සලාද සලාද වට්ටෝරුව. සරල හා මුල් වට්ටෝරු

සරල, රසවත් සහ හෘදයාංගම සලාදකුකුළු මස් සමඟ "Obzhorka" උත්සාහ කිරීමට මම බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමි. මෙම සලාදයේ වර්ග කිහිපයක් තිබේ, මෙය සරලම හා වඩාත්ම ප්රජාතන්ත්රවාදී ය :)

කුකුල් මස්, කැරට්, ළූණු, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්

ඔබේ උපන් දිනය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද? ඡායාරූප සමඟ මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමෙන් රසවත් උපන් දින සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න කුකුල් මස්. උපන් දින සලාද වට්ටෝරුව සරල, පහසු, මිල අඩු සහ මුල් ය. තවද මෙම ආහාරය ඉක්මනින් සූදානම් වේ. සහ එය තරමක් සුදුසු ය ළදරු සලාදදරුවෙකුගේ උපන් දිනය සඳහා. සහ වැඩිහිටියන් එහි රසය, අලංකාරය සහ මුල් පිටපත සඳහා එය අගය කරනු ඇත ... ඔබටම උදව් කරන්න!

චිකන් ෆිලට්, බිත්තර, ඇපල්, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස්, ලෙමන් යුෂ, තක්කාලි, හරිතයන්

ඔබට දැනටමත් අනපේක්ෂිත අමුත්තන් ලැබී තිබේද? හොඳයි, ඔවුන්ට යන්න දෙන්න, අපි හැම විටම අමුත්තන් සිටීම ගැන සතුටු වෙනවා :) ක්රූටෝන සමග කකුළුවන් සලාද "ක්ෂණික". ඉහළට! සහ දැනටමත් මේසය මත!

කකුළුවන් කූරු, ක්‍රූටෝන, ටින් ඉරිඟු, චීන ගෝවා, තද චීස්, මෙයොනීස්, සුදුළූණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්

සලාද ක්ෂණික ආහාර පිසීම! අනපේක්ෂිත අමුත්තන් ඔවුන්ගේ කබාය ගලවා මේසයේ වාඩි වන විට, ඔබට දැනටමත් රසවත් කෑමක් සූදානම් වනු ඇත. හෘදයාංගම කෑමක්. අමුත්තන් නොපැමිණියේ නම්, ඔබටම හාල්මැස්සන් සලාදයක් පිළියෙළ කරන්න;)

ටින් හාල්මැස්සන්, ටින් බඩ ඉරිඟු, ටින් බෝංචි, තද චීස්, සුදුළූණු, ක්රූටෝන, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස්

Mimosa සලාද අලුත් වට්ටෝරුවක් නොවන බව යමෙක් කියනු ඇත. ඔව්, නමුත් මෙම සලාද රසවත්, ලස්සන හා කෙසේ හෝ සතුටු සිතින්. මනෝභාවය "වැසි" බවට පත් වුවහොත්, මිමෝසා සලාද ආධාරයෙන් එය නිවැරදි කරමු. මිමෝසා අර්තාපල් සමඟ පමණක් නොව ඇපල් හා චීස් සමඟ උයන්නේ කෙසේද, මම ඔබට කියමි සහ දැන් ඔබට පෙන්වන්නම්.

ටින් කළ සාඩින්, ටින් කළ සෝරි, ළූණු, අර්තාපල්, බටර්, මෙයොනීස්, බිත්තර, ඇපල්, තද චීස්, හරිත ළූණු

රසවත් සලාද අනිවාර්ය වේ උත්සව මේසය. එළවළු, බිත්තර සහ සොසේජස් වලින් සාදන ලද "මගේ පාරාදීසය" සලාද අනිවාර්යයෙන්ම ඔලිවියර් ආදරවන්තයින්ට ආයාචනා කරනු ඇත.

දුම් දමන ලද සොසේජස්, තැම්බූ අර්තාපල්, තැම්බූ කැරට්, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, බිත්තර, ටින් මුං ඇට, තද චීස්, මෙයොනීස්

නේපල්ස් සලාද වට්ටෝරුව - පමණක් නොවේ අලංකාර සැරසිලිඋත්සව මේසය, නමුත් රසවත් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි කෑමක්. මෙම ආහාරයේ දෙවන නම සලාද "8 ස්ථර" වන්නේ මන්දැයි අනුමාන කිරීමට අපහසු නැත, ඔබේ උපන් දිනය සඳහා මෙම සලාද සූදානම් කරන්න, අලුත් අවුරුදු සලාද තෝරාගැනීමේදී එය අමතක නොකරන්න.

සලාද කොළ, ටින් කළ ඉරිඟු, ටින් මුං ඇට, බෙල් පෙපර්, බිත්තර, බේකන්, ඔලිව්, චීස්, මෙයොනීස්, අබ, එළවළු තෙල්, සීනි ...

මෙම වර්ණවත් සලාද අසාමාන්ය ආකාරයකින් සරසා ඇත - එහි සංරචක අංශවල තබා ඇත. සෑම අමුත්තෙකුටම ඔවුන්ගේ රසයට සලාදයක් සාදා ගත හැකිය)))

කකුළුවන් කූරු, පිපිඤ්ඤා, ටින් ඉරිඟු, ටින් බෝංචි, ක්රූටෝන, මෙයොනීස්, හරිතයන්

සරල, රසවත්, සෞඛ්ය සම්පන්න සලාදයක්. ඒ වගේම වර්ණවත් එළවළුඔවුන් දීප්තිමත් වර්ණවලින් ඇස සතුටු කරයි. මිනිත්තු 10 කින් ඔබ මුළු පවුලටම සෞඛ්යය සහ මනෝභාවය පිළිබඳ ආරෝපණයක් නිර්මාණය කරනු ඇත.

සුදු ගෝවා, නැවුම් පිපිඤ්ඤා, රතු බෙල් පෙපර්, කහ බෙල් පෙපර්, parsley, එළවළු තෙල්, ලුණු, සීනි, විනාකිරි, ක්රැන්බෙරි

ඉතා රසවත් සලාද. සරල, රසවත් සහ තෘප්තිමත්. වැදගත්ම දෙය නම්, මගේ සැමියා සතුටුයි :)

රතිඤ්ඤා, බෝංචි, ටින් ඉරිඟු, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු, ෂැම්පිග්නොන්, ළූණු, එළවළු තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, චෙරි තක්කාලි ...

සලාදය කෙබඳු විය යුතු යැයි ඔබ සිතන්නේද? අසාමාන්ය, රසවත්, සකස් කිරීමට පහසුද? කරුණාකර, මෙන්න සරල, ඉක්මන් සහ වඩාත්ම වැදගත් රසවත් සලාදයක්!

රුසියානු චීස්, දුම් මස්, දුම් කුකුල් මස්, කළු ඔලිව්, චීන ගෝවා, ක්රූටෝන, චිප්ස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල්, සූරියකාන්ත තෙල්

සරලයි එළවළු සලාදමත නව මාර්ගය. හොඳයි, ඉතා රසවත් පෆ් සලාදබීට් වලින්. ගන්නවා නම් කෙට්ටු මෙයොනීස්සහ බිත්තර බැහැර කරන්න, එවිට මෙම ආහාරය ලෙන්ට් කාලය තුළ සකස් කළ හැකිය.

බීට්, අර්තාපල්, කැරට්, බිත්තර, ඖෂධ පැළෑටි, බිම කළු ගම්මිරිස්, මෙයොනීස්, ලුණු

රාත්රී ආහාරය සඳහා හෝ නිවාඩුවක් සඳහා මෙම සලාද සෑදීම පහසුය. එය වේගවත්, රසවත් හා අමුත්තන්ට සේවය කිරීමට අපහසු නැත. කකුළුවන් කූරු සමග සලාද සහ චීන ගෝවාඒකයි මම ඒකට කැමති.

