අර්තාපල් සමඟ චිකන් බෙල්ල. මන්දගාමී උදුනක අර්තාපල් සමඟ චිකන් බෙල්ල

ආයුබෝවන්! මන්දගාමී උදුනක අර්තාපල් සමඟ රසවත් ස්ටූ කළ චිකන් බෙල්ලක් සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි අද මම ඔබට කියමි. ආහාරමය මස් භාවිතා කරන බැවින් මෙම ආහාරය මේදය අධික නොවේ. ෂේක්ස් එළවළු, විශේෂයෙන් අර්තාපල් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

කුකුළු මස් බෙල්ල කැබලි කිහිපයකට කපා ගත හැකිය. ෆ්රයිඩ් සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත අමු කැරට්සහ ලූනු. සඳහා මූල එළවළු තලා දැමිය හැක මෙම කෑමෙන්වෙනස් ලෙස. ගාන ලද කැරට් සහ තීරු සහ කැට කපා ද වැඩ කරනු ඇත. ලූනු ද කපා ගත හැකිය විශාල කෑලි. ෆ්රයිඩ් සඳහා ඔබට පිරිපහදු කළ එළවළු තෙල් අවශ්ය වනු ඇත.

අබ සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කිරීමෙන් ඔබට අර්තාපල් සමඟ චිකන් ගෙල පිසීමට හැකිය. තොගයේ නම් නැවුම් තක්කාලි, එවිට ඔබට ඉස්ම එකතු කළ හැකිය. ඒ වගේම හොඳම විකල්පයගෙදර හැදූ තක්කාලි පේස්ට් හෝ කෙචප් වේ.

ආහාරය ආසන්න වශයෙන් පැය 1 ක් සඳහා "ස්ටූ" විකල්පය තුළ සකස් කර ඇත. කුකුල් මස් බෙල්ල බොහෝ විට ආහාර පිසීම සඳහා භාවිතා නොවේ විවිධ කෑම වර්ග, ඒ නිසා ඔවුන් ප්රණීත වර්ගයක් ලෙස සැලකිය හැකිය. මෘදු අර්තාපල්සහ මස් කෑලි දිවා ආහාරය හෝ රාත්රී ආහාරය සඳහා විශිෂ්ටයි.

අමුද්රව්ය:

1. කුකුල් මස් බෙල්ල - 300 ග්රෑම්.
2. අමු අර්තාපල් - 4 කෑලි.
3. කැරට් - 70 ග්රෑම්.
4. ළූණු - 50 ග්රෑම්.
5. සූරියකාන්ත තෙල් - 25 ml.
6. තක්කාලි කෙචප් (ගෙදර හැදූ) - 2 තේ හැදි.
7. ප්රංශ අබ - 1 තේ හැදි.
8. පානීය ජලය - 1 තේ හැදි.
9. කළු ගම්මිරිස් බිම - 0.25 තේ හැදි.
10. මේස ලුණු - රස.

මන්දගාමී උදුනක අර්තාපල් සමඟ රසවත් ස්ටූඩ් චිකන් බෙල්ලක් පිසින ආකාරය

පළමුව ඔබ බැදපු එළවළු සකස් කළ යුතුය. ළූණු පීල් කරන්න, වතුරෙන් මෙයට පිළියමක්, පසුව රළු ලෙස කපන්න. "ෆ්රයිජ්" වැඩසටහන සක්රිය කරන්න, තෙල් එකතු කිරීම සමඟ විනාඩි 5 ක් සඳහා ළූණු උයන්න.

ඉන්පසු ගාන ලද එකතු කරන්න රළු කෝණයන්කැරට්. 3-4 විනාඩි එළවළු ෆ්රයි.


චිකන් බෙල්ල සම රහිත විය යුතුය. ඒවා ජලයෙන් සෝදා මධ්‍යම කැබලිවලට කපා ගත යුතුය.


කබලෙන් ලිපට චිකන් බෙල්ල එකතු කරන්න, විනාඩි 7-10 ක් ෆ්රයි, ඉඳහිට ඇවිස්සීම.


ඊට පස්සේ add කරන්න තක්කාලි කෙචප්, අබ, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු. ඔබ වෙළඳසැලේ මිලදී ගත් තක්කාලි පේස්ට් භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබ එයින් අඩක් එකතු කළ යුතුය. ඔබ නැවුම් තක්කාලි තිබේ නම්, ඔබට ග්රෑම් 200 ක් පමණ අවශ්ය වනු ඇත.


වත් කරන්න උණුසුම් ජලයඅමුද්රව්යවල මුළු ස්කන්ධයට. අර්තාපල් පීල් කර මධ්යම කැබලිවලට කපා. පියන වසා විනාඩි 60 ක් සඳහා "ස්ටූ" විකල්පය තෝරන්න. සංඥාවෙන් පසුව, ඔබට පිඟාන රත් කළ හැක.


එහි ප්රතිඵලය වන්නේ අර්තාපල් සමඟ ඉතා රසවත් චිකන් බෙල්ලයි. පිඟාන සේවය කර උණුසුම්ව අනුභව කළ යුතුය. Bon appetit!

වට්ටෝරු ලැයිස්තුව

ඒ තියෙන්නේ විශිෂ්ට වට්ටෝරුචිකන් බෙල්ලේ කෑම. ඔබ තවමත් චිකන් ගෙල මිලදී නොගන්නේ නම් සහ ඔවුන්ගෙන් ඔබට ආහාර පිසීමට හැකි දේ නොදන්නේ නම්, එය ඔබේ සූපශාස්ත්ර දැනුමට එකතු කිරීම වටී. බෙල්ල ඉතා රසවත්, ඇරෝමැටික සහ පෝෂ්යදායී වේ. ඔබ කොපමණ කාලයක් ආහාර පිසීමට කළ යුතුද? මෙම නිෂ්පාදනය? එය පිසීමට විනාඩි 30 ක් පමණ ගතවනු ඇත.

