කකුළුවන් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද? කකුළුවන් කූරු, හතු සහ චීස් සමග "මුල්" සලාද

සලාද සඳහා සුප්‍රසිද්ධ අමුද්‍රව්‍ය සහිත පැකේජ කිහිපයක් ඔබ සතුව තිබේද? ඒ වගේම හරි. ඉරිඟු සහ පිපිඤ්ඤා සමඟ ඔබට නිවාඩු දිනවල සහ සෑම දිනකම හොඳ රසවත් කෑමක් සාදා ගත හැකිය. රසය ඔබව පහත් නොකරන අතර ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත. ඔබ වට්ටෝරුව වෙනස් කරන්නේ නම්, නව නිෂ්පාදන එකතු කරන්න ... මෙන්න ඔබට මේසය මත නව කෑමක් තිබේ.

කතෘ කවුද කියලා දන්න කෙනෙක් ඉන්නවද? මේ ගැන කවුරුත් කොහේවත් කතා කරන්නේ නැහැ. නමුත් ඔහුගේ උපන් දිනය සෝවියට් සංගමයේ කාල පරිච්ඡේදය ලෙස සැලකේ. එතැන් සිට, බොහෝ කෑම වර්ගවල ප්රධාන චරිතය කෙරෙහි ඇති උනන්දුව වැඩි වී ඇත. සියල්ලට පසු, වට්ටෝරු ගණන වැඩි වෙමින් පවතී. තවද සෑම කාන්තාවක්ම ඇය ගැන ආඩම්බර විය හැකිය. එහි සම්භාව්ය අනුවාදය ගැන පැවසීම ප්රමාණවත්ය - ඉරිඟු සහ පිපිඤ්ඤා සමග.

මෙය ඔබ දැනගත යුතුය:

ලෙස වර්ගීකරණය කර ඇති බව ඔබ දන්නවාද? සෞඛ්ය සම්පන්න කෑම වර්ග? එය කෙසේ විය හැකිද, කෘතිම නිෂ්පාදනයක් තුළ ප්රයෝජනවත් දෙයක් ඇති බව පවසමින් ඔබ කෝපයට පත් වනු ඇත. නමුත්! කලබල වීමට විශේෂ හේතුවක් නැත. අපි සාන්ද්ර මාළු ප්රෝටීන් සමඟ කටයුතු කරනවා. අපේ වීරයාගේ ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය සුරිමි ය. තවද ඔවුන් එය ප්රසිද්ධ ෆිලට් වලින් සාදා ඇත මුහුදු මාළු. මේවා හක්, පොලොක්, සාඩින්, අශ්ව මැකරල් සහ දැල්ලන් ය.
නිමි භාණ්ඩයේ මුහුදේ නියෝජිතයා තුළ ඇති සෑම දෙයක්ම අඩංගු වේ - විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය දෙකම. එමනිසා, එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කිරීමෙන්, ඔබ හොඳින් සමබර ආහාර වේලක් සහතික කරයි. විශේෂඥයින් නිර්දේශ කරන්නේ අප ඇතුළත් කරන ලෙසයි කකුළුවන් සලාදඔබේ ආහාර වේලට. නමුත් සෑම දිනකම නොවේ. සියල්ලට පසු, කකුළුවන් කූරු සංයුතිය තවමත් ඩයි වර්ග, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, ස්ථායීකාරක, ආහාර ආකලන. ඔබේ දරුවන්ට එවැනි සලාද විශාල ප්‍රමාණවලින් සංග්‍රහ කිරීමෙන් අනිවාර්යයෙන්ම වළකින්න.
කකුළුවන් කූරු තෝරාගැනීමේදී අතිශයින්ම පරෙස්සම් වන්න සහ පමණක් මිලදී ගැනීමට උත්සාහ කරන්න ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක්. පැකේජය තුළ අයිස් තිබේ නම් සහ කූරු කහ හෝ අළු පැහැති ලප තිබේ නම් මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න. කල් ඉකුත් වීමේ දිනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීමට අමතක නොකරන්න.

එහෙනම් අපි ලෑස්ති වෙමු සම්භාව්ය අනුවාදයඉරිඟු සහ පිපිඤ්ඤා සමග කකුළුවන් සලාද.

අමුද්රව්ය

බිත්තර 2 ක්
100 ග්රෑම් කකුළුවන් කූරු
නැවුම් පිපිඤ්ඤා
ටින් ඉරිඟු කෑන් භාගයක්
ළූණු 50 ග්රෑම්
රස කිරීමට හරිතයන් (විකල්ප)
රස කිරීමට මෙයොනීස්
ලුණු (විකල්ප, රස)

ඉරිඟු සහ පිපිඤ්ඤා සමග කකුළුවන් සලාද පිසීම - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව

ඇත්ත වශයෙන්ම, පළමුව අපි බිත්තර උනු කිරීමට යවමු (ඔබට තොගයේ සූදානම් කළ ඒවා නොමැති නම්).

උපදෙස්: බිත්තර වලට වඩා හොඳයිඇතුලට දැම්මා සීතල වතුර. එසේ නොවුවහොත්, ශීතකරණයෙන් පිටතට ගත් බිත්තරයක කටුව ඉරිතලා එහි ඇති දේ අපට අවශ්‍ය ආකාරයට පිසිනු නොලැබේ.

බිත්තර සූදානම් වන විට, ජලය ඉවතට හා පෑන් බවට සීතල වතුර වත් කරන්න. ඉතා මැනවින්, තෙතමනය පිස දැමීමෙන් පසු ඒවා කෙටි කාලයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කාන්තාවකටම ඇගේ රහස් තිබේ. මම මගේ ගැන කිව්වා. එමනිසා, ඔවුන්ගේ කටුවලින් තදින් සිසිල් වූ බිත්තර පීල් කරන්න, ඉන්පසු ඒවා දැලක. නමුත් ඔබට පිහියකින් කපා ගත හැකිය.

පියවර 1. භාවිතෙය්දී බිත්තර දැලක

ඔබට බඩ ඉරිඟු සමඟ ටිකක් ටින්කර් කිරීමටද සිදුවනු ඇත. සියල්ලට පසු, ඔබ භාජනයෙන් ධාන්ය පිටතට ගෙන ඒවායින් දියර ඉවතට ගත යුතුය. අපි මෙය නොකරන්නේ නම්, අපි සලාදයක් සමඟ අවසන් නොවනු ඇත, නමුත් නොදන්නා සම්භවයක් ඇති යම් ආකාරයක ඉස්ටුවක්. වචනයෙන් කියනවා නම්, අපි මෙම ක්රියාවන් ද ගනිමු.

පියවර 2. ඉරිඟු පිසිනු ලැබේ

අපි කකුළුවන් කූරු ළඟට ආවා. මට අලුත්ම ඒවා තිබුණා. එය පෙනුමෙන් පෙනෙන අතර එහි ප්‍රසන්න සුවඳින් ඇසෙනු ඇත. එමනිසා, ඒවා ඇසුරුම් වලින් පීල් කළ යුතු අතර ගාන ලද හෝ සිහින් ව කැඩුණු. ඔබට ඒවා වඩාත් දෘශ්‍යමාන වීමට අවශ්‍ය නම්, මා කළාක් මෙන් ඒවා තුනී පෙති වලට කපන්න.

පියවර 3. කකුළුවන් කූරු අඹරන්න

ඊළඟ චරිතය - නැවුම් පිපිඤ්ඤා. එය ඇත්ත වශයෙන්ම නැවුම් බව යෝග්ය වේ. සහ පරණ නැහැ! මම මෙම පිපිඤ්ඤා පීල් නොකිරීමට උත්සාහ කරමි. පළමුව, එය කෙඳි, අපට ප්රමාණවත් නොවේ. දෙවනුව, දීප්තිමත් කොළ පාටයිසලාද අලංකාර කරන්න. හොඳයි, කෑලි වල හැඩය රඳවා ගනු ඇත. පීල් නොමැතිව, ඔවුන් ඉක්මනින් මැලවී සලාදයේ නැති වී යයි.

පියවර 4. පිපිඤ්ඤා තුනී තීරු කපා

ඔබ හරිත ළූණු තිබේ නම්, විශිෂ්ටයි. එය සිහින් ව කපන්න. මට එය නොතිබුණි, නමුත් මට හරිත යමක් අවශ්‍ය වූ අතර මෙම අමුද්‍රව්‍යය වට්ටෝරුවෙහි තිබිය යුතුය, එබැවින් මම සාමාන්‍ය එක කපා දැමුවෙමි. කුඩා හා සිහින් ව කැපීම සුදුසුය. එය සිසිල් නම්, එය උතුරන වතුර වත් කරන්න.

පියවර 5. ළූණු සිහින් ව කපන්න

මම ඩිල් සහ parsley දෙකම සොයා ගත්තා. මම හැම දෙයක්ම ටිකක් කපාගන්න තීරණය කළා. හැකි තරම් කුඩා - ප්රතිලාභ සඳහා. සියල්ලට පසු, ප්රධාන චරිත දෘශ්යමාන විය යුතුය!

