කුකීස් වලින් සාදන ලද සොසේජස් සහ තම්බා උකු කිරි වට්ටෝරුව. කුකීස් වලින් සාදන ලද මිහිරි සොසේජස් - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

චොකලට් සොසේජස් උත්සාහ නොකළ සෝවියට් පාසල් දරුවා කුමක්ද? කුකී කෑලි, උකු කිරි සහ බටර් වලින් සාදන ලද ප්‍රණීත ආහාරය සෝවියට් සංගමයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය අතුරුපස විය හැකිය. සමස්ත පශ්චාත්-සෝවියට් අවකාශය පුරා, අද පවා ගෘහනියන් බොහෝ විට මෙම පැණිරස සාදයි. එබැවින් ළමා කාලයේ සිට වට්ටෝරුව දිගු කාලයක් ජීවත් වනු ඇත. අද අපි මෙම පහසු සහ සරල වට්ටෝරුව සකස් නොකරන්නේ ඇයි? සූපශාස්ත්ර ප්රීතියවචනාර්ථයෙන් "කිසිවක්" නැතිද? මුළු පවුලම සතුටු වනු ඇත! තේ හෝ කෝපි සමඟ චොකලට් සොසේජස්ඇසිපිය හෙළන සැණින් විසිරී යයි.

පිසීමේ කාලය - විනාඩි 10 යි.

සේවා ගණන - 3.

අමුද්රව්ය

සෝවියට් සමාජවාදී සමූහාණ්ඩුවේ කාලයේ සිට සංරක්ෂණය කර ඇති පැරණි වට්ටෝරුවකට අනුව රසවත් චොකලට් සොසේජස් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ගෘහණියන් ගෙදර හැදූ රසකැවිලි නිර්මාණය කිරීම සඳහා සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි විකල්ප සොයන විට, ඔබට පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත:

• කුකීස් - ග්රෑම් 500;
• බටර්- ග්රෑම් 200;
• උකු කිරි - 1 කෑන් (එනම්, ග්රෑම් 380);
• කොකෝවා කුඩු - 5 තේ හැදි.

සටහන! මෙය සකස් කිරීමට ජනප්රිය අතුරුපසඔබට වඩාත්ම මිල අඩු සහ සරල කුකීස් භාවිතා කළ හැකිය. නියම විසඳුමක්- "ජුබිලි".

ensed නීභූත කිරි සමග කුකීස් වලින් චොකලට් සොසේජස් සාදා ගන්නේ කෙසේද

බොහෝ නූතන ගෘහනියන්, ඔවුන්ගේ නිදහස් කාලය බෙහෙවින් අගය කරන අතර, එවැනි ජනප්රිය හා ඇදහිය නොහැකි තරම් සූදානම් කිරීම ප්රතික්ෂේප කරයි. රසවත් අතුරුපස. ඇත්ත වශයෙන්ම, කුකීස් සහ ensed නීභූත කිරි මිශ්‍රණයක් මත පදනම් වූ චොකලට් සොසේජස්, ඇදහිය නොහැකි තරම් ඉක්මන් සහ පහසුවෙන් සාදා ගත හැකිය. මෙතන කිසිම කලබලයක් නැහැ. අපි එය උත්සාහ කරමු!

1. ක්‍රියාත්මකයි කුඩා කෑලිකුකීස් පොඩි කරන්න. ඔබට එය ඔබේ දෑතින් සරලව බිඳ දැමිය හැකිය.

1. මෘදු කළ බටර් මිශ්‍ර කරන්න (එය විශේෂයෙන් රත් කිරීමට අවශ්‍ය නැත, පිසීමට පැයකට පමණ පෙර නිෂ්පාදිතය ශීතකරණයෙන් පිටතට ගෙන මේසය මත තබන්න) උකු කිරි සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. රසකැවිලි උයන්න අවශ්ය නැහැ. වඩාත්ම සාමාන්ය ඝනීභූත කිරි අවශ්ය වේ. මෙම මිශ්රණයට කොකෝවා කුඩු එකතු කරන්න. ස්කන්ධය සමජාතීය බවට පත් වන අතර ක්රීම් වලට සමාන වන තෙක් සියල්ල තරයේ මිශ්ර කරන්න.

1. පැණිරස චොකලට් මිශ්‍රණයට කුකී කෑලි එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම නැවත හොඳින් මිශ්ර කරන්න (මෙම අවස්ථාවෙහිදී, ඔබේ දෑතින් සංයුතිය කෙලින්ම කලවම් කිරීම ඔබට වඩාත් පහසු වනු ඇත). ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එක වැඩ පෘෂ්ඨයක් මත විහිදුවන්න. එය මත චොකලට් මිශ්රණය තබන්න. නිෂ්පාදිතය ආහාර පටලයකින් තදින් ඔතා. දාර තදින් සවි කිරීමට වග බලා ගන්න. වැඩ කොටස සැබෑ සොසේජස් රෝල් වල හැඩය ලබා දෙන්න.

