කළු ලුණු පෝෂණ වාසි සහ හානිය. හිමාලයානු කළු ලුණු ප්රතිලාභ සහ හානිය

කළු ලුණු, අද පෝෂණවේදීන් සහ වෛද්‍යවරුන් විසින් සාකච්ඡා කරනු ලබන ප්‍රතිලාභ සහ හානිය, නිෂ්පාදනයේ සම්භවය මත පදනම්ව සංයුතියේ වෙනස් වන විවිධ ඛනිජ මිශ්‍රණයකි. කුළුබඩු අනිසි ලෙස භාවිතා කරන විට පමණක් ඍණාත්මක බලපෑම් දිස්වේ, නමුත් ධනාත්මක බලපෑම් බොහෝය.

කළු බ්රහස්පතින්දා ලුණු - ප්රතිලාභ සහ හානිය

කොස්ට්‍රෝමා වෙතින් බ්‍රහස්පතින්දා කළු ලුණු - මෙම කුළුබඩුවක් කීවන් රුස්ගේ කාලයේ සිට දන්නා අතර, එය හඳුන්වනු ලබන්නේ මහා ලෙන්ට් හි අවසාන සතියේ, බදාදා සිට බ්‍රහස්පතින්දා දක්වා රාත්‍රියේදී, මාණ්ඩි බ්‍රහස්පතින්දා දින සාදන ලද බැවිනි. ලුණු පාන් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පුළුස්සා, පසුව අඟුරු කර පෙරා ඇත. කළු ලුණු භාවිතා කරන්නේ කුමක් සඳහාද? හොඳ මාර්ගයඛනිජ ඌනතාවය වැළැක්වීම සඳහා, විවිධ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී ද නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

කළු ලුණු - ප්රතිලාභ

මෙම නිෂ්පාදනයේ බොහෝ වටිනා ඛනිජ අඩංගු වේ: අයඩින්, තඹ, කැල්සියම්, මැග්නීසියම් සහ සෙලේනියම්, බඩවැල් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට, අජීර්ණ, ඩිස්බියෝසිස් සහ සමතලා කිරීම ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. සමහර පෝෂණවේදීන් විශ්වාස කරන්නේ මෙම නිෂ්පාදනය දර්ශනය වැඩි දියුණු කරන අතර මානසික අවපීඩනය ඉවත් කරන බවයි. කළු ලුණු වල වාසි:

• පුනර්ජීවන බලපෑමක් ඇත;
• රුධිරයේ pH අගය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ;
• වියළි සම ඉවත් කරයි;
• අස්ථි වල වේදනාව සහ කැක්කුම සමනය කරයි;
• අජීර්ණ සමඟ උපකාරී වේ.

නිෂ්පාදනයේ වෙනත් වාසි:

1. කළු ලුණු වල අඩු සෝඩියම් අඩංගු වේ, නිෂ්පාදිතය ශරීරයේ ජලය රඳවා තබා ගැනීම වළක්වයි, එබැවින් වෛද්‍යවරුන් මෙම කුළුබඩු අධි රුධිර පීඩනය සහිත රෝගීන්ට ඩයුරටික් සඳහා විකල්පයක් ලෙස නිර්දේශ කරයි. පීඩනය සමාන වේ, ඉදිමීම පහව යයි, රුධිර වාහිනී පිරිසිදු වේ.
2. මෙම ලුණු තුළ කාබන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර සක්‍රිය කාබන් මෙන් ක්‍රියා කරයි, විෂ ද්‍රව්‍ය සහ කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි.
3. ශ්ලේෂ්මල පටලයේ දැවිල්ල සහ සුළු ඛාදනය සුව කරයි.
4. ආහාර මුල් පිටපත ලබා දෙයි, කුළුබඩු රස, සුළු කුළුබඩු, මෙම කුළුබඩු රසැති ආහාර සඳහා බෙහෙවින් අගය කරනු ලැබේ.

කළු ලුණු වල හානිය

පෝෂණවේදීන් සඳහන් කරන්නේ නිෂ්පාදිතය හානිකර වන්නේ එය අපයෝජනය කළහොත් පමණක් බවයි. කළු බ්රහස්පතින්දා ලුණු දිනකට තේ හැන්දක භාගයක මාත්රාවකින් නිර්දේශ කෙරේ. නොසැලකිලිමත් භාවිතය හේතු විය හැක:

• අධි රුධිර පීඩනය;
• වකුගඩු රෝගය;
• ඉදිමීම;
• හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි වීම;
• පාචනය.

කළු ලුණු සකස් කරන්නේ කෙසේද?

මිනිසුන් බොහෝ විට කළු ලුණු තනිවම සාදා ගැනීමට ක්‍රම සොයති. පිසීමේ රහස උඳුනක වෙඩි තැබීමයි, නමුත් වර්තමානයේ මෙය සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගත නොහැක. කළු ලුණු, අප දැනටමත් දන්නා ප්රතිලාභ සහ හානිය සරලව සකස් කර ඇත. නවීන යථාර්ථය සැලකිල්ලට ගනිමින් සම්පාදනය කරන ලද කළු ලුණු සඳහා වට්ටෝරුවක් අපි පිරිනමන්නෙමු.

Borodino පාන් සමග ආහාර පිසීම සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• පාෂාණ ලුණු කිලෝ ග්රෑම්;
• Borodino පාන් පෙති පහක්.

සකස් කිරීම

1. රොටි පොඟවා, මිරිකා සහ සිනිඳු වන තෙක් ලුණු සමග තනුක.
2. වාත්තු යකඩ කබලෙන් ලිපට මිශ්රණය තබන්න;
3. උඳුන අංශක 200-250 දක්වා රත් කරන්න, පිළිස්සීමට සකසන්න. පාන් කළු පැහැයට හැරෙන විට, එය පිටතට ගැනීමට කාලයයි.
4. උණුසුම් නොවන ස්ථානයක සිසිල් කරන්න.
5. කෝණයන් හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් කුඩු බවට අඹරන්න.

ඖෂධ පැළෑටි සමඟ වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• රළු ලුණු කිලෝ ග්රෑම්;
• කිලෝ ග්රෑම් දෙකක් රයි පාන්;
• වියළි මින්ට්, ඩිල් සහ ඔෙරගනයෝ අතලොස්සක් බැගින්.

