Салата од ротквица со јајце и путер. Салата од репка со ротквица

Да се подготви не само вкусна, туку и здрава ужина, воопшто не ви требаат скапи производи. Со едноставен сет на состојки можете да направите салата со зелена ротквица. Патем, овој корен зеленчук најде примена во народната медицина.

Тајни за готвење:

Пред да готвите, задолжително добро измијте ја ротквицата и потоа излупете ја. Потоа повторно исплакнете го кореновиот зеленчук со помош на специјална четка.
За ротквицата да не стане горчлива, исечете ја на кришки и прелијте ја со ладна вода, оставете да отстои еден час.
Дури и најмногу едноставни салатиНе брзајте веднаш да го пробате со зелена ротквица. Оставете го садот да отстои во фрижидер најмалку половина час.
Зелената ротквица има хармоничен вкус со моркови и јаболка. Со додавање на овие состојки во салата, ќе добиете закуска со интересен, малку сладок вкус.

Лесна брза закуска

Да почнеме од самиот почеток едноставен начинподготовка на салата од зелена ротквица. Може да се направи за неколку минути од минимален сетпроизводи. Одредете ја количината на состојки врз основа на вашите сопствени преференции за вкус.

Соединение:

ротквица;
сол;
павлака;
пердуви од зелен кромид;
мелен пипер.

Подготовка:

Да ја подготвиме ротквицата: излупете и исплакнете.
Коренот зеленчук сомелете го на ренде.
Додадете павлака, по вкус кујнска соли мелен пипер.
Измешајте ја салатата и ставете ја на чинија.
Украсете го мезето со зелен кромид.

Здрава закуска за вашата секојдневна трпеза

Салата од зелена ротквица со краставица и компири не е лесна обилна закуска. Има многу придобивки. Ротквицата делува како еден вид маталка за нашето тело, чистејќи го од токсини и штетни материи.

Соединение:

1-2 краставици;
компири - 2-3 парчиња;
ротквица;
100 ml кисела павлака;
10-12 ЕЕЗ. маринирани шампињони;
сол;
мешавина од пиперки;
зелен кромид;
чешниња лук по вкус.

Подготовка:

Ова е интересно! Во Киевска Рус, ротквицата се јадела во големи количини за време на постот, па затоа се сметала за „покајнички“ корен зеленчук.

Асортиран зеленчук - незаборавен вкус

Пробајте салата од зелена ротквица со моркови. Веројатно ќе ви се допадне. Ако планирате да го нахраните на вашето дете, исклучете го мајонезот од составот.

Соединение:

ротквица;
1-2 краставици;
морков;
копар;
50 ml кисела павлака;
50 ml мајонез;
сол.

Подготовка:

Витаминска бомба на вашето биро

Потребно на брзо решениенаправи вкусна салата со зелена ротквица? Рецептот со сланина ќе ви се најде. Со оваа салата можете да ги почестите и вашите гости. Верувај ми, на сите ќе им се допадне!

Соединение:

ротквица;
зелена;
морков;
0,2 кг чадена сланина;
маслиново масло;
сол;
мешавина од пиперки;
мешавина од зачини.

Забелешка! Салатата ќе излезе посочна ако ја зачините со мајонез или павлака. Но, калориската содржина на закуската исто така ќе се зголеми.

Подготовка:

Ова е интересно! Историјата на ротквицата датира од античко време. Хипократ исто така го сметаше за неверојатно корисно. Старите Египќани правеле масло од семе од ротквица, а со корените подготвувале различни јадења. Се верува дека ротквицата најдобро се јаде пред ручек бидејќи го подобрува дигестивниот процес.

Зачинета пилешка салата

Салата направена од зелена ротквица со пилешко месо е деликатна по вкус. Може да се служи како независно јадење или како прилог за риба.

Соединение:

200 гр пилешко филе;
2 ротквици;
морков;
2 јајца;
зелена;
2 лажици. л. рафинирани растителни масла;
2 лажици. л. мајонез;
сол;
црн пипер.

Подготовка:

Забелешка! Традиционалните исцелители советуваат, при бронхитис или само силна кашлица, да изрендате ротквица и да ја нанесете на грбот или градите наместо синапните малтери. И сокот од коренскиот зеленчук ќе помогне при модринки и гребнатини.

Салатата од зелена ротквица има сочен, пикантен вкус со мало затемнување, така што може пријатно да ја диверзифицира трпезата и е погодна за оние кои се на диета, внимаваат на своето здравје и се приврзаници. здрава исхрана. Подгответе го здрава хранаможете да го направите за пет минути - само треба да ги исецкате потребните производи.

Како да подготвите салата од зелена ротквица?

Ротквицата е корисен корен зеленчук на многу начини. Можете да го јадете сиров или можете да го готвите свежа салата, можете да подготвите многу јадења од зелена ротквица, главната работа е да ги следите овие чекори:

Исчистете го кореновиот зеленчук. Потопете 5-10 минути во топла водатака што горчината си оди.
Можете да го зачините на кој било начин, но најдобро е маслиново или растително масло.
Можете да го користите како основа за салата традиционален рецепт, кој вклучува само три компоненти: самата ротквица, прелив и сол.
При мешање на компонентите се добива здрава свежа салата со зелена ротквица, чии рецепти може да се надополнуваат по ваша желба (јаткасти плодови, зеленчук, месо, печурки, билки, дури и овошје) и направи празнично оригинални јадења, кој ќе биде украс на маса.

