ලී බඳුනක ජලය උණු කරන්නේ කෙසේද? ලයිෆ්හැක්. පිඟන් නොමැතිව ජලය උණු කරන්නේ කෙසේද?

එදිනෙදා ජීවිතයේදී මයික්‍රෝවේව් උදුනක් භාවිතා කිරීම පිළිබඳව බොහෝ කටකතා සහ අනුමාන තිබේ. කෙසේ වෙතත්, එය නිවැරදිව භාවිතා කරන්නේ කෙසේදැයි දන්නේ ස්වල්ප දෙනෙක් පමණි. සම්පූර්ණයෙන්ම අවංක වීමට නම්, පරිශීලකයන් සාමාන්යයෙන් උපදෙස් කියවන්නේ නැත, කැමැත්තෙන් ක්රියා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ජලය රත් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය

ජලය උණු කිරීමේ සරල ක්‍රියාව බොහෝ අය සිතන තරම් හානිකර නොවේ. මයික්‍රෝවේව් උදුන් වල මුල් මාදිලිවල මෙම ක්‍රියාකාරකමේ අන්තරායන් පිළිබඳව අනතුරු ඇඟවීමේ විශේෂ සංඥාවක් පවා තිබුණි. දැන් එය නැති වී ඇත, මෙයින් අදහස් කරන්නේ දියර උනු බවයි මයික්රෝවේව් උදුනහැකි නමුත් ආරක්ෂක පියවරයන් අනුගමනය කිරීම.

සරල රසායනික ක්‍රියාවලියක අන්තරාය පවතින්නේ උදුනක රත් වූ විට ජලය හැසිරෙන ආකාරයයි. සාමාන්ය තාපාංකය තුළ, උදාහරණයක් ලෙස, at ගෑස් උදුන, ගෑස් බුබුලු සාදයි. මෙය මයික්‍රෝවේව් උදුනක සිදු නොවේ, උෂ්ණත්වය දැනටමත් 100 C දක්වා ළඟා වී ඇතත්, වායු බුබුලු දිස්වන්නේ පුද්ගලයෙකු එය අපේක්ෂා නොකරන මොහොතක - කන්ටේනරය එහි ස්ථානයෙන් ගෙන යන විට හෝ හැන්දක් තබා ඇති විටය.

අවධානය!මයික්‍රෝවේව් උදුනක වැරදි ලෙස තාපාංක දියරයක් යාත්‍රාව පුපුරා යාම, ගීසරයක් මෙන් ශක්තිමත් තාපාංකය සහ ගෘහ උපකරණ කෙටි පරිපථයකට තුඩු දිය හැකිය.

රීතියක් ලෙස, මිනිසුන් මෙය නොදන්නා අතර සුපුරුදු අර්ථයෙන් ජලය ගොරවන තෙක් බලා සිටින්න. දියරයේ බලවත් උනුසුම් වීමක් සිදු වේ, එය බෝම්බ වර්ගයක් බවට පත් වේ, සුළු බලපෑමකින් පුපුරා යාමට සූදානම් වේ. බෝතලයක හොඳින් සොලවා ඇති සෝඩා මතක තබා ගැනීම ප්‍රමාණවත්ය.

මයික්රෝවේව් තුළ ජලය උණුසුම් කිරීමට හැකිද?

මෙම ප්රශ්නයට පිළිතුර බොහෝ දුරට විශේෂිත මයික්රෝවේව් ආකෘතිය මත රඳා පවතී. නිෂ්පාදකයා උපදෙස් වලින් සපයයි ප්රයෝජනවත් උපදෙස්, දියර නිසි ලෙස රත් කරන්නේ කෙසේද සහ උදුන අහිමි නොවේ. සියලුම වර්ගවල මයික්‍රෝවේව් උදුන් සඳහා ඒකාකාර නිර්දේශ නොමැත, නමුත් ආරක්ෂිත නීති ඇති අතර ඒවා දැඩි ලෙස අනුගමනය කළ යුතුය.

මයික්රෝවේව් උදුනේ ජලය උණු කළ හැකිද?

ඔබට මයික්‍රෝවේව්වේ දියර උනු හැක, නමුත් තේ කෝප්පයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා වෙනත් ක්රම තිබේ නම්, ඒවා භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, මන්ද පිළිස්සුම් ඇතිවීමේ අවදානම තරමක් ඉහළ ය. උඳුන වැරදි ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම්, ජලය තම්බා ඇති පිඟන් සහ මයික්‍රෝවේව් දෙකම ඔබට අහිමි විය හැකිය.

තේ සඳහා මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ජලය උණු කළ හැකිද?

තේ බීරීමට අධික උෂ්ණත්වයක් අවශ්‍ය වේ, එබැවින් මෙම ක්‍රියාකාරකමෙන් වැළකී සිටීම හෝ සියලු ආරක්ෂිත පියවරයන් සමඟ ජලය උණු කිරීම වඩා හොඳය. එසේ නොවුවහොත්, තේ පැන් සංග්‍රහය බලාපොරොත්තු රහිත ලෙස විනාශ වනු ඇත.

අවධානය!තේ බෑග් කෝප්පයට දමන්න එපා. එක් එක් ඒවායේ ඇති කඩදාසි ක්ලිප් මයික්රෝවේව් වෙත ගිනි පුපුරක් හා හානි සිදු කරනු ඇත.

මයික්රෝවේව් උදුනේ ජලය උණු කරන ආකාරය පිළිබඳ විස්තරාත්මක උපදෙස්

දියර ආරක්ෂිතව රත් කිරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:

1. පියනකින් ආවරණය නොකර පිරිසිදු කෝප්පයකට (මග් වලින් අඩකට වඩා, නමුත් සම්පූර්ණ නොවේ) ජලය වත් කරන්න, එසේ නොමැතිනම් පිපිරීමක් සිදුවනු ඇත.
2. කුඩා ලී හැන්දක් හෝ සුෂි පොල්ලක් වැනි පොල්ලක් ජෝගුව තුළ තබන්න. ඔබට එවැනි අයිතමයක් නොමැති නම්, ඇතුළත චිප්ස් සහිත කෝප්පයක් ගන්න, මෙය ගෑස් බුබුලු නිදහසේ පිහිටුවීමට ඉඩ සලසයි.
3. උඳුන තුල කන්ටේනරය තබා අවශ්ය උනුසුම් පරාමිතීන් සකස් කරන්න. "ආරම්භක" බොත්තම ක්ලික් කරන්න.
4. වරින් වර මයික්‍රෝවේව් උදුන නතර කර හැන්දකින් දියර මෘදු ලෙස කලවම් කරන්න.

