මද්යසාර නොවන වයින් සාදා ගන්නේ කෙසේද? සමාන ප්රතිසමයක්: මධ්යසාර නොවන වයින්.
මද්යසාර නොවන වයින් වසර 100 කට පෙර සොයා ගන්නා ලදී. 1908 දී විද්යාඥ කාල් ජුන්ග් මත්පැන් නොමැතිව වයින් නිෂ්පාදනය කිරීමේ අයිතිය සඳහා පේටන්ට් බලපත්රයක් ලබා ගත්තේය. නව නිපැයුම වෛද්‍යවරයාට ධනය හා කීර්තිය ගෙන දුන්නේ නැත. පසුගිය ශතවර්ෂයේදී එවැනි පානයක් අවශ්ය වන්නේ මන්දැයි ස්වල්ප දෙනෙක් තේරුම් ගත්හ. නමුත් දැන් කාලය වෙනස් වෙමින් පවතී මධ්යසාර නොවන වයින්නැවත ඉපදීමක් අත්විඳිමින් සිටින අතර, මේ සඳහා හේතු තිබේ.
සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කරන බොහෝ අය මත්පැන් පානය කිරීම කෙරෙහි නිෂේධාත්මක ආකල්පයක් ඇත. ඔවුන් සඳහා, මද්යසාර නොවන බියර් සහ වයින් සමාගමට සහාය වීමට ඇති එකම මාර්ගය වන අතර මංගල්යයේදී "කළු බැටළුවන්" නොවේ. සෑම දිනකම තම වාහනය භාවිතා කිරීමට බල කරන රියදුරන් විසින් මධ්යසාර නොවන වයින් ද අගය කරනු ඇත. රියදුරු බලපත්‍රය නැති වේ යැයි බියෙන් තොරව දැන් ඔවුන්ට වයින්වල රසය විඳිය හැකිය.
මධ්යසාර නොවන වයින් නිෂ්පාදනය සම්භාව්ය වයින් නිෂ්පාදනයට වඩා වෙනස් නොවේ, එය තවත් එක් අදියරක් එකතු කරයි - මධ්‍යසාරවල රසායනික වාෂ්පීකරණය. මෙම ක්රමය ආම්ලිකතාවය සහ සංරක්ෂණය කරයි මුල් රසයබොන්න නවීන තාක්ෂණයන් Beaujolais සිට Cahors දක්වා එහි වර්ගය සහ විවිධත්වය නොසලකා ඕනෑම වයින් මද්යසාර නොවන බවට පත් කිරීමට ඔවුන් ඔබට ඉඩ සලසයි.
වයින් වලින් මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැක. වඩාත් හොඳින් පෙරීම සමඟ වුවද, 0.5-1% ඇල්කොහොල් පානයෙහි පවතී. වීදුරු කිහිපයක් පානය කිරීමෙන් පසු, විශේෂඥයින් පැය 1-2 කට පසුව රෝදය පිටුපසට යාමට නිර්දේශ කරයි. එසේම, ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා මද්යසාර නොවන වයින් නිර්දේශ නොකරයි, සමහර අවස්ථාවලදී ඔවුන් කලලරූපය සමඟ අසාත්මිකතා සහ අනෙකුත් ගැටළු ඇති කළ හැකිය.
සංකීර්ණ නිෂ්පාදන තාක්ෂණය හේතුවෙන් මධ්යසාර නොවන වයින් සාමාන්ය වයින් වලට වඩා මිල අධිකය. නමුත් අධික ලෙස ගෙවීම අර්ථවත් කරයි මධ්යසාර නොවන ප්රතිසමයන්සියලුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සංරක්ෂණය කර ඇත (විවිධ විටමින් සහ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය 100 කට වඩා).
තොරව නිෂ්පාදනයේ මධ්යසාර වයින්ජර්මානු ස්කාගාර විශේෂයෙන් සාර්ථක විය. ඔවුන්ගේ වෙළඳ නාම "Peter Mertes" සහ "Klaus Langhoff" ලොව පුරා ජනප්‍රියයි. මිල බෝතලයකට රූබල් 300 සිට ආරම්භ වේ. අලෙවිකරණ පර්යේෂණයුරෝපයේ වඩාත්ම ද්‍රාව්‍ය පාරිභෝගිකයින් මධ්යසාර නොවන වයින් සඳහා උනන්දුවක් දක්වන බව පෙන්නුම් කළේය - අවුරුදු 25-45 අතර පුද්ගලයින්.
මධ්යසාර නොවන වයින් "මත්පැන් රහිත" ලෙස නම් කර ඇත පාරිභෝගික උනන්දුව සැලකිල්ලට ගනිමින්, දේශීය නිෂ්පාදකයින් කිහිප දෙනෙකු ඔවුන්ගේ මධ්යසාර නොවන වයින් සන්නාම පරාසය පුළුල් කිරීමට අදහස් කර ඇත. මෙම පානය ඉතා අඩු මුදලකට ඉක්මනින් ලබා ගත හැකි බව විශ්වාස කිරීමට හේතුවක් තිබේ.
