අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සැහැල්ලු සලාද සහ කෙටි ආහාර. බේක් කළ නිවාඩු කෑම

සියල්ලට පසු, එය ආහාර වේල ආරම්භයේදී සපයනු ලබන අතර අමුත්තන්ගේ ආහාර රුචිය ඇති කරයි. රීතියක් ලෙස, ගෘහනියන් අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා විවිධ සැන්විචස්, කැනේප්, රෝල්ස්, පේට් සූදානම් කිරීමට කැමතියි ... ඔබේ ඇස් නිකම්ම දුවන වට්ටෝරු බොහොමයක් තිබේ! අපගේ පාඨකයන්ට සොයා ගැනීම පහසු කිරීම සඳහා, අපි ඡායාරූප සමඟ සරලම හා වඩාත්ම රසවත් වට්ටෝරු පමණක් ඇතුළත් තෝරා ගැනීමක් සිදු කර ඇත. මෙම තෝරාගැනීමේදී ඔබේ රසයට සහ අයවැයට සරිලන පරිදි 2017 නව වසර සඳහා ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම ස්නැක් සොයාගත හැකිය.

skewers මත සොසේජස් සහ චීස් සමග Canapes

අපගේ "පහර පෙළපාලිය" ආරම්භ වේ අලුත් අවුරුදු කෑම වර්ග 2017 සොසේජස් සහ චීස් සමග කුඩා කැනේප්. මෙම කැනේප් සරලව හා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත, නමුත් ඒවා ඕනෑම මේසයක් මත සුදුසු වන අතර ඕනෑම සමාගමකට ආයාචනා කරනු ඇත. සූදානම් වන්න, ඔබ ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැත! ප්රධාන අමුද්රව්ය: පාන්, සොසේජස්, චීස්, ඔලිව්.

ලුණු දැමූ රතු මාළු සහිත සියුම් රසැති නිවිති රෝල් නිසැකවම ප්‍රියතම එකක් බවට පත්වනු ඇත අලුත් අවුරුදු මේසය 2017. මෙම ස්නැක් ඉතා රසවත් පමණක් නොව, ඉතා මුල් පෙනුම. ප්රධාන අමුද්රව්ය: නිවිති, බිත්තර, පිටි, ක්රීම් චීස්, රතු මාළු, ඖෂධ පැළෑටි.

අලුත් අවුරුදු කෑම "ටැංජරීන්"

මෙම ආහාර රුචිය 2017 අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සූදානම් වීම සඳහා පරිපූර්ණයි! "ටැංජරීන්" උත්සව මනෝභාවයක් ඇති කර ඔබේ අමුත්තන්ට සිනහවක් ගෙන එනු ඇත. සහ පිඟාන සරලම අමුද්රව්ය වලින් සකස් කර ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: සැකසූ චීස්, බිත්තර, කැරට්, හරිතයන්, මෙයොනීස්.

සෑම විටම නවෝත්පාදනයන්ට කැමති නැති නමුත් කාලය පරීක්ෂා කරන ලද සම්භාව්‍යයන් කැමති අය සිටිති. එබැවින්, හාල්මැස්සන් සහිත ක්රූටෝන කිසි විටෙකත් කල් ඉකුත් නොවනු ඇත. සරල, වේගවත්, රසවත් - අලුත් අවුරුදු මංගල්යයක් සඳහා ඔබට අවශ්ය සියල්ල. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බෑගට්, තෙල් හාල්මැස්සන්, පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස්, සුදුළූණු.

විශිෂ්ටයි මාළු ආහාර රුචිය, එය මේසයට රැස්ව සිටින සෑම කෙනෙකුම සරලව ආකර්ෂණය කරයි. ඔබ මැකරල් වලට ආදරය කරන්නේ නම්, මෙය වට්ටෝරුවයි - විශිෂ්ට තේරීමක්උත්සව මේසය සඳහා. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ සූදානම් වීමට කාලය ගත කිරීමට සිදු වනු ඇත, නමුත් ප්රතිඵලය ආකර්ෂණීය වනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: මැකරල්, ළූණු, කැරට්, ජෙලටින්.

චීස් පිරවූ බිත්තර

එයට හොඳින් ගැලපෙන සරල හා රසවත් අතුරුපසක්... අලුත් අවුරුදු මෙනුව 2017. සරල නිෂ්පාදන, ඇති ඉක්මන් ආහාර පිසීම- මේවා මෙම ආහාරයේ ප්රධාන වාසි වේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, බටර්, චීස්, අබ, මෙයොනීස්.

පෙරදිග රෝල්ස් සහ අපගේ ප්‍රියතම අර්තාපල් සහ හුරුල්ලන් ඒකාබද්ධ කරන්නේ කෙසේදැයි පෙනේ. එය ඉතා සරලයි, අපගේ වට්ටෝරුව දෙස බලා මතක තබා ගන්න! 2017 නව වසර සඳහා සූදානම් කර ඇති මෙම ආහාර රුචිය මේසයේ විශාල ඉල්ලුමක් පවතිනු ඇත! ප්රධාන අමුද්රව්ය: අර්තාපල්, ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්, බටර්.

අපි මිලදී ගැනීමට පුරුදු වී සිටිමු ඩෙලි මස්සාප්පු සහ සුපිරි වෙළඳසැල්වල සුලු කෑම කැපීම සඳහා. ඔබ නිවසේදීම අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා වියළි මස් පිළියෙළ කරන්නේ නම් කුමක් කළ යුතුද? එය උත්සාහ කරන්න, එය රසවත් වනු ඇත! ප්රධාන අමුද්රව්ය: චිකන් ෆිලට්, රතු සහ කළු ගම්මිරිස්, paprika, ලුණු, සුදුළූණු.

කෝඩ් අක්මාව යනු රසවත්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය පරිපූර්ණයි උත්සව රාත්රී ආහාරය. අපි ආහාර පිසීමට ඉදිරිපත් කරමු සුවඳැති සැන්විචස්කෝඩ් අක්මාව සලාද, බිත්තර සහ චීස් සමග. ප්රධාන අමුද්රව්ය: තෙල්, බෑගට්, බිත්තර, චීස්, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් වල කෝඩ් අක්මාව.

වම්බටු සමග ආහාර රුචිය "හතු"

සමග වම්බටු, හතු සහ චීස් රසවත් ආහාර රුචිය මුල් ඉදිරිපත් කිරීමහතු ආකාරයෙන් 2017 අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කරනු ඇති අතර වැඩිහිටියන් හා ළමුන් සතුටු කරනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: වම්බටු, ෂැම්පිසන්, චීස්, මෙයොනීස්, සුදුළූණු.

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා සූදානම් වීමට සුදුසු තවත් ටින් මාළු ආහාර රුචිය. මෙම රෝල් සරලව හා ඉතා ඉක්මනින් සකස් කර ඇත, මංගල්යයක් පිළියෙල කිරීමට බොහෝ කාලයක් නොමැති අය සඳහා පරිපූර්ණයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: තුනී පිටා පාන්, බිත්තර, සැකසූ චීස්, ටින් මාළුතෙල්, මෙයොනීස්.

සුදුළූණු සමග චීස් බෝල (බැදීමකින් තොරව)

සුදුළූණු සමග චීස් බෝල 2017 නව වසර සඳහා පුදුමාකාර කෑමක් වේ. ඒ සමඟම, ඔබට සෑම විටම ඔබේ රස මනාපයන් සඳහා වට්ටෝරුව සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන අමුද්රව්ය: දෘඪ චීස්, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, තල ඇට, පැපිකා, ඖෂධ පැළෑටි.

විශාල, ලස්සන හා අලංකාර භෝජන සංග්රහයක් වම්බටු කේක්අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා නිර්මාණය කර ඇති පරිදි. සුලු කෑමක් පිළියෙළ කරන විට, ඔබට වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කිරීමට සිදුවනු ඇත, නමුත් ඔබේ උත්සාහයන් නොසලකා හරිනු නොලැබේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: වම්බටු, පිටි, බිත්තර, තක්කාලි, walnuts, චීස්, මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි.

තවත් එකක් පුදුම වට්ටෝරුවඅලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා හුරුල්ලන් 2017. මෙන්න දැනටමත් ලුණු දැමූ මාළුඇතුල් කර ඇත රසවත් marinadeඑළවළු සමග. ප්රධාන අමුද්රව්ය: ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් ෆිලට්, ළූණු, කැරට්, horseradish මූල, සීනි, විනාකිරි, ලුණු, කුළුබඩු.

ක්‍රීම් චීස් සහ රතු මාළු පිරවූ රසවත් ප්‍රංශ ගෝගර් සඳහා විශිෂ්ට තේරීමක් වේ නිවාඩු මෙනුව. 2017 නව වසර සඳහා මෙම ආහාර රුචිය පිළියෙළ කිරීමෙන්, ඔබ ඔබේ අමුත්තන් අතර අපූරු කුක් ලෙස හඳුන්වනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: කිරි, බටර්, පිටි, බිත්තර, දෘඪ චීස්, ක්රීම් චීස්, ලුණු දැමූ සැමන්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු.

බිත්තර, හුරුල්ලන් සමග පුරවා ඇතසහ බීට්

බීට් සහ හුරුල්ලන් හුරුපුරුදු හා ප්රියතම සංයෝජනයකි. අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීම සහ බීට්රූට් සහ චීස් පිරවීම සහ ලුණු දැමූ හුරුල්ලන් කෑලි සමග බිත්තර අඩක් පිරවීමට අපි යෝජනා කරමු. එය රසවත් හා ලස්සන හැරෙනවා! ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, බීට්, චීස්, හුරුල්ලන්, මෙයොනීස්.