Салата од зелена ротквица со јајца

Многу здрава и светло зелена салата од ротквица со мајонез и јајце. За подготовка ќе биде потребно не повеќе од четвртина час, а во садот има само три компоненти. Можете да го менувате преливот и наместо мајонез, користете поздрава диетална павлака или егзотично масло од тиква. Една порција (200 g) од ова јадење содржи само 180 килокалории.

Состојки:

ротквица - 1 корен зеленчук;
пилешки јајца - 2-3 парчиња;
павлака за облекување - 2,5 лажици.

Подготовка

Изрендајте ги состојките крупно и измешајте ги во еден сад.
Исцедете го секој сок што ќе се појави.
Наполни гориво.

Салата од зелена ротквица со моркови - рецепт

Салата од зелена ротквица и морков може да се јаде како прилог за риба, морска храна, месо или независен вторјадења. За разновиден вкус, се препорачува да се стави свежа краставица, и благодарение на присуството на мајонез во рецептот, излегува задоволувачки. Покрај тоа, со разумни пропорции, или ако мајонезот е подготвен дома сами, салата од зелена ротквица со моркови нема да му наштети на фигурата.

Состојки:

ротквица - 2 ЕЕЗ.;
моркови - 1-1,5 парчиња;
сол и мајонез - по вкус;
магдонос, риган, копар, цилинтро - по вкус.

Подготовка

Излупете го зеленчукот.
Состојките изрендајте ги на крупно ренде.
Добиеното јадење посолете го, додајте мајонез, украсете со гранче магдонос и други зачини.

Салата со зелена ротквица и месо - рецепт

Салата со зелена ротквица и месо има многу необичен, егзотичен вкус. Интересно е по тоа што се сервира кромидот за јадење пржени. Задоволството можете да го зачините и со масло и со мајонез, а некои готвачи го прават и без прелив, бидејќи кромидот е веќе добро подмачкан со остатокот од содржината, а зеленчукот дава сок.

Состојки:

ротквица - 1 ЕЕЗ;
месо (говедско) - 200 g;
кромид - 150 g;
сончогледово масло, сол - по вкус.

Подготовка

Исечете го месото на коцки.
Измиената и излупена ротквица исечкајте ја на тенки коцки.
Исечете го кромидот на прстени, пропржете го сончогледово масло, потоа изладете, оставајќи го маслото да се исцеди.
Измешајте ги сите компоненти заедно.

Салата со зелена ротквица „Генерал“ - рецепт

Зелената ротквица ќе ги замени вообичаените, тешки за стомакот, Оливие или рак со ориз на празничната трпеза. Ова јадење, поради својот атрактивен изглед, се нарекува „General’s“. Јадрото на садот, неговото јадро, може да се менува по ваша дискреција и да ги замените колбасите и месото со риба, морска храна или дури и пржени печурки. Главната работа што треба строго да се следи е да ја поставите салатата од зелена ротквица во слоеви.

Состојки:

ротквица - 1 ЕЕЗ;
варени компири - 1-2 парчиња;
кисело јаболко - 1 ЕЕЗ;
моркови - 1-1,5 парчиња;
чаден или суров чаден колбас - 60-80 g;
кромид - ½ кромид;
мајонез - 100 гр.

Подготовка

Зеленчукот сварете го и одделно изрендајте го.
Сварете ја ротквицата, исцедете го сокот.
Поставете ги состојките по следниот редослед: компири, колбаси, кромид, јаболка, корен зеленчук, моркови на дното.
Помеѓу секој слој намачкајте малку мајонез, освен последниот слој моркови.
Ставете ја салатата „Општо“ со зелена ротквица во фрижидер 30 минути. Потоа можете да го послужите на масата.

Корејска салата од зелена ротквица

Корејската, како и секоја азиска кујна, е позната по својата зачинета зачинети јадењаТука се подготвува и коренест зеленчук. Можете да се задоволите со готвење со зелена ротквица и соја сос. Има необичен вкус и може да се сервира самостојно. Овој лесен оброк може да се подготви во зимско времегодини кога на телото му е потребна топла храна.

Состојки:

ротквица - 500 g;
праз – 50 g;
солени семе од сусам - 5-10 g;
лук - 1 чешне;
соја сос– 30 гр.

Подготовка

Коренот зеленчук ситно исечкајте го или исечкајте го.
Ставете сè во загреана тава со растително масло, додадете соја сос, па посолете по вкус.
Се динста додека не омекне ротквицата.
Сезона семе од сусам, билки, лук.

Салата од зелена ротквица со зелка

ВО летно времегодина, можете да се задоволите со подготовка на вкусна едноставна салата од зелена ротквица со додавање на зелка. И двете од овие компоненти се нискокалорични, па нема да и наштетат на вашата фигура. Сечењето ќе изгледа уште попривлечно ако земете црвена или кинеска зелка.

Состојки:

ротквица - 1-2 парчиња;
зелка - 180-200 g;
павлака - 80-130 g;
зеленило за декорација;
сол, лута пиперка - по вкус.

Подготовка

Сите состојки исечкајте ги на крупно ренде.
Измешајте сè заедно, оставете малку да се исцеди сокот.
Зачинете со кисела павлака и посипете со билки одозгора за убавина.

