Yogurt minum tamat tempoh: apa yang perlu disediakan? Apa yang boleh anda buat daripada yogurt? Membakar daripada yogurt adalah cepat dan lazat.

Baking yang diperbuat daripada yogurt adalah menarik dengan sendirinya kerana ia mempunyai rasa yang begitu unik sehingga sukar untuk mengelirukannya dengan mana-mana makanan bakar yang lain. Ia rendah kalori dan serba boleh: orang dewasa dan kanak-kanak gembira dengannya. Apa lagi yang seorang suri rumah yang menghabiskan setengah hari di dapur perlukan selain pengiktirafan kemahiran dan rasa terima kasih atas masa yang dihabiskan dengan baik? Kami menawarkan anda resipi menarik untuk penaik yogurt.

Kuki yogurt

Apa yang anda perlukan:

tepung ditapis - 0.45 kg;
yogurt (semula jadi) - kaca;
mentega (tidak tersebar) - 0.075 kg;
telur - 1 pc.;
serbuk penaik - 0.015 kg;
gula tebu - 0.005 kg.

Apa nak buat:

Masukkan tepung, serbuk penaik dan garam dalam satu mangkuk.
Tambah mentega kepada mereka dan potong dengan pisau.
Tuangkan yogurt, uli doh. Buat lapisan nipis daripadanya.
Menggunakan bentuk yang paling anda suka, potong doh biskut dari lapisan.
Sapu kepingan yang terhasil dengan telur yang telah dipukul.
Akhir sekali, taburkan dengan gula pasir.
Penyediaan: Panaskan ketuhar hingga 170°C dan bakar selama seperempat jam.

Kek cawan yogurt

Apa yang anda perlukan:

tepung yang diayak - 0.045 kg;
mentega (tidak tersebar) - 0.04 kg;
mana-mana yogurt buah - setengah gelas;
telur - 2 pcs.;
gula - kaca;
serbuk penaik - 0.005 kg;
kismis - 0.095 kg.

Apa nak buat:

Kisar mentega hingga sebati dengan gula dan telur ayam. Masukkan garam.
Masukkan tepung gandum dan serbuk penaik secara beransur-ansur. Campurkan semua bahan dengan teliti dengan pengadun.
Ambil mana-mana yogurt buah kegemaran anda, tuangkan ke dalam doh, gaul rata hingga rata.
Tambah kismis pra-direndam dalam air suling, yang, jika dikehendaki, boleh direndam bukan dalam air, tetapi dalam cognac. Rasa alkohol tidak akan dirasai, tetapi cognac akan memberikan kek cawan rasa yang halus.
Isi loyang muffin bahagian yang telah disediakan, digris dengan minyak ditapis, dengan doh. Letakkan acuan di atas lembaran penggorengan dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180°C.
Masak muffin sehingga perang keemasan.

Yogurt meringues

Apa yang anda perlukan:

putih telur - 7 pcs.;
gula terbaik - 0.4 kg;
garam;
vanila - batang;
krim 38% - 0.2 l;
yogurt - 0.2 l;
pic - 4 pcs.;
kelopak merah jambu - secukup rasa.

Apa nak buat:

Ambil 6 putih telur dan 0.3 kg gula halus, pukul mereka dengan pengadun atau pengisar, tambah 1 g soda, sehingga puncak keras terbentuk.
Pindahkan ke dalam loyang yang telah dialas dengan parchment dalam bentuk dua kek bulat.
Bakar dalam ketuhar pada suhu 120°C selama sejam tepat.
Untuk menyediakan krim, anda perlu mengalahkan kuning dengan 0.05 kg gula, tambah yogurt dan biji vanila, kacau.
Pukul 1 putih telur dengan mixer dengan baki gula pasir.
Buka tunas merah jambu. Salut kelopak demi kelopak dengan putih telur yang dipukul. Ia lebih mudah untuk melakukan ini dengan berus. Selepas kelopak disalut, celupkan ke dalam gula pasir dan letakkan lembaran penggorengan yang dialas dengan kertas minyak. Letakkan kelopak di dalam ketuhar. Simpan di sana selama 5 minit pada suhu 120°C.
Basuh pic. Hapuskan lubang. Potong menjadi kepingan.
Sapukan kedua-dua meringue dengan krim. Letakkan separuh daripada pic di atasnya. Tutup dengan meringue kedua. Salut dengan krim dan tambah pic. Letakkan kelopak yang dibakar di permukaan.

