මන්දගාමී කුකර් වට්ටෝරුවක මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක්. මන්දගාමී උදුනක මී පැණි කේක් - සුවඳ සහ සුදුමැලි කේක් සඳහා සරල හා රසවත් වට්ටෝරු

අද අපි අපේ ප්‍රියතම මුළුතැන්ගෙයි සහායක - පැනසොනික් බහු කුකර් එකේ මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් පුළුස්සමු. සියල්ලට පසු, ඇය රසවත් පළමු හා දෙවන පාඨමාලා පමණක් නොව, ගෙදර හැදූ කේක් සඳහා පුදුම පයි සහ වාතය, සුදුමැලි බිස්කට් පිළිස්සීම. ඉවුම් පිහුම් කරන විට, ඔබට උඳුන තුල කේක් ස්ථර රාශියක් පිළිස්සීමට අවශ්‍ය නැත - ආශ්චර්යමත් බඳුන ඔබ වෙනුවෙන් මෙය කරනු ඇත, එය ඔබේ කාලය ඉතිරි කර ගන්නා අතර අනාගත කේක් සඳහා රසවත් ක්‍රීම් එකක් පිළියෙළ කළ හැකිය. මන්දගාමී උදුනක සකස් කරන ලද මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් ලස්සන මී පැණි-කැරමල් වර්ණයක්, ඉතා උස, වාතය සහිත, ටෙන්ඩර් සහ ඇදහිය නොහැකි තරම් ඇරෝමැටික බවට පත්වේ. මන්දගාමී උදුනක මෙම රසවත් මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබ සදහටම මෙම කාර්යය ඔබේ ආශ්චර්ය උපකාරකයාට පමණක් භාර දෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• මී පැණි 6 හැදි.
• සීනි 1 වීදුරු.
• ෙබ්කිං සෝඩා 1 තේ හැන්දක (හෝ ෙබ්කිං කුඩු තේ හැඳි 2).
• පිටි කෝප්ප 2 ක්.
• බිත්තර 5 ක්.
• වැනිලින්.

(200 ml වීදුරු)

මන්දගාමී උදුනක මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් පිසින ආකාරය:

මී පැණි මේස හැඳි හයක් මනින්න, ෙබ්කිං සෝඩා (හෝ ෙබ්කිං කුඩු) එකතු කර හැන්දකින් ඇවිස්සීමත් සමඟ මෙම මිශ්රණය ලිප මත රත් කරන්න. ස්කන්ධය පෙණ දැමිය යුතු අතර පරිමාව දෙතුන් ගුණයකින් වැඩි විය යුතුය.

සීනි සමඟ බිත්තර ගසන්න. මිනිත්තු 7-10 ක් සඳහා මික්සර් සමඟ පහර දෙන්න . මී පැණි වත් කරන්න. වැනිලින් එකතු කරන්න.

කුඩා කොටස්වල පිටි එකතු කර හැන්දක් සමඟ ඇනූ මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.

ඕනෑම තෙල් සහිත පාත්රය ග්රීස් කර ඇනූ තබන්න.

පිළිස්සීම මී පැණිමන්දගාමී උදුනක බිස්කට්"ෙබ්කිං" මාදිලියේ පැනසොනික් විනාඩි 60+20 (මුළු මිනිත්තු 80). ඔබ හොඳින් බැලුවහොත්, අපගේ මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් “වැඩුණු” ආකාරය ගැන බඳුනේ ඇති සලකුණු වලින් ඔබට පෙනෙනු ඇත.

සංඥාවෙන් පසු, වාෂ්ප කූඩයක් භාවිතා කර බඳුනෙන් බිස්කට් ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න. කූඩය නොගැලපේ නම් (ස්පොන්ජ් කේක් එකේ උස නිසා) විශාල කුස්සියට උපකරණ තුවායකින් බඳුන ආවරණය කර ස්පොන්ජ් කේක් තුවාය මතට හරවන්න.

Bon appetit!!!