පියවර 6. හරිතයන් ඉතා සිහින් ව කපන්න

දැන් දැන් සියලුම නිෂ්පාදන (හරිත හැර) කලවම් නොකර බඳුනකට දමන්න. කොහොමත් කලින් කලවම් කලා නම් ඒකත් මුෂ් එකක් වෙන්න තිබ්බා.

පියවර 7. බඳුනක සියලුම නිෂ්පාදන

ඔබ මෙයොනීස් සූදානම් කර තිබේද? නැත්නම් ඔබට ඇඹුල් ක්රීම් තිබේද? සහ එම විකල්පය හොඳයි, සහ අනෙක. දෙවැන්න, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රතිලාභ අනුව වඩාත් සුදුසු වන අතර, දෙවන - රසය අනුව. මට නැවුම් මෙයොනීස් තිබුණා.

ඔබේ සලාද කුළුබඩු සහිත වීමට ඔබ කැමතිද? අවශ්ය නම් සැහැල්ලුවෙන් කන්න. ඒත් මම ඒක කළේ නැහැ. සියල්ලට පසු, මෙයොනීස් කුළුබඩු සහිතයි. ඉන්පසු සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මෙයොනීස් සමඟ ඉතා මෘදු ලෙස මිශ්‍ර කරන්න. තවද මෙම ප්රසන්න ස්කන්ධයට හරිතයන් එකතු කරමු.

පියවර 9. සියල්ල මිශ්ර කර හරිතයන් එකතු කරන්න

ඉන්පසු අමුද්රව්ය වඩාත් ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න. එය තහඩු මත අලංකාර ලෙස තබන්න. ඒ වගේම අපි සේවය කරනවා!

පියවර 10. පිඟාන අලංකාර කර සේවය කරන්න

සලාද සඳහා නිවැරදි කකුළුවන් කූරු තෝරා ගැනීම

කුමන කූරු වලට වඩා හොඳයිසලාද සඳහා තෝරන්න:

පළමුවෙන්ම, ඉස්ම සහිත.
දෙවනුව, තදින්.
තෙවනුව, පිටතින් පින්තාරු කර ඇත.
හතරවනුව, ශීත කළ (නමුත් ශීත කළ නොවේ).

මාර්ගය අනුව: කකුළුවන් කූරු සැකසීම අවශ්ය නොවන නිෂ්පාදනයක්. අපි ඒවා කන්න සූදානම් නිසා මිල දී ගන්න නිසා!

නමුත් ඔබ මෙම සාධක සලකා බැලීමට පෙර, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව කියවන්න. පළමුවෙන් සිටියි අඹරන ලද මාළු, surimi? රස වර්ධක සහ පිෂ්ඨය අවසන් වරට ලැයිස්තුගත කර තිබේද? ඇසුරුම් කිරීම හොඳ පෙනුමක් තිබේද? ඉන්පසු කල් ඉකුත්වන දිනය බලන්න. පොදුවේ ගත් කල, විශ්වාසදායක සහ සුප්රසිද්ධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් පමණක් කූරු මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය.

ශීත කළ කකුළුවන් කූරු මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය;

මතක තබා ගන්න ඔබ මිලදී ගත්තා නම් කුමක් කළ යුතුද? හොඳ තත්ත්වයේකූරු, ඒවා දවටනයට ඇලී නොසිටින නමුත් පරිපූර්ණව හා අපහසුවකින් තොරව දිග හැරේ.

සාමාන්ය සලාද භාජනයක් තුළ සේවය කළහොත් සලාද ලස්සනයි. එය පිඟානක හෝ බඳුනක වෙන වෙනම නොඅඩු ලස්සනයි. ඔබ සලාද කොළ කොළ තිබේ නම්, එය වඩාත් ලස්සන හා රසවත් වනු ඇත. ඩිල්, ලෙමන් පෙති, තක්කාලි "රෝස මල්" ආදිය අසල තබන්න.

කකුළුවන් කූරු නැද්ද? මාළු (තම්බා හෝ ෆ්රයිඩ්), ඉස්සන්, දැල්ලන්, ආදිය ගන්න. ඉතා මැනවින්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වභාවික කකුළු මස්.

කකුළු මස් - මම එය මිලදී ගත යුතුද නැද්ද? ඔබට ඔහුව ගබඩාවේදී හමුවිය හැකිය. නමුත් අලෙවිකරුවන්ගේ මෙම දක්ෂ පියවරට හසු නොවන්න! එහි සංයුතිය කකුළුවන් කූරු වලට සමාන වේ. එය වෙනස් කරන එකම දෙය එහි ඇසුරුම් කිරීමයි - ඔබට එතුම් වලින් මස් තෝරා ගැනීමට අවශ්‍ය නැත. කකුළුවන් කූරුසිදුවෙමින් පවතී. මෙන්න ඔබ එක් පැකේජයක් ඉවත් කර එය සූදානම්. ඉතිරිව ඇත්තේ කැපීම සිදු කිරීම පමණි.

අවධානය: ඔබ ශීත කළ නිෂ්පාදනයක් තිබේ නම්, සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා එය භාවිතා නොකිරීමට වඩා හොඳය. ශීත කළ කකුළුවන් කූරු කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී දැනටමත් තෙතමනය විශාල ප්‍රමාණයක් අහිමි වී ඇති අතර එබැවින් වියළි හා නූල් වේ. විකුණුම්කරුවන්ට ඒවා කැටි කිරීමෙන් කල් ඉකුත් වූ භාණ්ඩ සැඟවිය හැක. වචනයෙන් කියනවා නම්, එය රසවත් නොවන අතර සම්පූර්ණයෙන්ම සෞඛ්ය සම්පන්න නොවේ.

කකුළුවන් කූරු සහිත සලාද සඳහා විකල්ප

මුලදී, කකුළුවන් සලාද සඳහා නිෂ්පාදන කට්ටලය සම්මත විය දිගු කාලයක්. හොඳයි, එසේ නම්, ඔවුන් එය හදුනාගත් විට, සමහර අමුද්රව්ය නොමැති විට, ඔවුන් සතුව තිබූ දේ දමා, මෙම වෙනස්කම් මතු විය. ඒවායින් සෑහෙන ප්‍රමාණයක් ඇත. අපි වඩාත් ජනප්‍රිය ඒවා නම් කරමු.

එබැවින්, කකුළුවන් සලාදයට ඇතුළත් වන්නේ:

නැවුම් ගෝවා
අන්නාසි
සලාද කොළ
තක්කාලි
හතු
බෝංචි
ඇපල්
අල
මිහිරි ගම්මිරිස්
තැම්බූ මස්
ඇපල්
කුළුබඩු, ආදිය.

මෙන්න වට්ටෝරු කිහිපයක් ජනප්රිය සලාද.

දැල්ලන් සහ ඉස්සන් සමඟ

පිරිසිදු කරන ලද දැල්ලන් මළකුණු විනාඩි දහයක් පමණ පිසිනු ලැබේ. ඊට පස්සේ අපි චිත්රපටයෙන් එය පීල් කර එය මුදු කපා. ලෙමන් ගෙඩියක යුෂ අඩකින් කපා ඒවා මත මිරිකා ගන්න. ඉස්සන් 10-15 විනාඩි 2-3 ක් සඳහා පිසිනු ලැබේ. අපි ඒවා දැල්ලන් සමඟ බඳුනකට දමමු. එවිට සිහින් ව කකුළුවන් කූරු 100 ග්රෑම්, ටිකක් අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ ළූණු. අපි සියල්ල මිශ්ර කරමු. රස කිරීමට ඉරිඟු සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.

එකතු කරන ලද මුහුදු ආහාර සමඟ ආහාර රුචිය ඉතා මෘදු හා රසවත් ය. සලාද කකුළුවන් කැලරිඔබ මෙයොනීස් වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කළහොත් අඩු කළ හැක ස්වභාවික යෝගට්. සකස් කිරීමේ පහසුව සහ අවශ්‍ය නොවන අමුද්‍රව්‍ය භාවිතය හේතුවෙන් තාප පිරියම් කිරීම, මෙම වට්ටෝරු ඉතා ජනප්රියයි. ලිපියෙන් අපි කකුළුවන් කූරු සමඟ සකස් කළ හැකි කෑම වර්ග සඳහා වඩාත් පොදු විකල්ප ඉදිරිපත් කරමු උත්සව මේසය.

මෙම රසවත් සලාද පිළියෙළ කිරීම සඳහා වෙනත් විකල්ප සමඟ ඔබේ පවුලේ අය කරුණාකර, උදාහරණයක් ලෙස, සාදන්න හෝ.

මෙම විකල්පය සෑම තැනකම පාහේ සොයාගත හැකිය අලුත් අවුරුදු නිවාඩු, හෝ වෙනත් නිවාඩු දිනවල. මෙයට හේතුව සකස් කිරීමේ වේගය සහ වඩාත් සියුම් රසය එය ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි සහ ප්‍රතිස්ථාපනය කළ නොහැකි වීමයි හුරුපුරුදු කෑමක්. කකුළුවන් කූරු රාක්කවල දිස් වූ වහාම සියල්ලෝම එයට ආදරය කළහ. අපගේ සලාදයට චීස් ද එකතු වන අතර එමඟින් රසය වඩාත් මෘදු හා ප්‍රසන්න වේ. ඔබේ අමුත්තන් සැමවිටම මෙම සංග්‍රහය භුක්ති විඳිනු ඇත.