Puding yogurt

Apa yang anda perlukan:

yogurt semulajadi - 0.5 l;
susu pekat - 0.38 l;
mentega atau apa-apa taburan.

Apa nak buat:

Ambil mana-mana yogurt yang paling anda suka, satu tin susu pekat, dan satukan dalam satu bekas. Untuk kacau sebati.
Pindahkan ke dalam loyang yang telah digris dan dialas kertas.
Masak dalam ketuhar pada suhu 160°C sehingga bahagian atas bertukar menjadi perang keemasan.
Keluarkan puding dari ketuhar, sejukkan, dan pindahkan ke peti sejuk.

Resipi untuk penaik ini boleh ditambah dengan prun yang dicincang halus, kelapa parut atau apa-apa buah jika dikehendaki.

Yogurt soufflé dengan pic

Apa yang anda perlukan:

Untuk kerak:

kanji kentang - 0.05 kg;
tepung - 0.05 kg;
serbuk penaik doh - 0.008 kg;
gula - 0.1 kg;
vanillin - 0.005 kg;
telur - 2 pcs.

Untuk soufflé:

putih telur;
gelatin - 0.02 kg;
yogurt pic - 0.4 kg;
pic dalam tin - 1 balang;
gula - 0.05 kg;
krim sebat (35-38%) - 0.2 l;
jus pic (dari tin) - 0.1 l.

Hiasan jeli:

gelatin segera - 0.01 kg;
jus multivitamin - 0.4 l;
serpihan kelapa.

Apa nak buat:

Panaskan ketuhar hingga 180°C.
Ambil acuan bulat yang boleh ditanggalkan. Salutkan dengan marjerin. Keluarkan yogurt dari peti sejuk terlebih dahulu supaya ia mencapai suhu bilik.
Ayak tepung. Campurkan dengan kanji kentang. Tambah serbuk penaik kepada mereka dan ayakan lagi.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan gula dan vanila. Pukul dengan mixer sehingga buih putih.
Satukan perlahan-lahan dengan tepung dan pindahkan doh ke dalam loyang. Sediakan kek sederhana tebal.
Larutkan gelatin dalam jus yang sangat panas, kacau sentiasa.
Campurkan yogurt dengan gula.
Tunggu sehingga jus dengan gelatin sejuk sepenuhnya, tuangkannya dalam aliran nipis ke dalam yogurt. Letakkan campuran di dalam peti sejuk untuk masa yang singkat.
Keluarkan pic dari balang dan biarkan jus yang tinggal mengalir. Potong kiub bersaiz sederhana.
Dengan menggunakan pengadun, pukul krim menjadi buih yang tebal dan stabil.
Secara berasingan, pukul putih telur dengan beberapa titis jus lemon sehingga kembang.
Apabila yogurt mula set, keluarkan dari peti sejuk. Ambil mixer dan pukul pada kelajuan sederhana supaya tidak berketul.
Seterusnya, kacau yogurt secara berterusan, tambah krim disebat. Kemudian, sekali lagi, kacau berterusan, masukkan putih telur yang telah dipukul. Akhir sekali, masukkan pic.
Letakkan kek siap di atas pinggan, cincinkannya dengan cincin kuali, dan tutup selak.
Berhati-hati gerakkan krim ke permukaan kek dan ratakan.
Letakkan kek di dalam peti sejuk selama 4 jam.
Sediakan sos daripada jus. Panaskan jus sehingga ia sangat panas, tetapi tidak mendidih. Larutkan gelatin di dalamnya dan sejukkan.
Tuangkan sos ke atas permukaan kek.
Letakkan kek yang telah siap di dalam peti sejuk semalaman.

