වීගන් ඔලිවියර් සාදා ගන්නේ කෙසේද, ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන්, ratatouille සහ රෝස සමග කොක්ටේල්. ලොම් කබායක් යටතේ නිර්මාංශ හුරුල්ලන් සඳහා වට්ටෝරුව

මුහුද ලොම් කබායක් වගේ.

මම මගේ ප්‍රියතම ආහාරය සඳහා රසවත් නව වට්ටෝරුවක් බෙදා ගනිමි.
ලොම් කබායකට යටින් හුරුල්ලන්ගේ නිර්මාංශ අනුවාදයක් ඇති බව මම විකිපීඩියාවෙන් ඉගෙන ගතිමි. හුරුල්ලන් වෙනුවට මුහුදු පැලෑටි, බිත්තර අලිගැටපේර සහ බිත්තර රහිත මෙයොනීස් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. මට එය උත්සාහ කිරීමට අවශ්‍ය විය. මුහුදු පැලෑටි වල නටබුන් (සතියකට පෙර මිලදී ගත්), මෙයොනීස් පැකට් භාගයක්, විකිපීඩියා, ඉන්ටියුෂන් සහ වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය වලින් සන්නද්ධව, මම ලොම් කබායකට සමාන දෙයක් ගොඩනඟා ගත්තෙමි. මම එය පෙරීමට ශීතකරණයේ තැබුවෙමි, එය එළියට ගත්තා, එය උත්සාහ කළා ... සහ ...

මම රස ... සුසංයෝගී ... නැවුම්, ඉතා ප්රසන්න පුදුමයට පත් විය. එහි විශේෂත්වය වන්නේ ඇපල් ගෙඩියක ඇඹුල් මිහිරි රසය සමඟ කෙල්ප් වල නිශ්චිත සුවඳ සංයෝජනය වීමයි. තම්බා එළවළු සලාදයට පොහොසත්කමක් එක් කරයි. උත්සාහ කිරීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි ...

පිඟාන සකස් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය: මුහුදු පැලෑටි (කෙල්ප්), ඇපල්, ළූණු, අර්තාපල්, කැරට්, බීට්, මෙයොනීස්, එළවළු තෙල්.

මම නිර්මාංශිකයින්ගෙන් වහාම සමාව ඉල්ලමි, මගේ මෙයොනීස් සාමාන්යයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට එළවළු තෙල් සමඟ මෙයොනීස් වෙනුවට එවැනි සලාදයක් සෑදීමට උත්සාහ කළ හැකි බව මට පෙනේ. අමතර විනාකිරි, ලුණු, වෙනත් දෙයක් එකතු කිරීම ...
අලිගැට පේර නොමැති නිසා මගේ සලාදයේ ඇපල් ගෙඩියක් දර්ශනය විය. දෙවන හේතුව: සාමාන්‍ය ලොම් කබායක (හුරුල්ලන් සමඟ) සමහර අය ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ වෙනම තට්ටුවක් සාදන බව මම අන්තර්ජාලයේ කියෙව්වා.

අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට් ඔවුන්ගේ හම්වල පෙර තම්බා ගන්න. සිසිල්, පීල්, රළු කෝණයන් මත දැලක.
අපි මුහුදු පැලෑටි එතරම් දිගු නොවන පරිදි පිහියකින් හරස් අතට කපන්නෙමු.
ළූණු කැට කපා (හෝ සුපුරුදු පරිදි).
අවසාන වශයෙන්, භාවිතෙය්දී ඇපල් ගොරෝසු කෝණයන් මත දැලක (එය අඳුරු නොවන පරිදි).
මුහුදු පැලෑටි ගැන. මම එය දැනටමත් එළවළු තෙල්, ලුණු සහ විනාකිරි (කිසිදු ආකලන නොමැතිව - කැරට්, ළූණු, ආදිය) මිලදී ගත්තා. එමනිසා, ඔබ තෙල් නොමැතිව කෙල්ප් තිබේ නම්, එය තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. සහ විනාකිරි. නැතහොත් විනාකිරි වල ළූණු අච්චාරු දමන්න.

ස්ථර වල පැතලි කෑමක් මත තබන්න:
- මුහුදු පැලෑටි;
- අපි මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන ළූණු;
- ඇපල්, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්;
- අර්තාපල්, ඉස්ම සහිත බව සඳහා ඒවා එළවළු තෙල් සමග ඉසිය, පසුව මෙයොනීස් සමග ග්රීස්;
- කැරට්, නැවතත් - මෙයොනීස්;
- බීට්, මෙයොනීස් සමග ග්රීස්.
නිමි සලාද පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

ස්ථර වල ඝණකම සම්බන්ධයෙන්, මගේ මතය අනුව ... සම්භාව්ය ලොම් කබාය මෙන් නොව, මෙම සලාද ඉතා උස නොවිය යුතුය. මගේ ඡායාරූපයේ එය උස ලෙස පෙනෙන්නේ ඉතා කුඩා තහඩුව නිසාය.
අනෙකුත් එළවළු වලට බාධා නොවන පරිදි වැඩිපුර කෙල්ප් නොතිබිය යුතුය. උච්චාරණය කරන ලද නිශ්චිත සුවඳක්.
මම ඇපල් ගෙඩිය ටිකක් ගානවා. වචනයෙන් කියනවා නම්, එක් ස්ථරයක. ඇපල් ආධිපත්‍යය දැරුවේ නැත. එය කෙල්ප් රසය සමඟ ප්රසන්න වෙනසක් පමණක් නිර්මාණය කළේය.
අර්තාපල් සඳහා, එය ඉක්මවා නොයෑම වැදගත් වේ. එසේ නොමැති නම්, එය ඕනෑවට වඩා සන්තෘප්තිය ලබා දෙන අතර එය රළු වනු ඇත.

අලිගැට පේර එකතු කිරීමත් සමඟ මෙම සලාදය කෙසේ වේවිද කියා මට පුදුමයි...?