කකුළුවන් සලාදයේ ඔබට අවශ්ය දේ - වට්ටෝරුව:

කකුළු මස් 250 ග්රෑම්;
ටින් ඉරිඟු ග්රෑම් 200 ක්;
බිත්තර 4;
සැකසූ චීස් ග්රෑම් 80;
සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි;
මෙයොනීස්;
ලුණු.

කකුළුවන් කූරු සලාද සකස් කිරීම:

කහ මදය ස්ථීර වන තෙක් බිත්තර උනු, සිසිල් සහ පීල්. කැට කපා.
කකුළුවන් කූරු හෝ මස් සිහින් ව කපන්න.
චීස් මුලින්ම කැටි කර කුඩා කැට කපා ගැනීම වඩා හොඳය.
මුද්‍රණාලයක් හරහා සුදුළූණු කරාබුනැටි පසුකර මෙයොනීස් වලට එක් කරන්න.
සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සෝස් සමග කන්නය.
අපගේ සංග්‍රහය සූදානම්! සියල්ල මේසය වෙත!

කකුළුවන් කූරු වලින් ඔබට ඉක්මනින් සෑදිය හැක්කේ කුමක්ද?

අපේ රටේ සෑම කෙනෙකුටම ආදරය කරන මෙම ආහාරය ඉතා සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත. මෙම වට්ටෝරුව විශේෂාංග අවම කට්ටලයඔබට කළ හැකි නිෂ්පාදන සාම්ප්රදායික සලාදකකුළුවන් කූරු සමග. එවැනි ආහාර රුචියක් නොමැතිව එක මංගල්යයක්වත් සම්පූර්ණ නොවනු ඇත.

කකුළුවන් සලාදයට ඇතුළත් කර ඇති දේ:

කකුළුවන් කූරු - 250 gr .;
කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි;
මෙයොනීස් - 150 gr .;
ලුණු - 1-2 pinches;
බිම කළු ගම්මිරිස්.

කකුළුවන් සලාද සකස් කරන්නේ කෙසේද:

පළමුව, අපි බිත්තර තම්බා ගනිමු. ඔවුන් තාපාංකයෙන් පසු විනාඩි 10 ක් උයන්න, එවිට ඔවුන් තදින් තම්බා හැරේ. කහ මදය එහි දීප්තිමත් වර්ණය නැති වී යන බැවින් ඒවා අධික ලෙස තම්බා ගත නොහැක.
කටු බිත්තර සමග කූරු කපන්න කුඩා කැට.
ඉරිඟු අතිරික්ත දියර ඉවතට ගැනීම සඳහා colander එකක තබන්න.
මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

සහල් සහ පිපිඤ්ඤා සමග කකුළුවන් සලාද වට්ටෝරුව

සමහර අය එය කකුළුවන් සමඟ සාමාන්ය සාම්ප්රදායික සලාදයක් ලෙස සලකති ඊළඟ වට්ටෝරුව. එය සහල් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා භාවිතා කරයි. මෙය එසේ වුවද, අපට විනිශ්චය කළ නොහැක. නමුත් පිඟාන ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.

අවශ්ය නිෂ්පාදන:

ග්රෑම් 250 යි කකුළු මස්;
බිත්තර 2;
1 හරිත පිපිඤ්ඤා;
6 තේ හැදි. සහල් හැඳි (දිගු ධාන්ය ගැනීම වඩා හොඳය);
ටින් ඉරිඟු ග්රෑම් 200 ක්;
සලාද මෙයොනීස්;
ලුණු.

නිතිපතා කකුළුවන් සලාද - සකස් කිරීම:

දිගු ධාන්ය සමඟ සහල් ගැනීම වඩා හොඳය. මෙම ප්‍රභේදය එතරම් එකට නොගැලපෙන අතර පිඟන් කෝප්පවල ලස්සන හා පිළිවෙලට පෙනේ. පිසීමට පෙර, සීතල ගලා යන ජලය යටතේ ධාන්ය හොඳින් සේදීම. කොලන්ඩරයක තබා ජලය බැස යාමට ඉඩ දෙන්න. බත් 1 සිට 2 දක්වා සමානුපාතිකව පිසින බව මතක තබා ගැනීම වටී. පළමුව, නිෂ්පාදිතය උතුරන වතුරේ තබන්න. ඉහළ ගින්නක්, තාපාංකය තෙක්. ඉන්පසු ගින්දර අඩු කර ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. ඉන්පසු ඒවා සිසිල් කර ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
කකුළුවන් කූරු සිහින් ව කපන්න.
පිපිඤ්ඤා ඝන සහ රළු පීල් තිබේ නම්, එය පීල් කිරීමට අවශ්ය වේ. අපේ සලාද ඉවසන්නේ නැහැ ඝන නිෂ්පාදන. එළවළු ඉතා සිහින් ව කපන්න හෝ රළු කෝණයන් මත දැලක.
ඉරිඟු කොලන්ඩරයකට දමා අතිරික්ත දියර ඉවතට යාමට ඉඩ දෙන්න. සලාද ඉතා දියර නොවන පරිදි මෙය අවශ්ය වේ.
මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
සහල් සමග සලාද සූදානම්. Bon appetit!

කකුළුවන් කූරු සලාද

සරල සාම්ප්රදායික සලාදයක් තක්කාලි වැනි නිෂ්පාදනයක් සමඟ තරමක් වෙනස් කළ හැකිය. තවද පිඟාන ස්ථර වල සේවය කිරීමේ විකල්පය ආහාර රුචිය මුල් හා අලංකාර කරයි.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

තක්කාලි - 2 කෑලි;
කකුළු මස් - ග්රෑම් 250;
ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 200;
චිකන් බිත්තර- 4 කෑලි;
චීස් - 80 ග්රෑම්;
සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
සලාද මෙයොනීස්;
සලාද කොළ කොළ;
ලුණු ටිකක්.

කකුළුවන් සලාද සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය:

බිත්තර තදින් තම්බා, සිසිල් කර පීල් කරන්න. දැලක හෝ සිහින් ව තැකීමක්.
බඩ ඉරිඟු කොලන්ඩරයක තබා අතිරික්ත දියර ඉවතට යාමට ඉඩ දෙන්න.
කකුළුවන් කූරු (හෝ මස්) සිහින් ව කපන්න.
රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක.
සලාද කොළමෙයට පිළියමක්, වියළා, පිඟානේ පතුලේ තබන්න.
භාවිතෙය්දී සුදුළූනු කරාබුනැටි මුද්‍රණාලයක් හරහා ගොස් රස කිරීමට මෙයොනීස්, ලුණු සහ කුළුබඩු සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.
තක්කාලි කුඩා කැට කපා. තක්කාලි පෙති කපන අතරතුර යුෂ ගොඩක් ලබා දුන්නේ නම්, එය ඉවතට ගැනීම වඩා හොඳය.
සංග්‍රහයේ ඇති නිෂ්පාදන මෙයොනීස් වල පොඟවා ඇති ස්ථර වල තබා ඇත (අන්තිම එක හැර).
පළමුවෙන්ම, සලාද කොළ කොළ මත තක්කාලි, පසුව කකුළුවන් කූරු, පසුව බිත්තර සහ චීස් තට්ටුවක් දමන්න.
අපගේ ආහාරය පිරිනැමීමට සූදානම්!

කකුළුවන් සලාද සකස් කිරීම සඳහා අසංඛ්‍යාත විකල්ප තිබේ. අපගේ වෙබ් අඩවියෙන් ඔබට වෙනත් රසවත් වට්ටෝරු සොයාගත හැකිය:

2 තක්කාලි;

1 බෙල් පෙපර්;

100 gr. චීස්;

මෙයොනීස්.

පියවරෙන් පියවර පිසීමේ උපදෙස්:

ගෝවා හොඳින් සෝදා ඝන කොළ ඉවත් කරන්න. ඉතිරි කොටස කපන්න.
අපි කූරු තීරු වලට කපන්නෙමු.
තක්කාලි සෝදන්න, මධ්යය ඉවත් කර කුඩා කැට කපා.
ළූණු අර්ධ මුදු වලට කපන්න.
ගම්මිරිස් සෝදන්න, කඳ ඉවත් කරන්න, බීජ ඉවත් කර පල්ප් කැට කපා.
රළු කෝණයන් මත චීස් අඹරන්න.
මෙයොනීස් සමග සියලු සකස් කළ නිෂ්පාදන සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. රස අනුව ලුණු එකතු කරන්න.
සේවය කිරීමට පෙර, සලාද සිසිල් කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

සමහර විට සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම කකුළුවන් සමඟ ආහාර රුචිය පිළියෙළ කරයි, ඇගේ වට්ටෝරුව පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ලබා දෙයි. ඔබට පෙනෙන පරිදි, සම්භාව්ය කකුළුවන් සලාද පවා බොහෝ විකල්ප ඇත. එවැනි වෙනස්කම් සඳහා අමුද්රව්ය ඉතා සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට. කකුළුවන් සලාදයේ කැලරි ස්වල්පයක් ඇති බැවින්, ඔබේ අමුත්තන් කිසි විටෙකත් මස් සමඟ සංග්‍රහ කළ හැකිය.