මද්යසාර නොවන වයින් නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගැනීමට වඩා බොහෝ කලකට පෙර දර්ශනය විය. මෙය එවැනි විරුද්ධාභාසයකි. ඔබ එහි නව නිපැයුම්කරුගේ නම දන්නවා, නමුත් අපි එය වයින් සෑදීමට නොගැලපෙන බව ඔට්ටු අල්ලමු. මද්යසාර නොවන වයින් සොයා ගන්නා ලද්දේ කාල් ගුස්ටාව් ජුන්ග් විසිනි. ඔහු එය ඉදිරිපත් කළේ නැත, ඔහු පේටන්ට් බලපත්රයක් ලබා ගත්තේය! වෛද්‍යවරයාට ඔහුගේ සොයා ගැනීම ගැන බොහෝ බලාපොරොත්තු තබා ඇත, නමුත් ඒ වන විට එය කෙසේ හෝ අපැහැදිලි විය - මෙම සොයා ගැනීම අවශ්ය වූයේ ඇයි සහ කාටද? මත්පැන් නොමැති වයින් කිසිසේත් වයින් නොවේ!
දැන් ගොඩක් වෙනස් වෙලා. සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක්, ඔබ දන්නා පරිදි, එහි ප්‍රතිඵලය වේ. තවද ඔබට සැබවින්ම වයින් අවශ්‍යයි, නමුත් ඔබේ හෘදය සාක්ෂිය එයට ඉඩ නොදේ, නැතහොත් මංගල්‍යයේ කළු බැටළුවන් වීමට ඔබට අවශ්ය නැත. මාර්ගය වන විට, විශිෂ්ට විසඳුමක්. නමුත් ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා, කනගාටුවට කරුණක් නම්, මද්යසාර නොවන වයින් පවා නිර්දේශ නොකරයි, එය අසාත්මිකතා සහ වෙනත් ප්‍රතික්‍රියා ඇති කළ හැකි අතර එමඟින් කලලයට හානි වේ, එබැවින් එය අවදානමට ලක් නොවන ලෙස අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු.
නමුත් අපි වහාම වෙන් කරවා ගනිමු: පානයකින් මත්පැන් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කිරීමට කිසිවෙකු සමත් වී නැත. එවැනි වයින් වල 0.5 - 1% ඇල්කොහොල් ඉතිරි වේ. එමනිසා, ඔබට රිය පැදවීමට අවශ්ය නම්, වීදුරු කිහිපයක් පානය කිරීමෙන් පැය 1-2 කට පෙර නොවේ.
මද්යසාර නොවන වයින් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
මධ්යසාර නොවන වයින් නිෂ්පාදනය කිරීමේ තාක්ෂණය සාමාන්ය වයින් වලට වඩා බෙහෙවින් සංකීර්ණ වන අතර එම නිසා මද්යසාර නොවන වයින් බොහෝ විට මිල අධික වේ.
පළමුව, සම්භාව්ය වයින් සකස් කර ඇති අතර, පසුව මත්පැන් එයින් ඉවත් කරනු ලැබේ. ඒක කරන්න විවිධ ආකාරවලින්. බොහෝ අවස්ථාවලදී, බීම රත් කිරීමෙන්.
තවත් බොහෝ දේ ඇත සංකීර්ණ තාක්ෂණය, වඩාත්ම ප්රයෝජනවත් සහ නිෂ්පාදනය කිරීමට උත්සාහ කරන විශේෂයෙන් කඩිසර නිෂ්පාදකයින් විසින් යොමු කරනු ලැබේ පිරිසිදු නිෂ්පාදන. ඔවුන් ඉතා මෘදු ආසවනය මෙන්ම ඊනියා “ප්‍රතිලෝම ඔස්මෝසිස්”, එනම් විවිධ ප්‍රමාණයේ ජලය සහ මධ්යසාර අණු මත පදනම් වූ අධි තාක්‍ෂණික පෙරීම භාවිතා කරයි. මෙම අවස්ථාවේ දී, වයින් කිසිසේත් උනුසුම් වීමට යටත් නොවේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එය උපරිම රසය සහ ගුණාත්මක ලක්ෂණ රඳවා තබා ගන්නා බවයි.
නවීන තාක්ෂණයන් මඟින් ඕනෑම වයින් මද්යසාර නොවන බවට පත් කිරීමට හැකි වේ: ඔබට අවශ්ය නම්, මෙන්න මධ්යසාර නොවන බෝඩෝ, හෝ ඔබට අවශ්ය නම්, මෙන්න මධ්යසාර නොවන Cahors.
අන්තර්ගතය අනුව එහෙම කියනවා ප්රයෝජනවත් ද්රව්යමධ්‍යසාර නොවන වයින් සාමාන්ය මධ්යසාර වයින් වලට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න බැවින් එහි මිල සාධාරණ ලෙස ඉහළ විය හැක.
