ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග මොනවාද සහ එහි ප්රතිවිරෝධතා තිබේද: කටුක කර්නල් පිළිබඳ මූලික කරුණු. සෑම කෙනෙකුම ඉවතලන දේ ප්රයෝජනවත් වේ! ඇප්රිකොට් ඇටයේ හමුවන්න
බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ පලතුරු බීජ සහ බීජ අඩංගු බවයි වටිනා ද්රව්ය- එය ඇප්රිකොට් තෙල් සහ කිසිවක් සඳහා නොවේ පීච් වළරූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් එය අගය කරන ආකාරය සහ පෝෂණවේදීන් එය අගය කරයි පුදුම ගුණාංගමිදි බීජ තෙල්. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වල්ප දෙනෙක් සම්පූර්ණ පීච් එකක් අනුභව කිරීමට තීරණය කරති, නමුත් බොහෝ විට ප්‍රයෝජන සඳහා හේතු නිසා, උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් පලතුරු සහ බෙරි වලින් බීජ ඉවත් නොකර ජෑම් සාදයි.
පළතුරු බීජ වල ප්රතිලාභ මතභේදාත්මක ප්රශ්නයක් බව පෙනී යයි. පළමුව, ප්ලූම් කුලයට අයත් බොහෝ ශාකවල කර්නල් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ද්රව්යයක් අඩංගු වේ: “ඇප්රිකොට් ඇටයේ, පීච්, ඇපල් සහ චෙරි වල කර්නල් වල ඇමිග්ඩලින් ග්ලයිකෝසයිඩ් අඩංගු වන අතර එය මුදා හැරීම සඳහා ආමාශයේ කැඩී යයි. හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය, එය විෂ වේ,” යුරෝපීය වෛද්ය මධ්‍යස්ථානයේ පෝෂණවේදිනියක සහ අන්තරාසර්ග විද්‍යාඥ ඉරීනා රස් පැහැදිලි කරයි. Amygdalin යනු ඇපල් බීජ වලට තිත්ත රසයක් ලබා දෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් තුළ විෂ සහිත ද්රව්ය සාන්ද්රණය ඉතා කුඩා වේ, නමුත් මෙම කරුණ නොසලකා හැරිය යුතු නොවේ. "එම අවස්ථාවේදී ම ඇපල් බීජබොහෝ විටමින් ප්රභවයකි, ඛනිජ ද්රව්ය, සහ වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම්, අයඩින්, ”කෙසේ වෙතත්, ඔබට දිනකට ඒවා පහක් හෝ හයකට වඩා අනුභව කළ නොහැක” යනුවෙන් ඉරීනා රස් පවසයි.
අනෙකුත් අස්ථි සමඟ තත්වය ද පරස්පර විරෝධී ය.
මිදි සහ දෙළුම්
"දෙළුම් සහ මිදි බීජ, හපන්නේ නැත්නම්, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ දිරවන්නේ නැත, නමුත් තන්තු මෙන් ක්රියා කිරීම, peristalsis වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ," Irina Russ පවසයි. ඊට අමතරව, තුළ මිදි බීජබොහෝ විටමින් සහ ශාක ෆීනෝලික් සංයෝග - ඉතා ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක. ඇත්ත, ඔබ හුදෙක් බීජ හපන්නේ නම්, මෙම ද්රව්ය ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය නොවේ - එය tinctures සෑදීමට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. දෙළුම් කර්නල් වල අසංතෘප්ත මේද අම්ල සහ විටමින් E විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට මෙම බීජ අනුභව කළ හැක්කේ ඔබට රෝග නොමැති නම් පමණි ආමාශයික පත්රිකාව, එසේ නොමැති නම් ඔවුන් උග්ර කිරීමට හේතු විය හැක. ඊට අමතරව, ඔබේ දත් එනමලය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: දෘඪ අස්ථි ද එය සඳහා හොඳ නැත.
චෙරි
ගිලින්න චෙරි වළඑය හැකි ය, බොහෝ විට, අහම්බෙන් පමණි: කිසිවෙකු හිතාමතාම සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත නොහැකි දෙයක් අනුභව කරනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, මෙය සිදුවුවහොත්, කලබල වීමට අවශ්ය නැත: හයිඩ්රොසියානික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය තිබියදීත්, බීජ කුඩා ප්රමාණවලින් භයානක නොවේ.
බීජ තරමක් සන්සුන්ව ඉවත් නොකර ඔබට චෙරි ජෑම් පිසීමට හැකිය: අධික උෂ්ණත්වවල බලපෑම යටතේ ඇමිග්ඩලින් විනාශ වේ. එම හේතුව නිසාම, කර්නල් ඉවත් නොකර ප්‍රංශ ජාතිකයින් කරන ආකාරයට චෙරි සෑදීමට බිය විය යුතු නැත.
පීච්
පීච් පිට් කර්නල් ලබා ගැනීම දුෂ්කර වන අතර, ඔබ එසේ කළහොත්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම රස නැති බව ඔබට පෙනී යනු ඇත. නිසා ඉහළ අන්තර්ගතය amygdalin, ඒවා කටුක ය, එබැවින් ඔබට ඒවා අනුභව කිරීමට අවශ්ය නැත. තවත් දෙයක් වන්නේ පීච් බීජ තෙල්. එය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3, ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-9 පොහොසත් වන අතර, amygdalin ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන නමුත් මේදයේ ද්‍රාව්‍ය නොවන බැවින්, තෙල්වල හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය නොමැති අතර, එය සලාද සැරසිලිවලට එකතු කළ හැක.
එප්රිකට්
වඩාත්ම ආහාරයට ගත හැකි බීජද්‍රෝහී: බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ඛනිජ සහ විටමින් වලට අමතරව, එහි කුප්‍රකට හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය ද අඩංගු වේ. රසවත් කර්නල් දහයකට වඩා ආහාරයට ගැනීමෙන් පලක් නැත.
නමුත් තාප පිරියම් කිරීමඇප්රිකොට් ඇටයේ සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට ට්‍රාන්ස්කාකේසියා සහ මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ: කර්නල් උඳුන තුල රත් කරන්න - ඔබට ඒවා මී පැණි සහ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සමඟ මිශ්ර කර හෝ එලෙසම අනුභව කළ හැකිය. යුරෝපීයයන් ඇප්රිකොට් ඇට භාවිතා කිරීමට ක්රමයක් සොයාගෙන ඇත: කටුක කර්නල් ජෑම් සහ රසකැවිලි රස කිරීමට (කර්නල් දෙකක් හෝ තුනක් ප්රමාණවත්ය) හෝ සෑදීමට භාවිතා කරයි. ඉතාලි කුකීස්අමරෙට්ටි.
