගැට පේර 1;
• 8-10 මිලි ඔලිව් තෙල්;
• පාන් පෙත්තක් 1;
• රස කිරීමට ලෙමන් යුෂ;
• රස කිරීමට කුළු බඩු.

එය ගත වනු ඇත: 20 විනාඩි. කැලරි අන්තර්ගතය: 269 kcal.

උයන්නේ කෙසේද:

1. සැමන් කැබැල්ලක් පෙති වලට කපන්න. විනිවිද පෙනෙන වීදුරු වලින් සාදන ලද සලාද භාජනයක් (මිලි ලීටර් 250) ගෙන මාළු එහි තබන්න. ඔවුන් සලාද භාජනයේ බිත්තිවලට සහ එහි පතුලට තදින් ගැලපේ, එනම් මතුපිට සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි.
2. ආහාර පටලයකින් පිඟාන ආවරණය කරන්න, තෙල් ආලේප කර කුකුල් බිත්තරයක ගසන්න. චිත්රපටයේ දාර අදින්න සහ බැඳ තබන්න. රත් වූ ජලයට ලුණු එකතු කර බිත්තරය කෙලින්ම පටලයට පහත් කරන්න, මිනිත්තු හතරක් උයන්න.
3. අලිගැට පේර කොටස් දෙකකට බෙදන්න, වළ කපා පීල් කරන්න. පල්ප් බඳුනක තබන්න, ලෙමන් යුෂ සමග කන්නය, කිරි චීස් එකතු කරන්න. සිනිඳු වන තෙක් මිශ්රණය බීට් කරන්න. කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස කිරීමට කන්නය.
4. පාන් කැබැල්ලකින් රවුමක් කපන්න, එහි විෂ්කම්භය සැමන් මත්ස්‍යයා තබා ඇති සලාද භාජනයේ විෂ්කම්භයට අනුරූප විය යුතුය. දෙපස දෙපස තෙල් සහ ටෝස්ට් සමග පාන්.
5. චිත්රපටයෙන් බිත්තරය ඉවත් කර මාළු වෙත යවන්න. බිත්තරය මත චීස් සහ අලිගැට පේර මිශ්රණය තබන්න, මිශ්රණය සමඟ සලාද භාජනයේ හිස් තැන් පුරවන්න. ටෝස්ට් කළ පාන් සමඟ මුදුන ආවරණය කර සැහැල්ලුවෙන් ඔබන්න. සලාද භාජනය පිඟානකින් ආවරණය කර එය පෙරළන්න.

ඉඟිය: ඔබට ඩිල් සහ ඔලිව් sprig සමග සලාද සැරසිලි කළ හැකිය.

මාළු කට්ලට්

අපි ඔබට සහතික වන්නෙමු, මෙම කට්ලට් කිසි විටෙකත් ඕනෑවට වඩා නැත. මෙය වේගවත්ම හා වඩාත්ම මුල් අලුත් අවුරුදු මාළු ආහාර රුචියයි.

අවශ්ය:

• ටින් කළ සෝරි 1 කෑන්;
• 2 අර්තාපල් + බිත්තර 2;
• 1 බීට්;
• 100 ග්රෑම් තැම්බූ සහල්;
• පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් මිලි ලීටර් 25;
• වාරික පිටි ග්රෑම් 100;
• 100 ග්රෑම් බිම් රතිඤ්ඤා;
• රස කිරීමට කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

අවශ්ය: විනාඩි 25 යි. සේවය සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 150 kcal.

කරන්නේ කෙසේද:

1. බීට්, අර්තාපල් උනු, සිසිල්. බත් උනු. සෝරි බඳුනකට දමා පොඩි කරන්න.
2. බීට් සහ අර්තාපල් දැලක සහ මාළු එකතු, කලවම්. තැම්බූ බත් එකතු කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සකස් කරගත් මිශ්‍රණයට බිත්තරය කලවම් කරන්න.
3. පාන් සෑදීම සඳහා, කුකුල් බිත්තරයක් වෙන වෙනම ගසා, පාන් පිටි සහ පිටි වෙනම භාජනවලට වත් කරන්න.
4. කුඩා රවුම් කට්ලට් සාදන්න. සෑම එකක්ම පිටිවලින්, පසුව බිත්තර සහ යමඟවල රොටි.
5. තෙල් සමග කබලෙන් ලිපට රත් කර රන් දුඹුරු තෙක් කට්ලට් ෆ්රයි. ආහාර රුචිය සූදානම් කළ අමුද්‍රව්‍ය වලින් සාදා ඇති බැවින් දිගු වේලාවක් බදින්න එපා. හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.