කකුළුවන් මස් සමග සලාද රසවත් පමණක් නොව, සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. කකුළු මස් වලට ස්තූතියි, ඔබේ ශරීරයට අවශ්‍ය සියලුම විටමින් (A, B1, B5, B6, B2, B9, B12, PP), ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය (අයඩින්, පොස්පරස්, තඹ, යකඩ, සෙලේනියම්, සෝඩියම්, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, සින්ක්) ලැබෙනු ඇත. ) සහ මේද අම්ල අම්ල (ඔමේගා-3, ඔමේගා-6). කකුළු මස් යනු අවම කැලරි අඩංගු මුහුදු ආහාරයක් වන අතර එය විශිෂ්ටයි නිසි පෝෂණය, කෙසේද ආහාර නිෂ්පාදන. කකුළු මස් වල සෞඛ්‍යයට ඉතා වැදගත් වන ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ද අඩංගු වේ.

කකුළුවන් සලාද සකස් කිරීම පෙනෙන ආකාරයට වඩා පහසුය. කකුළුවන් සලාද සඳහා සරලම වට්ටෝරුව පහත සඳහන් අමුද්රව්ය වලින් සමන්විත වේ: කකුළුවන් මස්, අර්තාපල්, බිත්තර, ටින් ඉරිඟු, ළූණු සහ ඖෂධ පැළෑටි. අර්තාපල් සහ බිත්තර පෙර පිසූ අතර කැට කපා ඇත. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, කැඩුණු ලූනු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරනු ලැබේ. සෑම දෙයක්ම මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත. එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් හැරෙනවා!

වර්තමානයේ ඔබට සිල්ලර වෙළඳසැල් රාක්කවල විවිධ නිෂ්පාදකයින්ගෙන් කකුළු මස් වර්ග බොහොමයක් සොයාගත හැකිය. කකුළුවන් මස් සහ කකුළුවන් කූරු ටිකක් බව සඳහන් කිරීම වටී විවිධ නිෂ්පාදන! කකුළුවන් කූරු විවිධ රසායනික ද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ දැනටමත් සැකසූ කකුළු මස් අඩංගු වේ. ඔබ කකුළුවන් කූරු තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ගුණාත්මකභාවය මත විශ්වාසය තැබිය යුතුය. මිල වැඩියි. නිෂ්පාදනය වඩාත් ස්වභාවිකයි!

දැන් අපට සලකා බැලිය හැකිය විවිධ වර්ගකකුළුවන් මස් සමග සලාද සහ ඔබ කැමති විකල්පය තෝරන්න!

කකුළු මස් සමග සලාද පිසින ආකාරය - වර්ග 15 යි

කුසගින්න නැති කරන ඉතා රසවත් සලාදයක්. මුහුදු ආහාර ලෝලීන් සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ මෙයයි!

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 200 gr.
තක්කාලි - 2 pcs.
බිත්තර - 4 pcs.
දෘඪ චීස් - 150 gr.
හරිත ළූණු සහ ඩිල් - කුඩා පොකුරක්
මෙයොනීස් - 200 gr.
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු කැට කපා. තක්කාලි සහ තද චීස් ද කපන්න. බිත්තර පෙර තම්බා කැට කපා. කැඩුණු අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරු භාජනයකට දමා කලවම් කරන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර ටික වේලාවක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. ඔබට ඔබේ රසයට අලංකාර කළ හැකිය!

ඔබ රසවත් හා අසාමාන්ය දෙයක් අවශ්ය විට එය සිදු වේ, නමුත් සෑම කෙනෙකුටම අවශ්ය නිෂ්පාදනසෑම විටම ශීතකරණය තුළ සොයාගත නොහැක. මෙම වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් වනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 250 gr.
බීජිං ගෝවා - 1 pc.
තක්කාලි - 3 pcs.
ළූණු සහ parsley - 1 පොකුරක්
මෙයොනීස් - 150 gr.
ලුණු හා ගම්මිරිස් - රස.

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු සහ තක්කාලි කැට කපා සලාද භාජනයකට වත් කළ යුතුය. ගෝවා කපා සලාද පාත්රයෙහි එකතු කරන්න. හරිතයන් කපා නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයේ කුළු බඩු එකතු කරන්න. පෙරීමට කාලය දෙන්න.

සලාද හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා, ඔබ එය අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය.

ඕනෑම අවස්ථාවක් සඳහා රසවත් රසට හැපෙන සලාදයක්. ඔබ සහ ඔබේ ආදරණීයයන් රසවත් ප්රණීත ආහාරයකින් සලකන්න!

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 350 gr.
බිත්තර - 4 pcs
හරිත ළූණු - 1 කුඩා පොකුරක්
මෙයොනීස් - 150 gr.
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

ඉරිඟු සලාද භාජනයකට වත් කරන්න, අතිරික්ත දියර ඉවතට ගන්න. කැඩුණු කකුළුවන් කූරු එකතු කරන්න. ඔබට එය ඕනෑම ආකාරයකින් කපා ගත හැකිය. බිත්තර කල්තියා උනු, සිසිල් සහ කැට කපා. ලූනු කපන්න. ඉතිරි අමුද්රව්ය සමඟ සලාද භාජනයට බිත්තර සහ ළූණු එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය.

ඔබ සියලු සලාද එකම ආකාරයකින් සේවය නොකළ යුතුය, විවිධ මේසයක් ලබා ගැනීමට ඔබේ පරිකල්පනය භාවිතා කරන්න!

එහි අමුද්රව්යවලට ස්තූතියි, මෙම සලාද ආහාර ලෙස සැලකිය හැකිය. එය ඉතා පහසු සහ ඉක්මනින් සූදානම් වේ!

අමුද්රව්ය:

ෂැම්පිග්නොන් හතු - 200 gr.
දෘඪ චීස්- 200 gr.
බිත්තර - 3 pcs.
ළූණු - 1 pc.
හරිතයන් - කුඩා පොකුරක්
කකුළු මස් - 1 ඇසුරුම
මෙයොනීස් - 200 gr.

සකස් කිරීම:

රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක. බිත්තර උනු, සිසිල් සහ සිහින් කැට කපා. කකුළුවන් කූරු පෙති වලට කපන්න. හතු ද කපාගන්න. සියලුම අමුද්රව්ය එක් කන්ටේනරයක තබන්න. කැඩුණු ළූණු එකතු කර උතුරන වතුරෙන් තම්බා ගන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය, අවශ්ය නම් කුළු බඩු එකතු කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම. සලාද සූදානම්!

ඔබ වියළි හතු භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ මුලින්ම ඒවා පැය 2-3 ක් පොඟවා ගත යුතුය, පසුව ඒවා හොඳින් සේදීම සහ ඒවා උනු!

මුහුදු ආහාර සහ පළතුරු රසවල අපූරු සංකලනයක්. අලුත් සහ නැවුම් දෙයක් උත්සාහ කිරීමට කැමති අය සඳහා!

අමුද්රව්ය:

ටින් අන්නාසි - 1 කෑන්
ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
සහල් - 100 gr.
කකුළුවන් කූරු - 250 gr.
මෙයොනීස් - 150 gr.

සකස් කිරීම:

අන්නාසි කැට කපා සලාද භාජනයකට දමන්න. ඉරිඟු සහ තැම්බූ සහල් එකතු කරන්න. කකුළුවන් කූරු කපා එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය.

වාතය, පෙති සහ ඉතා රසවත් "කකුළුවන් වලාකුළු" සලාද. හැමෝම කකුළු මස් සමග සලාද ආදරෙයි, නමුත් සමහර විට ඔබ රසවත් හා අමතක නොවන දෙයක් සමඟ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට අවශ්ය.

අමුද්රව්ය:

කකුළු මස් - 250 gr.
බිත්තර - 5 pcs.
දෘඪ චීස් - 100 gr.
කුඩා ක්රීම් - 30 gr.
පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 1 pc.
මෙයොනීස් - 100 gr.
හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා

සකස් කිරීම:

කුකුල් බිත්තර පෙර තම්බා, සිසිල් කර කහ මදය වලින් සුදු වෙන් කරන්න. සුදු ජාතිකයින් දැලක සහ පිඟානක් මත පළමු ස්ථරයේ තබන්න. ඊළඟට, දෙවන ස්ථරයක් ලෙස කෝණයන් මත ගාන ලද චීස් ව්යාප්ත කරන්න. ශීත කළ බටර් තුන්වන ස්ථරයකට අඹරන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කරන්න. ඊළඟ 4 වන ස්ථරය වන්නේ කකුළුවන් කූරු දැමීමයි, කලින් තීරු කපා ඇත, 5 වන ස්ථරය වන්නේ රළු කෝණයන් මත ගාන ලද ඇපල්. මෙයොනීස් සමග සලාද පොඟවා ගාන ලද කහ මදය සමග ඉසිය යුතු ය. හරිතයන් සමග සැරසීම. පෙරීමට කාලය දෙන්න. Bon appetit!