අමුත්තන් වචනාර්ථයෙන් දොරකඩ සිටගෙන සිටින විට පවා සකස් කළ හැකි සියුම් හා සුවඳැති ස්පොන්ජ් කේක් වේ. මී පැණි වලට ස්තූතියි, එය සැහැල්ලු ව්යුහයක් සහ සෑම පැත්තකින්ම පුදුම කැරමල් වර්ණයක් ඇත. එය සකස් කිරීමේ ක්රියාවලිය සරලයි, ප්රතිඵලය ඔබ පුදුමයට පත් වනු ඇත!

මී පැණි යනු අද්විතීය නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය සෑම විටම එහි සුව ගුණ සඳහා ප්‍රසිද්ධ වූ අතර ජනතාව අතර ඉතා ජනප්‍රිය විය.
මී පැණි නොමැතිව රුසියානු ජීවිතය දැන් සිතාගත නොහැක, එය එකවර ආහාර සහ බීම යන දෙකම වූ අතර ආරාධිත අමුත්තන් සඳහා විශිෂ්ට සංග්‍රහයක් ලෙසද සේවය කළේය.

මී පැණි පයි යනු ස්ලාවික් නිවාඩු දිනවල චාරිත්‍රානුකූල ආහාරවල අනිවාර්ය අංගයක් විය, එනම් පෘථිවිය විවෘත කිරීම (යරිලා වෙෂ්නි), අස්වැන්න මංගල්‍යය (මී පැණි ස්පාස්) සහ සරත් සමය (ඔසෙනිනි) ය.

මීපැණි වල මී පැණි, මී පැණි ඉඟුරු, ඉඟුරු, පයි, මී පැණි සමඟ kvass සහ මී පැණි බීම - මෙය ඕනෑම මේසයක් සඳහා සැරසිලි සම්පූර්ණ ලැයිස්තුවක් නොවේ.

පිසීමේ කාලය: පැය 1 යි.
සේවා ගණන: 4.

ග්රෑම් 100 ක කැලරි ප්රමාණය: 260 kcal.

මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් - අමුද්රව්ය:

• මී පැණි - 300 ml;
• බිත්තර - 1 pc .;
• සීනි - ග්රෑම් 50;
• බටර් - ග්රෑම් 50;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 පැකට්ටුව;
• පිටි - ග්රෑම් 500;
• කළු ශක්තිමත් තේ - මිලි ලීටර් 50 (බිස්කට් වල තේ වල රසය නොපෙනේ, එය මී පැණි වල සීනි රසය පමණක් සකසයි);
• ගෙඩි - 200 ග්රෑම්.

පළමුව, වෙනම කන්ටේනරයක, සීනි සමඟ බිත්තර හොඳින් පහර දෙන්න.

සියලුම දියර අමුද්‍රව්‍ය (මී පැණි, බටර්, තේ, සීනි සමඟ පහර දුන් බිත්තර) ඒකාබද්ධ කර නැවත වරක් සිනිඳු වන තෙක් සියල්ල හොඳින් ගසන්න.

ඊළඟට, කුඩා කොටස් වලට පිටි එකතු කරන්න, එය මුලින්ම ෙබ්කිං කුඩු සමඟ පෙරිය යුතුය. අවශ්ය අනුකූලතාවයට (ඝන ඇඹුල් ක්රීම්) ඇනූ ගෙන එන්න. සෑම දෙයක්ම හොඳයි, නමුත් එය ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර කරන්න.

මීලඟ පියවර වන්නේ ඇට වර්ග සකස් කිරීමයි;

ගෙඩි කොටස් දෙකකට බෙදන්න, ඒවායින් එකක් බහු කුකර් පතුලේ තබන්න.

ඊළඟ ස්ථරයට ඇනූ වත් කර ඉතිරි ඇට වර්ග සමග එය ඉසිය යුතු ය.

බහු කුකර් තුළ "ෙබ්කිං" මාදිලිය සක්රිය කර එය ටිකක් (විනාඩි 5 ක් පමණ) උණුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. අපි ඇනූ සමඟ කන්ටේනරය බහු කුකර් වෙත ගෙන ගොස් එය වසා දමමු. මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් පිළිස්සීමේ සම්පූර්ණ ක්‍රියාවලිය පැයක් පමණ ගත වේ.

ලී කටුවකින් මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් වල සූදානම පරීක්ෂා කරන්න.

