යෝගට් සමඟ සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද: රසවත් වට්ටෝරු තෝරාගැනීම. යෝගට් සමග සලාද වට්ටෝරු ස්වභාවික යෝගට් සමග එළවළු සලාද

වඩාත්ම අපූරු වසන්ත නිවාඩුව වන මාර්තු 8 වන දිනට පෙර, සියලුම පිරිමින් තම ආදරණීය කාන්තාවන්ට ඉදිරිපත් කළ යුතු පුදුම සහ දිය යුතු දේ පිළිබඳව ඔවුන්ගේ මොළය අවුල් කරති. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම නඩුවේ මල් සහ රසකැවිලි පුදුම සහ ජයග්රාහී විකල්පයකි, නමුත් ඔබ ඇත්තටම යමක් පුදුම කිරීමට අවශ්ය, මිනිසුන් තවමත් හදවත තුළ incorrigible romantics නිසා. එමනිසා, අසාමාන්‍ය දෙයක් ඉදිරිපත් කිරීමට උත්සාහ කිරීම, පරාර්ථකාමී ලෙස ආහාර පිසීමට අකමැති අය පවා රසවත් කෑම පිළියෙළ කිරීමට තීරණය කරති.

ආදරණීය මිනිසුන්, ඉවුම් පිහුම් පොත් පිටු පෙරළන්න එපා. ඒ වගේ දෙයක් හොයන්න හදනවා. යෝගට් සමඟ පළතුරු සලාද සකස් කරන්න - එය ඉක්මන්, පහසු, රසවත්, අසාමාන්ය සහ, වඩාත්ම වැදගත්, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. සෑම කාන්තාවක්ම පාහේ පලතුරු වලට ඇලුම් කරන අතර, සියුම් යෝගට් සමඟ සලාද වල ඒකාබද්ධ කළ පලතුරු මිශ්‍රණය ඔවුන්ව සතුටු කරනවා පමණක් නොව, සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් ඇස්වලින් තම පුරුෂයා දෙස බැලීමටද සලස්වයි.

පළතුරු සලාද සාමාන්‍ය සලාද භාජනවල නොව යෝගට් සමඟ පිරිනැමීම සුදුසුය, නමුත් නැවුම් අන්නාසි භාගයක, පල්ප් ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කර භාවිතා කර, හෝ අඹ කොටස්වල, තේ හැන්දකින් පල්ප් ඉවතට ගන්න. ඔබ අවුල් කිරීමට අවශ්ය නැති නම්, උස භාජන තුළ පළතුරු සලාද දමා අලංකාර කිරීමට වග බලා ගන්න. මින්ට් කොළ, තැඹිලි, ලෙමන් හෝ දෙහි ලෙල්ල, සිහින්ව කැපූ රැවුල් ගස්, ගාන ලද චොකලට් හෝ තලා දැමූ ඇට වර්ග මේ සඳහා සුදුසු වේ. පළතුරු සලාදයක සාර්ථකත්වය බොහෝ දුරට කැපුම් වර්ගය මත රඳා පවතින බව අමතක නොකරන්න. සලාද සඳහා පලතුරු ඉතා සිහින් ව කපා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ; ප්රතිඵලය වනුයේ කැඳ-මලාෂා ය. විශේෂ එළවළු කටර් භාවිතයෙන් පලතුරු කපා ගත හැකිය, රැලි සහිත දාරයක් සහිත කැට හැඩයක් ලබා දෙයි. යෝගට් වෙන් විය හැකි බැවින් අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කිරීම සඳහා තුවායක් සමඟ කෑලි ටිකක් වියළීමට උත්සාහ කරන්න.

මාර්ගය වන විට, ඔබ සෙවීමට කාලය නාස්ති නොකිරීමට, නමුත් කල්තියා සූදානම් කර නිවාඩු දිනය සැමරීම සඳහා ඔබට උපකාර කිරීමට වට්ටෝරු කිහිපයක් මෙන්න, කතා කිරීමට, සම්පූර්ණයෙන්ම සන්නද්ධ වේ.

ඇප්රිකොට් ඇටයේ පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
1 කෙසෙල්
ඇප්රිකොට් ඇට 2,
නවතයි කෑලි 5 ක්,
1 කුඩා කොමඩු,
කිරි චොකලට් ග්රෑම් 60-80,
2 තේ හැදි. ආමන්ඩ්,
80 ග්රෑම් අඩු මේද යෝගට්,
මින්ට් කොළ කිහිපයක්.

සකස් කිරීම:
කොමඩු පල්ප් කුඩා කැබලිවලට, කෙසෙල් පෙති වලට කපා, පෙර වතුරේ පොඟවා ගත් කප්පාදු තීරු වලට කපන්න. ඇප්රිකොට් ඇටයේ වලවල් ඉවත් කර ඒවා හතරෙන් එකකට කපන්න. ආමන්ඩ් කුඩු කර ටිකක් බැදගන්න. කිරි චොකලට් දැලක. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න, යෝගට් සමඟ ඉහළට, හොඳින් මිශ්‍ර කර මින්ට් කොළ කිහිපයකින් සරසා ගන්න.

"රසයේ දේදුන්න"

අමුද්රව්ය:
පිසිනු ලබන්නේ 8,
ටැංජරීන් 2 ක්,
කිවි 2,
1 පෙයාර්ස්,
1 තැඹිලි,

200 ග්රෑම් වැනිලා යෝගට්.

සකස් කිරීම:
පෙයාර්ස් තුනී පෙති වලට, භාවිතෙය්දී කිවි, තැඹිලි සහ ටැංජරීන් පෙති වලට කපන්න. plums වලින් බීජ ඉවත් කර කොටස් හතරකට, මිදි පෙති වලට කපා ගන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, යෝගට් වත් කර මිශ්ර කරන්න.

ගෘහ චීස් සමග පළතුරු සලාද අතුරුපස

අමුද්රව්ය:
ඇපල් 2 ක්,
චෙරි ග්රෑම් 200 ක්,
මිදි 70 ග්රෑම්,
ගෘහ චීස් ග්රෑම් 100 ක්,
4 තේ හැදි කුඩු කළ සීනි,
50 ග්රෑම් ක්රීම් යෝගට්.

සකස් කිරීම:
ගෘහ චීස් වාතය ඇති කිරීම සඳහා පෙරනයක් හරහා අතුල්ලන්න. ගෘහ චීස්, යෝගට් සහ කුඩු කළ සීනි මිශ්ර කරන්න. තම අස්වන්න සහ මිදි කපන්න (සැරසිලි සඳහා මිදි කිහිපයක් තබන්න) සහ කිරි ස්කන්ධය සමඟ මිශ්ර කරන්න. සේදූ ඇපල් (සැරසිලි සඳහා ඇපල් භාගයක් තබන්න) තීරු වලට කපා ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. නිමි සලාද සලාද භාජනයක් තුළ තබා විනාඩි 40 ක් සිසිල් ස්ථානයක තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, මිදි සහ ඇපල් පෙති සමග සලාද සැරසීම.

