විනාකිරි නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා Adjika හොඳම වේ. ළමුන් සඳහා Adjika වට්ටෝරුව - මෘදු හා කුළුබඩු නොවේ

ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර හැදූ adjika සකස් කරන විට, සෑම ගෘහ සේවිකාවක්ම නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම ස්වාභාවික බව සහතික කිරීමටත් ඒ සමඟම හොඳින් සංරක්ෂණය කර ඇති බවටත් සහතික වේ. සාමාන්යයෙන් විනාකිරි ටින් කිරීමේදී මෙම කාර්යය සඳහා එකතු වේ. විනාකිරි එකතු නොකර adjika ඔබම පිළියෙළ කළ හැකිද?

විනාකිරි තොරව ගෙදර හැදූ adjika, කුළුබඩු

අවශ්ය සංරචක:

• තක්කාලි - 3 kg;
• පිරිපහදු කළ තෙල් - 500 ml;
• සුදුළූණු - වීදුරුවක්;
• සීනි ග්රෑම් 100;
• ඇපල් - කිලෝ භාගයක්;
• ලුණු - 1 විශාල හැන්දක් (ඉහළ සමග);
• ළූණු - 0.5 kg;
• මිහිරි ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම්;
• උණුසුම් ගම්මිරිස් - 10 කෑලි;
• කැරට් - කිලෝ භාගයක්.

සකස් කිරීම:

සකස් කළ එළවළු කපන්න, බටර්, සීනි, ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. පැය 3 ක් අඩු තාප මත උයන්න. කන්ටේනරයක තබා මුද්‍රා තබන්න.

විනාකිරි නොමැතිව සරල adjika

අවශ්ය සංරචක:

• තක්කාලි - කිලෝ ග්රෑම් 3;
• ලුණු වීදුරු භාගයක්;
• සුදුළූණු ග්රෑම් 500;
• ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම්;
• සීනි 3 හැදි (මේස හැඳි);
• උණුසුම් ගම්මිරිස් - 150 ග්රෑම්.

පිසීමේ වට්ටෝරුව

සියලුම අමුද්රව්ය අඹරන්න, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න. කලවම් කර පැය 8 ක් පසෙකට දමන්න. යුෂ ඉවතට ගෙන භාජනවලට දමන්න. ශීතකරණය තුළ තබා ගන්න.

ක්ෂණික විනාකිරි නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා Adjika

තක්කාලි සහ මිහිරි ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම් 3 ක්, සුදුළූණු ග්රෑම් 200 ක් ගන්න. ඔබට ලුණු හැදි තුනක්, සිට්රික් අම්ලය තේ හැන්දක භාගයක් සහ ගම්මිරිස් ඇට 5 ක් ද අවශ්ය වනු ඇත.

එළවළු, සුදුළූණු වලට අමතරව, අඹරන්න සහ ලුණු එකතු කරන්න. ගම්මිරිස් සහ සිට්රික් අම්ලය එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් උයන්න. අවසානයේ සුදුළූනු ඉස්ම එකතු කරන්න. ඇඩිකා සමඟ භාජන පුරවා පෙරළන්න.

බීට් සමග විනාකිරි නොමැතිව ගෙදර හැදූ adjika

ඔබ ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත:

• බීට් - 4 kg;
• තක්කාලි - 4 kg;
• ලූනු කිලෝ ග්රෑම්;
• සූරියකාන්ත තෙල් වීදුරුවක්;
• කැරට් - 500 ග්රෑම්;
• රතු ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම් 2;
• සුදුළූණු හිස් 4;
• ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි, උණුසුම් ගම්මිරිස් - රස මනාපයන් අනුව.

ක්රියා අනුපිළිවෙල

රන් දුඹුරු තෙක් ලූනු සහ ෆ්රයි කපන්න. කැරට්, තක්කාලි, බීට්, ගම්මිරිස් කුඩු කර ළූණු වලට එකතු කරන්න.

අඩු ගින්දරේ ආවරණය කර පැයක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. දැන් තලාගත් සුදුළූණු, ගම්මිරිස්, ලුණු, ඖෂධ පැළෑටි එකතු කර විනාඩි 10 ක් මිශ්රණය වාෂ්ප කරන්න. භාජන අතර බෙදා හරින්න, මුද්‍රා තබන්න.

විනාකිරි නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා zucchini සිට Adjika

නිෂ්පාදන සංයුතිය:

• zucchini - 3 kg;
• තක්කාලි - 1.5 kg;
• කෙට්ටු බටර් වීදුරුවක්;
• 1/2 kg කැරට්;
• භාවිතෙය්දී සුදුළූණු - වීදුරුවක්;
• 2 හැදි බිම රතු ගම්මිරිස්;
• සීනි - ග්රෑම් 100;
• මිහිරි ගම්මිරිස් - කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;
• ලුණු - 3 තේ හැදි. එල්.

ආහාර පිසීමට කෙසේද?

එළවළු (සුදුළූණු හැර) පීල් කර අඹරන්න. ගිනි තබා, සීනි, බටර්, ලුණු එකතු කර විනාඩි 45 ක් සිසිල් කරන්න, සුදුළූණු සහ බිම් ගම්මිරිස් එකතු කර තවත් විනාඩි 10 ක් උයන්න. ඇඩිකා කන්ටේනරයක තබා පෙරළන්න.