සලාදයේ කකුළුවන් ඉස්ම සහිත වීමට නම්, ඔබ ඒවා කල්තියා දිය කළ යුතුය!

සමඟ සැහැල්ලු සලාද වඩාත්ම සියුම් රසයමත ඉක්මන් අත. මෙම සලාද "රතු මුහුද" ලෙසද හැඳින්වේ. ඉවුම් පිහුම් සමඟ වැඩිපුර කරදර කිරීමට අකමැති ගෘහණියන් සඳහා විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 150 gr.
තක්කාලි - 2 pcs.
දෘඪ චීස් - 150 gr.
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 100 gr.
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු දියකර තුනී පෙති වලට කපන්න. තක්කාලි කැට කපා. චීස් මත අඹරන්න රළු කෝණයන්. සියලුම අමුද්රව්ය සලාද භාජනයකට දමා කැඩුණු සුදුළූණු එක් කරන්න. මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අවශ්ය නම්, හරිත වර්ණ සමඟ සැරසීම. ඔබට එය මේසය මත සේවය කළ හැකිය!

වඩාත්ම රසවත් හා විටමින් පොහොසත් සලාද. කකුළු මස් සහ ඉස්සන් සංයෝජනය ඔබට උණුසුම් මුහුදු ප්‍රදේශවලට යාමට අවශ්‍ය වනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

කකුළු මස් - 300 gr.
ඉස්සන් - 500 gr.
පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
බිත්තර - 4 pcs.
බීජිං ගෝවා - 1 pc.
මෙයොනීස් - 200 gr.
හරිතයන් - කුඩා පොකුරක්
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු කැට කපා ගත යුතුය. ඉස්සන් පෙර තම්බා, සිසිල් සහ පීල්. පිපිඤ්ඤා භාවිතෙය්දී තීරු කපා යුතුය. බිත්තර කල්තියා උනු, පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. බීජිං ගෝවා ඉරා දමන්න. සියලුම නිෂ්පාදන ගැඹුරු සලාද භාජනයකට දමන්න. කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. සලාද ලුණු හා ගම්මිරිස්. මෙයොනීස් සමග සෑම දෙයක්ම කන්නය සහ හොඳින් මිශ්ර.

නියමයි නිවාඩු සලාද, ඔබේ අමුත්තන්, විශේෂයෙන් පිරිමින් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න. සියල්ලට පසු, ඔවුන් මස් කෑමට බෙහෙවින් ආදරය කරයි!

අමුද්රව්ය:

චිකන් ෆිලට් - 400 gr.
කකුළුවන් කූරු - 300 gr.
ඇපල් - 1 pc.
රතිඤ්ඤා - 100 gr.
කොරියානු කැරට් - 100 gr.
බිත්තර - 5 pcs.
ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
දෘඪ චීස් - 200 gr.
මෙයොනීස් - 150 gr.
හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

චිකන් ෆිලට් පෙර තම්බා විශාල කැට කපා. එසේම කකුළුවන් කූරු විශාල කැබලිවලට කපා. බිත්තර උනු, පීල් සහ පෙර අමුද්රව්ය ලෙස කපා. ඇපල් ගෙඩිය පීල් කර එයත් කපාගන්න. චීස් රළු ලෙස කපන්න. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය ගැඹුරු සලාද භාජනයකට දමා ක්‍රූටෝන, ඉරිඟු සහ කැරට් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග රස සහ කන්නයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සලාද සූදානම්, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසිලි කළ හැකිය!

ඔබේ නිවාඩුව සඳහා රසවත් හා අසාමාන්ය ප්රණීත ආහාරයක්. එය එහි අමුද්‍රව්‍ය සංයෝජනයෙන් සෑම කෙනෙකුම පුදුමයට පත් කරනු ඇත! ඔබට එය සැක කළ නොහැක!

අමුද්රව්ය:

කකුළු මස් - 250 gr.
අලිගැට පේර - 1 pc.
තක්කාලි - 1 pc.
සුලුගුනි චීස් - 150 gr.
දෘඪ චීස් - 200 gr.
ටින් ඇට - 1 ටින්
නැවුම් ඩිල් - කුඩා පොකුරක්
මෙයොනීස් - 150 gr.
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් මස් විශාල කැට කපා. අලිගැට පේර පීල්, හරය ඉවත් කර සිහින් ව කපන්න. තක්කාලි කැට කපා. තද චීස් සහ සුලුගුනි ද විශාල කැබලිවලට කපන්න. ඩිල් කපන්න. කැඩුණු සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සලාද භාජනයකට දමා කඩල එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස්. ඉන්ධන පිරවීම සූදානම් සලාදමෙයොනීස්.

නිවාඩු මේසය සඳහා මුල් සලාදයක්. එහි රසය, පෙනුම සහ සුවඳ අලුත් අවුරුදු මනෝභාවය අවදි කරයි!

එක් අමුත්තෙකුට තැඹිලි ගෙඩියක්, පර් මේ අවස්ථාවේ දීවට්ටෝරුව පුද්ගලයන් දෙදෙනෙකු සඳහා සපයනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

කකුළු මස් - 250 gr.
තැඹිලි - 2 pcs.
බිත්තර - 4 pcs.
ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
සුදුළූණු - 1 කරාබුනැටි
මෙයොනීස් - 100 gr.
හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් මස් සිහින් ව කපන්න. බිත්තර උනු, සිසිල්, පීල් සහ සිහින් ව තැකීමක්. දොඩම් ගෙඩියේ මුදුන පරිස්සමෙන් කපා දොඩම් කැබලි සියල්ල කපා ඉවත් කර ලෙල්ල නොවෙනස්ව තබන්න. දොඩම් ද සිහින්ව කපා ගන්න. සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න, මෙයොනීස් සමග තලා දැමූ සුදුළූණු, ඉරිඟු සහ කන්නය එකතු කරන්න. ඔබ සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කළ යුතු අතර, දොඩම් පීල් තුළ සලාද දැමිය යුතුය; හරිතයන් සමග සැරසීම.

ඔලිව් ආදරවන්තයින් සඳහා, මෙය වඩාත්ම වේ හොඳම විකල්පයසලාද සමඟ මිනිසුන් විශිෂ්ට රසයඔවුන් මෙම සලාද අගය කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 250 gr.
වලවල් ඔලිව් - 1 කෑන්
ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
රයි රතිඤ්ඤා - 1 ඇසුරුම
සහල් - 100 gr.
මෙයොනීස් - 150 gr.
කුළුබඩු - රස කිරීමට
හරිතයන් - සැරසිලි සඳහා

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු කැට කපා. ඔලිව් මුදු වලට කපන්න. සහල් තම්බා, සිසිල් කර ඉවතට ගන්න අතිරික්ත ජලය. කකුළුවන් කූරු, සහල්, ඔලිව්, ඉරිඟු සහ ක්රූටෝන සලාද භාජනයක් තුළ තබන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

ඉතා හෘදයාංගම සලාදරාජකීය ලෙස! කකුළුවන් කූරු සමග සලාද සහ තම්බා ඌරු මස් එකතු කිරීම වනු ඇත විශිෂ්ට විකල්පයඔයා වෙනුවෙන්!

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 250 gr.
චීස් චීස් - 150 gr.
තම්බා ඌරු මස් - 250 gr.
ළූණු - 1 pc.
ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි.
සලාද කොළ - 3 pcs.
කුළුබඩු - රස කිරීමට

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු කැට කපා. චීස් විශාල කැට කපා. තම්බා ගත් ඌරු මස් ද අඹරන්න. ළූණු තුනී මුදු වලට කපන්න. සලාද භාජනයට සියලුම අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. ඒවාට කැඩුණු සලාද කොළ එකතු කරන්න. ඔලිව් තෙල් සමග රස සහ කන්නයේ ලුණු හා ගම්මිරිස්.

මුහුදු ආහාර සහ පැණිරස හා ඇඹුල් පළතුරු වල අපූරු සංකලනයක්. අසාමාන්ය ස්ථර සලාදයක් ඕනෑම උත්සවයක් අලංකාර කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 1 ඇසුරුම
ළූණු - 1 pc.
ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
බිත්තර - 4 pcs.
කිවි - 3 pcs.
මී පැණි - 1 තේ හැදි.
විනාකිරි - 1 තේ හැදි.
මෙයොනීස් - 100 gr.

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු පෙති වලට කපා පිඟානක් මත තබන්න. උඩින් කැඩුණු අච්චාරු දමන ලද ළූණු ඉසිය යුතු ය. ළූණු අච්චාරු දැමීම සඳහා, ඔබ එය කපා මී පැණි සහ විනාකිරි එකතු කළ යුතුය, එය ටික වේලාවක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙයොනීස් සමග සලාද ග්රීස් කරන්න. බිත්තර කල්තියා උනු, පීල් සහ දැලක. 3 වන ස්ථරය තබන්න. මෙයොනීස් සමග ග්රීස්. කිවි පීල් කර තුනී පෙති වලට කපන්න. සලාදයේ අලංකාර ලෙස තබන්න - මෙය අවසාන 4 වන ස්ථරයයි.