ක්රීම් සහිත යෝගට් සහ ස්ට්රෝබෙරි සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
ඇප්රිකොට් ඇට 6,
1 තැඹිලි,
ස්ට්රෝබෙරි ග්රෑම් 70 ක්,
චෙරි ග්රෑම් 70 ක්,
1 තේ හැදි. තැඹිලි ලෙල්ල,
2 තේ හැදි. කුඩු කළ සීනි,
ක්රීම් යෝගට් ග්රෑම් 50 ක්,
කුරුඳු - රස.

සකස් කිරීම:
රස කිරීමට යෝගට්, කුඩු කළ සීනි සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න - මෙය ඇඳුමයි. පළතුරු සහ බෙරි කුඩා කැබලිවලට කපා, මිශ්ර කර සෝස් වත් කරන්න.

"වර්ගගත"

අමුද්රව්ය:
1 කෙසෙල්
කිවි 2,
2 මැන්ඩරින්,
1 තැඹිලි,
ස්වාභාවික යෝගට් 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:
කෙසෙල් පෙති වලට, කිවි හතරේ පෙති වලට කපන්න. ටැංජරීන් ප්‍රවේශමෙන් පෙති වලට බෙදන්න. එසේම තැඹිලි පෙති වලට බෙදන්න, හැකි නම්, චිත්රපටය වෙන් කර කොටස් තුනකට පෙති බෙදන්න. තැඹිලි සහ ටැංජරීන් යුෂ යෝගට් තුළට නොපැමිණිය යුතු බැවින්, තුවායක් සමඟ වියළන්න, එසේ නොවුවහොත් එය කැටි වී පිඟාන නරක් වනු ඇත. වර්ග කළ පලතුරු සලාද භාජනයකට දමන්න, යෝගට් වත් කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න (වඩාත් සුදුසු ඔක්සිකාරක නොවන හැන්දක් සමඟ).

"ඉක්මන්"

අමුද්රව්ය:
කිවි 3 ක්,
දොඩම් 2 ක්,
රතු බීජ රහිත මිදි 100 ග්රෑම්,
4 තේ හැදි උක් සීනි,
යෝගට් - රස.

සකස් කිරීම:
කිවි හොඳින් පීල් කර රළු ලෙස කපන්න. මිදි සෝදා වියළා ගන්න. දොඩම් පීල් කර පෙති වලට වෙන් කරන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, යෝගට් එකතු කර කලවම් කරන්න. සලාද භාජනයක් තුළ තබා සීනි සමඟ ඉසිය යුතු ය. සේවය කිරීමට පෙර සලාද ටික වේලාවක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

පළතුරු සලාද "විටමින්"

අමුද්රව්ය:
ටැංජරීන් 2 ක්,
කිවි 2,
1 ඇපල්,
1 පෙයාර්ස්,
1 තැඹිලි,
1 ලෙමන්,
පිසිනු ලබන්නේ 8,
හරිත බීජ රහිත මිදි 100 ග්රෑම්,
200 ග්රෑම් වැනිලා යෝගට්.

සකස් කිරීම:
ඇපල් සහ පෙයාර්ස් තුනී පෙති වලට කපන්න. කිවි, ලෙමන්, තැඹිලි, ටැංජරීන් පීල් කර පෙති වලට කපන්න. පිසිනු ලබන්නේ වලවල් ඉවත් කරන්න. මිදි පෙති වලට කපන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, යෝගට් වත් කර මිශ්ර කරන්න. නිමි සලාද සලාද භාජනයකට දමා සේවය කරන්න.

ඇපල්, කෙසෙල් සහ අත්තික්කා පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
ඇපල් 2 ක්,
2 කෙසෙල්
6 pcs. වියළි හෝ නැවුම් අත්තික්කා,
කැඩුණු walnuts 200 ග්රෑම්,
2 තේ හැදි. ගාගත් පොල්,
1 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ,
4 තේ හැදි සැහැල්ලු මී පැණි,
යෝගට් 125 ml.

සකස් කිරීම:
ඔබ වියළි අත්තික්කා භාවිතා කරන්නේ නම්, පළමුව ඒවා පැය 1-2 ක් සීතල වතුරේ පොඟවා ගන්න, ඉන්පසු ජලය ඉවතට ගෙන නැවුම් හෝ වියලූ අත්තික්කා කොටස් හතරකට කපන්න. ඇපල් සහ කෙසෙල් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. පළතුරු, කැඩුණු ඇට වර්ග, ගාන ලද පොල්, ලෙමන් යුෂ සහ මී පැණි මිශ්ර, යෝගට් මත වත් කර කලවම් කරන්න.

walnuts සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
කිවි 2,
ටැංජරීන් 2 ක්,
2 තේ හැදි. walnuts,
100 ග්රෑම් අඩු මේද යෝගට්.

සකස් කිරීම:
කිවි පීල් කර කැට කපා. ටැංජරීන් පෙති වලට වෙන් කර බීජ ඉවත් කරන්න. පලතුරු ඒකාබද්ධ කරන්න, යෝගට් වත් කර කලවම් කරන්න. වියළි කබලෙන් ලිපට සුවඳ තෙක් ගෙඩි පුළුස්සා දමන්න. ගාන ලද ගෙඩි සමග නිමි සලාද ඉසිය යුතු ය.

"ගොමන්ඩ්"

අමුද්රව්ය:
1 කෙසෙල්
1 පෙයාර්ස්,
1 කිවි,
ටින් අන්නාසි, ස්ට්රෝබෙරි, චොකලට්, මින්ට් - රස කිරීමට,
අඩු මේද යෝගට්.

සකස් කිරීම:
කෙසෙල් පෙති වලට, කිවි, පෙයාර්ස් සහ අන්නාසි කුඩා කැබලිවලට, ස්ට්රෝබෙරි අඩකට හෝ කෑලි 4 කට කපන්න. සිහින් කෝණයන් මත චොකලට් දැලක. කැඩුණු පලතුරු සහ බෙරි සලාද භාජනයකට දමන්න, එයට යෝගට් වත් කරන්න, ඉහළට ගාන ලද චොකලට් ඉසිය සහ මින්ට් කොළ වලින් සරසා ගන්න.

"ස්වර්ගීය සතුට"

අමුද්රව්ය:
1 කෙසෙල්
1 කිවි,
1 පෙයාර්ස්,
1 ඇපල්,
1 තැඹිලි,
ටින් අන්නාසි 100 ග්රෑම්,
ටින් ටැංජරීන් ග්රෑම් 100 ක්,
කොමඩු 2-3 පෙති,
1 කුඩා මිදි පොකුරක්
½ කුසලාන බ්ලූබෙරීස්,
½ කුසලාන ස්ට්රෝබෙරි,
2 තේ හැදි. පොල් පෙති,
1-2 තේ හැදි. දියර මී පැණි,
250 ග්රෑම් වැනිලා යෝගට්.