මෙම වට්ටෝරුව ඇරෝමැටික ඇඩ්ජිකා, මධ්‍යස්ථ කුළුබඩු සහිත, නැවුම් තක්කාලිවල රසයට බාධා කරන අමතර කුළුබඩු නොමැතිව සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් - සම්පූර්ණයෙන්ම විනාකිරි නොමැතිව ආදරය කරන අයට දේව වරප්‍රසාදයක් වනු ඇත. මැහුම් නිසි ලෙස සකස් කිරීම සඳහා පූර්වාවශ්‍යතාවක් වන්නේ ඇන්ටනොව්කා ඇපල් භාවිතා කිරීමයි, එමඟින් අවශ්‍ය ඇඹුල් රසය එකතු කර බඳුනක් යට වත් ඇඩිකා ගබඩා කිරීම සහතික කෙරේ.
අපි ද නිර්දේශ කරමු
ඉතින්, අපේ මෙනුව ශීත ඍතුව සඳහා විනාකිරි නොමැතිව ගෙදර හැදූ adjika ඇතුළත් වේ.
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි කිලෝ ග්රෑම් 3;
- Antonovka ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 1;
- කැරට් 1 kg;
- මිහිරි රතු ගම්මිරිස් කිලෝ ග්රෑම් 1;
- 3 කෑලි. උණුසුම් රතු ගම්මිරිස්;
- 1 තේ හැදි. සහරා;
- 1 තේ හැදි. සූරියකාන්ත තෙල්;
- 3 තේ හැදි. එල්. අයඩීකරණය නොකළ ලුණු;
- සුදුළූණු හිස් 3 ක්.

පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව:

1. ශීත ඍතුව සඳහා adjika සූදානම් කරන්නේ කෙසේද? කැරට් සෝදන්න, ඉන්පසු පීල් කර කැබලිවලට කපන්න.




2. තක්කාලි සීතල වතුරෙන් හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. විශාල පලතුරු කොටස් දෙකකට කපන්න.




3. සීනුව සහ උණුසුම් ගම්මිරිස්වලින් බීජ ඉවත් කර ඉන්පසු තීරු කපා.




4. ඇපල් විශාල කැබලිවලට කපා, හිස් ඉවත් කරන්න.






5. තක්කාලි, කැරට්, ගම්මිරිස්, ඇපල් සහ භාවිතෙය්දී සුදුළූණු මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා එකට ගමන් කරයි.
6. ඇඹරූ එළවළු වලට ලුණු එකතු කර පැය 1.5 ක් උයන්න, ලී හැන්දකින් කලවම් කරන්න.
7. එය සූදානම් වීමට පැය භාගයකට පෙර, සීනි සහ සූරියකාන්ත තෙල් (පිරිපහදු කළ) අවශ්ය ප්රමාණය එකතු කරන්න.
8. ඇඩ්ජිකා උණුසුම් විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කරන්න, විෂබීජහරණය කළ පියන සමඟ පෙරළන්න, උණුසුම් බ්ලැන්කට් වලින් ආවරණය කර දින 1.5 ක් පමණ උඩු යටිකුරු කිරීමට තබන්න. බඳුනක් යට වත් හෝ ශීතකරණයක් තුළ ශීත ඍතුව සඳහා ගෙදර හැදූ adjika ගබඩා කරන්න.




සූදානම් වීම ද අපි නිර්දේශ කරමු

වඩාත් රසවත් ගෙදර හැදූ adjika සඳහා වට්ටෝරු:

අද අපි කතා කරන්නේ සාමාන්‍යයෙන් නැවුම් සුවඳැති පාන් කැබැල්ලක් මත පැතිරෙන අපූරුම කුළුබඩු රසකාරකය, අපගේ මේසය මත ඇති මහරජාණෝ රැජින, අසමසම ඇඩිකා ගැන ය. මෙම රැජින උණුසුම් සුප් සමග බයිට් එකක් ලෙස, හෝ අඟුරු-ග්රිල් කළ මස් සමඟ පවා කන්න හොඳයි ... එය ඕනෑම රසවත් කෑමක් සමඟ හොඳින් ගැලපේ!

adjika හි ප්‍රතිලාභ නිසැකවම විශිෂ්ටයි; එය සාදන නිෂ්පාදනවල අඩංගු විටමින් සහ ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක සමූහය ආරක්ෂා කරනවා පමණක් නොව, පොදුවේ ගත් කල, එය පරිවෘත්තීය වැඩි කිරීමටත්, ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීමටත්, ප්‍රතිවෛරස් බලපෑමක් ඇති කිරීමටත් උපකාරී වේ.

හොඳයි, අපි සරලම වට්ටෝරු සමඟ ආරම්භ කර ක්රමයෙන් ඒවා සංකීර්ණ කරමු.

වඩාත් රසවත් ගෙදර හැදූ adjika - ශීත ඍතුව සඳහා Abkhazian උණුසුම් කුළුබඩු adjika

වට්ටෝරුව සම්භාව්ය, සාම්ප්රදායික, මුල්. සකස් කිරීමට පහසුම, වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු දහයක සම්බන්ධයක්.

නිෂ්පාදන:

• උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් කිලෝ භාගයක්, තරමක් අව්වේ වියළා ගන්න, ඔබට එය උණුසුම් වීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, බීජ ඉවත් කරන්න,
• හොඳ කොත්තමල්ලි පොකුරක්, මල් පිපීමේදී එකතු කිරීම වඩාත් සුදුසුය,
• තරුණ ඩිල් අතු කුඩා පොකුරක්,
• parsley කොළ පොකුරක්,
• සුදුළූණු හිස් 5 ක්,
• 3 හැදි khmeli-suneli,
• රළු ලුණු වීදුරුවක්,
• ඔබට walnut කර්නල් අතලොස්සක් එකතු කළ හැකිය - එය සෑම කෙනෙකුටම නොවේ.

