Carob tree metode for påføring. Slik påfører du johannesbrødsirup: doser for voksne og barn

johannesbrødsirup

PÅ vestlige land Produkter johannesbrød har lenge vært mye brukt i matlaging, til fremstilling av ulike medisiner og som tilsetningsstoffer i mat. Et spesielt sted er okkupert av johannesbrødsirup, som har mange nyttige egenskaper. Dette produktet har fått særlig popularitet blant tilhengere spise sunt.

Innhold

• Vitaminer og mineraler

Fordel

Sirupen har funnet bruk i medisin og matlaging, og vegetarianere tar den gjerne inn i kostholdet som et naturlig søtningsmiddel. Carob sirup (eller johannesbrød) er på menyen til folk som søker å opprettholde helsen uten å gi opp søtsaker. Dette produktet brukes til produksjon av konfekt.

Denne sirupen kan brukes av personer med hjertesykdom, blodkar, det vil ikke skade de som har hyppige migrene, egnet for å ta med vegetativ-vaskulær dystoni, urolithiasis.

På grunn av det lave kaloriinnholdet regnes dette produktet som diett og er egnet for bruk ved fedme, ved sykdommer i nervesystemet. Det er også et kjærkomment tillegg til menyen til folk som ønsker å bli kvitt overflødig vekt.

Den rike kjemiske sammensetningen har gjort denne sirupen til et viktig verktøy i kampen mot sykdommer i tenner og tannkjøtt.

Andre nyttige egenskaper til denne sirupen inkluderer:

• antitumoraktivitet;
• akselerasjon av metabolisme og reduksjon i appetitt;
• forebygging av overspising;
• redusere sannsynligheten for å utvikle problemer med potens;
• kroppsforyngelse.

På grunn av tilstedeværelsen av tanniner, pektin, vitaminer, organiske syrer i johannesbrød, er dette middelet effektivt for å forebygge sykdommer. luftveier, Smittsomme sykdommer. PÅ folkemedisin carob sirup brukes til å behandle nervøse lidelser.

Antioksidanter, som er i johannesbrødsirup, lindrer hyppige forkjølelser, reduserer risikoen for for tidlig aldring av huden og virker generelt styrkende på hele kroppen.

Det er spesielt viktig å bruke johannesbrødsirup for personer med svekkede bronkier og røykere. Dette produktet brukes også til å behandle akutte luftveisvirusinfeksjoner og betennelse i mandlene, og er en del av kosmetikk for ansikts- og kroppspleie. Med det kan du forlenge ungdommen, bli kvitt fine rynker, forbedre hudfargen.

Skade

Carob sirup er ikke et allergen, og derfor kan det introduseres i kostholdet til personer med hyppige hudutslett. Dette produktet inneholder ikke giftige, skadelige stoffer og kreftfremkallende stoffer.

Å gå ned i vekt med denne sirupen vil være effektivt. Men du bør ikke erstatte et komplett måltid med denne søte sirupen. Ellers kan det oppstå problemer i kroppens metabolske prosesser, noe som vil bremse stoffskiftet og komplisere prosessen med å kvitte seg med centimeter med overflødig fett.

Carob sirup bør ikke konsumeres av personer som er følsomme for høye nivåer av fruktose i mat. Også dette produktet kan følge med bivirkninger hvis det brukes av personer med individuell intoleranse overfor komponentene i johannesbrødsirup.

Ved overskridelse dagpenger tar johannesbrødsirup, kan du oppleve en økning i blodsukkernivået. Denne sirupen inneholder mye enkle karbohydrater, men nesten ingen mettede fettsyrer.

kalorier

100 gram johannesbrødsirup inneholder 320 kcal (16 % av dagsbehovet).

God dag til deg, kjære leser av legebloggen "Tradisjonelle medisinoppskrifter"! I dag bestemte jeg meg for å legge til en ny artikkel under overskriften "Encyclopedia medisinske planter". Artikkelemne: " Carob nyttige funksjoner bruk i folkemedisin»

Carob|Ceratonia siliqua|Legus|Fabaceae

Johannesbrødtreet i folket bærer fortsatt navnene: Tsargradsky pod, søthorn. Dette er et stort tre som vokser i middelhavslandene og når en høyde på opptil 20 meter eller mer. Sammensatte, parrede blader med 6-10 blader. Rødlige, små blomster uten krone, de danner skinnende rasmer. Horn (frukt) er en bønne med 8-12 frø, som er atskilt med kjøttfulle skillevegger.

"Det er interessant! På grunn av det faktum at johannesbrødfrøet har en konstant masse, bruker gullsmeder det som standard - en metrisk enhet: 1 karat \u003d 0,2 g. Carobbønnegummiløsninger er mye brukt som geleringsmidler i Mat industri mange land"

Johannesbrødtreet feller ikke bladene; når det er modent, får det en rødbrun farge.

Carob - deler som brukes og innhold av aktive stoffer

I folkemedisin brukes frø og frukter av johannesbrødtreet. De innsamlede frøene blir først myknet, deretter bløtlagt og kimen og skallet fjernet, og får plantegummi fra den knuste endospermen. Etter tørking og maling av fruktkjøttets mesocarp, oppnås johannesbrødmel.

Carob tre nyttige egenskaper bruk i tradisjonell medisin

De aktive stoffene i johannesbrødmel er grunnlaget for et absorberende middel mot diaré som beskytter tarmveggen mot irriterende stoffer. Plantens tyggegummi, slimstoffer og endospermekstrakt brukes i folkemedisin som antiemetika. For overvektige pasienter er ufordøyelig johannesbrødgummi nyttig, noe som lindrer sult.

Ved behandling av diaré (diaré) hos voksne, barn og spedbarn preparater basert på johannesbrødmel er mye brukt, som kan brukes både uavhengig og i kombinasjon med ekstrakter av andre planter. Slimete stoffer kurerer vanlige oppkast hos gravide og ammende spedbarn. Fordi plantens tannkjøtt er blottet for Næringsverdi, kan det supplere dietten når du foreskriver en diett for vekttap. For de samme indikasjonene brukes johannesbrødmel i kombinasjon med solsikke- eller risaleuron (eller ferdig stivelse).

Carob (preparater laget av plantedeler) har ikke giftige egenskaper eller uønskede (bivirkninger) når det brukes i terapeutiske doser. Og likevel, med en overdose, kan forstoppelse oppstå.

Carob-tre - tradisjonelle medisinoppskrifter

Behandling av diaré (diaré):

Ta daglig 20-30 g johannesbrødmel i melk eller varmt vann; slik at det ikke er irritasjon av svelgets slimhinne, bør 15% stivelse tilsettes til denne blandingen, og 1% mel for spedbarn.