ජර්මනිය මධ්යසාර නොවන වයින් නිෂ්පාදනය කරන ප්රධාන නිෂ්පාදකයා ලෙස සැලකේ. මද්යසාර නොවන වයින් වර්ග කිහිපයක් මෙහි නිෂ්පාදනය කෙරේ. අපගේ රුසියානු නිෂ්පාදකයින් ද වයින් සෑදීමේ මෙම ජනප්‍රිය ප්‍රවණතාවය ගැන උනන්දු වෙති, නමුත් තවමත් විශාල පියවර ගෙන නැත, නමුත් කවුද දන්නේ, නුදුරු අනාගතයේ දී අපට රුසියානු මධ්යසාර නොවන වයින් උත්සාහ කිරීමට හැකි වනු ඇත.
සිත්ගන්නා කරුණක්: මධ්යසාර නොවන වයින් වල ප්රධාන පාරිභෝගිකයින් වයස අවුරුදු 25 සිට 45 දක්වා පුද්ගලයින් වේ. ඉතින් මෙයා තමයි තමන්ගේ සෞඛ්යය ගැන වැඩියෙන්ම කනස්සල්ලෙන් ඉන්නේ!
හොඳයි, ඔබ තවමත් පැරණි සම්භාව්ය වයින් සඳහා ආධාරකරුවෙකු නම්, ඔබට එය සැමවිටම WineStreet වෙළඳසැලෙන් මිලදී ගත හැකිය.
මෑතකදී, බොහෝ අය මත්පැන් නොවන වයින් ගැන අසා ඇත. නමුත් ස්වල්ප දෙනෙක් එය කුමක්ද, එය මධ්යසාර වයින් හෝ සාමාන්ය මිදි යුෂ වලින් වෙනස් වන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගනී. මද්යසාර නොවන වයින් පානය කිරීමෙන් ලබාගත හැකි ප්‍රයෝජන මොනවාද? මද්යසාර නොවන වයින් සංරක්ෂණය කරයි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සම්භාව්ය වයින්නැත්නම් රස විතරක්ද?
මධ්යසාර නොවන වයින් මධ්යසාර වයින් වලට සමාන ප්රතිලාභ ලබා දිය යුතු බව පෙනේ, නමුත් බොහෝ අධ්‍යයනයන් සාමාන්ය වයින් සමඟ සිදු කරන බැවින් මෙය දැන ගැනීම දුෂ්කර ය.
මධ්යසාර නොවන වයින් යනු ඇල්කොහොල් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කර ඇති සාමාන්ය වයින් වේ. සමහර විට මත්පැන් ටිකක් ඉතිරි වේ, නමුත් සියයට භාගයකට වඩා අඩුය. මෙය kvass හෝ kefir වලට වඩා අඩුය, එබැවින් මධ්යසාර නොවන වයින් ආරක්ෂිතව මද්යසාර නොවන පානයක් ලෙස සැලකිය හැකිය.
මද්යසාර නොවන වයින් වලින් සියලුම මධ්යසාර ඉවත් කර ඇත, නමුත් මත්පැන් පානය කිරීමේ ක්‍රියා පටිපාටියට පෙර තිබූ පොලිෆෙනෝල් ප්‍රමාණයම එහි දිගටම පවතී. පොලිෆෙනෝල් ස්වභාවිකයි රසායනික ද්රව්ය, මිදි සහ අනෙකුත් බෙරි වල හම් වල අඩංගු වේ. ඒවා ප්රතිඔක්සිකාරක වන අතර එය ඔබේ සෛල නිදහස් රැඩිකලුන් මගින් සිදුවන හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි. සුදු වයින් සෑදීමේදී මිදි වල හම ඉවත් කරන නිසා රතු වයින් වල සුදු වයින් වලට වඩා පොලිෆෙනෝල් අඩංගු වේ.
සමහර වෛද්ය අධ්යයන අතර සම්බන්ධයක් සොයාගෙන ඇත දෛනික භාවිතයරතු වයින් කුඩා ප්රමාණයක් සහ මරණ අනුපාතය අඩු වීම හෘද වාහිනී රෝග. මත්පැන් ද මේ සඳහා භූමිකාවක් ඉටු කළ හැකි නමුත් විද්යාඥයන් විශ්වාස කරන්නේ පොලිෆෙනෝල්වල ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම වයින්වල සුව කිරීමේ බලපෑමේ ප්රධාන අංගය බවයි. වයින් පොලිෆෙනෝල් වලට quercetin, kaempferol, myricetin, catechin, epicatechin, proanthocyanidin, anthocyanin, gallic acid, caffeic acid, caftaric acid, p-coumaric acid, resveratrol යනාදිය ඇතුළත් වේ.