Салата со зелена ротквица и јазик

Благодарение на лутото зачинет вкусРотквицата многу добро оди со месото, особено говедски јазик. Добро ќе изгледа на празничната трпеза со зелена ротквица. Добро е да се земе црвен кромид, помалку е зачинет и ќе ги надополни останатите состојки. Можете да вклучите црвен пипер за пикантен вкус.

Состојки:

говедски јазик - 200 g;
зелена ротквица- 1-2 парчиња;
црвен кромид - 1 ЕЕЗ;
зелена боја - 100 g;
сол, зачини - по вкус.

Подготовка

Сварете го јазикот, исечете го на тенки ленти со средна големина.
Ротквицата изрендајте ја на крупно ренде и исцедете го сокот.
Исечете го кромидот на големи прстени.
Измешајте ги сите состојки.
Додадете зачини и сецкани билки.
Оставете го садот да отстои 30 минути.
Свежо и убаво, во исто време лесна салатазелена ротквица без мајонез е подготвена. Се препорачува да се зачинува со маслиново, сусам или растително масло.

Кога подготвувате салата од зелена ротквица, можете да додадете малку имагинација и да вклучите егзотични, но не помалку корисни компоненти, на пример семки од калинка. Толку лесно и здрава хранадобро се служи со месо и се консумира со друга тешка храна. Овој освежителен крој можете да го јадете дури и за појадок, бидејќи има многу малку калории, но има многу витамини.

Состојки:

ротквица - 250-300 g;
овошје од калинка - 1 ЕЕЗ;
шеќер - 5-15 g;
сол - по вкус.

Подготовка

Исцедете го сокот од половина калинка.
Изрендајте го кореновиот зеленчук на груб ренде и ставете сè во сад.
Прелијте го со сок од калинка.
Зачинете со сол и додадете шеќер по желба.
Украсете го садот со семки од калинка.

Салата од зелена ротквица, пилешко и печурки

Оваа необична салата со зелена ротквица и пилешко е дизајнирана да стане омилен гостин на празничната трпеза. Потребно е нешто повеќе од еден час за подготовка, но изгледа исклучително апетитивно и има оригинален вкус. Можете ли да советувате ова јадењеи оние кои сакаат да јадат вкусна храна и ги задоволуваат саканите со необични рецепти.

Состојки:

ротквица - 1 ЕЕЗ;
пилешко (нога) - 300 g;
кисела печурка - 100-130 g;
Кромид - 120-150 g;
конзервиран грашок - 100-250;
моркови - 140-180 g;
компири - 100 гр.

Подготовка

Морковите и кромидот се сечкаат и се пржат лесно на масло додека не омекнат.
Додека се лади, исечете го пилешкото на мали парчиња.
Компирите, ротквиците и јајцата изрендајте ги на крупно ренде.
Измијте ги печурките и исечете ги на мали парчиња.
Садот се составува во слоеви, меѓу нив е натопена мајонез (освен врвот). Слоевите се следни: компири, пилешко, моркови и кромид, ротквица, печурки, јајце, грашок.

Салата со зелена ротквица и црн дроб - рецепт

Салата од зелена ротквица со говедско или пилешки црн дроб се состои од едноставни состојки кои се продаваат во секоја продавница, но благодарение на зачините, вкусот е исклучително оригинален. Самата по себе е многу задоволувачка, па може да се користи како независно јадењеи се служи со супи. Необичен вкуссадот е даден оригинал зачинет прелив. Може да се стави во салата од зелена ротквица патка црниот дробили црн дроб на треска.

Салата од зелена ротквица - вистинска витаминска бомба. Зелената ротквица содржи огромна сумавитамини, минералии груби влакна. Јадењето сирова ротквица помага во подобрување на имунитетот и функцијата на цревата. Ротквицата брзо ќе го задоволи гладот без да го оптоварува организмот екстра калории. Салата од ротквица е совршен изборза семејна вечера, одлична закусказа гозба и добра опцијаза оние кои сакаат да ослабат.

Ротквиците за салата се рендаат или се сечат на ленти. Корен зеленчук оди добро со моркови, јаболка, тикви, кромид, краставици, бугарска пиперкаи друг зеленчук. Во посложени салати се додаваат јајца, живина или говедско месо. Одличен додатокза салати - свежи билки. Тоа може да биде копар, магдонос, цилинтро или кој било друг омилен зеленчук.

Има огромен број рецепти со зелена ротквица. Нивната главна разлика е во полнењето гориво. Павлаката ќе и даде на салатата природна, мека и кремаст вкус. Мајонезот ќе ја направи салатата пикантна и солена. Полнење гориво јогурт со малку маснотии, растително или маслиново масло гарантира отсуство на дополнителни калории.

За да не биде зачинет коренскиот зеленчук, само исплакнете го под млаз вода, излупете го, исечете го на парчиња и оставете го на воздух половина час. Ако сакате да готвите зачинета салата, потоа само исечете го кореновиот зеленчук на ленти и посипете со сол.

Како да се подготви салата од зелена ротквица - 15 сорти

Не можете да најдете поедноставен рецепт. Ништо не треба да се вари или пржи. Повеќето главна состојка, се разбира, зелената ротквица е вкусна и сочна.

