Ориз за оризова каша со млеко. Како да се готви оризова каша со млеко - класичен рецепт

Млечната каша ја сакаат не само децата, туку и возрасните. Оризовата каша се смета за една од најомилените млечни каши. Слатко оризова кашасо млеко не е само главен оброк, туку и десерт во исто време. Каша од оризово млеко може да се готви или ронлива или варена. Оваа каша е мека и нежна и на децата навистина им се допаѓа. Готвењето каша од оризово млеко е едноставно, но не секој знае како да готви каша од оризово млеко за да испадне нежна и апетитна. Во меѓувреме, нема ништо тешко во подготовката на оризова каша.

Совети како да готвите каша од оризово млеко:

1. За да се подготви каша од оризово млеко, подобро е да се земе ориз со тркалезно зрно.
2. За кој било начин на готвење каша од млечен ориз, подобро е претходно да се натопени житарките во ладна вода половина час.
3. По натопувањето, оризот дополнително се мие под млаз вода.

Оризова каша со млеко - рецепт бр.1

• 100 гр. ориз;
• 300 гр. вода;
• 300 гр. млеко;
• шеќер;
• сол;
• путер.

1. Исплакнете ја оризот во ладна вода додека водата не стане чиста.
2. Истурете го оризот со вода за да се готви оризова каша со млеко, по стапка од три дела вода на еден дел од оризови житарки.
3. Ставете ориз бавен огани варете половина час со повремено мешање.
4. Додека оризот се готви, сварете го млекото. Ќе ви треба исто количество млеко како што сте земале вода.
5. Истурете млеко во сварениот ориз и варете уште половина час на тивок оган.
6. Додека се готви оризовата каша со млеко, треба да додадете шеќер и малку сол по вкус.
7. Штом оризовата каша со млеко е готова, додадете путер и цврсто затворете го капакот.

Ако на овој начин готвите оризова каша со млеко, ќе испадне многу нежна и вкусна.

Оризова каша со млеко - рецепт бр.2

За да го подготвите овој рецепт ќе ви требаат:

• 100 гр. парен ориз;
• литар ладна вода;
• чаша млеко;
• по вкус - шеќер, сол;
• путер.

Како правилно да се готви оризова каша со млеко?

1. Парен ориз за оризова каша со млеко мора темелно да се измие додека водата не стане целосно чиста.
2. Пополнете житарки од оризда се готви оризова каша со млеко голем бројвода и варете за ниска топлинаво рок од една четвртина од еден час.
3. Исцедете ја водата и исцедете го оризот во цедалка.
4. Истурете го оризот млеко со брзина од два дела млеко на еден дел ориз и варете уште една минута.
5. Неколку минути пред да биде готов оризот, додадете шеќер и малку сол по вкус.
6. ВО готови кашадодадете путер по вкус.
7. Оставете ја оризовата каша со млеко да отстои околу пет минути.

Оризовата каша подготвена според овој рецепт ќе излезе многу вкусна и ронлива.

За да стане вистинска оризовата каша со млеко што сте ја подготвиле кулинарски ремек-дело, треба да знаете неколку суптилности на неговата подготовка:

• Оризовата каша може да се сервира со путер - ова традиционален начин, но многу поздраво е да го зачините со ленено семе или маслиново масло.
• Можете да ги задоволите вашите деца ако додадете суво грозје на пареа, каков било џем или џем во оризова каша со млеко.
• Во оризовата каша со млеко можете да додадете и сушено овошје.

Кога готвите оризова каша, како и секое друго јадење, многу зависи од вашата имагинација и од вкусовите на луѓето за кои готвите.

Оризова каша со млеко - рецепт бр.3

За да го подготвите овој рецепт ќе ви требаат:

• 0,5 литри свежо млеко;
• 0,5 лажици. ориз;
• малку сол;
• 50 гр. путер;
• 50 гр. гранулиран шеќер;
• ванилин шеќер;
• цимет.

Како правилно да се готви оризова каша со млеко?

1. Сортирајте го оризот за млечна каша, натопете го и потоа исплакнете ладна водадодека водата не стане бистра.
2. За да готвите оризова каша, истурете млеко во тенџере, посолете, додајте ванилин, земете мало парче од подготвениот путер и ставете го во млекото. Стави сè на оган. За да не тече млекото, внимавајте на него и повремено мешајте.
3. Додадете ориз во варено млеко од каша, доведете до вриење и намалете ја топлината на минимум. Покријте ја тавата со капак и оставете ја оризовата каша да врие околу четириесет минути. Времето за готвење на оризот зависи од видот и обликот на зрното. Додека се готви оризовата каша, не отворајте го капакот на тавата.
4. Поделете ја кашата од млечниот ориз во чинии, растопете го преостанатиот путер и прелијте го врз оризот; посипете со шеќер измешан со цимет.
5. Овој рецептви овозможува да готвите густа млечна оризова каша. Може да се јаде и топло и ладно. Ако сакаш повеќе тенка каша, можете да ја зголемите количината на млеко.

Не заборавајте дека оризот сака течност. Затоа, колку и да налеете млеко, тоа ќе впие сè. Дебелината на кашата ја прилагодуваме со млеко по желба.

И запомнете дека по готвењето, кашата од млечниот ориз многу брзо се згуснува, па затоа е препорачливо да ја јадете веднаш.

Оризот е најодгледуваната житна култура во светот. Многу семејства готват оризова каша барем еднаш неделно. Оризот е производ со прилично неутрален вкус кој може да се готви или солено или слатко. Но, ако сè уште не знаете како да готвите вкусна оризова каша, тогаш прочитајте ги советите и рецептите подолу.