වඩාත්ම ජනප්‍රිය ලැයිස්තුවට සම්භාව්‍ය “ඔලිවියර්”, “මිමෝසා” පමණක් නොව නියත “ලොම් කබායක් යට හුරුල්ලන්” ද ඇතුළත් වේ. මාළු නොමැතිව එය පිසීමට නොහැකි යැයි ඔබ සිතන්නේ නම්, ඔබ ගැඹුරින් වරදවා වටහාගෙන ඇත. බොහෝ අය පිඟානට අකමැති වන්නේ මෙම සංරචකය නිසාය.

"ශාක පාදක" ව්යාපාරයේ අනුගාමිකයින්ට පමණක් නොව, සාම්ප්රදායික ආහාර වලට කැමති සාමාන්ය ජනයාට පමණක් ආයාචනා කරන විකල්ප විකල්ප බොහොමයක් තිබේ. ලොම් කබායක් යටතේ නිර්මාංශ හුරුල්ලන් සලාද සඳහා රසවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් පරීක්ෂා කිරීමට අපි ඔබට ආරාධනා කරනවා. අප සමඟ ආහාර පිසීමට පටන් ගන්න.

• අර්තාපල් - 4 කෑලි.
• කැරට් - 2 කෑලි.
• ඇඩිගේ චීස් - 150 ග්රෑම්.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස්.ඔබට Adyghe චීස් වලට සමාන ඕනෑම නිර්මාංශ චීස් භාවිතා කළ හැකිය.

• මුහුදු ගෝවා - 100 ග්රෑම්.
• බීට් - 1-2 කෑලි.
• - 250 ග්රෑම්.
• ලුණු - රස.

• පීල් නොකර කැරට්, බීට් සහ අර්තාපල් උනු. එළවළු පිසීම සඳහා විවිධ වේලාවන් ගත වන බව මතක තබා ගන්න.
• සම ඉවත් කරන්න.
• අපි සලාද සෑදීමට පටන් ගනිමු. පළමු ස්ථරය සමඟ අර්තාපල් අතුල්ලන්න. සම්මත සේවය කරන කෑමක් සාමාන්‍ය භාගයක් ගනී.
• ඉන්පසු මුහුදු පැලෑටි ඒකාකාර තට්ටුවක පැතිරෙන්න. පසුව සලාද අනුභව කිරීම පහසු කිරීම සඳහා, අපි එය මුලින්ම කපන්නෙමු.
• ඊළඟට චීස් තට්ටුවක් පැමිණේ. අපි එය රළු කෝණයන් මත ද දැලක දෙමු.
• ඊළඟට කැඩුණු කැරට් එකතු කරන්න.
• වීගන් මෙයොනීස් සමඟ සෑම දෙයක්ම ලිහිසි කරන්න. ඕනෑම ඇරෝමැටික කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කිරීමෙන් ඔබට සෝස් සූදානම් කළ හැකිය.
• අපි නැවතත් අනුපිළිවෙල නැවත නැවතත්, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් හෝ මෙයොනීස් ස්ථරයක් සමඟ සියල්ල අවසන් කරන්න.
• අවසානයේදී, බීට් මත ඝන තට්ටුවක් අතුල්ලමින් අපගේ සෝස් සමඟ ඒවා ආලේප කරන්න.
• ලොම් කබායක් යටතේ රසවත් නිර්මාංශ හුරුල්ලන් සූදානම්. Bon appetit.

• මුහුදු ගෝවා - 200 ග්රෑම්.
• බීට් - 2 කෑලි.
• කැරට් - 2 කෑලි.
• අර්තාපල් - 1 කෑල්ලක්.
• අලිගැට පේර - 2 කෑලි.
• ළූණු - 1 කෑල්ලක්.
• හරිතයන්, ලෙමන්, ලුණු, තෙල්.

• සියලුම අමු එළවළු පළමුව ඔවුන්ගේ හම්වල තම්බා, සිසිල් කර පීල් කරනු ලැබේ. එය දැලක.
• අලිගැට පේර පීල් කර බ්ලෙන්ඩරයක් හරහා දමන්න. ලෙමන් යුෂ, ලුණු එකතු කරන්න, සහ තාක්ෂණය භාවිතයෙන් නැවත සකස් කරන්න.
• ළූණු තුනී මුදු වලට කපන්න.
• අලංකාර සලාද භාජනයක් හෝ විශේෂ ආකෘතියක් තුළ පළමු ලූනු ස්ථරයක් තබන්න. ඉන්පසු ගාන ලද අර්තාපල් ඒකාකාරව බෙදා හරින්න.
• ඊළඟට, මුහුදු පැලෑටි එකතු කර ඇරෝමැටික එළවළු තෙල් සමඟ සැහැල්ලුවෙන් ඉසිය යුතු ය. ඔබට ඔලිව්, තල, හණ හෝ වෙනත් ඕනෑම දෙයක් ගත හැකිය.

ප්රයෝජනවත් උපදෙස්.වඩාත් "මාළු" රසය සඳහා, ඔබට නොරි ෂීට් සමඟ මුහුදු පැලෑටි ආදේශ කළ හැකිය. ඔවුන් අනෙකුත් අමුද්රව්ය සහ තෙල් වලින් යුෂ සමග පරිපූර්ණ ලෙස සංතෘප්ත කර ඇත.

• අලිගැට පේර මිශ්‍රණය සහ කැරට් මුහුදු පැලෑටි ඇඳක් මත තබන්න.
• නිම කිරීමේ තට්ටුව අලිගැට පේර වලින් ආවරණය කර ඇති බීට් වලින් සාදා ඇත.
• ඉරා දැමූ හරිතයන් සමග සලාද සැරසීම සහ පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
• මේසයට සේවය කරන්න.

• බීට් - 2 කෑලි.
• කැරට් - 2 කෑලි.
• අර්තාපල් - 2 කෑලි.
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි.
• නොරියා - කොළ 3 යි.
• සුවඳ දුම් චීස් - 200 ග්රෑම්.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ග්රෑම්.
• අබ - 2 හැදි (දියර හෝ කැට).
• කුළු බඩු, ලුණු - රස.