අපගේ මෙම වට්ටෝරුවට පෙර නිවාඩු තේරීම 2017 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සුලු කෑම සැහැල්ලු අය විසින් ආධිපත්‍යය දැරීය කුඩා කෑම වර්ග. දැන් හෘදයාංගම හා පෝෂ්යදායී හමුවන්න ගෙදර හැදූ ඌරු මස්"උත්සව" යන ස්වයං-පැහැදිලි නාමය යටතේ ඌරු මස් වලින්. ප්රධාන අමුද්රව්ය: ඌරු මස්, නවතයි, අබ, සුදුළූණු, කුළු බඩු.

තවත් අලුත් අවුරුදු කෑමක් පැමිණේ ප්රංශ ආහාර පිසීම- කුඩා choux බනිස්පුරවා ඇත සැකසූ චීස්. මෙම වට්ටෝරුව ඔබේ රුචිකත්වයට ගැලපෙන පරිදි සකස් කළ හැකිය. ප්රධාන අමුද්රව්ය: පිටි, බිත්තර, මාගරින්, සැකසූ චීස්, මෙයොනීස්.

ඉස්ම සහිත දීප්තිමත් පිපිඤ්ඤා කැනේප් බවට පත් වනු ඇත විශිෂ්ට ආරම්භයක්අලුත් අවුරුදු මංගල්‍යය 2017. මෙම කුඩා “සැන්ඩ්විච්” ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙකම ජය ගනු ඇත. ප්රධාන අමුද්රව්ය: රොටි, අබ, පිපිඤ්ඤා, ගෘහ චීස්, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි.

සුප්‍රසිද්ධ "ලොම් කබාය යට හුරුල්ලන්" මත පදනම් වූ තවත් මුල් හුරුල්ලන් ආහාර රුචියකි. මෙම ආහාරය දීප්තිමත් හා අසාමාන්ය ලෙස හැරේ, එය ජනප්රිය වන අතර මේසයේ සිටින සියලුම අමුත්තන්ගේ අවධානය ආකර්ෂණය කරයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: හුරුල්ලන්, බීට්, බිත්තර, මෙයොනීස්, කළු පාන්.

නැවතත් හුරුල්ලන්! හොඳයි, ඇය නොමැතිව අපි කොහේද? 2017 නව වසර සඳහා මෙම සරල හා රසවත් ආහාර රුචිය සරලම හා සරලව සකස් කර ඇත අයවැය නිෂ්පාදන. ඔබට මෙය කළ හැකිය හුරුල්ලන් පේට්වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 5 කින් (ඔබ කැරට් කල්තියා උනු නම්). ප්රධාන අමුද්රව්ය: හුරුල්ලන් ෆිලට්, කැරට්, සැකසූ චීස්, බටර්.

"ඇඳුම් පැළඳුම්" සඳහා තවත් විකල්පයක් ස්නැක් කේක්අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා 2017. සරල හා රසවත් අමුද්‍රව්‍ය, වේගය සහ සකස් කිරීමේ පහසුව මෙම ආහාරය මේසය මත පිළිගැනීමේ ආගන්තුකයෙකු බවට පත් කරයි. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, හතු, ළූණු, මෙයොනීස්, චීස්.

ඔබ ආදරය කරන්නේ නම් ජෝර්ජියානු ආහාර පිසීම, එසේ නම් අලුත් අවුරුද්ද සඳහා walnuts සමඟ රසවත්, තෘප්තිමත් සහ සෞඛ්ය සම්පන්න වම්බටු රෝල් සුලූ කෑමක් ලෙස සකස් නොකරන්නේ මන්ද? ප්රධාන අමුද්රව්ය: වම්බටු, walnuts, සුදුළූණු, ඖෂධ පැළෑටි.

කැනේප් සඳහා තවත් රසවත් හා සරල වට්ටෝරුවක් - කුඩා “එක් දත්” සැන්ඩ්විච්, මෙවර හුරුල්ලන් සහ ඇපල් සමඟ රයි පාන්. ප්රධාන අමුද්රව්ය: සැහැල්ලුවෙන් ලුණු දැමූ හුරුල්ලන්, පාන්, ඇපල්, ලෙමන්, කොත්තමල්ලි, වොඩ්කා, මෙයොනීස්.

වඩාත්ම ටෙන්ඩර් බිත්තර රෝල්චීස් සහ සුදුළූණු සමග - විශිෂ්ට කෑමක් 2017 නව වසර සඳහා! පිඟාන මුල් හා උත්සවශ්‍රීයෙන් පෙනෙන අතර එය පහසුවෙන් සහ ඉක්මනින් සකස් කර ඇත ඕනෑමආහාර අනියම් බිරිඳ. ප්රධාන අමුද්රව්ය: බිත්තර, ඇඹුල් ක්රීම්, දෘඪ චීස්, සැකසූ චීස්, මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු.

සරල සහ අපගේ තේරීම සම්පූර්ණ කරයි රසවත් වට්ටෝරුඅලුත් අවුරුදු ආහාර රුචිය: කකුළුවන් කූරු සහ ඉරිඟු ඔබේ ප්රියතම සලාද සමග lavash රෝල්ස්. ප්රධාන අමුද්රව්ය: තුනී පිටා පාන්, කකුළුවන් කූරු, චීස්, බිත්තර, ටින් ඉරිඟු, මෙයොනීස්.

Bon appetit සහ සුභ නව වසරක් 2017!

ඕනෑම දෙයක ආරම්භය උත්සව මංගල්යය- මෙය සැකයකින් තොරව, සුලු කෑම වේ. අලුත් අවුරුදු උත්සවයව්යතිරේකයක් නොවේ. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ස්නැක්ස් යනු මෙනුවේ අනිවාර්ය සහ වැදගත් කොටසකි, ඔබ කුමන ආකාරයේ සංග්‍රහයක් තෝරා ගත්තද, එය අපට හුරුපුරුදු සාම්ප්‍රදායික රුසියානු මංගල්‍යය වේවා හෝ දැන් විලාසිතාමය බුෆේ වේවා. ඔවුන්ගේ සැලසුම, සුවඳ සහ රසය සමඟින්, කෙටි ආහාර අපගේ ආහාර රුචිය ඇති කිරීමටත්, අලුත් අවුරුදු උත්සව මනෝභාවයක් සඳහා අපව සූදානම් කිරීමටත් නිර්මාණය කර ඇත.

ඔබගේ අලුත් අවුරුදු මෙනුව නිර්මාණය කිරීමේදී, එදිනෙදා මේසයට වඩා නිවාඩු මේසයේ බොහෝ කෑම වර්ග තිබිය යුතු බව මතක තබා ගන්න. අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සුලු කෑමක් තෝරාගැනීමේදී, ඔබේ අමුත්තන්ගේ රුචි අරුචිකම් සහ ඔබේ අලුත් අවුරුදු මේසයේ ඇති අනෙකුත් කෑම වර්ග සමඟ අනුකූල වීම සැලකිල්ලට ගැනීමට උත්සාහ කරන්න. සාම්ප්‍රදායිකව, වඩාත් ජනප්‍රිය කෙටි ආහාර වන්නේ පෙති කපන ලද සොසේජස්, දුම් මස් සහ හැම්, මාළු ප්‍රණීත ආහාර සහ මුහුදු ආහාර, චීස්, පේට්, විවිධ වර්ගඇස්පික්, අච්චාරු සහ marinades, කුඩා සැන්ඩ්විච් සහ කැනේප් වැනි පහසු සහ රසවත් කෑම ගැන අප අමතක නොකළ යුතුය.

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සුලු කෑම පිරිනැමීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරනු ලබන්නේ සුලු කෑම අලංකාර කිරීම සහ සුලු කෑම පිරිනමනු ලබන පිඟන් ය. සැරසිලි සඳහා, ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, නැවුම් වලින් සාදන ලද රූප සහ භාවිතා කළ හැකිය තැම්බූ එළවළු, ඔලිව්, බෙරි සහ ඔබේ පරිකල්පනය ඔබට පවසන සෑම දෙයක්ම. සරල හා සේවය කරන විට පවා බැලූ බැල්මට නොවැදගත් සීතල කප්පාදුව, ඔබට මෙම ආහාරය ඔබේ අමුත්තන් සමඟ අතිවිශිෂ්ට සාර්ථකත්වයක් ලබා දෙන ආකාරයෙන් සෙල්ලම් කළ හැකිය. ලස්සන පළල් නොගැඹුරු කෑමක් ගෙන එය තබන්න නැවුම් කොළසලාද කොළ සහ පැළෑටි අතු, හොඳින් ඒකාබද්ධ වර්ග කිහිපයක් ඉහළින් තබන්න සීතල කප්පාදු, සහ පිඟානේ මධ්යයේ විවිධ සෝස් සමග භාජන දෙකක් හෝ තුනක් තබන්න.

එහෙත්, ඇත්ත වශයෙන්ම, අලුත් අවුරුදු මේසයට සොසේජස්, දුම් මස් සහ චීස් සරල කට්ටලයක් ලබා ගත නොහැක. ඔබට අනිවාර්යයෙන්ම විශේෂ දෙයක් සේවය කිරීමට අවශ්‍ය වන්නේ අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහාය, එය පුදුමයට හා ප්‍රශංසාවට හේතු විය හැක. අසාමාන්ය හා මගේ අමුත්තන් සතුටු කිරීමට මම කැමතියි රසවත් කෙටි ආහාර, තමන් කුඩා වන සූපශාස්ත්ර කෘති. අද "සූපශාස්ත්ර ඊඩන්" ඔබ සඳහා වට්ටෝරු තෝරාගැනීම සූදානම් කර ඇත රසවත් කෙටි ආහාර, එය නිසැකවම ඔබේ අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කර ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත.