මිනිසුන් සඳහා චෙරි වල සුව ගුණ බොහෝ කලක් තිස්සේ දැනගෙන ඇත. නමුත් චෙරි ගසේ පලතුරු පමණක් නොව ඔහුගේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වේ. IN ජන වෛද්ය විද්යාවකොළ, අතු, දඬු යට සහ බීජ ද බහුලව භාවිතා වේ. එය නොසලකා හැරියහොත් මිනිසුන්ට අනතුරුදායක විය හැකි දෙවැන්නයි. චෙරි වලවල් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද, ශරීරයට ඔවුන්ගේ හානිය සහ ප්රතිලාභ සහ අනෙකුත් ගැටළු අපගේ ලිපියෙන් විස්තරාත්මකව සාකච්ඡා කෙරේ. අපි ඒ එක් එක් විස්තරාත්මකව බලමු.
චෙරි වලවල්: ශරීරයට හානි
චෙරි වල ඇති සියලුම වාසි තිබියදීත්, ඔවුන් ශරීරයට හානි කළ හැකිය ආපසු හැරවිය නොහැකි හානියක්. පළමුවෙන්ම, මෙය චෙරි වලවල් සඳහා අදාළ වේ. ඔවුන් මිනිසුන්ට ඇති කරන අන්තරාය ඒවායේ අඩංගු ඇමිග්ඩලින් අන්තර්ගතය සමඟ සම්බන්ධ වේ. බොහෝ ශාකවල බීජවල තිත්ත රසයක් ලබා දෙන්නේ මෙම ග්ලයිකෝසයිඩ් ය. ආමාශයික යුෂ වල බලපෑම යටතේ ඇමිග්ඩලින් ග්ලූකෝස් සහ හයිඩ්රොසියානික් අම්ලයට කැඩී යයි. දෙවැන්න චෙරි කර්නල්වල විෂ වීමට හේතු වේ.
චෙරි ගසේ කර්නල් වල ඇමිග්ඩලින් 0.8% පමණ අඩංගු වේ. නියුක්ලියෝලි කිහිපයක් අහම්බෙන් ශරීරගත වුවහොත්, එවැනි ද්රව්යයක් ශරීරයට හානි කළ නොහැකිය. විශාල ප්‍රමාණයේ බීජ හිතාමතා පරිභෝජනය මිනිසුන්ට අනතුරක් කරයි. මෙය විශේෂයෙන්ම දරුවන්ට විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. චෙරි වලවල් ගිල නොදැමීමට දෙමාපියන් වග බලා ගත යුතුය.
හයිඩ්රොසියානික් අම්ලයට අමතරව ඒවායේ වටිනා ද්රව්ය අඩංගු වන බව අප සැලකිල්ලට ගතහොත් ශරීරයට නියුක්ලියෝලි වල හානිය හා ප්රතිලාභ සමතුලිත විය හැකිය. සුව කරන තෙල්. මිනිසුන් සඳහා ඔවුන්ගේ ප්රතිලාභ මොනවාද, අපි පහත සලකා බලමු.
හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය විෂ වීමේ සලකුණු
චෙරි වලවල් ආහාරයට ගැනීමෙන් වැඩිහිටියෙකු තුළ දරුණු විෂවීමක් ඇති විය හැක. මාරාන්තික මාත්රාවනියුක්ලියෝලි 50 ක් භාවිතා කිරීමයි. දරුවෙකු සඳහා, භයානක මාත්රාව ඊටත් වඩා අඩු වනු ඇත.
ශරීරයට සිදුවන හානිය දැනටමත් දන්නා චෙරි වලවල් ගිලීමේදී සිදුවන විෂ වීමේ සලකුණු මොනවාද? ඒවා පහත පරිදි වේ.
- මිනිස් සිරුරේ සම සහ ශ්ලේෂ්මල පටල දීප්තිමත් රෝස පැහැයක් ගන්නා අතර ආමන්ඩ් කටුක සුවඳ මුඛයෙන් දැනේ.
- ලෝහමය රසයක් සහිත මුඛයේ කහට ගතියක් ඇත.
- ඔබට වියළි මුඛයක් දැනේ, අධික කෙල ප්රමාණයක් සමඟ.
- ඔක්කාරය හා වමනය කිරීමට පෙළඹවීම.
- ස්පන්දනය සහ හුස්ම ගැනීම වැඩි වේ.
- සිසුන් පුළුල් වේ, කථනය අසංගත වේ.
විෂ වීමේ පළමු රෝග ලක්ෂණ මතු වූ විට (වෛද්යවරයා පැමිණීමට පෙර), විෂ ශරීරය පුරා පැතිර නොයන ලෙස තිරස් ස්ථානයක් ගත යුතුය, වමනය ඇති කර ආමාශය සේදීම. විශාල සංඛ්යාවක්ජලය.
කොම්පෝට් සහ tincture වල චෙරි වලවල්
බෙරී නැවුම්ද, ජෑම් හෝ කොම්පෝට් වල පිසින ලදද යන්න නොසලකා ශරීරයට අනතුරුදායක හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය චෙරි වලවල් වල නිරන්තරයෙන් අඩංගු වන බව බොහෝ දෙනාගේ මතයයි. විද්යාඥයන් ප්රතිවිරුද්ධව ඔප්පු කර ඇති අධ්යයන සිදු කර ඇත.
මේ අනුව, චෙරි පයිට්, වෛද්යවරුන් විසින් ඔප්පු කර ඇති හානිය සහ ප්රතිලාභ, ඔවුන් ජෑම් හෝ කොම්පෝට් නම් ශරීරය සඳහා ආරක්ෂිත වේ. බලපෑම යටතේ බව මෙය පැහැදිලි කරයි ඉහළ උෂ්ණත්වය(අංශක 75 ට වැඩි) ඇමිග්ඩලින් විනාශ වී හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය සෑදෙන්නේ නැත.
චෙරි වලවල් වල වාසි මොනවාද?
චෙරි කර්නල් ශරීරයට හානියක් පමණක් නොව, විශාල ප්රතිලාභයක් ද ගෙන එයි. එය කුමක් ද?
පළමුවෙන්ම, සුව කිරීමේ තෙල් චෙරි වලවල් වලින් සකස් කර ඇති අතර එය රූපලාවණ්‍ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. එහි නිතිපතා භාවිතයෙන්, සම නැවත තරුණ, ප්රත්යාස්ථ හා සජලනය වේ.
දෙවනුව, විශේෂ උනුසුම් පෑඩ් චෙරි කර්නල් වලින් මැසූ අතර ඒවා ළමුන්ගේ සහ වැඩිහිටියන්ගේ බොහෝ රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී (සීතල, ඔස්ටියෝහොන්ඩ්‍රොසිස්, ආතරයිටිස්) භාවිතා කරයි.
තෙවනුව, තලා දැමූ චෙරි කර්නල් රක්තවාතය සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ. මීට අමතරව, සම්පූර්ණ සහ වියලන ලද චෙරි වලවල් ද ආරක්ෂාව සපයන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි. මෙම ශාකයේ කර්නල් වල ප්රතිලාභ ජන වෛද්ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. ඔවුන් මත පදනම් වූ tincture බොහෝ දෙනෙකුට ප්රතිකාර කිරීමේදී භාවිතා වේ නිදන්ගත රෝග.