සටහන! මාර්ගය වන විට, චොකලට් සොසේජස් සඳහා මුල් අඹරන ලද මස් වට්ටෝරුව වෙනත් නිෂ්පාදන සමඟ තනුක කළ හැකිය. IN සෝවියට් කාලයගෘහණියන් බොහෝ විට සංයුතියට කැඩුණු ඇට වර්ග එකතු කළහ. ඔබ රටකජු සහ දෙකම භාවිතා කළ හැකිය walnuts, සහ hazelnuts. මාමලේඩ් සිහින්ව කපා මෙම පැණි මිශ්‍රණයට එකතු කළහොත් එයද රසවත් වනු ඇත.

1. පැය 2-3 ක් සඳහා පැණිරස යවන්න අධිශීතකරණය. ඉතිරිව ඇත්තේ ක්ලින්ග් ෆිල්ම් ඉවත් කර ප්‍රණීත ආහාරය පෙති වලට කැපීමයි. තේ හෝ කෝපි සමඟ, මෙම අතුරුපස ක්ෂණිකව පහව යයි. නමුත් ඕනෑවට වඩා ගෙන යන්න එපා. කුකීස් සහ උකු කිරි වලින් සාදන ලද චොකලට් සොසේජස් තුළ, විශාල මුදලක්කැලරි.

ඔබේ තේ රසවිඳින්න!

චොකලට් සොසේජස්කුකීස් සිට සම්භාව්ය අනුවාදය ensed නීභූත කිරි එකතු කිරීමත් සමඟ - වඩාත්ම එකකි දීප්තිමත් අතුරුපසමගේ ළමා කාලය. මම ඇත්තටම මේ ඉන්ද්‍රජාලික ප්‍රණීතයට ආදරය කළා: එය සොසේජස් වගේ, නමුත් එය පැණිරස, පැණිරස, චොකලට්, පෙර-චොකලට්! ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ආශ්චර්යයක් සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ උඳුනක් හෝ මන්දගාමී උදුනක් වැනි ඒකකවල සහභාගීත්වයකින් තොරව වන අතර, සැලකිලිමත් මව්වරුන් සාමාන්‍යයෙන් ළමයින්ට ළඟා වීමට ඉඩ නොදේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ කුඩා දරුවෙකුට පවා විනාඩි කිහිපයකින් අතුරුපස සකස් කළ හැකි බවයි.

ප්රධාන දෙය වන්නේ සැපයීමයි අවශ්ය නිෂ්පාදන, ක්රියා පටිපාටිය කියන්න සහ ඔබට විවේක ගත හැකිය, සන්සුන්ව තේ පානය කිරීම සහ ඔබේ දරුවා මුළුතැන්ගෙයෙහි නිර්මාණය කරන ආකාරය නැරඹීම. නමුත් ප්‍රවේශම් වන්න, අමුද්‍රව්‍ය ඉතා සිත් ඇදගන්නා සුළු ය: මෙන්න ඔබට කුකීස්, ensed නීභූත කිරි සහ කොකෝවා ඇත, අපගේ අතුරුපස ඒවා සෑදීමට පෙර ඒවා විනාශ නොවන බවට වග බලා ගන්න.

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

• 300 ග්රෑම් කෙටි පාන් කුකීස්;
• 150 ග්රෑම් බටර්;
• කොකෝවා කුඩු 3-4 හැදි (ගොඩවල්);
• 150 ග්රෑම් උකු කිරි.

සිට නිශ්චිත ප්රමාණයඅමුද්‍රව්‍ය සෙන්ටිමීටර 25 ක් පමණ දිග සොසේජස් 4 ක් සාදයි.

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම

පිහියකින් කුකීස් සිහින් ව කපන්න. ඔබට කුකීස් ප්ලාස්ටික් බෑගයක තබා රෝලිං පින් එකකින් තලා දැමිය හැකිය (මෙම අවස්ථාවේදී, කුකීස් කුඩු බවට පත් නොවන පරිදි එය ඉක්මවා නොයන්න). නමුත් රෝලිං පින් එකක් සමඟ වැඩ කිරීම සඳහා යම් ශාරීරික වෙහෙසක් අවශ්ය වනු ඇත, පිහියකින් කුකීස් කැපීම පහසු සහ වේගවත් වේ.

බටර් කුඩා ගැඹුරු භාජනයක තබා ඔබට පහසු ඕනෑම ආකාරයකින් උණු කරන්න: ජල ස්නානයක හෝ මයික්‍රෝවේව්වේ.