1. පිරවූ බිත්තරසෑම විටම නිරන්තර ජනප්රියත්වය භුක්ති විඳින්න. වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කරන්න, ඔබේ අසාමාන්ය සුලු කෑම ඊළඟ වසර පුරාම සතුටින් මතකයේ රැඳෙනු ඇත. බිත්තර 12 ක් තදින් තම්බා, සිසිල් කර පීල් කරන්න. සෑම බිත්තරයක්ම කොටස් දෙකකට කපා කහ මදය ඉවත් කරන්න. රන් දුඹුරු තෙක් බේකන් පෙති හතරක් බැද බ්ලෙන්ඩරයක ඉස්ම කරන්න. කැඩුණු බේකන් වෙත කහ මදය, මෙයොනීස් ½ කෝප්ප, 2 තේ හැදි. හැඳි ගාන ලද චීස්චෙඩ්ඩර් සහ 1 තේ හැදි. අබ හැන්දක්. තෙක් බ්ලෙන්ඩරයක සියල්ල එකට මිශ්‍ර කරන්න සමජාතීය ස්කන්ධය. සූදානම් ස්කන්ධයබිත්තර භාගය පුරවා ශීතකරණයට දමන්න. සලාද කොළ කොළ වලින් සැරසුණු දිගු පටු තැටියක සේවය කරන්න.

2. තවත් අතිශය ජනප්රිය නිවාඩු ආහාර රුචිය වන්නේ පිරවූ තක්කාලි ය. ටිකක් ඉවසීම සහ සැලකිල්ල පෙන්වන්න, ඔබ අසාමාන්ය හා අතිශයින්ම ටෙන්ඩර් සමඟ ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කළ හැකිය පිරවූ තක්කාලිචෙරි 500 gr හොඳින් සෝදන්න. චෙරි තක්කාලි. ප්රවේශමෙන් කපන්න ඉහළ කොටසකෝපි හැන්දක් හෝ තේ හැන්දක හසුරුව භාවිතයෙන් පල්ප් ඉවත් කරන්න. අතිරික්ත යුෂ ඉවතට ගැනීම සඳහා තක්කාලි කඩදාසි තුවායක් මතට හරවන්න. පිරවීම සඳහා, 3 තේ හැදි ඒකාබද්ධ කරන්න. විපින් ක්රීම් හැඳි, 150 gr. mozzarella චීස්, 1 තේ හැදි. සිහින් ව කැඩුණු බැසිල් කොළ හැන්දක් සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක තබා සිනිඳු වන තෙක් සකසන්න. සකස් කළ මිශ්‍රණයෙන් කපා දැමූ කොනකින් පයිප්ප බෑගයක් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක් පුරවන්න. එක් එක් තක්කාලි ඇතුළත සුදු පැහැයෙන් සැහැල්ලුවෙන් ඉසින්න වයින් විනාකිරිසහ පයිපින් බෑගයකින් චීස් මිශ්රණය පුරවන්න. ඔබේ තක්කාලි පුළුල් තහඩුවක් මත තබා බැසිල් සහ මින්ට් කොළ වලින් සරසා ගන්න.

3. ලුණු දැමූ සැමන් හෝ ට්‍රවුට් සමඟ කුඩා ස්නැක් සැන්ඩ්විච් සෑදීම ඉතා පහසුය. රොටියකින් රයි පාන් සෙන්ටිමීටර 1 ට නොඅඩු පෙති තුනක් කපා සෑම පාන් පෙත්තක්ම කැබලි 4 කට කපා එළවළු තෙල් කුඩා ප්‍රමාණයක දෙපස සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. සෝස් සකස් කිරීම සඳහා, මෙයොනීස් ½ කෝප්පයක්, සුදුළූණු කරාබුනැටි 1 ක්, නැවුම් හෝ වියලූ තාරගොන් (තාරගොන්) තේ හැඳි ½ ක්, වියළි අබ තේ හැඳි 1 ක්, කැප්ස් තේ හැඳි 1 ක්, තදින් තම්බා බිත්තර 1 ක් සහ parsley තේ හැන්දක 1 ක් තබන්න. සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල එකට ගසන්න. එක් එක් ක්‍රූටෝනය මත සෝස් තේ හැඳි 1 ක් තබා, ලුණු දැමූ සැමන් කැබැල්ලක් උඩින් තබා සියල්ල ඉසිය යුතු ය. විශාල සංඛ්යාවක්සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු.

4. වලින් සාදන ලද රෝල් සහිත කැනේප් ලුණු දැමූ ට්රවුට්. කුඩා පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා. වීදුරුවක් භාවිතා කරමින්, පිපිඤ්ඤා කවයන් හා සමාන විෂ්කම්භයක් ඇති ටෝස්ට් සඳහා පාන් පෙති වලින් රවුම් කපා. 100 gr. විලයනය ක්රීම් චීස් 1 තේ හැදි සමග මිශ්ර. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හැන්දක්. 200 gr. සැහැල්ලු ලුණු දැමූ ට්රවුට්තුනී පෙති කපා. ඩිල් චීස් හා රෝල් සමග ට්රවුට් එක් එක් පෙත්තක් පැතිර. පාන් රවුමක් මත පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් තබා, උඩින් ට්‍රවුට් රෝල් එකක් තබා ලී කටුවකින් හෝ ටූත්පික් එකකින් සියල්ල සුරක්ෂිත කරන්න.

5. අතිශයින්ම රසවත් හා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකි තවත් විකල්පයක්. උත්සව කැනේප්. ඉස්සන් සහිත කැනේප්. 150 gr. ඩිල් සමග ලුණු සහිත ජලය තුළ මධ්යම ප්රමාණයේ ඉස්සන් උනු, සිසිල් සහ පීල්. ටෝස්ට් පාන් පෙති දෙකක් කපා ගන්න කුඩා කෑලිසිහින් හැපෙනසුළු කබොලක් සෑදෙන පරිදි තෙල් නොමැතිව කබලෙන් ලිපට සැහැල්ලුවෙන් වියළන්න, නමුත් පාන් මැද මෘදුයි. සෑම ටෝස්ට් එකක්ම සුදුළූණු සමග සැහැල්ලුවෙන් අතුල්ලමින් ක්රීම් චීස් සමග පැතිරෙන්න. තුනී පෙත්තක් උඩින් තබන්න නැවුම් පිපිඤ්ඤා, පිපිඤ්ඤා මත තැම්බූ ඉස්සන්, සහ ඉස්සන් මධ්යයේ ඔලිව් භාගයක් තබන්න. ඔබේ කැනේප් එක කටුවකින් ආරක්ෂා කරන්න.

6. පෑන්කේක් රෝල්ස් යනු අසාමාන්‍ය සහ සියුම් ආහාර රුචියක් වන අතර එය අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර සතුටු කරනු ඇත. කිරි ලීටර් 1, 1 බිත්තර, 1 තේ හැදි මිශ්ර කරන්න. පිටි හැන්දක්, 3 තේ හැදි. රස කිරීමට එළවළු තෙල්, ලුණු සහ සීනි හැඳි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලියෙන් පිළිස්සීම තුනී පෑන්කේක්සහ ඒවා ශීතකරණය කරන්න. එක් එක් පෑන්කේක් උණු කළ ක්රීම් චීස් තුනී ස්ථරයක් සමග පැතිර, ලුණු දැමූ සැමන් (හෝ වෙනත් මාළු) තුනී පෙති සමග ඉහළට, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා සහ අලිගැටපේර දිගු තීරු, සහ සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමග ඉසිය යුතු ය. පෑන්කේක් පරිස්සමින් රෝල් කරන්න, ක්ලින්ග් ෆිල්ම් එකකින් තදින් ඔතා පැය භාගයක් ශීතකරණයේ තබන්න. චිත්රපටයෙන් නිමි රෝල් නිදහස් කර 6 රෝල් කපා.

7. ප්‍රබෝධමත්, සියුම් කෑමක්පිපිඤ්ඤා සහ පළතුරු වලින් සාදන ලද අසාමාන්ය රසකාරක සංයෝජන වලට ආදරය කරන්නන් අනිවාර්යයෙන්ම ආයාචනා කරනු ඇත. රතු ඇපල් ගෙඩියක් සහ ග්‍රෑම් 200ක් කුඩා කැට කපා ගන්න. ටින් අන්නාසි. කාර්තු කෝප්පය ලෙලි walnutsවියළි කබලෙන් ලිපට හා චොප්සි දී සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි. කුඩා සාස්පාන් දී, පළතුරු, ඇට වර්ග ඒකාබද්ධ, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම් ¼ කෝප්පයක්, රස ලුණු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම තරයේ මිශ්ර කර විනාඩි 30 ක් සිසිල් කරන්න. කුඩා පිපිඤ්ඤා තුනක් සෙන්ටිමීටර 1 ක ඝනකම පෙති වලට කපා සෑම පෙත්තකටම පළතුරු සහ ගෙඩි මිශ්‍රණය තේ හැඳි 1 ක් තබා කුඩා මින්ට් කොළයකින් සරසා ගන්න.

8. රසවත් කුඩා ඔම්ලට් රෝල්ස් ඕනෑම මේසයක් අලංකාර කරනු ඇත. ඔම්ලට් එකක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා බිත්තර 6 ක්, කිරි කෝප්ප 2 ක්, ක්‍රීම් කෝප්ප 1 ක්, පිටි කෝප්ප ½ ක්, රස අනුව ලුණු සහ සුදු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං තැටි පෙලගැසී වත් කරන්න බිත්තර මිශ්රණයසහ 200 gr උඳුන තුල පිළිස්සීම. සූදානම් වන තුරු. පිරවීම සඳහා, ඇඹුල් ක්රීම් 1 කුසලාන, 150 gr මිශ්ර. සිහින් ව කැඩුණු හුරුල්ලන් ෆිලට්, 1 සිහින් ව කැඩුණු රතු ළූණු සහ 1 තේ හැදි. කැඩුණු ඩිල් හැන්දක්. පිරවුම සමඟ නිමි ඔම්ලට් ෆ්රයි, ප්රවේශමෙන් එය රෝල් කර එය රවුම් කපා.