Состојки:

зелена ретка - 1 ЕЕЗ.
црн пипер
шеќер
јаболков оцет
маслиново масло.

Подготовка:

Ретко ренда за Корејски моркови. Додадете малку сол, додадете малку бибер, јаболков оцети прелијте го со маслиново масло.

Посолете и додадете зачини по ваш вкус. Во салатата можете да додадете некој од вашите омилени зачини или билки. Наместо јаболков оцет, можете да користите вино или обичен оцет. Не плашете се да експериментирате!

Состојки:

зелена ротквица - 1 ЕЕЗ.
моркови - 1 ЕЕЗ.
јаболка - 2 ЕЕЗ.
сок од лимон - 2 лажици. л.
маслиново масло - 1 лажица масло. л.
бибер.

Подготовка:

Излупете ротквици, моркови и јаболка. Ротквицата и морковите изрендајте ги. Јаболкото исечкајте го на ленти.

Комбинирајте ги сите производи. Зачинете со сол, бибер, масло и сок од лимон.

Дали сонувате да отстраните неколку дополнителни сантиметри од половината? Тогаш оваа салата е за вас!

Состојки:

зелена ротквица - 1 ЕЕЗ.
слатка тиква - 300 гр
лимон - 1 ЕЕЗ.
течен мед - 1 лажиче.
растително масло - 2 лажици. л.
ореви.

Подготовка:

Ротквицата и тиквата изрендајте ги на крупно ренде и посипете ги со сок од лимон.

Зачинете ја салатата со растително масло измешано со мед.

Се лади во фрижидер. Пред сервирање посипете со јаткасти плодови и суво грозје.

Кога додавате мед во салата корисни својстваротквиците се зголемуваат многукратно.

Хранлива и вкусна салата погодна за семејна вечера. Портокал морков, сочна ротквица, билки и друг зеленчук се одлична комбинација за салата.

Состојки:

зелена ротквица - 1 ЕЕЗ.
компири - 2 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
моркови - 1 ЕЕЗ.
цвекло - 1 ЕЕЗ.
јајце - 2 ЕЕЗ.
мајонез
лук - 2 чешниња
бибер
сол.

Подготовка:

Сварете јајца, цвекло, компири и моркови. Сите зеленчуци и јајца сомелете ги на ренде. Кромидот и лукот исечкајте ги со нож.

Подгответе го сосот: измешајте мајонез со лук, бибер и сол.

Ставете на сад во слоеви: компири, моркови, ротквици, кромид, цвекло и јајца. Секој слој премачкајте го со сос.

Салатата конзумирајте ја веднаш по подготовката. Не препорачуваме да ја оставите салатата долго време за да не се ослободи вишокот сок.

Салата со кисела павлака со малку маснотии и сочна ротквицаАпсолутно на сите ќе им се допадне. Подготовката на салата не одзема многу време.

Состојки:

зелена ротквица - 1 ЕЕЗ.
павлака
сол.

Подготовка:

Сварете ги јајцата.

Изрендајте ја зелената ротквица и јајцата. Комбинирајте производи, додадете сол и павлака.

Дали сакате да ги почестите вашите гости со вкусна салата? Оваа салата е совршен избор. Хранливи, со лут вкусНа вашите гости ќе им се допадне салатата.

Состојки:

зелена ротквица - 1 ЕЕЗ.
варено месо - 300 гр
моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
јајце - 2 ЕЕЗ.
масло растително масло - 2 лажици. л.
мајонез
бибер
сол.

Подготовка:

Изрендајте зелена ротквица и моркови. Исечете го кромидот на ленти и маринирајте во вода и оцет. Вареното месо исечкајте го на ленти.

Изматете ги јајцата. Додадете сол и бибер. Испечете две палачинки. Изладете и исечете ги на ленти.

Соединете ги сите производи, додадете мајонез и измешајте. Украсете со зелена боја.

Салата со чили пипер и сок од лимон, вкусна ротквица и сочни моркови. Што може да биде поздраво и повкусно?

Состојки:

зелена ротквица - 2 ЕЕЗ.
моркови - 1 ЕЕЗ.
кромид - 1 ЕЕЗ.
лута пиперкаЧиле
маслиново масло
зелена
сок од лимон.

Подготовка:

Ротквицата исечкајте ја на ленти. Морковите изрендајте ги. Сомелете ја чили пиперката. Исечете го кромидот на половина прстени.

Измешајте ги сите состојки, додадете сок од лимон и маслиново масло.

Одлична комбинација на состојки, нежен прелив и убава презентација. Едноставен рецепт за хранлива салата.

Состојки:

зелена ротквица - 2 ЕЕЗ.
пилешко филе - 300 гр
кромид - 4 ЕЕЗ.
растително масло - 3 лажици. л.
павлака
бибер.

Подготовка:

Сварете го пилешкото филе и одвојте го на влакна. Пропржете го кромидот. Ротквицата исечкајте ја на тенки ленти.

Соединете ги сите состојки, зачинете со кисела павлака. Посолете, додадете бибер и измешајте.

Дајте му на вашето тело витамини чиста форма! Уживајте во вкусот.

Состојки:

ротквица 300 гр
моркови - 100 гр
павлака - 3 лажици. л.
сол.

Подготовка:

Зеленчукот сомелете го на ренде. Посолете и зачинете со кисела павлака.