• පිපිඤ්ඤා හැර අනෙකුත් සියලුම එළවළු ඔවුන්ගේ නිල ඇඳුමෙන් තම්බා ගන්න. ඒවා සිසිල් වූ පසු, ඒවා පීල් කර රළු කෝණයන් මත දැලක කරන්න.
• අපි රසවත් සෝස් සූදානම් කරමු. ඇඹුල් ක්රීම්, අබ, ලුණු සහ කුළුබඩු බ්ලෙන්ඩර් බඳුනකට දමන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයකට මිනිත්තු කිහිපයක් තරයේ පහර දෙන්න.
• නොරි කොළ කුඩා කැබලිවලට ඉරා දමන්න.
• රළු කෝණයන් මත දුම් චීස් තුනක්.
• පිපිඤ්ඤා කුඩා පෙති වලට කපන්න.
• අපි අපගේ සලාද පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් වචන වලින් තබමු: අර්තාපල්, නොරි, පිපිඤ්ඤා, කැරට්, චීස් සහ බීට්.
• සෑම ස්ථරයක්ම සෝස් කුඩා ප්රමාණයක් සමඟ පොඟවා ගත යුතුය. අවසානයේ දී, අපි අබ-ඇඹුල් ක්රීම් ආලේපන දැලක් සමග සලාද සැරසීම.
• පැය භාගයක් පොඟවා ගැනීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
• අතු හෝ සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටිවලින් සැරසුණු මේසයට සේවය කරන්න.

• බීට් - 1 කෑල්ලක්.
• අර්තාපල් - 2 කෑලි.
• කැරට් - 1 කෑල්ලක් (විශාල).
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 2 කෑලි.
• Vegan මෙයොනීස්.
• ෂැම්පිග්නොන්.

• අමු එළවළු උනු, පීල් සහ දැලක.
• ලූනු සමග හතු සහ ෆ්රයි කපන්න. ඔබට ඔබේ රසයට ෂැම්පිග්නොන් හෝ වෙනත් ප්‍රභේද ගත හැකිය.
• අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා කුඩා කැට කපා.
• අපි පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙලින් සලාද එකලස් කරමු: හතු, මෙයොනීස්, අර්තාපල්, පිපිඤ්ඤා, කැරට්, මෙයොනීස්, බීට් සහ මෙයොනීස් නැවත.
• නිමි සලාද ශීතකරණය තුළ තැන්පත් කිරීම සඳහා තබන්න.

මාළු නොමැති වුවද, "ෂුබා" අසාමාන්ය ලෙස රසවත් හා මුල් පිටපතක් බවට පත්වේ. වට්ටෝරු මතක තබා ගන්න, ඔබේ මෙනුව විවිධාංගීකරණය කරන්න.

පන්තියේ මිතුරන්

නිර්මාංශ ඔලිවියර්

අමුද්රව්ය

අමුද්රව්ය

අලිගැට පේර - 6 කෑලි.
මධ්යම ප්රමාණයේ අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 6 pcs.
නැවුම් මධ්යම ප්රමාණයේ පිපිඤ්ඤා - 6 pcs.
මධ්යම ප්රමාණයේ කැරට් - 3 pcs.
Pear - 6 pcs.
මධ්යම ප්රමාණයේ zucchini - 3 pcs.
කෑමක් සැරසීම සඳහා සලාද - 60 ග්රෑම්
නැවුම් ඩිල් - අතු කිහිපයක්
කළු ලුණු - රස
නැවුම් ඇට - 6 තේ හැදි. එල්.
කජු හෝ බීජ සෝස් - ආසන්න වශයෙන් 6 තේ හැදි. එල්.

Vegan මෙයොනීස්

කහ හණ - 30 ග්රෑම්
මී පැණි - 45 ග්රෑම්
ලෙමන් යුෂ - 30 ග්රෑම්
ජලය - 400 ml
මුහුදු ලුණු - 5 ග්රෑම්
කළු ලුණු - 7 ග්රෑම්
සූරියකාන්ත බීජ - 70 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 12 ග්රෑම්
මිදි බීජ තෙල් - 550 ග්රෑම්

අදහස් දක්වන්න

සාම්ප්‍රදායික අලුත් අවුරුදු සලාද ගැන නැවත සිතා බැලීමට අපි තීරණය කළ අතර එය සකස් කිරීමේදී කාලය ඉතිරි කර ගත්තෙමු. සාම්ප්‍රදායික ඔලිවියර් හි, සියලුම එළවළු තම්බා ගත යුතුය, නමුත් අපගේ අනුවාදයේ සෑම දෙයක්ම නැවුම් සහ අමු වේ. සලාද සඳහා අලිගැට පේර ඉදුණු විය යුතුය, අමාරු නොවේ, එය ඔබේ මුඛයේ දිය විය යුතුය. සෘතුමය pear, ඉදුණු, නමුත් ජලය ගැනීම වඩා හොඳය. පූර්වාවශ්යතාවක් වන්නේ එය සුවඳවත් විය යුතුය. අපගේ වට්ටෝරුවට මුං ඇට ද ඇතුළත් වේ කදිම වට්ටෝරුවකි ඒවා නැවුම් විය යුතුය, නමුත් ඔබට ටින් කළ ඒවා භාවිතා කළ හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එහි ප්රතිලාභ අඩු වන අතර රසය වෙනස් වේ.

පළතුරු සහ එළවළු - අලිගැටපේර, පිපිඤ්ඤා, කැරට්, පෙයාර්ස් සහ zucchini - භාවිතෙය්දී සහ ආසන්න වශයෙන් 5 mm පමණ කැට කපා යුතුය. සියල්ල එකට මිශ්‍ර කර ග්‍රීන් පීස් එකතු කරන්න. ඝන, සමජාතීය වීගන් "මෙයොනීස්" ලබා ගැනීම සඳහා සෝස් සඳහා සියලුම අමුද්‍රව්‍ය සඳහන් කළ ප්‍රමාණයට බ්ලෙන්ඩරයක අඹරන්න. සෝස් සමග සලාද කන්නය සහ පිඟානක් මත තබන්න. රස කිරීමට ලුණු එකතු කරන්න, සැරසිලි සඳහා ඔබට ඕනෑම හරිතයන් සහ සලාද කොළ භාවිතා කළ හැකිය. එය සකස් කිරීමට විනාඩි 20 කට වඩා ගත විය යුතුය.