ඉඟිය: උඳුන තුල පිඟාන සඳහා බීට් පිළිස්සීම වඩා හොඳය, එය වැඩි කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් මූල එළවළු දීප්තිමත් වන අතර කිසිසේත් ජලය නොවේ.

වඩාත් රසවත් නිවාඩු ආහාර වට්ටෝරු සඳහා, මෙම වීඩියෝව බලන්න.

2019 හි හිමිකරු වන කහ පෘථිවි ඌරා සමඟ මිතුරු වීම අපහසු නැත. ඌරු මස්, සහ ජෙලි ආහාර පිසීමට නොකිරීමට වඩා හොඳ බව පැහැදිලිය ඌරු මස් දිවකකුල් වලින් ජෙලි මස් සෑදීමට අපි නිර්දේශ නොකරමු. හොඳයි, ඌරාට වෙනත් නිෂ්පාදන ගැන පැමිණිලි නැත.

සියල්ලට පසු, එය ආහාර වේල ආරම්භයේදී සපයනු ලබන අතර අමුත්තන්ගේ ආහාර රුචිය ඇති කරයි. රීතියක් ලෙස, ගෘහනියන් අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා විවිධ සැන්විචස්, කැනේප්, රෝල්ස්, පේට් සූදානම් කිරීමට කැමතියි ... ඔබේ ඇස් නිකම්ම දුවන වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ! අපගේ පාඨකයන්ට සොයා ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, අපි ඡායාරූප සමඟ සරලම හා වඩාත්ම රසවත් වට්ටෝරු පමණක් ඇතුළත් තෝරා ගැනීමක් සිදු කර ඇත. මෙම තෝරාගැනීමේදී ඔබේ රසයට සහ අයවැයට සරිලන පරිදි 2017 නව වසර සඳහා ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම ස්නැක් සොයාගත හැකිය.

skewers මත සොසේජස් සහ චීස් සමග Canapes

අපගේ "පහර පෙළපාලිය" ආරම්භ වේ අලුත් අවුරුදු කෑම වර්ග 2017 සොසේජස් සහ චීස් සමග කුඩා කැනේප්. මෙම කැනේප් සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත, නමුත් ඒවා ඕනෑම මේසයක් මත සුදුසු වන අතර ඕනෑම සමාගමකට ආයාචනා කරනු ඇත. සූදානම් වන්න, ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත! ප්රධාන අමුද්රව්ය: පාන්, සොසේජස්, චීස්, ඔලිව්.

ලුණු දැමූ රතු මාළු සමග සියුම්, අතිවිශිෂ්ට නිවිති රෝල්, සැකයකින් තොරව, අලුත් අවුරුදු මේසයේ ප්රියතම එකක් බවට පත් වනු ඇත 2017. මෙම ආහාර රුචිය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, පෙනුමෙන් ඉතා මුල් පිටපතකි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: නිවිති, බිත්තර, පිටි, ක්රීම් චීස්, රතු මාළු, ඖෂධ පැළෑටි.

අලුත් අවුරුදු කෑම "ටැංජරීන්"

මෙම ආහාර රුචිය 2017 අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සූදානම් වීම සඳහා පරිපූර්ණයි! "ටැංජරීන්" උත්සව මනෝභාවයක් ඇති කර ඔබේ අමුත්තන්ට සිනහවක් ගෙන එනු ඇත. සහ පිඟාන සරලම අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: සැකසූ චීස්, බිත්තර, කැරට්, හරිතයන්, මෙයොනීස්.

සෑම විටම නවෝත්පාදනයන්ට කැමති නැති නමුත් කාලය පරීක්ෂා කරන ලද සම්භාව්‍යයන් කැමති අය සිටිති. එබැවින්, හාල්මැස්සන් සහිත ක්රූටෝන කිසි විටෙකත් කල් ඉකුත් නොවනු ඇත. සරල, වේගවත්, රසවත් - ඔබට අවශ්ය සියල්ල අලුත් අවුරුදු උත්සවය. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බෑගට්, තෙල් හාල්මැස්සන්, පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස්, සුදුළූණු.

විශිෂ්ටයි මාළු ආහාර රුචිය, එය මේසයට රැස්ව සිටින සෑම කෙනෙකුම සරලව ආකර්ෂණය කරයි. ඔබ මැකරල් වලට ආදරය කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව නිවාඩු මේසය සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සූදානම් වීමට කාලය ගත කිරීමට සිදු වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය ආකර්ෂණීය වනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: මැකරල්, ළූණු, කැරට්, ජෙලටින්.

