Hvor lenge skal du bake en sebrakake. Fantastisk Zebra kakeoppskrift

Hvis du vil bake noe deilig til te, men samtidig ikke vil bry deg for mye, legg merke til oppskriften på Zebra Pie. Det finnes en rekke oppskrifter for å lage en enkel kake. Men uansett hvilken matlagingsoppskrift du bruker, får du en velduftende og smakfull kake fra ovnen, som er ideell for varme drikker!

Klassisk sebrapai oppskrift

Matlaging konfekt krever ikke spesielle ferdigheter fra kokken. Fra synspunktet til funksjonene til Zebra-pai-oppskriften er baking en analog av rømme, bare i kaken vår er det også kakaopulver, som metter konfekten spesiell smak og aroma.

For å tilberede en duftende dessert trenger du følgende ingredienser:

5 avkjølt kyllingegg;
standard glass sukker;
fett rømme - 100 gr;
olje pakking gulvet;
soda;
bakepulver;
et glass mel;
40 gram kakaopulver.

Ingredienser

Pisk først de avkjølte eggene med sukker til et stabilt skum vises. For å oppnå ønsket resultat, anbefaler vi deg å utføre prosedyren i en tørr bolle.

I den resulterende massen, hell rømme og smeltet smør. Rør blandingen slik at det ikke er klumper i den.

I en tørr bolle blander du melet med alle de deklarerte tørre ingrediensene, og blander dem godt sammen.

Begynn gradvis å tilsette tørre ingredienser til egg-rømmeblandingen, rør hele tiden med en visp. Vi deler deigen i to deler.

Tilsett den tilberedte kakaoen til en av delene av deigen, bland massen godt slik at det ikke dannes klumper i den.

Forbered en ildfast form ved å pensle den med smør. I midten av formen begynner du å legge til vekselvis en skje med "hvit" og kakaodeig til du danner den fremtidige kaken.

Stek kaken ved 180 grader Celsius i ca 60 minutter.

svamp kake Zebra er klar til bruk. Dette er en klassisk kakeoppskrift. . Om ønskelig kan du bløtlegge kakene med appelsin og sitronsirup, vil de gi kjeksen friskhet.

Oppskrift på kefirpai

Oppskriften på å lage en sebrapai på kefir ligner litt på den klassiske versjonen av å bake et konfektprodukt. For å tilberede denne enkle delikatessen, må du endre sammensetningen av kaken litt ved å tilsette kefir til den, og fjerne slik rømme som er kjent for mange. Kaken uten rømme blir like mør og smakfull, og den er også veldig frodig og litt porøs!

For å tilberede desserten trenger du følgende ingredienser:

et par egg;
fett kefir - 200 gram;
sukker - 200 gram;
500 gram mel;
salt;
5 spiseskjeer kakao;
en dæsj brus.

For å lage en kake hjemme uten rømme, bør du piske eggene med sukker. Etter å ha oppløst sukkeret, skriv inn kefir. Bland de oppgitte tørre ingrediensene i en egen bolle, og begynn å gradvis sikte dem gjennom en sil inn i egg-kefir-massen.

Del halvparten av deigen i en annen bolle, tilsett kakao. Smør formen med smør. Begynn å spre ut deigen. skje hvit deig, dekk med en skje deig med kakao. Stek kaken ved 180 grader Celsius i en time. Cocoa Zebra Pie er klar!

Oppskrift på rømmekake

Oppskriften på matlaging er i det store og hele lik oppskriften klassisk kake. Hovedingrediensen i konfektproduktet er rømme.

For å tilberede en konfekt trenger du:

kyllingegg - 4 ting;
granulert sukker- 200 gram;
150 gram fet rømme og samme mengde olje;
hvetemel - 250 gram;
vanillin;
brus, bakepulver.

Proteiner bør skilles fra eggeplommene. I en tørr bolle, pisk eggeplommene med sukker. I en egen bolle begynner vi å piske hvitene med tilsetning av en klype salt, til det dannes et hvitt, stabilt skum. Tilsett rømme og smeltet smør til eggeplommene. Rør blandingen forsiktig. Sikt melet, introduser det gradvis i den tilberedte massen. Bland godt og begynn å blande inn eggehvitene. Tilsett vanilje etter smak.

Del deigen i to halvdeler. Ha kakaopulver i en av delene. Forvarm ovnen. Smør formen med smør. Begynn å spre ut deigen. For å få vakker kake, etterfulgt av en skje hvit deig, vekselvis med en skje kakaodeig. Stek kaken ved 180 grader Celsius i 60 minutter.

En pai uten rømme har også en plass i boka. oppskrifter, men det presenterte konfektproduktet viser seg å være veldig ømt, og med en behagelig kremet smak.

Tilberedning av Zebra-kake i en langsom komfyr

Sebrakake i ovnen er en klassiker som for mange lenge har vært vant til. Du kan lage en kake i dag i en slow cooker. Mange vet at baking fra dette fantastiske utstyret er spesielt fantastisk og saftig.