කෑම වර්ග තෝරා ගැනීම

ආරක්ෂිතව නැවත රත් කිරීමට, ඔබ මුලින්ම තෝරාගත යුතුය නිවැරදි කෑම වර්ග. එය වීදුරු හෝ සෙරමික් වලින් සාදා ගත හැකිය. පැරණි, කැඩුණු, සීරීම් සහිත බහාලුමක් ගැනීම වඩා හොඳය, එය තුළ වායුව වඩා හොඳින් මුදා හරිනු ලැබේ.

ලෝහ කෝප්ප සහ තහඩු භාවිතා නොකිරීමට මතක තබා ගන්න, ඔවුන් මයික්රෝවේව් සහ ගිනි ගැනීම් වලට බරපතල හානි සිදු කරයි.

උනුසුම් වීම සඳහා ගන්න එපා සහ ප්ලාස්ටික් පිඟන්, එය මයික්රෝවේව් සඳහා අදහස් වුවද. ප්ලාස්ටික් එවැනි නිරාවරණයට ඔරොත්තු නොදේ ඉහළ උෂ්ණත්වයන්. එය එක්කෝ උණුවීමට හෝ භයානක රසායනික ද්‍රව්‍ය නිකුත් කිරීමට පටන් ගැනීමට ඉඩ ඇත.

අවධානය!කිසිදු තත්වයක් යටතේ ඔබ මයික්‍රෝවේව් උදුනේ මෙයොනීස් හෝ යෝගට් කන්ටේනර් තැන්පත් නොකළ යුතුය.

ප්රශස්ත මාදිලිය සහ උෂ්ණත්වය තෝරා ගැනීම

තෝරන්න නිවැරදි මාදිලියඋදුන සඳහා උපදෙස් උපකාර වනු ඇත. එය නොමැති නම්, ඔබට ආරක්ෂිතව රත් කිරීමේ කාලය සහ උෂ්ණත්වය පර්යේෂණාත්මකව සොයා ගැනීමට සිදුවේ. පළමුව, මිනිත්තුවකට දියර රත් කිරීමට උත්සාහ කරන්න, පූර්වාරක්ෂාව ගනිමින්, එහි සූදානමේ මට්ටම තක්සේරු කරන්න. සාමාන්යයෙන් මෙම කාලය අධික බලයෙන් උණුසුම් කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් වේ අඩු ඵලදායී ආකෘති විනාඩි 3 ක් දක්වා අවශ්ය වනු ඇත.

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ජලය නිසි ලෙස උනු කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ උපදෙස්

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ දියර රත් කිරීමට කැමති අය පවුල තුළ සිටී නම්, ඔවුන් ආරක්ෂා කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් ඉක්මනින් හෝ පසුව පිළිස්සීමක් සිදුවනු ඇත.

උපදෙස්!විශේෂ උෂ්ණත්වමානයක් ඔබට කරදර වළක්වා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත. ජලය රත් කරන විට, එය 100C දක්වා ළඟා වූ විට, ඔබ එහි කියවීම් දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කළ යුතුය, වහාම "නැවතුම්" බොත්තම ඔබන්න.

සමහරක් සරල නීතිමයික්‍රෝවේව් උදුනේ ආරක්ෂිතව ජලය උණු කිරීමට ඔබට උපකාරී වනු ඇත:

• ඔබට වහාම ජෝගුව පිටතට ගැනීමට අවශ්‍ය නැත, මිනිත්තු භාගයක් රැඳී සිට හැන්දක් ප්‍රවේශමෙන් එහි තබන්න. එය ලෝහයට වඩා ලී නම් වඩා හොඳය.
• එම හැන්දකින් කෝප්පයේ පිටත තට්ටු කරන්න. කම්පනය වායුව මුදා හැරීමට පහසුකම් සපයනු ඇත, ජලය පිටාර ගලන්නේ නැත්නම්, එය පිටතට ගත හැකිය.
• උඳුනක් හෝ මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් සූදානම් කරන්න - කන්ටේනරය සාමාන්යයෙන් ඉතා උණුසුම් වේ. ඔබේ මුහුණ වතුර මතුපිටට සමීප නොකරන්න, මෙය බොහෝ විට ඔබේ මුහුණට සහ ඇස්වලට පිළිස්සුම් ඇති කරයි.

සමහර විට ජලය උණු කිරීමට ක්රමයක් නැත සුපුරුදු ආකාරයෙන්, උදාහරණයක් ලෙස, රෝහලක හෝ රැකියාවේදී, එවිට ඔබට මේ සඳහා මයික්රෝවේව් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් නිවසේදී එය සාමාන්ය කේතලයක් උණුසුම් කිරීමට වඩා හොඳය. සරල ආරක්ෂණ නීති අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට කිසිදු ගැටළුවක් නොමැතිව තේ කෝප්පයක් උණුසුම් කළ හැකිය. ඔබේ දරුවන්ට මෙය ඉගැන්වීමට වග බලා ගන්න, මන්ද ඔවුන් බොහෝ විට මයික්‍රෝවේව්වේ ගොදුරු වේ.

නවීන මිනිසුන් සැනසිල්ලේ ජීවත් වීමට සහ ශිෂ්ටාචාරයේ සියලු ප්රතිලාභ භුක්ති විඳීමට පුරුදු වී සිටිති, නමුත් සමහර විට ජීවිතය පුදුමයට පත් කරයි: නිවස තුළ ගෑස් කැපීම, කේතලයක් කැඩීම, ආදිය. එවැනි සිදුවීම්වලදී පවා සරල උණු වතුරසැබෑ නිධානයක් බවට පත් වේ. වාසනාවකට මෙන්, මෙම තත්වයෙන් මිදීමට මාර්ගයක් සොයා ගැනීම ඉතා පහසුය - ඔබ කළ යුත්තේ මන්දගාමී උදුනක ජලය උණු කිරීම පමණි.

ජලය උණු කරන ආකාරය

ජලය උණු කිරීමේ අවශ්යතාව බොහෝ දුරට නියම කළ හැකිය විවිධ හේතු නිසා: තේ සාදන්න හෝ පැස්ටා තම්බා ගන්න, සෝදන්න උණුසුම් ජලයහෝ පිඟන් සෝදන්න. එක් ආකාරයකින් හෝ වෙනත් ආකාරයකින්, සම්මත නොවන ආකාරයෙන් උණු වතුර සඳහා ප්රවේශය ලබා ගැනීමට අවශ්ය වේ. අද්දැකීම් අඩු පරිශීලකයින් පුදුම වේ මට මන්දගාමී උදුනක් භාවිතා කළ හැකිද?සමාන අරමුණක් සඳහා සහ එය කරන්නේ කෙසේද?

