බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස්: කුමන බෙරී සෞඛ්ය සම්පන්නද?

"බෙරි

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් සමාන බෙරි වේ. ඔවුන් එකම හෙදර් පවුලට අයත් වේ. අත්දැකීම් නොමැති පුද්ගලයෙකුට ඔහු ඉදිරියෙහි කුමන බෙරී දැයි වහාම තීරණය කිරීමට නොහැකි වනු ඇත.

පළපුරුදු ගෙවතු හිමියන් මෙය අපහසුවකින් තොරව කරයි. සියල්ලට පසු, බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර විශාල වෙනසක් ඇත. මෙම බෙරි දෙක වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි අපි මෙම ලිපියෙන් ඔබට කියමු.

බ්ලූබෙරි පඳුරු බ්ලූබෙරි පඳුරු වලට වඩා බොහෝ උසයි. ඔවුන් උස මීටර් 1.5 දක්වා ළඟා විය හැකිය. බොහෝ පඳුරු වර්ධනයේ දිශාව සිරස් වේ. බ්ලූබෙරීස් යනු බඩගා යන ශාක වේ.

කඳ එහි සම්පූර්ණ උස පුරා දැවමය බවට පත් වන අතර බ්ලූබෙරීස් කොළ, දැවමය නොවන අංකුර ඇත.කඳ බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා සැහැල්ලු ය. ඔවුන්ගේ කොළ ද එකිනෙකට වෙනස් වේ. බ්ලූබෙරි කොළ තියුණු තුඩක් සහ තරමක් දත් දාර සහිත ඩිම්බකෝෂ හැඩයක් ඇත. පඳුරු මත ඇති පත්‍ර තරමක් පළල් වන අතර මොට වූ ඉඟි ඇත.

බ්ලූබෙරි පඳුරු මත බෙරි තනි තනිව සකස් කර ඇත. බ්ලූබෙරි පඳුරු මත, බෙරි සැකැස්ම පොකුරු සමාන වේ. බ්ලූබෙරීස් ප්රමාණයෙන් බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා තරමක් කුඩාය. ඔවුන්ට තියෙනවා රවුම් හැඩය. බ්ලූබෙරීස් තරමක් දිගටි වන අතර හැඩයෙන් පෙයාර්ස් වලට සමාන වේ. බ්ලූබෙරීස් තද නිල් පාට, පාහේ කළු, සුළු ආලේපනයක් ඇත.

බ්ලූබෙරීස් නිල්-නිල් වර්ණයෙන් යුක්ත වේ. බ්ලූබෙරීස් වල පල්ප් තද නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර බ්ලූබෙරීස් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. බ්ලූබෙරි යුෂ ක්ෂණිකව ඔබේ දෑත් අඳුරු පැහැයක් ගනී. නිල්. එය බොහෝ විට වර්ණකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. බ්ලූබෙරි යුෂ අවර්ණ වන අතර පහසුවෙන් අපිරිසිදු නොවේ.

බ්ලූබෙරීස් උච්චාරණය සහ ඇත පොහොසත් රසය. බ්ලූබෙරීස් ඇඹුල් හා ජලය සහිතයි.

බ්ලූබෙරීස් වගා කරන ලද ශාක ලැයිස්තුවට ඇතුළත් කර නොමැති අතර සංස්කෘතික වගාව සඳහා භාවිතා නොකෙරේ. එය වල් ස්වභාවික තත්වයන් අවශ්ය වේ. අභිජනන කටයුතු ප්රධාන වශයෙන් බ්ලූබෙරීස් සමඟ සිදු කෙරේ.

සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග

බෙරි බොහෝ ආකාරවලින් එකිනෙකට වෙනස් වේ. ඒවායින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවායේ සංයුතිය සලකා බැලිය යුතුය.

බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය සහ ගුණාංග

බ්ලූ බෙරි - අඩු කැලරි බෙරී. එහි ඇත්තේ 57 kcal පමණි. නැවුම් බෙරි 100 ක ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 1.1 ක්, මේද ග්‍රෑම් 0.6 ක්, කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 7.6 ක්, ජලය ග්‍රෑම් 87 ක් සහ අළු ග්‍රෑම් 0.4 ක් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් විවිධ සංරචක වලින් පොහොසත් ය. එහි ටැනින්, කාබනික අම්ල, විටමින් සී, විටමින් බී සහ කැරොටින් අඩංගු වේ.

බ්ලූබෙරි කොළ ද වටිනා සංරචක වලින් පොහොසත් වේ.

බෙරී ඖෂධීය ගුණ ඇත. එය පෙනීම දුර්වල වීම වැළැක්වීම සඳහා යොදා ගනී. ඖෂධීය සංයුතියට ශාක එකතු කරනු ලැබේ. ශාකයේ කහට ගුණ ඇත. එමනිසා, එය පාචනය සඳහා ගනු ලැබේ. බෙරි ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත් වන අතර මාරාන්තික පිළිකා වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.

පද්ධතිමය භාවිතය හෘදයේ සහ රුධිර නාලවල ව්‍යාධි, දියවැඩියාව ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි. ප්රතිකාර සඳහා යෝජනා කරන්නන් ජන ක්රමඑය සමේ purulent තුවාල, පිලිස්සුම්, ව්යාධිවේදය සඳහා භාවිතා වේ මුත්රාශය. පල්ප් මුහුණු ආවරණ සඳහා එකතු කරනු ලැබේ.

බෙරි වලට අමතරව, බ්ලූබෙරි පත්‍ර ද සුව කිරීමක් ලෙස සැලකේ. එයින් කසාය සාදනු ලැබේ.

බ්ලූබෙරි බෙරි මල බද්ධය, අග්න්‍යාශයේ සහ duodenum වල රෝග වලින් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated.

බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය සහ ගුණාංග

නැවුම් බෙරි ග්රෑම් 100 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 6.6 ක්, මේද ග්රෑම් 0.5 ක් අඩංගු වේ. බෙරී 88% ජලයයි. එහි වර්ණක, තන්තු, සෝඩියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, පොටෑසියම්, කැරොටිනොයිඩ්, ප්‍රොවිටමින් ඒ, විටමින් සී, පීපී, කේ, බී විටමින් - 39 kcal අඩංගු වේ.

ඇන්තොසියානින් වලට ස්තූතියි, බ්ලූබෙරීස් පිළිකා වලට ඔරොත්තු දීමට සමත් වේ. බෙරි වල අඩංගු පෙක්ටීන් රේඩියනියුක්ලයිඩ් සහ බැර ලෝහ ඉවත් කරයි. බෙරි වල පොහොසත් වන විටමින් පී, වරිකොස් නහර වැළැක්වීමට සහ සනාල ප්‍රත්‍යාස්ථතාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.

දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා බෙරී නිර්දේශ කෙරේ. බෙරී පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් සාමාන්යකරණය කරයි, රුධිරයේ සීනි අඩු කරයි සහ ඖෂධවල කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කරයි. බ්ලූබෙරීස් සාමාන්ය ශක්තිමත් කිරීමේ බලපෑමක් ඇත. පොලිෆෙනෝල් රුධිර වාහිනී පුළුල් කරයි. විටමින් A ආතතිය සමනය කිරීමට සහ පෙනීම යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ.මතකයේ ක්රියාකාරී ක්රියාකාරිත්වය සාමාන්යකරණය කිරීම සඳහා බෙරි ප්රයෝජනවත් වේ.

වියළි බෙරි වල තේ සහ කසාය විෂබීජ නාශක සහ ප්‍රති-පාචන කාරක ලෙස භාවිතා කරයි. බ්ලූබෙරි කොළ සෞඛ්ය සම්පන්න බීම සඳහා අමුද්රව්ය ලෙස සේවය කරයි.

වර්ධනය වන කොන්දේසි: බෙරි දෙකක් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

උතුරු බෙරි වලට ආදරය කරන බොහෝ අය කල්පනා කරන්නේ නිවසේදී බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වගා කළ හැකිද යන්නයි. බ්ලූබෙරීස් හා සසඳන විට, බ්ලූබෙරීස් ගෙදර හෝ කාර්මිකව වගා කරන භෝග නොවේ.

