Лесни велигденски рецепти за печење. Велигденско печење: рецепти
Пролетта е време на обновување и будење на мајката природа и не за џабе главниот христијански празник секогаш се слави на пролет. Прославата на светлото Христово Воскресение има свои традиции, а едно од најтрајните се обредните јадења за празничната трпеза. Традиционални печиваза Велигден - ова урда Велигдени велигденската торта, која го симболизира гробот на Исус Христос и неговото тело, и обоените јајца зборуваат за пролеана крв. Веројатно нема ниту едно семејство каде за ова не подготвуваат ниту едно симболично јадење среќен празник, и секоја домаќинка се обидува да го диверзифицира менито.
Затоа, главната печива за Велигден се велигденските колачи, а велигденските колачи се нарекуваат невообичаено вкусни урда десерт, чија главна карактеристика е густината и формата урда маса. Многу често концептите на овие ритуални јадења се збунети, па ќе се обидеме да ја разјасниме нивната фундаментална разлика.
Велигден
Православните христијани го нарекуваат Велигден пита со урда, кој може да се подготви на неколку начини:
- Велигден без печење се прави од свежо урда, со додавање на крем или павлака, путер, јајца, суво грозје, захаросани плодови и други адитиви. Ваквите пити се целосно подготвени за конзумирање само откако ќе се исцеди вишокот течност, па се ставаат под преса неколку часа. Традиционалните велигденски десерти направени од урда треба да имаат облик на скратена пирамида (четириаголна или заоблена).
- Велигденскиот крем е еден вид пита со урда без печење, но самото урда се доведува до температура на вриење (сварено), па изладената маса се меша со разни адитиви. Смесата од урдата се става во калап со сито и се остава добиената урда да се исцеди и збие.
- Печен Велигден е пита со урда која се пече во рерна на ниска температура најмалку 1 час. Овде во урдата се додаваат и сушено овошје, захаросани плодови, јаткасти плодови и сл.
Општиот услов за традиционалните велигденски десерти е темелно мелење на урдата за да се добие целосна хомогеност на ферментираниот млечен производ.
Куличи
Кулич е Велигден путер леб, печени во посебни цилиндрични калапи. Врвот на велигденската торта се украсува со капа од изматени белки или покриени со глазура и се посипува со разнобоен обоен просо. Овој е традиционален изгледВелигденската торта обично се нарекува „Велигден“. Но, ова не е сосема точно, како што разбирате.
Сите велигденски колачи имаат посебен рецепт, кој вклучува квасец, путер (маргарин), шеќер и широк спектар на адитиви. По правило, рецептот е дизајниран така што богатиот леб да не бајати долго време и да има исклучиво велигденска арома што не може да се меша со ниту една друга! За да се добие таков висококвалитетен производ, тестото треба да се меси многу долго - за униформа порозност и долготрајна мекост на колачот.
Покрај велигденските и велигденските колачи, секоја домаќинка има сопствени рецептипечива за Велигден: кифлички, бабаси, колачиња, мафини и ѓумбир.
Велигденски жени
„Бабашите“ исто така стануваат многу популарни печива. посебен видпечење со голем бројизматени јајца. Бабас се покажа како многу меки, лабави и невообичаено ароматични производи. Особеноста на ваквите десерти е тоа што тие практично не остануваат бајати долго време. Токму поради тоа секоја година стануваат сè попопуларни меѓу домашните готвачи.
Ролни со путер
Како една од омилените опции за велигденско печење, ролатите со афион, суво грозје, јаткасти плодови, сушено овошје и урда имаат право да го заземат вистинското место на празнична масана светлиот ден на Воскресението Христово. Ролни може да се извртуваат како тесто од путер, и од солено. Кифлички со разно месо, печурки или рибни пломбислужи како закуска, а слатките како опција за велигденски печива.
Колачиња, джинджифилово и кекси
Кога има деца во семејството, печете им мали производи со симболите на празникот - одличен начинпокажете им на децата дека се земаат предвид и нивните вкусови. Повеќето домаќинки им печат на своите деца мали велигденски колачи за најмалите да се чувствуваат вклучени во општата прослава на Воскресението Христово.