සෞඛ්ය සම්පන්න චෙරි බීජ තෙල්
සුව කිරීමේ තෙල් විෂ සහිත ද්රව්ය අඩංගු නොවන චෙරි වලවල් වලින් සකස් කර ඇත. මිනිස් සමේ තත්ත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති බොහෝ විටමින් සහ ඛනිජ අඩංගු වේ. නමුත් එය පමණක් නොවේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංගචෙරි වලවල් වලින් සාදන ලද තෙල්.
ශරීරයට ලැබෙන ප්රතිලාභ පහත පරිදි වේ:
- තරුණ සම යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම;
- හිරු එළියෙන් සම ආරක්ෂා කරයි (පාරජම්බුල කිරණ අවශෝෂණය වීම වළක්වයි);
- මෘදු කිරීම, මොයිස්චරයිසින් කිරීම, සම;
- සමේ වර්ණය සැහැල්ලු වේ;
- තොල්වල මතුපිට වියළීම ආරක්ෂා කරයි;
- සමේ නම්යතාවය වැඩි කරයි;
- පිළිකා සෛල සෑදීමට ඔරොත්තු දෙන ස්වභාවික ප්රතිඔක්සිකාරක අඩංගු වේ.
ශරීරයේ නිසි පරිවෘත්තීය සඳහා අවශ්ය සියලුම විටමින් අඩංගු වන අනෙකුත් වර්ග අතර චෙරි බීජ තෙල් එකම එකකි. එය තුළ භාවිතා කළ හැක පිරිසිදු ස්වරූපයහෝ වෙනත් අයගේ කොටසක් ලෙස විලවුන්මුහුණ සහ ශරීර රැකවරණය සඳහා.
චෙරි පිට් කොට්ටය: වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා ප්රතිලාභ සහ හානි
ළමුන් සඳහා කොට්ට සහ සෙල්ලම් බඩු මැසීමේදී පිරවුමක් ලෙස චෙරි කර්නල් භාවිතා කළ හැකිය. ප්රතිඵලයක් ලෙස නිෂ්පාදන ඇත සුව ගුණශරීරය සඳහා.
වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා විශේෂ තාපන පෑඩ් නිෂ්පාදනය සඳහා චෙරි වලවල්, ඖෂධ මගින් ඔප්පු කර ඇති හානිය සහ ප්රතිලාභ බහුලව භාවිතා වේ. හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය සෑදීමට දායක වන බීජ තුළ ඇති විය හැකි කුණුවීම ඉවත් කිරීම සඳහා, කර්නල් කොට්ටය සෑදීමට පෙර විනාකිරි එකතු කිරීම සමඟ උතුරන වතුරේ තම්බා උඳුන තුල වියළා ගනු ලැබේ.
අස්ථි කොට්ටය සීතල හෝ උණුසුම් සම්පීඩනයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය උණ, වේදනාව සහ කැක්කුම ඉවත් කරයි හෝ ප්රසන්න උණුසුම සමඟ උණුසුම් කරයි. පිරවුම පිළිස්සුම් ඇති නොකරන බැවින් එය සම්පූර්ණයෙන්ම හයිපෝඇලර්ජෙනික් සහ ආරක්ෂිතයි.
ළමුන් සඳහා, තාපන පෑඩ් භාවිතා කරයි:
- අලුත උපන් බිළිඳුන්ගේ කොලිකයේ වේදනාව සමනය කිරීමට;
- කැස්ස සඳහා උණුසුම් සම්පීඩනයක් සකස් කිරීම සඳහා;
- සීතල සම්පීඩනයක් ලෙස, ඉදිමීම සහ සීරීම් වලින් වේදනාව සමනය කරයි;
- මාංශ පේශි වේදනාව සහ කැක්කුම ඉවත් කිරීමට;
- දරුවාට ඉක්මනින් නිදා ගැනීමට උපකාර කිරීම (තෙහෙට්ටුව, සන්සුන් වීම);
- සියුම් මෝටර් කුසලතා වර්ධනය සඳහා.
වැඩිහිටියන් කොට්ටය භාවිතා කරයි:
- වේදනාව සහ කැක්කුම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය අවස්ථාවන්හිදී සීතල සහ උණුසුම් සම්පීඩන සඳහා;
- වාඩි වී සිටින ස්ථානයක ගැබ්ගෙල සහ ලුම්බිම් කොඳු ඇට පෙළ ස්ථාවර කිරීමට;
- විකලාංග නිදාගන්නා කොට්ටයක් ලෙස.
තාපන පෑඩ් භාවිතා කරන්නේ කෙසේද
උණුසුම් සම්පීඩනයක් සඳහා තාපන පෑඩ් පහත දැක්වෙන ආකාරවලින් සකස් කර ඇත:
- කර්නල් බෑගය අංශක 150 ට විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල රත් කරනු ලැබේ;
- මයික්රෝවේව් තුළ රත් කළ හැක - 600 W දී විනාඩි 3;
- මිනිත්තු 40 ක් බැටරිය මත තබන්න.
ඔබට වේදනාව හෝ කැක්කුම ඉවත් කිරීමට අවශ්ය ස්ථානයට උණුසුම් කොට්ටයක් යෙදිය යුතුය.
සීතල සම්පීඩනයක් සකස් කිරීම සඳහා, ඇටකටු සහිත කොට්ටයක් තැබිය යුතුය අධිශීතකරණය. ශීත, තුවේ දී, චෙරි කර්නල් මල්ලක් බැල්කනියට ගෙන යා හැකිය.
ආතරයිටිස් ප්රතිකාර සඳහා අස්ථි
ඔබට පෙනෙන පරිදි, මෙය විශ්වීය පිළියමක් වේ. ආතරයිටිස් ප්රතිකාර කරන විට, චෙරි බීජ ද දණහිසේ සන්ධිවල වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. ස්වාභාවික පිරවුමක් සහිත කොට්ටයක ඇති ප්‍රයෝජන පහත පරිදි වේ: බීජ සහිත බෑගය විනාඩි 30 ක් - පැය 1 ක් ශීතකරණය තුළ තැබිය යුතුය, පසුව වේදනාකාරී ස්ථානයට යොදන්න.
සීතලයි විශිෂ්ට පිළියමක්සන්ධිවල දැවිල්ල සහ ඉදිමීම සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා. එය රුධිර සංසරණය වේගවත් කරන අතර හොඳ වේදනා නාශක බලපෑමක් ඇති කරයි. සන්ධිය මත සීතල නිරාවරණය වන කාලය විනාඩි 10 නොඉක්මවිය යුතුය.
රක්තවාතය ප්රතිකාර සඳහා චෙරි වලවල්
රක්තවාතය යනු ලුණු තැන්පත් වීමෙන් ඇතිවන සන්ධි රෝගයකි. නියත වශයෙන්ම සියලුම සන්ධි එයින් පීඩා විඳිති: ඇඟිලි සිට ඇඟිලි දක්වා. විශාල මාත්රාවලින් අනතුරුදායක විය හැකි, රක්තවාතය සඳහා සන්ධි වේදනාව සමනය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙය සාක්ෂාත් කර ගන්නේ කෙසේද?