Крцкава оризова каша - како да готвите вкусна оризова каша

1. Исплакнете го оризот темелно и сортирајте.
2. Сортираниот ориз прелијте го со ладна вода и киснете 20 минути.
3. Исцедете ја водата, повторно истурете го оризот со ладна вода и оставете да зоврие.
4. Откако ќе зоврие, оризот веднаш фрлете го во цедалка и исплакнете со ладна вода.
5. Повторно прелијте ја кашата со ладна вода и оставете да зоврие.
6. Повторете ја горната постапка приближно 5 пати.

Рецепт за вкусна каша од млечен ориз

Кога подготвувате каша од млечен ориз, не е сè толку едноставно како што изгледа. Ако се сомневате во вашето знаење како да готвите вкусна оризова каша, тогаш подобро е да ги земете предвид овие совети. Прво треба да се вари во алуминиумска тава. Потоа, дури и да изгори млечната каша, мирисот на изгореното млеко нема да се слуша, а садовите лесно се мијат. Млекото за оризова каша се разредува со вода во сооднос 1:1.

Покрај тоа, за слатка оризова каша треба само да се подготвите кружен ориз. По готвењето станува лесен и воопшто нема текстура, за разлика од издолжениот ориз.

Оризовата каша мора постојано да се меша! Лесно може да изгори до дното на самиот почеток на готвењето или ако кашата остане без течност.

Сега можете директно да продолжите со подготовката на вкусна оризова каша:

1. За 2 литри ладна мешавина од млеко и вода, додадете 11 лажици. л. оризот Додадете 2-3 лажици. л. шеќер и малку сол.
2. Додека готвите, периодично пробувајте ја оризовата каша. Ако сметате дека нема доволно сол или шеќер, веднаш додадете го.
3. Ако целата течност во вашата оризова каша одеднаш зоврие, додадете потребната количина. Ништо лошо нема да се случи од ова.
4. 5 минути пред подготвеноста додадете вкусно јаболко, излупени и исечени на ситни коцки.
5. Исклучете ја оризовата каша и посипете ја со цимет.

Патем, оризовата каша, која може да се подготви од кружен ориз во млеко и вода, има одличен ефект врз гастроинтестиналниот тракт. За мали деца, можете да земете детален ориз. Кашата од неа се готви многу брзо и излегува лесна и воздушна. Единствената негатива е што оризовата каша оставена во фрижидер до утро ќе ја изгуби сета своја леснотија, ќе се стврдне и ќе ја промени конзистентноста.

Оризовата каша со тиква има многу интересен вкус. Но, не само што правилно подготвената каша е вкусна, туку е и исклучително здрава. И ако се земе предвид фактот дека таквата каша се готви многу брзо, тоа им се допаѓа на многу модерни домаќинки, бидејќи сега јадењата што брзо се готват се составен плус.

И оризовата каша во тиква се подготвува на различни начини. Покрај тоа, некои успеваат да готват, всушност, солено јадење, додека некои сакаат слатки јадења, а во оваа комбинација излегуваат неверојатно вкусни. Се разбира, сето ова не е за секого, а ако не знаете како да готвите оризова каша во тиква, тогаш подобро е веднаш да одлучите за кого ја подготвувате. Подеднакво е важно да разберете дали таквата комбинација ќе биде по вкус на оние што сакате да ги изненадите, и дефинитивно треба веднаш да ги слушнете вашите внатрешни желби и да одредите каква каша ќе готвите: солена или слатка.

Рецепт од оризова каша во тиква

Пред хаотично да барате некој супер популарни рецептикако да готвите оризова каша во тиква - треба барем да одлучите како да готвите оризова каша во тиква, така што вашето јадење е по вкус не само на вас.

Исто така, подеднакво е важно веднаш да разберете како сакате да послужите оризова каша во тиква. На крајот на краиштата, постојат многу опции за подготовка на каша во тиква, и, всушност, со тиква. На овој едноставен начин, можете да најдете неколку мали тикви и да готвите оризова каша во тиквата во делови, во зависност од бројот на потребни порции. А таквата порција може да биде во контекст на одлична вечера со ориз и месо внатре, или можеби само ненадмината десерт. Следствено, сè зависи барем од желбите и имагинацијата на водителка.

Како да се готви оризова каша во тиква?

Значи, можете да подготвите каша од ориз од тиква на следниов начин:

1. Доколку сакате да послужите солено јадење, подобро е да го направите во една тиква, вака презентацијата ќе биде повпечатлива, а помалку ќе се замарате со мерење на количината на ориз и други состојки. Земете голема тиква, измијте ја и исушете ја. Пресечете горниот делтака што делува како еден вид капак.
2. Исчистете сè внатре, додадете некои од вашите омилени зачини и оставете го на топло место. Следно, подгответе зеленчук во форма на кромид, моркови, бугарска пиперкаи домати. Пржете сè во наведениот редослед и испратете го на тиквата. Направете го истото со месото за да подготвите оризова каша во тиква. Пожелно е да е речиси подготвен. И зеленчукот и месото треба добро да се зачинат пред да се стави сè во тиквата.
3. Во тиквата се испраќа и ориз, кој мора претходно да се натопи, измие и исуши и да се наполни со вода, така што водата е буквално еден сантиметар над нивото на оризот за да се свари оризова каша во тиквата.
4. Спакувајте ја тиквата во фолија и ставете ја во рерна загреана на 150 степени 40 минути. Потоа отворете ја фолијата и оставете ја тиквата уште 40 минути, само на помал оган. Значи, ќе добиете одличен, доста задоволувачки и миризлива вечера.
5. Десертот можете да го подготвите на ист начин. Но, за ова, препорачливо е да се земат мали тикви, бидејќи е подобро да се служи десертот во делови. Процесот на подготовка на тиквата е потполно ист како во горенаведениот рецепт. Оризот, исто така, мора да биде претходно натопен, измиен и сушен.
6. Ѕидовите на тиквата треба да се намачкаат со мала количина мед (по вкус), да се додадат во оризот и да се прелие со млеко. Во десертот, оризот не мора да биде ронлив, па можете да додадете млеко во зависност од сопствената дискреција. Наместо шеќер, можете да додадете мед во вашето јадење.
7. Следно, пакувајте ги малите тикви во фолија и оставете ги буквално 30 минути. топла рерна. Потоа отворете ја тиквата за да порумени и додадете малку путер во кашата. Пред да служите оризова каша во тиква на масата, можете да додадете неколку бобинки во вашиот десерт - ова ќе му даде на садот поинтересен вкус, арома и пријатен изглед.