සකස් කිරීම:
කිවි, පෙයාර්ස්, ඇපල්, තැඹිලි, අන්නාසි, කොමඩු කුඩා කැබලිවලට කපා, කෙසෙල් පෙති වලට, මිදි පොකුරෙන් වෙන් කරන්න, ටැංජරීන් පෙති වලට බෙදන්න. විශාල සලාද භාජනයක් තුළ මී පැණි සහ යෝගට් සමග සියලු සකස් කළ පළතුරු සහ බෙරි මිශ්ර, පොල් පෙති සමග ඉසිය සහ වහාම සේවය.

ඉතාලි විලාසිතාවේ පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
අඹ 300 ග්රෑම්,
පෙයාර්ස් ග්රෑම් 100 ක්,
පර්මේසන් චීස් ග්රෑම් 400,
යෝගට් 200 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:
අඹ සහ පෙයාර්ස් කුඩා කැබලිවලට, චීස් කැට කපා, යෝගට් සමඟ මිශ්ර කර කන්නය.

අඹ සහ දොඩම් සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
අඹ කිලෝ 1,
දොඩම් 3 ක්,
¾ තොගය. යෝගට්.

සකස් කිරීම:
අඹ පල්ප් කුඩා කැට කපා. දොඩම් පීල් කරන්න, පෙති වලට බෙදන්න සහ සෑම පෙත්තක්ම අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. සලාද භාජනයක් තුළ දොඩම් සමග කැඩුණු අඹ පල්ප් මිශ්ර කර කසයෙන් තළා මිහිරි යෝගට් මත වත් කරන්න. සිසිල් කිරීම සඳහා 15-20 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

පර්සිමන් සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
පර්සිමන් 4 ක්,
2 කෙසෙල්
ටැංජරීන් 3 ක්,
2 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ,
¾ තොගය. යෝගට්.

සකස් කිරීම:
පර්සිමන් පීල් කරන්න, බීජ ඉවත් කර කුඩා පෙති වලට කපන්න. කෙසෙල් පෙති වලට කපන්න. භාවිතෙය්දී ටැංජරීන් පෙති වලට බෙදන්න සහ සෑම එකක්ම අඩකින් කපා, බීජ ඉවත් කරන්න. යෝගට් සැහැල්ලුවෙන් පහර දෙන්න. පැහැදිලි වීදුරු සලාද භාජනයක් තුළ, persimmons, කෙසෙල් සහ ටැංජරීන් මිශ්ර, ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය සහ විනාඩි 5 සඳහා පෙනී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, යෝගට් සමග සලාද කන්නය, සහ සේවය කිරීමට පෙර තරමක් සිසිල්.

"ධෛර්යය"

අමුද්රව්ය:
100 ග්රෑම් නවතයි,
වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100 ක්,
50 ග්රෑම් ආමන්ඩ්,
යෝගට් - රස.

සකස් කිරීම:
සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කරන්න: වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ, භාවිතෙය්දී ආමන්ඩ්, නවතයි, යෝගට් මත වත් කර, සලාද භාජනයක් තුළ මෙම අලංකාරය දමා, සේවය කරන්න.

pistachios සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
කිවි 4 ක්,
ඇප්රිකොට් ඇට 8,
දෙළුම් ගෙඩි 1ක්,
දින 10,
⅓ තොගය. පිස්ටා,
½ කුසලාන යෝගට්.

සකස් කිරීම:
බැදපු පිස්ටා පොඩි කරන්න. දෙළුම් සෝදා, තියුණු පිහියකින් කපා, ඔබේ දෑතින් එය කඩා, ප්රවේශමෙන් බීජ ඉවත් කරන්න. ඇප්රිකොට් ඇට දෙකට බෙදන්න, වලවල් ඉවත් කර පල්ප් කුඩා තීරු වලට කපන්න. රට ඉඳි කපන්න. කිවි පීල් කර කුඩා කැට කපා. මිශ්ර, සැහැල්ලුවෙන් විප්ඩ් යෝගට් සමග කන්නය සහ 15-20 විනාඩි ශීතකරණයක් තුළ නිමි සලාද තබන්න.

"විශිෂ්ට"

අමුද්රව්ය:
1 අඹ,
1 තේ හැදි. තැඹිලි යුෂ,
යෝගට් 50 ග්රෑම්,
සීනි, මින්ට් - රස.

සකස් කිරීම:
අඹ පල්ප් කැට කපා, සලාද භාජනයක් තුළ තබා, රස කිරීමට සීනි ඉසිය, තැඹිලි යුෂ සමග ඉසිය, ඉහළට යෝගට් වත් කර මින්ට් කොළ සමග සැරසීම.

"මගේ ආදරණීයයා වෙනුවෙන්"

අමුද්රව්ය:
දොඩම් 2 ක්,
2 කෙසෙල්
ලෙමන් ගෙඩි 2ක්,
1 walnut,
2 තේ හැදි. කැඩුණු නවතයි,
2 තේ හැදි. මී පැණි,
පළතුරු යෝගට් 125 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:
පළතුරු පීල් කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා ඇති දොඩම් සහ ලෙමන් පෙති වලට වෙන් කරන්න. කෙසෙල් කැට කපා. ගෙඩිය කඩා කර්නලය කපන්න.
අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, කැඩුණු නවතයි එකතු කරන්න, මී පැණි සහ යෝගට් මිශ්රණයක් සමග කන්නය සහ තරයේ මිශ්ර. සලාද අතුරුපසක් ලෙසත් මිහිරි වයින් සමඟ ආහාර රුචියක් ලෙසත් හොඳින් ගැලපේ.

පීච්, දෙළුම් සහ යෝගට් සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
පීච් 2 ක්
දොඩම් 2 ක්,
2 කෙසෙල්
මුද්දරප්පලම් මිදි 200 ග්රෑම්,
200 ග්රෑම් දෙළුම් බීජ,
යෝගට් 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:
පීච් කැට කපා, දොඩම් පීල් කර කපන්න, කෙසෙල් සහ කිවි කැමති පරිදි කපන්න, සුල්තානා සම්පූර්ණයෙන්ම තබන්න, බෙරි කුඩා නම්, ඔබට විශාල ඒවා අඩකින් කපා ගත හැකිය. අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, යෝගට් එකතු කර කලවම් කරන්න. නිමි සලාද දෙළුම් බීජ වලින් සරසා ගන්න.