චිකන් බෙල්ලේ කෑම සඳහා වට්ටෝරු ඔවුන්ගේ විවිධත්වය සමඟ ආකර්ෂණය වේ. ගෙල බදින ලද, තැම්බූ, ස්ටූ කර පුලුස්සන ලද, පිරවිය හැකි අතර, වඩාත්ම පුදුම වන්නේ ඔවුන් ඉක්මනින් හා ඉතා රසවත් ලෙස පිසිනු ඇත. ඇඹුල් ක්රීම්වල කුකුල් මස් බෙල්ලක් හෝ පිරවූ කුකුල් මස් බෙල්ලක් වටිනවා! ප්රධාන දෙය නම් ටිකක් පරිකල්පනය එකතු කිරීම සහ මේසය මත පුදුම රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සහතික කර ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් බෙල්ල - 500 ග්රෑම්;
• කැරට් - 1 pc .;
• ෆ්රයිබල් සහල් - 150 ග්රෑම්;
• අර්තාපල් - 6 කෑලි;
• ළූණු - 1 pc .;
• ඔලිව් තෙල් - රස;
• ලුණු, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි - රස කිරීමට.

සකස් කිරීම:

1. වට්ටෝරුව " සැහැල්ලු සුප්"සූදානම් කිරීමට පහසු, නමුත් ඉතා රසවත්.
2. බෙල්ල හොඳින් වතුරෙන් සේදිය යුතුය.
3. ඒවා උතුරන වතුරට එකතු කර උයන්න, සෑදෙන ඕනෑම පෙණක් ඉවත් කරන්න.
4. අර්තාපල් සෝදන්න, පීල් කර කුඩා කැට කපා.
5. පෑන් වෙත එකතු කර පිසීමට තබන්න අඩු තාපය. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ රස කිරීමට කුළු බඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
6. සඳහා සහල් හෘදයාංගම කෑමක්කුකුළු මස් බෙල්ල සිසිල් ජලය යට සෝදන්න, මධ්යම කෝණයන් මත කැරට් දැලක. ළූණු ඉතා සිහින් ව කපන්න.
7. ළූණු සහ කැරට් බැදගන්න ඔලිව් තෙල්කබලෙන් ලිපට.
8. ඊළඟට, සුප් හොද්ද වෙත සෝස් එළවළු එකතු කරන්න. රසයට ලුණු එකතු කර තෙක් උයන්න සම්පූර්ණ සූදානමකෑම වර්ග.
9. චිකන් බෙල්ල සුප් සූදානම්!
10. ක්‍රියාත්මකයි උත්සව රාත්‍රී ආහාරය"සැහැල්ලු සුප්" පළමු පාඨමාලාව ලෙස සේවය කළ හැකි අතර, දෙවන ආහාරය ලෙස පිරවූ චිකන් ගෙල!

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස් බෙල්ල - 200 ග්රෑම්;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• අර්තාපල් - ග්රෑම් 800-900 පමණ;
• තක්කාලි - 2 කෑලි;
• ගම්මිරිස් - 2 කෑලි;
• ගෝවා - ග්රෑම් 300-350 පමණ;
• ඉරිඟු - 1 කෑන්;
• ඔලිව් තෙල්;
• රස කිරීමට ලුණු, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි.

සකස් කිරීම:

1. බහු කුකර් සක්රිය කර "ෆ්රයිං" මාදිලිය තෝරන්න.
2. බහු කුකර් බඳුනට එළවළු තෙල් වත් කරන්න, බෙල්ල සෝදා විනාඩි 5 ක් බැද ගන්න.
3. ළූණු සහ කැරට් පීල් කරන්න. මධ්ය කෝණයන් මත කැරට් දැලක සහ මධ්යම කැට කපා ලූනු කපා.
4. මන්දගාමී උදුනක ඇති ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යයට එළවළු එකතු කර මිනිත්තු 5 ක් පමණ එකට බැද ගන්න සංවෘත පියන, නමුත් කපාට තරමක් විවෘතව ඇත.
5. මේ අතර, අර්තාපල් පීල් කර ඉතා ඝන නොවන පෙති කපා.
6. බඳුනක තබන්න, එක් දියර වීදුරුවක් එකතු කරන්න. ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කර විනාඩි 15 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
7. බෙල්ලේ පිඟාන සඳහා තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් සෝදා මධ්යම කැට හෝ තීරු කපා.
8. ගෝවා ඉරා දමන්න.
9. ඉන්පසු ටින් කළ බඩ ඉරිඟු සමඟ මන්දගාමී කුකර් වෙත එළවළු එකතු කරන්න.
10. අවසන් වන තෙක් උනු (විනාඩි 25 ක් පමණ). ඔබට රස කිරීමට කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය.
11. "මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් බෙල්ල" පිඟාන සූදානම්! වට්ටෝරුව සකස් කිරීම පහසුය, සහ රස ගුණාංග"Stuffed Necks" කෑමට සමානයි රසවත් සහ තෘප්තිමත්! Bon appetit!

බේක් කළ අර්තාපල් සමඟ චිකන් බෙල්ල

අමුද්රව්ය:

• කෙෆීර් - 1 වීදුරු;
• කුකුල් මස් බෙල්ල - 6 කෑලි;
• අර්තාපල් - 8 කෑලි;
• ළූණු - 1 pc .;
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
• සලාද කොළ - විකල්ප;
• නැවුම් තක්කාලි - 2 කෑලි;
• රතු සහ කළු ගම්මිරිස් - විකල්ප;
• ලුණු සහ බේ කොළ- රස කිරීමට.