චීන ගෝවා, කකුළුවන් කූරු, බෙල් පෙපර්, ටින් ඉරිඟු, හරිතයන්, හරිත ළූණු, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්

මා මෙතෙක් අනුභව කර ඇති රසවත්ම කෝඩ් අක්මාව සලාද මෙයයි. මම එය නිර්දේශ කරමි. අසාමාන්යය. ලස්සනයි. යන්තම්. මෘදු ලෙස. උපන්දිනයක් සඳහා සලාදයක් හෝ උපන් දින සාදයක් සඳහා ආහාර රුචිය සඳහා විශිෂ්ට විකල්පයක්. නව වර්ෂය.

කෝඩ් අක්මාව, කැරට්, තම්බා බිත්තර, චීස්, ළූණු, මෙයොනීස්

බෝංචි සහ කකුළුවන් කූරු මෙම සලාද අනපේක්ෂිත අමුත්තන් පිළිගැනීම සඳහා සැබෑ ජීවිතාරක්ෂකයක් විය හැකිය. මිනිත්තු කිහිපයකින් ඔබට මෙම හෘදයාංගම හා ඉතා ආකර්ෂණීය වර්ණවත් කෑමක් පිරිනමනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, වැඩ කරන ගෘහණියක් සඳහා සෑම මිනිත්තුවක්ම සෑම විටම ගණන් ගනී, එබැවින් මෙය සැලකිල්ලට ගැනීමට අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු ඉක්මන් සලාදරතු බෝංචි සමඟ.

කකුළුවන් කූරු, ටින් කළ ඉරිඟු, ළූණු, තම්බා බිත්තර, ටින් බෝංචි, මෙයොනීස්, ලුණු

හොඳයි, සමඟ ඉතා රසවත් සලාදයක් තම්බා මස්, එළවළු සහ මෙයොනීස්. හෘදයාංගම සහ කෙසේ හෝ විශේෂයි. ඔබට එය රාත්‍රී ආහාරය සඳහා හෝ නිවාඩු මේසයේ සේවය කළ හැකිය.

ඌරු මස්, කැරට්, ළූණු, සීනි, විනාකිරි, ටින් මුං ඇට, මෙයොනීස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, එළවළු තෙල්

නිවාඩුව සඳහා මම ඔබට කුකුල් මස් කෑමක් පිරිනමමි අසාමාන්ය සංයෝජනයඅමුද්රව්ය - චිකන්, කිවි සහ ඇපල් සමග සලාද. සරල, නමුත් ලස්සන, අලංකාර. සලාද " මැලචයිට් බ්රේස්ලට්“ඔබට එය අලුත් අවුරුද්දට, උපන්දිනයකට හෝ ආදර රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයකට සාදා ගත හැකිය.

චිකන් ෆිලට්, බිත්තර, කිවි, ඇපල්, කැරට්, කොරියානු කැරට්, තද චීස්, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, ලෙමන් යුෂ

එළවළු සලාද - සරල වට්ටෝරු

සැහැල්ලු සහ අඩු කැලරි සහිත යමක් සොයනවාද? හරිත සලාද කොළ කොළ සහිත වඩාත් සියුම් සලාදයේ අනුවාද කිහිපයක් උත්සාහ කරන්න පියවරෙන් පියවර ඡායාරූප, වීඩියෝ විස්තර

විනාඩි 30

75 kcal

5/5 (1)

සිට සලාද නැවුම් කොළ ඇරෝමැටික සලාදඅපගේ අක්ෂාංශ වල කිසි විටෙකත් විශේෂයෙන් ජනප්‍රිය වී නැත, නමුත් අද වැඩි වැඩියෙන් තරුණ ගෘහනියන් එහි අඩු කැලරි අන්තර්ගතය, ප්‍රයෝජනවත් බව සහ සාපේක්ෂ ලාභය සඳහා එය අගය කිරීමට පටන් ගෙන තිබේ.

මා වෙනුවෙන්, මම නිශ්චිත, නමුත් ඉතා එකතු කරමි හොඳ රසය, එය නැවත නැවතත් මෙම ආහාරයේ එක් හෝ තවත් ප්‍රභේදයකට මා නැවත යොමු කරයි. එවැනි සලාදයක් පිළියෙල කිරීම පහසු විය නොහැක - ඔබට ඔබේ කාලය විනාඩි කිහිපයක්, මෙම ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටියේ පොකුරු කිහිපයක් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාවක් ආරම්භ කිරීමට ඇති ආශාව අවශ්ය වේ.

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද?සලාද කොළ සහිත සලාදයක් අධිතක්සේරු කිරීම දුෂ්කර ය: එය ඉතා පමණක් නොවේ ශරීරය සඳහා අවශ්යවිටමින් A, B2 සහ C, නමුත් විටමින් E ද "යෞවනයේ දිය උල්පත" ලෙස හැඳින්වේ. එහි පරමාර්ථය වන්නේ නිදහස් රැඩිකලුන්ට එරෙහිව සටන් කිරීම සහ ඔබේ ආරක්ෂාවයි හෘද වාහිනී පද්ධතියබාහිර ආතති සාධක වලින්. මීට අමතරව, විටමින් A ඔබේ හිසකෙස් සහ සමේ සෞඛ්යය පවත්වා ගැනීමට උපකාර වන අතර ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.

හරිත සලාද

මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ

සියල්ල සූදානම් කරන්න අවශ්ය උපකරණ, සියලු වර්ගවල සලාද සෑදීම සඳහා සුදුසු උපාංග සහ මෙවලම්:

• මිලි ලීටර් 550 ක් හෝ ඊට වැඩි පරිමාවක් සහිත ගැඹුරු කෑමක් හෝ මැටි සලාද භාජනයක්,
• මිලි ලීටර් 350 සිට 950 දක්වා ධාරිතාවක් සහිත ගැඹුරු භාජන කිහිපයක්,
• තේ හැඳි,
• මේස හැදි,
• කඩදාසි සහ ලිනන් තුවා,

• මුළුතැන්ගෙයි කොරපොතු හෝ වෙනත් මිනුම් උපකරණ,
• කැපුම් පුවරුව,
• මධ්යම කෝණයන්
• තියුණු පිහිය,
• මීට අමතරව, සමහර වර්ගවල වත් කිරීම් මික්සර් හෝ බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතයෙන් වඩාත් හොඳින් මිශ්ර වේ, එබැවින් ඒවා අසල තබා ගන්න.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

වැදගත්!මෙම සලාද වර්ගය වඩා හොඳ පදනමක්සෑදීම සඳහා විවිධ ප්රමාණවලින්අඩු කැලරි සහිත කෑම: ඔබට ප්රධාන සංරචක වලට එකතු කළ හැකිය තැම්බූ එළවළුසහ අච්චාරු දමන ලද පළතුරු, මෙන්ම නැවුම් පිපිඤ්ඤා, තක්කාලි හෝ චීස්!

මෙම සරල විකල්පය ඔබගේ කාලය ඉතිරි කර ගැනීමට පමණක් නොව, ආහාර වේලක් හෝ බර අඩු කිරීමේ ක්රියාවලිය තුළදී ඔබට පිරවිය හැක. දරුවන් දැනටමත් දිවා ආහාරය ගෙන වැඩි යමක් ඉල්ලා සිටින විට එය ඔවුන්ට ලබා දීම ද ප්‍රයෝජනවත් වේ - ඔවුන් එය ඔවුන්ගේ ආදරණීය ආත්මය වෙනුවෙන් අනුභව කරනු ඇත!

හරිත සලාද සෑදීම සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

සමඟ සරල හරිත සලාදයක් සඳහා ඇඳුම නිසි ලෙස සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි නැවත බලන්න සූරියකාන්ත තෙල්.