වර්ධනය වන බ්ලූබෙරීස් වල ලක්ෂණ

බ්ලූබෙරීස් වනාන්තර පරිසරයට ආදරය කරන්නන් වේ. වගාව සඳහා ගෙවත්තඔබ මුලින්ම රෝපණ ද්‍රව්‍ය සකස් කර වඩාත් සමාන පාංශු තත්වයන් නිර්මාණය කළ යුතුය. සිටුවීමට මාසයකට පෙර සුදුසු වෙබ් අඩවියක් තෝරාගෙන එය සංවිධානය කිරීම අවශ්ය වේ. බ්ලූබෙරීස් හිරු හෝ අර්ධ සෙවන සහිත ප්රදේශ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.

පස මීටර් 0.6 ක් ගැඹුරට හාරා ගත යුතුය. කුඩු ආකාරයෙන් සල්ෆර්, ඕක් කොළ සහ පයින් ඉඳිකටු පසට එකතු කිරීම යෝග්ය වේ. අවශ්ය ආම්ලිකතාවය නියාමනය කිරීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ.

එක් එක් බ්ලූබෙරි බුෂ් යටතේ, ඔබ 0.5 - 0.6 m විෂ්කම්භයක් සහිත සිදුරක් හාරා ගත යුතු අතර, පස සමඟ මිශ්ර කළ පීට් චිප්ස් 0.5 m ගැඹුරට එකතු කරනු ලැබේ. එම මිශ්‍රණයෙන් උඩ සිදුර පුරවන්න.

වනාන්තරයෙන් බීජ පැල ගැනීම වඩා හොඳය. ඒවා නිජබිමේ ගැටිත්තකින් හාරා ගත යුතුය. අඩු සහ තරුණ පඳුරු සඳහා මනාප ලබා දෙනු ලැබේ. ඔවුන් නොමැති නම්, ඔබ පරිණත අය ගත හැකි අතර, සිටුවීමෙන් පසු ඉහළ කොටසකෙටි කරන්න

රෝපණ ද්රව්ය බීජ වලින් වගා කළ හැක. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඉදුණු බ්ලූබෙරීස් පොඩි කර කන්ටේනරයකට මාරු කරන්න. බ්ලූබෙරි මිශ්රණයට ජලය වත් කරන්න. දුර්වල ගුණාත්මක ද්රව්ය ඉහළට පාවී යනු ඇත. පතුලේ ඉතිරිව ඇති පල්ප් සහ බීජ ඉවත් කරන්න, රෙදි තුවායක් මත පැතිරී වියළා ගන්න.

ඉන්පසු තෙත් පීට් සහ වැලි සහිත බඳුනක බීජ කිහිපයක් වපුරන්න. කන්ටේනරයේ ඉහළ කොටස පටල හෝ වීදුරු වලින් ආවරණය කර ශුන්‍යයට වඩා අංශක 5 සිට 10 දක්වා උෂ්ණත්වයක් සහිත දීප්තිමත් ස්ථානයක තබන්න. සියලුම නිර්දේශ අනුගමනය කරන්නේ නම්, පළමු පැළ මාසයක් ඇතුළත දිස්වනු ඇත. දින 14 කට පසු, ඒවා විශාල භාජන වලට බද්ධ කර වසරක් තුළ ඒවා තුළ වගා කෙරේ.ඊළඟට, බ්ලූබෙරීස් බිම් කැබැල්ලේ සිටුවනු ලැබේ.

රෝපණය කරන විට, දේශීය පසෙහි ගැටිත්තක් සමඟ බීජ පැල ගන්න. මූල පද්ධතියේ දාර ජලයෙන් තෙතමනය කර අවපාතයේ තබා ඇත. පස ලිහිල් කළ යුතු අතර මුල් කෙළින් කළ යුතුය. පයින් ඉඳිකටු, වියළි ඕක් හෝ මේපල් කොළ සමග පස, සංයුක්ත, තෙතමනය සහ වසුන් සමග අගල් පුරවන්න. වගාව සහ රැකවරණය පිළිබඳ සියලු නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, බ්ලූබෙරීස් වසර 20 ක් පල දරයි.

අද්දැකීම් අඩු Gardeners බ්ලූබෙරීස් වර්ග වලට බෙදී නැති බව දැන සිටිය යුතුය. වෙළඳපොලේ, නිර්දෝෂී විකුණුම්කරුවන්ට රෝපණ ද්රව්ය ලෙස බ්ලූබෙරි බීජ පැල අලෙවි කළ හැකිය.

වර්ධනය වන බ්ලූබෙරීස්

බ්ලූබෙරීස් වගුරු බිම්, පාෂාණ ටුන්ඩ්‍රා, වනාන්තර පඳුරු සහ ටයිගා වල වර්ධනය වීමට කැමැත්තක් දක්වයි. හොඳම වර්ගනිවසේ වැඩීම සඳහා "දේශප්රේමී", "ඉක්සින්ස්කායා", "බ්ලූ රේ", "ටයිගා බියුටි" වේ.

බ්ලූබෙරීස් ආම්ලික, හොඳින් ජලය බැස යන පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි ඛනිජ පොහොර. කාබනික ආකලන ශාකයට අහිතකර ලෙස බලපායි.

රෝපණ තාක්ෂණය බ්ලූබෙරීස් වගා කිරීමෙන් වෙනස් වන්නේ සිදුරුවල විෂ්කම්භය කුඩා වේ. එසේම, සිටුවීමට පෙර, ඔබේ දෑතින් පෘථිවි කැටිය විනාශ කර ඒවා තුළට දැමීම අවශ්ය වේ උණුසුම් ජලයවිනාඩි 20 ක් සඳහා. මෙම කාලයෙන් පසු, බීජ පැල පාංශු අවපාතවල තබන්න.

බෙරී මධ්‍යස්ථ ජලය දැමීමට කැමැත්තක් දක්වයි. පසෙහි ආම්ලිකතා මට්ටම අඩු වන විට, ආම්ලිකකරණය සිදු කරනු ලැබේ. කුඩා හිම සහිත ශීත ඍතුවේ දී, බ්ලූබෙරි පඳුරු පරිවරණය කර ඇත.

ගබඩා කිරීමේ සහ ප්‍රවාහනයේ වෙනස්කම්

බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස් මෙන් නොව, ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය සම්බන්ධයෙන් වැඩි ඉල්ලුමක් පවතී. උණුසුම් කාලගුණය තුළ තෝරාගත් බෙරී ඉක්මනින් නරක් වේ. ප්රශස්ත උෂ්ණත්වයගබඩා උෂ්ණත්වය ශුන්‍යයට වඩා අංශක 0 සිට 4 දක්වා ලෙස සැලකේ. එවැනි තත්වයන් තුළ, බෙරි දින 14 ක් ගබඩා කර ඇත.

ශීත කළ බ්ලූබෙරීස් වසරක් ගබඩා කළ හැකිය.

බ්ලූබෙරීස්, බ්ලූබෙරීස් මෙන් නොව, අස්වැන්න, ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය සම්බන්ධයෙන් ඉතා ඉල්ලුමක් පවතී. ප්රවාහන නැවුම් බෙරිවිශාල පරිමාවකින්, එහි ඉදිරිපත් කිරීම ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, එය අවශ්ය උෂ්ණත්ව ප්රමිතීන්ට අනුකූලව විශේෂ ශීතකරණයක් තුළ තිබිය යුතුය. ආධුනික Gardeners ද ප්රවේශමෙන් බෙරි එකතු කර ප්රවාහනය කිරීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් ශීත කළ, ටින් කළ හෝ වියලන ලද ගබඩා කර ඇත. ඒවා කොම්පෝට් සහ ජෑම් සඳහා සුදුසු ය.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර ඇති සියලු වෙනස්කම් දැන ගැනීමෙන්, ඔබට ආරක්ෂිතව සහ විශ්වාසයෙන් ඒවා ඔබම අස්වැන්න හෝ වෙළඳපොළෙන් මිලදී ගත හැකිය. කුමන බෙරී කැමතිද යන්න සෑම කෙනෙකුටම තනි පුද්ගල තේරීමකි. සියල්ලට පසු, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ලක්ෂණ රාශියක් ඇත.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් එකිනෙකට බෙහෙවින් සමාන ය. බෙරි දෙකම එකම හෙදර් පවුලට අයත් වේ. නමුත් ඒ දෙක අතර ප්‍රමාණයෙන් විශාල වෙනසක් ඇත ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්යසංයුතියේ සහ යෙදුමේ ප්රධාන විෂය පථය තුළ. පළපුරුදු Gardeners ලාක්ෂණික බාහිර සංඥා සහ අනෙකුත් ලක්ෂණ මත පදනම්ව වනාන්තරයක හෝ බිම් කැබැල්ලක වර්ධනය වන කුමන එකක්ද යන්න පහසුවෙන් තීරණය කළ හැකිය. මේවාට රසය, වර්ණය, සුවඳ සහ තවත් සමහර අංග ඇතුළත් වේ.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් - පඳුරු සහ බෙරි අතර බාහිර වෙනස්කම්

බ්ලූබෙරීස් බ්ලූබෙරීස් වලින් වෙනස් වන පළමු ලකුණ වන්නේ බුෂ් උසයි. බ්ලූබෙරීස් ඉතා ඉහළට වැඩෙන අතර සමහර ප්‍රදේශවල එහි පඳුරු මීටර් 1.5-2 දක්වා ළඟා වේ. ඔවුන්ගේ රිකිලි වල දිශාව ප්‍රධාන වශයෙන් සිරස් වේ. සහ බ්ලූබෙරීස් බඩගා යන ශාක ලෙස වර්ග කර ඇති අතර, එහි අතු බිම දෙසට නැමී ඇත.