සියල්ල පිරිසිදු කරන්න, සෝදා, වියළා ගන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අනුචලනය කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, සමජාතීය පේස්ට් ලබා ගැනීම සඳහා තවත් කිහිප වතාවක් අනුචලනය කරන්න. වඩා හොඳ නම්, තියුණු පිහියකින් ආහාර සකසනයක් භාවිතා කර සියල්ල දූවිලි වලට කපන්න.

එය දින කිහිපයක් මුළුතැන්ගෙයි කවුන්ටරය මත වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. භාජනවල හෝ ආහාර බහාලුම්වල තබා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න.

ගෙදර හැදූ adjika - horseradish සමග වට්ටෝරුව

රුසියානු සූපවේදීන්ගේ සොයාගැනීමක්. මිනිසුන් එය වෙනස් ලෙස හඳුන්වයි - horseradish, උගුර කන, horseradish. සරල හා ඉක්මන් සූදානම් කිරීම, ඒ සඳහා නිෂ්පාදන කට්ටලයක් අගෝස්තු මාසයේ සෑම උද්යානයකම බහුල වේ. ශීත ඍතුව පුරාම ශීතකරණය තුළ විශිෂ්ට ලෙස තබා ඇත.

• ඉතා ඉදුණු තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම්,
• horseradish යනු තක්කාලි වලින් දහයෙන් පංගුවකි, නමුත් එය වඩාත් කුළුබඩු වලට කැමති අය තවත් එකතු කරයි.
• උණුසුම් රතු මිරිස් කරල් කිහිපයක්,
• සුදුළූණු හිස් කිහිපයක්
• ඉහළ ලුණු සමග හැන්දක්.

අශ්ව කරල් සමඟ වැඩ කරන විට, ආහාර සකසනයකට වඩා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් වඩාත් සුදුසුය;

ඉතින්, අපි සියල්ල සෝදා පිරිසිදු කර වියළා ගන්නෙමු. අපි එය මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හරවා එය නිසි ලෙස මිශ්ර කරමු. අශ්ව කරල් මඟහරින විට, මස් ඇඹරුම් යන්තය මත ප්ලාස්ටික් බෑගයක් තබා පිටවන බෙල්ලේ ගැටගැසීමට වඩා හොඳය - එය ඔබේ ඇස්වලට පහර නොදෙනු ඇත. නැතහොත් අශ්වාරෝහක වාෂ්ප වාතයට මුදා හැරීම අඩු කිරීම සඳහා සියලුම අමුද්‍රව්‍ය අතරමැදි එකතු කරන්න.

ලුණු එකතු කර ලුණු සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් තරයේ මිශ්ර කරන්න.

විෂබීජහරණය කළ වියළි භාජනවල තබා ශීතකරණයක් හෝ බඳුනක් යට වත් ගබඩා කරන්න.

සීතල ශීත සවස් වන විට පාන් සඳහා අතිරේකයක් ලෙස ඕනෑම පළමු හෝ දෙවන පාඨමාලාව සඳහා ඉතා යෝග්ය වේ.

හොඳයි, ඉතා වේගවත් හා රසවත්! අමුත්තන් සහ පවුලේ අය මේසය පරිපූර්ණ ලෙස අගය කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඉදුණු තක්කාලි 3kg,
• උණුසුම් ගම්මිරිස් කෑලි 4 ක් පමණි,
• මිහිරි ගම්මිරිස්, වඩාත් සුදුසු රතු කෑලි 5,
• සුදුළූණු විශාල කරාබුනැටි 10 ක්,
• ළූණු 5pcs,
• එළවළු තෙල් කෝප්ප ½ ක්,
• මේස විනාකිරි 9% 5 50 ml,
• ලුණු - විශාල හැන්දක්.

අපි එය පියවරෙන් පියවර කරමු:

1. සියල්ල සෝදා පිරිසිදු කරන්න, වියළන්න. ගම්මිරිස්වලින් බීජ කපා දමන්න.
2. මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න හෝ බ්ලෙන්ඩරයක තක්කාලි, ගම්මිරිස්, ළූණු සහ සුදුළූණු කපන්න.
3. විනාකිරි සහ ලුණු සමග මිශ්ර කරන්න. අවසානයේ තෙල් එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
4. විෂබීජහරණය කළ වියළි භාජනවල තබා ශීතකරණයක් හෝ බඳුනක් යට වත් ගබඩා කරන්න.

එය මේසයේ ඉතා රසවත් වනු ඇත!

වීඩියෝ වට්ටෝරුව: ශීත ඍතුව සඳහා කුළුබඩු adjika - ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත

ශීත දිනයක මෙම ගිනිමය සූදානමේ භාජනයක් විවෘත කර බාබකියු හි එම ගිම්හාන කාලය මතක තබා ගන්න.

මෙම වට්ටෝරුව වඩාත් සංකීර්ණ හා කාලය ගත වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය එය වටී, ඒ සඳහා මගේ වචනය ගන්න. මීට අමතරව, එවැනි සූදානමක් අවශ්ය නම්, වසර ගණනාවක් බඳුනක් යට වත් ගබඩා කළ හැකිය.

කාරණය නම්, පෙර ඒවා මෙන් නොව, අපි මෙම ඇඩිකා උයන්නෙමු.