සලාද කොළ කොළ සමග ඇඹුල් ක්රීම් සලාද

පිසීමේ කාලය: 25 - 35 විනාඩි.
පුද්ගලයන් සංඛ්යාව: 6 – 8.
100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 100 - 150 kcal .

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 50;
• 50 ග්රෑම් ඩිල් හෝ parsley;

• මේස ලුණු ග්රෑම් 5;

ඔයා දැනගෙන හිටියා ද?මෙම ආහාරය සඳහා ඕනෑවට වඩා මේද නොවන (නමුත් ජලය සහිත) ඇඹුල් ක්‍රීම් තෝරන්න, එසේම හරිතයන් දුර්වල හා නරක් නොවන බවට වග බලා ගන්න. දිගු ගබඩා කිරීමශීතකරණය තුළ. නැවුම් සලාද කොළ කොළ වලින් සකස් කරන ලද සලාදයට තදින් තම්බා බිත්තරයක් සමඟ සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා එකතු කිරීමෙන් ඔබට වට්ටෝරුව වැඩිදියුණු කළ හැකිය. විශාල සංඛ්යාවක්කැටි කළ සීනි.

පිසීමේ අනුපිළිවෙල

ඉවරයි, ඔබේ සලාදය නිසැකවම ඔවුන්ගේ සෞඛ්‍යය අගය කරන අයට ආයාචනා කරනු ඇති අතර ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුලු කෑමක් ගැනීමට අකමැති වනු ඇත. ලෙස අතිරේක අමුද්රව්යයසීනි සමඟ තනුක කළ විනාකිරි තේ හැන්දක බිම මෙන්ම සුදුසු ය walnutsඇපල් හෝ නවතයි සමඟ.

සලාද කොළ කොළ සමග ඇඹුල් ක්රීම් සලාද සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

පහත වීඩියෝවෙන් දැක්වේ සවිස්තරාත්මක ක්රියාවලියඇඹුල් ක්රීම් සහ බිත්තර සමග ටෙන්ඩර් හරිත සලාදයක් සෑදීම.

සලාද කොළ කොළ සමග කිරි සලාද

පිසීමේ කාලය: 20 - 30 විනාඩි.
පුද්ගලයන් සංඛ්යාව: 10 – 12.
100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 150 kcal.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 150 ග්රෑම් හරිත සලාද කොළ;
• ගෘහ චීස් ග්රෑම් 450;
• කැටි කළ සීනි ග්රෑම් 50;

• ඇඹුල් ක්රීම් මිලි ලීටර් 100;
• ලුණු 5 ග්රෑම්.

වැදගත්!මෙම සලාද විකල්පය සඳහා, රළු සහ සාධාරණ ලෙස පමණක් තෝරන්න මේදය ගෘහ චීස්මුද්දරප්පලම්, වියළි ඇටවල මදය හෝ බිම් ගෙඩි වැනි අතිරේක පිරවුම් නොමැතිව. ඇඹුල් ක්රීම් දියර නොවන බවටත්, විශාල ජල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බවටත් වග බලා ගන්න, මෙය ඔබේ නිමි කෑමේ ආයු කාලය කෙටි කරනු ඇත.

පිසීමේ අනුපිළිවෙල

මේ වතාවේ ඔබ එවැනි අසාමාන්ය හා ඉතා ලස්සන සලාදයක් ඇත - ඔබ එකඟ විය යුතුය, එය සැබෑ අංග සම්පූර්ණ ලෙස පෙනේ නිවාඩු කෑමක්! සලාද පාත්රය සැරසීම නැවුම් පලතුරුසහ බෙරි, සහ ද ටිකක් එකතු කරන්න ලෙමන් තැවරුනුසත්කාරක සේවිකාවගේ නොමැකෙන දක්ෂතා සමඟ ඔබේ නිවස සහ අමුත්තන් පුදුම කිරීමට පටන් ගන්න!

සලාද කොළ සහිත ගෘහ චීස් සලාද සඳහා වීඩියෝ වට්ටෝරුව

සමඟ සියලු උපාමාරු කිරි පිරවීමපහත වීඩියෝවේ පෙන්වා ඇත.

සලාද කොළ සහිත පළතුරු සහ එළවළු සලාද

පිසීමේ කාලය: 20 - 25 විනාඩි.
පුද්ගලයන් සංඛ්යාව: 9 – 11.
100 ග්රෑම් සඳහා කැලරි අන්තර්ගතය: 150 - 200 kcal.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

Warp

• 1 කුඩා තක්කාලි;
• 1 හරිත බෙල් පෙපර්;
• 1 රතු බෙල් පෙපර්;

• 1 ඉදුණු තැඹිලි;
• 1 මධ්යම ඇපල්;
• හරිත සලාද කොළ 200 ග්රෑම්.

නිවාඩුවට පෙර, අපි නිතරම ප්රශ්නයට මුහුණ දෙනවා, අපි මේ වතාවේ සකස් කළ යුතු සලාද මොනවාද? මට ඔවුන් රසවත්, ලස්සන, ඉතා මිල අධික නොවන අතර, සූදානම් වීමට වැඩි කාලයක් ගත නොවිය යුතුය. අපි ඔබ වෙනුවෙන් ලස්සනම 12 තෝරාගෙන ඇත නිවාඩු සලාද, මෙම දිනයේ සිට ඔබ යම් නිවාඩුවකට සතියකට පෙර සලාද ගැන සිතීමට පටන් නොගත යුතුය. ඔබට ඕනෑම වේලාවක භාවිතා කළ හැකි සුපිරි වට්ටෝරු දැනටමත් ඔබේ අවි ගබඩාවේ ඇත.

1. සලාද "රාජකීය ඌරු මස්"

මෙම සලාද ඉතා හොඳයි විශිෂ්ට රසය, එය සියලු රසැති ආහාර සඳහා ආයාචනා කරනු ඇත. ඇට වර්ග සහ මස් සමග නවතයි සංයෝජනය පරිපූර්ණයි!

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් ෆිලට් - ග්රෑම් 300;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්;
• walnuts - ග්රෑම් 50;
• නවතයි - ග්රෑම් 70;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• චීස් - ග්රෑම් 200;
• මෙයොනීස් - 1 ඇසුරුම

සලාද "රාජකීය ඌරු මස්". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. අඹරන්න: මස්, ලූනු, අර්තාපල් සහ නවතයි කල්තියා උතුරන වතුරේ පොඟවා ඇත.
2. කැරට් සහ බිත්තර දැලක.
3. සීනි සහ විනාකිරි 1/3 tablespoon සමග ලූනු Marinate.
4. දැන් අපි සියලුම අමුද්රව්ය ස්ථර වල තබමු.
5. 1 ස්ථරය: අර්තාපල්, මෙයොනීස් සමග පැතිර ඇත.
6. 2 වන ස්ථරය: ලූනු, මස්, මෙයොනීස් සමග කබාය.
7. 3 වන ස්ථරය: නවතයි, මෙයොනීස් සමග පැතිර, ඇට වර්ග සමග ඉසිය යුතු ය.
8. 4 වන ස්ථරය: ගාන ලද බිත්තර, මෙයොනීස් සමග පැතිර ඇත.
9. 5 වන ස්ථරය: චීස්.

ඔබේ පරිකල්පනය ඉඩ දෙන පරිදි අලංකාර කරන්න!

හෘදයාංගම සහ පෝෂ්‍යදායී සලාදයක් සේවය කිරීමට සූදානම්! මෙම සලාදයේ රසය දිගු කාලයක් ඔබේ මතකයේ පවතිනු ඇත, එය රසවත් හා මුල් පිටපතක් පිළියෙළ කරන්න.

