Како да разликувате висококвалитетен алкохол од неквалитетен алкохол. Разлики помеѓу пиење алкохол и технички алкохол

Сите знаеме од што се направени алкохолните пијалоци, дека содржат некој вид на алкохол.

Дали знаете што е етил или метанол? И како да се разликува метил алкохол од етил алкохол?

Одговорите на овие прашања ќе ги најдете подолу.

Значи, ајде да најдеме дефиниција за секој од овие алкохоли.

Етил алкохолот се нарекува и алкохол за пиење, медицински или прехранбен алкохол. Има хемиска формула C2H5OH (позната и како етанол) и е основа на речиси сите висококвалитетни алкохолни пијалоци.

Во различни земји низ светот (вклучувајќи ја и Руската Федерација) се познати случаи на труење од неквалитетни алкохолни пијалоци. Не само што се случаите кога луѓето остануваат инвалиди (на пример, целосно лишен од видот), туку и смртните случаи не се невообичаени.

За време на Советскиот Сојуз, имаше дури и постер на кој беше прикажан работник кој носи црни очила и држи стап од слепец. Натписот на плакатот гласеше: „Не пијте индустриски алкохол! Ќе ослепиш!“

На база на метанол се создаваат сурогати или пијалоци со низок квалитет со висока содржина на алкохол. Тоа е алкохол со висока содржина на метанол. Има хемиска формула CH3OH.

За разлика од етил, метилот е отров за луѓето. Затоа е многу важно да знаете како да разликувате етил алкохол од метил алкохол без да имате при рака специјална опрема во нормални домашни услови.

Етанол

Се нарекува и храна, затоа што ако влезе во телото на живо суштество, нема да има никакви последици за човекот или друг организам. Сето ова функционира само со разумен и ограничен хит.

Во мали дози, етанолот може да го стимулира човечкиот централен нервен систем и да помогне во производството на хормони кои влијаат на мозокот. Има ефект сличен на наркотик.

Ако злоупотребувате алкохол од храна, ќе станете зависни од него.

Медицинскиот алкохол се користи во фармацевтската индустрија, за производство на медицински производи, за производство на алкохолни пијалоци, во производи за бои и лакови, за производство на козметика, производи за домаќинство и чистење.

Во случај на труење со етил алкохол, шемата за прва помош е едноставна - обидете се да предизвикате повраќање, исплакнете го стомакот и задолжително повикајте брза помош. Пред да пристигне брзата помош, дајте јаглен (активиран) од типот на храна.

Метил алкохол

Луѓето го нарекуваат технички затоа што не се користи никаде освен за технички цели. Се користи првенствено за производство на различни растворувачи, технички течности, формалдехиди, органски бои и стакло.

Можеме да најдеме метил или метанол во нашата вообичаена „перење“ за стакло за автомобили. Производството на алкохолни пијалоци со употреба на метил алкохол е строго забрането!

Како да разликувате етил алкохол од метил алкохол дома?

Значи, како да се одреди метил алкохолот дома, без разлика дали е во алкохол или кој било друг состав или не?

Не можете да се потпрете само на видот или мирисот. Двата алкохола се безбојни течности и имаат сличен вкус и арома (метил алкохолот, сепак, не е толку богат).

Доколку сте хемичар или сте заинтересирани за оваа наука, со мирис ќе можете да одредите дали содржи токсична течност или не.

Постојат неколку опции:

Ќе ви требаат излупени компири. Тест течност. Компирите мора целосно да се потопат во течноста. Ако содржи метанол, компирот ќе стане розов. Ако компирите се сини или останат непроменети, имате медицински или прехранбен алкохол.
Можете да го проверите со оган. Запалете ја течноста и набљудувајте ја бојата на пламенот. Ако е сино, тоа е за храна, ако е зелено, тоа е метил.
Загрејте ја течноста што треба да се тестира во метален сад. Измерете ја точката на вриење. Техничкиот метанол има точка на вриење од 64 степени. Етанолот за храна се вари на 78 степени.
Користење на бакарна жица, која мора да се запали и да се потопи во течноста што се тестира. Ако во него има макар и мала содржина на CH3OH, веднаш ќе се појави силен непријатен мирис (може да се спореди со мирисот на малку расипани јаболка или со арома на оцет). Етанолот не мириса така.
Додадете мала количина на обична сода бикарбона во течноста што се тестира. Измешајте сè темелно. Набљудувајте дали има талог во течноста? Каков е тој? Ако остане жолт талог и не се раствори, тоа значи дека садот содржи етанол, кој го дава овој талог кога реагира со јод. Ако сода бикарбоната целосно се раствори и течноста стана проѕирна, имате сад со висока содржина на метанол во неговиот состав.

