Класична салата од кромид со кромид со варено јајце и мајонез. Рецепт: Салати од кромид

Не за месото најдобар прилоготколку салата од свеж зеленчук. Ве покануваме да се обидете оригинална салатаод кромид, што е погодно и за скара и за месо подготвено според кој било друг рецепт.

Состојки на садот „Салата со кромид“.

• кромид - 3 големи глави;
• зеленило - 1 куп (магдонос, копар, цилинтро, пердуви;
• petioole целер- 100 g;
• јаболко - 1 ЕЕЗ.

• оцет - 3 лажици. л. (може да се замени сок од лимонили ;
• растително масло- 6 лажици. л.;
• зачини - црвен пипер;
• шеќер - 1 лажиче;
• сол - 1 лажиче.

Готвење

За да подготвите јадење како салата од праз, треба да го излупите кромидот и добро да го измиете. Зеленчукот треба да се исече на половина прстени со средна дебелина - тогаш добро ќе ја ослободи горчината и ќе биде заситен со маринадата.

Кога ќе се исецка целиот кромид, ставете го во цедалка и прелијте го со врела вода. Потоа треба да ја оставите водата да исцеди, а потоа да го преместите кромидот во мраз вода. Лесно исцедете го исечканиот кромид и ставете го на хартиена крпа за да ја впие вишокот на влага. Салатата со кромид е подготвена на таков начин што не треба да се грижите непријатен мирисПо користењето не вреди. При чување на оваа салата во фрижидер, не се ослободуваат туѓи мириси. Дури и на вториот ден, салатата од кромид не ги губи свежо подготвените својства, бидејќи

Следната фаза во подготовка вкусна салата- маринада. Оцет (или сок од лимон), растително масло, вашите омилени зачини (во разумни количини), како и сол и шеќер - сето тоа треба да се измеша во голем сад и темелно да се меша додека не се добие хомоген сос. Користењето на оцет за маринадата ќе му даде кисел и груб вкус, додека сокот од лимон ќе му даде помек и понежен вкус. Исто така, понекогаш се користи мешавина од сокови од лимон и портокал за подготовка на салата од кромид, но во овој случај подобро е да не се користи мелениот дел од кромидот - зелените пердуви - како зелена боја. Затоа, користете оцет или сок од лимон според вашите лични преференци за вкус.

Сега да го земеме зеленчукот - кој било што го имате при рака и што го користите во готвењето разни јадења. Зелените се добро измиени и ситно сецкани. После тоа, додадете ги и сечканите и потоа измешајте сè со маринадата. Јаболкото го чистиме од кората, семките и тврдите чинии за одвојување во внатрешноста на плодот. Може да се втрие крупно ренде, или можете да го исечете на тенки ленти.

Оваа салата е одлична за други јадења со месо кои се подготвуваат за време на излети. Сепак, салатата од кромид може да се послужи и како посебно јадење кога се забавуваат гостите. Сигурно ќе им се допадне. Обидете се да направите салата од кромид и таа ќе стане редовен гостин во вашата кујна!

Кромидот е зеленчук кој или се сака и се додава во јадењата, или воопшто не се препознава во ниедна форма. Секој има свој вкус и гастрономски преференции. Сепак, ќе се обидам да ги убедам оние кои не сакаат кромид со тоа што ќе им понудам прилично вкусна и оригинална салата со овие состојки. Сигурен сум дека слични рецептилесно може да се најде на Интернет, свекрва ми го сподели ова со мене, а јас го споделувам и со вас….

Состојки

• 2 црвен кромид__NEWL__
• 1 кромид__NEWL__
• 3 јајца__NEWL__
• 300 гр варени колбаси__NEWL__
• мајонез__NEWL__
• 4 лажици оцет__NEWL__
• 3 лажици шеќер__NEWL__

Ќе ви треба уште една чаша вода (земам зовриена, разладена вода). Ако немате црвен кромид, заменете го со обичен кромид. Салатата ќе испадне исто толку вкусна, но помалку светла.

Најпрво излупете го кромидот. Тоа беше негово сладок и кисел вкуси е основа за ова јадење. Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на тенки полупрстени.

Не сецкајте повеќе затоа што значи салата од кромид главна состојкатреба да биде јасно видлива и да се чувствува одлично. Префрлете го во посебен мал сад, истурете вода, оцет и додадете шеќер.

Промешајте и оставете да отстои 20-30 минути. Дефинитивно ќе го пробаме кромидот. Треба да биде зачинета и слатка. Додека кромидот стои и се маринира, ги подготвуваме преостанатите состојки за салатата. Колбасот се сече на тенки ленти. Патем, наместо варено, можете да земете сурово чадено, суво сува колбас, сланина или дури и варено пилешко. Ако ви се допаѓа самата салата, но нема доволно вкусови во неа, експериментирајте со нејзината компонента од месо.