සකස් කිරීම:

1. බෙල්ල සෝදන්න, පීල් කර බඳුනක තබන්න.
2. රතු සහ කළු ගම්මිරිස් සමග ලුණු හා ගම්මිරිස්.
3. ඊළඟට කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
4. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර කෙෆීර් වත් කරන්න.
5. මිනිත්තු 40 ක් පමණ Marinate කරන්න.
6. මේ අතර, අර්තාපල් පීල් කර පෙති වලට කපන්න.
7. ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න, තෙල් සහ ලුණු සමග ග්රීස් කරන්න.
8. ඊළඟට, කෙෆීර්වල අච්චාරු දැමූ බෙල්ලක් තබා උඳුන තුල තබන්න.
9. මිනිත්තු 45-50 කින් පිඟාන සූදානම්!
10. සූදානම් කෑමක්අලංකාර බඳුනකට දමා, රස කිරීමට තක්කාලි හෝ වෙනත් එළවළු සමග සැරසීම, ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස් බෙල්ල - 200 ග්රෑම්;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• Parsnip - 1 pc .;
• කැරට් - 1 pc .;
• ජෙලටින්;
• හරිත;
• ලුණු;
• කුළුබඩු;
• බේ කොළ - රස කිරීමට.

සකස් කිරීම:

1. කුකුළු මස් බෙල්ල සෝදා කැබලි 5 කට කපන්න.
2. පුරවන්න සීතල වතුරහා දමා මන්දගාමී ගින්න. එය උතුරන විට පෙන ඉවත් කරන්න.
3. සුප් හොද්ද සඳහා කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න.
4. දියර අඩකින් අඩු වන තුරු තවත් පැය 2 ක් පමණ උයන්න.
5. ඖෂධ පැළෑටි සහ හරිතයන් එකතු කරන්න, විනාඩි 4 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට සහ පසුව සිසිල් කිරීමට තබන්න.
6. බෙල්ල ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඇටකටු වලින් මස් ප්රවේශමෙන් වෙන් කරන්න. මේක කරන්න හරිම ලේසියි.
7. ජෙලටින් පොඟවා ගන්න. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ එයින් ස්වල්පයක් එකතු කිරීම පමණි, එය නොමැතිව පවා පිඟාන හොඳින් කැටි වේ.
8. ජෙලටින් ජල ස්නානයක විසුරුවා හැර සුප් හොද්දට එකතු කරන්න.
9. මස් ඇතුල් කරන්න ලස්සන කෑමක්සහ සුප් හොද්ද තුළ වත්.
10. ශීතකරණය තුළ තබන්න.
11. වට්ටෝරුව ඉතා පහසුයි, නමුත් ඇරෝමැටික සහ රසවත්, එය රසවත් හා ඇරෝමැටික සමග යන්න පුළුවන්! Bon appetit!

කුකුළු මස් බෙල්ලේ රසවත් පළමු ආහාරය මන්දගාමී උදුනක සකස් කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• ෂේක්ස් - ග්රෑම් 300;
• කැරට් - 2 කෑලි;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• ගෝවා - 300 ග්රෑම්;
• තක්කාලි - 3 කෑලි;
• බේ කොළ - 3 කෑලි;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

සකස් කිරීම:

1. බෙල්ල සෝදන්න, ඒවා පීල් කර මන්දගාමී උදුනක වතුර භාජනයක තබන්න. "Frying" මාදිලිය තෝරන්න.
2. එය උතුරන විට පෙන ඉවත් කරන්න.
3. කැරට් සහ ළූණු කපා රන් දුඹුරු තෙක් බැද ගන්න.
4. මන්දගාමී උදුනක උතුරන වතුරේ කැඩුණු ගෝවා සමග අර්තාපල් තබන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ උයන්න.
5. මීළඟට " ඉක්මන් සුප්» බැදපු කැරට් සහ ළූණු එකතු කරන්න.
6. ලුණු, කුළුබඩුවක් සහ බේ කොළ සමඟ අවසානයේ මන්දගාමී උදුනෙහි සුප් හොද්ද තුළ තක්කාලි තබන්න.
7. මන්දගාමී උදුනෙහි "ඉක්මන් සුප්" ආහාරය සූදානම්! සුප් එකෙන් පසු, ඔබට දෙවන පාඨමාලාව "Stuffed Neck" සේවය කළ හැකිය!

පිරවූ බෙල්ල

අමුද්රව්ය:

• බෙල්ලේ සම - 6 කෑලි;
• නහය - 6 කෑලි;
• හදවත් - 6 කෑලි;
• බඩ - 6 කෑලි;
• සෙමොලිනා - 4 තේ හැදි. l.;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• බිත්තර - 2 pcs.

සකස් කිරීම:

1. අතුරු නිෂ්පාදන අඹරන්න.
2. ළූණු කපන්න සහ ප්රතිඵලයක් ලෙස අඹරන ලද මස් වලට එය එකතු කරන්න.
3. සෙමොලිනා එකතු කරන්න.
4. සියල්ල මිශ්ර කර බිත්තර එකතු කරන්න.
5. ලුණු හා ගම්මිරිස්.
6. කුකුළු මස් බෙල්ලෙන් සම පුරවා ඒවා මැසීමට.
7. ඉන්පසු ඒවා උතුරන වතුරේ තබා විනාඩි 35 ක් පමණ උයන්න.
8. ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.
9. ඒක තමයි! "යුදෙව්" ආහාර රුචිය සූදානම්!

සුවඳැති සෙලවීම්

අමුද්රව්ය:

• බෙල්ල - 300 ග්රෑම්;
• තක්කාලි පේස්ට් - 2 තේ හැදි. l.;
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි. l.;
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
• රස කිරීමට ලුණු සහ කුළුබඩු.

සකස් කිරීම:

1. බෙල්ල සෝදා වියළා ගන්න.
2. බඳුනක තබන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස්, පැස්ටා, සෝස්, සුදුළූණු එකතු කරන්න.
3. සියල්ල තරයේ මිශ්ර කර එහි දමන්න ශීතකරණයමිනිත්තු 50ක් සඳහා, නමුත් ඔබට එක රැයකින්ද හැක.
4. ඊළඟට, උඳුන අංශක 200 දක්වා රත් කරන්න.
5. නිෂ්පාදන එක් ස්ථරයක තබන්න. ඒවා තරමක් තෙල් සහිත බැවින් ඒවා ලිහිසි කිරීමට අවශ්ය නොවේ.
6. කබොල රන්වන් පැහැයෙන් දිස්වන විට, බෙල්ල දෙපස බදින ලද පරිදි එය ප්රවේශමෙන් හරවන්න. Bon appetit!