බහු කුකර් වාෂ්ප ඇමිණුම් භාවිතයෙන් බිස්කට් පෙරළා ප්‍රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න.

කොටස් වලට කපා සේවය කරන්න.

මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් සූදානම්, එය අනිවාර්යයෙන්ම අමතක නොවන සුවඳ සහ අද්විතීය රසය සමඟ ඔබව සතුටු කරනු ඇත!

මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ පරිපූර්ණව ගැලපේ, එබැවින් සේවය කිරීමට පෙර එය ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ ඉහළට දැමිය හැකිය. එසේත් නැතිනම් සිසිල් වූ ස්පොන්ජ් කේක් එක දිගට තට්ටු දෙකකට කපා ඇඹුල් ක්‍රීම් වලින් බ්‍රෂ් කරන්න.

බහු කුකර් එකක ඇති බිස්කට් උඳුනට වඩා හොඳ බව බොහෝ බහු කුකර් දිගු කලක් තිස්සේ සටහන් කර ඇත. මට තහවුරු කළ හැක්කේ මෙම ප්‍රකාශයන් පමණි. තවද මම ඔබේ "වට්ටෝරු පෙට්ටිය" සඳහා මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් පිරිනමමි. එය ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, බටර් හෝ එළවළු තෙල් නොමැතිව සකස් කරන ලද එකම නම සහිත බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ගණනාවකින් වෙනස් වේ. ඊට අමතරව, බිත්තර සුදු සහ කහ මදය ලෙස වෙන් නොකෙරේ. කෙසේ වෙතත්, සැලකිල්ලට ගත යුතු පමණක් නොව, නිරීක්ෂණය කළ යුතු කරුණු ගණනාවක් තිබේ. වට්ටෝරුව ඉදිරියට යන විට, මම වැදගත් කරුණු සටහන් කරමි. නිමි ස්පොන්ජ් කේක් ඉතා මුදු මොළොක් බවට හැරෙන අතර සම්භාව්ය එකක් තරම් වියළි නොවේ.

අමුද්රව්ය:

• 6 pcs. චිකන් බිත්තර
• 190 gr. තිරිඟු පිටි
• 160 gr. සහරා
• 3 හැදි දියර මී පැණි

මන්දගාමී උදුනක මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් සෑදීම.

1. මම බිස්කට් සඳහා මෙම අවම කට්ටලය සකස් කළා. අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ තෙල් නොමැත, නමුත් ඔබට එය ඡායාරූපයේ දැකිය හැකිය. මම බිස්කට් පිටි ගුලිය සෑදීමට පෙර මෙම තෙල් සමඟ පාත්රය ග්රීස් කරන්නෙමි. පිටි පෙරිය යුතුය. එය එක් වරක් නොව දෙකක් හෝ තුනක් (පළමු කරුණ) වඩා හොඳය. මී පැණි, කැන්ඩි නම්, ජල ස්නානයක උණු කළ යුතුය.

2. මම බිස්කට් පිටි ගුලිය ආරම්භ කරමි. මම බිත්තර හයම ගැඹුරු භාජනයකට කඩා, මනින ලද සීනිවලින් 1/3 ක් පමණ වත් කර මී පැණි එකතු කරමි. මම කසන්න පටන් ගන්නවා. අත් සුදුළුනු සමඟ අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට එය පරාජය කිරීම ඉතා අපහසු බැවින්, මම මික්සර් භාවිතා කරමි. මම මුලින්ම මධ්‍යම වේගයකින් පහර දෙනවා, පසුව වේගය උපරිමයට වැඩි කරන්න. බීට් කරන අතරතුර නොනැවතී ඉතිරි සීනි ටික ටික එකතු කරන්න. ස්කන්ධය සුදු පැහැයට හැරිය යුතුය, පරිමාව විශාල ලෙස වැඩි විය යුතු අතර ඝන විය යුතුය. ක්රියාවලිය අවම වශයෙන් විනාඩි 10 ක් ගතවේ. කෙසේ වෙතත්, එය සියල්ල මික්සර් බලය මත රඳා පවතී. එවැනි මොහොතක් (දෙවන) ඇත - කස පහර නැවැත්විය යුත්තේ කවදාදැයි ඔබට දැනිය යුතුය, මන්ද ඔබ එය ඉක්මවා ගියහොත් ස්කන්ධය වැටිය හැකිය.