• විශාල, ඉතා ඉදුණු තක්කාලි 3kg,
• විශාල කැරට් 1.5 kg,
• ගම්මිරිස් 2kg,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 10 ක්,
• මිරිස් ගම්මිරිස් කරල් 2,
• ලුණු 2 මේස. හැඳි,
• සීනි වීදුරු භාගයක්,
• එළවළු තෙල් කෝප්ප භාගයක්,
• මේස විනාකිරි වීදුරු භාගයක්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

දැන් සූදානම:

1. සෑම දෙයක්ම සෝදන්න, එය පිරිසිදු කරන්න, ගම්මිරිස් සිට බීජ කපා, එය වියළන්න.
2. තක්කාලි විශාල කැබලිවලට සාස්පාන් බවට කපා, වතුර වීදුරු භාගයක් වත් කර මධ්යම තාපය මත නභිගත කරන්න. අපි එය උනු වීමට ඉඩ නොදෙන්න, අපි වහාම ඉවත් කර සිසිල් කරන්නෙමු. අපි පල්ප් සමග ඝන තක්කාලි යුෂ ලබා ගැනීම, පෙරනයක් මත හම් සහ බීජ පෙරළන්න.
3. බ්ලෙන්ඩරයක, කැරට් හා ගම්මිරිස් කුඩු කර දමන්න. එය පැය එකහමාරක් අඩු තාපයක් මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
4. තලා දැමූ සුදුළූණු, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න, විනාකිරි වත් කරන්න, කලවම් කර තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න.
5. උදුනෙන් ඉවත් කර ඉක්මනින් වඳ භාජනවල තබන්න, පෙරළන්න, පෙරළා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු ආවරණය කරන්න.

මෙම විකල්පය ඔබේ පරිකල්පනයට ඉඩක් ලබා දෙයි. ඔබට මෙම වට්ටෝරුව සමඟ ඔබ කැමති පරිදි අත්හදා බැලිය හැකිය, පිසීමේදී ඕනෑම එළවළු සහ පලතුරු පවා එයට එකතු කරන්න - සියල්ල රසවත් වනු ඇත.

බෙලාරුසියානු විලාසිතාවේ zucchini සිට රසවත් adjika

තවත් අසාමාන්ය වට්ටෝරුවකි, එහි අනෙක් නම බෙලාරුසියානු භාෂාවෙන් zucchini සමග adjika වේ.

• zucchini 3kg,
• කැරට් කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්,
• මිහිරි ගම්මිරිස් කිලෝග්‍රෑම් භාගයක්,
• තක්කාලි කිලෝ එකහමාරක්,
• භාවිතෙය්දී සුදුළූනු වීදුරු,
• බිම රතු ගම්මිරිස් 2.5 හැදි,
• එළවළු තෙල් වීදුරුවක්,
• ලුණු 2.5 මේස. හැඳි,
• සීනි වීදුරු.

සකස් කිරීම ඉතා සරල ය:

1. සුපුරුදු පරිදි, සියල්ල සෝදා පිරිසිදු කර වියළා ගන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අනුචලනය කරන්න හෝ ආහාර සකසනයක කපන්න, සුදුළූණු ද, නමුත් වෙනම භාජනයක් තුළ.
2. එළවළු තෙල් සමඟ ප්රතිඵලයක් ලෙස එළවළු පේස්ට් මිශ්ර කරන්න, සීනි එකතු කර විනාඩි හතළිහක් පමණ ඝන පතුලක් සහිත විශාල රෝස්ට් පෑන් තුළ උනු.
3. උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි පහක් සඳහා simmer.
4. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබා මුද්රා කරන්න. එය පෙරළා උදෑසන වන තුරු එය ආවරණය කරන්න.

මෙම ඇඩ්ජිකා වල රසය සියුම්, පැණිරස ඇඹුල් රසයක් ඇති අතර ඉතා කුළුබඩු සහිත නොවේ.

ගෙදර හැදූ adjika - පෙරළියක් සහිත වඩාත් රසවත් ගෙදර හැදූ adjika සඳහා වට්ටෝරුව

ඊනියා තිත්ත එක. සැබෑ මිනිසුන් සඳහා කෑමක් - ඉතා කුළුබඩු!

• තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම් 5,
• කැරට් කිලෝග්‍රෑම් 2,
• උණුසුම් මිරිස් ග්රෑම් 300 ක්,
• සුදුළූණු කිලෝ ග්රෑම්,
• ගම්මිරිස්-පැපිකා කිලෝග්‍රෑම්,
• එළවළු තෙල් ග්රෑම් 200,
• විශාල මුදුනක් සහිත ලුණු හැන්දක්.

සියලුම එළවළු සෝදන්න, පීල් කර වියළා ගන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අඹරන්න හෝ ආහාර සකසනයක කපන්න. සාස්පාන් එකක තබන්න, තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, අඩු තාපයක් මත පැයක් පමණ ගිල්වන්න. විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබා මුද්‍රා තබන්න. ලොම් කබාය යටතේ සිසිල්.

ශීත ඍතුව සඳහා නිවසේ සූදානම පිළිබඳ වඩාත් රසවත් ලිපි:

1. අච්චාරු දමන ලද zucchini

නිවසේදී බෙල් පෙපර් නොමැතිව ඇඩිකා උයන්නේ කෙසේද - වම්බටු සහ මී පැණි සමඟ

නමුත් වම්බටු සමග! තරමක් විදේශීය, නමුත් රසවත් - ඔබ ඔබේ ඇඟිලි ලෙවකනු ඇත!

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• තක්කාලි 3kg,
• වම්බටු 2kg,
• සුදුළූණු 0.5 kg,
• උණුසුම් මිරිස් කරල් 4 ක්,
• එළවළු තෙල් වීදුරුවක්,
• මේස විනාකිරි වීදුරු භාගයක් 9%,
• රස කිරීමට parsley, ඔබ ඇත්තටම එයට කැමති නම්, හොඳ පොකුරක්,
• ඩිල් ද ඔබේ අභිමතය පරිදි වේ,
• සීනි විශාල හැඳි 3 ක්,
• ලුණු මේසය. විශාල ස්ලයිඩයක් සහිත හැන්දක්,
• මී පැණි හැදි තුනක්, ඔබට හැඳිය හැකි තරම්.