ලොම් කබායක් යටතේ Vegan හුරුල්ලන්

අමුද්රව්ය

අච්චාරු දමන ලද බීට්

බීට්රූට් - 300 ග්රෑම්
ජලය - 200 ml
සීනි - 80 ග්රෑම්
තරු අසමෝදගම් - තරු 2
කානේෂන් - 3 පුෂ්ප මංජරිය
කළු බෝල්සමික් ​​විනාකිරි - 70 ml

බැදපු එළවළු ටාටාර්

බීට්රූට් - 2 pcs.
කැරට් - 2 pcs.
අර්තාපල් - 2 pcs.
මුහුදු ලුණු - 200 ග්රෑම්
වම්බටු - 1 pc.
නොරි - 10 ග්රෑම්
ඔලිව් තෙල් - 50 ml
තයිම් - අතු 2 යි
ලුණු - රස

සෝයා කිරි - 100 ml
අබ - 1 තේ හැදි.
ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි.
එළවළු තෙල් - 100 ml

අදහස් දක්වන්න

ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් අලුත් අවුරුදු මේසයේ සම්භාව්ය ආහාරයකි. හුරුල්ලන්ගේ ප්රධාන අමුද්රව්යය වෙනුවට මම වම්බටු භාවිතා කරමි. එහි ඛනිජ ලවණ විශාල ප්‍රමාණයක් (පොස්පරස්, කැල්සියම්, පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම්) මෙන්ම ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ඔවුන්ගේ ආහාර වේල සමතුලිත කිරීමට කැමති පුද්ගලයින් සඳහා වැදගත් අංගයකි.

වම්බටු "මුහුදු" රසයක් ලබා දීම සඳහා, පිළිස්සීමෙන් පසු එය මුහුදු පැලෑටි සමඟ කුළුබඩුවක් අවශ්ය වේ. එළවළු ටාටාර් සකස් කිරීම සඳහා, රළු මුහුදු ලුණු සමග බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් පිළිස්සීම. මෙය අතිරික්ත දියර ඉවත් කර ස්වභාවික රසය වැඩි කරයි. එළවළු අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් පුළුස්සන්න. වම්බටු අඩකින් කපා, කහ මදය, ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් සමඟ කන්නය. අවසන් වන තුරු අංශක 180 ට පිළිස්සීම. බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් පීල් කර මිලිමීටර් 50 ක පමණ කැට කපා. වම්බටු පීල් කර 1x2 cm පමණ කැබලිවලට කපා, තලා දැමූ මුහුදු පැලෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. අච්චාරු දමන ලද බීට් සඳහා, සියලු අමුද්රව්ය (බීට් හැර) නභිගත කර බීට් එකතු කරන්න, හැකි තරම් තුනී කපා, marinade වෙත. marinade තුළ බීට් සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දීම අවශ්ය වේ.

මෙයොනීස් වල නිර්මාංශ අනුවාදය සඳහා, තෙල් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බ්ලෙන්ඩරයක ගසා ක්‍රමයෙන් ඉතා තුනී ප්‍රවාහයකින් තෙල් වත් කරන්න. පළමුව ශීතකරණය තුළ බටර් දැමීම වඩා හොඳය, මේ ආකාරයෙන් ඔබට හැකි තරම් ඝන සෝස් ලබා ගත හැකිය. සලාද එකලස් කිරීම සඳහා, පිඟානේ පතුලේ වම්බටු තබන්න, මෙයොනීස් එකතු කරන්න, ඉන්පසු එළවළු ටාටාර් සහ අච්චාරු දමන ලද බීට් පෙති වලින් සියල්ල ආවරණය කරන්න.

මූල එළවළු ratatouille

Olga Suzdalkina, සුදු හාවා වියළි අරක්කැමියා

අමුද්රව්ය

කැරට් - 250 ග්රෑම්
ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් - 250 ග්රෑම්
සැල්දිරි මූල - 250 ග්රෑම්
Parsnip - 250 ග්රෑම්
Turnip - 170 ග්රෑම්

ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි සෝස්

තයිම් - අතු 3 යි
ලූනු - 300 ග්රෑම්
සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි
භාවිතෙය්දී තක්කාලි, ෙකෝඩ් - 300 ග්රෑම්
බල්ගේරියානු තැඹිලි - 210 ග්රෑම්

Parsnip සෝස්

Parsnip - 200 ග්රෑම්
සෝයා කිරි - 400 ml
ලුණු - 2 ග්රෑම්
මල් මී පැණි - 5 ග්රෑම්
ලෙමන් යුෂ - 20 ml

අදහස් දක්වන්න

Ratatouille හි සෘතුමය අනුවාදය සඳහා, මම මූල එළවළු භාවිතා කළෙමි - turnips, parsnips, Jerusalem artichokes සහ සැල්දිරි. Parsnips, celery සහ Jerusalem artichokes අඩක් පිසින තෙක් තීරු පුළුස්සා පසුව 0.5x0.5 cm කැට කපා යුතුය.

ඔලිවියර් සමඟ "ලොම් කබායක්" යටතේ හුරුල්ලන් සෑම විටම නිවාඩු මේසය මත එහි නියම ස්ථානය ගනී. මෙම විකල්පය හුරුල්ලන් නොමැතිව ලොම් කබාඑය නිර්මාංශිකයින්ට පමණක් නොව, සරලව කැමති නැති අයටද ආයාචනා කරනු ඇත.

1. ගබඩාවේ සෝයා හෝ බිත්තර රහිත මෙයොනීස් (කෙට්ටු) මිලදී ගන්න

වට්ටෝරුව 1: ලොම් කබායක් යටතේ නිර්මාංශ හුරුල්ලන් - සරලම

• අර්තාපල් - 4 pcs.
• කැරට් - 2 pcs.
• ඇඩිගේ චීස් - 150 ග්රෑම්.
• මුහුදු ගෝවා - 70-100 ග්රෑම්.
• බීට් - 1-2 pcs.
• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ග්රෑම්.
• ලුණු - ¼ තේ හැන්දක.