පුළුස්සන ලද කූරු වේ විශිෂ්ට කෑමක්කුකුළු මස් බෙල්ලේ රසය පිළිබඳ රසඥයන් සඳහා. ඔබ බෙල්ලේ ආහාර පිසීම ආරම්භ කිරීමට පෙර ඉවසිලිවන්ත විය යුතුය, මන්ද මස් අස්ථියෙන් වෙන් කිරීම තරමක් අපහසු බැවිනි.

අමුද්රව්ය:

• ෂේක්ස් - ග්රෑම් 500;
• අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් - ග්රෑම් 300;
• කොත්තමල්ලි;
• Tarragon - රස කිරීමට;
• අවශ්ය පරිදි ලුණු හා ගම්මිරිස්.

සකස් කිරීම:

1. බෙල්ලෙන් සම ඉවත් කරන්න, ඉන්පසු ඒවා බඳුනකට හෝ කන්ටේනරයකට මාරු කරන්න.
2. cilantro සහ tarragon සමග ඉසිය යුතු ය. මිශ්ර කරන්න.
3. අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ කෝප්පයක් වත් කරන්න. නැවත මිශ්ර කරන්න.
4. පියනක් සමඟ ආවරණය කර දිනකට ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
5. ඊළඟට, අච්චාරු දැමූ බෙල්ලන් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා අංශක 200 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න. පැයකට වඩා වැඩි කාලයක් පිළිස්සීම.
6. ලුණු තක්කාලි යුෂ සමග නිෂ්පාදන වෙනම කෑමක් ලෙස සේවය කරන්න.
7. තුවා ගැන අමතක කරන්න එපා, ඔබ ඔබේ අත් සමඟ කන්න අවශ්යයි!

වීඩියෝ වට්ටෝරුව: පිරවූ චිකන් ගෙල

අර්තාපල් සමඟ චිකන් බෙල්ල - රසවත් මිළ අඩු දෙවන පාඨමාලාව

අර්තාපල් සමඟ චිකන් බෙල්ල - සරලම කෑම වලින් එකක්, එය සකස් කිරීම සඳහා අවම කාලයක් වැය වේ. ඉතින් සරල ආකාරයකින්මම ඉතා දිගු කාලයක් කුකුළු මස් බෙල්ල උයමින් සිටිමි, මගේ පවුලේ අය ප්‍රතික්ෂේප කරන බවක් නොපෙනේ))) එකම දෙය නම් බෙල්ලේ ඇටකටු විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති බැවින් එය කෑමට එතරම් පහසු නොවීමයි. මෙම ආහාරය සෑම කෙනෙකුටම නොවන බව කියමු, නමුත් පොදුවේ එය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ.

අමුද්රව්ය:

• කුකුල් මස් බෙල්ල - 500 ග්රෑම්
• අර්තාපල් - 15-20 කෑලි (මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ)
• එක් ලූනු, එක් කැරට්
• එළවළු තෙල්
• රස කිරීමට ලුණු, කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි

අර්තාපල් සමඟ චිකන් බෙල්ල සඳහා වට්ටෝරුව:

මෙම කාලය තුළ අර්තාපල් උනු සහ තවත් ටිකක් පිසිනු ඇත, සමහර ජලය වාෂ්ප වනු ඇත. ජලය ගොඩක් වාෂ්ප වී ඇත්නම්, එය වැදගත් නැත, ඔබට තවත් එකතු කළ හැකිය. දැන් අපි සකස් කළ කුකුල් මස් බෙල්ල අර්තාපල් සමඟ ඒකාබද්ධ කර තව ටිකක් ගිල්වන්න - ඉන්පසු ඒවා තහඩු මත කොටස් වලට දමන්න. ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පිඟාන ඉසියහොත් එය වඩාත් රසවත් වේ. සියල්ල!

බොහෝ ගෘහණියන් බෙල්ල ආහාරයට ගත නොහැකි කොටසක් ලෙස සලකයි කුකුල් මස් මළකඳ. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය බරපතල වැරැද්දකි, මන්ද මෙම කොටසෙහි මස් ඉතා රසවත් වන අතර කිසිදු ආකාරයකින් ෆිලට් වලට වඩා පහත් නොවේ. මීට අමතරව, කුකුල් මස් බෙල්ලේ කැලරි අන්තර්ගතය සඳහන් කිරීම වටී, එහි අගය ග්රෑම් 100 කට ආසන්න වශයෙන් 297 kcal වේ අනෙකුත් අමුද්රව්ය මත පදනම්ව.

ස්ටූස් කුකුල් මස් බෙල්ල උයන්නේ කෙසේද?

ඕෆල් සකස් කිරීමට බොහෝ කාලයක් ගත වුවද, අවසාන රසය සියලු අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යයි. වට්ටෝරුව ඔබට ආහාර පිසීමට ඉඩ සලසයි රසවත් කෑමක්ඕනෑම අතුරු කෑමක් සඳහා.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුවක් සකස් කළ යුතුය: ඕෆල් කිලෝග්‍රෑම් 1 ක්, සුප් හොද්ද, විශාල ළූණු 2 ක්, කැරට්, එළවළු තෙල්, ලුණු, බිම් කොත්තමල්ලි, වියළි දම් බැසිල් සහ උණුසුම් ගම්මිරිස්.