බටර් වලට කොකෝවා කුඩු එකතු කර ස්කන්ධය ඒකාකාර වන තෙක් සහ සියලු ගැටිති විසුරුවා හරින තෙක් තරයේ කලවම් කරන්න. මෙම ක්රියාවලිය සරල සහ ඉක්මන් වේ (එය ඔබට විනාඩි කිහිපයක් ගතවනු ඇත).

කැඩුණු කුකීස් ගැඹුරු තහඩුවකට හෝ බඳුනකට මාරු කරන්න, කොකෝවා සහ ඝනීභූත කිරි සමග බටර් එකතු කරන්න.

බටර් සහ ensed නීභූත කිරි සමග කොකෝවා ඒකාකාරව බෙදා හැරීමට උත්සාහ කරමින් හැන්දක් සමඟ මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කරන්න. සොසේජස් මිශ්රණය සූදානම්.

දැන් අපි සොසේජස් රෝල් කිරීම සඳහා පාච්මන්ට් සූදානම් කරමු. සෙන්ටිමීටර 25 ක් පමණ දිග පාච්මන්ට් කෑලි කපා, පාච්මන්ට් වලින් අඩක් පමණ (එක් දාරයකින්) එළවළු තෙල්. අපි සොසේජස් ස්කන්ධය පාච්මන්ට් වල ආලේප කරන ලද දාරය අසල දිගු සොසේජස් බවට විහිදුවමු, දාරවලින් අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 5 කින් පසුබසිමු.

අපි පාච්මන්ට් ඔතා, එය ස්කන්ධයේ මතුපිටට තදින් ගැලපෙන පරිදි එය නිරන්තරයෙන් ඇද දමමු. පාච්මන්ට් කෙළවරේ කෙළවරේ තදින් කරකවන්න.

තවත් විකල්පයක් වන්නේ අනාගත මිහිරි සොසේජස් තීරු වලින් ඔතා ගැනීමයි. තීරු ආලේප කිරීම අවශ්ය නොවේ, නමුත් පසුව එය ලිහා ගැනීමට අපහසු වේ.

නිමි සොසේජස් ස්කන්ධය දැඩි වන තෙක් පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඊට පස්සේ අපි ඇසුරුම් ඉවත් කර විශාල මුදු වලට කපන්නෙමු.

අතුරුපස සේවය කරන්නේ කෙසේද සහ කුමක් සමඟද?

මිහිරි සොසේජස්කුකීස් සූදානම්! මෙම අතුරුපසට අපූරු එකතු කිරීමක් වනු ඇත උදෑසන කුසලානකෝපි. හොඳයි නේද අපූරු ආරම්භයක්දවස?

චොකලට් සොසේජස් - අසාමාන්ය අතුරුපස, ළමා කාලයේ සිට මිහිරි මතකයන් ගෙන ඒම, වගේ දුම් සොසේජස්සුදු බිස්කට් සමග. ළමා කාලයේ සිට ඝනීභූත කිරි සමග චොකලට් සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුව, ෙබ්කිං, සංකීර්ණ අමුද්රව්ය හෝ සංකීර්ණ සූපශාස්ත්ර පියවරයන් අවශ්ය නොවේ. එකම එක වැදගත් කරුණක්ඉවසීම වේ නිමි භාණ්ඩයපැය කිහිපයක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ, නමුත් පිසීමට පැය භාගයකට වඩා ගත නොවේ.

කැමැත්ත විශිෂ්ට එකතු කිරීමක්උදේ තේ හෝ කෝපි කෝප්පයක් සඳහා, සුපුරුදු රසකැවිලි සාර්ථකව ප්‍රතිස්ථාපනය කරයි: චොකලට් වල රසය කුකීස් සහ ensed නීභූත කිරි වලට අනුකූල වේ, එහි පදනම මත හදවතට ආදරය කරන මේ සියල්ල මිශ්‍ර වේ. ඔබට සොසේජස් වලට කැඩුණු ඇට වර්ග හෝ රටකජු එකතු කළ හැකිය; නිෂ්පාදනයේ හැඩය සුපුරුදු සොසේජස් පොල්ලට අනුරූප විය යුතු නැත, කුඩා බාර් සෑදිය හැකිය.

ensed නීභූත කිරි සහිත කුකීස් වලින් සාදන ලද චොකලට් සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුවක් සඳහා අමුද්‍රව්‍ය තෝරාගැනීමේදී, නැවුම් සහ උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන තෝරා ගැනීම සුදුසුය:

1. සරල කුකීස් ගන්න, නමුත් පැණිරස ඒවා තෝරන්න, ඉතා මැනවින් බේක් කළ කිරි රස, පිරවුම් සහ චොකලට් නොමැතිව, උදාහරණයක් ලෙස, රතිඤ්ඤා හෝ කෙටි පාන්.
2. මාගරින් සමඟ බටර් ආදේශ නොකරන්න; රසයෙහි වෙනස සැලකිය යුතු ය. පිසීමට පැය කිහිපයකට පෙර ශීතකරණයෙන් ඉවත් කිරීමෙන් බටර් මෘදු කරන්න.
3. කොකෝවා ස්වභාවික විය යුතුය, ආකලන නොමැතිව බීම සඳහා මිශ්රණ භාවිතා කිරීම සුදුසු නොවේ.
4. කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් සීනි කුඩු බවට පත් කළහොත් රසය වඩාත් සියුම් වනු ඇත.