හුරුල්ලන් නොමැතිව ලොම් කබාය සඳහා ඇඹුල් ක්රීම් මෙයොනීස් සෝස්:

• ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml
• කහ - 1 තේ හැදි.
• ඇසෆොටිඩා - කිනිතු හෝ සුදුළුණු ලුණු - ½ තේ හැන්දක.
• කළු ගම්මිරිස් බිම - ½ තේ හැන්දක.
• අබ (නලයකින්) - 1 තේ හැදි.

සියලුම අමුද්‍රව්‍ය බඳුනක තබා ගිල්වීමේ බ්ලෙන්ඩරයක් හෝ ගෑරුප්පුවක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

සෝස් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න.

වට්ටෝරුව 2: හුරුල්ලන් නොමැතිව නිර්මාංශ ලොම් කබාය (වඩා සංකීර්ණ)

• 800 gr. අර්තාපල්
• 800 gr. කැරට්
• 800 gr. බීට්
• 350 gr. මුහුදු පැලෑටි
• 300 gr. ඇඩිගේ හෝ සැකසූ චීස්
• 5 pcs. walnuts
• 250 මිලි. මෝරු
• මිලි ලීටර් 400 යි. මෙයොනීස්
• කුළු බඩු: කළු ගම්මිරිස්, කුරුඳු, ඇසෆොටිඩා, සාදික්කා, බිම් කොත්තමල්ලි

1. අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට් "නිල ඇඳුම්", වාෂ්ප හෝ ජලය තුළ උනු.
2. එළවළු සිසිල් වූ විට, ඒවා පීල් කරන්න.
   
3. දැන් ඔබ එළවළු සහ චීස් වෙන වෙනම දැලක කළ යුතුය. බීට් සහ කැරට් මධ්යම කෝණයන් මත හොඳම වන අතර අර්තාපල් සහ චීස් රළු කෝණයන් මත හොඳම වේ.
4. මුහුදු පැලෑටි සෝදා සිහින් ව කපන්න.
   
5. 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. කැරට් සහ බීට් වලට ඇඹුල් ක්රීම් හැඳි, අර්තාපල් වලට 3-4 තේ හැදි. එල්.
6. කුළු බඩු සහ 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. ලුණු:
   • බීට් සඳහා - කුරුඳු සහ සාදික්කා පොල්ලක්
   • කැරට් සඳහා - ½ තේ හැන්දක. බිම් කොත්තමල්ලි සහ කළු ගම්මිරිස් ඇටයක්
   • අර්තාපල් සහ මුහුදු පැලෑටි සඳහා - ½ තේ හැන්දක බැගින්. ඇසෆොටිඩා සහ කළු ගම්මිරිස් ටිකක්

   ඔබට කුළුබඩු නොමැති නම්, එය කමක් නැත, එය තවමත් රසවත් වනු ඇත.

7. walnut කර්නල් පොඩි කරන්න.
   
8. එය බීට් වලට වත් කර කලවම් කරන්න.
   
9. දැන් අපි "ලොම් කබායේ" සියලුම සංරචක සූදානම් කර ඇති අතර, අපි එක් එක් ලිහිසි කිරීම, ස්ථර තැබීමට කෙලින්ම ඉදිරියට යා හැකිය. මෙම ආහාර ප්‍රමාණය සඳහා, සෙන්ටිමීටර 25 ක විෂ්කම්භයක් සහ ආසන්න වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 9 ක උසකින් යුත් ගැඹුරු කෑමක් වඩාත් සුදුසු වේ.
10. අර්තාපල් වලින් ½ ක් පතුලේ තබන්න, හැන්දකින් සමතලා කර මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න.
    
11. මුහුදු පැලෑටි වලින් ½ කොටසකින් ඊළඟ ස්ථරය සාදා මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න.
    
12. චීස්වලින් ½ කොටසක් තබා මෙයොනීස් සමග පැතිරෙන්න.
    
13. මෙයොනීස් ආලේප කර කැරට් ½ කොටසකින් ඊළඟ ස්ථරය සාදන්න.
    
14. දැන් බීට් වලින් ½ කොටසක් තබන්න, මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
    
15. පිඟානේ උස ඉඩ දෙන්නේ නම්, දැන් සියලු ස්ථර නැවත නැවත කරන්න.
    
16. දැන් ඉතිරිව ඇත්තේ එය අලංකාර ලෙස අලංකාර කර උත්සව මේසය මත තැබීමයි.
    

වට්ටෝරුව 3: නිර්මාංශ "ලොම් කබාය", හුරුල්ලන් ලෙස බැදපු හතු

අපි "ලොම් කබායක් යටතේ" හුරුල්ලන් සඳහා නිෂ්පාදන ගන්නෙමු

මට ඇත්තේ:
තම්බා අර්තාපල් 2 ක්,
1 විශාල තම්බා කැරට්,
1 තම්බා බීට්,
අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා 2 ක්,
කෙට්ටු මෙයොනීස්.

හුරුල්ලන් වෙනුවට, අපි ලූනු සමඟ බැදපු හතු ගන්නවා - මම ෂැම්පිග්නොන් භාවිතා කළා.

අපි හුරුල්ලන් මෙන් උයන්නෙමු.
මම මේ වගේ:
හතු, මෙයොනීස්,
අල
පිපිඤ්ඤා
කැරට්, මෙයොනීස්,
බීට්, මෙයොනීස්.

කෝණයන් මත එළවළු තුනක් - සිහින් හෝ රළු - ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක්.
හතු සහ අර්තාපල් අතර, ඔබට නැවුම් ළූණු ද කපා ගත හැකිය - ඔබ ළූණු කැමති නම්.