චීස් පිරවූ බිත්තර

එයට හොඳින් ගැලපෙන සරල හා රසවත් අතුරුපසක්... අලුත් අවුරුදු මෙනුව 2017. සරල නිෂ්පාදන, ඇති ඉක්මන් ආහාර පිසීම- මේවා මෙම ආහාරයේ ප්රධාන වාසි වේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, බටර්, චීස්, අබ, මෙයොනීස්.

පෙරදිග රෝල්ස් සහ අපගේ ප්‍රියතම අර්තාපල් සහ හුරුල්ලන් ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේදැයි පෙනේ. එය ඉතා සරලයි, අපගේ වට්ටෝරුව දෙස බලා මතක තබා ගන්න! 2017 නව වසර සඳහා සූදානම් කර ඇති මෙම ආහාර රුචිය මේසයේ විශාල ඉල්ලුමක් පවතිනු ඇත! ප්රධාන අමුද්රව්ය: අර්තාපල්, ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්, බටර්.

අපි මිලදී ගැනීමට පුරුදු වී සිටිමු ඩෙලි මස්සාප්පු සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල සුලු කෑම කැපීම සඳහා. ඔබ නිවසේදීම අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා වියළි මස් පිළියෙළ කරන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද? එය උත්සාහ කරන්න, එය රසවත් වනු ඇත! ප්රධාන අමුද්රව්ය: චිකන් ෆිලට්, රතු සහ කළු ගම්මිරිස්, paprika, ලුණු, සුදුළූණු.

කෝඩ් අක්මාව යනු රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය පරිපූර්ණයි උත්සව රාත්රී ආහාරය. අපි ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරමු සුවඳැති සැන්විචස්කෝඩ් අක්මාව සලාද, බිත්තර සහ චීස් සමග. ප්රධාන අමුද්රව්ය: තෙල්, බෑගට්, බිත්තර, චීස්, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් වල කෝඩ් අක්මාව.

වම්බටු සමග ආහාර රුචිය "හතු"

සමග වම්බටු, හතු සහ චීස් රසවත් ආහාර රුචිය මුල් ඉදිරිපත් කිරීමහතු ආකාරයෙන් 2017 අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කරනු ඇති අතර වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සතුටු කරනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: වම්බටු, ෂැම්පිසන්, චීස්, මෙයොනීස්, සුදුළූණු.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සූදානම් වීමට සුදුසු තවත් ටින් මාළු ආහාර රුචිය. මෙම රෝල් සරලව හා ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත, මංගල්යයක් පිළියෙල කිරීමට බොහෝ කාලයක් නොමැති අය සඳහා පරිපූර්ණයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: තුනී පිටා පාන්, බිත්තර, සැකසූ චීස්, තෙල් ටින් මාළු, මෙයොනීස්.

සුදුළූණු සමග චීස් බෝල (බැදීමකින් තොරව)

සුදුළූණු සමග චීස් බෝල 2017 නව වසර සඳහා පුදුමාකාර කෑමක් වේ. ඒ සමඟම, ඔබට සෑම විටම ඔබේ රස මනාපයන් සඳහා වට්ටෝරුව සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන අමුද්රව්ය: දෘඪ චීස්, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, තල ඇට, පැපිකා, ඖෂධ පැළෑටි.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති පරිදි විශාල, ලස්සන හා අලංකාර වම්බටු ස්නැක් කේක්. සුලු කෑමක් පිළියෙළ කරන විට, ඔබට වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් ඔබේ උත්සාහයන් නොසලකා හරිනු නොලැබේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: වම්බටු, පිටි, බිත්තර, තක්කාලි, walnuts, චීස්, මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි.

තවත් එකක් පුදුම වට්ටෝරුවඅලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා හුරුල්ලන් 2017. මෙන්න දැනටමත් ලුණු දැමූ මාළුඇතුල් කර ඇත රසවත් marinadeඑළවළු සමග. ප්රධාන අමුද්රව්ය: ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් ෆිලට්, ළූණු, කැරට්, horseradish මූල, සීනි, විනාකිරි, ලුණු, කුළුබඩු.