Bon appetit!

වසන්ත රසය සහිත නැවුම්, හැපෙනසුළු සලාද.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු 200 gr.
පිපිඤ්ඤා 3 pcs.
තක්කාලි 2 පීසී.
බිත්තර 4 pcs.
හරිතයන් කුඩා පොකුරක්
මෙයොනීස් 150 gr.
රස කිරීමට කුළුබඩු

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු දියකර කැට කපා. පිපිඤ්ඤා පීල් සහ කැට කපා. තක්කාලි පිපිඤ්ඤා මෙන් පෙති කපන්න. බිත්තර තම්බා, පීල් කර ඒවා ද කපන්න. සියලුම කැඩුණු නිෂ්පාදන ගැඹුරු කන්ටේනරයක තබා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මෙයොනීස් සමග කන්නය. නිමි සලාද තරයේ පොඟවා ගැනීම සඳහා ටික වේලාවක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ක්ලැසික් කකුළුවන් කූරු සලාද වසර විස්සකට පමණ පෙර අපගේ නිවාඩු මේස මත දර්ශනය වූ අතර වසර ගණනාවක් පුරා ඕනෑම නිවසක පාහේ ජනප්‍රිය සලාද වලින් එකක් බවට පත්ව ඇත. බොහෝ අය ලොම් කබායක් යටතේ සුපුරුදු ඔලිවියර් සලාද හෝ හුරුල්ලන් වෙනුවට කකුළුවන් සලාද සකස් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.

එවැනි සලාදයක් සඳහා සම්භාව්ය වට්ටෝරුව සෑම කෙනෙකුටම හොඳින් දනී. සාමාන්යයෙන් මෙම සලාදකකුළුවන් කූරු, තම්බා කුකුල් බිත්තර, ටින් ඉරිඟු සහ සහල් වලින් සකස් කර ඇත. නමුත් කකුළුවන් සලාදයට වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය එකතු කරන වට්ටෝරු රාශියක් දර්ශනය වී ඇති අතර එමඟින් මෙම ආහාර රුචිය වඩාත් රසවත් වේ.

කකුළුවන් කූරු සලාදයක් ඇත විශාල මුදලක්අනෙකුත් කෑම වර්ග වලට වඩා වාසි. පළමුව, එය ඉතා ඇත මුල් රසය. මෙයාට අකමැති අය ඉන්නේ බොහොම ටිකයි. දෙවනුව, මෙම සලාද ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. සෑම ගෘහ සේවිකාවකටම කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ආහාර පිසීමට හැකිය සම්භාව්ය සලාදකකුළුවන් කූරු වලින් එය මේසය මත සේවය කරන්න, ඔබේ පවුලේ අය සහ අමුත්තන් සතුටු කරන්න. තවද, තෙවනුව, කකුළුවන් සලාද සකස් කිරීම සඳහා අවශ්ය නිෂ්පාදන සාපේක්ෂව ඉතා මිල අධික නොවේ. එමනිසා, සෑම පවුලකටම එවැනි සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට හැකි වේ. එහි තෘප්තිය තිබියදීත්, මෙම සලාදය ඉහළ කැලරි ලෙස හැඳින්විය නොහැකි බව ද එකතු කළ යුතුය, එබැවින් එය ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන සහ අමතර පවුම් ලබා ගැනීමට අකමැති අයට පරිපූර්ණයි.

කකුළුවන් කූරු සලාද ඕනෑම ගෘහණියක් සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමක් බව මම එකතු කිරීමට කැමැත්තෙමි. සියල්ලට පසු, සමහර විට ඔබ අමුත්තන් පැමිණෙනු ඇතැයි අපේක්ෂා නොකරන අතර ඔබට රසවත් යමක් පිසීමට අවශ්ය වේ ඉක්මන් විසඳුමක්. කකුළුවන් සලාද මෙම ගැටලුව සඳහා වඩාත් සුදුසු විසඳුම වනු ඇත.

සම්භාව්ය කකුළුවන් කූරු සලාදයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද - වර්ග 15 යි

කකුළුවන් සලාද වැනි මෙම වර්ගයේ ආහාර රුචිය ඉතා ජනප්රිය වන අතර ඉක්මනින් සූදානම් වේ. කකුළුවන් සහ ඉරිඟු සලාද සෑදීම සඳහා, ඔබට පැය භාගයක් පමණක් අවශ්ය වේ. නිශ්චිත ප්රමාණයනිෂ්පාදන සැලසුම් කර ඇත්තේ සේවා 6 ක් සඳහා සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා ය.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්
ටින් බඩ ඉරිඟු- 140 ග්රෑම්
කැකුළු සහල් - 1 තේ හැදි
බිත්තර - 2 pcs.
ලුණු 1 ක්
මෙයොනීස් - 100 ග්රෑම්
හරිතයන් අඩක්

සකස් කිරීම:

සහල් ලුණු සහිත ජලයේ තම්බා ගත යුතුය. වතුර වීදුරුවක් පමණ එකතු කරන්න. මේ පසු, සහල් පෙරනයක් තුළ තබා සිසිල් කිරීමට ඉතිරි කළ යුතුය.
බිත්තර තදින් තම්බා ගන්නා තෙක් මිනිත්තු 7-10 ක් පමණ උනු.
කකුළුවන් කූරු සිහින් ව කපන්න.
තම්බා බිත්තර සිසිල් වූ පසු, ඔබ ඒවා සිහින් ව කපා ගත යුතුය.
හරිතයන් කපන්න.
ටින් කළ ඉරිඟු භාජනයෙන් ඉවත් කර වියළා ගන්න.
ඉහත ද්‍රව්‍ය සියල්ල මෙයොනීස් සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කර ග්‍රීස් කළ යුතුය.
සලාද සූදානම් වන විට, ඔබ සැරසිලි සඳහා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ එය ඉසිය යුතු ය.

මෙම සලාද ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. කකුළුවන් කූරු බොහෝ ආහාර සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි, එබැවින් ඔබට සෑම විටම විවිධ අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 240 ග්රෑම්
තැම්බූ බිත්තර- කෑලි 5 යි
දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු සහ චීස් කුඩා කැට කපා යුතුය.
තදින් තම්බා බිත්තර සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය.
මේ පසු ඔබ ටින් බඩ ඉරිඟු එකතු කළ යුතුය.
මෙම සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර කර මෙයොනීස් සමග කන්නය.

Bon appetit!

මෙම සලාදය ස්ථර සලාද වලට ආදරය කරන අය සතුටු කරනු ඇත.

මම ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරන්නේ කකුළුවන් කූරු සලාදයක් වන අතර එය සෑම දෙයකටම සමාන වේ ප්රසිද්ධ සලාද"මිමෝසා". මේ වතාවේ පමණක් මම එහි මාළු නොව කකුළුවන් කූරු භාවිතා කරමි. මෙම අමුද්රව්යය මෙම සලාදයට එහි මුල් පිටපත ලබා දෙයි.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්
අර්තාපල් - 5 pcs.
කැරට් - 4 pcs.
බිත්තර - 5 pcs.
මෙයොනීස් - 250 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

අර්තාපල් ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා ගත යුතුය. එය සිසිල් වූ පසු, එය පීල් සහ සිහින් කෝණයන් මත එය දැලක.

කැරට් උනු, සිසිල්, සහ දඩ කෝණයන් මත දැලක.

බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. සුදු පැහැයෙන් කහ මදය වෙන් කරන්න. එවිට ලේනුව ගාන ලද යුතුය.

කකුළුවන් කූරු සිහින් ව කැඩුණු යුතුය.

එවිට ඔබට පහත අනුපිළිවෙලින් අමුද්රව්ය ස්ථර කිරීම ආරම්භ කළ හැකිය:

1 වන ස්ථරය - කකුළුවන් කූරු, ඉහළට මෙයොනීස් සමග ආලේප කළ යුතුය;
2 වන ස්ථරය - අර්තාපල් සහ මෙයොනීස්;
3 වන ස්ථරය - බිත්තර සුදු;
4 වන ස්ථරය - කකුළුවන් කූරු;
5 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග අර්තාපල්;
6 වන ස්ථරය - කැරට්. (එය කැරට් සමග සලාදයේ ඉහළ තට්ටුව පමණක් නොව, පැති ආවරණය කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙය සලාද රසවත් පමණක් නොව, අලංකාර වනු ඇත.)
7 ස්ථරය - ගාන ලද බිත්තර කහ මදය සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

මෙයින් පසු, ඔබ සලාද හොඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය 1 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ තැබිය යුතුය.

මෙය සලාදයක් වනු ඇත විශිෂ්ට කෑමක්, ඔබට කඩිමුඩියේ ඉතා රසවත් යමක් පිසීමට අවශ්ය නම්. රතු මුහුද සකස් කිරීමට ගත වන්නේ විනාඩි 10-15 ක් පමණි.