For å lage en sebrakake i en langsom komfyr trenger du følgende ingredienser:

270 gram sukker;
hvetemel - 250 gr;
egg - 4 stk;
200 gram fett rømme;
100 gram olje;
brus og vanillin;
kakao - 20 gram.

For å forberede kaken, bland egg med sukker, og pisk massen til et stabilt skum dannes. Når sukkeret er helt oppløst, tilsett eggemassen, rømme og smeltet smør, bland blandingen godt med en visp. Begynn gradvis å introdusere hvetemel, brus og vanillin.

Som med de tidligere Zebra Pie-oppskriftene, del deigen i to. Tilsett kakao i en masse, og bring den til en homogen konsistens. Fortsett med å smøre skjemaet, og legg ut testen vår på den. Bake konfektproduktet i "Baking" -modus - 1 time og 20 minutter. Kjekskake "Zebra" er klar!

Hjemmelaget Zebrapai med surmelk

Pai "Zebra" på sur melk vil glede den søte tannen delikat smak. Det eneste du må huske før du begynner å lage mat - bortskjemt melk bør filtreres gjennom osteduk for å fjerne "ekstra" inneslutninger.

For å lage en sebrapai med melk trenger du følgende ingredienser:

et glass sur melk;
500 gram hvetemel;
50 gram smør;
granulert sukker - 200 gram;
soda;
30 gram kakao.

For å lage en Zebra-kake hjemme, bland egg og sukker ved å piske massen. Tilsett surmelk og smeltet smør til dette. Pisk blandingen med en mikser. Bland hvetemel og en klype brus, og begynn å gradvis innføre i massen. Visp med en visp.

Hell halvparten av deigen i en tørr bolle. Legg kakao i en av dem. Vi legger deigen i en form og lager et mønster. Sett i ovnen og stek på 180 grader i 1 time. Cocoa Zebra Pie er klar! Krem til Zebra-kaken er ikke nødvendig, siden den har en ganske fuktig tekstur når den kommer ut.

Oppskrift på kaffekake "Zebra" på semulegryn

Sebrapai-oppskriften på semulegryn er spesielt populær blant kulinariske nybegynnere. Hovedingrediensen i Zebrapai er semulegryn. Du kan tilberede et konfektprodukt på forskjellige meieriprodukter: kefir, melk, rømme og til og med fløte.

For baking trenger du følgende ingredienser:

et glass kefir;
250 gram sukker;
100 gram margarin;
3 egg;
et glass semulegryn og hvetemel;
kanel;
kakao - 40 gram;
vanilje;
kaffe;
vann;
soda.

For å komme i gang, forbered deg kaffedrikke. teskje pulverkaffe hell 50 gram vann. Sett eggene i kjøleskapet en time før steking. Etter at tiden har gått, fjern dem fra kjøleskapet, bland med sukker og pisk med en mikser. Vi introduserer margarin, kefir og kaffe smeltet i et vannbad i egg-sukkerblandingen. Vi rører med en visp.

Bland tørre ingredienser sammen. Det er ikke nødvendig å sikte dem gjennom en sil. Husk at du må introdusere dem gradvis. Dette vil bidra til å unngå dannelse av klumper. Tilsett vanilje og kanel i deigen etter eget skjønn.

Del halvparten av deigen i en egen bolle. Tilsett forberedt kakao. Smør formen med smør, og begynn å legge ut deigen vår. Stek kaken ved 180 grader Celsius i 1 time og 20 minutter. skrive ned original oppskrift sebrapai for å glede sine kjære duftende dessert!

Ethvert bakverk krever at kokken følger visse regler. Ferdigheten med å lage Zebra-kaker kan enkelt læres hjemme. Tross alt er dette akkurat oppskriften på et konfektprodukt som kan tilskrives det mest enkle og ukompliserte.

du kan ikke legge inn skjemaet med testen varm ovn, ellers kan du støte på det faktum at delikatessen forblir rå;
Ikke åpne ovnsdøren hvis mulig. Ellers kan bakverk sette seg og ikke heve seg;
Zebrakake må stekes ved en temperatur på 180 grader Celsius. Dette vil sikre jevn tilberedning av kaken;
ferdig kake det vil ikke sette seg hvis det oppbevares på et varmt sted umiddelbart etter endt baking eller ved å fjerne ilden fra ovnen;
hvis bunnen av kaken er litt brent, ikke skynd deg å ta godbiten ut av formen. La kaken brygge godt, og først da ta den ut;
respekter mengden spesifiserte ingredienser;
bruk ferske og kvalitetsprodukter ernæring;
ikke glem at tørre ingredienser skal siktes gjennom en sil.

Zebra Cake er en av få konfektoppskrifter som ikke krever krem. Etter steking er kaken til delikatessen spesielt fuktig og mør, så den trenger ikke å behandles med krem og sirup. Beste oppskrifter matlaging du har, anbefalinger fra erfarne kokker også. Det er på tide å kjøpe nødvendige produkter og begynn å lage deilige og velduftende bakverk!