"පුදුම"

අමුද්රව්ය:
ඇපල් 2 ක්,
පෙයාර්ස් 2,
2 plums,
ටින් පීච් 2 ක්,
2 තේ හැදි. මුද්දරප්පලම්,
1 තොගයක් බෙරි (ශීත කළ හැක),
මාෂ්මෙලෝ 3 ක්,
යෝගට් කෝප්ප 2ක්,
ජෙලටින්.

සකස් කිරීම:
පලතුරු කපා විශාල පැතලි තහඩුවක් මත ස්ථර වල තබන්න. අවසාන ස්ථරය මාෂ්මෙලෝ අර්ධ වේ. උණු වතුර මේස හැඳි තුනක ජෙලටින් දියකර විනාඩි 2-3 ක් සිසිල් වීමට තබන්න, ඉන්පසු යෝගට් සමඟ ඒකාබද්ධ කර හොඳින් ඇවිස්සීමත් සමඟ පලතුරු වත් කරන්න. බෙරි සහ මුද්දරප්පලම් සමග සලාද සැරසීම.

"පළතුරු බඳුන"

අමුද්රව්ය:
2 කෙසෙල්
ඇපල් 2 ක්,
මිදි ගෙඩි 2ක්,
මිදි 200 ග්රෑම්,
1 ලෙමන් (යුෂ),
4 තේ හැදි යෝගට්.

සකස් කිරීම:
මිදි අඩකින් කපා, පීච්, ඇපල් සහ කෙසෙල් කැට කපා, සැරසිලි සඳහා ටිකක් ඉතිරි. යෝගට් එකතු කර කලවම් කරන්න. සෑම මිදි ගෙඩියක්ම කොටස් දෙකකට කපා, පල්ප් ඉවත් කරන්න, ස්ථාවරත්වය සඳහා පතුල කපන්න. සලාද සඳහා අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, රස කිරීමට යෝගට් සහ ලෙමන් යුෂ මිශ්රණයක් සමග කන්නය. පළතුරු සලාද සමග මිදි "බඳුන්" පුරවන්න.

Hazelnuts සමග පළතුරු සලාද

අමුද්රව්ය:
ටැංජරීන් 3 ක්,
ඇපල් ග්රෑම් 150 ක්,
ලා දුඹුරු 150 ග්රෑම්,
3 තේ හැදි. යෝගට්,
ලෙමන් යුෂ.

සකස් කිරීම:
භාවිතෙය්දී ටැංජරීන් කුඩා පෙති වලට කපන්න, ඇපල් පීල් කර හරය කරන්න, පෙති වලට කපා ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. සිහින් ව ගෙඩි කපන්න. සකස් කළ සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එකට එකතු කර, යෝගට් සමඟ සමය සහ මින්ට් කොළ වලින් නිමි සලාද අලංකාර කරන්න.

"රහසක් සහිත අන්නාසි" (පැණිරස නොකළ)

අමුද්රව්ය:
1 කුඩා අන්නාසි
100 ග්රෑම් තම්බා ඉස්සන්,
3 තේ හැදි. අඹ පල්ප්,
1-2 තේ හැදි. ස්වභාවික යෝගට්,
ස්ට්රෝබෙරි, parsley - රස.

සකස් කිරීම:
අන්නාසි ගෙඩියේ ඉහළ කොටස කපා, පල්ප් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. අන්නාසි පල්ප් කුඩා කැට කපා සිසිල් කළ ඉස්සන්, කැඩුණු parsley, අඹ පල්ප් සහ යෝගට් සමඟ මිශ්ර කරන්න. මෘදු මිශ්ර සහ ප්රතිඵල මිශ්රණය අන්නාසි බවට වත් කරන්න. කලින් කපා දැමූ මුදුනෙන් ඉහළට ආවරණය කරන්න. මේසයට සලාද තහඩු සේවය කරන්න, පළමුව නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි කොටස් දෙකකට කපා, පසුව බෙරි අතර කුඩා ගොඩවල් තුළ අන්නාසි සලාද තබන්න.

තවද මෙම යෝජිත විකල්පයන් චින්තනය සඳහා මාතෘකාවක් පමණි. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපගේ වට්ටෝරු මත පදනම්ව, යෝගට් සමඟ ඔබේම පලතුරු සලාද ඉදිරිපත් කිරීමට සහ ඔබේ ආදරණීය කාන්තාවන්ට ඒවා ඉදිරිපත් කිරීමට, ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර නිර්මාණ ඔවුන්ගේ නමින් නම් කිරීමට ඔබට කිසිවක් වැය නොවේ.

Larisa Shuftaykina

අර්තාපල් සලාද (2) 1. අර්තාපල්, කැරට්, පිපිඤ්ඤා සහ කෝර්ඩ් ඇපල් කැට කපා. 2. ලුණු සහිත ජලය තුළ හතු උනු, සිසිල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. සැල්දිරි මූල ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක. 3. තෙල් පදම් කිරීමට, ලුණු සමග සැහැල්ලුවෙන් පහර,...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: තම්බා අර්තාපල් - 200 ග්රෑම්, vinaigrette සෝස් (වෙබ් අඩවියේ වට්ටෝරුව බලන්න), ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්, කැඩුණු ලූනු හෝ ළූණු - ග්රෑම් 10, මෙයොනීස් හෝ ස්වාභාවික යෝගට් - 60 ml, parsley හෝ වෙනත් කැඩුණු හරිතයන්

පළතුරු සමග බිම්මල් සලාද හතු කපා අවසන් වන තෙක් උනු. ගම්මිරිස් වළලු කපා. ටැංජරීන් පීල් කර පෙති වලට බෙදන්න. භාවිතෙය්දී ඇපල් සහ චීස් කුඩා කැබලිවලට කපා. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා, යෝගට්, අබ, මී පැණි, යුෂ සහ සාරය මිශ්ර කරන්න. සියලුම සංරචක සම්බන්ධ කර ඇත ...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ෂැම්පිග්නොන් - 200 ග්රෑම්, මිහිරි ගම්මිරිස් - 2 පීසී., ටැංජරීන් - 75 ග්රෑම්, ඇපල් - 150 ග්රෑම්, චීස් - 100 ග්රෑම්, යෝගට් - 100 ග්රෑම්, අබ - 10 ග්රෑම්, මී පැණි - 50 ග්රෑම්, ලෙමන් යුෂ - 40 g, තැඹිලි zest

වට්ටක්කා සලාද (6) ගෝවා මල් වලට විසුරුවා විනාඩි 5 ක් ලුණු සහිත ජලයේ බ්ලැන්ච් කරන්න. සුදුළූණු, ලුණු, දුරු, ලෙමන් යුෂ සහ එළවළු තෙල් සමඟ යෝගට් ඒකාබද්ධ කරන්න, මුද්රණාලය හරහා සම්මත කර මිශ්ර කරන්න. රටකජු සමග ගෝවා පුෂ්ප මංජරිය මිශ්ර කරන්න, සලාද කොළ කොළ මත තබා, වත් කරන්න ...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: වට්ටක්කා - 1 හිස, යෝගට් - 200 ග්රෑම්, සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි, ලෙමන් යුෂ - 4 තේ හැදි. හැඳි, එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි, බැදපු රටකජු - 150 ග්රෑම්, මිරිස් ගම්මිරිස් - කරල් 2, දුරු ඇට - 1 තේ හැන්දක, සලාද කොළ, මින්ට්