Квалитетот на метил алкохолот (и не само техничкиот алкохол) може да се одреди и со помош на „Ланг тестот“. За оваа студија земете 50 ml алкохол, претходно истурен во сад што може да се загрее, како и 2 ml калиум перманганат (калиум перманганат).

Прво можете да подготвите раствор од калиум перманганат - 0,2 g од сува смеса мора да се разреди во дестилирана вода.

Течноста за тестирање загрејте ја на 18 Целзиусови степени, истурете го растворот на калиум перманганат и темелно протресете. Следно, треба да го броите времето во кое бојата на течноста ќе се промени од богата, речиси црна до жолтеникаво-розова нијанса.

Ланг тестот ќе покаже колку е квалитетен алкохолот. Колку е подобар квалитетот, толку подолг ќе биде процесот на менување на нијансата. Тестот се смета за поминат ако течноста се обезбојува по најмалку 10 минути тестирање.

За жал, сите методи за откривање на CH3OH во течност функционираат само ако има повеќе од половина од вкупниот волумен.

Ако сакате да купите алкохол и се сомневате во составот, сепак препорачуваме да купувате такви пијалоци само во продавници што инспирираат доверба. Има многу поголеми шанси да се открие фалсификат на мали, сомнителни продажни места.

Кои се симптомите на труење при пиење пијалоци богати со метанол?

Многумина од нас се запознаени со симптомите на труење со алкохол (некои според гласини, а некои кои лично ги доживеале). Најчести се болки во стомакот, често повраќање, силна главоболка, вртоглавица, летаргија и општа малаксаност.

За жал, последиците од труење со метанол се доста сериозни - тешко труење се јавува од 5-10 ml техничка течност.

Симптоми на заминување– повраќање, отежнато дишење, болка низ целото тело, заматен вид до целосно слепило. 30 ml метанол може да биде фатален.

CH3OH е многу силен отров. Откако ќе влезе во човечкото тело, го труе. Се појавува благ наркотички ефект, кој нема апсолутно никаква врска со интоксикација со алкохол.

Метанолот во телото се распаѓа до формалдехид, а потоа се претвора во мравја киселина, која реагира со протеините, а со тоа го нарушува функционирањето на мрежницата.

Сите овие процеси придонесуваат лицето да го изгуби видот. Метанолот влијае на составот на крвта, се јавува хипоксија.

Едно од најлошите труења со алкохол е употребата на метил (технички) алкохол наместо етил (од класата на храна) или медицински алкохол. Дури и мала доза може да биде фатална. Ќе ви кажам како да разликувате метил алкохол од етил алкохол. По настаните во Чешката Република, каде што илјадници луѓе беа погодени од фалсификуван алкохол што содржи метанол, оваа информација стана витална.

Проблемот е што индустрискиот алкохол не се разликува по вкус, мирис и боја од алкохолот за храна. Токму оваа карактеристика предизвикува труење. Метанолот обично се наоѓа во растворувачи, антифриз течности и други хемикалии за домаќинството кои не се наменети за внатрешна потрошувачка, но поради различни околности може да се продава како вода за пиење.

Методи за одредување технички алкохол

1. Потекло.Купувајте алкохол во доверливи продавници, каде што ризикот да станете жртва на фалсификување е многу помал отколку на сомнителни продажни места (тезги, тезги, итн.).

Пијте и разредете чист алкохол само од добро познати извори. Ако тоа е производ на дестилерии или медицински алкохол, нема да има проблеми во сите други случаи, ризикот од случајно пиење метанол се зголемува многукратно.

2. Запалување.Ова е еден од најлесните начини за проверка. Течноста се запали и се следи бојата на огнот. Етанолот гори со син пламен, додека индустрискиот алкохол гори со зелен пламен.

