බිත්තර හොඳද නරකද කියා සොයා බලන්න. දුඹුරු කිකිළියන් දුඹුරු බිත්තර දමයිද? අයිකන වලට හානි හඳුනා ගැනීම සහ ඉවත් කිරීම සඳහා චාරිත්රය

ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු පළමු දෙය බිත්තර කටුවයි. බිත්තරය නැවුම් නම්, එහි කවචය දැඩි, මැට් සහ සැක සහිත කොළ හෝ දුඹුරු පැහැ ලප නොමැත. කවචය මෘදු නම්, බිත්තරය අනිවාර්යයෙන්ම කුණු වී ඇත්නම්, එය පැල්ලම් සහිත නම්, බොහෝ විට හානිකර මයික්‍රොෆ්ලෝරා, අච්චුව යට වර්ධනය වී ඇත. කවචයේ ඉරිතැලීම් නොමැති බවට වග බලා ගන්න, අහිතකර පරිසරයන් ඒවා හරහා විනිවිද යා හැකි අතර බිත්තරය වේගයෙන් පිරිහෙනු ඇත.

පියවර 2

බිත්තරයක නැවුම් බව පරීක්ෂා කිරීමේ ඊළඟ පියවර වන්නේ එය ඉටිපන්දම් කිරීමයි. ස්වයං-ගෞරවනීය වෙළඳසැලකින් ඔබට සොයාගත හැකිය විශේෂ උපාංගය- ඩිම්බකෝෂය. මෙය පතුලේ ඉදි කර ඇති ලාම්පුවක් සහිත බිත්තර සඳහා සෛල සහිත විශේෂ ලෝහ රවුම් පෙට්ටියකි. නැවුම් බිත්තරයක් ආලෝකයෙන් බැබළෙන අතර අඳුරු පැල්ලම් නොතිබිය යුතුය. බැබළෙන විට, වායු කුටිය දෘශ්යමාන වේ (පෙර පියවරට ඡායාරූපය බලන්න). නැවුම් බිත්තරයක් තුළ එය කුඩා වේ බිත්තරය දිගු වේලාවක් වාඩි වී ඇත්නම්, වායු බුබුල වැඩි වේ.

පියවර 3

බිත්තර ශීතකරණයේ වාඩි වී ඇත්නම් සහ කලින් මිලදී ගත් සහ පසුව ඒවා මිශ්‍ර වී ඇත්නම් හෝ ඔබට ගබඩාවේ ඩිම්බකෝෂයක් භාවිතා කිරීමට නොහැකි වූයේ නම්, බිත්තරය වතුරට පහත් කිරීමෙන් ඔබට නිවසේදී බිත්තරයේ නැවුම්බව පහසුවෙන් පරීක්ෂා කළ හැකිය. බිත්තරය ජලයෙන් යට වී ඇත්නම්, එය ශක්තිමත් සහ නැවුම් වේ. එය මතුපිටට පාවී ගියහොත්, මෙම බිත්තරය තවදුරටත් ආහාර සඳහා ප්රයෝජනවත් නොවේ - එය කුණු වී ඇත. තැළුණු බිත්තරවලට අහම්බෙන් එවැනි බිත්තරයක් එකතු නොකිරීමට, පිසීමට පෙර බිත්තර පරීක්ෂා කිරීම වඩා හොඳය.

පියවර 4

තවම කුණු වී නැති නමුත් නැවුම් නොවන බිත්තරයක නැවුම් බව තීරණය කිරීමට තවත් එක් ක්‍රමයක්. ඔබ බිත්තරය ප්රවේශමෙන් බිඳ දැමූ විට, කහ මදය ඒකාකාර වර්ණ, උත්තල සහ සම්පූර්ණ විය යුතුය. කහ මදය ඉතා සුදුමැලි නම්, සුදු පැහැති ඇතුළත් කිරීම් සහ පැතලි නම්, බිත්තරය දැනටමත් පැරණි සහ පෝෂණ අගයන්බොහෝ දුක් වින්දා.

බිත්තර වටිනවා ආහාර නිෂ්පාදනයසෑම පවුලකම භාවිතා කරන. ඒවා ලෙස අනුභව කරනු ලැබේ ස්වාධීන කෑමක්හෝ ලෙස භාවිතා වේ අතිරේක අමුද්රව්යයවී විවිධ වට්ටෝරු- සුප්, බේක් කළ භාණ්ඩ, කට්ලට්. ඔවුන් ඒවා දුසිම් ගණනකින් මිල දී ගෙන අවශ්ය පරිදි ක්රමයෙන් භාවිතා කරති. කෙසේ වෙතත්, රාක්කයේ ආයු කාලය ප්රශ්න කරන අවස්ථා තිබේ. නිවසේදී බිත්තරවල නැවුම්බව තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

කුකුල් බිත්තරයක නැවුම්බව නිෂ්පාදන කාලය සහ ගබඩා තත්වයන් මත රඳා පවතී.

බිත්තර වර්ග කිහිපයකට බෙදිය හැකිය.

1. ආහාර - නැවුම්, අඩු උෂ්ණත්වවල දී රාක්ක ආයු කාලය දින 7 නොඉක්මවයි.
2. ආපනශාලා - දින 25 ට කාමර උෂ්ණත්වයසහ 90 ශීතකරණයේ.

තම්බා කුකුල් බිත්තර තදින් තම්බා ඇත්නම් දින 14ක් දක්වා ශීතකරණයේ තබා ගත හැක. සහ මෘදු තම්බා නම්, දින දෙකකට වඩා වැඩි නොවේ. ඉරිතලා සහ භාවිතෙය්දී - දින තුනකට වඩා වැඩි නොවේ, සහ කැඩුණු අමු - දින දෙකක් පමණි.

පාස්කු, තීන්ත ආලේප කර ඇත ස්වභාවික ඩයි වර්ග(ළූණු ලෙලි, එළවළු යුෂ), සති දෙකකට නොඅඩු කාලයක් ගබඩා කර ඇත. කෘතිම තීන්ත ආලේප කර ඇත්නම්, රාක්කයේ ආයු කාලය තවත් දින එකකින් හෝ දෙකකින් වැඩි වේ. වාතය හරහා යාමට ඉඩ නොදෙන වර්ණවත් තාප පටල, නැවුම්බව බෙහෙවින් අඩු කරයි, මෙම බිත්තර ඉදිරි දින තුන තුළ අනුභව කළ යුතුය.

ඔබ කුකුළන් තබා ගන්නේ නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව තබා ගත හැකිය නැවුම් බිත්තරමාස 3 දක්වා, ශීතකරණය තුළ, ඇත්ත වශයෙන්ම. වෙළඳපොලේ ගෙදර හැදූ බිත්තර මිලදී ගැනීමේදී, විශ්වාසදායක විකුණුම්කරුවෙකුගෙන් වුවද, ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා නොකරන්න, ඒවා දිනකට වඩා වැඩි කාලයක් විකිණීම සඳහා එකතු කර ඇති බවට දීමනා ලබා දෙන්න.