එබැවින්, උකු කිරි සහිත චොකලට් සොසේජස් සඳහා තෝරාගත් ඡායාරූප වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න, ඉන්පසු ඔබට හුරුපුරුදු රසයකින් සතුටු වන රසවත් ප්‍රණීත ආහාරයක් පහසුවෙන් පිළියෙළ කළ හැකිය - පැරණි මිතුරන්ගේ රැස්වීම් සඳහා වඩාත් සුදුසුය.

කුකීස්, උකු කිරි, ඇට වර්ග සහ කැන්ඩිඩ් පළතුරු වලින් සාදන ලද චොකලට් සොසේජස්

තවමත්, වඩාත් රසවත් චොකලට් බිස්කට් සොසේජස් ensed නීභූත කිරි වලින් සාදා ඇත, එය උත්සාහ කරන්න, ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත. සහ මාර්ගය වන විට, අප්රේල් 1 හෝ හැලොවීන් සඳහා පරිපූර්ණ විහිළු කෑමක්!

• 500 ග්රෑම් කුකීස්;
• උකු කිරි ටින් 1;
• 200 ග්රෑම් මාගරින්;
• 5 තේ හැදි. ;
• විකල්ප - ඇට වර්ග හෝ කැන්ඩිඩ් පළතුරු.

කුකීස් අඹරන්න:පැරණි ආකාරයෙන් නම්, රෝලිං පින් එකකින්, වැඩි නම් නවීන ආකාරයෙන්, පසුව බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කිරීම. ඇට වර්ග සහ කැන්ඩිඩ් පලතුරු එකතු කරන්න, මෘදු බටර් සහ තාවකාලික පිටි ගුලිය බවට සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

කොකෝවා සහ ටිකෙන් ටික එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න, උකු කිරි එකතු කරන්න. ස්කන්ධය කඩා වැටිය යුතු නැත, නමුත් එය සොසේජස් බවට පත් කළ හැකි ඝන සහ ප්ලාස්ටික් විය යුතුය. එය ඉතා වියළි නම්, ඔබට අවශ්‍ය දේ ලබා ගන්නා තෙක් කිරි මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කිරීමට උත්සාහ කරන්න.

සොසේජස් සාදා එය ඔතා පාච්මන්ට් කඩදාසිහෝ ආහාර චිත්රපටයසහ සම්පූර්ණයෙන්ම දැඩි වන තුරු (අවම වශයෙන් පැය කිහිපයක්) ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.

සේවය කිරීමට පෙර ඉසිය යුතු ය සීනි කුඩුසහ තුනී "සොසේජස්" පෙති කපා.

කුකීස් සහ උකු කිරි වලින් සාදන ලද සියුම් චොකලට් සොසේජස්

පෙර අනුවාදයේ නිමි භාණ්ඩයඒකාකාරව චොකලට්, ටෙන්ඩර් සහ ඔබේ මුඛයේ දිය වී යනවා වගේ. ඔබ ඝනීභූත කිරි සමග චොකලට් සොසේජස් සඳහා වඩාත් සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකට ඇලී සිටියහොත්, සොසේජස් වල වයනය තුළ පෙනෙන බිස්කට් බිටු තිබිය යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබට විශාල කොටස් ඉතිරි කර ප්‍රධාන සංරචකය තරමක් ඇඹරීමට අවශ්‍ය වේ.

• 600 ග්රෑම් කුකීස්;
• උකු කිරි ටින් 1;
• 200 ග්රෑම් බටර්;
• 5 තේ හැදි. එල්. කොකෝවා.

එබැවින්, ඉහත දක්වා ඇති පරිදි, ඔබ කුකීස් බිඳ දැමිය යුතු අතර, විශාල, පහසු බහාලුමක් තුළ කුඩා කැබලි තැබිය යුතුය.

වෙනමම, බටර් උණු කර ensed නීභූත කිරි සහ කොකෝවා සමඟ මිශ්‍ර කරන්න, මෙම ස්කන්ධය අඹරන ලද කුකීස් වලට වත් කර ස්කන්ධය හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න, ඔබ ෙබ්කිං පිටි ගුලිය අනනවාක් මෙන්.