100 C ට වැඩි ද්රවයක් තාපාංකය හෝ රත් කිරීම සිදු වේ, නමුත් ඒවා සියල්ලම මේ සඳහා සමානව සුදුසු නොවේ.

උදාහරණයක් ලෙස, "නිවා දැමීමේ" මාදිලියේ දී, උෂ්ණත්වය සෙමෙන් 125C දක්වා ඉහළ යයි, පසුව උෂ්ණත්වය පැයක් හෝ දෙකක් සඳහා 90C පමණ පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ. මෙම මාදිලියේ ජලය උණු කිරීම ආර්ථික වශයෙන් ලාභදායී නොවේ, එය බොහෝ කාලයක් සහ විදුලිය වැය කරනු ඇත.

අවම කාලයක් සමඟ වේගවත්ම ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා, පහත සඳහන් ක්රම වලින් එකක් භාවිතා කරන්න:

• අතින් සැකසුම(මාතයන් "Multi-cook", "Multi-chef", "Multi-cook plus", ආදිය). මෙය සරලම සහ ඉක්මන් මාර්ගයජලය උනු, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ 100C ට වැඩි උෂ්ණත්වයක් තෝරාගෙන පිසීමේ කාලය විනාඩි 5-10 දක්වා සකසන්න. ටෙම්පෝ අගය වැඩි වේ
• ratatures, ඒවා වේගවත් ජලයඋනු ඇත.
• "තැම්බීම". මෙම මාදිලියේදී, වාෂ්ප කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ආරම්භ වන්නේ ජලය උතුරා වාෂ්ප මුදා හැරීමට පටන් ගත් පසුව පමණක් බැවින් කාලය මිනිත්තු 1 දක්වා සැකසීම ප්‍රමාණවත් වේ.
• "සුප්". මෙම මාදිලියේ ජලය උණු කිරීම සඳහා ඔබට විනාඩි 10 සිට 20 දක්වා අවශ්ය වනු ඇත, බහු කුකර් බලය සහ බඳුනේ ඇති ජල ප්රමාණය අනුව.

ආරක්ෂාව ගැන කතා කරමු

බහු කුකර් යනු බැදීමට, පිළිස්සීම, ඉස්ටුවක් සහ තම්බා ගත හැකි විශ්වීය උපාංගයකි. වෙනත් විදිහකින් - දියර උෂ්ණත්වය පවත්වා ගන්න 100C ට වැඩි - බහු කුකර්හි සෘජු අරමුණ.

මීට අමතරව, බහු කුකර් භාවිතා කිරීම ගෑස් උදුනක් මත සාස්පාන් තුළ උතුරන වතුරට වඩා ආරක්ෂිත වේ.

1. පළමුව, බහු කුකර් පියන තදින් වැසෙන අතර බොහෝ මාදිලිවල ළමා අගුළු තිරයක් ඇති අතර එමඟින් අනෙක් අය පිළිස්සීමෙන් ආරක්ෂා වේ.
2. දෙවනුව, තෝරාගත් කාලය අවසන් වූ විට බහු කුකර් බීප් වනු ඇත.
3. තෙවනුව, ඔබ ජලය උතුරන ලෙස සකසා ඇති බව ඔබට අමතක වුවද, බහු කුකර් ස්වයංක්‍රීය උනුසුම් ආරක්ෂණයකින් සමන්විත වන අතර සියලුම ද්‍රව උතුරන විට එය ස්වයංක්‍රීයව ක්‍රියා විරහිත වේ.

බහු කුකර් එකක ජලය උතුරන විට නිරීක්ෂණය කළ යුතු එකම කොන්දේසිය වන්නේ බඳුනේ ජල මට්ටමයි. ආරක්ෂිත භාවිතය සඳහා, බහු කුකර් බඳුන ¾ ට වඩා පුරවන්න එපා. එසේ නොවුවහොත්, සක්‍රීය තාපාංක අවධියේ ජලය විසිරී බහු කුකර් තුළට ඇතුළු විය හැකි අතර එමඟින් එහි නොමේරූ අසාර්ථකත්වයට හෝ අනාගතයේදී එහි සේවා කාලය කෙටි කිරීමට හේතු වේ.

උපදෙස්

උණු වතුරබීම සඳහා සිසිල් ජලය සහ කෝපි හෝ තේ පෙරීම සඳහා රත් කළ ජලය සැපයීම සඳහා නවීන ස්ථාපනයකින් ලබා ගත හැකිය. එවැනි සිසිලනකාරක බොහෝ විට කාර්යාලවල, වැඩ කරන ආයතනවල, නමුත් දැන් භාවිතා වේ නිවසේ භාවිතයඔවුන් බොහෝ විට සොයා ගත හැක.

ගින්නක් මත බොයිලේරු හෝ විදුලි වෙළඳසැලකින් තොරව ජලය උනු. උතුරන වතුර ලබා ගැනීම සඳහා සංචාරකයින් ස්වභාව ධර්මයේ ගින්නක් ඇති කරයි. ඔවුන් ගින්දර වටා ගඩොල් හෝ ගල්වලින් සාදන ලද බාබකියු වර්ගයක් සවි කරති. උපාංගයේ මුදුනේ කේතලයක් තබා ඇත, ජලය ඉක්මනින් රත් වේ. ඔබට කේතලය ගින්න මත එල්ලා තැබිය හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ගින්නෙහි පැත්තේ රඳවන පයින් දෙකක් සවි කර ඇත. ඒවා තුන්වන පින් එකකින් එකිනෙකට සම්බන්ධ කර ඇති අතර, කේතලය හසුරුව මගින් එල්ලා ඇත. කේතලය කෙළින්ම ගින්නට ඉහළින් පිහිටා ඇත. මේ අනුව, එහි ඇති ජලය උනු.

IN සෝවියට් යුගය, බොයිලේරු නොමැති නිසා, ඔවුන් ගෙදර හැදූ උපකරණයක් වෙත යොමු වූ අතර, එය අදටත් ඉල්ලුමක් පවතී. එවැනි බොයිලේරු සෑදීම සඳහා, රේසර් බ්ලේඩ් යුගලයක් ගන්න. ඒවා මලකඩ නොමැතිව ලෝහ තහඩු දෙකක් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. කෑලි වල ප්‍රමාණය රේසර් බ්ලේඩ් වලට සමාන විය යුතුය - පළල සෙන්ටිමීටර 2 ක් සහ දිග 3 සෙ.මී.