බොහෝ අය ශීතකරණය තුළ බිත්තර තබා ගනී; ඕනෑම දොරක් මත ඔවුන් සඳහා විශේෂ රාක්කයක් තිබේ. නමුත් ශීතකරණය බොහෝ විට විවෘත කර වසා ඇති බැවින් ඒවා මේ ආකාරයෙන් ගබඩා කිරීම නිර්දේශ නොකරන බව පෙනේ, එබැවින් දොරේ ඇති ආහාර උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් වලට යටත් වන අතර එය ඒවායේ නැවුම්බව කෙරෙහි හොඳම බලපෑමක් ඇති නොකරයි. නමුත් එළවළු මැදිරිය බිත්තර සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ - මේවා නියත උෂ්ණත්වයක් සහිත සංවෘත බහාලුම් වේ. ප්රශස්ත මාදිලියඅංශක +2 සිට +4 දක්වා.

බිත්තර ශීතකරණයට දැමීමට පෙර ඒවා සේදිය යුතු නැත - ආරක්ෂිත පටලය සෝදා, සිදුරු විවෘත වන අතර ඇතුළත බැක්ටීරියා විනිවිද යාම වැඩි වන බැවින් රාක්කයේ ආයු කාලය දින 12 දක්වා අඩු වේ.

කවචයේ සිදුරු සහිත ව්‍යුහයක් ඇති අතර විදේශීය ගන්ධයන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කරයි, එබැවින් බිත්තර සංවෘත භාජනයක උල් නාසය පහළට තබන්න, එවිට කහ මදය මධ්‍යයේ පිහිටා ඇති අතර අන්තර්ගතයට ඔක්සිජන් සැපයීමට කිසිවක් බාධා නොකරනු ඇත. බිත්තර එකිනෙක ස්පර්ශ නොකිරීමට උත්සාහ කරන්න.

බොහෝ ගෘහණියන්, පැරණි ආකාරයෙන්, බිත්තර ශීතකරණයෙන් පිටත තබා ගනී, උදාහරණයක් ලෙස, ඇතුළත එනමල් පෑන්. උෂ්ණත්වය අංශක 20 නොඉක්මවන නම් මෙම ගබඩා කිරීමේ ක්රමය හැකි ය. බිත්තර සති තුනක් නැවුම්ව පවතී. සෑම එකක්ම ඕනෑම කඩදාසියක ඔතා තියුණු අවසානයක් සහිතව තැබීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ලුණු යනු විශිෂ්ට කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයකි. වතුර ලීටරයකට 1 tablespoon අනුපාතයකින් ජලය ලුණු දියකර, එය තුළට බිත්තර අඩු කර සිසිල්, අඳුරු ස්ථානයක තබන්න. මේ ආකාරයෙන්, බිත්තර මාසයක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.

බිත්තර නැවුම්ද යන්න තීරණය කරන්නේ කෙසේද?

නිවසේදී බිත්තරයක නැවුම්බව තීරණය කිරීම තරමක් සරල ය. බිත්තරය පරණ වී ඇති බවට ඔබට සැකයක් ඇත්නම්, ඔප්පු කළ ක්‍රම කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න.

බිත්තර නම් කාර්මික නිෂ්පාදනය, එනම්, ඒවා කුකුළු ගොවිපලක කුකුළන් විසින් කඩා දමන ලදී, එවිට ඒ සෑම එකක්ම නිශ්චිත නිෂ්පාදනයේ දිනය සමඟ මුද්‍රා තබා ඇත. බිත්තරය කෙතරම් නැවුම් දැයි ඔබට සැමවිටම පරීක්ෂා කළ හැකි නිසා මෙය ඉතා පහසු වේ.

ක්‍රියාත්මකයි ආහාර බිත්තරසලකුණු කිරීම රතු පැහැයෙන් යොදනු ලැබේ, කාණ්ඩයේ අනිවාර්ය ඇඟවීම සමඟ ආපනශාලා නිල් පැහැයෙන් මුද්‍රා තබා ඇත:

• ඉහළම (HV) - විශාල, ග්රෑම් 75 දක්වා;
• තෝරාගත් (SO) - තරමක් විශාල, 65-74.9 g;
• පළමු (C1) - ග්රෑම් 55 සිට;
• දෙවන (C2) - ග්රෑම් 45 සිට;
• තෙවන (C3) - ග්රෑම් 35 සිට.

මිලදී ගැනීමේදී නිෂ්පාදන දිනය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න සහ ඔබේ කලාපයේ කුකුළු ගොවිපලවල් සඳහා මනාප ලබා දෙන්න.

ආලෝකයට

Ovoscope නමින් හැඳින්වෙන විශේෂ උපකරණයක් ඇත, එය විනාඩි 5 කින් ඔබේම දෑතින් සාදා ගැනීම පහසුය. එය බිත්තර හරහා බැබළෙන අතර ඒවායේ නැවුම් බව තීරණය කරයි. කහ මදය මධ්‍යයේ තිබේ නම්, නිෂ්පාදිතය පරිභෝජනයට සුදුසු ය. සුදු පාට ආසන්නයේ අඳුරු තැන් තිබීමෙන් අදහස් වන්නේ වෘෂණ කෝෂ සතියක් දෙකක් වැතිර සිටියත් කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව ආහාරයට ගත හැකි බවයි. තවද පරණ බිත්තර කිසිසේත්ම පාරදෘශ්‍ය නොවේ.

ඔබට බොහෝ විට උපාංගයක් නොමැති බැවින්, බිත්තරය අවම වශයෙන් 100 W බලයක් සහිත ආලෝක ප්රභවයක් වෙත ගෙන ඒම සහ ආලෝකය තුළ එය හොඳින් බලන්න. පහත සඳහන් සාධක පෙන්නුම් කරන්නේ බිත්තර නැවුම් නොවන බවයි:

• කවචය සහ ආරක්ෂිත චිත්රපටය අතර 9 mm ට වැඩි වායු පරතරයක්;
• රුධිර වළල්ල හෝ විශාල කැටි ගැසීම් (පින්පොයින්ට් රුධිර පැල්ලම් ඉඩ දෙනු ලැබේ).

ඔබට පාරජම්බුල කිරණ ලාම්පුවක් තිබේ නම්, නැවුම් බිත්තරයක් දීප්තිමත් රතු පැහැයක් පෙන්නුම් කරන අතර නරක් වූ බිත්තරයක් සුදුමැලි දම් හෝ අළු පැහැයක් පෙන්වයි.

වඩාත්ම ජනප්රිය ගෘහ ක්රමවලින් එකක් වන්නේ ජලය තුළ බිත්තරවල නැවුම් බව තීරණය කිරීමයි. මෙම ක්‍රමය ශීතකරණයක් නොතිබූ සහ බිත්තර ගබඩා කිරීම සඳහා GOST ප්‍රමිතීන් පිළිබඳව හුරුපුරුදු නොවූ අපගේ මී ආච්චි විසින් ද භාවිතා කරන ලදී.