ගලවා නොගෙන පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. මාර්ගය වන විට, උකු කිරි වලින් සාදන ලද චොකලට් සොසේජස් මාසයක් දක්වා ශීතකරණය තුළ පරිපූර්ණව ගබඩා කළ හැකිය. නමුත් එය ගබඩා කරන්නේ ඇයි? ඔබ එය අනුභව කළ යුතුයි!

රටකජු සමඟ උකු කිරි වලින් චොකලට් සොසේජස් සාදා ගන්නේ කෙසේද

ගෙඩි සමග උකු කිරි වලින් චොකලට් සොසේජස් සාදා ගන්නේ කෙසේද යන්න ඉහත සඳහන් කර ඇත. රටකජු සමඟ එය වඩා ලාභදායී, එය උත්සාහ කරන්න.

• 500 ග්රෑම් කුකීස්;
• 200 ග්රෑම් බටර්;
• 0.5 gr. කලාව. උකු කිරි;
• රටකජු 100 ග්රෑම්;
• 1 gr. කලාව. සහරා;
• 2 තේ හැදි. එල්. කොකෝවා.

රටකජු සහ කුකීස් අත්තනෝමතික කෑලි වලට අඹරන්න: විශාල, වඩා "රළු" නිමි භාණ්ඩය වනු ඇත, සහ කුඩා, වඩා ටෙන්ඩර්, පිළිවෙලින්. ඒවා එකට මිශ්ර කරන්න. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඔබට තැම්බූ වියළි පලතුරු, කැන්ඩිඩ් පලතුරු, ජෙලි හෝ මාමලේඩ් කෑලි මෙන්ම රස කිරීමට කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය - වැනිලා, කුරුඳු ආදිය.

කිරි රත් කර තවමත් භාවිතා නොකළ ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ මිශ්ර කර බටර් සහ සීනි දිය වන තෙක් බලා සිටින්න. රටකජු සමග කුකීස් මිශ්රණය වත් කරන්න, දණ ගසා සොසේජස් බවට පත් කරන්න. දැඩි වීමට ශීතකරණයේ තබන්න.

දැඩි වීමෙන් පසු පෙනුමකුඩු කළ සීනි හෝ කොකෝවා සමඟ පමණක් නොව, අපගේ ප්‍රියතම රසකැවිලි සැරසිලි - රැවුල බෑමේ සිට තල ඇට දක්වා ඉසීමෙන් සොසේජස් විවිධාංගීකරණය කළ හැකිය.

ළමා කාලයේ සිට උකු කිරි සහ walnuts සමග චොකලට් සොසේජස් සඳහා වට්ටෝරුව

walnuts සඳහා කැඳවුම් කරන වට්ටෝරුවකට අනුව කුකීස් සහ ඝනීභූත කිරි වලින් චොකලට් සොසේජස් සකස් කිරීමට කාලයයි.

• 200 ග්රෑම් කෙටි පාන් කුකීස්;
• 120 ග්රෑම් ඝනීභූත කිරි;
• 100 ග්රෑම් බටර්;
• 50 ග්රෑම් walnuts;
• 4 තේ හැදි. එල්. කොකෝවා;
• 2 තේ හැදි. එල්. සීනි කුඩු.

අපි කුකීස් මෝටාර් එකකින් තලා හෝ තවත් එකකින් තලා දමමු ප්රවේශ විය හැකි ආකාරයෙන්. නිමි භාණ්ඩයේ කප්පාදුව දෘෂ්යමයව වඩාත් රසවත් වන පරිදි අක්මා කොටස් විවිධ ප්රමාණවලින් විය යුතුය. අපි පිහියකින් ඇට වර්ග අත්තනෝමතික කැබලිවලට කපා කුකීස් සමඟ කන්ටේනරයකට වත් කරමු.

ඝණීකෘත කිරි සහ මෘදු බටර් සමග වෙන් කරන ලද කොකෝවා මිශ්ර කරන්න. ඔබ සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාකාර සොසේජස් ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් කුකීස් සහ ගෙඩි කැබලිවලට වත් කර මිශ්ර, මිශ්ර, මිශ්ර කරන්න. අපි එයින් කෙලින්ම චිත්‍රපටයක් හෝ කඩදාසියක් මත සොසේජස් සාදා වහාම එය ඔතා. අපි සොසේජස් බැරල් වටකුරු හෝ සොසේජස් හැඩයෙන් සාදන අතර එමඟින් කප්පාදුව ත්‍රිකෝණාකාර හෝ සෘජුකෝණාස්රාකාර වේ. එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.

සේවය කිරීමට පෙර, චිත්රපටය ඉවත් කර කුඩු සමග සැරසීම සහ පෙති කපා.