3. ඉතින්, සීනි සහ මී පැණි සමඟ බිත්තර අපේක්ෂිත අනුකූලතාවයට පහර දෙනු ලැබේ. මම මික්සර් එක දමා සිලිකොන් ස්පාටුලයක් ගන්නෙමි (ඔබට හැන්දක් භාවිතා කළ හැකිය). ක්රමයෙන් පිටි එකතු කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු, මම spatula සමඟ මිශ්ර නොකරමි, නමුත් පිටි ගුලිය පහළ සිට ඉහළට නමන්න. මම මේක කරන්නේ පරිස්සමෙන් මිසක් වැඩි කාලයක් නෙවෙයි. සියල්ලට පසු, දිගු හා හොඳින් මිශ්ර වීමත් සමග, වායු බුබුලු විනාශ වේ. බිස්කට් සකස් කිරීමේදී සැලකිල්ලට ගත යුතු තුන්වන කරුණ මෙය වන අතර, මෙය පමණක් නොව, සාමාන්යයෙන් වෙනත් ඕනෑම එකක්.


4. ඊළඟට, සිව්වන කරුණ - මම පිසීමෙන් පසු වහාම ෙබ්කිං සඳහා බිස්කට් පිටි ගුලිය එවන්නෙමි. පාත්රය කල්තියා තෙල් සමග ආලේප කර ඇත, ප්රවේශමෙන් ඇනූ මාරු කරන්න. මම "ෙබ්කිං" මාදිලියේ පැයක් සඳහා බහු කුකර් සක්රිය කරමි.

ෙබ්කිං අතරතුර, කිසිදු තත්වයක් යටතේ පියන විවෘත නොකරන්න, කරදර නොවන්න. තවද මෙය පස්වන කරුණයි.

5. සංඥාවෙන් පසුව පමණක් මම පියන විවෘත කරමි (අද ඉතා සාර්ථක නොවූවත් - ඝනීභවනය ඉහළට ගලා ගියේය) එය සූදානම් දැයි පරීක්ෂා කරන්න. බිස්කට් බඳුනේ පැතිවලින් ඉවතට ඇදී ගොස් ඇති අතර, එය පුළුස්සා ඇති බවට ලකුණකි. ඒ නිසා මැච් එක චෙක් කරන්නවත් ඕන නෑ. මම බඳුන එළියට ගෙන බිස්කට් සිසිල් කිරීමට තබමි, නමුත් වැඩි කාලයක් නොවේ.

6. ඊළඟට, වාෂ්ප කන්ටේනරයක් භාවිතා කරමින්, මම බේක් කරන ලද භාණ්ඩ ඉවත් කර ඒවා ලෝහ කම්බි රාක්කයකට මාරු කරමි. කේක් වලට කපා ගත හැක්කේ අවම වශයෙන් පැය හතරකට පසුවය (හයවන කරුණ). මම එය එක රැයකින්, උදේ වන තුරු තැබීමට කැමැත්තෙමි.

එතකොට කේක් එක එකලස් කරන එකේ ආතල් එක තියෙනවා. නමුත් මම මගේ රුචි අරුචිකම් සහ මගේ ප්රියතම ක්රීම් පනවන්නේ නැහැ. ක්‍රීම් ලේයරය සාදා ඔබට අවශ්‍ය ආකාරයට අලංකාර කරන්න. ඔවුන් පවසන පරිදි, සියල්ල ඔබගේ අතේ ඇත.