සකස් කිරීම:

1. ජලය සමග පාන් මෘදු කරන්න, කුළුබඩුවක් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ මිශ්ර කරන්න.
2. අච්චුවක තබා අංශක 250 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න.
3. මිශ්‍රණය කළු වෙනතුරු බේක් කරන්න.
4. විස්තර සහ පෙරීම.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කළු ලුණු

කළු මේස ලුණුබර අඩු කර ගැනීම සඳහා ද එය නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය විෂ ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පිරිසිදු කරයි. පාඨමාලාව මාසයක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. පළමු දිනවලදී ආහාර දිරවීම සහ මාංශ පේශි වේදනාව සමඟ ගැටලු ඇති විය හැකි බව වෛද්යවරු සටහන් කරති, නමුත් පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළ රෝග ලක්ෂණ ක්රමයෙන් අතුරුදහන් වීමට පටන් ගනී. ධනාත්මක ක්‍රියාවකුළුබඩු: පරිවෘත්තීය වේගවත් කරයි, පූර්ණත්වය පිළිබඳ හැඟීමක් ඇති කරයි, අතිරික්ත තරලය ඉවත් කරයි.

සේලයින් විසඳුම් වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• ලුණු - එක් අතුරුපස හැන්දක්;
• ජලය - එක් වීදුරුවක්.

සකස් කිරීම සහ භාවිතය:

1. ධාන්ය සිසිල් ජලයේ තබා දිනකට තබන්න.
2. වර්ෂාපතනයක් දිස්වන්නේ නම්, එය නොපෙනේ නම්, විසඳුම සූදානම්, පසුව තවත් ලුණු එකතු කර නැවත එම ප්රමාණයට තබන්න.
3. පිබිදීම, උදෑසන ආහාරයට පෙර පැය හතරෙන් එකක්, වීදුරුවක් බොන්න උණුසුම් ජලය, විසඳුමක් එක් තේ හැන්දක සමග විසුරුවා.

ඉන්දියානු කළු ලුණු - ප්රතිලාභ සහ හානිය

තවත් විවිධත්වයක් ඇත - කළු ඉන්දියානු ලුණු, කලා නමකින්. එහි 86% සෝඩියම් සහ 14% ඛනිජ අඩංගු වේ: මැග්නීසියම්, කැල්සියම්, අයඩින්, ස්ට්‍රොන්ටියම්, බ්‍රෝමීන්, බෝරේට් සහ යකඩ. එය මිහිරි-ලුණු රසයක් ඇත. නවතම නවෝත්පාදනය වන්නේ මෙම නිෂ්පාදනයෙන් සාදන ලද තැටි සහ උළු, පිසීමේදී ආහාරවල රසය පොහොසත් කරයි. වඩාත්ම වටිනා ධනාත්මක ගුණාංග අතර:

• ශරීර සෛල යථා තත්ත්වයට පත් කරයි;
• සමේ රෝග ඉවත් කරයි;
• තයිරොයිඩ් ග්‍රන්ථියේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කරයි;
• පෙනහළු සහ බ්රොන්කයි රෝග සඳහා ප්රතිකාර කරයි.

ආශ්වාස, සම්පීඩක, දියර, ස්නාන - ඉන්දියාවෙන් කළු ලුණු භාවිතයේ පරාසය ඉතා පුළුල් වේ. පරිභෝජනය පමණක් භයානක ය (සාමාන්‍යය: දිනකට තේ හැන්දක 1), එසේ නොමැතිනම් ශරීරයට හානියක් සිදුවිය හැකිය:

• ගැස්ට්රයිටිස් හෝ වණ;
• ඇසේ කාචයේ වලාකුළු;
• ධමනි සිහින් වීමේ අවදානම;
• අධි රුධිර පීඩනය.

කළු ලුණු, එහි ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සියලු මිනිසුන් නොදනී. එය විශාල වාසි ඇතත්. ඇය මෙතරම් ප්‍රසිද්ධ ඇයි?

වරක් මට ලුණු කෞතුකාගාරය නැරඹීමට සිදු විය. මෙම කෞතුකාගාරය Yaroslavl සහ Kostroma අතර Volga හි පිහිටා ඇත. කළු ලුණු ඉතිහාසයට කැපවී ඇත.

පුරාණ කාලයේ රුසියාවේ රත්‍රන් හා සමානව අගය කරන ලද කළු ලුණු පිළිබඳ රසවත් කරුණු රාශියක් විශාරද මාර්ගෝපදේශකයා අපට කීවේය.

කළු ලුණු වල වාසි සහ හානිය, එය ලබා ගත් ආකාරය සහ එය බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු ලෙසද හඳුන්වන්නේ මන්දැයි අපි සියල්ල ඉගෙන ගත්තෙමු.

එය තවමත් පැරණි රුසියානු වට්ටෝරු අනුව සකස් කර ඇති අතර බොහෝ ගබඩාවල විකුණනු ලැබේ. අපි එය කෙළින්ම මිලදී ගත්තේ කෞතුකාගාර භූමියේ ඇති කියෝස්ක් එකෙන්.

කුමක් ද අද්විතීය ගුණාංගකළු ලුණු තිබේද? මෙම අසාමාන්ය නිෂ්පාදනයේ ප්රතිලාභ සහ හානිය මා කෙරෙහි වඩාත් හිතකර හැඟීමක් ඇති කළේය. වඩාත් නිවැරදිව, ගැන හානිකර ගුණාංගකළු ලුණු සරලව ඒවා නොමැති නිසා ඔහ් කියන්නට අවශ්ය නැත. ඔබ එය අනිසි ලෙස භාවිතා නොකරන්නේ නම්, ඔබට ලබා ගත හැක්කේ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ පමණි.

කළු ලුණු නිර්මාණය කිරීමේ ඉතිහාසය ගැන ටිකක්

රුසියාවේ අපේ ඈත මුතුන් මිත්තන් ආගමික මිනිසුන් විය. ඕතඩොක්ස් සංස්කෘතිය තුළ ලුණු සකස් කර ඇත විශේෂ ආකාරයකින්සහ කළු ලුණු ලෙස හැඳින්වෙන, සංස්කෘතික වැදගත්කමක් ඇත. ඇය ආරෝපණය කරන ලදී විශ්මයජනක ගුණාංගරෝග වලින් සුව කිරීම, එය බොහෝ රෝග වලින් පුද්ගලයෙකු ආරක්ෂා කළේය.