Fikk du en pai?

JaIkke

Hjemmelaget baking gir huset komfort og varme, fyller det med behagelige aromaer, gir fred i sinnet og oppmuntrer til oppriktig samtale. En nybegynner kokk vil ha smakfulle og enkle å tilberede retter, og en profesjonell trenger noen ganger å slappe av på et bakverk på fem minutter. Begge er kjent med Zebra-kaken, som er kjent for sin enkel komposisjon, marmorutseende, ukomplisert teknologi.

Historien om Zebra-oppskriften

Toppen av kakens popularitet, og noen ganger bare kaken, faller på perioden med sovjetisk mangel, da butikkhyllene var tomme, og mat ble utstedt på kuponger. Det var lettere med mat på landet, en privat gård brakte hovedproduktene: melk, rømme, egg, cottage cheese. Husmødre la da merke til at en enkel Smetannik-paioppskrift kan diversifiseres ved å tilsette litt kakao til kaken. Bakverket viste seg å være en bisarr farge, hvite og brune nyanser erstattet hverandre med overløp. Så det var en Zebra-kakeoppskrift i sin klassiske versjon.

I konfektlærebøker går kakens historie langt tilbake i den italienske fortiden. Italia regnes som fødestedet til konfektkunst, selv om Frankrike hevder sine rettigheter til kakens fødsel, arabiske land, Kina. Oversatt fra italiensk vil ordet "kake" bety noe utsmykket, bisarrt, som beskriver utseende konditorkunst. Sebrapaien er oppkalt etter sitt stripete forhold til det ville afrikanske dyret. Og du kan trygt kalle det en kake for din rike "indre" verden.

Klassisk sebraoppskrift

Deigen i henhold til den klassiske oppskriften er lik i ingredienser, men matlagingsteknologien endres, et fargepigment tilsettes (det kan ikke bare være kakao, men også en annen matfarge).

Komponenter:

Rømme - 1 glass;
Egg - 5 stykker (store);
mel - 2 kopper;
Sukker - 2 kopper (kan reduseres med en fjerdedel hvis preferanse er gitt til ikke veldig søte bakverk);
brus - 1 teskje (du kan bruke bakepulver);
Smør - 100 g;
Kakao - 2 ss;
Mel i tillegg til den lyse delen av kaken - 2 ss. l.

Trinn for trinn forberedelse:

Ha egg, sukker i en bolle for deig og mal med en mikser til homogen masse uten å oppnå stabile topper.
Tilsett forsiktig smør ved romtemperatur, rømme.
Hell mel, brus og fortsett å blande med en mikser til en jevn masse.
Del den ferdige deigen i 2 like deler, hvorav den ene er farget med kakao, og den andre tilsettes for jevnhet 2 ss. l. mel.
Smør formen solsikkeolje eller matolje, dryss på mel slik at kaken lett løsner.
Ha vekselvis den lyse og mørke deigen med en skje i formen slik at hver porsjon er i midten av den forrige.
For å gi ekstra dekorativ verdi, kan du tegne linjer med et spyd fra midten til kanten og omvendt.
Stek i ovn forvarmet til 200 o C i 30-50 minutter. Sjekk med et trespyd eller fyrstikk: fraværet av spor av deig indikerer beredskap.
Smør den ferdige kaken på toppen med smør, dryss melis. For dekorasjon kan du bruke en mal.

Råd! For å gjøre smøret mykere raskere kan du legge det i folie over et glass med varmt vann. Om 10 minutter. oljen er klar til bruk.
Den klassiske kakeoppskriften er mest populær blant nybegynnere. Det er raskt å tilberede, ingrediensene er lett tilgjengelige, og det er enkelt å blande dem sammen.

Zebra Kefir kakeoppskrift

Sebrakake på kefir er porøs, kakene er luftige, med mange bobler i forskjellige størrelser. Ved å følge instruksjonene, følge teknologien trinn for trinn, kan du få et uforutsigbart mønster og tekstur på kaken.

Komponenter:

Kefir - 250 ml;
mel - 2 kopper;
Egg - 3 stk. (stor);
Sjokolade - 50 g (bitter eller melkeaktig etter smak);
Kakao - 2 ss. l.;
Brus - en klype;
Salt - 1⁄2 ts

Matlaging:

I en dyp bolle, pisk egg, sukker med en blender til det er jevnt.
Hell i kefir, tilsett salt, fortsett å slå på middels hastighet.
Bruk en sil, sikt mel og brus, bland til konsistensen av flytende rømme.
Del deigen i 2 like deler, tilsett kakao til den ene, og samme mengde mel til den andre.
Kle en ildfast form med pergament eller folie (silikon kan stå uemballert).
Legg vekselvis ut den mørke og lyse delen av deigen i midten av formen.
Sett i en ovn forvarmet til 180 o C i 35-50 minutter.
Avkjøl den ferdige kaken, hell over smeltet sjokolade.