Но, ако наместо тоа традиционални питиподгответе колачиња или колачиња од джинджифилово, прелијте ги со глазура во различни бои и украсете ги со светло просо - дали таквите деликатеси ќе бидат излишни во празнично мени? Зарем и возрасните нема да уживаат во разновидноста на овие вкусни јадења од брашно?
Без оглед на рецептите за печење што ќе ги изберете за Велигден, сите овие производи имаат едно нешто заедничко - нивниот светли дизајн и декорација во препознатлив стил: изматени белки, млечна глазура, обоени прскалки и други украси.
Имајте вкусна велигденска недела!
Како што знаете, тестото за велигденска торта е многу каприциозно: ако не го замесите темелно ( правилно тестозаостанува зад рацете), нема да се крене. Покрај тоа, во никој случај не треба да биде или течен (производите едноставно ќе се стопат во рерната) или премногу густи (колачите ќе испаднат тешки). Оптимална конзистентност густа павлака. Вреди да се земе предвид дека тестото за велигденска торта не сака нацрти - оставете го да нарасне на топло место. Наполнете го садот за печење до половина со тесто и оставете го да нарасне до три четвртини од висината на садот. Врвот на велигденската торта треба да се подмачка со јајце изматено со лажица вода, а потоа да се попрска со ореви, груб шеќер и презла и да се вметне дрвен стап во центарот на производот. За да одредите дали колачот е печен, треба да го извадите стапчето: ако е суво и чисто (без лепливо тесто), колачот е готов. И уште неколку корисни советишто ќе ви помогне да постигнете одлични резултати. За да избегнете сушење на колачите, ставете ги на најниската полица. печкапослужавник со вода. Печете производи на температура од 200-220 °C. Малите велигденски колачи (до 700 g) се печат за половина час, велигденските колачи со тежина помала од 1 кг трае 30 минути, средните (800-1000 g) 45 минути, а големите (над 1,5 кг) еден час. и пол. Ако врвот на печивото почнува да гори, покријте го со лист сува хартија.
Вкусниот грчки леб во форма на плетенка ќе ја краси и трпезата. Се пече од тесто со слатко путер (рендан кора од лимон). Тестото се дели на четири еднакви делови. Три тенки колбаси се виткаат во долги и се плетенки во плетенки. И четвртиот дел се витка, се става на плетенката, се пресува и во него се прават дупчиња за јајцата. Тврдо варени јајца, четкани растително масло, зашрафете ги во вдлабнатини, оставете го лебот да се досуди 20 минути, а потоа ставете го во рерна загреана на 180 °C 45 минути. Треба да ги отстраните јајцата од готовиот леб, да го изладите и потоа да ја ставите бојата во пигтаилот.
За декорација на велигденски печива, можете да направите фигурини од зајаци, јагниња или птици. Марципан е совршен за оваа намена. Можете да купите маса од марципан во продавницата или да ја направите сами. Попарете ги јадрата со врела вода бадеми, извадете ја кожата и лесно исушете ја во рерната со отворена врата. По ова, мелете ги оревите во блендер, измешајте со шеќер во прав(2,5 шолји бадеми до 0,5 шолји шеќер во прав), посипете ја смесата со вода, додадете малку ситно сечкано суво грозје и овошен шеќери загрејте го ниска топлина, мешајќи. Изладете ја масата и од неа направете фигури, а вишокот ставете го во кеса и оставете го во замрзнувач - таму може да се чува марципан долго времебез да го изгуби вкусот.