Придобивките од оризова каша

Оризова каша со млеко - вкусно јадење, и за возрасни и за мали. Многу е корисен бидејќи содржи витамини од групите Б1, Б2, Б6, ПП, Е. Неопходно е во исхраната да се вклучи и оризова каша, бидејќи е една од најпознатите најдобри опциипојадок. И ако сè уште не знаете како да готвите оризова каша со млеко, тогаш лесно можеме да ве научиме на ова. Гответе ја полека оризовата каша, бидејќи овој процес е прилично долг. Постојат многу начини за подготовка на каша од ориз, но ние ви предложивме едноставни рецепти, што сигурно ќе ви се допадне.

Уште од детството нè учеа да појадуваме млечна каша. Каша од млечен ориз- еден од најомилените и кај возрасните и кај децата. Се чини дека готвењето таква каша е прилично едноставно, но не секој знае како да го направи вкусен. На крајот на краиштата, секое семејство има свои преференции: некои сакаат густа оризова каша, други течна, а има и такви кои го преливаат оризот со врело млеко. Во оваа статија ќе разгледаме како да се готви каша од млечен оризкако во градинка, така што ќе им се допадне на сите членови на семејството, млади и стари.

Главната работа во статијата

Каша од млечен ориз: избор на вистински производи

Секоја домаќинка знае дека подготвувањето на секое јадење започнува со вистинскиот изборпроизводи. Што се однесува до оризова каша со млеко, потребни ви се два главни производи за да ја подготвите:

1. Житарици повикани оризот.
2. Млеко,кој одлично оди со ориз.

Млекото може да се зема по вкус. Некои луѓе сакаат рустикално природно млеко, други претпочитаат пастеризирано млеко со минимална количина на маснотии.


Ајде да размислиме кои сорти на ориз се погодни за правење каша, бидејќи многу зависи од оваа состојка.

• Долго зрно.Најпозната и широко користена сорта. Се готви околу 20-25 минути и е одличен за правење десерти, пилаф, каша од прилог или млеко. По изглед, ова се долги бели зрна со рамна, мазна (по мелење) површина. Има одличен вкус и прави ронлив цели зрнајадења.
• Средно зрно.Го има истото карактеристики на вкусот, како долгото зрно, само зрната се позаоблени и немаат транспарентност. Јадењата направени од него излегуваат „лепливи“, некои зрна се лепат, но тоа во никој случај не го расипува вкусот на јадењата подготвени од него.
• Тркалезно зрно.Има зголемена содржинаскроб, што го прави речиси тркалезното зрно светло бело во боја. Прави одлична густа каша. Кога ќе се свари, добро ја впива влагата и станува кремаста. Токму овој вид оризова житарка главно се користеше во детските градинки во Советска ера. И дури и сега, поради неговата ниска цена, таквиот ориз активно се користи при подготовка на јадења за предучилишни установи.

Најчесто користен ориз за готвење со млеко е полиран ориз. Оние кои сакаат течни верзии на ова јадење, каде што зрната ориз не се лепат, избираат ориз на пареа, кој има проѕирна боја. Гурманите можат да готват млечно јадењеи од кафеав ориз, меѓу другото, тој е најкорисен од видовите на оваа житарка.

Придобивките од млечната оризова каша

Храната направена од житарки, како што е оризот, треба да биде присутна во исхраната на секој човек, бидејќи е многу здрава. Во неговиот состав на микроелементи можете да најдете:

• витамини од групата Б (1, 6, 7, 9, 12), ПП, Е;
• минерали (бакар, железо, калиум, итн.);
• сложени јаглехидрати;
• многу протеини;
• амино киселини.

Јадењата направени од ориз брзо ве заситуваат и ве одржуваат долго време сити, а што е најважно, не придонесуваат за дебелеење. Затоа, активно се користи во правилна исхранаи различни диети.

Нутриционистите ја нарекуваат оваа житарка абсорбента, бидејќи зрната можат да апсорбираат отпад и токсини. Оризот помага во нормализирање на метаболизмот во телото.

Денот започнат со такво јадење ќе биде лесен и продуктивен. И, исто така, опции за оригинални и брзи појадокможете да најдете во статијата: "".

Калориска содржина на млечна оризова каша

Во просек на 100 грпроизвод, во во овој случајготова оризова каша со млеко, мора 97 Kcal, но ова е нестабилна бројка, бидејќи калориската содржина на оригиналното јадење директно зависи од содржината на маснотии во млекото што се користи, присуството на гранулиран шеќер, путер и други состојки (сушено овошје, свежо овошје итн.) во каша.

Интересен факт: Суровиот ориз има 340 kcal на 100 g зрна. Но, кога се готви, содржината на калории се намалува три или повеќе пати, бидејќи зрната ја апсорбираат влагата, се зголемуваат во волуменот и ја губат хранливата вредност.