Voksne drikker en spiseskje johannesbrødgummi i et glass vann ved sengetid;

Spedbarn: per 100 ml morsmelk- 1 g tannkjøtt ved hver amming.

Behandling av diaré, gastrointestinale plager, eliminering av giftstoffer og avfallsstoffer:

Drikk en halv time før måltider i henhold til Art. l. plantesirup 4-5 r. per dag (barn fra 2 til 5 år - 1 teskje, fra 5 til 12 år - en dessertskje tre ganger om dagen, opptil to år anbefales ikke.

Behandling av influensa, akutte luftveisinfeksjoner, akutte luftveisvirusinfeksjoner, sår hals og forkjølelse:

De samme dosene sirup i et glass varmt vann(60 gr.С) 5 til 6 ganger om dagen.

Behandling av søvnløshet, hodepine, nervesykdommer:

1 st. l. sirup 5-6 r per dag i tre måneder på rad, etter to uker bør behandlingen fortsettes.

Behandling av sykdommer mage-tarmkanalen:

Skyll et halvt kilo johannesbrødfrukt grundig og hakk, hell deretter en liter vann og kok i lav brann seksti minutter, filtrer deretter; ta en spiseskje før måltider i tjue minutter.

Fedmebehandling:

Litt overraskende: hvordan kan søt-søt sirup brukes til vekttap?!; alt er genialt enkelt: johannesbrødsirup lages uten tilsatt sukker, og fruktosen den inneholder har absolutt ingen effekt på blodsukkernivået. Og nå om mekanismen for sultundertrykkelse ved hjelp av sirup. Som du vet, avbryter et godteri spist før middag appetitten, som et resultat av at vi spiser mindre enn vanlig; dette skyldes det faktum at etter nedbrytningen av karbohydrater i godteriet, øker nivået av sukker i blodet, noe som bidrar til metthetsfølelsen;

I denne forstand, sirup og til og med deres vandige løsninger enda mer effektivt: ved å øke sukker fyller de også magen, så sirupen bør tas før måltider; i tillegg inneholder sirupen jern, magnesium og kalsium, på grunn av hvilket kroppen akselererer metabolismen, undertrykker appetitten og til slutt går ned i vekt;

For å gå ned i vekt, bør fortynnes i et glass vann romtemperatur en spiseskje sirup og juice av en kvart sitron; etter å ha blandet ingrediensene til blandingen, drikkes den før måltider i fem til femten minutter; behandlingen begynner med to doser: før lunsj og før middag, og etter to uker kobler vi til den tredje - før frokost.

Carob (carob)

Carob-tre: beskrivelse og nyttige egenskaper til frukt

johannesbrødfrukt- dette er fruktene til planten, som kalles Tsaregradsky pod, søthorn (lat. Ceratonia siliqua), som tilhører belgfruktfamilien.

Carob er tørre belger som lukter gjær når de er brutt. Derfor kalles denne planten også Johannes's brødfrukt. Forresten, målet på karatvekt kommer fra det greske ????????, som gjenspeiles i det generiske navnet på planten. Dette skyldes det faktum at frøene inneholder et polysakkarid (polygalaktoman), som forhåndsbestemmer konstanten til massen deres (0,2 gram). Derfor ble de brukt som et mål på vekter i oldtiden.

Planten har blitt dyrket i Middelhavet siden antikken, den finnes i vill form.

Biologisk beskrivelse av johannesbrødtreet

Treet er eviggrønt, når vanligvis en høyde på 10 meter, har en veldig bred krone, tette pinnate blader. Blomstene er små, samlet i racemes.

Belgene er 10 til 25 centimeter lange, 2 til 4 centimeter brede og 0,5 til 1 centimeter tykke. Farge - mørk brun. Bønner som ikke åpner seg når de er helt modne. Innsiden inneholder frø og saftig søt fruktkjøtt som inneholder opptil 50 % sukker. Tørket frukt males til et pulver som kalles johannesbrød.

Fordelene med johannesbrød

Bønner brukes som godbit (søt på smak), en drink tilberedes av johannesbrød, veldig lik kakao i smak og aroma, johannesbrød brukes også i baking. I Spania, Malta, Portugal, Sicilia og Tyrkia tilberedes kompotter og likører, samt forfriskende brus, på basis av bønner.

Den medisinske bruken av bønner er at de brukes til å lage ulike medisiner brukes til å behandle forkjølelse, hoste, for å styrke immunforsvaret, samt for ulike gastrointestinale lidelser.

Frøene brukes til å produsere tyggegummi, som fungerer som et fortykningsmiddel som brukes i næringsmiddelindustrien. Noen ganger blir frøene tilsatt husdyrfôr.

Carob sirup er veldig populær blant noen folkeslag. I Russland, spesielt før farmasøytisk industri, ble sirupen brukt til å behandle sår hals, forkjølelse og tørr hoste. Sirupen brukes også til å fjerne giftstoffer fra kroppen, ved ulike forgiftninger, diaré, søvnforstyrrelser og forstyrrelser i nervesystemet. Veldig bra, johannesbrødsirup har vist seg som et middel mot kortpustethet, spesielt forårsaket av allergiske reaksjoner (for eksempel astma). Stoffene i den bidrar til å redusere kolesterolnivået og normalisere blodtrykk. Det anbefales å bruke det ved anemi (anemi).

Sirup er også nyttig for hjertet, da det reduserer en rask hjertefrekvens.

Sirupen skal brukes av de menneskene som ønsker å styrke bein og tenner, forbedre funksjonen til hele mage-tarmkanalen.

Det er en utmerket BAS for ernæring av gravide kvinner og barn, siden den inneholder mange mineraler, vitaminer og er helt ikke-allergifremkallende.

Navn[rediger | rediger wikitekst]

Det vitenskapelige navnet på slekten kommer fra det greske "hornet" ???????? ( cerati?n), ????? (ceras)). Spesifikt epitet - fra latin siliqua- "belg, bønne." Den tørre poden lukter gjær i pausen, navnet John's Breadfruit utbredt på nasjonale språk. Begrepet karat (som betyr et mål på vekt) kommer også fra samme greske???????? ( cerati?n).

Et eviggrønt tre med en høyde på 6 til 12 m med en bred krone. Bladene finnede, tette.

Blomstene er små, samlet i racemes. Begeret er lite iøynefallende, faller raskt av; det er ingen visp.