අවසානයේ ප්ලග් එකකින් සම්බන්ධ කර ඇති ද්වි-core පරිවාරක වයර් ද ඔබට අවශ්ය වනු ඇත. වයර්වල කෙළවරට බ්ලේඩ් හෝ ටින් කෑලි සම්බන්ධ කරන්න. විදුලි ටේප් භාවිතා කරමින්, එකිනෙකාගෙන් තල පරිවරණය කිරීම සඳහා ඒවා අතර තරඟ කිහිපයක් හෝ ලී කූරු සවි කරන්න. උපාංගය සූදානම්.

එවැනි උපකරණයක් විදුලි ජාලයට සම්බන්ධ වූ විට, තහඩු අතර ධාරාව ගමන් කර තාපය උත්පාදනය කරනු ඇත, එය ඉක්මනින් ජලය උණු කරනු ඇත. මෙය තරමක් භයානක උපාංගයකි, එබැවින් එය භාවිතා කරන විට, ඔබ යම් නීති රීති පිළිපැදිය යුතුය.

කන්ටේනරයේ ඉරිතැලීම් වළක්වා ගැනීම සඳහා වීදුරු, භාජනයක් හෝ මැටි බඳුනක පමණක් ජලය උණු කිරීම සඳහා ගෙදර හැදූ බොයිලේරු භාවිතා කරන්න. ජලය රත් වන විට, ඔබේ දෑත් එයට දමන්න එපා, එය විදුලි කම්පනයක් ඇති කළ හැකිය. ජලය උනු වූ වහාම බල සැපයුමෙන් උපාංගය විසන්ධි කරන්න. ඔබ මේ ආකාරයෙන් උතුරන වතුර ලුණු සහිත නොව, පානීය ජලය විය යුතුය. එවැනි බොයිලේරු සමඟ උතුරන විට ඔබට ජලය ලුණු දැමිය නොහැක, මන්ද එයින් බොහෝමයක් ඉසිනු ඇත.

කරුණාකර සටහන් කර ගන්න

විදුලි අලෙවිසැලකට සම්බන්ධ කරන ඕනෑම ගෙදර හැදූ ජල තාපාංක උපාංගයක් භාවිතා කරන විට, අතිශයින්ම පරෙස්සම් වන්න.

සාමාන්යයෙන් ජලය උණු කර ඇත ලෝහ උපකරණ- කේතලයක හෝ, අවසාන විසඳුම ලෙස, සාස්පාන් තුළ, ගෑස් හෝ විදුලි උදුනක් මත තැබීම හෝ සරලව විදුලි කේතලය සක්රිය කරන්න. නමුත් පවතින විවිධ ද්‍රව්‍ය සහ භෞතික විද්‍යාවේ සමහර නීති භාවිතයෙන් උතුරන වතුර ද ලබා ගත හැකිය. අවශ්ය නම්, වඩාත්ම භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කරන්න දන්නා ක්රම.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• - මයික්රෝවේව්;
• - ප්ලාස්ටික් බෝතලයක්;
• - කඩදාසි කෝප්ප;
• - මග්;
• - ලී බහාලුම්;
• - ගල්;
• - වයර්;
• - පුවත්පත;
• - ෙපොලිඑතිලීන්;
• - කඩදාසි;
• - ඉටිපන්දම්;
• - ඉක්මන් දෙහි;
• - රික්ත පොම්පය;
• - කාච;
• - අවතල කැඩපත.

උපදෙස්

මයික්‍රෝවේව් උදුනේ ජලය උණු කළ හැක. වතුර කෝප්ප භාගයකට වඩා වත් කර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා මයික්රෝවේව් සම්බන්ධ කරන්න. නිවා දැමීමෙන් පසු, කෝප්පය තවත් විනාඩියක් තබා ඉන්පසු එය පිටතට ගන්න. ඔබට වහාම උඳුනෙන් කෝප්පය ඉවත් කළ නොහැක, මන්ද ... සුපුරුදු පරිදි බුබුලු සෑදීමට කාලය නොමැති විට ජලය අධික ලෙස රත් වීම සිදු වේ. ඔබ වහාම කෝප්පය එළියට ගත්තොත්, බෝතලයකින් සෝඩා මෙන් ජලය බුබුලු විය හැක.

ප්ලාස්ටික් බෝතලයකට බෙල්ල දක්වා වතුර පුරවන්න. තොප්පිය ඉස්කුරුප්පු නොකළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් බෝතලය තුළ පීඩනය ඇති වන අතර එමඟින් ප්ලාස්ටික් කැඩී යා හැක. ඉන්පසු මෙම කන්ටේනරය ගින්නෙහි තබන්න, නමුත් මත නොවේ ශක්තිමත් ගින්නක්, සහ උණුසුම් අළු බවට. ටික වේලාවකට පසු ජලය උනු ඇත. බෝතලය විකෘති වී ජලය නොමැති මුදුනේ මඳක් දිය වී යයි, නමුත් එය දැවී නොයනු ඇත. මෙම ද්රව්යය හානිකර ද්රව්ය නිදහස් කළ හැකි බැවින්, ප්ලාස්ටික් ජලය උණුසුම් නොකිරීමට වඩා හොඳය.

මාර්ගය වන විට, ජලය උණු කිරීම සඳහා, ඔබට ප්ලාස්ටික් බහාලුමක් පමණක් නොව, ඉවත දැමිය හැකි කඩදාසි කෝප්ප ද භාවිතා කළ හැකිය. වීදුරු බඳුනක්සහ ෙබ්කිං බෑග් පවා. ප්රධාන දෙය නම් ගින්න හොඳින් දැවෙන අතර බහාලුම්වල ජලය ඕනෑ තරම් තිබේ.

ලී බඳුනක් ගෙන එයට වතුර වත් කරන්න. ගින්නක් ගොඩනඟන්න, උෂ්ණත්වය ප්රමාණවත් තරම් ඉහළ වන විට, එහි ගල් කැට වැනි විශාල ඒවා උණුසුම් කරන්න. උණුසුම් ගල් එකින් එක වතුරට දමන්න. ලූපයකට නැමුණු ඝන පොල්ලක් භාවිතයෙන් මෙය කළ හැකිය. මේවායින් කිහිපයක් ජලය උණු කළ හැක. ලී උපකරණ සෙමෙන් පරිසරයට තාපය මුදාහරියි.