Etter oppskriften viser Zebra-kaken på kefir seg å være luftig, og sjokoladedekor vil bidra til å legge til raffinement.

Mikrobølgeovn Zebra oppskrift

Spesifisitet mikrobølgeovn gir ikke bakeriet følelsen av brød, rettene er mer som pudding, men smaken er ikke dårligere enn klassiske oppskrifter. Zebra kake oppskrift i mikrobølgeovn kommer uten rømme.

Til 6 porsjoner trenger du:

egg - 7 stk;
mel - 150 g;
sukker - 150 g;
vann - 100 ml;
kakao - 2 ss. l.

Matlaging:

Pisk egg med sukker med en mikser på middels hastighet til det er helt oppløst.
Hell i vann, tilsett mel, bland alt.
Del deigen i 2 deler, hvorav den ene er farget med kakao.
Kle en ildfast mikrobølgeovnsform med bakepapir. Dette vil fremskynde prosessen med å trekke ut kaken.
Vend deigen på en skje, spre den i midten og form stripete ringer.
Stek i mikrobølgeovnen ved middels kraft i 10-15 minutter, sjekk beredskapen til kjernen, den skal bakes.

Råd! Toppen kan dekoreres med en tannpirker, men skinnets struktur vil skjule ornamentet, så valget av dekor er opp til vertinnen.

Zebra med kondensert melk og bananer

Å legge til en Zebra-kremkakeoppskrift med kondensert melk og bananer vil bidra til å legge til høytidelighet. For dette forbereder de seg kjekskaker, tropisk krem av kondensert melk blandes og modne bananer. Denne sebraen er uten rømme, så hovedingrediensen i den klassiske oppskriften er ikke tilsatt.

For 12 porsjoner:

4 egg;
200 g sukker;
1,5 st. mel;
1 ts lesket brus(bakepulver);
2 g vanillin;
2 ss. l kakao.

For krem:

bank av kondensert melk;
2 modne bananer.

Matlagingsinstruksjoner:

Pisk egg og sukker til det er hvitt i en dyp bolle.
Tilsett brus eller bakepulver, fortsett å vispe. Massen skal dobles.
Sikt melet forsiktig direkte i bollen, bland til det er jevnt.
Del deigen i 2 deler, tilsett kakao i den ene, samme mengde mel til den andre.
Spred vekselvis lys og mørk deig med en teskje, og lag hyppige ringer.
Stek ved 200 oC i 30-45 minutter, avhengig av type ovn, formmateriale.
Mens kaken steker, pisk fløten av kondensert melk og bananer med en mikser.
Skjær den avkjølte kaken i 2 deler, belegg med krem, la stå i kjøleskapet i 2-5 timer for impregnering.

Utsøkt, med tropisk smak Sebrakake er lett å lage hjemme. Gjestene vil bli fornøyde, og barna vil be om mer.

Curd Zebra Oppskrift

Diversifisere barnas ettermiddag snack vil hjelpe, grunnlaget som består av informasjonskapsler, og fylling av ostemasse og krem.

Ingredienser:

500 ml fløte 38% fett;
200 ml melk;
100 g sukker;
80 g pudding instant;
250 g finkornet cottage cheese eller ostemasse;
25 stk. kjeks sjokoladekjeks;
sjokolade til pynt.

Trinnteknologi:

Bland fløte, 1⁄2 melk, pudding, sukker med en mikser. Tilsett cottage cheese og bland til en jevn masse. Kremen er klar, kjeks blir brødbunnen.
Fyll formen tre fjerdedeler med krem. Dypp kjeksen i melk, legg i flere rader, drukne i fløte. En inhomogen tofarget tekstur vil vises i seksjonen.
Topp kjeksen med den resterende kremen.
Plasser den resulterende kaken i fryseren til den er helt stivnet.

Ferdig dessert kan spises som is umiddelbart fra fryseren, eller som en kake, la den tine i kjøleskapet.

Valget av hvordan du lager en sebrakake er opp til konditoren. Tilstedeværelsen av mat i kjøleskapet, familiens smakspreferanser, den høytidelige atmosfæren eller hjemme-tedrikking vil påvirke oppskriften. Zebrakake med rømme, tilberedt i de beste hjemmetradisjonene, vil forbli en klassisk oppskrift.

Videooppskrifter for sebrakake

Zebra er ganske enkelt og en deilig kake. Om det deilig dessert hver vertinne må ha hørt. Som du kan se, er dette en ganske uvanlig stripet dessert som ikke bare passer til hjemme teselskap, og som kan serveres selv til gjester.

Du kan tilberede kaken vår i ovnen eller ved hjelp av våre elektriske assistenter, for eksempel kan du bruke saktekokeren. Vi har laget for deg trinn for trinn oppskrift som vil gjøre tilberedningsprosessen enklere for deg. Komponentene som utgjør kaken er ganske standard, hver husmor har dem tilgjengelig.

Klassisk sebrakake med trinnvise bilder

Vår første oppskrift blir klassisk versjon matlaging "sebra".

Det er enkelt å tilberede og vil ta litt tid.