රක්තවාතය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා, චෙරි වලවල් මුලින්ම තලා, පසුව හොඳින් බිම, ගෝස් ඔතා සහ වේදනාකාරී ස්ථානයට යෙදිය යුතුය. ක්රියා පටිපාටි කිහිපයකින් පසු වේදනාව අතුරුදහන් වනු ඇත.
චෙරි වලවල් සහිත ජන වට්ටෝරු
නිදන්ගත රෝග උග්රවීම හේතුවෙන් ඇතිවන ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන් සඳහා, චෙරි බීජ සහ පල්ප් කසාය භාවිතා වේ. මෙම පිළියම නිතිපතා ගැනීමෙන් පසු වේදනාකාරී රෝග ලක්ෂණ අතුරුදහන් වන අතර ශරීරයේ තත්වය වැඩිදියුණු වනු ඇත. චෙරි වලවල්, එහි ප්රතිලාභ සහ හානිය නිසි ලෙස රඳා පවතී උෂ්ණත්ව ප්රතිකාර, එවැනි කසාය තුළ භයානක විය නොහැක. ඔබට එය ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැකිය, නමුත් සකස් කිරීමෙන් පසු මාස 1 කට වඩා වැඩි නොවේ.
ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා, චෙරි පයිට් සමඟ දිනපතා පාද සම්බාහනය කිරීම ප්රමාණවත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ ඒවා තුවායක් මත විසුරුවා හැර, කලින් බිම මත පැතිරී, විනාඩි 10 ක් ඔවුන් මත ඇවිදින්න. මෙම "සෞඛ්ය මාර්ගය" බොහෝ විට සීතලෙන් පෙළෙන වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.
දරුවෙකු හෝ වැඩිහිටියෙකු චෙරි බීජ කිහිපයක් ගිල දැමුවහොත් අනතුරු ඇඟවීමක් කිරීමට අවශ්ය නොවේ. ඇමිග්ඩලින් හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය බවට පත්වීමට යම් කාලයක් ගතවේ. සාමාන්යයෙන් අස්ථිය කිසිදු හානියක් නොකර ශරීරයෙන් පිටවීම ප්රමාණවත් වේ. හානිකර බලපෑම්ඔහු වෙත. චෙරි කර්නලය ආහාරයට ගැනීමෙන් පැය 4-5 කට පසුව හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය මුදා හැරීමට පටන් ගනී.
වඩාත්ම අනපේක්ෂිත දේවලින් අපි සෞඛ්ය ප්රතිලාභ දැකීමට නැඹුරු වෙමු. මේ ආකාරයේ වඩාත් ජනප්රිය අදහස්වලින් එකක් වන්නේ පළතුරු බීජ වල ප්රතිලාභය.
බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ පලතුරු බීජ සහ බීජ වල වටිනා ද්රව්ය අඩංගු වන බවයි - ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ පීච් කර්නල් තෙල් රූපලාවණ්‍ය ශිල්පීන් විසින් එතරම් අගය කරනු ලබන්නේ කිසිවක් සඳහා නොවන අතර පෝෂණවේදීන් මිදි බීජ තෙල්වල අපූරු ගුණාංග ප්‍රශංසා කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ස්වල්ප දෙනෙක් සම්පූර්ණ පීච් එකක් අනුභව කිරීමට තීරණය කරති, නමුත් බොහෝ විට ප්‍රයෝජන සඳහා හේතු නිසා, උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් පලතුරු සහ බෙරි වලින් බීජ ඉවත් නොකර ජෑම් සාදයි.
පළතුරු බීජ වල ප්රතිලාභ මතභේදාත්මක ප්රශ්නයක් බව පෙනී යයි. පළමුවෙන්ම, ප්ලූම් කුලයට අයත් බොහෝ ශාකවල කර්නල් සෞඛ්‍යයට අනතුරුදායක ද්රව්යයක් අඩංගු වේ: “ඇප්රිකොට් ඇටයේ, පීච්, ඇපල් සහ චෙරි වල බීජ වල කර්නල් වල හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය මුදා හැරීම සඳහා ආමාශයේ කැඩී ඇති ග්ලයිකෝසයිඩ් ඇමිග්ඩලින් අඩංගු වේ. එය විෂ වේ, ”පෝෂණවේදිනියක, අන්තරාසර්ග විද්‍යා ologist ඉරීනා රස් පැහැදිලි කරයි Amygdalin යනු ඇපල් බීජ වලට තිත්ත රසයක් ලබා දෙයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔවුන් තුළ විෂ සහිත ද්රව්ය සාන්ද්රණය ඉතා කුඩා වේ, නමුත් මෙම කරුණ නොසලකා හැරිය යුතු නොවේ. “ඒ අතරම, ඇපල් බීජ බොහෝ විටමින්, ඛනිජ ලවණවල ප්‍රභවයක් වන අතර වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් අයඩින්” යැයි ඉරීනා රස් පවසයි, “කෙසේ වෙතත්, ඔබට දිනකට ඒවායින් පහක් හෝ හයකට වඩා අනුභව කළ නොහැක.”
අනෙකුත් අස්ථි සමඟ තත්වය ද පරස්පර විරෝධී ය.
මිදි සහ දෙළුම්
"දෙළුම් සහ මිදි බීජ, හපන්නේ නැත්නම්, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ දිරවන්නේ නැත, නමුත් තන්තු මෙන් ක්රියා කරමින් peristalsis වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ," Irina Russ පවසයි. මීට අමතරව, මිදි බීජ බොහෝ විටමින් සහ ශාක ෆීනෝලික් සංයෝග අඩංගු වේ - ඉතා ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක. ඇත්ත, ඔබ හුදෙක් බීජ හපන්නේ නම්, මෙම ද්රව්ය ඉතා හොඳින් අවශෝෂණය නොවේ - එය tinctures සෑදීමට වඩා ප්රයෝජනවත් වේ. දෙළුම් කර්නල් වල අසංතෘප්ත මේද අම්ල සහ විටමින් E විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.
කෙසේ වෙතත්, ඔබට මෙම බීජ අනුභව කළ හැක්කේ ඔබට ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග නොමැති නම් පමණි, එසේ නොමැති නම් ඒවා උග්ර විය හැක. ඊට අමතරව, ඔබේ දත් එනමලය ගැන සැලකිලිමත් වන්න: දෘඩ අස්ථි ද එයට හොඳ නැත.
චෙරි
ඔබට චෙරි වළක් ගිල දැමිය හැක්කේ අහම්බෙන් පමණි: කිසිවෙකු හිතාමතාම සම්පූර්ණයෙන්ම ආහාරයට ගත නොහැකි දෙයක් අනුභව කරනු ඇතැයි සිතිය නොහැක. කෙසේ වෙතත්, මෙය සිදුවන්නේ නම්, කලබල වීමට අවශ්ය නැත: හයිඩ්රොසියානික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය තිබියදීත්, බීජ කුඩා ප්රමාණවලින් භයානක නොවේ.