යෝජිත අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රමාණය සේවා දෙකක් සඳහා සුදුසු වේ. ඔබ කළ යුතු නම් තවසලාද, මෙම සමානුපාතිකයන් විසින් මඟ පෙන්වනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 300 ග්රෑම්
නැවුම් තක්කාලි - 2 කෑලි
චීස් - 200 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
ලුණු සහ මෙයොනීස් - රස

සකස් කිරීම:

සලාද සඳහා ඔබ තෝරා ගන්නා දෘඪ චීස් ගොරෝසු කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.
සෝදා ගත්තේය නැවුම් තක්කාලිතීරු කපා යුතුය.
කකුළුවන් කූරු කුඩා මුදු වලට කපන්න.
සුදුළූනු කරාබුනැටි පීල් කර තරමක් සිහින් ව කපන්න.
මෙම සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග ලුණු සහ කන්නය එකතු කරන්න.

කකුළුවන් කූරු සහිත රතු මුහුදේ සලාද සූදානම්.

මෙම සලාද ඉතා රසවත් හා සැහැල්ලු ය. එය ඔවුන්ගේ රූපය නරඹන සැමට ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්
කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි
ටින් ඉරිඟු කෑන් භාගයක්
1 නැවුම් පිපිඤ්ඤා
කොළ පාටයි
ලුණු, ගම්මිරිස්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු සහ හරිතයන් සිහින් ව කපන්න.
තම්බා බිත්තර කැට කපා.
ඉන්පසු ටින් ඉරිඟු එකතු කරන්න.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා කැට කපා.
ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, පසුව මෙයොනීස් සමග සියලු මිශ්ර අමුද්රව්ය කන්න.

මෙම වර්ගයේ කකුළුවන් සලාද නිවාඩු මේසයක් සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර සියලු අමුත්තන්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 240 ග්රෑම්
කුකුල් බිත්තර - 4 කෑලි
දෘඪ චීස් - 300 ග්රෑම්
රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
ලෙමන් අඩක්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු කපන්න.
කල්තියා තදින් තම්බා ගත් චිකන් බිත්තර භාවිතෙය්දී කැට කපා ඇත.
තද චීස් දැලක.
සුදුළූනු කරාබුනැටි පීල් කර සුදුළූණු මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක පොඩි කරන්න.
රතිඤ්ඤා පැකට්ටුවක් එකතු කරන්න.
සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර කර ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න, පසුව මෙයොනීස් සමග සියලු අමුද්රව්ය කන්න.

මෙම වර්ගයේ කකුළුවන් සලාද සම්භාව්ය එකට වඩා ටිකක් වෙනස් වේ. "Nezhenka" සලාද සේවය කිරීමෙන් ඔබට ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 150 ග්රෑම්
කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි
ළූණු - 1 කෑල්ලක්
සැකසූ චීස් - 1 ඇසුරුම
ඇපල් - 1 කෑල්ලක්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

බිත්තර තදින් තම්බා ගන්න. ඒවා සිසිල් වූ පසු, සුදු සහ කහ මදය එකිනෙකින් වෙන් කරන්න. කහ මදය සිහින් කෝණයන් මත දැලක සහ සුදු කැට කපා.
සලාද පියලි වනු ඇත. පළමු ස්ථරය ලෙස සුදු ජාතිකයින් දමන්න.
මෙයින් පසු අපි අතුල්ලන්නෙමු සැකසූ චීස්සහ ප්රෝටීන් මත තබා.
ඊළඟට, ළූණු කපන්න. කැමති පරිදි මුදු හෝ කැට කපා ගත හැක. එවිට ඔබ උණු කළ චීස් මත ලූනු දැමිය යුතුය.
මෙයොනීස් සමඟ සියල්ල ලිහිසි කරන්න.
මෙයින් පසු, කැට කපන ලද කකුළුවන් කූරු තට්ටුවක් දමන්න.
ඊට පසු, ඇපල් දැලක.

පැණිරස ප්රභේදවලට වඩා ඇඹුල් ඇපල් තෝරා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. සලාදයට ඉතා අසාමාන්‍ය රසයක් ලබා දෙන්නේ මෙම ඇඹුල් රසයයි.

ගාන ලද කහ මදය සමග සලාද ඉසිය යුතු ය.

මෙම කකුළුවන් සලාද විශිෂ්ටයි සහ අසාමාන්ය රසය. ඔහු බවට පත් වනු ඇත නැතුවම බැරි කෑමක්මේසය මත.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 240 ග්රෑම්
නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 3 pcs.
කුකුල් බිත්තර - 4 pcs.
දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
ලුණු, ගම්මිරිස්
හරිත ළූණු, parsley

සකස් කිරීම:

තදින් තම්බා බිත්තර කුඩා කැට කපා.
නැවුම් පිපිඤ්ඤා තීරු හෝ කුඩා කැට කපා.
හරිත ළූණු කපන්න.
චීස් දැලක.
කකුළුවන් කූරු විශාල කැබලිවලට කපන්න.
සියලුම නිෂ්පාදන මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඉන්පසු මෙයොනීස් සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න.

ඕනෑම ගෘහණියක් මිනිත්තු කිහිපයකින් මෙම සලාද සාදා මේසය මත සේවය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 1 ඇසුරුම
රතිඤ්ඤා - 40-50 ග්රෑම්
බීජිං ගෝවා - 300 ග්රෑම්
දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්
මෙයොනීස්
ලුණු, ගම්මිරිස් - රස
නැවුම් පිපිඤ්ඤා - සැරසිලි සඳහා

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු කුඩා කැට කපා යුතුය.
චීස් දැලක.
සුදු පාන් ක්රූටෝන පැකට්ටුවක් එකතු කරන්න.
චීන ගෝවා තීරු වලට කපන්න.
මෙයොනීස් සමග සියලු නිෂ්පාදන, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න.

සලාද සූදානම්!

මෙම සලාදය වැඩිපුර තිබීම සඳහා උත්සව පෙනුම. එය අලංකාර කිරීමට මම යෝජනා කරමි නැවුම් පිපිඤ්ඤා. විශාල පිපිඤ්ඤාපිඟානේ දාර දිගේ තැබිය යුතු විශාල වළලු කපා ගත හැකිය. එවිට පිඟාන ඇතුළත කකුළුවන් කූරු සලාද වත් කරන්න.

මෙම සලාදය ඇත්තෙන්ම කකුළුවන් කූරු වලට ආදරය කරන අයට ආයාචනා කරනු ඇත, නමුත් අලුත් දෙයක් උත්සාහ කිරීමට අවශ්යයි.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්
Champignons - 400 ග්රෑම්
තම්බා කුකුල් බිත්තර - 3 කෑලි
නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි
මෙයොනීස්
Parsley
ළූණු - 1 කෑල්ලක්

සකස් කිරීම:

පළමුව ඔබ හතු පීල් කර සෝදාගත යුතුය. ඉන්පසු ඒවා ළූණු සමඟ බැද ගන්න.
හතු සිසිල් වන අතරතුර, ඔබ බිත්තර සහ පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා, කකුළුවන් තීරු බවට පත් කළ යුතුය.
ලුණු සහ සියලු නිෂ්පාදන මිශ්ර, මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
ඉහළට parsley සමග සලාද සැරසීම.

Bon appetit!

මෙම සලාද ඉතා රසවත් වන අතර එය සකස් කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවේ. එය ඔබම සාදා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබ සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 200 ග්රෑම්
දුම් කුකුල් කකුල - 1 කෑල්ලක්
රතිඤ්ඤා - 1 ඇසුරුම
ටින් ඉරිඟු - 1 කෑන්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

කකුළුවන් කූරු සහ කුකුල් කකුලකැට කපා ගැනීමට අවශ්ය වේ.
එවිට බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න, එය ජලය බැස, සහ croutons.
සියලුම නිෂ්පාදන මෙයොනීස් සමඟ මිශ්‍ර කර විනාඩි 15-20 අතර කාලයක් පෙරීමට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

මේ සූපශාස්ත්ර කෑමක්ඔබේ නිවාඩු මේසය මත විශිෂ්ට ලෙස පෙනෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 500 ග්රෑම්
බිත්තර - 5 කෑලි
ඉරිඟු - 1 කෑන්
පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
මෙයොනීස්
ඉස්සන් - 10-15 කෑලි

සකස් කිරීම:

තම්බා කුකුල් බිත්තර කැට, කකුළුවන් කූරු ද කපා.
මේ පසු, ටින් බඩ ඉරිඟු සමග නිෂ්පාදන මිශ්ර.
මෙම පසු, diced පිපිඤ්ඤා එකතු කරන්න.
මෙයොනීස් සමග සියලුම නිෂ්පාදන සහ ග්රීස් මිශ්ර කරන්න.
අපි මෙම රසවත් සලාද ඉස්සන් සමග සැරසෙමු.

Bon appetit!

මෙම කකුළුවන් සලාද ඉතා රසවත් හා සැහැල්ලු වනු ඇත. ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම මෙම අසාමාන්ය අතුරුපසට කැමති වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 1 ඇසුරුම
තම්බා බිත්තර - 3 කෑලි
පිපිඤ්ඤා භාගයක්
විශාල තක්කාලි
මෙයොනීස්
ගාන ලද චීස්

සකස් කිරීම:

මෙම සලාද ස්ථරයක් වනු ඇත, ඒ නිසා එය පහසු අච්චුවක් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය.