Belgene er omtrent 10-25 cm lange, 2-4 cm brede og 0,5-1 cm tykke, brune, uløselige. I tillegg til frø inneholder de saftig, søt fruktkjøtt (ca. 50 % sukker).

Pulveret ekstrahert fra den tørkede johannesbrødbelgen kalles johannesbrød. Det brukes i stedet for kakaopulver av personer som koffein er kontraindisert for.

Moden johannesbrødfrukt på en gren Carobfrukt og frø i Toulouse-museet

Bruk[rediger | rediger wikitekst]

Bønner brukes til baking, som erstatning for kakao, som en delikatesse (i Egypt), for å få en forfriskende drink, til å lage kompotter og likører (Tyrkia, Malta, Portugal, Spania, Sicilia), i medisin (det er en del av ulike medisiner hovedsakelig brukt i hoste, forkjølelse, for å styrke immunforsvar og gastrointestinale lidelser)

Frøene brukes til å mate husdyr (Kypros) og til å produsere johannesbrødgummi, et fortykningsmiddel som er mye brukt i næringsmiddelindustrien.

I romerrikets tid ble harde, flate brune frø av johannesbrødtreet (lat. siliqua graeca) ble brukt i det romerske vektsystemet som et mål på masse, lik omtrent 0,19 gram ( se siliqua; karat).

Naturen slutter aldri å forbløffe menneskeheten. I belgfruktfamilien, varianter av verdifulle kulturelle og ville planter. Den har representanter for urteaktige planter, busker og trær. interessant utsikt belgfrukter, regnes johannesbrødtreet, også kalt ceratonia, johnsbrød og Tsaregradsky-belg.

Biologiske trekk ved johannesbrødtreet

Eviggrønn ceratonia, som når en høyde på 10 meter, dekker steinete skråninger og kløfter, finnes i eviggrønne eike-, einer- og furuskoger i Middelhavet. Spania, Italia, Amerika, India, Hellas er land der johannesbrødtreet dyrkes. Cypri Levanta leveres med de beste Tsaregrad-belgene. De er litt dårligere enn bønnene samlet av spanjoler og italienere.

Den mektige stammen til treet er dekket med bark av brune og mørkegrå nyanser, vridde grener og grener strekker seg fra den i alle retninger. En bred krone av ceratonia er dannet av tette pinnate blader. Ved syv år gamle trær begynner rask blomstring. Blomster med upåfallende, raskt fallende beger uten krone er samlet i lilla-røde klaser.

Steinjord påvirket utviklingen av rotsystemet til Johannesbrødet. Johannesbrødtreet har røtter som er sterke og seige, med mange grener i sprekker og sprekker som skjærer gjennom dårlige land.

Treet dyrkes for sine frukter, uløselige hornlignende bønner, vakkert og veldig hardt tre som egner seg for snekring. Poder i form av et horn, som vokser opp til 30 cm lange, er fylt med mellomstore runde frø og saftig fruktkjøtt, mettet med sukker.

Ernæringsmessig verdi av ceratonia bønner

Carob er mettet med naturlig sukker, proteiner, mineraler, vitaminer, fett og fibre. Fordelen med fibre er at de sakte omdanner sukker under fordøyelsen. Belg som inneholder opptil 50 % sukker er en utrolig kilde energiforsyning(i 100 g - 315 kcal).

Metningen av søte bønner med proteiner er slik at når frokostblandinger blandes med johannesbrødmel, oppnås næringsblandinger. Slike produkter har samme verdi som animalske proteiner. Det er ingen gluten i melet fra frøene til Tsaregradsky-hornene. Produkter fra det er viktige for ernæringen til personer som lider av cøliaki.

Fett i bønner holdes på et minimum. Pods inneholder fettsyrer som ikke produseres av Menneskekroppen. Bruken av carob-produkter lar deg fylle på reservene av linolensyre og oljesyre. Sammensetningen av søte horn er beriket med tannin, et stoff fra kategorien kraftige naturlige antioksidanter som beskytter mot kreft.

Fordeler med ceratonia frukt

Caratonia bønner er rike på fibrin, pektin og lignin. Disse stoffene, som på en spesiell måte påvirker tarmfloraen, reduserer antallet patogene mikroorganismer, noe som fører til vekst av kolonier av gunstige laktobaciller. Pektin, et velkjent fortykningsmiddel, har sammen med en avføringseffekt en koagulerende og bakteriedrepende effekt.

Det forhindrer utseendet av tumorneoplasmer av godartet og ondartet natur. Det brukes til å fjerne tungmetaller og radioaktive stoffer fra kroppen. Takket være ham faller nivået av "dårlig" kolesterol. Pektin er involvert i dannelsen av cellemembraner, bidrar til å beskytte slimhinnene i tarmene.

Fra søte bønner brygges hostestillende te for å lindre forkjølelse. Avkok av dem bidrar til å redusere betennelse og helbrede sår forårsaket av gingivitt, stomatitt og faryngitt. Kremer er laget av infusjoner som helbreder betente øyne, og gurgling av en irritert hals utføres.

Siden antikken har johannesbrødtreet, hvis egenskaper er fantastiske, blitt brukt i legemidler. Produkter (mel, tyggegummi og sirup) oppnådd fra belgene har blitt ansett som utmerkede medisiner i århundrer.

Helbredende egenskaper av tannkjøtt

Bønnene til treet er beriket med tyggegummi, en løselig fiber med en snerpende effekt. Fiberen forhindrer inflammatoriske prosesser som oppstår på slimhinnene. Takket være det blir fordøyelsen lettere, diaré forsvinner, smerter i mage-tarmkanalen forsvinner, og magens arbeid normaliseres.

Et uvanlig helbredende stoff er johannesbrødgummi. Det forhindrer utseendet av angst i magen og lindrer effektivt fordøyelsessykdommer. Det anbefales for bruk ved astma, blærebetennelse, laryngitt, som slimløsende middel for å rense luftveiene.

Medisinske egenskaper av mel

Friske belger har en avføringseffekt. Mel fra dem brukes som et antidiarrémiddel. Det bidrar til å bekjempe barndomsdiaré og gastroenteritt hos spedbarn. Det helbreder sår og undertrykker tarminfeksjoner. I tillegg er mel i stand til å absorbere giftstoffer fra fordøyelseskanalen.

Melfibre har en trippelvirkning. Når de blandes med en væske, bidrar de til dannelsen av en nyttig kolloidal gel, hjelper til med å slappe av tarmveggene og feilsøke arbeidet i fordøyelseskanalen.