ක්‍රීම් චීස් සහ රතු මාළු පිරවූ රසවත් ප්‍රංශ ගෝගර් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ නිවාඩු මෙනුව. 2017 නව වසර සඳහා මෙම ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීමෙන්, ඔබ ඔබේ අමුත්තන් අතර අපූරු කුක් ලෙස හඳුන්වනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: කිරි, බටර්, පිටි, බිත්තර, දෘඪ චීස්, ක්රීම් චීස්, ලුණු දැමූ සැමන්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු.

බිත්තර, හුරුල්ලන් සමග පුරවා ඇතසහ බීට්

බීට් සහ හුරුල්ලන් හුරුපුරුදු හා ප්රියතම සංයෝජනයකි. අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීම සහ බීට්රූට් සහ චීස් පිරවීම සහ ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් කෑලි සමග බිත්තර අඩක් පිරවීමට අපි යෝජනා කරමු. එය රසවත් හා ලස්සන හැරෙනවා! ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, බීට්, චීස්, හුරුල්ලන්, මෙයොනීස්.

මෙම වට්ටෝරුවට පෙර, 2017 නව වසර සඳහා අපගේ නිවාඩු ස්නැක්ස් තෝරාගැනීම සැහැල්ලු අය විසින් ආධිපත්යය දරයි. කුඩා කෑම වර්ග. දැන් හෘදයාංගම හා පෝෂ්යදායී හමුවන්න ගෙදර හැදූ ඌරු මස්"උත්සව" යන ස්වයං-පැහැදිලි නාමය යටතේ ඌරු මස් වලින්. ප්රධාන අමුද්රව්ය: ඌරු මස්, නවතයි, අබ, සුදුළූණු, කුළු බඩු.

තවත් අලුත් අවුරුදු කෑමක් පැමිණේ ප්රංශ ආහාර පිසීම- කුඩා choux බනිස්පුරවා ඇත සැකසූ චීස්. මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ රුචිකත්වයට ගැලපෙන පරිදි සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන අමුද්රව්ය: පිටි, බිත්තර, මාගරින්, සැකසූ චීස්, මෙයොනීස්.

ඉස්ම සහිත, දීප්තිමත් පිපිඤ්ඤා කැනේප් 2017 අලුත් අවුරුදු මංගල්යයට විශිෂ්ට ආරම්භයක් වනු ඇත, මෙම කුඩා "සැන්ඩ්විච්" ළමයින් සහ වැඩිහිටියන්ගේ සිත් ඇදගනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: රොටි, අබ, පිපිඤ්ඤා, ගෘහ චීස්, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි.

තව එකක් මුල් ස්නැක්සුප්රසිද්ධ "Herring under a fur coat" මත පදනම් වූ හුරුල්ලන්ගෙන්. මෙම ආහාරය දීප්තිමත් හා අසාමාන්ය ලෙස හැරේ, එය ජනප්රිය වන අතර මේසයේ සිටින සියලුම අමුත්තන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කරයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: හුරුල්ලන්, බීට්, බිත්තර, මෙයොනීස්, කළු පාන්.

නැවතත් හුරුල්ලන්! හොඳයි, ඇය නොමැතිව අපි කොහේද? 2017 නව වසර සඳහා මෙම සරල හා රසවත් ආහාර රුචිය සරලම හා සරලව සකස් කර ඇත අයවැය නිෂ්පාදන. ඔබට මෙය කළ හැකිය හුරුල්ලන් පේට්වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 5 කින් (ඔබ කැරට් කල්තියා උනු නම්). ප්රධාන අමුද්රව්ය: හුරුල්ලන් ෆිලට්, කැරට්, සැකසූ චීස්, බටර්.

"ඇඳුම් පැළඳුම්" සඳහා තවත් විකල්පයක් ස්නැක් කේක්අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා 2017. සරල හා රසවත් අමුද්‍රව්‍ය, වේගය සහ සකස් කිරීමේ පහසුව මෙම ආහාරය මේසය මත පිළිගැනීමේ ආගන්තුකයෙකු බවට පත් කරයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, හතු, ළූණු, මෙයොනීස්, චීස්.

ඔබ ආදරය කරන්නේ නම් ජෝර්ජියානු ආහාර පිසීම, එසේ නම් අලුත් අවුරුද්ද සඳහා walnuts සමඟ රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වම්බටු රෝල් සුලූ කෑමක් ලෙස සකස් නොකරන්නේ මන්ද? ප්රධාන අමුද්රව්ය: වම්බටු, walnuts, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි.