Невообичаена и зачинета салата од ротквица со мед и вибурнум. Горчината на вибурнумот додава посебен вкус на салатата. Јаткасти плодови и кокосови снегулкисоздаде интересен и комплексен вкус.

Состојки:

зелена ротквица - 1 ЕЕЗ.
ореви - 100 гр
вибурнум - 10 ЕЕЗ.
мед - 1 лажица масло. л.
сончогледово масло - 1 лажица масло. л.
кокосови снегулки - 1 лажица масло. л.

Подготовка:

Исечкајте ги оревите. Измијте го и исушете го вибурнумот.

Подгответе го преливот: измешајте путер со мед.

Ротквицата исечкајте ја на ленти. Додадете ореви, вибурнум и зачинете со сос. Посипете со кокосови снегулки.

За љубителите на слатко-кисел вкус, можете да додадете малку сок од лимон во преливот.

Дознајте како да го направите тоа одлична салата. Сигурни сме дека ќе ви стане омилена салата.

Состојки:

ротквица - 1 ЕЕЗ.
моркови - 1 ЕЕЗ.
стапчиња од рак- 200 гр
мајонез.

Подготовка:

Ротквицата, морковите и стапчињата од рак исечкајте ги на ленти. Соединете ги сите состојки и зачинете со мајонез.

Срдечна и комплексна салатаСо голем бројсостојките ќе треба време да се подготват. Но, резултатот ќе ви се допадне!

Состојки:

зелена ротквица - 2 ЕЕЗ.
пилешко филе- 800 гр
пилешки јајца - 3 ЕЕЗ.
кромид - 2 ЕЕЗ.
павлака - 100 гр
растително масло - 70 ml
зачини за пилешко
црн пипер

Подготовка:

Исечете ја зелената ротквица на тенки парчиња.

Исечете го пилешкото филе на мали парчиња. Сол, бибер и додадете зачини. Оставете да се маринира половина час.

Сварете ги јајцата и исечете ги на коцки. Исечете го кромидот на половина прстени.

Посипете го кромидот со брашно, сол и бибер. Промешајте и пржете во масло во посебни серии. Кромидот треба да стане златен и крцкав. Ставете го на хартиена крпа.

Пржете го пилешкото филе додека не се свари. Ротквицата исечкајте ја на ленти. Исечете ги јајцата на големи коцки.

Комбинирајте пилешко со ротквица и зачинете со кисела павлака.

Во средината на садот ставете пилешко и ротквица. Ставете го кромидот по должината на рабовите. Покријте го пилешкото со ротквица со јајца.

Лесна, евтина, брза за подготовка, салатата е идеален избор за вечера.

Состојки:

зелена ротквица 0 1 ЕЕЗ.
урда - 100 гр
мелени ореви - 1 лажица масло. л.
павлака - 2 лажици. л.
шеќер
сол.

Подготовка:

Ротквицата изрендајте ја. Додадете рендана урда, шеќер, сол и павлака. Промешајте и посипете со ореви.

Лесни и многу убава салата. Задолжително подгответе го. Има малку време, но резултатот е едноставно неверојатен!

Состојки:

ротквица - 1 ЕЕЗ.
јаболко - 1 ЕЕЗ.
семки од калинка - 100 гр
оцет балсамико оцет- 1 лажица масло. л.
мед - 1 лажица масло. л.
сончогледово масло - 1 лажица масло. л.
сол.

Подготовка:

Ротквицата и јаболкото изрендајте ги.

Подгответе го преливот: измешајте масло, оцет, сол и мед.

Комбинирајте семки од ротквица, јаболко и калинка. Посипете со прелив.

Оваа салата е добра за чистење на цревата. Исто така, ќе помогне да се исчистат холестеролските плаки од лимфните и крвните садови.

Хранлива и многу вкусна салата ќе украси која било празнична маса. А вкусот пријатно ќе ве изненади. Гостите дефинитивно ќе го побараат рецептот.

Состојки:

зелена ротквица - 1 т.
варено говедско месо - 300 гр
моркови - 1 ЕЕЗ.
кисела печурка - 200 гр
тврдо сирење - 100 гр
павлака
сол.

Подготовка:

Ротквицата исечкајте ја на ленти. Изрендајте го сирењето. Варено говедско месоа маринираните печурки исечкајте ги на ситни парчиња.

Соединете ги сите состојки, додадете сол, бибер и павлака.

Ставете на листови зелена салата и посипете со рендано сирење.

Постојат многу варијанти на салати од зелена ротквица. Ова нема да ве спречи сами да смислувате нови комбинации. Експериментирајте и подгответе се здрави и вкусни салатиод зелена ротквица. Добар апетит!

Зелена ротквица - дефинитивно здрав корен зеленчук, кој многу се користи како за подготовка на разни салати и јадења, така и за лекување во народната медицина. Постојат многу различни сорти на овој зеленчук, кои се разликуваат по форма, боја и вкус.