බිත්තරය වීදුරුවක ගිල්වන්න සීතල වතුරසහ ප්රතිඵලය බලන්න:

• එහි පැත්තේ පතුලේ පිහිටා ඇත - නැවුම්, මෑතකදී කඩා දැමූ;
• කෝණයකින්: පතුලේ තියුණු නාසයක්, මොට එකක් පාවෙන - සතියක් වයසැති බිත්තරයක්;
• මොට තුඩක් සමඟ වීදුරුව මැද සිටගෙන සිටියි - බිත්තරය සති දෙක තුනක් පැරණි ය;
• මතුපිට පාවෙන - කුණු.

බිත්තර කටු සිදුරු සහිත සහ හුස්ම ගත හැකි ය. ඇතුළත තෙතමනය කාලයත් සමඟ වාෂ්ප වී වාතය ඉතිරි වන අතර එමඟින් වෘෂණ කෝෂය ඉහළට ඔසවයි. "වැඩිහිටි" බිත්තරය, එය වතුර වීදුරුවකින් ඉහළ යනු ඇත.

දෘශ්ය පරීක්ෂාව

සමඟ ඔබේ පරීක්ෂාව ආරම්භ කරන්න පෙනුමෂෙල්, එය රළු සහ මැට් විය යුතුය. පරණ බිත්තරවල ලාක්ෂණික බැබළීමක් සහ දීප්තියක් ඇත. ඔබ නිවසට යන අතරමගදී බිත්තරය ඉතිරි නොකළේ නම් ඉරිතැලීම් සහ චිප්ස් වලට ඉඩ නොදේ.

නැවුම් බිත්තර දෙහි මෙන් සුවඳයි, නමුත් සුවඳ හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ් නම්, බිත්තරය කුණු වී ඇත.

බිත්තරය සොලවන්න. නැවුම් ආහාර ශබ්දයක් ඇති නොකරනු ඇත, නමුත් නරක් වූ ආහාර එහි අන්තර්ගතය සමඟ ගොරෝසු විය හැක.

බිත්තරය පිඟානකට කඩා දමන්න. ප්‍රෝටීන් වලට කොළ පැහැති හෝ කහ පැහැති තින්ක් තිබිය හැක කාබන්ඩයොක්සයිඩ්, වර්ණ ලබා දෙන. කහ මදය වටකුරු සහ උත්තල වන අතර සුදු පැහැය එහි හැඩය රඳවා තබා ගනී නම්, සියල්ල හොඳයි. කහ මදය ලිහිල් හෝ සමතලා නම්, සුදු පැහැය විනිවිද පෙනෙන අතර එයින් වෙන් නොවේ, එවිට නිෂ්පාදිතය ආහාරයට ගත හැකි නමුත් කල් තබා ගත හැකි කාලය දැනටමත් අවසන් වේ. සමහර විට ඇතුලට කැඩුණු බිත්තරයනිශ්චිත රුධිර පැල්ලම් ඇත - මෙය සාමාන්ය දෙයක් වන අතර බියජනක නොවේ. ඔබට අපහසුතාවයක් දැනේ නම්, කැටි ගැසීම ඉවත් කරන්න.

සමහර විට ඔබ කහ මදය දාර දිගේ ප්‍රෝටීන් ෆ්ලැජෙල්ලා දැක තිබේද? කලලරූපය උණුසුම්ම ස්ථානයේ පවතින පරිදි බිත්තරය මැද තබා ගැනීමට ඒවා නිර්මාණය කර ඇත. මෙම ධජය පැවතීම කාලයත් සමඟ ඒවා දියවී යයි.

පරණ බිත්තරයක් අප්රසන්න ගන්ධයක් ඇත, පැතිර ඇත - සුදු දියරය, සහ කහ මදය පැතලි වේ.

කහ මදය හෝ කවචයේ වර්ණය කුරුල්ලාගේ වයස නොපෙන්වයි, එය කුරුල්ලාගේ ආහාර සහ එහි අභිජනනය මත රඳා පවතී. ක්‍රියාත්මකයි පෝෂණ අගයදුඹුරු පැහැති බිත්තරවල ශක්තිමත් කවචයක් නොමැති නම් මෙයද බලපෑමක් නැත.

මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන වලට පසු තුන්වන බහුලවම ආහාර විෂවීම බිත්තර වේ. විෂ වීම බොහෝ විට සිදු වන්නේ සැල්මොනෙල්ලා බැක්ටීරියාව නිසා ය; ආසාදනවල ඇති ලොකුම අන්තරාය වන්නේ ආරක්ෂිත චිත්රපටයක් යටතේ කවචයේ ඇතුළත "ජීවත්වන" බැක්ටීරියාව අමු බිත්තර අනුභව කිරීමයි.

මෑතකදී, වටුවන් බිත්තර ඉතා ජනප්‍රිය වී ඇත, ඔබට ඔවුන්ගෙන් සැල්මොනෙලෝසිස් ආසාදනය විය නොහැක, මන්ද වටුවන් බිත්තර දැමූ විට බිත්තර අංශක 40 ක උෂ්ණත්වයකදී මුදා හරින අතර සියලුම බැක්ටීරියා මිය යයි.

ඔබට තිබේ නම් අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාබිත්තර නිෂ්පාදන මත, ඔබ නැවුම් ආහාර බිත්තර පමණක් අනුභව කළ යුතුය. ඒවා දිගු කාලයක් ගබඩා කර ඇති අතර, අසාත්මිකතා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව වැඩි වේ.

කුණු බිත්තර හෝ පිහාටු සහිත අපිරිසිදු බිත්තර මිලදී නොගැනීමට උත්සාහ කරන්න - මෙය කුකුළන් තබා ගැනීමේ දුර්වල සනීපාරක්ෂාව පෙන්නුම් කරයි.

නිගමනය

ඔබට සැකයක් ඇත්නම්, බිත්තරය ආහාරයට එකතු කිරීමට පෙර වෙනම භාජනයකට කඩා දමන්න, ඒවා නොමැති බවට වග බලා ගන්න අප්රසන්න ගන්ධයසහ විදේශීය අපද්රව්ය. හානිකර බැක්ටීරියා පිඟානට ඇතුල් වීම වැළැක්වීම සඳහා අපිරිසිදු කවච මුලින්ම සේදිය යුතුය. වට්ටෝරුව තුළ බිත්තර පිසිනු නොලැබේ නම්, ආහාර බිත්තර හෝ නැවුම්ව ගෙදර හැදූ බිත්තර පමණක් භාවිතා කරන්න.

නැවුම් බිත්තර මිලදී ගන්න, ඒවා කල් ඉකුත් වී ඇත්නම් ඒවා භාවිතා නොකරන්න.

