Resipi pukulan di rumah. Apakah pukulan alkohol? Gambar koktel yang cantik

Menu bar yang berbeza selalunya mempunyai bahagian di mana pelanggan ditawarkan untuk mencuba pukulan - ini ialah koktel campuran atau berlapis yang cerah bagi minuman beralkohol dan bukan alkohol. Harga mereka rendah, dan rasa asli. Di samping itu, anda boleh menyediakan tangkapan sendiri.

Apakah pukulan alkohol

Nama itu berasal dari bahasa Inggeris "minuman pukulan" atau "gelas pukulan" - minuman menembak atau gelas menembak. Pada mulanya, ia adalah bahagian kecil (dari 30 hingga 60 ml) alkohol yang kuat, yang diminum dalam satu tegukan - "tembakan". Pukulan dituangkan ke dalam gelas (ia juga dipanggil pukulan) dengan jumlah 40-60 ml - analog dari Rusia. Tetapi, tidak seperti pukulan, pukulan sentiasa campuran.

Sejarah penampilan mereka adalah samar-samar. Beberapa sumber mendakwa bahawa tembakan muncul pada 20-30-an abad ke-20 di Amerika, semasa era Larangan. Walaupun larangan alkohol, ia dijual secara rahsia di bar dan restoran. Hampir tiada alkohol yang baik tersedia, jadi pemilik rumah minuman mencampurkan minuman keras berkualiti rendah dengan sirap berwarna. Ini adalah bagaimana budaya cepat, "menembak" minum muncul.

Lain merujuk kepada 1970-an dan era hippie, apabila alkohol menjadi sesuatu yang membosankan dan ketinggalan zaman berbanding dengan kesan dadah. Penggunaan alkohol kemudiannya menurun dengan ketara, dan untuk meningkatkan jualan minuman keras, ia perlu menjadikannya popular dan bergaya. Kemudian mereka menemui cara untuk mencampurkan bahan-bahan dalam kombinasi yang berbeza dan menghidangkannya di bawah nama yang luar biasa.

Cara memasak pukulan

Bendera Rusia. Pukulan tiga lapisan yang terdiri daripada grenadine, minuman keras Blue Curacao dan vodka dengan krim, 20 ml setiap satu.

Anjing Merah. Isi timbunan sama rata dengan komponen berikut:

• tequila ringan (25 ml);
• sambuca (25 ml);
• sos Tabasco panas.

Siram sos beberapa kali pada akhir memasak atau antara lapisan (5 titik sudah memadai). Koktel ini harus diminum dalam satu tegukan atau diteguk melalui penyedut minuman.

Hiroshima. Anda memerlukan segelas pukulan 60 ml. Tuangkan dalam lapisan tiga komponen:

• sambuca (20 ml);
• minuman keras Baileys (20 ml);
• absinth (20 ml).

Kemudian jatuhkan grenadine ke dalam gelas beberapa kali - bentuknya akan menyerupai letupan nuklear.

Cara minum suntikan

Pukulan paling kerap dibuat daripada alkohol yang kuat, jadi penting untuk meminumnya dalam satu tegukan. Jika tidak, jika anda minum lama atau tertelan udara semasa minum, anda boleh menyebabkan loya atau tercekik. Seperti bahagian kecil alkohol, penembak perlu diminum dengan betul:

1. Melemparkan kepalaku ke belakang. Jika anda menekan kaca pukulan ke bibir anda, pukulan itu jatuh ke kerongkong anda dengan lebih cepat, hampir tanpa membakar lidah anda.
2. Dicuci dengan jus, nektar, minuman buah-buahan, soda biasa atau manis. Ini akan menghilangkan rasa alkohol yang tidak menyenangkan.

Pukulan adalah sejenis alkohol khas dengan budaya minumnya sendiri. Mereka mempunyai resipi yang fleksibel dan pilihan gabungan yang tidak berkesudahan. Tetapi anda perlu ingat bahawa ini masih minuman yang kuat. Dan tidak kira betapa hebatnya ia, perkara utama ialah sentiasa mengetahui had anda.

Senarai bar bagi setiap pertubuhan malam menawarkan pelbagai jenis minuman sedemikian.