Bruk av johannesbrødtreet

Det er hvite og svarte johannesbrødfrukter. Hvite belger er gode til matlaging, svarte - til produksjon av alternativ sjokolade, surrogatkakao og medisiner. Søte bønner egner seg til å lage honning, sirup og vin. De lager bakevarer gourmet delikatesser tilbered kompotter og forfriskende drinker.

Hvite og svarte "kraneerter" mates til husdyr. Stoffer isolert fra barken bruner huden. Frøene brukes til å lage fallskjermlim. I Israel produserer folkehåndverkere dyre suvenirer av tre.

Johannesbrødtreet har funnet anvendelse i smykker. Harpiksen som strømmet i titalls millioner år langs stammene til trær som vokste på søramerikanske land ble til rav. I atlantisk rav, ren som en tåre utrolig mye inneslutninger. Det er anerkjent som det mest verdifulle smykkematerialet. Utvinningen av det atlantiske (haitiske eller dominikanske) mineralet utføres ved en håndverksmetode. Det er bygget provisoriske gruver i Den dominikanske republikk, Nicaragua og Mexico.

Konstantinopel horn har en interessant anvendelse. Deres frø har blitt standarden for veiing av edle metaller og steiner. Den absolutte ensartetheten i formen og vekten til frøene gjorde det mulig å gjøre dem til en unik og pålitelig handelsmodell.

Selv i det hedenske Roma ble frøene en slags "vekter" med samme vekt - 0,189 g. Ved å dra nytte av den unike kvaliteten på frøene, oppfant gullsmeder et urokkelig mål som lar deg bestemme massen av steiner og metaller - karat (fra det greske keratos - "horn").

Egenskaper og bruk av tyggegummi

Johannesbrødgummi - utvunnet fra bønnejuice. Kjeden til denne polymeren inkluderer molekyler representert av rester av forskjellige monosakkarider. Pulveret, relatert til mattilsetningsstoffer og praktisk talt luktfritt, har en gulhvit farge.

Oppvarming, salte og sure miljøer ødelegger ikke egenskapene til fortykningsmidlet. Stabilisatoren har høy viskositet. For oppløsning er vann nødvendig, hvis temperatur ikke er lavere enn 85 ° C. Det gjør alle slags væsker til gelé.

Når fortykningsmidlet, som er malt fra johannesbrød, avkjøles, dannes iskrystaller i langsommere hastighet, og bidrar til å danne en strukturert gel. Gummi hjelper til med å holde ost, yoghurt og andre meieriprodukter i form.

Det legges til bakeri produkter, sauser, frosne desserter, hermetiske grønnsaker, fisk og sopp. I tillegg til næringsmiddelindustrien er stabilisatoren mye brukt i kosmetikk og farmasøytiske produkter. Den tilsettes antialdringskremer, serum, geler og medisiner.

Et naturlig tilsetningsstoff anses som ufarlig for mennesker (med unntak av overfølsomhet for tannkjøtt). Stabilisatoren er ikke i stand til å brytes ned i kroppen. Den kommer ut ubehandlet. Dette fortykningsmiddelet tilsettes til og med barnemat.

Bruken av sirup fra ceratonia pod

Johannesbrødtreet, eller rettere sagt dets belger, brukes til å lage sirup - et produkt egnet for kosthold, behandling, kulinariske produkter, kosmetikk og kjemikalier. Delikatessen lages ved å koke opp finhakkede belger med vann og fordampe.

Sirup er en av ingrediensene i søtsaker, bakverk, drinker, søtsaker, sauser servert med dessertretter. Den serveres med pannekaker, pannekaker, iskrem. Den brukes til å søte vann, kaffe, te og andre drikker.

Nyttig johannesbrødsirup tilsettes medisiner som takler forkjølelse, hoste og bronkitt. Sirupsbaserte preparater styrker immunforsvaret, behandler gastrointestinale lidelser.

Fordelene med sirup

Deilig johannesbrødsirup har en immunmodulerende og styrkende effekt. Den er mettet med B-vitaminer, mineraler, tanniner og naturlig sukker. Sammensetningen er ikke fratatt organiske syrer, stivelse, pektin og proteiner.

Siden det ikke er tilsatt sukker til dette produktet, er det godkjent for bruk av diabetikere. I henhold til kalsiuminnholdet, johannesbrødsirup, hvis bruk er berettiget i diett mat, overskrider melk med 3 ganger.

Delikatessen er ikke dårligere enn sjokolade i sødme, smak og aroma, men bitterheten som er karakteristisk for kakao og vanedannende styrkende stoffer er fraværende i den, derfor anbefales den som en naturlig erstatning for sjokolade.

Den helbredende kraften til sirup

Ikke bare folk, men også offisiell medisin gjenkjenner johannesbrødsirup. Bruken til å skaffe en rekke medisiner bekrefter medisinske egenskaper produkt. Ved hjelp av godbiter blir de kvitt giftstoffer som tetter til organer og vev. De behandler søvnløshet, diaré og forkjølelse.

Sirupen lindrer nervøse lidelser, fremmer vekttap. Det tas for forgiftning. Metning med kalsium og sink bidrar til å styrke tenner og bein. Sirupen behandler hoste og sår hals perfekt.

Det eliminerer kortpustethet, bekjemper anemi, forhindrer hjertebank, senker blodtrykket og dårlig kolesterol. En sirup beriket med et vitamin-mineralkompleks er nyttig for personer som lider av beriberi.

Sirupen har ingen kontraindikasjoner for bruk. Det brukes som et vanlig matprodukt.

Sirup for vekttap

Sirupen reduserer overflødig vekt. For å gjøre dette, fortynn 1 spiseskje av produktet og sitronsaft presset fra en skive i et glass vann. Drikk en vekttapdrikk før lunsj og middag (5-15 minutter før). Etter 14 dager begynner de å bruke det allerede før frokost.

I vestlige land har johannesbrødprodukter lenge vært mye brukt i matlaging, til fremstilling av ulike medisiner og som kosttilskudd. Et spesielt sted er okkupert av johannesbrødsirup, som har mange nyttige egenskaper. Dette produktet har fått særlig popularitet blant tilhengere av et sunt kosthold.

Fordel

Sirupen har funnet bruk i medisin og matlaging, og vegetarianere tar den gjerne inn i kostholdet som et naturlig søtningsmiddel. Carob sirup (eller johannesbrød) er på menyen til folk som søker å opprettholde helsen uten å gi opp søtsaker. Dette produktet brukes til produksjon av konfekt.

Denne sirupen kan brukes av personer med hjertesykdom, blodkar, det vil ikke skade de som har hyppige migrene, egnet for å ta med vegetativ-vaskulær dystoni, urolithiasis.