මධ්යසාර නොවන වයින් පානය කිරීම කිසියම් විශේෂිත රෝගාබාධ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරන බව පෙන්වන අධ්‍යයනයන් තවමත් නොමැත. නමුත් එය සාමාන්ය වයින් සමඟ සංසන්දනය කරන අධ්‍යයනයන් ඇති අතර, එම පොලිෆෙනෝල් ප්‍රමාණයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, හෘද වාහිනී රෝග සමඟ සම්බන්ධ වන සමහර ජෛව රසායනික සලකුණු වල රුධිර මට්ටම් අඩු කරයි. මෙම අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ සාමාන්ය සහ මධ්යසාර නොවන වයින් එකම බලපෑමක් ඇති කරන බවයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මද්යසාර නොවන වයින් වල ප්රතිලාභ ඔවුන්ගේ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම පමණක් නොවේ. මද්යසාර නොවන වයින් වල කැලරි 3-4 ගුණයකින් අඩු වන අතර, මත්පැන් පානය කිරීමේ අප්රසන්න ප්රතිවිපාක ඔබට නොලැබෙනු ඇත. මධ්යසාර නොවන වයින් සෑදී ඇත්තේ සාමාන්ය පැසුණු වයින් වලින් වන අතර එය මධ්‍යසාරයෙන් සහ ජලයෙන් කොටසකින් නිදහස් වේ. එවිට මෙම පරිමාව ජලය හෝ ජලය සහ පැසුණු මිදි යුෂ මිශ්රණයකින් ප්රතිස්ථාපනය වේ.
මද්යසාර නොවන වයින්වල රසය මොන වගේද? බොහෝ වයින් බොන අය වෙනස දකිනු ඇත, මත්පැන් ශරීරයට, මල් කළඹට සහ රතු සහ සුදු යන වයින්වල සුවඳට සැලකිය යුතු දායකත්වයක් ලබා දෙයි. මධ්යසාර නොවන සුදු වයින් එහි මධ්යසාර ඥාති සොහොයුරන්ට සමීප වේ, නමුත් ඔබ රතු කැබර්නෙට්හි ප්‍රබල, සම්පූර්ණ රසයට කැමති නම්, ඩීල්කොහොලයිස් කරන ලද අනුවාදයේ දුර්වල රසයන්ට හුරු වීමට ඔබට කාලය අවශ්ය වනු ඇත.
අනෙක් අතට, මද්යසාර නොවන වයින් හෝ සමාන නොවේ මිදි යුෂ. මද්යසාර නොවන වයින් වල ටැනින් අඩංගු වන අතර පැසුණු යුෂ තරම් පැණිරස නොවේ.
මූලාශ්‍ර:
Brown L, Kroon PA, Das DK, Das S, Tosaki A, Chan V, Singer MV, Feick P. "මද්යසාර පාන වලින් resveratrol සහ අනෙකුත් පොලිෆෙනෝල් වලට ජීව විද්‍යාත්මක ප්‍රතිචාර." Alcohol Clin Exp Res. 2009 සැප්;33(9):1513-23. .
Chiva-Blanch G, Urpi-Sarda M, Llorach R, Rotches-Ribalta M, Guillén M, Casas R, Arranz S, Valderas-Martinez P, Portoles O, Corella D, Tinahones F, Lamuela-Raventos RM, Andres-Lacueva C , Estruch R. "රතු වයින් වල පොලිෆෙනෝල් සහ ඇල්කොහොල් වල ආන්තරික බලපෑම් ධමනි සිහින් වීම සම්බන්ධ ඇලවුම් අණු සහ ගිනි අවුලුවන සයිටොකයින් ප්‍රකාශනයට: සසම්භාවී සායනික පරීක්ෂණයක්." Am J Clin Nutr. 2012 පෙබරවාරි;95(2):326-34. .
Modun D, Music I, Vukovic J, Brizic I, Katalinic V, Obad A, Palada I, Dujic Z, Boban M. "රතු වයින් පරිභෝජනයෙන් පසු මානව ප්ලාස්මා ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව වැඩිවීම ප්ලාස්මා යූරේට් සහ වයින් පොලිෆෙනෝල් යන දෙකම හේතු වේ. ." ධමනි සිහින් වීම. 2008 මාර්තු;197(1):250-6. .
මද්යසාර නොවන වයින් මෑතකදී නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ. එහි සියලු ගුණාංග තවමත් සම්පූර්ණයෙන් අධ්යයනය කර නැත, නමුත් එහි ප්රයෝජනවත් බලපෑමපැහැදිලිවම මිනිස් සිරුර මත.