එය වසරකට වරක් පමණක් සකස් කරන ලදී, එනම් තුළ ශුද්ධ සතියබදාදා සිට බ්රහස්පතින්දා දක්වා රාත්රියේ. මෙය පාස්කු ඉරිදාට පෙර ලෙන්ට් අවසන් සතිය විය. එබැවින් අනෙක් නම - බ්රහස්පතින්දා ලුණු.

පාස්කු උත්සවය අතරතුර, එය මත තබා ඇත උත්සව මේසයවිශේෂ ලුණු ෂේකර්වල. ඇය පාස්කු කේක්, පාස්කු බිත්තර සහ පාට බිත්තර වැනි එකම ප්රණීත ආහාරයක් විය.

පසුකාලීනව, විසිවන සියවස ආරම්භය දක්වා එය ඉතා විය පොදුනිෂ්පාදනය. සෑම නිවසකම, එය ඉඩම් හිමියෙකුගේ හෝ ගොවියෙකුගේ නිවසක් වේවා, මේසය මත කළු ලුණු සහිත ලුණු සොලවන්නෙකු සැමවිටම විය. ඇය ඉතා රසවත්! සහ ප්රයෝජනවත්. වර්තමානයේ අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ සම්ප්රදායන් පුනර්ජීවනය වෙමින් පවතී. ඇත්ත වශයෙන්ම අද කිසිවෙකු බලා නොසිටිනු ඇත මුළු අවුරුද්දසුබ බ්‍රහස්පතින්දා. පුරාණ කාලයේ සිටම වට්ටෝරුව සංරක්ෂණය කර ඇතත්, එය වසරේ ඕනෑම වේලාවක සකස් කර ඇත.

අපේ මුතුන් මිත්තන් කළු හෝ කාර්තු ලුණු සකස් කළේ කෙසේද?

මාර්ගෝපදේශකයා අපට පැවසූ පරිදි, යාරොස්ලාව් සහ කොස්ට්‍රෝමා ප්‍රදේශවල පහත වට්ටෝරුව ජනප්‍රිය විය:

අපි සාමාන්‍ය මේස ලුණු ගත්තා, රයි පිටි, බිත්තර, කිරි, එකතු කළා. ඖෂධ පැළෑටි සුව කිරීම. හරියටම පිටි ගුලිය අනා ගන්නා ආකාරයටම දණ ගසා ඇත.

ඉන්පසු ඔවුන් එය හණ රෙද්දකින් ඔතා බර්ච් පොතු පෙට්ටියක තැබුවා. ඔවුන් එය උඳුන තුල සෘජුවම උණුසුම් ගල් අඟුරු තුළට දමා පැය 12 ක් වළලනු ලැබුවා.

මෙම කාලය තුළ පිටි සහ සියලුම කාබනික මූලද්රව්ය දැවී ගිය අතර ලුණු ස්ඵටික අඟුරු විය. එහි ප්‍රතිඵලය වූයේ ඝන, කළු, සිදුරු සහිත ස්කන්ධයක් අඩංගු වීමයි ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය- කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, සෝඩියම්, සල්ෆර්, යකඩ, අයඩින්, සින්ක්, පොස්පරස් සහ අනෙකුත් ඛනිජ වර්ග ක්ලෝරයිඩ් සහ සල්ෆේට් ආකාරයෙන්.

ආහාර ලුණු දැමීම එසේ බව එකඟ වන්න සෞඛ්ය සම්පන්න ලුණුසාමාන්‍ය සුදු පාටට වඩා ලස්සනයි. එය ඉතා ලුණු රසයි, සමහර නොපෙනෙන, නමුත් ඉතා සියුම් පසු රසයක් ඇත.

මෙයින් පසු, ඝන ස්කන්ධය තලා දැමූ අතර එමඟින් බ්රහස්පතින්දා ලුණු ලබා ගන්නා ලදී.

කාර්තු ලුණු වල වාසි සහ හානි

• ඔබ නිරන්තරයෙන් මේසයේ එය භාවිතා කරන්නේ නම්, ඔබේ බඩවැල් ක්රමයෙන් හා මෘදු ලෙස පිරිසිදු කරයි. සියල්ලට පසු, එවැනි ලුණු කාබන් සමග impregnated හා ක්රියා කරයි සක්රිය කාබන්. මෙය අතිරික්ත ශ්ලේෂ්මල, විෂ ද්රව්ය, බැර ලෝහ සහ කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.

• එය ශ්ලේෂ්මල පටලවල දැවිල්ල සහ සුළු ඛාදනය සුව කරයි.

• ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු වේ. බඩවැල් චලනයන් නිතිපතා, අජීර්ණ සහ බඩ පිපීම පහව යයි, බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා සාමාන්‍යකරණය වේ.

• කළු ලුණු වල අඩු සෝඩියම් අඩංගු වන අතර එය අනෙකුත් සාර්ව හා ක්ෂුද්‍ර මූලද්‍රව්‍ය මගින් ප්‍රතිස්ථාපනය වේ. මෙය ඉතා වැදගත් වේ, මන්ද ශරීරයේ තරලය එතරම් රඳවා නොගන්නා අතර ඩයුරටික් ගැනීම අවශ්‍ය නොවේ. දර්ශක රුධිර පීඩනයසමතලා වේ, ඉදිමීම පහව යයි, හෘදය සහ රුධිර නාල වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරයි.

• කළු ලුණු ඔබේ සෞඛ්‍යයට හානි කළ හැකිද? ඔබ එය අධික ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් පමණි. දිනකට තේ හැන්දක භාගයකට වඩා එකතු නොකරන්න, එවිට සුවිශේෂී ලෙස ප්රයෝජනවත් ගුණාංග දිස්වනු ඇත. බ්රහස්පතින්දා ලුණු. එසේ නොමැති නම්, තරල ශරීරය තුළ රඳවා තබා ගත හැකි අතර, මෙය වකුගඩු රෝගය, ඉදිමීම, දුර්වල සංසරණය සහ රුධිර පීඩනය වැඩි කිරීමට හේතු වේ.

කාර්තු ලුණු භාවිතා කරන්නේ කෙසේද?