Ingredienser:

kakao 2 ss
mel 250 g
egg 4-5 stk.
smør 100 g
sukker 250 g.
rømme 250 g.
bakepulver 2 ts eller i ekstreme tilfeller, brus hydrert 0,5 ts.

Kokeprosess:

Først av alt, vi pisker egg og sukker. Sukker for denne gjenstanden må du ta halve normen, resten vil fortsatt komme til nytte senere. Hvis du ikke har en mikser, bland først sukkeret med smøret, og først deretter tilsett eggene og bland godt.
Du kan umiddelbart legge til bakepulver for mer lufttest kaken vår. Hvis du liker nøtter, kan du trygt fylle desserten med dem. Det er verdt å merke seg at det er bedre å bruke brus som en reserve, bakepulver til kaken er bedre.
Tilsett nå mel i små porsjoner, bland godt slik at det ikke blir små klumper. Hold øye med deigen så den ikke blir for tykk.
Vår hovedoppgave har kommet - å få det til å se ut som en ekte sebra. For å gjøre dette deler vi deigen vår i to og legger kakao til en del. Kan bli brukt matfarger og lag en kake med en helt annen farge, i dette tilfellet velger du fargene selv.

Forberedelse til baking:

Kakebaking:

Vår sebra vil steke i omtrent 35 minutter ved 180 grader. Som vi beskrev tidligere, kan du tilberede kaken vår i en langsom komfyr. Du må aktivere "Baking"-modus, i så fall vil koketiden til paien vår være omtrent en time, kanskje 10 minutter mer.

Addisjon:

Kaken vår er klar til å spises, men hvis du ikke er fornøyd med dette utseendet, prøv å supplere den med noe. Det enkleste, men veldig vellykkede tillegget vil være kaker, som vil gjøre desserten vår mer volum.

Det tar bare et par kaker eller til og med en som kan deles i to. Lag en krem som skal koble sammen kakene. Det er mange kremalternativer, men vi foreslår at du lager den enkleste, som inkluderer sukker og rømme. Du trenger bare å slå disse ingrediensene og deretter drysse dem med vaniljesukker.

Du kan legge til litt frosting hvis du vil. For å lage det, må du først ta smøret og smelte det i en egen bolle. Tilsett så melk og sukker. For å gi en nyanse av krem - tilsett kakao. Paien vår er nå ferdig. Det smaker mye bedre med krem, så pass på å gjenta denne oppskriften og du vil ikke angre.

Nyt måltidet!

Vi har noen flere Zebra-oppskrifter som vi vil fortelle deg nå!

Med honning, kandiserte frukter og aprikoskrem

En pai med en slik fylling har en delikat armat og er veldig behagelig smak. Slik dessert vil gjøre for enhver fest.

Ingredienser:

For krem:

aprikossyltetøy 100 g
egg - 2 stk.
smør 120 g.
melk 0,75 l.
honning 1 ss
sukkerpud og mel, 0,5 kopper hver.

Kokeprosess:

Skill eggeplommene fra hvitene.
Først av alt må du piske eggeplommene.
Bringe dem til en skummende tilstand.
Vi blander honning, brus, konjakk og kandiserte frukter med dem. Pisk den resulterende massen igjen.
Nå deler vi den resulterende massen i to like deler. En av oss vil bli fylt med kakao 25 gram eller 5 ss, og den andre med hakkede nøtter.
Visp til skum eggehvite og semulegryn, må den resulterende massen fordeles jevnt over to deler av deigen og blandes.
Smøre vegetabilsk olje form og bland alle deler av deigen i den.
Sett temperaturen til 180 grader og stek kaken.
Deretter skal kaken få avkjøles og deles i to lag.
Det er tid for kremen. Bland sukker med egg.
Deretter kombineres med mel.
Ha denne massen i kokende melk og kok opp og kok til den blir tykk.
Tilsett nå honning, smør og syltetøy, lag igjen en homogen masse.
Nå bløtlegger vi kakene ferdig krem og lage en kake

Jeg lager ikke glasur, etter koking deler jeg fløten i to like deler. Jeg legger kakao til en og bare vi vannet ovenfra vekselvis. En skje hvit, en skje sjokolade.

Nyt måltidet!!!

Kremet kaffe sebra

Oppskriften er ganske enkel, du vil få veldig original kake. Bruk dyre produkter vi vil ikke, slik at det ikke er unødvendige problemer. Du vil bli overrasket over skjønnheten og smaken av kaken.

Ingredienser:

For kaffedeig:

sukker 1 ts.
malt kaffe 50-60 g.
melk 0,5 ts.
mel 1 time
vann 0,8 t.
eggehvite 1 stk.
salt på tuppen av en kniv.