දරුවන් දෙදෙනෙකුගේ මවකි. මම නායකත්වය දෙනවා ගෘහස්තවසර 7 කට වැඩි කාලයක් - මෙය මගේ ප්රධාන රැකියාවයි. මම අත්හදා බැලීමට කැමතියි, අපගේ ජීවිතය පහසු, වඩාත් නවීන, වඩාත් තෘප්තිමත් කළ හැකි විවිධ ක්‍රම, ක්‍රම, ශිල්පීය ක්‍රම මම නිරන්තරයෙන් උත්සාහ කරමි. මම මාගේ පවුලට ආදරෙයි.

ඔබ දිගු කලක් තිස්සේ කරදර සහ අසාර්ථකත්වයන් පසුපස හඹා ගොස් ඇත්නම්, ඔබ බාහිර ඍණාත්මක බලපෑම් ගැන සිතා බැලිය යුතු අතර බිත්තර හානිය තීරණය කරන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න. මෙම ක්රමය ජීවිතයේ දුෂ්කර අවස්ථාවන්හිදී මිත්තණියන් විසින් භාවිතා කරන ලදී. වාසනාවකට මෙන්, ඔවුන් එය කළ ආකාරය සහ සිදුවිය හැකි දේ පිළිබඳ තොරතුරු අපගේ කාලයට පැමිණ ඇත.

නරක් වීම පිළිබඳ මෙම නිර්වචනය ඵලදායී වන්නේ ඇයි?

ඉන්ද්‍රජාලික මැදිහත්වීම තීරණය කිරීම සඳහා මෙවලමක් ලෙස බිත්තරය තෝරා ගැනීම අහම්බයක් නොවේ. කුකුල් කලලයක් අඩංගු ගෝලයක් සමඟ, ඔවුන් පුද්ගලයෙකුට හානියක් සිදුවී ඇත්දැයි සොයා බැලීම පමණක් නොව, ඔවුන් මුලින් ලයිනිං ආධාරයෙන් එයට හානි කරයි.

එහි පැවැත්ම තහවුරු කිරීමෙන් පසු, එය ඊර්ෂ්‍යා කරන මිනිසුන් හෝ සතුරන් විසින් නිර්මාණය කරන ලද නපුරයි. සත්ව සම්භවයක් ඇති මෙම නිෂ්පාදනය පුදුම සහගත වන්නේ මන්දැයි සහ එය විශ්වීය ලෙස සලකන්නේ මන්දැයි ඕනෑම ඉන්ද්රජාලිකයෙකුට පැහැදිලි කළ හැකිය.

කුරුළු කලලයක් පරිණත වීමේදී ආරක්ෂා කරන ශක්තිමත් බිත්තර කවචය පුද්ගලයෙකුගේ ශක්ති කවචය පුද්ගලාරෝපණය කරයි. තවත් ආකාරයකින්, එය ආධ්‍යාත්මික හා භෞතික හානිකර බලපෑම් ආරක්ෂා කරන, aura ලෙස හැඳින්වේ.

තව තියෙනවා සිත්ගන්නා කරුණක්, හැමෝම නොදන්නා. නිරුක්ති විද්‍යාව වෙත හැරෙන විට, කෙනෙකුට “zaportok” වැනි වචනයක් සොයාගත හැකිය, එහි තේරුම කුප්‍රකට බිත්තරයට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ, කහ මදය නොමැතිව පමණි. සපත්තු ලුණු සහිත ජලයේ පාවී යයි. එවැනි නිෂ්පාදනයක් කුණු වූ බව නොසැලකේ, එය ආහාර සඳහා නුසුදුසුය, තීන්ත සෑදීම, හිසකෙස් සේදීම, පස හෝ පුට්ටි එකතු කිරීම සඳහා පමණි.

එකඟ වන්න, කුතුහලයෙන් යුත් ව්යාංජනාක්ෂරය වහාම කනට රිදවයි: "හානි", "කොල්ලය", "අවුල්" ...

සංසේචනය කළ කුකුල් බිත්තරයක් අනිවාර්යයෙන්ම ආදරය කරන කෙනෙකුට කරදර සිදුවන්නේ මන්දැයි පැහැදිලි කරයි. ප්රධාන? බිත්තර නරක් වීම පරීක්ෂා කිරීමේ මූලධර්ම දැනගෙන ඒවා නිවැරදිව අර්ථකථනය කරන්න.

නවීන තාක්‍ෂණයන් සමඟ, මිනිස් සූර්යයාට සිදුවන හානිය තීරණය කළ නොහැක, එබැවින් බිත්තර ක්‍රමය තවමත් එකම විශ්වීය ක්‍රමය වේ.

බිත්තර රෝග විනිශ්චය භාවිතය ද සහාය වන්නේ එහි ආධාරයෙන් අප කතා කරන්නේ කුමන ආකාරයේ නරක් වීමක් ගැනද යන්න නිවැරදිව තේරුම් ගැනීම පහසුය:

• කෙටි කාලීන හෝ දිගු කාලීන.
• එක් අයෙකු හෝ ඔහුගේ මුළු පවුල සඳහා.
• මිනිසුන් හෝ ඔවුන්ගේ නිවාස මත.

එමනිසා, කුඩා දරුවන් සමඟ වැඩ කිරීමේදී එය බොහෝ විට භාවිතා වේ. අපේ මුතුන් මිත්තන් බිත්තරයක් භාවිතා කළ ආකාරය, එහි අන්තර්ගතය වතුරේ ගිල්වා සිදුවන්නේ කුමක්දැයි බලා සිටින ආකාරය ඔබ දැනටමත් දන්නවා ඇති.

මක්නිසාද යත් විද්‍යාත්මකව පැහැදිලි කිරීමට අපහසු තේරුම්ගත නොහැකි අවස්ථාවන්හිදී නූගත් අය මෙන් පෙනෙන්නට කිසිවෙකුට අවශ්‍ය නොවන බැවිනි. බිත්තරයක නපුරු ඇස පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද, පුද්ගලයෙකුට හානියක් තිබේද සහ එය කුමන වර්ගයට අයත් විය හැකිද යන්න පිළිබඳ වඩාත් පොදු උපදෙස් දෙස බලමු.

පහසු මාර්ගය

මෑතකදී ගෘහස්ථ කිකිළියක් විසින් තැබූ අමු බිත්තරයක් ඔබේ දකුණු අතේ ගෙන පහත විධානය කියන්න:

“රෝල් කරන්න - බිත්තරය දකුණේ සිට වමට, බටහිර පැත්තේ සිට නැගෙනහිර පැත්තට, උතුරේ සිට දකුණට, දේවදූතයාගේ සිට යක්ෂයා දක්වා රෝල් කරන්න. මට සත්‍යය කියන්න, දෙවියන් වහන්සේගේ සේවකයා (ව) පිළිබඳ සත්‍යය - ඔහුව නම් කරන්න.