බීජ තරමක් සන්සුන්ව ඉවත් නොකර ඔබට චෙරි ජෑම් පිසීමට හැකිය: අධික උෂ්ණත්වවල බලපෑම යටතේ ඇමිග්ඩලින් විනාශ වේ. එම හේතුව නිසාම, කර්නල් ඉවත් නොකර ප්‍රංශ ජාතිකයින් කරන ආකාරයට චෙරි සහ චෙරි සමඟ ක්ලැෆවුටි සෑදීමට බිය විය යුතු නැත.
පීච්
පීච් පිට් කර්නල් ලබා ගැනීම දුෂ්කර වන අතර, ඔබ එසේ කළහොත්, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම රස නැති බව ඔබට පෙනී යනු ඇත. ඒවායේ ඉහළ ඇමිග්ඩලින් අන්තර්ගතය නිසා ඒවා කටුක බැවින් ඔබ ඒවා අනුභව නොකළ යුතුය. තවත් දෙයක් වන්නේ පීච් බීජ තෙල්. එය බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ඔමේගා-3, ඔමේගා-6 සහ ඔමේගා-9 පොහොසත් වන අතර, amygdalin ජලයේ ද්‍රාව්‍ය වන නමුත් මේදයේ ද්‍රාව්‍ය නොවන බැවින්, තෙල්වල හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය නොමැති අතර, එය සලාද සැරසිලිවලට එකතු කළ හැක.
එප්රිකට්
වඩාත්ම ආහාරයට ගත හැකි අස්ථිය ද්‍රෝහී ය: බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ඛනිජ සහ විටමින් වලට අමතරව, එහි කුප්‍රකට හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය ද අඩංගු වේ. රසවත් කර්නල් දහයකට වඩා ආහාරයට ගැනීමෙන් පලක් නැත.
නමුත් තාප පිරියම් කිරීම ඇප්රිකොට් ඇටයේ සම්පූර්ණයෙන්ම හානිකර නොවේ, එබැවින් ඒවා බොහෝ විට ට්‍රාන්ස්කාකේසියා සහ මැද පෙරදිග ආහාර පිසීමේදී භාවිතා වේ: කර්නල් උඳුන තුල රත් කරන්න - ඔබට ඒවා මී පැණි සහ වියළි ඇප්රිකොට් ඇට සමඟ මිශ්ර කර හෝ කන්න පුළුවන්. කියලා. යුරෝපීයයන් ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතා කිරීමට ක්රමයක් සොයාගෙන ඇත: කටුක කර්නල් ජෑම් සහ රසකැවිලි රස කිරීමට (කර්නල් දෙකක් හෝ තුනක් ප්රමාණවත්ය) හෝ ඉතාලි අමරෙටෝ කුකීස් සෑදීමට භාවිතා කරයි.
උද්යෝගිමත් අයිතිකරුවන්ගේ කැඳවීම "ආදායම සඳහා නාස්ති කරන්න!" එය සෑම විටම ක්රියා නොකරයි, නමුත් ඇප්රිකොට් ඇටයේ දී නොවේ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසය සහ සුවඳ භුක්ති විඳීමෙන් පසු අප සියලු දෙනා අනුකම්පා විරහිතව ඉවතලන දේ, එය හැරෙන්නේ, කිසිම තත්වයක් යටතේ ඉවත දැමිය යුතු නොවේ. විටමින්, ඛනිජ ලවණ, වටිනා අම්ල විශාල ප්රමාණයක් ඉවත දැමීම මෝඩකමකි පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක්විශිෂ්ට සූපශාස්ත්‍ර ගුණාංග සමඟ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසවත් හා මේ සම්බන්ධයෙන් තරමක් සමාන බව බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇත. නමුත් ඒ සමගම ඒවායේ විෂ බව ගැන දැඩි මතයක් පවතී. එපමණක් නොව, ඒවායේ භාවිතය මරණයෙන් පිරී ඇති තරමට ඒවා විෂ සහිත යැයි කියනු ලැබේ.
එමනිසා, ඇප්රිකොට් ඇටයට ආදරය කරන්නන්ගෙන් අතිමහත් බහුතරයක් "අහිතකර මාර්ගයෙන්" වලවල් විසි කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. 
ඇත්ත වශයෙන්ම ඇප්රිකොට් ඇටයේඑය කළ හැකි පමණක් නොව, ආහාර ගැනීම ද අවශ්ය වේ, සරල නීති නිරීක්ෂණය කරමින්, පසුව සාකච්ඡා කරනු ඇත.
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද? තුළ පළමු වතාවට සංස්කෘතික ස්වරූපයඇප්රිකොට් ඇටයේ පෙනෙන පරිදි, මීට වසර තුන්දහසකට පමණ පෙර නූතන ආර්මේනියාවේ භූමියේ හෝ වෙනත් අනුවාදයකට අනුව, ටියැන් ෂාන්හි කොතැනක හෝ දර්ශනය විය. අද විද්‍යාඥයින්ට වඩාත් නිවැරදිව කිව නොහැක.
සංයුතිය විශ්ලේෂණය
මෙම නිෂ්පාදනයේ ඇති අතිවිශාල රසය, සූපශාස්ත්‍ර, සුව කිරීම, රූපලාවණ්‍ය විභවය පිළිබඳව ඔබ දැන හඳුනා ගත් විට, මේ සියලු ධනය බොහෝ විට කුණු කූඩයට වැටෙන බව සිතීමේදී ඔබට කෙසේ හෝ නොසන්සුන් බවක් දැනේ.
බීජ වල කර්නල් වල විටමින් සමූහයක් අඩංගු වන අතර ඒවායින් සමහරක් ඉතා දුර්ලභ ය. පොදු සහ පුළුල් ඒවාට අමතරව, එහි ඉදිරිපත් කර ඇති දුර්ලභ ඒවා ද තිබේ. 
නමුත් විශේෂ අවධානයමෙම විශේෂිත නිෂ්පාදනයට ආවේනික නිශ්චිත නිෂ්පාදනයක් ආකර්ෂණය කරයි, එය amygdalin ලෙසද හැඳින්වේ. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ලාක්ෂණික කටුක රසය ලබා දෙන්නේ මෙයයි.
මෙම නිෂ්පාදනය ස්වරූපයෙන් microelements සමග සංතෘප්ත, සහ.
කැලරි සහ පෝෂණ අගය
නිෂ්පාදනයේ ඇති මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල ඉහළ අන්තර්ගතය එහි ඉහළ කැලරි ප්රමාණය තීරණය කරන අතර ඒ අනුව, පෝෂණ අගය. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ග්රෑම් 100 ක් 500 kcal ට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. පෙරදිග වැසියන්ගේ අත්දැකීම්වලින් පෙනී යන්නේ කර්නල් කිහිපයක් අනුභව කිරීමෙන් ශරීරය කැලරි වලින් සංතෘප්ත වන බවයි ප්රයෝජනවත් ද්රව්යඑය මිනිස් ක්‍රියාකාරකම් පැය කිහිපයක් සඳහා ප්රමාණවත් වේ.