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

• පළමුව ඔබ ගෙල සකස් කිරීම ආරම්භ කළ යුතුය, එයින් ඔබ ප්රවේශමෙන් සම ඉවත් කළ යුතුය. ඊට පසු, ඒවා ශීතකරණය තුළ තබන්න;

• සුප් හොද්ද පිසීමට, ඔබ නොකැඩූ බෙල්ල 5 ක් ගත යුතු අතර, ඒවා ජලයෙන් පුරවා මධ්යම තාපය මත තැබිය යුතුය. ටෙන්ඩර් තෙක් උයන්න, අවශ්ය නම් පෙන ඉවත් කරන්න;
• ශීතකරණයෙන් අපද්‍රව්‍ය ඉවත් කර සිලින්ඩරාකාර කැබලි සෑදීමට අඩකින් කපන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ පරෙස්සමින් පිහිය එක් කශේරුකාවක් යට තැබිය යුතුය;
• භාවිතෙය්දී එළවළු කැට කපා. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කර එහි බෙල්ල තබන්න. සාදනු ලබන තෙක් උයන්න රන් දුඹුරු කබොල. ඔවුන් වෙත ළූණු යවා විනාඩි කිහිපයකට පසු කැරට්. ඕෆල් පරිමාව අඩු වී එළවළු මෘදු වූ විට, ඔබ කුළුබඩු එකතු කළ යුතුය. මෙම වට්ටෝරුව තුළ ඔබට ඔෆල් වෙනුවට චිකන් පියයුරු භාවිතා කළ හැකිය;
• සෑම දෙයක්ම මත සුප් හොද්ද වත් කරන්න, පියන ආවරණය සහ පැයක් සඳහා අඩු තාප පුරා simmer. ඉන්පසු රසයට ලුණු එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. ඕනෑම අතුරු කෑමක් සමඟ සේවය කරන්න.

මන්දගාමී උදුනක කුකුළු මස් බෙල්ල උයන්නේ කෙසේද?

මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ආහාරය ඉතා රසවත් හා තෘප්තිමත් වේ. ස්තුතියි ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්එය ඇත සියුම් රසය. නවක කුක් පවා ආහාර පිසීම සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කළ හැකිය.

මන්දගාමී උදුනක කුකුල් මස් බෙල්ල සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන සකස් කළ යුතුය: 390 ග්රෑම් ඕෆල්, ළූණු 155 ග්රෑම්, 20% මේදය සහිත ඇඹුල් ක්රීම් ග්රෑම් 400, ජලය මිලි ලීටර් 200, ලුණු සහ කුළුබඩු.

• කළ යුතු පළමු දෙය නම් බෙල්ලට සීතල වතුර වත් කර විනාඩි 15 ක් තබන්න. කාලය ගත වූ පසු, ඒවා සෝදා කැබලිවලට කපන්න. භාවිතෙය්දී ළූණු කුඩා කැට කපා;

• මන්දගාමී උදුනක දී පිඟාන පිළියෙළ කිරීම සඳහා, බඳුනක බෙල්ල සහ ළූණු ඉහළට දමන්න. වෙනමම, ඇඹුල් ක්රීම් ජලය සමග ඒකාබද්ධ කරන්න, හොඳින් මිශ්ර සහ බඳුනට සෝස් වත් කරන්න. කුළු බඩු සහ ලුණු එකතු කරන්න. සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න;
• සංදර්ශකයේ "නිවා දැමීමේ" මාදිලිය තෝරන්න සහ කාලය පැයකට සකසන්න. බීප් ශබ්දයෙන් පසු, පියන විවෘත කිරීමට ඉක්මන් නොවන්න, තවත් විනාඩි 15 ක් තබන්න, ඉන්පසු සේවය කරන්න.

චිකන් බෙල්ලේ සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද?

ඔබට මෙම නිෂ්පාදනයෙන් විවිධ පළමු පාඨමාලා සකස් කළ හැකිය, ආලෝකය සහ අවධානය යොමු කරමු රසවත් සුප්, ඉතා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සකස් කර ඇත. වැඩිහිටියන් හා ළමුන් යන දෙදෙනාම පිඟානට කැමති බව අපට විශ්වාසයි.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සකස් කළ යුතුය: ජලය ලීටර් 3, ඕෆල් ග්රෑම් 700, 0.5 තේ හැදි. vermicelli, කැරට්, ළූණු, වියළි ඩිල් සහ parsley, මෙන්ම ලුණු හා ගම්මිරිස්.

• කුකුළු මස් බෙල්ල සෝදා අතිරික්ත මේදය කපා දමන්න. සම තිබේ නම්, එය ද ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ඒවා කුඩා කැබලිවලට කපන්න;

• සාස්පාන් එකක් ගෙන වතුර උණු කර එයට දමන්න මස් නිෂ්පාදන. දැන් අපි කුකුල් මස් බෙල්ලක් පිසීමට කොපමණ කාලයක් සොයා බලමු. බොහෝ අවස්ථාවලදී පැය භාගයක් ප්රමාණවත්ය. තාප පිරියම් කිරීම දිගු කාලයක් පවතින බව මතක තබා ගන්න, මස් වඩාත් ටෙන්ඩර් බවට පත් වේ. වරින් වර පෙණ ඉවත් කිරීම වැදගත් ය;
• එළවළු පීල් කර කැරට් දැලක සහ ළූණු කුඩා කැට කපා. රත් වූ තෙල් තුළ, විනාඩි 10 ක් අඩු තාප මත එළවළු ෆ්රයි, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්;
• මිනිත්තු 10 කින්. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට පෙර, පෑන් තුළ රෝස්ට් සහ වර්මිසෙලි තබන්න. අර්තාපල් නොමැතිකම ඇති කරයි සැහැල්ලු සුප්, සහ එය එහි කැලරි අන්තර්ගතය ද අඩු කරයි. හරිතයන් සමඟ සේවය කරන්න.

පිරවූ චිකන් ගෙල උයන්නේ කෙසේද?

වට්ටෝරුව ඔබට රසවත් හා සකස් කිරීමට ඉඩ සලසයි මුල් ස්නැක්, දිනපතා සහ දෙකම සඳහා සුදුසු වේ නිවාඩු මෙනුව. මෙම ආහාරය යුදෙව් ආහාර සඳහා සාම්ප්රදායික වේ.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සකස් කළ යුතුය: කුකුල් මස් බෙල්ලෙන් හම් 7 ක්, අම්බෙලිෆර් ග්රෑම් 200 ක්, ළූණු කිහිපයක්, ග්රෑම් 100 බැගින් චිකන් අක්මාව, හදවත් සහ බඩ, පිටි 3 තේ හැඳි, ග්රෑම් 30 බැගින් බටර්සහ චිකන් මේදය, සහ තවත් 20 ml එළවළු තෙල්සහ කුළුබඩු.