ඕනෑම බහු කුකර් එකක, බේක් කළ භාණ්ඩ සෑම විටම විශිෂ්ටයි, විශේෂයෙන් බිස්කට්. තවද, ඔබ දන්නා පරිදි, ඔවුන් බොහෝ කේක් සඳහා පදනම වේ. රෙඩ්මන්ඩ් බහු කුකර් හි මී පැණි කේක් ව්‍යතිරේකයක් නොවේ - සැහැල්ලු මී පැණි රසයක් සහිත සුදුමැලි, වාතය සහිත ස්පොන්ජ් කේක්.
මී පැණි කේක් සකස් කිරීම තරමක් පහසුය, එය සෑම විටම ඉහළ හා රසවත් වේ. වට්ටෝරුවෙහි නිශ්චිතව දක්වා ඇති නිෂ්පාදන පහසුවෙන් ස්ථර දෙකකට කපා ඕනෑම ක්රීම් සමග පැතිර යා හැකි පයි එකක් සාදා ඇත. ඔබට තවත් ස්ථර වලින් සමන්විත ඉතා උස කේක් අවශ්ය නම්, අමුද්රව්යයේ කොටස දෙගුණ කර විනාඩි 15 කින් පිසීමේ කාලය වැඩි කරන්න.
බොහෝ අවස්ථාවන්හීදී, මී පැණි කේක් ඇඹුල් ක්රීම් වලින් ආලේප කර ඇත, අඩුවෙන් බටර් සමග.
මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි ඇඹුල් ක්රීම් සහිත මන්දගාමී උදුනක රසවත් හා ටෙන්ඩර් මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් සකස් කිරීම කොතරම් පහසුදැයි පෙන්වමු. එය පිළියෙළ කිරීම ඉතා පහසුය, ස්පොන්ජ් කේක් සුදුමැලි සහ වාතයෙන් යුක්ත වේ, මී පැණි කේක් වලට උණුසුම් ක්‍රීම් සෙවනක් ලබා දෙයි.

පහසුයි

අමුද්රව්ය

• තිරිඟු පිටි - 180 ග්රෑම්;
• බිත්තර (විශාල නොවේ) - 3 කෑලි;
• මී පැණි - 2.5 තේ හැදි;
• සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
• කැටි කළ සීනි - 140 ග්රෑම්;
• ක්රීම් සඳහා:
• ඇඹුල් ක්රීම් (25%) - 450 ග්රෑම්;
• කුඩු කළ සීනි - 150 ග්රෑම්;
• වැනිලා සීනි - 2 තේ හැදි.

සකස් කිරීම

පිරිසිදු, වියළි කන්ටේනරයක, සීනි සමඟ බිත්තර මිශ්ර කරන්න. සීනි ධාන්ය සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් මික්සර් සමඟ අමුද්රව්ය පරාජය කරන්න.

ස්කන්ධය සුදු පැහැයට හැරෙන විට, ඝන සහ සුදුමැලි බවට පත් වන විට, මී පැණි කේක් සකස් කිරීමේ ඊළඟ අදියර වෙත යා හැකිය.


ජල ස්නානයක හෝ මයික්‍රෝවේව්වේ මී පැණි උණු කරන්න. එය නභිගත කිරීමට අවශ්ය නැත, එය අංශක 50 -60 ක උෂ්ණත්වයකට රත් කරන්න. ඉන්පසු මී පැණි වලට බේකින් සෝඩා තේ හැන්දක් දමා ඉක්මනින් කලවම් කරන්න. මිශ්රණය වහාම පෙණ දැමීමට පටන් ගනී.


පහර දුන් බිත්තර සමඟ මී පැණි-සෝඩා මිශ්රණය මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. ලී හෝ ප්ලාස්ටික් හැන්දකින් කලවම් කරන්න.

බහු කුකර් ඕනෑම ආකාරයක කෑමක් සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි - පළමු සහ දෙවන පාඨමාලා සහ බේක් කළ භාණ්ඩ. බිස්කට් එහි විශේෂයෙන් හොඳයි. සෑම විටම සුදුමැලි, උස, මෘදු, ටෙන්ඩර්, ඒකාකාරව නැඟීම, පුළුස්සා නොයන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම අච්චුවෙන් ඉවත් කර ඇත, සාමාන්යයෙන්, ඕනෑම ගෘහනියකගේ සිහිනය. ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු වලින්, අද මම ඔබට වඩාත් සුවඳැති මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් ඉදිරිපත් කරමි. මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් සාදන ආකාරය [...]