තව එකක් බාහිර ලකුණවෙනස්කම් පඳුරු කඳන් වේ. බ්ලූබෙරීස් වලදී ඔවුන් ශක්තිමත් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම දැවමය වන අතර, බ්ලූබෙරි බුෂ් තුළ කුඩා හා දුර්වල හරිත අංකුර ඇත. ශාක පත්‍රවල ද යම් යම් වෙනස්කම් ඇත. පළමු අවස්ථාවේ දී, එය වඩාත් පුළුල් වන අතර, මොට දාර සහිත වන අතර, දෙවනුව එය උල් වූ ඉඟි සහිත ඩිම්බකෝෂ, ඕවලාකාර හැඩයක් ගනී.

බ්ලූබෙරි බෙරි අතු මත ස්ථානගතව සහ තනි තනිව පිහිටා ඇති අතර බ්ලූබෙරීස් පොකුරු ලෙස වර්ධනය වේ. ප්‍රමාණයන් ද වෙනස් වේ: බ්ලූබෙරීස් කුඩා වන අතර තරමක් දිගටි, pear-හැඩැති බ්ලූබෙරීස් වලට වෙනස්ව වඩාත් වටකුරු පළතුරු හැඩයක් ඇත.

බ්ලූබෙරීස් වල මස් සෑම විටම අඳුරු වේ, ෂෙල් වල තද නිල් පැහැයක් ගනී. බ්ලූබෙරීස් කොළ පැහැති මස් සහ ලස්සන නිල් සමකින් සංලක්ෂිත වේ. පළමු බෙරී වල යුෂ පහසුවෙන් අපිරිසිදු, තද නිල් පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එය බොහෝ විට භාවිතා වේ ස්වභාවික සායම්. බ්ලූබෙරි යුෂ සැහැල්ලු වර්ණයෙන් යුක්ත වන අතර ප්‍රායෝගිකව වර්ණ ගැන්වීමේ ගුණ නොමැත.

රසයෙහි වෙනස්කම් ද ඇත: බ්ලූබෙරීස් පැණිරස හා පොහොසත් වන අතර බ්ලූබෙරීස් වඩා ජලය සහ ඇඹුල් වේ. පළමු බෙරී වර්ගීකරණය කර නැතසංස්කෘතික විශේෂ

ශාක, එය වල් තත්වයන් තුළ වඩා හොඳින් වර්ධනය වේ, නමුත් දෙවැන්න සමඟ, අභිජනන කටයුතු බොහෝ විට සිදු කරන අතර උයනේ හෝ ගිම්හාන කුටිවල සාර්ථකව වගා කෙරේ.

බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බෙරී සම්පූර්ණ සංකීර්ණයක් අඩංගු වේප්රයෝජනවත් ද්රව්ය , කාබනික අම්ල, විටමින් C, B, A, බීටා-කැරොටින්, කෙඳි, පොටෑසියම්, මැග්නීසියම්, පොස්පරස්, ආදිය ඇතුළුව. මෙම බෙරී වර්ගීකරණය කර ඇත.අඩු කැලරි සහිත ආහාර

, මධ්යම පළතුරු ග්රෑම් 100 ක් අඩංගු වන්නේ කැලරි 60 ක් පමණි. බ්ලූබෙරීස් ඇතවිශාල සංඛ්යාවක්

ඖෂධීය ගුණ. දෘෂ්ය ආබාධ වැළැක්වීම සහ ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ක්රියාකාරීව භාවිතා කරනු ලබන අතර, සුදුසු ඖෂධීය සූදානම සංයුතියට එකතු වේ. ඉහළ මට්ටමේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ කහට ගුණ නිසා, බෙරී පාචනය, බඩවැල් ආසාදන වලට එරෙහි සටනේදී මෙන්ම ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්‍රති-පිළිකා කාරකයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.

එය රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේදී ද භාවිතා වන බව දන්නා කරුණකි - මුහුණු ආවරණ සඳහා නැවුම් පල්ප් එකතු කරනු ලැබේ. බෙරි වලට අමතරව, බ්ලූබෙරි පඳුරු වල ශාක පත්‍ර ද ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍ය වලින් පොහොසත් වන අතර, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සඳහා සහ සංසරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වන කසාය.

බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය සහ ප්රධාන ගුණාංග බ්ලූබෙරීස් 89% ජලයයි. ඇයට අඩුවක් නැතප්රයෝජනවත් සංකීර්ණය ද්රව්ය සහ ඖෂධවේදය තුළ ක්රියාකාරීව භාවිතා වේජන වෛද්ය විද්යාව

. බෙරී බී විටමින්, කැරොටයිඩ්, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කෙඳි ආදියෙන් පොහොසත් ය.

විශේෂ ඇන්තොසියානින් තිබීම නිසා එය පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරන අතර පෙක්ටීන් ශරීරයෙන් විවිධ හානිකර ද්‍රව්‍ය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. බ්ලූබෙරීස් වල ගුණ ද වරිකෝස් නහර වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී සක්‍රීයව භාවිතා වේ, මන්ද ඒවායේ බොහෝ දේ අඩංගු වේප්රයෝජනවත් විටමින්

බ්ලූබෙරීස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පලතුරු විටමින් වලින් පොහොසත් පමණක් නොව, ශාකයේ හරිත කොටස ද වේ. එයින් කසාය සාදනු ලබන අතර එය පාචනය සහ බඩවැල් හෝ ආමාශයේ වෙනත් ගැටළු සඳහා හොඳය.

උයනේ වැඩෙන බ්ලූබෙරීස් වල ලක්ෂණ

උයනේ නිරෝගී සහ සශ්‍රීක බ්ලූබෙරි පඳුරක් වගා කිරීම සඳහා, ඔබ වල්, වනාන්තර පරිසරයකට හැකි තරම් සමීප වන කොන්දේසි නිර්මාණය කළ යුතුය. සිටුවීම සඳහා ස්ථානයක් තෝරා ගැනීම සඳහා ඔවුන් වගකිවයුතු ප්‍රවේශයක් ගනී - බෙරී සූර්යයාට ආදරය කරයි, නමුත් අර්ධ සෙවණෙහි හොඳින් වර්ධනය වේ.

ක්රියා පටිපාටියට පෙර, අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 50 ක් ගැඹුරට සිදුරක් හාරා සල්ෆර්, පොස්පරස් සහ කේතුධර අපද්‍රව්‍ය සමඟ පස සාරවත් කරන්න. බ්ලූබෙරීස් බීජ හෝ සූදානම් කළ බීජ පැල මගින් ප්රචාරය කරනු ලැබේ. ඔවුන් වනාන්තරයේ සොයා ගත හැකි අතර, සෑම විටම පෘථිවි ගැටිත්තක් සමඟ ඒවා ප්රවේශමෙන් හාරා කෙටි, තරුණ හා හොඳින් වර්ධනය වූ පඳුරු සඳහා ලබා දිය යුතුය.

මෙයින් පසු, පඳුර හාරා ඇති කුහරයක තබන්න, මුල් මත පස තෙතමනය (කෙළින් කර ඇති) ජලය සමග. පොහොර සමඟ මිශ්‍ර කළ පසෙන් සියල්ල ආවරණය කරන්න, ප්‍රදේශය සැහැල්ලුවෙන් තට්ටු කර බහුල ලෙස වතුර දමන්න. මීට අමතරව, ඔබට ස්පෘස් අතු හෝ මේපල් කොළ වලින් සාදන ලද වසුන් ද්රව්ය සමඟ රෝපණ ආවරණය කළ හැකිය.