උත්සව සලාද 1. චිකන් ෆිලට් පෙති වලට කපා, තක්කාලි කැට කපා, බීජ ඉවත් කිරීමෙන් පසු හරිත සලාද කොළ සහ චිකරි තීරු බවට පත් කරන්න. 2. ඇඳුම සඳහා, දෙහි යුෂ, මී පැණි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග යෝගට් සුදුළුනු. 3. ඉරිඟු සහ කඩල මිශ්‍ර කරන්න...ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: තම්බා චිකන් ෆිලට් - 4 පීසී., තක්කාලි - 4 පීසී., අන්නාසි - පෙති 4, චිකරි - 100 ග්රෑම්, කොළ සලාද කොළ - 100 ග්රෑම්, ටින් ඉරිඟු - 350 ග්රෑම්, ටින් කළ මුං ඇට - 300 ග්රෑම්, යෝගට් - 300 ග්රෑම් , දෙහි - 1 pc., මී පැණි - 2 තේ හැදි. හැඳි, එක් ...

හැම් සලාද හැම් සහ ගෝවා තීරු වලට කපන්න. දොඩම් සහ මිදි ගෙඩි පෙති වලට කපන්න. කරාබුනැටි කිහිපයකින් යුෂ මිරිකා ගන්න. මිදි අඩකින් කපා බීජ ඉවත් කරන්න. ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා, තැඹිලි සහ මිදි යුෂ සමග යෝ...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: ස්වභාවික යෝගට් - 2 තේ හැදි. හැඳි, අඩු කැලරි මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්, මිදි - 100 ග්රෑම්, මිදි - 1 pc., දොඩම් - 3 pcs., සුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්, හැම් - 300 ග්රෑම්, බිම කළු ගම්මිරිස්, රස කිරීමට ලුණු

වට්ටක්කා සලාද (2) මේද ප්රමාණය: 4 ග්රෑම් පුෂ්ප මංජරිය තුළට ගෝවා විසුරුවා, කුඩා කැට කපා, තීරු බවට කැරට් කපන්න. සකස් කළ එළවළු ඒකාබද්ධ කරන්න, විනාඩි 2 සඳහා එළවළු සුප් හොද්ද තුළ simmer, පසුව සිසිල් සහ කරි සමග කන්නය. යෝග ඉන්ධන පිරවීම සඳහා...ඔබට අවශ්‍ය වනු ඇත: රස කිරීමට සීනි, කළු ගම්මිරිස්, රස කිරීමට ලුණු, කරි කුඩු - 1/2 තේ හැන්දක, ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැඳි, ස්වාභාවික යෝගට් - 3 තේ හැදි. හැඳි, කෙසෙල් - 1/2 pcs., තම්බා බිත්තර - 1 pc., කැරට් - 1 pc., ළූණු - 1 හිස, එළවළු සුප් හොද්ද - 1/2 කෝප්ප ...

සුදු ගෝවා සමග සලාද (2) ගෝවා තීරු වලට කපන්න. සිහින් ව ළූණු කපන්න. රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක. එළවළු ඒකාබද්ධ කර කලවම් කරන්න. සැල්දිරි මූල තීරු වලට කපා විනාඩි 2 ක් පමණ උයන්න. ජලය ඉවතට ගන්න. ශීතකරණය කරන්න. සලාදයට සැල්දිරි සහ මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න ...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: සුදු ගෝවා - 175 ග්රෑම්, ළූණු - 100 ග්රෑම්, කැරට් - 175 ග්රෑම්, මූල සැල්දිරි - 175 ග්රෑම්, කහ බීජ රහිත මුද්දරප්පලම් - 75 ග්රෑම්, ස්වාභාවික යෝගට් - 150 ග්රෑම්, කැඩුණු සුදුළූණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්, ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්, මී පැණි - 1 තේ හැන්දක, කුඩා කැබලිවලට කපා ...

සලාද "අර්තාපල් පුදුමය" අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගන්න. ඔබ එය අධික ලෙස පිසිනු නොලබන බවට වග බලා ගන්න. තරමක් සිසිල්, සම ඉවත් කර කැට කපා (1.5 සෙ.මී.). සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න. මධ්යම තාපය මත ගිතෙල් හෝ එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. කෑල්ලක් එකතු කරන්න...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: අර්තාපල් - 7-8 pcs. (කිලෝ ග්රෑම් 1), ගිතෙල් - 4 තේ හැදි. හැඳි, කජු හෝ hazelnuts - 1/3 කෝප්ප (30 ග්රෑම්), කැඩුණු කොත්තමල්ලි සහ parsley - 3 තේ හැදි. හැඳි, නැවුම් කළු ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැන්දක, ලුණු - 1/4 තේ හැන්දක, ලෙමන් යුෂ - 2 තේ හැදි. හැඳි, දුරු (මේදය...

ෆෙටා ඇඳුම සහිත ගෝවා සලාද ගෝවා වර්ග දෙකම සිහින්ව කපා, ලුණු එකතු කර ගෝවා යුෂ පිට වී මෘදු වන තෙක් බඳුනක ඔබේ දෑතින් හොඳින් පොඩි කරන්න. පිපිඤ්ඤා සහ රාබු කුඩා තීරු කපා. parsley සිහින් ව තැකීමක් සහ බඳුනක සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න. අපි සෝස් සූදානම් කරමු, මේ සඳහා බඳුනක ...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: - 1/4 සුදු ගෝවා, - 1/4 සැවෝයි ගෝවා, - 1 විශාල පිපිඤ්ඤා, - 10-12 pcs. තරුණ රාබු, - parsley 1/2 පොකුරක්, - රස කිරීමට ලුණු, ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා: - 3 තේ හැදි. ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ග්රීක යෝගට්, - 2 තේ හැදි. feta, - 1 තේ හැදි. වියළි parsley

චිකන් ෆිලට් සහ කුළුබඩු සහිත සොසේජස් සමග උණුසුම් එළවළු සලාද චිකන් ෆිලට් තරමක් විශාල කැබලිවලට කපා, අධික තාපය මත මිනිත්තු 2-3 ක් බැදගන්න (හෝ ඔබට උනු හැක), ඉන්පසු තාපය අඩු කරන්න, මිහිරි ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 5-6 ක් උයන්න. කුළුබඩු සහිත සොසේජස් කැබලි කිහිපයකට කපා, කුකුළු මස් හා ගම්මිරිස් වලට එකතු කරන්න, තවත් තබන්න ...ඔබට අවශ්ය වනු ඇත: චිකන් ෆිලට්, කුළුබඩු සහිත සොසේජස්, චෙරි තක්කාලි (ඔබ හොඳ ඒවා සොයා ගන්නේ නම් සාමාන්ය ඒවා සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), සලාද කොළ කොළ, ශීත කළ මුං ඇට, මිහිරි ගම්මිරිස්. ඇඳුම් ඇඳීම: ග්රීක යෝගට් (සාමාන්ය ස්වභාවික යෝගට් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය), ප්රංශ ...