• සම හොඳින් සෝදන්න, පීල් කර සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයට කපන්න. අම්බෙලිෆර්ටෙන්ඩර් සහ සිසිල් වන තුරු උනු;

• බඩ සහ හදවත හොඳින් සෝදන්න, මේදය ඉවත් කර මධ්යම තාපය මත ආහාර පිසීමට පටන් ගන්න. මේ පසු, සිසිල්, කපා කුඩා කෑලිසහ ශීත කළ අම්බෙලිෆර් සමග මිශ්ර. භාවිතෙය්දී ළූණු කපා අක්මාව කැබලිවලට කපන්න;
• කබලෙන් ලිපට තෙල් රත් කර ළූණු මෘදු වන තෙක් බැද ගන්න. අක්මාව එහි තබන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් උයන්න. ක්රමයෙන් ඇවිස්සීම;
• වෙනමම, පිඟානකට මාරු කළ යුතු රතිඤ්ඤා සෑදීම සඳහා මේදය උණු කරන්න. කබලෙන් ලිපට පිටි දමා ක්රීම් තෙක් ෆ්රයි. අම්බෙලිෆර් සඳහා ඉරිතැලීම් සමග එය එකතු කරන්න. සියලුම සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න;
• විසන්ධි කරනවා කුඩා කෑල්ලක්තීරු, තෙල් සමග එය ගීස් සහ සම පිටතට ගිහි. ඉහළට ලුණු ඉසිය සහ ගම්මිරිස් සමග පිරවීම එකතු කරන්න. බෑගයක් සෑදීමට සමේ කෙළවර එකතු කරන්න. සමේ අනෙකුත් කොටස් ද සූදානම් කරන්න. පිරවූ බෙල්ල පැය භාගයක් උනුසුම් කරන ලද උඳුනක පිසිනු ලැබේ.

බීර සඳහා උඳුන තුල චිකන් ගෙල උයන්නේ කෙසේද?

මෙම ආහාරය අතුරු කෑම සමඟ සේවය කළ හැකිය. පිසීමේ කාලය: විනාඩි 50 යි. මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන ලද කුකුළු මස් බෙල්ල බොහෝ ආහාර සැපයුම් ආයතනවල සේවය කරන වඩාත් ජනප්රිය පියාපත් වලට වඩා පහත් නොවේ.

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව සකස් කළ යුතුය: ඕෆල් කිලෝග්‍රෑම් 1, සෝයා සෝස් මිලි ලීටර් 65, රතු බිම් ගම්මිරිස්සහ ලුණු.

• ඕෆල් සෝදන්න, අතිරික්ත මේදය සහ සම ඉවත් කරන්න. ඒවා බඳුනක තබන්න, ලුණු සහ සෝස් ටිකක් එකතු කරන්න. Marinating පසු ගෙල ඉතා රසවත් හා piquant හැරෙනවා. ඉහළට ගම්මිරිස් ඉසිය සහ සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් marinate කිරීමට තබන්න;

• ෙබ්කිං පිඟානක් හෝ සාමාන්ය ෙබ්කිං පත්රයක් ගෙන එහි බෙල්ල තබන්න. මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල මධ්යම තාපය මත උයන්න, ඉන්පසු හැරී, තාපය වැඩි කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න.

ජෙලි චිකන් ගෙල සඳහා වට්ටෝරුව

මෙම ආහාරය නිවාඩු මෙනුවේ විශේෂයෙන් ජනප්රියයි. කිහිපයක් තිබේ විවිධ විකල්ප, සහ ඕෆල් භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, පිඟානේ පිරිවැය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු වී ඇත, නමුත් රසය තවමත් ඉහළ මට්ටමක පවතී. ඔබට වෙනත් කුකුල් මස් භාවිතා කළ හැකිය. අමුද්රව්ය ප්රමාණය 6 සේවා සඳහා නිර්මාණය කර ඇත.

කුකුල් මස් බෙල්ල සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් නිෂ්පාදන කට්ටලයක් සකස් කළ යුතුය: ඕෆල් ග්රෑම් 200 ක්, ළූණු, parsnips, කැරට්, ජෙලටින්, බේ, ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු සහ කුළුබඩු.

• බෙල්ල සෝදන්න, කුඩා කැබලිවලට කපා සාස්පාන් තුළ තබන්න. වතුර වත් කර සියල්ල අඩු තාපයක් මත තබන්න. වරින් වර ඉහළ පෙණ ඉවත් කරන්න;

• ලුණු, භාවිතෙය්දී එළවළු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ලබා ගැනීම සඳහා මස් පිසීමට කොපමණ කාලයක් දැන ගැනීම වැදගත්ය හොඳ සුප් හොද්ද. කාලසීමාව තාප පිරියම් කිරීමමෙම කාලය තුළ, දියර පරිමාව අඩකින් අඩු වේ.
• පෑන් තුළ හරිතයන් තබන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට, පසුව සිසිල්;
• නිමි බෙල්ලෙන් මස් ඉවත් කරන්න. ජෙලටින් පොඟවා ජල ස්නානයක විසුරුවා හරින්න. එය කල්තියා පෙරා ගත යුතු සුප් හොද්ද තුළට යවන්න. පිඟානේ මස් තබා සියල්ල මත සුප් හොද්ද වත් කරන්න. දැඩි කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

මේ සියල්ල චිකන් බෙල්ල වට්ටෝරු නොවේ. ඔබට පෙනෙන පරිදි, කෑම වර්ග සියල්ලම සරල වන අතර අවශ්ය නම් ඕනෑම කෙනෙකුට ඒවා හැසිරවිය හැකිය. ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඔෆල් භාවිතා කර නව කෑම වර්ග සමඟ ඔබේ පවුල සතුටු කරන්න.