Anda boleh menghiasi dengan serutan kelapa dan buah-buahan.

Roti yogurt

Apa yang anda perlukan:

yis segera - 0.011 kg;
tepung gandum - 0.33 kg;
garam laut - 0.003 kg;
air suam - 0.1 l;
madu - 0.015 kg;
yogurt semulajadi - 0.13 l;
minyak sayuran ditapis - 0.035 l;
telur - 1 pc.;
bijan.

Apa nak buat:

Cairkan madu dalam air panas. Masukkan yogurt.
Masukkan semua bahan ke dalam tong mesin roti. Tuangkan adunan yogurt dan minyak ke dalamnya. Sediakan doh menggunakan mod "Ladu".
Letakkan doh di atas permukaan kerja yang ditaburkan tepung. Bentuk menjadi bola. Tutupnya dengan tuala. Pindah ke tempat yang hangat selama setengah jam.
Uli doh yang telah naik. Bahagikan kepada 8 bahagian yang sama.
Bentuk roti bulat atau anda boleh (seperti yang anda suka) berikan mereka bentuk pai.
Letakkan roti dalam loyang bermuka rendah yang dialas dengan kertas minyak. Biarkan selama setengah jam.
Sapu bahagian atas roti dengan telur yang telah dipukul dan taburkan dengan bijan.

Pai manis dengan yogurt strawberi (video)

Sekali lagi, meja anda telah diisi semula dengan satu lagi produk baharu yang lazat. Teruskan menggembirakan keluarga dan rakan anda, mereka akan menjawab anda sama - cinta dan kemesraan. Dan barang-barang baru di atas meja anda tidak akan habis, sekurang-kurangnya selagi penerbangan imaginasi tidak dihadkan oleh apa-apa.

Bosan dengan kepelbagaian dan tidak tahu apa untuk menggembirakan keluarga anda? Baking dari yogurt akan mengejutkan bukan sahaja isi rumah anda, tetapi juga tetamu anda. Hasilnya adalah pencuci mulut yang lazat, lembut dan lapang.

pai

Pilihan pertama, yang mudah dilakukan. Sekurang-kurangnya masa dan usaha dibelanjakan, tetapi pai yogurt ternyata lazat dan rendah kalori.

Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

1. Yogurt - 1 gelas (250 gram).

2. Tepung gandum (biasa) - 200 g.

3. Minyak sayuran ditapis - 100 ml.

4. Telur - 2 pcs.

5. Vanillin dan serbuk penaik 1 sudu kecil setiap satu.

6. Buah-buahan (boleh masak atau dalam tin) - secukup rasa.

7. Gula - secukup rasa. Biasanya tambah 8-9 sudu besar. l., tetapi lebih banyak lagi mungkin.

Sekarang mari kita sediakan pai yogurt. Campurkan tepung dengan serbuk penaik dan gula. Kemudian anda perlu menambah minyak, telur, yogurt dan vanillin. Gaul adunan dengan mixer hingga rata.

Ambil acuan yang sesuai, sebaik-baiknya silikon. Tuangkan separuh doh ke dalamnya, tambah buah atau beri dan tambah adunan yang tinggal. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah terlebih dahulu dan bakar pai selama 20-25 minit.

Jika anda tidak mempunyai acuan silikon, gunakan acuan biasa. Hanya dalam kes ini, tutupnya supaya doh tidak melekat. Selepas 25 minit, tebuk pai dengan mancis. Jika tiada doh yang tinggal di atasnya, anda boleh mengeluarkan pencuci mulut.