Како да се готви вкусна каша од млечен ориз во тенџере: чекор-по-чекор рецепт со фотографии

За да готвите вкусна млечна каша со ориз, не треба да бидете гуру во светот на готвењето. Дури и најобичниот готвач лесно може да се справи со задачата, а рецептот подолу ќе помогне во тоа. Ќе ви требаат следниве производи:

• Чаша ориз со кратко зрно.
• 500 мл пастеризирано млеко.
• 100 ml вода.
• 20 g гранулиран шеќер.
• Нотка сол.

Подгответе се вкусна кашатреба да биде вака:

Вкусот на кашата подготвена според овој рецепт е мек и има конзистенција слична на желе. По ладењето, кашата станува густа.

Каша од млечен ориз како во градинка: класичен рецепт од детството

Колку беше вкусна кашата од оризово млеко во градинка! Ова е едно од јадењата на кои се сеќавате со полна уста со плунка, бидејќи токму овој вкус ви се врежува долги години во меморијата. Ајде да се обидеме да направиме каша од млечен ориз, како од сеќавањата на градинката.
Ќе ви требаат следниве производи:

• Чаша оризови житарки.
• 0,5 литри кравјо млеко.
• 1 лажица чиста вода.
• 1 лажица гранулиран шеќер.
• Путер - колку сакате (по вкус).

„Вкусната каша“ се подготвува вака:

1. Исплакнете го оризот, потопете го во вода и ставете го на шпоретот.
2. Гответе додека течноста не зоврие.
3. После - истурете кравјо млекои додадете шеќер.
4. Дебелината на кашата зависи од времето на готвење. За да добиете густ сад, треба да ја оставите млечната смеса да врие 15 минути.
5. Зачинете со путер и послужете.

Со додавање на какво било овошје или џем во такво јадење, добиваме каша што ќе „искра“ со нови ноти на вкус.

Каша од млечен ориз во бавен шпорет

Многу често кога се готви каша со млеко се јавува проблем со млекото. Бега, гори, а понекогаш и се витка. Токму овие причини често ги исклучуваат ваквите јадења дневно мени. Што да правам, какви опции има? Подгответе оризова каша со млеко во бавен шпорет. Во него млекото не гори и не бега, а кашата се подготвува без многу мака и често мешање. За да подготвите каша од бавен шпорет, потребни ви се следниве производи:

• 1 повеќешолја оризова житарка.
• 2 мулти-чаши млеко со висока содржина на маснотии.
• 2 мулти-чаши вода.
• 1 лажица путер.
• 1 лажица шеќер.
• 0,5 лажиче сол.

Ги извршуваме следните активности:

1. Измијте ги зрната ориз под млаз вода. Како почист ориз, колку е повкусна кашата.
2. Оставете го оризот целосно да се исцеди. Ставете ги житариците во садот за повеќе шпорет.
3. Пополнете течни состојки(млеко + вода), додадете сол и гранулиран шеќер.
4. Затворете го мултиварката и вклучете го режимот „Млечна каша“. Достапен е на скоро сите модели на чудотворни саксии. Ако вашиот мултиварк ја нема оваа функција, можете да го готвите во режимот „Ориз“ или „Каша“.
5. Вообичаено, времето на мултиварката се поставува автоматски врз основа на тежината на натоварените производи. Ако вашиот уред не сака да „работи сам“, вклучете го тајмерот 40 или 45 минути.
6. По сигналот за мултиварк, оставете ја млечната каша да врие 10 минути.
7. Отворете го капакот на мултиварката и зачинете ја кашата со масло. Можете да јадете.

Можете да готвите многу во бавен шпорет различни јадења: од наједноставните, како каша, до најсофистицираните, празничните. Повеќе информации за јадењата од садот за чудо може да најдете во написот: „“.

Каша од млечен ориз со тиква: оригинален рецепт

Оризот одлично оди со зеленчук како тиква.И многу домаќинки ги користат овие два производи при подготовка на млечна каша со ориз и тиква. Вкусот на садот со таков додаток само се подобрува, а во кашата има многу покорисни микроелементи.

Тиквата ги содржи речиси сите витамини од групата Б, витамините Е, А, кои се сметаат за витамини на младоста. Содржи и витамин Т, што е редовни производие исклучително редок.

За да готвите каша од ориз-тиква треба да подготвите:

1. Путер 20-50 гр.
2. Шеќер од ванила - 1 кесичка.
3. тиква - 0,5 кг.
4. Млеко - 800-1000 ml.
5. Ориз - 200 гр.

Во зависност од вашите преференции за вкус, можете да додадете мед, цимет и шеќер.

Течна млечна оризова каша за деца

Има луѓе кои претпочитаат да јадат течна млечна каша направена од ориз. Предлагаме да се обидете да подготвите течна каша според оригинален рецептподолу. Оваа каша може да се користи за диетална исхрана. Децата, исто така, ќе бидат среќни да ја јадат оваа тенка каша. Производи кои ќе ви требаат:

• 100-150 g оризови житарки.
• 2 лажици млеко (ако храната е диетална, тогаш со минимална содржина на маснотии).
• 1 лажица вода.
• 2 лажички шеќер.
• 1/4 лажичка сол.
• 20 гр путер.
• За да додадете каша оригинален вкус(по избор) можете да додадете мелено морско оревче на крајот од ножот, 1 лажиче сува билка од нане, 1/4 лажичка цимет во прав.

Течност за готвење оризова кашаЗначи:

1. Во тенџере (по можност со дебело дно) измешајте млеко и вода. Испрати на оган.
2. Кога ќе зоврие додадете го оризот, солта и шеќерот.
3. Откако ќе се сварат зрната ориз, посипете ги со мелен цимет во прав. морско оревчеили додадете нане.
4. Кисна каша под затворен капак 15 мин. На крај, непосредно пред сервирање додадете путер и спремни сте за јадење.