Руска велигденска торта
За 2 лица:млеко - 500 g, свеж квасец - 50 g, брашно - 1,5 кг, јајца - 6 парчиња, путер - 200 g, шеќер - 300 g, суво грозје - 300 g, ванилин шеќер - 1 лажиче, шеќер во прав - 100 g, лимони - 1 ЕЕЗ, сол, посипува обоен шеќер
Загрејте го млекото и во него растворете го квасецот. Додадете 500 гр брашно, промешајте, покријте со крпа и ставете на топло место 30 минути. Одделете ги белките од жолчките. Белките се матат со прстофат сол, се мелат жолчките со шеќер, вклучувајќи ја и ванилата и се додаваат во тестото. Ставете го таму путер. Додадете ги белките и преостанатото брашно. Замесете тесто. Ставете го во тенџере, посипете го со брашно и ставете го на топло место еден час. Подгответе ја глазурата мешајќи шеќер во прав и сокот од лимон. Кога тестото ќе нарасне, додадете суво грозје и ставете го на топло место уште 30 минути. Префрлете се во форма. Покријте со салфетка и ставете го на топло место 15 минути. Откако ќе нарасне тестото, ставете го во рерна загреана на 100°C 10 минути. Потоа зголемете ја температурата на 190 °C и печете 40 минути. Готова велигденска тортаПокријте со глазура и декорирајте со роси од обоен шеќер.
Содржина на калории по порција 502 kcal
Време за готвење 4 часа
9 поени
Полски мазурек
За 6 лица:јајца - 9 парчиња, путер - 200 гр, ванилин шеќер - 1 лажиче, брашно - 300 гр, шеќер во прав - 140 гр, портокали - 1 ЕЕЗ, сок од портокал - 100 ml, шеќер - 150 гр, пченка скроб - 2 лажици . л., печени бадеми - 100 g, захаросани плодови - 100 g, растително масло - 1 лажица масло. л, розова боја за храна
Тврдо сварете три јајца, сомелете ги жолчките со шеќер во прав и ванилин шеќер. Мелење путер со брашно. Измешајте сè, покријте со салфетка, ставете во фрижидер 30 минути, расукајте, ставете во калап, формирајќи страни. Печете на 170°C 10 минути. Земете 6 јајца, одвојте ги жолчките од белките. Измешајте ги жолчките со сок од портокал, 150 гр шеќер и кора од портокал. Белките се матат, се додаваат во смесата, се додава скроб, боја, захаросани плодови, бадеми и портокал. Измешајте. Истурете во калапот со тестото и ставете во рерна на 180°C 20 минути.
Содржина на калории по порција 480 kcal
Време за готвење 2 часа
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 7 поени
Симнел велигденска торта (Велика Британија)
За 8 лица:путер - 300 g, шеќер - 3,5 чаши, брашно - 4 чаши, јајца - 8 парчиња, сол - 1 лажиче, портокали - 1 компјутер, суво грозје - 2 чаши, маса на марципан - 300 g, шеќер во прав
Омекнете го путерот, измешајте со шеќер, матете додека не побели. Додека се матат, се додаваат јајцата едно по едно и се посолува. Постепено додавајте просеано брашно, сè добро промешајте. Излупете го портокалот, изрендајте ја кората, измешајте го со суво грозје, додадете го во тестото. Наполнете ја подмачканата форма со тесто до половина. Се пече во загреана рерна на 150°C околу 40 минути. Смесата со марципан развлечете ја во тркалезна торта со големина на колач и направете 11 топчиња. Готова тортаИзладете, покријте со торта од марципан, посипете со шеќер во прав и декорирајте со топчиња од марципан.
Содржина на калории по порција 610 kcal
Време за готвење 1,5 часа
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 7 поени
Италијанска велигденска Коломбо торта
За 4 лица:млеко - 1 чаша, јајца - 5 парчиња, захаросано овошје - 150 g, сув квасец - 10 g, брашно - 500 g, бадеми - 50 g, путер - 300 g, шеќер - 170 g, лимони - 1 компјутер, сол
Растворете го квасецот во мали количини топла вода, додадете 100 гр брашно, замесете тесто. Ставете го во тенџере, додадете 200 гр топла вода, покријте го со салфетка и ставете го на топло место еден час. Преостанатото брашно просејте го со сол, додадете шеќер, кора од половина лимон, четири јајца и путер. Се меша со натопеното тесто, се прелива млекото и се замесува. Посипете со брашно, покријте со салфетка, оставете уште час на топло место. Исечкајте ги захаросаните плодови, додајте ги во тестото, измешајте и оставете уште час. Обложете ја тавата за печење со подмачкан пергамент, ставете го тестото во неа и оставете 15 минути. Намачкајте го колачот со изматена белка од јајце. Во тавче исушете ги бадемите и посипете ги преку колачот. Печете на 200°C 40 минути, а потоа на 170°C уште 30 минути.