කුකීස් සහ උකු කිරි වලින් සාදන ලද සම්භාව්ය චොකලට් සොසේජස්

සහ අවසාන වශයෙන් සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, ඒ අනුව මෙම දර්ශනීය අතුරුපස කලින් විකිණීමට සූදානම් කර ඇත. මාර්ගය වන විට, කුකීස් සහ ඝනීභූත කිරිවලින් සාදන ලද ගෙඩි සහිත චොකලට් සොසේජස් වඩා මිල අධික විය.

ඔබ සොසේජස් සාදනු ලබන ස්කන්ධය ensed නීභූත කිරිවල ඒකාකාරව පොඟවා ගත යුතුය, නමුත් දියර නොවේ. ensed නීභූත කිරි ඉතා දියර නම්, එය කොටස් වශයෙන් කුකීස් වලට එකතු කරන්න, නමුත් ඔබ දැනටමත් එය ඉක්මවා ඇත්නම්, තත්වය නිවැරදි කිරීමට කුකීස් එකතු කරන්න.

• 600 ග්රෑම් කෙටි පාන් කුකීස්;
• 380 ග්රෑම් දියර ඝනීභූත කිරි;
• 200 ග්රෑම් බටර්;
• 5 තේ හැදි. කොකෝවා.

ප්‍රධාන කුකීස් ප්‍රමාණය (කිලෝ භාගයක් හෝ ටිකක් අඩු) ඉතා සියුම් ලෙස අඹරන්න, කෑලි නොමැති වන පරිදි මෝටාර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරන්න. ඉතිරි කොටස වෙන වෙනම කඩන්න විශාල කෑලි(මාර්ගෝපදේශය - කෑලි ප්රමාණය නිමි සොසේජස් වල ඇතුළත් කිරීම් වලට අනුරූප වේ).

සිහින් ව තැළුණු කුකීස් වලට මෘදු බටර් දමා දණ ගසා උකු කිරි වත් කරන්න. උතුරන වතුර කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ කොකෝවා වත් කරන්න, කලවම් කරන්න, එය ටිකක් ඉදිමීමට ඉඩ දෙන්න, සහ කුකී මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න. ඒකාකාර ප්ලාස්ටික් අනුකූලතාවයකට මිශ්ර කරන්න.

ක්‍රියාත්මකයි අවසාන අදියරකුකීස් කෑලි එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඔබේ දෑතින් සොසේජස් සාදන්න, ඒවා ප්ලාස්ටික් ඔතා පැය 5 ක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.

කුකී සොසේජස් - ඉතා රසවත් සංග්රහයළමා කාලයේ සිට, එය සෝවියට් යුගයේ නැවත සකස් කරන ලදී. මෙම නෝ බේක් බ්‍රව්නී සෑදීමට අවශ්‍ය අමුද්‍රව්‍ය සරලයි. නිවසේදී කුකීස් වලින් සොසේජස් සාදා ගන්නේ කෙසේද - අපගේ වට්ටෝරු කියවන්න.

කුකීස් වලින් සාදන ලද චොකලට් සොසේජස්

මෙය සම්භාව්ය බිස්කට් සොසේජස් වට්ටෝරුවකි. 3 servings, 2300 kcal කරයි.

අමුද්රව්ය:

• plums ඇසුරුම තෙල් වර්ග;
• කුකීස් කිලෝ භාගයක්;
• 100 ග්රෑම් walnuts;
• ගොඩගැසීම සහරා;
• කොකෝවා ගොඩවල් හැඳි දෙකක්;
• අර්ධ තොගය .

සකස් කිරීම:

1. කොකෝවා, සීනි සමඟ බටර් ඒකාබද්ධ කර කිරි වත් කරන්න. උණුසුම් කරන්න වාෂ්ප නානඅමුද්රව්ය විසුරුවා හරින තුරු. නභිගත කරන්න එපා.
2. රෝලිං පින් එකකින් කුකීස් කුඩා කැබලිවලට කඩා දමන්න.
3. ගෙඩි කපා කුකීස් වලට එකතු කරන්න. සියල්ල මිශ්ර කරන්න.
4. වියළි අමුද්රව්ය මත කිරි-බටර් මිශ්රණය වත් කරන්න.
5. හැන්දකින් කලවම් කරන්න. ස්කන්ධය දුස්ස්රාවී හා ඝන බවට පත් විය යුතුය.
6. ස්කන්ධය කොටස් තුනකට බෙදන්න සහ ආහාර පටල මත එක් එක් බෙදාහරින්න.
7. සෑම එකක්ම සොසේජස් එකකින් ඔතා. නූල් සමඟ දාර තදින් බැඳ තබන්න.
8. කුකීස් වලින් සාදන ලද මිහිරි සොසේජස් පැය තුනක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

කුකීස් සහ කොකෝවා වලින් සොසේජස් සකස් කිරීමට පැය 4 ක් ගතවේ.