Koktel paling popular berdasarkan alkohol ini termasuk dalam senarai ini:

• "Lagun Biru";
• "Kosmopolitan";
• "Pemutar skru";
• "Bloody Mary";
• "Boombox";
• "Sarapan";
• "Pil Pahit"
• "Tembakan diraja";
• "IQ";
• "Bendera Rusia";
• "Dos Cossack";
• "Pagi dengan kekasihku";
• "Reanimator".

Anda boleh dengan mudah menyediakan sebarang koktel alkohol dengan vodka di rumah, menganjurkan pesta dan menjemput rakan-rakan.

Resipi untuk membuat koktel alkohol dengan vodka di rumah

"Lagun Biru"

Kompaun:

• 25 ml jus lemon;
• 100 ml air soda;
• 25 ml setiap vodka dan minuman keras Blue Curacao;
• kiub ais.

Urutan memasak:

Isi gelas tinggi ke atas dengan ketulan ais.

Tuangkan semua alkohol ke dalam bekas koktel ini dan campurkan bahan-bahan ini dengan teliti dengan ais.

Tuangkan air soda ke dalam minuman, hiaskan gelas dengan ceri koktel dan minum minuman yang menyegarkan melalui penyedut minuman.

Blue Lagoon sesuai untuk malam musim panas yang panas.

"Pemutar skru"

Ini adalah salah satu koktel alkohol paling mudah dengan vodka yang boleh disediakan dengan mudah di rumah.

Minuman beralkohol yang popular terdiri daripada dua komponen berikut:

• vodka - 50 ml;
• jus oren - 150 ml.

"Pemutar skru" sangat mudah disediakan. Kedua-dua komponen perlu digabungkan dalam bekas campuran koktel dan dituangkan ke dalam gelas sejuk yang indah. Tiada pesta Halloween yang lengkap tanpa Pemutar Skru.

"Bloody Mary"

Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

• 50 ml vodka;
• 25 ml jus tomato;
• jus lemon - 5 ml;
• secubit garam dan lada sulah.

Arahan untuk menyediakan koktel alkohol dengan vodka di rumah:

Semua komponen minuman beralkohol harus disejukkan terlebih dahulu. Tuangkan semua cecair yang diperlukan ke dalam gelas.

Taburkan garam dan lada sulah di atas.

Minuman itu harus diminum, tanpa kacau, dalam tegukan kecil.

"Boombox"

Kompaun:

• vodka;
• wain plum;
• kopi "Americo.

Semua komponen perlu diambil dalam kuantiti yang sama - 15 ml.

“Boombox” disediakan seperti ini:

Tuangkan wain plum ke dalam gelas kecil.

Kemudian, menggunakan sudu koktel, sapukan Americano panas dan vodka dengan berhati-hati.

"Sarapan"

Kompaun:

• minuman keras kopi - 15 ml;
• vodka - 15 ml;
• kuning telur - 1 pc.

Arahan memasak:

Letakkan minuman keras kopi dalam gelas tembakan.

Ambil sudu koktel dan letakkan kuning telur puyuh mentah dengan berhati-hati di atas minuman keras. Adalah penting bahawa ia kekal utuh.

Sudukan lapisan vodka di atas.

Anda perlu minum koktel beralkohol "Sarapan" dalam satu tegukan bersama dengan kuning telur.

"Pil Pahit"

Bahan-bahan koktel:

• vodka - 15 ml;
• Campari tincture - 15 ml;
• sirap buah markisa - 20 ml.

Sediakan minuman seperti ini:

Tuangkan sirap buah markisa ke dalam gelas pukulan koktel.

Menggunakan sudu bar khas, lapiskan Campari dan vodka.

Minum "Pil Pahit" dalam satu tegukan.

"Vodka Martini"

Kompaun:

• 70 ml vodka;
• 15 ml martini;
• limau;
• kiub ais.

Koktel disediakan dengan cara berikut:

Isikan gelas dengan ais dan tuangkan martini ke dalamnya. Selama 7-8 saat, campurkan minuman beralkohol dengan ais, pertama ke satu arah, kemudian ke arah yang lain.

Tuangkan vodka di atas dan kacau dalam gelas dengan ais dengan cara yang sama.

Perah jus lemon ke dalam gelas dan nikmati koktel yang lazat ini.