එය සුදු මේස ලුණු තරම් ලුණු සහිතයි. නමුත් සාමාන්ය ලුණුපිසීමේදී භාවිතා වේ. නමුත් සිට සලාදයක් තුළ නම් නැවුම් එළවළුනැත්නම් vinaigrette ටිකක් සැර අඩුයි, එතකොට කළු ලුණු හරි. එය වගේ අවසන් ස්පර්ශය, ඕනෑම කෑමක් සැර රසයක් ලබා දෙන.

ඔබ එවැනි ලුණු ස්ඵටිකයක් පරීක්‍ෂා කිරීම සඳහා ඔබේ මුඛයේ දිය කළද, රසය සාමාන්‍ය සුදු ලුණු වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවේ. ලුණු කෞතුකාගාරයේ දී අපට එය අත්හදා බැලීමට ලබා දුන් විට අපට ඒත්තු ගියේය.

කොස්ට්රෝමා වෙතින් කළු ලුණු

මෙම අපූරු නිෂ්පාදනය අපට මිලදී ගත හැක්කේ කොතැනින්දැයි අපි සංචාරක මාර්ගෝපදේශකයාගෙන් විමසුවෙමු. එය සෞඛ්ය ගබඩාවල අලෙවි කරන බව පෙනී යයි. නමුත් ලුණු කෞතුකාගාරය අලංකාර "පෞරාණික" ලී ලුණු ෂේකර් සහ කළු බ්රහස්පතින්දා ලුණු අලෙවි කළ නිසා අපට එය සොයා බැලීමට සිදු නොවීය.

එය අද කොස්ට්‍රෝමා ප්‍රදේශයේ පුරාතනයට අනුව සාදා ඇත ජන වට්ටෝරු, සහ නිෂ්පාදනය "Kostroma සිට කළු ලුණු" ලෙස හැඳින්වේ.

ශතවර්ෂ ගණනාවක ගැඹුරේ සිට අප වෙත පැමිණියේය පුදුම වට්ටෝරුවමෙන්න එය අප ඉදිරිපිටයි - කළු ලුණු! අප කන දෙයින් ලැබෙන ප්‍රතිලාභ සහ හානිය සෑම විටම එක පැත්තකින් පවතී. නමුත් කළු ලුණු සම්බන්ධයෙන්, එය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදනයක් බව අපට විශ්වාසයෙන් කිව හැකිය. එය හානියක් කළ හැක්කේ ලුණු අධික කෑමට කැමති අයට පමණි. සහ කුඩා ප්රමාණවලින් එය එකකි සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදනපෝෂණය.

මම නිහතමානීව මට එක් පැකේජයක් විකුණන ලෙස ඉල්ලා සිටියෙමි (මුළු පවුලටම ග්‍රෑම් 140 ක් ප්‍රමාණවත් යැයි මම සිතුවෙමි). නමුත් මගේ සැමියා පැකට් 5ක් ඉල්ලුවා! මම ඔහුට කියනවා: "ඇයි ඔච්චර!" ඔහු කියනවා: "අපි එය අපේ ඥාතීන්ට දෙන්නෙමු."

නිවසට පැමිණි පසු, මම මෙම සිහිවටනය මට සමීප පුද්ගලයින්ට බෙදා දුන් විට, කළු ලුණු පිළිබඳ සම්පූර්ණ දේශනයක් පවා කළ විට, සියල්ලන්ම සතුටු විය. ඩැචාහි අසල්වැසියෙකු පවා පැමිණිලි කළේ පැරණි දිනවල මිනිසුන් කෑවේ පමණක් නොවන බවයි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර, නමුත් ඔවුන්ගේ ලුණු පවා ප්රයෝජනවත් විය.

එච්චරයි, හිතවත් මිත්‍රවරුනි! මගේ උපදෙස් ලබාගෙන ඔබේ නගරයේ හෝ ප්‍රාදේශීය මධ්‍යස්ථානයේ කළු බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු සොයා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි. ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත!

ඔබට තවත් සංචාරය කිරීමට, කෞතුකාගාරවලට යාමට, මාර්ගෝපදේශකයන්ගේ කථාවලට සවන් දීමට මම ප්‍රාර්ථනා කරමි. සෑම විටම අලුත් දෙයක් ඉගෙන ගන්න. ජීවිතය සතුටින් ගත කරන්න, මන්ද එහි බොහෝ සුන්දරත්වයක් ඇත!

සහ මගේ අවසාන කැමැත්ත! ඇත්ත වශයෙන්ම, නිවාඩුවක් මත හිරු තුළ සැතපීම, ඊජිප්තුවේ හෝ කැනරි දූපත් වල කොහේ හරි උණුසුම් මුහුදේ පිහිනන්න. ඒත් අපේ උපන් රට වටේ යනකොට නොදන්න, රසවත්, ලස්සන කොච්චර දේවල් ලැබෙනවද. සනීපාරක්ෂකාගාරයකට යන සාමාන්‍ය ගමනක් පවා අපගේ භෞතික ශරීරය සුව කරනවා පමණක් නොව අපගේ ආත්මයද සතුටු කරයි.

මිත්‍රවරුනි, මෙම ප්‍රකාශනයේ කළු බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු යනු කුමක්ද සහ එය භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න මම ඔබට කියමි. මෑතකදී, පැරණි රුසියානු සම්ප්රදායන් පුනර්ජීවනය කිරීමේ මාතෘකාව ජනප්රිය වී ඇත. මෙය සතුටට කරුණකි - අනාගතයක් තිබිය හැක්කේ ඔවුන්ගේ අතීතය දන්නා මිනිසුන්ට පමණි. එසේ නොමැති නම්, මෙය ජනතාවක් නොව, භෞමික පදනමක් මත එක්සත් වූ මුහුණු නැති ජන සමූහයකි.

ඉතිහාසයෙන්

ස්ලාවික් සිරිත් විරිත් පුනර්ජීවනය කිරීමේ තේමාව සාම්ප්‍රදායික රුසියානු ආහාර ඇතුළු ජීවිතයේ සෑම අංශයකටම බලපෑවේය. අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ මේසයේ දුර්ලභ හා වඩාත්ම ගෞරවනීය නිෂ්පාදනවලින් එකක් වූයේ ලුණු ය. ලුණු ඉසීම ආරවුලකට තුඩු දෙන බවට ලකුණක් වරක් තිබූ බව නිකම්ම නොවේ. සියල්ලට පසු, වෙහෙස මහන්සි වී ලබාගත් මෙම කුළුබඩුවක් එහි බර රත්තරන් වන අතර, වටිනා සුදු ධාන්‍ය ඉතිරි නොකළ ගෘහණියට අවාසනාව පැමිණේ.