For smørdeig:

sukker 1 ts.
rømme 0,2 l.
hvitt mel 1 ts.
smør 200 g
lesket brus en halv ts

Matlagingsmetode:

La oss begynne å lage kaffedeig. Fyll glasset ¾ fullt og brygg kaffe. Etter det, tilsett kakao og bland det godt inn i kaffen.
Avkjøl eggehviten og pisk den med salt til skum, tilsett deretter sukker og pisk massen igjen til det dannes skum.
Bland kaffebasert væske med melk, bland den deretter med protein, pisk massen igjen. Tilsett nå mel og bland godt. Deigen skal ikke være veldig tykk. Tilsett en spiseskje vann for å gjøre den mer flytende.

Å lage smørdeig

Cottage cheese zebra uten mel

Når du er på diett, er du redd for å prøve noe søtt? Ikke gjør det fordi lett dessert omvendt ville være nyttig. Hvordan lage deilig lett kake, kan du finne ut mer.

Ingredienser:

Matlaging:

Pisk eggene i en mikser, tilsett massen til cottage cheese sammen med sukker og vanilje. Bland til glatt.
Hell nå melk og tilsett semulegryn. Vi begynner å elte deigen.
Dele opp halvflytende deig i to like deler, tilsett kakao til en av dem.
Smør bakebollen og legg ut de forskjellige lagene etter tur.
Vi sender kaken til ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Alle typer sebrakaker er likt av folk hovedsakelig av to grunner: den stripete originale fargen og den behagelige søte smaken!

Forbered Zebra kake rømme Du kan ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr.

Oppskriften med et bilde vil bli presentert litt lavere i denne artikkelen.

Hovedprinsippene for matlaging

Gjør deg klar Zebra basert kjeksdeig. I dette tilfellet kan du ta hvilken som helst melkebase. Det kan være melk, cottage cheese, majones eller kefir.

Pass på å tilsette sukker, bakepulver, brus eller kyllinger. egg. Noen ganger kan en oppskrift indikere bruk av sl. eller vokse. smør, margarin.

Det er en kakeoppskrift selv uten å tilsette mel i deigen. Men denne gangen skal vi tilberede en Zebra-kake med rømmefyll.

Du kan blande den med kondensert melk, nøtter, fløte, cottage cheese, smeltet sjokolade eller syltetøy.

Oppskriften på rømme til Zebra-kake er presentert i stort utvalg, men vertinnen kan definitivt være sikker på at kaken vil vise seg å være like interessant som på bildet og veldig velsmakende!

Kaken skiller seg fra andre desserter ved at den presenteres i mønstret form. Stripene minner om fargene til dyret som er elsket av mange - sebraen.

For å oppnå en slik farge, må du lage en sjokoladefarget deig, og smøre kakene med et hvitt rømmelag. Du kan også bake fargerike kaker: sjokolade og hvit, som på bildet.

Zebra i en langsom komfyr

Komponenter for testen:

200 ml rømme medium væske; 2 ss. mel; 3 stk. kyllinger. egg; 1 st. Sahara; eddik (9%); 3 ss kakaopulver.
Kremingredienser: 0,5 ss. Sahara; 300 ml rømme (høy fett slik at den blir tykk).
Glassingredienser: 5 ss. kakaopulver; 70 gr. sl. oljer; 125 ml krem med høyt fettinnhold; 5 ss Sahara.

Algoritme for kaketilberedning:

Jeg blander kyllinger. egg i en bolle. Jeg pisket til skum, ved hjelp av sah. sand.
Jeg tilsetter rømme og blander med en visp.
Jeg sår mel og introduserer det også. Jeg blander til deigen blir homogen.
Jeg slukker brusen med eddik og legger den til sammensetningen. Jeg lot testen stå i 25 minutter.
Jeg fyller 2 0,5 l glass med deig. Jeg blander en av dem med kakaopulver.
Jeg dekker bollen fra multikokeren med pergament, smør den med rast. olje. Jeg legger 1 ss. forskjellige partier med deig. Jeg lukker lokket og baker i passende modus i 30 minutter i en langsom komfyr.
Jeg fjerner kaken, lar den avkjøles og skjærer den i 3 like deler langs.
Pisk rømme og sukker på middels hastighet med en mikser. Jeg legger halvparten av kremen på kaken, jevner ut og dekker med fyllet. Jeg legger kaken på toppen igjen og trykker den med hendene.
Jeg koker glasuren og dekker Zebra-kaken med den. Trenger sl. Smelt smør over svak varme. Bland kakao med sukker i fløte, hell blandingen i smør. Kok til den er tykk.
Jeg dekker kaken på toppen med glasur og dekker sidene med den. Glasuren må jevnes med en kniv, sørg for å smøre den i kaldt vann.

Zebra dessertoppskrift med rømmefyll i ovnen

Basiskomponenter:

400 gr. mel; 2 ts varebil. Sahara; 4 ting. kyllinger. egg; 5 gr. soda; 60 gr. kakaopulver; 200 ml rømme 20% fett; 1 pakke sl. smør eller margarin; 200 gr. Sahara.

Kremingredienser:

0,5 l rømme fettinnhold fra 25%; 200 gr. Sahara; sitron; 150 gr. sl. oljer; 600 gr. kondensert melk. Glassingredienser: 50 gr. sl. oljer; 3 ss. kakaopulver, rømme og sukker.