På grunn av det lave kaloriinnholdet regnes dette produktet som diett og er egnet for bruk ved fedme, ved sykdommer i nervesystemet. Det er også et kjærkomment tillegg til menyen til folk som ønsker å bli kvitt overflødig vekt.

Den rike kjemiske sammensetningen har gjort denne sirupen til et viktig verktøy i kampen mot sykdommer i tenner og tannkjøtt.

Andre nyttige egenskaper til denne sirupen inkluderer:

• antitumoraktivitet;
• forebygging av lungesykdommer;
• stimulering av immunitet;
• akselerasjon av metabolisme og reduksjon i appetitt;
• forebygging av overspising;
• redusere sannsynligheten for å utvikle problemer med potens;
• kroppsforyngelse.

På grunn av tilstedeværelsen av tanniner, pektin, vitaminer, organiske syrer i johannesbrød, er dette middelet effektivt i forebygging av luftveissykdommer og infeksjonssykdommer. I folkemedisin brukes johannesbrødsirup til å behandle nervøse lidelser.

Antioksidanter, som er i johannesbrødsirup, lindrer hyppige forkjølelser, reduserer risikoen for for tidlig aldring av huden og virker generelt styrkende på hele kroppen.

Det er spesielt viktig å bruke johannesbrødsirup for personer med svekkede bronkier og røykere. Dette produktet brukes også til å behandle akutte luftveisvirusinfeksjoner og betennelse i mandlene, og er en del av kosmetikk for ansikts- og kroppspleie. Med det kan du forlenge ungdommen, bli kvitt fine rynker, forbedre hudfargen.

Skade

Carob sirup er ikke et allergen, og derfor kan det introduseres i kostholdet til personer med hyppige hudutslett. Dette produktet inneholder ikke giftige, skadelige stoffer og kreftfremkallende stoffer.

Å gå ned i vekt med denne sirupen vil være effektivt. Men du bør ikke erstatte et komplett måltid med denne søte sirupen. Ellers kan det oppstå problemer i kroppens metabolske prosesser, noe som vil bremse stoffskiftet og komplisere prosessen med å kvitte seg med centimeter med overflødig fett.

Carob sirup bør ikke konsumeres av personer som er følsomme for høye nivåer av fruktose i mat. Dette produktet kan også være ledsaget av bivirkninger hvis det brukes av personer med individuell intoleranse overfor komponentene i johannesbrødsirup.

Hvis det daglige inntaket av johannesbrødsirup overskrides, kan en økning i blodsukkernivået observeres. Denne sirupen inneholder mye enkle karbohydrater, men nesten ingen mettede fettsyrer.

kalorier

100 gram johannesbrødsirup inneholder 320 kcal (16 % av dagsbehovet).

Den ernæringsmessige verdien

Kontraindikasjoner

Sirupen har ingen kontraindikasjoner, derfor brukes den i baby mat. Dette produktet er egnet for introduksjon i kostholdet til personer med diabetes, men i små doser (opptil 0,5 ts per dag). Det er bedre å ikke blande sirupen med bruk av melk, ellers vil ubehagelige symptomer vises i form av diaré, flatulens og økt flatulens.

Carob sirup kan konsumeres av barn, men det er bedre for spedbarn å ikke gi dette produktet før den 10. måneden av livet. Hvis du ikke er sikker på om det er tilrådelig og nødvendig å bruke denne sirupen, bør du konsultere legen din.

Vitaminer og mineraler

Carob sirup inneholder mange verdifulle mineraler.

Denne sirupen er en viktig komponent i en sunn diettmeny. Moderat og rimelig bruk av johannesbrødsirup vil mette kroppens celler med energi og gi kroppen helse.

Johannesbrødtreet har mange navn - ceratonia, søte horn, Konstantinopel-belger, brødfrukt John sjokolade tre, haruv, smykketre. Folk har visst om den søte smaken av frukt i århundrer, og hver nasjon på hvis land disse trærne med spredte kroner kan bli funnet ga dem sitt eget navn.

Det er referanser til søte johannesbrødbønner i Bibelen - de ble spist av den bortkomne sønnen og døperen Johannes. Healing og ernæringsmessige egenskaper bønner er godt kjent for innbyggerne i Middelhavet, og kjøpmenn brakte Tsaregrad-belger til oss fra Konstantinopel til begynnelsen av forrige århundre, da begynte en periode med glemsel. Med begynnelsen av det nye årtusenet, carob (søtt pulver laget av tørket og stekt frukt), sirup med sjokoladesmak og johannesbrødgummi har dukket opp igjen på hjemmemarkedet. Nå vokser antallet fans av Ceratonia Siliqua eksponentielt.

Interessant informasjon om johannesbrødtreet:

Ceratonia er et unikt tre med mange fantastiske egenskaper:

Hvor vokser johannesbrødtreet og hvordan ser det ut?

Vanligvis når et eviggrønt johannesbrødtre en høyde på 10 meter. Du kan møte ham i de steinete bakkene i eike-, furu- og einerskogene i Middelhavet. I hjemlandet til ceratonia - i Italia, Spania, Israel, Portugal, Tyrkia, Kypros - er hundre år gamle og eldre trær ikke uvanlige. Dessuten vokser ceratonia i tropene og subtropene i India, Argentina, Brasil, Egypt, Amerika, Australia og Afrika. Johannesbrødtreet er vellykket dyrket i Kaukasus.

Industrielle plantinger i Spania okkuperer over 150 tusen hektar, og på Kypros høstes 70 000 tonn søte belger hvert år, mesteparten av avlingen er beregnet på fôring av husdyr.

Et upretensiøst tre føles bra på ufruktbar steinjord. Sterke røtter går dypt inn i sprekkene og tilfører planten fuktighet. Brun bark dekker sterke stammer med en forgrenet krone. De vridde grenene fletter seg sammen og de harde ovale bladene danner en tett krone.

Ved syv år begynner ceratonia å blomstre og bære frukt med kjøttfulle bønner, og når 30 cm, som inneholder harde korn og lett syrlig kjøtt. Grønne frukter er snerpende og krydret smak, de er ubrukelige. Når de er modne, blir de uskadelige bønnene mørkebrune og har en søt smak.

Nyttige stoffer i fruktene til johannesbrødtreet

Bare fruktkjøttet av bønnene blir spist, tyggegummi produseres fra frøene. I tillegg til en attraktiv søt smak, er fruktene interessante for sitt rike innhold av næringsstoffer. Massen er 56% fruktose, sukrose, maltose. Carob-treet inneholder gallussyre og polyfenoler, cellulose, B-, E- og A-vitaminer, kalsium, kalium, kobber, natrium, sink, magnesium, mangan.