අඩු ලුණු දැමීම සහ ලුණු දැමීම

ප්රතිලාභ:ලුණු ලබා දෙනවා පමණක් නොවේ විශේෂ රසය එදිනෙදා කෑම වර්ග, නමුත් පරිවෘත්තීය ක්රියාවලියේ සහභාගිවන්නෙකු ලෙස ශරීරය සඳහා අවශ්ය වේ. බොහෝ වෛද්‍යවරුන් දැන් උපදෙස් දෙන පරිදි එය ආහාරයෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කිරීම ආහාර දිරවීමේ ක්‍රියාවලිය පිරිහීමට හේතු විය හැක, දුර්වලතාවය, කැක්කුම, තෙහෙට්ටුව, හුස්ම හිරවීම සහ හෘද ක්‍රියාකාරිත්වයේ බාධා කිරීම්.

සමහර විට - එය එසේ වනු ඇතැයි අදහස් නොවේ. කෙසේ වෙතත්, මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර වේලෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර නොකළ යුතුය. එවිට එහි ඍණාත්මක ප්රකාශනයන් සමඟ කුමක් කළ යුතුද? හානිය:අධික ලුණු භාවිතය හෘදය, අක්මාව සහ වකුගඩු රෝග, පෙනීම අඩුවීම, ඉදිමීම්, කුරුලෑ, අධික තෙල් සහිත සම සහ තවත් බොහෝ ගැටළු වලට හේතු විය හැක. රහස කුමක්ද? ලුණු ලෙස.

ගබඩාවෙන් මිලදී ගත් ලුණු අතිරේකයේ ද්‍රෝහීකම

අපි ගබඩාවේ මිලදී ගැනීමට පුරුදු වී සිටින කුළුබඩු තාප හා රසායනික සැකසුම් නිෂ්පාදනයක්. එය එහි මුල් ව්යුහය සහ සෑම දෙයක්ම අහිමි කරනවා පමණක් නොවේ ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය, නමුත් ශරීරය සඳහා අතිශයින්ම භයානක බවට පත් වේ.

එය අංශක 650 ට වඩා වැඩි උෂ්ණත්වයකදී තාප පිරියම් කිරීමට යටත් වන අතර, පසුව රසායනික තෙතමනය වාෂ්පකාරක, පොටෑසියම් අයඩයිඩ්, ඩෙක්ස්ට්රෝස් සහ රසායනික බ්ලීච් එකතු කරනු ලබන අතර, ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එවැනි නිෂ්පාදනයක් පවා මරා දැමිය හැකිය. මාරාන්තික මාත්රාවලුණු - ග්රෑම් 65 ක් පමණි.

කෙසේ වෙතත්, විකල්පයක් ඇත - සැබෑ මුහුදු ලුණු. එය සියලු ප්රයෝජනවත් දේ රඳවා තබා ගනී සුව ගුණ, ශරීරය සඳහා අවශ්ය අයඩින් සමග සංතෘප්ත. සමඟ වාසිදායක ගුණාංග සමඟ තරඟ කරන්න මුහුදු ලුණුසමහර විට මුහුදු පැලෑටි.

බ්රහස්පතින්දා කළු ලුණු

පුරාණ කාලයේ සිට, බ්රහස්පතින්දා ලුණු ලෙස හැඳින්වූ රුස්හි කළු ලුණු සකස් කර ඇත.ඉවුම් පිහුම් ක්‍රියාවලියේදී එය සාමාන්‍ය ලුණු වලට ආවේණික වූ හානිකර ගුණාංග බොහොමයක් “අහිමි” විය. මෙම කුළුබඩුවක් පිපාසය ඇති නොවන අතර ශරීරයේ තරලය රඳවා නොගනී, විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කරයි, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, තඹ සහ සෙලේනියම් අඩංගු වේ.

එය සකස් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය තරමක් ශ්‍රම-දැඩි විය:කුළු බඩු kvass බිම්, රයි පිටි, වල් පැළෑටි සහ ගෝවා කොළ සමඟ මිශ්ර කර උඳුනක පුළුස්සා දමන ලදී. පාස්කු ඉරිදාට පෙර බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු සකස් කරන ලදී, එබැවින් එය බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු ලෙස හැඳින්වේ. එය සම්පූර්ණ චාරිත්රයක් විය.

අපේ මුතුන් මිත්තන්ගේ මුල් වට්ටෝරු අද දක්වා නොනැසී පවතීදැයි කීමට අපහසුය, නමුත් සමහර පවුල්වල කළු ලුණු සකස් කිරීමේ තාක්ෂණය පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට සම්ප්රේෂණය වේ.

ගෙදර හැදූ කළු ලුණු වට්ටෝරුව

කළු බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු සකස් කිරීමේ වඩාත් පොදු ක්‍රමය මේ වගේ ය:රළු පාෂාණ ලුණු කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පොඟවා ගත් රයි පාන් කිලෝග්‍රෑම් 5 ක් සමඟ මිශ්‍ර කර, වියළි මින්ට්, ඩිල් සහ ඔෙරගනයෝ අතලොස්සක් එකතු කරනු ලැබේ. මිශ්රණය ෙබ්කිං පිඟානක තබා අංශක 250 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක හෝ උඳුනක තබා ඇත.

පාන් කළු වෙනකම් ඉන්න වෙනවා, මිශ්රණය සිසිල්, චොප්සි සහ පෙරනයක් හරහා පෙරන්න. කළු ලුණු සූදානම්. එය භාවිතා කරන්න විශාල ප්රමාණවලින්එය ද වටින්නේ නැත, දිනකට ග්‍රෑම් 5 ක් ප්‍රමාණවත් වන අතර එය තේ හැන්දකට සමාන වේ.

කවුරුහරි මේ වට්ටෝරුවට අකමැති නම් ..., එවිට ඔබට ගෝවා (කිලෝ ග්රෑම් 5) සමග ලුණු සකස් කළ හැකිය සුදු ගෝවාසහ 1 kg ලුණු) හෝ ඕට් මස්(පිටි කිලෝ 3 ක් පොඟවා ගන්න සීතල වතුරපැය භාගයක් සහ ලුණු කිලෝ ග්රෑම් 1 ක් සමග මිශ්ර).