9. මුහුදු ආහාර සමඟ ස්නැක් බිස්කට් ඔබේ අමුත්තන් පුදුමයට පත් කර සතුටු කළ හැකිය. එය සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ ස්වභාවික කකුළුවන් මෙන් එය භාවිතා කළ හැකිය මස් සහ එහි ආදේශක, ඔබට වෙනත් ඕනෑම මුහුදු ආහාර ඔබේ රසයට ගත හැකිය. ගැඹුරු සාස්පාන් එකක සිහින්ව කැපූ කෝප්ප 1 1/3 ක් ඒකාබද්ධ කරන්න කකුළු මස්, 1 ¼ කෝප්ප සුදු පාන් කෑල්ලක්, 1 බිත්තර, 1/3 කුසලාන සැහැල්ලු මෙයොනීස්, 1/3 කුසලාන සිහින් ව කැඩුණු හරිත ළූණු, 1 තේ හැදි. සිහින් ව කැඩුණු parsley හැන්දක්. ½ තේ හැන්දක ලුණු, 1 ½ තේ හැදි එක් කරන්න. හැඳි ලෙමන් යුෂසහ ¼ තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්, අඹරන ලද සහ පැපිකා. ෙබ්කිං කඩදාසි සමඟ ෙබ්කිං තැටි පෙළගස්වන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පිටි ගුලියෙන් කුඩා කුකීස් සාදා ඒවා ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. රන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. පළල් තැටියක පිළිගන්වා ලෙමන් සහ දෙහි පෙතිවලින් සරසා උණු සෝස් බඳුනක් තැටියේ මැද තබන්න.

10. නවතයි සහිත අසාමාන්ය උණුසුම් බේකන් රෝල්ස් අනිවාර්යයෙන්ම ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරනු ඇත. කප්පාදු (කෑලි 20) ෂෙරි වල පැය 3 ක් පොඟවා ගන්න. ඉතිරි ෂෙරි ඉවතට ගන්න, එක් එක් කප්පාදුව තුළ එක් hazelnut තබා, සහ නවතයි මුදුනේ බේකන් තුනී පටියක් ඔතා. ලී skewers සමග රෝල් සුරක්ෂිත, ෙබ්කිං දීසියක් තබා අංශක 180 විනාඩි 15 උඳුන තුල පිළිස්සීම. උණුසුම්ව සේවය කරන්න!

අද අපගේ වට්ටෝරු තේරීම ඔබේ අලුත් අවුරුදු මේසය අලංකාර කිරීමට සහ ඔබේ අමුත්තන්ට අලුත් දේවලින් පුදුමයට පත් කිරීමට උපකාරී වනු ඇතැයි අපි අවංකවම බලාපොරොත්තු වෙමු. අසාමාන්ය කෑම වර්ග. තව තව විවිධ වට්ටෝරුසූපශාස්ත්‍ර ඊඩන් හි පිටු වල ඔබේ අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා ඔබට සැමවිටම කෑම වර්ග සොයාගත හැකිය.

අද, නව වසර සඳහා ඔබට සැලකිල්ලට ගත හැකි සහ සූදානම් කළ හැකි වට්ටෝරු බොහොමයක් සොයාගෙන ඇත. ඔවුන්ගේ සංඛ්‍යාව කෙතරම් විශාලද යත්, කාන්තාවන් බොහෝ විට නැති වී යන අතර සියලුම අමුත්තන් සත්කාරක සේවිකාවගේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතාව අගය කිරීමට ඔවුන්ට කළ හැකි දේ සොයාගත නොහැක.

කුමන ඒවා කළ යුතුද යන්න ඔබ තවමත් තීරණය කර නොමැති නම් 2017 නව වසර සඳහා කෙටි ආහාර, එහෙනම් මේ ලිපියට අවධානය යොමු කරන්න. උණුසුම් හා සිසිල් කෑම වර්ග තිබේ. ඔවුන් දෙදෙනාම සේවයට ගන්නා ලෙස අපි ඔබට උපදෙස් දෙමු, සමහර විට ඉක්මනින් ඔවුන් ඔබේ අලංකාර කරනු ඇත උත්සව මේසය.

උණුසුම් කෑම වර්ග

කුකුල් මස් හා හතු සමග ජූලියන්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ළූණු - 1 කෑල්ලක්
• ෂැම්පිග්නොන් - 300 ග්රෑම්
• චිකන් ෆිලට් - 500 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• ලුණු සහ බිම ගම්මිරිස්(කළු) - රස කිරීමට
• මස් සුප් හොද්ද - රස
• ක්රීම් 20% - 200 ග්රෑම්
• පිටි - 1 තේ හැදි
• දෘඪ චීස්- 150 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල්
• කොළ පාටයි

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.ළූනු පීල්, රන් දුඹුරු තෙක් තෙල් කපා, ෆ්රයි. ඔබ මෘදු බව සඳහා ළූණු පරීක්ෂා කළ යුතුය, ඔබ "කැපීම" දැනෙන්නේ නැත්නම්, එය සූදානම් බවයි.

පියවර 2.සිහින් ව හතු කපා ලූනු එකතු කරන්න. සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්‍ය පිටි ප්‍රමාණයෙන් හතු සහ ළූණු ඉසිය සහ කුඩා ගින්නක් මත සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. කුඩා කොටස්වල ක්රීම් සහ සුප් හොද්ද වත් කරන්න.

පියවර 3. චිකන් ෆිලට්කුඩා කැට කපා හතු මිශ්රණය සමඟ සියල්ල මිශ්ර කරන්න. නිෂ්පාදන සෙරමික් ආකෘතියකට මාරු කර අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තබන්න. පිසීමේ කාලය විනාඩි 20 යි.

පියවර 4.පිඟාන අවශ්ය උෂ්ණත්වයට ළඟා වූ පසු, සුදුළූණු සහ ගාන ලද චීස් සමග එය ඉසිය යුතු ය. නැවත උඳුන තුල තබා, තෙක් පිළිස්සීම රන් දුඹුරු කබොල. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සෑම දෙයක්ම ඉසිය හැක.

එළවළු සමග ඉස්සන් skewers

මෙම රසවත් හා ප්රායෝගික ආහාරය විශිෂ්ට වනු ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කොටි ඉස්සන් - 200 ග්රෑම්
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 75 ග්රෑම්
• ළූණු - 75 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 75 ග්රෑම්
• බැසිල් (නැවුම්) - 15 ග්රෑම්
• ලෙමන් - 3 පෙති
• සලාද කොළ - 3 කෑලි
• සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි
• ඔලිව් - 5 කෑලි
• ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි - පොල්ලක්

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.ඉස්සන් ගෙන ඒවා පීල් කරන්න. ඉසිය යුතු ය එළවළු තෙල්සහ පුරවන්න ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි. පිසින තෙක් ඉස්සන් පුළුස්සන්න. ඔබට ග්‍රිල් එකක් නොමැති නම්, ඔබට ඒවා පෑන් එකක බැද ගත හැකිය.

පියවර 2.පිඟාන දීප්තිමත් හා ආකර්ෂණීය පෙනුමක් ලබා ගැනීම සඳහා විවිධ වර්ණවලින් ගම්මිරිස් ගැනීම වඩා හොඳය. එය කපා දමන්න විශාල කෑලිසහ එය මත සෝයා සෝස් වත් කරන්න. Marinating කාලය ඔබම සකසන්න - විනාඩි 10 සිට 30 දක්වා.

පියවර 3.ග්රිල් මත එළවළු තබා මෘදු වන තෙක් පිළිස්සීම. සූදානම් කළ ඉස්සන් සහ එළවළු (තක්කාලි, ගම්මිරිස්, ඔලිව්, ළූණු) දිගු කූරු මත සවි කළ යුතුය.

පියවර 4.සලාද කොළ තහඩු මත තබා ඉස්සන් ඇටකටු සමඟ ඉහළට දමන්න. උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

හවායි ටෝස්ට්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හැම් - 250 ග්රෑම්
• ටෝස්ට් පාන් - පෙති 12 යි
• අන්නාසි මුදු - කෑලි 12 යි
• පිට්ටනි ඔලිව් - 12 කෑලි
• ටෝස්ට් සඳහා චීස් - 12 කෑලි
• බටර් - රස කිරීමට

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.ටෝස්ටරය හැපෙනසුළු වන තෙක් ටෝස්ටරයක රත් කරන්න. ඔබට ටෝස්ටර් නොමැති නම්, ඔබට කබලෙන් ලිපට භාවිතා කළ හැකිය. බටර් සමග රෝස පෙති ග්රීස් කරන්න (තුනී තට්ටුවක්).

පියවර 2.හැම් තුනී කැබලිවලට කපා පාන් මත තබන්න. උඩින් අන්නාසි පෙති එකතු කර ඔලිව් ගෙඩියක් මැදට දමන්න. චීස් සමග ටෝස්ට් ආවරණය කර උඳුන තුල තබන්න, එය අංශක 180 දක්වා රත් කළ යුතුය.

පියවර 3.චීස් දිය වී යන තෙක් මිනිත්තු 4 ක් පමණ උඳුන තුල සැන්විචස් තබා ගන්න. Voila, Hawaiian ටෝස්ට් සූදානම්!

බැටර් එකේ බැදපු ඉස්සන්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• වලිග සහිත ඉස්සන් - 250 ග්රෑම්
• තිරිඟු පිටි - 2 හැදි
• පිෂ්ඨය - 1 තේ හැදි
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
• ලුණු - රස
• එළවළු තෙල්

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.පළමුව ඔබ ඉස්සන් බැටරය සකස් කළ යුතුය. පෙන සාදනු ලබන තෙක් බිත්තර දෙබලකින් ගසා, පිටි, ලුණු, පිෂ්ඨය එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

පියවර 2.දැන් ඉස්සන් පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කරන්න. කවචය ඉවත් කරන්න, වලිග ස්පර්ශ නොකිරීමට වගබලා ගන්න. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න සූරියකාන්ත තෙල්සහ එය උණුසුම් කරන්න. ඉස්සන් බැටරයේ ගිල්වා පසෙකින් තබන්න. දක්වා ෆ්රයි කිරීමට අවශ්ය වේ රන් කබොල. ඔබට ගැඹුරු ෆ්රයිර් එකක් තිබේ නම්, ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය.