3. Проверка на компири.Мало парче суров компир се фрла во контејнер со алкохол неколку часа. Ако компирот не ја променил бојата, тоа значи дека имате чист алкохол од храна што можете да го пиете. Компирите обично стануваат розови во метанол.

4. Тест за формалдехид.Се смета за еден од најсигурните методи. Бакарната жица се загрева на оган, а потоа се потопува во течност. Ако се појави силен непријатен мирис, не треба да пиете алкохол, тоа е метанол. Обичниот етанол не испушта мирис кога во него се потопува жешка бакарна жица.

Симптоми на труење со индустриски алкохол:

силна главоболка;
отежнато дишење;
општа малаксаност;
болка во абдоменот и долниот дел на грбот;
повраќање;
летаргија.

Сите овие знаци се исто така слични на обичното труење со алкохол, па често се мешаат. Но, во случај на труење со метил, последиците се многу посериозни. Метанолот брзо ги уништува визуелните, нервните и васкуларните системи. За тешко труење доволни се 5-10 мл метанол, а 30 мл предизвикува смрт.

30 ml метил алкохол е смртоносен

Ако некое лице се разболи после пиење алкохол, лекарите препорачуваат веднаш да повикате брза помош наместо да се надевате дека сè ќе помине само по себе.

Алкохолот е главната состојка во речиси сите алкохолни пијалоци.Но, за да завршите со висококвалитетни, вкусни и што е најважно безбедни производи, треба да го изберете вистинскиот алкохол.

Алкохолот може да биде од два вида: етил и метил. Кои од нив може да се пие или да се јаде, и каква боја горат, ќе ви кажеме во продолжение.

Етил или етанол

Етил алкохолот доаѓа во два вида:храна и медицински. Погоден е за консумирање, но пред да го направите ова мора да се разреди со вода, во спротивно, поради високата концентрација на алкохол, може да добиете сериозни изгореници на дигестивниот тракт и усната шуплина.

Без посебни манипулации, невозможно е да се разликува метил алкохол од етил алкохол со око. Двете течности се проѕирни, со карактеристичен мирис и иста густина. Точно, метилот има неутрална арома, која се изразува прилично слабо и се чувствува само кога „шмрка“, додека пареата на етанол се поостри и удираат во носот.

Овој производ се добива со дестилирање на кантарион кој претходно поминал во фаза на ферментација. Можете да го набавите и сами дома, но за ова треба да користите специјален дестилат - месечина.

Референца.Домашната месечина, подготвена од висококвалитетни суровини и во согласност со технолошките правила, во никој случај не е инфериорен во квалитетот на индустрискиот алкохол.

Но, вреди да се разбере дека со продолжена употреба на овој етил производ во големи количини, може да се појави зависност од алкохол. Затоа, сите пијалоци подготвени на негова основа мора да се консумираат во мали количини.

Метил или метанол

Метил или технички алкохол, кој популарно едноставно се нарекува метанолОва е индустриски производ и не може да се користи како храна во која било форма. Оваа течност се добива од легнин, мравја алкохол и дрво.

Овој производ се користи за производство на растворувачи и формалдехид. Кога работите со таква супстанција, задолжително следете ги безбедносните мерки на претпазливост, бидејќи метанолот има силна и остра арома и може да предизвика сериозни изгореници на епидермисот.

Референца.Индустрискиот алкохол се апсорбира во телото многу побавно од етанолот, го уништува нервниот систем, предизвикува сериозно труење, а исто така го нарушува видот.

Затоа, кога правите ваши алкохолни пијалоци, многу е важно да го користите вистинскиот производ.

Кога купувате алкохолни пијалоци во продавници со докажана репутација, ризикот од труење од „запален“ производ е значително намален. Најчесто, пијалоците со метил алкохол се продаваат во киосци, продажни шатори, рачно, на неовластени продажни места и места за пиење, како и во близина на железнички станици.

Како да се одреди видот?