"Tembakan diraja"

bahan-bahan:

• 20 ml vodka;
• sirap raspberi - 20 ml;
• raspberi segar - 5 gram.

Penyediaan minuman langkah demi langkah:

Letakkan raspberi dalam gelas atau timbunan yang rendah dan lebar.

Tuangkan sirap raspberi di atas.

Menggunakan sudu bar, letakkan lapisan vodka dengan berhati-hati.

Keistimewaan koktel berlapis tersebut ialah anda perlu meminumnya dalam satu tegukan.

"Jaguar"

Untuk menyediakan koktel alkohol yang anda perlukan:

• vodka - 50 ml;
• minuman keras - 50 ml;
• 150 ml tonik;
• 100 gram ais.

Sediakan Jaguar seperti ini:

Tuangkan ais ke dalam gelas sempit yang tinggi.

Tuangkan vodka dan minuman keras ke dalamnya, campurkan dengan teliti tetapi perlahan-lahan dengan sudu bar.

Tambah tonik kepada bahan-bahan ini dan gaul rata lagi supaya rasa ketiga-tiga minuman beralkohol itu sekata di seluruh gelas.

Jika boleh, hiaskan kaca dengan baji sitrus.

"IQ"

Komponen:

• vodka - 50 ml;
• sirap madu - 20 ml;
• jus limau gedang 150 ml;

Gambar rajah memasak:

Isikan gelas bebola tinggi dengan ais.

Tuangkan alkohol, sirap di atas, tuangkan jus limau gedang ke atas segala-galanya.

Kacau minuman dengan sudu bar dan hiaskan tepi gelas dengan sepotong oren atau lemon.

IQ tergolong dalam kategori koktel pahit, jadi tidak semua orang menyukai rasanya.

"Kaipiroska"

Kompaun:

• vodka - 50 ml;
• kapur - 25 gram;
• sirap gula - 20 ml.

"Caipiroska" adalah analog dari koktel klasik yang popular "Caipirinha".

Ia disediakan seperti ini:

Letakkan dua biji limau nipis dalam cawan, tuangkan sirap gula dan perah dengan baik untuk mengeluarkan jus.

Letakkan kapur dan sirap di bahagian bawah gelas dan isikan ke atas dengan ais yang dihancurkan.

Tuangkan alkohol di atas.

Hiaskan gelas dengan baji kapur.

"Trans-Siberia Express"

Kompaun:

• 50 ml vodka;
• jus oren - 50 ml;
• oren - 35 g;
• akar halia - 7 g;
• rosemary - 3 g;
• jem buckthorn laut - 10 g.

Penyediaan:

Letakkan sepotong akar halia dan jem sea buckthorn di bahagian bawah gelas bebola tinggi. Tumbuk bahan-bahan ini dengan baik menggunakan muddler.

Isikan gelas ke bahagian atas dengan ais hancur, tuangkan jus dan alkohol di atasnya. Campurkan bahan dengan sudu bar.

Tambah lebih banyak ais dan hiaskan minuman dengan setangkai rosemary dan hirisan oren.

"Bendera Rusia"

bahan-bahan:

• vodka;
• minuman keras Blue Curacao;
• grenadine.

Semua komponen mesti diambil dalam kuantiti yang sama - 15 ml setiap hidangan koktel.

Penyediaan:

Tuangkan grenadine ke dalam gelas tembakan.

Kemudian lapiskan minuman keras dan vodka menggunakan sudu bar.

Hasilnya ialah minuman berwarna-warni yang benar-benar menyerupai bendera Rusia.

"Monyet kurang ajar"

Koktel mempunyai rasa tart yang berbeza, itulah sebabnya lelaki lebih menyukainya daripada wanita.

Untuk penyediaan anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 20 ml setiap rum gelap dan vodka;
• 75 ml jus oren yang baru disediakan;
• 150 g ais.

Isikan segelas tinggi sepenuhnya dengan ais, tuangkan semua bahan ke dalamnya dan gaul rata dengan sudu bar. Hiaskan minuman dengan sepotong oren atau lemon.

Resipi untuk koktel alkohol dengan vodka dalam pengisar

"Pagi bersama kekasihku"

Kompaun:

• 50 ml vodka;
• 30 ml sirap kelapa;
• susu - 75 ml;
• jus nanas - 100 ml;

Koktel beralkohol dengan vodka ini disediakan dalam pengisar dengan cara berikut:

Letakkan semua bahan dalam pengisar dan kisar selama 3 minit.