Содржина на калории по порција 495 kcal
Време за готвење 4 часа
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 9 поени
Грчки велигденски леб цуреки
За 6 лица:путер - 80 g, млеко - 100 g, јајца - 4 парчиња, шеќер - 160 g, свеж квасец - 40 g, брашно - 650 g, портокали - 1 компјутер, махлепи - 5 g, матиха - 5 g, кардамон - 3 g, семе од сусам - 50 g, растително масло - 2 лажици. л., сол
Во тенџере измешајте путер, додадете 100 гр шеќер, млеко, кора од портокал, загрејте. Махлепи, матиху, кардамон и 2 лажици. л. Сомелете го шеќерот во прав, истурете во тенџере, измешајте. Додадете три јајца. Посебно загрејте 100 гр вода, во неа растворете го квасецот, истурете во тенџере со смесата млеко-путер и додадете брашно. Месете го тестото, префрлете го во сад. Покријте со крпа и оставете на топло место 3 часа да нарасне. Потоа тестото поделете го на два дела и секој од нив виткајте го во јаже. Испреплете ги прамените и поврзете ги краевите за да формирате плетен прстен. Обложете плех за печење пергамент хартија, ставете цуреки и оставете го таму собна температурадодека не се удвои во големина. Премачкајте со изматена белка, посипете сусам, ставете во рерна загреана на 170°C 30 минути. Во средината на готовите цуреки ставете обоени јајца.
Содржина на калории по порција 495 kcal
Време за готвење 5 часа
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 9 поени
Сицилијанска касата
За 6 лица:јајца - 4 парчиња, шеќер - 200 g, брашно - 200 g, сув квасец - 1 кесичка, лимони - 1 компјутер, вермут - 2 лажици. л., путер - 50 g, захаросани плодови - 100 g, бадеми - 250 g, шеќер во прав - 400 g, екстракт од бадем - 3 капки, рикота - 500 g, растително масло - 2 лажици. л., сол, ванилин, зелена боја за храна
Одделете ги белките од жолчките. Белките се матат со прстофат сол, се мелат жолчките со 150 гр шеќер. Во жолчките додадете брашно, квасец, кора од лимон, промешајте. Додадете белки. Префрлете го тестото во калапот. Печете 40 минути на 180°C. Се лади, се сече по должина на три дела. Сомелете ги бадемите, додадете 250 гр шеќер во прав, прстофат ванилин, екстракт од бадем разреден во вода. Изматете сè додека не се изедначи. Тестото префрлете го на работна површина посипана со шеќер во прав и додадете неколку капки вода и боја. Измешајте ја смесата, завиткајте во проѕирна фолија и ставете ја во фрижидер. Рикота изрендајте ја, додадете 2 лажици. л. шеќер, прстофат сол, прстофат ванилин и захаросани плодови. Расукајте ја пастата од бадеми во слој од 1,5 см. фолија за храна, додадете паста од бадем. На него - слој пандишпан, па слој рикота крем, повторно слој пандишпан, крем и повторно слој пандишпан. Покријте со сад со ист дијаметар како и калапот. Ставете го во фрижидер 20 минути. Извадете го, превртете го на чинија и извадете го филмот. Украсете со захаросани плодови.
Содржина на калории по порција 620 kcal
Време за готвење 60 минути
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 8 поени
Англиски крос лепчиња
За 14 лица:брашно - 700 гр, сол - 1 лажица масло. л., путер - 75 g, сув квасец - 7 g, цимет - 2 лажици. л., мелено морско оревче - 0,5 лажици. л., шеќер - 100 g, сушено овошје - 250 g, млеко - 300 g, јајца - 2 парчиња, растително масло - 1 лажица масло. л.