කැනේප් සඳහා තවත් රසවත් හා සරල වට්ටෝරුවක් - කුඩා “එක් දත්” සැන්ඩ්විච්, මෙවර හුරුල්ලන් සහ ඇපල් සමඟ රයි පාන්. ප්රධාන අමුද්රව්ය: සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්, පාන්, ඇපල්, ලෙමන්, කොත්තමල්ලි, වොඩ්කා, මෙයොනීස්.

වඩාත්ම ටෙන්ඩර් බිත්තර රෝල්චීස් සහ සුදුළූණු සමග - විශිෂ්ට කෑමක් 2017 නව වසර සඳහා! පිඟාන මුල් හා උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනෙන අතර එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කර ඇත ඕනෑමආහාර අනියම් බිරිඳ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, දෘඪ චීස්, සැකසූ චීස්, මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු.

අලුත් අවුරුදු ආහාර රුචිය සඳහා අපගේ සරල හා රසවත් වට්ටෝරු තෝරා ගැනීම ඔබේ ප්‍රියතම කකුළුවන් කූරු සහ ඉරිඟු සලාද සමඟ පිටා රෝල් වලින් සම්පූර්ණ වේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: තුනී පිටා පාන්, කකුළුවන් කූරු, චීස්, බිත්තර, ටින් බඩ ඉරිඟු, මෙයොනීස්.

Bon appetit සහ සුභ නව වසරක් 2017!

අලුත් අවුරුදු මේසය අලුත් අවුරුද්දේ වැදගත් කොටස්වලින් එකක් වන අතර, සුලු කෑම සහ සලාද එහි සැරසිලි වේ. සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම තම අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීමට උත්සාහ කරයි රසවත් කෑම . අද මේක කරන්න හරිම ලේසියි. අපි ඔබ වෙනුවෙන් වඩාත් රසවත් හා එකතු කර ඇත ලස්සන වට්ටෝරු 2019 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද සහ සුලු කෑමවල ඡායාරූප සමඟ එය ඔබේ මිතුරන් පුදුමයට පත් කරන අතර ඔබට කිසිදු කරදරයක් සිදු නොවේ. අපගේ ලිපියෙන් ඔබට සොයාගත හැකිය ජනප්රිය කෑම වර්ග, ඔබ ඔබේ නිවාඩු මේසය අලංකාර කර ඔබේ අමුත්තන්ට පෝෂණය කරනු ඇත.

ඔබ ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබේ අමුත්තන්ට සැලකිය යුත්තේ කුමක් දැයි ඔබ තීරණය කළ යුතුද? ඔබ කී දෙනෙක් බලාපොරොත්තු වෙනවාද? ඉන්පසු සලාද සහ ආහාර රුචිය ලැයිස්තුවක් සාදන්න. ඒ වගේම සිල්ලර බඩු කඩේට යන්න නිදහස් වෙන්න.

සීතල කප්පාදු

එක් නිවාඩුවකට වඩා සීතල කප්පාදුවකින් තොරව සම්පූර්ණ වන අතර අලුත් අවුරුද්ද ව්යතිරේකයක් නොවේ, විශේෂයෙන් මස් වලට ආදරය කරන සුනඛයාගේ වසරේ. ඔබගේ අමුත්තන්ගේ ඇස් සතුටු කිරීම සඳහා, අපි ඔබට පළ කිරීමට යෝජනා කරමු සීතල කප්පාදුවිශාල ලස්සන තැටියක් මත.

කෑමක් නොමැතිව නිවාඩුවක් ගැන කිසිවෙකුට සිතාගත නොහැකිය. ඔබ ඔවුන්ගේ සූදානමට විශේෂත්වයකින් ප්‍රවේශ වන්නේ නම්, ඔවුන් බවට පත්විය හැක්කේ පමණක් නොවේ රසවත් කෑමක්ඔබේ මේසය මත, නමුත් ඔබ සහ ඔබේ අමුත්තන් සඳහා උත්සව වාතාවරණයක් නිර්මාණය කරන්න.

චීස් සමග පිරවූ ෂැම්පිසන්

පළමුව, හතු ගෙන ඒවා හොඳින් සෝදන්න. කඳෙන් තොප්පිය ප්‍රවේශමෙන් වෙන් කර අඩක් අවසන් වන තෙක් උයන්න. හතු පිසින අතරතුර, හතු කඳන් කුඩා තීරු වලට කපා, කබලෙන් ලිපට ළූනු සමග එකට බදිනවා. මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක, ෆ්රයිඩ් ලූනු සහ හතු සමග එක් කොටසක් මිශ්ර. විශේෂ මයික්‍රෝවේව්-ආරක්ෂිත කෑමක් මත හිස්වැසුම් තබා ඒවා පිරවීමෙන් පුරවන්න, ඉහළට ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අමුත්තන් පැමිණීමට පෙර, විනාඩි 5 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ පිඟාන තබන්න. ඔබ සලාද කොළ කොළ හෝ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පිරවූ ෂැම්පිසන් සැරසීමට හැකිය.