පියවර 3.අතිරික්ත මේදය ඉවත් කිරීම සඳහා පිසින ලද ඉස්සන් කඩදාසි තුවා මත තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සලාද කොළ කොළ, ලෙමන් පෙති සමග තහඩු සැරසීම සහ ඉස්සන් එකතු කරන්න. මෙම ආහාරය ටාටාර් හෝ සෝයා සෝස් සමඟ අනුපූරකය කළ හැකිය.

සීතල ආහාර රුචිය

තම්බා ඌරු මස් සහ පිපිඤ්ඤා සමග කැනේප්

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ටෝස්ට් සඳහා සුදු පාන් - කෑලි 10 යි
• තම්බා ඌරු මස් - 20 කෑලි
• බටර් - ග්රෑම් 100 යි
• ඔලිව් - 20 කෑලි
• සැරසිලි සඳහා ඩිල්
• පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි
• බහු-වර්ණ skewers

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.නියමයි . පළමුවෙන්ම, ඔබ රොටි හැඩගස්වා ගත යුතුය. පෙති ත්රිකෝණාකාර හැඩයෙන් සාදා ඇත්නම් එය වඩාත් සුදුසුය. එවිට ඔබට ඒවා කබලෙන් ලිපට හෝ ටෝස්ටරයක වියළා ගත යුතුය.

පියවර 2.බටර් සමග එක් එක් පාන් පෙත්තක් පැතිර හා ඉහළින් තැම්බූ ඌරු මස් තබන්න.

පියවර 3.දැන් පිපිඤ්ඤා ගෙන ඒවා තුනී තීරු වලට දිගට කපා ගන්න. ඡායාරූපයෙහි පෙන්වා ඇති පරිදි බහු-වර්ණ skewers මත ඔලිව් නූල්, පසුව පිපිඤ්ඤා. පාන් වලට ඇතුල් කරන්න.

පියවර 4.නිමි ආහාර රුචිය ඩිල් අතු වලින් සරසා ගත හැකිය.

හැම්, චීස් සහ සුදුළූණු රෝල්ස්

මෙම ආහාර රුචිය සකස් කිරීම පහසු වුවද, එය තරමක් ඉදිරිපත් කළ හැකි බව පෙනේ, එබැවින් එය අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මේසය අලංකාර කළ හැකිය.

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හැම් - 200 ග්රෑම්
• දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
• මෙයොනීස්
• කොළ පාටයි
• සැරසිලි සඳහා Parsley

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.දෘඪ චීස් රළු කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය. සුදුළූණු පීල් කරන්න, මුද්‍රණාලයක් හරහා යන්න හෝ සිහින් කෝණයන් මත දැලක දමන්න. හරිතයන් සිහින් ව කපන්න - සුදුළූණු භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.

පියවර 2.මෙයොනීස්, ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර සෑම හැම් කැබැල්ලක්ම මෙම මිශ්රණය සමඟ ආලේප කරන්න. රෝල් ඔතා, දන්තාලේප වලින් ඒවා සවි කරන්න.

පියවර 3.ඔබට parsley sprigs සමග පිඟාන සැරසීමට හැකිය.

කේවියර් සහ ක්රීම් චීස් සමග රතිඤ්ඤා

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• ලුණු රතිඤ්ඤා - ග්රෑම් 100 යි
• ක්රීම් චීස් - 150 ග්රෑම්
• රතු කේවියර් - 50 ග්රෑම්
• සැරසිලි සඳහා ඩිල්
• සැරසිලි සඳහා හරිත ළූණු

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.ලුණු සහිත ක්‍රැකර් ගෙන ක්‍රීම් චීස් සමග ත්‍යාගශීලීව පැතිරී රතු කේවියර් තේ හැන්දක භාගයක් සමඟ ඉහළින් තබන්න.

පියවර 2.ඩිල් sprigs සමග පිඟාන සැරසීම සහ චීස් බවට හරිත ළූණු ඇතුල් කරන්න. සම්භාව්ය ක්රීම් චීස් වලට අමතරව, ඔබට විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ නිෂ්පාදනය භාවිතා කළ හැකිය රසකාරක ආකලන. සිහින් සැමන් පෙති රතු කේවියර් සඳහා විශිෂ්ට ආදේශකයකි.

බිත්තර රතු කේවියර් වලින් පුරවා ඇත

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• කුකුල් බිත්තර - 5 කෑලි
• රතු කේවියර් - 5 තේ හැදි
• ෆෙටා - ග්රෑම් 30 යි
• මෘදු අබ - ⅓ තේ හැන්දක
• මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි
• හරිතයන්, රස කිරීමට කැඩුණු
• රස කිරීමට බිම ගම්මිරිස්
• සැරසිලි සඳහා Parsley

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.උනු චිකන් බිත්තරතදින් තම්බා මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඒවා පහත් කරන්න සීතල වතුර, ජලය උතුරන තෙක් බලා සිටින්න, තවත් විනාඩි 10 ක් ඉන්න. උතුරන වතුර ඉවතට ගෙන බිත්තර මත සීතල වතුර වත් කරන්න.

පියවර 2.ඒවා සිසිල් වූ පසු, ඒවා පීල් කර කොටස් දෙකකට කපන්න. බිත්තර වලින් කහ මදය ඉවත් කරන්න, බඳුනක තබා ෆෙටා සමඟ දෙබලකින් පොඩි කරන්න. ඉන්පසු කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, මෙයොනීස් සහ අබ එකතු කරන්න. රස කිරීමට සහ නැවත කලවම් කිරීමට කන්නය.

පියවර 3.කහ මදය මිශ්‍රණය සුදු පැහැයට නැමිය යුතු අතර රතු කේවියර් සහ ඖෂධ පැළෑටිවලින් සරසා ගත යුතුය.

චීස් බෝල

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• රයි පාන් - පෙති 5 යි
• බටර් - 125 ග්රෑම්
• චීස් චීස් - 125 ග්රෑම්
• සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
• Parsley හෝ cilantro (කැඩුණු) - 2 හැදි
• රතු ගම්මිරිස් (බිම) - පිහියක කෙළවරේ

පිසීමේ ක්රියාවලිය:

පියවර 1.මික්සර් සමඟ බටර් බීට්, සෙමින් චීස් එකතු, කෑලි කපා, එය. සුදුළූණු, ගම්මිරිස් සහ කොත්තමල්ලි ද මෙහි යැවිය යුතුය. සිනිඳු වන තෙක් බ්ලෙන්ඩරයකින් බීට් කරන්න. ටික වේලාවක් ශීතකරණයේ තබන්න.

පියවර 2.මිශ්‍රණය ටිකක් ඝන වූ පසු, ඔබ එය බෝල බවට පත් කළ යුතුය. පාන් කබොල කපා, සිහින් කෝණයන් මත එය දැලක සහ පාන් කෑල්ලක් තුළ මෙම බෝල රෝල් කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔවුන් ඖෂධ පැළෑටි හෝ තල ඇටවල ගිල්වා ගත හැකිය.

හැමෝටම සුභ පැතුම්! මිත්‍රවරුනි, ඉතා ඉක්මනින් අපි සැවොම ප්‍රධාන නිවාඩු දිනයක් සමරන්නෙමු - 2018 අලුත් අවුරුද්ද! ප්රාතිහාර්යයන් හා ආශාවන් ඉටු කිරීමේ කාලය දැනටමත් ඉතා සමීප වන අතර, බොහෝ ගෘහනියන් අලුත් අවුරුදු නිවාඩු මේසය සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් දැයි කල්පනා කරති. ක්‍රියාත්මකයි නව වර්ෂයහැම විටම යනවා විනෝද සමාගමමිතුරන් සහ නෑදෑයන්, සහ තෑගි හැර වෙනත් දෙයකින් ඔවුන්ව සතුටු කිරීමට මට අවශ්‍යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, පැරණි විශ්වාසය අනුගමනය කරමින්, "ඔබ අලුත් අවුරුද්ද සමරන්නේ කෙසේද යන්න ඔබ එය වියදම් කරන්නේ කෙසේද," ඔබට එය ස්වාමියා මෙන් සමරමින් පොහොසත්, අලංකාර මේසයක් සැකසීමට අවශ්යය.

2018 නව වසර සඳහා උත්සව වට්ටෝරු: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

නත්තල් නිවාඩුවට හෝ අලුත් අවුරුද්දට අපි අතරේ කවුද අකමැති? එවැනි අය නොමැති තරම්ය! මෙය විවේකයක් ගැනීමට අවස්ථාවකි එදිනෙදා ජීවිතයසහ කඩිමුඩියේ, අවසානයේ මුළු පවුලම සහ සමීප මිතුරන් සමඟ විශාල මේසයක් වටා රැස් වීමට. සිය ගණනක් දිදුලන ආලෝකයන් සහ නත්තල් ගසේ සුවඳ මගින් නිර්මාණය කරන ලද ඉන්ද්‍රජාලික වාතාවරණය අපව සිත් ඇදගන්නා අතර වසරින් වසර එකම චාරිත්‍රයට භාජනය වීමට අපට බල කරයි. අලංකාර ලෙස සකසා ඇති මේසයක්, පිඟන් වල දීප්තිය සහ සුවඳ " සූපශාස්ත්ර රස» උත්සව මනෝභාවය සම්පූර්ණ කරයි.

අලුත් අවුරුද්ද විශේෂ නිවාඩු දිනයකි, එබැවින් මේසය මත ඇති කෑම විශේෂ විය යුතුය. රසවත් හා ලස්සන සඳහා වට්ටෝරු මම ඔබේ අවධානයට යොමු කරමි අලුත් අවුරුදු කෑම වර්ගසහ සලාද.