Manna

Ini adalah pencuci mulut yang unik yang boleh dibakar tanpa tepung, tetapi rasanya tidak dapat dilupakan. Untuk menyediakan manna dengan yogurt, ambil 1 sudu besar. semolina, 200 g yogurt, 0.5 sudu besar. gula, 1 sudu kecil. serbuk penaik dan sedikit garam. Campurkan semua bahan kering ini dengan baik.

Cairkan mentega dan tuangkan ke dalam campuran yang dihasilkan, tambah 2 telur. Gaul rata hingga rata. Jangan pukul dengan mixer, supaya tidak merosakkan kelembutan doh. Anda hanya boleh kacau dengan spatula kayu.

Tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan silikon dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah. Bakar selama 30 minit dan semak dengan mancis. Jika doh belum siap, biarkan selama 5 minit. Mannik dengan yogurt ternyata lazat, dan keluarga atau tetamu anda tidak akan meneka bahawa tiada tepung dalam pai.

Pancake

Ini adalah pencuci mulut unik yang sesuai untuk sarapan pagi. Untuk menjadikannya gebu, anda perlu menambah sedikit soda dan kacau doh secara eksklusif dengan spatula kayu.

Untuk menyediakan pencuci mulut ini, ambil satu gelas minuman yogurt, tambah 2 sudu besar. l. Sahara. Walau bagaimanapun, adalah yang terbaik untuk merasainya. Jika anda tidak mahu pancake manis, maka cukup 1 sudu besar. l. Sahara. Masukkan soda penaik ke dalam cecair di hujung pisau dan tambah tepung secara beransur-ansur. Kacau perlahan dengan spatula kayu atau silikon. Bawa doh ke konsistensi krim masam.

Kemudian panaskan kuali, masukkan sedikit minyak sayuran. Kemudian cedok doh ke dalam sudu biasa dan tuangkan ke dalam kuali. Anda perlu menggoreng dengan api sederhana supaya produk tidak mentah di tengah. Pancake yogurt yang terhasil adalah gebu dan cantik.

Kek cawan dalam tin

Biasanya pencuci mulut ini dibuat dengan kefir atau krim masam. Ya, ia ternyata menjadi pencuci mulut yang kaya dan lazat, tetapi jika anda cuba membuat yang kecil dalam acuan, anda akan melihat bahawa rasa mereka akan menjadi lebih halus dan doh lebih lembut.

Mari mula memasak: Ambil 50 g mentega dan dua telur. Tumbuk produk ini dengan spatula kayu. Tambah 1 cawan atau 250 g tepung dan 0.5 sudu teh. serbuk penaik dengan soda. Kacau produk sehingga rata.

Kemudian tuangkan yogurt minuman (sebaik-baiknya buah) dan, jika anda suka kismis, tambah 50 g. Gaul rata lagi. Sekarang doh sudah siap dan boleh dituang ke dalam acuan. Walau bagaimanapun, mereka mesti terlebih dahulu dilincirkan dengan marjerin atau minyak sayuran.

Acuan hendaklah diisi separuh dengan doh, bukan sepenuhnya. Memandangkan kek cawan masih akan naik semasa dibakar. Bakar mereka sehingga perang keemasan pada suhu 180 darjah.

Gunakan mancis atau pencungkil gigi untuk menusuk kek; jika tiada doh yang tinggal pada kayu, maka anda boleh mematikan ketuhar. Biasanya, membakar kek cawan mengambil masa 20-25 minit. Hasilnya adalah pencuci mulut yang lazat, memuaskan dan lembut.

Kek cawan coklat

Ini adalah kek kecil yang boleh dibakar dalam tin muffin. Untuk menyediakannya, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

1. Koko - 3-4 sudu besar. l.

2. Yogurt (sebaik-baiknya minum) - 200 ml atau 1 gelas.

3. Telur - 2 pcs.

4. Gula - kira-kira 130 g (lebih mungkin, semuanya bergantung pada citarasa anda).

5. Tepung - 1 cawan (250 g).

5. Mentega - 0.5 pek.

6. Serbuk penaik - 5 g.

Pertama sekali, anda perlu menapis tepung, serbuk penaik dan koko melalui penapis dan gaul rata. Lembutkan mentega terlebih dahulu dan pukul dengan pengadun, tambah gula secara beransur-ansur. Pecahkan telur di sini dan tuangkan yogurt. Campurkan keseluruhan jisim sehingga licin.