Постојат два главни типа на ротквица: црна и зелена. Постојат неколку од најпопуларните сорти на овој зеленчук:

Маргеланскаја. Оваа сорта се смета за рано, нејзиното сеење започнува во јули. Оваа сорта има издолжена форма и зелена боја. Внатре има и зеленчук зелена, има горчлив вкус;
Тркалезна бела боја. Разновидноста се смета за највкусна и сочна, нејзината форма е кружна, нејзината боја е бела и има тенденција да трае долго време;
Грејворонскаја. Оваа сорта се одликува со фактот дека е способна да толерира ниски температури и може да се чува долго време. Обликот му е кружен, бојата е бела, вкусот е малку зачинет, не многу сочен;
Даикон. Овој корен зеленчук има цилиндрична форма и има бела боја. Разновидноста се смета за голема, еден зеленчук може да тежи до 1 кг;
Кликнете на слон. Особеноста на оваа сорта е тоа што се одгледува од семиња. Зеленчукот е бел по боја и издолжен по форма, лесно се чува и при ниски температури.

Позитивни својства на зелената ротквица и нејзината штета

Јадењето корен зеленчук има корисен ефект врз телото. Овој зеленчук е богат со следниве витамини и хранливи материи:

Витамин А, кој е корисен за луѓе со проблеми со видот и болести на нервниот систем;
Витамин Б, кој има позитивен ефект врз состојбата на кожата и промовира добар метаболизам;
Калиум. Помага во борбата висок притисоки ја подобрува работата на срцето;
Витамин ПП. Има корисен ефект врз многу важни органи на телото;
Железо. Најважниот елементзеленчук, бидејќи токму недостатокот на железо може да доведе до сериозни болести.

Благодарение на голем бројВлакната содржани во кореновиот зеленчук обезбедуваат добра функција на цревата. Јадењето на овој зеленчук помага да се отстранат несаканите материи како што се отпадот, холестеролот и токсините од човечкото тело.

Покрај придобивките, овој зеленчук има и контраиндикации. На пример, не е препорачливо да се користи за чиреви, гастритис, цревни, бубрези и заболувања на црниот дроб. Со овие болести, здравјето на фетусот може негативно да се одрази.

Затоа, подобро е да се консултирате со лекар пред да го користите. Не треба да го злоупотребувате количеството на корен зеленчук што го јадете, подобро е да го додадете во сите видови салати и јадења. Бремените жени треба строго да ја контролираат количината на зеленчук што ја јадат.

Рецепти за салата од зелена ротквица

Треба да се напомене дека овој зеленчук се комбинира со разновидни јадењаод месо, ориз. Погоден за употреба со зеленчук како зелка, краставици, тиква и разни зеленило.

Едноставна салата со ротквица

Процес на готвење: ротквицата изрендајте ја на големо ренде;

Додадете билки по вкус.

Вкусна и здрава салата е подготвена.

Комбинирајте ротквици со моркови

Друго име за оваа салата е „Адмиралски“.

Зелена ротквица - 1 парче;
варени компири - 4 парчиња;
Зелено јаболко - 1 парче;
Варено јајце - 3-4 парчиња;
Кромид - 1 парче;
Суровини моркови - 1 парче (по можност големи);
Мајонез, растително масло со вкус - по вкус.

За да се подготви салатата Адмирал, ќе бидат потребни приближно 30-40 минути.

Содржина на калории - 115 kcal на 100 g сад.

Салатата е поставена во слоеви во строга низа:

Кромид, ситно сецкан и попрскан со растително масло со вкус;
Компири, рендан на голем ренде;
Слој од мајонез;
Зелена ротквица, рендана крупно ренде, со додадена сол, задолжително добро исцедете;
Слој од мајонез;
Суровини моркови, рендан на ситно ренде;
Слој од мајонез;
Јаболко, сецкани на груб ренде;
Белки од јајце, пире;
Слој од мајонез;
Жолчки, изрендани на ситно ренде.

Свежа салата со зелена ротквица и краставица

Зелена ротквица - 1 парче (голема);
Кромид - 1 парче;
Краставица - 1 парче;
Трпезен оцет (јаболков) - по вкус;
Бибер, сол - по вкус;
Растително масло - по вкус.

Приближното време за готвење е 25 минути.

Содржина на калории - 95 kcal на 100 грама салата.

Подготовка: излупете ја ротквицата, исечете ја на мали ленти, посолете ја и оставете ја 5 минути додека не се појави сокот. Потоа треба да се исцеди.

Излупениот кромид исечкајте го на тенки прстени, исплакнете, додадете вода со мала количина оцет и маринирајте. Краставицата изрендајте ја на крупно ренде, измешајте ја со ротквица и кисела кромид, прво истиснувајќи ја.

Сол и бибер по вкус, додадете растително масло.

И чекор-по-чекор препоракипрепарати. Прочитајте за совети како правилно да го подготвите ова јадење со месо.

Правилно подготвените палачинки со урда ќе ве изненадат нежен вкуси сочноста. кои вреди да се пробаат.

Како да направите поморски тестенини со мелено месо. Детални чекор-по-чекор, препораки и совети.

Едноставна салата од зелена ротквица со јајце

Многу лесно јадење за подготовка.

Зелена ротквица - 1 парче (средна големина);
варени јајца - 2-3 парчиња;
Павлака - 2 лажици. лажици;
Сол - по вкус.

Времето потребно за подготовка на оваа салата е 15 минути, нејзината калорична содржина е 100 готово јадење- 90 kcal.

Процес на готвење: излупената ротквица и јајцата изрендајте ја на средно ренде, посолете и измешајте. Секој сок што ќе се појави мора да се исцеди. Зачинете со кисела павлака и посолете по вкус.