සියලුම එළවළු ආහාර සකසනයක කපන්න. වඩා සංකීර්ණත්වය සඳහා, වම්බටු කුඩා කැට කපා හැක. විශාල රෝස්ටිං පෑන් තුළ තබන්න, ලුණු එකතු කරන්න, සීනි සහ බටර් සමග මිශ්ර කර විනාඩි 50 ක් අඩු තාප මත simmer.

මී පැණි එකතු කර තරයේ කලවම් කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න, මිනිත්තු කිහිපයක් උනු සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. කලවම් කර විනාඩි කිහිපයක් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබන්න, පියන මත තබා ලොම් කබායක් යටතේ සිසිල් කරන්න.

මී පැණි කෑමට විශේෂ ආකර්ෂණයක් එක් කරයි!

ඇපල් සමඟ වඩාත් රසවත් ගෙදර හැදූ adjika ආහාර පිසීමට කෙසේද

එසේම තරමක් විදේශීය හා ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් වට්ටෝරුව.

නිෂ්පාදන:

• තක්කාලි කිලෝග්‍රෑම් එකකට වඩා ටිකක් වැඩි,
• මිහිරි පැපිකා 0.5 kg
• ඇපල් 0.5 kg, වඩාත් සුදුසු ඇඹුල්,
• උණුසුම් මිරිස් කරල් 3ක්,
• කැරට් 0.5 kg,
• සුදුළූණු හිස් 2 ක්,
• මේස ලුණු. හැන්දක්,
• වීදුරු භාගයක් මේස විනාකිරි,
• එළවළු තෙල් කෝප්ප භාගයක්,
• සීනි අඩක් වීදුරු.

සකස් කිරීම:

1. අමුද්රව්ය සෝදා වියළා ගන්න. ගම්මිරිස් සහ ඇපල් වලින් බීජ ඉවත් කරන්න.
2. සුදුළූණු හැර අනෙකුත් සියලුම එළවළු බ්ලෙන්ඩරයක කුඩු කර විශාල රෝස් කරන පෑන් එකක තබන්න.
3. පැය 1 විනාඩි 20 ක් පමණ ගිල්වන්න.
4. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධයට තලා දැමූ සුදුළූණු, බටර්, සීනි, ලුණු සහ විනාකිරි එකතු කර මිශ්ර කරන්න. තවත් විනාඩි තුනක් උනු.
5. විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබන්න, පෙරළන්න සහ ලොම් කබායක් යටතේ උඩු යටිකුරු සිසිල් කිරීමට තබන්න.

ඉතා රසවත් හා ඇරෝමැටික!

plums හෝ චෙරි plums සමග විනාකිරි තොරව ගෙදර හැදූ adjika සඳහා වට්ටෝරුව

නමුත් ඒ සමඟම එය ඉතා අසාමාන්ය ය, මන්ද plums හෝ චෙරි plums සමග, කවුරුන් කැමතිද!

අමුද්රව්ය:

• 1 kg plums, වඩාත් සුදුසු නොඉදුණු හෝ චෙරි plums,
• හොඳ සුදුළූණු කරාබුනැටි 15 ක්,
• උණුසුම් මිරිස් කරල් 2 ක්,
• මිහිරි පැපිරා කිලෝග්‍රෑම් 5 ක්, කළු ගම්මිරිස් තේ හැන්දක ¼ බැගින්, කොත්තමල්ලි, කරාබුනැටි,
• කුඩා ඖෂධ පැළෑටි පොකුරක්, ඔබ සොයා ගන්නා ඕනෑම දෙයක් - ඩිල්, බැසිල්, තාරගොන්, parsley,
• තක්කාලි පේස්ට් 1 හැදි,
• ලුණු කුඩා මේස හැන්දක්,
• සීනි අඩක් වීදුරුවක්.

සකස් කිරීම:

1. එළවළු හොඳින් සෝදන්න, plums වලින් බීජ සහ ගම්මිරිස් වලින් බීජ ඉවත් කර වියළා ගන්න.
2. පිසිනු ලබන්නේ, ගම්මිරිස් සහ සියලුම ඖෂධ පැළෑටි ආහාර සකසනයක කපා දමන්න.
3. ලුණු එකතු කරන්න, සීනි එකතු කරන්න, බිම කුළුබඩු, තක්කාලි පේස්ට්, තරයේ මිශ්ර කර කුඩා ගින්නක් මත පැය භාගයක් පමණ simmer.
4. සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර තවත් විනාඩි තුනක් උයන්න.
5. භාජනවල තබා මුද්‍රා තබන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු ලොම් කබාය යටට හරවන්න.

Bon appetit!

ශීත ඍතුව සඳහා කැරට් සමග රසවත් adjika

කැරට් පමණක් ටිකක් කම්මැලි වනු ඇත, එබැවින් අපි වට්ටක්කා ටිකක් එකතු කරමු! තවද අපට සම්පූර්ණයෙන්ම අද්විතීය වට්ටෝරුවක් ලැබෙනු ඇත. එය දිගු වේලාවක් තබා නොගැනීම අනුකම්පාවකි, එබැවින් ඔබට ඉක්මනින් එය අනුභව කළ හැකි වන පරිදි අර්ධ කොටසක් සෑදීමට වඩා හොඳය!

නිෂ්පාදන:

• කැරට් සහ වට්ටක්කා කිලෝග්‍රෑම් එකක්,
• ළූණු සහ මිහිරි ගම්මිරිස් කිලෝ භාගයක්,
• මිරිස් කරල් 2ක්,
• එළවළු තෙල් වීදුරු භාගයක්.
• කොත්තමල්ලි සහ බැසිල් පොකුරක්,
• සුදුළූණු කරාබුනැටි 10 ක්
• දෙහි,
• ලුණු කුඩා මුදුනක් සහිත tablespoon.