පුවත්පතක් (හෝ කිහිපයක්) බිම තබා එය ඉහළට දමන්න. මුළු දේම විෂ්කම්භය 4cm දක්වා රෝල් කරන්න, එක් කෙළවරක පුවත්පත ආලෝකමත් කර සිරස් අතට අල්ලා ගන්න. නළය තුළ කෙටුම්පතක් සාදනු ලැබේ, උණුසුම් වාතය ඉහළ යන අතර, ඔබ පුවත්පත මත වතුර ජෝගුවක් තබා ගන්නේ නම්, එය ඉක්මනින් උනු ඇත.

මධ්යම තාපය මත විශාල සාස්පාන් දී බටර් උණු කරන්න. ළූණු පීල්, මෙයට පිළියමක් සහ අර්ධ මුදු කපා. ලූනු ෆ්රයි බටර්මෘදු සහ රන් දුඹුරු තෙක්, විනාඩි 10 ක් පමණ. කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න. වතුර උනු. තක්කාලි උතුරන වතුරෙන් තම්බා සම ඉවත් කරන්න. හතරට කපා. ළූණු වලට තක්කාලි එකතු කර තවත් විනාඩි 7-10 ක් දිගටම ඇවිස්සීමත් කරන්න. අර්තාපල් පීල් කර හතරැස් වලට කපා ගන්න. වතුර කෝප්ප 2 ක් සමග සාස්පාන් බවට වත් කරන්න. අර්තාපල් එකතු කරන්න. මුද්‍රණාලයක් හරහා ගිය බේ කොළයක් සමඟ කන්නය. නභිගත කරන්න, ඉන්පසු තාපය අඩු කර විනාඩි 20 ක් පමණ වසා තබන්න.

ඉතිරි ජලය වත් කර නැවත නභිගත කරන්න. ඉවත් කරන්න බේ කොළ. බැසිල් වලින් කොළ වෙන් කරන්න, එය කපා එය සුප් එකට එකතු කරන්න. ගින්න නිවා දමා ආහාර සකසනයක හෝ එළවළු ඉස්ම කරන්න. අඩක් පිසින තෙක් සහල් උනු. සුප් නභිගත කර ධාන්ය එකතු කරන්න. පියනක් සමඟ පෑන් ආවරණය කර විනාඩි 15 ක් පමණ අඩු තාප මත සුප් simmer, සහල් මෘදු බවට වග බලා ගන්න. සේවය කරන්න තක්කාලි සුප්උණුසුම්, බැසිල් sprig සමග සැරසුණු.

බැසිල් සමග ඉතාලි තක්කාලි සුප් සහ

වතුර ටිකක් උනු. තක්කාලි මත, කඳ ප්රදේශයේ X-හැඩැති කැපීම කරන්න. තක්කාලි එකින් එක වතුරට දමා සම ඉවත් කරන්න. භාවිතෙය්දී තක්කාලි කොටස් හතරකට කපා. බඳුනකට උඩින් මෙම ක්රියාපටිපාටිය සිදු කරන්න එළවළු යුෂඑය තුළට ගලා ගියේය. අර්තාපල් පීල් කර කැට කපා. ගම්මිරිස් මුදුනේ සහ නටුව කපා, බීජ ඉවත් කර තීරු කපා. ලූනු පීල් සහ කැට කපා. සුදුළූණු අඩකින් කපා පුළුල් පිහියකින් පැතලි පැත්තකින් පොඩි කරන්න.

ඔලිව් තෙල්ගැඹුරු සාස්පාන් තුළ උණුසුම් කරන්න. ළූණු, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් තත්පර 30 ක් බැදගන්න. තක්කාලි එකතු කරන්න තක්කාලි යුෂබඳුනකින් සහ තක්කාලි පේස්ට් වලින්. අර්තාපල් තබන්න. වතුර ලීටර් 1 ක් පමණ වත් කරන්න. වතුර ප්රමාණය රඳා පවතින්නේ ඔබේ තක්කාලි කෙතරම් ඉස්ම සහිතද සහ කොතරම් ඝනකමද යන්න මතය තක්කාලි පේස්ට්. අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් මධ්යම තාපය මත විනාඩි 30-40 ක් උයන්න. කැඩුණු මින්ට් සහ බැසිල් එකතු කරන්න. බ්ලෙන්ඩරයක හෝ ආහාර සකසනයක තාපයෙන් සුප් ඉවත් කර ඉස්ම ඉවත් කරන්න. අවශ්ය නම්, සිහින් පෙරනයක් හරහා සුප් පෙරන්න. හැන්දක්, තිරිඟු ක්‍රූටෝන අතලොස්සක්, මින්ට් සහ බැසිල් කොළ වලින් සැරසී සේවය කරන්න.

අදාළ ලිපිය

ආහාර වේලෙහි සිටින අයට මස් රහිත සුප් හොඳයි. බොහෝ අය සිතන්නේ සුප් පදනමක් අවශ්ය බවයි මස් සුප් හොද්ද. ඒ නිර්මාංශ සුප්, එළවලු ඒවා එතරම් රසවත් හා පෝෂ්‍යදායී නොවේ. මේක වැරදියි. මස් නොමැතිව පිසීමට හැකිය බිම්මල් සුප්, කිරි, බෝංචි, පැස්ටා හෝ ධාන්ය සමග. මෙම සුප් තරමක් පිරුණු හා රසවත්.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• • අර්තාපල් - 200-300 gr.
• වට්ටක්කා - 200 gr.
• කැරට් - 1 pc.
• බෙල් පෙපර් - 1 pc.
• ලූනු - 1 pc.
• ඩිල්
• සුදුළුනු
• එළවළු තෙල්
• ගම්මිරිස්
• ලුණු.

උපදෙස්

ගම්මිරිස්, අර්තාපල්, කැරට් තීරු කපා.

ඩිල් සහ ළූණු කපන්න.

රන් දුඹුරු තෙක් කබලෙන් ලිපට ලූනු ෆ්රයි. එහි කැරට් ද එකතු කරන්න. ඊළඟට ගම්මිරිස්. විනාඩි 2 ක් අඩු තාප මත එළවළු ෆ්රයි.

ජලය උණු කර ලුණු එකතු කරන්න. අර්තාපල් එකතු කර අඩු තාපයක් මත නභිගත කරන්න. එකතු කරන්න මල්ගෝවා. නභිගත කරන්න.