Рецепт за густа млечна оризова каша

За оние кои претпочитаат јадење со погуста конзистентност од течната верзија, предлагаме да пробаат следниот рецептвкусна и здрава густа оризова каша со млеко. Неопходно е да се подготват следниве производи:

• 200 гр ориз со кратко зрно.
• 400 ml млеко (било кој вид).
• 3 лажици гранулиран шеќер.
• 0,5 лажиче сол.
• 1/4 лажичка цимет во прав.

Подгответе густа каша вака:

1. Исплакнете го оризот и додадете ладна вода, ставете го на шпорет и оставете да зоврие.
2. Откако ќе зоврие, сварениот ориз ставете го во цедалка и исплакнете го под млаз вода.
3. Се вари млекото и се додава измиениот ориз, шеќерот и солта.
4. Гответе до саканата густина, постојано мешајќи. По готвењето, зачинете ја кашата со масло и посипете ја со цимет во прав.

Рецепт за каша од млечен ориз со овошје

Овошјето може да се претвори во навидум обична млечна оризова каша егзотично јадење. На детето сигурно ќе му се допадне и ќе стане совршен појадок. Можете да користите јаболка, круши, јагоди, праски итн. За подготовка треба да подготвите:

• 1 лажица ориз.
• 1 лажица крем со средна маснотија.
• 80 гр путер.
• Една банана.
• Едно киви.
• Сол, шеќер, ванила - по вкус.

Подготовката е како што следува:

1. Измијте го оризот и додадете зовриена вода. Треба да ги покрие житарките за 2 см. Оризот се вари до половина.
2. Кога течноста ќе зоврие, истурете крем во оризот. Додадете шеќер, ванила, сол.
3. На тивок оган, почекајте додека кашата не зоврие. Се вари 15 минути.
4. Зачинете го садот со путер. Овошјето исечкајте го и ставете го на чинија при сервирање.

Каша од оризово млеко со мед: диетален рецепт

Каша од млечен ориз е совршена за оние кои губат тежина и внимаваат на нивната фигура. Наместо шеќер, овој рецепт користи мед, што ја прави кашата помалку калорична.

Медот активно се користи во готвењето, заменувајќи го шеќерот во многу јадења. Содржи до 80% јаглени хидрати. Вкусно уживањеза оние кои се на диета, но не треба да јадете и многу вискозен нектар.

Ќе ви требаат:

• Ориз - 200 гр.
• обезмастено млеко - 0,5 l.
• Вода - 1 лажица масло.
• Мед - 1,5 лажици.

Подготвувајќи се диетално јадењебрзо и без проблеми како што следува:

1. Измијте го оризот под топла вода.
2. Истурете млеко во тенџере и ставете го на шпорет. Почекајте да зоврие.
3. Истурете чист ориз во врело млеко.
4. Гответе 20 минути, оризот треба да биде мек. Не заборавајте да мешате за да не изгори.
5. Кога садот е готов, додадете мед, мешајте додека не се раствори и можете да јадете.

И за оние кои ги бројат потрошените калории, даваме табела за калориската содржина на ова јадење.

Како да се готви каша од млечен ориз: главни тајни

За да ја направите оризовата каша со млеко вкусна и секогаш да работи, ќе ви откриеме неколку тајни, по кои можете да добиете вкусно јадење во кое ќе ужива целото семејство.

1. Кога готвите, оставете ја температурата на ниско ниво за да не изгори оризот. Треба постојано да го мешате садот.
2. Во случаи кога течноста е целосно зовриена, а кашата сè уште не е сварена, додадете малку вода и завршете го готвењето на садот. Не се препорачува додавање млеко бидејќи сè може да изгори.
3. Да се ​​добие вкусна каша, зрната ориз треба да се исплакнат додека водата не истече чиста.
4. Оризот се исплакнува со топла вода пред да се готви за да се спречи лепењето на зрната ориз.
5. Најдобро е да се готви млечна каша во котел или тенџере со дебело дно.
6. Кога додавате екстракт од ванила, запомнете дека премногу од него во кашата може да го загорчи вкусот. Подобро е да се даде предност на ванилин шеќер.
7. За да се добие богат кремаста аромапотребно откако ќе го ставите подготвено јадењепутер, оставете го 5-10 минути. Тогаш зрната ориз ќе бидат заситени со оваа прекрасна арома.

Експериментирајте со додавање сушено овошје, чоколадо и други „добри“ во готовата каша, тогаш вашата каша може да има нова незаборавна нота секој пат.

Добар апетит!

каша - традиционално јадењеРуска кујна, која е житарки варени во вода или млеко. Најчесто се подготвуваат за појадок и се одлични за деца, постари и оние со системски проблеми. Содржина:

Малку за оризот

Оризот е најпопуларниот симбол во светот. Тоа е главната храна на населението во многу земји. На човештвото му е познато повеќе од 7 илјади години, но Европејците го воведоа во нивната исхрана дури во 13 век, а Италијанците почнаа да го одгледуваат. Оризот бил увезен во Русија од Кина, почнувајќи од 15 век, тука бил наречен сараценски просо. Во тие денови, оризот беше достапен само за богатите и благородни луѓе. Дури по изградбата на Транссибирската железница започнаа нејзините масовни испораки. Сега оризот се одгледува во регионот Краснодар. Обично за каша се користи кружен ориз. Има кратки и широки зрна бела непроѕирна боја. Овој ориз содржи многу скроб, апсорбира многу течност за време на готвењето, поединечните зрна се лепат заедно, формирајќи речиси хомогена конзистентност, прави одлична размачкана каша. Долгиот и тенок басмати ориз уште повеќе се издолжува кога се готви, кашата од него ќе излезе ронлива, попогоден е за готвење на пареа како прилог. јадења со месо. Сортата јасмин го добила своето име поради сличноста на семето со истоимениот цвет. За време на процесот на готвење, зрната стануваат блескаво бели и малку се лепат заедно. Тоа го прави прекрасна каша. Кафеавиот и црниот ориз не се рафинирани производи и затоа се многу здрави, но воопшто не се погодни за правење каша, бидејќи не се варат добро. За да добиете ронлива каша, подобро е да изберете парен ориз од секаков вид.