Masukkan tepung, serbuk penaik dan koko secara beransur-ansur ke dalam adunan cecair. Cuma jangan pukul dengan mixer, tapi gaul perlahan-lahan dengan spatula kayu. Sekarang doh kami sudah siap, anda boleh menaburkannya ke dalam acuan, yang mesti terlebih dahulu digris dengan minyak.

Letakkan kek cawan dalam ketuhar pada suhu 180 darjah dan bakar selama 25 minit. Periksa kematangan secara berkala dengan mancis atau pencungkil gigi. Ingat untuk mengisi acuan separuh kerana doh akan mengembang.

roti yogurt

Cuba resipi ini, yang berbeza daripada yang lain dalam kesederhanaan dan keasliannya. Mana-mana barangan bakar yang diperbuat daripada yogurt adalah lembut dan sangat lazat. Perkara yang sama berlaku untuk roti. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:

1. Tepung - 500 g.

2. Garam - 3 g.

3. Soda - 5 g atau 1 sudu kecil.

4. Minum yogurt - 1 paket (400-450 g).

Dengan yogurt, roti menjadi lapang dan lembut. Campurkan semua bahan kering dan tambah yogurt secara beransur-ansur, kacau dengan spatula kayu. Kemudian sapukan tepung di atas meja, letakkan doh di atasnya dan uli sebati. Pastikan tiada ketulan.

Sekarang panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Sementara itu, doh perlu berehat selama kira-kira 10 minit. Untuk mengelakkannya daripada berliku, tutup dengan tuala bersih. Letakkan doh dalam acuan dan masukkan ke dalam ketuhar. Selepas 30 minit, periksa roti dengan mancis. Jika ada doh yang tinggal di atasnya, biarkan ia dibakar selama lebih kurang 15 minit lagi.

Makanan yang dibakar yogurt adalah pencuci mulut yang lazat, lembut dan lapang yang boleh disediakan untuk meja percutian dan untuk sarapan pagi untuk seisi keluarga.

Walau bagaimanapun, anda perlu mengetahui beberapa rahsia memasak:

1. Untuk memastikan doh tetap lapang dan lembut, jangan pukul dengan mixer untuk masa yang lama. Jika boleh, lebih baik menggunakan spatula kayu atau silikon.

2. Jika anda memukul mentega dengan pengadun untuk masa yang lama, ia akan terpisah, banyak ketulan akan terbentuk, dan akibatnya pencuci mulut akan rosak. Oleh itu, lebih baik melembutkannya dengan garpu.

3. Anda boleh menambah buah-buahan segar atau beri pada doh kek cawan, dan griskan pencuci mulut yang telah siap dengan krim. Hasilnya ialah pastri yogurt yang lazat dan tidak dapat dilupakan yang boleh mengejutkan tetamu anda.

4. Roti akan menjadi lebih sedap jika anda memasukkan biji popia, biji atau bijan ke dalam doh.

5. Jika adunan manna ternyata terlalu cair, boleh pekatkan dengan tepung. Walau bagaimanapun, jangan keterlaluan, kerana rasa akan merosot sedikit dan doh itu sendiri mungkin tidak naik.

6. Jangan masukkan doh dalam ketuhar sejuk, kerana ia tidak akan naik dengan betul. Pertama, panaskan sekurang-kurangnya 150 darjah.