2. සලාද " මුහුදු රැජින»

සැබෑ මුහුදු ආහාර ලෝලීන් සඳහා "මුහුදු රැජින" සලාද ඔබේ අවධානයට යොමු කරමි. එහි දැල්ලන් අඩංගු වන අතර එය රතු මාළු කේවියර් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

අමුද්රව්ය:

• දැල්ලන් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• චීස් - ග්රෑම් 300;
• සැමන් කේවියර් - ග්රෑම් 100;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• අර්තාපල් - 3 කෑලි;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 300;

සලාද "මුහුදු රැජින". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. දැල්ලන් උනු.
2. තීරු කපා.
3. බිත්තර අතුල්ලන්න. රුසියානු චීස් සහ අර්තාපල් ද දැලක රළු කෝණයන්, නමුත් මිශ්ර නොකරන්න.
4. ස්ථර වල තබන්න.
5. 1 වන ස්ථරය - දැල්ලන්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
6. 2 වන ස්ථරය - කේවියර්.
7. 3 වන ස්ථරය - අර්තාපල්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
8. 4 ස්ථරය - රුසියානු චීස්, මෙයොනීස් මුදුනේ.
9. 5 ස්ථරය - කේවියර්.
10. 6 වන ස්ථරය - දැල්ලන්, මෙයොනීස් ඉහළින්.
11. 7 ස්ථරය - බිත්තර.
12. 8 වන ස්ථරය - කේවියර්.
13. පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න.

Bon appetit!

"මුහුදු රැජින" සලාද මිමෝසා හෝ ඔලිවියර්ට වඩා ටිකක් මිල අධික වුවද, ඔබ එය නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත. සලාද මුලින්ම මේසයෙන් පියාසර කරනු ඇත!

3. සලාද "කර්ලි"

සලාද "Curly" වාතය සහ සංකීර්ණ නොවේ. එය සාමාන්‍ය මේද කෑම ප්‍රතිස්ථාපනය කරන අතර පුදුමාකාර රසයකින් ඔබව සතුටු කරනු ඇත!

අමුද්රව්ය:

• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
• ඇපල් - 2 කෑලි;
• චිකන් ෆිලට් - ග්රෑම් 300;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ඉරිඟු - ග්රෑම් 360;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 250;

සලාද "Curly". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ෆිලට් සහ බිත්තර උනු.
2. කැරට් සහ ඇපල් පීල් කරන්න. දැලක.
3. මස් අඹරන්න. බිත්තර ද අඹරන්න.
4. තහඩු මත ස්ථර වල තබන්න:
5. 1 වන ස්ථරය - දැලක් සහිත මෙයොනීස්.
6. 2 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග කැරට් ග්රීස් කරන්න.
7. 3 වන ස්ථරය - බිත්තර සහ මෙයොනීස්.
8. 4 වන ස්ථරය - ඇපල් සහ මෙයොනීස්.
9. 5 වන ස්ථරය - චිකන් මස් සහ මෙයොනීස්.
10. 6 වන ස්ථරය - බඩ ඉරිඟු.
11. සලාද එකලස් කිරීමේදී කැරට් හා මස් වලට ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
12. ශීතකරණය තුළ පැය කිහිපයක් තබන්න.

Bon appetit!

සලාද "කුචෙරියාෂ්කා" යනු සැබෑ රසය පිපිරීමකි. එහි අතිවිශිෂ්ට රසයෙන් සෑම කෙනෙකුම මවිතයට පත් කරන එවැනි මැජික් සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න.

4. සලාද "කොරියානු සතුට"

සලාදයට එහි නම ලැබුණේ එයට කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට් ඇතුළත් වූ නිසා එය ලබා දෙනවා පමණක් නොවේ කුළුබඩු රස, නමුත් හතු සහ දුම් කුකුල් මස් සමඟ පුදුම සහගත ලෙස ගමන් කරයි!

අමුද්රව්ය:

• දුම් පානය කළා චිකන් කලවා- 3 කෑලි;
• බිත්තර - 4 කෑලි;
• ෂැම්පිග්නොන් හතු - ග්රෑම් 400;
• ළූණු - 2 කෑලි;
• අච්චාරු - 3 කෑලි;
• කොරියානු කැරට් - ග්රෑම් 300;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 50;

සලාද "කොරියානු සතුට". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. පළමුව, බිත්තර උනු, පසුව සිසිල් සහ චොප්සි.
2. ලූනු සමග කබලෙන් ලිපට ෆ්රයි හතු.
3. දුම් කුකුල් මස් කලවා සහ පිපිඤ්ඤා කපන්න.
4. පිඟානක් මත තබන්න.
5. 1 ස්ථරය - දුම් චිකන් කලවා, මෙයොනීස් සමග කබාය.
6. 2 වන ස්ථරය - ලූනු සමග හතු.
7. 3 වන ස්ථරය - පිපිඤ්ඤා.
8. 4 වන ස්ථරය - කැඩුණු බිත්තර.
9. 5 වන ස්ථරය - කොරියානු භාෂාවෙන් කැරට්.
10. එළවළු මල් සමග සැරසීම.

ඔබ මෙම සිත් ඇදගන්නා සලාද උත්සාහ කළ පසු, ඔබ එය නැවත නැවතත් පිසිනු ඇත! අසමසම රස සංයෝජනයක් සෑම කෙනෙකුම සතුටු කරනු ඇති අතර, ඔබේ හස්තය තවත් බොහෝ දේ සඳහා දිගු වනු ඇත, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම ප්රමාණවත් වන පරිදි අනාගත භාවිතය සඳහා උයන්න!

5. සලාද "ලොම් කබායක් යටතේ බීට්"

ලොම් කබාය යටතේ හුරුල්ලන් ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට කාලයයි. ලොම් කබායක් යටතේ බීට්රූට් ඉතා වේ රසවත් සලාද, බීට් සහ චිකන් සංයෝගය පුදුම සහගතයි. සකස් කිරීම අකුණු වේගයෙන් සහ ප්‍රාථමික වන අතර, ඉදිරිපත් කිරීම අද්විතීය වන අතර සූත්‍රගත නොවේ. ඔහු අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ අවධානයට සුදුසුයි.

අමුද්රව්ය:

• තම්බා බීට් - 4 කෑලි;
• තම්බා කැරට් - 3 කෑලි;
• නවතයි - ග්රෑම් 150;
• දෘඪ රුසියානු චීස් - 200 ග්රෑම්;
• සුදුළූණු - 4 කරාබුනැටි;
• walnuts - ග්රෑම් 85;
• කොළ පාට;
• මෙයොනීස් - ග්රෑම් 250;

සලාද "ලොම් කබායක් යටතේ බීට්". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. බීට් දැලක සහ මෙයොනීස් සමග මිශ්ර. මිශ්රණයට තලා දැමූ සුදුළූණු එකතු කරන්න.
2. කැරට් දැලක සහ කලින් ගාන ලද චීස් සමග මිශ්ර.
3. ෆිලට් අඹරන්න, මෙයොනීස් සහ ඇට වර්ග සමඟ මිශ්ර කරන්න.
4. නවතයි ද කපන්න.
5. ස්ථර වල තහඩුවක් මත තබන්න.
6. 1 ස්ථරය - බීට් ස්කන්ධයෙන් අඩක්.
7. 2 වන ස්ථරය - ගෙඩි සමග කුකුල් මස්.
8. 3 වන ස්ථරය - කැරට් සමග චීස්.
9. 4 වන ස්ථරය - නවතයි සහ මෙයොනීස්.
10. 5 ස්ථරය - ඉතිරි බීට්

කැමති පරිදි අලංකාර කරන්න.

ලොම් කබායක් යටතේ බීට් සලාද - විශිෂ්ට සලාද. එය ඔබගේ උත්සව මේසය නැවුම් කරයි! මුල් ඉදිරිපත් කිරීමකිසිවෙකු නොසැලකිලිමත් නොවනු ඇත.