Посна салата од ротквица

Ротквица - 1 парче (средна големина);
Кромид - 1 парче;
Кисела краставица - 1 парче;
Репка - 1 парче;
Сончогледово масло - 6 лажици;
Бибер, билки, сол - по вкус.

20 минути се доволно време за подготовка на оваа салата.

Бројот на калории е 150 kcal на 100 грама готовиот сад.

Како да се готви посна салатаод зелена ротквица: сите есенцијален зеленчукизмијте, излупете, исечете ги на ленти и ставете во сад. Додадете бибер и сол по вкус. Зачинете со сончогледово масло.

Салата со сирење

Цврсто сирење - 200 g;
Зелена ротквица - 1 парче (средна големина);
Моркови - 1 ЕЕЗ;
Мајонез, сол - по вкус.

10 минути – време за подготовка на салата.

Неговата калорична содржина на 100 грама сад е 250 kcal.

Постапка за подготовка: на ситно ренде изрендајте сирење, излупена ротквица и моркови. Измешајте ги состојките, посолете и зачинете со мајонез.

Употребата на зелена ротквица во народната медицина

Од античките времиња, коренскиот зеленчук се користи за лекување на болести на многу органи: цревата, бубрезите, црниот дроб. Се користеше за зголемување на апетитот и подобрување на состојбата на косата. Овој зеленчук се користи во третманот настинкии грип. Освен внатрешна употреба, се користи и надворешно. На пример, ренданата ротквица ќе помогне да се ублажат болките во зглобовите доколку се користи како облога. Постојат неколку народни рецепти:

За да ја излечите кашлицата кај децата и возрасните, треба да ги покриете парчињата од коренскиот зеленчук со шеќер, а добиениот сок да го земете како лек;
За лекување на бронхиите и настинките, изрендајте го зеленчукот и ставете го на грбот или градите, заменувајќи ги сенфните малтери;
За анемија, коренскиот зеленчук може да се подготви според следниот рецепт: измешајте сок од ротквица, морков и цвекло во еднакви пропорции. Добиената смеса треба да се истури во темен сад и да се стави во загреана рерна 120 минути. Кога смесата ќе се олади, земајте 3 супени лажици дневно;
Сокот од ротквица се користи за лекување на модринки и модринки. За да го направите ова, треба да навлажнете салфетка со свежо исцеден сок од зеленчук и да ја нанесувате на местото на модринка 5-6 пати на ден. Важно е да се запамети дека сокот од кореновиот зеленчук многу брзо го губи својот корисни квалитети, затоа секогаш треба да користите само свеж сок.

Освен во медицината, кореновиот зеленчук се користи во за козметички цели. За да се подобри состојбата на косата, нејзиниот сок се втрива во скалпот. А за сува кожа на лицето користете маска од рендана ротквица, маслиново масло и сок од лимон.

Ротквица и нејзините тајни

Всушност, овој зеленчук е најстар. Неговата употреба била препорачана од Диоскорид, а Хипократ сметал дека овој корен зеленчук е многу корисен и лековит. Неговите семиња се користеле во древниот Египет за правење масло, а неговите корени се користеле за правење разни јадења. Се веруваше дека е подобро да се консумира овој зеленчук пред ручек, бидејќи има корисен ефект врз варењето.

За време на Киевска Рус, се појавија многу поговорки и изреки за ротквици, на пример, „Ренот од ротквицата не е посладок“. Се сметало за „покајно“ овошје, бидејќи за време на постот се конзумирало во големи количини.

Кога подготвувате јадења со помош на ротквици, има некои тајни што не е повредено да ги запомните:

Пред да користите зеленчук, треба добро да го исплакнете, потоа да го излупите, а потоа повторно да го исплакнете со помош на специјална четка;
Пред да подготвите какви било јадења, подобро е да го исечете коренскиот зеленчук на парчиња, да додадете ладна вода и да го оставите да се вари 40-60 минути. Во овој случај, ротквицата нема да биде горчлива, туку ќе има понежен вкус;
Откако ќе ја подготвите салатата, не треба веднаш да ја ставате на маса. Подобро е да го оставите да отстои еден час, тогаш ќе стане многу повкусно;
Салатата од ротквица ќе стане поинтересна по вкус ако на неа додадете слатка состојка. На пример, моркови или јаболка.

Вкусни и здрави салати за вас, како и одлично расположение!

Добар апетит!

Салатите направени од зелена ротквица се многу здрави и сочни и имаат лут, пикантен вкус.

Зелената ротквица оди многу хармонично со топлата јадења со месо. Посебно се препорачува да се јаде зелена ротквица со јадења од масни месо, како што е јагнешкото.

Ротквицата многу добро оди со јадења од ориз.

Зелената ротквица одлично се вклопува со:

зеленчук - моркови, цвекло, зелка, тиква, кромид, краставици
алги
јаболка
зеленчук (копар, магдонос, целер).

бр.1. Основен рецепт за салата од зелена ротквица

300 грама ротквица
1 лажица зеленчук или маслиново масло, можеби мајонез
сол по вкус.

Зелената ротквица изрендајте ја на крупно ренде, посолете ја и зачинете со растително или маслиново масло.

По желба во салатата со ротквица можете да додадете и друг зеленчук (рендан морков, цвекло, зелка, тиква, кромид, краставици). И исто така алги, јаболка, билки (копра, магдонос, целер).