1
වයින් සෑදීමේ ඉතිහාසය ඉතිහාසයට ගැඹුරට යයි. මිදි වලින් පානයක් නිර්මාණය කිරීම පිළිබඳ පළමු සඳහන පුරාණ ග්‍රීසියේ සහ රෝමයේ ග්‍රැෆික් ධාතු වලින් පිළිබිඹු විය. පසුව, වයින් සෑදීමේ කලාව ලොව පුරා ව්‍යාප්ත වූ අතර වර්තමානයේ වේගයෙන් වර්ධනය වෙමින් වැඩිදියුණු වෙමින් පවතී. කෙසේ වෙතත්, මහා පාරිභෝගිකයින් එතරම් පුළුල් ලෙස නොදන්නා වයින් නිෂ්පාදනයේ ඉතිහාසයේ එතරම් නොදන්නා පිටු කිහිපයක් ද තිබේ. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔවුන් කොපමණ කලකට පෙර මද්යසාර නොවන වයින් සෑදීමට පටන් ගත්තේද? එහි රසය සහ රසායනික-ජීව විද්‍යාත්මක ලක්ෂණ මොනවාද?
වයින් වලින් ඇල්කොහොල් ඉවත් කිරීමේ තාක්ෂණය 1908 දී සුප්‍රසිද්ධ විද්යාඥ කාල් ජුන්ග් විසින් පේටන්ට් බලපත්‍රය ලබා ගන්නා ලදී. නමුත් මෙම සොයාගැනීම ඔහුට කිසිදු ලාභාංශයක් ගෙන නොදුන් අතර සෑහෙන කාලයක් තිස්සේ හිමිකම් නොලබන ලදී. 20 වන සහ 21 වන සියවස් ආරම්භයේදී පමණක් ජනප්‍රියත්වය නොමැතිව විය මත්පැන්වැඩි වෙන්න පටන් ගත්තා. මෙය පළමුවෙන්ම, විශාල නගරවල පිරිහෙන පාරිසරික තත්ත්වය පසුබිමට එරෙහිව, සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ගත කිරීමට මිනිසුන්ගේ ආශාවයි. මධ්යසාර නොවන වයින් (දීප්තිමත් ඇතුළුව) කැෆේන් කළ කෝපි සහ නිකොටින් රහිත සිගරට් සමඟ එකතු වී ඇත.
ඇල්කොහොල් අඩංගු නොවන වයින් ආකාර කිහිපයකින් සාදා ඇත. නිෂ්පාදනයේ පළමු අදියරේදී සිසිල් බීමසාම්ප්රදායික, මත් බීම නිෂ්පාදනයෙන් වෙනස් නොවේ. උසස් තත්ත්වයේ වයින් ලැබීමෙන් පසුව පමණක් ඔවුන් එයින් මත්පැන් ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරයි. වයින් රත් කිරීමෙන් ("උණුසුම්" ක්රමය) හෝ ආසවනය සහ පෙරීම ("සීතල" ක්රමය) භාවිතයෙන් මධ්යසාර ලබා ගත හැක. ඇත්ත වශයෙන්ම, අවසාන අවස්ථාවේ දී, වයින් වල වැඩි ප්රමාණයක් රඳවා තබා ගනී රස ගුණාංගසහ විවිධ microelements. තවද එහි ප්රතිලාභ වඩා විශාල වන අතර හානිය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත.
දැනගැනීම වැදගත්!
මොළයට ඇති වන විනාශකාරී බලපෑම වඩාත්ම එකකි දරුණු ප්රතිවිපාකමිනිසුන්ට මත්පැන් වල බලපෑම. එලේනා මාලිෂෙවා: මත්පැන් ජය ගත හැකිය! ඔබේ ආදරණීයයන් බේරා ගන්න, ඔවුන් විශාල අනතුරක!
2
මද්යසාර නොවන වයින් වල ප්රතිලාභ ගැන අපි ඔබට තව ටිකක් කියමු. එවැනි පානයක ධනාත්මක ගුණාංග අප බිඳ දැමුවහොත්, අපට ඉස්මතු කළ හැකිය:
- නොපැමිණීම මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීම;
- සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය;
- ප්රසන්න රසය, මත්පැන් අඩංගු වයින්වල රසයට වඩා වෙනස් නොවේ;
- ඔබේ පුරුදු අත් නොහරින අවස්ථාව;
- ගර්භනී කාන්තාවන්ට පවා භාවිතා කළ හැකිය.
වෙනමම, මධ්යසාර රහිත වයින් වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් අඩංගු වන අතර එය හෘද පේශි ශක්තිමත් කරන අතර රුධිර නාල වලට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, හෘද වාහිනී රෝගවලින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ සෞඛ්යයට හානි වේ යැයි බියෙන් තොරව මෙම වයින් පානය කළ හැකිය.
මත්පැන් නොමැතිව වයින් නිෂ්පාදනය කිරීමට වඩා මිල අධික වුවද, එහි වෙළඳ නාම ප්රායෝගිකව සමාන වර්ගවල මධ්යසාර නිෂ්පාදන සමඟ සමපාත වේ. ජර්මනිය, ප්රංශය, ස්පාඤ්ඤය, ඉතාලිය, පෘතුගාලය සහ තවත් සමහර රටවල වියළි සහ රතු මධ්යසාර නොවන වයින් නිෂ්පාදනය කෙරේ. දුර්ලභ බීම වලට ආදරය කරන්නන් සඳහා, අපි මස්කට්හි හොඳම සුවඳ සමග Müller-Thurgau සුදු වයින් නිර්දේශ කළ හැකිය. ගුණාත්මක වයින්නව ලෝකයේ ඒවා ද මත්පැන් නොමැතිව සාදා ඇත.
ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ, කැලිෆෝනියා ප්‍රාන්තය එවැනි නිෂ්පාදන සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එහිදී ඔවුන් හතක් නිර්මාණය කරයි විවිධ වර්ගමෙය ආරක්ෂිත නිෂ්පාදනයක්, දිලිසෙන රෝස මල් Bonne Nouvelle ඇතුළුව.
3
ගර්භනී කාන්තාවන් සහ තරුණ මව්වරුන් මව්කිරි දීමඕනෑම මත්පැන් පානය කිරීම සපුරා තහනම්ය. කෙසේ වෙතත්, මධ්යසාර නොවන බීම වල ප්රතිලාභ ස්වභාවික පාන වර්ගමෙම පසුබිමට එරෙහිව, එය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ. අද්විතීය සංයුතිය මෙම නිෂ්පාදනයේපරිණාමනය වෙමින් පවතින ශරීරයට අවශ්ය විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ අනෙකුත් වඩාත් වැදගත් ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි. බඩේ ගැටළු, තෙහෙට්ටුව සහ අධි රුධිර පීඩනය සඳහා ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා මත්පැන් නොමැතිව වයින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
මව්කිරි දෙන විට, මව තම කිරි හරහා දරුවාට සෑම දෙයක්ම ලබා දෙයි. ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය, වයින් වලින් ලබාගත්. මෙම නිෂ්පාදනය සමඟ කාන්තාවකගේ චිත්තවේගීය තත්වය ඉහළ නැංවීම ද වැදගත් ය.නිවාඩු කාලය තුළ ගර්භනී කාන්තාවන්ට විවිධාකාරයෙන් සැලකිය හැකිය රසවත් බීම. මත්පැන් නොමැතිව දීප්තිමත් වයින් මේ සඳහා ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි! ආහාර රුචිය සහ ඔක්කාරය නොමැති ගර්භනී කාන්තාවන් සඳහා මද්යසාර නොවන වයින් ද නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
4 වයින් සමඟ සෞඛ්යය ශක්තිමත් කිරීම - ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?
සාමාන්යයෙන්, ගර්භනී කාන්තාවන් සහ කිරි දෙන කාන්තාවන් සඳහා මත්පැන් නොමැතිව වයින් නිෂ්පාදන පරිභෝජනය කිරීම සඳහා ප්රතිවිරෝධතා නොමැත. මද්යසාර නොවන වයින් සමඟ ජලය සහ යුෂ සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කිරීම පමණක් හානියක් සිදු කරයි. නමුත්! ඇල්කොහොල් ඉවත් කරන ලද වයින්වල බොහෝ පොලිෆෙනෝල් අඩංගු විය හැකි අතර එමඟින් රුධිර නාල වල බිත්ති ලිහිල් කරන අතර එමඟින් අඩු වේ. රුධිර පීඩනය. දැනටමත් අඩු රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අය මෙය මතක තබා ගත යුතුය.
ඒ දීප්තිමත් වයින්ද්රාවිත අඩංගු වේ කාබන්ඩයොක්සයිඩ්, හයිපොක්සියා තුළ සෞඛ්යයට හානිකර විය හැක. අවසාන වශයෙන්, අපට ප්රතිලාභ යැයි පැවසිය හැකිය ස්වභාවික වයින්, මත්පැන් අඩංගු නොවේ, පැහැදිලිය, හානිය සැලකිය යුතු ලෙස සීමා වේ. ඔබ මෙය නිතිපතා භාවිතා කරන්නේ නම් ඔබේ සෞඛ්යය ගැන කරදර විය යුතු නැත අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්වයින් සෑදීම
මධ්යසාර නොවන වයින් වයින් වෙළඳපොලේ නව්‍යතාවයක් ලෙස සැලකේ. බොහෝ ගැනුම්කරුවන් තවමත් මෙම පානය සම්පූර්ණයෙන්ම විශ්වාස නොකරයි; මෙම වයින් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ විශේෂ තාක්ෂණයක් භාවිතයෙන් වන අතර එය පිළිපැදිය යුතුය. මෙම වයින් වල විවිධ වෙළඳ නාම ඇත, එය ඔබට වඩාත්ම තෝරා ගන්නා ගැනුම්කරුගේ රසයට ගැලපෙන පානයක් තෝරා ගැනීමට උපකාරී වේ. එය ගර්භණී සමයේදී ද භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් ඔබේ වෛද්යවරයාගේ අනුමැතිය ඇතිව පමණි.
මෙම ආශ්චර්යමත් පානය සෑදෙන්නේ කෙසේද?