Рецепти за готвење

На прв поглед, готвењето вкусна оризова каша со млеко не е воопшто тешко, но оризот апсорбира многу течност, а ако не ја следите технологијата, може да изгори или, обратно, да испадне полупечен. За да подготвите вкусно јадење, ќе ви требаат чаша ориз, две чаши вода и две чаши млеко. Во овој случај, кашата ќе испадне варена и нежна. Да се ​​готви ронлива кашатреба да користите чаша ориз, 4 чаши вода и една чаша млеко. Скробот не е страшен за каша, па затоа житарките не се мијат, за ронлив садоризот треба да се измие. треба да се свари и да се постави да се олади, а оризот да се прелие со ладна вода, да се доведе до вриење и да се крчка на тивок оган додека не омекне. Во овој случај, неуредната каша мора постојано да се меша, додека ронливата каша воопшто не смее да се меша. Следно додаваме варено млеко, сол и шеќер, варете на тивок оган уште 10-15 минути. Сега можете да го исклучите шпоретот, да додадете парче путер и да почекате додека не се стопи. Во кашата можете да додадете и ванила, цимет, јаткасти плодови, џем, парчиња свежо или замрзнато овошје и бобинки 10-тина минути пред да биде готова, но, се разбира, не сите во исто време.

Оризова каша во бавен шпорет

Каша од млечен ориз, рецептот што ќе го опишеме за бавен шпорет, е идеален за утрински појадок за целото семејство. Ќе се готви многу брзо и практично без учество на водителка. Ова е многу погодно кога ви недостасува време, бидејќи треба да ги подготвите вашите деца за училиште или градинка, а во исто време да го средите сопствениот изглед. Само во садот на чудотворната направа истурете една мулти-чаши ориз, 3 мулти-чаши млеко и 2 вода. Додадете шеќер или сол и поставете го режимот „млечна каша“. Тоа е се, ништо повеќе не се бара од вас. По 25 минути, мултиварката ќе сигнализира дека садот е подготвен, но подобро е да не го отстранувате уште 10 минути за да се згусне. Кога послужувате, не заборавајте да ставите парче путер на секоја чинија. На слободен ден, кога нема каде да брзате, можете да го почестите вашето семејство со оризова каша со тиква. За да го направите ова, ќе ви требаат 300 гр тиква, 1 мулти-чаша ориз, 3 - млеко, 2 - вода, неколку лажици шеќер и мало парче путер. Намачкајте го дното на садот со масло, одозгора ставете тиква исечена на ситни парчиња, одозгора прелијте со ориз, истурете млеко и вода, додадете шеќер. Мултиварката ја ставаме во режим „млечна каша“ еден час, по неа добро измешајте ја кашата и оставете го садот да врие во режим на загревање уште 20 минути. детско лекување, што дури и возрасните членови на семејството нема да го одбијат. Ако сакате да нема парчиња тиква во вашата каша, можете претходно да ја сварите и да ја испасирате со помош на блендер. Во овој случај, кашата ќе биде подготвена не за еден час, туку за 30-40 минути. Може да се инсталира веднаш вистинско времеили едноставно откријте го и насилно исклучете ја чудотворната технологија. Во такво јадење можете да додадете не обичен шеќери ванила.

Кашата е клучот за здравјето и силата. Оризовата каша варена со млеко е особено здрава и хранлива. Ова е извор на витамини кои можат да го зајакнат имунолошкиот систем, срцето, зглобовите и коските. Слатка или солена оризова каша со млеко благотворно делува на желудникот, го нормализира метаболизмот и е индицирана за нарушувања и зголемена киселост, погоден за оние кои страдаат од висок шеќер - производот го нормализира нивото на шеќер во крвта, нискокалоричен е, содржи сложени јаглехидрати - енергија во чиста форма, па затоа е многу корисен за децата. Оризовата каша со млеко го зајакнува и скелетниот систем и срцевиот мускул.

Состојки:

Ориз (заоблено зрно) - 200 грама

Путер - 2 лажици

Вода - 300 милилитри

Млеко - 200 милилитри

Шеќер - 4 лажици

Сол - 1 прстофат, за подобрување на вкусот

Како да се готви оризова каша со млеко

1. Во емајлирана тава сипете го оризот (за каша попогоден е заобленото зрно отколку на пареа). Истурете вода над оризот. Водата треба да го надмине нивото на оризот за околу 1 сантиметар Ставете ја тавата со идната каша од ориз. Оставете да зоврие, намалете ја топлината на минимум и покријте ја тавата со капак. Во оваа позиција, оризот ќе се готви додека водата не зоврие (види слика), околу 7-10 минути.

2. Потоа додадете млеко во каша од ориз.

3. Во оризовата каша со млеко се додава сол и шеќер. Повторно ставете ја кашата на оган, не заборавајте периодично да мешате за да не изгори оризовата каша со млеко. Гответе ја кашата уште неколку минути додека не ја достигнете омилената конзистентност. На чинии ставете ја топлата оризова каша и одозгора ставете парче путер.

Тајните на готвење оризова каша со млеко

Вкусна оризова каша со млеко се добива кога ќе ги изберете вистинските житарки, млеко и состојки кои го подобруваат вкусот и аромата. Ако сакате да направите каша со млеко, идеално е да земете оризово млеко со која било содржина на маснотии, на пример, средно. Адитивите можат да бидат различни, тоа се зеленило, зеленчук, на пример, тиква или кромид, овошје и сушено овошје, бобинки, путер и маслиново масло, како и лук и урда, печурки или месо, риба или разни јаткасти плодови.