මම එය මගේ සැමියාගේ උපන්දිනයේදී උත්සාහ කළෙමි - නිරාහාරව සිටින සහ නිරාහාරව නොසිටින සෑම කෙනෙකුම එයට බෙහෙවින් කැමති විය.

වට්ටෝරුව 4: ලුණු දැමූ හතු සමග හුරුල්ලන් නොමැතිව නිර්මාංශ ලොම් කබාය

සමහරවිට බොහෝ අය හුරුල්ලන් සමඟ ලොම් කබායකට ආදරෙයි. සලාදයේ ගැටළුව බීජ වේ, නමුත් දැන් සෑම කෙනෙකුම භාවිතෙය්දී ෆිලට් මිලදී ගනී. අපි සලාදයේ අපේම අනුවාදයක් සූදානම් කරමින් සිටිමු. දෘෂ්ඨිවාදී ආනුභාව සම්පන්න මිත්‍රයෙකි. අපි “ෂුබා” හෝ මිමෝසා සෑදීමට පුරුදුව සිටියෙමු, නමුත් මිතුරන් වරක් අපට කෙට්ටු සෝයා මෙයොනීස් සහ ලුණු දැමූ බෙල්ලන් හතු සහිත අනුවාදයකට සැලකුවා (ඔවුන් ඒවා විනාකිරි සහ මාළු සඳහා විශේෂ කුළුබඩු සමඟ අච්චාරු දැමුවා). මම ලුණු දැමූ කිරි හතු සමග එය කිරීමට තීරණය කළා බෙල්ලන් හතු නැත.

තම්බා අර්තාපල් ග්රෑම් 200 ක්,
තැම්බූ කැරට් ග්‍රෑම් 200,
තම්බා බීට් 200 ග්රෑම්,
ළූණු ග්‍රෑම් 70,
ලුණු දැමූ කිරි හතු 200 ග්රෑම්,
සෝයා මෙයොනීස් ග්රෑම් 150,
මුහුදු ලුණු

මට සලාද අච්චුවක් නැත, එබැවින් මම කාඩ්බෝඩ් වලින් සමාන දෙයක් සෑදුවෙමි, නමුත් පසුව මට වතුර බෝතලයේ කොටසක් කපා දැමිය හැකි බව මට වැටහුණි. එය මුද්දක් සාදනු ඇත.
මූලධර්මය අනුව, සලාද ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන්ට වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. කිරි හතු ඉතා පහළට යනවා, පසුව ළූණු.

ළූණු සැහැල්ලුවෙන් marinate කිරීම අර්ථවත් කරයි.

සිහින් කෝණයන් මත එළවළු දැලක.

සත්ත්ව ආහාර වලින් තොර "ලොම් කබායක් යට හුරුල්ලන්" පිළිබඳ විශේෂත්වය කුමක්ද? පළමුවෙන්ම, පිඟානේ ප්‍රධාන සංරචකය නොමැත - හුරුල්ලන්. මාළු ඇල්ගී සමඟ ප්රතිස්ථාපනය වේ. පුදුමයට කරුණක් නම්, මෙම සලාදය ඉතා ඉක්මනින් ජනප්‍රියත්වයට පත් විය, මන්ද එය ඉතා රසවත් පමණක් නොව, සාම්ප්‍රදායික සුලු කෑමකට වඩා ශරීරයට වැඩි ප්‍රතිලාභ ගෙන එයි. මෙම අනුවාදයේ ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් සලාදයේ කැලරි අන්තර්ගතය ආහාර වේලෙහි සිටින අයට පවා එය අනුභව කිරීමට ඉඩ සලසයි.

අලිගැට පේර තවමත් අපට තරමක් විදේශීය පලතුරකි. තවද මුහුදු පැලෑටි සෑම කුස්සියකම දක්නට නොලැබේ. නමුත් මෙම වට්ටෝරුව තුළ නිෂ්පාදන නිමි කෑමට විශේෂ රසයක් එක් කරයි, එය අසාමාන්‍ය වුවද, තවමත් අපට පිළිගත හැකි සෑම දෙයකටම සමාන වේ.

ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් සලාදයේ අමුද්රව්ය:

• 200 gr. මුහුදු පැලෑටි;
• 2 බීට්;
• 2 කැරට්;
• 1 අර්තාපල්;
• අලිගැට පේර 2;
• 1 ලූනු;
• 20 gr. තෙල් වර්ග;
• 1/4 තේ හැදි. ලුණු;
• 1/2 ලෙමන්;
• 20 gr. ගහකොළ

ලොම් කබා වට්ටෝරුව යටතේ හුරුල්ලන් සාදා ගන්නේ කෙසේද:

1. සියලුම එළවළු සෝදා තම්බා, සිසිල් කර පසුව පීල් කළ යුතුය. එවිට පළතුරු ගාන ලද.
2. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, අලිගැට පේර කපන්න, ලෙමන් යුෂ සහ ලුණු සමඟ මිශ්ර කරන්න.
3. ළූණු කහ ලෙල්ලෙන් භාවිතෙය්දී තුනී, පවා මුදු කපා යුතුය.
4. ළූණු මුලින්ම සලාද පාත්රයෙහි තබා ඇත, පසුව අර්තාපල්.
5. ඇල්ගී දැනටමත් අර්තාපල් මත තබා කුඩා තෙල් සමග ඉස්සේය.
6. කැරට් සහ අලිගැට පේර මුහුදු පැලෑටි මත තබා ඇත.
7. අලිගැට පේර පසු, ඔබ සලාද පාත්රය තුළ බීට් දමා ඉතිරි අලිගැට පේර සමග ආවරණය කිරීමට අවශ්ය වේ.
8. ප්රතිඵලයක් ලෙස පිඟාන සිසිල් කර සේවය කරන්න.

වැදගත්! කිසිම අවස්ථාවක එළවළු අධික ලෙස පිස නොගත යුතු අතර ඉතා මැනවින් පොඩි කළ යුතුය. මෙම කොන්දේසිය යටතේ පමණක් ඔබට පරිපූර්ණ අනුපාතය ලබා ගත හැකි අතර සලාද විශේෂයෙන් රසවත් හා මුල් බවට හැරෙනු ඇත.