ඉරිඟු සමග ඔලිවියර් සලාද

මෙම සලාදය ඔලිවියර් නොමැතිව අලුත් අවුරුද්ද ගැන සිතාගත නොහැකි නමුත් සම්මත අනුවාදයෙන් දැනටමත් වෙහෙසට පත්ව සිටින අය සඳහා වේ. අලුත් දෙයක් ගේන්න ජනප්රිය කෑමක්සහ ඉරිඟු සමඟ ඔලිවියර් සූදානම් කරන්න!

අමුද්රව්ය:

• 1 තහනම. මිහිරි ටින් ඉරිඟු;
• 700 ග්රෑම් හැම් හෝ සොසේජස්;
• 4 pcs. විශාල අර්තාපල්;
• 3 මධ්යම කැරට්;
• 2-4 pcs. අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා (විකල්ප)
• කුකුල් බිත්තර 6;
• මෙයොනීස් 400-500 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම:

1. පළමු පියවර වන්නේ සියලුම එළවළු තම්බා ගැනීමයි - අර්තාපල්, කැරට් සහ බිත්තර. ඔවුන් පිසින අතරතුර, ඔබට හැම් කැට කපා සලාද පාත්රයෙහි තැබිය හැකිය.
2. තම්බා, සිසිල් කළ ඒවා පීල් කරන්න, කැට කපා හැම් සමඟ සලාද භාජනයට එක් කරන්න.
3. සලාද භාජනයට ලුණු දැමූ හෝ අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා, කැට එකතු කරන්න.
4. ඊළඟට එකතු කරන්න තැම්බූ කැරට්සහ අර්තාපල්, භාවිතෙය්දී සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය මෙන්, කැට කපා.
5. එකතු කරන්න ටින් බඩ ඉරිඟුසහ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. ලුණු එකතු කර සියල්ල හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
6. අවසානයේ මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
7. ඉරිඟු සමග ඔලිවියර් සලාද සූදානම්, නමුත් ඔබ පොඟවා ගැනීම සඳහා පැය කිහිපයක් සඳහා එය තැබිය යුතුය.

අලුත් අවුරුදු සෙල්ලම් බඩු ආකාරයෙන් චිකන් සමග ඔලිවියර් සලාද

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා චිකන් වට්ටෝරුව සමඟ ඔලිවියර් සලාද

රෝල් "ලොම් කබායක හුරුල්ලන්"

ලොම් කබායක් යට හුරුල්ලන් - ඔලිවියර් සමඟ උත්සව මේසයේ ඔටුන්න හිමි ස්ථානයක් ගනී. මෙම ආහාරය රෝල් ආකාරයෙන් වඩාත් රසවත් ප්රවේශයක් ලබා දෙන්න.

අමුද්රව්ය:

• මධ්යම බීට් 2 ක්
• කැරට් 2 ක්
• අර්තාපල් 2 ක්
• 200 ග්රෑම් සැහැල්ලු ලුණු සහිත හුරුල්ලන් ෆිලට්
• බිත්තර 4 ක්
• 1 ලූනු
• මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්

සකස් කිරීම:

1. එළවළු සමග බිත්තර කල්තියා තම්බා සිසිල් කිරීමට ඉතිරි කළ යුතුය. හුරුල්ලන් ෆිලට් කුඩා කැට කපා.
2. පීල් සහ එළවළු දැලක. බිත්තර සුදුසහ කහ මදය වෙන් කර සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.
3. මේසය මත තබන්න ආහාර චිත්රපටයහෝ තීරු සහ එය මත බීට් ස්ථරයක් තබන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි එක් එක් ස්ථරයට ලුණු දමා මෙයොනීස් ඉහළට පැතිරීමට අමතක නොකරන්න.
4. එවිට ගාන ලද බිත්තර සුදු ජාතිකයින් බොහොමයක් එකතු කරන්න, නමුත් සැරසිලි සඳහා ටිකක් තබන්න. නැවත මෙයොනීස් උඩින් අතුල්ලන්න.
5. එකම මූලධර්මය භාවිතා කරමින්, මෙයොනීස් සමග පැතිර, ඉහළ කැරට් හා අර්තාපල් ස්ථරයක් තබන්න.
6. මෙයොනීස් සමග අර්තාපල් ස්ථරයක් මත හුරුල්ලන් කැඩුණු කෑලි තබන්න.
7. ඉන්පසු හුරුල්ලන් සමඟ දාරයේ සිට රෝල් එක පරිස්සමින් ඔතා පැය 3-4 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
8. සේවය කිරීමට පෙර, ගාන ලද බිත්තර සුදු, කහ මදය සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසීම.

2018 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා බල්ලෙකුගේ හැඩයෙන් සලාද

නව 2018 යනු සුනඛයාගේ වසර, චීන දින දර්ශනය අනුගමනය කරමින්, බල්ලෙකුගේ හැඩයෙන් සංකේතාත්මක සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට වග බලා ගන්න.

බල්ලා සමඟ හෘදයාංගම සලාද

සුනඛ සලාද: ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුව

නත්තල් මල් වඩම් සලාද

අලුත් අවුරුදු සලාද අලුත් අවුරුදු ඔරලෝසුව

අලුත් අවුරුදු සලාද "යොලොච්කා"

නත්තල් ගස් සලාද නිසැකවම ඔබේ මේසය අලංකාර කර උත්සව අලුත් අවුරුදු මනෝභාවයට අනුපූරක වනු ඇත.

අලුත් අවුරුදු සලාදනත්තල් ගස

අවශ්ය අමුද්රව්ය:

• හුරුල්ලන් - 1 pc.
• බිත්තර - 1 pc.
• අර්තාපල් - 5 pcs.
• කැරට් - 3 pcs.
• බීට් - 1-2 pcs.
• මෙයොනීස්
• ටින් බඩ ඉරිඟු
• ඩිල්
• දෙළුම්

සකස් කිරීම:

1. අර්තාපල්, බීට්, කැරට් සහ බිත්තර උනු.
2. එක් කැරට් එකක් ඉතිරි කර, ඉතිරි එළවළු පීල් කර මධ්යම කෝණයන් මත දැලක. ඉතිරි කැරට් වලින් ඔබට තරුවක් කපා ගත යුතුය.
3. හුරුල්ලන් සිට ඇටකටු ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා.
4. පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලෙහි පිඟානක් මත අමුද්රව්ය තබන්න: අර්තාපල්, මෙයොනීස්, හුරුල්ලන්, මෙයොනීස්, කැරට්, බීට්, මෙයොනීස්.
5. ඊළඟට, ඔබ නත්තල් ගස් අතු මෙන් ඉහළින් ඩිල් තැබිය යුතුය. ඉහළ කැරට් තරුවක් තබන්න.
6. ඉන්පසු මල්මාලයක් ආකාරයෙන් බිත්තරය දමන්න, ඉරිඟු සහ දෙළුම් ධාන්ය ඉහළට දමන්න.

නත්තල් ගස් සැරසිලි ආකාරයෙන් ගෙඩි සමග සීතල ආහාර රුචිය

අලුත් අවුරුද්ද සඳහා සලාද "Mitten"

සැමන් සලාද

මෙය සැබෑ මේස සැරසිලි වනු ඇත! එවැනි කෑමක් සමඟ, ඔබේ මේසය නිර්වචනය අනුව රාජකීය වනු ඇත.

ඉවුම් පිහුම් සඳහා අමුද්රව්ය:

• සැමන් ග්රෑම් 500 ක්,
• ඝන චීස් ග්රෑම් 200 ක්,
• තම්බා අර්තාපල් 3 ක්,
• 3 pcs. තම්බා බිත්තර,
• ඇපල් 3 ක්,
• ළූණු 3 ක්,
• ලූනු බැදීමට සූරියකාන්ත තෙල්.
• මෙයොනීස් - 300 ග්රෑම්.
• සැරසිලි සඳහා රතු කේවියර් ග්රෑම් 150 ක්.

සකස් කිරීම:

1. තැම්බූ අර්තාපල්, චීස් සහ ඇපල් රළු කෝණයන් මත ගාන ලද යුතුය.
2. සුදු මද කහ මදයෙන් වෙන් කරමින් බිත්තර ද අඹරන්න.
3. ෆ්රයි ලූනු වළලු.
4. සැමන් මත්ස්‍යයා හතරැස් වලට කපන්න.
5. සෑම දෙයක්ම සූදානම් වූ විට, සලාද පිඟානක් මත ස්ථර වල තබන්න, එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න:
   ස්ථරය 1 - බැදපු ළූණු සමග සැමන්.
   ස්ථරය 2 - තැම්බූ අර්තාපල්
   3 ස්ථරය - ඇපල්
   ස්ථරය 4 - ගාන ලද චීස්
   ස්ථරය 5 - බිත්තර සුදු
   6 ස්ථරය - කහ මදය සහ චීස් ටිකක්, මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න.

සලාද එකලස් කරන විට, එය පැය කිහිපයක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සැමන් පෙති, රතු කේවියර් සහ හරිත ළූණු සමග පිඟාන සැරසීම.

හරිතයන් සහිත සලාද "පොකුණේ මාළු"

සමහර කෑම වර්ගවල මුල් සැලැස්ම ඔබට සහ ඔබේ ආදරණීයයන්ට විනෝදය සහ මනෝභාවය එකතු කරනු ඇත. පොකුණු සලාදයේ මාළු ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් සූදානම් වේ, නමුත් එය මේසය මත විශිෂ්ටයි!

අවශ්ය නිෂ්පාදන ලැයිස්තුව:

• තෙල් හාල්මැස්සන්: එක් භාජනයක්;
• අර්තාපල්: මධ්යම අල කිහිපයක්;
• කැරට්: මූල එළවළු දෙකක්; ලුණු;
• ළූණු: විශාල හිස් දෙකක්;
• තම්බා බිත්තර, කුකුල් මස්: කෑලි දෙකක්;
• දෘඪ චීස්: ග්රෑම් පනහක්;
• සුදුළූණු: කරාබුනැටි දෙකක්;
• මෙයොනීස්;
• නැවුම් parsley; පොකුරක්;
• ලූනු පිහාටු;
• නැවුම් ඩිල්;
• පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල්.