දැන් මෙම පුද්ගලයා රෝල් කරන්න: පරිස්සමින්, සෙමින්, බිත්තරය ඔහුගේ ශරීරය දිගේ රවුම් චලිතයකින් දක්ෂිණාවර්තව පහත අනුපිළිවෙලින් ගෙන යන්න:

• හිස;
• පියයුරු;
• අත්;
• ආමාශය;
• ආපසු;
• කකුල්;
• අඩි

ක්‍රියාවලිය සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු පීරිසියක් ගෙන එයට බිත්තරයක් කඩා දමන්න. අන්තර්ගතය සාමාන්ය වර්ණයෙන් යුක්ත වේ, කහ මදය අඛණ්ඩතාවට හානි නොවේ - නරක් වීමක් නොමැත. ස්කන්ධය අඳුරු සහ වළාකුළු පිරි, කහ මදය පැතිරී ඇත, රුධිර අංශු ඇත - ඔබට පවිත්ර කිරීමේ චාරිත්රයක් සිදු කිරීමට සිදුවනු ඇත. විනාශකාරී වැඩසටහන සක්‍රීය කර ඇත.

හානිය හෝ නරක ඇස

වැඩ සඳහා ඔබට අවශ්ය වනු ඇත පිරිසිදු ජලයවීදුරුවක් සහ නැවුම් බිත්තරයක් තුළ. පුරවන ලද භාජනය රැගෙන විෂයයාගේ හිසට ඉහළින් තබා ගන්න. කන්ටේනරයේ කෙළවරේ ඇති කවචය කඩා එහි ඇතුළත ඇති දේ දියර සමඟ මිශ්ර කරන්න. පරීක්ෂණයට ලක්වන පුද්ගලයාගේ හිස මත මිශ්රණය තත්පර 30 ක් තබාගෙන පරීක්ෂා කිරීමට පටන් ගන්න:

• මුළු කහ මදය පතුලේ වැතිරී, සුදු පැහැයෙන් වට වී ඇත - සූර්යයා පිරිසිදුයි.
• ප්‍රෝටීන් නූල් කහ මදය සිට ඉහළට විහිදේ - හානිය දැනටමත් ක්‍රියාත්මක වේ.
• නූල් ප්රවේශමෙන් පරීක්ෂා කරන්න. ඒවායින් බොහොමයක් ඇති අතර ඒවා කුඩා වායු බුබුලු වලින් අවසන් වේ - හානිය පැහැදිලිය. කෙනෙකුට නොදැනුවත්වම නපුරු ඇසක් පෙන්නුම් කළ හැකිය.

පාරම්පරික සුව කරන්නන්ගේ ක්රමය

ස්වයං භාවිතය සඳහා සුදුසු වේ. ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• නැවුම්, ගෙදර හැදූ කුකුල් බිත්තර;
• එකතු කරන ලද ජලය වීදුරුවක්;
• පහසු තැනක්.

ෂෙල් කඩන්න සහ ප්රවේශමෙන්, කහ මදය හානි නොකර, අන්තර්ගතය වතුරට වත් කරන්න. පුටුවක සුවපහසු ලෙස වාඩි වී ඔබේ නිකට ඔබේ පපුවට තද කිරීමෙන් පසු දියර වීදුරුව ඔබේ හිසෙහි ඔටුන්න මත තබන්න. චලනය නොවී, විනාඩි 3 - 4 ක් පමණ යාත්රාව තබා ගන්න, අත් වෙනස් කිරීමට අවසර ඇත. ඉතා පරිස්සමින් වීදුරුව ඉවත් කරන්න, මේසය මත තබන්න, එය සොලවන්න එපා, සහ විශ්ලේෂණය කිරීමට පටන් ගන්න:

• විනිවිද පෙනෙන ජලය, නොවිසඳන ලද කහ මදය, සුදු නූල් නොමැතිකම සහ කැළඹීම සංශුද්ධතාවය පෙන්නුම් කරයි.
• තුනී නූල් වැනි කදන් - පහසු, ආධුනික හානි. එවැනි සෞඛ්‍ය සම්පන්න සූර්යග්‍රහණයක් වසර පුරා වැරදිකරුවෙකුට විකර්ෂණය කර සම්ප්‍රේෂණය කරයි, එය සැලකිය යුතු ලෙස ශක්තිමත් කරයි.
• කහ මදය නොවෙනස්ව පවතී, නමුත් සුදු පැහැය ජෙලිෆිෂ් පෙනුමක් ලබා ඇත, දාර සහ තීරු කකුල් ඇත - ඔබ එතරම් ශක්තිමත් නොවන අසාර්ථකත්වය, තනිකම හෝ කඳුළු වල ගොදුරක් බවට පත්ව ඇත. එවැනි බලපෑමක ශක්තිය වසර තුනේ සිට හත දක්වා කාලය තුළ අවශෝෂණය කර ඇත, එය ඉවත් කිරීමට ප්රතිවිරෝධතා නොගතහොත්.
• ප්‍රෝටීන වලින් සාදන ලද තීරු මත බුබුලු දක්නට ලැබේ - කළු මැජික් ක්ෂේත්‍රයේ වෘත්තිකයෙකු විසින් කරන ලද ප්‍රබල බලපෑමක් ගැන කතා කිරීමට කාලයයි. මෙය රෝගාබාධවලට හානි කිරීම, වෘත්තීය ජීවිතය අසාර්ථක වීම. බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති අතර, බලපෑමේ පළමු සංඥා දැනටමත් කැපී පෙනේ. නිදසුනක් වශයෙන්, කරදර අනුපිළිවෙලින් අනුගමනය කරයි, ගැටුම් නිල් පැහැයෙන් පැන නගී, සහ වෙහෙස පිළිබඳ හැඟීමක් පැන නගී.
• සුදු සහ කහ රේඛා අර්ධ වශයෙන් රතු පැහැයෙන් වර්ණාලේප කර ඇත - චාරිත්රය සත්ව හෝ මිනිස් රුධිරය මත සිදු කරන ලදී.
• එය හරියට කහ මදය පිසීමට පටන් ගෙන ඇති අතර සුදු බුබුලු බබළයි - ඔබේ ජීවිත කාලය තුළ ඔබට වධ හිංසා පැමිණේ.
• සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද - සතුරාට නිදහසේ හැඟීම සීමා කිරීමට අවශ්ය විය. ඔබේම නිවසේ හෝ ඔබේ පවුලේ අය සමඟ සාමය සහ සතුට ඔබට අමතක වනු ඇත.
• කහ මදය ඇතුළුව සෑම තැනකම බුබුලු සහ කළු ලප සහිත තීරු සමූහයක් - ඔබ මරණ හානියට ගොදුරු වී ඇත.

එය ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කිරීමට පෙර මෙතරම් කෝපයට පත් විය හැක්කේ කාටදැයි සිතා බලන්න.