කුකුළු මස් බෙල්ලෙන් සාදන ලද රසවත් කෑම වර්ග දන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක් ය. ඔව්, ඔවුන්ට කශේරුකා තරම් මස් නැත, නමුත් ඒවා හපන්නට කැමති අය මෙම ආහාරය විශිෂ්ට ලෙස අගය කරති. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය සඳහා පදනම වේ පොහොසත් සුප්. ඡායාරූප සහිත චිකන් බෙල්ලේ වට්ටෝරු සෑම විටම රසවත් බව සඳහන් කිරීම වටී, විශේෂයෙන් මෙම අමුද්‍රව්‍යය උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබුවහොත්. මෙම මිල අඩු නමුත් වට්ටෝරු පහත දැක්වේ රසවත් නිෂ්පාදනයක්.

බෙල්ල සුප්. අමුද්රව්ය සහ වට්ටෝරුව

කුකුල් මස් බෙල්ලෙන් ඔබට පිසීමට හැක්කේ කුමක්ද? බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, නමුත් රසවත් සුප්පැහැදිලිවම මේවාට අයිතියි. මෙම නිෂ්පාදනය පොහොසත් සුප් හොද්දක් සාදන අතර, බොහෝ අය පසුව ගෙල කපා ගැනීමට කැමතියි. ඔබට බෙල්ලෙන් සම ඉවත් කළ හැකි බව සඳහන් කිරීම වටී, එවිට පිඟාන තෙල් සහිත නොවේ, නමුත් ආහාර වේ. සූදානම් කිරීම සඳහා ඔබ ගත යුත්තේ:

• බෙල්ල 500 ග්රෑම්;
• ධාන්ය ග්රෑම් 100 ක්, සහල් වලට වඩා හොඳයිහෝ අම්බෙලිෆර්;
• මධ්යම ප්රමාණයේ අර්තාපල් අල හතරක්;
• එක් කුඩා කැරට්;
• ලූනු හිස;
• සුප් සඳහා කුළු බඩු, උදාහරණයක් ලෙස, ලුණු, බිම් ගම්මිරිස්, අවශ්ය පරිදි වියළි ඖෂධ පැළෑටි.

පිසීමට පෙර, බෙල්ල සෝදා පසුව උතුරන වතුරේ තැබිය යුතුය. ජල මතුපිට පෙණ සෑදූ විට එය ඉවත් කරනු ලැබේ. දැන් ඔබ අවසන් වන තුරු මස් උනු කිරීමට අවශ්යයි. ඉන්පසු එය සුප් හොද්දෙන් ඉවත් කරන්න. අර්තාපල් භාවිතෙය්දී පෙති කපා, සුප් හොද්ද තුළට ගිල්වා, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරනු ලැබේ. කැරට් දැලක සහ ළූණු සිහින් ව කපන්න. මෙම එළවළු දෙක අවම තෙල් නොමැතිව හෝ කබලෙන් ලිපට බදින ලද අතර පසුව සුප් එකට එකතු කරනු ලැබේ. අර්තාපල් මෘදු වූ විට, පිඟාන උදුනෙන් ඉවත් කරන්න. මෙම වට්ටෝරුව අනුව සුප් සේවය කරන විට, චිකන් ගෙල වෙනම කෑමක් මත හෝ එක් එක් පුද්ගලයාගේ තහඩුව මත සෘජුවම තැබිය හැකිය.

එළවළු සහ අතුරු කෑම සමග ස්ටූ කර ගත් බෙල්ල

මෙම ආහාරය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ අවම අමුද්රව්ය ප්රමාණයක් ගත යුතුය:

• බෙල්ලේ කිලෝ ග්රෑම් එකක් පමණ;
• එක් විශාල ලූනු;
• නැවුම් කොත්තමල්ලි;
• ලුණු සහ බිම් ගම්මිරිස්;
• ළූණු කිහිපයක්.

ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබ බෙල්ලේ අතිරික්ත සම කපා ගත යුතුය. එය තුළ ඉවත් කළ හැකිය අධිශීතකරණය, වෙනත් කෑම වර්ග පිසීම සඳහා පිටත් වේ. කෑලි කිහිපයක ඔවුන් සියල්ල එලෙසම තබයි. සියලුම මස් හොඳින් සෝදා ඇත. එළවළු භාවිතෙය්දී.

මෙම ආහාරය සඳහා අතුරු කෑමක් ලෙස, කැඳ, උදාහරණයක් ලෙස, සහල් හෝ මෙනේරි සකස් කිරීමට හොඳම වේ. එය කල්තියා තම්බා පසුව බෙල්ලේ සෝස් සමඟ ඉහළට දැමිය හැකිය. ආහාර පිසීමට, ධාන්ය වර්ග මුලින්ම සෝදා, කිහිප වතාවක්ම, සියලු සුන්බුන් සෝදා ගැනීමට. දැන් ධාන්ය මත සීතල වතුර වත් කර නභිගත කරන්න. ඉන්පසු පියන යට අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ ඔබ ලුණු එකතු කළ යුතුය. ඔබට කැඳ වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය පොඩි කළ අර්තාපල්.

චිකන් ගෙල උයන්නේ කෙසේද? වට්ටෝරුව

පළමුව, සම කපා නොගත් එම අමුද්රව්ය වලින්, ඔබ සුප් හොද්ද සකස් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, බෙල්ල උතුරන වතුරේ ගිල්වා මෘදු වන තෙක් උයන්න. එවිට පිඟාන මෙම සුප් හොද්ද තුළ ඉස්ටුවක් වනු ඇත.