6. සලාද "අන්නාසි පාරාදීසය"

ස්වර්ගීය සතුටඔබ මෙම සලාදය පිළියෙළ කරන්නේ නම්, එය ඔබගේ නිවසේම වනු ඇත. එය මිල අධික නොවන බව පෙනේ, නමුත් ක්ෂණිකව සකස් කළ හැකිය. "අන්නාසි පාරාදීසය" සලාද සියළුම අමුත්තන් එහි අලංකාරයෙන් විස්මයට පත් කරනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - කිලෝ ග්රෑම් භාගයක්;
• ළූණු - 4 කෑලි;
• බිත්තර - 6 කෑලි;
• අච්චාරු දමන ලද ෂැම්පිසන් - 1 භාජනයක්;
• අර්තාපල් - 2 කෑලි;
• දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්;
• කැඩුණු අන්නාසි - 1 භාජනයක්;
• මෙයොනීස් - 1 ඇසුරුම;

සලාද "අන්නාසි පාරාදීසය". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. චිකන් ෆිලට් තම්බා කපන්න.
2. ළූණු කපන්න, සීනි සහ විනාකිරි 1/3 tablespoon සමග marinate.
3. චීස් හා බිත්තර දැලක.
4. පෙති වලට හතු කපන්න.
5. ස්ථර වල තබන්න.
6. 1 ස්ථරය - ළූණු, මෙයොනීස් ඉහළට.
7. 2 වන ස්ථරය - මෙයොනීස් සමග කුකුළු මස් ආලේප කරන්න.
8. 3 වන ස්ථරය - ඉහළ අර්තාපල් සහ මෙයොනීස්.
9. 4 වන ස්ථරය - ෂැම්පිසන්.
10. 5 වන ස්ථරය - බිත්තර, මෙයොනීස් ඉහළින්.
11. 6 වන ස්ථරය - චීස්, මෙයොනීස් ඉහළට.
12. 7 ස්ථරය - අන්නාසි.
13. හරිතයන් සමග සැරසීම.

අන්නාසි වල පැණි රස මෙම සලාදය සෑම ආකාරයකින්ම ප්‍රසන්න කරයි, සියුම් රසය, වචන වලින් විස්තර කරන්න බැරි තරම්. අපි එය ඉක්මනින් උත්සාහ කළ යුතුයි!

7. සලාද "විනෝද පහන්"

සලාද දීප්තිමත්ම වර්ණ ලබා දෙන අතර ඔබේ නිවසට සැබෑ බැරෑරුම් මනෝභාවයක් ගෙන එනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට් - 1/2 kg;
• කොරියානු කැරට් - 120 ග්රෑම්;
• බිත්තර - 5 කෑලි;
• රුසියානු චීස් - 200 ග්රෑම්;
• මෙයොනීස් - 1 පැකේජය (ග්රෑම් 200);
• ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 100;

සලාද "Funny Lights". පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. ෆිලට් එක හතරැස් වලට කපන්න.
2. බිත්තර පහක් පෙර තම්බා ගන්න. ඒවා සුදු සහ කහ මදය ලෙස බෙදන්න. ගරා වැටෙන්න.
3. රුසියානු චීස් දැලක.
4. මෙයොනීස් සමග එක් එක් ස්ථරයක් ව්යාප්ත කරන්න.
5. 1 වන ස්ථරය - ෆිලට්.
6. 2 වන ස්ථරය - කැරට් භාගයක්.
7. 3 වන ස්ථරය - තැළුණු කහ මදය.
8. 4 වන ස්ථරය - චීස්.
9. 5 ස්ථරය - ඉතිරි කැරට්.
10. 6 වන ස්ථරය - ගාන ලද සුදු.
11. ටින් ඉරිඟු සමග සැරසීම

"Funny Lights" කෑමක් පිළියෙළ කර ඉක්මන්, ඉස්ම සහිත සහ අතිශයින්ම රසවත් සලාදයක සියලු රසයන් අත්විඳින්න!

8. චීස් තැටියක සලාද

ආත්මයට ලස්සන දෙයක් අවශ්‍ය වූ විට, මෙම අවස්ථාව සඳහා ඔබට චීස් කෑමවල කොටස් වශයෙන් සකස් කර සෑම අමුත්තෙකුටම සේවය කළ හැකි සලාදයක් තිබේ. සලාද උත්සව මේසයේ කැපී පෙනෙන අංගයක් වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• රුසියානු චීස් - 150 ග්රෑම්;
• චිකන් මස් (ෆිලට්) - ග්රෑම් 350;
• අර්තාපල් - 4 කෑලි;
• කිවි - 1 කෑල්ලක්;
• ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
• ටින් ඇට- ග්රෑම් 360;
• බිත්තර - 3 කෑලි;
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්;

චීස් තැටියක කොටස් සලාද. පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

1. පළමුව, අපි සූදානම් කරමු චීස් තැටිය.
2. චීස් දැලක සහ රත් වූ කබලෙන් ලිපට තබන්න.
3. චීස් දිය වූ පසු, පෑන් ඉවත් කර භාජනයකට මාරු කරන්න. එය දැඩි වන තුරු සීතල තුළ තබන්න.
4. මස් තීරු, කැරට්, බිත්තර, අර්තාපල්, කිවි සහ ඇපල් කැට කපා.
5. ටින් ඇට සහ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
6. චීස් පිඟානකට වත් කරන්න.
7. සලාද සූදානම්!

චීස් තැටියක මෙම සලාදය උත්සාහ කරන්න, ඔබේ අමුත්තන් සතුටු වනු ඇත. චීස් පිඟාන ඉතා රසවත් වන අතර ඔබට එය අනුභව කළ හැකි නිසා ඔබට තහඩු සේදීමට පවා සිදු නොවේ. දී ඇති පරිදි උයන්න හොඳම අවන්හල්, "මම උයන්න කැමතියි" සමඟ එක්ව

හරිත සලාදයේ විවිධත්වය සීමාවක් නැත: අද සියයකට වඩා තිබේ ආහාරයට ගත හැකි විශේෂ, එබැවින් සෑම කෙනෙකුටම ඔවුන්ගේ රුචිකත්වයට යමක් සොයාගත හැකිය. අපි කතා කරන්නේ ඔබට ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලකින් සොයාගත හැකි වඩාත් සුලභ හරිත සලාද වර්ග 10 ගැන ය.

අයිස් කුට්ටිය

වඩාත්ම එකක් ජනප්රිය සලාදලොවෙහි. එය අතුරු කෑමක් සහ අතුරු කෑමක් ලෙස බොහෝ කෑම වර්ග වලට එකතු වේ. ඔබ කවදා හෝ ජනප්‍රිය යුරෝපීය අගනගරයක සාමාන්‍ය සංචාරක අවන්හලකින් ආහාර ගෙන තිබේ නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම අයිස් කුට්ටියක රස විඳ ඇත. මෙම සලාද විශාල ලා කොළ හැපෙනසුළු ඉස්ම සහිත කොළ සහ තරමක් මිහිරි උදාසීන රසයකින් කැපී පෙනේ.

බටාවියාව

රැලි සහිත කොළ බටාවියාවඔබ හොඳින් දන්නවා. මෙම සලාද බොහෝ විට ඔබේ මේසය මත අවසන් වන බව අපි ඔට්ටු අල්ලමු. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙය නොදන්නවා විය හැකිය, මන්ද මෙම සලාදයේ ප්‍රභේද වඩාත්ම අනපේක්ෂිත නම් යටතේ විකුණනු ලැබේ (එය තෝරා ගැනීමේ කාරණයකි), මේ අතර, රසයෙන් එකිනෙකට වඩා වෙනස් නොවේ. තරමක් පැණිරස Batavia සැන්ඩ්විච් සහ ඇට වර්ග සහ මස් සමග සලාද වල විශිෂ්ටයි.