Kadang-kadang anda benar-benar ingin beralih sedikit daripada hidangan yang kita tahu dan biasa, untuk memasak sesuatu yang baru dan luar biasa. Dalam kes ini, yogurt biasa akan membantu kita. Ia memberikan kelembutan, kelembutan dan kesegaran yang luar biasa pada makanan yang dipanggang! Jadi, apa yang boleh anda buat daripada yogurt?

Resipi untuk manna dengan yogurt

bahan-bahan:

yogurt - 500 ml;
semolina - 300 g;
gula - 150 g;
mentega - 150 g;
soda - 0.5 sudu teh;
telur - 3 pcs.;
gula-gula coklat - 100 g;
lemon - 1 pc.

Persediaan

Tuangkan semolina dengan yogurt dan biarkan membengkak selama 2 jam. Ambil telur, asingkan putih dari kuning dan masukkan putih ke dalam peti sejuk. Mengisar kuning telur dengan teliti dengan gula, tambah mentega cair, soda slaked dengan cuka dan semolina dengan yogurt. Pukul putih telur sejuk dengan gula dan lipat dengan teliti ke dalam doh. Griskan hidangan pembakar dengan minyak, tuangkan separuh daripada doh, letakkan 50 g gula-gula dan tuangkan doh yang tinggal di atas. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik pada suhu 180°C selama 30 minit. Sementara manna sedang disediakan, mari buat krim. Untuk melakukan ini, cairkan gula-gula dengan mentega dengan api yang rendah, tambahkan kulit lemon, jus lemon dan biarkan campuran mendidih. Kami membuat potongan dalam manna siap dan tuangkan karamel yang disediakan di atasnya. Taburkan gula halus di atas kek dan hidangkan.

Resipi pancake yogurt

Apa lagi yang boleh anda buat daripada yogurt? Jika anda tidak mempunyai susu, tetapi sangat ingin menggoreng pancake, yogurt akan menjimatkan anda!

bahan-bahan:

Persediaan

Campurkan yogurt, telur, tepung, gula dan garam dan pukul dengan mixer hingga sebati. Kemudian tambah soda, sedikit minyak sayuran dan campurkan. Doh hendaklah agak tebal, seperti krim masam. Goreng penkek dalam kuali di kedua-dua belah pihak dan sajikan dengan krim masam, jem atau madu.

Hampir setiap suri rumah boleh mendapatkan sedikit bekalan makanan, baik di dalam peti sejuk mahupun di dalam kabinet dapur. Ini bermakna bukan sahaja beg bijirin, gula dan teh, tetapi juga sayur-sayuran, produk separuh siap dan, sudah tentu, produk tenusu. Siapa di antara kita yang tidak suka menikmati yogurt, dan keinginan itu boleh timbul tanpa diduga, jadi suri rumah mempunyai segala-galanya.

Apabila semuanya segar, ia baik. Apa yang perlu dilakukan jika bekalan mula rosak, seperti yogurt. Tidak lagi boleh makan makanan yang telah tamat tempoh, tetapi sayang untuk membuangnya; dalam kes ini, anda boleh menggunakannya, iaitu memasak sesuatu. Untuk mengelakkan sakit perut dari masa, pilihan ideal adalah membakar. Berikut adalah beberapa resipi.

Pancake yang diperbuat daripada yogurt yang telah tamat tempoh

Campurkan dua gelas yogurt, dua telur, tiga sudu gula dan secubit garam, pukul dalam pengisar, secara beransur-ansur tambah satu setengah gelas tepung (anda mungkin memerlukan sedikit lagi). Doh akan menjadi tebal, jadi penkek mungkin kelihatan lebih seperti versi Amerika - penkek. Tuangkan secubit soda ke dalam campuran untuk gebu dan tambah tiga sudu minyak sayuran tidak berbau.

Panaskan kuali dengan sesudu minyak, tuangkan sedikit adunan dan goreng di kedua-dua belah, seperti penkek biasa. Hidangkan dengan mana-mana bahagian atas, jem, madu atau susu pekat.