අපි නිෂ්පාදන ස්ථර වල තබමු:

1 ස්ථරය - කකුළුවන් කූරු, මෙයොනීස් සමග කැට
2 වන ස්ථරය - නැවුම් පිපිඤ්ඤා කැට
3 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග තම්බා බිත්තර කැට
4 වන ස්ථරය - diced තක්කාලි

එවිට ඉහළ ගාන ලද චීස් සමග සලාද සැරසීම.

අන්නාසි සමඟ කකුළුවන් සලාද මේ දිනවල ඉතා ජනප්රියයි. මෙම ස්ථර සලාද සෑදීමට අපි යෝජනා කරමු.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 400 ග්රෑම්
තම්බා බිත්තර - 4 කෑලි
ටින් අන්නාසි- 1 බැංකුව
ඉරිඟු - 1 කෑන්
මෙයොනීස්
චීස් - 100 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

රළු කෝණයන් මත චීස් දැලක.

එවිට බිත්තර දැලක.

අන්නාසි සහ කකුළුවන් කූරු කුඩා කැට කපා.

අපි නිෂ්පාදන දමමු වසන්ත ආකෘතියස්ථර:

බිත්තර;
අන්නාසි;
කකුළුවන් කූරු;
බඩ ඉරිඟු.

සෑම ස්ථරයක්ම මෙයොනීස් හොඳින් පොඟවා ගත යුතුය.

මෙම වට්ටෝරුව හරියටම අප සියල්ලන්ටම හුරුපුරුදු එකකි, මන්ද ගබඩා රාක්කවල කකුළුවන් කූරු දිස් වූ අවස්ථාවේ මෙම ආහාර රුචිය සකස් කර ඇත්තේ එලෙසිනි.

අමුද්රව්ය:

කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්
ඉරිඟු - 1 කෑන්
තැම්බූ සහල්(වියළි සහල් කෝප්ප හතරෙන් එකක්)
තම්බා බිත්තර - 4 කෑලි
හරිත ළූණු - 1 පොකුරක්
Parsley
නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
මෙයොනීස්

සකස් කිරීම:

මෙම සියලු අමුද්රව්ය සිහින් ව කැඩුණු කළ යුතුය.

මෙයින් පසු, ඔවුන් මෙයොනීස් සමග මිශ්ර කර පදම් කළ යුතුය.

නව සරල රසවත් සලාදසම්පූර්ණයෙන්ම ඇතුළත් විය හැක විවිධ සංරචක. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ නවීන ගෘහණියන් ඔප්පු කරන ලද සුලු කෑම සඳහා ඔවුන්ගේ මනාපය ලබා දෙයි, ඒවා සකස් කිරීම සරල හා අවශ්ය වේ පවතින නිෂ්පාදන. එවැනි කෑම වර්ග සුප්රසිද්ධ කකුළුවන් සලාද ඇතුළත් වේ.

වඩාත් රසවත් "කකුළුවන්" සලාද සෑදීම

මෙම සලාද සඳහා වට්ටෝරුව බොහෝ ගෘහනියන් දන්නා කරුණකි. සියල්ලට පසු, එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සාදා ඇති අතර, ඇදහිය නොහැකි තරම් ටෙන්ඩර්, තෘප්තිමත් සහ රසවත් බවට පත් වේ. එය සරල එකක් සමඟ ආරක්ෂිතව සේවය කළ හැකිය කෑම මේසය, සහ උත්සව රාත්‍රී ආහාරය සඳහා.

රසවත් සලාද එවැනි ස්නැක් සඳහා වට්ටෝරු වලින් සාදා ඇති බැවින් එය ක්රියාත්මක කිරීමට ඉතා පහසු සහ ඉක්මන් වේ. ප්රධාන දෙය නම් සෑම දෙයක්ම ගබඩා කිරීමයි අවශ්ය සංරචක, එනම්:

අමුද්රව්ය සකස් කිරීම

ඔබ වඩාත් රසවත් "කකුළුවන්" සලාද සෑදීමට පෙර, ඔබ ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම සංරචක එකින් එක සැකසීමට අවශ්ය වේ. පළමුව, බිත්තර සහ කැරට් උනු. ඒවා පෑන් එකක තබා ජලය සහ ලුණු වලින් පුරවා ඇත. තාපාංකයෙන් පසු, අමුද්රව්ය විවිධ වේලාවන් සඳහා පිසිනු ලැබේ. බිත්තර විනාඩි 7 කට පසුව ඉවත් කරනු ලැබේ, කැරට් 30 කට පසුව. නිමි භාණ්ඩපීල් සහ කුඩා කැට කපා.

විස්තර කරන ලද පියවරෙන් පසු, දිගු සහල් ගන්න, එය හොඳින් සෝදා, තාපාංකය තුළ තබා ලුණු වතුරසහ මෘදු වන තෙක් උයන්න. මෙයින් පසු, ධාන්ය පෙරනයක් තුළට විසි කර, සෝදා, දෑතින් දණ ගසා, අතිරික්ත දියර ඉවත් කිරීම සඳහා දැඩි ලෙස සොලවන්න.

ඉදිරිපත් කරන ලද අමුද්රව්යවල තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසුව, ඉතිරි නිෂ්පාදන සකස් කිරීම ආරම්භ වේ.

වඩාත්ම රසවත් "කකුළුවන්" සලාදයට කකුළුවන් කූරු සහ කකුළු මස් යන දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ තෝරන සඳහන් නිෂ්පාදන වලින් කවරක් වුවද, ඕනෑම අවස්ථාවක එය මුලින්ම ඉවත් කළ යුතුය. මෙම අමුද්රව්යය කුඩා කැට කපා ගත හැක්කේ ඉන් පසුව පමණි. සුදු ළූණු ද එලෙසම කපා ඇත. කොළ සම්බන්ධයෙන් ගත් කල චීන ගෝවා, පසුව ඒවා සෝදා දමනු ලැබේ උණුසුම් ජලය, වියලන ලද සහ දිගු හා තුනී තීරු කපා.

අමුද්රව්ය සකස් කිරීම අවසන් කිරීම සඳහා, පැණිරස ඉරිඟු කෑන් එකක් විවෘත කර සියලු අති ක්ෂාර ඉවතට ගන්න. නැවුම් ඩිල් ද වෙන වෙනම කපා ඇත.

රසවත් කෑමක් නිර්මාණය කිරීමේ ක්රියාවලිය

වඩාත් රසවත් "කකුළුවන්" සලාද සකස් කිරීම පහසුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගැඹුරු කෑමක් ගෙන එය එකින් එක තබන්න පහත නිෂ්පාදන: චීන ගෝවා තීරු, කකුළුවන් කූරු කැට, තම්බා බිත්තර, මෙන්ම දිගු සහල්, කැඩුණු ඩිල්, බඩ ඉරිඟුසහ මිහිරි

සියලුම අමුද්රව්ය බඳුනේ පසු, ඔවුන් කළු ගම්මිරිස් සමග කුළුබඩු සහ පොහොසත් මෙයොනීස් සමග පදම් කර ඇත. මෙම සංයුතිය තුළ, නිෂ්පාදන විශාල හැන්දක් සමග තරයේ මිශ්ර කර ශීතකරණයට යවනු ලැබේ. මිනිත්තු 30 කට පසු, රසවත් කකුළුවන් සලාද කෑමට සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වනු ඇත.

නිවාඩු මේසයේ සේවය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට පෙනෙන පරිදි, කකුළුවන් කූරු සලාද සකස් කිරීමේදී සංකීර්ණ කිසිවක් නොමැත. රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී ආහාර රුචිය සෑදී සිසිල් වූ පසු, එය ආරක්ෂිතව ඉදිරිපත් කළ හැකිය, සලාද පාත්‍ර හෝ කුඩා තහඩු වලට බෙදා නැවුම් parsley අතු වලින් සරසා ඇත.

ප්‍රධාන උණුසුම් දිවා ආහාරයට පෙර පාන් පෙත්තක් සමඟ රසවත් කකුළුවන් සලාදයක් අනුභව කරන්න.

අපි එය සාරාංශ කරමු

කකුළුවන් සලාද සකස් කළ හැක්කේ ඉහත වට්ටෝරුව අනුව පමණක් නොවේ. නිදසුනක් වශයෙන්, සමහර ගෘහනියන් මුහුද හෝ වැනි අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ ඒවා සාදයි සුදු ගෝවා, ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් රතිඤ්ඤා, නැවුම් හෝ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි, ටින් බෝංචි(රතු, සුදු), දුම් සොසේජස්සහ යනාදි.

ඇඳුම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, බොහෝ විට කකුළුවන් කූරු සහිත කෙටි ආහාර මෙයොනීස් සමඟ පදම් කර ඇත. සමහර විට එය පූර්ව මිශ්ර වේ සම්පූර්ණ මේද ඇඹුල් ක්රීම්(සමාන අනුපාතයකින්).