Меѓутоа, за самостојно да се утврди каков вид на алкохол е претставен, воопшто не е неопходно неговите примероци да се носат во лабораторија. Постојат неколку едноставни начини за одредување на видот на алкохол:

Се што треба да направите е да ја запалите течноста.Можете да истурете мала количина во кој било контејнер или можете едноставно да го навлажнете работ на памучното брисче и да го доведете до изворот на оган. Овој метод не бара употреба на никакви специјални алатки, а дијагностичкиот резултат е моментален. Етил алкохолот секогаш гори само со син пламен, но пламенот на метанолот е зелен. Но, ова правило работи само за метил алкохол без непотребни нечистотии.
Постои и таканаречен тест за компири.Мал корен зеленчук темелно се лупи и мие, потоа се сече на два дела и двата се ставаат во тегла. Компирите прелијте ги со алкохол и оставете 2-5 часа. Доколку и по овој период водата не поруменило, тоа значи дека алкохолот е етил алкохол и може да се користи во иднина.
Можете да додадете мала количина сода бикарбона во контејнер со алкохол.Ако садот содржи етанол, содата ќе пожолти и ќе се спушти на дното на садот. Ако алкохолот е метил алкохол, тогаш тој целосно ќе се раствори.
Лесно загрејте го алкохолот и додадете неколку гранули обичен калиум перманганат на него.Ако течноста е со висок квалитет, тогаш нема да има никакви промени. Ако метанолот е загреан, тогаш кога калиум перманганат ќе влезе во него, тој ќе почне силно да шушка и да меури.
Ако имате добар индустриски термометар при рака, тогаш мала количина течност едноставно може да се загрее во метален сад.
Во моментот кога ќе почне да врие треба да му се измери температурата. Етанолот врие на 80 степени, а метил алкохолот почнува да врие на 60 степени.За да го направите ова, течноста што се тестира се загрева до 18 степени во мал сад. Во ова веднаш се истура инфузијата од манган и се се отстранува од огнот. Сега треба да го одредите времето потребно за течноста да се обои од темно темноцрвена до светло розова. Колку подолго се одвива овој процес, толку е подобар квалитетот на течноста што се тестира. Најдобрата опција е 10-20 минути. За ваков тест ќе ви требаат 50 g алкохол, 2 g вода и 0,2 mg калиум перманганат.
Наједноставниот, но најсигурен е таканаречениот тест за формалдехид.Сè што е потребно е да се загрее бакарна жица на силен оган и да се спушти во сад со течност. По 15 секунди се отстранува бакарот и се шмрка. Колку е посилна аромата на формалдехид, толку е помал квалитетот на алкохолот, што значи дека никогаш не треба да го пиете.

Внимание! Кога купувате алкохол на случајни места или, особено, добивате домашен производ како подарок, мирисајте го пред да го испиете. Ако мирисот ви изгледа премногу лут или некако необичен, немојте да бидете мрзливи да спроведете домашен преглед за да спречите тешко труење.

Симптоми на труење и прва помош

Ако сепак се консумира метанол, тогаш тоа ќе биде означено со:

треперење пред очите и намалена видливост;
силна главоболка и вртоглавица;
силни сечење грчеви во стомакот;
гадење и повраќање.

Лицето исто така може да има лоша просторна ориентација и да ја изгуби свеста. Во такви случаи, веднаш треба да се обезбеди прва помош:

Повикајте брза помоши објасни дека жртвата има тешко труење со метанол.
Неопходно е да му се даде на лицето раствор од сода за пиење.Волуменот на испиената течност не треба да биде помал од 1500 ml.
Неопходно е да се исчистат цревата.За да го направите ова, прво предизвикајте повраќање, а потоа дајте клизма.

За да се опие и неутрализира метанолот, на жртвата и е дозволено да пие 50 ml малку разреден етанол на секои три часа. Но, не треба да се самолекувате дома. Само медицинска установа може да го процени степенот на труење и да обезбеди соодветна помош.

Труење со етил алкохол

Може да се отруете и со етил алкохол ако ја надминете дозволената доза. Количината на алкохол што влегува во крвта се мери во ppm (‰) - конвенционална единица што покажува 1/10 од процентот на алкохол на 1 литар крв.