ලොම් කබායක් යටතේ අසාමාන්ය හුරුල්ලන්

මෙම අනුවාදයේ, හුරුල්ලන් සඳහා ආදේශකයක් ලෙස නොරි භාවිතා වේ. ඇපල් යනු රසවත් එකතු කිරීමකි. එවැනි සලාදයක රසය සරලව අවතක්සේරු කළ නොහැක, මන්ද එය රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න ය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 2 බීට්;
• 3 අර්තාපල්;
• 2 ඇපල්;
• 3 නොරි කොළ;
• 50 gr. සැහැල්ලු මෙයොනීස්.

ලොම් කබාය සකස් කිරීමේ ක්රමයක් යටතේ හුරුල්ලන්:

1. මුල් එළවළු සෝදන්න, උනු සහ සිසිල්. ඉන්පසු පීල් සහ දැලක.
2. පළමුව, සලාද පාත්රයෙහි තම්බා හා කැඩුණු අර්තාපල්, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් කරන්න.
3. ඊළඟට, නොරි කෑල්ලක් දමන්න.
4. ඇපල් සෝදා, ගාන ලද සහ ඊළඟ ස්ථරයේ තැබිය යුතුය. සෝස් සමඟ ඉහළට.
5. නැවත නොරි කොළ එකතු කරන්න.
6. බීට්රූට් සහ මෙයොනීස් තට්ටුවකින් තවත් නොරි පත්රයක් ආවරණය කරන්න.
7. අවම වශයෙන් පැය තුනක් ශීතකරණය තුළ සලාද තබන්න. මෙම කාලය තුළ, එය පොඟවා, සහ නොරි මෘදු හා අවශ්ය, ප්රසන්න අනුකූලතාවයක් ලබා ගනී.
8. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට එළවළු හෝ පළතුරු සහ ඖෂධ පැළෑටි කෑලි සමග ආහාර රුචිය සැරසීමට හැකිය.

වැදගත්! සම්භාව්‍ය වට්ටෝරුව මෙන් නොව, වීගන් "ෂුබා" තරමක් මෘදු වන අතර, අපේක්ෂිත රස ආචරණය ලබා ගැනීම සඳහා, සියලුම ස්ථර තරමක් ලුණු දමා ඇත.

ලොම් කබායක් යටතේ වීගන් සලාද වට්ටෝරුව

බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මුහුදු පැලෑටි වෙනුවට හුරුල්ලන් සමඟ “ෂුබා” මෘදු, ප්‍රමාණවත් තරම් පොහොසත් රසයක් ඇත, නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී නොවේ. අමුද්‍රව්‍ය අතර අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා තිබීම සුලු කෑමේ ප්‍රධාන කැපී පෙනෙන ලක්ෂණයයි. සහ තෘප්තිමත්, පෝෂ්‍යදායී සහ ප්‍රසන්න ඇඹුල් සහිත, ආහාර ශරීරයට හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට අවශ්‍ය වේ.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 බීට්;
• 2 අර්තාපල්;
• 2 කැරට්;
• 200 gr. සැහැල්ලු මෙයොනීස්;
• නොරි කොළ 2;
• 3 අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා.

ස්ථර වල ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් වට්ටෝරුව:

1. බීට්, කැරට් සහ අර්තාපල් හොඳින් සෝදා තම්බා ගත යුතුය. ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු එළවළු සිසිල්, භාවිතෙය්දී සහ ගාන ලද යුතුය.
2. අපි අර්තාපල් පළමු ස්ථරය ලෙස තබමු, ඒවා පිඟාන පුරා බෙදාහරින්න, ඒවා ටිකක් තද කර මෙයොනීස් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න.
3. අපි අර්තාපල් මත නොරි පත්රයක් තබමු, එය කුඩා ජල ප්‍රමාණයකින් තෙතමනය කළ යුතුය, එසේ නොමැතිනම් එය මෘදු නොවේ.
4. පිපිඤ්ඤා දැලක කිරීමට අවශ්ය නැත, පිහියකින් කැට කපා. අපි කෑලි සලාදයට මාරු කර සෝස් සමඟ සලකන්න.
5. වියළි මුහුදු පැලෑටි පත්රයකින් පිපිඤ්ඤා ආවරණය කරන්න, පෙර නඩුවේ මෙන්, ජලය සමග තෙතමනය කර ඇත.
6. ඊළඟ ස්ථර දෙක ද මෙයොනීස් ප්රතිකාර අවශ්ය වේ. මුලින්ම කැරට් දමා ඉන්පසු බීට් සලාද භාජනයට දමන්න.
7. නිමි සලාද පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
8. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබ ඖෂධ පැළෑටි හෝ එළවළු කෑලි සමග සැරසිලි කළ හැකිය.

ඉඟිය: මුල් එළවළු උඳුන තුල පුළුස්සනු ලැබුවහොත්, පළමුව තීරු වලින් ඔතා ඇත්නම් බීට් හුදෙක් අසාමාන්‍ය රසයක් සහ සුවඳක් ලබා ගනී.

ලොම් කබායක් යටතේ Vegan නියම හුරුල්ලන්

නැවුම් පිපිඤ්ඤා ලොම් කබායෙහි සම්මත සංරචකයක් නොවේ. නමුත් මෙම අමුද්රව්යය සංයුතියට ඇතුළත් කර ඇත්නම්, ඔබට විශේෂ රසයක් සහ ඇදහිය නොහැකි, විශිෂ්ට නැවුම් බවක් ලබා ගත හැකිය.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 2 බීට්;
• 2 කැරට්;
• 2 අර්තාපල්;
• නැවුම් පිපිඤ්ඤා 2;
• නොරි තහඩු 3;
• 200 gr. දුම් චීස්;
• 200 gr. මෝරු;
• 2 තේ හැදි. එල්. අබ (දියර);
• 1 තේ හැදි. එල්. කුළු බඩු;
• 1/4 තේ හැදි. ලුණු.