Најдобро да се готви ова јадењево контејнер со дебели ѕидови и дно, како што е котел, или емајлирана тава. Задолжително покријте ја тавата со капак кога готвите додека се дува оризовата каша во млекото, оставајќи мала празнина за да излезе пареата и да не се таложи на оризот. Одржувајте ја топлината на ниско ниво, бидејќи оризот дефинитивно ќе изгори на средно или високо ниво, особено затоа што кашата се готви со додавање на млеко, а не со вода.

Ако го готвите оризот на силен оган неколку минути, а потоа го готвите на тивок, оризот ќе биде ронлив. Ако ја оставите кашата да се крчка на тивок оган, оризот ќе излезе леплив и мрсен - овој рецепт е совршен за слатки кашички.

Рецепт за слатка оризова каша со млеко

• Оризови житарки - 200 грама.
• Путер - 2 лажици.
• Вода - 400 милилитри.
• Млеко - 200 милилитри.
• Шеќер - 4 лажици.
• Сол – 1 прстофат, за да се подобри вкусот.

Нашата оризова каша со млеко ќе стане извор на енергија и расположение за целиот ден, за децата и за вас. Лесно е да се подготви; Во тенџере на оган ставете вода и оставете да зоврие. Кога течноста ќе зоврие, намалете ја топлината и истурете го оризот во тавата, оставете 7 минути под капакот без мешање. Не додавајте вода, за тоа време треба да испари.

По 7-10 минути, треба да го отворите оризот, да го промешате и додадете шеќер и сол, потоа истурете го млекото, повторно добро измешајте, варете на тивок оган, покријте го со капак, мешајќи така што оризовата каша со млеко не изгори и не се лепи на дното на тавата. Ако го направите во котел, садот ќе изгори помалку.

На крајот исклучете, додадете путер, сушено овошје, јаткасти плодови, цврсто покријте со капак и оставете да отстои 20 минути.

Не слатка оризова каша со млеко рецепт

• ориз - 20 грама.
• Млеко - 800 милилитри.
• Сол - лажичка.
• Масло - 2 лажици.
• Суви билки, коријандер, црн пипер.
• Зелените - кој било по ваш вкус, босилек, копар или магдонос.
• Сирење - 200 грама.

Оваа оризова каша со млеко ќе стане одличен прилогили комплетен оброк, ако додадете на тоа, на пример, сушени печуркипри готвење. Или само го готвиме и го сервираме со риба, месо, салати.

Измијте го оризот 2 или 3 пати. Подготвената житарка ставете ја во тава со врела вода и варете ја на средна топлина околу 5-7 минути, покриена. По ова, треба да го процедите оризот: пожелно е да го ставите во цедалка за да се исцеди водата.

Во тенџере загрејте го млекото, но не ставајте го да зоврие. Ставете го оризот, варете на тивок оган околу 15 минути, кашата мора да се промешува откако ќе додадете млеко, бидејќи сигурно ќе изгори. По ова, тргнете ја кашата од оган, додадете зачини и зачини. Потоа правиме водена бањаи ставете ја тавата со каша 10 минути.

Сирењето го рендаме, а по 10 минути во тавата фрламе путер, сирење, ситно сечкани билки, цврсто затвораме капак и го завиткуваме садот со крпа. Можете да додадете јаткасти плодови, како што се индиските ореви, печурки, итн.

Каша од млечен ориз може да стане како светло слаткодесерт и богати првочинија. Сè зависи само од количината на течност (вода или млеко) и достапноста дополнителни состојки. И ако го готвите без шеќер, тоа ќе биде одличен прилог за месо, риба или зеленчук.

Придобивките од оризова каша со млеко

Ова јадење, кое стана традиционално, секако има голем број на корисни својства. Не е изненадувачки што експертите препорачуваат прво да се воведе во дополнителна храна за мали деца.

Оризот е еден од ретките производи од житарки кој е целосно лишен од глутен, компонента која може да предизвика постојана алергиска реакцијателото на детето.

Каша од млечен ориз - идеална опцијане само за децата, туку и за оние кои треба да се изградат мускулна масаи складирајте енергија. Покрај здравите амино киселини, садот содржи и многу калиум, магнезиум, железо, селен, витамини Е, Б и ПП. Редовна употребаоризот варен во млеко придонесува за:

• зајакнување на кардиоваскуларниот систем;
• нормализација на варењето;
• подобрување на метаболичките процеси.

Оние кои често го јадат можат да се пофалат со одлична состојба на кожата, косата и ноктите, брза реакција, остар ум и одлична меморија. Сепак, да се злоупотреби таков вкусен и здраво јадењеНе вреди, само вклучете го во менито неколку пати неделно.

Едноставен класичен рецепт

Состојки:

• 1 лажица масло. кружен ориз;
• 2 лажици. вода и млеко;
• 2 лажици. Сахара;
• околу 1/2 лажиче. сол;
• парче путер.

Подготовка:

1. Исплакнете го оризот во неколку води.
2. Истурете неколку чаши вода во тенџере и ставете го на оган.
3. Откако ќе зоврие, додадете го оризот, промешајте и варете на тивок оган, без покривање со капак, додека житариците речиси целосно не ја впијат течноста. Внимавајте да не изгори.
4. Додадете сол и шеќер, а потоа додадете млеко по половина чаша по следното вриење. Гответе околу 20 минути.
5. Готовата каша оставете ја покриена околу пет минути. Кога послужувате, додадете парче путер во садот.

Рецепт за бавен шпорет - чекор по чекор со фотографии

Оризовата каша со млеко ќе му даде на целото семејство поттик на енергија уште од утрото. Згора на тоа, мултиварка ќе ви помогне да ја подготвите практично без личен ангажман. Доволно е да ги наполните сите состојки рано наутро и да го поставите саканиот режим.