Направете ја глазурата. Варете млеко (4 лажици) со шеќер (2 лажици) на тивок оган, мешајќи додека не се згусне. Кул. Просејте го брашното. Путерот се меле со брашно, се додава квасецот, зачините, преостанатиот шеќер, сувото овошје. Направете бунар во центарот на тестото и истурете го преостанатото млеко, изматено со јајца. Добро измешајте, замесете хомогено тесто. На набрашнета работна површина месете 10 минути. Ставете го во сад подмачкан со растително масло, покријте го со филм и ставете го на топло место 45 минути додека не се удвои во големина. Повторно месете и поделете на 14 еднакви парчиња. Форма тркалезни лепчиња, ставете ги на плех премачкан со растително масло. Лесно притиснете ја секоја пунџа и одозгора направете крст во облик, покријте со филм и оставете уште 45 минути. Со помош на шприц за пециво наполнете ги процепите на лепчињата со глазура за да создадете крстови. Се пече во рерна на 200°C 20 минути додека не порумени.
Содржина на калории по порција 450 kcal
Време за готвење 3 часа
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 9 поени
Шпанска велигденска торта Mona de pascua
За 2 лица:брашно - 500 g, шеќер - 140 g, маслиново масло - 75 ml, млеко - 75 g, јајца - 3 парчиња, свеж квасец - 25 g, лимони - 1 компјутер, коњак - 2 лажици. л., обоен шеќер посипува
Истурете маслиново масло во мало тенџере, малку загрејте, додадете кора од лимон. Кул. Растворете го квасецот во топло млеко, додадете јајца, шеќер, путер со кора и коњак. Измешајте сè. Просејте го брашното и додадете го во добиената смеса. Месете го тестото, покријте го со салфетка и ставете го на топло место 40 минути. Откако ќе нарасне тестото, повторно замесете го и ставете го на топло место еден час. Потоа обликувајте го тестото во овална форма, во која ставете го варениот бојадисано јајце. Обложете го садот за печење со подмачкан пергамент, ставете го тестото на плехот, посипете со обоени посипи и ставете го во рерна загреана на 180°C 20 минути.
Содржина на калории по порција 505 kcal
Време за готвење 3 часа
Ниво на тешкотија на скала од 10 точки 9 поени
Фото: Thinkstock.com/Gettyimages.ru
Велигден или Светото Христово Воскресение е најстариот и најрадосниот празник што го празнуваат христијаните ширум светот по најголемиот пост во годината. Затоа, оние кои постат ќе добијат максимално задоволство од сите Велигденски јадења. Во делот за велигденско печење ќе најдете рецепти кои одговараат на вашиот вкус, кои се идеални и за трпеза и како подарок за семејството и пријателите. Ќе дознаете и што печат за Велигден.
Кулич - леб симбол на Велигден
На Велигден вообичаено е да се замени обичен лебспецијално печен путер леб со суво грозје, ореви, суви кајсии, захаросани плодови, марципан или други филови. Кулич (како што обично се нарекуваат печива) има чудна форма, според легендата, симболизирајќи ја украсената купола на црквата. И навистина, домаќинките го украсија врвот на велигденската торта со крем, изматени јајца со шеќер и попрскувачи со светли бои.
Современите домаќинки подготвуваат велигденски колачи за празникот Воскресение Христово разни рецепти, бидејќи не постои единствен рецепт за негова подготовка. Некои се придржуваат до традициите и печеат велигденски колачи според рецептите на нивните мајки и баби, други одлучуваат да експериментираат. За да го направите ова, поставивме велигденски колачи на нашата веб-страница: рецепти со фотографии и чекор по чекор инструкциинивните подготовки од целиот свет.
Исто така, секоја година се појавуваат нови рецепти и форми на велигденски колачи. Стандардната цилиндрична форма на пецивото не ја изгубила својата важност, но се прави и во форма на венци, цвеќиња, кекси и пирамиди. Таквите лебови не само што изгледаат оригинално, туку несомнено се вистинска декорација на секоја празнична трпеза.