වයින් සෑදීම සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය පුරාණ කාලයේ සිටම භාවිතා කර ඇත. එවැනි නිෂ්පාදනයක් පිළිබඳ පළමු සඳහන පුදුම බීමදෙවිවරුන් ධාතු තුළ නිරූපණය කර ඇත පුරාණ ග්රීසියසහ රෝමය. ග්‍රීකයන් සහ රෝමවරුන් වයින් සොයා ගත් අය බව සාමාන්යයෙන් පිළිගැනේ. ටික කලකට පසු ලොව පුරා වයින් නිෂ්පාදනය කිරීමට පටන් ගත්තේය. දැනට මෙම පානයඑය වෙනත් බීම වලට වඩා ජනප්‍රියතාවයෙන් පහත් නොවේ. වයින් නිෂ්පාදනය වැඩි වැඩියෙන් වේගවත් වෙමින් පවතී.
නමුත් මධ්යසාර නොවන වයින් ද ඇති බව සෑම දෙනාම නොදනිති. එය කොපමණ කලකට පෙර නිෂ්පාදනය කර ඇති අතර එහි ඇති ලක්ෂණ මොනවාද?
වයින් වලින් එතිල් ඉවත් කිරීමේ තාක්ෂණය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය විසිවන සියවස ආරම්භයේදී පේටන්ට් බලපත්‍රය ලබා ගන්නා ලදී. පේටන්ට් බලපත්‍රයේ හිමිකරු කාල් ජුන්ග් ය. මෙම සොයාගැනීම ඔහුට පොහොසත් කිරීමට නොහැකි විය දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේඉල්ලුම සලකා බැලුවේ නැත.
මද්යසාර නොවන වයින් කෙරෙහි විශේෂ අවධානයක් යොමු කළේ විසිවන සියවස අවසානයේ පමණි. මෙය පාරිසරික තත්ත්වයන් පිරිහීම සහ මත්පැන් මත යැපීම වැඩිවීමේ පසුබිමට එරෙහිව වර්ධනය වී ඇති තත්ත්වය සමඟ සම්බන්ධ වේ. මධ්යසාර නොවන දීප්තිමත් වයින් ද ඇත.
මෙම වයින් ආකාර කිහිපයකින් නිපදවනු ලැබේ:
- නිෂ්පාදනයේ පළමු අදියර මධ්යසාර වයින් නිෂ්පාදනයට සමාන වේ.
- වයින් ලැබීමෙන් පසු උසස් තත්ත්වයේමත්පැන් ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය ආරම්භ කරන්න.
- රත් කිරීමෙන් හෝ පෙරීම සහ ආසවනය මගින් වයින් වලින් මධ්යසාර ලබා ගනී. ආසවනය කර පෙරූ විට, පානය එහි රසය රඳවා ගැනීමට සමත් වේ.
මද්යසාර නොවන වයින්වල ප්රතිලාභ එහි හානියට වඩා වැඩි බව ද දන්නා කරුණකි.
මද්යසාර නොවන වයින් වල ප්රතිලාභ
කලින් සඳහන් කළ පරිදි, මද්යසාර නොවන වයින් යම් යම් වාසි ඇත.
පානයෙහි ධනාත්මක ගුණාංග අතර පහත දැක්වේ:
- මත්පැන් වලට ඇබ්බැහි වීමට හේතු නොවේ.
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය සහ ශරීරයේ සාමාන්ය තත්ත්වය ශක්තිමත් කරයි.
- එය ප්රසන්න රසයක් සහ සුවඳක් ඇත.
- නිතිපතා භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ.
- ගර්භණී සමයේදී භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
මධ්යසාර නොවන වයින් වල ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් වැනි ද්රව්ය අඩංගු වන අතර එමඟින් හෘද පේශි ශක්තිමත් කළ හැකි අතර රුධිර නාල වල තත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය.
මෙයින් කියැවෙන්නේ මෙම වයින් වල ප්‍රයෝජනය නම් එය හෘද වාහිනී රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට පානය සෞඛ්යයට අහිතකර යැයි බියෙන් තොරව පානය කළ හැකි බවයි.
එතිල් අඩංගු නොවන එවැනි වයින් නිෂ්පාදනයේ ලාභ නොලබන ලෙස සැලකේ. නමුත් ඔහුගේ වෙළඳ නාමය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය සම්පූර්ණයෙන්ම මධ්යසාර වයින් වර්ග සමඟ සමපාත වේ. නිෂ්පාදන ස්ථානය සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, මේවා ජර්මනිය, ප්රංශය, ස්පාඤ්ඤය සහ අනෙකුත් ලෝක රටවල් වේ. මධ්යසාර නොවන වයින් වලට කැමති අය සුදු මිදි වර්ග වලින් සාදන ලද වයින් උත්සාහ කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ - Müller-Thurgau. මෙම පානයෙහි සාදික්කා වල සියුම් සටහන් ඇත. මෙම වයින් ඇමරිකාවේ ද නිෂ්පාදනය කෙරේ. ඔවුන් දීප්තිමත් වයින් ඇතුළු විවිධ වෙළඳ නාම 7 ක් නිර්මාණය කරයි.