නිෂ්පාදනයේ අද්විතීය හා අසමසම සමතුලිත සංයුතිය මානව ප්රතිශක්තිකරණ හා ශ්වසන පද්ධතියේ ගිනි අවුලුවන ක්රියාවලීන්ට එරෙහි සටනට සැබවින්ම සහභාගී වීමට ඉඩ සලසයි. 
මෙය එහි උච්චාරණය කරන ලද මුකොලිටික් හැකියාවන් මගින් පහසු කරනු ලබන අතර, එය සක්‍රීයව ස්පුටම් තනුක කර ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ.
කැක්කුම වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීමට සහ ඉක්කාව ඉවත් කිරීමට නිෂ්පාදනයේ හැකියාව වාර්තා කර ඇත.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ රසවත් හරය අනුභව කිරීම ගැන බොහෝ මිනිසුන් කල්පනාකාරී වන එම ද්‍රෝහී හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය ඇත්ත වශයෙන්ම ඔවුන් තුළ පවතී. කෙසේ වෙතත්, එය සැබවින්ම මාරාන්තික හානියක් සිදු කළ හැක්කේ නිෂ්පාදනයේ අධික පරිභෝජනයෙන් පමණි - වරකට ග්රෑම් 40 කට වඩා. 
Amygdalin, එනම්, විටමින් B17, ශරීරයට ඇතුල් වන විට, මෙම විෂ සහිත හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය නිකුත් කරයි. එහි තිත්ත රසය වැඩි වන තරමට එය නියුක්ලියෝලස් වල පවතී.
වැදගත්! උඳුන තුල බීජ වියළීම හෝ සාස්පාන් තුළ තාපාංකය ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී විඝටනය වන විෂ සහිත ද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ ඉවත් කරයි.
ඇප්රිකොට් ඇට සෑහෙන නිසා ශක්තිමත් අසාත්මිකතා, ස්වභාවිකවම, සහ ඔවුන්ගේ බීජ වල අන්තර්ගතය මෙම පලතුර අසාත්මිකතා ඇති කරන පුද්ගලයින් සඳහා contraindicated.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතය පිළිබඳ විශේෂාංග
මෙම නිෂ්පාදනය එහි රසය, පෝෂණය සහ පමණක් සීමා නොවේ ඖෂධීය ගුණ. එය භාවිතා කරනුයේ, සහ විශේෂයෙන් එයින් ලැබෙන තෙල්, රූපලාවන්ය සඳහා. එනම්, සෑම පාරිභෝගිකයෙකුටම, වයස, ස්ත්‍රී පුරුෂ භාවය සහ සෞඛ්ය තත්ත්වය මත පදනම්ව, හැකි බොහෝ ඒවා අතරින් මෙම නිෂ්පාදනයේ වඩාත්ම කැමති ගුණාංග තෝරා ගැනීමට නිදහස ඇත.
සාම්ප්රදායික වෛද්යවරුන් විශේෂයෙන් උපදෙස් දෙයි ඖෂධීය නිෂ්පාදනඑකතු කිරීම සමඟ ඇප්රිකොට් ඇටයේගැටළු නිරාකරණය කිරීමේදී ශ්වසන පද්ධතියපුද්ගලයා. 
සීතල කැස්සට එරෙහිව සටන් කිරීමට, නියුමෝනියාව, බ්රොන්කයිටිස්, ලැරින්ගයිටිස්සහ tracheitisවල් රෝස්මරී සහ knotweed ග්රෑම් 10 බැගින් කර්නල් ග්රෑම් 20 ක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මේ සියල්ල සිහින් ව අඹරන්න, උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 200 ක් වත් කරන්න, පැය භාගයක් තබන්න සහ සිහින් පෙරනයක් භාවිතා කරන්න. ඉන්ෆියුෂන් මිලි ලීටර් 50 ක් දිනකට තුන් වරක් ගත යුතුය.
ප්රතිකාර සඳහා සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව , අල්ලා ගැනීම් ඉවත් කිරීමසහ කොන්ජන්ටිවිටිස් වලට එරෙහිව සටන් කරන්නඔබ උතුරන වතුර මිලි ලීටර් 100 කට අධික ලෙස තලා දැමූ කර්නල් ග්රෑම් 10 ක් වත් කර පැය හතරක් තබන්න. පෙරීමෙන් පසු, නිෂ්පාදිතය දිනකට තුන් වරක්, මිලි ලීටර් 50 කට වාචිකව යෙදිය යුතුය. කොන්ජන්ටිවිටිස් ප්රතිකාර කරන විට, ද්රාවණය එහි පොඟවා ඇති ටැම්පොන් භාවිතයෙන් ඇස්වලට බාහිරව යොදනු ලැබේ.
ඔවුන් ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට උදව් කරයිද?
මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් වල ඉහළ සන්තෘප්තිය සහ අධික කැලරි ප්රමාණය අධික බරින් යුත් පුද්ගලයින් සඳහා මෙම නිෂ්පාදනය නුසුදුසු ය.
නමුත් අන්තර්ගතය අතිශයින්ම ඉල්ලුමකි ඇප්රිකොට් ඇටයේරූපලාවන්ය ශිල්පීන්. ඔවුන් ඒවා අගය කළා අද්විතීය සංයුතිය, සම සුව කිරීම සහ පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා මෙන්ම හිසකෙස් හොඳ තත්ත්වයේ පවත්වා ගැනීම සඳහා විවිධ කීම් සහ ආලේපනවල සංයුතියේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බහුලව භාවිතා කරයි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ සඳහා භාවිතා කරන්නේ කර්නල් නොවේ, නමුත් සීතල එබීමෙන් ඒවායින් ලබා ගන්නා තෙල්. 
මුහුණ සඳහා
ඇප්රිකොට් තෙල්එය පිරිසිදු ස්වරූපයෙන් මුහුණේ සම සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ, නමුත් එය මොයිස්චරයිසින් කිරීම, ටෝනිං සහ සම පුනර්ජීවනය කිරීම සඳහා ඉතා effective ලදායී නිෂ්පාදන සෑදීමට ද භාවිතා කළ හැකිය.
පිරිසිදු කිරීමේ වෙස් මුහුණ
කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක බිම මේස හැන්දක් ඕට් මස්මිනිත්තු පහකට කිරි මේස හැඳි දෙකක් වත් කරන්න, ඉන්පසු තේ හැන්දක එකතු කරනු ලැබේ ඇප්රිකොට් තෙල්සහ මී පැණි එකම ප්රමාණය.
මොයිස්චරයිසින් මාස්ක්
හොඳින් තලාගත් එකකට කුඩා තෙල් හැන්දක් එකතු කළ යුතුය බිත්තර කහ මදය, මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර පැය භාගයක් සම්බාහන රේඛා ඔස්සේ මුහුණට එය යොදන්න.