Во посебен сад изматете ги јајцата со вилушка. Нема потреба да ги посолувате.

Во загреан тавче (креатор за палачинки) печеме палачинки со јајца.

Од 3 јајца се прават 2 палачинки. Оставете ги да се изладат и исто така исечете ги на тенки ленти.

Комбинирајте колбас и палачинки.

Кромидот ставете го во цедалка, почекајте да се исцеди и префрлете го на веќе исечканите состојки. Зачинете ја салатата со мајонез и измешајте.

Мајонезот е подобар просечна калорична содржинаили дури и високо. Салатата со кромид можете да ја јадете веднаш, без да чекате да се свари. Како што можете да видите, тоа е и брзо и едноставно. Вкусно е, пробајте го - нема да зажалите. Добар апетит!

Добро попладне, мои читатели!

Денес имам еден многу вкусен за вас салата од кромид . Знам дека сега многумина ќе речат: „О, кромид... не сакаме многу кромид во салатата“ и слично. Или можеби грешам? Искрено признавам дека неговото име на почетокот не ме привлече, но првиот впечаток често е погрешен. Одблиску го погледнав рецептот кој долго време ми е во „канти“...

Ми се допадна неговиот состав. Само наместо мајонезот предложен таму, го направив мојот омилен прелив и ја намалив количината на кромид за 2 пати. Така, дојде време да се подготви „застарениот“ рецепт. Резултатот испадна многу, многу вкусен! И кромидот е крцкав, но воопшто нема лутост или остар вкус и мирис на кромидот. Пробајте го!

Салата од кромидсовршен за двете дневно мени, и на празничната трпеза. На крајот на краиштата, доаѓа Велигден! Јас и ќерка ми го направивме ова утро. Заедно го украсивме, таа го предложи, јас го украсив. Оцени го :)

Рецепт за салата од слоевит кромид

• Кромид - 2 средни (рецепт 4)
• Јаболка (имаме уште свои) – 4 – 5 мали
• Сирење - 100 гр
• Сок од лимон - 1 лажица масло.
• Зелен кромид,
• Црни рибизли или брусница (јас користев замрзнати, но можете без бобинки)

Полнење гориво(може да се направи):

• Павлака со малку маснотии или диетален јогурт без шеќер 1,5% - 200гр
• – ½ лажиче.
• Сушени билки - 1 лажиче
• Васаби сосот не е многу зачинет (во тегли, но не во туби) – 1 лажиче.
• Сенф - ½ лажиче. (можеби малку помалку, во зависност од вашиот вкус)
• мелено - ¼ лажиче.
• Морско оревче - нотка
• Сол и шеќер - по вкус

Мојот начин на готвење:

1. Исечете го кромидот на прстени, бланширајте, ставете во врела вода 2 минути
2. Ставете го во цедалка и оставете да се исцеди вишокот течност
3. Исечете три јајца на кришки, а четвртото на кришки
4. Излупете ги јаболката од гнездото и кората, изрендајте ги на крупно ренде и посипете ги со сок од лимон.
5. Три сирења на крупно ренде
6. Ставете ги производите во слоеви во рамно јадење:

Полнење гориво

Полнење гориво

Полнење гориво

Полнење гориво

Украсете со парчиња јајца, рибизли или брусница, исечкани зелен кромид. Кромидот го јадеме веќе два месеци. Директно од креветот на прозорецот :)

Оставете ја салатата во фрижидер 1 час да кисне.

А од остатоците во вашиот фрижидер, можете да го направите овој прекрасен.

Среќно со вашето готвење! Со нетрпение ги очекувам вашите коментари.

Придружете се на моите групи

Оваа салата, се разбира, не претендира да биде место на празнична маса, но сосема е погодна за семејна вечера во работните денови. Составот на производите е минимален и може да се најде во секој дом. Мојот рецепт со чекор-по-чекор фотографии ќе ви каже детално како правилно да подготвите класична салата од кромид со јајце и мајонез.

Како да направите салата од кромид со мајонез

За да започнете со подготовка на салата од кромид, подгответе ги следниве производи:

• 2 големи главици кромид;
• 2 варени пилешки јајца;
• неколку пердуви од зелен кромид;
• мајонез;
• сол.

Главната состојка на салатата е, се разбира, кромидот. Подобро е да се земе голем кромид, бидејќи е многу посочен и помесен. Го лупиме кромидот и го сечкаме на големи коцки. За да се заштити мукозната мембрана на очите и да се избегне водени очи, ножот што се користи за сечење треба периодично да се исплакнува со ладна вода.

Во длабок сад ставете го сечканиот кромид.