බීජ මුලින්ම ස්ථරීකරණය කර, පසුව උපස්ථරයක් සහිත ඉඩකඩ සහිත බඳුනක හෝ වෙනත් භාජනයක වපුරා ඇත. දෙවැන්න නැවුම් පීට් සහ ගංගා වැලි සමඟ මිශ්‍ර කළ තණකොළ පසකින් සමන්විත විය යුතුය. මේ සියල්ල ඉහළට චිත්රපටයක් ආවරණය කර ඇති අතර වියළි හා උණුසුම් කාමරයක ද්රව්ය ප්රරෝහණය කිරීමට ඉඩ දෙනු ලැබේ.

පැළ හටගෙන සති 2-3 කට පසු, බීජ පැල නව භාජන වල සිටුවනු ලබන අතර පසුව ඒවා වගා කෙරේ. ප්රශස්ත තත්වයන්, නිතිපතා ජලය දැමීම සහ අනිවාර්ය ඛනිජ පොහොර ගැන අමතක නොකරන්න. IN විවෘත භූමියමුල් සිටුවීමෙන් පසු ඊළඟ කන්නයේ බීජ පැල සිටුවනු ලැබේ.

උයනේ වර්ධනය වන බ්ලූබෙරීස් සඳහා තාක්ෂණය

එහි "සාපේක්ෂ" මෙන් නොව, බ්ලූබෙරීස් වඩාත් බහුකාර්ය වන අතර බොහෝ විට Gardeners විසින් වගා කරනු ලැබේ. එය වගුරු බිම්වල මෙන්ම ගල් සහිත ටුන්ඩ්‍රා, ටයිගා සහ අනෙකුත් වනාන්තර පඳුරු වලද වර්ධනය වේ.

ගෘහස්ථ වගාව සඳහා වඩාත් කැමති වර්ග වන්නේ:

• ටයිගා අලංකාරය;
• දේශප්රේමී;
• නිල් කිරණ;
• Insinskaya et al.

බීජ පැල සිටුවීමේ තාක්ෂණය විශේෂයෙන් වෙනස් නොවේ, සිදුරු පමණක් අඩු ගැඹුරට හාරා ඇත, සෙන්ටිමීටර 15-20 ක් ප්රමාණවත්ය. ගැඹුරු වීමට පෙර, බීජ පැළයේ මුල් තැන්පත් කරනු ලැබේ සීතල වතුරමිනිත්තු 20-30 අතර කාලයක්, පසුව ඔවුන් බිම තැබීමට පටන් ගනී.

අධික ආම්ලිකතාවය සහිත හොඳින් ජලය බැස යන පසෙහි බ්ලූබෙරීස් හොඳින් වර්ධනය වේ. කාබනික පොහොර කලාතුරකින් භාවිතා වේ, පෝෂණ හා ඛනිජ සංකීර්ණ වලට සීමා වේ. බීජ වලින් වර්ධනය වන තාක්ෂණය බ්ලූබෙරීස් සමග එකම ක්රියාවලියෙන් වෙනස් නොවේ. ශීත ඍතුව සඳහා, විශේෂයෙන් හිම ගොඩක් නොමැති ප්රදේශ වල රෝපණය කරන ලද පඳුරු ආවරණය කිරීම සහ පරිවරණය කිරීම වඩා හොඳය.

එකතු කිරීම, ගබඩා කිරීම සහ ප්රවාහනය කිරීමේදී බෙරි අතර වෙනස්කම්

මෙම සම්බන්ධිත බෙරි දෙක එකිනෙකට වෙනස් වන්නේ පමණක් නොව පෙනුමසහ රස ලක්ෂණ, නමුත් ගබඩා කිරීම සහ එකතු කිරීමේ අවශ්යතා අනුව. බ්ලූබෙරීස් වඩා වේගයෙන් නරක් වේ. උණුසුම් කාලගුණය තුළ අහුලා ගන්නා ලද පලතුරු බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක් තුළ අඩු උෂ්ණත්වවලදී (අංශක + 2-7) ගබඩා කර ඇත. බ්ලූබෙරීස් සඳහාද එය එසේම වේ, නමුත් ස්වභාවික තත්වයන්එය දිගු හා වඩා හොඳින් තබා ගනී.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් නුසුදුසු තෝරා ගැනීම හෝ හැසිරවීම සඳහා වෙනස් ලෙස ප්රතික්රියා කරයි. බෙරි සාමාන්‍යයෙන් ඉදුණු උච්චතම අවස්ථාවේ දී තෝරා ගනු ලැබේ, ඒවා අධික ලෙස ඉදවීමට ඉඩ නොදේ, නමුත් හරිත පලතුරු තෝරා නොගැනීමට ද උත්සාහ කරයි. බෝගයේ උපරිම ගුණාංග සහ නැවුම් බව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා ඒවා විශේෂ පෙට්ටි හෝ බහාලුම්වල හෝ වඩා හොඳ ජංගම ශීතකරණවල ප්‍රවාහනය කෙරේ.

ශීත ඍතුව සඳහා, බෙරි දෙකම ශීත කළ හෝ වියලන ලද ගබඩා කර ඇත. ඒවා සකස් කිරීම සඳහා ද යොදා ගනී රසවත් ජෑම්, compotes සහ වෙනත් අය ටින් සූදානම් කිරීම්. කැටි කිරීම අදියර වශයෙන් සිදු කරනු ලැබේ - පළමුව පලතුරු හොඳින් සෝදා, පසුව වියළා පසුව බෙදා හරිනු ලැබේ. ප්ලාස්ටික් බහාලුම්හෝ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කිරීම සඳහා බෑග්. 1 කන්නයකට වඩා වැඩි කාලයක් මෙම ආකෘතියේ තබා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ, එසේ නොමැති නම් රසය සහ ප්රයෝජනවත් ගුණාංගසැලකිය යුතු ලෙස නරක අතට හැරේ.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර වෙනස බොහෝ දෙනෙකුට පැවසිය නොහැක. මෙය පුදුමයක් නොවේ, මන්ද ඔවුන් ඉතා සමාන ය, ඔවුන් එකම පවුලට හා කුලයට අයත් වන අතර ප්රායෝගිකව සහෝදරියන් වේ. මුලින්ම බැලූ බැල්මට තරුණ පඳුරු සම්පූර්ණයෙන්ම සමානයි, ඒවාට බිත්තර හැඩැති කොළ සහ නිල්-කළු ආහාරයට ගත හැකි පලතුරු ඇත. ශාක දෙකම සිසිල් සහ ආම්ලික පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි, ඔවුන්ගේ ප්‍රියතම වාසස්ථාන වන්නේ කේතුධර වනාන්තර සහ පීට් බොග් ය. බෙරි වල ගුණාංග රෝග ගණනාවක් වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා වෛද්‍ය විද්‍යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් යනු කුමක්ද සහ ඒවා වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

බ්ලූබෙරි යනු හෙදර් කුලයට අයත් කුඩා පඳුරකි. වර්ධනය වන ස්ථානය අනුව පඳුරේ උස සෙන්ටිමීටර දහයේ සිට පනහ දක්වා පරාසයක පවතී. උදාහරණයක් ලෙස, ටුන්ඩ්‍රා තත්වයන් තුළ, බ්ලූබෙරි බුෂ් යනු සෙන්ටිමීටර කිහිපයක් පමණි. වලවල් සහිත, ඩිම්බකෝෂ කොළ මූලයට ජලය ප්රවාහනය කිරීම සඳහා හොඳය. මාර්ගය වන විට, එහි රයිසෝම රිකිලි විශාල සංඛ්යාවක් සමඟ බඩගා යයි. මැයි මාසයේදී කොළ පැහැති සුදු ඒවා විවෘත වේ, නිවැරදි ආකෘතියපහතට බෑවුමක ස්වරූපයෙන් තෙතමනයෙන් ආරක්ෂාවක් ඇති මල්.

බ්ලූබෙරි යනු හෙදර් පවුලට අයත් හොඳින් අතු සහිත පඳුරු හෝ උප පඳුරකි. සමහර විට බඩගා යන කඳක් පවතී. පඳුරු උස සෙන්ටිමීටර 30 සිට මීටර් 1 දක්වා, පළතුරු වටකුරු, සමහර විට තරමක් දිගටි හැඩයක් ඇති අතර, නිල් පැහැති ආලේපනයක් සහිත නිල් පැහැයක් ගනී. බෙරි ඉතා ඉස්ම සහිත සහ තරමක් විශාලයි, ඒවායේ දිග සෙන්ටිමීටර 1-2 දක්වා ළඟා වේ. සිසිල් දේශගුණයක් සහිත ප්රදේශ වල දක්නට ලැබේ. සරත් සෘතුවේ පැමිණීමත් සමඟ, කොළ රතු පැහැයට හැරෙන අතර වැටෙන අතර, හිම ආරම්භ වන තුරු බෙරි බරයි. ආහාර ජීර්ණ අවයව, හෘදය සහ රුධිර වාහිනී (සනාල බිත්තිය ශක්තිමත් කරයි), පරිවෘත්තීය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම, දර්ශනය කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති විට නිතිපතා භාවිතයආහාර සඳහා.