යෝගට් සලාද ඇඳීම සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් බවට පත් කරයි. එය එළවළු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර මාළු, මුහුදු ආහාර සහ මස්වල රසය සම්පූර්ණ කරයි.
වට්ටෝරු දැඩි ලෙස අනුගමනය කිරීම සහ ඔබේ රසයට ගැලපෙන පරිදි ඇඳුම් ඇඳීම අවශ්ය නොවේ.

ඩිල් සහ හරිත ළූණු සමග යෝගට් ඇඳීම
මෙම යෝගට් සලාද ඇඳුම සියුම් වයනය සහ විශිෂ්ට රසය ඇත. එළවළු සලාද සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

1 කුසලාන (මිලි ලීටර් 250) යෝගට්
1/4 කෝප්ප පිරිසිදු නොකළ ඔලිව් තෙල්
2 හැදි හරිත ළූණු, සිහින් ව කැඩුණු
2 හැදි ඩිල්, සිහින් ව කැඩුණු

සකස් කිරීම:

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ශීතකරණයට දමන්න.

ඉතාලි යෝගට් ඇඳීම

අමුද්රව්ය:

1 tablespoon ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
1 තේ හැන්දක මී පැණි
1 tablespoon වියළි කැඩුණු ලූනු
1 1/2 තේ හැඳි ඩිජොන් අබ
3/4 තේ හැන්දක ඩිල්
3/4 තේ හැන්දක ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි
1/4 තේ හැන්දක ලුණු හෝ රස කිරීමට
1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම:

කුඩා භාජනයක් තුළ, යෝගට්, විනාකිරි සහ මී පැණි එකට මිශ්ර කරන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් පැය 1 ක් ආවරණය කර ශීතකරණයේ තබන්න.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ යෝගට් ඇඳීම
කොළ, එළවළු සලාද, ධාන්ය සමග සලාද, මෙන්ම මස් සමග සලාද සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

30 ග්රෑම් ඇඹුල් බැටළු චීස්
200 ග්රෑම් පැණිරස නොකළ යෝගට් හෝ ක්රීම්
2 තේ හැදි. එල්. ඔලිව් තෙල්
2 තේ හැදි. එල්. ලෙමන් යුෂ
ලුණු
නැවුම් බිම සුදු ගම්මිරිස්
මින්ට්, parsley සහ බැසිල් අතු 2 බැගින්
sorrel, chervil සහ arugula අතලොස්සක්

සකස් කිරීම:

බැටළු චීස් බඳුනක තබා දෙබලකින් පොඩි කරන්න.
යෝගට්, ඔලිව් තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, සිනිඳු සහ ඝන වන තුරු සුදුළුනු.
හරිතයන් සෝදා වියළා ගන්න, කඳන් ඉවත් කර කොළ සිහින් ව කපන්න. යෝගට් ඇඳුමට එකතු කරන්න, රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

නැංගුරම් සමග යෝගට් ඇඳීම

අමුද්රව්ය:

යෝගට් කෝප්ප 1/2 ක්
2 හැදි ඔලිව් තෙල්
සුදු විනාකිරි 2 හැදි
1/8 තේ හැන්දක ලුණු
1/8 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
1 කරාබු සුදුළූණු, අඹරන ලද
2 හැදි කැඩුණු නැවුම් parsley
1 tablespoon anchovy paste
කරපිංචා ගම්මිරිස් ඇටයක්

සකස් කිරීම:

සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක තබා සිනිඳු වන තෙක් මිශ්‍ර කරන්න. ශීතකරණය කරන්න.

ලෙමන් යෝගට් ඇඳීම

අමුද්රව්ය:

සරල යෝගට් 250 ml
2 හැදි ලෙමන් යුෂ
මී පැණි 2 හැදි
පොපි ඇට (විකල්ප)

සකස් කිරීම:

සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

අලිගැට පේර සමඟ යෝගට් ඇඳීම

අමුද්රව්ය:

1 කුසලාන (මිලි ලීටර් 250) සරල යෝගට්
ඉදුණු අලිගැට පේර 1ක්
2 හැදි ලෙමන් යුෂ
1/2 තේ හැන්දක බැදපු දුරු
3 හැදි කැඩුණු කොත්තමල්ලි
1 jalapeno ගම්මිරිස්, බීජ (රස කිරීමට උණුසුම් සෝස් ආදේශ කළ හැක)
ලුණු ආකාරයෙන්

සකස් කිරීම:

සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක් සහ ප්රොසෙසරයක් තුළ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.

මින්ට් සමග යෝගට් ඇඳීම
මෙම ඇඳුම එළවළු සහ මස් කෑම සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

ස්වාභාවික යෝගට් 450 ml
1 පිපිඤ්ඤා
1/2 තේ හැදි. වියළි මින්ට්
සුදුළූණු 2-3 කරාබුනැටි
1 තේ හැදි. ඔලිව් තෙල්

සකස් කිරීම:

ඔලිව් තෙල්, කැඩුණු වියළි මින්ට් කොළ සහ සුදුළූණු, සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් හරහා යෝගට් වලට වත් කරන්න. මෙම මිශ්රණය බ්ලෙන්ඩරයක බීට් කරන්න, ඉන්පසු පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න, කුඩා කැට කපා, කලින් භාවිතෙය්දී.

ෆෙටා සමග යෝගට් ඇඳීම
සලාද කොළ, එළවළු සහ චීන ගෝවා දෘඪ වර්ග සඳහා සුදුසු වේ.

අමුද්රව්ය:

200 gr. feta
1 කරාබු සුදුළූණු, අඹරන ලද
250 gr. පැණිරස නොකළ යෝගට්
3 තේ හැදි. එල්. ඔලිව් තෙල්
රස කිරීමට ගම්මිරිස්
රස කිරීමට ලුණු

සකස් කිරීම:

ෆෙටා, යෝගට්, සුදුළූණු සහ ඔලිව් තෙල් සිනිඳු වන තෙක් මිශ්ර කරන්න. සහ අවසානයේ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග.