සැමන් රෝල්ස්

නැතිව එක නිවාඩුවක්වත් සම්පූර්ණ නොවේ මාළු කෑම, අපි ඔබ වෙනුවෙන් ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරමු රසවත් කෙටි කෑමක්: සැමන් රෝල්.

ගන්න: සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ සැමන්, ක්රීම් චීස්, හරිතයන් සහ පිටා පාන්.

ඔබට සාප්පුවක සැමන් මිලදී ගත හැකිය හෝ එය ඔබම උයන්න, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක එය සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමිය යුතුය. ඉන්පසු මාළු පෙති වලට කපන්න. පිටා පාන් ගලවා චීස් සමග හොඳින් ආලේප කරන්න, මාළු ඉහළට දමා සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. පිටා පාන් රෝල් එකක ඔතා පැය 2 ක් ශීතකරණයේ තබන්න. ඊළඟට, රෝල් එක කපාගන්න කුඩා කෑලිසහ සේවය කරන්න. ඔබට ආහාර රුචිය සමඟ අත්හදා බැලිය හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස: නැවුම් එළවළු එකතු කරන්න.

පිරවූ තක්කාලි

ඔබේ මෙනුව රසවත් කිරීමට ඔවුන් ඔබට උපකාර කරනු ඇත. පිරවූ තක්කාලි. ඔබට ඒවා සමඟ සූදානම් විය හැකිය විවිධ පිරවුම්, නමුත් අපට එකඟ අනුපාතයක් ඇත: සහල් සහ ඉස්සන්. සියල්ලට පසු, මෙම නිෂ්පාදන දෙක සෑම කෑම වර්ගයකම පාහේ භාවිතා වේ. ඔබට මෙම තක්කාලි උඳුන තුල හෝ මයික්රෝවේව් තුළ පිසීමට හැකිය. ප්රධාන දෙය නම් පිඟාන පුළුස්සනු ලැබේ.

සකස් කිරීම සඳහා, ඉස්සන් සෝදා උතුරන වතුරේ තබන්න, ලුණු සහ ලෙමන් යුෂ බින්දු කිහිපයක් එකතු කර විනාඩි 5 ක් උනු සහ වියළන්න. මේ අතර, බත් සුපුරුදු පරිදි උයන්න. ඉස්සන්ගේ එක් කොටසක් තීරු වලට කපන්න, හරිතයන් සහ බෙල් පෙපර් සිහින් ව කපන්න. අමුද්රව්ය සඳහා මෙයොනීස් හැන්දක් එකතු කිරීම, සහල්, ඉස්සන්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න.

එළවළු තෙල් සමඟ ෙබ්කිං පත්රයක් ග්රීස් කරන්න, පිරවූ තක්කාලි තබන්න, අංශක 190 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 15-20 ක් පුළුස්සන්න. තක්කාලි තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, තක්කාලි පිඟානක් මත තබා, ඉතිරි ඉස්සන් සහ ඖෂධ පැළෑටි sprig සමග ඔවුන් සැරසීම. මෙය උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

චීස් බාස්කට්

මෙම ආහාර රුචිය අපගේ මෙනුවේ නිවාඩුවට වටිනා එකතු කිරීමක් වනු ඇත: අලුත් අවුරුදු සලාදසහ ස්නැක්ස් 2018, ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු.

ඉවුම් පිහුම් ආරම්භ කිරීමට පෙර, අපි චීස් බාස්කට් කල්තියා සූදානම් කළ යුතුය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක. බටර් සමග නොගැඹුරු තහඩුවක පතුලේ ග්රීස් කරන්න (චීස් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි වන පරිදි). පිඟානක් මත චීස් තුනී ස්ථරයක් තබන්න; ඔබම කූඩයේ විෂ්කම්භය තෝරන්න. සහ විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල හෝ විනාඩි 4-5 ක් මයික්රෝවේව් තුළ උණු කිරීම සඳහා චීස් දමන්න. චීස් පිසින අතරතුර, විශාල කූඩයක් සඳහා වීදුරුවක් හෝ කුඩා එකක් සඳහා වීදුරුවක් සකස් කර එය උඩු යටිකුරු කරන්න, එය වීදුරුවකට මාරු කර කූඩයක් සාදන්න. චීස් සම්පූර්ණයෙන්ම සකස් කර ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා, සම්පූර්ණයෙන්ම සකස් කරන තෙක් ශීතකරණය තුළ සියලු බාස්කට් තබන්න.