Tuangkan minuman ke dalam gelas, hiaskan dengan hirisan kiwi atau hirisan lemon.

Jika mahu, anda boleh menyebat pisang dan ais krim secara berasingan dan menambah kepada smoothie.

Ramai wanita suka minuman ini; di sebalik rasa sirap dan jus hampir tidak ada alkohol, jadi meminumnya mudah dan menyenangkan.

"Dos Cossack"

Anda perlu:

• 45 ml vodka;
• 15 ml cognac;
• 15 ml brendi ceri.

"Dos Cossack" disediakan dengan mudah dan cepat. Hanya masukkan semua bahan dalam pengisar dan goncang dengan baik. Tuangkan minuman siap ke dalam gelas sejuk, dibuat dalam gaya lama.

"Buih laut"

Anda perlu:

• vodka - 60 ml;
• 20 ml jus lemon;
• sirap gula - 10 ml;
• satu putih telur;
• beberapa ketul ais.

Penyediaan:

Letakkan semua bahan koktel dalam pengisar dan kisar sehingga terbentuk buih.

Tuangkan minuman yang telah siap ke dalam gelas koktel.

"Kosmopolitan"

Koktel beralkohol ini sangat popular di kalangan gadis, terutamanya peminat filem "Sex and the City."

Kompaun:

• jus kranberi - 30 ml;
• jus lemon - 7 ml;
• minuman keras Cointreau - 15 ml;
• kapur;
• 40 ml vodka.

Setelah memilih resipi ini untuk koktel alkohol dengan vodka, sediakannya seperti ini:

Pra-sejukkan gelas anda dengan meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam atau mengisinya dengan air ais.

Basuh limau nipis dan potong kepada dua bahagian.

Letakkan semua bahan - jus kranberi dan lemon, alkohol - dalam pengisar, perah jus daripada separuh daripada limau nipis.

Masukkan kiub ais ke dalam pengisar dan kisar selama 20-30 saat pada kadar yang sengit.

Tuangkan koktel Cosmopolitan yang telah siap ke dalam gelas sejuk. Hiaskan rim kaca dengan sepotong kapur jika dikehendaki, anda juga boleh menggunakan ceri koktel untuk hiasan.

Apabila bercakap tentang pukulan koktel, adalah penting untuk mengelakkan kekeliruan. Hakikatnya ialah nama sebenar minuman itu adalah penembak (penembak, dari penembak Inggeris - "menembak", zd. - "minum dalam satu tegukan"). "Shot" bermaksud sebahagian kecil alkohol tulen yang kuat, seperti brendi, vodka atau wiski. Walau bagaimanapun, dalam penggunaan sehari-hari perbezaan ini telah hilang; kini istilah "tembakan" tidak merujuk kepada jumlah minuman (secara sejarah 30-60 ml), tetapi kepada strukturnya (kebanyakannya manis, koktel berlapis).

Rujukan sejarah. Hari ini nampaknya kita bahawa gambar sentiasa wujud; sebenarnya, ia muncul kurang daripada setengah abad yang lalu, pada tahun 1970-an. Kami bercakap secara khusus mengenai koktel - mereka mula minum alkohol yang kuat dari gelas kecil lebih awal.

Pada masa itu, penggunaan minuman beralkohol menurun dengan ketara, ciptaan "penembak" menjadi cara untuk mencampurkan beberapa komponen yang kelihatan tidak serasi, memberi mereka nama asli dan dengan itu menarik perhatian kepada jenama lama. Hakikatnya ialah pada tahun 60-70an. Era hippies bermula di Amerika, orang muda lebih suka jatuh ke dalam keadaan kesedaran yang berubah dengan bantuan dadah, manakala alkohol kelihatan membosankan dan kuno terhadap latar belakang ini. Untuk menjual alkohol, anda perlu menjadikannya bergaya.