සමහරවිට සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම සමහර විට අසාමාන්ය හා ඉතා රසවත් දෙයක් සමඟ තම පවුල සුරතල් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. නමුත් ඔබට මෙනුව තරමක් විවිධාංගීකරණය කිරීමට සහ ඒ සමඟම සුපුරුදු නිෂ්පාදන තබා ගැනීමට අවශ්‍ය නම් ඔබේ ප්‍රියතම කෑම වර්ග සහ සලාද සමඟ කුමක් කළ යුතුද? ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම දෙයක්ම ඉතා සරල ය: ඔබ සමාන තත්වයකට මුහුණ දෙන්නේ නම්, ඔබේ කෑම වර්ග සඳහා ඇඳුම් ඇඳීම අත්හදා බැලීමට කාලයයි.

අද, පෝෂණවේදීන් වසර ගණනාවක් ඔවුන්ගේ ආකර්ශනීය බව, සෞඛ්යය සහ යෞවනය පවත්වා ගැනීමට කැමති අයට බොහෝ නිර්දේශ ලබා දෙයි. ස්වාභාවික යෝගට් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර වේලක් සඳහා හොඳම නිෂ්පාදන වලින් එකක් ලෙස සැලකේ. එය කිසිදු ආකලන නොමැතිව හෝ විවිධ අසාමාන්ය කෑම වර්ග පිළියෙළ කිරීම සඳහා අමුද්රව්යයක් ලෙස පරිභෝජනය කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, දැන් එය යෝගට් ඇඳුම සමඟ ඉතා හොඳයි. ඔබට එවැනි කෑම වර්ග සඳහා ස්වාභාවික නිෂ්පාදනයක් එකතු කළ හැකිය, නැතහොත් විවිධ කුළුබඩු සමඟ එය අතිරේක කළ හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, යෝගට් සලාද ඇඳීම සඳහා වට්ටෝරුව අතිශයින්ම සරලයි - ඔබට එය සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත කිරීමට සිදු නොවේ. සහ සූදානම් කළ ආහාරය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ මුළු පවුලම සතුටු කරනු ඇත, විශේෂයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් රසිකයන්.

යෝගට් යනු ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක්

මීට වසර කිහිපයකට පෙර, සලාද සාම්ප්‍රදායිකව ගෘහස්ථ පදිංචිකරුවන් අතර බොහෝ විට සූරියකාන්ත තෙල් සහ මෙයොනීස් සමඟ සම්බන්ධ විය. කෙසේ වෙතත්, තත්වය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් වී ඇති අතර, දැන් වැඩි වැඩියෙන් රුසියානු ගෘහනියන් සෞඛ්ය සම්පන්න යෝගට් සහ මෙම පුදුම නිෂ්පාදනයේ පදනම මත සකස් කරන ලද විශේෂ ඇඳුමකට කැමැත්තක් දක්වයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සෝස් තවමත් ඉතා ජනප්රිය නොවේ, එබැවින් බොහෝ කාන්තාවන් එය උත්සාහ කිරීම වටී ද යන ප්රශ්නය ගැන කල්පනා කරමින් දිගු කාලයක් ගත කරති. පිළිතුර සරලයි: එය අනිවාර්යයෙන්ම වටිනවා! ඇත්ත වශයෙන්ම වසර ගණනාවක් නිරෝගීව සිටීමට කැමති අය මෙයොනීස් ශීතකරණයේ දමා යෝගට් සමඟ සලාද සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගත යුතුය. මීට අමතරව, මෙම ආහාරය විශේෂ උත්සවයක් සඳහා සුදුසු වේ.

යෝගට් කණ්නාඩි සමඟ සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබට සියලු ආකලන සහ රසකාරක වලින් තොර තනිකරම පිරිසිදු, ස්වභාවික නිෂ්පාදනයක් අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න. සාමාන්යයෙන්, මෙම සෝස් කෙටි ආයු කාලයක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම විශේෂිත යෝගට් ස්වභාවික ජීවී බැක්ටීරියා, මෙන්ම බොහෝ විටමින් සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. මෙම ස්වාභාවික නිෂ්පාදනය සමඟ ඔබේ ශරීරය නිතර සුරතල් කිරීමෙන්, ඔබට හානිකර විෂ වලින් එය පිරිසිදු කර ඔබේ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

ඊට අමතරව, යෝගට් එම වෛර කරන අතිරේක පවුම් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එබැවින් එකම නිවැරදි නිගමනය තමාටම යෝජනා කරයි: යෝගට් සැරසිලි සහිත සලාද රසවත් පමණක් නොව, ඇදහිය නොහැකි තරම් සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. වරින් වර එවැනි කෑම වර්ග සමඟ ඔබේ පවුල සතුටු කිරීම අවශ්‍ය වන්නේ එබැවිනි!

යෝගට් සැරසිලි වට්ටෝරු

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම සෝස් විශ්වීය ලෙස සැලකේ. යෝගට් ඇඳීම විවිධ කෙටි ආහාර පිළියෙළ කිරීමට සහ ප්‍රධාන පාඨමාලා සේවය කිරීමට භාවිතා කළ හැක. මෙම සලාද සෝස් එයට සුදුළූණු එකතු කළහොත් කුළුබඩු සහිත විය හැකි අතර මී පැණි සමඟ එකතු කළහොත් සියුම් වේ. යථාර්ථයේ දී යෝගට් කණ්නාඩි සඳහා වට්ටෝරු විශාල ප්‍රමාණයක් තිබුණද - තේරීම ඔබට භාරයි.

මී පැණි සහ සුදුළූණු සමග සෝස්

මෙම කුළුබඩු සහිත ඇඳුම සකස් කිරීම සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ස්වාභාවික යෝගට් 200 ml;
• සුදුළූණු විශාල කරාබු;
• දියර මී පැණි තේ හැන්දක;
• ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි එකම ප්රමාණය;
• කුළු බඩු.

සෝස් සකස් කිරීම පුදුම සහගත ලෙස පහසුය: සුදුළූණු කපා, අනෙක් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ඔබේ රසයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ප්රතිඵලය වන්නේ ප්රසන්න කුළුබඩු සහිත අසාමාන්ය ඇඳුමකි. ඔබේ කෑමට ඊටත් වඩා පික්වන්සි ලබා දීමට ඔබට අවශ්‍ය නම්, සකස් කළ සෝස් වලට සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න: උදාහරණයක් ලෙස ඩිල්, parsley, හරිත ළූණු හෝ කොත්තමල්ලි.

මෘදු ඇඳුම් ඇඳීම

• ප්රධාන අමුද්රව්යයේ මිලි ලීටර් 300;
• 4 තේ හැඳි උණු කළ මී පැණි;
• 2 හැදි - ලෙමන් යුෂ;
• තැඹිලි zest;
• 2 තේ හැඳි අබ.