ඊටත් වඩා නරකයි, මෙම සලකුණු සමඟ, කහ මදය තුළ අළු-කොළ පැල්ලම් දක්නට ලැබේ. ඔවුන් වේදනාවෙන් මරණය පුරෝකථනය කරයි. එවැනි හානියක් දින 21 කට පසු මැජික් නීතිවලට අනුව ක්රියා කිරීමට පටන් ගන්නා නිසාත්, මෙම අඳුරු සැලැස්ම වසරකටත් අඩු කාලයකදී සම්පූර්ණ කර ඇති නිසාත්, කාලය නොමැති තරම්ය. බිත්තර ආහාර පිසීම සඳහා පදනම වේවිවිධ කෑම වර්ග , සෑම ගෘහණියක්ම දන්නා. ඊට අමතරව, ඔවුන් ශරීරයට බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ලබා දෙයි. නමුත් මෙම බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ නැවුම් නිෂ්පාදන පමණක් පරිභෝජනය කළ යුතුය. එසේ නොමැතිනම්, ඔබේ සෞඛ්යයට බරපතල හානියක් විය හැකිය. එයින් ආරක්ෂා වීමටඍණාත්මක ප්රතිවිපාක

, මිලදී ගැනීමට පෙර සහ නිවසේදී බිත්තරවල නැවුම්බව පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේදැයි ඔබ සොයා බැලිය යුතුය.

නරක් වූ සහ නරක් වූ බිත්තරවල අන්තරායන් මොනවාද? එවැනි නිෂ්පාදනවල අන්තරාය පවතින්නේ සැල්මොනෙල්ලා ආසාදනය වීමේ සම්භාවිතාව තුළ වන අතර එය අවුලුවනආහාර විෂ වීම

නමුත් ඊළඟ අන්තරාය බිත්තර වර්ග දෙකටම සාමාන්‍ය වේ, මන්ද ඒවායේ මූලාරම්භය නොසලකා ඒවා අසාත්මිකතා ප්‍රභවයකි. නමුත් ආහාර අවධියේදී (තැබීමෙන් දින 7 ක් දක්වා) ශරීරයේ අනවශ්‍ය ප්‍රතික්‍රියාවක සම්භාවිතාව අවම නම්, රාක්කයේ ආයු කාලය වැඩි වන විට එය වැඩි වේ.

වැදගත්! පරණ බිත්තරබොහෝ විට අසාත්මිකතා ප්රතික්රියා අවුස්සන්න.

නිෂ්පාදිතය කොපමණ කාලයක් නැවුම්ව පවතීද?

සඳහා වඩා හොඳ ගබඩා කිරීමබිත්තර නිශ්චිත කොන්දේසි සහිතව සැපයිය යුතුය

අපගේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් විය හැක්කේ නැවුම් ආහාර පමණි. විය හැකි ඍණාත්මක ප්රතිවිපාක වලින් ඔබව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා, ඔබ බිත්තරවල ප්රශස්ත ආයු කාලය තේරුම් ගත යුතුය.

වගුව: නිවසේ බිත්තර ගබඩා කිරීම සඳහා නියමයන් සහ කොන්දේසි

ගබඩාවේ නැවුම් බව පරීක්ෂා කිරීම

දෘශ්‍ය සලකුණු, සුවඳ සහ ශබ්දය මගින් ඔබට වෙළඳසැලක හෝ වෙළඳපොලේ බිත්තරවල නැවුම්බව තීරණය කළ හැකිය. කවචය පරීක්ෂා කිරීමෙන් ආරම්භ කරන්න: නැවුම් නිෂ්පාදනයක්එය රළු සහ මැට් මතුපිටක් ඇත. මෙය කුකුල් මස් සහ වටුවන් බිත්තර යන දෙකටම අදාළ වේ. හානියට පත් අයට කැපී පෙනෙන බැබළීමක් ඇත.

වැදගත්! මතුපිට ඉරිතැලීම් හෝ වෙනත් හානියක් තිබීම පිළිගත නොහැකිය.

ඊළඟට, බිත්තරය ඔබේ අතට ගෙන සොලවන්න. ඔබට කිසිදු ශබ්දයක් නොඇසිය යුතුය. බිත්තරය ගැහෙන්නේ නම්, ඔබ එය මිලදී ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය. නැවුම් නිෂ්පාදනයේ කවචය හුණු සිහිගන්වන සුවඳක් ඇත.එය අතුරුදහන් වී ඇත්නම්, බිත්තර බොහෝ කාලයක් ගබඩා කර ඇත. ඔවුන්ගේ ෂෙල් වෙඩි අවට නිෂ්පාදනවල ගන්ධයන් දැඩි ලෙස අවශෝෂණය කරයි.

වැදගත්! නිෂ්පාදිතය හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ් සුවඳ විමෝචනය කරන්නේ නම්, මෙය ප්‍රෝටීන් කුණුවීමේ ක්‍රියාවලිය පෙන්නුම් කරයි, එනම් බිත්තරය දැනටමත් කුණු වී ඇත.

ගබඩාවේ ඉලෙක්ට්රොනික පරිමාණයන් තිබේ නම්, පරිභෝජනය සඳහා නිෂ්පාදනයේ යෝග්යතාව බර අනුව තීරණය කළ හැකිය. නැවුම් ගොඩක් චිකන් බිත්තරකාණ්ඩය අනුව ග්‍රෑම් 35 සිට 75 දක්වා පරාසයක පවතී, වටුවන් - ග්‍රෑම් 12 ක් ඒවායේ නරක් වීම පෙන්නුම් කරයි.

බරින් අඩු බිත්තර නරක් වේ

ඔබට විශේෂ උපකරණයක් භාවිතයෙන්ද පරීක්ෂා කළ හැකිය - බිත්තර පරීක්ෂා කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති ඩිම්බකෝෂය. නිෂ්පාදනයේ නැවුම් බව මධ්යයේ කහ මදය පිහිටීම මගින් පෙන්නුම් කෙරේ. සුදු පාට අසල අඳුරු ප්රදේශ තිබේ නම්, මෙම බිත්තරය සතියක් හෝ දෙකක් වාඩි වී ඇති බව පෙන්නුම් කරයි, නමුත් තවමත් පරිභෝජනය සඳහා සුදුසු වේ. නරක් වූ නිෂ්පාදන කිසිසේත් නොපෙන්වයි.

Ovoscope භාවිතා කිරීම වඩාත් නිවැරදි ප්රතිඵලය ලබා දෙනු ඇත

සුදුසු බව තීරණය කිරීම සඳහා නිවසේ ක්රම

නිවසේදී නිෂ්පාදනවල නැවුම්බව සහතික කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ. ඒවා වටුවන් සහ කුකුල් බිත්තර යන දෙකටම සුදුසු ය.