Matlagingsalgoritme:

Jeg sår mel. Jeg blander med brus.
Sl. Jeg tar oljen ut av kjøleskapet. Jeg blander rømme med kyllinger. egg, sukker osv. olje.
Jeg blander med en visp. Jeg introduserer mel og blander slik at det ikke blir klumper.
Jeg legger til en varebil. sukker. jeg blander. Jeg legger halvparten av deigen i en bolle. Jeg introduserer også kakaopulver i den, jeg lager en elting.
Jeg tilsetter mel i deigen. Det er nødvendig at konsistensen av sjokolade og hvit deig er den samme.
Jeg tar skjemaet. Det er bedre hvis det er det rund form. Jeg fyller den i to med hvit deig. Så heller jeg brun deig i midten av den. Jeg blander deigen i en sirkel fra midten til kanten.
Jeg sender skjemaet til bake på 180 gr. i 1 time.
Jeg tar kaken ut av ovnen, lar den avkjøles og legger den på rist. Jeg skjærer kaken i 3 deler med et tynt blad eller konfekttråd.
Fjern all væske fra rømme. I dette tilfellet er det verdt å henge den i gasbind over vasken. Jeg blander den tykke massen med sukker, visp med en mikser. Min sitron, tørk og fjern skallet på et fint rivjern. Jeg presser 1 ss. juice og introdusere i sammensetningen av kremmassen, samt skallet. jeg blander.
Nå må du lage den andre kremete sammensetningen av kondensert melk og den neste. oljer. Jeg koker kondensert melk i 2 timer i vann i en krukke.
Jeg blander kokt kondensert melk med myk sl. olje. Jeg elter sammensetningen med en gaffel, og pisk deretter ved høy hastighet med en mikser i 10 minutter.
Jeg dekker bunnkaken på Zebraen med krem. Jeg legger den på toppen av den andre kaken. Smør med en masse kondensert melk, dekk til sidene og toppen også
Jeg lager frosting. Jeg fyller kasserollen med rømme, kakaopulver og hvitt sukker. Jeg blander slik at sammensetningen er homogen og sender den til koking over lav varme. Jeg varmer opp, rører hele tiden. Det er ikke nødvendig å koke opp massen
Jeg fjerner glasuren fra komfyren, jeg introduserer den neste. olje og rør slik at sammensetningen blir homogen. Glasuren skal ha romtemperatur og først da vil det være mulig å bruke den på kaken. Det blir veldig vakkert, som på bildet, hvis du dekorerer kaken med kokosnøttflis eller hvit sjokolade på toppen av glasuren.

Oppskriften indikerer at før servering, la desserten stå i kjøleskapet i et par timer. Dermed vil den kremete sammensetningen bedre mette Zebra-kakelagene.

Lykke til med tedrikking! Nedenfor er en annen måte å lage mat Zebra med rømme hjemme. Kaken har vært kjent siden sovjettiden.

Det er ikke vanskelig å tilberede en slik kake. Kaker kan stekes selv i panne. For disse formålene vil det være nødvendig med vekst. olje og en kjøkkenbørste i silikon.

Dermed vil det være bedre å smøre overflaten på oppvasken før du heller neste del av deigen.

Du må også kjøpe tørr vaniljesaus. Det selges i nesten alle dagligvarebutikker.

Komponenter:

50 gr. kakao; 720 gr. pulver vaniljesaus; 600 ml rømme (lav fett, du kan ta kefir eller melk); 250 gr. mel; 4 ts brus slaket med eddik eller bakepulver; 200 gr. Sahara; 300 gr. hakkede nøtter.
Kremingredienser: 900 gr. rømme; 200 ml melk; 150 gr. Sahara; 25 gr. kart. stivelse; vanilje.

Matlagingsalgoritme

Jeg deler deigen i halvdeler, forbereder den fra de angitte komponentene. Jeg legger kakao til den ene delen og baker kaker i en stekepanne, og fordeler deigen tynt. Du kan til og med bake kakene i ovnen til de er gjennomstekt.
Jeg blander melk og stivelse, sukker. Jeg tilsetter rømme. Så tilsetter jeg vanilje og pisker fløten.
Jeg samler kaker sammen. Jeg veksler kaken mørk - lys, jeg dekker alltid sjenerøst hvert lag med et lag rømme, dryss med knuste nøtter. Jeg pynter toppen av kaken med en smule nøtter.

Unik Zebrakake med cottage cheese og kondensert melk og rømme

Komponenter:

120 mg kondensert melk; 1 kg cottage cheese; 100 ml melk; 15 gr. gelatin; 1 kg iskrem med kaffesmak; 300 gr. knust til smuler sandkakekjeks; 500 ml rømme; 2 ss. Sahara.