අමුද්රව්ය

බිත්තර 5 ක්
සීනි කෝප්ප 1 යි
පිටි කෝප්ප 2 ක්
මී පැණි 6 හැදි
1 තේ හැන්දක සෝඩා

බහු කුකර් ඕනෑම ආකාරයක කෑමක් සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි - පළමු සහ දෙවන පාඨමාලා සහ බේක් කළ භාණ්ඩ. බිස්කට් එහි විශේෂයෙන් හොඳයි. සෑම විටම සුදුමැලි, උස, මෘදු, ටෙන්ඩර්, ඒකාකාරව නැඟී සිටීම, පුළුස්සා නොයන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම අච්චුවෙන් ඉවත් කර ඇත, සාමාන්යයෙන්, ඕනෑම ගෘහනියකගේ සිහිනය. ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු වලින්, අද මම ඔබට වඩාත් සුවඳැති මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් ඉදිරිපත් කරමි.

මන්දගාමී උදුනක මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් පිසින ආකාරය:
අපි මී පැණි ලෝහ භාජනයකට දමා එයට සෝඩා වත් කර උදුන මත තබමු.


අඩු තාප මත තාපය, ස්කන්ධය පෙන තෙක් ඇවිස්සීමත් කිහිප වතාවක් පරිමාව වැඩි වේ.

ස්ථායී, ඝන සුදු පෙන තෙක් මික්සර් සමඟ බිත්තර සහ සීනි බීට්, මික්සර් බලය මත පදනම්ව, මෙය විනාඩි 6-10 ගත විය හැක. හොඳින් පහර දුන් බිත්තර ඕනෑම සාර්ථක ස්පොන්ජ් කේක් සඳහා යතුරයි.


පහර දුන් බිත්තරවලට මී පැණි සහ පිටි එකතු කර හැන්දකින් මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න.

පිටි එකතු කිරීමෙන් පසු බිස්කට් පිටි ගුලිය මික්සර් සමඟ මිශ්‍ර කිරීම නිර්දේශ නොකරයි, මෙය බිස්කට් අඩු සුදුමැලි වනු ඇතැයි විශ්වාස කෙරේ. සමහර විට පිටි එකතු කිරීමෙන් පසු මම අවම වේගයකින් මික්සර් සමඟ ඇනූ මිශ්‍ර කිරීම දිගටම කරගෙන ගියත් මගේ බිස්කට් වල ගුණාත්මක භාවය දුක් විඳින්නේ නැත.


බහු කුකර් අච්චුව ඕනෑම තෙල් සමඟ ග්‍රීස් කරන්න, පිටි ගුලිය “ෙබ්කිං” මාදිලියේ මිනිත්තු 80 ක් සඳහා මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් සූදානම් කරන්න. එවැනි වේලාවක් වහාම සැකසීමට නොහැකි ය, එබැවින් පළමුව අපි එය විනාඩි 60 ක් සකසන්නෙමු, සංඥාවෙන් පසු අපි වැඩසටහන ක්‍රියා විරහිත කර, මිනිත්තුවක් රැඳී සිට නැවත විනාඩි 20 ක් “ෙබ්කිං” සක්‍රිය කරන්න. මිනිත්තු 80 කට පසු, බහු කුකර් එකෙන් මී පැණි ස්පොන්ජ් කේක් ඉවත් කරන්න, සාමාන්යයෙන්, තැම්බූ තැටියක් භාවිතයෙන් බේක් කළ භාණ්ඩ ඉවත් කරනු ලැබේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, බිස්කට් ඉතා ඉහළ බවට පත් වූ නිසාත්, තැටිය බහු කුකර් පෑන් තුළට නොගැලපෙන නිසාත් එය අවශ්ය නොවේ. මම බිස්කට් එක බහු කුකර් බඳුන වටා දිගු කර ඇති තුවායක් මතට හරවා, පසුව පතුල මීදුම වැලැක්වීම සඳහා කම්බි රාක්කයක් මත එය සිසිල් කිරීමට තැබුවෙමි. රසවත්, මෘදු, ඇරෝමැටික මී පැණි බිස්කට් සූදානම්. එය තේ හෝ කිරි කෝප්පයක් සමඟ තනිවම හොඳයි, මී පැණි කේක් සඳහා විශිෂ්ට පදනමක් ද කරයි.


Bon appetit!