පෑන් සිට එළවළු සහ ඩිල් එකතු කරන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

මාතෘකාව පිළිබඳ වීඩියෝව

ජලය විනාඩි කීයක් උනු විය යුතුද? ජලය නිවැරදිව උනු කරන්නේ කෙසේද?

දැන් එය මුලින්ම පෙරහන හරහා ජලය ගමන් කිරීමට හොඳම වේ, පසුව පළමු බුබුලු පෙනෙන තෙක් එය උනු සහ එය නිවා දමන්න.

පෙරනයක් නොමැති නම් සහ ජලය ක්ලෝරීන් සුවඳ නම්, පළමුව ජලය පැය කිහිපයක් සිටීමට ඉඩ දීම වඩා හොඳය.

ජලයේ ගුණාත්මකභාවය සැක සහිත නම් සහ පෙරනයක් නොමැති නම්, ව්‍යතිරේකයක් ලෙස, ව්‍යතිරේකයක් ලෙස, ව්‍යාධිජනක ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ කිරීම සඳහා ඔබට විනාඩි 15 ක් පමණ ජලය උණු කළ හැකි බව මම සිතමි. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ජලය හානිකර වේ රසායනික සංයුතිය, ඔබට එය දිනපතා පානය කළ නොහැක.

මම මගේ පිළිතුර පාඨකයන් සමඟ බෙදා ගන්නෙමි. ජලය ඉතා මලකඩ නම්, මෙය සිදු වන්නේ ජල සැපයුම් අනතුරකින් පසුව වන අතර, වෙනත් ජලය නොමැති නම්, මම එය විනාඩි 20 ක් උනු, සියලු මලකඩ අවක්ෂේප කරයි. එනම්, මුලින්ම එය උනු, සහ ගෑස් නිවා දැමීමට සහ එය අවම සැකසුම දක්වා අඩු නොකරන්න, සහ විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් කේතලය ගින්න මත තබා, පසුව ටිකක් ඉන්න. සියලුම මලකඩ බිමට වැටෙන අතර, ජලය පානය කිරීමට ආරක්ෂිතයි. නමුත් මෙය ඇත්ත වශයෙන්ම හදිසි පියවරකි. බෝතල් මිලදී ගැනීම වඩා හොඳය)

මම සාමාන්‍යයෙන් ටැප් වතුර සම්පූර්ණයෙන්ම උතුරන තුරු උනු - විශාල බුබුලු - වහාම එය නිවා දමන්න. මෙය කිරීමට පෙර, මම එය දිනකට තබමි, එවිට ක්ලෝරීන් අතුරුදහන් වන අතර හයිපොක්ලෝරයිට් භාවිතා කර ඔක්සිකරණය වේ. මම නිතිපතා තාපාංකය සමඟ ප්රධාන ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරා දමමි. ඔබට සරලව පැහැදිලි නොවන උල්පත් ජලය උණු කර ගෑස් නිවා දැමිය හැකිය. තවද ජලයේ සංශුද්ධතාවය පිළිබඳව ඔබට දැඩි විශ්වාසයක් නොමැති නම්, ඔබට මලකඩ මෙන් එය කළ හැකිය - එය තම්බා විනාඩි 20-30 අතර කාලයක් අඩු වායුවක් මත උනු. මෙම කාලය තුළ සියලුම භයානක ක්ෂුද්ර ජීවීන් මරා දමනු ඇත. එය පාහේ විෂබීජහරණය වේ.

ෆිල්ටර් නැති අයට මගේ උපදෙස්. මට එහෙම එකක් නැහැ. ඔබට පෙරනයක් තිබේ නම්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ මුලින්ම ජලය පෙරීමට අවශ්ය වන අතර පසුව එය උනු.

තේ සඳහා ජලය පළමු වසන්තය වන තෙක් තම්බා ඇත, එනම් එය උනු වීමට පටන් ගන්නා විට, පළමු බුබුලු පෙනෙන්නට පටන් ගන්නා විට. නමුත් මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම ජලය පෙරීමට අවශ්ය වේ, එවිට ඔබ සාර්ථක වනු ඇත නිසි තේ. හරිත තේ සඳහා, ඔබ සාමාන්‍යයෙන් අංශක 90 ට නොඅඩු උනු විය යුතුය. කිසිම අවස්ථාවක ඔබ නැවත ජලය උණු නොකළ යුතුය, එය බරයි.

ඔබ ජලය උණු කිරීමට අවශ්ය නැත. එවැනි නිර්භීත ප්රකාශයක් ගැන පුදුම නොවන්න. කාරණය නම් ලුවී පාස්චර් එය බොහෝ කලකට පෙර සොයා ගත් බවයි අංශක 60 දීබොහෝ ව්යාධිජනක ක්ෂුද්ර ජීවීන් මිය යයි. යුෂ, කිරි සහ බොහෝ දියර පැස්ටරීකරණය මෙම මූලධර්මය මත පදනම් වේ. සම්පූර්ණයෙන්ම තම්බා, අංශක 90 දක්වා ගෙන එන විට, වාතය සම්පූර්ණයෙන්ම ජලයෙන් පිටවන අතර, එය අත්යවශ්යයෙන්ම මිය යයි.

ජලය අංශක 60 දක්වා රත් කිරීම ප්‍රමාණවත් වන අතර එමඟින් අවම වශයෙන් විසුරුවා හරින ලද වාතය එහි ඉතිරි වේ. මාර්ගය වන විට, පෙරන ලද තේ වර්ග තිබේ උණු වතුරඅංශක 70 ට වඩා වැඩි නොවේ.

අපි වසර ගණනාවක් තිස්සේ උල්පත් ජලය උණු නොකළෙමු. ලස්සනයි අයිස් ජලයරසය තැම්බූ එකක් සමඟ සැසඳිය නොහැක.

පළමුව, ජලය පෙරීම සහ පසුව තාපාංකය ආරම්භ කරන්න.

දිගු කලක් ජලය උණු කිරීම වටී යැයි මම නොසිතමි

සෑම දෙයක්ම, ඔවුන් පවසන පරිදි, ඔබේ අභිමතය පරිදි වේ.

අපේ නඩුවේ විනාඩි 5-7උනු කිරීමට ප්රමාණවත් වනු ඇත.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට ජලය පෙරීම නොකළ හැකිය.

නමුත් ෆිල්ටර් නොකළ ජලයේ වැඩිපුර ක්ලෝරීන් සහ බැක්ටීරියා අඩංගු වේ.