Bagaimana untuk menyediakan pukulan

Pukulan boleh sama ada bercampur atau berlapis. Tiada masalah dengan jenis pertama - semua bahan dicampur dalam shaker dan koktel sudah siap. Lebih sukar untuk mendapatkan pukulan berlapis dengan betul. Cara paling mudah ialah mengikuti resipi tertentu, tetapi jika anda ingin bereksperimen, adalah dinasihatkan untuk mematuhi peraturan asas:

• Semakin tinggi lapisan, semakin rendah ketumpatannya. Koktel adalah berdasarkan minuman yang paling padat dan paling pekat - contohnya, "Advocate" atau "Baileys".
• Adalah lebih baik bagi pelayan bar pemula untuk mengukur dos bahan yang diperlukan terlebih dahulu, daripada menuangkannya "dengan mata."
• Lapisan kedua dan seterusnya dituangkan menggunakan sudu bar atau pisau, berhati-hati untuk tidak mencampurkan minuman.
• Untuk membuat koktel berlapis lebih menarik, anda boleh memilih bahan bukan sahaja dengan warna yang berbeza, tetapi juga suhu yang berbeza, contohnya, tambah kopi panas.

Cara minum

Pukulan jarang alkohol rendah; ia biasanya koktel yang kuat, tujuan utamanya adalah untuk cepat membuat seseorang mabuk. Minuman ini paling kerap diminum dalam satu tegukan, dan jika dilakukan secara tidak betul, anda boleh tercekik atau bahkan menyebabkan reaksi muntah. Terdapat dua cara untuk meminum suntikan dengan betul (perkara yang sama berlaku untuk bahagian kecil alkohol yang kuat):

1. Mencuci. Contohnya, air, jus, soda. Dengan cara ini anda boleh dengan cepat menghilangkan rasa alkohol dalam mulut anda.
2. Buang kepala anda ke belakang supaya minuman "tergelincir" ke kerongkong anda dengan lebih mudah.

Resipi koktel pukulan popular

B-52 (B-52). Letakkan berturut-turut dalam lapisan 20 ml minuman keras kopi, Baileys dan minuman keras oren (tiga saat). Pada akhirnya, anda boleh membakar lapisan atas atau hanya meminumnya dalam satu tegukan.

Hiroshima (Hiroshima). Tuangkan 20 ml lapisan sambuca, Baileys dan absinthe ke dalam gelas, kemudian tambahkan beberapa titis grenadine - seolah-olah cendawan atom sedang mekar di bahagian bawah kaca.

Obor-obor (Jellyfish). Letakkan dalam lapisan 20 ml minuman keras coklat ringan (Crème de cacao) dan Amaretto, berhati-hati menambah jumlah yang sama atau kurang sedikit minuman keras krim. Titiskan beberapa titis grenadine dan lihat obor-obor bergerak sesungutnya!

Barah otak. Terdapat banyak variasi resipi, mari kita lihat salah satu daripadanya. Tuangkan 30 ml minuman keras pic ke dalam gelas, letakkan 10 ml Baileys dengan teliti di atasnya, tambahkan beberapa titis grenadine dan/atau brendi ceri. Koktel akan kelihatan seperti otak kemerahan.

Mexico Hijau (Mexico Hijau). Koktel ini dicampur dalam gelas Collins: tuangkan 90 ml tequila, minuman keras Midori melon dan jus limau secara berturut-turut, tambah ais. Untuk membuat pukulan koktel, gantikan minuman keras tembikai dengan "Pizang Ambon" (De Kuyper Pisang), perkadaran bahan-bahannya adalah seperti berikut: 25 ml minuman keras, 10 ml jus, 25 ml tequila.

Anjing merah (Anjing merah). Tuangkan bahagian yang sama sambuca dan tequila ringan (kira-kira 20-25 ml setiap satu) ke dalam gelas, tambah 5 titik sos Tabasco. Minum koktel pedas yang terhasil dalam satu tegukan atau melalui penyedut minuman. Anda boleh menjatuhkan Tabasco bukan di atas, tetapi di antara lapisan, maka "merah" akan tersebar lebih sekata.

Boyarsky (Boyarsky). Pukulan Rusia, dinamakan, mengikut legenda, sebagai penghormatan kepada pelakon terkenal St. Petersburg. Tuangkan berturut-turut 25 ml grenadine dan vodka ke dalam gelas (lapisan tidak boleh bercampur), tambah beberapa titik sos panas Tabasco, kutuk "seribu syaitan!" dan minum sekali teguk.