Прва помош при труење со етил алкохол (мамурлак)

Ако пијаниот има мачнина, потребно е да му се даде можност правилно да го испразни стомакот, а ако може да пие вода, таа мора да се понуди во доволни количини. Колку повеќе алкохол исфрла телото од себе во оваа фаза, толку подобро. Важно е да се осигурате дека лицето не се задави од пијалок или повраќање. Следното утро откако „жртвата“ ќе заспие, ќе му треба:

Таблета ацетилсалицилна киселина и аналгин (или аспирин + цитрамон) за ублажување на главоболката.
Активиран јаглерод, ентерогел или други сорбенти.
Пиењето многу вода - минерална вода, компот, слатки пијалоци се добра помош, бидејќи за време на „либациите“ телото губи гликоза.
Ако чувствувате потреба за повраќање, можете да го предизвикате вештачки со тоа што прво ќе испиете чаша чиста вода.
Освежителен туш, проветрување на просторијата, лесна прошетка.
Пилешка супа, супа, малку овесна каша, зелена или сурово јајце ќе ви го запалат стомакот и ќе ви помогнат побрзо да закрепнете.

Треба да избегнувате напорна физичка активност, изложување на контрастни температури, тешка храна и не треба да добивате мамурлак.

Видео: како да се провери квалитетот на алкохолот дома?

Ако се сомневате во алкохолната течност што ја купувате, подобро е да направите неколку студии истовремено за да го одредите нејзиниот квалитет. Погледнете видео кое го користи методот Ланг - еден од едноставните начини на кој можете да го проверите квалитетот на алкохолот дома:

На крајот на 2015 година, низ Русија се прошири вест дека жителите на московскиот регион, откако купиле алкохолен пијалок со низок квалитет, биле отруени со метил алкохол. Компанија од 8 луѓе пиеле рум под познат бренд, кој бил купен од пријатели за речиси ништо. Апсолутно сите завршија во болница со тешко труење, четворица од жртвите починаа. Останатите биле подложени на третман долго време. И има доста такви ситуации кога луѓето се трујат со неквалитетни пијалоци и се поставува прашањето, како да се разликува метил алкохол од етил алкохол?

Што е етил алкохол?

Друго име за етил алкохол е етанол. Од лекциите по хемија ја знаеме формулата на алкохолот C2H5OH. Тоа е психоактивна супстанција, а исто така и депресивно. Етанолот се користи за различни намени:

Етил алкохол се додава во алкохолните пијалоци, благодарение на него пијалоците имаат опојно дејство.
Различни растворувачи (чистачи на прозорци, антифриз)
Додадено на гориво.
Се користи како средство за дезинфекција во медицината.

Раствор се добива со ферментација и додавање квасец на органски производи, потоа мора да се преработи и дестилира. Резултатот е раствор во кој содржината на етанол е не повеќе од петнаесет проценти.

За да се добие поконцентриран раствор, се користи покомплексен метод на алкохолна ферментација, каде што содржината на вода во финалниот производ е многу мала.

Метил алкохол

Метанолот исто така се нарекува монохидричен алкохол. Формула за решение CH3OH е отров. Затоа Пиењето течности кои содржат метил алкохол е многу опасно и може да биде фатално..

Метанолот се добива од дрво, мравја киселина и лигнин. Метанолот може да се користи и како растворувач и за производство на формалдехид. Апсорпцијата на метанол во телото се случува многу побавно од апсорпцијата на етил алкохол. Како резултат на тоа, во човечкото тело се јавува процес на оксидација, во кој се формираат токсични материи.

Како резултат на тоа, метанолот има депресивно дејство врз централниот нервен систем и мрежницата. Ова е причината зошто луѓето често ослепуваат кога пијат неквалитетни алкохолни пијалоци.

Како да се одреди метил алкохол дома?

За да одредите метил алкохол треба да користите на еден од неколкуте начиникои се наведени подолу:

Првиот метод е да се одреди температурата на која течноста почнува да врие. За да го направите ова, ќе ви треба контејнер во кој се става течноста, горилник на гас или друг уред за греење и термометар. Почнуваме да вриеме. Точката на вриење на етанолот е 78 степениЦелзиусови, додека метанолот врие на многу пониска температура - 64 степени.
За следниот метод ќе ви треба бакарна жица. Треба да се загрее до жешка состојба, а потоа да се натопи во течност. Ако мирисот е лут и непријатен, тоа е метил алкохол.