සකස් කිරීම:

1. සියලුම ප්‍රධාන එළවළු සෝදන්න, පීල් කරන්න, ගම්මිරිස්වලින් බීජ ඉවත් කරන්න, කැබලිවලට කපා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. විනාඩි හතළිහක් පමණ තීරු සහ රවුම් කේක් ආවරණය කරන්න.
2. මිරිස් ගම්මිරිස්, ලෙමන්, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි සහ ලුණු සමග බ්ලෙන්ඩරයක සිසිල් කර අඹරන්න.
3. මේසයට කෙළින්ම සේවය කරන්න!

කුළුබඩු සහිත කෙටි ආහාර ඉතිහාසයෙන්

Adjika - මෙම වචනයම අබ්කාසියානු සම්භවයක් ඇති අතර මූලික වශයෙන් අදහස් කරන්නේ පාන් සහ ලුණු, ආදරණීය අමුත්තන් පිළිගැනීමේදී පිළිගැනීමේ කෑමක්. පැරණි දිනවල, කොකේසියානු අශ්වාරෝහකයන්ගේ භාර්යාවන් එය ගලක් මත අතුල්ලමින්, මෙම සරල ක්රියාකාරිත්වය සඳහා බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් යොදවා ඇත. නමුත් ඔබ සහ මම නවීන හා දියුණු මිනිසුන්, එබැවින් අපි එසේ මරා නොගනිමු. අපගේ මුළුතැන්ගෙයි ආහාර සකසන, බ්ලෙන්ඩර් සහ මස් ඇඹරුම් යන්ත තිබේ - ඒවා ඇඹරීමට, ඇඹරීමට සහ තලා දැමීමට ඉඩ දෙන්න, අපි ඒවා ගැන අවධානයෙන් සිටින්නෙමු!

මුලදී, එය විවිධ සංරචක, රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු, කොත්තමල්ලි සහ නිල් මහදුරු ඇතුළත් රතු පාට ලුණු සහිත ස්කන්ධයක් වැනි පේස්ට් එකක් විය ... නිල් මහදුරු බිය නොවන්න, එය Utskho ස්මාර්ට් ආකාරයෙන් හඳුන්වන්නේ එයයි. -සුනේලි, අපි හැමෝගෙම ප්‍රසිද්ධ hops-suneli සංයුතියට එය නිතරම වගේ ඇතුළත් වෙනවා.

කෙසේ වෙතත්, කාලයාගේ ඇවෑමෙන්, මිනිසුන් වෙනත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ පෝෂ්‍යදායී එළවළු සහ පලතුරු සහ ඇට වර්ග පවා adjika වලට එකතු කිරීමට ඉගෙන ගත් අතර, එය ලුණු සහ කුළුබඩු අඩු කර, අපගේ අද්දැකීම් අඩු යුරෝපීය බඩට බෙහෙවින් සුදුසු ය.

වර්ණය ද වෙනස් වී ඇති අතර දැන් ඔවුන් හරිත ගම්මිරිස් වලින් හරිත ඇඩිකා සාදයි. විවිධ සෝස් සකස් කිරීම සහ සුප් සඳහා කුළුබඩුවක් ලෙස ඇඹුල් ක්රීම් හෝ මෙයොනීස් සමඟ මිශ්රණයක් භාවිතා කිරීම ඉතා පහසු වේ.

ගෙදර හැදූ සූදානම සකස් කිරීම සඳහා නීති

එක් එක් වට්ටෝරුව තුළ ඒවා නැවත නොකිරීමට, adjika සකස් කිරීමේදී මම ඔබට සාමාන්‍ය නීති කිහිපයක් කියන්නම්, සහ මම ඒවා ඇල අකුරු වලින් ඉස්මතු කරමි:

• එළවළු සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය හොඳින් සෝදා තුවායක් මත වියළීමට වග බලා ගන්න, විශේෂයෙන් තාප පිරියම් කිරීම අවශ්‍ය නොවන වට්ටෝරු සඳහා - වතුර බිංදුවක් පිඟානට ඇතුල් නොවිය යුතුය!
• භාජන සහ පියන විෂබීජහරණය කිරීමට වග බලා ගන්න, ඒවා වියළීමට ඉඩ දෙන්න!
• වැදගත්!!! පළමුව අපි භාජන විෂබීජහරණය කරමු - ඉන්පසු අපි ආහාර පිසීමට පටන් ගනිමු!
• උණුසුම් ගම්මිරිස් පිළිස්සීමෙන් වළක්වා ගැනීම සඳහා අත්වැසුම් පැළඳීම සුදුසුය!

හොඳයි, එය බොහෝ විට මගේ මේසය මත එහි ගෞරවනීය ස්ථානය ගන්නා රසවත්, ඇරෝමැටික සහ විවිධ කුළුබඩුවක් වන adjika ගැන විය හැකිය. මම බලාපොරොත්තු වෙනවා ඔබේත් දැන් එහෙම වෙයි කියලා!