Bendera Rusia (Bendera Rusia). Tiga warna tradisional: lapisan 20 ml grenadine, minuman keras Blue Curacao dan vodka. Untuk menjadikan lapisan atas putih dan tidak telus, anda boleh menambah sedikit krim ke dalam air terlebih dahulu. Minum dalam satu teguk, rasa bangga patriotik.

Sayang. Koktel agak sukar untuk disediakan: campurkan 20 ml madu dan 30 ml jus lemon, cairkan campuran dalam mandi wap. Tuangkan 25 ml absinthe ke dalam gelas, tambahkan campuran yang dihasilkan dengan teliti, minum dalam satu tegukan.

Kazantip (Kazantip). Letakkan 15 ml grenadine, sambuca, minuman keras krim dan absinth berturut-turut. Letakkan api pada lapisan atas dan minum koktel dengan cepat melalui penyedut minuman.

Secara luaran, hidangan ini kelihatan seperti pencuci mulut manis yang indah, namun, ia sekuat banyak jenis wain dan minuman keras. Di Amerika ia dipanggil "tembakan Jell-O", di Rusia lebih mudah: "marmalade alkohol" atau "tembakan alkohol". Tidak ada pilihan yang lebih baik untuk mencipta menu yang pelbagai di pesta yang boleh mengejutkan tetamu yang paling canggih daripada membuat jeli alkohol.

Fakta penting ialah menyediakan hidangan sedemikian di rumah tidak sukar. Terdapat sejumlah besar resipi untuk membuat tangkapan dengan pelbagai jenis minuman beralkohol, dan kami akan mempertimbangkan semua yang diperlukan untuk ini secara terperinci di bawah.

Resipi terbaik untuk jeli alkohol buatan sendiri

Hari ini terdapat banyak yang diketahui pilihan untuk menggabungkan jeli dengan alkohol, bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa alkohol mestilah kualiti yang sangat baik. Dan terdapat juga senarai kecil gabungan jeli dan alkohol yang paling berjaya:

• vodka - dengan jeli ceri atau oren;
• cognac atau wiski - dengan epal;
• tequila - dengan lemon;
• gin - dengan jeli perisa pic atau kiwi.

Gabungan yang paling optimum bagi perkadaran jeli cecair dan alkohol dianggap sebagai 2:1, masing-masing. Sekiranya terdapat lebih banyak alkohol, pencuci mulut akan menjadi kuat dan tidak begitu lazat.

Jeli alkohol sejagat

Resipi sangat cepat dan mudah, menggunakan bahan-bahan biasa. Lebih baik memilih jeli mengikut alkohol.

Untuk pencuci mulut yang anda perlukan:

• 20 gr. gelatin;
• 80 gr. air panas;
• 50 gr. alkohol (vodka, tequila, gin atau wiski);
• buah dan buah beri, pewarna makanan untuk hiasan.

Bagaimana hendak masak:

1. Larutkan gelatin dalam air panas mengikut arahan.
2. Sejukkan campuran hingga 35°C dan campurkan dengan alkohol. Tambah pewarna (pilihan).
3. Tuangkan adunan ke dalam bekas kecil dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga ia mengeras, dan sebelum dihidangkan, biarkan ia cair sedikit selama 5 minit.

Jenis jeli yang berbeza dalam satu gelas akan kelihatan luar biasa. Untuk mendapatkan kesan ini anda perlu menunggu satu lapisan untuk menebal, dan kemudian mengisinya dengan yang seterusnya.

Pukulan jeli alkohol

hidangan, disediakan mengikut resipi ini, akan mengejutkan tetamu dengan penampilan luar biasa dan rasa yang sangat baik.

Untuk pencuci mulut yang anda perlukan:

• 1 pek gelatin lemon;
• 230 gr. tequila atau vodka;
• 450 gr. air panas;
• 230 gr. air sejuk;
• kapur untuk hiasan.

Bagaimana hendak masak:

Jeli champagne dengan buah-buahan dan beri

Tidak mudah untuk disediakan, tetapi pencuci mulut yang sangat elegan yang sesuai dengan champagne.

Untuk pencuci mulut yang anda perlukan:

• 350 gr. Sahara;
• 20 gr. gelatin berbutir;
• 0.5 l. champagne;
• 200 gr. sebarang buah beri dan buah-buahan.