• Når det er høyt i sukker, er johannesbrød (tørket fruktpulver). kostholdsprodukt. Bønnefibre bremser opptaket av sukker, blodsukkernivået stiger sakte, så sjokolade, kakao, johannesbrødsirup i moderate mengder er tillatt for diabetes.
• Massen er rik på vegetabilske proteiner. Tørket bønnemel blandes med frokostblandinger for å produsere blandinger som er ernæringsmessig sammenlignbare med animalsk protein og likevel fri for gluten. Dette er viktig i et glutenfritt kosthold.
• Det er praktisk talt ingen fett i johannesbrødbønner, men det er fettsyrer som ikke syntetiseres i kroppen. Spesielt bruk av johannesbrød eller sirup lar deg få linolensyre og oljesyre.
• I søte frukter er det en naturlig antioksidant tannin, som forebygger kreft.
• Fibrin, pektin og lignin eliminerer patogen mikroflora i tarmen og fremmer dannelsen av laktobaciller.
• Pektin beskytter slimhinnene i fordøyelseskanalen mot farlige tungmetaller.
• Bønnete fungerer som hostemedisin og andre symptomer forkjølelse.
• Avkok fra fruktene av johannesbrødtreet hjelper til med å helbrede skader på slimhinnene med gingivitt, stomatitt og faryngitt. Lotion lindrer betennelse i øynene og lindrer betennelse i halsen godt.

Beinene til johannesbrødtreet.

Johannesbrødgummi

Gummi er bedre kjent som mattilsetning E410. Den brukes i næringsmiddel- og farmasøytisk industri som emulgator og stabilisator. Kjemisk oppbygning johannesbrødgummi er nært beslektet med guargummi. Det er et lysegult luktfritt pulver, som er rester av monosakkarider.

Når det er oppløst i varmt vann(85°C) blir stabilisatoren viskøs, beholder sine egenskaper i et salt og surt miljø, og ved oppvarming. Når det avkjøles, får produktet med E410 en gel-lignende tekstur. Disse egenskapene gjør tyggegummi til en ingrediens som er mye brukt i produksjonen av iskrem, bearbeidet ost, meieri desserter, brød, hermetisert frukt og grønnsaker.

• E410 reagerer ikke i mage-tarmkanalen, absorberes ikke og skilles fullstendig ut fra kroppen.
• Tilsetningsstoffets harmløshet gjør at det kan brukes til fremstilling av babymat. Caratonia tyggegummi er tillatt som mattilsetning i nesten alle land.
• Gummi, som friske johannesbrød, fungerer som en snerpende. Tilskuddet letter fordøyelsen, hjelper mot plager og andre lidelser i magen. I tillegg anbefales det til behandling av astma, blærebetennelse og laryngitt, og har slimløsende effekt.
• Også, tyggegummi er mye brukt i farmasøytiske produkter og kosmetikk, det er lagt til kremer for moden og problemhud, geler og andre pleieprodukter.

Carob bønne mel - johannesbrød

Carob mel er oftere referert til som carob. Etter maling av fruktkjøttet av modne bønner, oppnås et pulver med høyt innhold karbohydrater og vegetabilske proteiner. Mel i smak og farge ligner kakao, men har eget sukker og kl kulinarisk bruk krever ikke søtning. Sjokolade og søtsaker er laget av pulveret, det brukes i baking og til å lage deilige drinker.

Carob er oppnådd ved å male rå eller ristede bønner, etter varmebehandling nesten alle nyttige stoffer er bevart i pulveret, og fiber, som ikke er helt oppløst i vann, fremmer fordøyelsen.

Selv om carob kalles sjokolade for de som er kontraindisert i koffein, er likheten mellom disse produktene mer overfladisk. Imidlertid er smaken av fruktene av ceratonia behagelig, og det er fortsatt en liten ettersmak av kakao.

Carob fordeler:

• Ceratonia er ikke utsatt for skadedyr, så det er ikke nødvendig å behandle trær med plantevernmidler.
• Bønner inneholder ikke koffein og teobramin, som er stimulerende nervesystemet og er avhengighetsskapende. Carob kan trygt konsumeres med høyt blodtrykk og hjerteproblemer.
• Produktet forårsaker ikke allergiske reaksjoner godkjent for bruk under graviditet og amming.
• Sjokolade fra kakao provoserer ofte utseendet av akne, spesielt hos ungdom. Carob inneholder ikke oksalsyre, som slipper ut sink og kalium fra kroppen, så huden får tilstrekkelig næring og blir ikke irritert.
• Carob fra ubrente frukter fungerer som et pålitelig middel mot diaré, beroliger magen. Økologisk rent produkt anbefales selv for spedbarn.

Sirup fra ceratonia

Carob sirup eller melasse oppnås ved å koke de knuste belgene og fordampe vannet. Tykk søt substans er etterspurt i mange land - sirup legges til bakverk og drikke, søtsaker lages med det, iskrem, cottage cheese, pannekaker og desserter helles. Deilig naturlig søtningsmiddel kan legges til te og andre varme og kalde drikker. I melasse er alle nyttige stoffer konsentrert, så det brukes ofte som medisin mot hoste og magesykdommer.

Nyttige egenskaper til sirup:

• Barn elsker den søte smaken. Sirupen kan gis for å styrke immunforsvaret og bli frisk etter sykdom. Barn spiser gjerne retter med dette produktet og får samtidig vitaminer, proteiner og sporstoffer.
• Fraværet av raffinert sukker gjør produktet akseptabelt for diabetikere. naturlig sukker provoser ikke frem skarpe hopp i blodsukkernivået, og med moderat bruk anbefales det for diabetikere.
• Sirup har tre ganger mer kalsium enn melk.
• De helbredende egenskapene til sirupen er anerkjent som folkelige og offisiell medisin, basert på det, tilberedes medisiner for hoste, sår hals, søvnløshet og diaré.
• Sirupen normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen, den er like effektiv for forstoppelse, diaré og forgiftning.

Et system for å gå ned i vekt på ceratonia sirup er utviklet. Det merkes det overvekt går over hvis du drikker et glass vann med en spiseskje sirup og en teskje før du spiser sitronsaft. Stoffer fra johannesbrødtreet undertrykker appetitten, de første resultatene av dietten er merkbare etter 7-10 dager.