කෝර්න්

බැටළු තණකොළ, ඉරිඟු ලෙසද හැඳින්වේ, කුඩා පඳුරු වල එකතු කරන ලද කුඩා කොළ වේ. ස්පයිසි-මිහිරි, සමහර විට තිත්ත ඉඟියක් සහිතව, ඔවුන් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි එළවළු තෙල්. ඒවා සලාදයක පදනම බවට පත් නොකිරීම වඩා හොඳය - ඒවායේ රසය ඉතා දීප්තිමත් ය, නමුත් ඒවා වෙනත්, වඩාත් උදාසීන කොළ වලට එකතු කිරීම නිවැරදි තීරණය වනු ඇත.

දියකඳුරිය

රසයෙන් කුළුබඩු, එය ජනප්‍රියතාවයට පරිපූර්ණ ලෙස අනුපූරක වනු ඇත සලාද මිශ්රසහ එය ගුණාත්මකව හොඳ "පෙනුම" වනු ඇත ස්වාධීන අතුරු කෑමක්මස් සඳහා, විශේෂයෙන් හරක් මස්.

ලෙටිස්

ඔහුව විශේෂයෙන් හැඳින්විය නොහැක රසවත් සලාද. එය මෘදු රසයක්, විශේෂයෙන් කැපී පෙනෙන නොවන අතර, පොදුවේ ගත් කල, කෙනෙකුට කම්මැලි යැයි පැවසිය හැකිය. කෙසේ වෙතත්, අපි ඔහුට ආදරය කරන්නේ එබැවිනි. එය සැන්ඩ්විච් සඳහා කැපී පෙනෙන නැවුම් බවක් ලබා දෙයි, සහ අනෙකුත් කෑම වර්ගවල එය අනෙකුත් නිෂ්පාදනවල රසයන් යටපත් නොකරයි.

කොළ සලාද කොළ කොළ අවම කැලරි සහිත විටමින් ගබඩාවකි. දියවැල් වලට ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇත, සලාද කොළ යකඩ ඌනතාවය නැවත පිරවීමට උපකාරී වන අතර අරුගුලා ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.

ලොල්ලෝ රොසා

මෙම සලාදයේ වඩාත් රසවත් අනුවාදය රතු-පත්ර සහිත එකක් වේ: එය උච්චාරණය කරන ලද අබ සටහන් සමග ගෙඩි රසයක් ඇත.

චාර්ඩ්

එය නිවිති වලට සමාන රසයක් වන අතර, වෙනත් බොහෝ සලාද මෙන් නොව, එය පමණක් නොවේ නැවුම්, නමුත් තම්බා. මෙම සලාදයේ තවත් හුරුබුහුටි ලක්ෂණයක් වන්නේ දීප්තිමත්, රතු පැහැති කඳන් ය.

චීන ගෝවා

ලාභ සහ සැලකිය නොහැකි සලාද. සූපවේදීන් එය මත පදනම්ව භාවිතා කිරීම නිර්දේශ නොකරයි ස්වාධීන ආහාරමන්දයත් සරල රසය, නමුත් මෙම කොළ සැන්ඩ්විච් සඳහා එකතු කිරීමක් ලෙස සුදුසු වනු ඇත.

රොමේන්

රෝමයෙන් සීසර් සලාදයක් පිළියෙළ කිරීම සිරිතකි: එහි කුළුබඩු සහිත කොළ කුකුළු මස්, ක්‍රූටෝන සහ පැණිරස සෝස් සඳහා අපූරු සහකාරියක් කරයි. කෙසේ වෙතත්, එය වෙනත් සලාද සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි.

ෆ්‍රයිස්

එහි හුරුබුහුටි රැලි සහිත කහ-කොළ කොළ සහිත මෙම සලාද බොහෝ විට කෑම වර්ග අලංකාර කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි. අපි මෙය අතපසු කිරීමක් ලෙස සලකමු - එහි විභවය පැහැදිලිවම අවතක්සේරු කර ඇත - තවද මෙම කටුක සලාද මාළු වලට එකතු කිරීම අපි නිර්දේශ කරමු මස් කෑම වර්ගකුළුබඩු ලෙස.

6 සම්පූර්ණයෙන්ම සරල හා පිස්සු රසවත් එකතු කිරීම්හරිත සලාද කොළ වලට

පොල්කා තිත්

අමුද්රව්ය
චීන ගෝවා
අයිස්බර්ග් සලාද කොළ
ෆෙටා චීස්
මුං ඇට
ගම්මිරිස්, ලුණු, සීනි
provencal ඖෂධ පැළෑටි
මේස විනාකිරි

සකස් කිරීම
සලාද කපා, සීනි තේ හැන්දක, ලුණු ටිකක් සමග ඉසිය, වතුර වීදුරු භාගයක් වත් කර විනාකිරි tablespoon එකතු කරන්න. මේ සියල්ල ඔබේ දෑතින් හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න, සෝස් කොළ වලට බල කිරීමට උත්සාහ කරන්න. අතිරික්ත දියර ඉවතට, ඇට සහ කැඩුණු චීස් එකතු කරන්න, ගම්මිරිස් සහ ඖෂධ පැළෑටි ඩි Provence සමග කලවම් කරන්න.

තක්කාලි

අමුද්රව්ය
ඕනෑම සලාද මිශ්රණයක්
මොසරෙල්ලා
චෙරි තක්කාලි
ඩිල්
ඔලිව් තෙල්
ලුණු, ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම
සලාද කොළ ඔබේ දෑතින් ඉරා දමන්න, තක්කාලි අඩකින් කපා, ඩිල් සිහින් ව කපන්න. මොසරෙල්ලා අත්තනෝමතික කැට කපා. සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර, කන්නය ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.

සුදු බෝංචි

අමුද්රව්ය
ඕනෑම සලාද මිශ්රණයක්
පිපිඤ්ඤා
සුදු බෝංචි (ඔබට ටින් කළ ඒවා භාවිතා කළ හැකිය)
ඔලිව් තෙල්
ලුණු, ගම්මිරිස්
ලෙටිස්
බඩ ඉරිඟු
කැරට්
හරිත ඇපල්
පයින් ගෙඩි
මී පැණි
ඔලිව් තෙල්
ලුණු, ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු තම්බා තීරු කපා. භාවිතෙය්දී කැරට් සහ ඇපල් රළු කෝණයන් මත දැලක. භාවිතෙය්දී දොඩම් පෙති වලට කපා, පසුව ඒවා හතරෙන් කපා. සලාද කොළ විශාල නම් ඒවා ඉරා දමන්න. ඔලිව් තෙල් සහ මී පැණි මිශ්රණයක් සමඟ සියලු අමුද්රව්ය සහ කන්නය මිශ්ර කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න.

පිපිඤ්ඤා

අමුද්රව්ය
පිපිඤ්ඤා
ප්රියතම සලාද මිශ්රණය
කොත්තමල්ලි
ඩිල්
ලූනු
ලුණු, ගම්මිරිස්
ඔලිව් තෙල්

සකස් කිරීම
මුදු වලට පිපිඤ්ඤා සහ ළූණු කපන්න, කොත්තමල්ලි සහ ඩිල් කපන්න. සලාද මිශ්රණය සමඟ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, ඔලිව් තෙල් සමග කන්නය සහ කලවම් කරන්න.

නැවතත් ආයුබෝවන්, මගේ ආදරණීය පාඨකයින්! පසුගිය ලිපියෙන් පෙන්නුම් කළේ ඔබ වසන්තයේ සුන්දරත්වය ගැන කිසිසේත්ම උදාසීන නොවන බවයි. එමනිසා, අද මම මාතෘකාව දිගටම කරගෙන යාමට තීරණය කළ අතර ශාකය ගැනද කතා කිරීමට තීරණය කළෙමි, මල් ගැන පමණක් නොව, කොළ ගැන ... ආහාරයට ගත හැකිය.