මොයිස්චරයිසින් ටෝනර්
මිලි ලීටර් 100 කින් ඛනිජ ජලයගෑස් නොමැතිව, තෙල් තේ හැඳි දෙකක් සහ glycerin හැන්දක් එකතු කරන්න. උදේ සහ සවස මෙම මිශ්‍රණයෙන් ඔබේ මුහුණ පිස දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. 
හිසකෙස් සඳහා
නිරෝගී හිසකෙස් පවත්වා ගැනීම සඳහා මෙම තෙල් ඉතා සුදුසු ය. එය ඵලදායී ලෙස මුල් පෝෂණය කරයි, හිසකෙස් දිලිසෙන සහ සිනිඳු කරයි. ඒවා සේදීමේදී තෙල් හුදෙක් ෂැම්පු වලට එකතු කළ හැකිය.
වියළි කෙස් සඳහා මාස්ක්
තෙල් හැන්දක් සඳහා ලැවෙන්ඩර් තෙල් බින්දු කිහිපයක් එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඔබේ හිසකෙස් සේදීමට පෙර මෙම මිශ්රණය ඔබේ හිසකෙස්වල පැය භාගයක් යොදන්න.
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද? ඇප්රිකොට් ගස දිගු කාලයක් වැඩෙන අතර, වසර හතළිහකට ආසන්න කාලයක් ඵල දරන අතර වසර සියයක් දක්වා ජීවත් වේ.
තෙල් සහිත හිසකෙස් සඳහා මාස්ක්
තෙල් මේස හැන්දක් සහ එකම උණුසුම් කිරිමී පැණි තේ හැන්දක සමග මිශ්ර.
සම්භාව්ය රාත්රී ආවරණ
තෙල් රත් කර හිස්කබලේ අතුල්ලන්න, එම අවස්ථාවේදීම එය සම්බාහනය කරන්න. එවිට හිසකෙස් කෙඳි සැහැල්ලුවෙන් තෙල්, ඉන්පසු හිසකෙස් එකතු කර තුවායෙන් හිස ආවරණය කරන්න. 
නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේ සහ ගබඩා කිරීමේ විශේෂාංග, ඇප්රිකොට් ඇටයේ නරක් විය හැකිද?
බීජ තෝරාගැනීමේදී, ඔබ ඒවා කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය පෙනුමසහ විශේෂයෙන්ම අන්තර්ගතය මත. ආහාර සලබයන්ගේ ස්වරූපයෙන් පළිබෝධකයන්ගේ සලකුණු නොතිබිය යුතුය. මෙම අවස්ථාවේ දී කර්නල් රැලි වැටී පරිභෝජනයට නුසුදුසු බැවින් ඒවා නොමේරූ පලතුරු වලින් ලබා නොගත යුතුය.
පෙර වියලන ලද නිෂ්පාදිතය ෂෙල් සහ භාවිතෙය්දී ආකාරයෙන් ගබඩා කළ හැකිය. කර්නල් ඒවා පිහිටා ඇති තුනී කවචයේ වඩා හොඳින් ගබඩා කර ඇති අතර ඒවා භාවිතයට පෙර ඉවත් කළ හැකිය.
වියළීමේදී ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඝන තට්ටුවක් ආවරණය කර ඇත්නම්, ඒවා අච්චු කිරීමට පටන් ගත හැකි අතර, එය ආපසු හැරවිය නොහැකි ලෙස අහිමි වීමට හේතු වේ. පාරිභෝගික ගුණාංග. නොමේරූ පලතුරු වල බීජ ද සම්පූර්ණයෙන්ම නරක් විය හැක.
එවැනි නිෂ්පාදනයක් තුළ නැවුම් ඒවාට වඩා බොහෝ විෂ සහිත ද්රව්ය තිබේ.
ඉදුණු ඇප්රිකොට් ඇටයේ අභ්යන්තර අන්තර්ගතය අස්වනු නෙලීම සරල හා සරල ය. මෙම අවශ්‍යයෙන්ම දැනටමත් ඉදුණු පලතුරු දෙකට බෙදා, අපි ඒවායින් බීජ ඉවතට ගෙන සුදුසු භාජනයක තබමු. ඉන්පසු ඒවා හොඳින් සෝදා, ඒවායේ මතුපිටින් ඉතිරිව ඇති පලතුරු කෙඳි ඉවත් කර, තනි තට්ටුවක තැටියක හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා ඒවා වියළීමට කොහේ හරි තබන්න. 
මෙය එළිමහනේ කිරීම වඩාත් සුදුසුය, නමුත් අනිවාර්යයෙන්ම සෘජු හිරු එළිය තුළ නොවේ. පළිබෝධකයන්ට ප්‍රවේශ නොවී ඒවා වීදුරු හෝ ලී බහාලුම්වල ගබඩා කළ යුතුය.
ඔබට බීජ වලින් කර්නල් ඉවත් කර ගබඩා කළ හැකිය. සමහර අය විෂ සහිත ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා උඳුන තුල වහාම ඒවා පුළුස්සා දමයි.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ අද්විතීය රසය සහ සුවඳ දිගු කලක් තිස්සේ සූපශාස්ත්‍ර විශේෂඥයින්ගේ අවධානයට ලක්ව ඇති අතර, ඔවුන් අයිස්ක්‍රීම්, ක්රීම්, යෝගට්, කේක්, සිරප් සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල ආකලන ලෙස පුළුල් ලෙස සහ ක්‍රියාශීලීව භාවිතා කරයි.
ජෑම් හෝ මාමලේඩ් සෑදීමේදී ගෘහනියන්ට කැඩුණු කර්නල් විශේෂයෙන් හොඳ බව ඔප්පු වී ඇත. මෙම අමුද්රව්ය එකතු කරන විට, නිෂ්පාදන ඉතා වේ කුළුබඩු රසසහ ගඳ සුවඳ, ගෘහනියන්ට අනුව, සරලව කිසිවක් සමඟ සැසඳිය නොහැක. 
මෙම සැබවින්ම විෂ සහිත නිෂ්පාදනයක්, මූලික පූර්වාරක්ෂාවන් ගනු ලැබුවහොත්, සැබවින්ම අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් බවට පත්වේ. ප්රයෝජනවත් ගුණාංගඉවුම් පිහුම්, රූපලාවණ්‍ය හා වෛද්ය විද්‍යාව සඳහා නිෂ්පාදන.
පළතුරු අපද්‍රව්‍ය - මෙය බොහෝ විට ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇති නිර්වචනය වන අතර ඒවායේ ප්රතිලාභ සහ හානිය සැලකිල්ලට නොගනී. වෛද්ය විද්‍යාව, රූපලාවණ්‍ය විද්‍යාව සහ ආහාර පිසීමේදී ඇප්රිකොට් ඇටයේ කෙතරම් බහුලව භාවිතා වේද යන්න බොහෝ අය නොදැන සිටිති. ඇප්රිකොට් ඇටයේ ඇති විශේෂත්වය කුමක්ද සහ ඒවා භාවිතා කිරීමට හොඳම ක්රමය කුමක්ද?