සකස් කිරීම:

1. බීජ අල සේදීමෙන් පසු මෘදු වන තෙක් ඒවායේ හම්වල තම්බා ගන්න. අර්තාපල් සිසිල් කර පීල් කරන්න. පෙත්තක් කුඩා කෑලි.
2. බිත්තර පීල් කර සිහින් ව කපන්න. චීස් කෑල්ලක් ගොරෝසු ලෙස අඹරන්න.
3. මාළු භාජනය විවෘත කර සැරසිලි සඳහා මාළු කිහිපයකින් වලිග වෙන් කරන්න (ඒවා පසෙකට දමන්න). ඉතිරි මාළු දෙබලකින් කෙලින්ම භාජනයට දමන්න.
4. පීල් වලින් ළූණු හිස් ඉවත් කර සෝදා, ඉතා සිහින් ව, කුඩා කැබලිවලට කපා, පිහියකින් කපන්න.
5. කැරට් බුරුසුවකින් සෝදා තුනී සම කපා දමන්න. විශාල සිදුරු සහිත කෝණයන් මත මුල් එළවළු තමන්ම දැලක.
6. කබලෙන් ලිපට තෙල් වත් කර මධ්යම තාපය මත දාහකයක් මත තබන්න. තෙල් උණුසුම් වූ පසු, ළූණු එකතු කරන්න, ඉන්පසු කැරට් සහ spatula සමග ඇවිස්සීමත්, මෘදු හා ශක්තිමත් සුවඳ තෙක් එළවළු ෆ්රයි.
7. සලාද භාජනයක් පිළියෙළ කර අමුද්‍රව්‍ය ස්ථර වල තබන්න:
   අර්තාපල් (ලුණු එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්) - ෆ්රයිඩ් සහ සිසිල් එළවළු - පිරවීම සමග ස්ප්රේට් - චීස් - බිත්තර (ලුණු එකතු කරන්න, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්).
8. එක් පොකුරක් තුළ හරිතයන් තබන්න, සෝදා සොලවන්න, හොඳින් වියළන්න සහ චොප්සි. ඉහළට සලාද ඉසිය, සලාදයට මාළු වලිග ප්‍රවේශමෙන් ඇතුළු කරන්න, ළූණු පිහාටු වලින් සරසා ගන්න.

දෙළුම්, ගෙඩි සහ මස් සමග Vwerin

නිවසේ කොටස් සලාද වට්ටෝරුව

කකුළුවන් කූරු සහ එළවළු සමග කොක්ටේල් සලාද

සලාද "චීස් කෑල්ලක්"

සරල හා ප්‍රීතිමත් සලාදයක් චීස් කැබැල්ලක් නියත වශයෙන්ම සෑම කෙනෙකුටම, විශේෂයෙන් ළමයින්ට ආදරය කරනු ඇත. හැමෝම සතුටු කරන්න නව අවුරුදු සැඳෑවමෙම කෑමක්.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් ෆිලට්, දුම්: ග්රෑම් දෙසීයක්;
• ටින් අන්නාසි: ග්රෑම් දෙසීයක්;
• Champignons: ග්රෑම් දෙසීයක්;
• මෙයොනීස්;
• සූරියකාන්ත තෙල්;
• ලුණු;
• බල්බ;
• දෘඪ චීස්, ගාන ලද: ග්රෑම් දෙසීයක්;
• තදින් තම්බා බිත්තර: කෑලි හතරක්.

සකස් කිරීම:

1. මස් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. අන්නාසි භාජනය විවෘත කර දියර ඉවතට ගන්න, පළතුරු මුදු කුඩා කැට කපා.
2. බිත්තර කටු කඩා ඉවත් කරන්න. බිත්තර අඩකින් කපා කහ මදය අඩකින් වෙන් කරන්න.
3. කහ මදය කුඩු කර සුදු පැහැයෙන් අඹරන්න.
4. හතු සිහින් කෑලි හෝ ඉතා තුනී පෙති කපා. කබලෙන් ලිපට මාරු කරන්න.
5. පිරිපහදු කළ තෙල් වත් කරන්න. ලුණු ටිකක් එකතු කරන්න.
6. ලූනු පීල්, සෝදා හා ඉතා සිහින් කැට කපා. හතු සමග පෑන් වෙත එකතු කරන්න. මධ්යම තාපය මත සංරචක දෙකම ෆ්රයි.
7. සූදානම් කරන්න පැතලි කෑමක්. අරක්කැමියාගේ මුද්ද තබන්න. සංරචක එකින් එක ස්ථර වල තබන්න.
   මස් - අන්නාසි - මෙයොනීස් සමග කබාය - කහ මදය - හතු - බිත්තර සුදු ජාතිකයින් - මෙයොනීස් සමග කබාය - නොමසුරුව, ඒකාකාර ස්ථරයක, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
8. මුද්ද ඉවත් කරන්න. චීස් සමග සලාද දෙපස ඉසිය යුතු ය. ඊළඟට, සලාද අලංකාර කරන්න: ඔබේ ඇඟිල්ලෙන් සලාදයේ සිදුරු සාදන්න; ඔබට පිහියකින් කෙළවරක් කපා ගත හැකිය; බිත්තර වලින් මීයන් "ශාක".

මුහුදු පැලෑටි කේවියර් තුළ ටූනා පේට් සමඟ ටාට්ලට්

ඉස්සන් සමග ඔලිවියර් සලාද

බහු වර්ණ චීස් බෝල

කොරියානු ස්ථර කැරට් සලාද

කොරියානු කැරට් සහ චිකන් සලාද වට්ටෝරුව

සලාද ආහාර රුචිය අලුත් අවුරුදු ගස්

සලාද නත්තල් ගස්ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුව

අලුත් අවුරුදු මේසය සඳහා ටාට්ලට් වල චිකන් හා හතු සමග සලාද

හාල්මැස්සන් සහ ක්රූටෝන සහිත ස්ථර සලාද

හෘදයාංගම සලාද Obzhorka

උත්සව මේසය සඳහා සීතල ආහාර රුචිය "ටැංජරීන්"

සීතල ආහාර රුචිය ටැංජරීන්: ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුව

තෙල් සහ ඇටවල සාඩින් සමග සලාද

බටර් සහ ඇට සමග සාඩින් සලාද: ගෙදර හැදූ වට්ටෝරුව

අක්මාව සහ කැරට් සමග කොරියානු විලාසිතාවේ සලාද

නිවාඩු මේසය සඳහා Lavash රෝල්

ටූනා සමග එළවළු සලාද

හුරුල්ලන් සහ බත් සමග අලංකාර අලුත් අවුරුදු සලාද

රාජකීය සලාද කේක්

වීදුරු වල කොටස් කරන ලද පෆ් සලාද

හාල්මැස්සන් සමග උත්සව සැන්ඩ්විච්

නිවාඩු සැන්ඩ්විච් 10 ක්

සංස්කාරකවරුන් විසින් 2017 නව වසර සඳහා වඩාත්ම මුල් කෑම වර්ග තෝරාගෙන ඇති අතර, එහි වට්ටෝරු ඔබට රසවත් අලුත් අවුරුදු මෙනුවක් නිර්මාණය කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, දීප්තිමත් වර්ණවලින් සහ අමතක නොවන රසයකින් පිරී ඇත.

2017 නව වසර සඳහා කෙටි කෑම: ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරු

ලබන වසරේ "පිහාටු" හිමිකරු සෑම දෙයක්ම දීප්තිමත්, වර්ණවත්, නමුත් ඒ සමඟම සරල හා ආර්ථික වශයෙන් ආදරය කරයි, එබැවින් කුකුළා සතුටු කිරීම පහසුය. 2017 නව වසර සඳහා සුලු කෑම ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය සහ සැරසිලි ලෙස ඇතුළත් කළ හැකි අතර, පූජනීය සත්වයාගේ සියලු මනාපයන් තෘප්තිමත් කරන කුරුල්ලාගේ ස්වාභාවික වර්ණවලට ගැලපෙන ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් ඇතුළත් වේ.

රසවත් සහ සරල කෑම වර්ග 2017 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා ඉස්ම සහිත පැපිරා, තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා වලින් සකස් කළ හැකි අතර, මුහුදු ආහාර, මස් සහ ඖෂධ පැළෑටි ඵලදායී හා ඓන්ද්රීයව අනුපූරකය වනු ඇත. ප්‍රවීණයන් නිර්දේශ කරන්නේ සරල ගැස්ට්‍රොනොමික් ප්‍රීතිය නොසලකා නොහරින ලෙසයි, නිදසුනක් ලෙස, විවිධ අච්චාරු දමන ලද එළවළු සහ සීතල කප්පාදු.

අලුත් අවුරුදු ලාභය "ගිනි කුකුළා"

සමඟ ටෙන්ඩර් ලාභය කිරි පිරවීමසහ කේවියර් අලුත් අවුරුදු මේසයේ සැබෑ සැරසිලි බවට පත්වනු ඇත. මෙම ආහාරය සඳහා වන වට්ටෝරුව අලුත් අවුරුද්ද සඳහා "කම්මැලි නොවන" කෙටි ආහාර ලෙස වර්ගීකරණය කළ හැකි අතර, එමඟින් ඔබේ නිවසේ සහ නිවාඩු අමුත්තන් සතුටු කළ හැකිය.