Немојте да мислите дека рецептите за велигденско печење вклучуваат само правење велигденска торта. Покрај овој леб, домаќинките подготвуваат и други интересни слатки јадења, како што се:
- урда Велигден;
- гнезда (мали виткани ролни во кои можете да ставите велигденски јајца„Писанки“ или „крашенки“);
- бухти од квасец во облик на животни (на пример, велигденски зајачиња), понекогаш со суво грозје, семе од афион или други филови;
- джинджифилово леб (со додавање на ѓумбир, мелено каранфилче, цимет, ванила);
- колаче;
- рум жени;
- кифлички, плетенки, ѓевреки со афион, мед, џем, крем.
Колачињата од джинджифилово заземаат посебно место во велигденското печење. Најчесто се подготвуваат во форма на јајца, а по печењето се бојадисуваат специјална глазура. Патем, ако имате деца, украсувањето на овие колачиња од джинджифилово ќе биде одлична креативна активност со вашето семејство. Кој знае, можеби овој процес ќе стане традиција за вашето семејство пред секој велигденски празник.
Без сомнение, меѓу милиони Велигденски рецепти, дефинитивно ќе го најдете вашиот омилен, кој ќе го симболизира пролетниот празник. Главната работа е да не престанете да експериментирате и да барате нови идеи и рецепти за велигденски колачи, ѓумбир, лепчиња со фотографии, чекор по чекор описпрепарати, детален описсостојки, и сигурно ќе успеете!
Секогаш печам велигденски колачи за Велигден. Затоа што сум сигурен дека тие се вистински, вистински велигденски печива. Ги печеме секоја година во специјални калапи за велигденски колачи, по три дузини, и ги почестуваме сите наши семејства и пријатели!
Но, неодамна, читателите ме замолија да го прегледам велигденското печење... и бев многу изненаден: колку интересни и убави работи можете да испечете за Велигден!!! Има толку многу различни видови на велигденски печива во светот! Погледнете што најдов...
Велигденски колачи
Вакви велигденски колачи ги печеме секоја година! Поблиску до Велигден, ќе споделам со вас еден семеен рецепт. Затоа што се многу вкусни, богати и ароматични!
Велигденски гнезда
Ние виткаме мали плетенки од тесто од путер во прстен - и добивате слатки велигденски гнезда! Во нив можете да ставите велигденски или вапсани јајца.
Велигденски венец
И поголемо гнездо - тоа е веќе тоа! Не една, туку неколку бои ќе се вклопат таму. Многу е убав и лесен за правење, рецептот можете да го најдете на линкот погоре.
Во тестото се додаваат суво грозје и сушено овошје, а во средината на „гнездото“ можете да ставите обоени јајца или да засадите семејство патка или пилешко - добивате вакво нешто Велигденски декор.
Во принцип, во велигденските украси доминира сè сончево, светло, зелено и пролетно! Впрочем, Велигден е празник на Воскресението, Сонцето и Пролетта! Природата се буди, сонцето се загрева, младата трева расте, се раѓаат зајаци, јагниња и мачиња!
Велигденски пајчиња
Така е слатко печивово форма на пајчиња! Многу е ароматичен благодарение на циметот. Рецептот овде:.
Велигденски зајачиња
Ова е она што зајачињата сакаат да го печат за Велигден. Ова е пунџа направена од путер тесто во форма на зајаче, не е тешко да се изваја :)
Велигденски јагниња
А ако направите многу мали лепчиња со кадрици, тогаш од нив можете да направите вакво јагне. Ајде да закачиме пунџа глава, нозе и слаткото е готово.
Кадрици може да се направат или едноставни од тесто или со семе од афион, шеќер и цимет.
Но, за такво јагне ќе ви треба посебна форма. Еднаш пробав вакво печење. Што е тоа вкусно тестосо суво грозје!!! Можеби некој од вас знае како да го готви?
Велигденски мачиња
И мене многу ми се допаднаа овие слатки мачиња! Едноставно и оригинални колачиња. Може да се направи од тесто од урда, а очите и носовите од захаросани плодови.