නිදහස් කාලය ප්‍රයෝජනයට ගනිමින්, අපගේ කූඩයට පිරවීම සූදානම් කරමු, චීස් තෙත් නොවන පරිදි එය අධික ලෙස තෙත් නොකරන්න.

වෙනම භාජනයක් තුළ, ඉරා දැමූ ගෝවා, හැම් සහ ඖෂධ පැළෑටි ඒකාබද්ධ කරන්න, ඔලිව් තෙල් හැන්දක් සමග සියල්ල විසි කරන්න. ඔබේ බාස්කට් ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන ඒවා සලාදයෙන් පුරවන්න, ඔලිව් පෙති සහ බෙල් පෙපර් සමඟ ඉහළට දමන්න.

“ඔලිවියර්”, “ලොම් කබායක් යට” සහ වෙනත් දේ හැර අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා කුමන ආකාරයේ සලාද සකස් කළ හැකිදැයි පෙනේ. ජනප්රිය සලාද. ඔබට වෙනත් නිෂ්පාදන කිහිපයක් වෙනස් කිරීමට හෝ එකතු කිරීමට සිදු වන අතර, ඔබට දැනටමත් සම්පූර්ණයෙන්ම නව රසයක් ලැබෙනු ඇත.

රාජකීය සලාද

ඉදිරි වර්ෂයේදී, මට සහ මගේ අමුත්තන්ට මුහුදු ආහාර සමඟ සතුටු වීමට අවශ්‍යයි, අපි ඔබ සැමට රසවත් හා ආදරණීය රාජකීය සලාදයක් පිළියෙළ කිරීමට ඉදිරිපත් වෙමු.

රාජකීය සලාද හොඳම එකක් ලෙස සැලකේ නිවාඩු සලාද, එය ඇත්තෙන්ම රසවත් හා මිල අධික අමුද්‍රව්‍ය වලින් පමණක් සමන්විත වන බැවින්: දැල්ලන්, රතු කේවියර්, ඉස්සන් සහ ඇත්ත වශයෙන්ම මෙයොනීස් භාවිතා කරන්න. සාප්පුවෙන් මිලදී ගත් මෙයොනීස්මෙම සලාදයේ නිර්දේශ නොකරයි. ගෙදර හැදූ මෙයොනීස්මෙම සලාදයට රසවත් හා සියුම් රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

දැල්ලන් සහ ඉස්සන් පීල් කර ලුණු සහිත ජලයෙහි උනු. දැල්ලන් සහ ඉස්සන් සිසිල් වන අතර, ලූනු තුනී මුදු කපා. මෙයොනීස් කල්තියා සූදානම් කරන්න: අබ, ලෙමන් යුෂ, බිත්තර, ලුණු සහ සීනි මිශ්‍ර කර බ්ලෙන්ඩරයකින් සියල්ල පරාජය කරන්න, ඉන්පසු තුනී ප්‍රවාහයකට ඔලිව් තෙල් වත් කරන්න. තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උපරිම වේගයෙන් බීට් කරන්න. තවද මෙයොනීස් ටිකක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. දැල්ලන් සිසිල් වූ විට, ඒවා මුදු වලට කපන්න, මේ අතරතුර බිත්තර උනු. පිඟානේ පතුලේ දැල්ලන් තබන්න, ඉන්පසු ඉස්සන්, ඉහළට තැම්බූ බිත්තර දැලක, සහ ලූනු තබන්න. ඊළඟට, ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග සලාද මිශ්ර කර රතු කේවියර් සමඟ ඉහළට. සලාද පැයක් ශීතකරණයේ තබා ඔබේ අමුත්තන්ට සේවය කරන්න.

කොමඩු සලාද

අලුත් අවුරුදු මේසයේ අලංකාරය 90% සැකසුම මත රඳා පවතී, එබැවින් අපි ඔබට කොමඩු පෙත්තක හැඩයෙන් සලාද සකස් කිරීමට යෝජනා කරමු. මෙම සලාදයෙන් ඔබට ඔබේ අමුත්තන්ට පෝෂණය කිරීමට පමණක් නොව, ගිම්හානයේ උණුසුම් දින භුක්ති විඳිය හැකිය.