නගරවල නළ ජලය සාමාන්‍යයෙන් ක්ලෝරිනීකෘත කර ඇති බැවින් එය වඳ වේ. ඔබට තේ හෝ කෝපි පෙරීමට අවශ්‍ය නම්, එය නභිගත කරන්න, නමුත් තම්බා නොගන්න (තේ බෑග්වල ඔවුන් පවසන්නේ එයයි). ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, එය නභිගත කිරීමට පවා අවශ්‍ය නොවේ, ඔබට තේ (හෝ කෝපි) පෙරීමට හැකි උෂ්ණත්වයට එය රත් කිරීමට ප්‍රමාණවත් වේ; මම තේ පානය කරන්නෙකු හෝ කෝපි ලෝලියෙකු නොවේ, එබැවින් මම පෙරීමේ සංකීර්ණතා ස්පර්ශ නොකරමි. ජලය ස්වාභාවික නම් (ගංගාවකින්, වැවකින්, ළිඳකින්, උල්පතකින්, වගුරු බිමකින්, පොකුණකින්, එළු කුරකින්) සහ ක්ලෝරිනීකෘත නොකළහොත්, එහි අඩංගු විය හැකි ව්යාධිජනක බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම සඳහා එය තම්බා ඇත. බැක්ටීරියා විවිධ වේ. සමහරු ටික කාලෙකින් උනත් මැරෙනවා උණුසුම් ජලය, අනෙක් අයට පැයක් තාපාංකයට පවා ඔරොත්තු දිය හැකිය, එබැවින් ඒවා ඉවත් කිරීම සඳහා, ඔබ autoclave (අවම වශයෙන් සෙල්සියස් අංශක 130 ක උෂ්ණත්වයකදී) උනු කිරීමට අවශ්ය වේ. ගයිසර්වල ජීවත් වන අය පවා සිටිති. එමනිසා, ඔබ ජලය උනු දිගු වන තරමට එය ආරක්ෂිත වේ, නමුත් ඕනෑම අවස්ථාවක 100% සහතිකයක් නොවේ. එමනිසා, ඔබ ඔබේම අනතුරක් සහ අවදානමක් යටතේ සම්මුතියක් තෝරාගන්න, විනාඩි භාගයක්, විනාඩි පහක් හෝ පැය දෙකක් උනු.

අධික ජලය පිළිබඳ නූගත් මිනිසුන්ගේ සියලු ආකාරයේ කථාවලට සවන් නොදෙන්න. ඔව්, ඇතුලේ සාමාන්ය ජලය(H2O) බැර ජලය (D2O) යන දෙකම ඇත, සහ එය (in පිරිසිදු ස්වරූපය, එනම්, ඔබ බර ජලය සමඟ සාමාන්ය ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කරන්නේ නම්) ඇත්තෙන්ම ශරීරයට හානිකර වේ. එහෙත්, වාසනාවකට මෙන්, සාමාන්‍ය ජලයේ එහි අන්තර්ගතය සියයට සියයෙන් පංගුවක් වන අතර, තම්බා ගත් විට, එහි අන්තර්ගතය වැඩි වුවහොත්, එය සාක්ෂරතා ප්‍රකාශ කරන පරිදි, එය සියයට බිලියනයකින් පමණක් මිස කිහිප වතාවක් නොවේ.

තාපාංකයෙන් පරිමාණයේ ප්‍රමාණය පාහේ වැඩි නොවනු ඇත (ඔබට තද ජලය තිබේ නම්, ජලය උනු වීමට පෙර සිටම පරිමාණයෙන් 90% කට වඩා වැඩි ප්‍රමාණයක් පිටතට වැටෙන අතර, තවදුරටත් දිගු තාපාංකයෙන් පිටතට වැටෙන පරිමාණයේ ප්‍රමාණය වැඩි නොවේ. ඔව්, සහ කාබන් ෆිල්ටර දෘඪතාවයේ ලවණ ප්රමාණය අඩු නොකරනු ඇත, ඒවාට කාබනික අපද්රව්ය පමණක් අවශෝෂණය කළ හැකිය.

ජලය උතුරන විට, ඔබට එය වහාම නිවා දැමිය හැකිය, මන්ද එහි ඇති නරක විය හැකි සියල්ල වහාම මිය යයි. එපමණක්ද නොව, නළ ජලය විෂ සහිත නොවන අතර එහි මාරාන්තික කිසිවක් නොමැත, එනම්, මිය යාමට කිසිවක් නොමැති අතර එය තුළ ආහාර පිසීමට කිසිවක් නැත.

ඔබ දිගු කාලයක් උනු නම්, ඔබ ඔබේ උපකරණවල පරිමාණය සෑදීම වේගවත් කරනු ඇත.

සමහර විට ඔබ එවැනි ජලය ඇති බැවින්, ඔබ මුලින්ම කාබන් ෆිල්ටරයක් ​​හරහා ගමන් කළ යුතුය. සහ එම උනු පසු. නල ජලයේ සාමාන්‍යයෙන් ක්ලෝරීන් අඩංගු වන අතර, ඔබ එවැනි ජලය වැඩි කාලයක් තම්බා ගන්නා තරමට එය වඩාත් හානිකර වනු ඇත. සාමාන්යයෙන් ජලය උපරිම විනාඩි 5 ක් උනු. ඔබේ නඩුවේදී, ඔබ මුලින්ම පෙරහන් කළ යුතුය. පසුව පමණක් එය නභිගත කරන්න.

මුලින්ම නළ ජලය පෙරනයක් හරහා ගමන් කිරීම වඩා හොඳය;

මෙම පෙරන ලද ජලය අමුවෙන් පවා පානය කරයි.

උනු කිරීමට විනාඩි කීයක් ලෙස, එය කේතලයෙහි ජල ප්රමාණය මත රඳා පවතී.

නීති රීති අනුව අමු ජලයඑය නභිගත නොකිරීමට අවශ්ය වේ - වචනාර්ථයෙන් පළමු බුබුලු දිස්වන තුරු, එය ප්රයෝජනවත් ක්ෂුද්ර මූලද්රව්ය රඳවා තබා ගන්නා අතර ජීවමාන ජලය යැයි පැවසිය හැකිය. මෙම ජලය මිහිරි රසයක් පවා ඇත.

ඔබ ජලයේ ගුණාත්මකභාවය ගැන සැක කරන්නේ නම්, ඔබට එය තවදුරටත් උනු හැක - තාපාංකය සහ විශාල බුබුලු පෙනුමෙන් තවත් විනාඩි කිහිපයක්.