ආලෝකයට

1. 100 W හෝ ඊට වැඩි ලාම්පුවකින් එන ආලෝකය වෙත බිත්තරය අල්ලාගෙන එය පරීක්ෂා කරන්න. කවචය සහ එයට යටින් ඇති පටලය අතර වායු පරතරයක් ඔබ දුටුවහොත්, නිෂ්පාදිතය සම්පූර්ණයෙන්ම නැවුම් නොවේ. පුගා වල අවසර ලත් ප්‍රමාණය (මෙම ගොඩනැගීමේ නම මෙයයි) 9 mm සහ 4 mm (කුකුළු මස් සඳහා සහවටුවන් බිත්තරය
2. පිළිවෙලින්). ස්තරය මෙම දර්ශකයන්ට වඩා විශාල නම්, ඒවා පරිභෝජනය නොකළ යුතුය.
3. රුධිර බිංදු තිබීම ගැනද අවධානය යොමු කරන්න. ලක්ෂ්‍යය සහ ජංගම සංයුතීන් හානිකර වන්නේ කුකුළන්ගේ ඩිම්බ කෝෂයට හානි වූ විටය. නමුත් මිය ගිය කලලයක් රුධිර සංසරණ පද්ධතියක් වන රුධිර වළල්ලක් ඔබ දුටුවහොත්, ඔබට නිෂ්පාදනය භාවිතා කළ නොහැක. ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ පැතිරීම අඳුරු පැල්ලම් සෑදීමට හේතු වේ. බිත්තර ඉටිපන්දම් කිරීමෙන් ද ඒවා හඳුනාගත හැකිය. එවැනි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමෙන් පසුව අවසර දෙනු ලැබේතාප පිරියම් කිරීම
4. . නමුත් එය අවදානමට ලක් නොවී මෙම බිත්තර ඉවතට විසි කිරීම වඩා හොඳය.

ඔබ නිවසේ පාරජම්බුල ලාම්පුවක් තිබේ නම්, එය උත්සාහ කරන්න. නිෂ්පාදිතය දැනුවත් කර අන්තර්ගතයේ වර්ණය හොඳින් පරීක්ෂා කරන්න. නැවුම් කුකුල් මස් සහ වටුවන් බිත්තරයක පොහොසත් රතු පැහැයක් තිබිය යුතු අතර නරක් වූ එකකට ලැවෙන්ඩර් හෝ අළු පැහැයක් තිබිය යුතුය.

අපි වතුර පාවිච්චි කරනවා

නරක් වූ බිත්තරය ඉහළට නැඟී යනු ඇත පහත දැක්වෙන ක්රමය භාවිතා කර පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, ඔබට අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 10 ක මට්ටමකට ජලය පිරවිය යුතු වීදුරුවක් අවශ්ය වනු ඇත. බිත්තරය කන්ටේනරය තුළ තබා එහි පිහිටීම නිරීක්ෂණය කරන්න.

එය පහළට ගිලී ගියහොත්, නිෂ්පාදිතය නැවුම් වන අතර, එය පාවෙන නම්, එය භාවිතයට නුසුදුසුය.

වැදගත්! නැවුම් වටුවන් බිත්තරයක් පතුලේ ගිලී එහි පැත්තේ වැතිරෙනු ඇත. කල් ඉකුත්වන දිනයක් සහිත කුකුල් බිත්තරයක් එක් කෙළවරක පහළට ගිලී යනු ඇත, අනෙක ඉහළින් පිහිටා ඇත. එය හැකි ඉක්මනින් පරිභෝජනය කළ යුතු අතර එය පමණිතම්බා

හෝ ෙබ්කිං සඳහා භාවිතා කරන්න.

වැදගත්! සමහර ගෘහනියන් වතුරට ලුණු එකතු කරන අතර, එවැනි විසඳුමක් වඩාත් නිවැරදි ප්රතිඵලය ලබා දෙනු ඇතැයි යන මතය දරයි. නමුත් මෙම ක්රමය විශේෂයෙන් ඵලදායී නොවේ.

වීඩියෝ: ජලය සමඟ පරීක්ෂා කිරීම පිළිබඳ මාස්ටර් පන්තිය

අන්තර්ගතයේ දෘශ්‍ය පරීක්ෂාව

කහ මදය දීප්තිමත් තැඹිලි පැහැයක් ගෙන තිබේ නම්, සෑදීමේ අවධියේදී රුධිරය එයට ඇතුල් විය. ඔබ එවැනි බිත්තර ප්රතික්ෂේප නොකළ යුතුය: තාප පිරියම් කිරීමෙන් පසු ඒවා ආරක්ෂිත වේ. ඒවා පෑන්කේක්, පෑන්කේක් සහ කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා යොදා ගනී.

වැදගත්! නරක් වූ බිත්තරයක සුදු පැහැය දිය වී කහ මදය පැතලි වේ.

වම් පසින් නැවුම් බිත්තරයක් ( ඝන ප්රෝටීන්සහ උත්තල කහ මදය), සහ දකුණු පසින් - යල් පැන ගිය (එය හැඩයක් සහ පැතිරීමක් නොමැති බැවින්)

විකල්ප ක්රම

සලකුණු කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. බිත්තර එහි යෙදුමේ දිනය අඩංගු නම්, ඒවා ආහාර කාණ්ඩයට අයත් වේ, එනම්, ඔවුන් දින 7 කට වඩා පෙර තබා ඇත. මෙම තොරතුරු නොමැතිකම පෙන්නුම් කරන්නේ භාණ්ඩය මේස වර්ගයට අයත් බවයි. මේවා දැනටමත් දින 7-25 සඳහා ගබඩා කර ඇති බිත්තර වේ.

වැදගත්! තවත් ක්රමයක් වන්නේ ඔබේ දිව භාවිතයෙන් බිත්තරයේ උෂ්ණත්වය තීරණය කිරීම මගින් පරීක්ෂා කිරීමයි. නිෂ්පාදිතය විකල්ප වශයෙන් තියුණු ලෙස යොදනු ලැබේ මොට අවසානය. දෙපැත්තේම එකම උෂ්ණත්වය බිත්තරය නරක් වී ඇති බව පෙන්නුම් කරයි. නැවුම් නිෂ්පාදනයක් අඳුරු එකකට වඩා සිසිල් වන තියුණු දාරයක් ඇත. නමුත් මෙම ක්රමය විශ්වාසදායක ලෙස ඵලදායී ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය.

ඔබ දැනටමත් පිසූවා නම් කුමක් කළ යුතුද?

නැවුම් බිත්තර තාපාංකයෙන් පසු හොඳ සුවඳක් ඇති අතර පිරිසිදු කිරීමට අපහසු වේ

තම්බා බිත්තරයක් කෙතරම් නැවුම්ද යන්න තීරණය කිරීම ද තරමක් සරල ය:

1. එය මුලින්ම පිරිසිදු කළ යුතුය . නැවුම් බිත්තරයකින් ෂෙල් ඉවත් කිරීමට අපහසුය. පරණ නිෂ්පාදනයක්පහසුවෙන් ගැලවී යයි.
2. ඉන්පසු එය කපන්න. තද නිල් පැහැයක් තිබීම හෝ හරිත පැල්ලම්බිත්තරය නැවුම් නොවන බවට ලකුණකි.
3. ඔබට අමු බිත්තර සඳහා භාවිතා කරන ක්‍රමය භාවිතා කර ඒවා සුවඳ දැනිය හැකිය. හයිඩ්රජන් සල්ෆයිඩ් සුවඳක් තිබේ නම්, ආහාරවල එවැනි නිෂ්පාදනයක් භාවිතා කිරීම වැළැක්විය යුතුය.