සාමාන්‍ය සීමාවන් තුළ පරිභෝජනය කරන විට, කළු ලුණු:

- රුධිර pH අගය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ;

- උත්තේජනය කරයි ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය;

- කැසීම සහ වියළි සම අඩු කරයි;

- ප්රතිශක්තිය වැඩි කරයි;

- පුනර්ජීවනය කරයි;

- ස්නායු ආවේගයන් සම්ප්රේෂණය කිරීමේ වේගය වැඩි කරයි;

- මලබද්ධය, අජීර්ණ, සමතලා කිරීම, ඉදිමීම ඉවත් කරයි;

- පෙනීම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට සහ මානසික අවපීඩනය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.

කළු ලුණු වල හානිය

ඔබ කළු ලුණු අනිසි ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, පහත සඳහන් ප්රතිවිපාක ඇතිවිය හැකිය:

- වැඩි කරන්න රුධිර පීඩනය;

- හෘදයාබාධ ඇතිවීම;

- හෘද ස්පන්දන වේගය වැඩි වීම;

- ශරීරයේ තරල රඳවා තබා ගැනීම;

- වකුගඩු රෝගය ඇතිවීම;

- ධමනි මත බර වැඩි වීම.

බ්රහස්පතින්දා ලුණු ලේ ගැලීම විදුරුමස් සලකයි

ඊට අමතරව අභ්යන්තර භාවිතය, කළු ලුණු ආවර්තිතා රෝග සහ විදුරුමස් ලේ ගැලීම සඳහා සටන් කිරීමට භාවිතා කරයි. මේ සඳහා ඔවුන් ගනී ස්වභාවික මී පැණිසහ 2:1 අනුපාතයට ලුණු දමා ඔබේ දත් මදින්නට පෙර දිනපතා විදුරුමස් සම්බාහනය කරන්න.

බ්රහස්පතින්දා ලුණු රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කරයි

බ්රහස්පතින්දා ලුණු භාවිතා කරන ස්නාන රුධිර පීඩනය සාමාන්ය කිරීමට උපකාරී වේ. හොඳ සෞඛ්යය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා නානකාමරයකට එක් කුළු බඩු වීදුරුවක් ප්රමාණවත්ය.

කළු බ්රහස්පතින්දා ලුණු සහිත මුහුණු ආවරණ

සාමාන්‍ය ලුණු මෙන්, කළු ලුණු රූපලාවණ්‍ය ක්‍රියා පටිපාටි සඳහා භාවිතා කරන අතර බලපෑම වඩාත් නරක නැත. මේස හැන්දක මිශ්රණය ඝන ඇඹුල් ක්රීම්ලුණු තේ හැන්දක භාගයක් සමඟ සම ප්‍රත්‍යාස්ථ කරයි, කහ මදය මිශ්‍රණයක්, මී පැණි මේස හැන්දක්, පිටි මේස හැදි දෙකක් සහ කළු ලුණු තේ හැන්දක භාගයක් වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ ආවරණයක් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි.

ආයුර්වේදයේ කළු ලුණු

ගැන ප්රයෝජනවත් ගුණාංග x කළු ලුණු රුසියාවේ පමණක් නොව, මෙම ඛනිජය තිබූ ඉන්දියාවේ ද දැන සිටියේය. නිවසේ ප්රථමාධාර කට්ටලය" ආයුර්වේදයට අනුව, කළු ලුණු වල ජලය සහ ගින්න යන මූලද්‍රව්‍ය අඩංගු වන අතර, මානසික පැහැදිලිකම ප්‍රවර්ධනය කරන අතර ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය සාමාන්‍යකරණය කරයි.

අපි සෑම දිනකම ආහාර පිසීම සඳහා ලුණු භාවිතා කරන අතර මෙම ආහාර නිෂ්පාදනයට කොතරම් පුරුදු වී ඇත්ද යත්, එහි ආරම්භය සහ එයට විකල්පයක් තිබේද යන්න ගැන අපි කිසිසේත් නොසිතමු. කෙසේ වෙතත්, ගබඩා රාක්කවල සහ අන්තර්ජාලයේ ඔබට සුපුරුදු ගල් ලුණු පමණක් නොව, වෙනත් වඩාත් රසවත් සහ, සමහර විට, තවත් සොයා ගත හැකිය. ප්රයෝජනවත් විකල්ප. මෙයට කළු ලුණු ඇතුළත් වන අතර එය ස්වභාවික සම්භවයක් ඇති හෝ මිනිසුන් විසින්ම සාදා ගත හැකිය, එබැවින් මෙම නිෂ්පාදනයට ඇති ප්‍රතිලාභ සහ හානි මොනවාදැයි බලමු, එසේම වට්ටෝරු ඉගෙන ගනිමු.

ස්වාභාවික කළු ලුණු - මිනිසුන් සඳහා ප්රතිලාභ

මෙම ආහාර නිෂ්පාදනය ගිනිකඳු සම්භවයක් ඇත. නම තිබියදීත්, එය ඇත්ත වශයෙන්ම සුදුමැලි රෝස පැහැති තානයකින් වර්ණාලේප කර ඇති අතර, එහි සංයුතියේ ඛනිජ ලවණ මෙන්ම යකඩ තිබීම මගින් පැහැදිලි වේ. මෙම ද්රව්යය ලොව පුරා ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ; සූදානම් කළ ආහාර. කුළුබඩු සෑදීම සඳහා කළු ලුණු බොහෝ විට භාවිතා වේ.

මෙම නිෂ්පාදනයේ හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ් යම් ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එම නිසා එයට නිශ්චිත රසයක් සහ සුවඳක් ඇත.

ප්රයෝජනවත් ගුණාංගකළු ලුණු විශේෂඥයින් විසින් දිගු කලක් තිස්සේ තහවුරු කර ඇත. එහි පරිභෝජනය ආහාර රුචිය උත්තේජනය කිරීමට, අධික වායුව සෑදීම ඉවත් කිරීමට සහ මලබද්ධය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, එවැනි නිෂ්පාදනයක් විෂ සහිත බරපතල ප්රතිවිපාක සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට සමත් වේ. එය බඩවැල් චලනය සක්රිය කරන සහ මෘදු විරේචක ගුණ ඇති සංරචක අඩංගු වේ.