සාමාන්යයෙන්, ජලය සැක සහිත නම්, එය පානය නොකිරීමට වඩා හොඳය.

අවාසනාවකට මෙන්, අපේ මුතුන් මිත්තන්ට එවැනි බහුලත්වය ගැන පුරසාරම් දෙඩීමට නොහැකි විය. එම ඈත කාලවලදී ඕනෑම ලෝහයක් මිල අධික සතුටක් විය. මාර්ගය වන විට, ඔබ එය දෙස බැලුවහොත්, ලෝහ හිඟයේ කාලය එතරම් දුරස් නොවීය: අපි කතා කරන්නේ වසර 70-80 කට නොඅඩු අතීත "ගැඹුරු" ගැන ය. විශාල නගරවල හෝ, උදාහරණයක් ලෙස, කාර්මික Urals - එහි, ඇත්ත වශයෙන්ම, තඹ, ලෝකඩ සහ යකඩ සමඟ විශාල ගැටළු නොමැත. සහ උතුරු ඈත ගම්මානවල?

නිදසුනක් වශයෙන්, මිනිසෙකු නාන කාමරයක් සවි කර ඇත ... හොඳ වැඩක්! ජලය උණු කිරීම සඳහා ටැංකියක් ලබා ගත හැක්කේ කොතැනින්ද? ලී බැරලය, ඔහු තම දෑතින් පහසුවෙන්ම ටබ් එකක් සාදා ගත හැකිය, ඒ නිසා ඔහු මිනිසෙක්! නමුත් ලෝහ ටැංකියක් සෑදීම එතරම් පහසු නැත. ලෝපස් වලින් ලෝහ උණු කරන්නද? මට එය ලබාගත හැක්කේ කොහෙන්ද? මිලදී ගන්නද? මිල අධිකයි! ඔව්, එය කරදරකාරීයි! ගැටළුව සරලව විසඳා ඇත: ඔවුන් ඉතා පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි ද්රව්ය වලින් බහාලුම් සාදා ඇත - ලී - සහ ඔවුන් තුළ රත් කර තම්බා ජලය. කෙසේද? ඔව්, ඉතා සරලයි!

“ඓතිහාසික හා කලාත්මක” කෘතිවල මෙම ක්‍රියාව පිළිබඳ විස්තරයක් මා දුටු විට මම අතිශයින් පුදුම වෙමි: වීරයා “බර්ච් පොතු උපකරණ කිහිපයක් ගින්න මත තබයි - සහ, කරුණාකර, උතුරන වතුර සූදානම්!” මම කතුවරයාගෙන් ඇසීමට කැමතියි: "ඔබ එය ඔබම අත්හදා බැලුවේ නැද්ද?!" ඔවුන් පිළිතුරු දිය හැකිය, ඔවුන් පවසන පරිදි, ඔවුන් එය කරන්නේ කෙසේදැයි දැන සිටියහ, එය ගින්නෙන් දැවී ගියේ නැත ... විකාරයක්! ගසක් සෑම විටම ගසකි: එය පිළිස්සී ඇති අතර එය දැවී යනු ඇත! "විශේෂයෙන් සූදානම්" පවා.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ගිනි ප්රතිරෝධී බඳුනක ජලය උණු කිරීමේ රහස එහි අඩු තාප සන්නායකතාවයයි. එකඟ වන්න, උදාහරණයක් ලෙස, ලෝහ බැරලයක ජලය ලී එකකට වඩා වේගයෙන් සිසිල් වනු ඇත. අපේ මුතුන් මිත්තන් මෙය දැන සිටියහ! ඔවුන් විශේෂයෙන් සකස් කරන ලද ගල් ගින්නක් මත හෝ උදුනක රත් කර (විශාල බහාලුම් සඳහා විශාල ඒවා, කුඩා බහාලුම් සඳහා කුඩා ඒවා) රත් කර මෙම ගල් වතුරට මුදා හැරියේය. ලී උපකරණවල බිත්ති බාහිර පරිසරයට හොඳින් තාපය මාරු නොකළ අතර එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස: එක් ගලක්, තවත් ... - සහ ජලය උනු වීමට පටන් ගත්තේය!

ගල් ඇත්තෙන්ම "විශේෂ" තෝරාගෙන ඇත, සෝනා උදුනක තාපකයක් සඳහා සුදුසු ඒවා වේ. ඒවා වැඩිපුර කඩා වැටෙන්නේ නැති අතර හානිකර අපද්‍රව්‍ය විමෝචනය නොකරයි. අවාසනාවකට, මට පර්වතය නම් කළ නොහැක - මම භූ විද්‍යාඥයෙක් නොවේ - මට එය පෙන්විය හැක්කේ එය පමණි. ඡායාරූපය:

මේ වතුර උතුරන ක්‍රමය ගැන මාමා මට කිව්වා. ඒ වගේම ඔහුගේ සීයා ඔහුට ඉගැන්නුවා. “හොඳයි, එවැනි විද්‍යාවක් අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි? නූතන ලෝකය? - ඇදහිය නොහැකි පාඨකයෙකු අසනු ඇත. එහෙත්, නිදසුනක් වශයෙන්, මිනිසෙකු වනාන්තරයේ, බඳුනක් සහ ජෝගුවක් නොමැතිව සොයා ගත්තේය - ජලය උණු කිරීමට කොහෙද? අමුවෙන්ම බොනවද? ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම ලෙප්ටොස්පයිරෝසිස් පමණක් කළ හැකිය - එය නිදා නොගනී! විසඳුම සරලයි: ඔබ බර්ච් පොතු “ගෝනියක්” පෙරළන්න, බෙදුණු අත්තක් සමඟ දාරය තද කරන්න (එය හසුරුව වෙනුවට භාවිතා කරයි), මැහුම් මැටිවලින් ආලේප කරන්න, ගල් රත් කර - සිදු කරන්න!

මෙන්න එයයි - පරම්පරා ගණනාවක අඛණ්ඩ පැවැත්ම එහි පිරිසිදු, මම තම්බන ලද ගල් ස්වරූපයෙන් පවා කියමි! පොදුවේ, ඔබේ මූලයන් අහිමි නොකරන්න, හිතවත් පාඨකයින්, අපේ මුතුන් මිත්තන් බොහෝ රසවත් දේවල් දැන සිටියහ! ඔබට සුභ ගමන්!