Matlagingsalgoritme:

Jeg blander kondensert melk med kakesmuler. Jeg presser massen med en slikkepott og deler i bunnen i formen. Det er bedre å ta avtakbare retter.
Jeg visker rømme, cottage cheese, sukker med en blender. Jeg introduserer melk og gelatin, som må blandes på forhånd og få svelle litt.
PÅ konditorpose Jeg introduserer iskrem og rømmefyll i 2 lag. Jeg presser kremen gjennom stjernedysen fra kanten til midten i form av en spiral. Jeg lot det tørke i 2 timer.
jeg får rømme dessert fra skjemaet.

Når det gjelder dekorasjonen, anbefaler jeg deg å bruke fantasien. Pynt kaken med mandler eller pisket krem. Server til bordet!

Og til slutt kan jeg ikke annet enn å glede de hengivne leserne av bloggen min klassisk oppskrift kjent Zebra kake med rømme fyll!

Zebra med klassisk rømmefyll

Denne kaken er tilberedt i glasur. Ellers klassisk sebra til og med vanskelig å forestille seg! Kremen blir rømme, veldig mør og frodig.

Komponenter for testen:

200 gr. rømme og gr. nøtter; 100 gr. sl. oljer; 300 gr. mel; 4 ting. kyllinger. egg; 350 gr. Sahara; 2 ss kakaopulver; bakepulver.
Kremingredienser: 250 gr. rømme og 100 gr. Sahara.
Glassingredienser: 70 gr. sl. oljer; 3 ss Sahara; 50 gr. rømme; 2 ss kakaopulver.

Matlagingsalgoritme:

Jeg gnir sl. smør og en halv porsjon sukker til deigen. Jeg slakter kyllinger. egg i en annen bolle med en visp og bland med den første massen.
Jeg legger bakepulver til rømme. Jeg legger blandingen til den første massen. Jeg blander godt.
Jeg introduserer mel i den resulterende sammensetningen. Bland og del i 2 halvdeler. I en av dem legger jeg kakaopulver.
Jeg smører skjemaet. olje, dryss brødsmuler, kan de erstattes av en enkel psh. mel.
Jeg legger 2 ss. annen test til sentrum. Ved å blande dem sammen.
Jeg fyller formen med deig og steker kaken til den er stekt på 180 gr. i ovnen.
Fra rømme og smør, kakaopulver, sukker lager glasur. Rør og kok opp slik at sukkeret er helt oppløst.
Jeg skjærer kaken i 2 like deler. Smør med rømme. Du må lage en krem fra de angitte komponentene, bare slå sammen med en mikser.
Jeg pynter kaken med glasur og hakkede nøtter, som på bildet.

Min videooppskrift

Zebra Cake er deilig og enkel å lage. En slik stripet kjekk mann er perfekt for familie teselskap eller for barnas ferie. Det fantastiske utseendet vil ikke etterlate noen likegyldige. Krem av kondensert melk og smør, samt sukker sirup, som kakelagene er gjennomvåt med, gjør den moderat fuktig, mør og veldig velsmakende. Hvis du har et ønske om å lage noe søtt og smakfullt, bruk denne oppskriften.

Et nødvendig sett med ingredienser for å lage en Zebra-kake med krem.

Hell kefir i en passende bolle, tilsett egg og sukker.

Pisk med en mikser til den er jevn.

Hell brus og bland (du trenger ikke å slukke den med noe, en reaksjon med kefir vil oppstå). Tilsett det siktede melet i blandingen og bland godt igjen.

Del deigen i to like deler. Tilsett kakaopulver til en del og bland.

Forbered en bakebolle. Kle bunnen med bakepapir og pensle sidene med smør. Ha 1 ss lys deig i midten av formen, hell deretter en skje mørk deig i midten av denne lyse deigen.

Dermed vekslende lag, legg ut all deigen.

Stek i ovn forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter, til en "tørr fyrstikk".

Skjær den avkjølte kaken i 2-3 biter.

Tilbered sukkersirup: i en liten kjele, kombiner sukker og vann, bland og send til bålet. Mens du rører, vent til sukkerkrystallene er oppløst. Fjern deretter sirupen fra varmen og avkjøl til romtemperatur.

Bløtlegg kaker med sirup.

Tilbered kremen: hakk smøret små kuber og dra kl romtemperatur for mykning.

Pisk det mykede smøret med en mikser til det blir hvitt.

Deretter, mens du fortsetter å piske, tilsett kondensert melk i små porsjoner. Pisk fløten til massen er jevn og luftig. Krem til Zebra kake er klar.

Smør alle kakene en etter en med krem.

Dekk den ferdige kaken med glasur. For matlaging sjokoladeglasur Bland rømme, smør, sukker og kakao i en kjele. Sett på en liten brann, og rør hele tiden, kok opp. Kok i 1-2 minutter til sukkeret er oppløst.

Kake "Zebra" med krem er klar. For å gjøre kaken enda mykere og smakfullere, sett den i kjøleskapet i 2-3 timer.

Som du kan se, er Zebra-kaken tilberedt ganske enkelt, og all søtsuget vil bli fornøyd med resultatet. Glad te!