За да се ослободите од горчината, прелијте ја со врела вода. Водата треба целосно да ги покрие парчињата. Производот го чуваме во оваа форма околу 20 минути, а потоа исцедете ја водата низ сито. Го пробуваме кромидот, ако остане горчлив, тогаш повторно ја повторуваме постапката на натопување. Готовиот кромид ставете го на сито и оставете да се исцеди течноста.

Варете ги јајцата 10 минути. За да се спречи пукање на лушпата, водата мора да биде многу солена.

Исечете ги јајцата на коцки со помош на секач за зеленчук или обичен нож. Не треба да ги исецкате премногу ситно, сакате да бидат јасно видливи во салатата.

За да додадете светла нота, користете неколку зелени кромидчиња. Измијте ги зелените и исечете ги на тркалца.

Сите готови производиставете во еден сад.

Посолете ја салатата со кромид, зачинете со мајонез и добро измешајте.

Откако ја пробаа оваа салата, многумина не можат да погодат од кои производи е направена. Крцкаво, со благ вкус на кромид, но без горчина, може да биде прекрасно гарнир од зеленчукна било кој јадење со месо. Обидете се да го почестите вашето семејство со вистинска класична салата од кромид и сигурен сум дека нема да ве остави рамнодушни.

Го сакам овој незаменлив зеленчук не само поради неговиот специфичен вкус и лековити својства, но и по својата декоративност. Често правам салата од кромид, чиј рецепт е неверојатно едноставен - кромидот за салата го маринираме во оцет или сок од лимон, можеме да додадеме се што сакаме (зачини, калинка) - тоа е сè. Послужете едноставно во сад за салата - прстени од кромидубави сами по себе, но понекогаш сакате да ги замислите не сосема внатре во вообичаената форма, како во овие два рецепти.

Подготовка:

Ќе ни требаат:

• Кромид (црвени 4 средни глави (300 g)
• Сол 0,5 лажиче.
• Мелена пиперка 0,5 лажиче
• Оцет (црвено вино 6%) 4 лажици. л.
• Шеќер по вкус по желба
• Зелените по вкус
• Зовриена вода (изладена) 1 литар

Излупениот кромид (јас користев црвен) го исеков на тенки кришки.

Подготовките ги ставам во сад. Истурив изладена зовриена вода (од фрижидер) за да се отстрани вишокот горчина, но прстените оставете ги крцкави.

По десет минути, внимателно ги ставив чиниите во цедалка, ја исцедив водата, малку ги избришав со крпа и ги вратив во садот.

Круговите се делат на посебни прстени, се додава малку сол и бибер, се прелива вински оцети сè внимателно измешајте. Додадов и една лажица гранулиран шеќер, но ова не е за секого.

Садот го покрив со фолија и го ставив во фрижидер. За дваесет минути салатата е готова, но ако остане подолго на ладно, само ќе стане повкусна. Можете да го ставите во сад за салата, да го посипете со копар или други билки.

Може ли да го објавам? готова салатаод кромид на чинија и прикажете, на пример, цвет како мојот или нешто друго што го сугерира вашата фантазија.

На една медицинска веб-страница прочитав дека кромидот ја должи својата црвена боја на антоцијаните што ги содржи - супстанции кои помагаат да се подобри имунитетот, да се зајакнат крвните садови, да се намали нивото на шеќер во крвта и да се растворат холестеролните плаки.

Тие пишуваат дека ако изедете четири црвени кромидчиња во рок од една недела, нивото на холестерол во крвта ќе ви се намали за 20%.

Сега да подготвиме уште една салата од кромид, чиј рецепт не е покомплициран од претходниот. ВО во овој случајГлавите ми се бели, не толку курва, па не ги ни полевам со вода - нека останат фитонцидите, бидејќи за тоа служи кромидот. Оцетот го заменуваме со сок од лимон и додаваме семки од калинка за убавина и вкус. Ова исто така не е за секого.

Ќе ни требаат:

• Кромид (бел) 3 глави (300 g)
• Лимон 1 ЕЕЗ.
• Калинка 1 парче
• Сол 0,5 лажиче
• Шеќер 1 лажица масло. лажица

Исечете го кромидот на потенки прстени (може да направите и полу-прстени, уште полесно е), излизгајте ги од таблата во сад. Додадете сол, шеќер, исцедете го лимонот, сè добро измешајте и ставете го садот во фрижидер, откако ќе го покриете со филм. Таму нашето зачинето мезе со кромид се чува до првото барање - добро, треба да отстои околу 10 минути, а ако успееме да го задржиме подолго, само ќе се подобри.

Морам да кажам дека салатата од кромид, рецептот за кој го дадов овде, е универзална - одлично ќе оди со риба, месо, зеленчук, каша и други салати. На пример, тоа ќе биде соодветно во

Добар апетит.