ලොම් කබායක් යටතේ හුරුල්ලන් පිසීම:

1. සියලුම එළවළු සෝදා, තම්බා සහ සිසිල් කළ යුතුය. ඉන්පසු පීල් සහ දැලක.
2. බ්ලෙන්ඩරයක් භාවිතා කරමින්, සෝස් සූදානම් කරන්න. මෙම කාර්යය සඳහා කුළු බඩු, ලුණු සහ අබ සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කර දැඩි ලෙස කසන්න.
3. මුහුදු පැලෑටි ඉතා කුඩා කැබලිවලට ඉරා දැමිය යුතුය.
4. චීස් දැලක.
5. පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා.
6. සුදුසු කෑමක් තුළ ස්ථර සලාදයක් තබා සකස් කළ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් තුළ එක් එක් නිෂ්පාදන පොඟවා ගැනීමට වග බලා ගන්න.
7. මුලින්ම අර්තාපල් තට්ටුව තබන්න. එය ටිකක් මිරිකා ගත යුතුය.
8. අපි දැනටමත් ඒ මත නොරි සහ සිහින්ව කැපූ පිපිඤ්ඤා තබමු.
9. ඉන්පසු අපි කැරට් සහ චීස් එකතු කරන්නෙමු, එය අර්තාපල් මෙන් හැන්දකින් ටිකක් තලා දැමීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.
10. චීස් මත බීට් පැතිර, සෝස් දැලක් අඳින්න සහ පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
11. සේවය කිරීමට පෙර, ඔබට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ආහාර රුචිය අලංකාර කළ හැකිය.

ලොම් කබායක් යටතේ Vegan හුරුල්ලන්

මෙය සමහර විට දන්නා සියලුම වට්ටෝරු අතරින් වඩාත්ම අසාමාන්යය. කිසිම ආකාරයකින් සම්මත ලෙස හැඳින්විය නොහැකි වට්ටෝරුවට සම්බන්ධ නිෂ්පාදන රාශියක් ඇත.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• 1 බීට්;
• 20 gr. දෙහි;
• 70 gr. ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්;
• නොරි මුහුදු පැලෑටි 1 පත්රය;
• 1 කැරට්;
• 5 gr. මල් පරාග;
• 10 gr. parsley;
• 10 gr. හරිත ළූණු;
• 10 gr. ඔලිව් තෙල්;
• 50 gr. චීස්;
• 30 gr. සෝයා බෝංචි පැළ.

ලොම් කබායක් යටතේ වීගන් හුරුල්ලන් සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුව:

1. බීට් සහ කැරට් සෝදන්න, උනු සහ සිසිල්. දැනටමත් සීතල ඔවුන් පිරිසිදු කර තලා ඇත.
2. කෝණයන් භාවිතා කරමින්, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් කපන්න.
3. එක් කන්ටේනරයක කැරට් සහ ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් ඒකාබද්ධ කරන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, සහ අවශ්ය නම්, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, නමුත් මෙය රසය පිළිබඳ කාරණයකි.
4. වට්ටෝරුවෙහි දක්වා ඇති චීස්වලින් අඩක් කැරට් මිශ්රණයට වත් කර සියල්ල මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු පිඟානක් මත තබන්න.
5. මුහුදු පැලෑටි හැකිතාක් සිහින් ව කපා එය ටිකක් මෘදු කිරීම සඳහා එය කෙටියෙන් ජලයේ ගිල්වන්න.
6. දැනටමත් අච්චුවෙහි තබා ඇති නිෂ්පාදනවලට මුහුදු පැලෑටි එකතු කළ යුත්තේ පොඟවන ලද ස්වරූපයෙන් පමණි.
7. මීලඟ අදියරේදී හරිත ළූණු සහ parsley කපා ඊළඟ ස්ථරයේ ඒවා විසුරුවා හරින්න.
8. ඉතිරි භාවිතයට නොගත් චීස් හරිතයන් මත තබා බීට්රූට් තට්ටුවකින් එය ආවරණය කරන්න.
9. පිඟානේ මුදුන මල් වලින් පරාග සමඟ ප්රවේශමෙන් ඉස්සේය.
10. ස්වාභාවිකවම, සලාද සේවය කිරීමට පෙර පෙරිය යුතුය. අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගැනීමට සහ අසමසම රසයක් ලබා ගැනීම සඳහා සුලු කෑමක් පැය භාගයක් ශීතකරණයේ සිටීම ප්‍රමාණවත් වේ.

Vegan "ලොම් කබාය යටතේ හුරුල්ලන්" යනු මස් සහ මාළු අනුභව නොකිරීමට කැමති අය සඳහා මුල් විසඳුමකි. මීට අමතරව, සලාද ප්රයෝජනවත් ගුණාංග විශාල සංඛ්යාවක් ඇත. පිඟානේ අඩු කැලරි ප්‍රමාණය ද වැදගත් සාධකයක් වන අතර එය ඇතැම් තත්වයන් නිසා බොහෝ දෙනෙකුට විශේෂ වැදගත්කමක් දරයි. අපේ රටේ වැසියන් අතර ඇල්ගී තවමත් ජනප්‍රිය වී නැතත්, ඒවා ආහාර පිසීමේදී වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා වේ. සහ නිෂ්ඵල නොවේ. ඔවුන්ගේ රසය, විශේෂිත වුවද, හුදෙක් පුදුම සහගතය. තවද සියලු ඉවුම් පිහුම් නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට සරලව උදව් කළ නොහැකි නමුත් කැමති විස්මිත සූපශාස්ත්ර ආශ්චර්යයක් නිර්මාණය වේ. ලොම් කබායක් යටතේ අක්මා සලාද වට්ටෝරුව සකස් කිරීමට උත්සාහ කළ වැඩි දෙනෙක් එහි දැඩි පංකා බවට පත් වෙති.

සූදානම් කරන්න! හෝ වැනි මුල් ඉදිරිපත් කිරීමක ඇති සරලම කෑමක් පවා රාත්‍රී කෑම මේසය පමණක් නොව නිවාඩු මේසයද අලංකාර කරනු ඇත!