ඔබ දන්නා පරිදි, සැබෑ ඇඩ්ජිකා අප වෙත පැමිණියේ ජෝර්ජියාවේ සිටම වන අතර එය ඝන සහ තරමක් කුළුබඩු සහිත ස්කන්ධයකි. එය ඇතැම් කුළුබඩු එකතු කිරීමත් සමඟ මිහිරි ගම්මිරිස් සහ මිරිස් වැනි එළවළු වලින් සකස් කර ඇත. නමුත් රුසියාවේ පිළියෙළ කරන ලද එකක් සාම්ප්‍රදායික එකට කුඩා සමානකමක් දක්වයි, මන්ද එහි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍යය තක්කාලි ය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, සෑම කෙනෙකුම ළූණු, කැරට්, walnuts, හරිත ඇපල්, අශ්ව කරල් ආදිය ඇතුළුව තමන්ගේම ආකාරයෙන් එය සකස් කරයි. පුද්ගලිකව, මම මගේ ආච්චිගේ වට්ටෝරුව අනුව මෙම සූදානම සකස් කිරීමට කැමතියි, එය මගේ ප්රියතම නිසා. එහි අනිවාර්යයෙන්ම නැවුම් මාංසමය තක්කාලි සහ මිහිරි ගම්මිරිස් අඩංගු වන අතර අමු ඇඩිකා ඉතා ඇරෝමැටික හා රසවත් කරයි. එය කුඩා භාජන තුළ, ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, තම්බා ඇඩිකා ද මෙහි බහුලව දක්නට ලැබේ, එය අමු ඇඩිකා මෙන් නොව භාජනවලට පෙරළා ගත යුතුය.

එබැවින්, අද ලිපියෙන් අපි ගෙදර හැදූ ඇඩිකා සඳහා වට්ටෝරු දෙස බලමු, එය සැබවින්ම රසවත් හා ඇරෝමැටික බවට පත්වේ. එය ගන්න, එය උයන්න සහ එය ඔබම උත්සාහ කරන්න! හොඳයි, මාතෘකාව ටින් කිරීම ගැන නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇත!

ආහාර පිසීමකින් තොරව පිසූ Adjika තරමක් උණුසුම් හා පේස්ට් වැනි ය. මෙය ලුණු, විවිධ ඖෂධ පැළෑටි සහ සුදුළූණු සමග රතු-තැඹිලි කුළුබඩුවක් වේ. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය සකස් කිරීම කිසිසේත් අපහසු නැත, එසේ තිබියදීත්, එය බොහෝ කෑම වර්ග පහසුවෙන් අනුපූරකය කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 2 kg
• බෙල් පෙපර් - 0.5 kg
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 3 pcs
• සුදුළූණු - 5 හිස්
• සීනි - 1.5 කෝප්ප
• khmeli-suneli - 1 තේ හැන්දක
• විනාකිරි 9% - 1/2 කෝප්ප
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

පළමුවෙන්ම, සියලුම එළවළු වතුරෙන් සෝදා හරින්න. බෙල් පෙපර් සහ මිරිස් වලින් කඳ ඉවත් කරන්න, බීජ අත්හැර, තක්කාලි සමඟ මධ්යම කැබලිවලට කපා. අපි සුදුළූණු පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතයෙන් කැඩුණු සියලුම එළවළු අඹරන්නෙමු.

දැන් අපි නිමි ඇඩිකා පිරිසිදු භාජනවලට මාරු කර, පියන වසා ශීතකරණයක් තුළ තබමු. මෙය ආහාර පිසීමකින් තොරව adjika සකස් කිරීමට ඉතා පහසු ක්රමයකි.

නිවසේදී horseradish සමග adjika ආහාර පිසීමට කෙසේද

බොහෝ අතුරු කෑම සමඟ හොඳින් ගැලපෙන නිසි ලෙස සකස් කළ කුළුබඩු රසකාරකයකි. එය තක්කාලි, horseradish සහ සුදුළූණු වැනි අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇත. එය සකස් කිරීම ඉතා පහසුය.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 2.5 kg
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 1 kg
• මිරිස් ගම්මිරිස් - 3 pcs
• horseradish මූල - 4 pcs
• සුදුළූණු - 3 හිස්
• විනාකිරි - 1.5 තේ හැදි. එල්
• එළවළු තෙල් - 1 තේ හැදි. එල්
• සීනි - 2 තේ හැදි. එල්
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

අපි සියලුම එළවළු ගලා යන ජලයෙන් සෝදා හරින්නෙමු. අපි මිහිරි ගම්මිරිස් සහ මිරිස් සිට කඳ ඉවත් කරන්න, බීජ ඉතිරි, ඔවුන් ඉවත් කිරීමට අවශ්ය නැත. මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න: තක්කාලි, පැණිරස හා මිරිස් ගම්මිරිස්, භාවිතෙය්දී සුදුළූණු සහ horseradish.

ඉන්පසු ඇඹරුණු ස්කන්ධයට විනාකිරි, එළවළු තෙල්, සීනි, රස කිරීමට ලුණු එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට වත් කරන්න, පියන වසා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.

ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා උයන්න සහ කන්න!

ඇපල් සමඟ adjika උයන්නේ කෙසේද?

ඇපල් එකතු කිරීම සමඟ මෙම සූදානම වඩාත් හොඳින් සිසිල්ව සේවය කරයි. එය පළමු හා දෙවන පාඨමාලා දෙකටම සහ සරල සැන්විචස් සඳහාද පරිපූර්ණයි.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 1 kg
• ළූණු - 200 gr
• ඇපල් - 200 gr
• බෙල් පෙපර් - 400 gr
• සුදුළූණු - 100 gr
• සූරියකාන්ත තෙල් - 150 ml
• උණුසුම් ගම්මිරිස් - 2 pcs
• විනාකිරි 9% - 2 තේ හැදි. එල්
• සීනි - 2 තේ හැදි. එල්
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

සුදුළූණු හැර අනෙකුත් සියලුම එළවළු සෝදා, භාවිතෙය්දී සහ තරමක් විශාල කැබලිවලට කපා ඇත.