එවැනි අද්විතීය පානයක් ශරීරයට අහිතකර නොවන බව අපි නැවත වරක් ඔබට මතක් කරමු!
ගර්භණී සමයේදී මද්යසාර නොවන වයින් පානය කිරීම
ඔබ දන්නා පරිදි, ගර්භණී සමයේදී සහ මවි කිරි කාලය තුළ මත්පැන් පානය කිරීම දැඩි ලෙස තහනම්ය. කෙසේ වෙතත්, කාන්තාවක් ඇගේ ජීවිතයේ එවැනි කාල පරිච්ඡේදයන් තුළ මත්පැන් නොවන වයින් පානය කිරීමට අවසර ඇත. ඔවුන් දරුවාට හානි කළ හැකි බව කරදර නොවන්න - මෙය සිදු නොවනු ඇත.
පානයෙහි අද්විතීය සංයුතිය ඔබට ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි කාන්තා ශරීරය, මෙම කාල පරිච්ෙඡ්දය තුළ අවාසිදායක බලපෑම්, අත්යවශ්ය විටමින්, ඇමයිනෝ අම්ල සහ එය ඉතා පොහොසත් වන විවිධ ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය වලට යටත් වේ.
මෙම වයින් රෝග ඇති ගර්භනී කාන්තාවන් විසින් පරිභෝජනය කිරීමට විශේෂඥයින් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ. ආමාශයික පත්රිකාව, ශරීරයේ තෙහෙට්ටුව වැඩි වීම, වැඩි වීම රුධිර පීඩනය. නමුත් එක් දෙයක් තිබේ: එවැනි පානයක් පානය කිරීමට පෙර, ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සමඟ කිරි දෙන කාලය තුළ මව්කිරිවයින්වල ඇති සියලුම ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය දරුවාට මාරු කරනු ලැබේ. එසේම, මෙම පානය මෙම කාල පරිච්ඡේදය තුළ කාන්තාවගේ චිත්තවේගීය තත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකිය.
ඉහත සියල්ලෙන්, එවැනි පානයක් ගර්භණී සමයේදී යහපැවැත්මට හිතකර බලපෑමක් ඇති කළ හැකි අතර, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කිරීම සහ මවට පමණක් නොව දරුවාටද අවශ්ය සියලුම අංග සහ විටමින් වලින් ශරීරය පොහොසත් කළ හැකි බව අනුගමනය කරයි. පරිභෝජනයෙන් සිදුවන හානිය සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කර ඇත, එබැවින් ගර්භණී සමයේදී ඔබට මෙම පානයට ප්රතිකාර කළ හැකිය.
යම් ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?
මෙම ලිපියේ කිහිප වතාවක් පවසා ඇති පරිදි, මද්යසාර නොවන වයින් ගර්භණී සමයේදී සහ මව්කිරි දීමේදී පවා ශරීරයට කිසිදු හානියක් නොකරයි.
මෙම පානය යුෂ, ජලය සහ වෙනත් බීම පරිභෝජනය වෙනුවට ආදේශ කළහොත් පමණක් හානියක් සිදුවිය හැකිය.
මෙම වයින් වල අඩංගු පොලිෆෙනෝල් නිසා රුධිර නාල වල බිත්ති ලිහිල් කළ හැකිය. එමනිසා, ඔබ භාවිතා නොකිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය විශාල ප්රමාණවලින්මෙම පානය අඩු රුධිර පීඩනය ඇති පුද්ගලයින් සඳහා වේ.
මද්යසාර නොවන දීප්තිමත් වයින් වල ද්‍රාව්‍ය කාබන් ඩයොක්සයිඩ් අඩංගු වන අතර එය හයිපොක්සියා කාලය තුළ සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපෑ හැකි බව ද අවධානය යොමු කිරීම අවශ්ය වේ.
ඉහත කරුණු සාරාංශගත කරන සාමාන්ය නිගමනයක් ලෙස, ඇල්කොහොල් බිංදුවක් අඩංගු නොවන එවැනි පානයක් ප්රයෝජනවත් විය හැකි අතර සෞඛ්යයට හා සාමාන්ය යහපැවැත්මට කිසිදු ආකාරයකින් හානියක් නොවන බව සටහන් කළ හැකිය. නමුත් භාවිතයට පෙර සලකා බැලීමට වග බලා ගන්න පවතින සීමා කිරීම්සෞඛ්යය තුළ. එසේම, මත්පැන් නොවන වයින් පානය කිරීම කිසිදු ඇබ්බැහි වීමක් නොමැතිව නිතිපතා විය හැකිය. ෆ්ලේවනොයිඩ් ශරීරයට සුව කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, ඔබව විනාශ කළ හැකි පානයකට වඩා එවැනි පානයක් ඔබේ මේසය මත තබා ගැනීම වඩා හොඳය.