Te med johannesbrød

Carob pods brukes i tilberedning av urtete. Knuste tørre bønner brygges med kokende vann og får søt drikke minner om smak krydret kompott. Carob te kan drikkes hver dag, den beholder alle de gunstige stoffene i johannesbrødtreet og inneholder ikke koffein, som ikke alltid er nyttig for alle.

I butikkene kan du finne grønn te med johannesbrød. I denne kombinasjonen brygges johannesbrødpulver tradisjonelt i øst. Den forsterkede drikken har en behagelig aroma og en interessant syrlig-søt smak. Brygg te med johannesbrød på vanlig måte: i en varm kjele legg en teskje av den tørre blandingen for hver kopp og en skje til, hell vann med en temperatur litt under kokepunktet (+ 90-95 ° C) og la stå i ca. 10 minutter.

Kontraindikasjoner: Slik at et nyttig produkt ikke forårsaker skade

Alle gavene til johannesbrødtreet er en ekte skatt. Utmerket kakao erstatning middel, ernæringsmessig produkt, rik nyttige stoffer, vil gi mange fordeler hvis den brukes med omhu.

• Det er praktisk talt ingen kontraindikasjoner for bruk av johannesbrød, sirup og tyggegummi, men individuell intoleranse kan ikke utelukkes. Hvis dette er første gang du åpner en pakke med denne vegetabilsk produkt, start med en liten porsjon og se hvordan kroppen din reagerer på en ny rett.
• Det anbefales ikke å konsumere carob med melk, for ikke å provosere fordøyelsesbesvær og kvalme.
• Det er problematisk å gå ned i vekt på en carob-diett - carob-stoffer bremser metabolske prosesser, og en overflod av fruktose bidrar ikke til vekttap. Effekten vil bare komme med en reduksjon i kaloriinnholdet i dietten.
• Med fruktoseintoleranse er det bedre å nekte carob.
• Diabetespasienter bør være forsiktige med å introdusere Nytt produkt. Naturlig sukker fører ikke til topper i blodsukkernivået, men når overdreven bruk tilstanden kan forverres. Sjekk med legen din.

Carobbønner diversifiserer kostholdet, for veganere og raw foodists vil de være en ekte gave i form av fabrikkproduserte og hjemmelaget. Fordel sjokoladepasta, sirup og drikke fra johannesbrød i barnemat er også bevist i praksis. Carob blir mer og mer populært blant folk som fører en sunn livsstil.

I dag vil jeg fortelle deg om helsefordelene med johannesbrødsirup. Det er mulig at du ennå ikke er kjent med dette unike kostholdsproduktet, som er naturlig søtningsmiddel. Du vil lære hvordan johannesbrødsirup er nyttig, og hvordan du bruker den i matlaging, tradisjonell medisin og kosmetikk.

For første gang ble jeg kjent med johannesbrødsirup mens jeg slappet av på Kypros. Der kan du møte den overalt: i supermarkeder, i små butikker, på markedet, fordi Kypros er fødestedet til dette mektige eviggrønne treet.

Carob sirup er en søt, tyktflytende must-lignende sjokoladefarget væske. Den er laget av bønnelignende belger med store korn og saftig kjøtt uten tilsatt sukker. Søtmen kommer fra sukrose, glukose og fruktose som finnes i fruktkjøttet til johannesbrødbelgene.

Hva er den helbredende kraften til johannesbrødsirup

Naturen skapte unikt produkt – naturlig erstatning Sahara. Carob sirup inneholder vitaminer som: C, B1, B2, B4, B5, B6, E, PP, samt mineraler: mangan, jern, natrium, kalium, fosfor, mangan, kalsium (med 3 ganger mer enn i melk) , kobber, sink, tanniner, organiske syrer, pektin.

100 johannesbrødsirupslokk på 70,05 % daglig behov kropp i jern, 14,72 % i mangan, 11,25 % i magnesium, 10 % i kalsium.

Takket være denne sammensetningen, carob sirup:

• forbedrer funksjonen til hjertet og blodårene;
• gjenoppretter sammensetningen av blodet;
• regulerer aktiviteten til fordøyelsessystemet;
• styrker immunforsvaret;
• behandler forkjølelse;
• påvirker øyehelsen positivt;
• fremmer vekttap;
• øker libido;
• har en lett vanndrivende effekt;
• er en utmerket erstatning for kaffe og sjokolade;
• reduserer nivået av dårlig kolesterol;
• styrker nervesystemet, forbedrer søvnen.

Bruken av johannesbrødsirup er veldig variert. Den brukes i matlaging, medisin og til og med kosmetikk.

Bruken av johannesbrødsirup i matlaging

I matlaging brukes den som sukkererstatning: lagt til bakverk, te, kaffe. Hell grøt, cottage cheese, pannekaker og til og med salat.

Jeg deler gjerne oppskriften. grønnsakssalat med johannesbrødsirup . For å tilberede salaten trenger du:

• gulrot, eple, appelsin (en hver),
• rødbeter, sellerirot (100 gram hver),
• svisker (12 stykker),
• oliven eller solsikkeolje- 1 spiseskje
• johannesbrødsirup - 3 ss.

Riv grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, sellerirot) på et koreansk gulrot rivjern, epler på et vanlig rivjern, damp svisker og kutt i biter, skrell appelsinen og skjær i skiver.

Bland alt, smak til med olje og hell johannesbrødsirup. Smaken er veldig original.

Smaken av johannesbrødsirup er spesiell og krever litt tilvenning, men jeg liker spesielt godt å bruke denne sirupen i baking.

Hvis du legger til sirup når du baker en kake, vil du føle deg etter varmebehandling behagelig smak sjokolade og cupcaken blir sjokolade i farge.

I tillegg kan spesielle søtsaker kjøpes på Kypros - nøtter i johannesbrødsirup, vanligvis mandler og valnøtter. Slike søtsaker er veldig nyttige for barn og diabetikere, siden de ikke inneholder sukker.

Du kan lage søtsaker av tørket frukt ved å tilsette johannesbrødsirup til dem.

Bruken av johannesbrødsirup i tradisjonell medisin

Hjemme er johannesbrødsirup god å bruke til behandling av sår hals, hoste,.

For behandling av forkjølelse i ett glass varmt vann (temperatur ca. 60 grader) løs opp en spiseskje johannesbrødsirup. Og i løpet av dagen drikker de 5-6 glass av denne drinken. Det er velkjent at når du er forkjølet, trenger du ofte å drikke mye vann. Denne drinken Den har en mild vanndrivende effekt, som bidrar til å eliminere giftstoffer fra en syk kropp. Du kan også gurgle med sår hals med en tilberedt drink.