Велигденски кекси
Толку е интересно силиконски калапиизмислен за велигденско печење! Можете да испечете кекси или колачиња во форма на мелени колачиња, а потоа да ги декорирате со глазура и посипување или со шеќерна слика.
? Така, и за Велигден може да се печат фигурини од печиво! Само, се разбира, фигурините не се во форма на новогодишни елки, туку на велигденска тема: јајца, зајачиња, јагниња. И колку убаво тогаш можете да го насликате со шеќерни моливи!..
Исто така, постојат многу видови на велигденски печива. различни националности. Британците, Италијанците, Полјаците, Австријците - секоја земја има своја празничен рецепт! Тие се толку разновидни што ова е тема за посебна статија. И дефинитивно ќе пишувам за ова во блиска иднина, па да останеме во контакт!.. :)
Овој виенски рецепт Велигденско тестоМи се допаѓа затоа што се работи за пареата за неа се приготвува навечер, а наутро колачите се замесуваат и се печат. Тестото можете да го направите наутро, а навечер да печете велигденски колачи, па ми се чини дека овој рецепт е најлесниот И Ќе го забележам и тоа Велигденска тортаод Виенски тестне бајати многу долго и само се подобрува со текот на времето.
Како и со што да ги украсите велигденските колачи
Декорацијата на велигденската торта може да биде многу разновидна. Тие можат да бидат покриени со протеинска глазура и разнобојни прскалки. Исто така, врвот на велигденските колачи може да се украси со фигури од тесто обложени со шари од јаткасти плодови и бонбони. Често, наместо глазура, колачот се прелива со чоколадо или сируп.
Велигденски колачи со крем и жолчки
Ако веќе сте се зафатиле со печење велигденски колачи, со право можете да се сметате за добра домаќинка, чувар во куќата. Куќата е заситена со неопислива арома на печење и возбудливо чувство на празникот што се приближува. Цело време, од месење тесто до печење колачи, се одржува тишина, никој не испушта остри звуци, никој не ја треска вратата гласно - ова е знак. И ова додава мистерија и свеченост на целиот процес Одличен мастер клас ќе ви помогне да испечете многу вкусна велигденска торта.
Рецепт Паска *Секогаш успешен*
Рецептот за оваа велигденска торта го добив од кума ми Таа секогаш пече многу велигденски колачи, па ги продава, така што нејзиниот процес никогаш не го менувала, затоа што секогаш излегува успешен, па оттука и името.
Тајните на печењето на совршената велигденска торта
Баба ми еднаш ми рече: ако успеавте да испечете добра велигденска торта, таа нараснала и се печела мазна, тркалезна, без вдлабнатини, тогаш годината ќе биде успешна, без болести и неволји, но ако тестото лошо нараснало, не се печело. или уште полошо, село, додека печете, тогаш очекувајте неволја Значи, за да не ви се случи ова, треба да знаете некои тајни Велигденско печење итогаш сè ќе функционира совршено за вас.
Највкусната велигденска торта од баба ми
Овој рецепт е стар многу години, постар е од мене, го добив од баба ми, а таа беше познат мајстор за велигденско печење. Претходно немаше калапи и домаќинки печени во што можеа, а баба печеше големи, такви луксузни велигденски јајца во метални лименкиод под доматна пастаи кондензирано млеко, запомнете порано имаше лименки од 3 и 5 килограми Се започна со подготовка на производи. Купивме пазарни артикли јајца од патка, домашна павлака, путер. Целата акција започна во 4-5 часот наутро.
Како да декорирате велигденски колачи со шеќерна мастика
Секоја домаќинка сака нејзината велигденска торта да биде највкусна и најубава Сега во продавниците има асортиман на украси од шеќерна мастикаА кокошки со јајца, и сите видови на пролетни цвеќиња, повеќебојни прскалки и чоколадни чипсови, не можете да се сетите ни на сè На крајот на краиштата, сè што е направено со свои раце е секогаш повкусно и поубаво.