උකු කිරි සමග කුකී සොසේජස්

මෙය ළමා කාලයේ මෙන් කුකීස් වලින් සාදන ලද චොකලට් සොසේජස් වල ජනප්‍රිය අනුවාදයකි, එහි වට්ටෝරුව උකු කිරි අඩංගු වේ. සේවා හතරක් කරයි. කුකීස් වලින් සාදන ලද සොසේජස් වල කැලරි ප්රමාණය 2135 kcal වේ. සකස් කිරීම සඳහා ගතවන කාලය පැය 3.5 කි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කුකීස් කිලෝ භාගයක්;
• බටර් - පැකට්ටුවක්;
• උකු කිරි - 1 කෑන්;
• හැඳි පහක්;
• අර්ධ තොගය රටකජු

පිසීමේ පියවර:

1. කුකීස් සිහින් ව කඩා මෘදු කළ බටර් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. කලවම් කරන්න.
2. කොටස්වල ඝනීභූත කිරි වත් කරන්න, කොකෝවා එකතු කරන්න. විනාඩි තුනක් බීට්, කැඩුණු රටකජු එකතු කරන්න.
3. සොසේජස් සාදා ආහාර පටලයකින් ඔතා.
4. පැය තුනක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

මිශ්රණය ලිහිල් හා එකට නොගැලපේ නම් ඝන කිරි සමග සොසේජස් කුකීස් සඳහා මිශ්රණයට කිරි ටිකක් එකතු කළ හැකිය.

කොග්නාක් සමග කුකී සොසේජස්

කොග්නාක් එකතු කිරීම සමඟ කුකීස් වලින් සාදන ලද රසකැවිලි සොසේජස් විනාඩි 15 ක් සඳහා සූදානම් වේ.

අමුද්රව්ය:

• බටර් පොල්ලක්;
• ගොඩගැසීම සහරා;
• 400 ග්රෑම් කුකීස්;
• බිත්තර;
• 10 walnuts;
• තේ හැදි හතරක්. කිරි;
• තේ හැන්දක භාගයක් වැනිලින්;
• 50 ග්රෑම් කොකෝවා;
• කොග්නැක් - 50 ml.

පියවරෙන් පියවර සකස් කිරීම:

1. කොකෝවා සමඟ සීනි මිශ්ර කර පහර බිත්තර එකතු කරන්න.
2. ස්කන්ධය අඹරන්න.
3. කිරි වත් කරන්න, බටර් එකතු කර අඩු තාපයක් මත උණු කරන්න.
4. මිශ්‍රණයට කපාගත් ඇට වර්ග, තලාගත් කුකීස් සහ වැනිලා එකතු කරන්න. කොග්නාක් වත් කරන්න.
5. මිශ්ර මිශ්රණය තීරු මත තබා එය සොසේජස් බවට රෝල් කරන්න.
6. නිමි සොසේජස් එක රැයකින් ශීතකරණයේ තබන්න.

රසවත් තේ සොසේජස් හයක් සාදයි. පැණිරස අතුරුපසෙහි කැලරි ප්රමාණය 1500 kcal වේ.

ගෘහ චීස් හා වියළි පලතුරු සමග කුකී සොසේජස්

මෙම බිස්කට් සොසේජස් වට්ටෝරුව ගෘහ චීස් අඩංගු වන අතර ඇට වර්ග සමඟ වියළි පලතුරු සහ මාමලේඩ් එකතු කරනු ලැබේ. කැලරි අන්තර්ගතය - 2800 kcal. සේවා අටක් කරයි. සොසේජස් පිසීමට මිනිත්තු 25 ක් ගතවනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• 300 ග්රෑම් තෙල් කාණු;
• 400 ග්රෑම් ගෘහ චීස්;
• සීනි ග්රෑම් 150;
• ගෙඩි, මාමලේඩ් සහ වියළි පලතුරු 300 ග්රෑම් මිශ්රණය;
• කුකීස් - 400 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. හොඳින් මෘදු කළ බටර් සහ සීනි බීට් කරන්න.
2. ගෘහ චීස් එකතු කරන්න, පහර.
3. කුකීස් කුඩු කර මිශ්රණයට වත් කරන්න. නැවතත් whisk.
4. වියළි පලතුරු ගෙඩි සහ මාමලේඩ් කුඩා කැබලිවලට කපා මිශ්‍රණයට එක් කරන්න. කලවම් කරන්න.
5. සොසේජස් බවට පත් කර තීරු වලින් ඔතා. ඔබට කුඩා සොසේජස් කිහිපයක් සෑදිය හැකිය.
6. පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

කුකීස් වලින් සාදන ලද නිමි මිහිරි සොසේජස් ඉසිය යුතු ය පොල් පෙතිහෝ කුඩු. ඔබට එය ග්ලැසියරයකින් ඉහළට දැමිය හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• මාෂ්මෙලෝ පහක්;
• කුකීස් කිලෝ භාගයක්;
• සීනි - 150 ග්රෑම්;
• තෙල් කාණු - ග්රෑම් 150;
• කිරි - 150 ml;
• කොකෝවා - හතර තේ හැදි.