Само концентрирана течност е погодна за такви проверки. Ако имате раствор или алкохолен пијалок пред вас, овие методи на тестирање нема да работат.

Како да се одреди метил алкохол во алкохол?

Многу често на пазарот за производство на алкохол можете да најдете производ со низок квалитет. Продажбата на алкохолни пијалоци им носи значителен профит на бескрупулозните производители. Ако сте купиле пијалок и се сомневате во неговиот квалитет, тогаш вреди да го проверите за да не дојде до труење и несакана смрт.

Еве неколку начини да се утврди присуството на метил алкохолво алкохол:

Ставете ја течноста на оган.Вотката може да се тестира со овој метод. Висококвалитетната вотка се пали без проблеми. Огнот ќе биде синкав, а мирисот нема да биде остар.
Вториот метод не е толку ефикасен, но сепак ќе помогне да се препознае присуството на метанол. Ќе ви треба компир исечен на половина. Неколку капки треба да се нанесат на излупени компири. Скробот содржан во компирот ќе добие розева боја. Овој пијалок апсолутно не треба да се консумира.
За следниот метод ќе ви помогне калиум перманганат. Кога ќе се додаде калиум перманганат во алкохолот, не треба да се појават реакции ако течноста почне да пукне, тогаш бидете сигурни дека ова е реакција на присуството на метанол.

Покрај овие методи на одредување, без купување, можете да го проверите шишето за квалитетот на производот користејќи ги следниве критериуми:

Присуство на даночен печат;
Етикетите мора да ја содржат адресата на производителот;
Шишето е недопрено без оштетување;
Херметички затворен.

Знаци на труење со метанол, постапка за труење

Важно е да се знае знаци на труење со метанол:

Првиот знак на труење е проблеми со видот. Има заматување и заматување на предметите. Едно лице може да се жали на фотофобија, а неговите зеници ќе бидат проширени.
Абдоминална болка. Во случај на труење, се забележува повраќање и болка.

Ваквите знаци покажуваат дека имате труење со метил алкохол. Доколку по несреќна несреќа испиете алкохол кој содржи метил алкохол, веднаш треба да се јавите на лекар, бидејќи може да дојде до смрт за неколку часа.

Ајде да наведеме чекор-по-чекор постапка за труење со метанол:

Првото нешто што треба да се направи во случај на труење е исчистете го стомакот. Колку побрзо се направи ова, толку е помала веројатноста да умре.
Колку и да звучи парадоксално, во случај на труење со метанол ви треба консумирајте етанол во мали дози. Тоа ќе помогне побрзо да се отстрани отровот од телото.
Во случај на тешко труење, индицирана е хемодијализа (филтрација на крв, во која не се вклучени човечките бубрези).
Повикајте брза помош, повикајте тим од лекари.

Сето горенаведено ќе ви помогне да направите разлика помеѓу метил алкохол и етил алкохол и да избегнете непријатни последици од пиење пијалоци со низок квалитет.

Видео лекција: одредување на квалитетот и видот на алкохолот

Во оваа видео лекција, Алексеј ќе ви каже како да одредите дали имаме етил или метил алкохол користејќи обичен калиум перманганат:

Речиси на секој празник постои традиција да се подигне тост и да се пие во одредена прилика. Сепак, алкохолот е скапо задоволство, па многу луѓе се трудат да заштедат на него и да купат нешто поевтино.

Постои огромна група на алкохоли како хемиски соединенија. За пиење се смета само етанолот (диметил или етил алкохол), чија формула е C2H5OH. Помалку е токсичен, поради што се користи во пијалоци. Се случува во евтините алкохолни пијалоци - на пример, вотка или коњак - наместо етил, да се користи метил (дрво), кој е исклучително токсичен дури и во најмали концентрации.

Општи карактеристики на алкохолот

Со цел да се не се случило труење, важно е да знаете како да разликувате метил алкохол од етил алкохол. Вреди да се разбере каква е разликата меѓу нив на хемиско ниво.

Алкохолите се класа на хемиски соединенија кои припаѓаат на органски материи. Нивната молекула содржи една или повеќе OH групи. Тие се разликуваат и по бројот на CH3 групи. Значи формулата е:

Метил - CH3-OH;
Етил - CH3-CH2-OH;
Пропил - CH3-CH2-CH2-OH и така натаму.