Hvis du har forstoppelse eller diaré , så kommer johannesbrødsirup til unnsetning. For å beseire lidelser i mage-tarmkanalen, må du ta sirupen på denne måten:

• voksne 1 spiseskje sirup 4-5 ganger om dagen en halv time før måltider;
• barn 2-5 år - 1 teskje en gang om dagen;
• barn 5 til 12 år - 1 teskje 3 ganger om dagen.
• barn under 2 år anbefales ikke å bruke johannesbrødsirup.

Hvis du er bekymret for søvnløshet, nervøse lidelser, hodepine , så bør du ta denne sirupen 1 spiseskje 5-6 ganger om dagen før måltider. Mottak bør utføres i kurs - 3 måneder, deretter en pause på 2 uker og kan gjentas.

For vekttap skal lage mat spesiell drink: ta vann i romtemperatur, og fortynn en spiseskje sirup i det, tilsett en sitronskive og bland alt godt til sirupen er helt oppløst. En slik drink bør tilberedes 2 ganger om dagen og drikkes 5-15 minutter før måltider (til lunsj og middag). Etter 2 uker, tilsett en ny dose før frokost.

Bruken av johannesbrødsirup i kosmetikk

Carob sirup tilsettes hudpleieprodukter for ansikt og kropp. Tilstedeværelsen av oksidanter forynger huden, holder den frisk og ungdommelig, reduserer fine rynker, gjør huden din strålende.

I dag lærte du om johannesbrødsirup og dens fordelaktige egenskaper og bruksområder. Jeg håper at denne informasjonen var nyttig for dere, mine kjære lesere. Vær sunn.

Med vennlig hilsen Nadezhda Karacheva

Johannesbrødtreet, også kjent som Tsaregradsky pod, søthorn, siliculose ceratonia, kalles vitenskapelig Ceratonia siliqua.

Carob sirup produseres hovedsakelig på Kypros og eksporteres til forskjellige land fred.

Denne planten av belgfruktfamilien har en stor høyde - den er i stand til å nå 10-15 meter på toppen av livet. Den har en ganske bred krone, fjærlignende tette blader. Johannesbrødtreet bærer frukt i store belger som ser ut som et horn.

Lengden på belgene er 10-25 centimeter, bredden er 2-4 centimeter, og tykkelsen er 5-10 millimeter. Moden frukt kan inneholde 5-17 korn. I tillegg til frø inneholder johannesbrødbønner saftig fruktkjøtt, som inneholder opptil 50 % sukker - hovedsakelig glukose, fruktose og sukrose.

Hva er laget av johannesbrød

Carobbønner brukes til å lage et mel som er mye brukt i matlaging. I tillegg tilberedes tyggegummi fra dem, som går til behovene til kosmetikk-, mat- og farmasøytisk industri.

Spesielt er denne gummien en del av melkemasse, så vel som kosmetikk- anti-rynke kremer, serum, geler. Sirup er også laget av johannesbrød.

Fordeler med johannesbrødsirup

Carob sirup er et immunmodulerende og styrkende produkt, kjent siden antikken for sitt Næringsverdi, samt nyttige egenskaper.

Dette produktet inneholder:
- alle B-vitaminer;
- sporelementer og mineraler;
- tanniner;
- organiske syrer;
- stivelse;
- pektin;
- protein;
- naturlig sukker.

Faktisk er johannesbrødsirup en naturlig erstatning for sjokolade, som har sin egen spesifikk lukt og søt smak. Sirupen oppnås ved å fordampe finhakket frukt med vann.

Sukker er ikke tilsatt det, så det er tillatt å konsumeres av diabetikere, så vel som brukt i kosthold. Kalsiumsirup inneholder tre ganger mer enn melk. Dette søte stoffet har praktisk talt ingen kontraindikasjoner.

Bruken av johannesbrødsirup i matlaging

Bruken av dette verktøyet er ganske variert. Først av alt brukes johannesbrødsirup i matlaging. I mange land, spesielt Middelhavet, er det praktisert å legge et slikt produkt til en rekke retter.

De helles over pannekaker, pannekaker, iskrem, og det brukes også som en komponent for konditordeig. Også sirup kan enkelt tilsettes til vann, kaffe, te og andre drikker.

Helbredende egenskaper til johannesbrødsirup

Dessuten brukes johannesbrødsirup i offisiell og tradisjonell medisin. Den kan brukes til å fjerne giftstoffer fra kroppen, mot søvnløshet, nervelidelser, søvnforstyrrelser, forkjølelse, forgiftning, diaré og ved vekttap. Tilstedeværelsen av kalsium og sink i den gjør den uunnværlig for tenner og bein. Sirupen hjelper også mot hoste, sår hals og forkjølelse.

Carob sirup er en del av ulike medisiner.

Dette middelet er svært effektivt mot kortpustethet, anemi, det forhindrer også hjertebank, bidrar til å senke blodtrykk og kolesterol. Takket være innholdet et stort antall sporstoffer og vitaminer johannesbrødsirup er spesielt nyttig for gravide kvinner og barn.

Helsefordeler med johannesbrødsirup

Carob sirup kan brukes som et kosttilskudd for helbredelse og velvære hjemme. For behandling av gastrointestinale lidelser, diaré, for å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen, bør du ta:
- voksne, 1 ss. sirup en halv time før måltider 4-5 ganger om dagen;
- barn 2-5 år - 1 ts. på en dag;
- barn 5 til 12 år - 1 ts. 3 ganger om dagen.

Barn under 2 år bør ikke spise johannesbrødsirup.

Fra forkjølelse, SARS, betennelse i mandlene, hoste, må du ta 1 ss. carob sirup, fortynnet i ett glass varmt vann (60 °) 5-6 ganger om dagen.

Med hodepine av nevrologisk karakter, søvnløshet, nervøse lidelser, bør dette middelet tas oralt 5-6 ganger om dagen, 1 ss. før måltid. Forløpet med å ta sirupen er 3 måneder, det må gjentas etter 2 uker.

Som nevnt ovenfor oppnås en slik sirup ved å koke belgene uten å tilsette sukker. Derfor kan personer som lider av diabetes bruke dette middelet, men i små mengder - fra 1/2 til 1 ts. 1-2 ganger om dagen.

For vekttap 1 ss. carob sirup bør fortynnes i ett glass vann ved romtemperatur og tilsett saften av en sitronskive. Ingrediensene blandes og klar drikke klar til bruk. Det bør drikkes 5-15 minutter før måltider (lunsj og middag). Etter 2 uker kan du legge til en dose til - før frokost.