Pancake dibuat daripada doh yang sama, doh dibuat pekat sedikit dan disudukan ke dalam minyak panas(!) dalam kuali.

Kek cawan coklat dan yogurt tamat tempoh

Dalam mangkuk, satukan satu setengah gelas yogurt, dua gelas tepung, tiga biji telur, segelas gula, satu sudu serbuk penaik (jika anda tidak mempunyainya, baking soda atau satu sudu jus lemon akan membantu. ). Bahagikan adunan yang telah siap kepada dua bahagian, masukkan 2-3 sudu besar koko menjadi satu (bergantung kepada kesukaan anda terhadap barangan bakar coklat).

Kami menutup borang dengan kertas, gris dengan mentega dan letakkan satu sudu satu doh, kemudian satu lagi (anda boleh melakukan dua pada satu masa untuk menjadikannya lebih cepat). Apabila semua adunan telah digunakan, masukkan loyang ke dalam ketuhar dan bakar selama 30-40 minit. Jika mahu, siramkan pai yang telah siap dengan sayu coklat atau potong memanjang dan rendam dalam krim atau susu/jem pekat. Jom layan. Nama lain untuk pai ini ialah "Zebra".

Pai ceri yang sangat baik diperbuat daripada yogurt basi

Dalam mangkuk yang dalam, gabungkan bahan-bahan untuk doh - segelas yogurt tamat tempoh, segelas jem (apa-apa jenis), dalam kes ini ceri, dan sesudu soda. Biarkan selama 10-14 minit, kemudian masukkan dua telur, dipukul dengan garpu, gula mengikut citarasa anda (perhatikan bahawa jem agak manis), segelas kacang cincang (sekali lagi, pilihan) dan tepung. Tambah secukupnya supaya doh menyerupai krim masam pekat, kacau semuanya dengan teliti.

Kami menutup borang dengan kertas, pastikan untuk melincirkannya dengan mentega atau marjerin dan tuangkan doh. Kami memasak selama kira-kira sejam, mungkin lebih sedikit. Adalah lebih baik untuk memeriksa kesediaan dengan lidi kayu atau pencungkil gigi.

Apabila pai telah sejuk sedikit, anda boleh meletakkannya dengan krim putar atau krim masam.

Yogurt yang telah tamat tempoh adalah asas kepada kek span yang lazat

Satukan segelas koko, setengah sudu serbuk penaik, 300 gram tepung, bisikan garam dan satu sudu soda. Tambah gula kepada mereka dalam jumlah segelas. Secara berasingan, gunakan pengadun untuk membawa segelas yogurt, tiga telur dan setengah gelas minyak sayuran sehingga licin. Satukan kedua-dua adunan dan gaul rata. Tuangkan doh ke dalam loyang atau lembaran kertas yang telah digris dan masukkan ke dalam ketuhar sehingga masak sepenuhnya. Semak kematangan dengan pencungkil gigi.

Untuk menjadikan biskut lebih sedap, sediakan krim. Rebus satu setengah gelas susu (segar) dengan 120 gram gula dan secubit vanillin (nak letak batang vanila pun boleh, bau pun sedap). Pukul lagi segelas susu segar dengan 4 sudu besar tepung dan sebiji telur. Berhati-hati tuangkan adunan siap ke dalam susu mendidih (atas api perlahan) dan rebus sehingga adunan pekat.

Potong kek span yang telah siap dan sejuk sedikit di sepanjang tepi (supaya kek mempunyai bentuk yang sekata), potong memanjang dan gris dengan krim dengan baik, tutup separuh, gris bahagian atas. Anda boleh memotong sisa kek span dengan pisau atau tangan anda dan meletakkannya di atas kek, mengisinya dengan krim sekali lagi. Salutkan bahagian tepi dan biarkan rendam selama 60 minit. Jika anda suka buah-buahan atau beri, anda boleh meletakkannya di antara kek, ia akan menjadi lebih enak dan lebih asli.