Bagaimana hendak masak:

Jeli paling mudah dengan vodka

Cara paling mudah untuk menyediakan pukulan alkohol. Vodka dalam resipi boleh digantikan dengan mana-mana minuman tidak lebih lemah daripada 40 darjah. Ia boleh menjadi rum, tequila atau tincture yang kuat.

Untuk pencuci mulut yang anda perlukan:

• 250 gr. air;
• 125 gr. alkohol;
• 1 pek sedia jeli.

Bagaimana hendak masak:

Jeli beruang dengan vodka

Dalam resipi mudah ini anda boleh gunakan bukan sahaja vodka, tetapi juga minuman keras lain, dan beruang boleh digantikan dengan analog jeli lain, sebagai contoh, marmalade manis.

Untuk menyediakan pencuci mulut, semua yang anda perlukan ialah:

1. Tuangkan angka jeli ke dalam mangkuk yang dalam dan isi sepenuhnya dengan vodka.
2. Tutup bahan kerja dengan filem dan letakkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 2 hari (perlu untuk menutup pencuci mulut dengan filem supaya angka tidak menyerap semua aroma peti sejuk).
3. Selepas masa ini, anda boleh mencuba pencuci mulut. Jika anda berpuas hati dengan rasa, maka beruang sudah siap, jika tidak, anda perlu menambah lebih banyak alkohol dan meletakkannya semula untuk direndam dalam sejuk.

PENTING: Tempoh "perap" bergantung pada kualiti beruang. Semakin padat komposisi, semakin lama mereka perlu menanam.

Jeli bir

Untuk menyediakan anda perlu:

• 1.5 l. bir ringan;
• 160 gr. Sahara;
• 40 gr. akar halia;
• 75 gr. gelatin segera;
• 250 gr. air.

Bagaimana hendak masak:

Tangkapan berwarna dengan alkohol

Pencuci mulut asli ini mempunyai komposisi yang lebih kompleks daripada yang diterangkan di atas, dan proses memasak itu sendiri memerlukan sedikit kemahiran dan ketepatan. Tetapi akibatnya, anda akan memukau tetamu anda hidangan menarik yang tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh.

Untuk pencuci mulut yang anda perlukan:

Bagaimana hendak masak:

1. Larutkan gelatin dalam air panas, campurkan dengan sirap gula dan sejukkan.
2. Tambah vodka dan bahagikan campuran kepada 3 hidangan.
3. Campurkan salah satu daripada mereka dengan jus ceri, tuangkan ke dalam acuan dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk menyejukkan.
4. Tuangkan jus oren ke dalam bahagian kedua, dan gabungkan yang ketiga dengan kapur.
5. Tuangkan campuran dengan kapur ke dalam lapisan jeli ceri beku dan hiaskan dengan buah ceri di atasnya.
6. Apabila lapisan kedua mengeras, isi dengan oren dan hantar untuk menyejukkan semula.

Penyediaan suntikan alkohol, seperti yang kita lihat, tidak akan sukar, dan anda boleh mempelbagaikan resipi yang diterangkan di atas seberapa banyak yang anda suka, berdasarkan keutamaan tetamu dan citarasa anda sendiri. Jangan takut untuk bereksperimen di rumah di dapur, terutamanya kerana hasilnya boleh mencipta karya sebenar yang akan memikat semua peserta parti.

Namun, jangan lupa bahawa pencuci mulut yang menarik secara luaran, mengingatkan hidangan lazat dari zaman kanak-kanak, adalah makanan istimewa alkohol yang sangat kuat untuk orang dewasa dan penggunaannya yang berlebihan boleh menyebabkan mabuk yang sama seperti meminum minuman beralkohol cecair biasa.

Parti alkohol sentiasa menyeronokkan dan menarik. Tetapi untuk mempelbagaikan malam yang tenang dengan rakan anda perlu menghasilkan sesuatu yang tidak standard. Pukulan adalah koktel popular yang kini telah menjadi sangat popular di kalangan semua segmen penduduk. Koktel bergaya mega ini telah menggantikan pendekatan konvensional kepada minuman beralkohol. Mereka digunakan terutamanya untuk mempelbagaikan menu untuk malam alkohol.