දැන් අපේ දේශීය පාත්තිවල සහ වෙළඳපොලේ එවැනි කොළ විශාල ප්‍රමාණයක් තිබේ. සහ එක් ලිපියක, ඇත්ත වශයෙන්ම, මට සෑම කෙනෙකු ගැනම කතා කිරීමට නොහැකි වනු ඇත, එබැවින් මම මෙම කට්ටලයෙන් හොඳම දේ තෝරා ගත යුතුය ... ඔබ සිතන්නේ කුමන එකක්ද? මම හිතන්නේ මේවා සලාද කොළ. ඔයාට කොහොම ද? ඔයා එකඟ වෙනවා ද?

මට නම්, මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ වඩාත්ම සිත්ගන්නා ප්රශ්නය - සලාද කොළ කොළ වලින් සකස් කළ හැක්කේ කුමක්ද? නමුත් අපි සම්ප්‍රදාය කඩ නොකර ප්‍රධාන චරිතයේ ප්‍රතිලාභ ගැන මුලින්ම කතා කරමු.

සලාද ප්රතිලාභ

එවැනි පොදු අමුද්‍රව්‍යයක ප්‍රතිලාභ ගැන ඔබ බොහෝ වාරයක් අසා ඇති බව මට විශ්වාසයි. නමුත් විශේෂයෙන්, එය ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන්නේ කෙසේද? පිරවීම සඳහා ප්රශ්නය?! සුපුරුදු පරිදි, මම මාතෘකාවට හිස ඔසවමින් නිශ්චිත ප්‍රයෝජනයක් දිවා ආලෝකයට ගෙන ආවෙමි:

• රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම;
• පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් ස්ථායීකරණය කිරීම (බර අඩු කරන අය සඳහා ජීවිතාරක්ෂකයකි!);
• ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම;
• විෂ ද්රව්ය, වායූන් සහ විකිරණවලට එරෙහිව බාධකයක්;
• ස්නායු පද්ධතිය සන්සුන් කරයි;
• හොඳ hematopoiesis සංවිධානය කරයි;
• කාර්ය සාධනය වැඩි කරයි.

ඔවුන් පවසන්නේ එහි ආධාරයෙන් ඔබට ඔබේ ඇස් පෙනීම පවා යථා තත්වයට පත් කළ හැකි බවයි! කැල්සියම් අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා දරන්නා (ඔබ දැන සිටියේ නැද්ද?), සහ එහි ඛනිජ සහ විටමින් කීයක් තිබේද! දැන්, ශීත ඍතුව අපෙන් බොහෝ පසුපසින් සිටින විට, ඔවුන්ගේ සංචිත නැවත පිරවීමට කාලයයි.

ස්වාභාවිකවම, කිසිවෙකු මෙය ප්රතික්ෂේප නොකරනු ඇත ධනාත්මක බලපෑමඔබේ ශරීරයේ සාමාන්ය ආහාර. නමුත්, මට පෞද්ගලිකව, සලාද එහි සාමාන්‍ය, “අමු” ආකාරයෙන් අනුභව කිරීම දුෂ්කර ය. එකඟ වන්න, එහි වර්ග බොහොමයක් (සියල්ලම නොවේ නම්) කටුක රසය ඇත. මෙය කෙසේ විය හැකිද? එය සරලයි: අපි එය යම් කෑමක් සංරචකයක් ලෙස එකතු කරන්නෙමු.

වසන්ත කුස්සිය

අපි සරලම දේ සමඟ ආරම්භ කරමු - සලාද මිශ්ර කිරීම.

පිපිඤ්ඤා සලාද

සාමාන්‍ය කෑමක්, එපමනක් නොව, ඔබේ රූපයට කිසිසේත් හානියක් නොවනු ඇත. සහ එය ක්ෂණිකව පාහේ සූදානම්! සෑම දෙයක්ම ආසන්න වශයෙන් අන්තර්ගතය කිරීමට ඔබට විනාඩි 20 ක් ගතවනු ඇත.

• ලෙටිස්
• පිපිඤ්ඤා
• මෝරු

ඇයි දළ වශයෙන්? ඇපල් ගෙඩියක් හෝ ඔලිව් එයට එකතු කිරීම සහ අධික කැලරි සහිත බිත්තර “ඉවතට විසි කිරීම” කිසිවෙකු ඔබට තහනම් නොකරනු ඇත! පිසීමේ ක්රියාවලියම ඇදහිය නොහැකි තරම් සරල ය. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ අත්තනෝමතික අනුපාතයකින් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය කපා ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ කන්නය, උදාහරණයක් ලෙස. කුළුබඩු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි, ඔබ කැමති ඒවා ඔබේ රසය අනුව තෝරන්න - මම සමඟ ඩිල් ඇත parsleyවන්දනා කරනවා. සහ ඔබ, සමහර විට - කොත්තමල්ලි හෝ සැල්දිරි?

චීස් සමග සැහැල්ලු සලාද

මම දැනටමත් ලියා ඇති පරිදි මෙම ලිපියේ, තක්කාලි සහ ෆෙටා චීස් සමග ඕනෑම සලාදයක් අවසානයේ ග්‍රීක බවට පත්වේ. මම ග්‍රීක භාෂාවට කිසිසේත් විරුද්ධ නැත, නමුත් ඉහත ලිපියෙන් ඔබට එය සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි කියවිය හැකිය, විස්තර කරන ලද සංයුතියට අපගේ වර්තමාන වීරයාගේ කොළ එක් කරන්න (අනෙකුත් හරිතයන් ද තහනම් නොවේ).

දැන් අපි තවත් සලාදයක් සාදන්නෙමු, එහි තක්කාලි නොමැත. කුමක් සිදුවේද? චීස් (හෝ චීස්) සහ හරිතයන් වනු ඇත. එච්චරයි! කෙසේද? මූලික:

අපි සලාද කුඩා කැබලිවලට ඉරා, පවතින හරිතයන් සිහින් ව කපන්නෙමු - මගේ නඩුවේ ළූණු, parsley සහ dill. නමුත් කෝණයන් මත චීස් චීස් තුනක් සහ ඒකාබද්ධ කරන්න. අවසානයේදී, මම ඇඹුල් ක්රීම් සමග සමය, සහ ඔබ මෙයොනීස් ගරු කරන්නේ නම්, ටිකක් එකතු කරන්න. මම ඔබට රහසක් කියන්නම්, මෙම සලාද ඉතා රසවත් තුනී පිටා පාන්දේවල්.

අවධානය!චීස් තරමක් ලුණු රස බැවින් ලුණු කුඩා ප්‍රමාණවලින් භාවිතා කරන්න. තවද මෙම සලාදයට කිසිසේත් ලුණු එකතු නොකිරීම වඩා හොඳය.

මොනවද කරන්න පුළුවන් විවිධ සලාදසලාද (යම් ආකාරයක පුන් ...) සහ එළවළු වලින්, මෙය පැහැදිලිය. නමුත් මේ සමඟ ඇති විකල්ප මොනවාද සරල අමුද්රව්යයසලාද හැර වෙනත් යමක් තිබේද? දැන් මම මේ ගැන විස්තරාත්මකව කියන්නම්. ආරම්භ කිරීමට, මම සූදානම් වීමට යෝජනා කරමි

හරිත සැන්ඩ්විච්

පොදුවේ ගත් කල, මම ක්ෂණික ආහාර, ඉක්මන් සුලු කෑම සහ ඒ සියල්ලට අනුග්‍රාහකයෙකුගෙන් ඈත්ව සිටිමි. නමුත් ඔබට ඔබටම කෙටි ආහාරයක් ලබා දීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ එය හැකි තරම් සමීප කළ යුතුය. නිසි පෝෂණය. ඔබේ රූපයට බලපාන්නේ නැති වට්ටෝරුවක් මම ඔබට ඉදිරිපත් කරන්නේ එවැනි අවස්ථාවක් සඳහා ය, මන්ද එහි පාන් නොමැති බැවිනි. ඉතින්, වට්ටෝරුව (ha! වට්ටෝරුව... විනෝදජනක දේ):

ඔබ කැමති ස්තරය මත සලාද කොළ කොළචීස්, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා හෝ ඇපල් එකතු කරන්න. ඔබට සියල්ල මත සෝස් වත් කළ හැකි අතර, පහළට සමාන ස්ථරයක් සමඟ ඉහළට ආවරණය කරන්න. ඔබට වැඩිදියුණු කළ හැකිය, නිර්මාණය කළ හැකිය විවිධ වෙනස්කම්එවැනි සැන්ඩ්විච් පිරවීම ගැන. වට්ටෝරුව කොහොමද? මම හිතන්නේ ඇය මට අදහසක් දුන්නා කියලා.