• 1 повеќешолја ориз;
• 1 лажица масло. вода;
• 0,5 l млеко;
• 100 гр путер;
• сол.

Подготовка:

1. Намачкајте го садот за повеќекратни шпорет обилно со путер, што ќе спречи млекото да „избега“.

2. Добро исплакнете ја мулти-шолјата ориз, фрлете ги сите непријатни зрна ориз и остатоци. Ставете во сад.

3. Истурете 2 чаши млеко и една чаша вода. Како резултат на тоа, односот на сувиот производ и течноста треба да биде 1:3. За да добиете повеќе течен садсамо треба да ја зголемите количината на вода или млеко по желба.

4. Посолете и додадете шеќер по вкус. Поставете го режимот „Каша“.

5. Откако звучниот сигнал ќе го означи крајот на готвењето, додадете едно копче путер. Промешајте и оставете уште пет минути.

Каша од млечен ориз како во градинка

Ова јадење обично се служи за појадок или вечера во градинка, камп или училиште.

Состојки:

• 200 гр кружен ориз;
• 400 ml вода;
• 2-3 лажици. млеко (во зависност од саканата дебелина);
• шеќер и сол по вкус.

Подготовка:

1. Откако ќе го исплакнете, истурете го оризот произволна количина вода и оставете да набабри околу 30-60 минути. Овој чекор го прави зрното особено нежно и меко, а исто така ви овозможува да отстраните дел од скробот. Ако немате многу време или желба, можете да го прескокнете овој чекор, но потоа ќе треба да ја готвите самата каша уште малку. По наведениот временски период, исцедете ја водата.
2. Во тенџере сварете 2 лажици. вода за пиењеи во него ставете ориз.
3. Откако течноста повторно ќе зоврие, намалете го огнот и продолжете со готвењето уште 10 минути, покривајќи го лабаво со капакот.
4. Одделно сварете го млекото. Штом речиси целата вода ќе зоврие, истурете го врелото млеко.
5. Гответе додека не омекне, повремено мешајќи на тивок оган. По 10-15 минути, вкусете ги зрната ако се меки, садот е готов.
6. Посолете го и зашеќерете го по ваш вкус.

Течна каша од ориз

Процесот на готвење густа или тенка млечна оризова каша е практично ист. Во вториот случај, само треба да додадете повеќе течност. Но, најлесниот начин е да го следите деталниот рецепт.

• 1 лажица масло. ориз;
• 2 лажици. вода;
• 4 лажици. млеко;
• сол, шеќер и путер по вкус.

Подготовка:

1. Пред готвење, задолжително исплакнете го оризот во 4-5 води додека течноста не стане целосно бистра.
2. Измиената житарка ставете ја во тенџере, наполнете ја со ладна вода и варете ја откако ќе зоврие додека не биде готова.
3. Посебно сварете го млекото со прстофат сол и прелијте го кога оризот ќе омекне.
4. Гответе ја млечната каша на средна топлина додека не стигне саканата конзистентност– околу 25 минути.
5. Додадете шеќер по вкус и, кога служите, путер.

Со тиква

Каша од оризово млеко со тиква е деликатес за вистинските гурмани. Сончевата боја на садот го подигнува расположението и дава топлина, поради што најчесто се подготвува во студена сезона. Освен тоа, самата тиква секако додава хранливост на храната, а нејзината количина може да варира по желба.

• 250 g кружен ориз;
• 250 гр пулпа од тиква;
• 500 ml млеко;
• 1 лажиче сол;
• 1,5 супени лажици. Сахара.

Подготовка:

1. Исплакнете го оризот и ставете го во тенџере. Истурете околу една чаша врела вода.
2. Откако ќе зоврие, покријте го садот со капак, намалете го гасот и варете 5-10 минути.
3. Во тоа време, изрендајте ја тиквата на ренде со голема мрежа.
4. Кога ќе се впие речиси целата вода, додадете сол, шеќер и рендана тиква. Промешајте и истурете ладно млеко.
5. Кога ќе зоврие, намалете го гасот и варете со повремено мешање 10-15 минути.
6. Исклучете го огнот и оставете ја кашата да се вари исто толку време. За да бидете сигурни, завиткајте ја тавата со крпа.

Традиционално погоден за ова јадење бел ориз тркалезна форма. Се готви побрзо и подобро. Но, ако сакате, можете да експериментирате со кафеав, нерафиниран производ. Во овој случај, садот ќе испадне покорисен. Покрај тоа, вреди да се користат уште неколку тајни:

1. Пред да готвите, задолжително исплакнете го оризот неколку пати додека водата повеќе не е заматена или белузлава. Тоа значи дека скробот и глутенот се отстранети од зрното.
2. Млечната каша можете да ја подготвите или со чисто млеко или со додавање вода. Но, во првиот случај, на житариците ќе им треба подолго време за да се свари, а постои и ризик да изгори житарката, бидејќи млекото побрзо врие. Кога ќе додадете вода, оризот повеќе омекнува и побрзо се готви. Во зависност од посакуваниот резултат, треба да се придржувате до пропорциите и да земете 1 дел од ориз: за густа каша– 2 дела вода и исто толку млеко; за средна дебелина – по 3 дела вода и млеко; за течност – 4 дела вода и исто толку млеко.
3. За да се добие понежна и подеднаква конзистентност, готовата каша може дополнително да се смачка со блендер, да се протрие низ цедалка или да се пробие со миксер. Ова е особено точно ако садот е наменет за мали деца.

Кашата дефинитивно треба целосно да се зачини. мало парчедобар путер. Тогаш вкусот ќе стане уште понежен и помек.