Рецепт 2: Адмирал лисна салата со зелена ротквица

ни требаат:

1 средна ротквица (во основа нема разлика, имав зелена),
4 средно варени компири,
1 зелено јаболко,
1 голем суров морков
1 кромид
3-4 варени јајца,
мајонез.

Поставете во слоеви:

1- ситно исечкајте го кромидот, издробете го и истурете во миризливо сончогледово масло
2-компири преку крупно ренде
3-мајонез
4-ротквица преку крупно ренде, посолете, оставете да отстои 10 минути. добро исцедете
5 - мајонез
6- моркови низ ситно ренде(!)
7-мајонез
8-јаболко низ крупно ренде
9-втријте ги белките
10-мајонез
11 - жолчки
П.С задолжително исцедете ја ротквицата, инаку целата салата ќе лебди во чинијата.

Рецепт 2.2. Варијанта на адмирал салата со ротквица

Ова е нашата долгогодишна семејна салата наречена „Адмирал“:

1 слој - компири (додадете сол, мајонез);
2 слој - ротквица (мајонез);
3 слој - свежи моркови(мајонез);
4 слој - рендано јаболко;
5-ти слој - јајца, рендани на ситно ренде.
Многу сочно, светло, вкусно и здраво!

Рецепт 3: салата од зелена ротквица, шприц, ориз

Состојки

Ориз (варен) - 1,5 чаши.
Sprats - 1 забрана.
Пченка (конзервирана) - 1 тегла.
Пилешко јајце - 5 ЕЕЗ
Краставица (свежа, средна големина) - 2 ЕЕЗ.
Зелените (копра, кромид, магдонос) - 1 китка.
Ротквица (зелена, средна големина) - 1 ЕЕЗ.
Мајонез - 2-3 лажици. л.

Сварете ги јајцата, излупете ги и исечете ги. Отворете ги шприцовите, исцедете го маслото и изгмечете со вилушка. Измијте ја ротквицата, излупете и изрендајте на средно ренде. Измијте ги и исечете ги краставиците. Исечете ги зелените. Измешајте ориз, јајца, шприц, ротквици, краставици, пченка и билки. Измешајте сè, посолете и зачинете со мајонез.

Рецепт 4: Салата од зелена ротквица со лук и сирење

Овој рецепт за салата треба да им се допадне на љубителите на храна солени закуски. Вкусот на сирење со лук одамна е ценет од нив. Или можете да се обидете да го освежите овој вкус со сочна зелена ротквица.

Зелена ротквица
Тврдо сирење
Лук
Мајонез
Зелена

Измијте и излупете една средна ротквица. Да го рендаме на ситно ренде. Сто грама тврдо сирење- на голем. Исечкајте го лукот (две или три чешниња) и измешајте со половина чаша мајонез. Во сад за салата ставете рендана ротквица и сирење и зачинете со мајонез. Кога ја сервирате салатата, украсете ја со сечкани билки.

Рецепт 5: Салата од зелена ротквица со крутони

Зелена ротквица
Кромид
Ржан леб
Растително масло
Зелен кромид
Табеларен оцет

Измијте и излупете една средна или две мали ротквици. Изрендајте го на крупно ренде и зачинете го со оцет. Исечете половина векна црн леб на мали коцки (без кора) и пржете во растително масло и сол. Ајде да ја исецкаме главата кромид, измешајте го со ротквица и крекери. Готова салатапосипете со сецкан зелен кромид.

Не можете да додадете крутони во салатата, туку ставете ги на работ од чинијата за сервирање кога ја сервирате салатата.

Рецепт 6: Салата со зелена ротквица и месо

Еден од најпознатите обилни салатиод зелена ротквица. Има оригинален вкус.

Зелена ротквица
Варено говедско месо
Кромид
Растително масло
Мајонез

Двесте грама варено месосе сече на мали коцки. Измијте ја ротквицата, излупете ја и исечкајте ја на тенки кришки или коцки. На растително масло пропржете го кромидот исечен на половина прстени, изладете го и оставете да се исцеди вишокот масло. Измешајте ги сите состојки, посолете по вкус и зачинете ја салатата со мајонез.

Рецепт 7: Салата од ротквица „Кураја цвет“

250 гр варено говедско месо
1 зелена ротквица
2 главици кромид
1 китка магдонос
1 лажиче брашно
мајонез
растително масло
црн пипер

Месото го сечкаме на ленти.
Исечете го кромидот на тенки полупрстени и пропржете го во врело масло. Неколку минути пред подготвеноста, истурете брашно во пржениот кромид.
Излупете ја ротквицата и изрендајте ја на крупно ренде. Сега треба да ја исцедите ротквицата.
Комбинирајте месо, кромид и ротквица, додадете сецкани билки. Измешајте сè, зачинете со сол, бибер и мајонез. Сите, салата од мезеготови од ротквица.

Рецепт 8: Салата од зелена ротквица со лигњи

лигњи - 150-200 g,
ротквица - 1-2 ЕЕЗ.,
1-2 лажици. л. растително масло,
1-2 лажици. л. оцет,

Посебно исецкајте на ленти варени лигњии свежа ротквица, зачинете со растително масло, оцет и сол. Измешајте сè, посипете со магдонос.