පෑන් උනු අන්තර්ගතයෙන් පසු, තාපය අවම වශයෙන් අඩු කර පැයක් උයන්න. මෙම කාලය පසු, සුදුළූණු එකතු, මුද්රණාලය හරහා සම්මත, ලුණු, සීනි, විනාකිරි සහ තවත් පැය 1 සඳහා උනු දිගටම.

දැන් උණුසුම් ඇඩිකා විෂබීජහරණය කළ භාජනවලට මාරු කරන්න, පියන මත ඉස්කුරුප්පු කරන්න, උතුරන වතුරෙන් ඒවා පුළුස්සා, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තුරු තබන්න.

මෙම අමුද්රව්ය වලින් මම මිලි ලීටර් 480 බැගින් භාජන තුනක් ලබා ගත්තා.

බෙල් පෙපර් නොමැතිව තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග ගෙදර හැදූ adjika

ඔබ හදිසියේම adjika සෑදීමට තීරණය කළේ නම්, නමුත් කිසියම් හේතුවක් නිසා ඔබට බෙල් පෙපර් නොතිබුනේ නම්, කරදර නොවන්න. සියල්ලට පසු, මෙම සූදානම එය නොමැතිව සකස් කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, රසය තරමක් වෙනස් වනු ඇත, නමුත් පිසීමේ ක්රියාවලිය පහසු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 1.5 kg
• රතු උණුසුම් ගම්මිරිස් - 400 gr
• සුදුළූණු - 300 gr
• විනාකිරි - 2 හැදි
• hops-suneli - 1 තේ හැදි. එල්
• කොත්තමල්ලි - 1 තේ හැදි. එල්
• ඩිල් - 1 තේ හැදි. එල්
• ලුණු - රස.

පිසීමේ ක්රමය:

තක්කාලි වතුරෙන් සෝදා මධ්‍යම කැබලිවලට කපා ගන්න. ඉන්පසු අපි ඒවා භාවිතෙය්දී සුදුළූණු සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් සමඟ බීජ සමඟ මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්නෙමු. ඉන්පසු අපි මුළු ස්කන්ධය විශාල සාස්පාන් එකකට මාරු කර, අවශ්‍ය සියලුම කුළුබඩු එයට වත් කර, විනාකිරි වත් කර රසයට ලුණු එකතු කරන්නෙමු.

අඩු තාපයක් මත තබන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, නභිගත කර විෂබීජහරණය කළ භාජනවල තබන්න, පියනෙන් ආවරණය කර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට තබන්න.

භාජනවල ඇති ඇඩිකා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වූ පසු, අපි ඒවා ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබමු.

සංරක්ෂණයකින් තොරව ගෙදර හැදූ adjika සඳහා සරල වට්ටෝරුව (වීඩියෝ)

Bon appetit!!!

තක්කාලි adjika යනු සෑම නිවසකම විවිධ වට්ටෝරු අනුව සකස් කරන ලද සූදානමකි. විනාකිරි නොමැතිව ශීත ඍතුව සඳහා adjika සකස් කර ඇති බව මගේ වට්ටෝරුව වෙනස් වේ. විවිධ හේතු නිසා එය භාවිතා නොකරන බොහෝ දෙනෙකුට මෙම කරුණ වැදගත් වේ.

ඡායාරූප සමඟ මගේ සරල වට්ටෝරුව විනාකිරි නොමැතිව එවැනි කුළුබඩු සකස් කිරීම ඉක්මනින් හා නිවැරදිව කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත.

සෝස් අඩංගු වේ:

කිලෝ ග්රෑම් 5 - තක්කාලි;

කිලෝ ග්රෑම් 1 - මිහිරි ගම්මිරිස්;

කෑලි 16 - උණුසුම් ගම්මිරිස්;

0.5 කිලෝ ග්රෑම් - සුදුළූණු;

0.5 කෝප්ප (ග්රෑම් 200) - එළවළු තෙල්;

ලුණු මේස හැදි 1 ක්.

විනාකිරි නොමැතිව adjika උයන්නේ කෙසේද?

ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය නම් බීජ වලින් මිහිරි ගම්මිරිස් සෝදා පිරිසිදු කිරීමයි, ඔබට තක්කාලි වල ඇමිණුම් ස්ථාන කපා හැරිය හැකිය. සකස් කළ එළවළු මස් ඇඹරුම් යන්තයක අඹරන්න.

සුදුළූණු පීල් කර වෙන වෙනම අඹරන්න. ටික වේලාවක් පැත්තකින් තබන්න.

එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස එළවළු මිශ්රණය (සුදුළූණු නොමැතිව) විනාඩි 15-20 ක් උයන්න, එළවළු තෙල් සහ ලුණු එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 2-3 කට පෙර සුදුළූණු එකතු කරන්න.

විෂබීජහරණය කළ ඒවාට උණුසුම් වත් කර පෙරළන්න. 0.5 ලීටර් භාජන තුළ adjika ඇසුරුම් කිරීම යෝග්ය වේ. මම මෙම උණුසුම් සෝස් භාජන 13 ක් සමඟ අවසන් කළෙමි.

ඔබ භාජන පෙරළීමෙන් පසු, ඒවා උඩු යටිකුරු කර, බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කර උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. වැඩ කොටස් දින 2 ක් මෙම ස්ථානයේ තබන්න. නියමිත කාලය අවසන් වූ පසු, එය ස්ථිර ගබඩා ස්ථානයකට මාරු කරන්න. ඒවා වසර දෙකක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.

විනාකිරි නොමැතිව රසවත් ගෙදර හැදූ ඇඩ්ජිකා මස්, රසවත් පැස්ටා, සෞඛ්‍ය සම්පන්න ධාන්ය වර්ග හෝ සරලව සුලු කෑමක් ලෙස පාන් සමඟ සේවය කළ හැකිය.