ගෘහ චීස් සමග රෝල්

මෙම අනුවාදයේ දී, අද වැරදිකරුට අමතරව, ගෘහ චීස් ප්රතිලාභ පොකුරක් එකතු කරයි. ඔබ කැමති නම්, ඒ ගැන වැඩිදුර කියවන්න මේකේසහ මේකේලිපිය. පිඟාන සකස් කරන්නේ කෙසේදැයි බැලීමට දැන් වීඩියෝව බලන්න.

සලාද කොළ කොළ වලින් ගෝවා රෝල් සකස් කිරීම සඳහා එකම මූලධර්මය භාවිතා වේ. මම පිරවුමට චීස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ ඇට වර්ග එකතු කළා.

හොඳයි, ප්රමාණවත් තරම් සුලු කෑම ඇති බව මට පෙනේ, එය උණුසුම් කෑම සඳහා කාලයයි.

චීස් සමග ඔම්ලට්

ඔබට ඔම්ලට් තිබේ නම්, සෑම ආකාරයකින්ම - බිත්තර (නැතහොත්?). එක් කන්ටේනරයක ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඒවා මිශ්ර කරන්න තක්කාලි පේස්ට්(ඔබට සම්පූර්ණ තක්කාලි භාවිතා කළ හැකිය) 1: 1 අනුපාතයකින්. චීස් කුඩු කර සාමාන්ය මිශ්රණයට එකතු කරන්න.

කොළ පෙර-චොප්, උදාහරණයක් ලෙස, ඔවුන් ඉරා හෝ ඔබ පිහියකින් ඔවුන් කපා හැක, දැන් ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය සමඟ කන්ටේනරය ඔවුන් වත්. රස කිරීමට ගම්මිරිස්, ලුණු සහ ඔබේ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න. එපමණයි, දැනටමත් උදුන මත රත් කර ඇති කබලෙන් ලිපට සියල්ල දැමීමට නිදහස් වන්න.

උපදෙස්!ඔබ තක්කාලි වෙනුවට තක්කාලි භාවිතා කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඔබ මුලින්ම ඒවා බැද ගත යුතුය. ඊට අමතරව, මෙම වර්ගයේඔම්ලට් එක ඒකාකාරව බැදීමට නැඹුරු නොවේ, එබැවින් ඔබට නිරන්තරයෙන් කලවම් කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, ඔබට එය උඳුන තුල පිළිස්සිය හැකිය.

ඔම්ලට් ඕනෑම මස්, ඖෂධ පැළෑටි සහ එළවළු සමඟ පරිපූර්ණව ගැලපේ. කෙසේ වෙතත්, මම කැමති නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ නිමි ඔම්ලට් ඉසිය යුතු අතර, එය එසේ කන්න.

හරිත ඉස්ම සුප්

ඇත්ත වශයෙන්ම, දියර ශරීරයට අවශ්ය බව ඔබ දන්නවා. බොහෝ විට, මෙම ප්රකාශනය විවිධ දියර සුප් වලට යොමු වේ. ඒ නිසා, මම ප්රයෝජනවත් සහ සකස් කිරීමට යෝජනා කරනවා රසවත් සුප්අපේ අද වීරයා එක්ක. සංයෝගය:

• සලාද කොළ (ගොඩක් සහ ගොඩක්)
• බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි
• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි
• කිරි - වීදුරු 5-6

මම බ්ලෙන්ඩරයක් ලෙස තාක්ෂණයේ එවැනි ආශ්චර්යයක් භාවිතා කරමින් පිසීමේ ක්රියාවලිය සලකා බලමි. ඔබට එවැනි උපකරණයක් නොමැති නම්, ඔබට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය.

බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, කොළ පිරිසිදු කරන්න. සාස්පාන් දී, ටිකක් බටර් සමග පිටි "ෆ්රයි", පසුව බටර් තවත් හැන්දක් තබන්න. උණුසුම් කිරි සමග එය සියල්ල තනුක, පසුව උනු සහ හරිත සමග මිශ්ර සලාද කොළ ස්කන්ධය. ඔබ විනාඩි 10-15 ක් පමණ ආහාර පිසීමට අවශ්ය වේ. ඊළඟට, ඔබ කැමති පරිදි, රස කිරීමට ලුණු, බටර්, ක්රීම් වැනි දේ එකතු කරන්න.

උපදෙස්!ඕනෑම ඉස්ම සුප් ක්‍රූටෝන සමඟ හොඳින් යයි; මෙය එතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන නමුත් එය ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් බව මට වැටහේ.

අර්තාපල් සුප්

තවත් සුප් එකක්, මගේ මතය අනුව තව ටිකක් සැලකිය යුතු ය. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ අපට බ්ලෙන්ඩරයක් අවශ්‍ය වනු ඇත, නමුත් අපට එය නොමැතිව කළ හැකිය (මම ඇත්ත වශයෙන්ම කරන්නේ එයයි). ඔබට එය ඕනෑම ආකාරයක සලාද කොළ භාවිතා කළ හැකිය - "lollo rossa", "iceberg" සහ වෙනත් අය.

• ලූනු
• අල
• කිරි
• බටර්
• චිකන් සුප් හොද්ද
• සලාද කොළ කොළ

සාස්පාන් දී උණු කරන්න බටර්සහ මුදු වලට කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. ළූණු බදින ලද බව ඔබ දැනටමත් දකින්නේ නම්, ඔබට කිරි කෝප්ප දෙකක් සහ චිකන් සුප් හොද්ද තුනක් එකතු කළ හැකිය. තාපාංකයෙන් පසු, කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කර විනාඩි 20 ක් පියන යට උයන්න. අර්තාපල් දැනටමත් පිසූ පසු, එය "ඇසෙන්" කැඩුණු කොළ එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් උයන්න, ලුණු එකතු කිරීමට අමතක නොකරන්න! අවසානයේදී, බ්ලෙන්ඩරයක සියල්ල අඹරන්න. ඔබ මෙම විකල්පයට කැමති වන්නේ කෙසේද?

මගේ ආදරණීය සේවිකාවන්, ඔබ මේ සමඟ වට්ටෝරු වලට කැමති යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි ප්රයෝජනවත් අමුද්රව්යය. සලාද ද භාවිතා කළ හැකි බව අමතක නොකරන්න සුමුදු, විවිධ සංයෝජන සමග.

සූපශාස්ත්‍ර ක්‍ෂේත්‍රයේ, ඉවුම් පිහුම් කටයුතුවල සාර්ථකත්වයට මම ප්‍රාර්ථනා කරමි රසවත් කෑම වර්ග! ඔබ, අනෙක් අතට, යාවත්කාලීන සඳහා දායක වී ඔබේ මිතුරන්ට බ්ලොගය නිර්දේශ කරන්න, මන්ද මෙහිදී වඩාත්ම අවශ්‍ය, ප්‍රයෝජනවත් සහ ඔප්පු කරන ලද උපදෙස් එකතු කරනු ලැබේ!