අමුද්රව්ය:

• 1 තේ හැදි. පිටි
• 1 තේ හැදි. ජලය
• ලුණු ආකාරයෙන්
• බටර් 200 ග්රෑම්
• මෘදු කිරි චීස් ග්රෑම් 150 ක්
• 50 ග්රෑම් රතු කේවියර්
• බිත්තර 4 ක්
• කොළ පාටයි

සකස් කිරීම: වතුර නභිගත කර එහි බටර් උණු කරන්න. පිටි ලුණු සමග පෙරා, උණුසුම් බටර් මිශ්රණයක් සමග වියළි අමුද්රව්ය බීර - ඇනූ ක්රීම් සහ ඉතා ඝන බවට පත් වනු ඇත. ටිකෙන් ටික පිටි ගුලිය සඳහා වරකට එක් බිත්තරයක් එකතු කරන්න, හොඳින් දණ ගසන්න. ප්‍රමාණයෙන් ලැබෙන පිටි ගුලිය බෝලවලට රෝල් කරන්න walnutසහ අංශක 180-200 ක උෂ්ණත්වයකදී 15-20 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. මේ අතර කිරි චීස්කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න, එය පිරවීම බවට පත් වනු ඇත මුල් ස්නැක් 2017 නව වසර සඳහා. සිසිල් කරන ලද ප්‍රොෆිටෙරෝල් වලින් “තොප්පිය” කපා, චීස් පුරවා ඉහළින් කේවියර් වලින් සරසා ගන්න.

එළවළු සමග "අලංකාර" ඉස්සන් skewers

2017 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා මුහුදු ආහාර අලුත් අවුරුදු මේසයේ වඩාත්ම වාසිදායක විකල්පය වනු ඇත. මෙම කෑම වර්ග වල මිල කළ නොහැකි දේපලක් ඇත - අඩු කැලරි අන්තර්ගතයක් ඇත විශිෂ්ට අන්තර්ගතයලේනුන්, එය අනුගාමිකයින් විසින් බෙහෙවින් අගය කරනු ඇත සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ගැනීම, ඇතුළත් වේ ගිනි කුකුළා.

අමුද්රව්ය:

• විශාල ඉස්සන්
• paprika (කහ සහ රතු)
• ෂැම්පිග්නොන්
• හරිතයන්, සුදුළූණු, සෝයා සෝස්
• ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම: ෂෙල් එකෙන් ඉස්සන් පීල් කරන්න, හතු කොටස් 2-4 කට කපන්න, පැපිකා සමාන ප්‍රමාණයේ කොටු වලට කපන්න. කෙබාබ් සඳහා සියලුම අමුද්‍රව්‍ය එක් සලාද භාජනයකට ඒකාබද්ධ කර marinade මත වත් කරන්න ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස්, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස්. මිනිත්තු 15 කට පසු, ඉස්සන් සහ එළවළු එකින් එක ලී කටු මතට දමා උඳුනක හෝ ග්‍රිල් එකක (විනාඩි 5-10) පුළුස්සන්න.

ඉතාලි ආහාර රුචිය "Melanzana con දිලීර"

මේ ඉතාලි කෑමක්මුල් ඉදිරිපත් කිරීමක ඇති “ශිෂ්‍ය” සුලු කෑමට සමානව අලුත් අවුරුදු මෙනුව තනුක කළ හැකිය. ඒ අතරම, 2017 නව වසර සඳහා මෙම ස්නැක් වට්ටෝරුව ගෘහනියන් සඳහා ජීවිතාරක්ෂකයක් බවට පත්වනු ඇත - එය සකස් කිරීම විනාඩි 15 ක් පමණක් ගත වන අතර, ප්රතිඵලය වඩාත් ඉල්ලුමක් ඇති රසැති ආහාරවල පවා අපේක්ෂාවන් ඉක්මවා යයි.

අමුද්රව්ය:

• වම්බටු 3 ක්
• 400 ග්රෑම් ෂැම්පිසන්
• අමු බිත්තර 3 ක්
• 1 ලූනු
• දීප්තිමත් මිහිරි ගම්මිරිස්
• ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඖෂධ පැළෑටි

සකස් කිරීම: පීල් සහ වම්බටු කැට කපා, බිත්තර වත්, ලුණු ආකාරයෙන් පහර. එළවළු හැකි තරම් බිත්තර අවශෝෂණය කර ඇති විට, රත් වූ කබලෙන් ලිපට තබා රන් දුඹුරු තෙක් ෆ්රයි. මේ අතර, හතු සහ ළූණු කපා, දැනටමත් බැදපු වම්බටු වලට එකතු කර විනාඩි 10-15 ක් ආවරණය කර අඩු තාපයක් මත බැද ගන්න. පැපිරා අඩකින් කපා බීජ ඉවත් කරන්න. සෑම බෝට්ටුවකටම වම්බටු-හතු මිශ්රණය දමන්න. හරිතයන් සමග සැරසීම. සමහර කුළුබඩු එකතු කිරීම සඳහා, ඔබට අබ තෙල් බින්දු කිහිපයක් සමඟ එළවළු ඉසිය හැක.

ජෙලිඩ් "දීප්තිමත් කැලිඩෝස්කෝප්"

බොහෝ ගෘහණියන් ඇස්පික් සකස් කිරීම කරදරකාරී කාර්යයක් ලෙස සලකන අතර බොහෝ විට අලුත් අවුරුදු මෙනුවේ මෙම ආහාරය සඳහා වට්ටෝරු ඇතුළත් නොකිරීමට උත්සාහ කරයි. නමුත් ඇස්පික්" දීප්තිමත් කැලිඩෝස්කෝප්"2017 අලුත් අවුරුද්ද සඳහා රසවත් හා සරල කෑම වර්ග" කාණ්ඩයට අයත් වේ - ඔහුගේ විස්තරාත්මක වට්ටෝරුවඔබට ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් ආහාර පිසීමට උපකාරී වේ රසැති කෑමක්වෘත්තීය සූපශාස්ත්ර කුසලතා නොමැති අවස්ථාවලදී පවා.

අමුද්රව්ය:

• සුප් හොද්ද ලීටර් 0.5 (එළවළු හෝ මස් තෝරා ගැනීමට)
• නැවුම් ශීත කළ එළවළු 150 ග්රෑම් ( මුං ඇට, කැරට්, ඉරිඟු, බෙල් පෙපර්)
• 2 තේ හැදි. ක්ෂණික ජෙලටින්
• හරක් මස් දිව
• කොළ පාටයි
• සම්පූර්ණ බිත්තර කටුව

සකස් කිරීම: සුප් හොද්ද උනු සහ එහි ජෙලටින් විසුරුවා හරින්න. සම්පූර්ණ බිත්තර කටු (අලුත් අවුරුද්ද සඳහා වෙනත් සලාද සහ කෙටි කෑම පිළියෙළ කිරීමෙන් පසු ඉතිරි කර ගත හැක) ජලය සමග මෙයට පිළියමක්, ශීත කළ එළවළු සහ කැඩුණු 2/3 පුරවන්න. තම්බා දිව. ෂෙල් එක මත ජෙලටින් සමඟ සුප් හොද්ද වත් කර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, කවචය පීල් කර ඇස්පික් පිඟානක් මත තබන්න (දුෂ්කරතා ඇති වුවහොත්, බිත්තරය ඇස්පික් සමඟ තත්පරයකට පහත් කරන්න. උණු වතුරසහ මේසය මත රෝල් කරන්න). මෙම වට්ටෝරුවඔබට එය වඩාත් සරල කළ හැකිය - මෙම ඇස්පික් කේක් පෑන් එකක සෑදීමට වඩා පහසුය.

මුල් කැනේප් "ගෝල්ඩන් කුකුළා"

සොසේජස් සහ හාල්මැස්සන් සමග banal සැන්ඩ්විච් සමග 2017 අලුත් අවුරුදු ස්නැක් තනුක කිරීමට අවශ්ය නොවේ, නමුත් ඒ වෙනුවට ඔවුන් සඳහා ආහාර පිසීමට කුමක් දන්නේ නැහැ? Golden Cockerel canapé වට්ටෝරුව මේ සඳහා ඔබට උපකාරී වනු ඇත - සේවය කරන්න සාම්ප්රදායික නිෂ්පාදනසැන්ඩ්විච් සඳහා මුල් නිර්මාණයඔබේ අමුත්තන් ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර පරිකල්පනය ගැන සතුටු වනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ප්රංශ බෑගට්
• හැම් හෝ අමු දුම් සොසේජස්
• මෘදු චීස් (මොසරැල්ලා වැනි)
• පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි
• ඔලිව් සහ පිට්ටනි ඔලිව්
• canapés සඳහා skewers

සකස් කිරීම: බෑගට් පෙති උඳුන තුල වියළා ගන්න, මේ අතර සොසේජස් සහ තක්කාලි තුනී පෙති වලටත්, පිපිඤ්ඤා කල්පවත්නා පෙති වලටත් කපන්න. බෑගට් එක මත චීස් තට්ටුවක් සහ ඉහළ තක්කාලි පෙත්තක් තබන්න. කැනේප් වල මීලඟ ස්ථරය සොසේජස් හෝ හැම්, විදුලි පංකාවක් මෙන් නැවී, පිපිඤ්ඤා පෙත්තක් එයට උඩින් ඇකෝනියන් එකක් මෙන් තබා නූල් ඔලිව් හෝ ඔලිව් ඇටයක් සහිත කැනේප් මුදුනේ සවි කර ඇත.

රසවත් සහ සරල වට්ටෝරු 2017 නව වසර සඳහා කෙටි ආහාර විශාල මුදලක්. නමුත් ඔවුන්ගේ ප්රධාන ඉස්මතු වනු ඇත උත්සව සැරසිලි- ගිනි කුකුළා ඔබේ මේසය මත ඔහුගේ දීප්තිමත් "පිහාටු" සහෝදරයන් දැකීමට සතුටු වනු ඇත. එසේම, ඔබේ කෑම පිඟාන ආදරයෙන් පුරවා ගැනීමට අමතක නොකරන්න, හොඳ මනෝභාවයක්සහ සිනහවක් - එවිට ඉදිරි වසරේ හිමිකරු නිසැකවම ඔබේ නිවසට වාසනාව, ද්රව්යමය යහපැවැත්ම සහ මැනිය නොහැකි සතුට ගෙන එනු ඇත!

රසවත් අලුත් අවුරුද්දක් වේවා!