Сите претставници на оваа класа се течности од транспарентна до мрсна боја. Колку повеќе OH групи, толку е поголема растворливоста во вода. Запаливи. Пламен со различни бои, бидејќи температурата на согорување е различна.

За да знаете како да го одредите метил алкохолот во алкохолот, важно е да разберете уште една важна точка: можете да разликувате алкохоли ако има само еден вид супстанција во производот. Разликата и одвојувањето на смесата бара хемиски стаклени садови, реагенси и лабораториски услови.

Методи за одредување на метанол

Дефиницијата за метанол алкохол беше предложена од Георги Федорович Ланг. Постојат неколку начини за тестирање на етил или метил алкохол:

Користење на компири;
Формалдехид метод;
Со помош на јод;
Користење на сода бикарбона;
Користење на калиум перманганат;
Според бојата на пламенот.

Проверка на компири

За експериментот, треба да земете клубен од суров компир. За да ја одредите опцијата, само земете едно мало парче. Течноста што треба да се тестира треба да се истури во шолја или чинија и во неа да се фрли парче компир. По два до три часа проверете: дали алкохолот е метил алкохол, компирот ќе добие розева нијанса. Нема да има промени кај етил алкохолот. Минути од патот - добар вид е неопходен бидејќи промените може да бидат мали. Но, благодарение на овој методМетанолот може да се идентификува ако е во мешавина (т.н. прото-алкохол или месечина). Точно, интензитетот на бојата ќе биде многу послаб.

Реакција со бакар

За тестирање, ќе ви треба бакарна жица и извор на оган. Пред експериментот, жицата мора да се исчисти со нож или шкурка, бидејќи на површината ќе има оксиден филм што ќе се меша со реакцијата. Загрејте ја исчистената површина и веднаш потопете ја во течноста што се тестира. Реакцијата со метанол ќе произведе силен, непријатен мирис сличен на отстранувачот на лак за нокти. Во етанол мирисот ќе биде послаб и ќе потсетува на јаболко. Колку е поголемо парчето жица, толку позабележителен е мирисот и поточно искуството.

Тест за јод

Мала количина јод (5-10 капки, во зависност од количината на течноста што се тестира) треба да се испушти во алкохол. Ако се работи за метанол, јодот целосно ќе се раствори и обезбојува. Во реакција со етанол, ќе се формира жолт талог во форма на снегулки на дното на контејнерот.

Реакција со сода бикарбона

Искуството е речиси исто како и со јод. Кога додавате сода во метанолот, тој целосно се раствора. Етил алкохолот не ја раствора целосно содата, па растворот станува заматен.

Реакција со калиум перманганат

Калиум перманганат може да се купи во аптека. Ако ја додадете оваа супстанца во метанолот, гасот активно ќе се ослободи, исто како кога ќе отворите шише лимонада. Со етанол, еволуцијата на гасот не се случува, така што нема да има таков ефект.

Боја на пламен

Концентрираниот алкохол е многу запалива течност со висока температура на пламенот. За анализа земете мала количина течност, не повеќе од една кафена лажичка и истурете ја во широка чинија. Запалете ја површината со кибрит (не користете запалка). Метанолот гори со зеленкасто пламен, а етанолот со син пламен.

Овој метод има уште еден недостаток - само концентрирани течности може да се одредат на овој начин. Водните раствори при концентрации под 75% практично не горат или горат со жолта нијанса, бидејќи водата ја намалува температурата на пламенот. Дефиницијата станува невозможна.

За кој било метод, неопходно е да се отстрани мала количина алкохол од најголемиот дел од течноста, бидејќи по експериментот може да се појави мешавина од реакциони производи во растворот, што го прави целиот раствор несоодветен за консумирање.

Ако постои сомневање дека виното е техничко, тогаш не треба ни да ја пробате оваа течност. Престанете да пиете или добијте друга опција за пијалок. Една кафена лажичка е доволна за да предизвика целосно слепило доживотно. Големите концентрации доведуваат до смрт. Во 100% од случаите на труење со алкохол од дрво, лицето или претрпува инвалидитет и сериозно оштетување на мозокот, или умира и не може да се спаси.