ළූනු සිහින් ව කැඩුණු අතර කැරට් සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද. පෑන් තුළට ටිකක් වත් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්, අර්ධ පිසූ තෙක් එළවළු ෆ්රයි. දැන් ඒවට බෙල්ල එකතු කරනවා. සියලුම අමුද්රව්ය සැහැල්ලුවෙන් බදින ලද පසු, ඔවුන් මත සුප් හොද්ද වත් කර රස කිරීමට කුළු බඩු එකතු කරන්න. පියනක් සමග පෑන් ආවරණය සහ අඩු තාප මත simmer කිරීමට ගෙල තබන්න. නිමි කෑමක් cilantro සමග ඉස්සේය. එය ප්රමාණවත් දියර ප්රමාණයක් නිපදවයි.

සේවය කරන විට, පළමුව කැඳ දමා, බෙල්ල සහ එළවළු ඒ මත තබන්න, ඉහළින් ඇති සියල්ල මත චිකන් බෙල්ලේ සෝස් වත් කරන්න. ඉස්ටුවක් වට්ටෝරුව හෘදයාංගම හා ඉතා රසවත්. සමහරු එකතු කරති තක්කාලි පේස්ට්.

සෝයා සෝස් සමග පුලුස්සන ලද බෙල්ල

තවත් එකක් ඉතා රසවත් විකල්පය- මෙය උඳුන තුල ගෙල පිසීමයි. ඔවුන් කබොල්ලක් සමග, ලස්සන හැරෙනවා. ඔවුන් ඉතා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ඇති අතර ඒවා ඇත දීප්තිමත් රසය. උඳුන තුල චිකන් ගෙල උයන්නේ කෙසේද? ඔබ ගත යුතු වට්ටෝරුව අනුව:

• ගෙල 500 ග්රෑම්, සම නොමැතිව;
• සෝයා සෝස් එක් tablespoon;
• තක්කාලි පේස්ට් එකම ප්රමාණය;
• සුදුළූණු විශාල කරාබුනැටි තුනක්;
• ලුණු හා ගම්මිරිස්.

පළමුවෙන්ම, ඔබට බෙල්ලෙන් සම ඉවත් කිරීමට සිදුවනු ඇත. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, නිෂ්පාදනයේ මධ්යයේ එය කපා, පසුව එය එක් කැබැල්ලකින් පහසුවෙන් ඉවත් කරනු ලැබේ.

බේක් කළ කෑමක් පිළියෙළ කිරීම

කුකුළු මස් බෙල්ල සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ද සරල ය, නමුත් තරමක් ආකර්ෂණීය ය. බෙල්ල සෝදා, මේදය, තිබේ නම්, කපා දමනු ලැබේ, පසුව අතිරික්ත දියර ඉවතට යාමට ඉඩ දෙනු ලැබේ. ඉන්පසු ඒවා බඳුනක තබන්න, එහිදී ඔවුන් එකතු කරන්න සෝයා සෝස්සහ තක්කාලි පේස්ට්. සියලුම අමුද්රව්ය තරයේ මිශ්ර කළ යුතුය.

සුදුළූණු භාවිතෙය්දී, එක්කෝ ඉතා සිහින් ව කපා, නැතහොත් මුද්‍රණාලයක් හරහා යවනු ලැබේ. ෂේක් වලට එකතු කරන්න, කුළුබඩු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ශීතකරණය තුළ යම් කාලයක් සඳහා marinate කිරීමට සියල්ල අත්හැර දැමීම වඩා හොඳය.

ෙබ්කිං තැටියක් තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ආලේප කර බෙල්ල තබන්න. ඔබ උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කළහොත් විනාඩි 40 ක් පමණ ඒවා පිළිස්සීම. ඔබට ඒවා වැඩිපුර ෆ්රයිඩ් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඔබ ඒවා වරින් වර කලවම් කළ යුතුය. මෙම ආහාරය පිරිනමනු ලැබේ සරල අතුරු කෑම- අර්තාපල්, එළවළු. උයන්න පුළුවන් සැහැල්ලු සෝස්. උදාහරණයක් ලෙස, යෝගට් හෝ කෙචප් මත පදනම්ව. මෙම සෙලවීම් ඉතා රසවත් වුවද.

සමාගම සඳහා මෙයොනීස් සමග සොලවන්න

චිකන් ගෙල සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. මෙය අතුරු කෑමක් ලෙස විශිෂ්ටයි විශාල සමාගමක්. සංකීර්ණ අමුද්රව්ය අවශ්ය නොවේ. ඔබ සූදානම් කිරීමට අවශ්ය:

• බෙල්ලේ කිලෝ ග්රෑම් එකක් පමණ;
• සුදුළූණු හිසක්;
• රස කිරීමට කුළු බඩු, උදාහරණයක් ලෙස, paprika, ගම්මිරිස්, වියළි ඖෂධ පැළෑටි;
• මෙයොනීස් හැදි කිහිපයක්.

බෙල්ල සෝදා බඳුනක තබා ඇත. සියලුම කුළුබඩු සහ මෙයොනීස් මෙහි යවනු ලැබේ. සුදුළූණු ගාන ලද අතර බඳුනක තබා ඇත. මිශ්රණය මස් වලට අවශෝෂණය වන පරිදි ඔබේ දෑත් සමඟ සියල්ල කෙලින්ම මිශ්ර කරන්න. පැයක් තබන්න.

ෙබ්කිං පත්රයක් තෙල් සමග ග්රීස් කර බෙල්ල පිටතට දමන්න. හපන්නට ප්‍රසන්න බැදපු නිෂ්පාදනයක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ බෙල්ල එක් ස්ථරයක තැබීමට හෝ නිරන්තරයෙන් මිශ්‍ර කළ යුතුය.

චිකන් බෙල්ලේ වට්ටෝරු ගොඩක් තිබේ. එපමණක්ද නොව, ඒවා තරමක් විවිධාකාර වේ. ඔවුන් සමඟ ඔබ සුප් සූදානම් කළ හැකිය, බියර් සඳහා රසවත් ස්නැක්, සහ මස් කෑමක්කැඳ සඳහා එමනිසා, ඔබ මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙම අපිරිසිදු නිෂ්පාදනයට නැඹුරු නොවිය යුතුය.