බ්ලූබෙරීස් වලින් බ්ලූබෙරීස් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

1. මෘදු කඳන් සහිත උස නැති බ්ලූබෙරීස් මෙන් නොව, බ්ලූබෙරි කඳ ඉතා ඉහළට පාහේ දැවමය වන අතර සැහැල්ලු වර්ණයක් ඇත. එකවර පඳුරු දෙකම දෙස බලන විට මෙම ලක්ෂණය වහාම කැපී පෙනේ.
2. බ්ලූබෙරි පඳුර පෙනුමෙන් වඩා බලවත් ය; කුඩා බ්ලූබෙරි හා සසඳන විට එය සෑම විටම කෙළින් වර්ධනය වේ, එය නිහතමානීව හම්මොක් මත වැතිරීමට හෝ ප්‍රායෝගිකව බිම දිගේ රිංගා යා හැකිය, සමහර ස්ථානවල එහි උස සෙන්ටිමීටර 10 නොඉක්මවයි.
3. වර්ධනය සහ ගෙඩි සඳහා, බ්ලූබෙරීස් තරමක් සෙවන සහිත ප්‍රදේශවලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි ( වනාන්තර දාරය), බ්ලූබෙරීස් සුළඟින් ආරක්ෂා වී ඇති හොඳින් ආලෝකමත් ස්ථානවල වඩා හොඳින් වර්ධනය වේ, ඔවුන් පසෙහි සංයුතිය ඉල්ලා නොසිටින අතර සෑම තැනකම පාහේ ජීවත් වේ, ඔවුන් රෝග සහ පළිබෝධකයන්ට නොදන්නා අතර, නව ප්රදේශ වෙත වේගයෙන් පැතිරීමට දායක වේ.
4. බ්ලූබෙරි යුෂ පොහොසත් වයලට්-රතු පැහැයක් ඇති අතර එය ප්‍රායෝගිකව ඔබේ දෑතින් සෝදා නොගන්නා අතර රෙදි හොඳින් පැල්ලම් කරයි. බ්ලූබෙරි යුෂ සුදුමැලියි, කෙනෙකුට අවර්ණ යැයි පැවසිය හැකිය. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් යන නිවුන් සහෝදරියන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකි වැදගත්ම වෙනස මෙයයි.
5. බ්ලූබෙරීස් ඇඹුල් රසයක් සහ පොහොසත්, ප්රසන්න සුවඳක් ඇති අතර, බ්ලූබෙරීස් අසනීප පැණිරසයි, නමුත් වර්ධනය වන ස්ථානය අනුව මෙම වෙනස්කම් අවම විය හැක.
6. බ්ලූබෙරි පලතුරු වඩා විශාල හා සැහැල්ලු ය (සෙන්ටිමීටර 1.2 දක්වා), ඔවුන්ගේ මස් කොළ පැහැති පැහැයක් ගනී, තද නිල් මස් සහ බෙරී වල කළු පැහැයෙන් යුත් බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා වෙනස්ව.
7. ඔබට මෙම පඳුරු ඒවායේ කොළවල හැඩයෙන් වෙන්කර හඳුනාගත හැකිය. තියුණු තුඩක් සහ දාර සහිත ඩිම්බකෝෂ කොළ බ්ලූබෙරීස් වලට අයත් වේ. සහ මොට ඉඟියකින් තරමක් පුළුල් කර ඇත - බ්ලූබෙරීස්. නමුත් බොහෝ විට කොළ එකම හැඩයක් ඇත, වෙනස්කම් පාහේ නොපෙනේ. විශේෂයෙන් තරුණ ශාක මත.
8. පඳුරු මත බෙරි වෙනස් ලෙස සකස් කර ඇත. බ්ලූබෙරීස් එකින් එක වර්ධනය වේ. ඔවුන්ගේ එකතුව දිගු හා ශ්රම-දැඩි ක්රියාවලියකි. නමුත් ඇගේ සහෝදරිය සම්පූර්ණ පොකුරු සාදයි. එක් "ගෘහගත" පඳුරකින් ඔබට බෙරි ලීටර් දහයක් දක්වා එකතු කළ හැකිය.
9. පළතුරු වල හැඩයේ වෙනස්කම් තිබේ. බ්ලූබෙරීස් සෑම විටම නිත්‍ය වටකුරු හැඩයක් ඇති අතර, ඒවා වැඩෙන විට, බ්ලූබෙරීස් විශාල හා දිගටි වන අතර එය මුතු ඇටයක් තරමක් සිහිපත් කරයි.
10. බ්ලූබෙරීස් වචනාර්ථයෙන් ඔවුන් වැඩෙන පස මතුපිට දිගේ රිංගා යයි. සහ බ්ලූබෙරීස් පළමු ඉෙමොලිමන්ට් තෙක් හිස් අතු මත තදින් එල්ලා ඇත.
11. බ්ලූබෙරීස් නිවසේදී වැඩීමට පහසු ය; ඒවා පාංශු තත්වයන් සඳහා අඩු ඉල්ලුමක් ඇති අතර එය ශාකය රැකබලා ගැනීම බෙහෙවින් සරල කරයි.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර පොදු වන්නේ කුමක්ද?

1. ඔවුන් එකම පවුල (ericaceae) සහ ගණයට (vaccinium) අයත් වේ.
2. මිනිස් සෞඛ්‍යයට ප්‍රයෝජනවත් වන ආහාරයට ගත හැකි, ඉස්ම සහිත පලතුරු ඔවුන් සතුව ඇත. සුව කිරීමේ බලපෑමනිල සහ සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව විසින් භාවිතා කරනු ලැබේ.
3. ඔබ සමීපව නොබලන්නේ නම්, බෙරි එකම නිල්-කළු වර්ණය ඇත.
4. පළතුරු වල රසය බොහෝ වෙනස් නොවේ. සෑම කෙනෙකුටම තමන්ගේම "ඇඹුල්" ඇත.
5. ඔවුන් සිසිල් දේශගුණයක් සහ ආම්ලික පස් සහිත ප්රදේශ වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
6. මෙම පවුලේ තරුණ පඳුරු එකම උස ඇත.
7. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල කොළ සුළු වශයෙන් වෙනස් වන අතර පාහේ සමාන හැඩයක් ඇත.

බැලූ බැල්මට බෙරි කෙතරම් සමාන වුවත්, සහෝදරියන් අතර වෙනස්කම් තවමත් පවතී, ප්රධාන දෙය නම් ඒවා වෙන්කර හඳුනා ගැනීමට ඇති ආශාවයි. ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය නම් ශාක දෙස සමීපව බැලීමයි, පසුව ඒවා රස බලන්න, වඩා සංසන්දනාත්මකව. එවිට ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම බෙරි නැවත ව්යාකූල නොකරනු ඇත.

රුසියාවේ උතුරු කොටසේ කේතුධර හා මිශ්‍ර වනාන්තරවල, පෙනුමෙන් හා ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංගවලින් සමාන බෙරි දෙකක් තිබේ - බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස්. මෙම සංස්කෘතීන් අතර වෙනස කුමක්ද සහ ඒවායේ භාවිතය ශරීරයට බලපාන්නේ කෙසේද? මෙම සහ වෙනත් ප්රශ්න සඳහා ඉතා නිශ්චිත පිළිතුරු තිබේ.

පෙනුමෙන් බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර වෙනස කුමක්ද?

අද්දැකීම් අඩු පාරිභෝගිකයෙකුට, සංස්කෘතීන් දෙක අතර වෙනස නොවැදගත් බවක් පෙනේ, නමුත් සමීපව පරීක්ෂා කිරීමේදී එය පෙනේ:

1. බ්ලූබෙරි පළතුරු සෑම විටම බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා විශාලයි. බ්ලූබෙරි තෝරා ගැනීම පලතුරු වල බර වැඩි කරන දිශාවට සිදු කරන අතර සමහර ප්‍රභේදවල ඒවායේ විෂ්කම්භය මිලිමීටර් 20 දක්වා ළඟා විය හැකි අතර බ්ලූබෙරීස් සෙන්ටිමීටර 0.5-0.7 සීමාවෙන් ඔබ්බට නොයනු ඇත, එනම් ප්‍රමාණයේ වෙනස වැඩි ය. 2 වතාවක් වඩා.
2. බ්ලූබෙරීස් වල වර්ණය බ්ලූබෙරීස් වැනි ලා නිල් සිට කළු-නිල් දක්වා වෙනස් විය හැක, නමුත් වෙනස වන්නේ බ්ලූබෙරීස්වල පැහැදිලි නිල් පැහැයක් තිබීමයි.
3. අවසාන වශයෙන්, තලා දැමූ බෙරී වල පල්ප් පෙනුමෙන් බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර වෙනස හඳුනා ගන්නේ කෙසේදැයි ඔබට තේරුම් ගත හැකිය. බ්ලූබෙරි යුෂ ක්ෂණිකව ඔබේ ඇඟිලි තද දම් පැහැයක් ගනී, නමුත් බ්ලූබෙරි ඇතුළත පාහේ අවර්ණ සහ ජලය සහිත වේ.
4. සමහර මූලාශ්‍ර පවසන්නේ බ්ලූබෙරීස් වල pear හැඩැති දිගටි හැඩයක් ඇති නමුත් මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම සත්‍ය නොවන බවයි. එය බ්ලූබෙරීස් මෙන් වටකුරු විය හැකිය, එහි වෙනස හෝ නොමැතිකම විශේෂිත විවිධත්වයේ ලක්ෂණ මත රඳා පවතී. බ්ලූ ගෝල්ඩ් ප්‍රභේදයේ බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල ඡායාරූපය මගින් මෙම වැරදි වැටහීම පැහැදිලිව පෙන්නුම් කරයි.

බ්ලූබෙරීස් ගුණාංගවලින් බ්ලූබෙරීස් වලින් වෙනස් වන්නේ කෙසේද?

සංයුතියේ දී, වර්ග දෙකම ප්‍රයෝජනවත් ද්‍රව්‍යවල සම්පූර්ණ ගබඩාවක් නියෝජනය කරයි - විටමින්, ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය, ඇමයිනෝ අම්ල, පෙක්ටීන්, ඒවා අතර වෙනස පිළිවෙලින් නොවැදගත් වන අතර ශරීරයට චිකිත්සක බලපෑම යම් ආකාරයකින් සමපාත වේ.

බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය සහ ගුණාංග

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 0.74 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 14.49 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0.33 ක් අඩංගු වේ. බ්ලූබෙරීස් වල කැලරි ප්රමාණය 57 kcal / 100 ග්රෑම් මුළු 200 ග්රෑම් නැවුම් නිෂ්පාදනයක්ආවරණය දෛනික අවශ්යතාවශරීරයේ විටමින් A, එබැවින් එය බවට පත් වූයේ කැරොටිනොයිඩ්වල වැඩි අන්තර්ගතයයි ව්යාපාරික කාඩ්පතබ්ලූබෙරීස් පෙනීමේ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින් සඳහා එහි භාවිතය නිර්දේශ කරන විට.

වැදගත්! කැරොටිනොයිඩ් බොහොමයක් අවශෝෂණය කර ඇති බව සහතික කිරීම සඳහා, බ්ලූබෙරීස් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ එකට පරිභෝජනය කරයි බර ක්රීම්හෝ මේද ඇඹුල් ක්රීම්.

බ්ලූබෙරීස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ ආහාර විෂ වීම: සෑම පැය 6 කට වරක් වියලන ලද (හෝ වියලන ලද) බෙරි වීදුරු භාගයක් අනුභව කිරීම ප්රමාණවත්ය. බ්ලූබෙරීස් වල අඩංගු ෆයිටොන්සයිඩ්වල ක්ෂුද්ර ජීවී බලපෑම ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා සහ ARVI ප්රතිකාරයේදී ප්රකාශයට පත් වේ. නැවුම් පලතුරුනැත්නම් ඔවුන්ගෙන් පලතුරු බීම දෙනවා හොඳ බලපෑමක්. බ්ලූබෙරීස් වල අඩංගු ප්‍රතිඔක්සිකාරක, මුක්ත ඛණ්ඩක වල ක්‍රියාකාරිත්වය මන්දගාමී කරන බැවින් සමේ තරුණ බව දිගු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයකි. එම හේතුව නිසා, පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

පලතුරු වල මැංගනීස් ඉහළ අන්තර්ගතය සහ බ්ලූබෙරීස් කොළ වල ග්ලයිකෝසයිඩ් මර්ටිලයින් තේ ස්වරූපයෙන් ඒවා භාවිතා කිරීමට හේතු විය. වැඩි අන්තර්ගතයරුධිර සීනි. බ්ලූබෙරි කොළ සහ ස්ටේවියා ඔසු 2 සිට 1 දක්වා අනුපාතයකින් යුක්ත වන අතර එය ආහාර රුචිය අඩු කර ගත හැකි බැවින් බ්ලූබෙරි කොළ වලින් සාදන ලද තේ ද විශේෂයෙන් ඵලදායී වේ. පල්ප් රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාවේ මොයිස්චරයිසින් සංරචකයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර බාහිර තුවාල හා වණ වලට ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ඒවා සුව කිරීම වේගවත් කරයි.

අවධානය! දෛනික සම්මතයවැඩිහිටියෙකු සඳහා නැවුම් බ්ලූබෙරීස් පරිභෝජනය 500 ග්රෑම් නොඉක්මවිය යුතුය, දරුවා සඳහා - 100 ග්රෑම්, එසේ නොමැති නම්, අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක් හෝ බඩේ කැළඹීමක් ඇති විය හැක. අනෙකුත් බෙරි (raspberries, ස්ට්රෝබෙරි, cloudberries) සමග බ්ලූබෙරීස් මිශ්ර කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

බ්ලූබෙරීස් වල සංයුතිය සහ ගුණාංග

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 ක් ප්රෝටීන් ග්රෑම් 1 ක්, කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 8.2 ක් සහ මේද ග්රෑම් 0.5 ක් අඩංගු වේ. කැලරි අන්තර්ගතය 39 kcal / 100 ග්රෑම් බ්ලූබෙරීස් සෑදීම අද්විතීය නිෂ්පාදනයක්? මෙය එහි අඩංගු විටමින් පීපී වාර්තාගත ප්‍රමාණයකි, එය සෞඛ්‍යයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. ස්නායු පද්ධතිය. ශරීරයෙන් ඉක්මනින් හා සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ අවශෝෂණය වන යකඩ, එබැවින් යකඩ ඌනතාවය රක්තහීනතාවයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින් සඳහා එය නිර්දේශ කෙරේ.

වැදගත්! සමඟ බ්ලූබෙරීස් සංයෝජනය ශක්තිමත් කෝපිහෝ තේ විෂ සහිත බලපෑම් ඇති විය හැක.

බ්ලූබෙරීස් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ: විටමින් A, E සහ C, මෙම බෙරී ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමට සහ නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනය කිරීමේ මාධ්‍යයක් බවට පත් කරයි. නැවුම්කන්නයේ දී සාදරයෙන් පිළිගනිමු සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව. දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ, බ්ලූබෙරීස් විටමින් ඌනතාවය සඳහා antiscorbutic පිළියමක් ලෙස උතුරු සහ සයිබීරියාවේ ජනතාව විසින් භාවිතා කර ඇත. පොහොසත් අන්තර්ගතයසංයුතියේ පෙක්ටීන් සහ අඩු කැලරි අන්තර්ගතයදියවැඩියා රෝගීන් සහ බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලෙහි බ්ලූබෙරීස් භාවිතය තීරණය කරයි.

ආමාශ ආන්ත්රයික චලනය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කිරීම, මල බද්ධය සඳහා බ්ලූබෙරීස් භාවිතා කළ හැකිය. භාවිතා කරන්න නැවුම් පලතුරුවිකිරණවලට නිරාවරණය වූ පුද්ගලයින් සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, බ්ලූබෙරීස් සමහර බැර ලෝහ ලවණ උදාසීන කිරීමට සහ ශරීරයෙන් අපද්‍රව්‍ය සහ විෂ ඉවත් කළ හැකිය. දිනපතා ලීටර් 0.5 ක පරිමාවකින් නැවුම් බ්ලූබෙරි යුෂ, වයස අවුරුදු 60 ට වැඩි පුද්ගලයින්ගේ මතක ක්‍රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කිරීමට, සාන්ද්‍රණය ප්‍රවර්ධනය කිරීමට සහ ස්නායු සෛල වයසට යාම මන්දගාමී කිරීමට ඉන්ද්‍රජාලිකව උපකාරී වේ.

අවධානය! බ්ලූබෙරීස් අධික පරිභෝජනය - ඔබ දිනකට කිලෝ ග්රෑම් 1 ක සම්මතය ඉක්මවා ගියහොත් - දරුණු විය හැක අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවසහ දිගු පාචනය. කුඩා දරුවන්ගේ සහ කිරි දෙන මව්වරුන්ගේ ඉහළ ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් හේතුවෙන් ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට බ්ලූබෙරීස් එකතු කිරීම නිර්දේශ නොකරයි.

ශාකවල සුවිශේෂී ගුණාංග

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් යන දෙකම Ericaceae පවුලේ ශාක වේ. වනයේ, ඒවා ටුන්ඩ්‍රා-ඇල්පයින් සහ ධ්‍රැවීය ප්‍රදේශවල, වගුරු බිම්වල, පයින්, ස්පෘස් හෝ මිශ්‍ර වනාන්තරවල ඝන යටි පතුල්වල, පිළිස්සුණු ප්‍රදේශ සහ එළිපෙහෙළි කිරීම් වල සොයාගත හැකිය. නමුත් ඔවුන් අතර ඇති වෙනස නම්:

1. බ්ලූබෙරීස් වගා කර නොමැති අතර බ්ලූබෙරීස් තරම් ප්‍රභේද නොමැත, ඒවා තෝරා ගැනීම 20 වන සියවස ආරම්භයේදී ඇමරිකානු සහ කැනේඩියානු උද්භිද විද්‍යාඥයින් විසින් ආරම්භ කරන ලදී. අද උයනේ බ්ලූබෙරීස් වගා කිරීම සහ හොඳ අස්වැන්නක් ලබා ගැනීම පුදුමයක් නොවේ, බ්ලූබෙරීස් පමණක් වනාන්තරයේ පමණක් නෙළා ගත හැකි අතර මෙය ඔවුන්ගේ ප්රධාන වෙනසයි.
2. සෘජු බ්ලූබෙරි පඳුරු, විවිධත්වය මත පදනම්ව, සෙන්ටිමීටර 60 සිට මීටර් 2 දක්වා වර්ධනය විය හැකි අතර, බ්ලූබෙරීස් බඩගා යන හැඩයක් ඇති අතර, රීතියක් ලෙස, සෙන්ටිමීටර 50 ට වඩා වැඩි නොවේ.
3. ශාක දෙකම පෝෂණය වන්නේ එන්ඩොට්‍රොෆික් මයිකෝරයිසා නම් දිලීරයක් වන අතර එය මුල් රෝම නොමැති මුල් සමඟ එකට වාසය කරයි. එබැවින් ඒවා වර්ධනය විය හැක්කේ ආම්ලික පසෙහි පමණි. නමුත් වෙනස වන්නේ බ්ලූබෙරීස් තනි පඳුරු වල වර්ධනය වන අතර බ්ලූබෙරීස් පොදු රයිසෝමයකින් සම්බන්ධ වන පොකුරු රාශියක් සාදයි, අර්ධ පඳුරු කිහිපයක සිට දුසිම් කිහිපයක් දක්වා එක් ජීවියෙකු බවට පත් වේ.
4. බ්ලූබෙරි කොළ බ්ලූබෙරි කොළ වලට වඩා කුඩා ය.
5. බුෂ් මත බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් පෙනෙන ආකාරයෙන් ද සැලකිය යුතු වෙනසක් දක්නට ලැබේ. බ්ලූබෙරි පඳුරු තනි බෙරි වර්ධනය වන අතර බ්ලූබෙරි පඳුරු මිදි මෙන් පොකුරු ලෙස වර්ධනය වේ. පහත දැක්වෙන බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල පින්තූරවල මුලින්ම බැලූ බැල්මට මෙය පහසුවෙන් හඳුනාගත හැකිය.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අතර බාහිර වෙනස ගැන වීඩියෝව කියයි:

මෙම භෝග වල පඳුරු වල හැඩයේ වෙනස උද්‍යාන භූ දර්ශන නිර්මාණයේදී ඒවා භාවිතා කිරීමට හේතුවයි. අඩු බ්ලූබෙරි කදන් අඩවියේ බිම් ආවරණ පැල ලෙස භාවිතා වේ. ඔවුන් rhododendron, erica, kalmia, andromeda සහ heather සමඟ ඒකාබද්ධව යම් ආකාරයක යටි වගාවක් සාදයි. කේතුධර භෝග සමඟ හොඳින් සම්බන්ධ වන්න. ඒවා අර්ධ සෙවණෙහි හෝ සෙවණෙහි සිටුවනු ලැබේ.

බ්ලූබෙරීස් එකම තත්වයන් තුළ තැබුවහොත් ඔවුන්ගේ අස්වැන්න සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරනු ඇත, එබැවින් බ්ලූබෙරි පඳුරු සම්පූර්ණ හිරු තුළ, පටි පණුවෙකු ලෙස, බහාලුම් සිටුවීමේදී හෝ මායිමක් හෝ වැටක් ආකාරයෙන් සිටුවනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, බ්ලූබෙරීස් කප්පාදු කිරීම සඳහා හොඳින් ණය දෙන අතර මායිම් ශාකයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය, එකම වෙනස වන්නේ දැවෙන හිරු යටතේ දිනකට තුන් වරක්වත් ජලය සමග ඉසිය යුතු බවයි.

රස ගුණාංග

පලතුරු අතර වෙනස රසයෙන් ද කැපී පෙනේ. බ්ලූබෙරීස් මිහිරි-ඇඹුල්, ප්රබෝධමත් රසයක් ඇත, සම සිහින් සහ ටෙන්ඩර්, සහ පල්ප් ඉස්ම සහිත වේ. එහි යුෂ පුරාණ කාලයේ සිටම භාවිතා කරන ලද වර්ණක ද්රව්යයක් අඩංගු වේ විවිධ කර්මාන්ත. ඉදුණු බ්ලූබෙරීස් වැඩි සීනි හෝ ඇත සීනි රසබ්ලූබෙරීස් වලට වඩා. සමහර වර්ගවල සියුම් සුවඳක් ඇත. පල්ප් ඝන, ලා කොළ, සහ යුෂ අවර්ණ සහ තරමක් ජලය සහිත වේ.

අතර වෙනස බව රසඥයන් කියා සිටිති රස ගුණාංගබෙරි දෙකෙහිම බ්ලූබෙරීස් සඳහා ඉතා වැදගත් වන අතර එය වෙනත් බෝගයේ වාසිදායක ගුණාංගවලින් කිසිඳු ආකාරයකින් අඩු නොවේ. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් නැවුම්, සීනි හෝ මී පැණි සමඟ බිම, වියලන ලද, වියලන ලද සහ ශීත කළ පරිභෝජනය කළ හැක. වෙනස නම් අවසාන ක්‍රමය මඟින් මෙම සෘතුමය බෙරි වල ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග සම්පූර්ණයෙන්ම ආරක්ෂා කර ගැනීමට සහ අනාගත භාවිතය සඳහා ඒවා සූදානම් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසයි.

අවධානය! වෙළඳපොලේ හෝ සුපිරි වෙළඳසැලේ බ්ලූබෙරීස් මිලදී ගැනීමේදී, ඔබ බෙරී ඇසුරුම් කර ඇති බහාලුම් පතුලේ අවධානය යොමු කළ යුතුය. පෙනෙන යුෂ හෝ තැළුණු පලතුරු නොතිබිය යුතුය, මන්ද පරණ නිෂ්පාදනයක්සුළු ප්රයෝජනයක්.

වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න කුමක්ද: බ්ලූබෙරීස් හෝ බ්ලූබෙරීස්?

වෛද්ය ක්ෂේත්රයේ රුසියානු සහ විදේශීය විද්යාඥයින් විසින් සිදු කරන ලද පර්යේෂණයන් පෙන්වා දී ඇත ධනාත්මක බලපෑමවිවිධ කණ්ඩායම්වල ආහාර වේලෙහි බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් භාවිතය.

• අභ්‍යවකාශගාමීන්, ගුවන් නියමුවන්, පරිගණක විද්‍යාඥයන් සහ දෘශ්‍ය ඉන්ද්‍රියයන් මත වැඩි බරක් ඇති එම වෘත්තීන්හි පුද්ගලයින්.
• විශ්රාමිකයින්.
• දියවැඩියා රෝගීන් සහ අවදානම් සහිත පුද්ගලයින්.

බ්ලූබෙරීස් අවශ්ය වේ:

• පිළිකා රෝගීන් සහ අන්තරායකර කර්මාන්තවල විකිරණවලින් පීඩාවට පත් වූ පුද්ගලයින්.
• අවධානය අඩුවීම සහ සාමාන්යයෙන් ස්නායු පද්ධතියේ සෞඛ්යය සඳහා.
• බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ආහාර වේලෙහි, පරිවෘත්තීය ත්වරකයක් ලෙස.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් යන දෙකම දියවැඩියා රෝගීන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා ආහාර අතිරේකවල අත්‍යවශ්‍ය වන අතර ශරීරයට ඒවායේ බලපෑමේ වෙනස නොවැදගත් ය.

නිගමනය

සාරාංශ කිරීම සඳහා, අපි බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වැනි එවැනි බෙරී භෝගවල සමානකම් හඳුනාගත යුතුය. වෙනස කුමක්ද සහ වයස, වෘත්තිය, ජීවන රටාව සහ සහභාගී වන වෛද්‍යවරයාගේ රෝග විනිශ්චය අනුව ඔවුන් වැඩි වශයෙන් හෝ අඩුවෙන් ප්‍රයෝජනවත් වන්නේ කුමන කාණ්ඩයටද යන්න තනි තනිව තීරණය කළ යුතුය.

අදාළ පළ කිරීම්

සමාන ඇතුළත් කිරීම් නොමැත.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් ශරීරයට අවශ්ය බොහෝ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය අඩංගු වේ. මේවා පෙනුමෙන් සමාන පමණක් නොව, සමාන ගුණාංග ඇති සහෝදරියන් බෙරි දෙකකි. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සමඟ ඒකාබද්ධ වේ විශිෂ්ට රසය, මෙම බෙරි අතිශයින් ජනප්රිය කරයි.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල ඖෂධීය ගුණයන් මෙන්ම ශරීරය සඳහා මෙම බෙරි වල ප්රතිලාභ පිළිබඳව ඔබ පහතින් ඉගෙන ගනු ඇත. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල විටමින් සංයුතිය මෙන්ම ඒවා තෝරා ගැනීම සහ සකස් කිරීම පිළිබඳ තොරතුරු ද ඔබට ලැබෙනු ඇත.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල ඖෂධීය ගුණ

බ්ලූබෙරීස් සාමාන්‍යයෙන් කුඩා වන අතර කළු-බර්ගන්ඩි මස් සමඟ විරල ස්පෘස් වනාන්තරවල සහ තණකොළවල වර්ධනය වේ, බ්ලූබෙරීස් විශාල වන අතර ප්‍රධාන වශයෙන් පීට් බොග් මත වර්ධනය වන අතර ඒවායේ මස් කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ.

මෙම බෙරි වල තද නිල් පැහැයට හේතුව ඒවායේ ඇන්තොසියානින් විශාල ප්‍රමාණයක් තිබීමයි. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල වාසිදායක ගුණාංග බොහෝ දුරට මෙම ද්‍රව්‍ය තිබීම නිසා රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කරයි. Anthocyanins ද පිළිකා නාශක ගුණ ඇති අතර, බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් පිළිකා සමඟ ඵලදායී ලෙස සටන් කිරීමට ඉඩ සලසයි.

බ්ලූබෙරීස් බ්ලූබෙරීස් මෙන් දෙගුණයක් ඇන්තොසියානින් වලින් පොහොසත් ය. පිළිවෙලින්, ඖෂධීය ගුණඉහත බ්ලූබෙරීස්. අනෙක් අතට, බ්ලූබෙරීස් මැංගනීස් අන්තර්ගතයෙන් බ්ලූබෙරීස් වලට වඩා ඉදිරියෙන් සිටී. බෙරි දෙකේම වෙනත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් වල විටමින් සංයුතිය

බ්ලූබෙරීස් විශේෂයෙන් විටමින් C වලින් පොහොසත් වන අතර බ්ලූබෙරීස් ෆ්ලේවනොයිඩ් වලින් පොහොසත් වේ (අපගේ දර්ශනය කෙරෙහි ආශ්චර්යමත් බලපෑමක් ඇති කිරීම සඳහා ඒවා ගෞරවයට පාත්ර වේ). අවාසනාවට, අපි ඔබව කලකිරීමට පත් කළ යුතුයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ෆ්ලේවනොයිඩ් දෘෂ්ටි විතානයේ සනාල බිත්තියේ තත්වය වැඩි දියුණු කරයි, නමුත්, අවාසනාවකට මෙන්, ඔවුන්ට නැතිවූ දර්ශනය යථා තත්වයට පත් කළ නොහැක. එමනිසා, බ්ලූබෙරීස් අක්ෂි රෝග වැළැක්වීම සඳහා පමණක් භාවිතා කළ හැකි නමුත් ඒවාට ප්රතිකාර කිරීමට නොවේ.

බෙරි වල නිසැක වාසි අතර අඩු කැලරි අන්තර්ගතය සහ අඩු අන්තර්ගතය ඇතුළත් වේ ග්ලයිසමික් ​​දර්ශකය: බ්ලූබෙරීස් හෝ බ්ලූබෙරීස් ආහාරයට ගන්නා විට, රුධිරයේ සීනි මට්ටම සෙමින් ඉහළ යන අතර ආහාර රුචිය හදිසියේ වැඩි නොවේ. මෙම ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් දුක් විඳින මිනිසුන් සඳහා විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් වේ දියවැඩියා රෝගයහෝ තරබාරුකම.

නමුත් බ්ලූබෙරීස් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සීමාවන් ද තිබේ:

එය තුළ විශාල ප්රමාණවලින්විටමින් K අඩංගු වන අතර එය රුධිර කැටි ගැසීම ප්‍රවර්ධනය කරයි, එබැවින් බෙරී රුධිරය අධික ලෙස ඝන වූ පුද්ගලයින්ගේ රුධිර කැටි ගැසීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් තෝරාගෙන සකස් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ පෙනුමෙන් පමණක් බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් තෝරා ගත යුතුය. බෙරි වල නැවුම්බව පිළිබඳ වැදගත්ම ලකුණ වන්නේ ඒවා මත සුදු පැහැති ආලේපනයකි. එවැනි සමරු ඵලකය නොමැති වීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ බෙරි සෝදා හෝ ශාරීරික බලපෑමට ලක් වූ බවයි - නැවත නැවත ප්රවාහනය කිරීම හෝ බහාලුම්වල තැබීම. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් තෝරා ගැනීමට පෙර, බෙරි ප්රමාණවත් තරම් ඝන, සිනිඳු, වියළි සහ ගන්ධ රහිත බව අවධානය යොමු කරන්න. බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් දැනටමත් ප්ලාස්ටික් පෙට්ටිවල ඇසුරුම් කර විකුණනු ලැබුවහොත්, නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව තීරණය කිරීම සඳහා, කන්ටේනරය සොලවන්න: බෙරි එකට ඇලී නොසිටිය යුතු අතර, බහාලුම් පතුලේ තෙතමනය නොතිබිය යුතුය.

බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් නැවුම් ලෙස පරිභෝජනය කළ යුතු ආහාර අතර වේ. උදාහරණයක් ලෙස, සීනි සමඟ බෙරි අඹරන විට පවා, විශාල මුදලක්විටමින් C. එබැවින් බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් ආහාරයට ගැනීම වඩාත් සුදුසුය ආකාරයේහෝ වෙනත් ඕනෑම සමග ඒකාබද්ධව සහ පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන. අනාගත භාවිතය සඳහා ඔබට බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් පිසීමට හැකිය - ඒවා ශීත කළ හැකි අතර සෞඛ්‍යයට වටිනා සියලුම ද්‍රව්‍ය ආරක්ෂා වනු ඇත.

නමුත් එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් තුළ බ්ලූබෙරි ජෑම්, සීනි සහ පෙක්ටීන් කුඩා ප්‍රමාණයක් පමණක් රඳවා තබා ගනී, එබැවින් එය සෞඛ්‍යයට වඩා බෙහෙවින් අඩු ය.

ඔබ බ්ලූබෙරීස් සහ බ්ලූබෙරීස් අනුභව කළ යුත්තේ ඇයි:

පිළිකා වැළැක්වීම; රුධිර වාහිනී ශක්තිමත් කිරීම; බර අඩු වීම.