මෙය සිදු කිරීම සඳහා, චිකන් ෆිලට් ගෙන එය ලුණු සහිත ජලය තුළ උනු, මස් සිසිල් වන අතර, ඔලිව් කුඩා පෙති කපා හා මධ්යම කෝණයන් මත චීස් දැලක. සැරසිලි සඳහා සම්පූර්ණ ඔලිව් කිහිපයක් සහ චීස් කිහිපයක් ඉතිරි කරන්න. චිකන් ෆිලට් කපන්න, ඔලිව් සහ චීස් එකතු කරන්න, මෙයොනීස් එකතු කරන්න. විශාල පිඟානක් ගෙන සලාද දමන්න, “කොමඩු කුඤ්ඤයක්” සාදන්න.

දැන් අපි සැරසිලි වෙත යමු: පෙත්තෙහි දාර දිගේ, මැදට සමීපව සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද පිපිඤ්ඤා "පෙත්තක්" තබන්න; ගාන ලද චීස්, සහ මධ්යයේ සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි තබන්න. තීරු කපා ඔලිව්වලින් ඔබේ කොමඩු අලංකාර කර ඔබේ අමුත්තන්ට සේවය කරන්න.

"සීසර්"

සෑම කෙනෙකුගේම ප්රියතම සීසර් සලාදයක් නොමැතිව එක විශාල නිවාඩුවක්වත් කළ නොහැකිය. මෙම සලාද බොහෝ අවන්හල්වල මෙනුවේ ඇති අතර එය ඉතා ජනප්රියයි.

එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට චිකන් පියයුරු අවශ්ය වනු ඇත: එය මධ්යම කැට කපා, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. එළවළු තෙල්දක්වා රන් කබොල. රොටිය හතරැස් වලට කපා වියළි කබලෙන් ලිපට දමන්න.

බිත්තර තම්බා කොටස් 4 කට සහ චෙරි තක්කාලි 2 කට කපා ගන්න.

සලාද කොළ කොළ සෝදා වියළා ගන්න. දැන් අපි ඇඳුම් ඇඳීමට පටන් ගනිමු, මෙය සිදු කිරීම සඳහා මිශ්ර කරන්න: ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, අබ, ලුණු හා ගම්මිරිස් හැන්දක්.

සලාද කොළ කොළ ඉරා පිඟානේ පතුලේ තබන්න, ඉන්පසු ඇඳුම මත වත් කරන්න, බිත්තර, චෙරි තක්කාලි එකතු කරන්න. බැදපු කුකුල් මස්. ඔබට "සීසර්" ලා කාර්ටේ සහ හවුල් මේසයක් සඳහා කළ හැකිය.

සලාද "ආදරය සමග"

පිසීමට පෙර, ඔබ සියලු අමුද්රව්ය සකස් කළ යුතුය: බිත්තර උනු සහ කහ මදය සහ සුදු වෙන වෙනම දැලක, ඩිල් සිහින් ව තැකීමක්. දැල්ලන් තම්බා කුඩා තීරු වලට කපා, ඉස්සන් තම්බා පීල් කරන්න. කකුළු මස් ද සිහින්ව කපා ගන්න.

හෘදයේ හැඩයෙන් සලාද ස්ථර වල තබන්න, පළමු ස්ථරයේ කකුළුවන් මස් තබා ඉහළට ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය, ඉහළට මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න. ඊළඟට, ප්රෝටීන්, දැල්ලන් සහ නැවත මෙයොනීස් සමග කබාය. අවසාන ස්ථරය කහ මදය වනු ඇත, සලාදයේ දාර සම්පූර්ණ ඉස්සන් වලින් සරසා, රතු කේවියර් මැද තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් සඳහා සලාද ශීතකරණයේ තබන්න.

සෑම කෙනෙකුම සෑහීමකට පත්වීම සඳහා, ඡායාරූප සමඟ අපගේ අලුත් අවුරුදු සලාද සහ ආහාර රුචිය 2019 වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න, එවිට ඔබේ අමුත්තන් නැවත නැවතත් ඔබ වෙත පැමිණීමට සතුටු වනු ඇත. පැමිණීමත් සමඟ !!!

ලිපියට ස්තූතියි කියන්න 3

Yandex.Zen හි අපගේ නාලිකාවට දායක වන්න!