Pukulan dalam erti kata standard adalah koktel yang sangat kuat ia dituangkan ke dalam bekas kecil khas untuk koktel - gelas minuman. Biasanya, koktel ini diminum dalam satu tegukan, untuk mendapatkan rasa yang lebih tajam. Resipi pukulan boleh didapati di mana-mana dan dalam sebarang kuantiti – Internet penuh dengan minuman beralkohol, kerana ini sangat relevan sekarang.

Walau bagaimanapun, koktel pukulan juga boleh disediakan di rumah, kerana ia sangat mudah dan anda akan menghabiskan hampir tiada usaha. Di samping itu, anda akan mengetahui dengan jelas dan jelas bahan-bahan dari mana tangkapan dibuat. Apa yang anda masak akan menjadi luar biasa dan lazat.

Resipi pukulan

Tangkapan yang paling popular disediakan dengan cepat dan mudah. Jadi, mari kita mulakan.

"Peluru perak"

Mungkin koktel lelaki yang paling popular ialah "Peluru Perak"; ia dipanggil begitu, mungkin, anda tidak perlu menunggu lama untuk mendapatkan keputusan. Mereka memanggilnya maskulin kerana ia terdiri daripada alkohol yang sangat kuat. Untuk itu anda memerlukan dua puluh lima mililiter sambuca, dua puluh lima mililiter vodka, satu buah zaitun dalam tin, sedikit lada cili dan sos Tabasca. Anda boleh menyediakan koktel seperti ini: ambil gelas pukulan, yang mesti disejukkan dahulu, kemudian tuangkan sambuca ke dalamnya. Juga berhati-hati tuangkan vodka ke dalam sambuca. Peranan yang sangat penting di sini dimainkan oleh pembuka selera dalam bentuk zaitun di hujung dengan lada dan sos, digantung pada lidi.

"Sip Pudina"

Koktel ini juga antara yang paling popular, kerana ia menambah kesegaran dengan rasa yang luar biasa. Kerana rasa yang halus, ia lebih sesuai dan disukai oleh separuh manusia yang adil. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut: tiga puluh mililiter rum putih, dua puluh mililiter minuman keras, daun pudina, teh hijau, kiub ais. Letakkan beberapa daun pudina dalam gelas pukulan, isikan ke atas dengan ais, tuangkan rum, dan kemudian minuman keras, kemudian tuangkan teh hijau. Pada ketika ini peringkat penyediaan selesai.

"Gin dan tonik dengan timun"

Ini adalah syot klasik yang digunakan oleh hampir semua pencari keseronokan. Ia juga sesuai untuk wanita dan lelaki. Untuk menyediakan pukulan yang anda perlukan: tiga puluh mililiter gin, kira-kira jumlah tonik yang sama, timun jeruk, kiub ais. Anda perlu menyediakannya seperti ini: isi gelas ke bahagian atas dengan kiub ais, tuangkan gin ke dalamnya, dan kemudian isi dengan tonik. Selepas langkah ini, hiasi tiub dengan bulatan kecil timun dan anda boleh menghidangkan minuman dengan selamat.

"Tetek Malaikat"

Resipi pukulan yang paling mudah boleh disediakan dengan sangat lazat dan sangat menyeronokkan. Ini mungkin salah satu minuman yang paling eksotik, namanya adalah bukti ini. Untuk koktel ini anda perlukan: sambuca ringan - dua puluh lima mililiter, minuman keras telur, ceri untuk koktel. Tuangkan sambuca ke dalam gelas pukulan, kemudian letakkan lapisan minuman keras telur dengan teliti di atasnya dengan sudu, kemudian letakkan ceri di atas gelas pukulan dan snek di atasnya. Ternyata sangat lazat dan luar biasa.

Secara umum, sesiapa yang belum minum koktel pasti tidak tahu apa itu. Apabila tidak lagi menarik untuk minum alkohol begitu sahaja, anda mahu mencairkan semuanya dengan sensasi yang menarik. Resipi sedemikian dibezakan oleh kesederhanaan mereka dan hakikat bahawa sedikit masa akan dibelanjakan untuk mereka. Koktel pukulan adalah untuk mereka yang menyukai keseronokan dan keseronokan segera. Membuat sebarang koktel agak mudah, dan dalam apa jua keadaan ia patut dicuba.