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සංයුතිය
බීජ වල අඩංගු වන්නේ:
- විටමින් (B17, PP);
- ඛනිජ (යකඩ, පොටෑසියම්, පොස්පරස්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්);
- හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය;
- 0 ග්රෑම් ප්රෝටීන්, 27.7 ග්රෑම් මේදය, 56.3 ග්රෑම් කාබෝහයිඩ්රේට් (ග්රෑම් 100 ක කර්නල් සඳහා).
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රතිලාභ හා හානිය ගැන කතා කිරීම, ඔවුන්ගෙන් සාදන ලද තෙල් ගැන සඳහන් කිරීමට අසමත් විය නොහැක. එපමණක් නොව, සමහර වර්ගවල කර්නල් 70% දක්වා අඩංගු වේ. ආහාරයට ගත හැකි තෙල්. මෙම නිෂ්පාදනය, අනෙක් අතට, පොහොසත් වේ:
- මේද අම්ල (ලිනොලෙයික්, පැල්මිටික්, ඔලෙයික්);
- ෆොස්ෆොලිපිඩ්;
- විටමින් (A, C, B, F);
- ටොකෝෆෙරෝල්.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ කැලරි ප්රමාණය නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට 440 kcal වේ. එමනිසා, ඔවුන් බොහෝ විට ස්කන්ධය ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මලල කී්රඩකයන්ට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ: ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා
විටමින් B17 තිබීම ඇප්රිකොට් ඇටයේ පිළිකා සෛල ස්වභාවික "ඝාතකයන්" බවට පත් කරයි. මෙම විටමින් සයනයිඩ් අඩංගු වන අතර එය පිළිකා සෛල විනාශ කිරීමට උපකාරී වේ.
බීජය කටුක වන තරමට එහි විටමින් B17 අඩංගු වේ.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග සහ ප්රතිවිරෝධතා යන දෙකම දැන ගැනීම වැදගත්ය. විශේෂයෙන්ම ඇප්රිකොට් ඇටයේ හයිඩ්රොසියානික් අම්ලය අඩංගු වන අතර එය විශාල වශයෙන් විෂ සහිත වේ. ශක්තිමත් තිත්තකම කාබනික විෂ ඉහළ සාන්ද්රණයක් පෙන්නුම් කරයි. ඇමිග්ඩලින් වල කටුක රසය සඳහා හේතුව හයිඩ්රොසියානික් අම්ලයේ ප්රභවයකි. එබැවින් ඇප්රිකොට් ඇටයේ පාලනයකින් තොරව පරිභෝජනය විෂ වීමට හේතු විය හැක. නිෂ්පාදනයේ 20-40 ග්රෑම් ගැනීමෙන් ගැටළුව ඇති විය හැක.
ඒවා පෙර තම්බා හෝ උඳුන තුල වියළා ඇත්නම් කර්නල් වලට වන හානිය අවම වේ. අධික උෂ්ණත්වයේ බලපෑම යටතේ, හානිකර සංරචක විනාශ වනු ඇත.
පැරණි ඇප්රිකොට් ඇටයේ හරය භයානක විය හැක. කාරණය වන්නේ කාලයත් සමඟ සයනයිඩ් අන්තර්ගතය වැඩි වීමයි. එබැවින් ඒවා ගැනීම නිර්දේශ නොකරයි.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ සඳහා contraindicated:
- දියවැඩියා රෝගය;
- අක්මා රෝග;
- තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය සමඟ ගැටළු;
- ගැබ් ගැනීම.
නිෂ්පාදිතය ගැනීමෙන් පසු පැය 5 ක් ඇතුළත විෂ වීම පිළිබඳ සංඥා සාමාන්යයෙන් පෙනේ. පුළුල් පරාසයක රෝග ලක්ෂණ විෂ වීම පෙන්නුම් කළ හැකිය. පළමුවෙන්ම, මෙය: උදාසීනත්වය, හිසරදය, ඔක්කාරය සහ බඩේ කැක්කුම. දරුණු අවස්ථාවල දී, කම්පන, ක්ලාන්ත වීම හෝ උග්ර හෘදයාබාධ ඇති විය හැක.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ යෙදීම
ඖෂධය.ඇප්රිකොට් ඇටයේ තෙල් බොහෝ දෙනාගේ පදනමයි ඖෂධ. අස්ථි ස්වභාවික "රසායනික චිකිත්සාව" ලෙස සලකනු ලැබේ. නමුත් පිළිකා සඳහා ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් ගත යුතු ආකාරය දැන ගැනීම වැදගත්ය. න්යෂ්ටිවල අඩංගු සයනයිඩ්, කුඩා මාත්රාවලින් පිළිකා සෛල විනාශ කරයි, නමුත් සිට විශාල ප්රමාණයක්නිරෝගී සෛල දුක් විඳීමට පටන් ගනී.
ඔබට දිනකට කර්නල් කිහිපයකට වඩා පරිභෝජනය කළ නොහැක. ඔබේ ප්රියතම පලතුරු සමඟ ඔවුන්ගේ ආහාරයට අතිරේකව ලබා දීම වඩාත් සුදුසුය.
සඳහා තේ ලෙස පෙරන ලද ඇප්රිකොට් ඇටයේ භාවිතා වේ හෘද වාහිනී රෝග. බ්රොන්කයිටිස් සහ ඉහළ ශ්වසන පත්රික රෝග සඳහා ද ඒවා ප්රයෝජනවත් වේ. ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතයඇප්රිකොට් ඇටයේ ඒවා ලෙස නිර්දේශ කිරීමට අපට ඉඩ සලසයි ආහාර අතිරේකයඅධික ශාරීරික වෙහෙසක් යටතේ.
රූපලාවණ්‍ය විද්යාවේ බහුලව භාවිතා වේ. එහි අඩංගු ද්රව්ය සමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, එහි මැලවීමේ ක්‍රියාවලිය මන්දගාමී වන අතර නියපොතු සහ හිසකෙස් වල තත්වය වැඩි දියුණු කරයි.
ආහාර පිසීම.ඇප්රිකොට් ඇටයේ වලවල් කන්න පුළුවන්ද? පිළිතුර, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔව්. එපමණක්ද නොව, ඇප්රිකොට් ඇටයේ බොහෝ විට රසකැවිලිකරුවන් විසින් අයිසිං, කැරමල්, රසකැවිලි, යෝගට්, කීම්, අයිස් ක්රීම්, වොෆ්ල්ස් සහ විවිධ බේක් කළ භාණ්ඩ. සමහර ඇප්රිකොට් ඇටයේ කර්නල් ආමන්ඩ් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
ඇප්රිකොට් ඇටයේ හානිය සහ ප්රතිලාභ විශේෂිත පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය තත්වයට සමීපව සම්බන්ධ වේ. එබැවින්, භාවිතය ආරම්භ කිරීමට පෙර මෙම නිෂ්පාදනයේඔබේ වෛද්යවරයා හමුවීමට වග බලා ගන්න.