යෝගට් සහ අබ කලවම් කරන්න, කුඩා රසය (ඔබේ රසයට) සහ නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. මේ සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කර ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම සියුම් සෝස් එළවළු, බිම්මල් හෝ පළතුරු සලාද සඳහා පුදුමාකාර එකතු කිරීමක් වනු ඇත. මාර්ගය වන විට, ෆෙටා චීස් කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් ඔබට අසාමාන්ය රසයක් ලබා ගත හැකිය.

යෝගට් සැරසිලි සහිත සලාද: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

කුළුබඩු සහිත සෝස් එකතු කිරීම සමඟ රසවත් කෑමක් පිසීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ ක්රියාවලියේ සමහර සංකීර්ණතා ගැන ඉගෙන ගත යුතුය. පළමුවෙන්ම, විවිධ සංරචක සමඟ යෝගට් ඇඳීමේ අනුකූලතාව පිළිබඳ ගැටළුව තේරුම් ගැනීම අවශ්ය වේ. සියල්ලට පසු, මෙම සෝස් සෑම දෙයක්ම පදම් කිරීමට භාවිතා කළ නොහැක. ඔබේ මොළය නැවත නොගැලපීම සඳහා, එවැනි සලාද සඳහා සූදානම් කළ වට්ටෝරු භාවිතා කරන්න. ඇතැම් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමෙන් ඔබේ අභිමතය පරිදි ඒවා එක් එක් වෙනස් කළ හැකිය.

කුකුළු මස් සමග කෑමක්

වඩාත් ජනප්රිය වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ යෝගට් ඇඳුම සහිත චිකන් සලාදයකි. ඔබ ආහාර පිසීම සඳහා පැය ගණනක් වැය කිරීමට කම්මැලි නම්, කුසගින්න දැනෙන්නේ නම්, මිනිත්තු කිහිපයකින් මෙම ආහාරය සාදන්න. මාව විශ්වාස කරන්න, එය සෑදීමට ඔබට අවම කාලයක් ගතවනු ඇත, නමුත් ඒ වෙනුවට ඔබට සැබවින්ම රසවත් හා තෘප්තිමත් දිවා ආහාරය ලැබෙනු ඇත.

ඔබට මෙම සලාදයේ ප්රධාන සංරචකය ෆ්රයි හෝ උනු හැක - ඔබ කැමති පරිදි. එකම වැදගත් දෙය වන්නේ කුකුළු මස් පිසීමේදී මේදය භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටීමයි. ඔබට ආහාරමය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් ලබා ගත හැකි එකම ක්‍රමය මෙයයි.

ඔබට මෙම සලාදයට විවිධ හරිතයන්, බිත්තර, අර්තාපල්, නිවිති සහ ඉරිඟු එකතු කළ හැකිය. අත්හදා බැලීමට බිය නොවන්න - ඔබේ ප්‍රියතම අමුද්‍රව්‍ය පිඟානට එකතු කරන්න හෝ අලුත් දෙයක් උත්සාහ කරන්න.

ප්රධාන නිෂ්පාදන:

• ෆිලට්;
• දෘඪ චීස්;
• යෝගට්;
• සුදුළූණු කරාබුනැටි කිහිපයක්;
• ප්රංශ අබ;
• ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු.

කුකුළු මස් කුඩා කැබලිවලට කපා, පෑන් වෙත උතුරන වතුර ටිකක් එකතු කරන්න. පියනක් සමඟ ආවරණය කර අවසන් වන තෙක් උනු. ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට රන් දුඹුරු තෙක් මස් තවදුරටත් බැද ගත හැකිය. ඉන්පසු ගින්න නිවා දමා කුකුල් මස් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

මෙම අවස්ථාවේදී, සිහින් කෝණයන් මත චීස් දැලක සහ ඖෂධ පැළෑටි කපන්න. ඇඳුම සකස් කිරීම ආරම්භ කරන්න: කන්ටේනරයක අබ සහ යෝගට් මිශ්ර, හරිත ළූණු, කැඩුණු සුදුළූණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. මිශ්රණයට ෆ්රයිඩ් චිකන් සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. ඔබේ රසයට අනුව සලාදයට ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු එකතු කරන්න, කලවම් කර විනාඩි 10 ක් පිඟාන පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඊට පසු, ඔබට මේසය මත සූදානම් කළ ප්රණීත ආහාරය සේවය කළ හැකිය.

සීසර් සලාද යෝගට් ඇඳීම සමඟ එකම ආකාරයකින් සකස් කර ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය වලට අමතරව, ඔබට රෝම, රතිඤ්ඤා සහ වියළි ඖෂධ පැළෑටි අවශ්ය වනු ඇත.

චිකන් එකම ආකාරයෙන් පිසූ කළ යුතුය, ඔබ ඔලිව් තෙල් tablespoon භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ Provençal ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මස් කන්න අවශ්යයි. ඔබ අතින් තෝරාගෙන ඉතිරි අමුද්‍රව්‍ය සමඟ මිශ්‍ර කළ යුතුය. වෙනම කන්ටේනරයක, යෝගට්, වියළි ඖෂධ පැළෑටි, කැඩුණු සුදුළූණු සහ අබ මිශ්ර කරන්න. සලාදයට සෝස් එකතු කර තරයේ කලවම් කරන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, ආහාර සීසර් සකස් කිරීම සම්පූර්ණ ලෙස සැලකිය හැකිය.

මෙම ආහාරය ඔවුන්ගේ රූපය සහ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන ඕනෑම කෙනෙකුට නිසැකවම ආයාචනා කරනු ඇත.

සැහැල්ලු ආහාර වේලක්

යෝගට් ඇඳුම සහ ඉස්සන් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව අඩු ජනප්රිය නොවේ. මෙම ආහාරයේ වෙනස්කම් විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත, නමුත් සැබවින්ම ආහාරමය සුලු කෑමක මුහුදු ආහාර සහ එළවළු පමණක් අඩංගු වේ. මෙම සලාද සකස් කිරීම ඉතා පහසුය. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 300 ග්රෑම් ඉස්සන්;
• එක් පිපිඤ්ඤා සහ එක් තක්කාලි;
• සලාද කොළ කොළ සහ හරිතයන්;
• යෝගට්;
• කුළු බඩු.

මුහුදු ආහාර පෙර ආහාර පිසීමට, එය සිසිල් කර එය පිරිසිදු කරන්න. තක්කාලි සහ භාවිතෙය්දී පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා. එළවළු කන්ටේනරයකට වත් කරන්න, ඔබේ දෑතින් සලාද ඉරා දමා ඉස්සන් එකතු කරන්න. පිඟානට සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු සහ යෝගට් එකතු කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඔබට නිවාඩු මේසය මත තැබිය හැකි ඉතා රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් ලැබෙනු ඇත.