වීඩියෝ: නරක් වූ වටුවන් බිත්තරයක් මිලදී ගැනීමෙන් වළකින්න

අනුකූල වීම සරල නිර්දේශපරණ නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීමෙන් වැළකී සිටීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත. හානිකර බැක්ටීරියා ඔබේ ආහාරයට ඇතුල් වීමේ හැකියාව ඉවත් කිරීම සඳහා, එය භාවිතා කිරීමට පෙර බිත්තරය සෝදා ගැනීමට වග බලා ගන්න. කවචයේ මතුපිට රුධිරය, පිහාටු හෝ බිංදු ඉතිරිව තිබේ නම් මෙම උපදෙස් විශේෂයෙන් අදාළ වේ. සහ පිඟාන පිළියෙළ කරන අතරතුර, මුලින්ම නිෂ්පාදිතය පිඟානකට කඩා, අපිරිසිදු හෝ අනවශ්ය ගන්ධයන් නොමැති බවට වග බලා ගන්න.

නැවුම් බව සඳහා බිත්තර පරීක්ෂා කරන්නේ කෙසේද?

ජල පරීක්ෂණය

බිත්තර නැවුම්බව සඳහා වඩාත් ජනප්රිය පරීක්ෂණයක් වන්නේ ජලය සමඟ පරීක්ෂා කිරීමයි. අවම වශයෙන් බිත්තරයක දිග තරම් උස සාස්පාන් තුළට නැවුම්, සිසිල් නළ ජලය වත් කරන්න, නැතහොත් බේසම ජලයෙන් පුරවන්න. බිත්තර එකින් එක දමා ඒවාට සිදුවන දේ බලන්න:

බිත්තර පතුලේ පදිංචි වුවහොත් ඒවා නැවුම් වේ, ඒවා දින 2-3 කට වඩා පැරණි නොවේ; - බිත්තර පතුලේ වැතිර සිටී නම්, නමුත් ඒ සමඟම ඉහළට ගොස් නැවත පදිංචි වන්නේ නම්, ඒවා සතියක් පමණ පැරණි ය; - බිත්තර තියුණු ඉඟියකින් පහළට ගිලී එය මත සමතුලිත වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ ඒවා සති 2-3 ක් පමණ ගබඩා කර ඇති බවයි; - බිත්තර ජල මතුපිට පාවෙන නම්, ඒවා ඉතා පැරණි වන අතර, බොහෝ විට, කුණු වීමට කාලය තිබේ.

මෙම පරීක්ෂණය මුලින්ම විස්තර කරන ලද පැරණිතම එකකි ඉවුම් පිහුම් පොත් 18 වන සියවසේ ආරම්භය.

ඉතා නැවුම් බිත්තර සියලු කෑම වර්ග සඳහා සුදුසු නොවේ, උදාහරණයක් ලෙස, තදින් තම්බා බිත්තර සඳහා සතියකට වඩා පැරණි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය

බිත්තරවලට සවන් දෙන්න

නරක් වූ බිත්තරයක් හඳුනා ගැනීමට තවත් ක්රමයක් හොඳ, සංවේදී ශ්රවණයක් අවශ්ය වේ. බිත්තරය ඔබේ කනට ගෙන මෘදු ලෙස සොලවන්න, සවන් දෙන්න. බිත්තරය ඇතුලේ යමක් ඉසින, ගැහෙනවා නම්, ඒ කියන්නේ ඒක කුණු වෙලා. කුණු වූ බිත්තරයක ශබ්දය යන්තම් ඇසෙනු ඇත. නැවුම් බිත්තර සොලවන විට කිසිදු ශබ්දයක් ඇති නොවේ.

බිත්තර සුවඳ බලන්න

බිත්තර කටු වතුරෙන් හෝ සෝදන්න ඩිටර්ජන්ට්සුවඳින් තොර සහ කවචයේ සුවඳ. හයිඩ්‍රජන් සල්ෆයිඩ් බිත්තර පටලය විනාශ කර කවචයේ සිදුරු සහිත මතුපිටට විනිවිද යයි. කුණු බිත්තරඔබට එය සුවඳ දැනිය හැක.

දිනය ගැන විමසිල්ලෙන් සිටින්න

බිත්තර කාලයත් සමඟ කුණුවීම හෝ බැක්ටීරියා සිදුරු හෝ ඉරිතැලීම් හරහා ආරක්ෂිත පටලය හරහා ඇතුල් වන විට, බිත්තර තෝරාගැනීමේදී, දිනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඒවායේ කවචයේ අඛණ්ඩතාව පරීක්ෂා කරන්න. ඔබ නැවුම් සම්පූර්ණ බිත්තර මිලදී ගත්තා නම්, ඔබ සති 1-2 ක් සඳහා ඔවුන් ගැන කරදර විය යුතු නැත. ඔබට කුකුල් බිත්තර ගොඩක් තිබේ නම් සහ සති කිහිපයකින් ඒවා සියල්ලම භාවිතා කිරීමට ඔබට කාලය නොමැති නම්, ඒවා කැටි කරන්න.

නරක් වූ බිත්තර සුවඳ ඉවත් කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ කඩිමුඩියේ කුණු වූ බිත්තරයක් කැඩී ගියහොත් හෝ කුණුවීම සඳහා වන පරීක්ෂණයෙන් ප්රතිඵල නොලැබේ නම්, ඔබ ගඳ සුවඳ ඉවත් කරන්නේ කෙසේද යන ගැටලුවට මුහුණ දෙයි. ස්වභාවිකව නරක් වී ඇත කුණු බිත්තරආහාර ඉවත දැමීමට සිදු වනු ඇත. මුළුතැන්ගෙයෙහි, වායු සංසරණය නිර්මාණය කිරීම සඳහා කවුළු විවෘත කරන්න.

උදුන මත සාස්පාන් දී, ජලය සහ විනාකිරි උනු, ජලය මිලි ලීටර් 100 කට 1 තේ හැන්දක එකතු කරන්න. මේස විනාකිරි, ඔබට විශේෂයෙන් ප්‍රසන්න සුවඳක් සහිත ඕනෑම සගන්ධ ෙතල් එකතු කළ හැකිය අත්යවශ්ය තෙල්ලෙමන් හෝ තැඹිලි. කුළු බඩු වතුරට දමන්න - කුරුඳු, සාදික්කා, කරාබු නැටි. හයිඩ්‍රජන් සුවඳ සමඟ විනාකිරි සුවඳ ඉක්මනින් අතුරුදහන් වන අතර කුළුබඩු සුවඳ ඔබේ මුළුතැන්ගෙයට සුවපහසුව ලබා දෙනු ඇත.