විශේෂඥයන් පවසන්නේ කළු ලුණු භාවිතය මගින් ජීර්ණය නොකළ ආහාර අංශු සහ අසූචි වලින් ආමාශයික පත්රිකාව පිරිසිදු කරන බවයි. මෙම ද්‍රව්‍යය රුධිරයේ ආම්ලිකතාවය හොඳින් ස්ථාවර කරයි, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ කැක්කුම ඇතිවීම වළක්වයි, සහ වැඩ සක්රිය කරයි. ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට එවැනි නිෂ්පාදනයක් එකතු කිරීම, අධික ආමාශයික ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීම, සම පුනර්ජීවනය කිරීම, අධික කෝපයක් ඉවත් කිරීම සහ මධ්යම ස්නායු පද්ධතියේ සාමාන්ය ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. ස්නායු පද්ධතිය.

ඔබ dysbiosis, අජීර්ණ, මානසික අවපීඩනය සහ දුර්වල පෙනීමකින් පීඩා විඳිනවා නම් කළු ලුණු භාවිතා කිරීම ද වටී. අප සෑම කෙනෙකුටම හුරුපුරුදු පාෂාණ ලුණු වලට වඩා අඩු සෝඩියම් අඩංගු වේ, එබැවින් එය සන්ධිවල තැන්පත් කිරීමට ප්රායෝගිකව නොහැකි ය.

එය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික බැවින් එවැනි ලුණු සකස් කළ නොහැක. මිලදී ගැනීමේදී මෙම නිෂ්පාදනයේව්‍යාජ එකක් බවට පත් නොවී සිටීමට ඔබ ප්‍රවේශම් විය යුතුය. අපි www.!

කළු ලුණු මිනිස් සිරුරට හානියක් කරයිද?

කළු ලුණු අධික මාත්‍රාවක් විරේචක බලපෑමක් ඇති කළ හැකිය. එසේම, එහි අධික පරිභෝජනය ඉදිමීම සහ රුධිර පීඩනය වැඩි වීම අවුලුවාලිය හැකිය. ආහාරවල එවැනි නිෂ්පාදනයක් අතාර්කිකව ගැනීම හෘද හා වකුගඩු ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

කළු ලුණු වල ප්රතිලාභ (බ්රහස්පතින්දා)

මෙම නිෂ්පාදනය අපගේ මුතුන් මිත්තන් විසින් පාස්කු ඉරිදාට පෙර Maundy හෝ ​​Maundy බ්රහස්පතින්දා දින සකස් කරන ලදී, එම නිසා එහි නම ලැබුණි. වසර ගණනාවක් තිස්සේ, කළු ලුණු සෑදීමේ වට්ටෝරු නැති වී ඇති බව විශ්වාස කළ නමුත්, එවැනි සම්ප්රදායක් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට සම්ප්රේෂණය වූ පවුල්වල ඒවා සොයා ගන්නා ලදී. දැන් එවැනි නිෂ්පාදනයක් කාර්මික පරිමාණයෙන් නිෂ්පාදනය කර ඇති බැවින් ගබඩාවක මිලදී ගත හැකිය.

කළු ලුණු එකතු කිරීම සමඟ සකස් කර ඇත kvass බිම්හෝ රයි පිටි, ද භාවිතා කළ හැක ගෝවා කොළසහ කුළුබඩු. එවැනි නිෂ්පාදන විවිධාකාරයෙන් ලුණු පොහොසත් කරයි ඛනිජ ද්රව්ය, අයඩීන් සහ පොටෑසියම්, මෙන්ම සමහර කැල්සියම්, සින්ක්, තඹ සහ අනෙකුත් අංශු ප්රයෝජනවත් මිනිස් සිරුර. බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු මේස ලුණු වලට වඩා අඩු ක්ලෝරීන් අඩංගු වන අතර එය ශරීරයට විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ.

මෙම නිෂ්පාදනය ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාව, අක්මාව සහ වකුගඩු සඳහා හොඳයි. අධි රුධිර පීඩනයෙන් පෙළෙන අය සහ ඉදිමීම වැඩි වීමෙන් එය පරිභෝජනය කළ යුතුය. එහි සංයුතියේ කාබන් අවශෝෂක භූමිකාවක් ඉටු කරයි, එය අපද්රව්ය හා විෂ ද්රව්ය මෙන්ම අනෙකුත් හානිකර මූලද්රව්ය ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට උපකාරී වේ. බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීම ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමට, සමතලා කිරීම සහ මලබද්ධය ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මෙම නිෂ්පාදනය පපුවේ දැවෙන සංවේදනය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට, දර්ශනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ශරීරය පුනර්ජීවනය කිරීමට උපකාරී වේ.

කළු ලුණු වට්ටෝරුව

සඳහා ස්වයං ආහාර පිසීමබ්‍රහස්පතින්දා ලුණු ඔබට බොරෝඩිනෝ පාන් ග්‍රෑම් එකසිය පනහක්, මුහුදු ලුණු ග්‍රෑම් එකසිය පනහක් හෝ භාවිතා කළ යුතුය. මේස ලුණු, දුරු තේ හැන්දක සහ බිම කොත්තමල්ලි, මෙන්ම ග්රෑම් හැත්තෑවක් සාමාන්ය ජලය.

පළමුවෙන්ම, බොරෝඩිනෝ පාන් රොටියකින් පෙති තුනක් කපා, ඒවායින් කබොල කපා කුඩා කැට කපා. සාස්පාන් එකක කෑලි වලට වතුර වත් කර සිනිඳු වන තෙක් පොඩි කරන්න. ලුණු ග්‍රෑම් එකසිය පනහක් කුඩු කර සකස් කළ පාන් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, කුළුබඩුවක් ඉසිය සහ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. මෙම සංයුතිය අච්චුව තුළට ගෙන ගොස් අංශක දෙසිය තිහ සිට දෙසිය පනහ දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න. මිනිත්තු දහයකට පසු, වියලන ලද ද්රව්ය පිටතට ගෙන එය කඩා දමන්න. මිශ්රණය නැවත උඳුන තුල තබා එය සම්පූර්ණයෙන්ම කළු වන තුරු රැඳී සිටින්න. කළු ලුණු සකස් කිරීම රොටි පිළිස්සීමෙන් දුමාරය මුදා හැරීම ඇතුළත් බව කරුණාවෙන් සලකන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස සංයුතිය බිම හා සාමාන්ය ලුණු මෙන් භාවිතා කළ යුතුය.