පිසීමේ පියවර:

1. කිරි සහ සීනි රත් කර එය උනු වීමට පටන් ගන්නා විට ලිපෙන් ඉවත් කරන්න.
2. කැට කපා බටර් එකතු කර කලවම් කරන්න.
3. කුකීස් සිහින් ව කුඩු කර මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න, කලවම් කරන්න.
4. මාෂ්මෙලෝ කැබලිවලට කපා මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කරන්න.
5. මිශ්‍රණයෙන් සොසේජස් එකක් සාදා එය දැඩි වීමට ශීතකරණයේ තබන්න.

ඔබට ස්කන්ධයෙන් සෙන්ටිමීටර 10 ක් පළල තීරුවක් සාදා, එය දිගේ මාෂ්මෙලෝ කෑලි දමා තීරුව රෝල් එකකට පෙරළන්න. කපන විට, කෑලි අලංකාර ලෙස පෙනෙනු ඇත, මාෂ්මෙලෝ සොසේජස් මධ්යයේ වනු ඇත.

නිසැකවම ඔබ ඔබේ ජීවිතයේ එක් වරක්වත් චොකලට් සොසේජස් උත්සාහ කර ඇත. මෙම අතුරුපස කිසිවෙකු උදාසීන නොකරයි; මීට පෙර, සොසේජස් සාප්පුවකින් මිලදී ගත හැකිය; කුකීස් සහ ඝනීභූත කිරි වලට අමතරව, walnuts එකතු කරන්න, ටිකක් කොකෝවා, බටර් එකතු කරන්න - ප්රතිඵලය සරලව විශිෂ්ටයි. සොසේජස් කිරි, තේ හෝ කෝප්පයක් සමඟ ආහාරයට ගත හැකිය ඇරෝමැටික කෝපි. ඔබ කැමති නම්, ඔබට walnuts, රටකජු, hazelnuts, කජු එකතු කළ හැකිය, මෙය සොසේජස් වඩාත් රසවත් කරයි. එබැවින්, ඔබ උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්, ක්රියාවලිය ආරම්භ කිරීමට මම යෝජනා කරමි. මම ඔබට විස්තරාත්මකව සරලම අතුරුපස ඡායාරූපයක් සමඟ වට්ටෝරුව විස්තර කළා. මේ ගැනත් ඔබේ අවධානය යොමු කරන්න කැමතියි.

- කෙටි පාන් කුකීස් - 0.3 kg.,
- බටර් - 80 gr.,
- walnuts - අතලොස්සක්,
- කොකෝවා (නෙස්කික්) - 1 තේ හැදි.,
- කොකෝවා කුඩු - 1 තේ හැන්දක,
- උකු කිරි - 100 ml.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව:

බ්ලෙන්ඩර් පාත්රය සූදානම් කරන්න. කෙටි පාන්එය ඔබේ දෑතින් කඩා බඳුනකට දමන්න. කුකීස් වලට walnuts එකතු කරන්න, සහ විකල්ප වශයෙන් රස කිරීමට වෙනත් විවිධ ගෙඩි එකතු කරන්න.




බ්ලෙන්ඩරය සක්රිය කර කුඩු වන තෙක් සියලුම අමුද්රව්ය අඹරන්න.




බඳුනක කුකීස් කැබලි සහ ඇට වර්ග දමා ඝනීභූත කිරි වත් කරන්න.




කුකීස් වලට නෙස්ක්වික් කොකෝවා මේස හැන්දක් එක් කරන්න.






රසවත් බටර් ගන්න, එය උණු කරන්න, නැතහොත් එය ශීතකරණයෙන් කල්තියා ගන්න. මෘදු බටර්වෙත එක් කරන්න වැලි කැබලි. අමුද්රව්ය හොඳින් මිශ්ර කරන්න.




සියලුම අමුද්රව්ය සඳහා සාමාන්ය කොකෝවා කුඩු එකතු කරන්න.




සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ වන තෙක් මිශ්‍රණය තවත් වරක් හොඳින් බීට් කරන්න.




සකස් කළ මිශ්රණයෙන් කුඩා සොසේජස් සාදා ඒවා ආහාර පටලයකින් ඔතා. සොසේජස් ශීතකරණයට මාරු කර පැය කිහිපයක් තබන්න. ටික වේලාවකට පසු, සොසේජස් කපා සේවය කිරීම පහසුය