කළු ලුණු වල හානිය

අධික ලෙස පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, බ්‍රහස්පතින්දා කළු ලුණු සාමාන්‍ය මේස ලුණු මෙන් ශරීරයට සමාන හානියක් කරයි.

Ekaterina, www.site

පී.එස්. වාචික කථාවේ ලක්ෂණ කිහිපයක් පාඨය භාවිතා කරයි.

කළු චතුරස්රාකාර ලුණු යනු බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහිත විශේෂ නිෂ්පාදනයකි. එය Maundy බ්රහස්පතින්දා සකස් කර, පල්ලියේ කැප කර, පසුව සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම, ආදරය හා සමෘද්ධිය ආකර්ෂණය කර ගැනීම, තරුණ හා අලංකාරය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

බ්‍රහස්පතින්දා ලුණු සාමාන්‍ය ලුණු වලට වඩා වෙනස් වන්නේ එහි පොහොසත් කළු පැහැයෙන් පමණක් නොවේ. එය සුව සහ ඇති බැවින් එය විශේෂ වේ ඉන්ද්‍රජාලික ගුණාංග. එමනිසා, එය ජන ඖෂධීය භාජන වල සංඝටකයක් වන අතර, සුදු චාරිත්ර හා චාරිත්ර වල ගුණාංගයකි.

ලුණු බ්‍රහස්පතින්දා දින පිළියෙළ කර පසුව පල්ලියේදී ආශීර්වාද කරනු ලැබේ. එය වසරක් පුරා පවතින පරිදි විශාල සැපයුමක් සකස් කිරීම යෝග්ය වේ. ඔබට මෙය තනිවම කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබට පල්ලියේ ගබඩාවෙන් පූජනීය ලුණු මිලදී ගත හැකිය.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුව:

1. ලුණු කබලෙන් ලිපට බදින ලද හෝ රුසියානු උඳුනක තබා ඇත. සමහර විට රයි පිටි ටිකක් එකතු වේ
2. එවිට මිශ්රණය පොහොසත් කළු පැහැයක් ලබා ගන්නා තෙක් රැඳී සිටින්න.
3. මෙයින් පසු, kvass බිම් ටිකක් එකතු කරන්න, අතිරික්ත දියර වාෂ්ප කරන්න (හිරු වියළි)
4. අවසාන වශයෙන්, ලී මෝටාර් භාවිතයෙන් කළු ගැටිති පොඩි කරන්න

කැප කිරීමේ උත්සවය වඩාත් ඵලදායී කර ගැනීම සඳහා, බෑගයක ලුණු ටිකක් දමා පල්ලියට යන්න, අයිකන ඉදිරිපිට යාච්ඤාවක් කියවන්න. ඉන්පසු මෙම බෑගය නිවසේ, හුදෙකලා ස්ථානයක තබා ගන්න.

බ්රහස්පතින්දා ලුණු පිළිබඳ වීඩියෝව බලන්න:

කුමන්ත්රණ සහ චාරිත්ර

බ්රහස්පතින්දා ලුණු භාවිතා කරන බොහෝ කුමන්ත්රණ තිබේ. අපි වඩාත් පොදු ඒවා ගැන කතා කරමු.

මෙම කුමන්ත්‍රණය කියවනු ලබන්නේ මාණ්ඩි බ්‍රහස්පතින්දා උදෑසනයි. ඔබ වචන තුන් වරක් උච්චාරණය කළ යුතුය. ආකර්ශනීය ලුණු වතුරට වත් කරන්න, පසුව එය බිමට වත් කළ යුතුය.

තවත් ජනප්‍රිය චාරිත්‍රයක් වන්නේ negative ණාත්මක ඉන්ද්‍රජාලික වැඩසටහන් ඉවත් කිරීම - හානිය හෝ ආදර අක්ෂර වින්‍යාසය. කුමක් කරන්න ද:

• දුර්වල සේලයින් විසඳුමක් පිළියෙළ කරන්න: වතුර ලීටරයකට - ලුණු ග්රෑම් 5 ක්. ස්වාභාවික ප්‍රභවයකින් ලබාගත් ජලය හෝ උණු කළ ජලය පමණක් භාවිතා කරන්න. නළ ජලය ක්‍රියා නොකරනු ඇත.
• මන්තර ගුරුකම් කරන ලද හෝ "කොල්ලයට පත් වූ" පුද්ගලයාට බීමට සූදානම් කළ මිශ්රණය දෙන්න. එය පැය භාගයක් ඇතුළත ලුණු වතුර කන්ටේනරය සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවතට ගත යුතුය.
• චාරිත්රයෙන් පසු පුද්ගලයෙකු අසනීප වීමට පටන් ගනී නම්, චාරිත්රය ඊළඟ දවසේ නැවත නැවතත් කළ යුතුය. අප්රසන්න රෝග ලක්ෂණ යනු හානිය ශරීරයෙන් පිටවන බවට ලකුණකි.

මත්පැන් පානයට එරෙහිව ඉතා සරල කුමන්ත්‍රණයක් තිබේ - ඔබ මත්පැන් පානය කරන්නා නින්දට වැටෙන තෙක් බලා සිටිය යුතුය, ඔහුගේ ශරීරයට ලුණු ඉසිය යුතු අතර මැජික් වචන පැවසිය යුතුය: “වොඩ්කා කටුක ය, මිනිසුන් එයට ලුණු නොදක්වාක් මෙන්, එය ඔබව ආකර්ෂණය නොකරයි. . එසේ වේවා."

"දවසේ කාඩ්පත" ටැරට් පිරිසැලසුම භාවිතයෙන් අද ඔබේ වාසනාව කියන්න!

නිවැරදි වාසනාව පැවසීම සඳහා: යටි සිත කෙරෙහි අවධානය යොමු කර අවම වශයෙන් විනාඩි 1-2 ක්වත් කිසිවක් ගැන නොසිතන්න.

ඔබ සූදානම් වූ විට, කාඩ්පතක් අඳින්න: